2 mirtu.com 3#1/2016 333333333333333333333333333######111111111/////////222222222222000000000111111166666

2 mirtu.com 3#1/2016

ЖУРНАЛ МИР ТУРИЗМА Свидетельство Мин. информации Украины

2934 серия КВ от 19.11.1997 г.Учредитель и издатель

ЧП «Редакция журнала «Мир туризма»

ДИРЕКТОР ИЗДАНИЯВЛАДИМИР МАЗУР

MVL@MIRTU.COM

ШЕФ-РЕДАКТОРТАТЬЯНА АРШИННИК

tata@mirtu.com

ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОРЮЛИЯ ИСАКИНА

editor@mirtu.com

ФОТОРЕДАКТОРКОНСТАНТИН МОХНАЧ

ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО МАРКЕТИНГУ И РЕКЛАМЕ

ВЛАДИМИР БЕДНАРСКИЙpostmaster@mirtu.com

ДИЗАЙН И ВЕРСТКАМАРИЯ ШАДРИНА, МИЛА КРУТОВЕРЦЕВА

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИВладимир Мазур, Юлия Исакина,

Владимир Беднарский, Андрей Андреев,

Михаил Нацвлишвили, Игорь Телевной,

Лилия Барановская, Карина Щербакова,

Виталий Зорин, Никита Фелик и Антон Малов

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ

02160 УКРАИНА, КИЕВ, ПРОСП. ВОССОЕДИНЕНИЯ, 7А, ОФ. 418

www.mirtu.com

www.facebook.com/MirTurizma

Перепечатка текстов только с разрешения редакции. Редакция не несет ответственности

за содержание рекламных материалов.

Издатель – редакция журнала «Мир туризма».

ТИРАЖ 15 000 ЭКЗ.Отпечатано в типографии «Прайм Принт»

г. Киев, ул. Малинская, 20

Цена договорная.Подписан в печать 04.03.2016

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС 02134Редакция журнала, тел. (044) 206-2568

Отдел рекламы, тел. (044) 206-2589

Подписка в любом отделении Укрпочты

СЛОВО РЕДАКТОРА

Каждый имеет достаточно сил, чтобы достойно прожить жизнь. А все эти разговоры о том, какое сейчас трудное время, это хитроумный способ оправдать свое бездействие, лень и разные унылости.

Лев Ландау

Приход весны мы зачастую ассоциируем с переменами. Природа обновляется и избавляется от плена зимних оков. В это время и у людей обостряется желание что-то изменить

в своей жизни. Лучшим стартом на пути к этому станет путешествие, призванное вырвать человека из обыденности и столкнуть его с тем миром, о существовании которого он мог и не догадываться. Поездки заряжают нас желанием самосовершенствоваться: изучать новые языки, осваивать кухни разных стран, находить общий язык с представителями других национальностей, становиться толерантнее и терпимее. Каждое путешествие обязательно что-то меняет в нас. Лишь изменения, даже самые, казалось бы, незначительные, дают нам ощущение полноты жизни. Вовсе необязательно в одночасье все бросить и уехать медитировать в Индию. Начать можно и с малого: смените прическу, пойдите на работу другой дорогой, найдите новое увлечение и отправьтесь куда-то на уик-энд. Главное, не позволяйте рутине захватить вас в свои цепкие объятия. Меняйтесь, вдохновляйтесь, путешествуйте!

Юлия ИсакинаРедактор

«THE WORLD OF TOURISM»TRAVEL MAGAZINE, UKRAINE

Published since 1997

Circulation: 15000 issues

MT MEDIA publishing house: +380442062589

www.mirtu.com

MANAGING EDITORVLADIMIR MAZURMVL@MIRTU.COM

EDITOR-IN-CHIEFTETIANA ARSHYNNIK

tata@mirtu.com

PUBLISHING EDITORYULIA ISAKINA

editor@mirtu.com

4 mirtu.com 5#1/2016

#1/2016 СОДЕРЖАНИЕ ТЕМА НОМЕРА: AROUND THE WORLD

www.mirtu.com

#1/2016

ПО

ДП

ИС

НО

Й И

НД

ЕКС

0213

4

БутанМинистерство счастьяследит за вами

ПАПУА Этот каменный

XXI век

НеапольГород на вулкане

МолдоваВ гости к соседям

ГондурасПираты, пирамиды и бананы

555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555#################################################################################################1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222220000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000011111111111111111111111111111111111111111116666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666

ГОНДУРАС Destination16 «Английские, французские и датские головорезы бросали здесь якоря, а затем выходили на «большую дорогу», чтобы грабить испанские суда, груженные золотом колоний».

Travel calendar12 «По языческому преданию, в Вальпургиеву ночь колдуньи устраивали шабаши, где веселились в компании дьявола».

ХОРВАТИЯ Destination22 «В тоннелях средневековой крепости Загреба похоронена проклятая королева змей. Она дремлет и ждет своего часа, чтобы снова восстать и захватить власть над городом».

Красиво пить. Alkotaster42 «Мы попытаемся помочь вам разобраться, что скрывается под такими известными названиями, как коньяк, арманьяк, бренди, и в чем же заключается главное различие между ними».

БУТАН Art of travel34 «Всего восемь пилотов в мире квалифицированы, чтобы посадить самолет в Паро, не задев при этом крыши пятисотлетних домов и не разбившись о скалу от порывов ветра».

МОЛДОВА Next door44 «Крикова также может похвастаться одной из крупнейших коллекций вина в мире – «Энотекой», основу которой еще в 1954 году составила часть коллекции вин генерала Геринга».Партнер рубрики –

БУЭНОС-АЙРЕС City life58«Милонга – клуб, где в очень тесных объятиях танцуют танго. Главное в танце – полное доверие партнеру. Ведет всегда мужчина, а женщине ничего не остается, как, закрыв глаза и уткнувшись носом в шею партнера, следовать за ним. Все выглядит очень чувственно и интимно».

ИТАЛИЯ Art of travel72 «У обочины дороги над бочкой, в которой тлели дрова, согревала руки итальянская девушка, профессия которой не вызывала сомнения. Редкие проезжающие мимо автомобили освещали меня фарами и иногда останавливались возле итальянской путаны».

Семь чудес света. Chart64 «07.07.07 на стадионе «Да Луш» в Лиссабоне был оглашен список новых Семи чудес света (из древних Семи чудес до нас дошли лишь Египетские пирамиды)».

ЮЖНАЯ КОРЕЯ Gourmet80 «Рассказывая о корейской кухне, невозможно не сказать о блюдах из собачатины, которые и поныне вызывают оживленные споры среди защитников животных и приверженцев традиций».

НЬЮ-ЙОРК City guide

АНТАРКТИДА Gallery

ИНДОНЕЗИЯ Secret worldОСТРОВ НОВАЯ ГВИНЕЯ, ИНДОНЕЗИЯАвтор фото: Денис Копылов

«Племя дани открылось миру одним из последних, лишь в 1930-е годы. Еще немного, и тыквы-котеки заменят китайскими шортами, а древние традиции – телесериалами».

7#1/2016

Интервью для подготовила Анна Гавур

Самолеты, стыковки, трансферы, мэйнха-бы, регистрации, таможенный контроль... Все это лишь малая толика того, что прихо-дит в голову при мысли о предстоящем авиапутешествии. Мы так привыкли летать, что перестали воспринимать поезда как транспортное средство для доставки нас, любимых, к месту назначения. А зря! Ведь если есть время, а главное – желание, поездка на поезде может стать прекрас-ным дополнением к отдыху.

При мысли о поездах и железной дороге в Украине в наше время у многих возникают не самые позитивные ассоци-ации. Но, к счастью, ситуация начала меняться к лучшему. Расширяется география маршрутов скоростных поездов, введена система продажи электронных билетов, обнов-ляется подвижной состав. А благодаря продукту Amadeus Content Rail этими благами железнодорожной цивилиза-ции можно и нужно пользоваться. Теперь нет необходимо-сти нестись в ближайшую кассу – достаточно связаться со своим агентом по продаже билетов и запланировать любое путешествие с самым сложным маршрутом по более чем 25 европейским странам: подобрать подходящий поезд, наи-более удобные и быстрые узлы стыковки и даже забронировать билет на аэроэкспресс и трансфер от вокзала до гостиницы.

В железнодорожных путешествиях есть огромный ряд преимуществ. Например, банальная аэрофобия переста-ет быть глобальной проблемой. Кроме того, не нужно тра-тить время на проезд до аэропорта – вокзалы зачастую раз-мещены в центральных районах города. Да и сама поездка начнется буквально через 15-20 минут после прибытия на вокзал – нет необходимости проходить подготовительные процедуры перед отправлением.

Расположившись в уютном купе спального вагона или в удобном кресле скоростного поезда, вы проведете время в пути с максимальным комфортом. А если учесть потрясаю-щие виды, открывающиеся из окон вагона, то переезд может превратиться в увлекательную прогулку, которая подарит вам самые яркие впечатления. К тому же поездом можно добраться до самых удаленных уголков европейского кон-тинента, так как железнодорожная сеть здесь развита очень хорошо. Еще это позволит сэкономить, ведь стоимость би-летов на поезд гораздо ниже, чем цена авиабилетов.

С географией передвижений тоже не возникнет проблем. Фишкой Amadeus Content Rail является то, что путешествен-

никам предлагаются услуги как региональных железных дорог Украины, России и Казахстана, так и европейских компаний, таких, например, как Renfe (Испания), BritRail (Великобритания), Deutsche Bahn (Германия), Trenitalia (Италия), SNCF (Франция) и других. При этом у вас появ-ляется возможность заказать билеты даже на необычные поезда (да, бывают и такие).

Например, знаете ли вы, что по Швейцарии

курсирует легендарный поезд Ледяной экспресс –

самый медленный экспресс в мире? Этот поезд

создан не для того, чтобы добраться из пункта

А в пункт B, а для того, чтобы насладиться

путешествием и роскошным пейзажем за окном.

А про Швейцарский шоколадный поезд слышали? Он идет туристическим маршрутом Монтрё – Грюйер – Брок – Монтрё и рассчитан на любителей традиционных швей-царских продуктов – сыра и шоколада. Поезд делает не-сколько остановок, в течение которых можно попасть на экскурсию в сыроварню или на шоколадную фабрику. Кроме того, этот маршрут – уникальная возможность на-сладиться красотами Швейцарии. Там же есть Сырный поезд – приключение для настоящих гурманов. Он сле-дует из Мотрё в Шато-д’Э, где все желающие могут позна-комиться с производством легендарного сыра Le Chalet и посетить музей декупажа.

Если вы еще сомневаетесь, стоит ли отправляться в пу-тешествие на поезде, то просто упакуйте чемодан, выбери-те понравившийся маршрут, закажите билет у своего агента и позвольте железной дороге увлечь вас в яркое приклю-чение. Думайте лишь о своих новых впечатлениях, а обо всем остальном побеспокоится ваше агентство и решение Amadeus Content Rail.

«Восточный экспресс»

6 mirtu.com

НОВОСТИ

8 mirtu.com 9#1/2016

НОВОСТИ

Названы лучшие рестораны Украины 2015 года

Седьмого декабря 2015 года в отеле InterContinental Kyiv состоялась третья церемония награждения луч-ших ресторанов Украины по версии Национальной ресторанной премии СОЛЬ® 2015.

Главное событие года для профессионального ресторанного сообщества страны традиционно прошло в формате black tie при участии ведущих ре-стораторов Украины и известных мировых экспер-тов. В рамках премии СОЛЬ® были названы лучшие рестораны Украины 2015 года в 11 номинациях:

• «Лучшая кофейня» – FAIR FINCH, Киев; • «Лучший мясной ресторан» – GOODMAN, Киев; • «Лучший рыбный ресторан» – ЗОЛОТА ФОРЕЛЬ, Коростов; • «Лучший ресторан украинской кухни» – ГРИБОВАХАТА, Буковель;• «Лучший ресторан национальной кухни» –FRATELLI, Одесса; • «Лучшая кондитерская» – THE CAKE, Киев; • «Ресторан с лучшей винной картой» – СОБАКА СЪЕЛА ГОЛУБЯ, Киев; • «Лучший пивной ресторан» – ХРЯК, Чернигов;• «Лучший ресторан авторской кухни» – VINTAGE NOUVEAU, Львов; • «Открытие года» – ЛЮБИМЫЙ ДЯДЯ, Киев; • «Лучший бар» – PAROVOZ SPЕAK EASY, Киев.В этом году география Национальной ресторан-

ной премии СОЛЬ® впервые охватила всю терри-торию Украины: в список финалистов вошли 116 ресторанов из 11 городов. Общее количество номи-нантов премии составило рекордные 1140 рестора-нов из 40 городов Украины. Каждый из 116 рестора-нов-финалистов минимум дважды посещали члены жюри – известные украинские рестораторы, заве-дения которых не принимают участия в конкурсе.

Спонсор Премии – международный водочный бренд Nemiroff, Генеральный медиапартнер – «Кор-респондент», Генеральным специализированным информационным партнером выступил журнал «РестораторЪ», Эксклюзивный телевизионный пар-тнер – канал HD Fashion..

Пятая юбилейная церемония награждения лучших отелей Украины по версии Ukrainian Hospitality Awards® состоялась седьмого декабря 2015 года в отеле InterContinental Kyiv.

В рамках премии были названы лучшие отели Украины 2015 года в 14 номинациях:

• «Лучший Luxury отель» – FAIRMONT GRAND HOTEL KYIV;• «Лучший Green отель» – ТАОР КАРПАТИ, Львовская область;• «Лучший Спорт отель2 – RADISSON BLU RESORT BUKOVEL;• «Лучшая программа по корпоративной социальной ответственности» – PREMIER PALACE HOTEL KHARKIV;• «Лучшая маркетинговая кампания» – PREMIER PALACE HOTEL, Киев;• «Лучший бизнес-отель 5*» – INTERCONTINENTAL KYIV;• «Лучший бизнес-отель 4*» – ALFAVITO, Киев;• «Лучший бизнес-отель 3*» – GAGARINN, Одесса;• «Лучший апарт-отель» – SENATOR APARTMENTS MAIDAN, Киев;• «Лучший бутик-отель» – HOTEL 19, Харьков;• «Лучший SPA-отель» – MIROTEL RESORT&SPA, Трускавец;• «Лучший загородный отель» – RELAX PARK VERHOLY, Полтавская область;• Лучший Курортный отель – RADISSON BLU RESORT BUKOVEL;• Открытие года – RELAX PARK VERHOLY, Полтавская область.В этом году за звание лучших соревновались 134

отеля из 35 городов Украины, а в финал конкурса 2015 года вышло 30 отелей. Участники оценивались членами жюри, а также согласно рейтингу в между-народной системе онлайн бронирования. Таким образом, оценка отелей зависела как от экспертно-го мнения жюри, так и от впечатлений гостей каж-дого отеля.

В состав членов жюри премии Ukrainian Hospitality Awards® 2015 вошли ведущие украин-ские специалисты гостиничного бизнеса, а также мировые эксперты в этой сфере.

Независимым наблюдателем премии Ukrainian Hospitality Awards® 2015 выступила международная аудиторская компания Deloitte.

Названы лучшие отели Украины 2015 года

10 mirtu.com 11#1/2016

Известный детский лагерь «Артек» поселился в Карпатах

В аэропорту Мюнхена – новый терминал

26 апреля 2016 года в Мюнхенском аэропорту начинает свою работу новый терминал-спутник, строительство которого частично спонси-ровала авиакомпания Lufthansa, базирующаяся в этом аэропорту. Зда-ние станет галереей вылета действующего терминала 2, оборудован-ной 27 выходами на посадку и телетрапами.

Процедуру регистрации, контроля безопасности и получения багажа пассажиры будут проходить в основном здании терминала 2, а затем на поезде, всего за минуту, добираться до нового термина-ла-спутника. Таким образом пропускная способность терминала 2 будет увеличена на 11 млн пассажиров в год. Общая площадь здания составляет 123 тыс. кв.м (для сравнения, площадь терминала D в Бо-рисполе - 107 тыс. кв.м). Центральная часть нового терминала будет отведена магазинам и ресторанам. Особыми фишками станут бар на крыше и открытая терраса зала ожидания для пассажиров первого класса авиакомпании Lufthansa и Star Alliance.

Прямые рейсы из Киева в аэропорт Мюнхена совершают авиа-компании Lufthansa и «МАУ», с одной пересадкой – LOT, Air Baltic, Adria и другие.

НОВОСТИ

Уже третий год на базе горнолыжного курорта «Буковель» начи-нает свою работу детский летний лагерь «Артек-Буковель». Первая смена стартует с 30 апреля.

«Буковель» неслучайно был выбран для оздоровления детей. Кроме природного богатства здешних мест на базе туристическо-го комплекса есть вся необходимая инфраструктура.

В лагерях «Лесной» и «Горный» дети проживают в современ-ных, комфортных трех- и пятизвездочных отелях, по трое-шесте-ро детей в одном номере со всеми удобствами, пятиразовое пи-тание организовано в ресторанах и контролируется диетологом. В палаточном лагере «Озерный» дети проживают в новых, каче-ственных палатках, которые размещаются на деревянных помо-стах на высоте около полуметра, оборудованных лежаками и те-плыми спальниками.

Также в лагере есть все необходимые удобства: ресторан, лет-няя эстрада, место для костра, душ, туалет. Уже в первый год сво-ей работы «Артек-Буковель» провел четыре тематические летние смены и принял более двух тысяч детей из Украины, Германии, Ве-ликобритании, Польши, Израиля, Соединенных Штатов Америки и России. Это уникальный педагогический комплекс, где реализу-ются развивающие программы и фестивальные проекты.

Насыщенный досуг в сочетании со спортивными развлечения-ми, экскурсионными путешествиями и веселыми незабываемыми конкурсами будет по душе каждому ребенку.

С 1 апреля 2016 года правительство Мьянмы возглавит представитель демо-кратических сил Аун Сан Су Чжи. Будучи оппозиционером, большую часть по-следних 20 лет она провела под домаш-ним арестом. В 1991 году Аун Сан Су Чжи получила Нобелевскую премию мира.

Впервые за 50 лет страна открылась для мирового туристического рынка. По количеству исторических и природных достопримечательностей Мьянма мо-жет по праву конкурировать с Таилан-дом, Камбоджей, Китаем. Большой плюс отдыха в Мьянме – чистые малолюдные пляжи, низкие цены, богатое культур-ное наследие. В Украине туры в Мьянму предлагает крупнейший туроператор страны – Shan Yoma Travel & Tours, за 20 лет зарекомендовавший себя на рынке как профессионал по въездному и вы-ездному туризму.

Мьянмаоткрывается миру

Ведущий туроператор Мьянмы Shan Yoma Travel & Tours

выходит на украинский рынок!

Среди наших предложений пляжный отдых, дайвинг, речные круизы, полеты на воздушном шаре над пагодами Багана, посещение племени длинношеих женщин,

деревни морских цыган и множество других невероятных приключений.

Наши предложения:

• готовые пакетные экскурсионные туры

• бизнес туры, конференции, выставки

• VIP-туры под заказ

• эко туры

• треккинговые туры

• морские туры

• специальные туры

(посещение праздников, фестивалей)

А также:

• бронирование гостиниц

• авиабилеты

• аренда авто

• услуги гидов

В данный момент Мьянма является одним из самых набирающих обороты туристиче-

ских направлений в мире, поэтому именно сейчас - лучшее время для создания пар-

тнерских связей. Если вы планируете включить Мьянму в список представляемых вами

направлений - мы сможем вам в этом помочь. Как агент наземного обслуживания, мы

предложим вам лучшие на рынке условия и цены на любые туристические услуги, смо-

жем предоставить качественные услуги гидов, свободно владеющих нужными языками.

w w w . e x p l o r e m y a n m a r. c o m

Пишите и звоните нам по любым вопросам. Будем рады знакомству и дальнейшему взаимовыгодному сотрудничеству.

info@exploremyanmar.com, symsales@gmail.com

Тел.: (951) 295510, 299389, 9010378

работаем с 1996 года

являемся обладателем многочисленных международных наград

предлагаем лучшие цены на рынке

специализируемся как на въездном, так и на выездном туризме

владеем собственным парком автобусов и автомобилей

12 mirtu.com 13#1/2016

ФЕСТИВАЛЬ ОГНЯ ЛАС ФАЛЬЯС 15.03.2016 – 19.03.2016

ВАЛЕНСИЯ, ИСПАНИЯ

В испанском городе Валенсия зиму провожают довольно ярким и ориги-

нальным способом – устраивают фестиваль огня, который сопровождается

танцами, песнями, выступлениями мимов и акробатов, праздничными ше-

ствиями и, конечно же, огромными кострами.

Главное событие – сжигание кукол «фальяс» – происходит на централь-

ной площади города Пласа-дель-Аюнтамьенто. Двадцатиметровые куклы

устанавливаются также по всему городу. Многие композиции изображают

персонажей сказок и легенд, но в последнее время все чаще куклы являют-

ся гротескными копиями власть имущих. Все эти фигуры в конце праздника

сжигаются, лишь нескольким (самым лучшим) после всеобщего голосова-

ния удается избежать такой участи – они пополняют внушительную коллек-

цию «Музея фальяс».

ДЕНЬ СВЯТОГО ПАТРИКА17.03.2016 – 17.03.2016

ДУБЛИН, ИРЛАНДИЯ

День святого Патрика проходит еже-

годно 17 марта – в день смерти покро-

вителя Ирландии. Что примечатель-

но, активно отмечать этот праздник

начали в 18 веке в Нью-Йорке. Тогда

пьяные солдаты-ирландцы направ-

лялись в пивную, распевая песни и

размахивая флагом. Позже эту тра-

дицию перехватили другие ирланд-

ские диаспоры и начали проводить в

этот день уже организованный парад

в костюмах на главной улице города.

Все участники праздничного шествия

одеваются во что-то зеленое. Особой

популярностью пользуются костюмы

лепреконов и трилистники. Обяза-

тельной частью программы является

исполнение традиционных песен и

танцев, а также распитие ирландско-

го пива в огромных количествах.

ЛИССАБОНСКИЙ ПОЛУМАРАФОН20.03.2016

ЛИССАБОН, ПОРТУГАЛИЯ

Лиссабонский полумарафон еже-

годно проводится в марте. Его глав-

ная фишка – часть маршрута прохо-

дит через знаменитый Мост имени

25 апреля, с которого открывается

шикарная панорама города.

