1999-America-salubridad

8/14/2019 1999-America-salubridad

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4333 Lo sanoy lo malsanoen as ciudades spafrolaseAmrica (siglosxvl-xvil)Alain MussetUniversit eParisX/InstitutUniversitairee France

Introduccin.Varias iudades dificadasor los espaflolesn el transcursoe a poca o-lonial han sido victimas de i nundacionesatastrdficas,erremotos, rupcionesvolcnicas , de maneramssencilla,de un sitio considerado omo malsano.Unestudioprofundizado e estas iudades ospermiteentendermejor cdmo os eu-ropeospercibiansu nuevoentornoe intentaban ar una respuesta los problemasplanteados or la introducci6nen Amrica de teoriasy prcticas rbanasque noseadaptaban los territoriosrecientementeonquistados. erederos e Hipdcra-tes y de Galeno,de Aristdteles de Vitruvio, quisieronadaptr imponera lanaturaleza mericana lgunos squemasient(ficos, ilosficose higinicos uenocorrespondian las realidades el NuevoMundo.De hecho,como escribeel gedgrafo rancsPierreGourouen su lbro Terresde BonneEspmnceTiermsde buenaesperanzg),ue ratade os pafsesropica-les, a percepcidn el sanoy del malsano,al como as prcticas ociales ue sedesprendene ella, cambiansegrin as civilizaciones segrin a poca.Durantetodoel transcurso e la colonia,por ejemplo, os espafloles tilizaronestadialc-tica del sanoy del malsano ara ustificar el xito o el fracaso e susasentamien-tos urbanos.Muy a menudo, os regidores acfanuna descripcidn spantosa e suciudadparaconseguirunabaja de sus mpuestos, el traslado e los habitantes.En otroscasos, a imagendealizada e una ciudadsana,quesepareciaa lasciu-dades uropeas,espermitireivindicarnuevos erechos privilegios.Se ratapuesde estudiar qui el discurso e os espaflolesadicados n Am-rica y de hacer a comparacinon os modelos ericosqueheredaron e la anti-

gedad riegay latina.Ahorabien, estediscursoejerciduna nfluenciadirectaenla ordenaci6n el territorio americano en las grandesobras ealizadas or losespafloles partir del siglo xvI (esel caso,por ejemplo,del desage e los lagosde Mxico). For eso,su puestaen prctica,de maneramso menosconsciente,contribuya transformarel "medio natural" del Nuevo Mundo,provocando nverdaderomestizaje e los paisajes ispanoamericanos.n estecorto estudionopodremos rofundizarvariosaspectosundamentales,omo as polfticasurbanasempleadas ara limpiar las ciudadesen el transcurso e la pocacolonial. En

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Alain Mussetcambio, rataremos e componer, partir de las Relacioneseogrdficas el sigloxvl, unageograf(aetrospectiva e a salud, undada rincipalmenteobre a per-cepcidnde lo sanoy de lo malsanopor las autoridades spaflolasadicadas nNuevaEspafra.1. ;Qu esun cliina sano?DesdeEspafla, a idea de riesgonatural,al parecer, e imitabaal estudiodeIos climas, que permit(adeterminarsi una tierra era sanao malsana.Por estarazn, me parecenecesario olocar en su contextohistrico os fundamentoscientfficos e unageograffa e o sanoy de o malsano.Los undamentos cientfr.cos" e una geograftade o sanoy de o malsano.Vemosen efectoqueen todos os textosde a poca l discurso obre o sanoy lo malsano sta vecesabiertamentenspirado n Hipcrates en Galeno,aun-que a mayorpartede las vecesestbasado n tradiciones opulares uyo origenantiguoo medievalesdificil precisar.La humedad,as iebresy el calor tenfan,segrin os mdicos, os fil6sofosy los cosmgrafos, na nfluencianefasta n loscomportamientosndividuales colectivos. Que dice al respecto l padrede lamedicinaeuropea?: [-os que viven en hondonadas ubiertasde pastizalesaquejadasor caloressofocantes, sexpuestas los vientoscalientes ue a losvientos rios,y queusanaguas alientes, o sonaltos i bienproporcionados...].No sonpor naturaleza i valientes i trabajadores"Hippocrate, 995,91).

Ahora bien, las teorfasde Vitruvio habfansido ampliamente ifundidasapartir del siglo xvI: Diego de Sagredo ublicen 1526,en Toledo,bajo el tituloMedidasdel romano,losprimeroscomentarios n engua astellanael tratadodearquitecturade Vitruvio. Varias traducciones eguirian,particularmentea deHernnRuiz el Joven, acia 1550-1560. eroa partir de 1573 as Nuevas rde-nanms de descubrtmiento poblacin, publicadas ajo os auspicios e Rlipe II,llegarona ser para os fundadores e ciudades / documento e referencia.Sinembargo, edactadas espus el gran periodo de fundaciones e ciudadesenAmrica,no son sino una compilacin e viejosconsejos eredados e a antige-dad atina y griega.De hecho, asdirectivas e a Coronaa veces parecen ifici-les de aplicarseen territorioscuyascaracterfsticasisicasno corresponden loscnones e a zona emplada:40. Nose elijanen ugares uyaltosporque onmolestadose os vientos esdifi-cultoso l servicio acarreo, i en ugaresmuy bajos orque uelen er enfermos;elijanse n ugaresmedianamenteevantadosuegocen e osairesibrese especial-mente e os del norte delmediodia, si hubierene ener ierras, cuestas,eanpor aspartes elponientede evante; siporalgunaausaehubiereneedificar nlugares ltos, ea nparte onde oestn ujetos nieblas,aciendobservacine oslugares accidentes;habindosee edificar n a ribera ecualquierio, sea e a

Lo sano y lo malsano en las ciudades espaflolas

parte.deloriente de maneraque en saliendoel sol d primero en el pueblo que en elagua. 'Encontramosa mismapreocupacinn la Relacingeogrfica e un peque-flo pueblodel partidode Guatulco lamadoTonameca, bicadoen la costamexi-canadel Pacifico. Est asentado l puebloenuna ribera de un rio quebaja de laserraniaqueestal septentridn va a dar a la mar, y estnpoblados or la partede oriente,en manera ueel sol da primeroen el pueblo queen el rio, que estfrontero,hacia el poniente,como un tiro de ballestao de arcabuz partadodelpueblo" Acufla,1984,n:199).Asimismo, i el pueblode Iztepec raenfermomalsano,a culpaera de su ubicacin: Es enfermo muerenmuchos iflos.Y loque se entiende uesea a razn,espor estarentredos rfos,porqueel mayorestal oriente" Acufra, 984,tt:27l).

