3[1]. Vsm - Cidem- Solo Consultores

7/25/2019 3[1]. Vsm - Cidem- Solo Consultores

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MAPEO DE LA CADENA DEVALOR


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OBJETIVO:

Introducir y elaborar el maeo de lacadena de !alor" maa actual" #uturoy lane$ de me%oramiento&


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A'ENDA

1.Que es Mapeo de la cadena deValor (VSM)?;

2.Objetivos del VSM;3.or !u" es i#portante el VSM?;

$.Metodolo%&a de trabajo

'.ierre de la ornada


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(& )*u+ e$ Cadena de !alor,

Son todos los pasos oactividades (!ue adicionan o noadicionan valor) re!ueridas parareali*ar un producto desde las#aterias pri#as +asta el cliente,nal.

Proveedor. Cliente.PROCE-OA

PROCE-OB

PROCE-OC


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(& )*u+ e$ Maeo de la Cadenade Valor, .(/

Tio$ de 0u%o$ 1ue $e encuentran: 2lu%o de materiale$" de$de cuando $e reciben la$ materia$

rima$ de lo$ ro!eedore$ 3a$ta la entre4a 5nal delroducto al cliente 5nal&

2lu%o de in#ormaci6n" $oorta y direcciona el 0u%o demateriale$ ara la tran$#ormaci6n de lo$ materiale$ aroducto$ terminado$& De$de cuando el cliente reali7a laorden del roducto 3a$ta cuando la$ materia$ rima$ $onedida$&

2lu%o de er$ona$ y roce$o$" $oortan otro$ do$ 0u%o$& E$nece$ario ara 1ue lo$ otro$ do$ 0u%o$ $e realicen en lacoma89a y no $e deten4a la roducci6n&


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(& )*u+ e$ Maeo de la Cadenade Valor, ./

Materiale$ ; In#ormaci6n

In#ormaci6n

Ordene$Pron6$tico$

Materiale$

Maeo de la cadena de Valor

Cliente.


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& Ob%eti!o$ del V-M

Identi5car todo$ lo$ a$o$ del roce$otraba%ando de$de 1ue el cliente ordena3a$ta 1ue recibe el roducto 5nal&

Identi5car el 0u%o de materiale$ y dein#ormaci6ny el e#ecto de ello$ entre $i&

Di$tin4uir entre acti!idade$ 1ue adicionan!alor al roducto y acti!idade$ 1ue noadicionan !alor al roducto.de$erdicio/&


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nara todo$ en lacoma89a&

Permite identi5car la$ rinciale$oortunidade$ de me%oramiento&


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3. or !u" es i#portante?(1)

- VSM a/uda a identi,car las oportunidadespara reducir los desperdicios por #ediodel detalle de los 0ujos de #aterialesinor#acin / personas

-obre roducci6n

Tran$orte

Tiemo de E$era

In!entario$Innece$ario$ Proce$o$ innece$ario$

Mo!imiento$innece$ario$

Mala Calidad

-obre roducci6n

El octa!o tio dede$erdicio e$ el talentode la$ er$ona$

?Cual1uier mo!imiento 1ue no

adicione !alor

Cual1uier rearaci6n"reroce$o" c3atarra o re$iduo

?E$erando or arte$"

e$erando or la ma1uinrealice $u ciclo

?Producci6n muc3o o roducci6n muy ron

?Cual1uier mo!imiento

1ue no $ea e$encia

e$ un de$erdicio

Cual1uier roducto de ma$ 1ue el m9nimonece$ario ara reali7ar el traba%o& ?$obreroce$amiento


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@& )*u+ 3ace e$ta3erramienta,

tili7a $imle$ icono$ y 4r5co$aramo$trar la $ecuencia y el mo!imientode la in#ormaci6n" materiale$ y la$otra$ acti!idade$ de la cadena de!alor&

Ayuda a lo$ traba%adore$ a entender

como $on lo$ 0u%o$de in#ormaci6n yde materiale$


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@& E%emlo .(/Pro!eedor

ID9a$

Conductor

$emana

Diario

Cliente

4er#oor#ado

CT(F$e4CO(FGFminCT(H$e4CO(min

4ro!uelado

CT@F$e4COGmin I

D9a$ @ D9a$F D9a$(F $e4& @F $e4& (H $e4&

Control de laProducci6n

Ordene$

OPIPro4ramaci6nDel en!9oOPI

Diaria$

GD9a$Prono$tico

Ordene$$emanale$

@ D9a$

IF D9a$

-sta#pado

2lu%o de materiale$

2lu%o de in#ormaci6n


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F& Metodolo49a traba%o2amilia del roductoo $er!icio

