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Por t ada: Ivonne Buenrostro Angulo

2 Editorial3 Extraordinario

La voz

6 Yo, divulgadorEnergía sostenible para todos

¡Lo compartido enriquece!

7 Espacio RED2ª Jornada Universitaria de Divulgación

8 Manifiestos contemporáneos

10La publicidad nos invade

Destellos de cienciaUna máquina extraordinaria: la palanca

16 El laberintoAcertijos

17 Una propuesta indecorosaMovilidad sustentable

Plasmodium vivax, situación en MéxicoQuímica hasta en el amor

Presentamos el último número del

año 2011, el cual cierra un ciclo más dentro de la historia de esta

publicación, y abre las puertas a una nueva imagen del boletín Aleación, la cual

estará caracterizada por una participación más amplia del sector académico de nuestra

Universidad en el contenido y homogeneidad en los temas, pensando en números temáticos y mejoras en el diseño gráfico que enriquecerán la experiencia lectora.

Al tiempo que presentamos las premisas para el actual año, ofrecemos una disculpa a nuestro público lector por el retraso en la edición del presente número, la cual será enmendada con la entrega en tiempo y una mejor calidad en los contenidos. Recorriendo las páginas de este número encontramos escritos interesantes: el primero de ellos aborda la voz desde su fisiología y su relación con la fonética en nuestro idioma; a continuación una reseña sobre la celebración del Año Internacional de la Energía Sostenible para Todos que nos informa sobre esta importante celebración.

De importancia es notar el estreno de la sección Yo, divulgador, la cual tiene como propósito compartir experiencias, conceptos y nociones de la divulgación científica, con un escrito sobre la responsabilidad universitaria de divulgar. Como complemento al tema anterior, una reseña de la 2ª Jornada Universitaria de Divulgación, evento que reunió a muchos esfuerzos de la divulgación nacional.

En la sección Manifiestos contemporáneos se presenta a la publicidad como elemento invasivo de nuestra cotidianidad, invitando al lector a la reflexión sobre esta forma de comunicación. A continuación, en la sección Destellos de ciencia, la física, la química y la biología hacen su aparición (el trío perfecto); la primera para tratar los principios físicos de un tipo especial de máquina; la segunda para hablar sobre el amor; y la última para informarnos de la situación actual de una enfermedad mortal en nuestro país.

En la parte final se encuentran las secciones de El laberinto y Propuesta indecorosa, las cuales presentan actividades intelectuales y físicas para enriquecer nuestro tiempo libre y/o cambiar la rutina en la inercia de la vida.

Esperamos que el contenido sea de su agrado y los exhortamos a seguirnos la pista, a veces tenue, pero lo más importante que sigan compartiendo la ciencia y a su vez, la cultura, y que éstas se extiendan como virus que enfermen al país de sabiduría y conciencia.

Editorial

Los artículos publicados son responsabilidad de los autores por lo que el contenido de los mismos no refleja necesariamente el punto de vista de la Universidad Autónoma del Estado de México ni de la Red de Divulgadores de la Ciencia y la Cultura “José Antonio Alzate”. La opinión del boletín Aleación sólo se refleja en la editorial.

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Dr. en C. Eduardo Gasca PliegoRector

M.A.E. Georgina M. Arredondo AyalaSecretaria de Difusión Cultural

M. en H. Miguel A. Flores GutiérrezDirector de Desarrollo e Investigación Cultural

Biól. José Alberto Muñoz Manzano

Francisco Hernández SánchezEdición

Lourdes Espinoza Bernal

Corrección de estilo

Diego Ángel Barrera JiménezIvonne Buenrostro Angulo

Diseño gráfico

Betsy Fabiola Castillo Ríos

M. en H. Miguel Ángel Flores Gutiérrez

Biól. José Alberto Muñoz Manzano

Revisores

M. en Mkt. Griselda Escobar Ceballos

Coordinador de la RED de Divulgadores de la Ciencia y la Cultura “José Antonio Alzate”

Esta obra está bajo una licencia Attribution-NonCommercial 3.0 Unported de Creative Commons. Para ver una copia de esta licencia, visite:

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Martha Xitlaly Moguel Gil

Ing. Francisco Hernández Sánchez

Extraordinario

Por : B etsy Fab io la Cast i l lo R íos

Cuando era niña me ponía a imaginar cómo era que podía producir sonidos; quizá alguien dentro de mi boca sabía lo que quería decir y lo ejecutaba como una simple máquina; tal vez vivían libros en mi pecho y cada vez que hablaba era como leerlos.. . Crecí y me encontré con que la voz humana y sus sonidos son los principales objetos de estudio de la fonética, que es definida como la rama de la lingüística que estudia la producción de los sonidos, su naturaleza física y la manera en como los percibimos.

B etsy Fab io la Cast i l lo R íosEstud iante de la Facu l tad de Humanidades de la UAEMex

Integrante de la R ed de D ivu lgadores de la Cienc ia y la Cu l tura “José Antonio Alzate”

e -mai l : l i te raturacast i l lo@hotmai l . com

Es así que nos explica que el diafragma y los músculos de la caja torácica hacen su labor para que nuestros pulmones puedan expulsar el aire que pasa por los bronquios, tráquea y laringe para llegar a donde se encuentran dos parecillos de membranas, las populares cuerdas vocales. El trabajo de la fonación corresponde al par inferior, llamado cuerdas verdaderas; éstas tienen una posición opuesta, parecida a la de nuestros labios, y dejan entre sí una abertura conocida como glotis, por la que entra y sale el aire según la utilidad que le demos: si sólo respiramos la encontraremos abierta, pero si nos encontramos en una buena plática estará abierta y permitiendo, debido a la presión del aire, la vibración de las cuerdas.