Профессиональные спортсмены

пробегают дистанцию в 21097 ме-

тров, но есть и вариант для любите-

лей, в котором могут принять участие

все желающие, в том числе и туристы.

Мини-марафон проводится на

дистанции 7200 метров, его деви-

зом является фраза: «Участие, а не

победа». Каждый год на мероприя-

тие приезжает все больше и больше

туристов, так как это отличная воз-

можность принять участие в таком

масштабном спортивном событии и

познакомиться с Лиссабоном.

TRAVELCALENDAR TRAVELCALENDAR

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ПЕСЧАНЫХ СКУЛЬПТУР FIESA 10.03.2016 – 30.10.2016

АЛГАРВЕ, ПОРТУГАЛИЯ

Крупнейший в мире фестиваль песча-

ных скульптур проходит ежегодно в

португольском городе Алгарве. Меж-

дународные команды создают более

ста скульптур на территории порядка

15000 квадратных километров. Эти ше-

девры специально обрабатывают ма-

териалом, который продлевает жизнь

скульптуры на месяцы. У каждого про-

изведения есть табличка, рассказыва-

ющая историю изображенного персо-

нажа. Вечером все скульптуры красиво

подсвечиваются. Помимо самой вы-

ставки в это время в городе проходит

множество культурных событий: кино-

показы, мастер-классы, а также музы-

кальные и театральные выступления.

ПУРИМ23.03.2016 - 24.03.2016

ИЗРАИЛЬ

Этот древний праздник отмечают

в Израиле в память о спасении

евреев в Персидском царстве в

период царствования Артаксерк-

са 2,5 тысячи лет назад.

Необычайно яркий весенний

праздник. По всей территории

страны проходят карнавалы и

театрализованные представле-

ния. Люди поют и танцуют прямо

на улице.

Самый крупный карнавал

традиционно проводится в го-

роде Холон к югу от Тель-Авива.

В этот день нужно угощать дру-

зей особой выпечкой в виде тре-

угольников с джемом. Еще одна

традиция Пурима – обязательно

напиться так, чтобы не отличать

«проклятий Амана» от «благо-

словений Мордехая».

ФЕСТИВАЛЬ КРАСОК ХОЛИ23.03.2016 - 23.03.2016

ИНДИЯ (БОЛЕЕ АКТИВНО ОТМЕЧАЮТ СЕВЕРНЫЕ И ЦЕНТРАЛЬНЫЕ РЕГИОНЫ)

Холи – один из самых известных и красочных праздников мира. Проходит он традиционно в марте и освящен приходу

весны и победе добра над злом. Главные компоненты праздника – красящий порошок «гулал», который есть и в жидком

виде, заправленный в маленькие водометы «пичкари».

На целый день улицы превращаются в поля для боя. И взрослые, и дети обсыпают друг друга цветным порошком с

криками «Happy Holli!». Достается в этот день всем, в том числе и туристам. Так что не надейтесь остаться неиспачканным.

Отмечают Холи по всей Индии, но самые яркие празднования проходят в штате Уттар-Прадеш, городах Вриндаван,

Матхура, Нандгаон и Гокул, связанных с именем Кришны.

14 mirtu.com 15#1/2016

TRAVELCALENDAR TRAVELCALENDAR

ФЕСТИВАЛЬ ЦВЕТЕНИЯ САКУРЫ25.03.2016 – 10.04.2016

ТОКИО, ЯПОНИЯ

Японцы отмечают приход весны по-

своему. В конце марта здесь про-

ходит традиционный фестиваль Са-

кура Мацури, которому уже более

тысячи лет. Каждый японец в этот

период должен обязательно полю-

боваться сакурой, почтить духов

ками и таким образом встретить

весну. В Токио, в парке Уено, одно-

временно расцветает около 9000

сакур, что делает это место самым

популярным для любования этими

деревьями как среди японцев, так и

среди многочисленных туристов со

всего мира.

Традиция ханами («любование

сакурой») имеет для японцев глу-

бокий религиозный смысл. Созер-

цая облетающие лепестки, человек

должен задуматься о скоротечности

жизни и красоты. Несмотря на то что

Япония славится жесткой трудовой

дисциплиной, каждый работодатель

выделяет своим работникам время

для совершения ханами.

ПИЗАНСКИЙ НОВЫЙ ГОД25.03.2016 – 25.03.2016

ПИЗА, ИТАЛИЯ

Согласно пизанскому календарю,

введенному еще в средние века в Пи-

занской морской республике, Новый

год здесь наступает 25 марта. Празд-

ник веками отмечался здесь именно

весной, но в 1749 году в связи с пере-

ходом на григорианский календарь

Новый год стали отмечать 1 января.

Лишь 40 лет назад власти Италии

признали историческое значение

этого праздника и снова разрешили

отмечать его по-средневековому.

В старинных костюмах и доспе-

хах по главной улице города прохо-

дит праздничное шествие, которое

заканчивается в Пизанском соборе.

Ровно в полдень через окно собора

проникает солнечный луч, который

освещает мраморное яйцо – символ

обновления – в специальной нише.

После этого начинается празднова-

ние, которое заканчивается глубо-

кой ночью фейерверками и зажига-

нием тысячи свечей.

ПРАЗДНИК «ПОХОРОНЫ ТРЕСКИ»01.04.2016 – 02.04.2016

БРАГА, ПАЛМЕРА, ФИГЕЙРА – ПОРТУГАЛИЯ

Ежегодно, в первую субботу после

Страстной недели, в двух рыбацких

городах Палмера и Фигейра про-

ходит веселый и необычный па-

рад – «Похороны трески». По улицам

города проносят гроб, произносят

траурные речи и некрологи. В то же

время зрители на улице поют и тан-

цуют. На ярмарках продают изделия

ручной работы и рыбные деликате-

сы, которые запиваются большим

количеством вина. «Похороны тре-

ски» завершаются традиционным

съедением ритуальной рыбы.

ТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД – СОНГКРАН 12.04.2016 – 12.04.2016

ЧИАНГ МАЙ, ТАИЛАНД

Сонгкран – тайский Новый год. Свои корни он берет в Индии и знаменует

смену года. Главная традиция фестиваля – очищение водой. Тайцы верят,

что в этот день, обливая водой себя и окружающих, вы очищаетесь от гре-

хов, совершенных за прошедший год. В этот день водой поливают также

статуи Будды, молятся и приносят пожертвования монахам.

Отмечают Сонгкран во всем Таиланде, но наиболее зрелищно этот

праздник проходит в Чианг Мае. Люди, одетые в национальные костюмы,

несут по улицам статуи Будды, украшенные цветами, танцуют, играют на

музыкальных инструментах.

На улицах происходит настоящая водяная битва. В ход идет все: бутылки

с водой, водяные пистолеты, шланги. Даже не думайте остаться сухим – вас

обязательно обольют с ног до головы.

ДЕНЬ КОРОЛЯ 26.04.2016 – 27.04.2016

АМСТЕРДАМ, НИДЕРЛАНДЫ

Ежегодно в конце апреля Нидерланды празднуют День короля, как в прошлом

праздновали День королевы, отрекшейся от власти в пользу сына. Назначенным

днем рождения короля Виллема-Александра стала дата 27 апреля, хотя само

празднование начинается уже накануне вечером. В это время закрываются все

официальные учреждения, зато на улицах, прямо на тротуарах разворачивает-

ся обширная торговля самыми необычными товарами. Разодетая в оранжевые

традиционные королевские цвета молодежь гуляет, танцует, пьет и веселится.

Королевская семья также участвует в мероприятии, посещает общественные

места, приветствует собравшихся людей. Праздник отмечается по всей стране,

но наиболее ярко он проходит, конечно же, в Амстердаме.

ПАРАД ЦВЕТОВ 20.04.2016 – 24.04.2016

НИДЕРЛАНДЫ

Парад цветов – один из самых красивых весенних праздников Евро-

пы. Целая колонна украшенных цветами автомобилей отправляется из

Нордвейка в сопровождении музыки и танцующих людей в маскарад-

ных костюмах. Здесь можно увидеть настоящие инсталляции из цве-

тов: сказочных персонажей, людей, животных и так далее. Тема парада

каждый год разная, и участники узнают ее всего за несколько дней до

начала. Миллионы роз, тюльпанов, гиацинтов и других цветов в подсве-

ченных передвижных конструкциях следуют по определенному марш-

руту, который также меняется из года в год. Заканчивается парад неиз-

менно в парке цветов Кекенхоф, расположенном неподалеку от Лисе и

занимающем 32 гектара. Парк знаменит необычайным разнообразием

сортов тюльпанов и фигурирует на многих открытках из Нидерландов.

ВАЛЬПУРГИЕВА НОЧЬ30.04.2016 – 30.04.2016

СТОКГОЛЬМ, ПРАГА –ЕВРОПА

Во времена язычества в последнюю

ночь апреля было принято разжи-

гать огромные костры, чтобы отпуг-

нуть собравшихся на шабаш ведьм.

Сегодня этот яркий праздник отмечают

в Скандинавии и многих других стра-

нах Северной и Центральной Европы.

Он знаменует окончание зимы и при-

ход весны. Праздничные костры, как

правило, сопровождаются песнопени-

ями и народными гуляньями. В Швеции

этот день следует провести в музее

под открытым небом Скансен. В Пра-

ге наиболее зрелищно и масштабно

«нечисть» сжигают в парке Ландронка

и в Жлути Лазни. В эту ночь принято

наряжаться в средневековые костю-

мы, посещать уличные выступления

и театрализованные представления,

которые проходят на центральных

площадях. Во многих барах и рестора-

нах в этот день готовится специальная

развлекательная программа. В целом

праздник похож на осенний Хеллоуин.

КАРНАВАЛ ДУДУ 22.05.2016 – 22.05.2016

МОНС, БЕЛЬГИЯ

Традиция отмечать этот праздник по-

шла еще с 14 века, когда город пере-

жил эпидемию чумы. Теперь в этот

день на центральной площади Монса

разворачивается грандиозное теа-

трализованное представление – бит-

ва святого Георгия с драконом.

Шествие с мощами святой по-

кровительницы Монса Вальдетруды

следует по городу. Путь лежит по до-

вольно узким и крутым улочкам. То,

насколько гладко кони пройдут по

ним, служит Монсу предзнаменова-

нием на будущий год. В параде прини-

мают участие церковные процессии и

горожане в исторических костюмах.

17#1/2016

Мы его чесать не будем, мы в него по-едем. Попасть из Европы в эту страну Централь-ной Америки можно несколькими способами – через США и Канаду (авиарейсы и круизные лайнеры заходят сюда практически каждый день) или же из соседних стран, граничащих с Гондурасом. В этот раз карта пала на Гватемалу, откуда мы и прибыли на бывшие земли индей-цев, каторжан и колонизаторов. Получить визу можно в консульстве Гондураса в Гватемала-Си-ти. При наличии действующего «шенгена» или визы США въезд свободный. Виза стоит немало. Часть группы, не имевшая «мультиков», расста-лась со своими кровными в размере 70 амери-канских долларов. Консульство – это усадьба по соседству с птицефабрикой, где разгружаются машины с яйцами и цыплятами. Назначенное время в 8:00 было сдвинуто ввиду то ли долго-го сна госпожи посла, то ли встала она не с той ноги (всякое бывает). Нам, оказывается, еще по-везло – «на прошлой неделе визы были по 130 долларов», так что пришлось терпеть и наблю-дать за соседствующим курятником. ►

БЕСПОКОИТ МЕНЯ ЭТОТ ГОНДУРАС…

– Что-то беспокоит меня этот Гондурас.– Ну так почеши его!

ГОНДУРАСDESTINATION

16 mirtu.com

ИГОРЬТЕЛЕВНОЙ

18 mirtu.com 19#1/2016

«Бананів у нас нема»

Несмотря на то что Гондурас – это банановая республика, не надейтесь, что бананы будут сы-паться вам на голову, как манна небесная. Они все уже давно проданы на экспорт, не успев еще созреть. Лишь кое-где можно встретить связку спелых фруктов на импровизированном рынке, да и то по пять долларов за килограмм. Лучше берите ананасы: под карибским солнцем они тут прекрасно зреют и на вкус просто великолеп-ны. Цены – разные. По своему опыту знаю, что во всем мире красная цена ананаса в базарный день – один доллар. Достаем из кармана доллар-два-три, суем сонному продавцу, хватаем нужное количество ананасов и быстро уходим. Зеваки, купившие сии фрукты дороже, не торгуясь, по-том будут вам завидовать.

«Гондурас в огне»

Эту фразу часто применяли в прошлом, не особо понимая ее значение. Он действительно «в огне». Континентальный Гондурас – это поля кукурузы и плантации бананов за высокими заборами. Это вросшие в землю хижины без окон среди выго-ревших тростниковых плантаций, из которых можно наблюдать негритянскую мамашу, выли-вающую помои на голову детишкам, играющим в песочнике под домом. Понятное дело, что не везде так. Есть города, есть столица, но особой ценности ни в историческом плане, ни в архи-тектурном они не представляют. Поэтому, не те-ряя времени, мчимся в древний город Копан и на остров Роатан!

Копан-Руинас

По своей военной мощи, культуре и развитию цивилизация майя была своего рода Римской империей на Американском континенте. Пира-миды, древние статуи, божества, разбросанные по материку и островам, неплохо сохранились до наших времен и продолжают привлекать туристов со всего земного шара. Перед тем как сюда попасть, я бы очень рекомендовал к просмотру потрясающий фильм Мела Гибсо-на «Апокалипсис». Хотя снят он был не здесь, а в Мексике, руины Копана передают все то на-пряжение, величие и силу цивилизации Майя.

Окровавленные пирамиды, по которым летят отрубленные головы, жрецы в дивных наря-дах и головных уборах из перьев редких птиц, одурманенная и ликующая толпа индейско-го народа, словно в экстазе, ждет очередного жертвоприношения в обмен на хороший уро-жай или сезон дождей, орошающий джунгли. Не стоит особо заморачиваться династиями, которых здесь достаточно сменилось за восемь столетий, но династией Курящих правителей поинтересоваться нужно.

Одним из самых известных правителей этой династии был Курящий Ягуар, двенадцатый царь Копана, сын Курящей Змеи. Именно благодаря ему поселение превратилось в военный и эко-номически развитый город с населением более двадцати тысяч человек. Сын Курящего Ягуара, Кролик, тринадцатый царь Копана – был покро-вителем искусств. При нем пирамиды приобрели замысловатые рисунки, была построена знаме-нитая иероглифическая лестница, на которой высечены священные письмена Майя, считавши-еся пророческими и отображавшие судьбу всей человеческой цивилизации. Не меньше лестни-цы поражает и поле для игр. В период больших религиозных праздников цари Копана развле-кались игрой в мяч. Футболистами прошлых лет выступали жрецы. Задача – попадание в одного из каменных попугаев, находящихся по обеим сторонам поля. Победившие на радость крово-жадным богам лишались головы.

Копан был найден относительно недавно, около двухсот лет назад, поэтому сюда до сих пор не доезжают толпы туристов, предпочитая более раскрученные пирамиды Мексики. Таин-ственные истуканы, стелы, барельефы, окружен-ные джунглями и увитые лианами, – вот то место, где можно по-настоящему вдохнуть историю и погрузиться в былую эпоху. Теперь хозяева здесь – величественные разноцветные попугаи ара и невидимые служители столь загадочного заповедника.

Сравнение из личного опыта: мексиканские пирамиды Теотиуакан, посещаемые многими, хотя и более крупные, но по сравнению с пира-мидами Гондураса кажутся самыми что ни на есть простыми. В нынешнее время это расписанное и отполированное до блеска место с большим ко-личеством туристов, не особо углубляющихся в историю. Пирамиды же Копана – для гурманов. ►

Сравнение из личного опыта: мексиканские пирамиды Теотиуакан, посещаемые многими, хотя и более крупные, но по сравнению с пирамидами Гондураса

кажутся самыми что ни на есть простыми. В нынешнее время – это расписанное и отполированное до блеска место с большим количеством туристов, не особо

углубляющихся в историю. Пирамиды же Копана – для гурманов

ГОНДУРАСDESTINATION

21#1/2016

Роатан

Жемчужина Карибского бассейна – гондурас-ский остров Роатан, входящий в десятку самых красивых островов планеты. Находится он на втором по величине и красоте барьерном рифе мира после Австралийского. Это своего рода Мекка для дайверов и любителей увидеть под-водные глубины с их заморскими обитателями.

Но для начала немного островной пират-ской истории. Английские, французские и дат-ские головорезы бросали здесь якоря, а затем выходили на «большую дорогу», чтобы грабить испанские суда, груженные золотом колоний. В середине XVII века свой штаб на Роатане ос-новал легендарный и коварный пират Генри Морган. За его голову Испанская корона готова была отдать не одну тысячу золотых дублонов, потому что из-за него не все добытые (правиль-нее сказать, награбленные) европейской мо-нархией драгоценности успешно переплывали океан. Местное население до сих пор с уверен-ностью твердит, что где-то под кокосовыми пальмами зарыты сундуки, доверху наполнен-ные золотыми пиастрами капитана Моргана.

Так как не все увлекаются дайвингом, а ле-теть через Атлантику лишь для того, чтобы лежать на шезлонге и купаться в море – дело скучноватое, рекомендую заранее обзавестись пиратской атрибутикой. Наденьте бандану с черепами, другу заклейте глаз пиратской по-вязкой, смастерите самодельную шпагу и весе-литесь от души. Пейте островной ром, курите карибские сигары, можете даже бросить в кого-то копье, но сразу же убегайте! Для этих целей лучше взять в аренду деревянную пирогу – на ней легче скрыться. На Роатане есть пещеры, импровизированные под пиратское логово, с флагами старинных кораблей, черными метка-ми и даже сундуками с настоящими монетами. Монеты современные, но если вы коллекцио-нер, рекомендую тихонечко взять из сундука несколько, так как в Гондурасе разменная ме-таллическая монета – редкость. Только немно-го берите, оставьте будущим поколениям. И если удача улыбнется вам, клад капитана Мор-гана окажется у ваших ног. Но даже если и не повезет, вы всегда можете вернуться в Гондурас еще раз. Аста ла виста, синьоры! ■

Английские, французские и датские головорезы бросали здесь якоря, а затем выходили на

«большую дорогу», чтобы грабить испанские суда, груженные золотом колоний

Электронную версию журнала

можно приобрести на сайте

www.journals.ua

facebook/MirTurizma

instagram/w.tourismwww.mirtu.com

editor@mirtu.com

ww

w.m

irtu

.co

m

И Н Д Е К С 0 2 1 3 4П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь Н А В Л Ю Б О М О ТД Е Л Е Н И И У К Р П О Ч Т Ы

ГОНДУРАС

23#1/2016

Готовые путевки, облегчая туристам жизнь, одновременно лишают их возможности увидеть

многие достопримечательности, расположенные не по маршруту. Взять, например, Хорватию.

Большинство путешественников отправляются прямиком на побережье, даже не подозревая,

сколько красот и интересностей скрывается на континентальной части страны. Поэтому, как бы

сильно я ни любила пляжный отдых, мой путь по Хорватии лежал далеко от Адриатического моря.

Неморская Хорватия при-влекательна в любое время года. Загреб – столица госу-дарства – чем-то напомина-

ет Прагу и Милан. Вуковар получил свою известность благодаря найденной здесь древней цивилизации, су-ществовавшей более 5000 лет назад. На востоке, прак-тически на границе с Сербией, расположился Илок, известный своими винами. И это далеко не полный перечень жемчужин региона.

ЗАГРЕБСовершенно незаслуженно обойденная вниманием туристов столица Хорватии вполне достойна даже от-дельного путешествия. Отличное сочетание приятного климата, лояльных цен и наличия всего необходимого для качественного отдыха помогают Загребу из года в год набирать все большую популярность среди евро-пейских путешественников.

Планируя посещение города, обязательно захвати-те утро субботы. Это особое время здесь называется «pića». С 10:00 до 14:00 горожане красиво наряжают-ся, прогуливаются по рынкам и выпивают чашечку кофе в центре города. Что примечательно, людей на улице даже больше, чем в вечер пятницы.

Город условно разделен на три части. Верхний (или старый) город, где собрано множество музеев, галерей, церквей и соборов, старинных зданий, уходящих кор-нями в далекое Средневековье. Эта часть Загреба наи-более популярна у туристов.

Нижний город изобилует многочисленными мага-зинчиками, кафешками и ресторанами на любой вкус. Здесь приятно прогуливаться, делая паузы для покупки сувениров или перекуса.

Третья часть – современная, с небоскребами и офи-сами-высотками. Это сторона Загреба наименее инте-ресна туристам. Оно и неудивительно – дух прошлого обладает намного большей притягательностью.

Видимо, как некая дань древней истории города, сим-волом Загреба является дракон. Старая легенда гласит, что где-то глубоко в тоннелях средневековой крепости Медведград похоронена проклятая королева змей. Она дремлет и ждет своего часа, чтобы снова восстать и за-хватить власть над городом. Сегодня изображение змей и драконов можно встретить повсюду. Гуляя по горо-ду, помимо десятков рептилий вы, конечно, не сможе-те обойти стороной Загребский кафедральный собор, башню Лотршчак и многочисленные галереи с ценней-шими экспонатами. Но я вам настоятельно рекомендую посетить уникальный и единственный в своем роде Му-зей разорванных отношений. Место отлично подойдет для романтиков, но задерживаться здесь не стоит, так как после этого легкая меланхолия вам обеспечена.

ДЖЯКОВОДалее движемся на восток – в чудесный городок Джя-ково. Известен он в первую очередь своим старейшим в Европе конезаводом, специализирующемся на выве-дении особой породы липицианских лошадей. Коро-лева Елизавета II, увидев этих белоснежных грациоз-ных животных на открытии Олимпийских игр, была в таком восторге, что сразу же посетила конный завод ►

ХОРВАТИЯ БЕЗ МОРЯ

Плате ут«pićća»ся, прокофе вна улице

Старая легенда гласит, что где-то глубоко в тоннелях средневековой крепости Медведград

похоронена проклятая королева змей. Она дремлет и ждет своего часа, чтобы снова

восстать и захватить власть над городом

ХОРВАТИЯDESTINATION

22 mirtu.com

ЮЛИЯИСАКИНА

24 mirtu.com 25#1/2016

в Джяково. По городу она ехала на карете, запряжен-ной, естественно, четверкой липицианеров. Каждый июль в Джяково также проходит этнический фестиваль akova ki vezovi, посвященный традиционным балкан-ским песням и танцам.

