· 2019-12-06 · ISSN 1694-7274 . Редакционно-издательский Совет:...

Национальный статистический комитет Кыргызской Республики

___________________________________________________

ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

ПО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕДНОСТИ

3 / 2019

Бишкек 2019

ISSN 1694-7274

Редакционно-издательский Совет: Председатель - А. Султанов

Члены: - Н. Чуйков

- А. Оросбаев

- К. Исалиев

- А. Шакулов

- Ч. Турдубаева

- В. Бирюкова

- Э. Исенкулова

Информационный бюллетень по продовольственной безопасности и бедности - Б.: Нацстатком Кыргызской Республики, 2019 – 58 с.

Информационный бюллетень Кыргызской Республики по продовольственной безопасности и бедности содержит анализ ситуации с продовольственной обеспеченностью в стране за 9 месяцев 2019г. В нем объединены и систематизированы материалы о наличии продовольствия, его производстве, показатели доступа к продовольствию, данные о его потреблении на душу населения.

В приложениях содержатся обзор гидрометеорологических условий на территории Кыргызской Республики за III квартал 2019г., информация о средних розничных ценах на продукты питания за III квартал 2019г., оценочные данные по продовольственному балансу за 9 месяцев 2019г. по базовым продуктам питания, баланс питания в виде энергетической ценности по результатам интегрированного обследования 5016 домашних хозяйств за II квартал 2019г., а также индикаторы продовольственной безопасности.

При использовании статистических данных в средствах массовой информации и научных трудах, распространении в информационных сетях, на бумажных, магнитных и иных носителях пользователи обязаны ссылаться на их источник (ст. 17 Закона Кыргызской Республики «О государственной статистике»).

Условные знаки:

Незначительные расхождения итога от суммы слагаемых объясняются округлением

данных.

интернет: www.stat. kg e-mail: [email protected] © Нацстатком КР, 2019

- явление отсутствует; ... данные не имеются; 0,0 незначительная величина.

2

mailto:[email protected]

Оглавление В выпуске 4 Введение 5 Раздел I. Социально-экономические показатели 6

1.1. Валовой внутренний продукт 6 1.2. Индекс цен и тарифов 7 1.3. Рынок труда 9

Раздел II. Наличие продовольствия 10 2. Сельское хозяйство 10

2.1. Растениеводство 11 2.2. Животноводство 12

2.3. Индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции 13 Раздел III. Доступ к продовольствию 15

3.1. Анализ потребительских цен 15 3.2. Денежные доходы населения 18

Методологические пояснения 21 Используемые сокращения 22 Приложения:

1. Обзор гидрометеорологических условий на территории Кыргызской Республики за III квартал 2019г. 23 2. Средние потребительские цены на продукты питания в разрезе регионов в III квартале 2018-2019гг. 24 3. Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследований ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей по социально- демографическим группам населения и регионам. 27 4. Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследований ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей по квинтильным группам и регионам. 35 5. Продовольственный баланс домохозяйств в стоимостном выражении по результатам обследований уровня жизни по доходным квинтильным группам и регионам. 40 6. Продовольственный баланс домохозяйств в стоимостном выражении по результатам обследований уровня жизни по расходным квинтильным группам и регионам. 46 7. Производство муки в январе-сентябре 2019г. 52 8. Индикаторы продовольственной безопасности Кыргызской Республики. 53

3

В ВЫПУСКЕ

Индекс потребительских цен, характеризующий уровень инфляции, в октябре т.г. по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,5 процента, по сравнению с декабрем прошлого года – 101,2 процента.

стр. 7

Валовой выпуск продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства в январе-сентябре 2019г. сложился в размере 167 625,9 млн. сомов, при этом индекс физического объема составил 101,8 процента.

стр. 10

В общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в январе-сентябре т.г. продукция животноводства составила 44,5 процента, растениеводства – 52,9 процента, лесного хозяйства и рыболовства - 0,2 процента и услуги – 2,4 процента.

стр. 10

В январе-сентябре 2019 г. по сравнению с соответствующим периодом прошлого года цены производителей на реализованную сельскохозяйственную продукцию снизились на 5,7 процента.

стр. 13

Валовой внутренний продукт, рассчитанный производственным методом, по предварительной оценке, в январе-сентябре 2019г. составил 398,4 млрд. сомов и по сравнению с январем- сентябрем 2018г. увеличился на 6,1 процента. Без учета предприятий по разработке месторождения «Кумтор» рост реального ВВП составил 3,3 процента.

стр.6

4

Введение

Согласно Римской декларации, принятой 17 ноября 1996г. во время всемирной встречи на высшем уровне по проблемам продовольствия, Кыргызстан взял на себя обязательства "…проводить политику, направленную на искоренение бедности и неравенства, обеспечение физического, экономического доступа для всех и на все времена к достаточному диетически адекватному полноценному продовольствию, а также его использованию".

Правительством Кыргызской Республики в сотрудничестве с Европейской Комиссией была разработана и утверждена в 1999г. Национальная политика продовольственной безопасности, которая как и финансирование, предоставляемое в рамках Программы Продовольственной Безопасности Европейской Комиссии, направлены на поддержку реформ в сельском хозяйстве и социальной защите, имеющих прямое отношение к продовольственной безопасности.

Под продовольственной безопасностью понимается физическое наличие продуктов питания в достаточном количестве, возможность доступа к указанным продуктам питания со стороны домохозяйств (продукты, производимые в домохозяйствах, а также приобретенные через рынок, подарки и другие источники) и потребление продуктов питания в количестве, необходимом для обеспечения потребностей в питании.

Продовольственная безопасность и безопасность питания считаются достигнутыми в том случае, если имеет место наличие адекватных продовольственных продуктов (с точки зрения количества, качества, безопасности и социально-культурной приемлемости), обеспечен доступ и удовлетворительное потребление и усвоение таких продуктов всеми лицами в любое время для обеспечения активной и здоровой жизни.

Наличие продовольствия – физическое наличие безопасного и достаточного в количественном и качественном отношении продовольствия на любой момент времени. Доступ – все домохозяйства и все члены домохозяйств, располагающие достаточными ресурсами для приобретения необходимых продовольственных продуктов (за счет производства, приобретения или помощи). Стабильность – постоянное обеспечение наличия, доступа и потребления пищи. В случае отсутствия стабильности, отдельные лица могут страдать хронической или временной продовольственной необеспеченностью.

Информационный бюллетень по продовольственной безопасности и бедности предназначен для обеспечения системы оповещения оперативной информацией и содержит анализ текущей ситуации с продовольственной безопасностью в стране.

Данный выпуск информационного бюллетеня по продовольственной безопасности подготовлен Национальным статистическим комитетом Кыргызской Республики. В публикации содержатся материалы, предоставленные Государственным агентством по гидрометеорологии Министерства чрезвычайных ситуаций Кыргызской Республики. Публикация подготовлена при финансовом содействии со стороны Европейской Комиссии в Кыргызской Республике и технической поддержке Продовольственной Сельскохозяйственной Организации ООН (ФАО).

5

Раздел I. Социально-экономические показатели

Приведенные ниже социально-экономические показатели характеризуют общее состояние экономики в стране для анализа ситуации с продовольственной безопасностью.

1.1. Валовой внутренний продукт

Валовой внутренний продукт, рассчитанный производственным методом, по предварительной оценке, в январе-сентябре 2019г. составил 398,4 млрд. сомов и по сравнению с январем - сентябрем 2018г. увеличился на 6,1 процента. Без учета предприятий по разработке месторождения «Кумтор» рост реального ВВП составил 3,3 процента.

Таблица 1: Основные социально-экономические показатели

2018

Январь-сентябрь 2018 2019

Среднегодовая численность наличного населения, млн. человек 6,07 6,05 6,18

ВВП1 номинальный, млн. сомов 557 113,3 380 057,8 398 393,0

% к ВВП:

сельское хозяйство1 11,7 13,4 13,4

промышленность и строительство1 18,6 18,2 20,4 услуги1 46,8 45,9 44,6

ВВП на душу населения1, тыс. сомов 91,8 62,8 64,4

ВВП на душу населения1,2 , % 102,9 103,1 102,5

ИПЦ 2 101,5 101,9 100,6 ИПЦ на пищевые продукты и безалкогольные напитки 2 97,8 98,0 100,1

ИПЦ на услуги 2 106,2 106,8 100,3

Среднемесячная заработная плата, сомов 16 427 15 7493 16 4113

Импорт1, млн. долларов 5 292,0 3 940,6 3 652,2

Экспорт1, млн. долларов 1 836,8 1 214,8 1 356,5

Курс сома4 к:

доллару 68,84 68,57 69,78

евро 81,36 81,98 78,30

российскому рублю 1,10 1,12 1,07

казахскому тенге 0,20 0,20 0,18

Прожиточный минимум, сомов 4 792,54 4 654,77 4 839,05 1 Данные предварительные. 2 В процентах к соответствующему периоду предыдущего года. 3 Без учета малых предприятий. 4 По данным Национального банка Кыргызской Республики.

6

1.2. Индекс цен и тарифов

Индекс цен и тарифов. Индекс потребительских цен, характеризующий уровень инфляции, в октябре т.г. по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,5 процента, по сравнению с декабрем прошлого года – 101,2 процента. В октябре т.г. по сравнению с предыдущим месяцем цены на пищевые продукты и безалкогольные напитки в целом повысились на 0,9 процента. При этом, в октябре т.г. существенно повысились цены на гречневую крупу – на 19,5 процента, свежую рыбу - на 3,6 процента, муку - на 2,6 процента, рыбу замороженную - на 1,8 процента, печенье - на 1,6 процента, яйца - на 1,5 процента, колбасные изделия - на 1,5 процента, хлеб - на 1,3 процента, свежее мясо – на 1,2 процента и кофе натуральный растворимый - на 1,2 процента. Наряду с этим, в октябре т.г. по сравнению с предыдущим месяцем снизились цены на сахар-песок (на 2,8 процента), хлопковое масло (на 1,2 процента), рыбу копченую деликатесную (на один процент), сельдь соленую (на 0,4 процента), сливочное мороженое (на 0,4 процента) и масло сливочное (на 0,2 процента).

Таблица 2: Индексы потребительских цен на основные виды продовольственных товаров в 2019г. (в процентах к предыдущему месяцу)

Мука пшеничная Хлеб из муки

первого сорта

Лепешка Говяди-на

Баранина Молоко разливное

Яйца Сахар-песок

Подсолнечное масло высшего

сорта первого

сорта

Январь 99,7 99,8 100,0 100,0 99,6 100,5 100,9 99,8 99,2 100,0 Февраль 98,5 100,7 100,1 100,1 99,1 100,0 98,6 100,0 99,3 99,7 Март 100,4 101,2 100,9 100,4 99,8 101,1 91,4 98,4 99,4 99,6 I квартал1 98,6 101,7 101,0 100,6 98,5 101,6 90,9 98,2 97,9 99,3 Апрель 100,4 100,8 100,0 100,0 100,3 100,5 96,0 97,7 100,3 99,8 Май 100,0 100,6 100,0 100,0 100,6 101,8 98,8 98,3 99,4 99,0 Июнь 100,0 99,9 99,6 100,0 100,6 100,2 100,4 99,4 99,7 99,3 II квартал1 100,4 101,2 99,6 100,0 101,6 102,6 95,2 95,4 99,5 98,2 Июль 100,3 100,0 99,6 100,0 100,4 100,0 102,5 97,4 99,9 100,4 Август 100,1 100,5 99,9 100,0 101,8 100,5 101,4 102,1 98,6 101,0 Сентябрь 100,0 100,1 100,0 100,0 101,6 100,0 101,0 102,6 97,4 100,3 III квартал1 100,5 100,5 99,5 100,0 103,8 100,4 104,9 102,0 95,9 101,7 Октябрь 102,5 102,7 101,6 100,3 101,2 100,8 100,2 101,5 97,2 100,4

1 Нарастающим итогом за три месяца квартала.