Asimismo, me enteré de que la fonética puede clasificar un sonido desde diferentes perspectivas: según la acción de las cuerdas vocales se dividen en sonoras, si las cuerdas vibran ([a], [e], [i], [o], [u], [r], [m], etc.); y sordas si la presión no es tanta como para producirla ([s], [k], [p], [f ]). De acuerdo con la acción del velo del paladar podemos encontrar orales, si el aire sale por la boca ([s], [f ], [x]), o nasales si la nariz es su camino ([m], [n]). Siguiendo el modo de articulación —la manera en que el aire sale— los sonidos pueden ser: vocálicos, sin obstrucción de ningún órgano (propio de las vocales); fricativos, si el aire roza algún órgano ([f ], [s], [x], etc.); oclusivos, si existe contacto entre el aire y algún órgano articulatorio ([p], [k], [t],etc.); africados, si comienza con una oclusión y resuelve con algún roce (por ejemplo el sonido que representa la letra ch) y vibrantes, si se caracteriza por una pronunciación compuesta por un rápido contacto oclusivo, con alguno o varios órganos (por ejemplo la pronunciación que representa la letra r). Según el punto de articulación (la parte del aparato fonador donde los órganos modifican la masa del aire) pueden reconocerse, entre otros, los bilabiales ([b], [p], etc.), dentales ([t], [d], etc.) y velares ([g], [k], etc.).

Por un momento creí que era más sencillo seguir pensando en la teoría de los libros dentro de mi pecho, pero descubrir lo maravilloso y complejo que resulta me llevó a amar y respetar el hermoso estudio de la fonética.

1. Gily, S. (1966). Elementos de la fonética general. Madrid: Gredos.

2. Frías, X. (2001). Introducción a la fonética y fonología del español. Philologica Rumana.

3. RAE. (2001). Diccionario de la Lengua Española. Madrid: Espasa-Calpe.

Bibliografía.

3

I l u s t r a c i ó n : I v o n n e B u e n r o s t r o

Por : Eduardo López Sánchez

Actualmente la energía eléctrica es indispensable en cualquier actividad; hacemos uso de ella en la realización del trabajo, en la producción de alimentos, en la industria de cualquier tipo y en la prestación de servicios, entre otros.

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reduciendo la pobreza endémica; el mejoramiento de la eficiencia energética; y el uso de fuentes de energía renovable para su producción. Estos fines son en cierto modo ambiciosos pero no difíciles de cumplir, por ello Ban Ki-Moon pide se unan fuerzas por parte de los miembros de las Naciones Unidas y de los Organismos que la conforman para lograrlas.

Fue así que la ONU, teniendo presente la resolución 61/185 del 20 de diciembre de 2006, en su 65ª Sesión Plenaria de la Asamblea General del 16 de febrero del 2011, declaró al año 2012 como “International Year of Sustainable Energy for All” (en inglés).

El objetivo principal es mostrar a la sociedad la pobreza energética que se vive actualmente y garantizar el acceso universal a la energía, para manifestar que con la utilización de energías ecológicas y modernas es posible mejorar la calidad de vida y la economía local, desarrollando una sustentabilidad con miras a lograr uno de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.

Todo esto implica una inquietud urgente debido al cambio climático y a la degradación ambiental; por esto, las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) formarán Comités Nacionales en cada país miembro, los cuales, mediante campañas de difusión sobre la temática, tratarán de lograr que los gobiernos locales aprueben iniciativas e implementen programas y políticas que logren cumplir estos objetivos.

Otro de los propósitos es reducir la intensidad energética global, lo cual sugiere el mejoramiento y actualización de los servicios de generación energética para prever pérdida o desperdicio en el suministro.

Cifras actuales

La Agencia Internacional de Energía, con base en estudios realizados en el 2010, sostiene que de seguirse impulsando el uso de las energías limpias se reducirá a 1,4 mil millones en todo el mundo el número de personas que no tienen

De no existir este tipo de energía o al evadirla se dificulta y disminuye el ritmo del trabajo de las personas, a tal grado de detenerse. Esto se vive en distintas partes del mundo, desde los países más desarrollados hasta los más marginados, por lo que deben buscarse alternativas para contar con un tipo de energía que resuelva diversas problemáticas y retos. Considerando los principios de la Declaración de Río de Janeiro sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, junto con el Programa 21 se busca resolver estos desafíos.

¿Qué es la energía sostenible?

Es el tipo de energía que se produce y utiliza obteniendo un desarrollo a largo plazo en el entorno social, económico y principalmente ambiental; dentro de ésta se incluyen las energías renovables, a quienes también se les puede denominar energías limpias o verdes; se les nombra de este modo porque no afectan al ambiente a pesar, de utilizar sus elementos para su producción. Al respecto se pueden señalar algunas alternativas como la energía eólica, la cual se obtiene del viento y que deriva en la energía cinética, generada por el efecto del movimiento de las aspas por las corrientes de aire en los generadores, transformándola en energía eléctrica; el equipo que se utiliza para este proceso posee forma de rehilete. Otra alternativa es la energía solar, que se obtiene mediante la captación de la luz y el calor producidos por el Sol, utilizando un panel solar el cual transforma la energía calorífica en eléctrica por el efecto fotovoltaico.

2012, Año Internacional de la Energía Sostenible para Todos

En razón de lo anterior, y tomando en cuenta la importancia de las alternativas energéticas señaladas, se instituyó el año 2102 para dedicarlo a la energía sostenible. El Secretario General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), Ban Ki-Moon, al inicio de su segundo mandato de cinco años, estableció cinco prioridades, entre ellas el uso y desarrollo de la energía sostenible para poder extender la cobertura de la energía eléctrica al mayor número de habitantes del mundo,

Eduardo López SánchezEstudiante de l P lante l “L ic. Adol fo López Mateos” de la Escue la

Preparator ia de la UAEMexe -mai l : lopez_1221@hotmai l . com

1. United Nations. (2011). Resolution 65/151. Recuperado el 24 de noviembre de 2011, de http://daccess-dds-ny.un.org/doc/UNDOC/GEN/N10/521/60/IMG/N1052160.pdf?OpenElement

2. United Nations. (2011). About - International Year of Sustainable Energy for All. Recuperado el 24 de noviembre de 2011, de http://www.sustainableenergyforall.org/about

3. Biomasa, en Microsoft Student, Encarta Premium 2006. Microsoft Corporation. Disco compacto 2006.

Bibliografía.

acceso a la electricidad y que en 2030 se reducirá a 1.2 mil millones, cifras que revelan que la utilización de estas energías habrá crecido de un 10% a 60% en el primer trimestre del 2010 comparado con el 2003. Hasta ahora se tienen contemplados 100 países participantes e interesados en utilizar energías alternativas.