Percepcidndel clima y ordenamientodel territorio.For supuesto,a percepci6n el clima uegaun papeldeterminante n el or-denamiento el territorio conquistado, a que los espafloles an a buscar,parafundarsusciudades, or una parte, os parajes uese conformanmscon el mo-delo heredado e a antigtiedad, por otra parte os que corresponden su expe-riencia del clima europeo, onsiderado omo el mejor y el rnssanodel mundo.Es as(como el autorandnimo e un informede 1561 elativoal puertode Navidad(costapacfficade Mxico) se referfaa argumentos e ordenmdicoy climticoparajustifrcarel traslado e os astilleros aciael parajede Acapulco, onsideradocomomssano:Por azn ueel puerto e a Navidad,ueesenel mardel ponienteesta uevaEs-paia, el queest n 19.5grados e altura ocomso menos, s ierramalsana, or oque os oficiales genteque resideen el dichopuertomuchas eces nferman Inue-ren algunos...]. Parece ueconvengaueel astillero ueest n el dichopuertodon-de se hacen os naviosparael descubrimiento navegacin e la mar del poniente emudea otro puertoms c6modo sano ...], e as( mismo mportarmuchoque elpuertodondese ha de embarcara gente easano no enfermizo,porque mbarcndo-se a genteen lugar no sanocaenmuchos nfermos ntesdel embarcar muerenmu-chosdespus n a mary sepasamuchosrabajos on ellos.2

l,os estrgosdel clima eran an myorescuando se t rataba de pueblos crea-dos por las autoridadescoloniales con el fin de agrupar y controlar a los indigenas(pueblos de reduccin). Muchos de ellos fueron fundados en regioneshostiles y supoblacin no se acostumbrd a los cambios climticos que les imponfan los con-quistadores. En 1702, por ejemplo, el corregidor de quien depend(ael pueblo deSan Antonio de las Bodegas Guatemala)aduc(a a salud de los indios para ustifi-car su reubicacin en un paraje menos vulnerable:l. BibliotecaNacional e Madrid, Ms. 3 017, ol. 286-286 .2. Archivo HistdricoNacionalMadrid),Diversos,Documentose Indias,n' 175, ol. l.


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Alain MussetEn el pueblode SanAntonio undado uevamenten as Bodegas,urisdiccinde estepartido, me precisaa obligaci6n lstimadar cuenta V.M. de o incomodo traba-joso que sehallaestepueblo borrado]de estar undadonmediato una aguna ircun-dadade monunacerrada se trata del Golfo Dulce, lamadohoy lago de lzabal], concontinuas urbonadasodoel af,o, emplequeocasiona nfermedadesuepor experien-cia seestviendo,puescuando e fundse entr6en l cuatrocientosndios,y al pre-sente o hanquedadomsde cientoy diezy seisde os recin onvertidos:3

2. Una dialctica del sano y del malsano.Ahora bien, los mismos argumentos mdicos se utilizaban para comprobaruna cosa y su contraria, segn a orientacidn que cada uno querfa dar a su alegato.For eso podemos hablar de una verdaderadialctica de lo sano y de lo malsano.Vamos al respecto a tomar dos ejemplos: un problema de geografia fisica (la cali-dad del suelo sobre el cual estan fundadas as ciudades)y un problema de geogra-ffa polftica (la eleccin del sitio de Mxico como ciudad capital del Reino deNueva Espaf,a).La polmica sobre las tierras arenosas.

En lo que se refiere al problema de geografia fisica, es decir, a la calidad delos suelos (podrfamos hablar de pedologfa), costabamucho trabajo a los espaflolesdeterminar si un suelo arenosoera bueno o malo para la salud (Musset, 1996). Esasf como, en 1562, el autor de un proyecto de trasladode la ciudad de Veracruz,con el fin de ablandar a los miembros del Consejo de Indias, exageraba e maneraretdrica los problemas planteados por el paraje elegido por Hernn Corts parafundar dicho puerto:...porse renfermo maloel sitiode a ciudad e a Veracruz, causa eestar sentadaen un arenalentreunosmdanos e arena junto a un rio y cercade a mar, y angasecon el rio cuando iene e avenida. lo que ocaal rio sermalsano, s notorio todoslos que o han visto,puesdello ienenexperiencia, ueno perdorna nadie a unos escuesta a vida y a otros es dejaespantados;osaes nhumana er aquella iudad, asmuertes, as enfermedadesrobos,a donde e mpide a generacin nosepuede riarun niiio, quesea mpedimento la naturalezaumana.n

Los mismos argumentosestn expuestosen la Relacin geogrfica de la ciu-dad de Vercruz,compuesta n 1580por un mdico,Alonso HernndezDiosdado:"El sitio y puesto desta ciudad es malsano: por estarplantado en un arenal y tenercerca, hacia la parte del mar, muchos mdanos y cerros de arena muerta, sinrbol ni yerba ninguna, donde, hiriendo el sol con la vehemenciaque digo, rever-bera con grande fuerza y levantamuchas exhalacionesy vaporescalientes, con que3. ArchivoGeneral e CentroamricaGuatemala),l. 21.5, leg.2 1 5l, exp. 15361.4. Archivq HistdricoNacional Madrid),Diversos,Documentose Indiasn' 184. Dos siglosmstardeAntonio de Alcedocomentabaue a NuevaVeracruz ra magnifica muy bien r^zada, onsuscalles ects uese cruzaban e manera eomtrica, ero que padec(a iempre e un calor ex-cesivoAlcedo,1967:v-163).

