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PIZZETTA MARGHERITA INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, fiocchi di patate, olio extravergine d’oliva, sale, MALTO, lievito. Farcitura: salsa di pomodoro (polpa di pomodoro, olio extravergine d’oliva, sale, origano), MOZZARELLA (LATTE, caglio, sale). Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: 3P SRL Via Maccani n. 165/5 38121 Trento ( TN ) TARTARUGA Pane tipo “0” al mais e avena INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina di MAIS (5%), lievito, fiocchi di AVENA (2,5%), sale, GLUTINE, LATTE in polvere, farina di SEGALE, farina integrale di SOIA, emulsionante E472. Prodotto da: PANIFICIO ANDREATTA SNC Via Giardino, 4 38040 VATTARO – TN PANBOCCONI Pane tipo “0” all’avena e orzo INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di FRUMENTO maltato, emulsionante E427f, semola rimacinata di GRANO duro, farina di AVENA e di ORZO, GLUTINE, LATTE screm. in polvere, emulsionante E472f, lecitina di SOIA. Prodotto da PANIFICIO ANDREATTA SNC Via Giardino, 4 38040 VATTARO - TN RUSTICHINI Pane tipo “0” alla semola INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro, acqua, sale, lievito di birra, emulsionante E472f, ag. tratt. della farina E300, alfa amilasi, lievito naturale.
Contiene GLUTINE. Prodotto da: PANIFICIO ANDREATTA SNC Via Giardino, 4 38040 VATTARO - TN SPACCATA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato, sale, lievito di birra, emulsionante E427f, ag.tratt. della farina E300, alfa amilasi, lievito naturale. Contiene GLUTINE. Prodotto da: PANIFICIO ANDREATTA SNC Via Giardino, 4 38040 VATTARO – TN FRANCESINI Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero, acqua, sale, lievito di birra, emulsionante E427f, alfa amilasi, ag. tratt. della farina E300, lievito naturale. Contiene GLUTINE. Prodotto da: PANIFICIO ANDREATTA SNC Via Giardino, 4 38040 VATTARO – TN STRUDELINO PROSCIUTTO E FORMAGGIO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (oli e grassi vegetali ( 80% ) ( grassi parzialmente idrogenati ( palma ), grassi ( palma ), oli ( SOIA e girasole e colza e mais in proporzione variabile ))), acqua, sale ( 0,6% ), emulsionanti ( E471, E322 lecitina di SOIA ), correttore di acidità ( E330 ), conservante ( E202 ), aromi, coloranti ( E160b, E100 )), acqua, ricotta 14%(siero di LATTE, LATTE, crema di LATTE, correttore di acidità (acido citrico, acido LATTICO)), prosciutto cotto 14%(carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)), mix di formaggio stagionati ((formaggi, formaggi stagionati, Grana Padano, Parmigiano Reggiano: LATTE, sale, caglio, conservante (lisozima proteina dell’UOVO)), sale, LATTE. Può contenere tracce di ARACHIDI.
Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ANTICA FORNERIA SARDA SRL Via Rinascita n. 124 09017 SANT’ANTIOCO ( SU ) STRUDELINO RICOTTA E SPINACI INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (oli e grassi vegetali ( 80% ) ( grassi parzialmente idrogenati ( palma ), grassi ( palma ), oli ( SOIA e girasole e colza e mais in proporzione variabile ))), acqua, sale ( 0,6% ), emulsionanti ( E471, E322 lecitina di SOIA ), correttore di acidità ( E330 ), conservante ( E202 ), aromi, coloranti ( E160b, E100 )), acqua, ricotta 14%(siero di LATTE, LATTE, crema di LATTE, correttore di acidità (acido citrico, acido LATTICO)), spinaci 14%, mix di formaggio stagionati ((formaggi, formaggi stagionati, Grana Padano, Parmigiano Reggiano: LATTE, sale, caglio, conservante (lisozima proteina dell’UOVO)), sale, LATTE. Può contenere tracce di ARACHIDI. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ANTICA FORNERIA SARDA SRL Via Rinascita n. 124 09017 SANT’ANTIOCO ( SU ) STRUDEL PIZZA INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (oli e grassi vegetali ( 80% ) ( grassi parzialmente idrogenati ( palma ), grassi ( palma ), oli ( SOIA e girasole e colza e mais in proporzione variabile ))), acqua, sale ( 0,6% ), emulsionanti ( E471, E322 lecitina di SOIA ), correttore di acidità ( E330 ), conservante ( E202 ), aromi, coloranti ( E160b, E100 )), acqua, polpa di pomodoro 22%, ( pomodori ( 70% ), succo di pomodoro ( 29,9% ), correttore di acidità: acido citrico ), mozzarella 5,5% ( LATTE, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico ), amido modificato, zucchero semolato, sale, origano, LATTE. Può contenere tracce di UOVA e ARACHIDI. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ANTICA FORNERIA SARDA SRL
Via Rinascita n. 124 09017 SANT’ANTIOCO ( SU ) STRUDELINO RICOTTA E SPINACI INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (oli e grassi vegetali ( 80% ) ( grassi parzialmente idrogenati ( palma ), grassi ( palma ), oli ( SOIA e girasole e colza e mais in proporzione variabile ))), acqua, sale ( 0,6% ), emulsionanti ( E471, E322 lecitina di SOIA ), correttore di acidità ( E330 ), conservante ( E202 ), aromi, coloranti ( E160b, E100 )), acqua, ricotta 14%(siero di LATTE, LATTE, crema di LATTE, correttore di acidità (acido citrico, acido LATTICO)), spinaci 14%, mix di formaggio stagionati ((formaggi, formaggi stagionati, Grana Padano, Parmigiano Reggiano: LATTE, sale, caglio, conservante (lisozima proteina dell’UOVO)), sale, LATTE. Può contenere tracce di ARACHIDI. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ANTICA FORNERIA SARDA SRL Via Rinascita n. 124 09017 SANT’ANTIOCO ( SU ) STRUDELINO PROSCIUTTO E FORMAGGIO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (oli e grassi vegetali ( 80% ) ( grassi parzialmente idrogenati ( palma ), grassi ( palma ), oli ( SOIA e girasole e colza e mais in proporzione variabile ))), acqua, sale ( 0,6% ), emulsionanti ( E471, E322 lecitina di SOIA ), correttore di acidità ( E330 ), conservante ( E202 ), aromi, coloranti ( E160b, E100 )), acqua, ricotta 14%(siero di LATTE, LATTE, crema di LATTE, correttore di acidità (acido citrico, acido LATTICO)), prosciutto cotto 14%(carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)), mix di formaggio stagionati ((formaggi, formaggi stagionati, Grana Padano, Parmigiano Reggiano: LATTE, sale, caglio, conservante (lisozima proteina dell’UOVO)), sale, LATTE. Può contenere tracce di ARACHIDI. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ANTICA FORNERIA SARDA SRL Via Rinascita n. 124 09017 SANT’ANTIOCO ( SU ) PANE AL LATTE Pane tipo “0” con aggiunta di strutto
INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, strutto, LIEVITO MADRE. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) PANE AL LATTE Pane tipo “0” con aggiunta di strutto INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, strutto, LIEVITO MADRE. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) PANE INTEGRALE Pane tipo “0” con aggiunta di strutto INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “0”, FARINA di GRANO tenero tipo INTEGRALE, acqua, sale, LIEVITO MADRE. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) PANE INTEGRALE Pane tipo “0” con aggiunta di strutto INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “0”, FARINA di GRANO tenero tipo INTEGRALE, acqua, sale, LIEVITO MADRE. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) HARABO Pane speciale INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “0”, acqua, LIEVITO MADRE, sale, LATTE.
Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) HARABO Pane speciale INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “0”, acqua, LIEVITO MADRE, sale, LATTE. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) TARTARUGA Pane speciale INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, LIEVITO MADRE, FIOCCHI di MAIS, FARINA di AVENA, FARINA di CEREALI MALTATI, LATTE scremato in polvere, EMULSIONANTI (LECITINA di SOIA), DESTROSIO. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) TARTARUGA Pane speciale INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, LIEVITO MADRE, FIOCCHI di MAIS, FARINA di AVENA, FARINA di CEREALI MALTATI, LATTE scremato in polvere, EMULSIONANTI (LECITINA di SOIA), DESTROSIO. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) CEREALI Pane speciale
INGREDIENTI: acqua, LIEVITO MADRE, FARINA di SOIA, di SEGALA, di MAIS, di GRANO tenero tipo “0”, LINO, MIGLIO, fiocchi d’AVENA, d’ORZO, SESAMO, sale, destrosio, EMULSIONANTE, LECITINA di SOIA, FARINA di CEREALI MALTATI. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) CEREALI Pane speciale INGREDIENTI: acqua, LIEVITO MADRE, FARINA di SOIA, di SEGALA, di MAIS, di GRANO tenero tipo “0”, LINO, MIGLIO, fiocchi d’AVENA, d’ORZO, SESAMO, sale, destrosio, EMULSIONANTE, LECITINA di SOIA, FARINA di CEREALI MALTATI. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) CIABATTA Pane speciale formato ciabatta INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “00”, sale, lievito, acqua. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) CIABATTA Pane speciale formato ciabatta INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “00”, sale, lievito, acqua. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) CIABATTA MORBIDA Pane speciale formato ciabatta
INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “00”, sale, lievito, acqua. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) CIABATTA MORBIDA Pane speciale formato ciabatta INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “00”, sale, lievito, acqua. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) FILONCINO Pane speciale formato ciabatta INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “00”, sale, lievito, acqua. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) FILONCINO Pane speciale formato ciabatta INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “00”, sale, lievito, acqua. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) ZOCCOLETTO Pane speciale formato ciabatta INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “00”, sale, lievito, acqua. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA
Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) ZOCCOLETTO Pane speciale formato ciabatta INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “00”, sale, lievito, acqua. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) BANANA Pane tipo “0” con aggiunta di strutto INGREDIENTI: FARINA di GRANO tenero tipo “00”, acqua, sale, strutto, LIEVITO MADRE. Prodotto da: PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINA Via Vespucci n. 20 37011 Bardolino ( VR ) PANE SEGALE E NOCI Pane tipo alle NOCI INGREDIENTI: farina di SEGALE tipo “1”, farina di GRANO tenero tipo “00”, NOCI, pasta acida di SEGALE, farina di SEGALE tostata, malto ( ORZO ), strutto, destrosio, lievito, sale, acqua. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47 38086 Pinzolo ( TN ) SPACCATA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, strutto, estratto di malto (ORZO), lievito, acqua, sale. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47 38086 Pinzolo ( TN ) PANE INTEGRALE Pane tipo Integrale INGREDIENTI: farina di GRANO tenero integrale, farina di GRANO tenero tipo “0”, estratto di malto (ORZO), lievito, acqua, sale. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47 38086 Pinzolo ( TN ) CIABATTA RUSTICA CON LIEVITO NATURALE Pane tipo di semola di GRANO duro INGREDIENTI: farina di semola di GRANO duro tipo Kronos, farina di GRANO tenero tipo “00”, lievito naturale (GRANO), lievito, acqua, sale. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47 38086 Pinzolo ( TN ) BAGUETTE FRANCESE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola rimacinata di GRANO duro, olio extravergine di oliva, lecitine (SOIA), lievito, acqua, sale. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47
38086 Pinzolo ( TN ) FILONE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, strutto, estratto di malto (ORZO), lievito, acqua, sale. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47 38086 Pinzolo ( TN ) MORBIDO AL LATTE Pane tipo al latte INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di GRANO tenero tipo “00”, LATTE in polvere, strutto, destrosio, lievito, acqua, sale. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47 38086 Pinzolo ( TN ) PANE DI SEGALE TRADIZIONALE Pane tipo alla SEGALE INGREDIENTI: farina di SEGALE tipo “1”, farina di GRANO tenero tipo “0”, pasta acida di SEGALE, farina di SEGALE tostata, malto (ORZO), farina di cereali maltati (GRANO), semi di kummel, destrosio, lievito, sale, acqua. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47
38086 Pinzolo ( TN ) ZOCCOLI AL SESAMO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di semola di GRANO duro, SESAMO, olio di semi di girasole, lievito, acqua, sale. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47 38086 Pinzolo ( TN ) SFILATINO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola rimacinata di GRANO duro, olio extravergine di oliva, lecitine (SOIA), lievito, acqua, sale. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47 38086 Pinzolo ( TN ) PANE SEGALE E NOCI Pane tipo alle NOCI INGREDIENTI: farina di SEGALE tipo “1”, farina di GRANO tenero tipo “00”, NOCI, pasta acida di SEGALE, farina di SEGALE tostata, malto ( ORZO ), strutto, destrosio, lievito, sale, acqua. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BINELLI SNC Via Genova n.47
38086 Pinzolo ( TN ) PIZZETTA MARGHERITA INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, fiocchi di patate, olio extravergine d’oliva, sale, MALTO, lievito. Farcitura: salsa di pomodoro ( polpa di pomodoro, olio extravergine d’oliva, sale, origano ), MOZZARELLA ( LATTE, caglio, sale ). Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: 3P SRL Via Maccani n. 165/5 38121 Trento ( TN ) BREZEN AL BURRO Pane tipo “0” con burro INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, BURRO ( LATTE ) 3,1%, sale iodato ( sale, potassio iodato ), aroma ( burro ), destrosio, regolatore di acidità: E524, agente di trattamento della farina ( E300, enzimi ( alfaamilasi, xylanasi )). Busta con sale: cloruro di sodio. Contiene: GLUTINE E DERIVATI DEL LATTE. Può contenere tracce di: SOIA, UOVA E LORO DERIVATI. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: FORNO DELLA ROTONDA SPA Via Asiago n. 626 21042 Caronno Pertussella ( VA ) SPACCATA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito, estratti di malto. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche: UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BRUGNARA TULLIO SNC
Via Dolomiti n. 36 38057 PERGINE VALSUGANA (TN) MEDITERRANEO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito, estratti di malto. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche: UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BRUGNARA TULLIO SNC Via Dolomiti n. 36 38057 PERGINE VALSUGANA (TN) PROKORN Pane di segale ai semi misti INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, farina integrale, acqua, farina di segale, lievito, sale, GLUTINE di FRUMENTO, semi di girasole - semi di lino - semi di SESAMO ( in proporzione variabile), mais soffiato, granella di SOIA, zucchero, malto di segale, destrosio, pasta acida essicata di segale, estratti di malto, emulsionante: lecitine. Contiene GLUTINE, SESAMO, SOIA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche: UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BRUGNARA TULLIO SNC Via Dolomiti n. 36 38057 PERGINE VALSUGANA (TN) BRUNELLE SESAMO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, estratti di malto, lievito. Decorato con semi di SESAMO e girasoli. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche: UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BRUGNARA TULLIO SNC Via Dolomiti n. 36 38057 PERGINE VALSUGANA (TN)
SEGALE NERO Pane di segale INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di segale, acqua, farina precotta di GRANO tenero, lievito, sale, farina di malto tostato, acidificante: acido lattico, correttore di acidità: acetato dicalcico. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche: UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BRUGNARA TULLIO SNC Via Dolomiti n. 36 38057 PERGINE VALSUGANA (TN) BAGUETTE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche: UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO BRUGNARA TULLIO SNC Via Dolomiti n. 36 38057 PERGINE VALSUGANA (TN) POWE KORN BIO Pane tipo “1” bio con semi di lino bio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "1" bio, rottura di SOIA bio, semi di lino bio, semola di GRANO duro bio, semi di girasole bio, lievito bio, sale marino, farina di SEGALE tosata bio, fiocchi di patate bio, pasta acida di SEGALE integrale essicata bio, amaranto bio, addensante: gomma di guar bio, farina di SEGALE maltata bio, zucchero bio. Puo contenere UOVA, LATTE, SOIA, SESAMO, NOCI, NOCCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES - TN
BIO CELTIC Pane tipo “0” bio con semi di girasole bio INGREDIENTI: sfarinati di GRANO tenero bio, acqua, semi di girasole bio, farina di SEGALE bio, semi di lino bio, lievito bio, sale marino, farina integrale di FARRO termotrattata bio, farina d’ORZO maltata bio, emulgatore: lecitina di SOIA bio, pasta acida di SEGALE integrale essiccata bio, farina di SEGALE tostata bio, SESAMO bio, addensante: gomma di guar bio, antiossidante: acido ascorbico. Può contenere UOVA, LATTE E NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACHI. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES - TN KORNFELIX BIO Pane tipo “1” bio con semi di lino bio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "1" bio, semola di GRANO DURO bio, acqua, rottura di GRANO e di SEGALE bio, lievito bio, sale marino, rottura di SOIA bio, crusca di GRANO tenero bio, farina di SEGALE tostata bio, semi di lino bio, addensante: gomma di guar bio, pasta acida di SEGALE essiccata bio, zucchero di canna bio, emulsionante: lecitina di SOIA, spezie, lievito secco disattivato. Può contenere UOVA, LATTE, SESAMO, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN PANSOLE BIO Pane tipo “0” bio con semi di girasole bio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero bio tipo "0", acqua, semi di lino bio, lievito bio, emulsionante: lecitina di girasole bio, sale marino, farine maltate ( ORZO, SEGALE ) bio, zucchero di canna bio, addensante: gomma guar bio, pasta acida di SEGALE bio, lievito disattivato. Può contenere UOVA, LATTE, SOIA, SESAMO, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN
MEDITERRANEO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES - TN CIABATTA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES - TN SPACCATA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, sale, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN
BAGUETTES PICCOLE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN INTEGRALE Pane integrale INGREDIENTI: farina integrale, farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN SEGALINI Pane di segale con semi di cumino INGREDIENTI: farina di SEGALE (34%), farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, semi di cumino (1,3%), sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN
ARABO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES - TN CIABATTA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES - TN MEDITERRANEO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES - TN
BAGUETTES PICCOLE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN BANANE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN BAGUETTE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN
PANE SENZA SALE Pane di semola rimacinata di GRANO duro INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro, acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati ( contiene GLUTINE ). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN PANE DELL’ORSO Pane tipo “0” con farina d’ORZO INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina d’ORZO (5%), semola d’ORZO, lievito, grassi e oli vegetali (olio di palma raffinato e olio di semi di girasole in proporzione variabile, acqua,, destrosio, zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, conservante: potassio sorbato, aromi), pasta acida essiccata di farina di GRANO tenero (farina di GRANO tenero, starter), semola di GRANO tenero, sale, GLUTINE DI GRANO tenero, farina di malto d’ORZO, addensante: gomma di guar, destrosio, emulsionante E472e, correttori di acidità: E341, E339. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN CLESIANE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN
FILONCINI Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN SPACCATA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, sale, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN PANE AL LATTE Pane tipo “0” al LATTE e allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, LATTE scremato in polvere (1,5%), sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN
ROSETTE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN TARTARUGHE Pane tipo “0” con olio di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, olio di oliva (1,3%), grassi e oli vegetali (olio di palma raffinato e olio di semi di girasole in proporzione variabile, acqua, destrosio, zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, conservante: potassio sorbato, aromi), estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN INTEGRALE Pane integrale INGREDIENTI: farina integrale, farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN
PANE DEL CONTE Pane integrale con granella di girasole INGREDIENTI: farina di FRUMENTO integrale, farina di GRANO tenero tipo "0" (FRUMENTO), acqua, lievito, glutine di FRUMENTO, granella di girasole (1%), farina di SEGALE, semi di lino, fiocchi di SOJA, granella di SOJA, mais soffiato, granella di mais, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), zucchero di canna, sale, emulsionante: lecitina di SOIA, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN PANE AI FIORI DI MAIS E GIRASOLE Pane di mais INGREDIENTI: mais estruso (30%), farina di mais, acqua, semi di girasole, lievito, sale, semolino di mais, farina di GRANO tenero tipo "0", GLUTINE DI GRANO tenero, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), miscela di spezie. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN SEGALINI Pane di segale con semi di cumino INGREDIENTI: farina di SEGALE (34%), farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, semi di cumino (1,3%), sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN
SEGALINI PUSTERESI Pane di segale con semi di cumino INGREDIENTI: farina di SEGALE (34%), farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, semi di cumino (1,3%), sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN PANE DEL SOLE Pane integrale ai semi di zucca INGREDIENTI: farina integrale di FRUMENTO, semola si GRANO duro, acqua, lievito, semi di zucca (1%), germe di GRANO, glutine di FRUMENTO, fiocchi di mais, semi di lino, sale, olio extra vergine di oliva, grasso vegetale, granulato di LUPINI, destrosio, farina di mais, farina di FRUMENTO tipo "0", farine di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionanti: E472e, E471. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN FOCACCIA ALLE NOCI Pane tipo “0” con NOCI INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, fiocchi di patate (patate disidratate in fiocchi, conservante E223, antiossidante E304(i), correttore di acidità E330, stabilizzante E450(i), emulsionante E471), lievito, LATTE scremato in polvere, olio di oliva, sale, tuorlo d'UOVO, NOCI (1%), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN
VENTAGLIO Pane di semola di GRANO duro all’olio d’oliva INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro, acqua, lievito, olio di oliva (1,3%), grassi e oli vegetali (olio di palma raffinato e olio di semi di girasole in proporzione variabile, acqua, destrosio, zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli aicdi grassi alimentari, conservante: potassio sorbato, aromi), sale, estratti di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO C6 SRL Via Trento, 134/b 38023 CLES – TN PANE AL GERME DI GRANO Prodotto da forno INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO DURO, GLUTINE di FRUMENTO, destrosio, farina di FRUMENTO maltato, germe di GRANO termotrattato (2%), estratto di lievito, curcuma (0,2%); emulsionanti: lecitina di SOIA ( E322 ), alfa amilasi; agente di trattamento delle farine: acido L-ascorbico ( E300 ). Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE ARABINO Pane tipo “0” INGREDIENTI: acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” 21%, lievito, sale, malto d’ORZO, BURRO, LATTE scremato in polvere, zucchero, glutine di GRANO tenero, proteine del LATTE, BURRO in polvere, farina di LUPINI, pasta acida essiccata di GRANO tenero, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, E472e, E322. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS )
PANE PUGLIESE Pane tipo “0” INGREDIENTI: : acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” 30%, lievito, GLUTINE di GRANO tenero, sale, olio extravergine di oliva, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionante: E471. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE CROCI Pane tipo “0” INGREDIENTI: acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” 30%, lievito, GLUTINE di GRANO tenero, sale, olio extravergine di oliva, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionante: E471. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) FRANCESINI Pane tipo “0” INGREDIENTI: : acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” 30%, lievito, GLUTINE di GRANO tenero, sale, olio extravergine di oliva, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionante: E471. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS )
PANE AL ALTTE Pane tipo “0” con latte INGREDIENTI farina di GRANO tenero tipo “0” 51%, acqua, strutto, lievito, sale, malto d'ORZO, BURRO, LATTE scremato in polvere, zucchero, glutine di GRANO tenero, proteine del LATTE, BURRO in polvere, farina di LUPINI, pasta acida essiccata di GRANO tenero, destrosio monoidrato, emulsionanti: E 471, E 472, E472e, E322, aromi naturali Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE TIPO ARABO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” 51%, acqua, strutto, lievito, sale, malto d'ORZO, BURRO, LATTE scremato in polvere, zucchero, glutine di GRANO tenero, proteine del LATTE, BURRO in polvere, farina di LUPINI, pasta acida essiccata di GRANO tenero, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionanti: E 471, E 472, E472e, E322 Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE TIPO MANTOVANA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” 64%, acqua, lievito di birra, strutto, sale, malto d'ORZO, BURRO in polvere, LATTE scremato in polvere, GLUTINE DI FRUMENTO, zucchero, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, E322. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI. Prodotto da PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS )
PANE AI CEREALI Pane tipo “0” con semi di girasole, miglio, semi di lino, soia, fiocchi di mais e sesamo INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, semi di girasole, miglio, semi di lino, tritello di SOIA, farina di GRANO tenero maltata, fiocchi di mais, SESAMO, lievito di birra, malto d'ORZO, strutto, destrosio monoidrato, sale, BURRO in polvere, LATTE scremato in polvere, GLUTINE DI FRUMENTO, zucchero, aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, E322 e lecitina di colza, acidificanti: acido citrico e acido lattico. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE TIPO TARTARUGA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” 64%, acqua, lievito di birra, strutto, sale, malto D'ORZO, BURRO in polvere, LATTE scremato in polvere, GLUTINE di FRUMENTO, zucchero, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, E322. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE TIPO CIABATTA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” 56%, acqua, lievito, glutine di GRANO tenero, strutto, sale, olio extravergine di oliva, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionante: E471. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS )
PANE SOFFIATO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” 63%, acqua, strutto, sale, lievito di birra, malto d'ORZO, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionante: E471. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE ALLA FARINA INTEGRALE Pane di tipo integrale INGREDIENTI: farina integrale di GRANO tenero 46%, acqua, farina di GRANO tenero tipo “0”, strutto, lievito di birra, malto d'ORZO, sale, destrosio monoidrato, BURRO in polvere, LATTE scremato in polvere, GLUTINE DI FRUMENTO, zucchero, aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, E322. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE AL KAMUT Pane tipo “0” con farina di grano khorasan INGREDIENTI: farina di GRANO KHORASAN (kamut) 39%, acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” 24%, lievito di birra, malto d'ORZO, strutto, sale, BURRO in polvere, LATTE scremato in polvere, glutine di FRUMENTO, zucchero, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, E322 Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS )
PANE DOLCE ALL’UVETTA Pane tipo “0” INGREDIENTI: : farina di grano tenero tipo “0” 64%, acqua, lievito di birra, sale, malto d'ORZO, BURRO, LATTE, UOVA INTERE, GLUTINE di FRUMENTO, zucchero, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, E322 Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) BRIOCHES ALL’ALBICOCCA INGREDIENTI: FARINA tipo “0”, margarina, acqua, sale, LATTE, UOVA, zucchero, BURRO, fibra vegetale farina di CEREALI maltati, emulsionanti E471, E472, agente di trattamento delle farine, stabilizzanti, aromi. Farcitura: passata di albicocca 15%. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Snc Via Caduti n. 102/B 25070 – P. CAFFARO (BS) PANE ENERGETICO Pane tipo “0” con orzo, girasole, segale, mais, avena, lino e sesamo. INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo “0”, farina di ORZO tostato, semi di girasole, farina termo trattata (SEGALE, mais, ORZO, AVENA, SOIA), gritz si SOIA, semi di lino, semi di SESAMO, farina di FRUMENTO gelatinizzato, GLUTINE di FRUMENTO, destrosio, farina di FRUMENTO maltato, estratto di lievito, emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere: LATTE e prodotti a base di LATTE, CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, LUPINI, MOLLUSCHI, Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Snc Via Caduti n. 102/B 25070 – P. CAFFARO (BS)
PANE AL GERME DI GRANO Prodotto da forno INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO DURO, GLUTINE di FRUMENTO, destrosio, farina di FRUMENTO maltato, germe di GRANO termotrattato (2%), estratto di lievito, curcuma (0,2%); emulsionanti: lecitina di SOIA ( E322 ), alfa amilasi; agente di trattamento delle farine: acido L-ascorbico ( E300 ). Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE ARABINO Pane tipo “0” INGREDIENTI: acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” 21%, lievito, sale, malto d’ORZO, BURRO, LATTE scremato in polvere, zucchero, glutine di GRANO tenero, proteine del LATTE, BURRO in polvere, farina di LUPINI, pasta acida essiccata di GRANO tenero, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionanti: E471, E472, E472e, E322. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE PUGLIESE Pane tipo “0” INGREDIENTI: : acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” 30%, lievito, GLUTINE di GRANO tenero, sale, olio extravergine di oliva, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionante: E471. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS )
PANE CROCI Pane tipo “0” INGREDIENTI: acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” 30%, lievito, GLUTINE di GRANO tenero, sale, olio extravergine di oliva, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionante: E471. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) FRANCESINI Pane tipo “0” INGREDIENTI: acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” 30%, lievito, GLUTINE di GRANO tenero, sale, olio extravergine di oliva, destrosio monoidrato, aromi naturali, emulsionante: E471. Può contenere: CROSTACEI, PESCE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. Prodotto da: PANIFICIO CAFFARESE Via Caduti n. 102/b 35070 – P. CAFFARO ( BS ) PANE FOGLIA * Pane tipo “0” con olio di palma e olio extravergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0 (contiene GLUTINE), acqua, olio extravergine di oliva 100% italiano 6%, lievito di birra, sale. Prodotto nel punto vendita, ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da CASTELLANI S.A.S. Via Veneziani, 97 44100 FERRARA
RITORTINO * Pane tipo “0” e olio extravergine di oliva 100% italiano, 6% INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0 (contiene GLUTINE), acqua, olio extravergine di oliva 100% italiano 6%, lievito di birra, sale. PRODOTTO OTTENUTO DA COTTURA DI PRODOTTO DA FORNO SURGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE Prodotto da CASTELLANI S.A.S. Via Veneziani, 97 44100 FERRARA PANE RITORTO * Pane con farina di grano tenero tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO di tipo "0" (contiene GLUTINE), acqua, strutto 8% , lievito madre:(farina di GRANO TENERO tipo “0” contiene GLUTINE ,alfa amilasi, agente di trattamento della farina:E300), olio extra vergine di oliva 2%, sale, lievito di birra. Prodotto nel punto vendita, ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: CASTELLANI Sas Via Veneziani n. 97 44100 FERRARA BAULETTO * Pane con farina di grano tenero tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO di tipo "0"(contiene GLUTINE), acqua, strutto 8%, olio extravergine di oliva 2%, sale, lievito di birra, antiossidante: E300. Prodotto nel punto vendita, ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: CASTELLANI SAS Via Veneziani , 97 44100 - Ferrara
MINI CROISSANT PROSCIUTTO E FORMAGGIO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO; acqua; prosciutto cotto (16%)(suino, acqua, sale, aromi, stabilizzanti: carragenina, trifosfati; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio); grasso di palma; prodotto a base di LATTE (9,7%)(FORMAGGIO (1,6%); SOLIDI DEL LATTE; amido; grassi vegetali: palma, cocco, girasole; addensanti: amido modificato; amido acetilato; Sali di fusione: difosfati; agenti lievitanti; fosfati di calcio; stabilizzanti: fosfati di sodio, gomma di xantano; sale; aromi; correttori di acidità: acido citrico; conservanti: sorbato di potassio); zucchero; olio di girasole; lievito; destrosio; sale; glutine di FRUMENTO; margarina (grasso di palma; acqua; olio di girasole; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale; aroma; correttori di acidità: acido citrico; coloranti: caroteni); emulsionanti: esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, mono- e digliceridi degli acidi grassi; agenti antiagglomeranti: corbonato di calcio; amido modificato; farina di SOIA; fruttosio; addensanti: gomma di xantano, idrossi-propil-cellulosa; agenti di trattamento della farina: acido ascorbico; aroma; amido di mais; correttori di acidità: acido citrico; enzimi; coloranti: caroteni. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: CSM ITALIA SRL Viale Santa Maria della Croce n.12 - 26013 CREMA (CRI ) TRECCIA CON NOCI PECAN INGREDIENTI: oli vegetali (palma, colza, cocco), farina di FRUMENTO, acqua, zucchero, zucchero bruno, NOCI PECAN (3%), amido modificato, lievito, tuorlo d’UOVO pastorizzato, sale, emulsionanti: (mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e)); siero di LATTE in polvere, aroma naturale, agenti di resistenza: Isomaltulosio (E953), stabilizzanti: (pectine (E440), gomma di guar (E412), alginato di sodio (E401), solfato di calcio (E516), difosfati (E450)); coloranti: (carbonato di calcio (E170), caroteni (E160a)); LATTE intero in polvere; agenti di trattamento della farina: acido ascorbico (E300); enzima; sciroppo di glucosio; corettori di acidità: acido citrico (E330); gelificanti: Agar-agar (E406); proteine del LATTE; vitamina A palmito; decorazione: NOCI PECAN; sciroppo scura (sciroppo di glucosio (contiene ANIDRIDE SOLFOROSA); zucchero, acqua, sciroppo d’acero, melassa, aroma naturale, corettori di acidità: (carbonati di sodio (E500), acido cloridrico (E507))). Il prodotto può contenere tracce di MANDORLE e NOCCIOLA. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: CSM ITALIA SRL Viale Santa Maria della Croce n.12 - 26013 CREMA (CRI )
SPUNTELLO TRADIZIONALE INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di SEGALE disattivato. Eventuale presenza di LATTE, SEMI DI SESAMO e SOIA. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: DELIFRANCE ITALIA SRL Frazione Venina n. 7 200090 ASSAGO ( MI ) CORNETTO MULTICEREALI AI FRUTTI DI BOSCO INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO, margarina vegetale [grassi ed oli vegetali (palma e girasole), acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; aromi (contenenti tracce di LATTE), correttore di acidità: acido citrico;], acqua, confettura ai frutti di bosco 12% (purea e pezzi di frutti di bosco 45% (fragole 15%, mirtillo nero 15%, ribes rossi 10%, more 5%), saccarosio, sciroppo di glucosio-fruttosio (da FRUMENTO), gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico E330; aromi), mix multicereali-semi 10% (farina di FRUMENTO, semi di lino, fiocchi di AVENA, semi di girasole, SEMI DI SESAMO, grani di SEGALE macinati, sale, miglio, farina di mais, semi di papavero, pasta acida di segale essiccata, emulsionanti: E472e, E472d; farina di malto: ORZO, FRUMENTO, enzimi), zucchero, lievito di birra, UOVA, farina di FRUMENTO integrale, LATTE magro in polvere, zucchero di canna, sale, proteine del LATTE, sieroproteine, emulsionante: E472e; destrosio, agente trattamento farina: E300; alfa amilasi, enzimi, cacao, aromi. Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO e SOIA Prodotto all’origine surgelato. Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova GRICIGNANO D’AVERSA (CE)
FAGOTTINO ALLA CREMA DI NOCCIOLE INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO, margarina vegetale [grassi ed oli vegetali (palma e girasole), acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; aromi (contenenti tracce di LATTE), correttore di acidità: acido citrico;], acqua, crema NOCCIOLE 16% [zucchero, olio vegetale (palma), NOCCIOLE 9%, cacao magro al 10/12% di burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: E442; aromi], zucchero, lievito di birra, UOVA pastorizzate, LATTE scremato in polvere, sale, siero proteine, proteine del LATTE, emulsionante: E471, E472e; destrosio, agente trattamento farina: E300, alfa amilasi, enzimi, aromi. Può contenere tracce di: SOIA e SEMI DI SESAMO Prodotto all’origine congelato. Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova GRICIGNANO D’AVERSA (CE) CORNETTO BURRO FARCITO MANDORLA INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO, grassi e oli vegetali (palma e girasole), acqua, zucchero, crema 7% (acqua, saccarosio, sciroppo di glucosio, amido di mais, grasso vegetale (palma), LATTE magro in polvere, aromi, conservante: E202; sale, colorante: E160a;), mandorle di albicocca, farina di leguminose, BURRO 4%, MANDORLE 3,5%, lievito di birra, uova, LATTE magro in polvere, sale, sieroproteine, proteine del LATTE, emulsionanti: E471, E472e; destrosio, aromi, aromi naturali, agente trattamento farina: E300; enzimi, colorante: E160 (a); antiagglomerante: E170; stabilizzante: E407, E420ii; correttore di acidità: E339(ii); conservante:E200. Può contenere tracce di: SOIA e SEMI DI SESAMO Prodotto all’origine surgelato. Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova - GRICIGNANO D’AVERSA (CE)
GRANCORNETTO AL LAMPONE INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (oli e grassi vegetali (SOIA e/o palma, e/o girasole), acqua, correttore di acidità: E330, E331iii, LATTE scremato in polvere, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, conservante: E202; colorante: E160a (i); aromi), acqua, lievito naturale, confettura al lampone 12%(purea di lamponi, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico: colorante: E120; conservante: E202; aromi), zucchero, BURRO (3,5%), UOVA, lievito di birra, LATTE magro in polvere, sale, zucchero invertito, sieroproteine, proteine del LATTE, emulsionanti: E471, E472e; destrosio, agente trattamento farina: E300; alfa amilasi, enzimi, aromi, colorante: E160a, E120; estratto naturale di cartamo, agente di rivestimento: E904. Può contenere tracce di: SESAMO, FRUTTA A GUSCIO Prodotto all’origine surgelato. Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova - GRICIGNANO D’AVERSA (CE) FRAGOLOTTO PANNA FRAGOLA INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO, margarina vegetale (oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; aromi (contenente tracce di LATTE), correttore di acidità: acido citrico;), crema PANNA-LATTE 20% (acqua, zucchero, PANNA di origine animale, LATTE scremato in polvere, amido di mais, conservante: potassio sorbato; colorante: E171, E160; aromi, vaniglia), acqua, confettura di fragola 8% (fragola 59%, sciroppo di glucosio-fruttosio (da FRUMENTO/mais), saccarosio, succo di limone, gelificante: E440i; aromi), zucchero, sale, aroma, sciroppo di glucosio (da FRUMENTO), amido di mais, miele e maltodestrina. Può contenere tracce di: UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SEMI DI SESAMO Prodotto all’origine surgelato. Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova - GRICIGNANO D’AVERSA (CE)
TARTARUGA Pane tipo “0” al latte parzialmente cotto - surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale iodato, LATTE in polvere intero min.2%, strutto min. 1,6%, farina di FRUMENTO maltato, emulsionante E471. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche, SOIA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO, UOVA E SEMI DI SESAMO E DERIVATI. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO DOPER SRL Via Bortolon n. 12/A 22005 - ANDALO ( TN ) CEREAL - PLUS Pane tipo “0” ai semi di girasole INGREDIENTI: farina di GRANO tipo “0”, acqua, semi di girasole ( 12% ), lievito, miglio, semi di lino, cruschello di malto, fiocchi di mais, sale, semi di SESAMO, emulsionante: lecitina di girasole, acidificante: acido LATTICO. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO, UOVA, SOIA. Prodotto da: PANIFICIO DOPER SRL Via Bortolon n. 12/A 22005 - ANDALO ( TN ) SPACCATE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale iodato. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO, UOVA, SOIA. Prodotto da: PANIFICIO DOPER SRL Via Bortolon n. 12/A 22005 - ANDALO ( TN )
INTEGRALE Pane integrale INGREDIENTI: farina di GRANO tipo “0”, acqua, farina di GRANO Integrale, lievito, sale iodato. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO, UOVA, SOIA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO DOPER SRL Via Bortolon n. 12/A 22005 - ANDALO ( TN ) SEGALE NERO Pane di segale INGREDIENTI: farina di GRANO tipo “0”, farina di SEGALE, acqua, estratti di malto ( ORZO ), lievito, sale iodato. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO, UOVA, SOIA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO DOPER SRL Via Bortolon n. 12/A 22005 - ANDALO ( TN ) CORNETTO AL CIOCCOLATO Prodotto da forno dolce lievitato al cioccolato INGREDIENTI: Croissant 75%: farina di FRUMENTO, margarina (grassi vegetali (palma), acqua, oli vegetali (colza), sale, emulsionante: E471; correttore di acidità: acido citrico), LATTE intero, UOVA, BURRO, zucchero, lievito, sale, emulsionante: E472e. Crema al gusto di GIANDUIA 25%: zucchero, olio vegetale (olio di semi di girasole, olio di palma), cacao magro 12%, LATTOSIO, NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
CORNETTO ALL’ALBICOCCA Prodotto da forno dolce lievitato all’albicocca INGREDIENTI: Croissant 75%: farina di FRUMENTO, margarina (grassi vegetali (palma), acqua, olio vegetale (colza), sale, emulsionante: E471; correttore di acidità: acido citrico), LATTE intero, UOVA, BURRO, zucchero, lievito, sale, emulsionante: E472e. Farcitura all’albicocca 25%: purea di albicocche 45%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico; conservante: sorbato di potassio; aromi. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CROCCANTINO Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (cocco e girasole) lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MIX PANE ALTO ADIGE SURGELATO Pane alla segala, pane multicereali e pane tipo 00 surgelato INGREDIENTI: Mini segalino doppio con spezie 60g ( pane alla SEGALA cotto surgelato): Ingredienti: farina di SEGALE (35%), acqua farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), sale, cumino, semi di finocchio, spezie 0,5% (trigonella), farina precotta di SEGALE. Mini segaline 40g (pane alla SEGALA cotto surgelato): Ingredienti: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Panini 5 cereali 40g ( pane multicereali cotto surgelato): Ingredienti: miscela multicereali 50% (farina di GRANO tenero tipo 00, farina di SEGALE, farina integrale di GRANO TENERO, fiocchi d’AVENA, MIGLIO, spezzato d’ORZO, semola integrale di mais, spezzato di SEGALE, sale iodato, semi di lino, SESAMO, crusca di FRUMENTO, farina precotta di SEGALE MALTATA, spezie, siero di LATTE in polvere, acidificante: acido citrico; correttore di acidità: acetato di calcio), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito. Mini segalini integrali 40g (pane alla SEGALA cotto surgelato): Ingredienti: farina di SEGALE (25%), acqua, farina di GRANO tenero tipo 00, spezzato di SEGALE, miscela multicereali: (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO tenero, farina precotta di SEGALA MALTATA, farina di SEGALA, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma), farina di FRUMENTO MALTATO; acidificante: acido citrico), lievito, sale. Laugenstangen 25g ( pane tipo 00 farcito cotto surgelato): Ingredienti: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto,
lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI ( contiene GLUTINE), emulsionante: E472e, idrossido di sodio. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) KASELAUGE – LAUGEN CON FORMAGGIO Pane tipo 00 farcito con formaggio INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, FORMAGGIO Edamer (20%), strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CIABATTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, sale, farina di CERALI MALTATI (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CRUSCA Pane tipo “00” con crusca INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, crusca di GRANO TENERO (5%), lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante:E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
LAUGEN-STANGEN Pane tipo “00” farcito INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da: PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) URKORN Pane multicereali INGREDIENTI: miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANOTENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma), farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00,farina di SEGALE, semi di girasole (10%), lievito, sale. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO E FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) LAUGEN ROSETTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, strutto, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
VOLLWETROGGENE – SEGALINO INTEGRALE Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (25%), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, spezzato di SEGALE, miscela multicereali: (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, sale. PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) VOLLKORNSEMMEL - ROSETTA INTEGRALE Pane di tipo integrale INGREDIENTI: farina integrale di FRUMENTO (62%), acqua, lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), semi di girasole, fiocchi d'avena, farina di mais, emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI CIABATTA Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, sale, farina di CERALI MALTATI (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
BIERBREZEN GRANDE Pane tipo “00” farcito INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) VORSCHLAG Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (43%), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito, sale, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), anice e farina di CEREALIMALTATI (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI SEGALINO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SEGALINO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
SEGALINO DOPPIO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PAGNOTTA KAERNTNER Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) FILONE NERO Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
BINA Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MANTOVANINA Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) BAGUETTE PICCOLE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) FOGLIETTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e.
Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) NERO RUSTICALE Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) BAGUETTE GRANDE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) FILONE BIANCO Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
TARTARUGHE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, olio d'oliva extra vergine, sale, farina di CEREALI MALTATI(contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI MEHKORN Pane multicereali INGREDIENTI: miscela multicereali 50% (farina di GRANOTENERO tipo 00, farina di SEGALE, farina integrale di GRANO TENERO, fiocchi d'avena, MIGLIO, spezzato D'ORZO, semola integrale di mais, spezzato di SEGALE, sale iodato, semi di lino, SESAMO, crusca di FRUMENTO, farina precotta di SEGALE MALTATA, spezie, siero di LATTE in polvere, acidificante: acido citrico; correttore di acidità: acetato di calcio), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito. PUO' CONTENERE TRACCE DI SOIA. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI ZUCCA Pane tipo “00” con semi di zucca INGREDIENTI: miscela di zucca 59% (farina di GRANO TENERO tipo 0, zucchero, zucca in polvere (15%), sale, LATTE in polvere, destrosio, aromi naturali), acqua, semi di zucca(9%), lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), emulsionante: E472e. PUO' CONTENERE TRACCEDI SOIA E SESAMO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
MINI LAUGENSTANGEN (PRECOTTO) Pane tipo 00 precotto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI KAISER (ROSETTE) Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, strutto, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SOIA PICCOLO Pane alla soia INGREDIENTI: miscela di SOIA 34% (farina di GRANO TENERO tipo 0, granella di SOIA tostata, farina di SOIA, sale, farina di GRANO TENERO maltato), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, semi di girasole, fiocchi d'avena, farina di mais, emulsionante: E472e. PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO E SESAMO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MEHKORN – MULTICEREALI Pane multicereali INGREDIENTI: miscela multicereali 50% (farina di GRANOTENERO tipo 00, farina di SEGALE, farina integrale di GRANO TENERO, fiocchi d'avena, MIGLIO, spezzato D'ORZO, semola integrale di mais, spezzato di SEGALE, sale iodato, semi di lino, SESAMO, crusca di FRUMENTO, farina precotta di SEGALE MALTATA, spezie, siero di LATTE in polvere, acidificante: acido citrico; correttore di acidità: acetato di calcio), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito. PUO' CONTENERE TRACCE DI SOIA.
Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI KAISER PRECOTTO Pane tipo 00 precotto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, grassi e oli vegetali ( olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI GRANDI PRECOTTO Pane multicereali precotto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO tenero, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma), farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico), lievito, SESAMO, semi di lino, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Può contenere tracce di LATTOSIO. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) ROSETTA INTEGRALE PRECOTTO Pane di tipo integrale precotto INGREDIENTI: farina integrale di FRUMENTO (62%), acqua, lievito, grassi e oli vegetali (olio cocco e olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), semi di girasole, fiocchi d’avena, farina di mais, emulsionante: E472e. Ottenuto da pane parzialmente cotto.
Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PAGNOTTA GRANDE Pane tipo 00 INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, acqua, lievito, grassi e oli vegetali (cocco e girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) INTEGRALE – GRAHAM Pane tipo “00” con crusca INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, crusca di GRANO TENERO (5%), lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante:E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) FIOCCO DI PATATE Pane tipo “00” con fiocchi di patate INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, fiocchi di patate (5,3%), grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
ARABO Pane tipo “00” con fiocchi d’avena INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela di avena (farina di GRANO TENERO tipo 0, fiocchi di avena tostati, sale, farina di GRANO TENERO maltato), olio d'oliva extra vergine, lievito, sale. PUO' CONTENERE TRACCE DILATTOSIO E SOIA. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) GIRELLA AL LATTE Prodotto da forno dolce lievitato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, LATTE intero (10%), zucchero, UOVA intero, lievito, BURRO, acqua, sale, emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CASARECCIO Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole),sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI GRANDI Pane multicereali INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, SESAMO, semi di lino, farina di CEREALI MALTATI(contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO.
Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SCHWARZER WEGGEN Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI SESAMO Pane multicereali con sesamo INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),SESAMO (4%), lievito, semi di lino, farina di CEREALIMALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e.PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANE CON NOCI Pane alle noci INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali: (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),NOCI (12%), farina di SEGALE, lievito, sale. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
MULTICEREALI PICCOLI Pane multicereali INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, SESAMO, semi di lino, farina di CEREALI MALTATI(contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SEGALINO DOPPIO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) Pane alla segala SCHUTTELBROT INGREDIENTI: farina di SEGALE (41%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, semola di GRANO DURO, lievito, sale, cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SCHWARZER WEGGEN – FILONE NERO (PRECOTTO) Pane alla segala precotta INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio.
Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PAGNOTTA IL GUSTO CONTADINO Pagnotta contadina alla crusca INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, crusca di GRANO TENERO ( 5% ), lievito, grassi e oli vegetali ( cocco e girasole ), sale, farina di GRANO maltato ( contiene GLUTINE ). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CORNETTO SALATO PRECOTTO Prodotto da forno dolce lievitato precotto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, margarina (grassi vegetali (palma), acqua, olio vegetale (colza), emulsionante: E471; correttore di acidità: acido citrico), LATTE intero, UOVA, BURRO, zucchero, semi di zucca, NOCCIOLE, lievito, sale, emulsionante: E472e; idrossidio di sodio. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) Pane alla segala precotto SEGALINO DOPPIO PRECOTTO INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
CASARECCIO PRECOTTO Pane tipo 00 precotto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, grassi e oli vegetali (cocco e girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI KAISER PRECOTTO Pane tipo 00 precotto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, grassi e oli vegetali ( olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) LAUGEN STANGEN PRECOTTO Pane tipo 00 farcito precotto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e, idrossidio di sodio. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI GRANDI PRECOTTO Pane multicereali precotto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO tenero, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE,
emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma), farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico), lievito, SESAMO, semi di lino, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Può contenere tracce di LATTOSIO. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) ROSETTA INTEGRALE PRECOTTO Pane di tipo integrale precotto INGREDIENTI: farina integrale di FRUMENTO (62%), acqua, lievito, grassi e oli vegetali (olio cocco e olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), semi di girasole, fiocchi d’avena, farina di mais, emulsionante: E472e. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI AL GRANO DURO PRECOTTO Pane di grano duro precotto INGREDIENTI: semola di GRANO DURO (30%), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, olio d’oliva extra vergine, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE). Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
MINI SEGALINO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CIABATTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, sale, farina di CERALI MALTATI (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) VOLLWETROGGENE – SEGALINO INTEGRALE Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (25%), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, spezzato di SEGALE, miscela multicereali: (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, sale. PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
MULTICEREALI PICCOLI Pane multicereali INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, SESAMO, semi di lino, farina di CEREALI MALTATI(contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI KAISER (ROSETTE) Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, strutto, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) VOLLWETROGGENE – SEGALINO INTEGRALE Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (25%), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, spezzato di SEGALE, miscela multicereali: (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, sale. PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
MINI SEGALINO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI CIABATTA Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, sale, farina di CERALI MALTATI (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI KAISER (ROSETTE) Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, strutto, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI PICCOLI Pane multicereali INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, SESAMO, semi di lino, farina di CEREALI MALTATI(contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO.
Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANE PURAVITA PICCOLO INGREDIENTI: puravita 38% (farine (FRUMENTO, riso integrale germinato, ORZO, SEGALE, ORZO malatato), semi germinati (ceci, girasole, AVENA), lievito naturale in polvere (FRUMENTO), semi (girasole, lino), glutine di FRUMENTO, crusca di FRUMENTO tostata, fiocchi (FRUMENTO maltato, AVENA), Miele in polvere, sale, zucchero, antiossidante (acido ascorbico (E300)), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito. Prodotto da EISENSTECKEN S.N.C. Via Cantine 6 39052 CALDARO (BZ) PANE PURAVITA INGREDIENTI: puravita 38% (farine (FRUMENTO, riso integrale germinato, ORZO, SEGALE, ORZO malatato), semi germinati (ceci, girasole, AVENA), lievito naturale in polvere (FRUMENTO), semi (girasole, lino), glutine di FRUMENTO, crusca di FRUMENTO tostata, fiocchi (FRUMENTO maltato, AVENA), Miele in polvere, sale, zucchero, antiossidante (acido ascorbico (E300)), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito. Prodotto da EISENSTECKEN S.N.C. Via Cantine 6 39052 CALDARO (BZ) ROSETTA LAUGEN SURGELATO Pane di tipo integrale surgelato INGREDIENTI: farina integrale di FRUMENTO (62%), acqua, lievito, grassi e oli vegetali (olio cocco e olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), semi di girasole, fiocchi d’avena, farina di mais, emulsionante: E472e. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
MINI URKORN Pane multicereali cotto surgelato INGREDIENTI: miscela multicereali ( spezzato di SEGALE, farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE maltata e tostata, crusca di FRUMENTO, farina integrale di FRUMENTO, spezzato di SOIA, semi di lino, farina precotta di mais e SEGALA, LATTE scremato in polvere, spezie, acidificante: acido citrico ), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, farina di SEGALE, semi di girasole ( 10% ), lievito, sale. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) BAGUETTE PICCOLE Pane tipo 00 cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (cocco e girasole), lievito, sale, farina di GRANO maltato (contiene GLUTINE). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI PICCOLI CON NOCI Pane multicereali con noci cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali: (spezzato di SEGALE, farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE maltata e tostata, crusca di FRUMENTO, farina integrale di FRUMENTO, spezzato di SOIA, semi di lino, farina precotta di mais e SEGALA, LATTE scremato in polvere, spezie, acidificante: acido citrico ), NOCI (16%), farina di SEGALE, lievito, sale. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
BANANINE Pane tipo 00 cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (cocco e girasole), lievito, sale, farina di GRANO maltato (contiene GLUTINE). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SEGALINI Pane alla SEGALA cotto surgelato INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE ( 27% ), farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata ( contiene GLUTINE ). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI SEGALINI Pane alla SEGALA cotto surgelato INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE ( 27% ), farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata ( contiene GLUTINE ). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
BIERBREZEN Pane tipo 00 farcito cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI ( contiene GLUTINE ), acidificante: idrossido di sodio. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI PICCOLI Pane multicereali cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali ( spezzato di SEGALE, farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE maltata e tostata, crusca di FRUMENTO, farina integrale di FRUMENTO, spezzato di SOIA, semi di lino, farina precotta di mais e SEGALA, LATTE scremato in polvere, spezie, acidificante: acido citrico ), lievito, SESAMO, semi di lino, farina di cereali maltati ( contiene GLUTINE ). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI KAISER Pane tipo 00 cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, strutto, sale, farina di CEREALI MALTATI ( contiene GLUTINE ).. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
CROCCANTINO Pane tipo 00 cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali ( cocco e girasole ), lievito, sale, farina di GRANO maltato ( contiene GLUTINE ). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) LAUGEN STANGEN SURGELATO Pane tipo 00 farcito cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), acidificante: idrossidio di sodio. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SEGALINO DOPPIO SURGELATO Pane alla segala cotto surgelato INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, pasta acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
CASARECCIO SURGELATO Pane tipo 00 cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, grassi e oli vegetali (cocco e girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI GRANDI SURGELATO Pane multicereali cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SEGALE, farina integrale di SEGALE, farina di SEGALA maltata e tostata, crusca di FRUMENTO, farina integrale di FRUMENTO, spezzato di SOIA, semi di lino, farina precotta di mais e SEGALA, LATTE scremato in polvere, spezie, acidificante: acido citrico), lievito, SESAMO, semi di lino, farina di cereali maltati ( contiene GLUTINE ). . Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MIX PANE ALTO ADIGE SURGELATO INGREDIENTI: Mini segalino doppio con spezie 60g ( pane alla SEGALA cotto surgelato): Ingredienti: farina di SEGALE (35%), acqua farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito pasta acida essiccata (contiene GLUTINE), sale, cumino, semi di finocchio, spezie 0,5% (trigonella), farina precotta di SEGALE. Mini segaline 40g (pane alla SEGALA cotto surgelato): Ingredienti: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, pasta acida essiccata (contiene GLUTINE). Panini 5 cereali 40g ( pane multicereali cotto surgelato): Ingredienti: miscela multicereali 50% (farina di GRANO tenero tipo 00, farina di SEGALE, farina integrale di GRANO TENERO, fiocchi d’AVENA, MIGLIO, spezzato d’ORZO, semola integrale di mais, spezzato di SEGALE, sale iodato, semi di lino, SESAMO, crusca di FRUMENTO, farina precotta di SEGALE MALTATA, spezie, siero di LATTE in polvere, acidificante: acido citrico; correttore di acidità: acetato di calcio), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito. Mini segalini integrali 40g (pane alla SEGALA cotto surgelato): Ingredienti: farina di SEGALE (25%), acqua, farina di GRANO tenero tipo 00, spezzato di SEGALE, miscela multicereali: (spezzato di SEGALE, farina di SEGALA maltata e tostata, crusca di FRUMENTO,
farina integrale di FRUMENTO, spezzato di SOIA, semi di lino, farina precotta di mais e SEGALA, LATTE scremato in polvere, spezie, acidificante: acido citrico), lievito, sale. Laugenstangen 25g ( pane tipo 00 farcito cotto surgelato): Ingredienti: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI ( contiene GLUTINE), acidificante: idrossidio di sodio. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) BAGUETTE PICCOLE Pane tipo 00 cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (cocco e girasole), lievito, sale, farina di GRANO maltato (contiene GLUTINE). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI PICCOLI CON NOCI Pane multicereali con noci cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali: (spezzato di SEGALE, farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE maltata e tostata, crusca di FRUMENTO, farina integrale di FRUMENTO, spezzato di SOIA, semi di lino, farina precotta di mais e SEGALA, LATTE scremato in polvere, spezie, acidificante: acido citrico ), NOCI (16%), farina di SEGALE, lievito, sale. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
BANANINE Pane tipo 00 cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (cocco e girasole), lievito, sale, farina di GRANO maltato (contiene GLUTINE). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SEGALINI Pane alla SEGALA cotto surgelato INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE ( 27% ), farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata ( contiene GLUTINE ). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI SEGALINI Pane alla SEGALA cotto surgelato INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE ( 27% ), farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata ( contiene GLUTINE ). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
BIERBREZEN Pane tipo 00 farcito cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI ( contiene GLUTINE ), acidificante: idrossido di sodio. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI PICCOLI Pane multicereali cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali ( spezzato di SEGALE, farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE maltata e tostata, crusca di FRUMENTO, farina integrale di FRUMENTO, spezzato di SOIA, semi di lino, farina precotta di mais e SEGALA, LATTE scremato in polvere, spezie, acidificante: acido citrico ), lievito, SESAMO, semi di lino, farina di cereali maltati ( contiene GLUTINE ). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI KAISER Pane tipo 00 cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, strutto, sale, farina di CEREALI MALTATI ( contiene GLUTINE ), acidificante: idrossido di sodio. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
CROCCANTINO Pane tipo 00 cotto surgelato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali ( cocco e girasole ), lievito, sale, farina di GRANO maltato ( contiene GLUTINE ). Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI URKORN Pane multicereali cotto surgelato INGREDIENTI: miscela multicereali ( spezzato di SEGALE, farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE maltata e tostata, crusca di FRUMENTO, farina integrale di FRUMENTO, spezzato di SOIA, semi di lino, farina precotta di mais e SEGALA, LATTE scremato in polvere, spezie, acidificante: acido citrico ), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, farina di SEGALE, semi di girasole ( 10% ), lievito, sale. Prodotto ottenuto dal completamento della cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) URKORN Pane multicereali INGREDIENTI: miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANOTENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma), farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00,farina di SEGALE, semi di girasole (10%), lievito, sale. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO E FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
KASELAUGE – LAUGEN CON FORMAGGIO Pane tipo 00 farcito con formaggio INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, FORMAGGIO Edamer (20%), strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CIABATTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, sale, farina di CERALI MALTATI (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CRUSCA Pane tipo “00” con crusca INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, crusca di GRANO TENERO (5%), lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante:E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) LAUGEN-STANGEN Pane tipo “00” farcito INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
URKORN Pane multicereali INGREDIENTI: miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANOTENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma), farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00,farina di SEGALE, semi di girasole (10%), lievito, sale. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO E FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) LAUGEN ROSETTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, strutto, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e; idrossidio di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) VOLLWETROGGENE – SEGALINO INTEGRALE Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (25%), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, spezzato di SEGALE, miscela multicereali: (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, sale. PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
VOLLKORNSEMMEL - ROSETTA INTEGRALE Pane di tipo integrale INGREDIENTI: farina integrale di FRUMENTO (62%), acqua, lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), semi di girasole, fiocchi d'avena, farina di mais, emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI CIABATTA Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, sale, farina di CERALI MALTATI (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) BIERBREZEN GRANDE Pane tipo “00” farcito INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) VORSCHLAG Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (43%), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito, sale, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), anice e farina di CEREALIMALTATI (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
MINI SEGALINO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SEGALINO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SEGALINO DOPPIO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PAGNOTTA KAERNTNER Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) Pane alla segala
FILONE NERO INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) BINA Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MANTOVANINA Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) BAGUETTE PICCOLE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
FOGLIETTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) NERO RUSTICALE Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) BAGUETTE GRANDE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
FILONE BIANCO Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) TARTARUGHE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, olio d'oliva extra vergine, sale, farina di CEREALI MALTATI(contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI MEHKORN Pane multicereali INGREDIENTI: miscela multicereali 50% (farina di GRANOTENERO tipo 00, farina di SEGALE, farina integrale di GRANO TENERO, fiocchi d'avena, MIGLIO, spezzato D'ORZO, semola integrale di mais, spezzato di SEGALE, sale iodato, semi di lino, SESAMO, crusca di FRUMENTO, farina precotta di SEGALE MALTATA, spezie, siero di LATTE in polvere, acidificante: acido citrico; correttore di acidità: acetato di calcio), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito. PUO' CONTENERE TRACCE DI SOIA. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
MINI ZUCCA Pane tipo “00” con semi di zucca INGREDIENTI: miscela di zucca 59% (farina di GRANO TENERO tipo 0, zucchero, zucca in polvere (15%), sale, LATTE in polvere, destrosio, aromi naturali), acqua, semi di zucca(9%), lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), emulsionante: E472e. PUO' CONTENERE TRACCEDI SOIA E SESAMO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MINI LAUGENSTANGEN (PRECOTTO) Pane tipo 00 precotto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, strutto, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PANINI KAISER (ROSETTE) Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, strutto, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SOIA PICCOLO Pane alla soia INGREDIENTI: miscela di SOIA 34% (farina di GRANO TENERO tipo 0, granella di SOIA tostata, farina di SOIA, sale, farina di GRANO TENERO maltato), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, semi di girasole, fiocchi d'avena, farina di mais, emulsionante: E472e. PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO E SESAMO.
Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MEHKORN – MULTICEREALI Pane multicereali INGREDIENTI: miscela multicereali 50% (farina di GRANOTENERO tipo 00, farina di SEGALE, farina integrale di GRANO TENERO, fiocchi d'avena, MIGLIO, spezzato D'ORZO, semola integrale di mais, spezzato di SEGALE, sale iodato, semi di lino, SESAMO, crusca di FRUMENTO, farina precotta di SEGALE MALTATA, spezie, siero di LATTE in polvere, acidificante: acido citrico; correttore di acidità: acetato di calcio), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito. PUO' CONTENERE TRACCE DI SOIA. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) LAUGEN-KORN-KIPFERL (CORNETTO SALATO) Prodotto da forno dolce lievitato farcito INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “00”, margarina (grassi vegetali (palma), acqua, olio vegetale (colza), emulsionante: E471; correttore di acidità: acido citrico), LATTE intero, UOVA, BURRO, zucchero, semi di zucca, NOCCIOLE, lievito, sale, emulsionante: E472e; idrossido di sodio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) Prodotto da forno dolce lievitato all’albicocca CORNETTO ALL’ALBICOCCA INGREDIENTI: Croissant 75%: farina di FRUMENTO, margarina (grassi vegetali (palma), acqua, olio vegetale (colza), sale, emulsionante: E471; correttore di acidità: acido citrico), LATTE intero, UOVA, BURRO, zucchero, lievito, sale, emulsionante: E472e. Farcitura all’albicocca 25%: purea di albicocche 45%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico; conservante: sorbato di potassio; aromi. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 - 39052 - CALDARO ( BZ )
CORNETTO AL CIOCCOLATO Prodotto da forno dolce lievitato al cioccolato INGREDIENTI: Croissant 75%: farina di FRUMENTO, margarina (grassi vegetali (palma), acqua, oli vegetali (colza), sale, emulsionante: E471; correttore di acidità: acido citrico), LATTE intero, UOVA, BURRO, zucchero, lievito, sale, emulsionante: E472e. Crema al gusto di GIANDUIA 25%: zucchero, olio vegetale (olio di semi di girasole, olio di palma), cacao magro 12%, LATTOSIO, NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) PAGNOTTA GRANDE Pane tipo 00 INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, acqua, lievito, grassi e oli vegetali (cocco e girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) INTEGRALE – GRAHAM Pane tipo “00” con crusca INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, crusca di GRANO TENERO (5%), lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante:E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
FIOCCO DI PATATE Pane tipo “00” con fiocchi di patate INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, fiocchi di patate (5,3%), grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole), lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI(contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) ARABO Pane tipo “00” con fiocchi d’avena INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela di avena (farina di GRANO TENERO tipo 0, fiocchi di avena tostati, sale, farina di GRANO TENERO maltato), olio d'oliva extra vergine, lievito, sale. PUO' CONTENERE TRACCE DILATTOSIO E SOIA. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) GIRELLA AL LATTE Prodotto da forno dolce lievitato INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, LATTE intero(10%), zucchero, UOVA intero, lievito, BURRO, acqua, sale, emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CASARECCIO Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, grassi e oli vegetali (olio di cocco, olio di semi di girasole),sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 - 39052 - CALDARO ( BZ )
MULTICEREALI GRANDI Pane multicereali INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, SESAMO, semi di lino, farina di CEREALI MALTATI(contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SCHWARZER WEGGEN Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI SESAMO Pane multicereali con sesamo INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),SESAMO (4%), lievito, semi di lino, farina di CEREALIMALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante: E472e.PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
PANE CON NOCI Pane alle noci INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali: (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),NOCI (12%), farina di SEGALE, lievito, sale. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) MULTICEREALI PICCOLI Pane multicereali INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, miscela multicereali (spezzato di SOIA, semi di lino, crusca di FRUMENTO, spezzato di SEGALE, farina precotta di FRUMENTO, farina integrale di GRANO TENERO, farina precotta di SEGALE MALTATA, farina di SEGALE, emulsionanti: E322, E472e; grasso vegetale (olio di palma),farina di FRUMENTO MALTATO, acidificante: acido citrico),lievito, SESAMO, semi di lino, farina di CEREALI MALTATI(contiene GLUTINE), emulsionante: E472e. PUO'CONTENERE TRACCE DI LATTOSIO. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SEGALINO DOPPIO Pane alla segala INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE (27%), farina di GRANOTENERO tipo 00, lievito, sale, cumino, semi di finocchio, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
SCHUTTELBROT Pane alla segala INGREDIENTI: farina di SEGALE (41%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, semola di GRANO DURO, lievito, sale, cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) SCHWARZER WEGGEN – FILONE NERO (PRECOTTO) Pane alla segala precotta INGREDIENTI: farina di SEGALE (33%), acqua, farina di GRANOTENERO tipo 00, PASTA acida essiccata (contiene GLUTINE), lievito, sale, farina precotta di SEGALE, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), cumino, semi di finocchio. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ ) CROCCANTINO - SANDWITCH Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, grassi e oli vegetali (cocco e girasole) lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE),emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO EISENSTECKEN SNC Via Cantine n.6 39052 - CALDARO ( BZ )
FILONE FIOCCHI D'AVENA INGREDIENTI: miscela multicereali 50% (farina di GRANO TENERO tipo 00, farina di SEGALE, farina integrale di GRANO TENERO, fiocchi d’avena, MIGLIO, spezzato d’ORZO, semola integrale di mais, spezzato di SEGALE, sale iodato, semi di lino, SESAMO, crusca di FRUMENTO, farina precotta di SEGALE MALTATA, spezie, siero di LATTE in polvere, acidificante: acido citrico; correttore di acidità: acetato di calcio), farina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito. PUO’ CONTENERE TRACCE DI SOIA. Prodotto da EISENSTECKEN S.N.C. Via Cantine 6 39052 CALDARO (BZ) PANE PURAVITA INGREDIENTI: puravita 38% (farine (FRUMENTO, riso integrale germinato, ORZO, SEGALE, ORZO malatato), semi germinati (ceci, girasole, AVENA), lievito naturale in polvere (FRUMENTO), semi (girasole, lino), glutine di FRUMENTO, crusca di FRUMENTO tostata, fiocchi (FRUMENTO maltato, AVENA), Miele in polvere, sale, zucchero, antiossidante (acido ascorbico (E300)), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito. Prodotto da EISENSTECKEN S.N.C. Via Cantine 6 39052 CALDARO (BZ) PANE PURAVITA PICCOLO INGREDIENTI: puravita 38% (farine (FRUMENTO, riso integrale germinato, ORZO, SEGALE, ORZO malatato), semi germinati (ceci, girasole, AVENA), lievito naturale in polvere (FRUMENTO), semi (girasole, lino), glutine di FRUMENTO, crusca di FRUMENTO tostata, fiocchi (FRUMENTO maltato, AVENA), Miele in polvere, sale, zucchero, antiossidante (acido ascorbico (E300)), acqua, farina di GRANO TENERO tipo 00, lievito. Prodotto da EISENSTECKEN S.N.C. Via Cantine 6 39052 CALDARO (BZ)
KRAPFEN CACAO Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma e girasole in proporzione variabile), UOVA, lievito, zucchero, LATTE scremato in polvere, sale, tuorlo d’UOVO, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471); aromi. Può contenere tracce di SOIA. Ingredienti farcitura (20% minimo in peso sul prodotto finito): zucchero, grasso vegetale ( noce di cocco, palma, girasole, colza in proporzione variabile), cacao in polvere (15%), NOCCIOLE, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Prodotto ottenuto da cottura di prodotto da forno congelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ERIKA EIS SRL Via Degasperi n.12/A - 38075 Fiavé (TN) KRAPFEN PISTACCHIO Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma e girasole in proporzione variabile), UOVA, lievito, zucchero, LATTE scremato in polvere, sale, tuorlo d’UOVO, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471); aromi. Ingredienti farcitura ( 20% minimo in peso sul prodotto finito): olio vegetale (palma), zucchero, LATTE scremato in polvere, PISTACCHI (10%), siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA (E322), aromi. Prodotto ottenuto da cottura di prodotto da forno congelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ERIKA EIS SRL Via Degasperi n.12/A - 38075 Fiavé (TN) KRAPFEN LAMPONE - RIBES Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma e girasole in proporzione variabile), UOVA, lievito, zucchero, LATTE scremato in polvere, sale, tuorlo d’UOVO, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi ( E471 ); aromi. Può contenere tracce di SOIA. Ingredienti farcitura ( 25% minimo in peso sul prodotto finito): frutta (30% lamponi, 15% ribes rosso), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: pectina (E440), acidificante: acido citrico (E330), correttore di acidità: citrati di sodio (E331), citrati di calcio (E333). Prodotto ottenuto da cottura di prodotto da forno congelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ERIKA EIS SRL Via Degasperi n.12/A - 38075 Fiavé (TN)
KRAPFEN ALBICOCCA Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma e girasole in proporzione variabile), UOVA, lievito, zucchero, LATTE scremato in polvere, sale, tuorlo d’UOVO, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471); aromi. Può contenere tracce di SOIA. Ingredienti farcitura ( 25% minimo in peso sul prodotto finito): sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocche 35%, zucchero, gelificante. Pectina (E440), correttore di acidità: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio (E202), aromi. Prodotto ottenuto da cottura di prodotto da forno congelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ERIKA EIS SRL Via Degasperi n.12/A - 38075 Fiavé (TN) PIZZETTE ROSSE INGREDIENTI: Impasto lievitato ( 34,5% ): farina di FRUMENTO, acqua, olio di girasole, lievito di birra, sale iodato, zucchero. Farcitura ( 65,5% ): mozzarella 47% ( 31% sul totale ) (LATTE vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti LATTICI)|; polpa di pomodoro; passata di pomodoro, olio di girasole, sale iodato, zucchero, stabilizzante: pirofosfato acido di sodio, antiossidante: acido ascorbico, destrosio, sale, miscela di spezie ( origano, basilico ) in proporzioni variabili. Farcitura ( 33% ): polpa di pomodoro; passata di pomodoro, olio di girasole, sale iodato, zucchero, stabilizzante: pirofosfato acido di sodio, antiossidante: acido ascorbico, destrosio, sale, miscela di spezie ( origano, basilico ) in proporzioni variabili. Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da: FATTI DI GRANO Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS) MIX PIZZETTE VEGANE INGREDIENTI: Impasto lievitato: farina di FRUMENTO, acqua, olio di girasole, lievito di birra, sale iodato, zucchero. Farciture: Patate 95% ( 47,5% su totale ), olio di girasole, sale iodato, rosmarino. Zucchine: zucchine 92% ( 51,5% su totale ), olio di girasole, sale iodato, prezzemolo, aglio. Pomodorini: pomodorini tipo piccadilly e ciliegie in proporzione variabile 92,7% ( 30,6% su totale ), olio di girasole, sale iodato, foglie di origano essicate. Melanzane: melanzane 93,3% ( 35% su totale ), olio di girasole, sale iodato, prezzemolo, aroma naturale, aglio. Cipolle: cipolle 92% ( 30% su totale ), olio di girasole, sale iodato. Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da: FATTI DI GRANO Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS)
BREZEN AL BURRO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, acqua, agente lievitante ( sale iodato ( sale, potassio iodato ), farina di FRUMENTO, zucchero, emulsionante ( E472e ), farina di malto d’ORZO, destrosio, addensante ( E466 ), stabilizzante ( E450 ), agente di trattamento della farina ( E300, enzimi ( amilasi, glucosio-ossidasi, emicellulasi, pentosanasi, xilanasi ))), BURRO ( 3,0% ), lievito, aroma, liscivia pretzel ( acqua, correttore di acidità ( E524 )), essenza di aceto. Busta con sale: cloruro di sodio. Contiene: GLUTINE E DERIVATI DEL LATTE. Può contenere tracce di: SESAMO, SEDANO, SENAPE, UOVA). Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: FORNO DELLA ROTONDA SPA Via Asiago n. 626 21042 Caronno Pertussella ( VA ) BASTONCINO CON OLIVE Pane tipo “0” con olive e olio di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0“, acqua, olive verdi denocciolate (19%: olive verdi denocciolate, acqua, sale, correttore di acidità: acido LATTICO), olio di oliva (2,4%), lievito, sale, farina di riso. Contiene: GLUTINE. Allergeni: può contenere tracce di SOIA E DERIVATI, LUPINO E DERIVATI, UOVA, SESAMO E FRUTTA A GUSCIO ( NOCI ). Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: FORNO DELLA ROTONDA SPA Via Asiago n. 626 21042 Caronno Pertussella ( VA )
CIABATTINA ZUCCA E GIRASOLE Pane tipo “0” con semi di girasole e zucca INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, farina di segale integrale, semi di girasole decorati ( 8% ), semi di zucca decorati ( 3% ), lievito, sale, farina di CEREALI maltato ( GRANO e ORZO ), GLUTINE. Contiene: GLUTINE. Allergeni: può contenere tracce di: SOIA E DERIVATI, LUPINO E DERIVATI, UOVA, SESAMO E FRUTTA A GUSCIO ( NOCI ). Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: FORNO DELLA ROTONDA SPA Via Asiago n. 626 21042 Caronno Pertussella ( VA ) DEMIBAGUETTE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, GLUTINE ( FRUMENTO ), farina di CEREALI ( FRUMENTO E ORZO ) maltati. Contiene : GLUTINE. Allergeni: può contenere tracce di: SOIA E DERIVATI, LUPINO E DERIVATI, LATTE E DERIVATI, UOVA, SESAMO E FRUTTA A GUSCIO ( NOCI ). Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: FORNO DELLA ROTONDA SPA Via Asiago n. 626 21042 Caronno Pertussella ( VA ) BAGUETTE DEMI PANTELLAERIA Pane alla farina di grano tenero tipo “0”, alla semola di grano duro con olive e capperi INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, farina di SEMOLA DI GRANO DURO (20%), olive verdi denocciolate (11%: olive verdi, sale, correttore di acidità: acido LATTICO, antiossidante: acido ascorbico), lievito, strutto, capperi (1%), olio extra vergine d’oliva (1%), sale, GLUTINE, farina di CEREALI maltati (GRANO E ORZO). Contiene: GLUTINE. Allergeni: può contenere tracce di: SOIA E DERIVATI, LUPINO E DERIVATI, LATTE E DERIVATI, UOVA, SESAMO, LATTE IN POLVERE E FRUTTA A GUSCIO.
Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: FORNO DELLA ROTONDA SPA Via Asiago n. 626 21042 Caronno Pertussella ( VA ) CIABATTA PATATA Pane tipo “0” alla patata INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, fiocchi di patate (8%: patate disidratate in fiocchi; emulsionante: E471 ( mono- e di-gliceridi degli acidi grassi); conservante E223 ( METABISOLFITO DI SODIO ); antiossidante E304 ( palmito ascorbile); regolatore di acidità E330 ( acido citrico ); stabilizzante E 450i ( DIFOSFATO DISODICO ); spezie), sale, lievito, olio extra vergine d’oliva (0.7%), GLUTINE. Contiene: GLUTINE, SOLFITI. Allergeni: può contenere tracce di: SOIA E DERIVATI, LUPINO E DERIVATI, LATTE E DERIVATI, UOVA, SESAMO E FRUTTA A GUSCIO ( NOCI ). Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: FORNO DELLA ROTONDA SPA Via Asiago n. 626 21042 Caronno Pertussella ( VA ) BREZEN AL BURRO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, acqua, agente lievitante ( sale iodato ( sale, potassio iodato ), farina di FRUMENTO, zucchero, emulsionante ( E472e ), farina di malto d’ORZO, destrosio, addensante ( E466 ), stabilizzante ( E450 ), agente di trattamento della farina ( E300, enzimi ( amilasi, glucosio-ossidasi, emicellulasi, pentosanasi, xilanasi ))), BURRO ( 3,0% ), lievito, aroma, liscivia pretzel ( acqua, correttore di acidità ( E524 )), essenza di aceto. Busta con sale: cloruro di sodio. Contiene: GLUTINE E DERIVATI DEL LATTE. Può contenere tracce di: SESAMO, SEDANO, SENAPE, UOVA). Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: FORNO DELLA ROTONDA SPA Via Asiago n. 626 21042 Caronno Pertussella ( VA )
CIABATTA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, estratti di malto. Allergeni presenti: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LATTE, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: GALLETTI SRL Via Torrente Gusa n. 26 37016 GARDA (VR) Pane speciale tipo “0” PANE ALLE OLIVE INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olive, olio extravergine di oliva, farina di FRUMENTO maltata, lievito, sale. Allergeni presenti: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LATTE, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: GALLETTI SRL Via Torrente Gusa n. 26 37016 GARDA (VR) TARTARUGA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale. Allergeni presenti: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LATTE, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: GALLETTI SRL Via Torrente Gusa n. 26 37016 GARDA (VR)
ARABO Pane speciale tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, olio extravergine di oliva, lievito, sale. Allergeni presenti: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LATTE, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: GALLETTI SRL Via Torrente Gusa n. 26 37016 GARDA (VR) BANANA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, grassi ( strutto ), lievito, sale, estratti di malto. Allergeni presenti: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LATTE, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: GALLETTI SRL Via Torrente Gusa n. 26 37016 GARDA (VR) FRANCESINO Pane tipo “0” al latte INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, LATTE intero in polvere, grassi e oli vegetali (1%)(olio di palma, olio extravergine di oliva, antiossidante: E320), acqua, lievito, sale, antiagglomerante: ( E170), antiossidante: ( E300 ), enzimi. Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto da PANIFICIO GENTILINI SNC Via F.M. Prati n.5 380222 - CALDES ( TN ) Pane tipo “0” al latte
SFILATINO AL LATTE E SASAMO INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, LATTE intero in polvere, grassi e oli vegetali (1%)(olio di palma, olio extravergine di oliva, antiossidante: E320), acqua, lievito, sale, antiagglomerante: ( E170), antiossidante: ( E300 ), enzimi, semi di SESAMO decorticato. Contiene: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GENTILINI SNC Via F.M. Prati n.5 380222 - CALDES ( TN ) SPACCATINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, strutto 3% (destrosio, saccarosio, E471, E200, E320, aromi), lievito, sale, estratti di malto ( malto d’ORZO, farina di GRANO TENERO), antiagglomerante: ( E170 ), emulsionante: ( E472 ), antiossidante: ( E300 ), enzimi. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO GENTILINI SNC Via F.M. Prati n.5 380222 - CALDES ( TN ) Pane tipo “0” al latte ROSETTE AL SESAMO E LINO INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, LATTE intero in polvere, grassi e oli vegetali (1%)(olio di palma, olio extravergine di oliva, antiossidante: E320), acqua, lievito, sale, antiagglomerante: ( E170), antiossidante: ( E300 ), enzimi, semi di SESAMO decorticato. Contiene: GLUTINE, LATTE, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GENTILINI SNC Via F.M. Prati n.5 380222 - CALDES ( TN ) PANBOCCONI Pane tipo “0” all’olio INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, grassi e oli vegetali (2%) (olio di palma, olio extravergine di oliva, antiossidante: E320), acqua, lievito, sale, antiagglomerante: (E170), antiossidante: (E300), enzimi. Contiene: GLUTINE.
Prodotto da PANIFICIO GENTILINI SNC Via F.M. Prati n.5 380222 - CALDES ( TN ) Pane tipo “0” all’olio MEDITERRANEO INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, grassi e oli vegetali (2%) (olio di palma, olio extravergine di oliva, antiossidante: E320), acqua, lievito, sale, antiagglomerante: (E170), antiossidante: (E300), enzimi. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO GENTILINI SNC Via F.M. Prati n.5 380222 - CALDES ( TN ) “PANE DI SEGALE” Pante tipo “0” alla segale INGREDIENTI: Farina di segale tipo “0”, farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, antiagglomerante: (E170), antiossidante: (E300), enzimi, semi di finocchio, semi di cumino, farina precotta di grano tenero, farina di malto precotto di grano tenero, malto d’orzo. Contiene: GLUTINE Prodotto nel laboratorio in cui si possono utilizzare anche i seguenti ingredienti: CEREALI CONTENENTI GLUTINE E DERIVATI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GENTILINI S.n.c. Via F.M. Prati, 5 38022 CALDES (TN) PANE TIPO “0” ALLO STRUTTO “BANANE” INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto 3% (destrosio, saccarosio, E471, E200, E320, aromi), lievito, sale, estratti di malto (malto d’orzo, farina di malto di grano tenero), antiagglomerante: (E170), emulsionante: (E472), antiossidante: (E300), enzimi. Contiene: GLUTINE
Prodotto nel laboratorio in cui si possono utilizzare anche i seguenti ingredienti: CEREALI CONTENENTI GLUTINE E DERIVATI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GENTILINI S.n.c. Via F.M. Prati, 5 38022 CALDES (TN) “CIABATTA” Pane tipo “0” all’olio INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, grassi e oli vegetali (2%) (olio di palma, olio extravergine di oliva, antiossidante: E320), acqua, lievito, sale, antiagglomerante: (E170), antiossidante: (E300), enzimi. Contiene: GLUTINE Prodotto nel laboratorio in cui si possono utilizzare anche i seguenti ingredienti: CEREALI CONTENENTI GLUTINE E DERIVATI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GENTILINI S.n.c. Via F.M. Prati, 5 38022 CALDES (TN) “INTEGRALE” Pane tipo integrale INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, farina integrale, acqua, lievito, sale, antiagglomerante: (E170), antiossidante: (E300), enzimi. Contiene: GLUTINE Prodotto nel laboratorio in cui si possono utilizzare anche i seguenti ingredienti: CEREALI CONTENENTI GLUTINE E DERIVATI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GENTILINI S.n.c. Via F.M. Prati, 5 38022 CALDES (TN)
“ROSETTA” Pane tipo “0” al latte INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, latte intero in polvere, grassi e oli vegetali (1%) (olio di palma, olio extravergine di oliva, antiossidante: E320), acqua, lievito, sale, antiagglomerante: (E170), antiossidante: (E300), enzimi. Contiene: GLUTINE, LATTE Prodotto nel laboratorio in cui si possono utilizzare anche i seguenti ingredienti: CEREALI CONTENENTI GLUTINE E DERIVATI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GENTILINI S.n.c. Via F.M. Prati, 5 38022 CALDES (TN) “BINE” Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto (3%) (destrosio, saccarosio, E471, E200, E320, aromi), lievito, sale, estratti di malto (malto d’orzo, farina di malto di grano tenero), antiagglomerante: (E170), emulsionante (E472), antiossidante: (E300), enzimi. Contiene: GLUTINE Prodotto nel laboratorio in cui si possono utilizzare anche i seguenti ingredienti: CEREALI CONTENENTI GLUTINE E DERIVATI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GENTILINI S.n.c. Via F.M. Prati, 5 38022 CALDES (TN) STRUDELINO MELA INGREDIENTI: mele (33%), farina di FRUMENTO, mèlange ( oli vegetali ( palma, palmisto, cocco), acqua, BURRO 10% ( LATTE ), aromi naturali ( contengono LATTE ), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni ), acqua, zucchero, uva sultanina 2% ( uva sultanina, olio di semi di cotone ), pangrattato ( farina di FRUMENTO, lievito di birra, sale ), fibra vegetale, sale, estratto di malto di FRUMENTO, cannella, correttore di acidità: acido citrico, succo di limone, aroma ( contiene GLUTINE ), succo di limone, proteine del LATTE ( proteine del LATTE, correttore di acidità: carbonato acido di sodio). Può contenere tracce di UOVA e SOIA.
