变化 1

在SM城市生活广场、蔡塘广场、五缘湾天虹等地，记者发现，不少老牌火锅都在转型，专心线上的生意。以海底捞为例，2月份，一些新店陆续登陆饿了么平台。

昨日，记者到海底捞SM城市生活广场店，店内目前开放全店一半区域堂食。店员告诉记者，目前每天都有近 20单外

卖。“只要是在岛内都可以送。”店员向记者强调。

其实，除了做“火锅外卖”，记者还了解到，一些火锅店旗下产品如火锅底料、自煮小火锅，这一类把火锅带回家吃的火锅周边产品，也在各大电商平台火热销售。

文/图 本报记者 张玉榕减少食堂排队，自己做饭有助于减

肥，还可不断尝试新菜品……近日，不少上班族选择自带午饭,微波炉、各式饭盒销量也随之上涨。

饭盒摆满公用桌子加热午饭需排队

在观音山附近上班的小陈最近都会提前备好午饭装进饭盒去上班。他告诉记者，公司还有不少同事也自带午饭。公司原本有三台微波炉，但最近带午饭的同事增多，都不够用了。一到午饭时间，大家纷纷排队在微波炉前热饭，然后在公司休息室吃午饭。虽然午饭在微波炉里加热只需4分钟，但由于排队的人多，热一次午饭至少要十多分钟。大家纷纷向公司提议采购更多微波炉。

在软件园上班的苏先生还告诉记者，公司内，各式饭盒摆满公用桌子，公司还贴心地为大家新添置了多台微波炉。

避免扎堆在食堂就餐自制午饭更合胃口

市民陈先生告诉记者，自带午饭可避免扎堆到食堂就餐，使用自带的餐具也更加卫生。疫情期间，他常在家自己做饭，觉得做饭是一种享受，还可不断尝试新菜品。林女士则表示，自带午饭有助于减肥，她不喜爱吃油腻、重口味的食物，自己在家做点鸡胸肉当午饭是个不错的选择。市民肖先生说，现在的短视频平台上，不少主播在教大家自制方便、简单的菜肴，也激发了他自制午餐的兴趣。刚工作不久的蔡先生说，每次点外卖午饭至少要20多元，自带午饭可节省开支。

自带午饭热 了

饭盒微波炉畅销如何挑选安全饭盒如何挑选安全饭盒，，本报邀请专家为您支招本报邀请专家为您支招

不久前，有微博平台投票“疫情结束后最想做的事”，“吃火锅”呼声最高。连日来，记者走访发现，厦门一些火锅店也纷纷转型，将更多的精力放在自提外卖和平台外卖上。一组数据显示，厦门地区3月份，饿了么外卖平台上的火锅销量，环比2月上涨65%。

“火锅外卖”已不算新鲜，但近来因堂食未完全开放，以往充当次要角色的“火锅外卖”，走到了舞台中央。昨日，记者打开饿了么外卖平台，搜索关键词“火锅”发现，仅SM城市生活广场3公里内，就有近20家火锅店提供外卖。不二锅、淘太郎、小龙坎等品牌，在平台上销量出众。

他们的产品，又以小火锅表现突出。如淘太郎的1-2人锅，不二锅的99元小火锅，月销量均占所有火锅品类销量的60%以上。近一个月以来，不二锅小火锅（厦门店）月销量1601份，其中以新客为主的

“99元赠锅小火锅”就有订单607份。

“点下火锅外卖，连酒精灯和锅，都一并送过来，很方便。”不二锅的消费者张小姐，留言点赞火锅外卖。张小姐认为，堂食火锅和外卖火锅的区别仅有饭后收拾的问题，但火锅外卖附送塑料餐布，收拾起来也很轻松。

根据饿了么最新数据，2月10日起，全国火锅外卖开始快速复苏。截至目前，全国有超1万家火锅商家在饿了么上线外卖，每周火锅外卖订单量都至少有30%的环比增长。仅厦门火锅外卖商家已上线超过200家，火锅外卖订单量相较2月初，环比上涨了65%。