Maa re$ente del roce$o

Maa #uturo del roce$o

Plan de Traba%o e Imlementaci6n

Ob$er!acione$del roce$o

2lu%oIn#ormaci6n

2lu%oMateriale$

Dia4ramaE$a4ueti


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F&( 2amilia del roducto

? Cuando $e !aya al $uelo de roducci6n no $e!a a dibu%ar todo& .-olo 1ue #uera una lantae1ue8a/

? El Primer a$o e$ identi5car una #amilia delroducto&

? V-M traba%a $olo con una #amilia de roducto1ue !a de uerta a uerta en la lanta&

? 5denti,car la a#ilia del producto puedereali*ar de la si%uiente #anera6

(& Cuando $olo 3ay un roducto con lo$mi$mo$ roce$o$&& Cuando $u$ roducto$ $on !ario$ ero

mane%a di#erente$ !ol>mene$&


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a& Cuando $olo 3ay un roducto conlo$ mi$mo$ roce$o$&

Por 1ue ane$,, Poner una #oto de alla&


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b& Cuando $u$ roducto$ $on !ario$ero mane%an di#erente$ !ol>mene$&


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&$on !ario$ ero mane%andi#erente$ !ol>mene$ ./&


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c& Cuando $u$ roducto$ $on !ario$ ymane%an roce$o$ $imilare$&


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c& Cuando $u$ roducto$ $on !ario$y mane%an roce$o$ $imilare$ .(/

@ K del !olumen de laroducci6n

Demanda total men$ual @(&F unidade$

Productos con la misma ruta deprocesos

Total de Volumen requerido

Termo- Troque Estampado 167.000

Termoformado Sellado

Termoformado Skin - Sellado


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F& MAPA PRE-ENTE DELPROCE-O

-imbolo49a Recolecci6n de la

in#ormaci6n

2lu%o de materiale$ 2lu%o de in#ormaci6n Ob$er!acione$ Dia4rama E$a4ueti

Anli$i$ al detalle Otra$ medida$ de

de$eme8o


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A& V-M -9mbolo$

Cliente Pro!eedorCa%a$ deroce$o

In!entario Ca%a de In#ormaci6n

Control dela roducci6n

Tran$orte 2lec3a de 0u%o Oerador

Recurso: Rother & Shock (2003)

L9nea del tiemo

PROCE-O

Control delaroducci6n

?2lu%o dein#ormaci6nManual

?2lu%o dein#ormaci6nelectr6nica

-9mbolo$ dein#ormaci6n

Comunicaci6n !erbal


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A& V-M -9mbolo$ .(/ maa#uturo

-uermercado de arte$

Tran$orte de

En!9o

-uermercado

Producci6n

anban

-e8al deroducci6n

anban

-e8al deretiro demateriale$

anban

Linea 2I2O Material

Emu%ado

Material

Jalado

Bande%a deanban

In!entario de$e4uridad

In!entario deintermedio

-o#tarea$i$tente deroducci6n

Ni!elaci6nOerador C+lula de

traba%o

En#o1ue deme%oramiento continuo

Me%oramientodel 0u%o de$deelme%oramientocontinuo


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B& V-M: Recolecci6n de laIn#ormaci6n

Ali$te li7" ael y cmara& Entienda rimero el roce$o& Comience con la orden del

cliente y !aya de atr$ 3aciadelante en el roce$o&

Identi51ue 1ue dato$ !atomar del roce$o Realice todo el maa u$ted

mi$mo& Pre4unte" $i tiene 1ue

clari5car al4una duda&

El e1uio debe e$tar li$toar ir al camo y caminaralrededor&

Analice la$ oeracione$" $ininterrumirla$&


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?7n8lisis endetalle

?9evisinr8pida

?:a*lo tu#is#o ?sar un l8pi*

Boceto del 0u%o$e4>n como lo!ea&

Modi51ue lo 1ue

!ea mientra$ $eanali7an la$oeracione$&

Conc+ntre$e en el0u%o y la$interaccione$&E$to no tiene 1ue

lucir lindo&

Re>na $u roiain#ormaci6n nocrea en lo 1ue lo$dem$ dicen&

-i lo !e or $imi$mo"entender

No di!ida el 0u%ode in#ormaci6n ymateriale$" $edebe entender de

rinciio a 5nal&

Caminarridamente yobtener el$entido del 0u%o y

la $ecuencia dela$ oeracione$&

Caminar en elroce$o de$de elrecibo de materia$rima$ 3a$tade$ac3o de

roducto terminado Caturar lain#ormaci6n rele!antedel roce$o a medida1ue !a reali7ando elanli$i$&