ОСИЕКОсиек – столица региона Славония, крупный экономиче-ский и туристический центр Хорватии. Город традицион-но поделен на Верхний и Нижний. Центром местной жизни считается главная площадь Верхнего города – TRG ANTE STARĆEVIĆA. К ней прилегают красивые здания 19 века, кафе и рестораны. Еще одним популярным местом является крепость ТВРДА (TVRĐA), построенная Габсбургами в начале 18 века и практически полностью сохранившаяся до нашего времени. На главной площади крепости, названной в честь СВЯТОЙ ТРОИЦЫ (TRG SV.

TROJSLVA), расположено множество зданий в стиле барокко, а также бары, ресторанчики и университет. Место очень популярно как среди туристов, так и среди местной молодежи. Вечером отовсюду то и дело доно-сится стук каблуков по довольно крупной брусчатке, и страх падения – ничто по сравнению с желанием показать себя. Так что любителям вечернего променада – сюда.

Недалеко от Осиека находится «КОПАЧКИ РИТ» – самый большой орнитологический заповедник Европы, пред-лагающий туристам прогулки на лодках и наблюдение за 260 видами птиц. Орлы, ястребы, аисты, бакланы, соко-лы – это, конечно, интересно, но у меня теперь появилась любимая птичка кингфишер. Говорят, если вы ее увидите (она маленькая и летает очень быстро), вам непременно улыбнется удача (увидели кингфишера – вот вам и удача). Парк можно посетить в составе экскурсии.

ИЛОКПоследним пунктом нашей поездки стал Илок. Этот городок прославился на весь мир своей винной мар-кой ILOCKI PODRUMI. Известнейшее хорватское вино траминац производства этой марки подавали на коро-нации Елизаветы, оно до сих пор входит в список вин, которые поставляют английскому королевскому двору. Необязательно быть королевских кровей, чтобы попробовать это знаменитое вино на экскурсии по подвалам Ilocki podrumi. Помимо дегустации всем желающим предложат попробовать себя в роли чистильщика винных бочек, вмещающих несколько тонн этого драгоценного напитка, и залезть внутрь одной из них. Сначала меня смущала перспектива застрять в довольно маленьком на вид проеме. Но то ли гид была крайне убедительной, то ли выпитое вино дало о себе знать, буквально через пару минут я уже выглядывала из бочки, удивляясь своей проворности (и тому факту, что моя пятая точка не осталась неловко торчать снаружи). Из Илока вы можете продолжить свое путешествие и посетить Сербию, которая видна по ту сторону Дуная, либо же вернуться в Загреб и мах-нуть на Адриатическое побережье.

ВИННЫЙ И ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМКонтинентальная Хорватия – идеальное направление для винного и гастрономического туризма. Этот реги-он прославили такие гиганты, как Belje и Ilocki podrumi, чьи вина ежегодно получают награды на самых пре-стижных конкурсах. Помимо уже упомянутого трами-нац открытием для меня стала грашевина. Именно это вино с ароматами фруктов и цветов многие считают вкусом настоящей Хорватии. В Славонии, как нигде, ак-туален принцип: местное вино – местная еда. Крепкие тяжелые вина из грашевины позднего сбора идеально сбалансируют сытные блюда местной кухни. Славонцы тушат мясо и овощи с большим количеством специй и чеснока. Еда здесь более пряная и острая, чем в других регионах Хорватии, чувствуется влияние соседней Вен-грии. В любом городке можно попробовать традици-онные мясные деликатесы: сыровяленый кулен из сви-нины, домашнюю ветчину, копченые колбасы, цобанац, куриное рагу. Рыбу здесь едят не так часто, а если и едят, то только речную. Очень вкусное и популярное блюдо – рыбный паприкаш с домашними макаронами. Порции, как правило, достаточно большие, поэтому не торопи-тесь заказывать сразу несколько блюд.

После такого насыщенного путешествия я могу сде-лать лишь один вывод: Хорватии без моря быть! Думаю, рано или поздно, сделав ставку на винный, гастроно-мический и эко-туризм, Славония по популярности сможет конкурировать с прибрежными районами, а поездка в Загреб станет такой же неотъемлемой частью программы каждого туриста, прибывающего в Хорва-тию, как и посещение Амстердама в Нидерландах или Парижа во Франции. ■

За помощь в подготовке материала выражаем благодарность

Московскому офису по туризму Хорватии

DESTINATION

26 mirtu.com 27#1/2016

П Р О Г У Л К И П О

МАНХЭТТЕНУ Вспоминая свое первое путешествие

в Большое Яблоко, я всегда хочу

рассказать о том, как шесть лет назад мне

приснился черно-белый сон о большом

городе с высокими домами, которым не

было ни конца ни края. Открывающийся

пейзаж на первый взгляд ничем не

привлекал, но я чувствовала себя там

очень хорошо и комфортно. Через год

я впервые попала в Нью-Йорк и поняла,

что мой сон оказался вещим.

Спустя 5 лет путешествий по США и длительного проживания в Нью-Йорке, я все никак не могу разга-дать, что же тут добавляют в воздух. Ведь в этом городе все чувствуют себя красивыми, замечательны-ми, талантливыми и способными, уверены, что все мечты реальны, а цели достижимы.

Первое знакомство

Нью-Йорк – один из тех городов, с которыми знакомишься еще в ран-нем детстве, сам того не осознавая. Происходит это благодаря огром-ному количеству кинолент и про-дукции ТВ, в которых Нью-Йорк всегда занимает почетное место. Именно в этом городе происходят романтические встречи, детектив-ные расследования, фантастиче-ские и невероятные сюжеты. И да, если наступает конец света, этот город всегда первым накрывает разрушительная волна и факел статуи Свободы с грохотом падает

в морские волны. Поэтому, от-правляясь в Нью-Йорк впервые, вы уже понимаете, куда едете.

Гуляя по улицам города, не-вольно начинаешь думать: «А не по этой ли улице шла героиня Одри Хепберн в фильме «Завтрак у Тиф-фани»? В этом ли кафе Кэрри Брэд-шоу встречалась со своими подру-гами по сериалу «Секс и город»? С этого ли здания падал Человек-па-ук? И не этот ли двухэтажный дом был офисом «Охотников за приви-дениями»?

Нью-Йорк – это город-бренд. И речь здесь не о магазинах на Пятой авеню. Начнем с того, что знаме-нитый значок с сердечком, после которого следует название города, родился именно здесь! А такие сло-ва, как «Бруклин», «Бронкс», «Ман-хэттен», «Квинс» хорошо известны нам по продукции турецких про-изводителей футболок и свитшо-тов. Так что даже если в географии города вы еще не разбираетесь, на-звания четырех из пяти районов вы уже явно слышали.

География

Имя пятого района – Стейтен-Ай-лэнд, и находится он на неболь-шом острове с одноименным на-званием, который от Манхэттена отделяет пролив Ист-Ривер. Ман-хэттен – отдельный и на самом деле небольшой остров, Бруклин и Квинс находятся на острове Лонг-Айлэнд, и только Бронкс – един-ственный район, чья территория находится на материке. Все пять районов расположены настолько компактно и удобно, что лишь не-скольких взглядов на карту доста-точно для того, чтобы запомнить общую схему города и начать в нем ориентироваться.

Говоря о географии, нужно ска-зать о двух по-настоящему удобных фишках. Первая из них – решет-чатая планировка улиц. Все ули-цы, кроме нижнего Манхэттена, параллельны друг другу и перпен-дикулярны авеню. Элементарных знаний в геометрии вам с лихвой хватит, чтобы найти дорогу из ►

СШАCITYGUIDE

Спустя пять лет путешествий по США и длительного прожи-вания в Нью-Йорке я все ни-как не могу разгадать, что же тут добавляют в воздух. Ведь в этом городе все чувствуют себя красивыми, замечательными, талантливыми и способными, уверены, что все мечты реаль-ны, а цели достижимы.

С

МАРИНА ГРИЦЕНКОавтор проекта о Нью-Йорке и США http://www.columbus-chocolate.com/организатор путешествий в Америкуорганизатор путешестви

28 mirtu.com 29#1/2016

точки А в точку Б. Вторая – нуме-рация улиц и авеню вместо назва-ний (кроме нижнего Манхэттена). Сложно представить, как человек, который впервые оказался в Киеве, сможет понять без карты и помощи, как от улицы Крещатик попасть на улицу Саксаганского. В то же время в Нью-Йорке в один из первых дней в городе можно легко дойти от 14-й улицы до 16-й. Ведь считать умеет 99% населения нашей страны.

Многогранность

Уникальность Нью-Йорка заключа-ется не в большом количестве вы-соких зданий, всемирно известных музеев и огромных шопинг-моллов. Речь, скорее, о разноплановости каждого района и улочки, о кон-трастах, которые, подобно кадрам кинохроники, пролетают перед глазами, не оставляя шанса сориен-тироваться и понять, что же проис-ходит вокруг. Сложно представить себе другое такое место, где за ми-нуту можно совершить прогулку от Италии до Китая. Несмотря на

политическую географию, общи-ны этих двух далеких и абсолютно не похожих стран живут бок о бок друг с другом. За один день, не по-кидая города, вы также можете лег-ко посетить Мексику, Корею, Фран-цию, Украину, Россию, Грецию, Испанию, Доминикану, Ямайку, Ин-дию и многие другие страны. Идем дальше и попадаем в складской район на западе города, который граничит с гламурными West Village и Soho, а один из самых дорогих районов города – Upper East Side спокойно прилегает к тому самому когда-то криминальному Гарлему. Попадаем в восточную часть Ман-хэттена и видим, как продавцы под-дельных брендовых сумок удобно располагаются на улице у входа в фирменный бутик на Пятой авеню. Бизнесмен с Wall Street вместо обе-да в фешенебельном ресторане по-купает хот-дог на улице за два дол-лара, бездомный мужчина гуляет по городу в фирменном спортивном костюме, а вокруг вас дружно шага-ют люди абсолютно разных наций, культур и вероисповеданий.

Жилье

Я часто слышу утверждения о небез-опасности Бруклина, Гарлема (райо-на в Манхэттене), Бронкса и четкое убеждение, что жить в Нью-Йорке можно только в Манхэттене. Но это не так. Несмотря на то что сводка криминальных новостей в Нью-Йорке тоже существует, мне сложно вспомнить город, в котором чувству-ешь себя так же безопасно, как здесь. Конечно, тем, кто приехал в город впервые и не располагает большим количеством свободного времени, лучше всего подойдет Манхэттен. Этот остров – душа и центр города. Здесь собрано большинство мест, которые наверняка значатся в спи-ске путешественников – Wall street, Times Square, Central Park, Financial District, Metropolitan Museum и мно-гие другие. В то же время абсолютно нормально и комфортно поселить-ся в Бруклине, Квинсе и даже Гарле-ме. Да, дорога к достопримечатель-ностям будет занимать у вас больше времени, но ведь сколько всего ин-тересного можно увидеть по пути! ►

♥ Times Square – получите заряд энергии и эмоций в этом месте.

♥ Brooklyn Bridge Park – насладитесь панорамой Манхэттена,

открывающейся из парка.

♥ Statue of Liberty – побывайте на острове Свободы и посмотрите

на статую Свободы своими глазами, а не в заставке к голливудскому

блокбастеру.

♥ Wall Street – окунитесь в мир бизнеса и денег, в котором

бизнесмены, спешащие на работу, перемешались с огромным

количеством туристов, щелкающих затворами фотокамер.

♥ Empire State Building – самое знаменитой и одно из самых

красивых зданий города. Поднимайтесь на 86 этаж, чтобы увидеть

Нью-Йорк во всей своей красе с высоты птичьего полета.

♥ Central park – устройте себе пикник или приятную

прогулку по необыкновенно красивому зеленому

оазису города.

♥ Metropolitan Museum, Museum of Modern Arts,

Museum of natural history – выберите один или

несколько всемирно известных музеев этого города и

окунитесь в мир искусства, истории, природы или науки.

♥ 5th av – прогуляйтесь по этой известной и роскошной

авеню, загляните в витрины магазинов, зайдите в Собор

святого Патрика и Rockefeller center.

♥ Skyline – прогуляйтесь по уникальному парку,

построенному на старой железной дороге.

♥ Little Italy и China Town – совершите путешествие

из Италии в Китай. И не забудьте купить памятные

сувениры в China Town!

ТОП-10 must see в Нью-Йорке ТОТТТТТООООО

ННьНьНьН ю-ю-ю--ю-ю ЙоЙоЙЙоЙоЙЙЙЙЙо

♥пппппп

♥изизизиииззии

сусусусусссусуссусусу

Гуляя по улицам города, невольно начинаешь думать: «А не по этой ли улице шла героиня Одри Хепберн в фильме «Завтрак у Тиффани»? В этом ли кафе Кэрри Брэдшоу встречалась со своими подругами по сериалу «Секс и город»?

С этого ли здания падал Человек-паук? И не этот ли двухэтажный дом был офисом «Охотников за привидениями»?

СШАCITYGUIDE

30 mirtu.com 31#1/2016

Все улицы, кроме нижнего Манхэттена, параллельны друг другу и перпендикулярны авеню. Элементарных знаний в геометрии вам с лихвой хватит, чтобы найти дорогу из точки А в точку Б.

Вторая – нумерация улиц и авеню вместо названий (кроме нижнего Манхэттена).

♥ Бары East и West Village – хотите послушать хороший джаз, камеди-шоу или

просто провести вечер с друзьями? Отправляйтесь в бары East и West Village.

♥ The tram – отправьтесь в путешествие на воздушном трамвае с Манхэттена

на небольшой остров Рузвельта и полюбуйтесь панорамой города.

♥ Roof top bar – вместо смотровых

площадок отправляйтесь в бар или

ресторан на крыше высотки.

♥ Far Rock away – проведите день у

открытого океана. Кстати, летом в

Нью-Йорке можно купаться, вода

теплая!

♥ Christopher Street Pier –

отдыхайте, загорайте,

наслаждайтесь панорамой нижнего

Манхэттена и Джерси-Сити.

♥ Williamsburg – прогуляйтесь по

хипстерскому району, насладитесь стрит-артом и

загляните на экскурсию с дегустацией в знаменитую

пивоварню Brooklyn Brewery.

♥ Long Island City – полюбуйтесь панорамой города

с набережной Long Island City. Туристов здесь

практически нет.

♥ Union Square – послушайте уличных музыкантов

на этой площади.

♥ Bronx Zoo – посетите огромный зоопарк

в Бронксе.

ТОП-9 малоизвестных жемчужин Нью-Йорка

♥прпрпрпрпррр

♥ннннн

♥

♥ WiWiWiWWWWWiWWW lllllllllll

Транспорт

Нью-Йорк – город, который никог-да не останавливается. Вот и метро здесь работает 24 часа в сутки и семь дней в неделю, а количество веток и станций бьют мировые рекорды. Самое главное – научиться им поль-зоваться. Ведь даже неправильно выбрав переход, через который вы попадаете на платформу метро, вы рискуете уехать в абсолютно дру-гом направлении. В украинском ме-тро платформа обычно находится посередине тоннеля, и уже на ней мы выбираем направление поез-да. В Нью-Йорке же в большинстве случаев платформы для каждого на-правления поезда разные и к ним уже с улицы ведут разные входы.

«А стоит ли мне брать машину на прокат? Ведь Нью-Йорк – огром-ный город, там наверняка удобнее перемещаться на авто?» – такой вопрос я слышу практически от каждого второго путешественни-ка, в ближайших планах которого

значится посещение этого города. В ответ я всегда отвечаю примерно следующее: «Нет, разве что целью вашей поездки является простоять день в пробке!» Если вы планируете преодолевать большие расстояния, метро – ваш лучший друг. А вообще я называю Нью-Йорк городом пе-ших прогулок. Сначала отправляе-тесь смотреть на Бруклинский мост со стороны Бруклина, затем пере-ходите по нему к Манхэттену.

Немного отдохнув, гуляете по Wall Street и финансовому райо-ну и отправляетесь в водное путе-шествие к статуе Свободы. Потом вы выходите на Бродвей и гуляете по этой знаменитой улице, минуя China Town, Soho, East Village, Union Square и знаменитый дом в форме утюга. Дальше прохо-дите мимо Empire State Building, заглядываете на Times Square и завершаете свой путь на лоне пре-красной природы Центрального парка! Правда, неплохая получи-лась прогулка?

Продолжая путешествия

Посещение Нью-Йорка может стать первой точкой вашего увлекатель-ного путешествия по США. Куда же отправиться после Нью-Йорка? До Ниагарского водопада тут всего во-семь часов на машине, до Бостона и Вашингтона – и того меньше, почти четыре часа в дороге! А если душа требует райского отдыха, на теплом песочке и под шум моря, отправляй-тесь во Флориду! Пляжи Майами уже вас заждались. Туда из Нью-Йорка, конечно, немного больше киломе-тров, но вы легко преодолеете их за 2,5 часа на самолете.

Нью-Йорк – город, в который надо отправляться с чистой ду-шой, забыв весь свой предыдущий жизненный опыт. Stay hungry, stay foolish, – говорил Стив Джобс. В таком состоянии и стоит отправ-ляться в Большое Яблоко – тогда вы сможете наполниться городом, принять его и понять! ■

Фото автора

и Артема Чуковского

СШАCITYGUIDE

32 mirtu.com

Когда ехать?В зимние и весенние месяцы на

Мальдивах очень жарко и влаж-

но, дождей почти никогда не

бывает. Поэтому в это время

заполняемость отелей очень воз-

растает. Летом и осенью туристов

заметно меньше, можно даже

оказаться единственным гостем

острова. Но в этот период воз-

можны затяжные дожди, которые

нельзя предугадать. Однако все

эти нюансы компенсирует ком-

фортная температура воздуха:

днем очень тепло, а вечером при-

ходит приятная прохлада.

Куда ехать?Мальдивы – это около 1200 остро-

вов: обитаемые, необитаемые и

острова-резорты.

Последние подойдут для уеди-

нения или медового месяца, ведь

кроме отелей на острове больше

ничего нет. А если вы хотите уви-

деть настоящую мальдивскую

жизнь и познакомиться поближе с

местной культурой, тогда отправ-

ляйтесь на обитаемый остров, где

живут сами мальдивцы.

Как не испортить свой отпуск?Обязательно берите с собой защитный крем от солнца с фактором 50, не

менее. Солнце на Мальдивах очень сильное, и получить ожоги можно даже

находясь в тени в пасмурный день. Классический вариант – это сгореть во

время снорклинга сразу по приезду. Будьте осторожны!

Как сделать отпуск незабываемым?Возьмите в путешествие водонепроницаемый фотоаппарат и отправляйтесь

на экскурсию «сноркелинг на рифах». Селфи с акулами и черепахами будут

напоминать о фантастическом времени, проведенном на Мальдивах.

www.vikemp.com

vikvoynikova

узнать больше о Мальдивах youtube: мои мальдивские будни by viki

Ликбез по Мальдивам

ВИК ВОЙНИКОВА

33#1/2016

FAQ

35#1/2016

БУТАН – ЭТО СТРАНА-СКАЗКА, СПРЯТАННАЯ ОТ ВСЕГО МИРА МЕЖ ГИМАЛАЙСКИХ

ГОР. ЕЕ ЖИТЕЛИ ДО СИХ ПОР СОХРАНЯЮТ СРЕДНЕВЕКОВЫЙ УКЛАД ЖИЗНИ,

НОСЯТ НАЦИОНАЛЬНУЮ ОДЕЖДУ СВОИХ ПРАДЕДОВ И СТРЕЛЯЮТ ИЗ ЛУКА…

Страна дракона-громовержца

Мы впервые попали в Бутан в мае 2010 года, когда об этой стране в Украине вооб-ще мало говорили, а тем более туда ездили.

Это королевство с населением око-ло восьмисот тысяч и столицей в городе Тхимпху, в котором нет аэропорта. Интер-нет здесь появился за пару лет до нашего прибытия, и лишь спустя какое-то время в некоторых домах можно было заметить телевизор. Это райский уголок чистейшей буддийской культуры, не оскверненный глобализацией и «псевдомодой» на тех-нический прогресс. Люди улыбаются друг другу, их лица спокойны и счастливы, хотя достаток семей, по нашим меркам, доволь-но скромный.

Название государства на родном язы-ке звучит как «Друк Юл» или «Друк Цен-ден» – «страна дракона-громовержца». А вот по поводу происхождения слова «Бу-тан» историки разделились во мнениях. По одной из версий, название происходит от «Бху-Уттан», что в переводе с санскрита означает «высокогорье» или «горная стра-на». Более половины земель расположе-но выше трех тысяч метров над уровнем моря, почти четверть — покрыто ледника-ми и вечными снегами. По другой версии, название происходит от «Бхот-Ант», что означает «край Тибета» или «юг Тибета». Бутан – страна без нищих, голода и пре-ступности. Все выращенное на этой земле экологически чистое, так как ввоз химиче-ских удобрений запрещен. Вывозится от-сюда только избыток сельскохозяйствен-ных продуктов в Индию. Здесь почти все вегетарианцы, животных убивать запреще-но. Леса в Бутане не вырубаются, а наобо-рот, высаживаются на голых склонах гор.