В октябре т.г. по сравнению с предыдущим месяцем цены на свежие фрукты повысились на 9,0 процента, а на свежие овощи, напротив, снизились на 1,4 процента. Цены на картофель в октябре т.г. снизились на 7,4 процента.

Таблица 3: Индексы потребительских цен на отдельные виды плодоовощной продукции в 2019г. (в процентах к предыдущему месяцу)

Яблоки Капуста Лук Морковь Свекла Огурцы Помидоры Картофель Январь 100,8 111,4 102,7 101,5 100,5 115,2 132,9 95,8 Февраль 97,9 108,0 98,3 101,1 97,4 107,5 109,4 93,5 Март 94,4 120,1 101,9 103,1 96,1 96,1 102,7 100,5 I квартал1 93,2 144,5 102,9 105,8 94,1 119,0 149,2 90,0 Апрель 95,3 106,0 103,8 96,9 96,4 62,1 98,4 104,2 Май 100,8 88,0 128,1 105,6 102,8 47,5 72,5 119,0 Июнь 122,9 63,2 115,8 104,1 101,4 60,9 57,3 140,9 II квартал1 118,1 58,9 154,0 106,5 100,6 17,9 40,9 174,6 Июль 112,1 67,0 97,9 96,6 90,0 85,4 73,0 82,9 Август 104,7 127,3 89,1 98,0 94,3 112,8 69,8 92,1 Сентябрь 91,6 156,0 89,0 98,4 101,0 149,7 105,9 105,1 III квартал1 107,5 133,1 77,6 93,1 85,7 144,3 53,9 80,3 Октябрь 95,0 95,5 88,6 95,7 98,2 140,4 145,8 92,6 1 Нарастающим итогом за три месяца квартала.

7

В октябре т.г. по сравнению с декабрем предыдущего года повышение цен на пищевые продукты и безалкогольные напитки в целом по республике составило 2,2 процента. При этом, наибольшее повышение цен отмечалось на свежие фрукты - на 17,8 процента, картофель - на 16,8 процента, крупы - на 9,9 процента, жир бараний – на 7,1 процента, рис - на 6,9 процента, рыбу замороженную - на 5,7 процента, мясо свежее - на 5,1 процента, рыбу свежую – на 5,5 процента, муку - на 4,4 процента и сухие молочные смеси - на 3,2 процента. В то же время, с начала т.г. значительно снизились цены на свежие овощи (на 12,5 процента), сахар-песок (на 9,3 процента), молоко разливное (на 8,9 процента), кофе натуральный растворимый (на 5,6 процента), воду минеральную (на 5,2 процента), жир говяжий (на 4,2 процента), говядину тушеную консервированную (на 4,0 процента), рыбу копченую (на 3,3 процента), яйца куриные (на 3,0 процента), хлопковое масло (на 3,0 процента) и пирожное (на 2,3 процента). В октябре т.г. по сравнению с предыдущим месяцем в целом по республике наблюдалось незначительное (на 0,1 процента) повышение потребительских цен на алкогольные напитки и табачные изделия. В то же время, с начала т.г. цены на алкогольные напитки снизились на 0,7 процента, а на табачные изделия, напротив, подорожали на 13,1 процента. Таблица 4: Индексы потребительских цен на отдельные группы продовольственных товаров (в процентах)

Октябрь 2019 Январь-октябрь 2019 к сентябрю

2019 к декабрю

2018 к октябрю

2018 к январю-октябрю

2018 Хлебобулочные изделия и крупы 101,9 104,0 105,5 102,3 Мясо 101,3 104,9 105,2 100,8 Рыба 102,1 103,6 104,0 102,3 Молочные изделия, сыр и яйца 100,6 97,1 100,4 101,0 Масла и жиры 99,8 98,8 98,7 98,2 Фрукты и овощи 99,6 100,1 114,4 97,3 Сахар, джем, мед, шоколад

и конфеты 98,6 94,9 93,4 98,6 Безалкогольные напитки 100,3 101,0 101,6 101,1 Алкогольные напитки 100,1 99,3 99,7 100,2 Табачные изделия 100,3 113,1 114,2 114,4

В октябре т.г. по сравнению с предыдущим месяцем средние потребительские цены повысились на муку пшеничную, хлеб из муки первого сорта, лепешки, баранину и говядину. Таблица 5: Средние потребительские цены на отдельные товары-представители в 2019г. (в сомах за килограмм, литр)

Мука пшеничная Хлеб из муки

первого сорта

Лепешка Баранина Говядина Картофель Бензин А-92

Дизельное топливо высшего

сорта первого

сорта

Январь 37,55 29,14 43,96 60,86 299,55 323,62 16,21 42,89 45,67 Февраль 36,91 29,31 44,01 60,94 299,64 320,49 15,12 41,67 44,88 Март 36,99 29,65 44,37 61,25 302,99 319,86 15,26 40,16 44,29 Апрель 37,14 29,86 44,38 61,28 304,55 320,96 15,93 39,44 44,14 Май 37,13 30,04 44,38 61,27 310,01 322,87 18,95 39,28 44,42 Июнь 37,11 29,99 44,18 61,27 311,01 324,78 26,501 39,69 44,78 Июль 37,38 30,13 43,98 61,28 310,88 326,00 21,92 40,01 44,90 Август 37,40 30,27 43,96 61,29 312,19 331,73 20,29 40,00 44,82 Сентябрь 37,41 30,30 43,95 61,28 312,16 337,49 21,37 39,98 44,66 Октябрь 38,89 31,11 44,44 61,43 314,69 341,75 19,77 39,94 44,42 1 Включая картофель нового урожая.

Импорт пищевых продуктов в общем его объеме, по предварительным данным, в январе-сентябре 2019г. составил 9,1 процента. Таблица 6: Импорт и экспорт пищевых продуктов

Январь-сентябрь 2018 Январь-сентябрь 20191 млн.

долларов в процентах к

общему объему млн.

долларов в процентах к

общему объему Импорт 295,0 7,5 333,4 9,1 Экспорт 110,5 9,1 139,8 10,3

1 Данные предварительные. 8

1.3. Рынок труда

По данным Министерства труда и социального развития Кыргызской Республики, численность незанятого населения, состоящего на учете в органах государственной службы занятости в поисках работы, на 1 ноября 2019г. составила 102,9 тыс. человек, что по сравнению с аналогичной датой 2018г. на 12,1 процента больше, а численность зарегистрированных безработных – 83,3 тыс. человек, или на 18,9 процента больше.

Таблица 7: Численность зарегистрированных безработных в органах государственной службы занятости на 1 ноября 2019г.

Всего, человек

В процентах к соответствующей дате предыдущего года предыдущего месяца

Кыргызская Республика 83 295 118,9 100,1 Баткенская область 10 827 123,6 101,5 Джалал-Абадская область 27 863 119,5 99,4 Иссык-Кульская область 4 409 101,8 100,4 Нарынская область 3 367 85,8 97,8 Ошская область 20 486 136,1 101,2 Таласская область 3 271 106,2 98,5 Чуйская область 4 412 100,7 98,4 г. Бишкек 6 131 124,3 99,6 г. Ош 2 529 111,1 101,2

Из общего числа зарегистрированных безработных, 48,6 процента составили женщины. Уровень зарегистрированной безработицы составил 3,3 процента от экономически активного населения.

9

Раздел II. Наличие продовольствия

Наличие продовольствия – физическое наличие безопасного и достаточного в количественном и качественном отношении продовольствия на любой момент времени.

2. Сельское хозяйство Сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство. Валовой выпуск продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства в январе-сентябре 2019г. сложился в размере 167 625,9 млн. сомов, при этом индекс физического объема составил 101,8 процента. Таблица 8: Индексы физического объема продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства

В процентах к соответствующему периоду

предыдущего года предыдущему месяцу

2018 2019 2018 2019 Январь 100,4 101,7 - - Февраль 100,6 101,8 105,6 105,7 Январь-февраль 100,5 101,7 - - Март 100,9 102,0 104,6 104,9 Январь-март 100,6 101,8 - - Апрель 100,5 101,6 110,5 110,0 Январь-апрель 100,6 101,8 - - Май 101,0 101,4 122,0 121,7 Январь-май 100,7 101,7 - - Июнь 101,9 101,8 144,5 145,1 Январь-июнь 101,1 101,7 - - Июль 102,7 102,2 187,6 188,4 Январь-июль 101,6 101,9 - - Август 103,4 100,7 93,2 91,8 Январь-август 102,1 101,6 - - Сентябрь 103,7 102,2 166,9 169,4 Январь-сентябрь 102,6 101,8 - -

В общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в январе-сентябре т.г. продукция животноводства составила 44,5 процента, растениеводства – 52,9 процента, лесного хозяйства и рыболовства - 0,2 процента и услуги – 2,4 процента.

На долю крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан в общем объеме продукции пришлось 95,9 процента.

Рост объемов валового выпуска сельскохозяйственной продукции по сравнению с соответствующим периодом прошлого года, в основном, обусловлен увеличением производства как продукции животноводства (на 2,2 процента), так и продукции растениеводства (на 1,4 процента).

Таблица 9: Валовой выпуск продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства по территории в январе-сентябре 2019г.

Млн. сомов (в текущих ценах)

В процентах к

соответствующему периоду предыдущего года

итогу

Кыргызская Республика 167 625,9 101,8 100,0 Баткенская область 12 100,3 103,3 7,2 Джалал-Абадская область 33 868,2 102,7 20,2 Иссык-Кульская область 18 208,6 100,1 10,9 Нарынская область 10 524,6 100,8 6,3 Ошская область 32 052,4 102,0 19,1 Таласская область 15 020,7 100,6 9,0 Чуйская область 44 631,2 101,9 26,6

10

Млн. сомов (в текущих ценах)

В процентах к


итогу

г. Бишкек 360,5 98,9 0,2 г. Ош 859,4 104,3 0,5

В общем объеме валового выпуска продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства республики наибольший удельный вес (более 26 процентов) занимает Чуйская область.

2.1. Растениеводство

В республике завершается уборка сельскохозяйственных культур. По состоянию на 24 сентября т.г. зерновых культур (без зернобобовых, риса и гречихи) убрано с площади 517,6 тыс. гектаров, что на 0,2 процента больше, чем на аналогичную дату прошлого года, намолочено зерна (в первоначально оприходованном весе) 1 607,4 тыс. тонн, или на 1,7 процента больше.