Las energías renovables proporcionan 19% del consumo mundial; de seguir su aprovechamiento y expansión podrán abastecer a tres cuartas partes de la energía mundial para el año 2050, aunque para esto se tiene que asumir un fuerte compromiso por parte de los gobiernos locales. De implementarse a pequeña escala estas acciones podría beneficiarse un gran número de personas que carecen de acceso a la energía (fuente: ONU-Energía).

Para poder lograr estos cambios que definirán el rumbo del planeta y del medio ambiente primero tenemos que informarnos sobre la situación actual que vive nuestro país en el ámbito ambiental y las acciones que se están llevando a cabo por remediar los problemas, por consiguiente podríamos pedir a nuestras autoridades el fomento de las energías limpias o verdes o impulso de las que ya se están trabajando. No debemos dejar todo al gobierno; nosotros podemos ayudar si de manera personal tomamos conciencia sobre el ahorro de energía y reducimos nuestro consumo energético; esto podría destinarse a otros lugares que lo necesitan: “Con pequeñas acciones podremos lograr un gran cambio”.

Cinético (a):Perteneciente o relacionado al movimiento.

Panel solar: Objeto el cual utiliza la energía proveniente del Sol (rayos de Sol o calor) para generar electricidad, formado por numerosas celdas que convierten la luz en electricidad.

Calorífico (a): Perteneciente o relacionado al calor, además de producir o distribuir calor.

Fotovoltaico: La generación de fuerza electromotriz por la acción de la luz mediante el choque sistemático de fotones (partícula que compone la luz que al chocar produce energía eléctrica).

Generador: Una maquina capaz de producir energía o fuerza para realizar una actividad; un ejemplo puede ser una caldera o una máquina de vapor.

Glosario

Yo, divulgador

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Por : B etsy Fab io la Cast i l lo R íos

Muchas veces, cuando escuchamos hablar de responsabilidades nuestro rostro se torna a desagrado; esta palabra funciona como referente de cansancio y más cansancio.

La mayoría de nosotros, como estudiantes, estamos preocupados por cumplir con las tareas, ahorrar dinero para los libros que necesitamos, juntar recursos necesarios para la próxima inscripción y algunos títulos que nos ayuden a conseguir empleo una vez concluida nuestra labor escolar, dejando por ello plenamente olvidada una de las principales funciones que adoptamos desde el momento en que tomamos un libro, aprendemos una ley o realizamos unos cálculos: el deber de la divulgación.

La divulgación, entendida como la capacidad de extender lo conocido a toda clase de público, nos obliga y a la vez nos invita a adoptarla una vez que la practicamos como parte de nuestra vida, es decir, simplemente no puedes saberte egoísta, de manera que se manifiesta necesaria la idea de contar a todos lo aprendido en clases en nuestra querida Universidad.

En la Red de Divulgadores de la Ciencia y la Cultura “José Antonio Alzate” he tenido la oportunidad de conocer las maravillas que la divulgación nos ofrece: la belleza de dar conferencias relacionadas con la lectura, tener la oportunidad de debatir sobre temas actuales con especialistas, publicar escritos que faciliten el trabajo de la divulgación, conocer los lugares más escondidos de este lindo estado y valorar el trabajo de cada uno de mis compañeros, que aunque no estudian lo mismo que yo, se encuentran con la misma sed de saber y compartir.

A su vez he entendido que así como es de noble y caritativa, la divulgación tiene sus exigencias: ella te necesita realmente empapado de conocimientos, te solicita creativo y emprendedor y, sobre todo, te implora amante de tu país, de su gente, de tu Máxima Casa de Estudios y de ti mismo.

Por tanto, es preciso y necesario conocer el perfil laboral que estamos adquiriendo según el área en que estudiamos, pero es del mismo peso la importancia de reconocer la grandeza de la divulgación y algunos gozos que ésta nos otorga: el crecimiento de las aspiraciones mexicanas, el plantar una semilla de curiosidad y muchas sonrisas y rostros de descubrimiento.

B etsy Fab io la Cast i l lo R íosEstud iante de la Facu l tad de Humanidades de la UAEMex

Integrante de la R ed de D ivu lgadores de la Cienc ia y la Cu l tura “José Antonio Alzate”

e -mai l : l i te raturacast i l lo@hotmai l . com

1. RAE. (2002). Diccionario de la lengua española. Madrid: Espasa-Calpe.

Bibliografía.

Por : Franc isco Hernández Sánchez

En un número anterior del boletín Aleación escribí sobre la 1ª Jornada de Divulgación lo siguiente:

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Franc isco Hernández SánchezEgresado de la Facu l tad de Ingenier ía de la UAEMex

Integrante de la R ed de D ivu lgadores de la Cienc ia y la Cu l tura “José Antonio Alzate”

e -mai l : pacohdezs@yahoo.com.mx

A un año de estos hechos, la Red de Divulgadores de la Ciencia y la Cultura “José Antonio Alzate” (RED) ratifica el significado de mis palabras a través de la realización de la 2ª Jornada Universitaria de Divulgación el pasado 3 de diciembre de 2011. En esta ocasión la jornada llevó por nombre “Divulgación de la ciencia: aventura y diversión”, título que hace alusión a la experiencia propia de la RED y de nuestros pares.

En esta edición la casa estuvo llena de invitados y amigos de los siguientes clubes de divulgación de la ciencia y organizaciones gubernamentales: Grupo Quark de la Universidad Autónoma de Zacatecas; Jóvenes por la Ciencia (JC) de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco; Programa de Enseñanza y Divulgación Interactiva de la Ciencia Experimental (PREDICE) de la Universidad Nacional Autónoma de México; Consejo Mexiquense de Ciencia y Tecnología (COMECyT); así como participantes de los eventos de Pandillas Científicas de México y el Taller de Ciencia para Jóvenes del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE); además de compañeros provenientes de la Unidad Académica de Chimalhuacán de nuestra Universidad.