小火锅销量最高送“火”还送“锅”

一些“老牌火锅”加大火力做外卖

推出“自提外卖”“小程序抢单”新卖法

外卖火锅火 了老牌店也起“外心”

一外卖平台数据显示，3月销量环比2月上涨65%

自带午饭的人越来越多，记者走访发现，自带午饭也带火了微波炉和饭盒的销量。

3月 18日下午 1时许，位于体育路的大润发超市内，推出一款保温饭盒买一送一的促销活动。工作人员告诉记者，购买饭盒的人数越来越多，甚至有公司一次性购买了30多个保温饭盒送给员工。

沃尔玛 SM 城市广场店内，饭盒货架上，塑料材质与不锈钢材质的部分款式饭盒出现暂时缺

货的情况，夏商民兴超市住总佳苑店内，工作人员告诉记者，该店内塑料饭盒已售空。记者还了解到，线上淘宝有商家一个月售出电热饭盒3.2万件。

记者走访国美、苏宁等电器卖场，发现微波炉的销量也很可观，部分店面仅有展示的“样机”，店面存货已经售罄。位于嘉禾路的苏宁易购店店长向记者透露，疫情期间曾有公司一次性订购了80多台微波炉，现今店内微波炉已没有现货，但支持线上下单。

超市饭盒卖断货有公司一次买80多台微波炉

文/图 本报记者 柯恺筠

不上线外卖平台，也能做“火锅外卖”。大众点评平台上，多家火锅店标注：可自提。经了解，“可自提”的火锅店通过电话下单后，顾客自己到店取餐，或是付费代送。平台上可自提的火锅店包括老码头火锅店、电台巷火锅、潮汕府余家牛肉火锅等“网红火锅店”。

记者在位于吕岭路的老码头火锅门店看到，店内零星有几桌堂食顾客，散落在角落。“到店消费的顾客减少了。”店长说，“无接触外卖

火锅”——自提外卖，受到了顾客的青睐，3月份以来，不少老顾客通过电话下单。

除了“自提火锅”，微信小程序也来助力“火锅外卖”。凑凑火锅店在其小程序“凑凑get”上设置火锅外送套餐，每天限量供应。588元一份的“豪华4-5人套餐”是热门选项，不到下午3点就已经被抢光了。“5公里范围内可配送火锅，超过5公里您也可以叫达达来取！”凑凑火锅店店员向记者介绍。

延伸

延伸

厦门大学材料学院邹友思教授提醒，在塑料饭盒中，只有用聚丙烯塑料制成的饭盒进行微波炉加热过程中不会释放有害物质。用聚丙烯塑料制成的饭盒底部均可看到明显的标识，在循环箭头组成

的三角形中，有5或者05的清楚数字，在三角形下标有代表聚丙烯材料的英文字母PP，表明所用的塑料材料为聚丙烯塑料。有的饭盒还有明显的波浪标识，表示可用于微波炉加热。

饭盒如何选购

变化 2

现象

原因

A NEWS都市/服务2020年3月24日 星期二责编：陈露露 美编：黄财武21

本报讯（记者 李翔宇）厦门市全民健身工作领导小组办公室昨发布通知称，3月 24日起，我市体育运动场所分期分批分类型逐步恢复对外开放，并公布首批开放的体育场所名单，市民朋友可通过APP预约的方式入场锻炼。

第一批恢复开放的体育场所以岛内外10处户外运动场地为主（见右表）。健身人员必须通过“Ai运动”App提前预约，方能进场运动。

市民朋友需注意的是，虽然部分场所开放，但入场锻炼仍有限制。在市全民健身工作领导小组办公室发布的《新型冠状

病毒肺炎疫情期间厦门市体育场所恢复开放工作指引》写道，密闭空间的体育场所暂不开放，线下体育培训也不能开放；目前各运动项目仅限于单人练习，不开展对抗性训练比赛和高强度运动；每个器材仅限单人操作，不得多人共用同一器材，不得多人共用场地；健身人员或候场人员各自保持1.5米以上安全距离。