ln sanoy lo malsanoen asciudades spaflolasenciende abrasa sta nfima regidndel aireque lamamos mbiente, e al mane-ra quemuchas eces brasa otabilfsimamente"Acufla,1985,v:317).Pero,por la misma raz6n, os terrenosarenosos ran a vecesconsideradoscomoexcelentes, l impedirqueel aguase evaporara se esparciera n las capasbajasde la atmsfera.Un informe redactado n agosto e 1702paraoponerse lproyecto e trasladode os habitantes e SanAntonio as Bodegaseciaasf: "Mehaparecidoa plantamuy buena,asiporqueel territorioes arenisco, uees o quesiempre ebuscaparaqueno hagan odo as luviasy conserven umedadeserni-ciosas los habitadores, omoporqueestunto a la falda deun cerroque lamanel Morro a dondesepueder retirando a poblaci6n".5 in embargo, abeseflalarque las razonesexpuestas or el autor de este nforme son tendenciosas,omoocurremuy frecuentementeuandose tratade defender atacarun proyectodereubicacin.En efecto,se tratabade mantener n el sitio controvertido n grupode indfgenas estinados l serviciodel fuertede SanFelipe,edificadoen las ori-llas de a Bahiade Amatique,para mpedirque os pirataspenetraran or el GolfoDulcehaciael interiorde asprovincias uatemaltecas.Medio siglo despus,os esuitasde a ciudadde a Concepcidn e Chile pre-sentaron rgumentosdnticos aradefender l terrenoen quehabfan mpezadoareconstruccidn e su convento espus el sismoy el maremoto uehabfanarrui-nadoa la ciudad.Comosusadversariosriticabana excesiva umedad la consi-guiente nsalubridaddel nuevo paraje, os padresde la Compaflia eplicaronanteponiendoa presencia e arenas urificadoras, ue literalmente hupaban ahumedad el aire: "su temperamentos menos rimedoqueel de a ciudadde laConcepci6n rruinada ...], porqueel terrenoes enpartearenoso la arenadese-ca a humedad impide a evaporacinella".uComoen el casoms modesto e SanAntoniode las Bodegas, stapreocu-pacin por la higienepriblica escondfa tras intencionesmenos altruistas,queradicaban n rivalidades ntre as diferentes rdeneseligiosas.En efecto,empe-zadas a las obrasde construcci6n, l obispode la Concepci6n, on JosephToroZambrano, ncitd a sus feligreses quedarse n la ciudad arruinadaen vez deseguira los esuitas.Esta eaccidnprovocd a santara de los padres que habianinvertido a 30 mil pesos nsu nuevo onvento! inembargo,eshicieronusticia,ya que la nuevaciudad se edific en el terrenoque ellos habfanescogido.Peropodemosdentiftcar os mismossobreentendidos,la vez polfticosy financieros,cuandono se trata de geografia fsica, sino msbien de geografia olitica, en elcasodel sitio controvertido e a ciudadde Mxico.El sitio controvertidode Mxico,En efecto, a frecuencia la amplitudde las nundacionesueafectaron laantigua apital azteca partir de 1555desencadenaronuchas riticas en contra5. ArchivoGeneral eCentroamricaGuatemala),l. 21. 5, leg.2 l5l, exp.15361, ol. 36. Archivo General e ndias Sevilla),Chile, 147,6a, ol. 9.


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Alain Mussetdel fundadorde la Mxicocolonial, HernnCorts.Entreotrascosas, usenemi-gos le acusaban e haber elegido el sitio de Mxico tomandoen cuentapurosargumentos eopoliticos, in preocuparseor la naturaleza e un sitio queno co-rrespond(a las capacidadescnicas a lasprcticas ociales e os conquistado-res. Sin embargo,cabeseflalarque el desdichadoundadorno disponfasino deescasasnstrucciones ficialesparaestablecer u capitalen el coraznde los te-rritorios conquistados. s asfcomo en una cafta echada l 26 unio 1523,CarlosV evocaba e maneramuy alusiva a problemtica e as nuevasundaciones: Seha de mirar queseaen sitiossanos no anegadizos.debuenas guas de buenosairesy cerca de montes de buena ierrade abranzas dondesepuedan prove-charde a mar para arga descarga'.7En estesentido, as instruccionese CarlosV se conformaban on as reglasmfnimas dictadas por el Trando de los aires, de lns aguasy de los lugaresdeHipdcrates...Pero,muy rpidamente,os adversariose Cortshicieronhincapien la mala calidaddel sitio escogido or el conquistador,a que a ciudadde M-xico, por estar ubicadaen un lugar pantanoso, o obedecia las instruccionesreales.Sin embargo, us argumentoscnicosno ocultabanas contiendas erso-nalesni los ajustes e cuenta olfticos.Es el casodel pleitoorganizadon 1528contraCortspor su enemigo ersonal,Nuflo de Guzmn, residente e a prime-ra Audiencia.Pero a absolucidn inal de Cortsy el fracaso olfticode Nuflo deGuzmnno acabaron on las criticas ormuladas n contradel sitio de la ciudadde Mxico.Olvidando os aspectosoliticosque,desde l principio, scurecieronl de-bate sobre este tema, cabe seflalarque, muy pronto, os espafloles adecierongrandes ificultadesparavivir en un lugarcerrado, odeado or lagosy pantanos,a la merced de obras hidrulicas nanejadas or grupos ndigenas a menudoacusados e quereranegara sus nuevosamos. Es asi como, despus e la graninundacinde 1555, el virrey don Luis de Velasco scribiunacarta a CarlosVparaconfesarle ue "fue granyerro a mi ver fundarlaen estesitio, porquehabfaotros mejoresa dos y a tres eguas e aqui" (Cepeda, 983, ol. 5 v.). Variosmeses espus eguiadiciendoque "el sitio destaciudades el peor que sepudoescoger, el quemsazaresiene" Cepeda, 983, ol. 6).Entre os principalesdetractores el sitio de Mxico encontramos l ingenie-ro-cosmdgrafo nrico Martfnez,quien, al principiodel siglo xvtt, jugd un papeldecisivoen la historia hidrulicade la cuenca.En suReportorio e los tiemposHistoria natural de Ia NuevaEspafia,publicado n 1606y abiertamenteasado nel viejo Tratado de la esferade Juande Sacrobosco,sl cosm6grafo uscaba a7. "lrstrucciones de Carlos V a Hernn Corts sobre tratamiento de los lndios, cuestionesde gobiernoy recaudode la Real Hacienda",Valladolid, 26 de unio de 1523 Martinez, 19901,269).8. Escrito al principio del siglo XIII, este ratado ha sido publicado25 vecesantesde 1500y 40 vecesms hasra 1647.

