Plant Physiology

“Ургамлын физиологи”

T. Насанжаргал2010.09.02

• hydropomn@yahoo.com

• nasaa-horti.blogspot.com

Код PPH 221

Кредит 3

Мэргэжлийн ангийн код PPH221

Цаг

Лекц 32

Лаборатори 32

Бие даалт 16

Үнэлгээ :

Ирц 20

Дундын шалгалт 30

Сүүлийн шалгалт 40

Биеэ даалт 10

Ашиглах ном

• “Plant Physiology” William G. Hopkins, Norman P. A. Hűner, 2004.

• “Ургамлын физиологи” Ц. Цэндээхүү, 2009.

• “Ургамлын физиологи” Ц. Цэндээхүү, 2002.

• “Horticulture experiment methods” An Yeon Hey, Yu Won Hyon, 1998

• “Ургамлын анатоми морфологи” Д.Суран, 2007

ХАА-н үйлдвэрлэлд ургамлынфизиологийн гүйцэтгэх үүрэг,

хөгжлийн түүх

Plant Physiology (“physis” орчин + “ logus” судлал)

Амьдралын мөн чанар

Уðãàì ëû í äî òî î äî ä ÿâàãäàõ ýðчèì õ¿чí èé õóâèðàë, ýñ ýäèéí ¿éë àæèëëàãààãñóäëàõ

Аì üä î ðãàí èçì ä áàéäàãåðº í õèé ç¿éòî ãòëóóäû ã í ýýí èëð¿¿ëýõ

Уðãàì ëû í äî òî î ä ï ðî öåññóóä áà ãàäààäî ð÷í û óÿëäàà õî ëáî î

Уðãàì ëû í àì üäðàëû ãýñ, ýä, ýðõòýí ,á¿õýë áèåèéí ò¿âø èí ä ñóäëàõ Ạ㺠º äэдгээрийг õàðèëöàí õî ëáî î òî é àâ÷ ¿çýõçàð÷èì áàðèì òàëäàã.

Ургамлын амьдралыг таньж мэдсэнээр хүн өөртөө залжжолоодох арга барил эзэмшихэд голзорилго нь оршино.

Хөгжлийн түүх

• Óðãàì ëû í ô èçèî ëî ãèéí ø èí æëýõ óõààíí ü ô èçèê, õèì è, àì üòí û ô èçèî ëî ãè çýðýãáàéãàëèéí ø èí æëýõ óõààí û í º ëº º í ä 18äóãààð çóóí û ñ¿¿ë ¿åýñ áèî ëî ãèéí ø èí æ-ëýõ óõààí û áèåý äààñàí í ýãñàëáàð áî ëî íõº ãæèæýõýëñýí .

Хөгжлийн түүх

• Ãî ëëàí äû í ýðäýì òýí Èí ãåí õàóç òóðø иëтû í -хаа ¿ð ä¿í ä óðãàì àë óñààð õî î ëëî äî ãòóõàé àñóуд

-лыг äýâø ¿¿ëæáàéсан.• Ãåðì àí û ýðäýì òýí Ëèáèõ, Ôðàí öû í Áóññåí ãî í àð

óðãàì àë õº ðñº í äýõ ýðäýñ áî äèñî î ð õî î ëëî äî ãáî ëî õû ãèëð¿¿ëñýí

Хөгжлийн түүх

• Êí î ï , Ñàêñ í àð óðãàì àë óðãàõ óóñì à-ëû ã í ýýæõàì ãèéí òî õèðî ì æòî é æî ðû ãзохиосон.• Ãåðì àí û ýðäýì òýí Ãåëüðèãåëü áóóð-öàãòóðãàì ëû í ¿í äñýí ä áàéäàãàãààðû íàçî òû ãø èí ãýýã÷ áóëöóóí û áàêòåðèéãèëð¿¿ëñýí .

Уðãàì ëû í àãààðû í õî î ëëî ëò áóþ óô î òî ñèí òåçèéí àñóóäàë 200 ãàðóé æèëèéíò¿¿õòýé. Àí õí û ñóäàëãààã Ï ðèñòëè, Èí ãåíõàóçå, Ñåí åáüå í àð õèéæáàéñàí .

Фî òî ñèí òåçèéí ¿í äñýí òî ì ú¸ î ã /CO2 +H2O + ãýðýë – î ðãàí èê áî äèñ/ ô ðàí öû íýðäýì òýí Ñî ññþ ð ãàðãàñàí

Ǻ âëº ëòèéí ýðäýì òýí Òèì èðÿçåâ áî äèñû í ýí åðãè õàäãàëàõ õóóëèéãóðãàì ëû í

ô èçèî ëî ãèò àí õ õýðýãëýñýí .

Хөгжлийн түүх

Óðãàì ëû í àì üäðàëû í º ñº ëòõº ãæèëòèéíç¿é òî ãòëû ã Àì åðèêèéí ýðäýì òýí Ãàðí åð,Àëëàðä í àð ñóäàëæô î òî ï åðèî äèçì û í үçýãä-ëèéããàðãàñàí

Óðãàì ëû í àì üñãàëàõ ï ðî öåññû ã í èëýýä õî-æóó í ýýñýí Ạ㺠º ä Î ðî ñû í Áàõ, Ï àëëàäèí ,Êî ñòû ÷åâ, Àí ãëèéí Êðåáñ í àð àæèëëàñàí .

