2013_Planul de Afaceri MIERE
of 14
Transcript of 2013_Planul de Afaceri MIERE
BRAINSTORMING AND BRAINTEASERS
Universitatea tefan cel Mare, Suceava
Facultatea de Inginerie Alimentar
Specializarea Inginerie i Management n Alimentaie Public i Agroturism
Plan de afaceriProf.
Student
lect dr. Lupan Mariana
Panciuc Andrada Oana
Todic Roxana Larisa
uric Roxana Liliana
Lostun Lenua Ionela
Junca Crina
2013
PLANIFICAREA AFACERIIPrezentul material a fost conceput pentru a asista grupul int al proiectului Bursa de proiecte n dezvoltarea ideilor de afaceri generate n activitile specifice ale proiectului. Redactarea acestuia va permite completarea mai facil a cmpurilor platformei Bursa de proiecte. Pentru a facilita identificarea categoriilor obligatorii de completat n versiunea on-line, acestea au fost marcate cu semnul * i a fost marcat cu galben denumirea conceptelor, aa cum acestea se regsesc pe platform.MODEL DE PLAN DE AFACERI
Adaptat dup Lothar Maria Willms, Calea simpl spre Planul de Afaceri
DATE DE IDENTIFICARE
1. Denumirea proiectului de afaceri (Titlu Proiect)*: SC.ALBINUTZA.SRL2. Valoarea finanrii* (valoarea proprie finanare proiect): 20000 RON3. Natura finanrii: PRIVATNatura finanrii afacerii (%)ProprieAtras
Privat100%
4. Adresa, telefon/fax, e-mail : Str. Grigore Ureche, Nr. 13, [email protected]. Persoan de contact: Panciuc AndradaNumeleAdresa (sediul)Pondere n Capital social
%
Panciuc AndradaStr. Pacii, 29, Suceava32 %
Todic Roxana LarisaStr. 2 Graniceri, 4, Flticeni
uric Roxana LilianaStr. 1 Decembrie, 3, Botoani22 %
Lostun Lenua IonelaStr. Sucevii, 17, V. Dornei20 %
A. Viziune, strategie
n acest capitol ncercai s rspundei la urmtoarele ntrebri:
Care este esena afacerii tale * (Descrierea sumar a proiectului) ? Ce anume va genera bani i profit ?
Sa fim cel mai bun mediator posibil intre apicultor si consumator
Sa stimulam mediului apicol
Sa sprijinim apicultorii prin practici echitabile
Sa servim drept resursa pentru apicultorii locali promovand cele mai bune practici de apicultura
Sa educam publicului in sensul impactului benefic asupra sanatatii a produselor apicole
Sa educam comunitatea
SC.ALBINUTZA SRL are misiunea de a duce mai departe renumele apiculturii romanesti, vrem sa transmitem intregii lumi beneficiile mierii si produselor derivate.
Domeniu i subdomeniu de business* i (Selectai un cmp dintre cele prezentate pe platform. Acestea corespund codurilor CAEN):
Producie i distribuie Cine vor fi clienii ti ?
Persoane
Firme
Cifra de afaceriAnul 1Anul 2Anul 3
Lei%Lei%Lei%
Miere2500062,53500063,54000057
Oet din mere i miere700017,5800014,51500021,5
Miere propolizat80002012000221500021,5
TOTAL400001005500010070000100
Unde vrei s ajungi ntr-un interval de 5 ani. Fixeaz-i obiective cuantificabile! (Scop proiect*) La ce cifr de afaceri/profit ?
n perioada de 5 ani, cuprins n acest plan de afaceri, cifra de afaceri previzionat va avea o valoare de 100000.
La ce numr de angajai ?
20 de angajai
Non-inclus n scop* (Ce nu v propunei prin dezvoltarea ideii de proiect?)
Neacoperirea costurilor i pierderilor Obiective
Obiectivul general al investitiei il constituie cresterea volumui productiei destinate comercializarii printr-o utilizare mai buna a factorilor de productie.