ln sanoy lo malsano n as ciudades spaflolasautoridadmoraly filosficademaestrosndiscutiblestalescomoAlberto Magno,Hip6crates, vicena...)e araexplicara sus ectores 6mo y por qu a ciudad deMxico habfasido fundadaen os parajesms nsalubres uesepudieronencon-trar: "Como estaciudadestsituada la partedel occidente e a laguna que escontrarioa lo que las ordenanzasealesen razdnde fundarnuevas oblazonesdisponen) stmuy dispuesta ser malsana. a raz6ndello esqueel sol evantaentre dfa los vapores e la lagunay de sus orillas, y los que no consume i seconviertenen lluvias vuelvena bajar de noche,y como el movimiento el cieloseade levante poniente ienena caer sobre a ciud ad" (Martinez,1981, 184-185).Asi vemosque Hernn Corts no respetd as nuevasordenanzase descu-brimientoy poblacin publicadas n 1573 1esdecir, medio siglo despus e lafundacin e la ciudad!Sin embargo, abe ecordarque,el aflo siguiente, l mis-mo Enrico Martfnez ue elegidoparaemprender l drenajede los lagos.En estesentido,sus alegacionescnicas mdicas, asadas n Hipcrates en Galeno,no eran sinouna defensa n favor del desage, onsiderado omo a rinica formade salvara los habitantes e Mxico.Como o vemos, os autores riegos latinos,sobre os cuales staba asadala culturaeuropea e a poca, nfluyerondirectao indirectamenten as descrip-ciones spantosase a ciudad desu clima.Sin embargo, arios riol los e alza-ron contraestapercepcidn eductora despectiva el sitio de Mxico. ntentaronvalorizarel sitio de su ciudad,ubicadasegrinellos en el mero centro de un ex-traordinariosistema e comunicacioneslos lagos).Adems,gozaba e un climaideal, rescoy templado, racias las aguas ue a circundaban a los airespurosque bajabande los montes vecinos.Bernardode Balbuena, lustreautor de laGrandezamexicana,no parecede acuerdocon las teoriashipocrticas, a queescribfa n supoema obre a ciudad e Mxico, ompueston 1603:

baflada e un templado fresco iento,dondenadie reydquehubiesemundo,goza lorido y regalado siento(Balbuena,985,63)Estamosaqui, antes de la fecha, en la "regi6n ms transparente el aire"...Enseguida, evocael "trpico fecundo, que reparte as flores de Amaltea y de per-las emprefla el mar profundo", cuando muchos de sus contemporneoseuropeostodav(a hablaban de los estragosprovocadospor la zona t6rrida para identificar almundo tropical. De cierta forma, era ya una manera de alz arse contra los prejui-cios de la cienciaeuropeay de reivindicar la orig inalidad de una civilizacidn his-panoamericanaque estabaconstruyndose.9. En este sentido, el drenaje de la cuenca de Mxico no es sino el cumplimiento en Amrica de lasideas heredadasde la antigiiedad griega y latina. Este gran proyecto de ordenamiento erritorial nose puede entender uera de su contextocient(fico y cultural.


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Alain Musset3. Percepcin representacin e la salubridad.En estecontexto istrico, a percepcin e la salubridad e basaba o soloen el uso de trminos cnicosdesarrolladosor la medicinaeuropea, ino tam-bin en representaciones entalesque ugabanun papel mportanteen la vidacotidianade los espafroles en su afan de identificarse Ia vez con un modelotedrico mportadoy con a naturaleza el NuevoMundo.I^a noblezadel clima sano.En estaperspectiva, ozarde un clima "sano" en un mundoconsiderado o-mo "malsano" er una seial no equivocada e nobleza.Ahora bien, el mejorclima para os conquistadoresra el clima de Europa,o mejor dichode Espaia.Es asi como, segnel cronistaPedroCieza de Len, la ciudad costerade SanMiguel de Piura, fundadaen l53l por FranciscoPizarro, ue trasladada orquepadecia e un climamalsano uemolestaba sushabitantes. n cambio, a ciudadde Popayn, dificada n os altos,gozabaeclima deal.Segrin l cronista uaireera anpuro y frescoqueel viajerono creiavivir en as ndiassino en Espafla.En las Relaciones eogrdficas el sigloxvl el clima de Espafla o dejade serla referenciaprivilegiadapor los nuevoshabitantes e la NuevaEspafla.Es elpuntode vista del religiosodominico rayJuande Mata cuando omponea rela-ci6n del pueblode Teozapotln,bicadoen os altosde Oaxaca: Digo quees unode los buenos emplesquesepueden ensarporquecasi odo el aflo es un templede un modo de Salamanca,Medinadel Campoy Arvalo,y aquellos ueblosdepor alli en tiempode mayo;de suertequecasien todo el af,ono es menesterle-garseal fuego" (Acufla, 1984, tt:162). "No es menesterlegarse l fuego"esunaf6rmula que encontramos menudo cuando os informantes uierendecir quevivenen un paraje emplado es decir,sano.Esta dentificacincon el modeloeuropeo odia enerconsecuenciasnaudi-tas,ya que variasciudades spaflolas e Amricabasaron uspretensionesoliti-casno sobre el carcterheroicode sushabitantes, tampoco obre a riquezadelsubsuelo casode Zacatecas), ino sobre a salubridad el clima de que disfruta-ban susvecinos.En 1539,por ejemplo, asautoridadese ComayaguaHonduras)pidierona las autoridades eninsularesuese esotorgaranas gracias ueel reyhabfadado a otrasciudades el NuevoMundoporque os vecinos e a villa goza-ban de un clima muy parecidoal climade Castilla:"es tierra dondese dan odaslas cosasde Castillaabundantemente,rigo y vif,asy todos os otros rbolesdeCastillay todos os ganados e ella, ansfvacas omoovejas [manchado] tienelos mejorespastos aguas montede toda a tierra, y es ierramuy templada eun templemaravilloso, i muy calienteni muy frio".r0De la mismamanera, os vecinosde Orizaba Veracruz,Mxico) consiguie-ron en 1774escudo e armas titulo devilla gracias la bondad el climadeesta