E%emlo:

?Tiemo de ciclo? QIP

?Tiemo de monta%e

? Numero deoerario$

? ora$ traba%ada$

? Etc&


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C& V-M: 2lu%o de Materiale$.(/

Tro1uelado Termo#ormadoIn$ecci6n Ema1ue ,,,

Ma1uilado -ellado

(& Identi5car la$ acti!idade$& Identi5car la$ entrada .Materia$ rima$ rinciale$ Nombre dey $alida$ .nombre de roducto$ 5nale$ y cantidade$/


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C& V-M: 2lu%o deIn#ormaci6n .(/

Comercial

Contabilidad

Proveedor.Cliente.

Comra$

TALENTOMANO

MANTENIMIENTO

TE-ORERSACONTROLDOCMENTAL

Con 1ue #recuencia $e comunica el cliente,

Diario-emanal Men$ual

Producci6n

ALMACN

DE-PACO-


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C& V-M: 2lu%o$ ./

?rocesos?=lujo de #ateriales de 5*!uierda aderec+a

?7 ?< ? ?> ?-

?liente?roduccin?roveedor


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PRIMERA ACTIVIDAD

En la lanta


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Tomar ael y li7& =a#ilia de producto6-ealer$& Ir al roce$o" dibu%ar el 0u%o de materiale$ y

in#ormaci6n con la$ interaccione$ entre ella$

.( minuto$/& Comience con el roductocliente y !aya 3acia atr$ 3a$ta lle4ar a laorden de comra en!iada or el cliente&

Reali7ar la acti!idad en 4ruo$ de do$er$ona$&

Pre$entaci6n de la$ re$ue$ta$ .( minuto$/ DRACIUN TOTAL: F min&

In$truccione$


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DIBJAR EL MAPA ACTAL DE IN2ORMACIUN"MATERIALE- E INTERACCIONE-

roceso

Pro!eedor ClienteProducci6n


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D& V-M: Ob$er!acione$

(& Re4i$tre todo$ lo$ a$o$ del roce$o&& Recolecte lo$ dato$ del roce$o&


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La$ acti!idade$ 1ue la$ er$ona$ otraba%adore$ en un roce$o $eueden cla$i5car de la $i4uiente

manera:

>. VSM6 Observaciones (1)

A4re4an !alor .AV/No a4re4an !alor .NAV/

Nece$aria$ ero no a4re4an!alor .NNAV/


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D& V-M: Ob$er!acione$ ./


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E& V-M: Dia4rama E$a4ueti

(& Re4i$tre todo$ lo$ a$o$ del roce$o&& Recolecte lo$ dato$ del roce$o&


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E& V-M: Dia4rama E$a4ueti.(/

(

escripcin?Medidas del proceso

Tiempo de Ciclo (C/T) (seg.) Tiempo para producir una unidad En !eneral" es el tiempo que tarda antes que el ciclo se repita.#

Tiempo de alistamiento deequipos (seg..)

Tiempo necesario para que el equipo est$ en optimas condiciones para comen%ar el tra&a'o. E'emplos(Prendido del equipo) limpie%a) re*isi+n de condiciones el$ctricas) ,e*isi+n de que las funciones del equipose est$n reali%ando.

Tiempo de cambio dereferencia (seg.):

El lapso de tiempo ocurrido desde cuando se termina la producci+n de la ltima pie%a correcta del producto / se produce la primer pie%a correcta del producto .

Numero de maquinas poroperacin.

mero de equipos que se utili%an para reali%ar una misma acti*idad en el proceso.

Numero de operadores porequipo.

mero de personas que se utili%an para reali%ar la misma acti*idad.