Obiectivele economico-financiare ale investitiei sunt reducerea costurilor de productie si resterea rentabilitatii eonomice a exploatatiei agriole, cresterea viabilitatii economice, respectiv cresterea venitului.
Obiectul propus prin proiect este in acord cu potentialul zonei unde abundenta si varietatea resurselor melifere din flora spontana si cultivata asigura din belsug hrana albinelor de primavara foarte timpuriu pana toamna tarziu.Aest fapt impune implicarea fortei de munca in dezvoltarea apiculturii si dotarea cu echipamente noi si moderne in vederea exploatarii eficiente a intregului potential existent.
Obiective (Indicatori int)UMAnul 1Anul 2Anul 3
Cifr de afaceri*Lei400005500070000
Profit*Lei60001100025000
Nr. de salariai*Nr.557
Care sunt punctele tari care te determin s crezi c vei avea succes ?
Caracterul de noutate al ideii de afaceri* (Caracter inovativ): N/A
Produs nou
Produs parial nou.
Cunotine tehnologice
Cunotine de pia
Capital
Relaii
Capacitate de munc. Firma o sa se evidentiaze prin calitate superioara a produselor comercializate cu scopul satisfacerii clientilor.
Utilizarea unei tehnologii moderne in vederea cresterii productivitatii.
Atitudinea pozitiva a firmei in vederea imbunatatii continue a calitatii produselor.
Realizarea de campanii de promovare intense si eficiente.
Deschiderea unei expozitii permanente la sediul firmei.
Cunoasterea concurentilor
Varietatea produselor duce la acoperirea unui segment mai mare de piata.
Personal amabil, instruit si capabil de a oferi suport in scopul consilierii clientilor.B. Management, resurse umane, activitatea curent
B1. MANAGEMENT, RESURSE UMANE
MANAGEMENT
Nume i prenume FunciaStudii/Specializri
Panciuc AndradaDirector ComercialFacultatea de Inginerie Alimentar
Todic Roxana - LarisaDirector TehnicFacultatea de Administraie Public
uric Roxana LilianaContabilFacultatea de Contabilitate
Lostun Lenua IonelaEconomistFacultatea de Finante si Banci
Managementul unei organizaii este determinant pentru evoluia acesteia.
ncercai s evideniai felul n care cunotinele/specializrile/experiena fiecruia dintre manageri va influena n mod pozitiv evoluia firmei.PERSONAL
Detaliere pe activiti
ActivitateaNumr de salariai
Apicultor2
ofer2
Paznic1
TOTAL5
(Organigrama poate fi ataat, dac e cazul)B2. ACTIVITTEA CURENT
1. Produsele/serviciile actuale :
(putei descrie tipul de produse/servicii, caracteristicile acestora, procentul din cifra de afaceri, nivelurile de preuri)
ProdusPondere n vnzrile totale
Miere62,5 %
Oet din mere i miere17,5 %
Miere propolizat20 %
2. Descrierea sumar a procesului tehnologic* (Tehnologii folosite):
Stupi orizontali cu 18-20 rame 25 buci
Centrifug tabl zinat
Afumtor, bidoane plastic pentru miere, cuite, dli
Prezentai locul unde firma i desfoar activitatea i cum sunt asigurate utilitile necesare (energie electric, ap, canal).
NOT :Pot fi anexate, n copie, acte de proprietate/contracte de nchiriere, liste de inventar, facturi de achiziie, etc.
3. Graficul de realizare a activitilor:
ActivitateDurata de implementare
Luna 1Luna 2Luna 3Luna ...