Таблица 10: Уборка урожая сльскохозяйственных культур на 24 сентября 2018г. Фактически К соответствующей

дате прошлого года 2018 2019 +, - в процентах Убрано зерновых культур (без зернобобовых, риса и гречихи), тыс. га 516,5 517,6 1,1 100,2 Намолочено зерна (без зернобобовых, риса и гречихи) - всего (в первоначально оприходованном весе), тыс. т 1 580,3 1 607,3 27,0 101,7 с 1 гектара, центнеров 30,6 31,1 0,5 101,6 намолочено пшеницы (в первоначально оприходованном весе), тыс. т 661,4 633,6 -27,8 95,8 намолочено ячменя (в первоначально оприходованном весе), тыс. т 456,9 491,5 34,6 107,6 Намолочено зернобобовых культур (в первоначально оприходованном весе), тыс. т 87,4 89,1 1,7 102,0 Намолочено масличных культур, тыс. т 34,4 29,4 -5,0 85,6 Накопано сахарной свеклы (фабричной), тыс. т 55,1 91,5 36,4 166,1 Собрано табака (в физическом весе), тыс. т 1,7 0,9 -0,8 51,4 Собрано хлопка-сырца (в физическом весе), тыс. т 33,5 39,8 6,3 118,6 Выкопано картофеля, тыс. га 61,5 57,7 -3,8 93,7 Накопано картофеля, тыс. т 1 012,2 953,9 -58,3 94,2 с 1 гектара, центнеров 164,6 165,4 0,8 100,5 Собрано овощей, тыс. т 906,9 947,3 40,4 104,4 Собрано бахчевых культур, тыс. т 243,3 239,8 -3,5 98,6 Собрано плодово-ягодных культур, тыс. т 189,1 193,3 4,2 102,2

По сравнению с аналогичной датой прошлого года значительно увеличился валовый сбор сахарной свеклы (на 66,1 процента), хлопка-сырца (на 18,6 процента), ячменя (на 7,6 процента), овощей (на 4,4 процента) и плодово-ягодных культур (на 2,2 процента). В республике продолжается подготовка семян к озимому севу под урожай 2020г.

Таблица 11: Потребность и наличие семян зерновых культур, предназначенных для озимого сева1

(на 1 сентября 2019г., тонн) Потребность Наличие Наличие семян в процентах к

потребности Зерновые - всего 31 325 30 017 95,8 пшеница 28 656 27 420 95,7 ячмень 2 669 2 597 97,3 1 Здесь и в таблице 12 - по Департамента по экспертизе сельскохозяйственных культур Министерства сельского хозяйства, пищевой

промышленности и мелиорации Кыргызской Республики.

11

Из 27 420 тонн имеющихся семян пшеницы, на начало октября т.г. было проверено 15 310, из которых кондиционные – 15 025 тонн, из 2 597 тонн семян ячменя проверено 1 282, где кондиционные – 1 238 тонн.

Таблица 12: Наличие семян зерновых культур, предназначенных для озимого сева, по территории1 (на 1 сентября 2019г., в процентах к потребности)

Зерновые - всего в том числе

пшеница ячмень Баткенская область 89,5 89,5 90,2 Джалал-Абадская область 96,0 95,9 100,0 Иссык-Кульская область 78,8 78,8 - Ошская область 91,9 92,8 82,4 Таласская область 93,7 93,5 100,0 Чуйская область 99,2 99,2 99,7

2.2. Животноводство В январе-сентябре т.г., по сравнению с соответствующим периодом прошлого года, обеспечено увеличение объемов производства основных видов продукции животноводства.

Таблица 13: Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий в январе-сентябре 2019г.

Произведено - всего, тонн

В процентах к соответствующему периоду предыдущего года

2018 2019 2018 2019 2018 сентябрь январь-

сентябрь сентябрь январь-



сентябрь Скот и птица на убой (в живом весе) 38 910,7 283 784,3 40 358,2 289 493,8 100,2 102,1 103,7 102,0

Молоко сырое 156 503,4 1 239 406,8 159 859 1 239 406,8 1 268 575,8 101,9 102,1 102,1 Яйца, тыс. шт. 39 979,4 421 697,2 41 988,5 444 367,6 89,6 103,9 105,0 105,4 Шерсть (в физическом весе) 1,7 12 798,4 - 12 943,3 170,0 101,4 - 101,1

Рост производства скота и птицы на убой (в живом весе) в январе-сентябре т.г. по сравнению с соответствующим периодом прошлого года (на 2,0 процента), молока (на 2,4 процента), яиц (на 5,4 процента) и шерсти (на 1,1 процента) обеспечен за счет увеличения поголовья скота и домашней птицы.

Таблица 14: Производство основных видов продукции животноводства по территории в январе-сентябре 2019г.

Скот и птица на убой (в живом весе)

Молоко сырое

Яйца, тыс. шт.

Шерсть (в физическом весе)

Тонн Кыргызская Республика 289 493,8 1 268 575,8 444 367,6 12 943,3 Баткенская область 19 792,2 80 320,6 16 967,1 696,6 Джалал-Абадская область 48 283,4 272 667,0 60 481,0 2 286,8 Иссык-Кульская область 39 318,3 183 816,2 43 274,9 2 128,5 Нарынская область 37 991,7 103 975,0 5 959,1 2 228,9 Ошская область 58 849,8 249 826,1 47 706,8 2 298,6 Таласская область 17 417,0 58 712,0 18 940,0 1 487,4 Чуйская область 66 653,4 312 970,9 248 112,8 1 774,7 г.Бишкек 146,0 382,0 672,0 2,8 г.Ош 1 042,0 5 906,0 2 253,9 39,0

В процентах к соответствующему периоду прошлого года Кыргызская Республика 102,0 102,4 105,4 101,1 Баткенская область 102,5 103,0 101,7 100,9 Джалал-Абадская область 103,0 102,5 104,8 101,2

12

Скот и птица на убой (в живом весе)


Яйца, тыс. шт.

Шерсть (в физическом весе)

Иссык-Кульская область 101,5 102,7 206,8 100,7 Нарынская область 102,0 102,2 101,7 102,5 Ошская область 102,1 101,8 101,5 100,5 Таласская область 100,6 100,4 101,2 100,4 Чуйская область 101,9 102,7 98,4 101,4 г.Бишкек 86,9 90,1 93,6 60,9 г.Ош 100,3 103,8 113,6 108,3

Рост производства основных видов продукции животноводства обеспечен в большинстве регионов республики, за исключением производства скота и птицы на убой (в живом весе), молока и яиц - в хозяйствах г.Бишкек, а также производства яиц- в Чуйской области.

Средний надой молока на одну корову составил 1 528,7 кг. Выше среднереспубликанского уровня надои молока в хозяйствах Таласской (1 752,6 кг) и Чуйской (2 258,4 кг) областей. 2.3. Индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции

Индекс цен производителей. В январе-сентябре 2019 г. по сравнению с соответствующим периодом прошлого года цены производителей на реализованную сельскохозяйственную продукцию снизились на 5,7 процента.

Таблица 15:Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции (в процентах)

Всего в том числе на продукцию к предыдущему

месяцу к декабрю прошлого

года

растениеводства животноводства к предыду-

щему месяцу к декабрю прошлого

года

к предыдущему месяцу

к декабрю прошлого

года Январь 101,1 101,1 100,1 100,1 101,9 101,9

Февраль 101,4 102,3 103,4 103,2 99,7 101,5

Март 97,8 99,6 99,7 101,9 96,1 97,6 Апрель 100,6 100,2 101,3 103,3 99,8 97,5 Май 102,1 102,3 103,7 107,1 100,6 98,0 Июнь 101,7 104,1 103,6 110,9 99,9 97,9 Июль 94,1 97,9 88,8 98,5 99,4 97,3 Август 95,4 93,4 93,7 92,3 97,0 94,4 Сентябрь 101,7 95,0 99,0 91,4 104,0 98,2

По сравнению с январем-сентябрем 2018 г. отмечалось снижение цен на картофель – на 45,9 процента, овощи – на 2,4 процента, в то время как цены на пшеницу напротив, возросли на 1,6 процента, на мясо (в живом весе) – на 0,4 процента, молоко – на 2,5 процента, яйца – на 0,9 процента.

13

Таблица 16: Индексы цен производителей отдельных видов сельскохозяйственной продукции в январе-сентябре 2019 г.

(в процентах) Зерно

всего

Пшеница Овощи Картофель Мясо (в живом весе)


Яйца

К предыдущему месяцу

Январь 102,6 105,2 103,8 86,0 103,0 99,9 100,9 Февраль 101,8 99,9 107,0 102,8 99,7 99,7 100,2 Март 101,5 98,6 101,8 87,4 100,2 86,8 98,6 Апрель 104,3 106,6 102,6 94,1 96,9 106,0 101,3 Май 103,2 100,6 101,5 100,9 100,9 100,2 99,7 Июнь 99,9 99,2 101,3 127,2 99,4 99,4 99,7 Июль 91,7 88,6 69,1 136,8 100,2 97,9 94,9 Август 95,8 97,2 77,0 101,1 99,9 90,0 96,2 Сентябрь 98,9 103,8 121,3 86,9 100,5 114,4 105,3 Октябрь 102,6 105,2 103,8 86,0 103,0 99,9 100,9

К соответствующему периоду прошлого года Январь 94,0 97,2 100,5 41,7 102,2 102,8 97,6 Февраль 96,2 97,7 99,8 42,5 101,1 104,5 101,2 Январь-февраль 95,1 97,5 100,1 41,7 101,7 103,3 99,1 Март 93,2 94,1 99,9 37,4 102,3 93,8 103,9 Январь-март 94,3 97,0 99,2 40,2 102,0 100,1 101,7 Апрель 94,8 98,2 103,6 40,5 98,1 103,4 100,8 Январь-апрель 94,5 97,3 100,3 40,3 101,0 100,9 101,5 Май 100,8 101,0 97,3 37,7 99,8 104,8 104,6 Январь-май 95,7 98,1 99,7 39,8 100,8 101,6 102,1 Июнь 101,6 103,3 95,4 52,3 99,0 107,3 102,3 Январь-июнь 96,7 98,9 98,9 41,7 100,5 102,5 102,1 Июль 100,5 104,2 84,4 80,6 102,6 106,8 98,8 Январь-июль 97,2 99,6 97,1 46,3 100,8 103,1 101,7 Август 99,4 110,2 76,9 92,3 98,2 93,8 97,2 Январь-август 97,5 100,7 95,2 50,6 100,4 102,0 101,1 Сентябрь 105,2 110,1 133,8 100,0 100,1 106,9 99,5 Январь-сентябрь 98,2 101,6 97,6 54,1 100,4 102,5 100,9 Октябрь 94,0 97,2 100,5 41,7 102,2 102,8 97,6 Январь-октябрь 96,2 97,7 99,8 42,5 101,1 104,5 101,2

14

Раздел III. Доступ к продовольствию

Доступ: продукты питания должны быть доступны как в отношении их физического наличия, так и в отношении покупательной способности.

3.1. Анализ потребительских цен

В январе-сентябре т.г. в целом по республике наблюдалось повышение потребительских цен на 0,6 процента, в то время как в январе-сентябре 2018г. отмечалось их снижение на 1,1 процента. В сентябре т.г. по сравнению с предыдущим месяцем зафиксировано повышение цен на 0,3 процента. При этом, в текущем году снижение потребительских цен наблюдалось в феврале (на 0,2 процента по сравнению с предыдущим месяцем), марте (на 0,3 процента), апреле (на 0,4 процента) и июле т.г. (на 0,1 процента).

Таблица 17: Индексы потребительских цен в январе-сентябре (в процентах)

Сентябрь к декабрю предыдущего года

Среднемесячные темпы роста (снижения)

в январе-сентябре 2018 2019 2018 2019

Все товары и услуги 98,9 100,6 99,9 100,1 Товары 97,5 100,7 99,7 100,1

Пищевые продукты и безалкогольные напитки 94,7 101,2 99,4 100,1 Алкогольные напитки и табачные изделия 105,8 103,1 100,6 100,3 Непродовольственные товары 99,5 99,2 99,9 99,9

Услуги 105,3 100,4 100,6 100,0

В территориальном разрезе в сентябре т.г. по сравнению с декабрем предыдущего года прирост потребительских цен и тарифов наблюдался на всей территории республики, за исключением Таласской области (снижение цен на 0,2 процента) и г.Ош (снижение цен на 0,7 процента). Наряду с этим, наибольший их прирост (2,5 процента) с начала т.г. зафиксирован в Иссык-Кульской области, где в сравнении с другими регионами, в наибольшей мере, возросли цены на алкогольные напитки и табачные изделия (на 4,6 процента) и на непродовольственные товары (на 1,1 процента). Максимальный прирост цен на пищевые продукты и безалкогольные напитки наблюдался в Баткенской области (4,7 процента), тарифов на услуги - в Нарынской области (2,8 процента).