Дорога

Попасть в Бутан можно только из пяти стран и всего лишь из десяти городов мира. В королевстве есть единственный аэропорт в долине Паро с асфальтовым покрытием взлетно-посадочной полосы. Прямыми рейсами туда можно прилететь из индийских Калькутты, Дели, Бодхгая (тот самый, где Будда достиг просветле-ния) и Мумбаи, непальского Катманду и бенгальской столицы – города Дакка. С одной пересадкой до Паро можно так-же добраться из Таиланда и Сингапура. Главная особенность авиаперелета в том, что его выполняет только королевская авиакомпания Druk Air. Ее флот состоит из трех аэробусов и одного 48-местного «малыша». Можно сразу представить, ►

БУТАНВ ГОСТЯХ У СЧАСТЛИВОГО ДРАКОНА

ARTOFTRAVEL БУТАН

34 mirtu.com

ТАМАРА ЧИТАЯTerranaut Travel Club

36 mirtu.com 37#1/2016

Бюджет

Почему же поездка в Бутан обходится так дорого? Дело в том, что король всячески пытается сохранить древнюю культу-ру и обычаи народа, память поколений и доброту, поэтому допуск туристов из «денежно испорченного» мира нежелате-лен. Никто не стремится заработать по-больше, ведь бутанцы и так счастливы. В королевстве даже имеется Министерство счастья, где заменили понятие валового национального продукта валовым наци-ональным счастьем, и каждый год этот показатель измеряется путем опроса на-селения. Смысл этого для Бутана состоит в пятилетнем планировании развития эко-номики, при котором прогресс осущест-вляется медленными шагами, стараясь поддерживать и не разрушать традицион-ные ценности — семью, культуру, природу, буддийскую религию.

Немного истории

Самым значительным событием в исто-рии страны считается приход 23-летне-го короля из Тибета Шабдрунга Нгаванга Намгуела в 1616 году, который объединил разрозненные части Бутана под единую власть. Фактически с этого момента Бутан можно называть страной. Этот же король велел построить по всей стране крепости «дзонги» и использовать их для управления областями. Большинство дзонгов, которые сегодня можно увидеть при посещении Бу-тана, были построены именно во времена правления короля Шабдрунга.

Каждый дзонг разделялся на две поло-вины: одна была монастырем, куда бутан-ская семья обязательно отдавала одного сына на духовную учебу, а во второй нахо-дилась вся бухгалтерия, налоговая служба области и суд. Такой уклад жизни сохра-нился до сих пор – государство управля-ется дзонгами и королем. Населенность страны на квадратный метр настолько мала, что короля можно запросто увидеть на улицах столицы – и нам посчастливи-лось помахать рукой его небольшому кор-тежику из двух машин.

Сейчас страной правит пятый монарх, Его Величество король Бутана Джигме Кхесар Намгьял Вангчук, Друк Гьялпо, в переводе, конечно же, «Драконовый король». Народ Бутана просто обожает своего монарха. Его свадьба с простой девушкой в 2011 стала главным событи-ем в жизни страны и транслировалась в

какое ничтожно малое количество тури-стов перевозит этот оператор. С августа 2010 года бутанское правительство раз-решило выполнять рейсы непальской авиакомпании Buddha Air, но и она летает в Паро малюсенькой 19-местной «птич-кой». И это не единственное ограничение на пути к желанной стране-сказке. Аэро-порт Паро расположен на высоте более двух тысяч метров над уровнем моря в тесной долине одноименной реки, окру-женный гималайскими вершинами-пя-титысячниками, где дуют сильнейшие ве-тра, особенно с февраля по май. Именно поэтому аэропорт Паро считается одним из сложнейших на планете. Слоган Druk Air – «На крыльях дракона» (а как иначе можно доставить вас в этот аэропорт)! Всего восемь пилотов в мире имеют ква-лификацию, чтобы посадить самолет между пиками, не задев при этом крыши пятисотлетних домов и не разбившись о скалу от порывов ветра. Профессиона-лизм пилотов и новейшие судна отбро-сят всякие опасения по поводу полета, и вот вы уже смотрите на портреты всех королей Бутана в главном здании аэро-порта. Впереди пять увлекательных дней, за которые надо все посмотреть.

Запретный плод

Страна открылась для туризма в 1988 году, с этого момента и начали выполняться первые международные рейсы из Индии и Непала. Как запретный плод, Бутан до сих пор манит путешественников со всего мира, хотя для этого придется изрядно рас-кошелиться. По указу короля (а его здесь уважают и почитают как святого) каждый турист должен оплатить в казну 250 аме-риканских долларов за один день пребы-вания в королевстве. Примерно половина этой суммы остается в бюджете, остальное попадает национальным туроператорам за услуги. В эту сумму включены все рас-ходы туриста: проживание в отеле, трех-разовое питание, услуги местного гида и транспорт для передвижения по стране. Дополнительно придется заплатить за авиабилет (из Непала он обошелся нам примерно в 400 долларов туда и обратно). Сюрприз в том, что вы не знаете, каким бу-дет отель, куда вас привезут и что покажут. Но не стоит волноваться, все отели в Бутане по качеству не ниже трех звезд. Множество из них расположены в живописных местах, у речек, водопадов, с красивыми садами и построены в средневековом стиле.

прямом эфире по национальному теле-видению. Король Джигме Кхесар Нам-гьял Вангчук является самым молодым царствующим монархом в мире. Он взо-шел на престол в ноябре 2008 года после своего отца, который отрекся от престола в пользу сына. Закончив основное обуче-ние в Бутане, монарх учился в нескольких колледжах США и Великобритании и за-щитил диссертацию по политологии в Оксфорде.

Буддизм

Буддизм в Бутане является не просто ре-лигией, это философия жизни этой ска-зочной страны. Люди здесь никуда не спе-шат, а смыслом жизни считают помощь остальным и наслаждение самим процес-сом существования на планете. Любимая сказка в Бутане – это притча о четырех друзьях. Слон, обезьяна, кролик и павлин благодаря взаимопомощи и смекалке по-лучили большой урожай фруктов. Павлин нашел зерно и посадил его в землю, кро-лик поливал его, обезьяна взрастила его, а слон охранял от всяких напастей. Нако-нец фруктовое дерево выросло, и созрели фрукты. Но оно оказалось таким высоким, что наши друзья не смогли достать до вер-хушки и собрать урожай. Тогда обезьяна взобралась на слона, кролик – на обе-зьяну, а на кролика – павлин. Получилась высокая пирамида, и они смогли собрать свой урожай. В этой притче весь смысл бытия бутанцев.

Одежда

Путнику хочется остаться здесь навсегда, среди людей, одетых в костюмы и платья образца XVII века, улыбающихся и по-настоящему счастливых. Мужчины носят длинные красочные гольфы и халаты гхо в мелкую или крупную клетку. Халат дли-ной до колен запахивается и специальным образом подвязывается поясом, образуя большой «карман» для документов или других мелких вещей. Когда мужчины при-ходят в дзонг, они непременно должны одеть поверх своего повседневного хала-та белый шарф кабни. Он свисает с левого плеча до правого бедра и символизирует торжественность и уважение к управи-телям и монахам, находящимся в дзонге. Приветствуя правителя области, наш про-водник учтиво поклонился и попросил нас сделать то же самое – уважение к старшим повсеместно. ►

В Бутане принят обычай кремации. Но по тибетской традиции лучшим способом похорон является отдача тел мертвых в корм птицам -

так тела отправляются прямо на небо. Такой обряд считается крайне благоприятным для

маленьких детей

ARTOFTRAVEL БУТАН

38 mirtu.com 39#1/2016

Здесь есть монастырь, откуда видно страну во всех четырех направлениях. По прика-зу королевы-матери Аши Дорджи Вангмо Вангчук здесь возвели 108 небольших ступ (или чортенов) в честь победы бутанской армии над ассамскими партизанами из Индии в 2003 году. Все 108 ступ украше-ны изображениями Будды. Отсюда можно увидеть самую высокую вершину Бутана, гору Гангхар Пуенсум (7570 м), но только зимой, с октября по февраль, в остальное время года все в облаках.

Сумасшедший святой

Еще один монастырь, Чими Лакханг, к ко-торому необходимо подниматься высоко в горы, расположен около деревни Соп-сокха. Монастырь основал «сумасшедший святой» Друкпа Кюнле, буддийский учи-тель, известный поэт и персонаж бутан-ского фольклора. История его жизни и учений необычна. Друкпа Кюнле родился в Западном Тибете в провинции Цанг, в се-мье, принадлежащей благородному роду Гья. Будучи маленьким мальчиком, он стал проявлять жажду к знаниям, в три года на-учился читать и стал изучать буддийские книги. В семь лет в семье мальчика слу-чилось горе, его отец был убит во время ссоры между родственниками. После его смерти Друкпа Кюнле стал странствую-щим монахом. Он отказался от женитьбы и направился в столицу Тибета – город Лхасу. Там обучался, а затем двадцать лет ходил по всему Тибету и Бутану, прося по-даяния и проповедуя свое учение. Святой использовал неожиданные приемы сек-суального характера, приводящих уче-ников, преимущественно женщин, к па-радоксальному пониманию буддийского учения и просветлению. Он получил титул «святой 5000 женщин». После его ухода в Нирвану буддисты стали считать, что сила святого осталась в его лингаме (мужском достоинстве) на Земле. Именно поэтому в монастыре хранится лингам из дерева и слоновой кости, с помощью которого про-водится специальный ритуал излечения женщин от бесплодия. Монастырь очень популярен, сюда приходят все, кто хочет получить благословение на рождение ре-бенка. Ритуал проводится тайно, лингам туристам обычно не показывают.

Слава о силе лингама разлетелась по всему королевству, и одухотворенные чу-дом жители стали рисовать мужское до-стоинство на своих домах, чтобы получить благосклонность святого. Такие забавные

Женщина в Бутане носит длинное до пола платье, а на плече красуется огромная се-ребряная брошь, инкрустированная дра-гоценными камнями. Мы захотели при-обрести такой наряд, но в магазине нам сказали, что это всего лишь кусок ткани, умело завязанный вокруг тела и заколо-тый брошью, которая передается по на-следству и в магазинах не продается. Такой наряд называется кира. Под кира обычно надевается блузка вонджу, а сверху наки-дывается короткий жакет тего. Хотя нам и не удалось стать полноценными бутански-ми красавицами, мы вдоволь насладились покупками национальных украшений. Ожерелья и серьги с полудрагоценными камнями, добытыми здесь, в Бутане, или за-везенными из Индии, утолят жажду любо-го шопоголика.

Достопримечательности

Самой главной достопримечательностью королевства является храм Таксанг Лаганг. Буддизм в Бутан принес Гуру Римпоче или Падмасамбхава («рожденный из цветка ло-тоса»). Легенда гласит, что Падмасамбхава прибыл в Бутан верхом на тигрице и оста-новился медитировать в пещере. Тигри-ца приняла человеческое обличье и стала божественной супругой Падмасамбхавы. Вместе они победили демонов, живших на этой земле. Гуру Римпоче три года, три ме-сяца, три недели и три дня молился в пеще-ре, над которой потом и возвел монастырь Таксанг Лаганг Дзонг, или «Логово Тигра». Добраться сюда можно только пешком. По дороге вам откроются потрясающие виды, а сам монастырь как будто парит в воздухе, едва касаясь отвесной скалы. Сосновый лес с многовековыми деревьями окутан мхом, как паутиной – говорят, такой мох растет только в самом чистом и богатом кислоро-дом воздухе.

До 1955 года древней столицей Бутана был город Пунакха. Он лежит в восточной части страны, в одноименной долине, об-разованной рекой Пунакха. Тут находится самый красивый, на наш взгляд, дзонг ко-ролевства. Вокруг растут деревья жакаран-да, что зацветают нежно сиреневым цве-том весной. С крыши монастыря свисают огромные двухметровые дикие пчелиные ульи – очень романтичное место.

Дорога, бегущая от города Пунакха на север, к перевалу Дочу Ла (3150 м), славит-ся прекрасными видами на обширные со-сновые леса и маленькие горные деревуш-ки. Сам перевал – тоже необычное место.

рисунки яркими красками можно и сейчас увидеть на стенах множества жилищ доли-ны Паро.

Вообще в Бутане местный гид ни на шаг не отходит от группы. Погулять про-сто так по улицам королевства вряд ли удастся, король строго следит за тем, что-бы иностранцы не «развращали» местных жителей своими байками о жизни другого мира. Но если попросить, всегда можно задержаться на часок-другой в понравив-шемся монастыре.

Нелишним будет посетить утреннюю буддийскую молитву, называемую пуджа. Монахи очень приветливы. Ламы вполне могут пообщаться с вами об основах уче-ния и мире. Такая беседа состоялась и у нас. Мы спрашивали о геополитике, о смысле жизни каждого буддиста и о том, когда же закончатся все войны на планете. Монахи сообщили нам, что неустанно молятся не только за благополучие их родного Бутана, но также за процветание и просветление других стран.

Местная кухня

В окрестностях нынешней столицы коро-левства Тхимпху нам удалось отведать на-циональную кухню. В большинстве отелей вам предложат адаптированный вариант, то есть совсем неострую пищу. В Бутане почти все вегетарианцы по религиозным убеждениям. Здесь верят, что мясо живот-ного или рыбу можно есть только после специального ритуала, убивать нельзя, жи-вотное должно умереть само. Большинство жителей едят рис и овощи, приправленные перцем чили. Дракон ведь должен быть ог-недышащим, видимо, оттуда и пошла боль-шая бутанская любовь к жгучему перцу.

Постоянно на столе есть лапша «тукпа» («тхукпа»), яблоки, спаржа, всевозможные овощи и грибы, которых здесь насчиты-вают около 400 разновидностей. Хотя в страну ввозится множество сортов белого риса, сами бутанцы предпочитают мест-ный, немного красноватый вид риса, выра-щиваемый на горных склонах. Рис варят, жарят, готовят из него некое подобие пло-ва, мелют в муку и широко используют в супах и гарнирах. Национальным блюдом здесь считается «ема-датши», представля-ющее собой тушеные в масле со специями стручки жгучего перца в сырном соусе, а также запеченные с сыром грибы. Сыр во-обще очень распространенный компонент бутанских блюд. К самым популярным видам сыра относятся «датши» – сыр ►

В Бутане марихуана растет повсюду, но очень долго она использовалась лишь как корм для

животных. Только после 1999 года, когда в стране был снят запрет на телевидение, бутанцы

узнали, что ее можно употреблять как наркотик

ARTOFTRAVEL БУТАН

40 mirtu.com 41#1/2016

из коровьего молока и очень специфиче-ский сыр из молока яков, который нареза-ют маленькими кусочками и высушивают, получая очень твердую массу, хорошо хра-нящуюся много месяцев.

Спорт

Бутанский национальный спорт – это стрельба из лука. Каждая деревня имеет соб-ственное поле для стрельбы. Никакое празд-нество или фестиваль не обходится без со-ревнования по стрельбе из лука. Расстояние до мишеней – около 120 метров. Мишени вырезаются из дерева и ярко раскрашива-ются. Главное соревнование происходит раз в год, во время празднования бутанского Нового года Лосара. Волнение перед тур-ниром начинается накануне соревнования. Команды даже нанимают астрологов, чтобы сделать отбор участников и наслать на про-тивника заклинания. По старой традиции, перед соревнованием команды ночуют в лесу или амбаре. Считается, что участнику соревнования ночь перед состязанием луч-ше не проводить со своей женой, чтобы об-щая концентрация была на высоком уровне. Само соревнование начинается с инициа-ции и традиционного завтрака. В конце дня охрипшие участники громко шепчут своим противникам непристойности и танцуют отвлекающие внимание танцы перед мише-нями. Женщины из каждой деревни поддер-живают свою команду пением и высмеива-ют команду противника.

Фестивали

В Бутане множество религиозных фестива-лей. Их количество из года в год меняется, так же, как и даты проведения. Буддийские фестивали проводятся согласно местным астрономическим наблюдениям. Самые ко-лоритные и красочные фестивали «тсечу» проводятся в дзонгах один раз в год, обычно весной и осенью. Такие фестивали проходят в течение трех-пяти дней, они насыщены всевозможными театрализованными пред-ставлениями, танцами, которые неизменны в течение многих столетий. Самыми популяр-ными фестивалями Бутана считаются Бумт-ханг-Тсечу, Паро-Тсечу и Тхимпху-Тсечу.

Наше следующее путешествие в эту стра-ну запланировано как раз на октябрь 2016 года – именно тогда состоится столичный фестиваль Тхимпху-Тсечу. Приглашаем всех вас отправиться в гости к счастливому дракону вместе с нами. ■

В Тхимпху производят традиционную бумагу из волокон растений по древнекитайской технологии. Книги из такой бумаги не

портятся даже спустя сотни лет, поэтому их заказывают буддийские монастыри

ARTOFTRAVEL

Виноград завезли на территорию нынешней Франции еще в первом

веке нашей эры. К 16 веку Франция становится основным произво-

дителем и поставщиком вина в Европе. Голландские корабли прихо-

дили в область Коньяк (Cognac) за винами из областей Шампань и

Бордерие. Уже на то время производили такое количество вина, что

вывезти его было невозможно. Чтобы не платить повышенный налог

на вино и чтобы оно не портилось по дороге в другие страны, вино-

торговцы решили путем перегонки вина сократить объем своей про-

дукции, а потом, разбавив его водой, вернуть полный объем. Но то,

что получилось в итоге, понравилось всем не меньше вина. После

выдержки жидкости в дубовых бочках, сделанных из древесины

лесов французской провинции Лимузен (закон и по сей день предпи-

сывает изготавливать бочки из этой древесины вручную без гвоздей)

и разбавленной водой, ее стали называть бренди, что в переводе с

голландского означало «пылающее, или огненное вино». Еще боль-

шую популярность напиток получил благодаря Людовику XIV, кото-

рый высоко оценил его вкусовые качества. К концу 17 века уже начали

появляться первые коньячные дома, некоторые из них существуют и

поныне. Они полностью взяли коньячное дело в свои руки и поставля-

ли напиток не только в Европу, но и Америку, и на Дальний Восток.

С 1938 года после принятия правительственных постановлений

коньяком может называться только напиток, произведенный в реги-

оне Шаранта во Франции и нигде более. Для производства француз-

ских коньяков используют виноград только белых сортов «юни

блан», «фоль блан» и «коломбар», подвергая их двойной перегонке

по шарантской методике. Напиток, изготовленный по схожим техно-

логиям, но вне границ этого региона, называют бренди. Интересный

факт: французские владельцы, которые приобрели коньячные заво-

ды в Армении, иногда продолжают использовать название «коньяк»

относительно армянских напитков. Коньяк принято употреблять как

перед едой для аппетита, так и после – с чаем, кофе и сигарой. Его

также используют в коктейлях и кондитерских изделиях. Пьют коньяк

маленькими глотками (он должен быть комнатной температуры) из

коньячного бокала, который сужается кверху. Бокал с коньяком при-

нято согревать в ладонях – тогда он полностью отдает свой аромат.

Практически вся история развития человечества тесно связана с изготовлением и употреблением алко-

голя. В наше время видов, сортов и названий у него так много, что не все и не всегда могут правильно

ориентироваться в этом океане горячительных напитков. Мы попытаемся помочь вам разобраться, что

скрывается под такими известными названиями, как коньяк, арманьяк, бренди, и в чем же заключается

главное различие между ними.

е

»

к

о

к

з

Более подробно остановимся

на арманьяке. Как и коньяк,

он был одним из первых

перегонных напитков во

Франции. Технология его

производства такая же.

Арманьяк изготавливают из

белых сортов винограда в

провинции Гасконь. Самый

известный представитель –

«Наполеон». Однако

выдерживается арманьяк

дольше, чем коньяк, как

правило, 12-20 лет, иногда

даже 30. Лучшими марками

принято считать «Ринь де

Бордо», «Кото де ля Луар»,

«Марк де Шапмань»

и другие.

Как уже упоминалось, термином «бренди» называют коньяки, произведенные за территорией винодельческого района Шаранта во Франции

или вне Франции. Данный термин также используют для общего обозначения крепких спиртных напитков, изготовленных путем перегонки

виноградного вина. Крепость бренди от 36-40% до 60%. Обычно напиток употребляют после еды. Самым известным видом бренди является

коньяк. Не менее известен и арманьяк. Его начали производить даже раньше коньяка. И если производство коньяка началось в 17 веке, то

еще в 1461 году производство арманьяка упоминается в документе, который хранится до сих пор в музее арманьяка в городе Кондом. Оба

эти алкоголя получили свои названия от региона, где их начали производить. Выдержанные виноградные бренди, кроме Франции, произво-

дят также в Испании, Греции, Болгарии и других государствах. Испанские и греческие напитки более темные и плотные, чем французские.

В Испании насчитывается

около десятка

известных марок:

«Бобадильо»,

«Кардинал Мендоза»,

«Осборн». Лучшим

представителем семьи

испанских бренди

считают

«Фундадор»

с выдержкой

25 лет.

Бренди производства Италии

обычно имеют крепость 40.

В качестве примера можно

назвать итальянские бренди

граппа. Они изготавливаются

из ферментированных

выдавленных остатков

винограда с косточками и

веточками. Известные

представители «Граппа ди

Вердиккио Старвеккиа»,

«Фассати Вино Нобиле ди

Монтепульчиано» и другие.

В Австралии бренди

изготавливают из выжимок

мускатных сортов розового

винограда и часто добавляют

сахарный сироп.

Это ароматные крепкие

алкогольные напитки, которые

получают перегонкой

сбродивших плодовых соков с

последующей выдержкой их в

дубовых бочках не менее трех

лет. Сырьем для плодово-

ягодных бренди могут быть

ежевика, клубника, малина,

яблоки, вишни, сливы и айва.

Лучшими представителями

считаются американское

яблочное бренди «Эппл Джек».

В Сербии производят бренди из

айвы и сливы, тот же сливовый

напиток изготавливают в

Швейцарии, Венгрии, Молдове.

В этих же странах популярен и

бренди из вишен. Вишневое

бренди имеет крепость до 45%

и бывает двух сортов: темно-

вишневое и прозрачное. И все

они хорошо соединяются с

однотипными ликерами и

различными соками. ■

-

)

с

-

-

Б б

ФРАНЦУЗСКИЕ БРЕНДИ

В И

ИСПАНСКИЕ БРЕНДИ

Б И

ИТАЛЬЯНСКИЕ БРЕНДИ

В А б

АВСТРАЛИЙСКИЕБРЕНДИ

Бренди из Греции «Метакса»

изготавливают из мускатных

сортов винограда, поэтому оно

слаще и содержит до 2,5%

сахара.