Obinerea i recoltarea mieriix
Obinerea polenului recoltat de albinex
Calitatea propolisului recoltat de albine pentru consumul umanx
Calitatea lptiorului de matc pentru consumul umanx
Calitatea cerii de albinex
C. Analiza pieei
C1. PIAA ACTUAL
1. Clieni poteniali* (Poteniali beneficiari):
Anii N, N+1, N+2
Vnzri preconizate pe (principalii) clieni (lei)(Grupe de) produse/servicii, lei
NN + 1N + 2Lei%
Clieni 1 Trguri i piee organizaionale800010000150003300020
2 Magazine2700035000350009700059
3 Farmacii naturiste500010000200003500021
Total pia vizat400005500070000165000100
(se pot ataa studii de cercetare de pia sau statistici la care se face referire, precum i cereri de ofert/pre-contracte de la potenialii clieni)
2. Principalii concureni :
Produs/serviciu oferit pieeiFirm concurent
Denumirea firmei/ firmelorPonderea pe pia( %)
1MiereApis PROD40 %
2MiereApidava35 %
3MiereApicola Pastoral Georgescu10 %
4MiereApimond9 %
5MiereAkybud6 %
3. Poziia produselor/serviciilor societii pe pia comparativ cu cele ale concurenei:
(Descriei principalele avantaje/dezavantaje ale produselor/serviciilor d-voastr comparativ cu cele oferite de concuren).
C2. DATE PRIVIND PIAA I PROMOVAREA NOULUI PRODUS/SERVICIU:
1. Descriei ce strategie de marketing ai gndit s aplicai, cum ai identificat clienii poteniali, cum vei extinde piaa sau identifica noi piee, etc.)
Actiunile de promovare a vanzarilor prezinta trei caracteristici importante si anume:
comunicarea - ele capteaza atentia consumatorului si, de obicei, ii ofera acestuia informatii care l-ar putea orienta catre produsul respectiv;
stimulentul - ele incorporeaza o oarecare concesie, ispita sau contributie care au o anumita valoare pentru consumator;
invitatia - ele includ o invitatie clara de a incheia tranzactia pe loc.
2. Principalele avantaje ale noilor produse/servicii oferite:
De ex. Pre, Calitate, Caracteristici noi, Servicii post-vnzare
Alte avantaje :
reducerea preturilor (tarifelor);
vanzarile grupate; concursurile promotionale;
publicitatea la locul vanzarii;
merchandisingul;
cadourile promotionale.
3. Cum se va realiza desfacerea produselor:
vnzare n mod activ cutarea clienilor, a oportunitilor
promovarea direct ntr-un mod de prezentare profesional
4. Activiti de promovare a vnzrilor :
De ex.: Publicitate, Lansare oficial, Pliante, brouri, Plata n rate
cresterea consumului;
atenuarea sezonalitatii vanzarilor;
lansarea de noi modele ale produsului;
stimularea distribuitorilor;
contracararea actiunii promotionale a concurentilor;
depistarea de noi adrese pentru publicitatea directa;
descoperirea de argumente specifice ce pot fi utilizate in actiunile de promovare etc.
(Descriei care este strategia de promovare pentru lansarea produselor/serviciilor i dup aceea estimai costurile anuale de promovare)
Cheltuieli pentru promovarea produselor/serviciilor pe categorii de cheltuieli (lei)Anul 1Anul 2Anul 3
Flyer-ele10001000500
Concursuri promoionale600060006000
Total cheltuieli700070006300
D. Analiza costurilor de operare
(Dup implementarea investiiei)
1. Produsele noi :
(descriei tipul de produse/servicii i caracteristici, procentul din total vnzri, pre vnzare)
Produs / Servicii
2. Resurse materiale necesare* :....
Furnizori
Materie prim/serviciuStupi
Familii de albine
EchipamenteCentrifug
Bidoane plastic
Afumtoare
Cuite, dli
SpaiiLivezi
Spaiu pentru prepararea produselor
Spaiu pentru depozitare
Putei anexa oferte de la furnizorii de materii prime principale.
3. Impactul asupra mediului* (Ecologizarea mediului: emisii, mediu, producie):
Nu afecteaz mediul nconjurtor.
(Dac a fost elaborat se poate ataa un Studiu de Impact)
4. Cheltuieli anuale de producie:
(Detaliai cheltuielile directe i indirecte anuale ale activitii ce se va desfura n urma implementrii proiectului la capacitatea maxim)
Cheltuieli de producie directeSuma%
Materii prime300015 %
Materiale auxiliare
Manoper direct (salarii + taxe i contribuii sociale)800041 %
Energie, alte utiliti10006 %
Subansamble
Servicii sau lucrri subcontractate
Alte cheltuieli directe
Cheltuieli de producie indirecte (max. 30% din total cheltuieli).