С начала т.г. (по сравнению с декабрем предыдущего года) повышение цен на пищевые продукты и безалкогольные напитки в целом по республике составило 1,2 процента. При этом, в текущем году снижение цен на пищевые продукты и безалкогольные напитки наблюдалось в феврале т.г. - на 0,3 процента, апреле т.г. – на 0,3 процента, июле т.г. – на 0,2 процента и августе т.г. - на 0,6 процента.

Цены на товары, относящиеся к группе «Хлебобулочные изделия и крупы», в целом по республике в январе-сентябре т.г. повысились на 2,1 процента. В то же время в территориальном разрезе снижение цен на хлебобулочные изделия и крупы наблюдалось в г. Ош (на 4,3 процента).

Цены на муку в целом по республике за 9 месяцев т.г. повысились на 1,8 процента. При этом, цены на муку первого сорта повысились - на 3,5 процента, а цены на муку высшего сорта, напротив, снизились - на 0,6 процента. Максимальные средние потребительские цены в сентябре т.г. как на муку высшего сорта (50 сомов за 1 килограмм), так и муку первого сорта (44,41 сома за 1 килограмм) зафиксированы в г. Ноокат.

Цены на рис в целом по республике с января по сентябрь текущего года стабильно повышались, и лишь в феврале текущего года отмечалось их незначительное снижение по сравнению с предыдущим месяцем. В территориальном разрезе, в январе-сентябре т.г. максимальный (39,0 процента) прирост цен на рис зафиксирован в Баткенской области, тогда как минимальный - в г. Бишкек (2,2 процента).

Цены на свежее мясо в целом за 9 месяцев т.г. повысились на 3,8 процента. При этом, с начала т.г. повышение цен отмечалось на говядину (на 3,9 процента) и баранину (на 4,7 процента), а на конину

15

цены, напротив, снизились на 0,7 процента. В территориальном разрезе в сентябре т.г. по сравнению с декабрем предыдущего года максимальный (5,7 процента) прирост цен на свежее мясо зафиксирован в г.Ош.

Цены на молоко и молочные изделия в январе-сентябре т.г. снизились в целом на 3,6 процента, яйца - на 4,4 процента. При этом, наибольшее снижение цен отмечалось на молоко разливное (на 9,2 процента), творог нежирный (на один процент), сыры плавленные (на 2,9 процента) и сметану (на 3,1 процента). Снижение цен на молоко и молочные изделия, в январе-сентябре т.г. отмечалось во всех регионах республики, за исключением Баткенской области (повышение цен на 0,5 процента). Наиболее высокая потребительская средняя цена на разливное молоко в сентябре т.г. зафиксирована в г.Баткен (40,34 сомов за 1 литр), яйца - в г. Узген (114,65 сома за 10 штук).

В январе-сентябре т.г. цены на подсолнечное масло снизились на 0,8 процента, а на хлопковое масло - на 1,9 процента. При этом, повышение цен в текущем году на подсолнечное масло отмечалось в июле, августе и в сентябре, хлопковое масло - в мае. Максимальная средняя цена в сентябре т.г. на хлопковое масло (132,45 сома за 1 килограмм) зафиксирована в г. Кара-Балта, подсолнечное масло (103,12 сома за 1 килограмм) - в г. Баткен.

Цены на сахар-песок в целом по республике в сентябре т.г. по сравнению с декабрем т.г. снизились на 6,6 процента. При этом, их повышение отмечалось в апреле т.г. (на 0,3 процента по сравнению с предыдущим месяцем). В региональном разрезе, цены на сахар-песок с начала т.г. повысились на всей территории республики. Максимальная средняя потребительская цена на сахар-песок в сентябре т.г. зафиксирована в г. Кара-Суу (50,92 сома за 1 килограмм), а минимальная - в г. Балыкчы (40,00 сома за 1 килограмм).

В январе-сентябре т.г. цены на свежие фрукты в целом по республике повысились на 8,1 процента, а цены на свежие овощи, напротив снизились - на 11,3 процента. Цены на картофель за 9 месяцев т.г. в целом по республике повысились на 26,1 процента.

Мука высшего сорта. Несмотря на то, что цены на муку высшего сорта с начала т.г. менялись неравномерно, средняя потребительская цена на нее в III квартале т.г. (37,40 сома за килограмм) сложилась выше уровня II квартала т.г. на 0.7 процента и ниже уровня III квартала 2018г. – на 0.4 процента.

График 1: Среднемесячные потребительские цены на муку высшего сорта по Кыргызской Республике

(сомов/кг)

16

Картофель. В январе - сентябре 2019 году средние потребительские цены на картофель снижались в январе-феврале, июле и августе. Если в 2018 году максимальная средняя цена на картофель составляла 30,45 сома за килограмм и зафиксирована была в феврале, то в текущем году она составила 26,50 сома и зарегистрирована в июне т.г. (с учетом картофеля нового урожая). В сентябре т.г. средняя цена на картофель составила 21,37 сома за килограмм (против 17,47 сома в сентябре 2018г.).

График 2: Среднемесячные потребительские цены на картофель по Кыргызской Республике (сомов/кг)

Баранина. Средняя цена за 1 килограмм баранины в целом по республике в III квартале т.г. составила 311,74 сома, повысившись по сравнению с III кварталом 2018г. почти на 6 сомов.

График 3: Среднемесячные потребительские цены на баранину по Кыргызской Республике (сомов/кг)

17

Говядина. Потребительские цены на говядину в январе-марте т.г. снижались, однако, начиная с апреля наблюдалось повышение цен на нее. В сентябре т.г. средняя цена на говядину в целом по республике составила 337,49 сома, тогда как в сентябре 2018 года составляла 323,47 сома за килограмм.

График 4: Среднемесячные потребительские цены на говядину по Кыргызской Республике (сомов/кг)

Разливное молоко. С начала т.г. снижение цен на разливное молоко наблюдалось с февраля по май т.г. При этом, в сентябре т.г. средняя потребительская цена на разливное молоко (33,28 сома за литр) сложилась выше уровня сентября 2018г. (31,65 сома).

График 5: Среднемесячные потребительские цены на разливное молоко по Кыргызской Республике (сомов/л)

3.2. Денежные доходы населения

По результатам выборочного обследования домашних хозяйств, номинальные денежные доходы населения в I полугодии 2019г. составили 215 486,8 млн. сомов и по сравнению с соответствующим периодом прошлого года увеличились на 3,3 процента. Основными источниками денежных доходов населения являлись доходы от трудовой деятельности, удельный вес которых в структуре доходов составил 72,4 процента, доходы от социальных трансфертов – 15,1 процента и от продажи сельскохозяйственной продукции, произведенной в личном подсобном хозяйстве – 8,6 процента. Среднедушевые реальные денежные доходы населения в I полугодии 2019г. составили 5 829,86 сомов в месяц и по сравнению с соответствующим периодом прошлого года увеличились на 5,4 процента.

Как и прежде, сохранялось различие в среднедушевых денежных доходах населения в зависимости от места проживания. Так, выше среднереспубликанского значения сложились среднедушевые

18

располагаемые денежные доходы населения г. Бишкек (на 837,4 сома), Чуйской (на 460,7 сома) и Ошской (на 163,7 сома) областей. Приблизились к среднереспубликанскому значению доходы населения Иссык-Кульской области. Самые низкие среднедушевые доходы, уровень которых не достигал среднереспубликанского значения, наблюдались у населения Нарынской (на 1 101,8 сома), Таласской (на 1 077,5 сома), Джалал-Абадской (на 400,5 сома), Баткенской (на 398,5 сома) областей и г. Ош (на 750,8 сома).

Распределение общего объема денежных доходов по квинтильным группам населения складывается в пользу 20-процентов населения с наибольшими доходами, у которых сконцентрировано более 45 процентов всех денежных доходов.

Таблица 18: Денежные доходы населения в I полугодии по квинтильным группам (в процентах)

2018 2019 Денежные доходы - всего 100 100 в том числе по 20-ти процентным группам первая (с наименьшими доходами) 6,8 7,6 вторая 11,7 12,7 третья 16,4 10,3 четвертая 23,0 24,8 пятая (с наибольшими доходами) 42,1 44,6 Соотношение доходов 20% наиболее и 20% наименее обеспеченных слоев населения, в разах 6,2 5,9

Заработная плата и рынок труда. В январе-сентябре 2019г. среднемесячная номинальная заработная плата одного работника (без учета малых предприятий) составила 16 411 сомов и по сравнению с январем-сентябрем 2018г. увеличилась на 4,2 процента, а ее реальный размер, исчисленный с учетом индекса потребительских цен, возрос на 3,6 процента. Исходя из официального курса валют, установленного Национальным банком Кыргызской Республики, среднемесячная заработная плата одного работника в январе-сентябре 2019г. составила 235,2 доллара США.

Таблица 19: Среднемесячная номинальная и реальная заработная плата1 по территории в январе-сентябре 2019г.

Сомов В процентах к соответствующему периоду предыдущего года

Реальная заработная плата в процентах к

соответствующему периоду предыдущего года 2018 2019

Кыргызская Республика 16 411 106,3 104,2 103,6 Баткенская область 11 389 104,4 106,3 104,6 Джалал-Абадская область 15 260 104,4 107,5 106,5 Исcык-Кульская область 11 964 106,5 100,3 97,9 Нарынская область 15 470 105,4 103,2 101,4 Ошская область 10 713 102,6 104,6 103,8 Таласская область 13 951 110,4 112,2 111,9 Чуйская область 14 899 108,1 101,6 101,6 г. Бишкек 21 383 107,4 102,9 102,6 г. Ош 14 647 104,1 106,3 105,8

1 Без учета малых предприятий.

В сентябре т.г., по отношению к сентябрю прошлого года наблюдалось повышение темпов роста номинальной заработной платы.

19

Таблица 20: Среднемесячная номинальная и реальная заработная плата1 в сентябре Сомов В процентах к Реальная заработная плата

в процентах к соответствующему периоду

предыдущего года


предыдущему периоду

2018 Январь 14 629 106,3 69,8 103,0

Февраль 14 493 106,7 99,1 103,1 Март 16 169 106,1 111,6 103,3 I квартал 15 097 106,3 88,4 103,1 Апрель 15 563 109,9 96,2 107,7 Май 16 061 107,7 103,2 106,2

Июнь 16 816 102,3 104,7 101,5 II квартал 16 147 106,4 107,0 104,9 Июль 16 200 105,9 96,3 104,7 Август 15 824 105,7 97,7 104,8 Сентябрь 15 416 103,4 97,4 102,2

III квартал 15 813 105,0 97,9 103,9 2019 Январь 15 327 104,8 71,8 104,4 Февраль 15 125 104,4 98,7 105,1 Март 16 683 103,2 110,3 103,9 I квартал 15 712 104,1 89,3 104,4 Апрель 16 346 105,0 98,0 105,5 Май 16 612 103,4 101,6 103,3

Июнь 17 618 104,8 106,1 103,9 II квартал 16 859 104,4 107,3 104,2 Июль 17 445 107,7 99,0 106,1 Август 16 476 104,1 94,4 102,1 Сентябрь 16 092 104,4 97,7 102,1 III квартал 16 671 105,4 98,9 103,4 1 Без учета малых предприятий.

В январе-сентябре 2019г. заработная плата работников внебюджетной сферы превысила заработную плату работников бюджетной сферы в 1,8 раза.