El evento comenzó con la conferencia magistral “Historia de los grupos de divulgación científica en la ciudad de México”, a cargo del Fís. José Ramón Hernández Balanzar; al término de esta conferencia la delegación de Quark intervino con la ponencia titulada “Grupo Quark y la importancia de la divulgación”; posteriormente, y para cerrar este bloque, los integrantes de la RED presentaron la exposición fotográfica “Doce años de divulgación”, la cual recopila a través de fotografías la labor de nuestra organización a lo largo de su historia.

Para el segundo bloque, el grupo PREDICE compartió sus experiencias de divulgación en la ciudad de México con

su ponencia “La ciencia en las calles”; acto seguido, la Lic. Guadalupe Gutiérrez Hernández, jefa del Departamento de Difusión de Ciencia y Tecnología del COMECyT nos habló de la publicación De veras, revista mexiquense de divulgación científica para niños. Las actividades siguieron y fue el turno de los niños, representados por Margarita Mendoza García, Mariana Mendoza García y Luis Alberto Pérez Cruz, quienes en una mesa redonda nos hablaron sobre sus participaciones en ferias científicas y sus inquietudes en torno a la ciencia, siendo esta la primera ocasión en una Jornada de Divulgación donde el público objetivo de la RED, los niños, contaron con un espacio para expresar su opinión y vivencias sobre la ciencia.

Para el último bloque, la delegación de Jóvenes por la Ciencia nos habló sobre su génesis y sus programas en la ponencia titulada “Mucho gusto, somos JC”; y ya casi para finalizar las actividades algunos participantes del Taller de Ciencia para Jóvenes del INAOE nos platicaron sus experiencias en torno a la edición 2011 de este evento.

Fue así como transcurrió la 2ª Jornada Universitaria de Divulgación, un acontecimiento que en esta edición consolida su carácter como un espacio para compartir experiencias, establecer colaboraciones, construir amistades e impulsar a las nuevas generaciones de divulgadores en México.

Con la incertidumbre inherente del futuro, nos vemos en diciembre del 2012 para seguir contando la historia.

Espacio RED

... Este evento marca el inicio de una nueva etapa de la Red de Divulgadores, en la cual la madurez y experiencia obtenida en 11 años han transmutado nuestros roles de participantes a organizadores; de instruidos a instructores; y por último de divulgadores a científicos-divulgadores, con lo cual crearemos las condiciones y el ambiente propicio para transformar y mejorar nuestro país...

Por : I t ze l Ethe lv ina Cruz Pérez

Manif iestos contemporáneos

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“La publicidad es el discurso que dio lugar a la ideología de no ver las realidades de la vida, los valores de la vida, las dimensiones del ser, y poder ser ellos mismos, sino a la imagen de las mercancías producidas y vendidas.”

Francois Brune

Podemos decir que la publicidad es una forma de comunicación con lenguaje propio, a través del uso de imágenes y formas que se muestren atractivas con el fin de provocar el interés y captar la atención de quienes la reciben, sin olvidar que los tres objetivos de la publicidad son: informar, persuadir y recordar.

Nos damos cuenta de que la actividad publicitaria ocupa un lugar cada vez más relevante en el sector de la economía. En la actualidad, con el comportamiento de los consumidores y la evolución de las nuevas tecnologías ante la publicidad, se puede ver cómo se desarrollan nuevas estrategias, formas y herramientas para obtener la respuesta deseada de los individuos que interactúan en el mercado (por ejemplo: internet y tratando de especificar más, las redes sociales están revolucionando los medios masivos, pues es un medio cada vez más utilizado y fácil de ser transmitido por el bajo costo).

El mal manejo de la publicidad por parte de los grandes monopolios puede llevar a graves problemas: tiene la posibilidad de crear falsas necesidades, gastos innecesarios y el endeudamiento. Lo que las empresas gastan en publicidad nosotros lo pagamos en el precio del producto o es compensado por los recortes presupuestarios en otras posiciones; en esto se basa la estrategia de muchas multinacionales.

A partir de estos problemas han surgido varios movimientos alrededor del mundo en contra de la publicidad, ya que “rechazan la actividad publicitaria abusiva, en el sentido

Se tiene la idea de que la publicidad es una forma de comunicación que se vale de todos los medios de masas disponibles, que persigue objetivos como el de ofrecer información sobre el objeto publicitado y que tiene un componente psicológico y sociológico con finalidad de incitar a los consumidores a adquirir ciertas cosas.

que se haga uso de técnicas agresivas e incompatibles con el desarrollo sostenible, y tratan de difundir la idea de consumo responsable”. Uno de ellos es el movimiento “antipub”, cuyo principal objetivo es luchar contra los efectos negativos, directos e indirectos de actividades de publicidad en el medio ambiente y los ciudadanos. Los “antipub” piensan que el crecimiento económico y la sociedad de consumo son dogmas suicidas para la humanidad.

Vemos cómo los efectos de la publicidad en los jóvenes de hoy en día son muy importantes; los valores que se transmiten a través de los anuncios publicitarios favorecen que los adolescentes tengan actitudes de irresponsabilidad, consumismo y superficialidad ante la vida1.

Los estereotipos que se muestran en los spots televisivos hacen referencia a perfiles artificiales y lejanos a la vida real, bajo la imagen de la persona ideal, presentando ideas superficiales de muchos aspectos de la vida. Por ejemplo, cada vez más marcas comerciales emplean la imagen de personajes famosos en sus campañas. La aparición de grandes estrellas del espectáculo y los deportes genera un atractivo a los productos promocionados en la televisión, reforzando las ideas de veracidad, belleza y éxito, valores que dotan de impacto al producto, servicio o idea que se quiera vender. Un ejemplo es PEPSICO, empresa que comenzó con la contratación de celebridades para sus comerciales para mover la percepción y la preferencia del consumidor.

1 Basado en un estudio realizado por los profesores de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra, que trata sobre los efectos de la publicidad en los jóvenes de hoy en día.

I t ze l Ethe lv ina Cruz PérezEstudiante de la Facu l tad de Cienc ias Po l í t i cas y S oc ia les de la UAEMex

e -mai l : ho lagr i s_i tze l10@hotmai l . com

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1. Gavira, J.C. (2010). ANTIBID, efectividad publicitaria de una mirada adversa. Recuperado el 17 de septiembre del 2011, de http://cdigital.udem.edu.co/TESIS/CD-ROM52992010/02.Texto%20completo.pdf

2. Guinsberg, E. (2003). La Influencia de los medios masivos en la formación del sujeto: Una perspectiva psicoanalítica. Psicologia em Estudo, 8, 2-12.