Prodotto all’origine surgelato. Prodotto da: GRAZIADEI SURGELATI SRL Via Laghetto n.7 38076 SARCHE DI MADRUZZO (TN) CROISSANT CREMA GIANDUIA INGREDIENTI: Ottenuto da impasto crudo decongelato. Farina di FRUMENTO, margarina vegetale ( grassi e oli vegetali ( palma e girasole ), acqua, emulsionante E471, sale acidificante E330 ), acqua, zucchero, lievito, tuorlo d’UOVO, GLUTINE DI FRUMENTO, sale, aroma, emulsionante E472e, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento delle farine E300, E920. Farciture: zucchero, olio vegetale ( girasole e palma ), cacao magro al 10-12%, burro di cacao, LATTOSIO, NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante lecitina ( di SOIA ). Il prodotto può contenere traccia di ALTRA FRUTTA A GUSCIO. Può contenere LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI Srl Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 – PERGINE VALS. (TN) CROISSANT MARMELLATA INGREDIENTI: Ottenuto da impasto crudo decongelato. Farina di FRUMENTO, margarina vegetale ( grassi e oli vegetali ( palma e girasole ), acqua, emulsionante E471, sale acidificante E330 ), acqua, zucchero, lievito, tuorlo d’UOVO, GLUTINE DI FRUMENTO, sale, aroma, emulsionante E472e, farina di FRUMENTO maltato, agenti di trattamento delle farine E300, E920. Farcitura: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio, correttori di acidità acido citrico e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, colorante estratto di paprika, aromi, frutta utilizzata 35g per 100g zuccheri totali 65g per 100g. Può contenere LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI Srl Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 – PERGINE VALS. (TN)
CIABATTINA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) KAISER Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, destrosio, glutine di grano tenero, emulsionante: E472e-, farina di malto di grano tenero, estratto di malto d’orzo in polvere. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) RUSTICO Pane integrale ai semi di girasole INGREDIENTI: farina di grano tenero integrale, acqua, farina di grano tipo “0”, semi di girasole, fiocchi di farro e avena, lievito, sale, farina di cereali maltati, semi di sesamo, estratti di malto, glutine di grano tenero, addensante: farina di guar, emulsionante: E472e-lecitina di soia, zucchero, stabilizzante: fosfato di calcio. Contiene GLUTINE, SOIA, SESAMO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN)
PANE DI SEGALE Pane di segale con semi di cumino INGREDIENTI: farina tipo “0”, farina di segale, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, semi di cumino, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) SCIOCCO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, lievito, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) SPIGA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati, emulsionante: lecitina anche di soia, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, SOIA Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Fr. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS.
GRISENTI CIABATTA A METRO Pane tipo “0” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI Srl Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 – PERGINE VALS. (TN) INTEGRALE Pane integrale INGREDIENTI: farina integrale, farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) KAISER Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, destrosio, glutine di grano tenero, emulsionante: E472e-, farina di malto di grano tenero, estratto di malto d’orzo in polvere. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN)
PANE ALLE PATATE Pane tipo “0” con patate INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, patate disidratate (patate, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, antiossidante: E223, E320, aromi), sale, lievito, farina di cereali maltati, GLUTINE di grano tenero, addensante: farina di guar, antiagglomerante: E263, emulsionante: lecitina di soia, zucchero. Contiene GLUTINE, SOIA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) Pane tipo “0” ARABO INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati, emulsionante: lecitina anche di soia, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, SOIA Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) BINE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) BRUCO Pane di semola INGREDIENTI: semola rimacinata di grano duro, farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) CASERECCIO Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) Pane tipo “0” CIABATTINA INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) PANE AL FARRO Pane di farro ai semi di lino INGREDIENTI: farina tipo “0”, farina integrale di farro, acqua, farina integrale di segale, crusca di segale, semi di lino, soia tritata, lievito, glutine di grano tenero, sale, sale iodato (potassio iodato), farina di malto di segale, pasta acida essicata di segale, estratto di malto d’orzo, emulsionante: E471-E472e, farina di malto di grano tenero, farina di lupini. Contiene GLUTINE, SOIA, LUPINI Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) FRANCESINI Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) GENOVESE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Spalmato con olio d’oliva.
Contiene GLUTINE, Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) MANTOVANE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) PANE ALLE NOCI Pane tipo “0” con noci INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, noci (min. 3%), strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante E263. Contiene GLUTINE, NOCI Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) Pane tipo “0” allo strutto
GROPI INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) GNOCCO Pane tipo “0” all’olio di oliva INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, olio di oliva, lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) TARTARUGA Pane di mais al latte INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, farina di mais, fiocchi di avena, glutine, latte in polvere, farina di grano tenero maltato, farina di segale, farina integrale di soia, lievito, sale, emulsionante: E472e-lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, LATTE, SOIA Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN)
SPIGA NERA Pane di segale con semi di girasole INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, semi di girasole, semi di lino, granella di soia, glutine di grano tenero, farina di segale, crusca di grano tenero, lievito, farina d’orzo, mais estruso, olio di semi di soia e girasole, sale, zucchero, grasso vegetale (palma), estratto di malto (malto d’orzo, acqua), farina di malto di grano tenero, siero di latte in polvere, farina di malto di segale, farina di malto tostato di grano tenero, emulsionante E472e. Contiene GLUTINE, SOIA, LATTE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) PIUMA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) SANDWICH Prodotto da forno INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, zucchero, destrosio, latte in polvere, lievito, sale, emulsionante: E472e, farina di frumento maltato. Contiene GLUTINE, LATTE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) SDRAMEI Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) SPACCATE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) SPACCATINE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo ”0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE,
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) ROSETTE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, destrosio, glutine di grano tenero, emulsionante: E472e, farina di malto di grano tenero, estratto di malto d’orzo in polvere. Contiene GLUTINE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) CASSETTA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN)
SOIA Pane di soia INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, soia spezzata, lievito, sale, farina di soia, malto d’orzo, glutine di grano tenero, emulsionante: lecitina di soia – E472e, farina di malto di grano tenero. Contiene GLUTINE, SOIA Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) RUSTICO Pane integrale ai semi di girasole INGREDIENTI: farina di grano tenero integrale, acqua, farina di grano tipo “0”, semi di girasole, fiocchi di farro e avena, lievito, sale, farina di cereali maltati, semi di sesamo, estratti di malto, glutine di grano tenero, addensante: farina di guar, emulsionante: E472e-lecitina di soia, zucchero, stabilizzante: fosfato di calcio. Contiene GLUTINE, SOIA, SESAMO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) PANE DI SEGALE Pane di segale con semi di cumino INGREDIENTI: farina tipo “0”, farina di segale, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di grano tenero maltato, semi di cumino, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN)
SCIOCCO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, lievito, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. (TN) SPIGA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati, emulsionante: lecitina anche di soia, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, SOIA Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO GRISENTI SRL Viale Europa 7 – Fr. S.Cristoforo 38057 PERGINE VALS. Pane tipo “0” GRISENTI CIABATTA A METRO INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI Srl Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 – PERGINE VALS. (TN)
CROISSANT CREMA NOCCIOLA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero, zucchero, glucosio, miele UOVA, BURRO, cocco, margarina ( oli e grassi vegetali anche idrogenati – palma, girasole – acqua, sale, aromi ), olio vegetale ( girasole, arachide, SOIA, mais ), strutto, LATTE, PANNA, frutta, cioccolato, vino liquoroso, acqua, confettura di frutta, gelatina, riso, MANDORLE, cacao, uva sultanina, caffè, RICOTTA, amido, amido di mais, fecola, lievito, sale, aromi, spezie, agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido di sodio E575, conservante: acido sorbico, sorbato di calcio E202, antiagglomerante E470, gelificante E440, acidificante E330, E334, stabilizzanti E451, E341, E420ii, E463, E422, addensante E466, E404, E412, colorante: eritrosina, riboflavina E102, E104, E122, E124, E110, E129, possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini, E127, E133, E142, E151, E153, E162, E171, emulsionanti: lecitina di SOIA E322, E471, E471, E472 a/b/e/f, E475, E477. I prodotti sopraccitati contengono ( come ingredienti o in tracce ): GLUTINE, UOVA, PESCE, LATTE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, ANIDRIDE SOLFOROSA. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche SEMI DI SESAMO, SEDANO, SENAPE. Alcuni prodotti/semilavorati di pasticceria possono essere stati congelati al fine della loro conservazione prima della vendita. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI Srl Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 – PERGINE VALS. (TN) CROISSANT MARMELLATA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero, zucchero, glucosio, miele UOVA, BURRO, cocco, margarina ( oli e grassi vegetali anche idrogenati – palma, girasole – acqua, sale, aromi ), olio vegetale ( girasole, arachide, SOIA, mais ), strutto, LATTE, PANNA, frutta, cioccolato, vino liquoroso, acqua, confettura di frutta, gelatina, riso, MANDORLE, cacao, uva sultanina, caffè, RICOTTA, amido, amido di mais, fecola, lievito, sale, aromi, spezie, agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido di sodio E575, conservante: acido sorbico, sorbato di calcio E202, antiagglomerante E470, gelificante E440, acidificante E330, E334, stabilizzanti E451, E341, E420ii, E463, E422, addensante E466, E404, E412, colorante: eritrosina, riboflavina E102, E104, E122, E124, E110, E129, possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini, E127, E133, E142, E151, E153, E162, E171, emulsionanti: lecitina di SOIA E322, E471, E471, E472 a/b/e/f, E475, E477. I prodotti sopraccitati contengono ( come ingredienti o in tracce ): GLUTINE, UOVA, PESCE, LATTE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, ANIDRIDE SOLFOROSA. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche SEMI DI SESAMO, SEDANO, SENAPE. Alcuni prodotti/semilavorati di pasticceria possono essere stati congelati al fine della loro conservazione prima della vendita. Prodotto da PANIFICIO GRISENTI Srl Viale Europa 7 – Loc. S.Cristoforo 38057 – PERGINE VALS. (TN)
INTEGRALE INGREDIENTI: farina integrale di GRANO tenero, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale iodato, farina di cereali maltati ( GRANO, ORZO ). Può contenere anche UOVA, LATTE, ARACHIDI, NOCI, NOCCIOLE, MANDOR,E, PISTACCHI E SEMI DI SESAMO LATTE. Prodotto da IL PANIERE SRL Via dei Colli n.12 38015- LAVIS ( TN ) TARTARUGHE PICCOLE Pane tipo 0 allo strutto INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 0, acqua, strutto emulsionato ( strutto, destrosio, saccarosio ), lievito, sale iodato, farina di cereali maltati ( GRANO, ORZO ). Prodotto in un laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da IL PANIERE SRL Via dei Colli n.12 38015- LAVIS ( TN ) FRANCESINI – FILONI ANTICA RICETTA Pane tipo 0 INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 0, acqua, lievito, sale iodato, farina di cereali maltati ( GRANO, ORZO ). Prodotto in un laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da IL PANIERE SRL Via dei Colli n.12 38015- LAVIS ( TN ) DUNE DI PANBOCCONI Pane all’AVENA con semola di GRANO duro e LATTE INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 0, semola rimacinata di GRANO duro, acqua, lievito, sale iodato, farina d’AVENA e d’ORZO, LATTE, farina di cereali maltati ( GRANO, ORZO ), emulsionanti ( E472e, lecitina di SOIA, destrosio ).
Prodotto in un laboratorio dove si lavorano anche UOVA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da IL PANIERE SRL Via dei Colli n.12 38015- LAVIS ( TN ) CHIA Pane di semola di GRANO duro con semi di Chia e olio d’oliva INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio d’oliva, lievito, miscela di semi ( semi di: chia, girasole, SESAMO, lino, zucca ), fiocchi d’AVENA, pasta acida essiccata di GRANO tenero, fiocchi di patate, sale, destrosio, farina di GRANO tenero maltato, spezie. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano anche SOIA, UOVA, LATTE, FRTUTTA A GUSCIO E ARACHIDI. Prodotto da IL PANIERE SRL Via dei Colli n.12 38015- LAVIS ( TN ) SPACCATE Pane tipo 0 allo strutto INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 0, acqua, strutto emulsionato ( strutto, destrosio, saccarosio ), lievito, sale iodato, farina di cereali maltati ( GRANO e ORZO ). Prodotto in un laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO E ARACHIDI. Prodotto da IL PANIERE SRL Via dei Colli n.12 38015- LAVIS ( TN ) INTEGRALE Pane integrale INGREDIENTI: farina integrale di GRANO tenero, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale iodato, farina di cereali maltati ( GRANO, ORZO ). Può contenere anche UOVA, LATTE, ARACHIDI, NOCI, NOCCIOLE, MANDOR,E, PISTACCHI E SEMI DI SESAMO LATTE.
Prodotto da IL PANIERE SRL Via dei Colli n.12 38015- LAVIS ( TN ) CIABATTA RUSTICA Pane tipo “0” con olio di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio di oliva 1,8%, sale, lievito. Allergenti: GLUTINE. Può contenere tracce di soia e loro derivati, latte e loro derivati, sesamo e loro derivati. PRODOTTO NEL PUNTO VENDITA, OTTENUTO DAL COMPLETAMENTO DELLA COTTURA DI PANE PARZIALMENTE COTTO E SURGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da LAG SPA Via Fiorenzo Semini n.12 16163 GENOVA SPACCATA Pane tipo 0 allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, strutto, sale, lievito, farina di cereali maltati ( GRANO, ORZO ). Può contenere UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO ( NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI ), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO LARCHER SNC Via Mazzonelli n. 6 38123 - RAVINA DI TRENTO ( TN ) MORBIDELLO Pane di semi all’olio di oliva INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro, acqua, olio di oliva, lievito, zucchero, sale, LATTE, destrosio, emulsionante: lecitina di SOIA, farina di FRUMENTO maltato, lievito madre di GRANO tenero in polvere. Può contenere UOVA, FRUTTA A GUSCIO ( NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI ), SESAMO.
Prodotto da PANIFICIO LARCHER SNC Via Mazzonelli n. 6 38123 - RAVINA DI TRENTO ( TN ) MULTICEREALI Pane di tipo integrale con semi di girasole INGREDIENTI: farina integrale di GRANO tenero, acqua, olio extravergine di oliva, lievito, semi di girasole, fiocchi di FARRO, fiocchi di AVENA, semi di SESAMO, sale. Può contenere UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO ( NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI ). Prodotto da PANIFICIO LARCHER SNC Via Mazzonelli n. 6 38123 - RAVINA DI TRENTO ( TN ) INTEGRALE INGREDIENTI: sfarina integrale di GRANO tenero, acqua, olio extravergine di oliva, sale iodato, lievito, farina di CEREALI MALTATI ( con GLUTINE ). Può contenere UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO ( NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI). Prodotto da PANIFICIO LARCHER SNC Via Mazzonelli n. 6 38123 - RAVINA DI TRENTO ( TN ) PANE ALLE PATATE Pane alle patate con olio extravergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, farina di patate parzialmente in fiocchi, olio extravergine di oliva, LATTE scremato in polvere, sale, lievito madre di farina di FRUMENTO, lievito, strutto, zucchero, farina di cereali maltati ( con GLUTINE ), spezie. Può contenere UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO ( NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI). Prodotto da PANIFICIO LARCHER SNC Via Mazzonelli n. 6 38123 - RAVINA DI TRENTO ( TN ) Pane di grano tenero al tipo 00 alla crusca
TARTARUGA ALLA CRUSCA INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, crusca di GRANO tenero (6%), strutto (2,1%), lievito, sale, pasta madre di segale integrale. Allergeni: cereali contenenti GLUTINE e prodotti derivati. Possibile contaminazione: SOIA, LATTE, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO CROCCANTINO Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, lievito, sale, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO PANE ARABO Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, farina di GRANO duro, acqua, olio di oliva (3%), lievito, sale, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO MANTOVANA Pane tipo “00” con olio di oliva INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio d’oliva 2,6% sale, lievito, sale, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO
MANTOVANINA Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio d’oliva 2,6% sale, lievito, sale , GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO CRUSCHETTA INTEGRALE Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, crusca (5%), sale, lievito, farina di SEGALE maltata. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO BAGUETTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, sale, lievito. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO FILONE BIANCO Pane tipo “00” con olio di oliva INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio d’oliva (1,8%) ,sale, lievito, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 - 39100- BOLZANO
CIABATTINA RUSTICA ALLA SEMOLA Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, sale, lievito, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO FILONE MEZZONERO Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, farina di SEGALE tipo 1, acqua, lievito, sale, semi di finocchio, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO PANE GRATTATO Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio d’oliva, grasso vegetale non idrogenato (palma), strutto, sale, lievito, GRANO maltato, mais. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO PANE TAGLIATO Pane tipo “00” con olio oliva e grasso vegetale INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio d’oliva, grasso vegetale non idrogenato (palma), strutto, sale, lievito, GRANO maltato, mais. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 - 39100- BOLZANO
VOLSER Pane di segala INGREDIENTI: Farina di SEGALE 0, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, lievito, sale, finocchio, GRANO maltato, comino, trigonella. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO VORSCHLAG Pane alla SEGALA INGREDIENTI: Farina di SEGALE 0, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, lievito, sale, finocchio, comino, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO SPIGA Pane tipo “00” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, strutto (2,6%), lievito, sale, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO BREATL PUSTERESE Pane alla SEGALA INGREDIENTI: Farina di SEGALE 1, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, semi di finocchio, trigonella, sale, lievito, farina di SEGALE maltata. Contiene: GLUTINE.
Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO KORNMIX Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, Körnertraum [farina di SEGALE, farina di GRANO tenero, SOIA, semi di lino, mais, emulsionanti (E472e lecitina di SOIA), LATTE in polvere, aromi, acido citrico, enzimi], lievito, sale. Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO FILONE NERO Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, farina di SEGALE 1, acqua, lievito, sale, comino, coriandolo, finocchio, farina di SEGALE maltata, acido lattico (E270), acido acetico (E260) pasta acida essiccata, crusca e germogli di SEGALE, malto d’ORZO e FRUMENTO. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO VINSCHGERL Pane tipo “00” INGREDIENTI: Acqua, farina di GRANO tenero tipo 00, farina di SEGALE, sfarinati di GRANO tenero, lievito, sale marino, farina di SEGALE tostata, amido di mais, zucchero, LATTOSIO, finocchio, cumino, coriandolo). Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO
PANE QUARESIMALE Pane tipo “0” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, sale, lievito, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO CIABATTA RUSTICA Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, sale, lievito, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO TARTARUGA NINJA Pane tipo “00” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, strutto (1,8%), lievito, sale, malto d’ORZO, mais. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO FIOR DI SEMOLA Pane di semola INGREDIENTI: farina di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, strutto (2,4%), lievito, sale, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO
ROSETTA Pane tipo “00” con grasso vegetale INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, lievito, grasso vegetale non idrogenato (palma), sale, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO PANE DELLA SALUTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, semi di girasole (2%), semi di lino (2%), semi di SESAMO (2%), semi di zucca (2%), semi di SOIA (2%), lievito, sale, GRANO maltato, emulsionanti: esteri mono e diacetil tartarici di mono digliceridi degli acidi grassi (E472e), destrosio. Contiene: GLUTINE, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO GRAMOLATO Pane tipo “00” con olio di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio di oliva 2,6% sale, lievito, sale, GRANO maltato. Contiene: GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO LAUGENBROT Pane tipo “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio di oliva (2,3%), sale, lievito. In superficie il prodotto è trattato: E524 e sale. Contiene: GLUTINE.
Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO LAUGENBROT AL FORMAGGIO Pane tipo “00” con olio di oliva INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio di oliva (2,3%), sale, lievito. In superficie il prodotto è trattato: E524, preparato alimentare (acqua, proteine del LATTE, grassi vegetali, formaggi fusi, sale da cucina, aromi, coloranti: betacarotene. Correttori di acidità: E330-E331, Conservante: E202), sale. Contiene: GLUTINE, SALE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO BREZEL CON SALE Pane tipo “00” con BURRO INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, BURRO, lievito, sale, zucchero. In superficie il prodotto è trattato: E524 e sale. Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO TARTARUGA ALLA CRUSCA Pane di grano tenero al tipo 00 alla crusca INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, crusca di GRANO tenero (6%), strutto (2,1%), lievito, sale, pasta madre di segale integrale. Allergeni: cereali contenenti GLUTINE e prodotti derivati. Possibile contaminazione: SOIA, LATTE, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO LEMAYR SRL Via L.Zuegg n.31 39100- BOLZANO
SALATINI MISTI 12 GUSTI Ingredienti: Pasta sfoglia: farina di GRANO tenero tipo "00", melange (oli e grassi vegetali (palma-girasole), acqua, BURRO (10% sulla materia grassa), aromi naturali, emulsionante: E471 mono e di-gliceridi degli acidi grassi alimentari, sale, acidificante: E330 ac. citrico, colorante: beta-carotene), acqua, sale, aromi. Lucidatura: UOVA intere, sale. Ripieno FORMAGGIO 20%: RICOTTA pastorizzata 50% (siero di LATTE vaccino, PANNA vaccina, sale), acqua, FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima (UOVO)), UOVA intere, besciamella 6% (LATTE scremato in polvere, FARINA di GRANO tenero tipo 00, amido di FRUMENTO, grasso vegetale (palma), fecola, proteine del LATTE, sale), amido di riso, sale, noce moscata, aromi. Ripieno peperoni 25%: peperoni sott’aceto 80% (peperoni in falde, acqua, aceto di vino ( contiene SOLFITI), zucchero, sale, correttore di acidità: E330), farina di GRANO tenero 00, fiocchi di patate, sale, agente lievitante: E503, emulsionante: E471, antiossidante: E304, E223 metabisolfito di sodio, E330, stabilizzante: E450i, spezie (curcuma). Ripieno prosciutto 25%: prosciutto cotto 50%/coscia di suino, sale, saccarosio, aromi, spezie, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), acqua, FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima (UOVO)), fiocchi di patate, aromi, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, antiossidanti: E223 metabisolfito di sodio, E304, E330, spezie (curcuma). Ripieno spinaci 25%: RICOTTA pastorizzata 60%(siero di LATTE vaccino, PANNA, sale), spinaci 25%, FORMAGGIO grattugiato (LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima (UOVO)), fiocchi di patate, UOVA, sale, preparato per brodo (sale, maltodestrine, esaltatore di sapidità: E621 glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo (proteine vegetali), estratto di carne, olio di oliva, porro in polvere, cipolla in polvere, pomodoro in polvere, aglio in polvere), cipolla, aromi naturali, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, antiossidanti: E304, E223 metabisolfito di sodio, E330, spezie (curcuma). Ripieno tonno 25%: TONNO 70%, acqua, olio di oliva e di girasole, fiocchi di patate, sale, emulsionante: E471, stabilizzante: E450, antiossidante: E304, E330, conservante: E223 metabisolfito di sodio, spezie (curcuma). Ripieno wurstel 25%: wurstel 65% (carne di suino (75%), acqua, sale, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi di affumicatura, conservante: nitrito di sodio), acqua, fiocchi di patate, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, antiossidanti: E304, E223 metabisolfito di sodio, E330, spezie 8curcuma). Ripieno acciuga 6%: acqua, filetti di ACCIUGHE (15%), fiocchi di patate, olio di oliva, sale, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, antiossidanti: E304, E223 metabisolfito di sodio, E330, spezie (curcuma). Ripieno cipolle 25%: purea di cipolle borettane 80% (cipolle borettane, acqua, aceti di vino (contiene SOLFITI), zucchero, sale, olio di semi di girasole, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300), farina di GRANO tenero 00, aromi, sale, agente lievitante: E503. Ripieno funghi 25%: acqua, RICOTTA 30%( siero di LATTE vaccino, PANNA, sale), besciamella (LATTE scremato in polvere, farina di GRANO tenero 00, amido di FRUMENTO, grasso vegetale (palma), fecola, proteine del LATTE, sale), UOVA intere, FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima (UOVO)), funghi porcini 3% (Boletus Edulis), amido di riso, noce moscata, aromi. Ripieno olive 25%: olive nere 90%, olio extravergine di oliva, farina di GRANO tenero 00, sale, acqua, agente lievitante: E503.