Lo sanoy lo malsanoen as ciudades spafrolas

10. ArchivoGeneral e ndias Sevilla),Guatemala, 3, n" 76. Figuras I y 2: Escudos de armas de Orizaba y Xalapa.


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Alain Mussetregi6nprivilegiadade la NuevaEspafla.A partir de 1724, segrin na real cdulafirmadapor FelipeY la feria anualconectada on a llegada e as flotasse esta-bleci6 en Orizaba"por ser temperamentoemplado, ituadoen territorio llano,tener casas uficientes ondesepuedanalmacenaras ropassin riesgode averia"(Arrdniz, 1959, t:185).Como o diceel rey,despuse antos flos l pueblo eOrizaba enia todos os mritospara ograrel tirulo tan deseado or susvecinos:"por su ucido numeroso ecindario ue legar veintemil personas, le cons-tituyen el mayorpueblode a NuevaEspafla xceptoa capitalde ellay la de Pue-bla, lo bien ordenado e su dilatada espaciosaoblacin, bricade casas,arregladasalles, l crecido mero ue eniade eclesisticos,de amilias uro-peasy americanas, lasquecontinuamentecudfan el, bien a establecerse,aconvalecer e susdolencias or su sana ituaci6n natural esguardo"Arrniz,1959,r:337).El escudode armasde Orizaba,concedido or el rey en 1776,no es sino unresumen e las cualidades el terrenoy de los airesde la comarca figura 1). Esuna pruebade las estrechasinculaciones stablecidasntre a ciudady su medioambiente,considerado n estecasocomoparticularmentealioso.El blas6nestsostenido or el pico y las garras e un guila oronada, cuarteladoon escusdny orla. En el primer cuartel aparecen inco estrellas lancas n campoazur (sonlos grandeshroesque brillan al lado del soberano). n el segundo uartel estrepresentado n rbol sinople (verde)en campo de oro (sfmbolode fuerzayconstancia).En el tercer cuartel igura el len de gules rojo) de Espafla obrecampode oro, y en el riltimo un navfode oro sobre ampoazur. En el centrodelblasdnse destaca n escusdn on as armas eEspafla sobre a orla en gulesestescrito: "benignoel clima, rtil el suelo,cmodoel sitio, y leal el pueblo" iLaorla no es sino un programa coldgico politico a la letra! En efecto,cabenotarque las pretensiones olitico-mdicas e los vecinosd Orizabaentraban n elmarco de las ideashipocrticas: uandoel clima es benigno,el pueblo ienequeser eal.El caso de Xalapaes muy parecido.Su escudo e armas,concedido n l79l(al mismo tiempo que su tftulo de villa), se basaen las cualidades upuestasrealesdel medio ambiente del clima (figura2).La realcdulaque acompaflabala concesi6ndel escudodec(aal respecto: Cinco cerros en medio del cuartelprincipal, lamadosMacuiltepeccincocerros],a cuyopie se halla Xalapa,quesignificaen su dioma uenteo manantial e arenas,derivada e a vozxalic-itid];timbrandoel expresadouartelun hermoso ucero,astroquehacea aquelpueblo,o le influye un temperamentoenigno,apacible templado; naorla que ieneelexpresado scudo,en campode oro, con el nombrede Xalapa,en que se hallanseis afceso frutos con sushojaso guiasy significanel preciosode la purga anestimada n Europa; epresentandol capacete caducs eMercurio,situados nla parte superior del escudo,el teatroque ha sido aquelpueblodel comercioyferiasde flotas entre as dos naciones e Europay Amrica;y la cornucopia e