3. Editorial. (2001). Los medios de comunicación y sus fines. Transición, debate y propuesta en Veracruz, 36.

4. Gutiérrez, A. (1996). Los mass media y su poder. Recuperado el 29 de noviembre del 2011, de http://www.mounier.es/revista/pdfs/038039043.pdf

Bibliografía.

Otro problema es el relacionado con la salud, pues de la totalidad de los anuncios publicitarios del sector de la alimentación cerca del 50% anuncian alimentos considerados poco sanos o poco aconsejables para una dieta saludable.

Marcas muy publicitadas anuncian chocolates, productos lácteos azucarados y diversa bollería industrial dulce y salada. También se ha detectado que existe un considerable volumen de productos alimenticios de consumo ocasional, cuyo hábito es perjudicial. Por el contrario, se cuenta tan sólo un 4 % de mensajes comerciales que tratan sobre alimentos que constituyen la dieta esencial.

Debido a su influencia negativa en muchas dificultades de nuestra sociedad, considero que los abusos de la publicidad deben ser combatidos como una prioridad, ya que la publicidad es la mano derecha de la economía liberal, que no hace más que excluir, es decir, refuerza las desigualdades, explota los recursos del país al pretender ayudar a los pobres y proporcionan la riqueza a aquellos que ya tienen demasiado. Con lo anterior se puede concluir que la publicidad debe volver a un acceso de carácter meramente informativo y que los mensajes que transmita el comercio no contengan más medios de expresión que la cultura y las artes.

Por ello se invita al lector a crear más conciencia, a resguardar los valores humanos, no caer en la seducción de la mercadotecnia y luchar por la descontaminación de nuestro espacio mental, ya que solo de este modo podremos comenzar a transformar verdaderamente a la sociedad global en una sociedad de consumo que sea crítica, que resguarde los valores humanos, sociales y ambientales, y produzca un mundo más justo, un mayor respeto por la naturaleza y la vida.

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Destel los de ciencia

Por : Er i ck B éni tez Acevedo

“Denme un punto de apoyo y moveré el mundo”; frase de Arquímedes, quien al comprender el principio de la palanca dijo que podría mover el mundo si tuviera una palanca con longitud suficiente y un lugar donde poner el punto de apoyo.

Desde la antigüedad el hombre ha fabricado máquinas con las cuales se pueda ahorrar energía y así realizar esfuerzos lo más pequeños posibles. En ese afán por reducir los esfuerzos el hombre ha desarrollado las máquinas simples, entre ellas está la palanca.

Una máquina es un dispositivo para multiplicar fuerzas o simplemente para cambiar la dirección de éstas. El principio básico de cualquier máquina es el referente a la conservación de la energía, el cual afirma que la cantidad de energía en cualquier sistema físico permanecerá invariable con el tiempo.

¿Qué es una palanca?

Es una barra rígida que se apoya y puede girar sobre un punto fijo o punto de apoyo y sirve para transmitir fuerzas. Está presente en casi cualquier lugar, incluso en el cuerpo humano como en el conjunto tríceps braquial —codo— y antebrazo; de hecho con el simple movimiento del brazo y los dedos para tomar un lápiz y escribir se hace una palanca.

Cada una de las palancas cambia considerablemente dependiendo del uso: el balancín, las tijeras, las tenazas, la catapulta, la carretilla, los remos y el cascanueces son sólo algunos de los tantos ejemplos que se pueden encontrar. Los elementos de la palanca son (Figura1):

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Tipos de palancas

No todas las palancas son parecidas entre sí, razón por la cual están clasificadas en tres tipos dependiendo de la posición del fulcro, los puntos de aplicación de la potencia y la resistencia:

1) De primera clase

El fulcro se encuentra entre la potencia y la resistencia (Figura 2). Este tipo de palanca se caracteriza porque la potencia puede ser menor que la resistencia; esto se logra cuando la distancia del brazo a la potencia es menor a la distancia del brazo a la resistencia.

2) De segunda clase

La resistencia se encuentra entre la potencia y el fulcro (Figura 3). Se caracteriza en que la potencia es siempre menor que la resistencia.

F i g u r a 1 . E l e m e n t o s d e l a p a l a n c a

Apoyo, fulcro, pivote, eje fijo o charnela: el punto de apoyo respecto al cual gira.

Potencia: fuerza aplicada.

Resistencia: el peso que se debe mover.

Brazo: se divide en dos partes, la distancia entre el punto de aplicación de potencia y el punto de apoyo es el brazo de potencia; y el brazo de resistencia es la distancia entre la resistencia y el punto de apoyo.

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3) De tercera clase

La potencia se encuentra entre la resistencia y el fulcro (Figura 4).

¿Cómo funciona?

El principio en el cual se basa la palanca es: “Potencia por su brazo es igual a resistencia por el suyo”. En otras palabras, podemos decir que cuando el punto de apoyo está relativamente cerca de la carga, una fuerza de entrada pequeña producirá una fuerza de salida grande. Esto se debe a que la fuerza de entrada se ejerce en una distancia grande y la carga se mueve sólo una distancia corta.

El funcionamiento de esta máquina es muy sencillo. Al mismo tiempo que efectuamos trabajo en un extremo, el otro lado efectúa trabajo sobre la carga; la dirección de la fuerza cambia pues empujamos hacia abajo y la carga sube.

1. Paul. G.H. (2004). Física conceptual. México: Pearson Addison Wesley.

Er ick B éni tez AcevedoEstudiante de la Facu l tad de Ingenier ía de la UAEMex

e -mai l : och i to_is_love@l ive.com

Bibliografía.

F i g u r a 2 . P a l a n c a d e p r i m e r a c l a s e F i g u r a 3 . P a l a n c a d e s e g u n d a c l a s e

Las palancas también se pueden combinar para formar una palanca múltiple; el cortaúñas y la retroexcavadora son palancas múltiples.