Таблица 21: Общая задолженность по выплате заработной платы1 по территории на 1 октября 2019г.

Млн. сомов В процентах к соответствующей дате предыдущего года предыдущего месяца

Кыргызская Республика 301,8 120,5 106,0 Баткенская область 24,7 147,0 97,7 Джалал-Абадская область 37,7 101,5 104,3 Иссык-Кульская область 28,8 100,6 108,8 Нарынская область 21,3 146,3 86,5 Ошская область (включая г.Ош) 1,5 27,6 74,9 Таласская область 12,5 102,0 92,0 Чуйская область 123,6 120,0 112,8 г. Бишкек 51,6 в 1,6 раза 109,8

1 Без учета малых предприятий.

20

Методологические пояснения

Безработными считаются лица в возрасте 16 лет и старше, которые в рассматриваемый период: не имели работу (доходного занятия); занимались поиском работы, т.е. обращались в государственную службу занятости или использовали другие методы поиска работы; были готовы приступить к работе.

Валовой внутренний продукт (ВВП) – обобщающий показатель экономической деятельности страны. ВВП рассчитывается в текущих рыночных ценах (номинальный ВВП) и в сопоставимых ценах (реальный ВВП).

Индекс потребительских цен на товары и платные услуги населению (ИПЦ) характеризует изменение общего уровня цен во времени на товары и услуги. Индекс измеряет отношение стоимости фактического фиксированного набора товаров и услуг в текущем периоде к его стоимости в базисном периоде.

Среднемесячная номинальная заработная плата исчисляется путем деления фактически начисленного фонда заработной платы работников списочного состава и совместителей на численность, принимаемую для исчисления средней заработной платы и на число месяцев в отчетном периоде.

Среднедушевая суточная калорийность питания. Характеризует энергетическую ценность в потребленных продуктах питания на одного члена домашнего хозяйства, а также химический состав питания в белках и жирах.

Уровень официальной безработицы исчисляется как отношение численности официально зарегистрированных безработных к численности экономически активного населения, в процентах.

Наличие продовольствия означает физическое присутствие продовольствия в результате собственного производства или за счет рынка. На уровне страны наличие продовольствия определяется сочетанием запасов продовольствия, коммерческого импорта, продовольственной помощи и собственного производства. К наличию также относятся такие аспекты, как погодные условия, урожайность, поголовье скота и производительность, цены на продовольствие, устанавливаемые производителями, цены на продукты питания в соседних странах, а также вопросы внутренней политики, определяющие производство, торговлю, распределение и ценообразование.

Наличие продовольствия на душу населения рассчитывается через продовольственный баланс. В продовольственном балансе для каждого основного продукта питания показывается его общее физическое наличие и потребление за определенный период времени, который составляет обычно один год. Общее физическое наличие является суммой запасов на начало периода, производства и импорта указанного продукта за данный период времени. Общее использование складывается из потребления на питание, кормов, семян, потерь и экспорта. При наличии продовольственных балансов за несколько лет, по ним можно проследить тенденцию изменения общего наличия, импорта, экспорта, а также наличия для потребления населением и на корм скоту. Если разделить общие имеющиеся для потребления запасы продовольствия на количество населения, можно получить важнейший показатель наличия – среднее наличие на душу населения в год. Указанный показатель является усредненным в национальном масштабе, в нем не учитываются аспекты доступа домохозяйств (возможности производства, приобретения или получения продовольствия иным способом).

Под доступом к продовольствию подразумевается, что все члены домохозяйства располагают достаточными ресурсами для получения продуктов, удовлетворяющих потребность в полноценном питании для ведения здоровой и активной жизни. Доступ может выражаться через производство для собственного потребления, рыночные закупки или пожертвования. Уровень доступа различных домохозяйств отличается в зависимости от статуса занятости, доходов, размеров семьи, регионов проживания и т.д. На доступ влияют: социальное обеспечение, задержки зарплаты, инфляция, стоимость самого продовольствия и других товаров и услуг. В значительной степени доступ к продовольствию определяет и национальная политика, касающаяся занятости, доходов и инфляции.

Потребление продовольствия относится к выбору, составу, подготовке и распределению продовольствия в пределах домохозяйства. Усвоение – это способность человеческого организма принимать пищу и превращать ее в энергию. Потребление продовольствия охватывает знание соответствующих диет, и надлежащего распределения продовольствия в пределах семьи. Возможность

21

усвоения продовольствия организмом предполагает наличие не только полноценного пищевого рациона, но и среды, благоприятной для здоровья человека, включая пригодную для питья воду, доступ к основному медицинскому обслуживанию, приготовление пищи и способов хранения продовольствия. Конечным показателем продовольственной безопасности является состояние питания населения.

Используемые сокращения

ВВП Валовой внутренний продукт ВОЗ Всемирная организация здравоохранения ГМУП Гарантированный минимальный уровень потребления ЕЕП Единые ежемесячные пособия ЕК Европейская Комиссия ИПЦ Индекс потребительских цен на товары и платные услуги населению ППБ ЕК Программа Продовольственной Безопасности Европейской Комиссии ФАО Продовольственная и Сельскохозяйственная Организация ООН

22

Приложения Обзор гидрометеорологических условий на территории Кыргызской Республики в III квартале 2019г. (по данным Государственного агентства по гидрометеорологии Министерства чрезвычайных ситуаций Кыргызской Республики)

Агрометеорологические условия:

Июль. В июле 2019 года по территории Кыргызской Республики зафиксирована сухая и очень жаркая погода.

Количество осадков за месяц в большинстве районов была отмечена ниже нормы (6-78%), в Суусамырской долине была в передлах климатической нормы (86%), в урочище Кумтор и Кара-Сууском районе наблюдалась выше нормы (123-385%). Среднемесячная температура воздуха в большинстве районов Кыргызстана была выше климатической нормы на 1,5...3,0°, в Чуйской долине наблюдалась выше нормы на 3,2...3,8°.

Август. Среднемесячная температура воздуха в большинстве районов была выше климатической нормы на 1...1,5°, на перевале Тоо-Ашуу, районах Талас, Баткен, Ноокат, Базар-Коргон, на востоке Алайской долины, горных районах Джалал-Абадской области, на западе Иссык-Кульского котлована наблюдалась в пределах нормы.

Количество осадков за месяц в большинстве районов была ниже климатической нормы (17-77%), в зонах земледелия Баткенской области, Ошской и Джалал-Абадской долинах осадки не наблюдались (0%).

Сентябрь. Средняя месячная температура воздуха по большинству районов Кыргызстана была в пределах климатической нормы, в Ысык-Атинском районе, на перевале Төө-Ашуу и в горных районах Джалал-Абадской области была на 1° ниже нормы, в большинстве районов Ошской области, в городах Каракол, Нарын и в урочище Кумтор была выше многолетней норме на 1°.

Гидрологические условия за сентябрь 2019г.:

В сентябре водность большинства рек республики была в пределах нормы. Повышенный сток, 122-168% нормы, отмечался на реках Чон- Кызыл Суу, Жети-Огуз,Чон-Каинды, Талас, Беш-Таш, Күркүрөө-Суу, Чычкан, Кызыл-Суу, Тентек-Сай, Көкарт и Майлуу-Суу. Пониженный сток, 56-78% нормы, наблюдался на реках Ак-Суу, Күмүш-Тоо, Кара-Кулжа, Авлетим, Чаңгет, Каракол (Косчан) и Исфайрам-Сай.

Средний приток воды в водохранилищах за сентябрь в Токтогульское водохранилище составил – 117%, Орто-Токойское – 124%, Кировское – 123% нормы. Таблица 1: Объем воды в водохранилищах на 30 сентября 2019 года

Изменения за месяц

Объем воды в 2019г. Объём воды в 2018г.

млн. куб. м в млн. куб. м в % в млн. куб. м в % Токтогульское +224 17 213 88 19 300 99 Орто Токойское +48 66 14 76 16 Кировское +10 25 5 18 3

23

24

(сом/кг)

(soms / kg)

2018 2019 июль/july

август/ august

сентябрь/ september

Баткенская/ Batken 16,74 21,90 21,73 21,79 22,18Джалал-Абадская / Djalal-Abad 19,61 23,62 23,44 23,22 24,20Иссык-Кульская / Issyk-Kul 16,51 18,32 18,51 18,02 18,42Нарынская / Naryn 19,65 20,90 22,53 20,70 19,47Ошская / Osh 17,03 22,34 23,00 21,38 22,64Таласская / Talas 17,35 20,60 21,50 21,06 19,25Чуйская / Chui 17,70 18,02 18,16 17,07 18,83г.Бишкек/ Bishkek city 17,85 21,56 22,71 20,35 21,63г.Ош/ Osh city 20,28 20,89 21,20 20,22 21,24В среднем по республике / Average by the Republic 18,11 21,19 21,92 20,29 21,37





Сахар-песок / Granulated sugar

Таблица 2: Cредние потребительские цены на продукты питания

Table 2: Average consumer prices for food by regions in the IIIth quarter of 2018-2019

Картофель / Potatoes

Область /Oblast

в разрезе регионов в III квартале 2018-2019 гг.

2019III квартал / III quarter

Рис среднезерный / Rice (middle sized)

Молоко свежее (литр) / Fresh milk (liter)

Мука 1 сорта / Flour, 1st grade

25

Таблица 2: (продолжение)

2018 2019 июль/ август/ сентябрь/





Баткенская/ Batken - - - - -Джалал-Абадская / Djalal-Abad 318,76 300,59 300,00 301,77 300,00Иссык-Кульская / Issyk-Kul 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00Нарынская / Naryn 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00Ошская / Osh 302,22 319,60 318,24 320,29 320,29Таласская / Talas 307,03 292,59 296,46 290,00 291,30Чуйская / Chui 323,58 309,71 310,00 308,62 310,51г.Бишкек/ Bishkek city 304,10 295,47 295,29 295,29 295,81г.Ош/ Osh city - - - - -В среднем по республике / Average by the Republic 307,23 298,98 297,98 298,06 299,02

Лук репчатый / Onions

Говядина / Beef

Table 2: (continued)

Область /Oblast III квартал / III quarter 2019

Хлопковое масло / Cotton oil

Баранина / Mutton

Конина / Horsemeat

26

Таблица 3: (продолжение)

2018 2019 июль/july

август/ august

сентябрь/ september

Баткенская/ Batken - - - - -Джалал-Абадская / Djalal-Abad - - - - -Иссык-Кульская / Issyk-Kul 286,21 281,13 274,95 278,60 289,83Нарынская / Naryn - - - - -Ошская / Osh - - - - -Таласская / Talas 270,33 274,60 274,60 274,60 274,60Чуйская / Chui 285,80 285,21 281,04 285,24 289,35г.Бишкек/ Bishkek city 280,96 274,64 274,23 274,23 275,47г.Ош/ Osh city 350,00 350,00 350,00 350,00 350,00В среднем по республике / Average by the Republic 291,30 286,68 285,64 286,26 288,13




- - Товар не наблюдается.0,00 - Временное отсутствие товара на рынке.

