2.3. Moluscos
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Biología Pesquera 2. Recursos Pesqueros 2.3. Moluscos Los moluscos son animales invertebrados, de cuerpo blando, generalmente sin segmentar, la mayoría provistos de una concha formada por una o dos piezas. En el cuerpo de la mayoría de los moluscos se distingue una cabeza, un pie y una masa visceral.
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2.3. Moluscos
Los moluscos son animales invertebrados, de cuerpo blando, generalmente sin segmentar, la mayoría provistos de una concha formada por una o dos piezas.
En el cuerpo de la mayoría de los moluscos se distingue una cabeza, un pie y una masa visceral.
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2.3. Moluscos
El filo Moluscos es el segundo más extenso del Reino Animal.
En la actualidad se conocen unas 60.000 especies vivientes de moluscos, agrupadas en ocho clases.
Los animales de las clases Bivalvos y Cefalópodos son los que tienen mayor interés para el hombre desde el punto de vista pesquero. Entre los cefalópodos, los animales que tienen mayor interés son los pertenecientes a la subclase Coleoideos.
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Bivalvos
Los bivalvos son moluscos de simetría bilateral cuyo cuerpo, comprimido lateralmente, se encuentra dentro de una concha rígida formada por dos piezas o valvas.
Las especies más representativas de la clase bivalvos son la almeja, el berberecho, el mejillón y la ostra.
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Bivalvos
La concha de los bivalvos está constituida por dos piezas, una derecha y otra izquierda, que pueden ser iguales o diferentes entre sí.
Cada valva presenta un ápice denominado umbo.
Las dos valvas se articulan gracias a la charnela.
La apertura de las valvas depende de la elasticidad del ligamento y el cierre se realiza gracias a los músculos aductores.
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Bivalvos
La concha de los bivalvos está constituida por dos piezas, una derecha y otra izquierda, que pueden ser iguales o diferentes entre sí.
Cada valva presenta un ápice denominado umbo.
Las dos valvas se articulan gracias a la charnela.
La apertura de las valvas depende de la elasticidad del ligamento y el cierre se realiza gracias a los músculos aductores.
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Bivalvos
La concha es segregada por los lóbulos del manto.
La concha consta de tres capas: un periostraco externo, una capa prismática media y una capa de nácar o madreperla interna.
En algunas especies es frecuente la formación de una perla en el interior de la concha.
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Bivalvos
El cuerpo de los bivalvos se encuentra en el interior de la concha.
En el cuerpo no se distingue una cabeza diferenciada, reduciéndose al pie y la masa visceral.
El pie, que se localiza en posición ventral, está relacionado con el movimiento.
La masa visceral, que se encuentra situada dorsalmente, contiene a los órganos internos. La masa visceral está envuelta por el manto.
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Bivalvos
El digestivo se abre en la boca, localizada detrás del músculo aductor anterior. A la boca le sigue un esófago corto, que se continúa con un estómago bulboso situado dorsalmente, el cual recibe conductos procedentes de la glándula digestiva. Al estómago le sigue un intestino que, cerca del corazón, se convierte en recto y, en las proximidades del sifón exhalante, termina en un ano.
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Bivalvos
El corazón se localiza dorsalmente, encerrado en un pericardio.
El corazón comprende un ventrículo y dos aurículas. El ventrículo expulsa la sangre a través de las aortas anterior y posterior, que la llevan a todo el cuerpo, y las aurículas reciben la sangre oxigenada.
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Bivalvos
Las branquias se encuentran situadas en la cavidad del manto, colgadas a ambos lados del pie.
Cada branquia consta de dos placas o láminas formadas por gran cantidad de barras branquiales. El agua entra por el sifón inhalante, pasa por los poros branquiales hasta las cámaras suprabranquiales, y sale por el sifón exhalante.
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Bivalvos
Las branquias se encuentran situadas en la cavidad del manto, colgadas a ambos lados del pie.
Cada branquia consta de dos placas o láminas formadas por gran cantidad de barras branquiales. El agua entra por el sifón inhalante, pasa por los poros branquiales hasta las cámaras suprabranquiales, y sale por el sifón exhalante.
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Bivalvos
Los riñones se localizan inmediatamente debajo del corazón.
Los riñones descargan las sustancias de desecho de la sangre y del líquido pericárdico en la cavidad del manto a través del nefridioporo, que se abre en las proximidades de los gonoporos.
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Bivalvos
Las gónadas se localizan encima del pie, rodeadas por las asas intestinales.
Las gónadas están constituidas por dos lóbulos muy ramificados unidos por su línea media, los cuales vierten los productos sexuales a la cavidad del manto a través del gonoporo, en las proximidades del nefridioporo, después de recorrer el gonoducto.
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Bivalvos
Los bivalvos son todos acuáticos, encontrándose tanto en el mar como en ríos y lagos. La mayoría de las especies son marinas.
Son animales típicamente bentónicos, encontrándose en fondos arenosos, fangosos, rocosos o de algas, a diferentes profundidades.
Son animales sedentarios, aunque pueden realizar movimientos cortos para desplazarse durante el día y la noche y para cambiar de hábitat según la estación.
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Bivalvos
Los bivalvos son animales de régimen micrófago. Se alimentan, principalmente, de partículas orgánicas y microorganismos.
Los bivalvos son, mayoritariamente, gonocóricos.