Хөгжлийн түүх

1800 онд Швейцарынбайгаль судлаач Ж.Сенебье “Ургамлынфизиологи” 5 боть

SENEBIER, Jean. 1742-1809

Микробиологи Агрохими СтрессфизиологиУргамлын

физиологи

Ургамлын физиологи нь газар тариалан,ургамлын аж ахуйн онолын үндэс нь болдог.

Five subdisciplines within plant physiology

Судлах асуудлууд• Эсийн бүтэц, үйл ажиллагаа• Ургамал дахь усны солилцоо• Фотосинтез• Ууршилтын процесс• Амьсгал ба бодис энергийн солилцоо• Ургамлын эрдэс бодисын хооллолт• Өсөлт хөгжилт• Тэсвэржих стресс физиологи

Why Study Plant Physiology?Why Study Plant Physiology?

Дулаарал Цөлжилт Агаарын бохирдол Хүн амын өсөлт Үйлдвэржилт Газар нутгын хомсдол

우주농업

• Temperature• Light• Humidity• Air• Soil

Yield

Essential oil

Судалгааны арга

• Лабораторын задлан шинжилгээ• Хүлэмж болон хээрийн судалгаа

Plant physiology is a lab science.Plant physiology is an experimental science.

Plant physiology relies heavily on chemistry and physics.

800 UV/Vis Spectrophotometer

Plant Growth Chamber

Gas Chromatography/Mass

Microscope Centrifuge

chlorophyll meter (SPAD502)LI-6400 Portable Photosynthesis System

pH/EC/Temperature

Ургамлын физиологийн зорилго

Ургамлын амьдралын үйл ажиллагааг бодгаль хөгжлийнявцад нь орчны нөхцөлтэй нягт холбоотой танин мэдэх,физиологийн процессуудын мөн чанарыг нээн илрүүлээдзогсохгүй тэдгээрийг хүний хэрэгцээнд зориулж өөрчлөнхувиргах аргыг боловсруулах

Монгол орны хөрс, цаг уурын онцлогт тохирсонургац сайтай сорт нутагшуулах, шинээр гарганавах, бордоо усалгааны үр ашгыг нэмэгдүүлэх,ургацыг нэмэгдүүлэх боломж

Монгол орны хөрс, цаг уурын онцлогт тохирсонургац сайтай сорт нутагшуулах, шинээр гарганавах, бордоо усалгааны үр ашгыг нэмэгдүүлэх,ургацыг нэмэгдүүлэх боломж

Цаашдын зорилт• Ус болон эрдэс бордоо, нарны гэрлийг үр ашигтай

хэрэглэх

• Халуун хүйтэн, ган, хүнд метальд тэсвэртэйургамлыг сорих

• Ургамлын өвчин, хортон шавьжаас хамгаалахбодисууд ургамалд хэрхэн нөлөөлж буйг судлах

• Ашигтай эмийн ургамлуудыг тарималжуулах

Never ever give up!

Plant physiology is the study of:• the functions and processes occurring in plants• the vital processes occurring in plants• how plants work

In essence, plant physiology is a study of the plant way of life,which include various aspects of the plant lifestyle and survivalincluding: metabolism, water relations, mineral nutrition, development,movement, irritability(response to the environment), organization, growth, and transport processes.

Plant physiology is a lab science.Plant physiology is an experimental science.Plant physiology relies heavily on chemistry and physics.

• The Protoplasts of Plant Cells contain the following:• Plasma Membrane (Plasmalemma), Cytoplasm, Endoplasmic Reticulum,

Nucleus, Vacuole Membrane (Tonoplast) & Vacuole.Plastids [Proplastids, Etioplasts, Leucoplasts [Amyloplasts],Chloroplasts, ChromoplastsGolgi (Dictyosomes), Microbodies, MitochondriaRibosomes,Microtubules, Microfilaments, Intermediate Filaments

• There are many Membrane-bound Compartments in plant cells.• There is a great deal of Membrane Continuity in plant cells.• The term Protoplast means the Plasmalemma and

everything inside of it.• The Term Symplast means the interconnected Protoplasts of a Tissue or zone.• Molecules can travel from cell to cell symplastically.• The Apoplast consists of the Cell Wall and intercellular Air Spaces.

Everything Outside the Plasmalemma!• Water (Solvent) and Solutes can move in the Apoplast unless Lignin or another water

proofing chemical (Cutin or Suberin) is present.• Cell Wall formation involves Microtubules, Golgi Vesicles and Enzymes in the Plasm

alemma.• The principal differences between various types of plant cells involves changes in th

e Cell Wall, Plastids & Vacuole!

• Шинэ сорт гарган авах• Ургал эрхтнээр түргэн үржүүлэх• Эмийн болон эфирийн тос гарган авах

Plantae

Bryophyta

Tracheophyta

Pteridophyta

Spermatophyta

Gymnospermae Angiospermae