Porcentaje de reca!o ("): Porcenta'e de producto que 2a sido retra&a'ado" rec2a%ado o no conforme al!unas *eces dif3cil de

cuantificar#

#n$entario 4a cantidad de materias primas" producto en proceso / terminado que se encuentra en esperando en laplanta.

Numero de turnos: mero de turnos que se utili%an para reali%ar esa acti*idad.

%istancia (m.): 5istancia que las partes recorren de acti*idad en acti*idad en la planta.

%isponibilidad en el proceso(seg..):

El tiempo que se utili%a para la producci+n. Este se calcula restndole al tiempo total de tra&a'o el tiempo deparadas pro!ramadas descansos"" almuer%o" reuniones" etc.#

Parada por mantenimientocorrecti$o (seg..):

Tiempo que se utili%a para reparar el equipo cuando se rompe al!o o se daa al!o del este / que no estaplaneado.

Paradas menores (seg.): Tiempo que se utili%a para que el operario para acomodar el equipo o las materias primas o reali%ar otrasacti*idades no comunes de la producci+n. E'emplos( 4impiar los troqueles" moldes" re*isar el equipo" ir al&ao" &uscando la materia prima o para acomodar una pie%a. Estas se pueden reali%ar muc2as *eces enun 2ora de tra&a'o / no son conta&ili%adas" por que no son mu/ repetiti*as.

&ptime ("): Esta medida muestra como un proceso o acti*idad usa el tiempo disponi&le. Este se calcula Tiempodisponi&le en el proceso menos los tiempos de alistamiento tiempo de parada menores tiempo demantenimiento correcti*o# di*idido el tiempo disponi&le en el proceso por 100.


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-E'NDA ACTIVIDAD

Identi5car la$ medida$ de

de$eme8o del roce$o


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Tomar ael" li7 y cron6metro& allar la$ medida$ de roce$o anteriormentee=licada$ .Tiemo de ciclo" tiemo deali$tamiento" No& de oeradore$ or e1uio"etc&&/

Ver el !ideo y tomar el tiemo de ciclo .(minuto$/&

Acti!idade$:G Llenar lo$ dato$ de la ca%a de cada roce$o&

Pre$entaci6n de la$ re$ue$ta$ .( minuto$/ DRACIUN TOTAL Minuto$ Ma=&

5nstrucciones


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Video termo#ormado

ID9a$unidade$


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4ie#po de alista#iento @i$t6ricoo re4untar a la$ er$ona$ en elroce$o&

orcentaje de rec+a*o @Porcenta%e de roducto 1ue 3a $idoretraba%ado" rec3a7ado o no

con#orme& Mer#a6 cantidad de roducto

$obrante de la oeraci6n&

-E'NDA ACTIVIDAD .


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4ie#po total de trabajo (se%..)6( 3ora$ = turno ==(


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pti#e (A) @ Tiemo di$onible en el roce$o meno$ .lo$ tiemo$ deali$tamiento tiemo de arada menore$ tiemo de mantenimiento correcti!o/ di!idido el tiemodi$onible en el roce$o or (&

@ (


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?(& unidade$


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a cuarta vista del #apa presente es#ostrar el 0ujo de inor#acin

Pro!eedor

$emana

4er#oor#ado 4ro!uelado


Ordene$

OPIDiaria$

Pro4ramaci6nDel en!9oOPIDiaria$

GD9a$

Prono$ticoOrdene$$emanale$

I

D9a$

4er#oor#ado

CT(F$e4CO(FGFmin

CT(H$e4

CO(min

4ro!uelado

CT@F$e4

COGmin I@ D9a$(@ unidade$

IF D9a$( unidade$

-sta#pado

CT(F$e4 CT@F$e4

De$ac3o

Cliente

de$eale$rmen$uale$?Entre4a en ca%a$ F unidade$

? turno$


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TERCERA ACTIVIDAD

Tomar lo$ dato$ del roce$oreale$ en la lanta


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Tomar ael" li7 y cron6metro& allar la$ medida$ de la #amilia deroce$o$ e$co4ida .Tiemo de ciclo"tiemo de ali$tamiento" No& de

oeradore$ or e1uio" etc&&/ Acti!idade$ y re$on$abilidade$:

G Ob$er!acione$ or cada acti!idad.de$erdicio$ y tio$ de acti!idade$/ G tarea$

G Medida$ de de$eme8o or cada reaG Maa e$a4ueti y di$tancia$G DRACION TOTAL ( 3ora y (F minuto$