Б Г М

ГРЕЧЕСКИЕБРЕНДИ

Это ароматные крепкие

ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ БРЕНДИ

Виноград завезли на

КОНЬЯК

читывается

рок:

ндоза

шим

ем се

нди

а»,

мьи

КРАСИВО ПИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ

ALCOTASTER ALCOTASTER

42 mirtu.com 43#1/2016

44 mirtu.com 45#1/2016

В ГОСТИ К СОСЕДЯМ

КИШИНЕВ

У каждого человека иногда возникает желание сорваться с места и укатить куда-

то хотя бы на пару дней – перевести дыхание, отдохнуть от шумного мегаполиса,

работы и быта. И если дороги Родины уже изучены, а загранпаспорт томится

в ожидании новых штампиков, стоит обратить внимание на соседей. Украина

граничит с семью интересными и самобытными странами, для посещения

которых не нужно брать большой отпуск, собирать непомерные суммы денег,

а иногда даже делать визу. Наш первый пункт назначения – Молдова. Если вы

планируете обращаться в туркомпанию (в данном случае это имеет смысл),

перед отьездом не поленитесь зайти на сайт «Амадеуса» и просмотреть свой

маршрут, чтобы потом в агентстве четко понимать, что именно вам предлагают.

большинства из нас Молдова прочно ассоциируется с вином. И это неудивительно, ведь под виноградни-ки занято около четверти всей стра-ны. И хотя посещение молдавских винных погребов с последующей де-густацией даров Бахуса уже само по себе является достойной причиной для посещения Молдовы, здесь скры-то еще много всего интересного.

Как добраться?Автобусы в Кишинев отправляются из Киева и многих других городов, расположенных недалеко от границы с Молдовой. Также прямой рейс Киев –Кишинев (60 евро в обе стороны) предлагает ави-акомпания МАУ. Многие предпочитают ехать на личном авто. Расстояние от Киева до Кишине-ва – 470 км, от Одессы – 190 км. Виза для граждан Украины в Молдову не нужна, но въезд только по загранпаспорту. Деньги можно снять в любом бан-комате, их в Кишиневе много, либо же обменять в банке или обменном пункте (принимают в том числе и гривны). Маршрут своей поездки выстраи-вайте уже в зависимости от способа передвижения. Если в Кишинев вы летите или едете рейсовым ав-тобусом, то и осмотр начинайте с самой столицы, а потом уже выбирайтесь в окрестности.

Если едете на личном авто, можете захватить по дороге до Кишинева еще парочку достопри-мечательностей.

Тем, кто пересекает границу в районе Черновцов, рекомендуем посетить НАУЧНЫЙ

ЗАПОВЕДНИК PADUREA DOMNEASCA («ГОСПО-

ДАРСКИЙ ЛЕС») – самый большой заповедник Молдовы, «ТОЛТРЫ ПРУТА» – необычные поро-ги, аналогов которым нет в Европе. По своему происхождению они похожи на коралловую цепь Австралии. Но, в отличие от Австралийской цепи, которая почти целиком под водой, уникальные бессарабские рифы поднимаются до ста метров в высоту и полно-стью находятся на суше.

У

В районе Могилев-Подольского стоит посетить крепость и колоритный Цыганский квартал в городе СОРОКА, а также Ципова – крупнейший скальный монастырь на территории Цент-ральной Европы.

Кто едет в Кишинев из Одессы или с юга Украины, не должны упускать возможности посетить винодельни ПУРКАРЬ – самые старин-ные винные галереи страны, датируемые 1827 годом, также винодельни ЕТ ЧЕТЕРА или Дионисос Мерень и необычайно живописную Гэгэузию с ее традиционной кухней, конезаво-дом в Чадыр-Лунге и винодельней БАСАВИН.

Где остановиться?Несмотря на небольшие размеры самого Кишинева, отели здесь есть на любой вкус и кошелек. Я свой выбор остановила на BERD’S DESIGN HOTEL. Он рас-положен практически в самом центре, в 15 минутах ходьбы от главной площади города и большинства увеселительных заведений. Это первый и пока един-ственный дизайн-отель во всем Кишиневе. Спроектирован он в лучших традициях минимализ-ма итальянским архитектором из Милана, поэтому мебель во всех номерах также прибыла сюда прями-ком из солнечной Италии. Номера довольно про-сторные, кровати большие и удобные (чтобы оце-нить это, я с разбега падаю на кровать каждого посещенного мною отеля). Меня, как и любую девушку, конечно же, особенно порадовало СПА: красиво подсвеченный бассейн-джакузи, хамам, финская сауна и соляная комната со стеной из гима-лайской соли. Дополнительно предлагаются всевоз-можные виды массажа, обертываний и масок. В ресторане Mezzo, расположенном на первом этаже отеля, представлены лучшие блюда итальянской и молдавской кухонь. Там же по утрам проходит завтрак (шведская линия с хорошим выбором блюд).

Сайт http://berdshotel.com/, стоимость номе-ра – от 153 евро на двоих с завтраком. ►

Это первый дизайн-отель во всем Кишиневе. Спроектирован он в лучших традициях минимализма итальянским архитектором из Милана

МОЛДОВАNEXTDOOR

Номера довольно просторные, кровати большие и удобные (чтобы оценить это, я с разбега падаю на кровать каждого посещенного мною отеля)

С этого номера мы начинаем новую рубрику – Next Door,

первая статья которой посвящена Молдове.

партнер рубрики –

46 mirtu.com 47#1/2016

Что посмотреть?Кишинев – город небольшой. Все основные досто-примечательности компактно сосредоточились в историческом центре.

Площадь Великого Национального Собрания – главная площадь Кишинева, где проходят все праздники и общественные мероприятия. Здесь же расположена изящная Арка Победы (Триумфальная арка) и небольшой сквер с Кафедральным собором. Рядом с площадью нахо-дится один из старейших памятников пейзажной архитектуры – Городской парк с Аллеей классиков (бюстами писателей, общественно-политических и культурных деятелей Молдовы).

У главного входа в парк находится памятник молдавскому господарю Штефану чел Маре – это одна из самых узнаваемых достопримечательно-стей, символ города и страны.

Самое старое архитектурное сооружение Кишинева – церковь Рождества Божьей Матери, известная в городе как Мазаракиевская церковь. Она была построена в 1757 году на средства Василя Мазараки, городского казначея.

Церковь святого Пантелеймона расположена в самом сердце Кишинева. Здание построено по проекту архитектора А. Бернардацци в 1891 году и представляет собой интереснейший памятник архитектуры 19 века. В 1960-х годах в здании церк-ви размещался зал дегустации вин.

Погуляв по центру города, советую перекусить в ресторанчике молдавской кухни LA PLACINTE. Заведение популярно и у местных, и у туристов. Также вкусную МАМАЛЫГУ и местное лакомство ПЛАЦИНДЫ (пироги с сыром или другой начин-кой) готовят в LA TAIFAS. Обед в таком заведении обойдется вам в 10-15 евро с человека. Также стоит обратить внимание на ресторан POPASUL DACILOR. Цены здесь не самые низкие, но вкус блюд выше всяких похвал.

За городомОсмотрев город, стоит уделить внимание досто-примечательностям, расположенным за преде-лами Кишинева. Первое, что приходит на ум и ради чего многие едут в Молдову в принципе, – винодельни и винные погреба. Самыми известны-ми из них являются КРИКОВА и МИЛЕШТИЙ МИЧЬ, расположенные в 20 километрах от столицы.

И хотя Милештий славится крупнейшей во всей Европе коллекцией вин, для туристов и ценителей этого благородного напитка более

интересным будет посещение Крикова. Туда отправилась и я.

В 1947 году молдавский винодел Петру Унгуряну обнаружил отработанные котельцо-вые шахты, которые идеально подходили для производства и хранения вина. Общая протя-женность шахт составляла 120 километров. В 1952 году он основал здесь ВИННЫЙ КОМБИНАТ

КРИКОВА (CRICOVA). На сегодняшний день для производства и хранения вин используется при-мерно 80 километров. Криковские подвалы – это настоящий подземный город с необычными улицами (улица Диониса, Каберне, Шардоне и так далее), по которым курсируют минибусы, с подземными перекрестками, светофором и кинотеатром. Здесь туристам показывают исто-рию винного завода и технологию производства вина. Крикова также может похвастаться одной из крупнейших и самых ценных коллекций вина в мире – «Энотекой», основу которой еще в 1954 году составили вина генерала Геринга. Сильные мира сего до сих пор хранят здесь свои вина. Мне на глаза попались коллекции Ангелы Меркель и Александра Лукашенко. Самым ста-рым экспонатом «Энотеки» является бутылка красного десертного пасхального иерусалим-ского вина, произведенного в 1902 году.

В Крикова вы сможете увидеть процесс про-изводства игристого вина и продегустировать лучшие образцы в одном из пяти специальных залов. Сайт: http://www.cricova.md/ru/

Еще одно место, которое я крайне не реко-мендую пропустить, это МУЗЕЙ ПОД ОТКРЫТЫМ

НЕБОМ ОРХЕЮЛ ВЕКЬ («СТАРЫЙ ОРХЕЙ»). В 2014 году был подан запрос на включение этого объ-екта в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Река Реут, огибая горы, создает уникальный и очень живописный ландшафт. Еще с древних времен здесь жили люди, строились города, процветала торговля. В 14 веке в этих местах был основан город Шехр ал-Джедит с караван-сараями, мечетями и общественными банями. В 15 веке было разбито молдавское поселение. Скальный монастырь 12 века до сих пор суще-

На территории заповедника «Старый Орхей» проходит фестиваль этнической музыки под открытым небом Gustar. Посетители

фестиваля, как правило, остаются ночевать здесь же. Они ставят палатки, готовят

на природе, поют и танцуют

ствует и принимает прихожан и туристов. Лучшее время для посещения Старого Орхея – весна, лето и ранняя осень.

Молдова – маленькая, уютная, удивительная страна, посещение которой обязательно оста-вит приятные воспоминания… в виде несколь-ких похмелий (шучу, конечно). И хотя добрать-ся сюда и осмотреть все вы можете и самостоя-тельно, для экскурсий, особенно загородных, ввиду не очень удобной транспортной развязки все же рекомендую обратиться к профессиона-лам. Экскурсионный маршрут для нас органи-зовала «Молдова-Тур» – старейшая туристиче-ская компания страны, на рынке уже более 50 лет. Они составят для вас наиболее интересную программу, будь то ежедневная дегустация вин или осмотр древних крепостей. Работают они как с большими группами, так и с индивидуаль-ными путешественниками, находя для каждого свой подход. Сайт: www.moldovatur.md ■

Благодарим туристическую компанию

«Молдова-Тур», винный завод Cricova

и Berd’s Design Hotel за помощь

в подготовке материала.

Автор фото Молдовы – Анатол Поятэ

КИШИНЕВ. Итог:

Интерес: 4 из 5

Доступность: 5 из 5

Количество дней: не менее 3

В подвалах Крикова помимо бутылки красного десертного пасхального иерусалимского вина,

произведенного в 1902 году, хранится еще несколько уникальных экземпляров: старейший

чешский ликер Yan Bekher Liqueur 1902 года и пять бутылок шато «Мутон Ротшильд» урожая 1936 года

МОЛДОВАNEXTDOORпартнер рубрики –

48 mirtu.com 49#1/201644444888 mmmmiiirrrrttttuuuu.ccoommmm

гид в дорогу

СТОЛИЦА:

МОЛДОВА

ПЛОЩАДЬ:

КИШИНЕВ(CHISINAU)

33846 КМ²

НАСЕЛЕНИЕ:ВАЛЮТА:

3,559 МЛН(НА 2013 ГОД)

МОЛДАВСКИЙ

ЛЕЙ (1 ЛЕЙ = 1,3 ГРН)

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: Подземные подвалы «Milestii Mici»

(более 200 км) внесены в книгу рекордов Гиннеса

за крупнейшую коллекцию вин в Европе.

ТРАДИЦИОННАЯ ЕДА• мамалыга с брынзой и

сметаной в сочетании с

мясной токаной либо жареной

рыбой с муждеем

(чесночный соус);

• сармале - голубцы в

капустном или в виноградном

листе;

• плацинды (молдавская национальная выпечка с

начинкой из творога и зелени, картошки, капусты,

вишни, тыквы, яблока и др.);

• зяма (куриный суп с домашней лапшой);

• мититеи и кырнэцеи – жареные свиные и говяжьи

колбаски;

• гивеч – овощное рагу;

• рэчитурь - студень из петуха;

• чорба с фасолью или протертая фасоль (фасолицэ);

• торт «Шапка Гугуцэ» – торт из блинов с вишневой

начинкой, украшен кремом/взбитыми сливками;

• чернослив, фаршированный грецким орехом в вине.

КРАСНЫЕНегру де Пуркарь (Purcari),

серия Тарабосте и Individo (Vartely),

5 елементе (Equinox),

Рошу де Пуркарь (Purcari),

Лупи (Gitana),

Рарэ Нягрэ (Equinox, Purcari, Vartely),

Карменере, Куве Руж (Etcetera),

серия Prestige (Cricova),

Ланселотта (Albastrele).

РОЗЕРозе де Пуркарь (Purcari),

Сурори (Gitana),

серия Prestige (Cricova),

Малбек&Шираз Розе (Vartely),

Мерло Розе Витадж (CHI).

БЕЛЫЕСовиньон Бланк (Etcetera),

Рейн Реслинг (F’Autor),

Шардоне (Vartely),

Фетяска (Vinaria din Vale, Vartely).

ЭКСКУРСИИ (транспорт + гид, группа 4-5 человек):

Обзорная экскурсия по Кишиневу – от 16 евро/чел.

Старый Орхей – от 26 евро/чел. (есть возможность

пообедать в крестьянском домике)

Крикова (дегустация 4 вин) – от 41 евро/чел.

Милештий Мичь (дегустация 3 вин)– от 35 евро/чел.

Пуркарь (дегустация 3 вин) – от 43 евро/чел.

Приднестровье – от 36 евро/чел.

Сорока – от 48 евро/чел.

Ципова – от 45 евро/чел.

ЛУЧШИЕ ВИНА:

Еще у каждого винного предприятия есть вина

серии брют и серии Ice Wine,

которые также стоит попробовать.

МЕСТА ДЛЯ ОТДЫХА

В КИШИНЕВЕТрадиционные рестораны:

La Taifas, Vatra Neamului, Acasa la mama, Salcioara,

Basarabia, Popasul Dacilor

Кафе и пабы:

Mojito, Robert’s Coffee, Bier Platz, Kozlovna Pub, Propaganda,

Café Café, Graffiti, Crème de la Crème, Gallo Pub

Рестораны:

Jack’s Grill, Tiffany, Eli-Pili, Vasabi (sushi), Komunalka,

Taxi Blues, Fanconi, Pani Pit

Ночные клубы:

Drive, Cocos Prive, Paradyse, City Club, Famous,

Flamingo (только летний период), Sky Bar

4444444444444444444444444444444444444444444444444444999999999999999999999999999999999999999999999999####################################################1111111111111111111111111/////////////////////////////////222222222222222222222222222222222222222220000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000001111111111111111111111111111111166666666666666666666666666666666666666666

Как-то за несколько дней до моего дня рождения меня пронзила внезапная мысль... мне срочно нужно в Антарктиду. Просто надо. Сейчас. Я залез в интернет и нашел корабль, который отправлялся туда через двое суток с Огненной Земли. Какое-то

непостижимое стечение обстоятельств, друзей, стыковок в аэропортах и желания – и вот уже волны бьют о борт корабля в проливе Дрейка, самом штормовом месте на Земле.

Как же это прекрасно – встретить день рождения, осуществив свою давнюю мечту.

АНТАРКТИДАЗатерянная во льдах

ДЕНИСКОПЫЛОВфото автора

АНТАРКТИДАGALLERY

51#1/201650 mirtu.com

Станция «Академик Вернадский» считается одной из самых старых в Антарктике.

Ее строительство начала Великобритания в 1947 году. В 1961 научная станция,

тогда носившая имя «Фарадей», начала свою работу. В 1996 году Британия передала

базу Украине. Новые хозяева дали ей имя Вернадского. Местный бар «Фарадей» считается

самым южным питейным заведением на планете. У него есть и свои традиции: каждая гостья,

оказавшаяся в этих краях, должна пожертвовать бару что-нибудь из своего нижнего белья.

На барной стойке уже собралась внушительная коллекция дамских бюстгальтеров.

Ведь для того, чтобы увидеть женщин, полярникам надо проделать нелегкий путь

в 1200 километров через бушующий пролив Дрейка. ►

АНТАРКТИДАGALLERY

52 mirtu.com 53#1/2016

Даже в этих суровых условиях некоторые

животные чувствуют себя превосходно.

Это очаровательные пингвины

и любопытные тюлени, бесстрашные

альбатросы и шумные чайки, вальяжные

киты и умные косатки. Все они живут здесь

в гармонии, вызывая у путешественника

восторг от прикосновения к девственно

чистой природе. ►

АНТАРКТИДАGALLERY

54 mirtu.com 55#1/2016

Величественная архитектура льдов, как будто вышедшая из под резца великого зодчего,

будоражит воображение и заставляет возвращаться мыслями в это невероятное

пространство фантазии природы вновь и вновь. ■

АНТАРКТИДАGALLERY

57#1/201656 mirtu.com

59#1/2016

Архитектура

Архитектура придает Буэнос-Ай-ресу помимо величия еще и долю эксцентричности. Вглядываясь в декоративную лепнину фасадов, за-мечаешь, как тесно сплетаются эле-менты разных стилей и эпох. . Каж-дое следующее здание на улицах города не похоже на предыдущее. Один из самых ярких шедевров – Паласио Бароло – офисное здание начала ХХ века. Архитектор Марио Паланти построил его, вдохновля-ясь «Божественной комедией» Дан-те Алигьери. На момент постройки стометровое здание являлось са-мым высоким в Аргентине. Высота Пассажа (от исп. palassio) соответ-ствует ста песням поэмы. Все этажи разделены на три блока: подвал – ад, с первого по 14-й – чистилище, с 15-го по 22-й – рай. Действующий маяк на крыше выполнен в индий-ском стиле и раз в месяц освещает небо Буэнос-Айреса. Паласио Баро-ло – лишь один из множества при-меров гармоничного сочетания не-сочетаемого.

Проспект 9 июля

Широкие улицы в Буэнос-Айре-се скорее закономерность, чем случайность. Авенида де Нуэво де Хулио – самый широкий проспект в мире (110 метров). Он назван в честь Дня независимости Арген-тины от Испании 1816 года. Де-сятки лет ушли на строительство бульвара. Для расширения улицы снесли сотни старых построек, пока не дошли до здания фран-

цузского посольства. Франция по-просту отказалась разрушать ар-хитектурный шедевр, закончив на нем все строительство. Страшно представить, какое архитектурное наследие было уничтожено ради сумасшедшей идеи – проложить самый широкий бульвар в мире. Чтобы перебраться на противо-положную сторону улицы, в не-которых местах придется пройти 18 полос движения и простоять на трех светофорах. Здесь, кстати, ►

БУЭНОС-АЙРЕС – ГОРОД СО ВКУСОМ К ЖИЗНИ ВО ВСЕХ ЕЕ ПРОЯВЛЕНИЯХ. ПОРТЕНЬОС, КАК СЕБЯ НАЗЫВАЮТ ЖИТЕЛИ СТОЛИЦЫ, ЖАДНО ВКУШАЮТ ВСЕ РАДОСТИ ЖИЗНИ. И НИ ВОЗРАСТ, НИ ВЕЧНЫЙ КРИЗИС В СТРАНЕ, НИ ПЛОХАЯ ПОГОДА, НИ КАКОЕ-ЛИБО ДРУГОЕ СТЕЧЕНИЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВ НЕ ПОМЕШАЮТ ИМ НАСЛАДИТЬСЯ ВСЕМ ЭТИМ.

Большинство портеньос являются потомками иммигрантов из Испании и Италии, которые прибыли в Латинскую Америку в XIX веке в поисках лучшей жизни

Городсо вкусом

к жизни

АРГЕНТИНАCITYLIFE

58 mirtu.com

ЕВГЕНИЯ ИВАНОВА33turista.com

очень легко отличить туриста от местного: пешеходы-портеньос никогда не ждут зеленого света.

«Город хороших ветров»

«Город хороших ветров» (или «хо-роший воздух») – так с испанского переводится название «Буэнос-Ай-рес». И название на сто процентов соответствует действительности. В Буэнос-Айресе легко дышится, что нетипично для мегаполиса с интенсивным движением. Сто-лица буквально утопает в зелени. Мало того что все улицы засажены буйной растительностью, так еще и балконы многоэтажек превра-тились в сады, завитые плющом. Самый зеленый район – Палермо, портеньос называют его «легкими Буэнос-Айреса». Здесь расположе-ны леса, поля для гольфа, Ботани-ческий сад и множество парков, в которых вместо наших синичек щебечут попугаи, а вместо дубов растут пальмы.

Японские сады

Японские сады с цветущими саку-рами и оранжереей бонсай – са-мое живописное место в городе. Сады были разбиты в 1967 году по случаю визита принца и прин-цессы Японии Акихито и Мичико. В центре парка – невероятно кра-сивое озеро, полное карпов. На озере есть два моста. Один из них ведет на остров, где выращивают японские лекарственные травы. Второй «Божественный» мост – японский символ входа в рай. В садах японские сакуры, орхидеи и азалии растут среди южноамери-канских баобабоподобных буты-лочных и розовых деревьев. С со-бой можно захватить легкий ланч

и насладиться им на траве либо посетить японский ресторан, рас-положенный на территории садо-вого комплекса.

Отели

После долгого дня пеших прогулок приятно вернуться в комфортный номер своего отеля. Хороший вари-ант – Feir’s Park Hotel, который рас-положился на улице с пленитель-ным названием Esmeralda недалеко от вокзала Retiro. Отель находится в шикарном районе, откуда пешком можно дойти до многих достопри-мечательностей: кладбища Реколе-та, Национального музея изящных искусств, оперного Театра Колон и богемного района Сан-Тельмо. На крыше отеля расположилась терра-са, откуда открывается заворажива-ющий вид на город.

Посиделки в кафе

Для настоящих портеньос еда и хорошая компания – два компо-нента, которые нужны для полного счастья. Их хлебом не корми – дай собраться за столом с друзьями, коллегами, семьей и поболтать. На крайний случай подойдет даже ма-лознакомая компания.

ЕСЛИ МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ СОБИРА-

ЮТСЯ ВМЕСТЕ НА ОБЕД, ЭТО

МОЖЕТ ПРОДЛИТЬСЯ ДВА, ТРИ, А

ТО И ЧЕТЫРЕ ЧАСА. ОБЕД ПЛАВНО

ПЕРЕТЕКАЕТ В ВЕЧЕР, А КОФЕ – В

ШАМПАНСКОЕ, КОТОРОЕ ОНИ ЕЩЕ

ДОЛГО ПЬЮТ НА ПРОЩАНЬЕ.