La palanca es un ejemplo de la aplicación de la tercera ley de Newton la cual dice: “Por cada fuerza que actúa sobre un cuerpo, éste realiza una fuerza de igual intensidad pero de dirección contraria sobre el cuerpo que la produjo”, que es justo como funciona esta máquina.

Muchos de los músculos y huesos del cuerpo actúan como palancas. Las de tercera clase son las más frecuentes. Principalmente se hallan en las extremidades, y están destinadas a permitir grandes, amplios y poderosos movimientos. Las de las piernas son más fuertes que las de los brazos, aunque tiene menos variedad de posiciones al moverse.

Es a través del conocimiento de los principios físicos que intervienen en el funcionamiento de la palanca, que concluimos lo extraordinario que es al simplificar y hacer más fácil nuestra vida cotidiana.

F i g u r a 4 . P a l a n c a d e t e r c e r a c l a s e

Ilust

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¿Sabías que estar enamorado es una característica química del cerebro? Hace apenas 22 años se planteó el estudio del amor como un procedimiento bioquímico.

Por : Ana Cr i s t ina Cor tez Ja rdón

Existe en nuestro cerebro un sistema de comunicación conformado por diferentes estructuras interconectadas que se conoce como sistema límbico, y es el que permite experimentar toda la gama de emociones que se presentan en nuestra vida.

La química del amor es una expresión más que acertada, ya que en las diferentes reacciones emocionales hay electricidad (descargas neuronales, mediante el proceso de sinapsis) y hay química (hormonas, ácidos y otras sustancias), que en toda esta cascada emocional se mezclan creando una revolución interna que convierte lo racional en irracional, la prudencia en torpeza y la serenidad en nerviosismo; son reacciones que explican buena parte de los signos del enamoramiento y que se hacen notar al instante:

12

¿La biología guía nuestra vida amorosa?

Cuando se encuentra a la persona deseada, el organismo, a través del sistema nervioso, hace que el hipotálamo envíe

señales a las diferentes glándulas del cuerpo ordenando a las glándulas suprarrenales

que aumenten inmediatamente la producción de adrenalina y

noradrenalina (neurotransmisores que comunican entre sí a las

células nerviosas).

El Centro de Psicoterapia y Desarrollo Humano (2011) nos dice que el cerebro movido por las emociones produce sustancias químicas que hacen que la persona eleve su autoestima, experimente sensación de euforia, se sienta amada,

alegre y vigorosa; estas hormonas son denominadas

endógenas, debido a que se producen en la corteza

cerebral. Algunas de ellas son:

La oxitocina: se produce cuando existe un amor pasional y

se relaciona con la vida sexual. Es una molécula generada de forma natural

por el hipotálamo en la base del cerebro que regula varios procesos fisiológicos como las

emociones; es conocida como la hormona del amor, de la fidelidad, de la generosidad, de la confianza, del abrazo, de la calma; influye agradablemente en distintos aspectos de nuestra vida. Es el ingrediente químico que trabaja sin descanso para el placer a través de las caricias, abrazos,

El corazón late más de prisa (130 pulsaciones por minuto).

La presión arterial sistólica (lo que conocemos como máxima) sube.

Se liberan grasas y azúcares para aumentar la capacidad muscular.

Se generan más glóbulos rojos a fin de mejorar el transporte de oxígeno por la corriente sanguínea.

Movimientos peristálticos intestinales (las famosas “mariposas” en el estómago).

Nos queda claro que el amor es un proceso bioquímico muy complejo por el que las personas pasan más de una vez, ya que, como bien se menciona, al ser un proceso tiene un principio y un fin, pero no todo termina aquí: en los últimos años varios grupos de psicólogos han descubierto que entre los ingredientes que dan mayor solidez a una relación de pareja por un tiempo considerable son la comunicación, el compromiso, la confianza, la intimidad y la celebración de momentos importantes.

Ana Cr i s t ina Cor tez Ja rdónEstudiante de l P lante l “L ic. Adol fo López Mateos” de la Escue la Preparator ia de

la UAEMexIntegrante de la R ed de D ivu lgadores de la Cienc ia y la Cu l tura “José Antonio Alzate”

e -mai l : an ix_beiotop@hotmai l . com

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besos, miradas y todo aquello que es visible cuando dos personas se gustan. Si estás enamorado o tienes sensaciones agradables al comunicarte o estar con una persona ya sabes que la oxitocina es la culpable de estos sentimientos.

La dopamina: es comúnmente asociada con el sistema del placer del cerebro, suministrando los sentimientos de gozo y refuerzo para motivar a una persona a realizar ciertas actividades; se dice que es la droga del amor y la ternura con un profundo deseo psicológico de “sentir algo”.

La fenilalanina: genera entusiasmo y amor por la vida.

La endorfina: es producida por la glándula pituitaria y el hipotálamo durante el ejercicio físico, la excitación, el dolor, el consumo de alimentos picantes, el enamoramiento y los orgasmos. Es similar a los opiáceos en su efecto analgésico, pues da sensación de bienestar, equilibra las emociones, el sentimiento de plenitud y de depresión.

El verdadero enamoramiento parece ser que sobreviene cuando se produce en el cerebro la feniletilamina, que al estar presente en el cerebro responde mediante la secreción de dopamina, norepinefrina y oxitocina; aquí comienza el trabajo de los neurotransmisores que dan lugar a los arrebatos sentimentales: simplemente se está enamorado. Esta teoría de la feniletilamina en el amor se inició por la propuesta de los médicos Donar F. Klein y Michael Lebowitz (del Instituto Psiquiátrico de Nueva York).

Su actividad perdura de dos a tres años, incluso a veces más, pero al final la atracción bioquímica decae. La fase de atracción no dura para siempre, comienza entonces una segunda fase que podemos denominar de pertenencia, dando paso a un amor más sosegado, un sentimiento de seguridad, comodidad y paz (Francisco Muñoz de la Peña Castrillo, 2002).

1. Muñoz, F. (2002). La química del amor. Recuperado el 24 de noviembre de 2011, de http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Curiosid/Rc-51.htm 2. (s/f ). La bioquímica del amor. Recuperado el 24 de noviembre de 2011, de http://www.psikologia.com/bioquimica.htm

3. Camacho, I. (2011). ¿Qué es el amor? Respuestas desde la biología. ¿Cómo ves?,147,10-14.

Bibliografía.