Administraie / Management300015 %
Cheltuieli de Birou / Secretariat15008 %
Cheltuieli de Transport300015 %
Cheltuieli de Paz
Cheltuieli de protecia muncii i a mediului
Alte chetuieli indirecte
TOTAL19500100 %
5. Venituri anuale preconizate :
(Detaliai volumul vnzrilor anuale pentru fiecare categorie de produs/servicii oferite prin implementarea proiectului la capacitatea maxim a echipamentelor)
Vnzri la capacitatea maximSuma (lei)
Miere25000
Oet din mere i miere7000
Miere propolizat8000
TOTAL40000
6. Estimai veniturile i costurile pe urmtorii trei ani ! E. Investiii necesare
1. Volumul investiiei totale necesare i ealonarea pe anii de realizare
Mii Lei
Investiia totalDurata de realizareEalonarea investiiilor anuale
45000Anul 120000
Anul 215000
Anul 310000
2. Descrierea investiiei propuse n contextul procesului tehnologic descris anterior
Obiectul investiieiFurnizorValoarea estimatDurata de amortizare (ani)
Stupi familii albine3000
Centrifug300
Affumtori, bidoane plastic etc150
TOTAL :3450
(Se pot anexa oferte de la principalii furnizori, precum i proiectul, autorizaiile i avizele necesare, dup caz.)
F. Proiecii financiare
Plan de finanare a investiiei:
Suma%
Credite bancare
Capital propriu20000100
Alte surse
TOTAL100
ANEXE OPIONALE, CARE AR TREBUI S SE REGSEASC NTR-UN PLAN COMPLET DE AFACERI.
n cadrul planului de afaceri este recomandabil s se prezinte:
Proiecii financiare ale Fluxului de Numerar (Mii Lei).
AN N N+1 N+2
Fluxuri de numerar din activiti de exploatare ncasrile n numerar din vnzarea de bunuri i prestarea de servicii
ncasrile n numerar provenite din redevene, onorarii, comisioane i alte venituri
plile n numerar ctre furnizorii de bunuri i servicii
plile n numerar ctre i n numele angajailor
plile n numerar sau restituiri de impozit pe profit
Fluxuri de numerar din activiti de investiii plile n numerar pentru achiziionarea de terenuri i mijloace fixe, active necorporale i alte active pe termen lung
ncasrile de numerar din vnzarea de terenuri i cldiri, instalaii i echipamente, active necorporale i alte active pe termen lung
plile n numerar pentru achiziia de instrumente de capital propriu i de crean ale altor ntreprinderi
ncasrile n numerar din vnzarea de instrumente de capital propriu i de crean ale altor ntreprinderi
avansurile n numerar i mprumuturile efectuate ctre alte pri
ncasrile n numerar din rambursarea avansurilor i mprumuturilor efectuate ctre alte pri
Fluxuri de numerar din activiti de finanare veniturile n numerar din emisiunea de aciuni i alte instrumente de capital propriu
plile n numerar ctre acionari pentru a achiziiona sau a rscumpra aciunile ntreprinderii
veniturile n numerar din emisiunea de obligaiuni, credite, ipoteci i alte mprumuturi
rambursrile n numerar ale unor sume mprumutate
plile n numerar ale locatarului pentru reducerea obligaiilor legate de o operaiune de leasing financiar
Fluxuri de numerar total
Numerar la nceputul perioadei
Numerar la finele perioadei
proiecii financiare integrate ale Bilanului, Contului de Profit i Pierdere i ale Fluxului de Numerar