В беседе они уже обсуждают, ка-кое блюдо будут готовить вечером. Вернувшись с таких посиделок до-мой, готовят задуманное и снова ►

ЭВИТА ПЕРОН, ПЕРВАЯ ЛЕДИ АРГЕНТИНЫ, СТАЛА СИМВОЛОМ СТРАНЫ

БЛАГОДАРЯ МЕТКИМ РЕЧАМ, ВЗЫВАЮЩИМ К ЧУВСТВАМ ПРОСТЫХ

РАБОТНИКОВ. НЕСМОТРЯ НА КРИТИКУ ДИКТАТУРЫ ХУАНА ПЕРОНА С

1944 ПО 1955 ГОДЫ, МНОГИЕ ДО СИХ ПОР ВИДЯТ В НЕЙ «МОСТ ЛЮБВИ

МЕЖДУ ПРЕЗИДЕНТОМ И НАРОДОМ».

Элементы различных архитектурных стилей перекочевали из Европы в Латинскую Америку, напоминая о великом

прошлом города

АРГЕНТИНАCITYLIFE

60 mirtu.com 61#1/2016

62 mirtu.com 63#1/2016

собираются на семейный ужин. Та-кой замкнутый круг доставляет им большое удовольствие. Приобщиться к местной традиции поболтать ча-сок-другой за кофе с круасаном или шампанским с шоколадом можно в любом понравившемся кафе богем-ного района Сан-Тельмо. Это един-ственный район, в котором сохра-нилась архитектура колониального периода. Цены и качество обслужи-вания здесь приблизительно на од-ном уровне.

Милонга

Вопреки сложившемуся мнению, что танго – всего лишь приманка для ту-ристов, местные жители очень любят устраивать вечера танго. Попросту пока туристы смотрят танго-шоу, портеньос отправляются на милонгу. Милонга – клуб, где в очень тесных объятьях танцуют танго. Главное в танце – полное доверие партнеру. Ведет всегда мужчина, а женщине ни-чего не остается, как, закрыв глаза и уткнувшись носом в шею партнера, следовать за ним. Все как в жизни, вы-глядит очень чувственно и интимно. В Буэнос-Айресе танго популярно не только среди молодежи. В городе много милонг, куда приходят люди постарше. Интересно, как меняется танец скволь призму прожитых лет – больше чувств и меньше движений на показ. La Viruta – шумная и популяр-ная милонга в основном для молоде-жи. В Canning обычно приходят посе-тители постарше. Чтобы пригласить женщину на танец, мужчина должен словить ее взгляд и сделать кивок головой в сторону паркета. Краси-вый отказ не заденет его самолюбия. Женщина просто делает вид, что не заметила приглашения.

Танго-шоу

Танго-шоу, как его называют порте-ньос, «танго на экспорт» – эффект-ное и впечатляющее зрелище. Senor Tango, возможно, самое захватываю-щее из представлений. Наоми Кэм-белл, Лайза Минелли и Вупи Голд-берг – всего лишь несколько человек

из длинного списка знаменитостей, оценивших Senor Tango. Колорит-ный интерьер, изысканный ужин, живая музыка в исполнении лучших музыкантов, роскошные костюмы и драматическая постановка просто лишают дара речи после шоу. В боль-шинстве танго поется об отчаянии, потерянной любви и, конечно же, о женщине – той самой, которая за-ставляет мужчину страдать.

Тигре

Летом на выходные портеньос едут в коттеджные дома в городок Тигре, что в 28 километрах от Буэнос-Айреса. Живописное место находится в дель-те реки Парана, которая представля-ет собой сеть из множества сплета-ющихся между собой узких речных рукавов. В Тигре можно арендовать один из летних домиков, чтобы отдо-хнуть от городской суеты, наслажда-ясь природой в райском уголке. Либо, на речном трамвае, отправиться в из-вестный на весь город ресторан Gato Blanco (с испанского – «белый кот»). В Тигре вместо улиц – речушки, а вме-сто номера у каждого дома есть имя и связанная с ним длинная история.

Асадо

По вечерам портеньос часто устра-ивают асадо. Асадо (с исп. «жаре-ный») – аналог наших шашлыков. Шумная компания собирается у ко-стра, на котором жарят мясо, колба-сы, овощи. Все шутят и разговарива-ют о политике, работе, отношениях между мужчинами и женщинами за бокалом красного вина. Под конец трапезы нужно еще вместить в себя десерт, щедро политый дульсе де лече (аргентинской вареной сгущенкой). Лучший способ попасть на асадо – найти себе аргентинских друзей. Для туристов такие вечеринки устраива-ются при ресторанах и домах гости-ничного типа.

Этот город хранит в себе еще мно-го тайн, и мы рассказали вам лишь малую толику того, что здесь можно увидеть и попробовать. ■

НАЗВАНИЕ ГОРОДА ТИГРЕ ПРОИСХОДИТ ОТ МНОГОЧИСЛЕННОЙ ПОПУЛЯЦИИ

ТИГРОВ И ЯГУАРОВ, НАСЕЛЯВШИХ МЕСТНОСТЬ В ПРОШЛОМ ВЕКЕ.

НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ ОСТАЛОСЬ ЛИШЬ НЕСКОЛЬКО ЖИВОТНЫХ

В ДЖУНГЛЯХ МИСЬОНЕС НА СЕВЕРО-ВОСТОКЕ АРГЕНТИНЫ

ГИДпо Буэнос-Айресу

•

Как добраться

Удобный вариант перелета предлагает

компания KLM с пересадкой в Амстердаме.

Для украинцев виза в Аргентину не нужна.

На территории страны можно находиться

до 90 дней. Штампы с датами въезда и

выезда ставят в аэропорту.

Перемещение по городу

Самый удобный и дешевый вид транс-

порта – метро. Билет можно купить в

кассе по цене 5 песо. В городе популярно

такси. Также по городу ездят так назы-

ваемые радиотакси. Их легко узнать по

пластиковым коробкам на крыше авто-

мобиля. Если на коробке светится слово

Libre – значит, такси свободно. Такси

«Ремисез» и радиотакси немного доро-

же обычных, но с ними намного меньше

вероятность мошенничества.

Валюта и цены

Валюта Аргентины – песо, обозначается

знаком доллара $. Аргентинцы дописыва-

ют USD, если имеется в виду американ-

ский доллар. С 2001 года страна находится

в затяжном кризисе, и курс доллара неста-

билен, поэтому в стране существует боль-

шой черный рынок с «синим долларом» –

так в шутку называют нелегальный курс, в

полтора раза превышающий официаль-

ный. Чтобы обезопасить себя от мошенни-

чества, все же рекомендуется обменивать

деньги в официальных пунктах cambio.

Must do в Буэнос-Айресе

попробовать известные на весь мир

говяжьи стейки. Самые вкусные: bife de

lomo (бифе де ломо) – самая нежная и

дорогая по цене вырезка, bife de

chorizo – сочный кусок с растопленной

прослойкой жира, ojo de Bife (охо де

бифе) – кусок мяса на косточке из ребра.

посетить танго-шоу и милонгу;

погулять по фешенебельному району

Сан-Тельмо, где можно увидеть архи-

тектуру колониального периода и посе-

тить знаменитую воскресную ярмарку

антиквариата;

побывать в Театре Колон если не на

представлении в опере, то хотя бы

полюбоваться зданием внутри – оно

того стоит.

CITYLIFE

Больше информации о Буэнос-Айресе и других городах Аргентины читайте на сайте 33turista.com

•

•

•

64 mirtu.com 65#1/2016

7 новых чудес света

С давних времен цифра «7» считалась счастливой у разных народов планеты, а дата 07.07.07 – вообще магической. Поэтому именно в этот день на стадионе «Да Луш» в Лиссабоне и был оглашен список новых Семи чудес света (из древних Семи чудес до нас дошли лишь Египетские пирамиды).Инициатором создания такого списка стала частная органи-зация со штаб-квартирой в Швейцарии под названием New 7 Wonders Foundation, или «Фонд новых семи чудес света».В 2001 году организаторы акции предложили всем заинтере-сованным лицам список из почти 200 великих памятников со всего мира, которые были созданы до 2000 года. Затем на протяжении шести лет на интернет-странице фонда прохо-дило голосование, в котором приняли участие более 45 мил-лионов человек. Основываясь на данных этого голосования, вскоре из 200 претендентов были отобраны 21, получившие наибольшее количество голосов (с ними мы вас ознакомим в следующем номере журнала «Мир Туризма»). На втором этапе из них избрали семь новых чудес света. Египетские пирамиды были исключены из конкурса после того, как вла-сти Египта выразили протест против голосования, мотивируя это тем, что такой известнейший и великий памятник всех времен, как пирамиды, не нуждается в конкурсе. Им было присвоено звание почетного восьмого чуда света. Итак, представляем вам Семь новых чудес света.

Название Мачу-Пикчу переводится как «старая гора». Легендарный го-род инков располагается на высоте от 1500 до 6270 метров над уров-нем моря и имеет 32 592 гектара общей площади. Вершина Мачу-Пикчу находится под защитой Уай-на-Пикчу («молодая гора»). На ее склонах тоже сохранились разва-лины древних строений. А велико-лепный вид, который открывается отсюда на глубокий каньон и стре-мительный поток реки Урубамба, завораживает.

Цивилизация инков, построив-шая свой город-крепость в самом сердце Кордильер на вершине горы, окруженной непроходимыми ле-сами, является самой большой за-гадкой в истории Перу. До сих пор нет единого мнения, почему жители такого неприступного города оста-вили его? Они считали себя детьми Солнца, сооружали храмы на высо-

те 3500 метров и не уступали мудро-стью величайшим цивилизациям мира. Город Мачу-Пикчу мог авто-номно существовать вдали от мира на протяжении длительного време-ни, а сохранившиеся строения до сих пор поражают четкостью по-стройки и красотой каменных кон-струкций. Сооружения возводились из каменных плит весом в 200 тонн и более, между которыми до сих пор не может пройти лезвие бритвы. Го-род насчитывает более 200 различ-ных строений. Это и храмы, и жилые помещения, и оборонительные сте-ны, показывающие, какого велико-го мастерства достигли его жители. Древние мастера создали даже дре-нажную и оросительную системы, состоящие из множества малень-ких каналов, которые соединялись в один широкий центральный канал.

Причины, заставившие инков так поспешно бросить свой пре-

красный и неприступный город, породили множество версий – от эпидемии неизвестной болезни до исчезновения питьевой воды. Од-нако наиболее вероятной считают ту, по которой жители оставили святилище, чтобы завоеватели не смогли его обнаружить и разру-шить, таким образом, сохранив ве-ликое творение для потомков.

СВЯЩЕННЫЙ ГОРОД ИНКОВСВЯЩЕННЫЙ ГОРОД ИНКОВ МАЧУ-ПИКЧУ МАЧУ-ПИКЧУП Е Р УП Е Р У1

Что: Мачу-Пикчу – священный город инков

Где: рядом с городом Агуас-Кальентес, Перу

Цена: $62 – взрослый, $37 – студент. Приобрести заранее можно на офици-альном сайте ticketmachupicchu.com. Добраться можно на поезде, автобусе, а также по знаменитой Inca trail (пеший поход продолжительностью 4 дня, его стоимость со всеми входными билетами и проездом на автобусе – около $625).

Лучшее время для посещения: открыт для посещения круглый год, но лучшим считается время с мая по октябрь.

CHART

66 mirtu.com 67#1/2016

Стена со всеми ее ответвлениями и постройками тянется на 20 ты-сяч километров. При этом около 3000 километров строений уже утрачены навсегда.

Несмотря на то что высота стены в некоторых местах достигает деся-ти метров и ширины восьми метров, все же из космоса стену не видно, хотя на протяжении столетий этот миф был самым устойчивым. Строи-тельство Великой Китайской стены началось, по разным источникам, в III или даже в VII столетии до н. э. Работы продолжались на протяже-нии 1800 лет и закончились в17 веке в период династии Мин создани-ем крупнейшего в мире военного

строения. Этим периодом датиру-ются практически все известные ныне постройки, по-настоящему древних стен почти не сохранилось.

Еще во время Культурной ре-волюции (1966–1976) кирпи-чи Великой стены разбирали для строительства домов. Но после вос-торженных отзывов путешествен-ников из других стран руководи-тели Китая поняли, что такая мощь может быть использована для укре-пления имиджа страны в мире. В 1987 году Великая Китайская стена была включена в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО как величайшая китайская достопри-мечательность. Каждый год Стену

посещают 40 миллионов туристов, а власти Китая тратят миллиарды долларов, чтобы сохранить памят-ник для будущих поколений.

ВЕЛИКАЯ КИТАЙСКАЯ СТЕНАВЕЛИКАЯ КИТАЙСКАЯ СТЕНАК И Т А ЙК И Т А Й3

Что: Великая китайская стена

Где: Китай

Цена: есть несколько участков Стены для посещения, Бадалинг (Badaling) – ближе всего от Пекина. Однодневные экскурсии – от $50, есть много способов добраться самостоятельно. Интересный вариант – экскурсии на Стену на мото-циклах предлагает компания Beijing sideways (www.beijingsideways.com).

Лучшее время для посещения: весна и осень, особенно май, сентябрь и начало октября.

Колизей – символ могущества Римской империи и самый боль-шой амфитеатр Древнего Рима – был построен в 75-80 годах до н. э. для проведения боев гладиаторов, цирковых и театральных пред-ставлений. Само слово «колизей» переводится как «холм сатаны». Арена амфитеатра имела овальную форму 1156 метров на 188 метров, высота внешних стен достигала 48 метров. Наблюдать за проис-ходящим на арене могли 50 ты-сяч человек одновременно (для сравнения: НСК «Олимпийский» в Киеве вмещает 70 тысяч). Кстати, места распределялись по соци-альному статусу. Для того чтобы

уберечь зрителей от дождя и зноя, натягивали тент из полотна, кото-рый крепился к высоким мачтам. На арене был смонтирован дере-вянный подвижный пол, который мог подниматься и опускаться, его обычно засыпали песком. Иногда также заливали водой из акведука и проводили целые морские баталии с использованием настоящих ко-раблей. Торжества в честь откры-тия Колизея в Риме продолжались сто дней, и в течение этого време-ни публика получала подарки: зо-лотые монеты и сладости.

Несмотря на то что в это ги-гантское сооружение несколько раз попадала молния, оно страдало

от землетрясений, наводнений и пожаров, Колизей и сегодня по-ражает своим величием и состо-янием сохранности. В настоящее время это одна из наиболее посе-щаемых туристами памяток древ-неримской архитектуры.

РИМСКИЙ КОЛИЗЕЙРИМСКИЙ КОЛИЗЕЙИ Т А Л И ЯИ Т А Л И Я2

Что: Колизей – древнеримский амфи-театр

Где: Рим, Италия

Цена: 12 евро (+2 евро в случае онлайн-бронирования на сайте www.coopculture.it). Билет включает посеще-ние Колизея, Римского Форума и Платина. Действителен 2 дня.

Лучшее время для посещения: круглый год.

CHARTCHART

68 mirtu.com 69#1/2016

Чичен-Ица – древний город ци-вилизации майя, расположенный на севере полуострова Юкатан в Мексике. Его название перево-дится как «колодец племени Ица». Появился он в VII веке нашей эры, но уже в XII веке город опустел. Точные причины этого до сих пор неизвестны.

Главной памяткой города яв-ляется пирамида Кукулькан (на языке майя – «пернатый змей»). Еще ее называют Эль Кастильо, что с испанского переводится как «замок». На данный момент это самый известный храм цивилиза-ции майя. Высота пирамиды – 25 метров. К вершине сооружения

ведут четыре лестницы, разде-ленные на 18 пролетов, каждый из которых соответствует месяцу года (в календаре майя было 18 месяцев). Ученые сделали вывод, что в основу строительства пира-миды был положен именно прин-цип календаря.

Рядом с Кукулькан располо-жены Храм Ягуаров, Храм Во-инов со скульптурой Чак-Мооля, группа тысячи колонн и Тема-скалли – древняя баня. Пройдя чуть дальше в джунгли, попада-ешь к Священному Сеноту глу-биной около 50 метров, где майя приносили жертвы и поклоня-лись Богу Дождя.

В южной части города расположе-на древняя обсерватория майя – Улитка. Здесь древние ученые наблюдали за звездами. Чичен-Ица – известное место силы.

ДРЕВНИЙ ГОРОД МАЙЯ ЧИЧЕН-ИЦАДРЕВНИЙ ГОРОД МАЙЯ ЧИЧЕН-ИЦАМ Е К С И К АМ Е К С И К А5

Что: Чичен-Ица – древний город майя

Где: рядом с городом Мерида, Мексика

Цена: $12 (стоимость билета разделена на две части, которые платятся в двух разных окошках, оба билета нужны для входа). Добраться можно в составе экс-курсии или самостоятельно из Канкуна или Мериды.

Лучшее время для посещения: открыт для посещения круглый год, лучшее время – весна и осень.

Петра была вырублена в скалах до-лины Вади-Муса в 200 километрах от современной столицы Иорда-нии – города Амман. Строитель-ство началось за 2000 лет до нашей эры и продолжалось 500 лет. Город Петра был столицей древней импе-рии набатеев и располагался на пе-ресечении торговых путей между Красным и Средиземным морями. За пять веков несколько вырублен-ных в скалах пещер среди пустыни превратились в неприступный го-род-крепость с храмами, римской колоннадой, банями, каналами и амфитеатром на 3000 мест.

Ущелье Сик (1200 метров в дли-ну и 80 метров в высоту) – главный

вход в Петру еще с древних вре-мен. Легенда гласит, что это уще-лье образовалось от удара посоха Моисея. Пройти его можно как пешком, так и на лошадях, верблю-дах или ослах. Внутри расположе-на Эль-Хазне – «Сокровищница фараона». Это монументальное сооружение высотой в тринадца-тиэтажный дом изначально слу-жило храмом Исиды. Со временем он превратился в усыпальницу набатейских царей, а далее – в со-кровищницу. На вершине утеса расположен монастырь Эд-Дейр высотой более 45 метров. Попасть к нему можно, лишь преодолев 900 ступенек.

Каждый понедельник, среду и чет-верг вечером здесь проходит уни-кальное ночное световое шоу, спо-собное впечатлить даже самых опытных путешественников.

ДРЕВНИЙ ГОРОД ПЕТРАДРЕВНИЙ ГОРОД ПЕТРАИ О Р Д А Н И ЯИ О Р Д А Н И Я4

Что: Петра - древний город

Где: Иордания

Цена: стоимость зависит от того, плани-руете ли вы ночевать в Иордании или же посещаете Петру в составе одноднев-ной экскурсии, например, из Израиля и Египта. $70 – однодневный вход (если ночуете в Иордании), $125 – одноднев-ный вход (если не ночуете в Иордании). Можно ехать самостоятельно или в соста-ве экскурсионной группы из Аммана.

Лучшее время для посещения: весна и осень, зимой – прохладно и дождливо, летом – очень жарко.

CHARTCHART

70 mirtu.com 71#1/2016

Величественная статуя Христа-Спасителя была сооружена на горе над Рио-де-Жанейро в 1931 году и уже через несколько лет стала настоящим символом горо-да. Кстати, гора Корковадо входит в состав национального парка Тижуки, расположенного на пло-щади в 3000 гектаров. С тех пор статую реставрировали дважды – в 1980 году перед первым визи-том Папы Римского в Рио и в 1990 году во время установки системы освещения. Христос располагает-ся над Рио-де-Жанейро, широко раскинув руки, будто обнимая и

защищая город. Статуя создава-лась на протяжении пяти лет в Па-риже бразильским скульптором Геитором да Сильва и французом Полом Ландовски.

Сегодня посещение Христа-Спасителя входит практически во все туристические маршруты, ежегодно приезжают посмотреть на нее около 600 тысяч человек. Подняться к статуе можно, прео-долев 222 ступеньки, а также под-нявшись эскалатором или тремя лифтами, строительство которых стоило властям почти два милли-она долларов США.

Официальное открытие главной памятки Рио-де-Жанейро состоя-лось 12 октября 1931 года. ■

СТАТУЯ ХРИСТА-СПАСИТЕЛЯСТАТУЯ ХРИСТА-СПАСИТЕЛЯБ Р А З И Л И ЯБ Р А З И Л И Я7

Что: Статуя Христа-Спасителя

Где: Рио-де-Жанейро, Бразилия

Цена: минивен из Рио $39 – низкий сезон, $49 – высокий сезон на человека в оба конца. Более бюджетный способ – общественный транспорт, более ком-фортный – такси. Тур на полдня «Статуя Христа и гора Корковадо» от $75/чело-века.

Лучшее время для посещения: погода переменчива, лучше на месте выбирать безоблачный день для посещения. Высокий сезон: июль, вся зима и начало марта.

Удивительное сооружение из бе-лого мрамора было построено султаном Шах-Джаханом из дина-стии Великих Моголов в качестве гробницы для своей усопшей жены Мумтаз-Махал. В переводе Тадж-Махал означает «венец моголов». Некоторое время его еще называ-ли Тадж Биби-как-Рауза, или Место погребения царицы сердца.

Строительство мавзолея про-должалось около 22 лет (1630 – 1652 гг.). Для этого со всего мира пригласили лучших инженеров и мастеров. Шах-Джахан и сам при-нимал участие в строительстве, а после своей смерти был похоронен

в Тадж-Махале рядом с любимой. Величественный пятикупольный мавзолей с четырьмя минаретами по углам возвышается на 74 метра и отражается в неподвижной глади искусственного водоема.

Рядом с Тадж-Махалом распо-ложен роскошный парк, сплани-рованный как ведущая к главной святыне дорога.

Когда-то большие двери, сим-волизировавшие вход в рай, были целиком из серебра. Но их, как и многие другие драгоценности из фасада здания, украли, поэтому сейчас двери медные. Нет больше и золотого парапета, и жемчужного

покрывала на месте сожжения тел. Тем не менее, Тадж-Махал до сих пор поражает совершенством сво-их форм и является самым попу-лярным туристическим объектом Индии.