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Perteneciente al Phylum Apicomplexa , el género Plasmodium está constituido por entre 120 y 175 especies parásitos de vertebrados, que varían desde reptiles, aves y mamíferos, entre los cuales se encuentra también el ser humano.

Por : Laura Elena Hernández Hernández

Actualmente se conocen cinco especies de Plasmodium que parasitan al ser humano: P. malariae, P. ovale, P. vivax, P. falciparum y muy recientemente se ha comprobado la capacidad de P. knowlesi de infectar, además de macacos del viejo mundo (su hospedero natural), al ser humano.

Entre las especies parásitas de los humanos que tienen una mayor distribución a nivel mundial están P. falciparum y P. vivax; ésta última es la que reporta mayor incidencia en México. Los parásitos del género Plasmodium sólo pueden parasitar al hombre por medio de un vector (hospedero intermedio transmisor de la enfermedad), en este caso mosquitos del género Anopheles, y en vertebrados no humanos las moscas de la arena (género Psychodidae).

Plasmodium vivax es un protozoario de amplia distribución, que abarca Centro y Sudamérica, África del Este, Medio Oriente, Sur del continente Asiático y Archipiélago Malayo. Su periodo de incubación dura entre 10 y 17 días en condiciones normales. Estudios realizados utilizando como base el ADN sostienen que P. vivax tiene un origen asiático, y reportan un principio a partir de una especie que parasita a primates no humanos (P. cynomologi, especie hermana de

P. vivax); aunque argumentan que aún es necesario realizar otros estudios, incluyendo un número mayor de muestra y utilizando más secuencias genéticas (Cornejo, 2006).

La importancia de las cinco especies de Plasmodium antes mencionadas radica en que las especies de este género causan la enfermedad llamada paludismo (también conocida como malaria), la cual es una de las enfermedades de mayor importancia a nivel mundial por su alta tasa de morbilidad (susceptibilidad a padecerla), y por su potencial de ser mortal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) reporta año con año entre 300 a 500 millones de casos nuevos, con mayor incidencia en el continente africano.

El paludismo mantiene tasas de transmisión de manera natural en 106 países y, a pesar de verse reducido desde el año 1960, ha tenido un alarmante resurgimiento. Es uno de los problemas de salud más severos y con mayor prevalencia en el espectro mundial. Registra una tasa de mortalidad de cerca de un millón de personas año con año.

Una de las causas de su regreso es la resistencia adquirida por los mosquitos vectores a los insecticidas que se habían

Fotografía de Rex Features (2011).

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estado utilizando para su erradicación, razón por la cual entre los años 1965 a 1975 la incidencia de esta enfermedad en Centroamérica se triplicó. Otra de las causas que dificultan la erradicación de esta enfermedad es la resistencia de Plasmodium falciparum a la cloroquina (una de las clases más comunes de medicamento antimalárico) en muchos lugares, y es una de las especies más peligrosas junto con P. knowlesi, y que causan mayor mortalidad. Además, las especies de Plasmodium han encontrado una forma de evadir la respuesta del sistema inmune humano por medio del intercambio de entre 150 genes que codifican para diferentes proteínas que recubren las células, proteínas que son el medio de identificación y reconocimiento del sistema inmune. Asimismo, el parásito se replica en las células sanguíneas, por lo que se encuentra menos expuesto a los efectos de los medicamentos.

En México el paludismo tiene dos focos principales: el foco norte, que abarca los Estados de Chihuahua, Sonora, Sinaloa, Durango, Nayarit y Jalisco; y el foco sur, que comprende los Estados de Oaxaca, Chiapas, Tabasco y Quintana Roo, en los que aún se reportan casos. Tan solo en el año 2010 se reportaron 723 incidencias de paludismo por P. vivax (principalmente en los Estados de Chiapas y Oaxaca), mientras que en 2011 se han alcanzado 1,193 casos (principalmente en Chiapas).

Actualmente el Estado de México se encuentra en proceso de certificación como Área Libre de Transmisión del Paludismo, dado a que no se han presentado casos desde el año 1997. Sin embargo, el sur de la Entidad se encuentra dentro de la distribución natural del mosquito vector del paludismo, por lo que se han implementado estrategias para evitar la re-introducción de esta enfermedad en el Estado.

1. Centro Nacional de Vigilancia Epidemiológica y Control de Enfermedades. (2011). Boletín Epidemiológico Nacional 2011. Recuperado el 2 de enero de 2012, en http://www.dgepi.salud.gob.mx/2010/plantilla/intd_boletin.html

2. Brusca R. C. y G. J. Brusca. (2003). Invertebrates. Massachusetts, USA. Sinauer Associates Inc. Publishers. Segunda Edición.

3. Cornejo O. E. y A. A. Escalante. (2006). The originin and age of Plasmodium vivax. TRENDS in Parasitology. Recuperdo el 30 de septiembre de 2011 de ScienceDirect http://www.biomed.emory.edu/PROGRAM_SITES/PBEE/pdf/Cornejo_2006.pdf.

4. Cox-Singh J., T. M. E. Davis, K. S. Lee, S. S. G. Shamsul, A. Matusop, S. Ratnam, et al. (2007). Plasmdium knowlesi Malaria in humans is widely distributed a potentially life threatening. Clinical Infections Diseases; 46: 165-171.

5. Puente S., T. García-Benayas; G. Seseña; J. M. González-Lahoz. (2005). Malaria: Conceptos clínicos y terapéuticos. Enfermedades emergentes; 7: 34-39.

6. World Health Organization. (2010). World Malaria Report 2010. Recuperado el 17 de septiembre de 2011, de http://www.who.int/malaria/world_malaria_report_2010/en /index.html.

Bibliografía.

Laura Elena Hernández HernándezEgresada de la Facu l tad de Cienc ias de la UAEMex

Integrante de la R ed de D ivu lgadores de la Cienc ia y la Cu l tura “José Antonio Alzate”

e -mai l : h ikar i_kour yu@hotmai l . com

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El laberinto

En ocasiones necesitamos distraernos un poco, y qué mejor manera que hacerlo en algo constructivo; una propuesta de ello son los acertijos mentales, aquellos que nos hacen sufrir por un momento pero que nos levantan el ego una vez que los resolvemos.