Подсолнечное масло / Sunflower oil

Table 3: (continued)

Область /OblastIII квартал / III quarter 2019

Яйца (10 штук) / Eggs (10 pieces)

Куры / Chicken

Свинина / Pork

27

Таблица 3: Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследований ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей (все население по демографическим группам и регионам)

Table 3: Food Balance expressed in nutritional values and compared to calculated daily needs based on surveys of daily intake and on calculated daily needs based on recurrent nutritional surveillance (total population by age groups and by region)

2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Все население 6 256 730 6 389 500 Total populationБаткенская область 513 592 525 125 2 158 2 153 56 54 69 64 Batken

Джалал-Абадская область 1 190 579 1 214 433 2 345 2 411 64 64 77 72 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 482 983 489 765 2 186 2 201 59 60 62 59 Yssyk-KulНарынская область 283 879 287 048 2 310 2 274 62 62 55 54 NarynОшская область 1 314 026 1 341 863 2 278 2 330 63 63 66 62 OshТаласская область 258 979 263 432 2 547 2 453 68 64 82 77 TalasЧуйская область 921 728 941 133 2 410 2 124 67 59 70 60 Chuiг.Бишкек 1 002 146 1 027 245 2 296 2 164 68 64 71 64 Bishkek cityг.Ош 288 818 299 456 1 857 2 003 47 50 58 58 Osh city

Суточное потребление 2 289 2 251 63 61 69 64 Daily intakeСуточные потребности 2 101 2 101 73 73 71 71 Daily needsБаланс: (+) или (-) 188 150 -10 -12 -2 -7 Balance: (+) or (-)

Жиры в день на душу населения, граммНаселение, человек Ккал в день на душу

населенияБелки в день на душу

населения, грамм

C/Calories C/d/p Proteins g/d/p

I полугодие / I half year I полугодие / I half year I полугодие / I half year

Number, people Fats g/d/p

I полугодие / I half year

28

Таблица 3: (продолжение)Table 3: (continued)

2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Население пенсионного возраста 636 476 693 775

Pensioners

Баткенская область 47 195 53 434 2 294 2 279 60 58 72 69 Batken Джалал-Абадская область 112 275 126 432 2 468 2 484 67 67 84 76 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 51 341 57 077 2 531 2 530 69 69 76 72 Yssyk-KulНарынская область 28 278 31 009 2 509 2 458 68 68 62 62 NarynОшская область 119 605 131 647 2 500 2 608 69 71 75 73 OshТаласская область 23 949 26 039 2 768 2 694 76 72 91 85 TalasЧуйская область 112 557 116 283 2 805 2 458 79 69 88 75 Chuiг.Бишкек 113 500 122 574 2 788 2 651 85 80 95 85 Bishkek cityг.Ош 27 776 29 280 2 062 2 298 52 59 67 69 Osh city

Суточное потребление 2 578 2 520 72 70 82 75 Daily intakeСуточные потребности 2 100 2 100 71 71 72 72 Daily needsБаланс: (+) или (-) 478 420 1 -1 10 3 Balance: (+) or (-)


Население, человек Ккал в день на душу населения

Белки в день на душу населения, грамм


Number, people C/Calories C/d/p Proteins g/d/p

Жиры в день на душу населения, грамм

Fats g/d/p

29


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Население трудоспособноговозраста

3 154 558 3 184 602Active population

Баткенская область 245 605 247 630 2 463 2 445 64 61 80 73 Batken Джалал-Абадская область 609 805 618 069 2 609 2 675 71 72 85 80 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 231 314 231 618 2 486 2 471 67 67 71 67 Yssyk-KulНарынская область 126 326 127 767 2 615 2 614 71 71 62 63 NarynОшская область 623 152 632 932 2 598 2 621 71 71 76 70 OshТаласская область 123 740 123 265 2 884 2 817 77 73 94 88 TalasЧуйская область 470 745 475 753 2 668 2 337 74 65 78 66 Chuiг.Бишкек 577 937 579 932 2 487 2 358 73 69 77 69 Bishkek cityг.Ош 145 932 147 635 2 105 2 279 53 57 66 66 Osh city

Суточное потребление 2 561 2 508 71 68 78 72 Daily intakeСуточные потребности 2 212 2 212 76 76 74 74 Daily needsБаланс: (+) или (-) 349 296 -5 -8 4 -2 Balance: (+) or (-)



I полугодие / I half year I полугодие / I half year

C/Calories C/d/p


Number, people


Fats g/d/p


Proteins g/d/p

30


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Дети 1-17 2 355 528 2 402 040 Children 1-17Баткенская область 208 695 213 921 1 894 1 887 49 47 60 56 Batken

Джалал-Абадская область 459 114 464 312 2 014 2 067 55 55 65 61 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 188 259 191 324 1 864 1 890 50 51 51 50 Yssyk-KulНарынская область 125 510 120 834 2 027 2 008 54 54 47 47 NarynОшская область 534 472 552 887 2 011 2 034 55 55 57 53 OshТаласская область 108 240 109 217 2 184 2 095 58 54 70 65 TalasЧуйская область 322 767 329 801 2 013 1 823 56 51 57 49 Chuiг.Бишкек 300 994 306 344 1 817 1 731 54 50 53 48 Bishkek cityг.Ош 107 478 113 399 1 599 1 729 41 43 49 50 Osh city





Number, people C/Calories C/d/p Proteins g/d/p



Fats g/d/p

31


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Дети 1-3 лет 414 038 391 627 Children 1-3 Баткенская область 39 954 39 041 1 319 1 297 34 33 41 38 Batken


Суточное потребление 1 365 1 325 37 36 39 36 Daily intakeСуточные потребности 1 661 1 661 62 62 59 59 Daily needsБаланс: (+) или (-) -296 -336 -25 -26 -20 -23 Balance: (+) or (-)



Proteins g/d/pC/Calories C/d/p


Number, people Fats g/d/p



32


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019





C/Calories C/d/p


Number, people

Ккал в день на душу населенияНаселение, человек



Fats g/d/p


Proteins g/d/p


33


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Дети 7-13 лет 1 006 430 1 050 883 Children 7-13 Баткенская область 85 589 92 162 2 026 2 023 52 51 65 60 Batken



Население, человек

Number, people C/Calories C/d/p


Ккал в день на душу населения

Fats g/d/p


I полугодие / I half year I полугодие / I half yearI полугодие / I half year


Proteins g/d/p

34


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019






Number, people




Proteins g/d/p


C/Calories C/d/p


Fats g/d/p

35

Таблица 4: Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследований ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей (все население по квинт ильным группам и регионам)

Table 4: Food Balance expressed in nutr itional values and compared to calculated daily needs, based on surveys of daily intake and on calculated daily needs based on recur rent nutr itional surveillance (total population by quintile groups and by region)

2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Первый квинтиль 1 252 582 1 277 289 Fir st quintileБаткенская область 183 366 193 952 1 721 1 625 44 41 51 46 Batken



Proteins g/d/p

I полугодие / I half year I полугодие / I half year I полугодие / I half year I полугодие / I half year

Жиры в день на душу населения, граммНаселение, человек Ккал в день на душу

населенияБелки в день на душу

населения, грамм

Number, people C/Calories C/d/p Fats g/d/p

36


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Второй квинтиль 1 249 966 1 277 146 Second quintileБаткенская область 121 379 120 374 2 036 2 091 53 53 66 62 Batken




Ккал в день на душу населения

Fats g/d/p



C/Calories C/d/p Proteins g/d/p

Белки в день на душу населения, граммНаселение, человек


Number, people

37


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Третий квинтиль 1 252 190 1 279 106 Third quintileБаткенская область 93 727 82 781 2 290 2 354 60 59 76 71 Batken


Суточное потребление 2 217 2 216 61 60 66 61 Daily intakeСуточные потребности 2 101 2 101 73 73 71 71 Daily needsБаланс: (+) или (-) 116 115 -12 -13 -5 -10 Balance: (+)or (-)


Number, people C/Calories C/d/p Proteins g/d/p Fats g/d/p





38


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Четвертый квинтиль 1 250 064 1 278 385 Four th quintileБаткенская область 59 618 68 269 2 717 2 666 70 67 91 82 Batken


Суточное потребление 2 387 2 385 67 66 71 67 Daily intakeСуточные потребности 2 101 2 101 73 73 71 71 Daily needsБаланс: (+) или (-) 286 284 -6 -7 0 -4 Balance: (+) or (-)

I полугодие / I half yearI полугодие / I half year





Proteins g/d/p Fats g/d/p


39


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Пятый квинтиль 1 251 928 1 277 574 Fifth quintileБаткенская область 55 502 59 749 3 048 3 128 80 79 106 97 Batken


Суточное потребление 2 840 2 777 80 78 90 84 Daily intakeСуточные потребности 2 101 2 101 73 73 71 71 Daily needsБаланс: (+) или (-) 739 676 7 5 19 13 Balance: (+) or (-)



Fats g/d/pProteins g/d/p





40

Таблица 5: Продовольственный баланс домохозяйств в стоимостном выражении по результатам обследований уровня жизни (все население по доходным квинт ильным группам и регионам, сомов)

Table 5: Household Food Balance expressed in economic terms, based on surveys of pover ty levels (total population by income quintile and by region, som)

2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Все население 6 256 730 6 389 500 Total populationБаткенская область 513 592 525 125 4 807 5 094 1 240 1 265 26 25 Batken

Джалал-Абадская область 1 190 579 1 214 433 4 510 5 092 1 278 1 379 28 27 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 482 983 489 765 5 396 5 507 1 540 1 718 29 31 Yssyk-KulНарынская область 283 879 287 048 4 156 4 391 1 096 1 101 26 25 NarynОшская область 1 314 026 1 341 863 5 512 5 656 1 607 1 579 29 28 OshТаласская область 258 979 263 432 4 183 4 415 1 182 1 010 28 23 TalasЧуйская область 921 728 941 133 5 556 5 953 1 928 1 917 35 32 Chuiг.Бишкек 1 002 146 1 027 245 6 101 6 330 2 394 2 029 39 32 Bishkek cityг.Ош 288 818 299 456 4 487 4 742 1 129 1 048 25 22 Osh city

Средневзвешенный баланс 5 191 5 492 1 619 1 578 31 29 Average weighted balance

Население, человек Среднедушевые доходы, сом/чел/месяц

Среднедушевые расходы на питание,

сом/чел/месяц


Баланс, %

Number, peopleAverage per capita available income ,

s/ps/month

Average per capita food expenditure, s/ps/month Balance, %

I полугодие / I half yearI полугодие / I half year

41


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Первая квинтиль 1 252 760 1 277 892 First quintileБаткенская область 139 359 128 608 1 808 1 960 993 978 55 50 Batken

Джалал-Абадская область 361 528 324 707 1 625 1 875 936 973 58 52 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 104 132 125 165 1 727 1 888 1 124 1 252 65 66 Yssyk-KulНарынская область 119 336 118 550 1 659 1 655 741 743 45 45 NarynОшская область 150 943 192 670 1 738 2 122 1 395 1 290 80 61 OshТаласская область 80 386 87 302 1 823 2 108 875 801 48 38 TalasЧуйская область 123 513 113 660 1 933 2 060 1 367 1 399 71 68 Chuiг.Бишкек 107 832 120 075 2 042 2 066 1 596 1 275 78 62 Bishkek cityг.Ош 65 731 67 156 2 175 2 228 775 729 36 33 Osh city



Население, человек Среднедушевые доходы, сом/чел/месяц Баланс, %






s/ps/month

42


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Вторая квинтиль 1 250 062 1 280 760 Second quintileБаткенская область 127 434 130 460 3 158 3 361 1 126 1 146 36 34 Batken

Джалал-Абадская область 252 587 290 580 3 143 3 365 1 103 1 164 35 35 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 86 318 86 399 3 126 3 338 1 346 1 454 43 44 Yssyk-KulНарынская область 38 155 53 230 3 114 3 340 915 1 048 29 31 NarynОшская область 278 440 207 245 3 209 3 472 1 334 1 358 42 39 OshТаласская область 57 628 55 797 3 109 3 486 1 096 991 35 28 TalasЧуйская область 175 659 202 924 3 151 3 432 1 595 1 617 51 47 Chuiг.Бишкек 149 054 166 058 3 184 3 466 1 893 1 429 59 41 Bishkek cityг.Ош 84 785 88 067 3 154 3 410 1 019 873 32 26 Osh city