(modelul Bncii Europene pentru Reconstrucie i Dezvoltare, BERD, realizat n conformitate cu normele contabile IAS International Accounting Standards)
BILAN SIMPLIFICAT
Mii LeiProiecii
NN+1N+2
ACTIVE
Active circulante
Numerar existent la nceputul perioadei0,00,00,0
Numerar generat de activitatea de exploatare0,00,00,0
Creane0,00,00,0
Stocuri0,00,00,0
Alte active circulante0,00,00,0
Total Active Circulante0,00,00,0
Active fixe nete (inclusiv financiare i necorporale)
Total Active Fixe0,00,00,0
TOTAL ACTIVE0,00,00,0
CAPITAL I DATORII
Datorii Curente
Descoperit de cont la nceputul perioadei0,00,00,0
Credite pe termen scurt0,00,00,0
Furnizori0,00,00,0
Alte datorii0,00,00,0
Total Datorii Curente0,00,00,0
Datorii pe Termen Lung
Credite pe termen lung0,00,00,0
Total Credite pe Termen Lung0,00,00,0
Alte Datorii pe Termen Lung i Provizioane0,00,00,0
TOTAL DATORII0,00,00,0
CAPITALURI
Capital social0,00,00,0
Profit repartizat n cursul anului0,00,00,0
Profituri repartizate n anii anteriori 0,00,00,0
TOTAL CAPITALURI0,00,00,0
TOTAL CAPITALURI I DATORII0,00,00,0
CONT DE PROFIT I PIERDERE
Mii LeiProiecii
NN+1N+2
VNZRI
Interne0,00,00,0
Export0,00,00,0
Total Vnzri0,00,00,0
Costuri i Cheltuieli
Costul Bunurilor Vndute
Materii prime i materiale0,00,00,0
Combustibili i energie0,00,00,0
Servicii subcontractate0,00,00,0
Altele0,00,00,0
Salarii, prime i contribuii0,00,00,0
Costul Total al Bunurilor Vndute 0,00,00,0
Costuri Administrative i de Desfacere0,00,00,0
Amortizare
Amortizare total0,00,00,0
Venituri / Costuri nete din dobnzi
Total venituri / costuri nete din dobnzi 0,00,00,0
Total Costuri de Exploatare0,00,00,0
Profit / Pierdere din Activitatea Extraordinar
Total Profit / Pierdere Extraordinar0,00,00,0
VENIT NET NAINTE DE IMPOZITARE0,00,00,0
IMPOZITUL PE PROFIT0,00,00,0
PROFIT NET0,00,00,0
Dividende Pltite0,00,00,0
PROFIT REPARTIZAT 0,00,00,0
SITUAIE SIMPLIFICAT A FLUXULUI DE NUMERAR
Mii LeiProiecii
NN+1N+2
SURSE
Din Activitatea de Exploatare
Profituri repartizate0,00,00,0
Amortizare0,00,00,0
Numerar din Activitatea de Exploatare0,00,00,0
Numerar din Activitatea Financiar
Profit din Activitatea Financiar0,00,00,0
Numerar din Alte Surse
Numerar din Vnzarea de Active0,00,00,0
Injecii de Capital0,00,00,0
TOTAL SURSE0,00,00,0
UTILIZRI
Activiti de investiii
Investiii totale0,00,00,0
Din activiti financiare
Pierdere din Activitatea Financiar0,00,00,0
Creteri ale Capitalul de Lucru0,00,00,0
TOTAL UTILIZRI 0,00,00,0
SURPLUSUL / DEFICITUL ANUAL DE NUMERAR 0,00,00,0
SURPLUS/DEFICIT CUMULAT0,00,00,0
n continuare, pe baza proieciilor financiare de mai sus, este necesar s se realizeze:
O analiz a Fluxului de Numerar Actualizat cu calcularea Valorii Actualizate Nete (VNta) i a Ratei Interne de Rentabilitate (RIR)
O analiz a pragului de rentabilitate
Un flux de numerar detaliat lunar / sptmnal, pe termen scurt, pentru primele luni dup nceperea investiiei. V urm succes !
Categoriile marcate cu * se regsesc pe platforma proiectului (cmpuri obligatorii).
PAGE 1