目前开放的各类体育场所活动区域还将进行客流管控，每100平方米的人员密度应控制在 50人以下，体育场所管理单位可根据现场实际情况进行人数的调整控制。

市民政局发布清明祭扫通知

倡导市民文明绿色祭扫本报讯（记者 翁华鸿）清明将至，为避免因

清明祭扫人员聚集，引发病毒传播和交叉感染风险，切实保障人民群众生命健康安全，我市暂停现场祭扫活动。昨日，厦门市民政局印发2020年清明节祭扫工作方案，倡导市民开展文明绿色祭扫。

根据方案，3月31日前，各殡葬服务机构要开展一次园区环境清理活动，包括擦碑拭尘，清杂除草、培土绿化、整理打扫等；以公墓、骨灰堂为单位，要在4月4日-6日组织好集体代祭扫，向每个墓位、骨灰格位敬献一枝鲜花，相关视频、照片通过网站、微信公众号、宣传栏、村务公开栏、微信群等形式发布。

3月 25日前，各区和各殡葬服务机构要在官网、微信公众号上线网上祭扫平台“厦门云祭园”通道。同时，创新祭扫方式。倡导绿色殡葬，各殡葬服务管理机构通过网站和微信公众号等，推广网络祭扫、代客祭扫、网上时空信箱、小规模家庭追思等文明绿色祭扫方式，倡导市民待疫情结束后前往祭扫。

昨天，市民政局官方微信平台也发出“文明祭扫 同心战‘疫’”倡议。其中，提倡开展文明祭奠活动，将祭拜逝者的传统习俗通过现代、文明的方式进行表达，倡导通过“i厦门”微信公众号中的网上祭扫平台“厦门云祭园”进行网络祭扫，也可通过小规模家庭追思等方式祭奠先人；倡导在清明期间，通过“中华英烈网”及各级退役军人事务部门网站以网上祭扫、献花等方式祭奠英烈。

根据厦门市应对新冠肺炎疫情工作指挥部办公室《关于2020年清明节期间祭扫管理工作的公告》要求，暂停组织集体公祭、骨灰撒海、集体告别、骨灰集中安放等群体性活动，停止组织开放日、现场宣传展示等各类群众性活动;暂停薛岭山墓陵园、中华永久墓园、龙寿山墓园、文圃山陵园、安乐陵园、仙境陵园和各区殡仪服务站群众现场祭扫活动，各机构将免费代为清扫和献花;暂停各镇(街)、村(居)骨灰楼(所)群众现场祭扫活动，可由各殡葬管理服务单位或村(居)民老人协会代表(最多不超过5人)，开展文明祭扫。

第二批云补贴开始申报符合条件的企业最高可领50万元

本报讯（记者 李晓平）2019年智能制造云和软件开发云上云补贴（第二批）开始申报，使用厦门市工信局备案通过的云服务商提供的云服务的软件开发类企业和制造类企业都可申报，符合条件的企业最高可领50万元。

具体补贴标准为：使用软件开发云的企业，对于上云费用在10万元及以下的部分按照60%予以补贴，10万元以上的部分按照40%给予补贴，每家企业每年最高20万元。

使用智能制造云的企业，对其上云费用的40%给予补贴，每家企业每年最高50万元。

明天多云16℃~25℃

2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，我们党要团结带领人民实现第一个百年奋斗目标。为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，促进我市哲学社会科学事业繁荣发展，中共厦门市委宣传部、厦门市社会科学界联合会决定本年度继续采用申报评审方法资助出版《厦门社科丛书》。现就有关申报事项通告如下：

1.申报项目必须是研究厦门的社会科学专著。重点包括以下方面：关于厦门深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，紧扣全面建成小康社会目标任务，坚持稳中求进工作总基调，加快建