I полугодие / I half yearI полугодие / I half year I полугодие / I half year I полугодие / I half year

Баланс, %

Balance, %Average per capita food expenditure, s/ps/month


сом/чел/месяцНаселение, человек Среднедушевые доходы,



s/ps/month

43


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Третья квинтиль 1 249 879 1 273 394 Third quintileБаткенская область 90 278 94 467 4 376 4 621 1 206 1 338 28 29 Batken

Джалал-Абадская область 217 787 183 612 4 295 4 606 1 367 1 412 32 31 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 92 809 96 588 4 370 4 595 1 485 1 591 34 35 Yssyk-KulНарынская область 41 029 37 385 4 313 4 659 1 502 1 200 35 26 NarynОшская область 284 685 326 136 4 392 4 746 1 521 1 511 35 32 OshТаласская область 50 824 54 210 4 394 4 567 1 361 1 043 31 23 TalasЧуйская область 200 197 208 079 4 474 4 654 1 856 1 854 41 40 Chuiг.Бишкек 215 218 213 361 4 348 4 685 2 008 1 637 46 35 Bishkek cityг.Ош 57 052 59 555 4 378 4 634 1 133 1 068 26 23 Osh city




Average per capita available income ,

s/ps/month



сом/чел/месяцБаланс, %


Number, people

44


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Четвертая квинтиль 1 251 346 1 279 496 Fourth quintileБаткенская область 74 891 92 024 5 939 6 202 1 446 1 418 24 23 Batken








s/ps/month

Average per capita food expenditure, s/ps/month


Balance, %

45


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Пятая квинтиль 1 252 684 1 277 959 Fifth quintilБаткенская область 81 630 79 566 11 942 12 281 1 689 1 660 14 14 Batken




Average per capita available income ,

s/ps/monthNumber, people




Баланс, %Среднедушевые расходы

на питание, сом/чел/месяц

46

Таблица 6: Продовольственный баланс домохозяйств в стоимостном выражении по результатам обследований уровня жизни (все население по расходным квинт ильным группам и регионам, сомов)

Table 6: Household Food Balance expressed in economic terms, based on surveys of pover ty levels (total population by expenditure quintile and by region, som)

2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Все население 6 256 730 6 389 500 Total populationБаткенская область 513 592 525 125 2 921 2 892 1 240 1 265 42 44 Batken

Джалал-Абадская область 1 190 579 1 214 433 2 724 2 905 1 278 1 379 47 47 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 482 983 489 765 3 803 4 075 1 540 1 718 40 42 Yssyk-KulНарынская область 283 879 287 048 3 114 3 479 1 096 1 101 35 32 NarynОшская область 1 314 026 1 341 863 3 819 3 524 1 607 1 579 42 45 OshТаласская область 258 979 263 432 2 913 2 681 1 182 1 010 41 38 TalasЧуйская область 921 728 941 133 4 367 4 154 1 928 1 917 44 46 Chuiг.Бишкек 1 002 146 1 027 245 5 244 4 853 2 394 2 029 46 42 Bishkek cityг.Ош 288 818 299 456 3 225 3 929 1 129 1 048 35 27 Osh city




Total per capita expenditures s/ps/monthNumber, people


Население, человек Общие среднедушевые расходы, сом/чел/месяц



Balance, %

47


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Первый квинтиль 1 252 582 1 277 289 First quintileБаткенская область 183 366 193 952 1 616 1 638 857 831 53 51 Batken

Джалал-Абадская область 432 532 413 175 1 555 1 572 807 860 52 55 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 95 650 85 775 1 504 1 599 822 875 55 55 Yssyk-KulНарынская область 118 604 119 293 1 418 1 454 625 582 44 40 NarynОшская область 125 757 143 459 1 791 1 776 1 070 1 070 60 60 OshТаласская область 89 846 110 344 1 548 1 532 633 594 41 39 TalasЧуйская область 82 868 103 369 1 740 1 700 1 035 1 000 59 59 Chuiг.Бишкек 48 927 43 059 1 807 1 736 937 813 52 47 Bishkek cityг.Ош 75 035 64 862 1 582 1 715 585 622 37 36 Osh city

Средневзвешенный баланс 1 594 1 615 819 829 51 51 Average weighted balance

Общие среднедушевые расходы, сом/чел/месяц

Total per capita expenditures s/ps/month

Баланс, %

Balance, %





Number, people

I полугодие / I half year I полугодие / I half yearI полугодие / I half year I полугодие / I half year

48


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Второй квинтиль 1 249 966 1 277 146 Second quintileБаткенская область 121 379 120 374 2 390 2 371 1 100 1 143 46 48 Batken

Джалал-Абадская область 305 857 286 011 2 404 2 378 1 222 1 276 51 54 Djalal-Abad Иссык-Кульская область 79 250 80 782 2 424 2 398 1 176 1 171 49 49 Yssyk-KulНарынская область 50 212 38 968 2 386 2 358 901 884 38 37 NarynОшская область 317 014 301 375 2 434 2 427 1 273 1 229 52 51 OshТаласская область 65 996 65 797 2 396 2 354 1 074 966 45 41 TalasЧуйская область 129 174 168 336 2 482 2 473 1 379 1 361 56 55 Chuiг.Бишкек 90 885 150 502 2 497 2 413 1 253 1 107 50 46 Bishkek cityг.Ош 90 197 65 003 2 382 2 370 965 799 40 34 Osh city



Баланс, %

Balance, %










Number, people

49


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Третий квинтиль 1 252 190 1 279 106 Third quintileБаткенская область 93 727 82 781 3 122 3 067 1 351 1 404 43 46 Batken








Number, people


Баланс, %

Balance, %




50


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Четвертый квинтиль 1 250 064 1 278 385 Fourth quintileБаткенская область 59 618 68 269 4 112 3 974 1 600 1 747 39 44 Batken



Баланс, %

Balance, %

I полугодие / I half yearI полугодие / I half yearI полугодие / I half year I полугодие / I half year




Number, people




51


2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019

Пятый квинтиль 1 250 064 1 277 574 Fifth quintileБаткенская область 59 618 59 749 6 775 6 537 2 238 2 180 33 33 Batken






Баланс, %

Balance, %




Number, people





52

Таблица 7. Производство муки в январе-октябрь 2019г.(тыс.тонн)Тable 7. Production of flour in January-october 2019(thsd. tons)

Произведено -всего/ Produced -total

в том числе обогащенной/ including enriched

Удельный вес обогащенной муки в

общем объеме/ Share of enriched flour

in total volume

Кыргызская Республика 132,6 71,4 53,9Баткенская область 3,4 - -Джалал-Абадская область 13,6 - -Иссык-Кульская область 7,4 5,6 75,1Нарынская область 7,5 - -Ошская область 22,0 6,9 31,4Таласская область 1,8 - -Чуйская область 42,0 28,2 67,1

г.Бишкек 30,8 30,8 100,0

г.Ош 4,1 - -

Данные по производству обогащенной муки представляются в органы госстатистики начиная с отчета за июнь 2012г. Ранее эти данные из общего объема произведенной муки не выделялись./Data on production of enriched flour are provided to state statistical bodies based on report for June 2012.

53

Table 8. Food Security Indicators of the Kyrgyz Republic

(ккал)Table 8.1. Level of daily energy value of people diet (k/Cal)

1 2 3 4янв.-март/Jan-March 2011 2338 2101 1,11янв.-июнь/Jan-June 2011 2272 2101 1,08янв.-сент./Jan-Sept. 2011 2260 2101 1,082011 2281 2101 1,09янв.-март/Jan-March 2012 2178 2101 1,04янв.-июнь/Jan-June 2012 2139 2101 1,02янв.-сент./Jan-Sept. 2012 2162 2101 1,032012 2189 2101 1,04янв.-март/Jan-March 2013 2212 2101 1,05янв.-июнь/Jan-June 2013 2180 2101 1,04янв.-сент./Jan-Sept. 2013 2190 2101 1,042013 2186 2101 1,04янв.-март/Jan-March 2014 2383 2101 1,13янв.-июнь/Jan-June 2014 2307 2101 1,10янв.-сент./Jan-Sept. 2014 2227 2101 1,062014 2254 2101 1,07янв.-март/Jan-March 2015 2288 2101 1,09янв.-июнь/Jan-June 2015 2233 2101 1,06янв.-сент./Jan-Sept. 2015 2205 2101 1,052015 2213 2101 1,05янв.-март/Jan-March 2016 2417 2101 1,15янв.-июнь/Jan-June 2016 2412 2101 1,15янв.-сент./Jan-Sept. 2016 2205 2101 1,052016 2288 2101 1,09янв.-март/Jan-March 2017 2186 2101 1,04янв.-июнь/Jan-June 2017 2151 2101 1,02янв.-сент./Jan-Sept. 2017 2097 2101 1,002017 2170 2101 1,03янв.-март/Jan-March 2018 2308 2101 1,10янв.-июнь/Jan-June 2018 2289 2101 1,09янв.-сент./Jan-Sept. 2018 2254 2101 1,072018 2239 2101 1,07янв.-март/Jan-March 2019 2299 2101 1,09янв.-июнь/Jan-June 2019 2251 2101 1,071 По результатам интегрированного выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств и рабочей силы./1 According to results of the Integrated Sampling Survey of Household Budgets and Labour Force.

Таблица 8. Индикаторы продовольственной безопасности Кыргызской Республики

Период/PeriodФактическая ценность

рациона 1 /Actual dietary value1

Фактическое значение индикатора (гр. 2/гр.3)/Actual meaning of the indicator

(paragraph 2/ paragraph 3)

Таблица 8.1. Уровень суточной энергетической ценности рациона человека

Минимальная норма/Minimal ratio

Таблица 8.2. Достаточность потребления отдельного продукта1

(в среднем на душу населения, кг в месяц)

Table 8.2. Sufficiency of selected foods consumption1

(average per capita, kg. per month)

2014 2015 2016 2017 2018

Хлеб и хлебопродуктыBread and bread products 15,3 15,1 16,0 15,0 11,7

Мясо и мясопродуктыMeat and meat products 2,7 3,1 3,2 3,2 3,3

Молоко и молочные продуктыMilk and dairy products 17,0 17,9 18,9 18,6 18,2

Яйца (штук)Eggs (pieces) 6,4 6,8 6,7 7,2 7,2

Овощи и бахчевыеVegetables and melons 11,8 12,6 13,4 13,4 15,1

Фрукты и ягодыFruits and berries 2,3 2,5 3,6 3,6 2,8

КартофельPotatoes 7,8 8,5 9,0 8,9 11,7

СахарSugar 1,6 1,4 1,8 1,9 2,5

Масло растительноеVegetable oil 1,0 1,0 0,9 0,9 0,8

1 В пересчете на первичный продукт / Expressed in primary product

Примечание. Согласно Постановления Правительства Кыргызской Республики от 2 ноября 2018 года за №519 «Об утверждении Программы статистических работ на 2019 год» и Постановления Нацстаткома от 5 декабря 2018 года за №26 «О методике по формированию и расчету продовольственных балансов отдельных видов сельскохозяйственной продукции и продуктов питания», расчет баланса ресурсов и использования продуктов растениеводства и животноводства будет производиться на годовой основе.