5nstrucciones

U


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DIBJAR EL MAPA ACTAL DE IN2ORMACIUN"MATERIALE- E INTERACCIONE-

roces

o

ajasde>atos

&nea detie#po

Pro!eedor ClienteProducci6n


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TERCERA ACTIVIDAD'CT##%'% *+P,N+'-*+

8apa espa!ueti / distancias identificaci+n de lu!ares dealmacenamiento / metros cuadrados del la plata / utili%ados por esafamilia de producto#

Termoformado

9&ser*aciones desperdicios / V" V / V#

8edidas de desempeo T:;" ;:9" .

Troquelado

9&ser*aciones desperdicios / V" V / V#

8edidas de desempeo.


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VAMO- AL PLANTA

?(& unidade$d


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D9a$ @ D9a$F D9a$(F $e4& @F $e4& (H $e4&

a !uinta vista del #apa presente es#ostrar la l&nea de tie#po en el proceso.

Pro!eedor

$emana

4er#oor#ado 4ro!uelado


Ordene$

OPIDiaria$

Pro4ramaci6nDel en!9oOPIDiaria$

GD9a$

Prono$ticoOrdene$$emanale$

I

D9a$

4er#oor#ado

CT(F$e4

CO(FGFmintime K

CT(H$e4

CO(mintime H K

4ro!uelado

CT@F$e4

COGmintime K I@ D9a$

(@ unidade$

IF D9a$( unidade$

-sta#pado

CT(F$e4 CT@F$e4

De$ac3o

Cliente

de$eale$rmen$uale$?Entre4a en ca%a$ F unidade$

? turno$


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L9nea de tiemo en elroce$o

Total

Tiempo de ciclo total se!..# Suma de los tiempos de ciclos de todas lasoperaciones.

>70 se!.

Tiempo de entre!a. lead time# Periodo que mide desde la reali%aci+n de un pedido2asta la entre!a efecti*a del producto o ser*icio. Secuenta desde el tiempo que las materias primas estnsentadas en el piso 2asta que estas se transforman enproducto final / son entre!adas al cliente final.

>? d3as

&as1' se%. $' se%. 1DC se%.

' Otra$ medida$ de


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'& Otra$ medida$ dede$eme8o

TaWt time Balance de la l9nea de traba%o&


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a& TaWt time

E$ una alabra en alemn 1ue$i4ni5ca ritmo mu$ical&

E$ la ta$a a la cual la coma89a debe

roducir un roducto ara $ati$#acerla demanda del cliente&

4aEt ti#e @Tiemo di$onible de roducci6n

Cantidad total re1uerida4aEt ti#e @Tiemo Volumen


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a& TaWt time .(/

Demanda del cliente e$ (&men$uale$ HF diaria$

4aEt ti#e @.


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b& Balanceo la l9nea detraba%o na$ oeracione$ toman ma$

tiemo 1ue otra$" de%ar a lo$oerario$ $in nada 1ue 3acermientra$ e$eran 1ue la oeraci6nanterior $ea terminada&

E$te e$ el roce$o a tra!+$ del cualu$ted di$tribuyen lo$ elemento$ deltraba%o dentro de una cadena de

!alor en orden a cumlir el taWttime&

Oerador

E$ta 3erramienta ayuda a otimi7ar el u$o de

er$onal y balancea el traba%o de$car4ado&Xla demanda uede tener0uctuacione$ y adem$ cambio$en el taWt y e$ nece$ario

rebalanceo una l9nea&

b Balanceo la l9nea de


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b& Balanceo la l9nea detraba%o ./

(& Determinar lo$ tiemo$ de ciclore$ente$&

Proce$oA

.F $/

Proce$oB

.( $/

Proce$oC

.@ $/

Proce$oD

.


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b& Balanceo la l9nea detraba%o .


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b& Balanceo la l9nea detraba%o .@/


63/64

b& Balanceo la l9nea detraba%o .F/

@& acer el maa #uturo $u4erido&


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'RACIA- POR -COLABORACIUN

Continuamo$ el Ma8ana a la$ de lama8ana& Por #a!or 4uardar toda$ la$ idea$ y

comentario$ e$crito$ ara articiaren el maa #uturo&

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