Lo sanov Io malsano n as ciudades spaflolasAmalteaque los acompafla ignifica a abundancia hermosura e suspradosypensiles,o frondosode las arboledas, ariedad e tantas rutas,y abundancia eflores...' (Trens,1941tt:578). En este aso, osubicamos ompletamenten aproblemtica e la percepcidn la representaci6ne la salubridad or mediodeinstrumentos lavez simbdlicos, itolgicos polfticos'Hacia una geografia etrospectivae Ia salud.En efecto,estas epresentacionese lo sanoy de lo malsano ebasanen unapercepcin e a salubridadompartida or las elitespoliticas, con6micas cul-turalesde la pocacolonial.Pero,al fin y al cabo, cdmo podemos cercarnosla percepcin e lo sanoy de o malsano n vigenciadurante oda a pocacolo-nial en la Amricahispanica? pesarde variasdificultadesmetodol6gicas, ayun instrumento istemtico ue podemos sarpara ntentarde elaboraruna geo-graf(aretrospectiva e la salud-o mejor dicho, de la salubridaden el sigloXVI. Se ratadel cuestionario e las Relacioneseogrficas e 1577'que se nte-resaparticularmente n esteaspecto e a naturalezamericana.En efecto,en variasocasionesos espaflolesuvieronque abandonar arajesaquejados or una humedad onstante caloresntensos ue resultaron la largadesastrososara la saludde los habitantes. or consiguiente,a Corona quer(aconocer odos os datosclimatol6gicos e os diferentes ueblosde Amricaparasabercualeseran os parajes aludables lascomarcasnsalubres. s lo que dicela preguntaL7: "Y si esen tierra o puesto ano,o enfermo,y si enfermopor qucausa,Si seentendiere, las enfermedadesuecomtinmente ucceden los reme-diosque se suelen acerparaellas" (Berthe,1986, 12). Perootraspreguntas er-miten a los informantesdar su parecersobreel clima y la salubridadde loslugaresexaminados. or consiguiente, s posible elaboraruna cartografiade losanoy de o malsano n a NuevaEspafla el sigloXvl, tomando n cuentadiver-sos elementos onsideradosomo fundamentalesn el pensamiento dicode lapoca.El propdsitode estacartograf(a s cruzardiferentes riteriosque nos permi-ten identificar as constantese la percepcin e Io sanoy de lo malsanoen lasrespuestasl cuestionario e 1577.Pero culesson os diferentes riteriosesco-gidosy cdmorepresentarlos?sicamente,on nformacionesobre:a) sanoo malsanocirculoo tringuloen os mapas eesteartfculo)'b) secoo hrimedo blancoo negro).c) frio, templado caliente c(rculoblanco,grisclaroy grisoscuro)'d) tierrasbajaso tierrasaltas curvas enivel).Cuando alta a informacifn sobreel gradode humedad,el nombredel pue-blo estescritoen cursivas n los mapas.Cuando alta la informacidn obre astemperaturaso aparecenos diferentesmaticesde gris. Se podria ambinesco-ger otroscriteriosno menos lidos,por ejemplo a presencia emosquitos, on-

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Alain Mussetsiderados omo unapruebadel carctermalsano el sitio,perohubierasido muydificil colocar oda a informaci6n obre os mismosmapas.Cruzando as nformaciones,legamos unasconstantesuese conforman lmarco tedrico del pensamiento ipocrtico. Las respuestas uestranque, pordefinicin, casi todasas ierrasbajas,calientes hrimedas bicadas ercadel mareran consideradas omo insalubres.Sdlo las regiones ecas rn sanaspara losespafloles, ero entonces e les reprochabaa falta de aguay la esterilidaddelsuelo. En cambio, as regionesaltasy secas, rias o templadas, ozaban e unclima sanoporquecorresponden l esquemae6rico de Hipcrates. in embargo,podemosafinar un poco el anlisis,considerando ue existenexcepciones uecorresponden o solamente microclimas onectadoson el relieve, a exposicidna los vientos,etc., sino tambinal cambiohistdricode ubicacidnde los pueblos(traslados rganizados or los religiososen el marco de las reducciones de lascongregaciones) a diferentes ipos de percepcin e lo sanoy de lo malsano(segrinel origen tnico de la personaque contesta l cuestionario). s asi quevariasveces os autores e as Relaciorxsstipulan ueel clima es sanoo malsanoporqueasf o consideranos indios o los espafloles. s el caso,por ejemplo,deCuicatlan Antequera).El corregidorJuanGallegoescribeque "el templees tancalienteque casi no sepuedesufrir". Sin embargo, f,ade: para os naturales spueblo ano" Acufla, 984, :168).De hecho, en el pensamiento uropeodel siglo xvr hay una contradiccinpatente ntre un templecaliente la salubridad el sitio. Sin embargo, n el casodel pueblode Xicayn, enla jurisdiccidnde Juxtlahuacasierramixteca), a opi-nin de los indfgenas e conforma on el pensamientoe os conquistadores:Elpuestodestepueblo,dicen os naturales,o tienenpor enfermopor ser tierra ca-liente y hrimeda" (Acufla, 1984, n:309). Estopuedesignifrcarque os indios seidentificabancon el modelohipocrticode sus nuevosamos,o que no querfanoponerse biertamente sus deas,o quequerianablandarlos on a evocacidn esus problemas ya que la insalubridad odia ser un instrumento olitico en lasmanosde los caciques ocales).De hecho,hay que enermuchocuidadocuandotocamosal tema de la percepcidn e la salubridad.Siempre ay que estableceruna frontera metodolgicaentre, por una parte, la descripcidndel clima (quepodemos erifrcargraciasa los instrumentosmodernos e a climatologfa), porotra, su nterpretacin ocialy culturalpor partede los habitantes de los obser-vadores xternos.Mapa histrico de a sdubrtdad en Amrica Central.El primer mapaelaborado on estametodologfa s el mapade la salubridaden AmricaCentral(mapa1). Estbasado n osz4visosocantes la ProvinciadeGuatemal.a,e Juande Pineda redactadosn 1595),y en as Rel.acioneseogrfi-cas de ln gobernacinde Yucatn ublicadas or la uneu en 1983 tomor). Co-mo Juande Pineda no toma en cuenta l gradode humedad e os ugares voc

Lo sanoy lo malsanoen as ciudades spaflolas

Mapa 1: Mapa hist6rico de la salubridad en Amrica Central.