ТАДЖ-МАХАЛТАДЖ-МАХАЛИ Н Д И ЯИ Н Д И Я6

Что: мавзолей Тадж-Махал

Где: Агра, Индия

Цена: $11 – взрослый, детям до 15 лет бесплатно. Закрыт каждую пятницу. Можно посетить самостоятельно или в составе экскурсионной группы из Дели, Агры, Гоа.

Лучшее время для посещения: весна и осень. Летом – сезон дождей.

CHARTCHART

73#1/2016

ЧАО, БАМБИНО, СОРРИ

Мне не очень нравится возвращаться в те страны, в которых я уже побывал, ведь гораздо

интереснее открывать для себя что-то новое. Но иногда вдруг начинаешь скучать по какому-то

знакомому месту, по людям, культуре, кухне. В прошлом году я почему-то заскучал по Италии…

Перке Неаполь?

Неаполь, возможно, и не является для большинства туристов самым сногсшибательным городом во всей Италии, но в нем есть своя неоспоримая изюминка. В отли-чие от консервативного севера, Неаполь пропитан южным ита-льянским духом с присущей ему эксцентричностью, эмоциональ-ностью, характерной итальянской жестикуляцией. Это миллионник с хорошо развитой инфраструк-турой, уникальными памятниками древней истории и культуры, со своим характером, и в то же время простой. В нем нет места бахваль-ству. Поэтому, выбирая город для своего путешествия, я долго не раз-думывал.

Пару часов полета – и я в Ита-лии. Бонджорно, дорогая! Я столько лет тебя не видел! Из аэропорта в город удобно ходит автобус за три евро, конечным пунктом которо-го является площадь Гарибальди. Это самый большой транспортный узел в Неаполе. Метро, автобусные остановки, хаотично разбросан-ные по всем частям площади, же-лезнодорожный вокзал, магазины, уличные базары и автостанция –

все под рукой. Городская суматоха, к которой нужно немного привы-кнуть. Считается, что это не самый благополучный район города – там всегда кучкуются подозрительные выходцы из Африки и Азии, снуют взад-вперед люди с чемоданами на

колесиках, торгуют крадеными мобильниками, травкой и всякой дребеденью, часто ревут поли-цейские сирены, шумно и днем, и ночью. Но я решил поселиться именно здесь, в самом колорит-ном месте города.

Неаполь не похож ни на ка-кой другой город страны. Мне

кажется, он даже слегка перенасы-щен историческими достоприме-чательностями. Королевский дво-рец, собор Святого Януария, Новая крепость, Пьяцца-дель-Плебесчита, завораживающий вид на Неаполи-танский залив – все красиво. Боль-ше всего меня привлекает в нем то, что хотя и кажется невзрачным, но контрастно оттеняет прекрас-ное. Растянутое между соседними домами на веревках белье, дворы, как в колодцах, узкие улочки, по-трепанные обветшалые дома, раз-ложенные прямо на тротуаре това-ры по соседству с изысканными ►

Первая в мире пицца появилась в Неаполе в XVI веке. Здесь до сих пор работает самая старая пиццерия города, открытая в 1738 году –

Antica pizzeria port’alba. Жена неаполитанского короля Умберто I Маргарита Савойская была большой поклонницей этого блюда.

В честь нее самая известная пицца и была названа «Маргаритой»

ОЛЕГЗАДОРОЖНЫЙ

72 mirtu.com

ARTOFTRAVEL ИТАЛИЯ

74 mirtu.com 75#1/2016

бутиками. А еще сумасшедшие мо-тобайкеры, внезапно выскакиваю-щие из подворотни, до безумия на-стойчивые сигналы автомобилей, подчеркивающие итальянский темперамент. Все водители едут будто «под мухой». Здесь никто не обращает внимания на светофо-ры, никто не уступает дорогу пе-шеходам и не соблюдает правила дорожного движения. Неаполь жи-вет по своим, лишь ему понятным принципам. Наверное, это самый беспорядочный город Европы, но в этом и есть его прелесть. Его мож-но либо любить, либо ненавидеть, третьего не дано.

Голос Земли

В Италию приезжают за вдохно-вением. Архитекторы и историки, виноделы и парфюмеры, дизайне-ры и гурманы – все находят здесь умиротворение и черпают для себя новые идеи. Меня же вдох-новляет итальянская природа. Если быть точнее – вулканы. Этна, Стромболи, Искья, Везувий – где еще встретишь столько знамени-тостей в пределах одной страны? Когда-то мне посчастливилось побывать на вершине легендарно-го Везувия. У подножия там стоит пропускной пункт, от которого обустроенная тропа вьется змей-кой до самой вершины. Визитеров пропускают до 16:00. Я опоздал, и касса была уже закрыта – один лишь вахтер-охранник в форме крутился за дверью. Тогда я набрал-ся смелости и наглости, подозвал охранника и протянул ему двад-цатку (билет стоил десять евро). «За два билета, – говорю ему. – Ну, очень нужно! Специально с севе-ра приехал, чтобы Везувий уви-деть. Пор фаворе!»

Денег охранник не взял, та-кой весь из себя неподкупный, но после долгих уговоров все-таки меня пожалел. Сказал, что отой-дет в сторону и закроет глаза: «Если хочешь – иди, но проблемы с полицией – твои проблемы». Я решил рискнуть, а там уж как по-лучится. За время восхождения по крутой извилистой дорожке, ого-роженной деревянными поруч-нями, я согнал все семь потов, но ни на минуту не останавливался,

чтобы оторваться от силовиков. Футболку выжал уже на вершине. Кратер, к великому моему разо-чарованию, сверху был похож на старый заросший карьер. Лишь невзрачный дымок в одном ме-сте на дне воронки. Несмотря на это, спускался вниз я с великим чувством победы, будто Эверест покорил. Кстати, никакая поли-ция с наручниками при выходе из национального парка меня не ждала – таки прозевали правона-рушителя!

МАЛО КТО ОБ ЭТОМ ЗНАЕТ, НО

ВОЗЛЕ НЕАПОЛЯ ЕСТЬ И ДРУГОЙ

ДЕЙСТВУЮЩИЙ ВУЛКАН. И ДОЕ-

ХАТЬ ТУДА ИЗ ГОРОДА МОЖНО

ПРЯМО НА ЭЛЕКТРИЧКЕ.

Состав стоит на каждой останов-ке минут по пять, что ну очень уж раздражает. Так и хочется вы-скочить из вагона и чуть-чуть его подтолкнуть. Тем не менее, минут через тридцать-сорок нужно вы-йти на станции Campi Flegrei и пройти около километра вверх по шоссейной дороге назад в сторону Неаполя, до таблички с надписью Solfatara (название вулкана), а там свернуть налево. После поворота путь пролегает прямо по дну крате-ра настоящего вулкана. Сам вулкан находится в частном владении. Он не такой глубокий, как Везувий, но естественные скважины в разных местах кратера с выходящим из них шипящим газом вне сомнений приносят массу неизвестных ранее ощущений. Можно подойти вплот-ную к одной из многих ядовито-желтых дырок в коре матушки-зем-ли и на собственном теле испытать пульс планеты. Нашел поляну серо-водородной терапии и природный колодец с булькающей кипящей водой. Знать бы об этом заранее, купил бы в супермаркете куриные яйца и организовал бы отличный пикник на природе. Между прочим, Солфатара – вулкан небезопасный, в любой момент там может на-чаться выброс раскаленной смер-тельной лавы. Чтобы не повторить судьбу жителей исторических Пом-пеев, я решил тут не задерживаться слишком долго. ►

ARTOFTRAVEL ИТАЛИЯ

Шопинг по-итальянски

Итальянцы, похоже, обладают врожденным чувством прекрас-ного, которое передается из поко-ления в поколение. Это замечаешь повсюду: в архитектуре, живописи, в предметах мебели и особенно в одежде. Чтобы в этом убедиться, стоит просто осмотреться на улице. Элегантность и качество – отличительные стороны модной итальянской одежды – зачастую дополняются предметами автор-ской фантазии, которые придают итальянцам особое очарование. Легкий шарфик, высокие шпильки или очки в форме стрекозы легко превращают итальянскую женщи-ну в загадочную и сексапильную. Вставленное в мужскую шляпу гу-синое перо не вызывает сомнений: он – в тренде. Итальянская фэшн-индустрия управляет всем миром. Многие специально приезжают в Италию, чтобы купить себе модную добротную одежду и обувь. В по-следние годы шопинг-моллы ста-ли выносить далеко за городскую черту ввиду отсутствия свободного места в городах. Как правило, туда ходят специальные автобусы. Один из них отправляется прямо с пло-щади Гарибальди в Неаполе. Ехать долго, но раз уж я в Италии, нужно посмотреть.

Аутлет La reggia, в который меня привезли, находился километрах в тридцати от Неаполя и скорее был похож на сказочный замок, чем на молл. В нем построено несколько улиц с аккуратно вымощенными плиткой площадями, фонарями, роскошными фонтанами, ресто-ранами. Все вокруг сверкает и под-свечивается. Более двухсот мага-зинов с известными итальянскими и мировыми брендами. Куда ни глянь – сплошные баснословные скидки, поэтому от покупок удер-жаться я не смог. Через несколько часов шатаний по примерочным у меня накопилась охапка огромных фирменных бумажных пакетов со шмотками. Пластиковые пакеты в Италии запрещены, поэтому все ис-пользуют бумажные, да размером побольше, чтобы торговая марка была видна издали для рекламы. Па-кеты, бесспорно, красивые, но не-уклюжие. Тем временем магазины начали закрываться. За покупками я и не заметил, как быстро пролетело время. Давно уже наступил вечер, нужно было возвращаться домой. Тут оказалось, что последний авто-бус в город ушел еще в 19:00, а такси в Неаполь обойдется в 100–150 евро. Вот так сэкономил на шопинге! Еще сказали, что в километре ходьбы, в индустриальной зоне, есть автобус-ная остановка, там должны останав-ливаться междугородные автобусы. Ну, как вариант.

Автобусные остановки в Италии на наши не похожи – ни скамейки тебе, ни навеса, только табличка на столбике, которую в темноте и раз-глядеть сложно. Расположенная неподалеку автострада хорошо ос-вещается, но там машины не оста-навливаются. Отойди ночью метров на триста в сторону – и попадаешь в совершенно другую Италию, тем-ную, безлюдную и неприветливую. А тут еще и промышленная зона.

Путана, автобус и Доменико

У обочины дороги над бочкой, в ко-торой тлели дрова, согревала руки итальянская девушка, профессия которой не вызывала сомнения. «Добрый вечер! Где автобусная оста-новка?» – спросил я ее. «Ту Наполи? Зеер, – показала она на табличку в глубине от дороги, которую я без нее однозначно не увидел бы. – Энд олсо зеер, раунд зе корнер. Иф ю си бус – ран, ран!»

Я стоял в темноте на безлюдном перекрестке в итальянской промзо-не между двумя остановками, обве-шанный идиотскими фирменными кульками-баулами.

Высматривая свой спасительный автобус, я готов был в любой момент рвануть хоть в ту, хоть в другую сто-рону. Но автобус не спешил. Редкие проезжающие мимо автомобили освещали меня фарами и иногда

останавливались возле итальянской путаны. Некоторые забирали ее где-то на полчаса, а потом снова возвра-щали на место у бочки. Шел второй час ожидания. После ее третьей ходки я снова подошел к итальянке.

«Но бус? – сочувственно переспро-сила она. – Самтайм зериз бус, сам-тайм – но бус. Мейби тумороу». Вот это новость!

Я отошел от девушки, чтобы не казаться ее сутенером, и стал оста-навливать проходящие легковые машины. Да кто же в такой глуши остановится? Стукнуло одиннадцать вечера. Наконец один фиат затормо-зил. «Наполи, Наполи, плиз», – сказал я. Водитель ни слова не понимал по-английски, мотал головой и обьяс-нял мне что-то на своем. Потом ука-зал на сиденье. «Ну хотя бы куда-то нужно отсюда выбраться», – подумал я и сел в машину.

Мой итальянский ограничива-ется одним годом факультативных уроков в восьмом классе, но кое-что я еще помнил. Я понял, что в Неаполь машина не едет, лишь в какой-то на-селенный пункт по пути. Доменико (так представился мне шофер) ска-зал, что работает в полиции. Мне это сразу показалось странным. Молодой человек лет двадцати пяти, в зано-шенной кожаной куртке, на старой машине, совсем без английского. Как по мне, он скорее был похож на наркомана, чем на полицейского. «В отпуске?» – спросил он меня, подо-

зрительно посмотрев на мои пакеты. «Си, ваканза, чинко джьорни», – за-кивал я. Потом он вдруг начал рас-сказывать, что у него нет родителей. К чему бы это? На полдороге сирота вдруг вспомнил, что нужно заехать к одному приятелю, что-то ему пере-дать, и позвонил ему. Тут я и начал по-дозревать неладное. Кому он звонит в одиннадцать часов ночи и разгова-ривает так, что я ни единого слова не могу разобрать? Щупленький он. Од-ному ему со мной, видимо, не спра-виться, вот и зовет приятеля на по-мощь. Явно жирный турист попался в итальянской глуши, тюфяк с наби-тыми аутлетовскими пакетами, да и кошелек должен быть. Сомнения мои рассеялись, когда в каком-то посел-ке с освещенной лишь центральной улицей фиат вдруг свернул в темноту.

«Стоп! Стоп!» – потребовал я у водителя, но он все что-то бор-мотал и продолжал движение. Как же его остановить? И тут мне по-мог случай. Из-за закоулка выезжал чей-то автомобиль, который нена-долго перегородил дорогу, так что нам пришлось притормозить и на какое-то мгновение остановиться. Я быстро распахнул дверцу и вы-скочил наружу. «Грация, Доменико, грация! Ва бене! Ай эм окей. Чао!» – и, судорожно помахав ему, я пулей заспешил на главную освещенную улицу, пока еще видневшуюся вда-леке. А Доменико постоял, постоял, подумал да и уехал себе. Фух!

Чудесное спасение

Ни гостиницы, ни хостела в том населенном пункте не было. Об этом мне сообщил охранник единственного имеющегося там кафе-ресторана, который еще был открыт. На улице пусто, даже свет в домах уже не горел.

Я попытался пообщаться с обслугой, из них лишь один шеф-повар немного говорил по-английски. Он сказал, что такси в Неаполь отсюда будет стоить 100 евро, но если я подожду полчаса, он сможет после закрытия подки-нуть меня до Гарибальди на своей машине.

Я не мог поверить своему сча-стью. Долго его благодарил и на радостях заказал себе пиццу Grande с салями и беконом. Дол-жен признаться, это была самая вкусная итальянская пицца в моей жизни. «Неаполитано оригиналь-ная», так она мне запомнится. По-пал я в свою гостиницу далеко за полночь. Шеф от денег наотрез отказался. Жаль, что название того поселка я не запомнил – так бы обязательно в следующий раз туда вернулся.

Вот такая она, Италия, восхити-тельная, беспристрастная, где-то пафосная, а где-то пошарпанная и приветливая, и опасная, ну а в це-лом она прекрасная. ■

Вулкан Везувий – один из опаснейших вулканов в мире, находится всего в 12 километрах от Неаполя. В 79 году его извержение уничтожило город Помпеи,

а в 1944 – города Масса и Сан-Себастьяно. Вулкан действует до сих пор, хотя пока что не подает признаков разрушительной активности

ARTOFTRAVEL ИТАЛИЯ

77#1/201676 mirtu.com

78 mirtu.com78 mirtu.com

КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ У БОЛЬШИНСТВА ИЗ НАС АССОЦИИРУЕТСЯ С МОРКОВКОЙ ПО-КОРЕЙСКИ, БАКЛАЖАНАМИ ПО-КОРЕЙСКИ И С ЭКЗОТИКОЙ, О КОТОРОЙ САМИ КОРЕЙЦЫ НЕ ОСОБО ЛЮБЯТ ГОВОРИТЬ, НУ ЕЩЕ КИМЧХИ. НА ЭТОМ ПОЗНАНИЯ НАШИХ СОГРАЖДАН ОБ ЭТОЙ НЕОБЫЧНОЙ И ВЕСЬМА УВЛЕКАТЕЛЬНОЙ КУХНЕ ЗАЧАСТУЮ И ЗАКАНЧИВАЮТСЯ. ПОЭТОМУ МЫ ВОЗЬМЕМ НА СЕБЯ СМЕЛОСТЬ ВОСПОЛНИТЬ СУЩЕСТВУЮЩИЕ ПРОБЕЛЫ И РАССКАЗАТЬ ВАМ ОБ ЭТОМ НЕМАЛОВАЖНОМ АСПЕКТЕ ЖИЗНИ КАЖДОГО КОРЕЙЦА.

РОДОМ ИЗ

КОРЕИ

орейская националь-ная кухня (хансик) занимает чет-вертое место в рейтинге самой здо-ровой национальной кухни в мире после китайской, японской и сре-диземноморской. И хотя корейская кухня считается очень острой, ис-пользовать перец в приготовлении блюд начали только в 16 веке. Он был завезен сюда португальскими мореплавателями из Южной Амери-ки. Перченая еда ценилась очень вы-соко за прекрасный вкус и длитель-ную сохранность.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: В НАШИ ДНИ В КОРЕЙСКОМ ЯЗЫКЕ ПОНЯТИЯ «ВКУСНЫЙ» И «ОСТРЫЙ» СТАЛИ СИНОНИМАМИ.

В корейской кухне используют не так много специй, как в других (в основном это чеснок и перец), но эксперименты местных кулинаров с пропорциями и сочетаниями про-дуктов приводят к большому разно-образию вкусов.

О сервировкеТрадиционно сервированный стол в Корее создает впечатление бес-порядочно расставленных пиал, та-релок и чашек, главная задача кото-рых – занять пустое место на столе. На самом деле здесь существует чет-кий порядок, заведенный еще мно-го веков назад: все блюда делятся на основные и второстепенные. По количеству второстепенных блюд можно определить, какое событие отмечает корейская семья – рож-дение ребенка, юбилей или просто обед. Если на столе 12 закусок, то за-столье отвечает так званой импера-торской трапезе. Обычно корейцы едят палочками, но к каждому обеду обязательно подается ложка, так как в меню корейской кухни множе-ство разнообразных супов. Домой к себе гостей приглашают редко, праздники предпочитают отмечать в ресторане. ►

ЮЖНАЯ КОРЕЯGOURMET

К

79#1/2016

ЛИЛИЯБАРАНОВСКАЯ

Основное блюдо у корейцев – рис. Его подают каждому в отдельной пиале, а все остальное раскладыва-ют на общие тарелки. До сих пор в Корее в качестве приветствия зву-чит фраза «Ты ел сегодня рис?». В дополнение к рису подается мно-жество блюд из маринованных и квашеных овощей – кимчхи. Это острая квашеная капуста, пекин-ская, реже – кольраби, но сейчас в это популярное блюдо, без которо-го корейцы не представляют свою трапезу, добавляют огурцы, редис, баклажаны, лук, сельдерей и даже моллюски. Они считают, что упо-требление в еду кимчхи защищает от образования лишнего жира, бе-режет от простуды, помогает спра-виться с похмельем и даже укрепля-ет иммунитет.

Одним из представителей кимч-хи является морковь по-корейски, хотя к национальной корейской традиции она прямого отношения не имеет. Это блюдо из кухни коре-сарам, так называемых «советских корейцев», населявших Примор-ский край РФ еще в 19 веке. Пере-селенцы привезли с собой свои традиции, в том числе и кулинар-ные. Позже, уже в Советском Союзе, учитывая дефицит многих продук-тов питания, пекинскую капусту для традиционного кимчхи заменили более доступными морковью, ба-клажанами и свеклой. Если морковь и баклажан популярны и у нас, то со свеклой как-то не сложилось, хотя свекла по-корейски ничем не хуже.

Не менее популярным в Корее и за ее пределами слывет блюдо хе (или хве). Это своеобразное рагу из тон-ких ломтиков рыбы (чаще акулы) или мяса. Рыбное хе называется сеньсонхе. Рыбу обязательно ис-пользуют свежую.

Еще одно известное не только в Корее, но и в мире блюдо назы-вается пулькоги – кусочки говяди-ны, поджаренные в специальной жаровне, размещенной посреди стола. Предварительно подготов-ленное мясо выдерживают в мари-наде из соевого соуса, кунжутного масла и семечек, зеленого лука, чес-нока и других приправ. Это блюдо готовят только по специальному случаю. Необходимо также упо-мянуть такие типичные блюда, как куксу – домашняя лапша, цзо-коги

бокум – мясо, тушеное с грибами, якпаб – сладкая рисовая каша и чак-чак – десерт из сухого печенья, орехов и меда.

РАССКАЗЫВАЯ О КОРЕЙСКОЙ КУХНЕ, НЕВОЗМОЖНО НЕ СКАЗАТЬ О БЛЮДАХ ИЗ СОБАЧАТИНЫ, КОТОРЫЕ И ПОНЫНЕ ВЫЗЫВАЮТ ОЖИВЛЕННЫЕ СПОРЫ СРЕДИ ЗАЩИТНИКОВ ЖИВОТНЫХ И ПРИВЕРЖЕНЦЕВ ТРАДИЦИЙ.

Тем временем в самой Корее мясо собак по популярности потребле-ния занимает лишь четвертое ме-сто после свинины, говядины и курятины. Еще в 1988 году перед Олимпиадой в Сеуле правительство страны потребовало убрать блюда

из собачатины отовсюду. Вот с это-го времени фермы по разведению собак находятся вдали от городов, а в ресторанах запрещено вклю-чать эти блюда в меню. Однако по рекомендации местных жителей всегда можно найти заведение, где вам приготовят традиционное ко-рейское блюдо из собаки. Чаще всего готовят мясо собак чау-чау, которых специально для этого откармливают на фермах. Также можно готовить и дворняг, а вот собак благородных пород есть не рекомендуют, так как у них жесткое мясо. Обычно из собачатины гото-вят супы либо тушат. Это экзотиче-ское для европейцев блюдо в самой Корее чаще едят мужчины. Связано это с поверьем о том, что мясо со-баки повышает мужественность. ►

О кимчхи и морковке по-корейски

Берем сырую свеклу, желательно

цилиндрической формы (1 кг), наре-

заем соломкой. В отдельную посуду

чистим и нарезаем репчатый лук

(2 шт.), чеснок (6 зубчиков), добав-

ляем уксус (2 ст.ложки), соль и сахар

по вкусу. Тем временем сильно

нагреваем подсолнечное масло в

сковороде и туда же добавляем

пряности: кориандр (1 ч.л.), красный

и черный перец (по 1/2 ч.л.)