设现代化经济体系，坚决打赢三大攻坚战，全面做好“六稳”工作，统筹推进稳增长、促改革、调结构、惠民生、防风险、保稳定，保持经济运行在合理区间，确保全面建成小康社会和“十三五”规划圆满收官的研究成果；关于“习近平在厦门”的理论研究成果；关于厦门市委市政府正确处理生态保护与高质量发展的关系，努力实现生态高颜值与经济高素质的“双提升”；狠抓统筹疫情防控与经济社会发展措施落实，奋力夺取疫情防控阻击战和经济社会发展攻坚战的“双胜利”；切实加强党对经济工作的领导，促进干部队伍能力和作风

“双增强”的应用对策性研究成果；关于闽

南地方历史文化及具有厦门地域特色、厦台历史文化交流等方面的研究成果。

2.申报者必须是著作权所有者。3.申请项目只限专著（原则上要求

10万字以上）。申报者必须已完成全部书稿，专著必须是未申报过其他出版资助的项目，且有我市社科学会、协会和研究会的推举意见或 2 名具有教授、研究员、编审或相应的高级专业技术职务同行专家的推荐意见。推荐意见必须客观、公正，有具体评价。

4.申报者必须填写《厦门社科丛书》资助项目申请表。申请表可从“厦门社会科学”网站（www.xmsk.cn）的“下载专

区”下载。5.申报者需提供书面文字专著以及

专著的电子版。6.申报时间：2020 年 4 月 1 日—6 月

30日。7.申报地点：厦门市思明区大连兴

馆巷1号社会科学大楼《厦门社科丛书》编辑部。

联系人：李文泰；联系电话：2103932联系邮箱：lwt736@163.com

中共厦门市委宣传部厦门市社会科学界联合会2020年3月24日

关于申报2020年《厦门社科丛书》资助项目的通告

我市体育运动场所今起逐步恢复开放10处首批开放的体育场所公布，需App预约入场

昨晚我市出现短时阵雨，图为雨中夜归人。（本报记者 张奇辉 摄）

本报讯（记者 吴晓菁）昨日厦门遭遇强对流天气，让我们见识了春季的任性。上午还是舒适凉爽的天气，午后开始，闪电频现，到了傍晚，阵雨突袭，让走在路上的人们有点措手不及。根据预测，今天我市仍有阵雨或雷阵雨天气，市民要记得携带雨具，以免淋雨。

昨日 15时至 19时，厦门就监测到 8次闪电。气象部门于18时发布雷电黄色预警信号。傍晚，全市普遍下起小到中雨，这场短时降雨给市区带来的雨量在3.5毫米左右，万石植物园雨量达到15.6毫米。

降雨仍是本周的天气主题。厦门26日开始进入“湿答答”的状态，雨量不会太大，都是阵雨或雷阵雨。气温方面，在冷空气的影响下，今天气温和昨天差不多，最高气温预计为23℃，最低气温为16℃，有阵雨或雷阵雨。冷空气的影响至明日清晨结束。明日气温就有所回升，最高气温升至25℃。随后暖湿气流加强，气温开始攀升，27日最高气温可达28℃。此后，又有一股新的冷空气来袭，预计带来降温、降雨和大风天气，市民出行要注意。

网友在饿了么平台点了不二锅火锅外卖网友在饿了么平台点了不二锅火锅外卖。。

公司内公司内，，各式饭盒摆满公用桌子各式饭盒摆满公用桌子。。

今天局部阵雨或雷阵雨转多云16℃~23℃

后天阴天到多云，有阵雨或雷阵雨19℃~27℃

数据来源:中国天气网

●市体育中心（露天篮球场、足球场、网球场、田径外场）●厦门市人民体育场（斗西路）●诺斯蒂体育公园（高尔夫练习场，三人制、七人制足球场和篮球场；因施工原因4月1日开放。）●集美区青少年校外活动中心（篮球场、足球场）●海沧区体育中心（主体育场田径跑道、足球场）

●石塘体育公园（高尔夫练习场）●梧侣文体中心（室外篮球场、田径场）●同安体育场（田径场）●美峰体育 公 园（篮球场、足球场）●翔安人民体育场（田径场）

（扫二维码，了解场所每日开放时间及APP预约方式）

第一批恢复开放的体育场所

今天仍有阵雨明日气温回升降雨是本周天气主题，市民出行记得带伞