I ,\ cwa de os 200 m

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Alain Mussetdos, esun criterio que no pudimosanotaren el mapa. Sin embargo, parece emaneramuy clara a oposicidn undamental ntre,por unaparte, as ierrasaltasylas ierrasbajas,y, por otra, a costadel Facffico la del Caribe.Los lugaresconsideradosomo os msmalsanos on os de la zonacaribe,aquejados or el calor y la humedad: uertode Caballos,SanPedroSula,Truji-llo. En asdescripciones e os cronistas en os expedientesdministrativose apoca olonial estos uertosaparecen iempre omo os msm6rbidos malsanosde la regi6n. Entonces, abenotarque a percepcidn el clima por los espaflolesse basano s6lo en las eoriashipocrticasrespecto la interpretacidnilosfico-moralde los diferentes limas),sino tambinen a descripcidn bjetivadel medioambiente entroamericano. e hecho,podemoshaceruna comparacidn ntre elmapahistrico de lo sanoy de lo malsano n AmricaCentraly el mapade losclimasactuales. lama a atencina correspondenciastrecha ueexisteentre aszonas limticaselaboradase manera mpfrica or Juande Pineda las observa-cionesmeteorolgicasealizadason nstrumentos odernos. n efecto, as zonascalurosas etermindas or Juan de Pinedacorresponden l clima tropical muyhmedoo hmedode a costa aribe.En cambio, a vertiente el Pacffico ozadeun clima tropical ms emplado, on una argaestacin eca paraJuande Pinedasonciudades snas",que gozan eun clima "caliente/templado").En los Altos encontramoso que lamamos horaun clima templado secoohmedo),es deci paraJuande Pineda,un temple frfo/templado",y por consi-guiente"sano". En estecontextono es de casualidad ue el puertodel Realejoestcalificado de "algo enfermo"por Juande Pineda, a quepertenece la franja"tropicalhrimeda"de la vertiente acifrcadel istmocentroamericano.n cambio,segrin osautoresde una cartaal rey del aflode 1544,la regidnde GranadaNica-ragua) ra "una tierramuy sanfsima".rrMedio iglomas arde uande Pinedaaconsideraba omo "tierra calientey sana" (cf. mapa 1). Ahora bien, segrin aclasificaci6n limticaactual,corresponde un clima"tropical seco".Mapa histrico de La. alubridad en el obispadode Antequera,La ventaja de estemapa(mapa2) es que abarcamosas dos costasde laNuevaEspafla,asi como las montaflas SierraMadre Occidental,Sierra MadreOriental) y el altiplano oaxaqueflo. enemos si una gran variedadde climas,ecosistemas, pisosecoldgicos,que estnbien representadosn las Relacionesgeogrficas.En estemapahist6rico lama a atencidn a oposicidn ntre,por unaparte, as ierras lanas, empladas/frfasel altiplano consideradasomosanas) ,por otra, las tierrasbajas,calientes y malsanas) e as costas: Pinotepa,Pochu-tla, Cuahuitlanen a costadel Pacifico,Veracruz,Cuetaxtla n a costadel Golfo).For otraparteaparecen e maneramuy clara as ierrasaltas,quebradas,rimedas

11. Archivo General de Indias Sevilla),Guatemala,44A, n" 4.

Lo sanoy lo malsanoen as ciudadesespaffolas

Mapa 2: Mapa histrico de la salubridad en el obispado de Antequera.l5

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Huotit*{pu"rto)-tl - Soto,EiHmedo Seco S caiente Cuicdle talta de intonnacin sobrea suo o seo l\ r-*^r"a^ elgrdo de humdad

^ malsmo A malsuoa flra dc infomcidn E falta de infomacidn Q frio D> cuva dc los 5O0m

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Alain Musset(y por consiguientemalsanas) e las sierras Puctlay Xicayanhaciael Pacffico,Papaloticpac, uautla,Tepeucila Chinantla n a vertiente el Atlntico).Sin embargo,podemos er que las costas,generalmenteonsideradasomomalsanas, o correspondenor completoa estemodelo.En el litoral pacificohayun fuerte contrsteentre a regin de Huatulco (considerada omo sana)y la re-gi6n de Pinotepa consideradaomomalsana).La primeraacogehoyen dfa varioscentros turisticos de importancia nternacional,cuando a segunda,que ha sidodurante la pocacolonial un zona de refugio para los negros cimarrones, siguesiendouna reginaislada.Los diferentesmatices el clima tropical(desde l tro-pical hrimedo hastael tropical secoy templado),aparecen e manerabastanteclaraen este mapahistricode la salubridad el obispado e Antequera.Es asicomo aparece laramente ue os accidentes el terreno tal como el valledel rfoPapaloapan) jercenuna uerte nfluenciaen a percepci6n el climapor los habi-tantes.Sin embargo, o sepuedehablarde unapercepcinmeramentesubjetiva"del clima, ya que estosdiferentesmaticescorrespondenerfectamenteon losmapasclimatolgicosactuales.Una vez ms, o subjetivono aparece n la des-cripcindel clima, sinomsbien en su nterpretacidn dica filosdfica.Parece or ejemplomuy raro ver que,segn a Relacingeogrdfica irmadapor el alcaldemayor Suerode Cangas Quiflones, l sitio de Coatzacoalcosstconsiderado omo 'sano" por sus habitantes spaf,oles, uando se trata de unclima calientfsimo muy hmedo: al dcimosexto apftulose responde ueestavilla y provinciaes ierrasana" Acufla, 1984,n:120). Sin embargo,as estadfsti-cas climatolgicasactuales stablecidasor el necl nos dicen que la comarcarecibemas o menos2 000 mm de lluvia al aflo y que a temperaturamediaanualsuperaos 25 grados enverano as emperaturas ximas uperanos 40 grados).Fodemos uizsexplicarestaaparente ontradiccin ntre,por unaparte, as rea-lidadesclimatolgicas e la comarca , por otra, estapercepcidnnusitada e lasalubridadde Coatzacoalcos,aracterizadaor el olvido de las teoriashipocrti-cas, omandoen cuentaalgunasulzonesol(ticas estratgicas.n efecto, a villadel Esp(ritu Santode Coatzcoalcos,undadaen 1522por Gonzalode Sandoval,sirvid de basepara la penetracidn spaflola acia hbasco, Chiapasy Yucatandurante os primerosdecenios e la conquista.Estepequef,o entrourbanopre-tendiagobernar oda a provinciade Coatzacoalcos,ero nunca leg a ser unapoblacingrandea pesarde os esfuerzos e susautoridadesaraatraera nuevospobladores.En 1587 el alcaldemayorpropusoque se trasladara l puebloa unsitio ms saludable,o que contradicepor completoel parecerde los vecinos,dictadoapenas ieteaflosantes.Al fin y al cabo,el lugarseabandon6 Acayucapasda ser la nuevasededel gobierno.Fodemos ntonces uponerque esta nter-pretacindel clima se basabams en un pensamiento eopolitico conservar lrangode la pequef,a iudad),quesobre azonesmdicas.