Aquí tienes un acertijo mental creado por Albert Einstein; quienes saben al respecto comentan que sólo 2% de la población lograría resolverlo; yo creo que no, pero podríamos averiguarlo:

Tenemos cinco casas de cinco colores diferentes y en cada una de ellas vive una persona de una nacionalidad diferente. Cada uno de los dueños bebe una bebida diferente, fuma una marca de cigarrillos diferente y tiene una mascota diferente. Para resolverlo son necesarias las siguientes pistas:

Leonardo Manjar rez B ecer r i lEs tud iante de la Facu l tad de P laneac ión Urbana y R egional de la UAEMexIntegrante de la R ed de D ivu lgadores de la Cienc ia y la Cu l tura

“José Antonio Alzate”e -mai l : leoskur x@gmai l . com

Por : Leonardo Manjar rez B ecer r i l

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• El británico vive en la casa roja.• El sueco tiene un perro.• El danés toma té.• La casa verde está a la izquierda de la blanca.• El dueño de la casa verde toma café.• La persona que fuma “Pall Mall” tiene un pájaro.• El dueño de la casa amarilla fuma “Dunhill”.• El que vive en la casa del centro toma leche.• El noruego vive en la primera casa.• La persona que fuma “Brends” vive junto a la que tiene un gato.• La persona que tiene un caballo vive junto a la que fuma “Dunhill”.• El que fuma “Bluemasters” bebe cerveza.• El alemán fuma “Prince”.• El noruego vive junto a la casa azul.• El que fuma “Brends” tiene un vecino que toma agua.

La pregunta es: ¿Quién es el dueño del pez?

Descripción

Color

Nacionalidad

Bebida

Cigarillos

Mascota

Casa 1 Casa 2 Casa 3 Casa 4 Casa 5

1. Zumo de Neuronas. (2007). El acertijo de Einstein. Recuperado en noviembre de 2011, de http://www.juegosdelogica.com/acertijo_de_einstein.htm

Bibliografía.

Respuesta al laberinto anterior:

Consideramos la Tierra como una esfera y al oso como un punto material móvil. Dicho punto describe un arco de meridiano al desplazarse hacia el sur o hacia el norte, y un arco de paralelo al desplazarse hacia el este.

El oso es blanco ya que es un oso polar. El único lugar en la Tierra donde un oso puede ir al sur, después al este y finalmente al norte en iguales distancias y terminar en el mismo punto es el Polo Norte. Algo similar, bajo ciertas consideraciones ocurriría en el Polo Sur, sin embargo ahí no habitan osos.

I l u s t r a c i ó n : I v o n n e B u e n r o s t r o

Propuesta indecorosa

Por : Mar tha Xi t la ly Moguel G i l

Actualmente las ciudades sufren de un problema creciente de movilidad que ha tratado de resolverse mediante la construcción de carreteras, sin embargo debemos reflexionar sobre si esta es una solución benéfica a largo plazo.

“Una ciudad cuya superficie supera los poderes de caminar del hombre, es una trampa para el hombre.“Arnold J. Toynbee

El sector del transporte a través de los vehículos automotores genera importantes concentraciones de gases de efecto invernadero, ya que la combustión de los hidrocarburos que utilizan —gasolina, diesel, gas, entre otros— produce dióxido de carbono, metano, óxidos de nitrógeno, aerosoles y ozono.

De acuerdo al blog “Ecología microsiervos”, la emisión de CO2 por un vehículo tiene relación con el consumo de combustible; por ejemplo, los motores de gasolina emiten 2,3 kg de CO2 por cada litro de gasolina quemado y los motores diesel 2,6 kg de CO2 por cada litro de gasóleo. Es decir, un coche en marcha emitirá una cantidad de CO2 proporcional por cada kilómetro que recorra quemando combustible.

Por todo lo anterior, existen diversas propuestas sociales para informar y sensibilizar a la gente sobre su conducta con respecto al ambiente; con ello se espera modificar las prácticas actuales que llevan a la degradación del planeta Tierra.

En Toluca existe un proyecto llamado “Paseos dominicales en bicicleta”, el cual deriva del Decálogo Sustentable (son recomendaciones sobre 10 temas para preservar el equilibrio en la Tierra). Algunos de los objetivos de este proyecto son lograr el uso de la bicicleta como forma de movilidad, la creación de una red de ciclovías, el préstamo de bicicletas públicas y cicloestacionamientos, es decir, una infraestructura adecuada para el ciclismo urbano, lo cual hace pensar en la implementación de planificación territorial sustentable en Toluca. Así que tomemos nuestras bicicletas y disfrutemos de esta experiencia para que formemos parte de la movilidad sustentable, procurando un planeta más acogedor.

Los “Paseos dominicales” inician su ruta a las 10:00 hrs. sobre la calle Ignacio López Rayón, en el centro de la ciudad de Toluca, teniendo como punto de reunión el Parque “Simón Bolívar” —donde la Universidad desarrolla su programa

“Domingos Culturales”— y la concluyen de regreso en el mismo lugar a las 13:00 hrs.; el total del recorrido son 5,000 metros, en los cuales hay una parada en la famosa construcción arquitectónica llamada “El Águila”, donde se hacen presentaciones de danza, canto, malabares y otros eventos culturales.

Mar tha Xi t la ly Moguel G i lEs tud iante de la Facu l tad de Cienc ias de la Conduc ta de la UAEMex

Integrante de la R ed de D ivu lgadores de la Cienc ia y la Cu l tura “José Antonio Alzate”

e -mai l : x i t ly_any@hotmai l . com

1. Movilidad sustentable. Recuperado el 19 de enero del 2012, de http://www.bajalealcalor.org/cms/index.php?option=com_content&view=article&id=54&Itemid=62

2. Ecología Microsiervos. ¿Qué es la emisión de CO2 por kilómetro recorrido? (gCO2/km). Recuperado el 15 de enero del 2012, de http://eco.microsiervos.com/practico/que-es-emision-co2-kilometro-recorrido.html

Bibliografía.

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