Подготовленное таким образом

горячее подсолнечное масло выли-

ваем в свеклу. Все перемешиваем,

накрываем пищевой пленкой и ста-

вим в холодное место мариновать-

ся. После пяти часов прекрасная

закуска готова.

О традиционных блюдах и собаках

Подготовленные ломтики рыбы

(0,5 кг) кладут в стеклянную, кера-

мическую или другую посудину

(кроме алюминиевой), добавляют

порезанный тонкими полукольцами

лук (3 шт.), измельченный чеснок

(1 долька) и нарезанную тонкими

палочками морковку (2 шт.). Все

перемешивают, добавив соль,

перец, 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. пятипро-

центного уксуса (или сок одного

лимона). Также добавляют специи

(перец чили, перец душистый, 1 ч. л.

кориандра молотого, имбирь, оре-

гано, базилик по 1/4 чайной ложки),

100 г соевого масла и в конце 100 г

подсолнечного масла. Смесь ставят

в прохладное место на 2-4 часа (в

зависимости от сорта рыбы или ее

возраста). Когда блюдо готово, его

подают, завернув в листья капусты с

соусом чхокочхуджан, ссамджан и

васаби. Хе имеет несколько разно-

видностей: юкхе – блюдо, приготов-

ленное из сырой говядины с соевым

соусом, кунжутным маслом и рисо-

вым вином, саннакчихе – блюдо из

живого осьминога и т. д.

РЕЦЕПТ 1: КИМЧХИ

РЕЦЕПТ 2: САЛАТ КХЕ

ЮЖНАЯ КОРЕЯGOURMET

80 mirtu.com 81#1/2016

82 mirtu.com 83#1/2016

2 43

5

6

7

1

8

910

Район Синдан-дон в Сеуле, переулок ТтокпоккиСлавится своими рисовыми брусочками в остром соусе. Свой нынешний вид эта улочка стала приобретать еще в 70е годы. Надо отметить, что вкус этого блюда во мно-жестве здешних лавок может сильно отличаться, так как каждый имеет свою рецептуру приготовления со-уса. Обычно в ттокпокки, кроме соуса, добавляют яйцо, лапшу рамен, пельмени или омук (небольшие лепешки из рыбной муки).

Улица Чхуотхан в НамвонеЧхуотхан (суп из вьюна) появился в этом районе, так как здесь самые лучшие условия для выращивания вью-нов. В районе Чхонго-дон на перекрестке Чхуо самгори размещаются ресторанчики, в которых вы сможете по-пробовать это блюдо. Кстати, чхуотхан считается блю-дом весьма полезным для здоровья. Лучше всего пробо-вать его зимой.

Улица Копчхана в городе ТэгуЭта улица появилась более 40 лет назад в районе Анч-жиран, когда на городском рынке стали открываться ресторанчики, где готовили копчхан (блюдо из свиной или говяжьей требухи). Сейчас это 500-метровая улица, вдоль которой с обеих сторон находятся заведения, где

готовят это блюдо. Конкуренция здесь весьма велика, поэтому хозяевам ресторанов приходится очень ста-раться, добавляя в свое блюдо различные специи и изобретая специальный соус. Способ жарки копчхана также различается: где-то его готовят на углях, где-то на газу. Говорят, что вкус блюда меняется в зависимости от силы огня.

Улица свежей рыбы Миллак Хвэ в ПусанеПоначалу это был обычный рынок. Но строительство моста Кванан Дэге сделало это место популярным из-за прекрасных ночных пейзажей. Рыбные магазины быстро превратились в ресторанчики, которых сейчас насчитывается уже более 300, и в каждом из них можно попробовать свежую сырую рыбу по довольно прием-лемым ценам. Изюминкой этих магазинов-ресторанов является возможность самому купить понравившуюся рыбу на первом этаже в магазине, а затем подняться на второй этаж в ресторан, где ее приготовят. Вместе с рыбой вам подадут различные закуски, которые надо оплатить отдельно в ресторане. Кстати, банковские карточки к оплате принимают не везде, поэтому лучше иметь при себе наличные деньги.

Bamboo food village в уезде Тамян-гун провинции Чолла-намдоBamboo food village – это улочка с ресторанами, в ко-торых подают блюда из побегов бамбука и риса, при-готовленных на пару в бамбуковой посуде. Она рас-полагается недалеко от бамбуковой рощи Чунногвон, которая считается местной достопримечательностью и имеет восемь дорожек для прогулок. Молодые побе-ги бамбука из Тамян-гун получили свою популярность благодаря приятному вкусу, деликатной структуре и высокому содержанию аминокислот. Их можно упо-треблять с соусом из перечной пасты и уксуса или заво-рачивать улиток и кусочки кальмаров в остром красном маринаде. Сладкое и слегка острое блюдо покорит сво-им изысканным вкусом любого.

Деревня крабов в уезде Ендок в провинции Кенсан-буктоДеревня крабов – типичная рыбацкая деревня, распо-ложенная на берегу Восточного моря с прекрасными горными и морскими пейзажами, обрела свою попу-лярность еще во времена короля Тхэджона (15 век). Славу деревне принесла добыча краба-стригуна. В наше время вдоль еще одной достопримечательности восточного побережья Кореи – порта Кангу – распо-ложились более ста лавок, где и продают только что пойманных крабов. Вылов деликатеса продолжается с ноября по май, и весь этот период деревня полна и корейцами, и иностранцами, намеренными полако-миться свежими крабами.

Улица квамеги и мульхве в Пхохане в провинции Кенсан-буктоЭта улица, состоящая из 50 ресторанчиков, находится в окрестностях порта Куренпхо в округе Нам-гу города Пхохана. Специализация заведений, расположенных здесь, – тонко нарезанная сырая рыба хве, осьминоги, морские ушки, мясо кита, хвамеги (вяленая сайра или сельдь) и мульхве (блюдо из мелко нарезанной свежевы-ловленной рыбы). Самую большую популярность горо-ду Пхохану принесли блюда мульхве и хвамеги. Мульхве готовят из камбалы, морского окуня и других. Это блю-до известно тем, что позволяет почувствовать вкус сы-рой рыбы в сочетании с островатым бульоном. Хвамеги можно попробовать только зимой, поэтому на вывесках и в меню это блюдо не указывают. Однако все знают, что в сезон хвамеги можно поесть практически везде.

Улица ресторанчиков с куриным супом у крепости Намхансан в КванчжуЭта улица находится в парке Намхансансон, и распо-ложенные на ней рестораны славятся приготовлением куриного супа такпэксук (суп из целой курицы). Блюдо считается здоровой пищей, заряжает организм жиз-ненными силами и поддерживает состояние здоровья

на высоком уровне. В суп добавляют только «здоровые» продукты: женьшень, чеснок, ююба, клейкий рис, сред-ства корейской медицины и многое другое. Варят его очень долго. Кроме того, некоторые рестораны пред-лагают большим компаниям гостей поиграть в различ-ные игры с мячом и попробовать, каково оно, здоровье, на вкус. Эта гастрономическая улочка у крепости Нам-хансан вошла в список мирового наследия ЮНЕСКО.

Улица хану и пибимпаба в ХампхенеУезд Хампхен провинции Чолла-намдо стал первым в Корее регионом по производству хану (корейская говя-дина). Местное мясо отличается особой мягкостью. Здесь же создается целая улочка, где готовят хану и пибимпаб (рис с добавлением овощей, яйца и других ингридиентов, который перемешивается непосредственно перед упо-треблением). Блюдо, которое готовят здесь, называется юкхве и юкхве пибимпаб. Приготовление юкхве: сырую говядину режут тонкими полосками и добавляют соевый соус, черный перец, сахар и другие приправы. В блюде раскрывается тонкий вкус сырой говядины и необычный аромат лекарственных трав. Юкхве пибимпаб готовят, добавляя шпинат, пророщенную сою и другие овощи, а также чеснок, кунжутное масло, острый соус кочхучжан и перемешивают с рисом. Вкус у нежного юкхве в сочета-нии с кунжутным маслом просто превосходный.

Улица Ттаккальби в Чхунчхоне провинции Канвон-до Ттаккальби – это блюдо из курицы, которую понача-лу просто поджаривали на решетке на углях. Начиная с 80-х годов, в поджаренную курицу стали добавлять различные овощи и рекламировать блюдо по телеви-дению. С тех пор оно обрело немалую популярность, и множество туристов из Китая, Гонконга, Тайваня и Японии приезжают сюда, чтобы попробовать по-пулярные ттаккальби на знаменитой улице, а также посетить остров Намисом, который считается досто-примечательностью. ■

Попробовать Корею на вкус можно, руководствуясь нашим гидом:

Гастрономические улочки Кореи, обязательные для посещения всеми гурманами

ЮЖНАЯ КОРЕЯГУРМАН

ТАЙНЫМИРА

БОЛЕЗНЕННЫЙ ПАПУАС С РАДОСТЬЮ СХВАТИЛ ПРОТЯНУТЫЙ ЕМУ ПРЕДМЕТ И БЫСТРЫМ ДВИ-

ЖЕНИЕМ ЗАСУНУЛ ПОЛОВИНУ КОСТИ СЕБЕ В РОТ, ПОСАСЫВАЯ И ПРИЧМОКИВАЯ ОТ УДО-

ВОЛЬСТВИЯ. «ТЕПЕРЬ Я ТОЧНО ИЗЛЕЧУСЬ», – ШЕПТАЛ ОН, КАК БУДТО УГОВАРИВАЯ СЕБЯ И

ОКРУЖАЮЩИЙ ЕГО ПЕРВОБЫТНЫЙ МИР XXI ВЕКА, ЧТО ВСЕМ ЕГО МУЧЕНИЯМ ПРИШЕЛ КОНЕЦ.

ИНДОНЕЗИЯSECRETWORLD

ПАПУА. КАМЕННЫЙ

XXI ВЕК

АНДРЕЙАНДРЕЕВфото автора

85#1/201684 mirtu.com

86 mirtu.com 87#1/2016

ТАЙНЫМИРА

1«КУКАССЕ»

ДЛЯ ТВОЕГО ЗДОРОВЬЯ

Живот болел очень сильно, и чело-век, весь вымазанный традицион-ной для папуасов смесью свиного жира и сажи из костра, корчился у входа в небольшой деревянный до-мик, покрытый соломой.

– Дай мне прикоснуться к «свя-щенным фетишам», – прохрипел лежащий на земле папуас. – Я знаю, что только кости предков и «осо-бых» врагов помогут мне избавить-ся от этой болезни. Я знаю, что в твоей деревне, вождь, – с почтени-ем на последнем слове прошептал папуас, – есть еще такие предметы, возможно, последние во всей До-лине.

– Если и есть, то это большой секрет. Миссионеры уже много раз приходили к нам и в другие дерев-ни для того, чтобы мы сожгли и за-копали наши священные предметы. Что будет нам, если мы дадим тебе то, что поможет справиться с твоей болезнью?

– Я приведу тебе пять, нет, семь свиней, на которых вы сможете ку-пить себе новых жен или съесть их в честь праздника, вспоминая того, кого вы спасли, – жалобно проску-лил лежащий папуас, понимая, что именно сейчас решается вопрос того, ради чего он прошел несколь-ко десятков километров.

Вождь, еще несколько секунд о чем-то подумав, шагнул в тем-ноту своей небольшой хижины и, довольно долго провозившись в углу закопченного и мрачного по-мещения, вытащил оттуда на свет небольшую плетеную сумку-сетку, в которой просвечивалось множе-ство разных предметов. Запустив руку в самую гущу лежащих в сумке вещей, он выудил небольшую бле-стящую, явно отполированную, бе-лую кость.

– Вот это «кукассе» оставили наши отцы и велели прикладывать к гу-бам тех, кто будет болеть. Кукассе был очень сильным и могуще-ственным волшебником, у него было много топоров и железных ножей, его сила была безгра-нична. Сейчас его силы помога-ют нашему племени выживать в этом мире, – спокойно объяснил вождь, протягивая косточку лежа-щему человеку.

Болезненный папуас с радо-стью схватил протянутый ему предмет и быстрым движением засунул половину кости себе в рот, посасывая и причмокивая от удовольствия.

– Теперь я точно излечусь, – шептал он, будто уговаривая себя и окружающий его первобытный мир XXI века, что всем его муче-ниям пришел конец.

IIВПЕРЕД В ПРОШЛОЕ

Наше прошлое путешествие в Па-пуа было ознакомительным. Мы узнали, что каменный век еще мож-но увидеть и потрогать, сделали не-мало удивительных фотографий, познакомились с интереснейшими людьми – папуасами.

Эта экспедиция предполагала уже не ознакомительную, а иссле-довательскую часть. Нас интересо-вала история появления мужских котек – специальных предметов, носимых на «причинном месте» у ряда папуасских племен, также мы хотели узнать больше об их фети-шах – священных предметах.

Добраться до Папуа сейчас мож-но довольно просто. Надо купить билет до столицы Индонезии, ►

86 mirtu.com

Вопреки расхожему мнению, не все племена долины Балием были каннибалами. Из трех самых больших племенных групп только свирепые Яли прославились тем, что активно употребляли человеческое мясо в пищу

SECRETWORLD ИНДОНЕЗИЯ

88 mirtu.com 89#1/2016

города Джакарта, что обойдется примерно в 1000 долларов США, оттуда выкупить билет до столицы района Ириан Джая – города Джа-япура, который располагается на острове Новая Гвинея. Это и есть Папуа. Для того чтобы добраться до Папуа из Джакарты, нужно вы-нести еще шесть часов лета и за-платить дополнительные 500-600 долларов. Однако папуасская сто-лица Джаяпура – это не то место, где можно увидеть или узнать что-то интересное. Прибрежный го-род был колонизирован европей-цами еще в XIX веке и, конечно, никакой местной самобытности сохранить не мог.

Чтобы добраться до тех мест, где еще сохранились обычаи ка-менного века, необходимо было ле-теть вглубь острова, в горную часть. Именно там, в середине XX века, была открыта удивительная долина реки Балием с проживавшими на этой территории племенами дани, лани и яли.

Перелет туда и обратно займет у вас еще пару часов, и если вам удастся купить билет на самолет, стоить это будет дополнительно 150 долларов в оба конца.

Итак, спустя двое суток лета из Украины, совершив множество пе-ресадок, путешественник добира-ется до сердца Папуасии – долины реки Балием, а точнее до местного райцентра – города Вамена.

В Вамене существуют всего три гостиницы, где по ценам, доволь-но большим для такой глуши, вы сможете найти жилье от 40 до 200 долларов за номер. И если в пер-вом случае это облезлая захудалая гостиничная конура, то во вто-ром – очень приличная гостини-

ца уровня пяти звезд. Выбор есть, и это главное.

Чтобы познакомиться с племе-нами, живущими в долине, можно отправиться в пешее путешествие на несколько дней, наняв предва-рительно местного проводника, либо добраться до нужной точки на нанятом джипе где вы и сможе-те познакомиться с бытом и куль-турой племен дани, лани или яли.

Вопреки расхожему мнению, не все племена долины Балием были каннибалами. Из трех самых боль-ших племенных групп только сви-репые Яли прославились тем, что активно употребляли человеческое мясо в пищу, не гнушаясь ни сопле-менниками, ни белыми «вкусными» миссионерами, активно наводнив-шими долину после ее открытия в 50-х годах XX века. Нашей целью были дани. С ними мы уже устано-вили контакт в прошлом, у них и собирались пожить для выяснения всех пунктов нашего исследования.

IIIДАНИ

Внешне дани отличаются от дру-гих племен Долины именно свои-ми котеками, тем самым мужским «прибором», носимым на детород-ном органе мужчины. Котека у дани тонкая и длинная, у вождя или его ближайших сподвижников может достигать до полуметра. Делается котека из бутылочной тыквы сорта libu siam («сиамская тыква»). Рас-тет она в лесу и почему-то не куль-тивируется папуасами. Плоды из тыквы вынимаются, сама оболочка высушивается, а потом обжигается.

Одевается на основание полового члена и подвязывается ниточкой во-круг яичек. К верхней части котеки тоже прикрепляется веревочка, кото-рая обматывается вокруг талии, что позволяет котеке держать в опреде-ленном положении... вечной эрекции.

Причины, по которым папуасы носят именно котеки, а не паль-мовые юбки, как их некоторые со-родичи из других регионов остро-ва Новая Гвинея, неизвестны. По словам самих папуасов, это дань

традиции, все их предки так дела-ли, и они следуют по тому же пути. Однако, если здраво рассуждать, то котека – это, возможно, хотя бы какая-то защита от природных напастей (муравьи, мухи, комары, пчелы), учитывая, что у папуаса это реально единственный элемент одежды, за исключением перьев на голове и парадного галстука из мел-ких ракушек или высушенных пло-дов. Возможно, котека – это своего рода символ готовности мужчины

к детопроизводству, что делает его привлекательным в глазах всех женщин, в том числе и из других племен. Также котеки, с учетом ре-алий современной жизни, исполь-зуются для ношения мелких пред-метов типа сигаретки или какой-то свернутой купюры.

Примечательно отношение дани к женщинам. Белых женщин дани называют мафф-мамы. Связано это с тем, что первые люди в долину Ба-лием попадали только благодаря ►

Добраться до Папуа сейчас можно довольно просто. Надо купить билет до столицы Индонезии – города Джакарта, что обойдется примерно в 1000 долларов США, оттуда выкупить билет до столицы района Ириан Джая – города Джаяпура, который располагается на острове Новая Гвинея. Это и есть Папуа. Для того чтобы добраться до Папуа из Джакарты, нужно вынести еще шесть часов лета и заплатить дополнительные 500-600 долларов

Стоит женщине племени помазать свой курчавый затылок свиным жиром, как она сразу вызывает интерес у мужчин дани, которых возбуждает не вид обнаженной женщины (они все там ходят топлесс), а ее затылок

SECRETWORLD ИНДОНЕЗИЯИИИННДДДОООННЕЕЗЗИИЯЯЯИНДОНЕЗИЯ

90 mirtu.com 91#1/2016

деятельности миссионерской авиа-компании MAF (Missionary Aviation Fellowship). Для всех дани белая мафф-мама пахнет не очень хоро-шо, неважно какими маслами она моется и какие духи использует. Мужчин дани всегда интересовало другое. Стоит женщине племени помазать свой курчавый затылок свиным жиром, как она сразу воз-буждала мужчину. Мужчин дани возбуждает не вид обнаженной женщины (они все там ходят топ-лесс), а ее затылок.

IVФЕТИШИ

По отношению к женщинам у пле-мени дани существует еще один, довольно жуткий обычай. Когда у женщины случается горе и умира-ет кто-то из родственников, она отрубает себе фалангу одного из пальцев небольшим каменным то-пориком. Из-за этого обычая мно-гие женщины к старости лишаются почти всех пальцев и становятся инвалидами. Именно фаланги паль-цев, отрубленные у женщин, состав-ляют основу так называемой кол-лекции фетишей племени.

Священные предметы в разных деревнях различные. Однако по-всюду папуасы твердо верят в то, что они оказывают решающее вли-яние на судьбу клана или племени. В христианских церквях до насто-ящего времени хранятся реликвии, якобы обладающие чудодействен-ной силой. Но и они не идут ни в какое сравнение с той силой, ка-кую приписывают здесь кусочкам твердого как камень кала, или об-ломкам костей либо челюстей вра-гов, сохранившихся от пиршеств и тщательно завернутых в сухую ба-нановую кожуру.

Считается, что фетиши прино-сят деревне счастье. В торжествен-ных случаях их выносят из муж-ского дома и смазывают затхлым свиным жиром. Чем больше пред-метов, тем больше надежд на то, что племя сумеет пережить голод, спра-виться с болезнями, отразить гря-дущие напасти, тем сильнее будут задобрены невидимые, но всесиль-ные духи предков.

Фетиши любой деревни охраняют-ся и выставляются напоказ толь-ко в особых случаях. Из «мужско-го дома» выносят плетеную сеть, в которой хранятся священные предметы деревни – кости убитых врагов и другие, не менее важные косточки, такие как фаланги жен-ских пальцев. Они ослепительно белые, но их чистота объясняет-ся отнюдь не тем, что дани акку-ратны, все гораздо проще: если в деревне кто-то заболевает, боль-ному следует пососать кость. Не-удивительно, что они такие белые.

Помогают ли эти косточки при бо-лезни, узнать нам не удалось.

Это лишь малая часть странных, а порой жутких обычаев папуасов, с которыми мы столкнулись. И чтобы лучше понять этот удивительный народ, мы обязательно скоро от-правимся сюда снова. ■

Благодарим за помощь в подготовке материала

«Паганель Студио». Более детальную информацию об этой

и предстоящих экспедициях ищите на сайте www.paganel.tv

Нас интересовала история появления мужских котек – специальных предметов, носимых на «причинном месте» у ряда папуасских племен, также мы хотели узнать больше о их фетишах – священных предметах

SECRETWORLD ИНДОНЕЗИЯ

92 mirtu.com 93#1/2016

В следующем номере вы:УЗНАЕТЕ О ЛУЧШИХ ОСТРОВАХ ДЛЯ ЛЕТНЕГО ОТДЫХА;

СРАВНИТЕ ВСЕ ДОСТОИНСТВА И НЕДОСТАТКИ ПУТЕШЕСТВИЙ НА САМОЛЕТЕ, АВТОБУСЕ И АВТО;

ПОЙМЕТЕ РАЗНИЦУ МЕЖДУ РЕЧНЫМИ И МОРСКИМИ КРУИЗАМИ.

INSTAGRAMНОМЕРА

Лучшие фотографии наших подписчиков.

Подписывайтесь на нас в Instagram – @w.tourism, и ваши фотографии тоже

могут оказаться на страницах нашего журнала!

Фотографии Китая от путешественников:@InSearchOfChina

INSTAGRAM

Мир Туризма – путешествия без цензуры.

Подписывайтесь на наш журнал в любом отделении Укрпочты на 2016 год. Индекс 02134

94 mirtu.com