l.o sano lo malsano n as ciudades spaiolasMapa histurtco e a salubridaden la vertientedet pacfico de NuevaEspafra.La vertientedel Pacificode a NuevaEspaf,a stambinuna zona nteresanti-simacuandose tratade recomponer nageograffaetrospectiva e la salubridad.El juego de los simbolos que caracterizael mapacorrespondiente mapa 3) de-muestraa existenciadediferentes onasclimticasmuy bienmarcadas:a) La costadel Pacffico regi6ncalientey hrimeda).D) La depresidnnternadel rio Balsasregincaliente seca).c) Las montaflas regionesrias y a veceshrimedas).d) El altiplano regi6ndecalor emplada).Hay una correspondenciavidente ntreesta nterpretacin el clima y losdatosclimatoldgicos ecogidos or el nect en la actualidad.En efecto, a cuencadel Balsas e caracteriza or caloresms ntensos ueen las regiones ircunveci-nas,ms altasy expuestas los vientosmarinos.Las estadfsticaslimatolgicasestablecidasor el rwEcr osdicenque a estacidn e churumuco(altitud300 m),ubicadaun pocoal noreste el sitio antiguode sinagua, ecibemso menos66511 de lluvia al afloy que a temperatura ediaanualsupera os 29 grados enjunio las temperaturas ximasalcanzanos 47 grados).n cambio, a estacinde coalcomn Quacoman), bicada I 100metrosde altura,entre a depresidndel repalcatepec la costa, ecibemsde I 100mm de precipitaciones. n estamna, la temperaturamediaanualno alcanzaos 24 grados,y en diciembre astemperaturasueden ajarhastamenos grados entigrados.

Estosdatoscorresponden erfectamenteon las informaciones ecopiladaspor su Relacingeognifica: "El temperamento calidaddestedicho pueblo estemplado,antesms frfo que caliente;es tierra hmeda,de muchasaguas.sinembargo e ser tierrahmeda, stconsideradaomo ierra sanapor ellempera-mento empladode quegozan ushabitantes,esde ue los traslaaron congre-garonen estesitio os frailes ranciscanos,'Acufla, 9g7, tx:137).En cambio,el casode euertaro, onsideradaomouna ciudadmalsana orsu humedad un temple caliente hrimedo"),parece astante xtraflo.En efeto,lasdiferencias limatolgicas ctuales on a estacin e Celaya consideradan aRelacingeogrfica omo "tierraseca sana")sonminimas:Cuadro : Comparacidnlimatol6gicantreCelayaarriba)y euertaro abqio).

Alturas.n.m. Temperaturamcdiaanual Precipitacinmm/afto Temperaruramxima Mininwexlrenut| 752| 842 19.419.0 557.2589.2 42.4 Qun.) - 5.0 (feb.)-2.9En realidad,se trataaqufmasbien de un problemade percepcin el medioam-bientey de nterpretaci6nociocultural e os datosecolgicoi.En efecto, l auror

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Mapa 3: Mapa hist6rico de la salubridad en la vertiente del Pacifico de Nueva Espafia.

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Secoo suoA malsaofalta deD informidnCuicatlo falta de nformacinsobreel gradode humedad

cuva de los 500m


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Alain Musset Lo sanoy lo malsanoen las ciudadesespaflolascuadro 2: comparacinclimatolgica ntre zimapn (arriba) y Misantla (abajo).

Alturas.n.m. Temperaturamediaanunl Precipitaci6nmm/arto Temperaturamlxima MinimaextrennI 8134to 28.222.9 446.62t62.8 45.0 may.) - 5. 0 ene.)rlotlq)z)(,)

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40.3Por otraparte,el pueblode colipa, sujetode Misantla,estconsideradoo-mo sano "es clidode temple no es malsano"), unque odemosnferir de suubicacidnque ieneel mismoclima queMisantla.una vezmesms,nos entien-tamosaqui con el mismo problemade una interpretacin ociocultural e datosclimatoldgicos parentementebjetivos univocos,

Conclusin.Es asi como,al terminaresteestudiosobre o sanoy lo malsano n a Am-rica hispanica, ropezamoson variasdificultadesque, al hn y al cabo,dan suverdadero aboral estudiohistricodel medio ambiente.En efecto,nos damoscuentaque a elaboracin e un mapade la salubridad n el siglo xvr tiene quebasarse o solamente n datosclimatol6gicos bjetivos,sino tambinen percep_ciones subjetivasdel clima y en interpretacionesmdico-filos6ficas bicadas,directao indirectamente,nel marco ntelectual esu poca.por consiguiente,oes posible levar a cabo el anlisissin cruzar os diferentes nfoques. or estrazn,aunque arezanaparadoja,me parecemuy dificil .o-p..nd.. la actirudde os espaflolesadicados n Amricaenel sigloxvr sin manejral mismo iem_po los instrumentosmsactualizadose la geografiamoderna, el conocimiento-desgraciadamente n poco olvidado- de los viejos autoresde la antigedadlatinay griega.Referencias ibliogrficas.Acua, en, omp.1982-1988).elacioneseogrficaselsigtoxyl. NAM, xico,0tomos.Alcedo,Antonio de (1967).Diccionaio geogrdfico e tas ndias Occidentales Amrica.sns, Madrid,4 tomos.Arr6niz, Joaquin 1959)'Ensayode una historiade Oizaba. Editorial Citlaltpetl,Mxi-co. 2 tomos.Balbuena, ernardo e (1985).Grandeza exicana. orra, "Sepan uantos..."no 200,Mxico.Berthe, ean-Pierre1986). I'originedes Relarions...pour a descriptiones ndes,:Ls ocumentse 1577",enTrace,n" 10,Cepeda, ernando e (1983).Relacin niversalegitima verdadera el sitioenque esffilundade la muy noble, insigne y rury teat ciudaddc Mxico. centro de EstudiosdeHistoria eMxico oNDUMEx, xico.

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