La fecundación se realiza al azar, pudiendo ocurrir en el agua o en la cavidad del manto de la hembra
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Bivalvos
Las familias de bivalvos con mayor interés pesquero son la Pectinidae, la Ostreidae, la Mytilidae, la Solenidae, la Cardiidae y la Veneridae.
Moluscos bivalvos
Familia Pectinidae
Vieira Pecten maximus
Moluscos bivalvos
Familia Ostreidae
Ostra europea Ostrea edulis
Moluscos bivalvos
Familia Mytilidae
Mejillón común Mytilus edulis
Moluscos bivalvos
Familia Solenidae
Navaja del Atlántico Ensis directus
Moluscos bivalvos
Familia Cardiidae
Berberecho común Cardium edule
Moluscos bivalvos
Familia Veneridae
Almeja Venus decussata
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Los moluscos son animales invertebrados, de cuerpo blando, generalmente sin segmentar, la mayoría provistos de una concha formada por una o dos piezas.
En el cuerpo de la mayoría de los moluscos se distingue una cabeza, un pie y una masa visceral.
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2.3. Moluscos
El filo Moluscos es el segundo más extenso del Reino Animal.
En la actualidad se conocen unas 60.000 especies vivientes de moluscos, agrupadas en ocho clases.
Los animales de las clases Bivalvos y Cefalópodos son los que tienen mayor interés para el hombre desde el punto de vista pesquero. Entre los cefalópodos, los animales que tienen mayor interés son los pertenecientes a la subclase Coleoideos.
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Cefalópodos coleoideos
Los cefalópodos coleoideos son moluscos de simetría bilateral, con concha interna o sin ella, en los que el pie se encuentra modificado en un sifón y una corona de brazos o tentáculos que, como prolongación de la cabeza, rodea la boca.
Entre los cefalópodos coleoideos, las especies más representativas son la sepia, el calamar, la pota y el pulpo.
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Cefalópodos coleoideos
En el cuerpo de los cefalópodos coleoideos se distingue la cabeza, el pie y la masa visceral.
La cabeza está bien desarrollada.
El pie aparece muy modificado, formando una corona de brazos y un sifón.
La masa visceral contiene a los órganos internos. La masa visceral está envuelta por el manto.
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Cefalópodos coleoideos
El digestivo comienza en la boca, abertura de la faringe muscular, complejo de órganos provisto de una lengua, una rádula y un par de mandíbulas córneas, en el cual desemboca un par de glándulas salivales.
A la faringe muscular le sigue un esófago largo que conduce al estómago, que recibe conductos de la glándula digestiva y del que parte un ciego provisto de una válvula. El estómago se continua con el intestino, y éste con el recto, que desemboca en la cavidad del manto por el ano.
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Cefalópodos coleoideos
La bolsa de la tinta se localiza por encima del recto.
La bolsa de la tinta vierte la tinta en la cavidad del manto a través de un conducto que se abre cerca del ano.
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Cefalópodos coleoideos
El corazón se localiza en las proximidades del ciego, encerrado en un pericardio.
El corazón comprende un ventrículo y dos aurículas. El ventrículo expulsa la sangre a través de la aorta anterior, que la lleva a la parte anterior del cuerpo, y de la arteria del manto y la vena cava, que la lleva a la parte posterior del cuerpo, y las aurículas reciben la sangre oxigenada.
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Cefalópodos coleoideos
Las branquias se localizan a los dos lados de la cavidad del manto.
Cada branquia consta de una parte media, con forma de tabique, sobre la que se insertan las laminillas branquiales. El agua entra y sale de la cavidad del manto mediante movimientos de contracción y dilatación.
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Cefalópodos coleoideos
Los riñones se encuentran muy próximos al corazón.
Los riñones descargan las sustancias de desecho de la sangre y del líquido pericárdico en la cavidad del manto a través de los uréteres.
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Cefalópodos coleoideos
La gónada se localiza en el extremo posterior del cuerpo.
La gónada, formada por un solo lóbulo, vierte los productos sexuales a la cavidad del manto a través del gonoducto, que se abre junto al ano. Los machos presentan una vesícula seminal, una próstata, una glándula mucosa y la bolsa de Needham. Las hembras, una glándula oviductal y dos pares de glándulas nidamentales.
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Cefalópodos coleoideos
Los cefalópodos coleoideos son especies marinas.
Algunas especies viven entre aguas o próximas a la superficie y otras viven en el fondo. Las bentónicas pueden encontrarse sobre fondos de arena, fango, roca o algas.
Muchas especies realizan importantes movimientos migratorios relacionados con la alimentación y la reproducción. La mayoría, además, realizan migraciones diarias entre la superficie y el fondo.
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Cefalópodos coleoideos
Los cefalópodos coleoideos son carnívoros. Se alimentan, principalmente, de peces, crustáceos, moluscos y otros animales.
Los cefalópodos coleoideos son gonocóricos.
La fecundación es interna. Durante la cópula, el macho introduce los espermatóforos en la cavidad del manto de la hembra mediante el hectocotilo.
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Cefalópodos coleoideos
Las familias de cefalópodos coleoideos que tienen mayor interés desde el punto de vista comercial son la Sepiidae, la Loliginidae, la Ommastrephidae y Octopodidae.
Moluscos cefalópodos
Familia Sepiidae
Sepia común Sepia officinalis
Moluscos cefalópodos
Familia Loliginidae
Calamar Loligo vulgaris
Moluscos cefalópodos
Familia Ommastrephidae
Pota común Illex coindetii
Moluscos cefalópodos
Familia Octopodidae
Pulpo común Octopus vulgaris