55

Таблица 8.3. Экономическая доступность продуктов питания (в среднем на душу населения, сомов в месяц)

Table 8.3. Economical availability of foodstuffs (average per capita, soms per month)

Период/Period

Размер среднемесячных затрат домохозяйств на питание/Monthly average expenditures of households for food

Размер среднемесячных совокупных затрат домохозяйств/Monthly average aggregated expenditures of households

Фактическое значение индикатора (гр. 2/гр.3)*100/ Actual meaning of the indicator (paragraph 2/ paragraph 3)*100

1 2 3 4

Янв.-март/Jan-March 2011 1233 2493 49Янв.-июнь/Jan-June 2011 1263 2592 49Янв.-сент./Jan-Sept. 2011 1283 2658 482011 1299 2762 47Янв.-март/Jan-March 2012 1209 2480 49Янв.-июнь/Jan-June 2012 1199 2435 49Янв.-сент./Jan-Sept. 2012 1208 2430 502012 1228 2502 49

Янв.-март/Jan-March 2013 1176 2397 49Янв.-июнь/Jan-June 2013 1232 2469 50Янв.-сент./Jan-Sept. 2013 1208 2430 502013 1258 2691 47Янв.-март/Jan-March 2014 1367 2897 47Янв.-июнь/Jan-June 2014 1383 2976 46Янв.-сент./Jan-Sept. 2014 1447 3128 462014 1458 3249 45

Янв.-март/Jan-March 2015 1468 2859 51Янв.-июнь/Jan-June 2015 1596 3340 48Янв.-сент./Jan-Sept. 2015 1571 3329 472015 1565 3418 46Янв.-март/Jan-March 2016 1497 3140 48Янв.-июнь/Jan-June 2016 1479 3138 47Янв.-сент./Jan-Sept. 2016 1485 3200 462016 1515 3408 44Янв.-март/Jan-March 2017 1413 3246 44Янв.-июнь/Jan-June 2017 1401 3160 44Янв.-сент./Jan-Sept. 2017 1385 3149 442017 1477 3445 43Янв.-март/Jan-March 2018 1609 3787 42Янв.-июнь/Jan-June 2018 1619 3748 43Янв.-сент./Jan-Sept. 2018 1607 3829 422018 1599 3874 41Янв.-март/Jan-March 2019 1573 3736 42Янв.-июнь/Jan-June 2019 1578 3685 43

56

Таблица 8.4. Дифференциация расходов на питание по социальным группам

Table 8.4. Differentiation of expenditures for food by social groups (average per capita, soms per month)

Период/PeriodПервая квинтильная группа (с

наименьшими доходами)/The first quintile group (with the lowest incomes)

Пятая квинтильная группа (с наибольшими доходами)/The fifth quintile

group (with the highest incomes)

Янв.-март /Jan-March 2010 614 1 574

Янв.-июнь/Jan-June 2010 583 1 615

Янв.-сент./Jan-Sept. 2010 608 1 6922010 671 1 680Янв.-март/Jan-March 2011 790 1 742Янв.-июнь/Jan-June 2011 861 1 809

Янв.-сент./Jan-Sept. 2011 879 1 870

2011 893 1 878

Янв.-март/Jan-March 2012 814 1 737Янв.-июнь/Jan-June 2012 837 1 754Янв.-сент./Jan-Sept. 2012 845 1 781

2012 886 1 783Янв.-март/Jan-March 2013 869 1 746

Янв.-июнь/Jan-June 2013 897 1 793

Янв.-сент./Jan-Sept. 2013 845 1 7812013 937 1 803Янв.-март/Jan-March 2014 1 050 1 805

Янв.-июнь/Jan-June 2014 1 023 1 909

Янв.-сент./Jan-Sept. 2014 1 046 2 075

2014 1 033 2 058Янв.-март/Jan-March 2015 1 191 2 468Янв.-июнь/Jan-June 2015 1 124 2 292Янв.-сент./Jan-Sept. 2015 1 102 2 242

2015 1 106 2 224

Янв.-март/Jan-March 2016 1 098 2 087

Янв.-июнь/Jan-June 2016 1 069 2 140

Янв.-сент./Jan-Sept. 2016 1 071 2 1422016 1 075 2 243Янв.-март/Jan-March 2017 1 024 1 970Янв.-июнь/Jan-June 2017 992 2 010Янв.-сент./Jan-Sept. 2017 991 2 0002017 1 033 2 119Янв.-март/Jan-March 2018 1 108 2 291Янв.-июнь/Jan-June 2018 1 082 2 334Янв.-сент./Jan-Sept. 2018 1 055 2 3032018 1 062 2 313Янв.-март/Jan-March 2019 1 046 2 276Янв.-июнь/Jan-June 2019 1 069 2 286

(в среднем на душу населения, сомов в месяц)

57

Таблица 8.5. Емкость внутреннего рынка отдельных продуктов1

(тыс. тонн)

Table 8.5. Capacity of internal market of selected products1

(thsd. tons)

2014 2015 2016 2017 2018Хлеб и хлебопродуктыBread and bread products 1085,7 1092,4 1121,2 1068,6 855,6

Мясо и мясопродукты Meat and meat products 193,6 225,8 225,2 228,6 244,3

Молоко и молочные продуктыMilk and dairy products 1202,9 1290,4 1307,4 1326,6 1328,3

Яйца (млн. штук) Eggs (mln. pieces) 455,7 492,0 466,1 511,1 524,4

Овощи и бахчевыеVegetables and melons 835,8 906,6 938,7 1036,7 1102,2

Фрукты и ягодыFruits and berries 162,6 182,3 252,1 254,1 203,5

КартофельPotatoes 549,7 611,3 624,4 633,6 849,5

СахарSugar 109,9 104,7 128,1 135,3 178,9

Масло растительноеVegetable oil 70,6 75,8 62,0 61,3 57,6

1 В пересчете на первичный продукт./Expressed in primary product.Примечание. Согласно Постановления Правительства Кыргызской Республики от 2 ноября 2018 года за №519 «Об утверждении Программы статистических работ на 2019 год» и Постановления Нацстаткома от 5 декабря 2018 года за №26 «О методике по формированию и расчету продовольственных балансов отдельных видов сельскохозяйственной продукции и продуктов питания», расчет баланса ресурсов и использования продуктов растениеводства и животноводства будет производиться на годовой основе

Наличие для потребления/Availability for consumption

58

Таблица 8.6. Фактический уровень производства продовольствия в Кыргызской Республике (тыс. тонн)Table 8.6. Аctual level of food production in the Kyrgyz Republic (thsd. tons)

Пшеница в весе после доработки/ Wheat in net weight

Мясо в убойном весе/ Meat in slaughter weight

Молоко сырое/ Raw milk

Яйца (млн. штук)/ Eggs (mln. pieces)

Овощи и бахчевые/Vegetables and melons

Фрукты и ягоды/ Fruits and berries

Картофель/Potatoes

Сахар/Sugar

Масло раститель-ное/ Vegetable oil

Янв.-март/Jan-March 2011 - 44,4 223,8 73,8 0,0 - - 0,0 4,7Янв.-июнь/Jan-June 2011 11,1 89,0 627,5 201,8 31,9 4,1 22,4 0,0 8,1Янв.-сент./Jan-Sept. 2011 778,6 136,5 1068,0 312,0 787,4 161,0 798,7 0,0 11,12011 799,8 190,4 1358,1 392,8 972,4 215,1 1379,2 17,0 15,6

Янв.-март/Jan-March 2012 - 43,8 226,2 76,4 0,0 - - 0,0 4,2Янв.-июнь/ Jan-June 2012 3,6 88,0 636,2 210,2 46,9 5,0 18,8 0,0 6,8Янв.-сент./Jan-Sept. 2012 535,3 138,4 1085,0 323,7 916,0 168,4 841,1 0,0 9,9

2012 540,5 193,7 1382,4 387,2 1059,2 222,7 1312,7 13,3 0,6

Янв.-март/Jan-March 2013 - 44,6 230,2 83,8 0,0 - - 9,0 4,6Янв.-июнь/Jan-June 2013 9,8 89,2 648,8 219,6 55,0 6,2 26,2 0,0 7,2Янв.-сент./Jan-Sept. 2013 864,3 140,3 1106,1 330,1 926,7 175,3 882,6 0,4 9,7

2013 819,4 193,2 1408,2 422,3 1077,3 233,6 1332,0 25,2 14,1

Янв.-март/Jan-March 2014 - 45,9 235,4 87,5 0,0 - - 8,4 4,4

Янв.-июнь/Jan-June 2014 6,8 164,7 665,0 231,6 43,7 7,6 28,0 0,0 7,1Янв.-сент./Jan-Sept. 2014 592,1 261,2 1131,4 354,3 951,4 173,8 836,1 0,1 9,4

2014 572,7 202,8 1445,5 445,8 1119,9 237 1320,7 20,4 13,9


Янв.-июнь/Jan-June 2015 14,2 168,5 682,0 224,1 56,2 2,6 36,6 0,1 7,7

Янв.-сент./Jan-Sept. 2015 757,4 163,8 1161,2 344,3 1108,1 152,7 892,7 0,1 9,8

2015 704,6 208,3 1481,1 432,9 1300,7 209,2 1416,4 24,4 13,8


Янв.-июнь/Jan-June 2016 14,7 170,9 701,7 241,8 81,3 10,1 43,8 26,8 6,7Янв.-сент./Jan-Sept. 2016 710,3 166,7 1189,1 372,1 1112,2 180,6 1005,8 32,3 8,5

2016 661,5 212,4 1524,6 469,7 1306,6 239,3 1388,4 67,7 11,5


Янв.-июнь/Jan-June 2017 7,9 104,3 717,1 262,1 101,8 8,0 33,5 32,2 5,5

Янв.-сент./Jan-Sept. 2017 641,7 169,6 1214,5 406,0 1125,3 177,7 972,8 37,4 8,0

2017 601,0 216,6 1556,0 510,7 1345,8 240,6 1416,0 100,3 11,3


Янв.-июнь/Jan-June 2018 6,8 108,4 732,7 283,4 62,7 10,8 38,5 19,4 6,4

Янв.-сент./Jan-Sept. 2018 661,4 173,1 1239,4 421,7 1150,2 189,1 1012,2 38,5 9,5

2018 615,9 221,3 1589,7 533,2 1344,0 251,4 1446,6 122,5 11,6

Янв.-март/Jan-March 20191 - 54,9 262,1 113,6 0,0 - - 9,7 2,4Янв.-июнь/Jan-June 2019 1 6,6 110,2 751,4 295,5 67,0 10,5 43,5 9,7 4,6Янв.-сент/Jan-Sept 2019 1 633,6 176,6 1268,0 444,3 1187,1 193,3 953,9 16,9 7,0

1 Данные предварительные/Preliminary data

Производство основных видов продовольствия/Production of main types of food

ИИННФФООРРММААЦЦИИООННННЫЫЙЙ ББЮЮЛЛЛЛЕЕТТЕЕННЬЬ ККЫЫРРГГЫЫЗЗССККООЙЙ РРЕЕССППУУББЛЛИИККИИ ППОО ППРРООДДООВВООЛЛЬЬССТТВВЕЕННННООЙЙ ББЕЕЗЗООППААССННООССТТИИ ИИ ББЕЕДДННООССТТИИ

Статистический бюллетень

Ответственные за выпуск: Н.К. Керималиева

Г.Я. Самохлеб

Тел.: (+996312) 324655, 664164

Подписано в печать: ноябрь 2019г. Формат А4 60х84 1/8 Печать офсетная Объем 9 п.л. Тираж 40 экз. Заказ №

Отдел полиграфических работ ГВЦ Нацстаткома

Кыргызской Республики

· 2019-12-06 · ISSN 1694-7274 . Редакционно-издательский Совет:...

Documents

Transcript of · 2019-12-06 · ISSN 1694-7274 . Редакционно-издательский Совет:...