Ripieno cornettino wurstel: ripieno wurstel 40% (carne di pollo separata meccanicamente di origine Italia: 49%, carne di tacchino separata meccanicamente di origine Italia: 38%, LATTE in polvere reidratato, sale, aromi, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico E621, antiossidante: ascorbato di sodio E301, stabilizzanti: E450, E452, conservanti: nitrito di sodio E250, aromi). Può contenere SENAPE. Ripieno prosciutto 8%: prosciutto cotto 50% (coscia di suino, sale, saccarosio, aromi, spezie, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), acqua, UOVA intere, FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima (UOVO)), aromi. Prodotto all’origine surgelato. Prodotto da: LIZZI SRL Via De Vecchi n.7a 20010 Assago ( MI ) CIABATTA ALLE OLIVE Pane tipo 00 con olive calamate ( 20% ) INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 00, acqua vitalizzata Grander, olive calamate della Grecia ( 20% ), lievito, sale marino, olio extra vergine d’oliva, origano. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) SEGALINO ULTNER - ULTNER LAIBCHEN Pane alla segale (84%) INGREDIENTI: pasta acida, acqua, vitalizzata Grander, farina di segale, farina di frumento, lievito, sale marino, finocchio, cumino, trigonella. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) FILONE BIANCO - WEISSE WEGGEN Pane tipo 00 INGREDIENTI: farina di frumento, acqua vitalizzata Grander, lievito, sale marino, grassi vegetali. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE.
Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) JOCHERSPITZ INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, acqua rivitalizzata Grander, fiocchi di SEGALE maltati, pasta acida (acqua, farina di SEGALE), farina integrale di FRUMENTO, SESAMO, farina di malto arrostito, semi di girasole, sale marino, semi di lino. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) SEGALINI * Pane alla segale ( 66% ) INGREDIENTI: farina di segale, farina di frumento, pasta acida, lievito, sale marino, finocchio, cumino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) BAGUETTE PICCOLE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
ROSETTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) SEGALINI * Pane alla segale ( 66% ) INGREDIENTI: farina di segale, farina di frumento, pasta acida, lievito, sale marino, finocchio, cumino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) PANE ALL’UVETTA * Pane alla segale ( 66% ) con uvetta ( 30% ) INGREDIENTI: farina di segale, farina di frumento, pasta acida, uva sultanina, lievito, sale marino, finocchio, cumino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) HOT DOG * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
PANE AI SEMI DI GIRASOLE * Pane di segale (50%) con semi di girasole (15%) INGREDIENTI: farina di segale, farina di frumento, pasta acida, semi di girasole, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) PANE MULTICEREALE * Pane con cereali (87%) INGREDIENTI: farina di frumento, farina di segale, farina di frumento intero, fiocchi d’avena, miglio, faricello d’orzo, semolino di mais, faricello di segale, sale marino, semi di lino, sesamo, farina di segale al malto, spezie. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) ROSETTE AL PAPAVERO * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali, farina di malto, papavero. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) ROSETTE AL SESAMO * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali, farina di malto, sesamo. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SESAMO.
Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) BOSNIACKEN * Pane alla segale (20%) con cumino (2%) INGREDIENTI: farina di frumento, farina di segale, lievito, sale marino, cumino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) PANE AL FARRO * Pane al farro (100%) con grassi vegetali (2%) INGREDIENTI: farina di farro, faricello di soja, sesamo, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: SOJA, SESAMO. Può contenere tracce di CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) BAGUETTE GRANDI * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
BAGUETTE PICCOLE * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) FILONE BIANCO * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) CIABATTINA + Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali, farina di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) KORNSPITZ * Pane ai cereali (23%) INGREDIENTI: farina di frumento, faricello di frumento, segale e soja, semi di lino, fiocchi di malto, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOJA, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
PANINI VITAL * Pane tipo “00” con semi vari (44%) INGREDIENTI: farina di frumento, semi di girasole, fiocchi di soja, sesamo, semi di lino, lievito, sale marino, grassi vegetali. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOJA, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) SPACCATE * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) ROSETTE * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) PANINI ALL’AVENA * Pane tipo “00” con fiocchi d’avena (50%) INGREDIENTI: farina di frumento, fiocchi d’avena, grassi vegetali, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
PANE AI SEMI DI LINO * Pane di segale (50%) con semi di lino (7%) INGREDIENTI: farina di segale, farina di frumento, pasta acida, semi di lino, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) ROSETTE PICCOLE * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali, farina di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) CIABATTA * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali, farina di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) MANTOVANE PICCOLE * Pane tipo “00” con grassi vegetali (4%) INGREDIENTI: farina di frumento, grassi vegetali, lievito, sale marino, farina di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
DOLCE ALLA NOCCIOLA * Prodotto da forno INGREDIENTI: farina di frumento, uova, zucchero, burro, lievito, sale marino, latte, limone, vaniglia. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, LATTE. Può contenere tracce di SOJA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Farcitura alla nocciola: nocciole tostate, zucchero, farina di frumento, farina di soia, albume, cacao, cannella, sale marino, vaniglia. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, SOJA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Può contenere tracce di SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) TRECCINA * Prodotto da forno INGREDIENTI: farina di frumento, uova, zucchero, margarina, latte, lievito, sale marino, vaniglia, limone. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, LATTE. Può contenere tracce di SOJA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) FILONE AL CUMINO * Pane alla segale (30%) con cumino (1%) INGREDIENTI: farina di frumento, farina di segale, pasta acida, lievito, cumino, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
FILONE NERO * Pane alla segale (50%) INGREDIENTI: farina di segale, farina di frumento, pasta acida, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) BINE * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di frumento, lievito, sale marino, grassi vegetali, farina di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) BANANE * Pane tipo “00” con grassi vegetali (4%) INGREDIENTI: farina di frumento, grassi vegetali, lievito, sale marino, farina di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) PANINI LAUGEN * Pane tipo “00” con grassi vegetali (3%) INGREDIENTI: farina di frumento, grassi vegetali, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) Pane tipo “00” con grassi vegetali (3%)
BREZEN * INGREDIENTI: farina di frumento, grassi vegetali, lievito, sale marino, farina di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) CORNETTO ALLA PASTA SFOGLIA * Prodotto da forno INGREDIENTI: farina di frumento, latte in polvere, zucchero, burro, uova, lievito, sale marino, malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, LATTE. Può contenere tracce di SOJA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) SEGALINI “PAARLEN” * Pane alla segale (66%) INGREDIENTI: farina di segale, farina di frumento, pasta acida, lievito, sale marino, finocchio, cumino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) MANTOVANA * Pane tipo “00” con grassi vegetali (4%) INGREDIENTI: farina di frumento, grassi vegetali, lievito, sale marino, farina di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
PANE ALLE NOCI * Pane alla segale (30%) con noci (20%) INGREDIENTI: farina di segale, farina di frumento, pasta acida, noci, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) BAGUETTE ALLE OLIVE * Pane di tipo “00” con olive (15%) INGREDIENTI: farina di frumento, olive, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) SEGALINI BIANCHI * Pane alla segale (93%) INGREDIENTI: farina di segale, farina di frumento, lievito, sale marino, finocchio. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) KORNSPITZ PICCOLO * Pane ai cereali (23%) INGREDIENTI: farina di frumento, faricello di frumento, segale e soja, semi di lino, fiocchi di malto, lievito, sale marino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOJA, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 - 39011- LANA ( BZ )
BOSNIAKEN PICCOLI * Pane alla segale (20%) con cumino (2%) INGREDIENTI: farina di frumento, farina di segale, lievito, sale marino, cumino. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) SEGALINO ULTNER - ULTNER LAIBCHEN Pane alla segale (84%) INGREDIENTI: pasta acida, acqua, vitalizzata Grander, farina di segale, farina di frumento, lievito, sale marino, finocchio, cumino, trigonella. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) FILONE BIANCO - WEISSE WEGGEN Pane tipo 00 INGREDIENTI: farina di frumento, acqua vitalizzata Grander, lievito, sale marino, grassi vegetali. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) CIABATTA ALLE OLIVE Pane tipo 00 con olive calamate ( 20% ) INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 00, acqua vitalizzata Grander, olive calamate della Grecia ( 20% ), lievito, sale marino, olio extra vergine d’oliva, origano. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
JOCHERSPITZ INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, acqua rivitalizzata Grander, fiocchi di SEGALE maltati, pasta acida (acqua, farina di SEGALE), farina integrale di FRUMENTO, SESAMO, farina di malto arrostito, semi di girasole, sale marino, semi di lino. Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) ARABO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO ZOCCOLETTI Pane tipo “0” INGREDIENTI farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO
MANTOVANE Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO TARTARUGA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO PAN CASSETTA Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO
BAGUETTE Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO CEREALI Pane tipo “0” ai cereali INGREDIENTI, farina di frumento integrale, GLUTINE di frumento, semi di girasole, farina di segale, fiocchi e granella di SOIA, semi di lino, granella di mais, mais soffiato, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, estratti di malto, sale, zucchero, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), lecitina di girasole, destrosio, acido L-ascorbico, emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE, SOIA Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO FRANCESINO Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO
INTEGRALE Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di grano tenero integrale, cruschello, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO PUGLIESE Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO BOTTONI Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO
SPACCATINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO SFOGLIATA Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO FILONE Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 3%, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO
CIABATTA Pane tipo “0” INGREDIENTI, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionante E472e. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO SLANZI Via Matteotti, 15 38065 MORI - TRENTO SPIGA FARINA INTERA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” farina intera, acqua, sale, lievito. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO DIAMANTI AI CEREALI Pane alla farina di mais con semi di sesamo e lino INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, semi di SESAMO – 3,2% -, farina di mais – 3% -, farina di SOIA, olio extravergine di oliva, semi di lino – 2,5% -, fiocchi di AVENA, farina di SEGALE, sale, lievito, granella di GRANO saraceno, semi di miglio, fiocchi d’ORZO, farina integrale di GRANO tenero, farina di riso, farina di FARRO, semi di papavero, farina di GRANO maltato, destrosio, emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
PITA * Pane tipo “0” con fiocchi di patate INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), fiocchi di patate disidratate (min.7%), olio extravergine di oliva, semi di SESAMO, sale, lievito, emulsionante: E471, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANE AL RISO Pane tipo “0” al riso INGREDIENTI: riso, semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine d’oliva, lievito di birra, amido di riso, sale, pasta acida di FRUMENTO essiccata, destrosio, emulsionanti: lecitina di soia. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO TARTARUGHE Pane di mais con semi di girasole INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, mais estruso, farina di mais (min.3%), olio extravergine d’oliva, semi di girasole (min.2,7%), semolino di mais, sale, lievito di birra, farina di GRANO tenero tipo “0”, GLUTINE di GRANO tenero, spezie, emulsionante: E472e, farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
RUSTICHINI * Pane alla semola INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro (min.51%), acqua, farina di GRANO tenero tipo “00”, pasta madre (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), sale, lievito di birra. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANE AL BURRO Pane tipo “0” con burro INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, BURRO ( 3%), LATTE scremato in polvere, lievito di birra, sale, zucchero, GLUTINE di GRANO tenero, proteine del LATTE, emulsionanti: E471, E472e, E322, farina di LUPINI, pasta acida essiccata di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANE A LAVORAZIONE ARABA * Pane alla farina di avena con olio extravergine di oliva con pasta madre INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), fiocchi d’AVENA (3,3%), farina di AVENA (3,2%), olio extravergine d’oliva (3%), tritello d’AVENA (2,8%), pasta acida essiccata di farina di GRANO tenero, crusca d’AVENA (1,8%), sale, farina di malto di GRANO tenero, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), GLUTINE di GRANO tenero, lievito di birra. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
PANE AL FARRO Pane con farina integrale di farro e semi di girasole INGREDIENTI: granella integrale di FARRO, fiocchi di FARRO, semi di girasole (min.8%), pasta acida essiccata di farina integrale di FARRO (farina integrale di FARRO, colture starter), fiocchi di puré di patate, granella di malto d’ORZO, zucchero, destrosio, sale, lievito di birra, addensante: gomma di guar, concentrato di uva nera, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), correttore di acidità: di-acetato di sodio. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MADORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO SPACCATINE Pane tipo “0” con olio extravergine d’oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine (2,4%), sale, lievito di birra, glutine di GRANO tenero, emulsionante: E472e, farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO QUADROTTA FARINA INTERA Pane tipo “0” con LATTE INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” farina intera, LATTE intero (min.11%), acqua, olio extravergine d’oliva, sale, lievito, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua ), farina di malto di GRANO tenero. Senza olio di palma. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
MEDITERRANEO MIGNON Pane tipo alla farina tipo “00” con pasta madre INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, farina di GRANO tenero tipo “0”, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), sale, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, lievito di birra. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MADORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO MALTAGLIATI * Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), sale, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua ), farina di malto di GRANO tenero, lievito di birra. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO BARRETTA CURCUMA E CECI * Pane alla semola con ceci e curcuma INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro 40%, ceci 34%, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), olio extravergine di oliva, sale, curcuma 0,4%, lievito. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI E SEMI DI SESAMO. Prodotto all’origine surgelato, da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
BARRETTA ALLE OLIVE * Pane alla semola con olive INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro 40%, olive verdi denocciolate 37% ( olive 35% sul tot., acqua, sale, correttori di acidità: acido lattico – acido citrico ), acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), olio extravergine di oliva, sale, lievito, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua ), farina di GRANO tenero.. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI E SEMI DI SESAMO. Prodotto all’origine surgelato, da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO MANTOVANE PICCOLE * Pane tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), strutto ( min.3% ), sale, lievito, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua ), farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANE SCIAPO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” Farina Intera, acqua, lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo “0” in polvere, lievito. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
ROSETTINE Pane tipo “00” con latte INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, LATTE intero ( min.18% ), acqua, olio extravergine d’oliva, sale, lievito di birra, glutine di GRANO tenero, emulsionante: E472e, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua ), farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANZUCCA Pane tipo “0” alla zucca INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, zucchero, zucca in polvere, olio di girasole, BURRO, LATTE intero in polvere, lievito di birra, sale, emulsionanti: E471-E472e, addensante: gomma di guar, glutine di GRANO tenero, destrosio, spezie, estratto di carota in polvere. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, SEMI DI SESAMO. Prodotto all’origine surgelato, da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO BARRETTA ALLA FRUTTA Pane tipo “00” con fichi decongelato - con pasta madre INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, uva sultanina 9,3%, fichi essiccati 8%, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), papaya disidratata 6% (papaya, zucchero, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA), ananas disidratato 6% (ananas, zucchero, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA, correttore di acidità: acido citrico), mirtillo rosso disidratato 4,7% (mirtillo, zucchero, olio di girasole), NOCI 4,7%, MANDORLE 4,7%, farina integrale di GRANO tenero, olio extravergine di oliva, tritello di GRANO tenero, sale, lievito, farina di malto di SEGALE, GLUTINE di GRANO tenero, pasta acida essiccata di SEGALE. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCCIOLE, SENAPE, SEMI DI SESAMO E LUPINI NON RICONGELARE.
Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO BARRETTA ALLE OLIVE Pane alla semola con olive con pasta madre INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro 40%, olive verdi denocciolate 37% ( olive 35% sul tot., acqua, sale, correttori di acidità: acido lattico – acido citrico), acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua), olio extravergine di oliva, sale, lievito, glutine di FRUMENTO, farina di GRANO tenero tipo “0”, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche : UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI E SEMI DI SESAMO. Prodotto decongelato, non ricongelare. Si utilizzano olive denocciolate ed accuratamente controllate; Incidentalmente possono essere presenti noccioli di olive. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO BARRETTA CURCUMA E CECI Pane alla semola con ceci e curcuma con pasta madre INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro 40%, ceci 34%, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), olio extravergine di oliva, sale, GLUTINE di FRUMENTO, curcuma 0,4%, lievito, farina di GRANO tenero tipo “0”. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI E SEMI DI SESAMO. Incidentalmente possono essere presenti frammenti di guscio di noci. Prodotto all’origine surgelato. Da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
MOLCHE Pane tipo “0” alle molche e polpa di olive nere INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, molche (7%), polpa di olive nere (7%), olio extra vergine di oliva, strutto, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, destrosio, emulsionante E472e. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN ) PANE ALL’OLIO DEL GARDA DOP Pane all’olio extravergine di oliva del Garda Dop INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “o”, acqua, olio extravergine di oliva del Garda Dop (10%), sale, lievito, farina di GRANO tenero maltato. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN ) SPACCATA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “o”, acqua, strutto (3%) , lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, destrosio, alfa amilasi, emulsionante e472e. prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN )
ROSETTA Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “oo”, acqua, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato. prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN ) CIABATTA Pane Tipo “O” all’olio Extra Vergine Di Oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “o”, acqua, olio extra vergine di oliva (3%), lievito, sale, farina dI GRANO tenero maltato. prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN ) TARTARUGA Pane al mais-avena-strutto-olio extra vergine di oliva-latte INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “o”, acqua, farina di mais (4%), farina di AVENA (4%), lievito, strutto (2%), olio extra vergine di oliva (2%), LATTE intero in polvere (1%), farina di GRANO tenero maltato, farina di SOIA, destrosio, addensante (gomma di guar), emulsionante e472e. prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN )
KAISER Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “o”, acqua, strutto (3%), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, glutine di grano tenero . Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN ) RUSTICHELLE Pane di semola rimacinata di grano duro , farina di Grano tenero tipo “O” e olio extra vergine di oliva INGREDIENTI: farina di semola rimacinata di GRANO duro (min. 75%), farina di GRANO tenero tipo “o”, acqua, olio extravergine di oliva ( 3%), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato. prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN ) MOLCHE Pane tipo “0” alle molche e polpa di olive nere INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, molche (7%), polpa di olive nere (7%), olio extra vergine di oliva, strutto, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, destrosio, emulsionante E472e. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN )
MATTONELLA Pane tipo “0” allo strutto e olio extra vergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “o”, acqua, strutto (2%), olio extravergine di oliva (2%), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, destrosio, alfa amilasi, emulsionante E472e. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN ) MATTONELLA Pane tipo “0” allo strutto e olio extra vergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “o”, acqua, strutto (2%), olio extravergine di oliva (2%), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, destrosio, alfa amilasi, emulsionante E472e. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN ) PANE AI CEREALI Pane ai cereali (frumento, segale, orzo, miglio), ed ai semi (zucca, girasole, lino) INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “o”, farina di GRANO tenero integrale (19%), acqua, lievito, semi di zucca (3%), semi di girasole (2,5%), farina di SEGALA (2,5%), farina d’ORZO (2,5%), sale, semi di lino (1,8%), miglio (1,8%), pasta acida essicata da fermentazione naturale, farina di GRANO tenero maltato. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN )
PANE ALL’OLIO DEL GARDA DOP Pane all’olio extravergine di oliva del Garda Dop INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva del Garda Dop (10%), sale, lievito, farina di GRANO tenero maltato. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SAN GIACOMO SRL Loc. S.Giacomo n.4 38066 RIVA DEL GARDA ( TN ) TRE MARIE CROISSANT VEGANO RIBES E MELOGRANO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale ( olio vegetale ( girasole ), grasso vegetale ( karité ) acqua, sale, emulsionante: E471; succo di limone concentrato), acqua, farcitura di ribes e melograno 11,5% ( sciroppo di glucosio-fruttosio, ribes rosso 30%, zucchero, succo di melograno da concentrato 15%, gelificante: E440; acidificante: E330; aromi), zucchero, farina di FRUMENTO integrale macinata a pietra 2%, lievito di birra, farina di teff 1%, glutine di FRUMENTO, lievito naturale ( contiene FRUMENTO ), zucchero di canna 1%, emulsionanti: E322 da girasole, E471, E472e; sale, crusca di FRUMENTO, estratto di malto da ORZO, aroma naturale, agenti di trattamento della farina: E300. Può contenere tracce di LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. VEGANOK – AZIENDA N. 0885. Prodotto nel punto di vendita ottenuto dal completamento della cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: SAMMONTANA SPA Via Tosco Romagnola n. 56 EMPOLI ( FI ) TRE MARIE CROISSANT RODRIGO MORO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale ( grasso vegetale ( palma ), olio vegetale ( girasole ), acqua, emulsionanti: E471; sale, acidificante: E330), crema NOCCIOLE-cacao 17% (zucchero, olio vegetale ( girasole ), grassi vegetali ( burro di cacao, cocco ), NOCCIOLE 11,5%, cacao magro 7,5%, LATTOSIO, emulsionante: E322 da girasole; aroma), acqua, zucchero, lievito di birra, tuorlo d’UOVO, GLUTINE di FRUMENTO, cacao magro 0,5%, fibra vegetale, emulsionanti: E322 da girasole, E471, E472e; sale, aroma, olio di girasole, E471, E472e; sale, aroma, olio di girasole, amido modificato di mais, agente di trattamento della farina: E300. Può contenere SOIA, ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto nel punto di vendita ottenuto dal completamento della cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato.
Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: SAMMONTANA SPA Via Tosco Romagnola n. 56 EMPOLI ( FI ) TRE MARIE CROISSANT VUOTO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale ( grassi e oli vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionanti: E471; sale, acidificante: E330), acqua, zucchero, lievito, tuorlo d’UOVO, PANNA in polvere, GLUTINE di FRUMENTO, sale, olio di girasole, aroma, emulsionanti: E472e, E473; addensanti: E412, E415; farina di FRUMENTO maltato, agenti di trattamento delle farine: E300, E920. Può contenere tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto nel punto di vendita ottenuto dal completamento della cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: SAMMONTANA SPA Via Tosco Romagnola n. 56 EMPOLI ( FI ) TRE MARIE CROISSANT ALBICOCCA INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (grassi e oli vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionanti: E471; sale, acidificante: E330), acqua, farcitura all’albicocca 12,5% (purea di albicocche 40%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: E440; amido modificato, correttore di acidità: E330; aromi), zucchero, lievito, tuorlo d’UOVO, PANNA in polvere, GLUTINE di FRUMENTO, sale, olio di girasole, aroma, emulsionanti: E472e, E473; addensanti: E412, E415; farina di FRUMENTO maltato, agenti di trattamento delle farine: E300, E920. Può contenere tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto nel punto di vendita ottenuto dal completamento della cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: SAMMONTANA SPA Via Tosco Romagnola n. 56 EMPOLI ( FI )
TRE MARIE CROISSANT RODRIGO MORO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale ( grasso vegetale ( palma ), olio vegetale ( girasole ), acqua, emulsionanti: E471; sale, acidificante: E330), crema NOCCIOLE-cacao 17% (zucchero, olio vegetale ( girasole ), grassi vegetali ( burro di cacao, cocco ), NOCCIOLE 11,5%, cacao magro 7,5%, LATTOSIO, emulsionante: E322 da girasole; aroma), acqua, zucchero, lievito di birra, tuorlo d’UOVO, GLUTINE di FRUMENTO, cacao magro 0,5%, fibra vegetale, emulsionanti: E322 da girasole, E471, E472e; sale, aroma, olio di girasole, E471, E472e; sale, aroma, olio di girasole, amido modificato di mais, agente di trattamento della farina: E300. Può contenere SOIA, ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto nel punto di vendita ottenuto dal completamento della cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: SAMMONTANA SPA Via Tosco Romagnola n. 56 EMPOLI ( FI ) TRE MARIE CROISSANT MIGNON MIX INGREDIENTI: Mignon albicocca: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (grasso vegetale (palma), olio vegetale (girasole), acqua, emulsionante: E471; sale, acidificante: E330), farcitura all’albicocca 15,5%(zucchero, purea di albicocca 40%, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: E440; acidificante: E330; succo di limone concentrato, aromi), acqua, zucchero, BURRO, lievito di birra, tuorlo d’UOVO, granella di zucchero 1,5%, glutine di FRUMENTO, sale, olio di girasole, aroma, emulsionanti: E472e, E473; addensanti: E412, E415; farina di FRUMENTO maltato, agenti di trattamento delle farine: E300, E290.Mignon vuoto: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (grasso vegetale (palma), olio vegetale (girasole), acqua, emulsionante: E471; sale, acidificante: E330), acqua, zucchero, BURRO, lievito di birra, tuorlo d’UOVO, glutine di FRUMENTO, sale, olio di girasole, aroma emulsionanti: E472e, E473; addensanti: E412, E415; farina di FRUMENTO maltato, agenti di trattamento delle farine: E300, E290. Mignon NOC. Cacao: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (grasso vegetale (palma), olio vegetale (girasole), acqua, emulsionante: E471; sale, acidificante: E330), crema NOCCIOLE-cacao 14% (zucchero, grassi vegetali in proporzione variabile (cocco, palmisti, palma, colza), NOCCIOLE 11,5%, cacao magro 8%, emulsionante: E322 da SOIA; aromi), acqua, zucchero, BURRO, lievito di birra, tuorlo d’UOVO, scagliette di cioccolato 1,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: E322 da SOIA; aromi), glutine di FRUMENTO maltato, agenti di trattamento delle farine: E300, E920. Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: SAMMONTANA SPA Via Tosco Romagnola n. 56 EMPOLI ( FI )
TRE MARIE CROISSANT VEGANO RIBES E MELOGRANO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale ( olio vegetale ( girasole ), grasso vegetale ( karité ) acqua, sale, emulsionante: E471; succo di limone concentrato), acqua, farcitura di ribes e melograno 11,5% ( sciroppo di glucosio-fruttosio, ribes rosso 30%, zucchero, succo di melograno da concentrato 15%, gelificante: E440; acidificante: E330; aromi), zucchero, farina di FRUMENTO integrale macinata a pietra 2%, lievito di birra, farina di teff 1%, glutine di FRUMENTO, lievito naturale ( contiene FRUMENTO ), zucchero di canna 1%, emulsionanti: E322 da girasole, E471, E472e; sale, crusca di FRUMENTO, estratto di malto da ORZO, aroma naturale, agenti di trattamento della farina: E300. Può contenere tracce di LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. VEGANOK – AZIENDA N. 0885. Prodotto nel punto di vendita ottenuto dal completamento della cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: SAMMONTANA SPA Via Tosco Romagnola n. 56 EMPOLI ( FI ) PANINI BIO AI SEMI DI GIRASOLE Pane al FRUMENTO integrale (65%) con burro (1%) INGREDIENTI: farina di FRUMENTO integrale* (65%), acqua vitalizzata Grander, farina di FRUMENTO*, semi di GIRASOLE *, pasta acida*, lievito*, BURRO * (1%), glutine di FRUMENTO *, sale marino. * -> prodotti da agricoltura biologica controllata Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) PANINI BIO AL MüSLI Pane al FRUMENTO integrale (65%) con burro (1%) INGREDIENTI: farina di FRUMENTO integrale* (65%), acqua vitalizzata Grander, farina di FRUMENTO*, pasta acida*, uva sultanina*, nocciola*, lievito*, BURRO * (1%), fiocchi d’avena*, glutine di FRUMENTO *, sale marino. * -> prodotti da agricoltura biologica controllata Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ )
PANE BIO KAMUT ( senza FRUMENTO, vegano ) Pane al kamut (52%) INGREDIENTI: farina di Kamut* (52%), acqua vitalizzata Grander, farina integrale di farro* (48%), pasta acida integrale di SEGALA*, lievito*, sale marino. * -> prodotti da agricoltura biologica controllata Prodotto da PANIFICIO SCHMIDT SRL Via Cappuccini n.3 39011- LANA ( BZ ) DIAMANTII AI CEREALI Pane alla farina di mais con semi di sesamo e lino INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, semi di SESAMO – 3,2% -, farina di mais – 3% -, farina di SOIA, olio extravergine di oliva, semi di lino – 2,5% -, fiocchi di AVENA, farina di SEGALE, sale, lievito, granella di GRANO saraceno, semi di miglio, fiocchi d’ORZO, farina integrale di GRANO tenero, farina di riso, farina di FARRO, papavero, farina di GRANO maltato, destrosio, emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANE SCIAPO Pane di tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” farina intera, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ). Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
DIAMANTII AI CEREALI * Pane alla farina di mais con semi di sesamo e lino INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, semi di SESAMO – 3,2% -, farina di mais – 3% -, farina di SOIA, olio extravergine di oliva, semi di lino – 2,5% -, fiocchi di AVENA, farina di SEGALE, sale, lievito, granella di GRANO saraceno, semi di miglio, fiocchi d’ORZO, farina integrale di GRANO tenero, farina di riso, farina di FARRO, farina di GRANO maltato, destrosio, emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO MEDITERRANEO Pane tipo alla farina tipo “00” con pasta madre INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, farina di GRANO tenero tipo “0”, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), sale, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, lievito di birra. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MADORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PAGNOTTA IL GUSTO CONTADINO Pane alla farina di grano tenero tipo “1” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1” ( da GRANO Trentino ), acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), sale, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua ), farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
PANE ALLA FARINA DI GRANO TENERO TIPO “1” DA AGRICOLTURA BIOLOGICA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, pasta madre, ( farina di GRANO tenero tipo “0” ), sale. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, SENAPE, SEMI DI SESAMO E LUPINI. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO QUADROTTA FARINA INTERA Pane tipo “0” con LATTE INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” farina intera, LATTE intero (min.11%), acqua, olio extravergine d’oliva, sale, lievito, GLUTINE di GRANO tenero, emulsionante: E472e, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero. Contiene: GLUTINE, LATTE. Senza olio di palma. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO SPIGA FARINA INTERA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” farina intera, acqua, pasta madre (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua), sale, lievito. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
BOCCONCINI ALLE NOCI Pane tipo “00” con noci INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, NOCI (min. 23%), fiocchi di patate disidratate, olio extravergine d’oliva, sale, GLUTINE di GRANO tenero, emulsionante: E472e, E471, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero. Contiene: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE E SEMI DI SESAMO. Incidentalmente possono essere presenti frammenti di guscio di noci. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO MEDITERRANEO MIGNON Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra, estratto di malto (malto d’orzo, acqua), farina di malto di grano tenero, glutine di grano tenero. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO MANTOVANE PICCOLE Pane tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto (min. 3%), sale, lievito di birra, glutine di grano tenero, emulsionante: E472e, estratto di malto (malto d’orzo, acqua), farina di malto di grano tenero. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
ROSETTINE Pane tipo “00” con latte INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, latte intero (min.18%), acqua, olio extravergine d’oliva, sale, lievito di birra, GLUTINE di GRANO tenero, emulsionante: E472e, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero. Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO MALTAGLIATI Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra, glutine di grano tenero. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO DIAMANTII AI CEREALI * Pane alla farina di mais con semi di sesamo e lino INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, semi di SESAMO – 3,2% -, farina di mais – 3% -, farina di SOIA, olio extravergine di oliva, semi di lino – 2,5% -, fiocchi di AVENA, farina di SEGALE, sale, lievito, granella di GRANO saraceno, semi di miglio, fiocchi d’ORZO, farina integrale di GRANO tenero, farina di riso, farina di FARRO, farina di GRANO maltato, destrosio, emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
PITA * Pane tipo “0” con fiocchi di patate INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), iocchi di patate disidratate (min.7%), olio extravergine di oliva, semi di SESAMO, sale, lievito, emulsionante: E471, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANE AL RISO * Pane tipo “0” al riso INGREDIENTI: riso, semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine d’oliva, lievito di birra, amido di riso, sale, pasta acida di FRUMENTO essiccata, destrosio, emulsionanti: lecitina di soia. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO TARTARUGHE * Pane di mais con semi di girasole INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, mais estruso, farina di mais (min.3%), olio extravergine d’oliva, semi di girasole (min.2,7%), semolino di mais, sale, lievito di birra, farina di GRANO tenero tipo “0”, GLUTINE di GRANO tenero, spezie, emulsionante: E472e, farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
RUSTICHINI Pane di semola INGREDIENTI: semola rimacinata di grano duro (min.65%), acqua, farina di grano tenero tipo “0”, pasta acida essiccata di farina di grano tenero tipo “0”, glutine di frumento, sale, lievito di birra. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO BARRETTA ALLA PANCETTA Pane di semola alla pancetta INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro, pancetta affumicata a cubetti 26% (pancetta di suino, sale, aromatizzante di affumicatura, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio), acqua, olio extravergine di oliva, lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo “0” in polvere, brodo granulare (estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, sale iodato, verdure disidratate in proporzione variabile – cipolla, aglio, carota, SEDANO, prezzemolo-, estratto di carne, olio di semi di mais), sale, GLUTINE di GRANO tenero, farina di grano tenero tipo “0”, emulsionante; E472e, lievito, farina di malto di GRANO tenero. Contiene: GLUTINE, SOIA, SEDANO. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Il prodotto può essere stato conservato mediante congelazione. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO FRANCESINI Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra, glutine di grano tenero, emulsionante: E472e, estratto di malto (malto d’orzo, acqua), farina di malto di grano tenero. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
BARRETTA ALLE OLIVE Pane di semola alle olive INGREDIENTI: olive in salamoia (olive, acqua, sale, correttore di acidità: E330), semola rimacinata di GRANO duro, acqua, olio extravergine di oliva, lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo “0” in polvere, sale, GLUTINE di GRANO tenero, farina di GRANO tenero tipo “0”, emulsionante; E472e, lievito, farina di malto di GRANO tenero. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel ns. laboratorio dove di lavorano anche : UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Il prodotto può essere stato conservato mediante congelazione. Si utilizzano olive denocciolate ed accuratamente controllate; Incidentalmente possono essere presenti noccioli di olive. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO SPACCATINA MIGNON Pane tipo “00” con olio extravergine d’oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, lievito di birra, olio extravergine d’oliva (2,4 %), sale, estratto di malto (malto di ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, emulsionante: E472e. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, LATTE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANE AL BURRO * Pane tipo “0” con burro INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, BURRO ( 3%), LATTE scremato in polvere, lievito di birra, sale, zucchero, GLUTINE di GRANO tenero, proteine del LATTE, emulsionanti: E471, E472e, E322, farina di LUPINI, pasta acida essiccata di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
PANE A LAVORAZIONE ARABA * Pane alla farina di avena con olio extravergine di oliva con pasta madre INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), fiocchi d’AVENA (3,3%), farina di AVENA (3,2%), olio extravergine d’oliva (3%), tritello d’AVENA (2,8%), pasta acida essiccata di farina di GRANO tenero, crusca d’AVENA (1,8%), sale, farina di malto di GRANO tenero, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), GLUTINE di GRANO tenero, lievito di birra. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PUGLIESINO Pane di semola INGREDIENTI: semola rimacinata di grano duro (min.40%), farina di grano tenero tipo “0”, acqua, pasta acida essiccata di farina di grano tenero tipo “0”, sale, lievito di birra, glutine di frumento. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO FILONCINI CON CRUSCA Pane tipo “0” con crusca di grano tenero tostata INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, crusca di grano tenero tostata (min.15%), pasta acida essiccata di farina di grano tenero tipo “0”, sale, lievito di birra, glutine di frumento, emulsionante: lecitina di soia, farina di grano tenero maltato. Contiene: GLUTINE, SOIA. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO
PANE AL FARRO * Pane con farina integrale di farro e semi di girasole INGREDIENTI: granella integrale di FARRO, fiocchi di FARRO, semi di girasole (min.8%), pasta acida essiccata di farina integrale di FARRO (farina integrale di FARRO, colture starter), fiocchi di puré di patate, granella di malto d’ORZO, zucchero, destrosio, sale, lievito di birra, addensante: gomma di guar, concentrato di uva nera, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), correttore di acidità: di-acetato di sodio. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MADORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO BARRETTA ALLA FRUTTA Pane tipo “00” con fichi INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, fiocchi essiccati 6,3%, uova sultanina 6,3%, mirtillo rosso disidratato 5,5% (mirtillo, zucchero, olio di girasole), papaya disidratata 5,5% (papaya, zucchero, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA), ananas disidratato 5,5% (ananas, zucchero, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA, correttore di acidità: acido citrico), NOCI 5,5%, MANDORLE 5,5%, farina integrale di GRANO tenero, olio extravergine di olive, tritello di GRANO tenero, sale, lievito, farina di malto di SEGALE, GLUTINE di GRANO tenero, pasta acida essiccata di SEGALE, emulsionante: E472e, farina di malto di GRANO tenero. Contiene: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO E ANIDRIDE SOLFOROSA. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SEMI DI SESAMO E LUPINI. Prodotto all’origine surgelato. Da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO QUADROTTA FARINA INTERA * Pane tipo “0” con LATTE INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” farina intera, LATTE intero (min.11%), acqua, olio extravergine d’oliva, sale, lievito, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua ), farina di malto di GRANO tenero. Senza olio di palma. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO.
Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO SPACCATINE Pane tipo “00” con olio extravergine d’oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, lievito di birra, olio extravergine (2,4%), sale, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malti di GRANO tenero, GLUTINE DI GRANO TENERO, emulsionante: E472e. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANZUCCA Pane tipo “00” alla zucca INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, zucchero, zucca in polvere, olio di girasole, BURRO, LATTE intero in polvere, lievito di birra, emulsionanti: E471-E472e, addensante: gomma di guar, GLUTINE DI GRANO TENERO, destrosio, spezie, estratto di carota in polvere. Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Incidentalmente possono essere presenti frammenti di guscio di noci. Prodotto all’origine surgelato. Da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO SPIGA FARINA INTERA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” farina intera, acqua, pasta madre (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua), sale, lievito. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO.
Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANE TIPO “1” DA AGRICOLTURA BIOLOGICA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, sale, lievito di pasta madre essiccata di FRUMENTO, lievito secco. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, SENAPE, SEMI DI SESAMO E LUPINI. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PANE SCIAPO Pane di tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” farina intera, acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ). Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO BARRETTA ALLA FRUTTA Pane tipo “00” con fichi decongelato - con pasta madre INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, uva sultanina 9,3%, fichi essiccati 8%, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), papaya disidratata 6% (papaya, zucchero, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA), ananas disidratato 6% (ananas, zucchero, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA, correttore di acidità: acido citrico), mirtillo rosso disidratato 4,7% (mirtillo, zucchero, olio di girasole), NOCI 4,7%, MANDORLE 4,7%, farina integrale di GRANO tenero, olio extravergine di oliva, tritello di GRANO tenero, sale, lievito, farina di malto di SEGALE, GLUTINE di GRANO tenero, pasta acida essiccata di SEGALE. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCCIOLE, SENAPE, SEMI DI SESAMO E LUPINI NON RICONGELARE.
Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO PAGNOTTA IL GUSTO CONTADINO Pane alla farina di grano tenero tipo “1” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1” ( da GRANO Trentino ), acqua, pasta madre ( farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua ), sale, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua ), farina di malto di GRANO tenero. Può contenere anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO SOSI Via del Commercio nr.4 38100 TRENTO CIABATTA ALLE OLIVE * Pane tipo “0” con olive verdi denocciolate INGREDIENTI : Farina di GRANO tenero tipo “0”, olive denocciolate 30% (olive verdi, acqua, sale, correttore di acidità: acido lattico), acqua, strutto, olio extravergine di oliva, sale, lievito, lievito naturale, farina di cereali maltati (GLUTINE). PRODOTTO NEL PUNTO VENDITA, OTTENUTO DAL COMPLETAMENTO DELLA COTTURA DI PANE PARZIALMENTE COTTO E SURGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da STUZZITA’ SRL Via castagnole n. 20 31100 TREVISO PANE KAMUT FARRO * Pane biologico al grano khorasan KAMUT INGREDIENTI : Farina di GRANO korasan KAMUT®*, acqua, olio extravergine di oliva* 2%, lievito, sale, farina di malto d’ORZO*, farina di GRANO tenero tipo 0*, aceto*, glutine di GRANO tenero*, estratto di malto* (GLUTINE), farina integrale di SEGALE*, acidificante: acido lattico. * da agricoltura biologica PRODOTTO NEL PUNTO VENDITA, OTTENUTO DAL COMPLETAMENTO DELLA COTTURA DI PANE PARZIALMENTE COTTO E SURGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da STUZZITA’ SRL Via castagnole n. 20 - 31100 TREVISO
PANE RICOTTINI * Pane tipo “0” con semola rimacinata di grano duro, ricotta INGREDIENTI : Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, semola rimacinata di GRANO duro 7%, RICOTTA 6% (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, crema di LATTE, sale, correttore di acidità: acido citrico), lievito, sale, LATTE in polvere, zucchero, farina di cereali maltati (GLUTINE), estratto di malto (GLUTINE), lievito naturale, BURRO (BURRO, PANNA fresca, fermenti lattici), miele. PRODOTTO NEL PUNTO VENDITA, OTTENUTO DAL COMPLETAMENTO DELLA COTTURA DI PANE PARZIALMENTE COTTO E SURGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da STUZZITA’ SRL Via castagnole n. 20 31100 TREVISO PANE ROMANINA * Pane tipo “0” con semola rimacinata di grano duro e olio extravergine di oliva INGREDIENTI : Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, semola rimacinata di GRANO duro 8%, olio extravergine di oliva 1,5%, lievito, sale, zucchero, farina di cereali maltati (GLUTINE), lievito naturale. PRODOTTO NEL PUNTO VENDITA, OTTENUTO DAL COMPLETAMENTO DELLA COTTURA DI PANE PARZIALMENTE COTTO E SURGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da STUZZITA’ SRL Via castagnole n. 20 31100 TREVISO PAN SORRISO * Pane tipo “0” con semola rimacinata di grano duro, farina di riso e fiocchi di riso soffiato INGREDIENTI : Farina di GRANO tenero tipo “0”, semola rimacinata di GRANO duro (17%), farina di riso (9%), riso soffiato (2,5%), BURRO (BURRO, panna fresca, fermenti lattici), lievito, LATTE in polvere, lievito naturale, sale, farina di cereali maltati (GLUTINE). PRODOTTO NEL PUNTO VENDITA, OTTENUTO DAL COMPLETAMENTO DELLA COTTURA DI PANE PARZIALMENTE COTTO E SURGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da STUZZITA’ SRL Via castagnole n. 20 31100 TREVISO
PAGNOTELLE MISTE * Confezione mista di pane di semola rimacinata di grano duro con olive nere e olio extravergine di oliva, pane di semola rimacinata di grano duro con pomodorini secchi e olio extravergine di olia, pane di semola rimacinata di grano duro con fiocchi di patate olio extravergine di oliva e rosmarino. INGREDIENTI : PAGNOTTELLA OLIVE: Semola rimacinata di GRANO duro, olive nere denocciolate Kalamata 15% (Olive kalamata, acqua, sale, correttore di acidità: acido lattico), acqua, lievito naturale, lievito, olio extravergine di oliva 1,5%, sale, farina di cereali maltati (GLUTINE). PAGNOTTELLA POMODORINI SECCHI: Semola rimacinata di GRANO duro, acqua, lievito naturale, lievito, olio extravergine di oliva 1,5%, sale, pomodorini secchi 0,5% (Pomodori, olio di semi di girasole, acqua, aceto di vino, sale, aromi naturali, origano, aglio, peperoncino, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300), farina di cereali maltati (GLUTINE). PAGNOTTELLA PATATE E ROSMARINO : Semola rimacinata di GRANO duro, acqua, fiocchi di patate 3,5%, lievito naturale, lievito, olio extravergine di oliva 1,5%, sale, farina di cereali maltati (GLUTINE), rosmarino 0,5%. PRODOTTO NEL PUNTO VENDITA, OTTENUTO DAL COMPLETAMENTO DELLA COTTURA DI PANE PARZIALMENTE COTTO E SURGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da STUZZITA’ SRL Via castagnole n. 20 31100 TREVISO CROCCHIE Pane tipo “0” con margarina vegetale INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, margarina vegetale 15% (Grassi vegetali, olio vegetale, acqua, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: E330, aromi), lievito, sale, lievito naturale di GRANO tenero, farina di CEREALI MALTATI (GLUTINE). Prodotto da non ricongelare. Prodotto da STUZZITA’ SRL Via Castagnole n. 20/L 31100 TREVISO CROCCHIE MULTICEREALI Pane tipo “0” con margarina vegetale, farina di segale, farina di farro e fiocchi d’avena INGREDIENTI: farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, margarina vegetale 15% (Grassi vegetali, olio vegetale, acqua, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: E330, aromi), farina di SEGALE 4%, farina di FARRO 1,5%, fiocchi d’AVENA 1,5%, farina integrale di GRANO, farina di mais fioretto, semi di lino, semi di girasole, semi di SESAMO, pasta acida (lievito lievito naturale in polvere, GLUTINE di grano tenero), lievito, sale,
estratto di malto (GLUTINE), malto tostato (GLUTINE), lievito naturale di GRANO TENERO. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da STUZZITA’ SRL Via Castagnole n. 20/L 31100 TREVISO SPACCATA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (GRANO), estratto di malto (ORZO/GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) SPACCATINA PICCOLA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (GRANO), estratto di malto (ORZO/GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) FOGLIETTA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (GRANO), estratto di malto (ORZO/GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN )
MANTOVANA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) MEDITERRANEO PICCOLO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito, estratto di malto (ORZO/GRANO) (si utilizza olio extravergine di oliva per ungere i contenitori degli impasti). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) BOCCONCINI AI CEREALI Pane tipo “0” ai semi di girasole e di lino INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, semi di girasole (10%), lievito, semi di lino (3%), fiocchi di AVENA, sale, farina di cereali maltati (GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) CIOPPA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (GRANO), estratto di malto (ORZO/GRANO).
Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) INTEGRALE Pane integrale INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina integrale di GRANO tenero (20%), lievito, sale, farina di cereali maltati (GRANO), estratto di malto (ORZO/GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) SCHIACCIATINA TIROLESE Pane di segale ai semi di cumino e di finocchio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina di SEGALE (20%), lievito, sale, semi di cumino (0,5%), semi di finocchio (0,5%). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) INTEGRALE Pane integrale Parzialmente cotto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina integrale di GRANO tenero (20%), lievito, sale, farina di cereali maltati (GRANO), estratto di malto (ORZO/GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Ottenuto da pane parzialmente cotto
Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) PANGIRASOLE Pane tipo “0” ai semi di girasole e semi di lino parzialmente cotto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, semi di girasole (10%), lievito, semi di lino (3%), fiocchi di AVENA, sale, farina di cereali maltati (GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) BAGUETTE FRANCESE Pane tipo “0” parzialmente cotta INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito, farina di cereali maltati (GRANO), estratto di malto (ORZO/GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) PANFOGLIETTA Pane tipo “0” allo strutto parzialmente cotta INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (GRANO).
Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) MEDITERRANEO Pane tipo “0” parzialmente cotto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito, estratto di malto (ORZO/GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Ottenuto da pane parzialmente cotto Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN ) FILONCINO RUSTICO Pane tipo “0” e semola di grano duro parzialmente cotto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, semola di GRANO duro (20%), lievito, sale, estratto di malto (ORZO/GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Ottenuto da pane parzialmente cotto. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN )
BRIOCHE MARMELLATA Prodotto dolciario da forno INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO, acqua, UOVA, zucchero, LATTE parzialmente scremato, lievito, sale. Farcitura albicocca: preparato albicocca: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero; addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio; conservante: sorbato di potassio; colorante: estratto di paprika; aromi. Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE (TN) BRIOCHE CIOCCOLATO Prodotto dolciario da forno INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO, acqua, UOVA, zucchero, LATTE parzialmente scremato, lievito, sale. Farcitura gianduia: pasta al gusto di gianduia: zucchero, olio vegetale: girasole, palma; cacao magro al 10-12% di BURRO di cacao, LATTOSIO, NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE (TN) ARABO Pane tipo “0” ai fiocchi di avena con olio extravergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, fiocchi di AVENA (5%), olio extravergine di oliva (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (GRANO), estratto di malto (ORZO/GRANO). Prodotto in laboratorio dove si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TECCHIOLLI SNC Viale Alcide Degasperi, 1/D 38073 CAVEDINE ( TN )
SPACCATA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto in polvere (contiene GLUTINE), farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante E472e, destrosio, antiagglomerante E263 (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO TESSARO Località Lagarine nr.9 38050 SCURELLE (TN) FILONCINO Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto in polvere (contiene GLUTINE), farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante E472e, destrosio, antiagglomerante E263 (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO TESSARO Località Lagarine nr.9 38050 SCURELLE (TN) PAN BOCCONI Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto in polvere (contiene GLUTINE), farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante E472e, destrosio, antiagglomerante E263 (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO TESSARO Località Lagarine nr.9 38050 SCURELLE (TN) CIABATTINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito, emulsionante E472e, destrosio, antiagglomerante E263 (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO TESSARO Località Lagarine nr.9 38050 SCURELLE (TN)
MANTOVANA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto in polvere (contiene GLUTINE), farina di CEREALI MALTATI (contiene GLUTINE), emulsionante E472e, destrosio, antiagglomerante E263 (contiene GLUTINE). Prodotto da PANIFICIO TESSARO Località Lagarine nr.9 38050 SCURELLE (TN) SOLEMAIS Pane tipo “0” al mais e semi di girasole INGREDIENTI: riso, farina di GRANO tenero tipo “0”, fiocchi di mais, semi di girasole, acqua, lievito, sale, GLUTINE di FRUMENTO, LATTE scremato in polvere, destrosio, emulsionante E472e, enzimi, agente di trattamento della farina acido L-ascorbico. ALLERGENI: GLUTINE, LATTE. Prodotto da PANIFICIO TESSARO Località Lagarine nr.9 38050 SCURELLE (TN) REX CORN Pane scuro con cereali e semi INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semi di girasole, semi di lino, granella di SOIA, GLUTINE di GRANO TENERO, farina di SEGALE, crusca di GRANO tenero, farina d’ORZO, mais estruso, acqua, lievito, sale, zucchero, olio di oliva vergine, estratto di malto di GRANO tenero, sieri di LATTE in polvere, farina di malto di SEGALE, farina di malto tostato di GRANO tenero, emulsionante e472e, agente di trattamento della farina, acido ascorbico, enzimi. Prodotto da PANIFICIO TESSARO Località Lagarine nr.9 38050 SCURELLE (TN) MAMMA MIA Prodotto da forno INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” (farina, tritello maltato, crusca, tritello maltato, GLUTINE), semi di girasole, SEGALE 8tritello, pasta madre disidratata), sale, acqua, lievito, SOIA (tritello, farina), ORZO (estratto di malto, farina maltata), miscela vitaminico-minerale (carbonato di calcio, malto destrina, ossido di magnesio, fosfato di ferro, vitamina D3, acido folico), zucchero, miglioratori (emulsionanti: E472e, lecitina di colza, stabilizzanti (gomma di guar,
E466), anti agglomerante fosfato di calcio, agente di trattamento della farina acido ascorbico, enzimi). Prodotto da PANIFICIO TESSARO Località Lagarine nr.9 38050 SCURELLE (TN) SABIA Prodotto da forno INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di mais semi di lino dorati, semi di camelia, semi di chia (salvia hispanica), semi di basilico, fiocchi di patate, sale, acqua, lievito, olio di colza, farina di frumento pregelatinizzata, correttore di acidità (E500), farina di SEGALE pregelatinizzata, destrosio, amido di mais modificato (E1422), agente di trattamento della farina (cisteina) siro di LATTE in polvere. Prodotto da PANIFICIO TESSARO Località Lagarine nr.9 38050 SCURELLE (TN) ARMADILLO Pane tipo vario con farina di GRANO tipo “0” condito INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA. Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR) MANTOVANE Pane tipo vario con farina di GRANO tipo “0” condito INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA.
Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR) PANE CON OLIVE Pane con olive INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” ( contiene GLUTINE ), olive sgocciolate (30%), acqua, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA. Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR) ARABO Pane tipo vario con farina di GRANO tipo “0” non condito INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA. Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR) BAGHETTE Pane tipo vario con farina di GRANO tipo “0” condito INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA. Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR)
COCCODRILLO Pane tipo vario con farina di GRANO tipo “0” condito INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA. Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR) MALTAGLIATO Pane tipo vario con farina di GRANO tipo “0” condito INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA. Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR) ROSETTA Pane tipo vario con farina di GRANO tipo “0” non condito INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA. Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR)
ZOCCOLETTO BOCCONCINO Pane tipo vario con farina di GRANO tipo “0” non condito INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA. Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR) CIABATTA Pane tipo vario con farina di GRANO tipo “0” non condito INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, estratti di malto ( ORZO ). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA. Prodotto da PANIFICIO TINELLI MASSINO Via Salgar 25 PESINA DI CAPRINO VERONESE (VR) CIABATTA Pane di farina di grano tenero tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO
TARTARUGA FATTA A MANO Pane di farina di grano tenero tipo “0” e olio extravergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati ( farina di GRANO tenero tipo 0, farina di malto di FRUMENTO, alfa amilasi, antiossidante: E300). Contiene: GLUTINE ( GRANO ). Può contenere tracce di LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO ( NOCI ). Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO SPACCATINA allo STRUTTO Pane di farina di grano tenero tipo “0” e strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO SPACCATINA all’OLIO di OLIVA Pane di farina di grano tenero tipo “0” e olio di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio di oliva 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO
BOTTICELLI Pane di farina di grano tenero tipo “0” e strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO ROSETTE Pane di farina di grano tenero tipo “0” con strutto e latte INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 4,5%, LATTE in polvere 3%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati.. Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO PANE INTEGRALE Pane di farina di grano tenero integrale con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero Integrale 60%, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO
CIABATTA Pane di farina di grano tenero tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO PANE DI SEMOLA E OLIO DI OLIVA Pane di semola di grano duro e olio di oliva INGREDIENTI: SEMOLA rimacinata di GRANO duro 50%, acqua, FARINA di GRANO tenero tipo “0”, olio di oliva 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO PANE AL RISO Pane al riso INGREDIENTI: acqua, riso 27%, SEMOLA rimacinata di GRANO duro, FARINA di GRANO tenero tipo “0”, amido di riso, BURRO 6%, lievito di birra, sale, zucchero, FARINA di CEREALI MALTATI, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico E300, emulsionanti: alfa-amilasi, lecitina di SOIA, glutine di FRUMENTO. Contiene: GLUTINE, LATTE, SOIA. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO
SCHIACCIATA Pane di farina di segale INGREDIENTI: farina di SEGALE 50%, acqua, farina di GRANO tenero tipo “0”, semi di cumino (3%), lievito di birra, sale, emulsionanti: alfa-amilasi, lecitina di SOIA, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico E300. Contiene: GLUTINE, SOIA Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO FRANCESINI Pane di farina di grano tenero tipo “0” e strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati. Contiene: GLUTINE Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO TARTARUGA FATTA A MANO Pane di farina di grano tenero tipo “0” e olio extravergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati ( farina di GRANO tenero tipo 0, farina di malto di FRUMENTO, alfa amilasi, antiossidante: E300). Contiene: GLUTINE ( GRANO ). Può contenere tracce di LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO ( NOCI ). Prodotto da TONEZZER DANIELE Via alla Busa, 1 38122 TRENTO
TRECCIA CON NOCI PECAN INGREDIENTI: oli vegetali (palma, colza, cocco), farina di FRUMENTO, acqua, zucchero, zucchero bruno, NOCI PECAN (3%), amido modificato, lievito, tuorlo d’UOVO pastorizzato, sale, emulsionanti: (mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e)); siero di LATTE in polvere, aroma naturale, agenti di resistenza: Isomaltulosio (E953), stabilizzanti: (pectine (E440), gomma di guar (E412), alginato di sodio (E401), solfato di calcio (E516), difosfati (E450)); coloranti: (carbonato di calcio (E170), caroteni (E160a)); LATTE intero in polvere; agenti di trattamento della farina: acido ascorbico (E300); enzima; sciroppo di glucosio; corettori di acidità: acido citrico (E330); gelificanti: Agar-agar (E406); proteine del LATTE; vitamina A palmito; decorazione: NOCI PECAN; sciroppo scura (sciroppo di glucosio (contiene ANIDRIDE SOLFOROSA); zucchero, acqua, sciroppo d’acero, melassa, aroma naturale, corettori di acidità: (carbonati di sodio (E500), acido cloridrico (E507))). Il prodotto può contenere tracce di MANDORLE e NOCCIOLA. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: CSM ITALIA SRL Viale Santa Maria della Croce n.12 - 26013 CREMA (CRI ) STRUDEL PIZZA INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina vegetale ((oli e grassi vegetali ( 80% ) ( grassi parzialmente idrogenati ( palma ), grassi ( palma ), oli ( SOIA e girasole e colza e mais in proporzione variabile )), acqua, sale ( 0,6% ), emulsionanti ( E471, E322 lecitina di SOIA ), correttore di acidità ( E330 ), conservante ( E202 ), aromi, coloranti ( E160b, E100 )), acqua, polpa di pomodoro 22%, ( pomodori ( 70% ), succo di pomodoro ( 29,9% ), correttore di acidità: acido citrico ), mozzarella 5,5% ( LATTE, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico ), amido modificato, zucchero semolato, sale, origano, LATTE. Può contenere tracce di UOVA e ARACHIDI. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di prodotto da forno parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: ANTICA FORNERIA SARDA SRL Via Rinascita n. 124 09017 SANT’ANTIOCO ( SU )
ROSETTA Pane farina di grano tenero “00” INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00 (farina di GRANO tenero tipo 00, agenti di trattamento della farina acido ascorbico), acqua, strutto di suino, sale marino, lievito di birra. Prodotto da: PANIFICIO TURINI EWE Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo SPACCATINA Pane di farina di grano tenero “00” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00 (farina di GRANO tenero tipo 00, agenti di trattamento della farina acido ascorbico), acqua, strutto di suino, lievito di birra, sale, marino, MALTO. Prodotto da: PANIFICIO TURINI EWE Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo PANE AL KAMUT Pane al Kamut INGREDIENTI: acqua, farina di KAMUT, farina di FARRO integrale, olio d’oliva, semola rimacinata di GRANO duro, lievito di birra, sale marino, MALTO. Prodotto da: PANIFICIO PASTICCERIA EWE DI TURINI ELMAR &C. SNC Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo ROSETTA Pane di farina di grano tenero “00” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, grasso vegetale, sale marino, lievito di birra. Prodotto da: PANIFICIO PASTICCERIA EWE DI TURINI ELMAR &C. SNC Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo
VINSCHGER Pane di segale INGREDIENTI: acqua, farina di SEGALE, farina di GRANO tenero tipo 00 (farina di GRANO tenero tipo 00, agenti di trattamento della farina: acido ascorbico), sale marino, lievito di birra, cumino, semi di finocchio. Prodotto da: PANIFICIO PASTICCERIA EWE DI TURINI ELMAR &C. SNC Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo PANE DI MONTAGNA Pane di segale INGREDIENTI: farina di SEGALE tipo 1, acqua, farina di GRANO tenero tipo 00 (farina di GRANO tenero tipo 00, agenti di trattamento della farina: acido ascorbico), cumino, lievito di birra, sale marino, olio d’oliva, semi di finocchio, farina di SEGALE pregelatinizzata, MALTO. Prodotto da: PANIFICIO PASTICCERIA EWE DI TURINI ELMAR &C. SNC Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo PANE AL BURRO Pane di farina di grano tenero “00” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00 (farina di GRANO tenero tipo 00, agenti di trattamento della farina: acido ascorbico), acqua, BURRO, sale, lievito di birra. Prodotto da: PANIFICIO PASTICCERIA EWE DI TURINI ELMAR &C. SNC Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo SPACCATINA Pane di farina di grano tenero “00” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00 (farina di GRANO tenero tipo 00, agenti di trattamento della farina: acido ascorbico), acqua, grasso vegetale, lievito di birra, sale marino, MALTO. Prodotto da: PANIFICIO PASTICCERIA EWE DI TURINI ELMAR &C. SNC Via Nazionale n.61 - 39051 Bronzolo
CIABATTA Pane di farina di grano tenero “00” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00 (farina di GRANO tenero tipo 00, agenti di trattamento della farina: acido ascorbico), acqua, olio d’oliva, lievito di birra, sale marino, MALTO. Prodotto da: PANIFICIO PASTICCERIA EWE DI TURINI ELMAR &C. SNC Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo PANE ALL’OLIO Pane di farina di grano tenero “00” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, olio d’oliva, sale marino, lievito di birra, MALTO. Prodotto da: PANIFICIO PASTICCERIA EWE DI TURINI ELMAR &C. SNC Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo LAUGENKORNGIPFEL Pane di segale INGREDIENTI: farina di frumento, acqua, burro, semi di zucca, girasole, sesamo, soluzione di soda caustica, (NaOH), cruscotto di soja, semi di lino, lievito, sale iodato, emulsionante E472 E471, glutammato monosodico. Prodotto da: PANIFICIO PASTICCERIA EWE DI TURINI ELMAR &C. SNC Via Nazionale n.61 39051 Bronzolo GRIGLIATA AI FRUTTI DI BOSCO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, semilavorato al BURRO (( grassi vegetali (palma) e oli vegetali (girasole), acqua, BURRO anidro, emulsionanti E471 (palma), sale, correttore di acidità (E330), aromi, colorante (E160)), acqua, farcitura ai frutti di bosco (18%)(fragole, mirtilli e ribes in pezzi (40%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di mora (10%), gelificanti (E440i), acidificante (E330), aromi, conservante (E202)), zucchero di canna, gelatina per decorazione (acqua, zucchero, stabilizzante (E953), sciroppo di glucosio, agente gelificante (E406), acidificante (E330), conservante (E202)), destrosio (FRUMENTO), sale, farina di FRUMENTO maltato, lievito disattivato
Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA MINI VIENNOISERIE INGREDIENTI: Girella all’uvetta: 57,1% (farina di GRANO tenero tipo 0, BURRO 23%, acqua, lievito naturale, zucchero, UOVA, sale, GLUTINE di grano, enzimi (amilasi, emicellulasi), agente di trattamento della farina (E300)), crema pasticcera 28,6% (acqua, zucchero, amido modificato, UOVA, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (E263, E450iii, E339II), coloranti (E160ai), aroma), uva passa 14,3%, doratura (UOVA, acqua). Fagottino cioccolato: farina di GRANO tenero tipo 0, BURRO 20,1%, acqua, cioccolato 12,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322 (lecitina di SOIA)), aroma naturale di vaniglia), lievito naturale, zucchero, UOVA, sale, GLUTINE di grano, enzimi (amilasi, emicellulasi), agente di trattamento della farina (E300), Doratura (UOVA, acqua). Croissant: farina di GRANO tenero tipo 0, BURRO 23%, acqua, lievito naturale, zucchero, UOVA, sale, GLUTINE di grano, enzimi (amilasi, emicellulasi), agente di trattamento della farina (E300), Doratura (UOVA, acqua). Allergeni: contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA. Può contenere tracce di frutta a guscio. Prodotto da forno congelato da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA SALATINI 6 GUSTI INGREDIENTI: SFOGLIA: Farina di GRANO tenero tipo "00", margarina vegetale (grassi e oli vegetali non idrogenati: grassi (palma) e (oli) girasole, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi: palma, correttore di acidità: acido citrico, aromi (contenenti LATTE) colorante: beta-carotene), acqua, BURRO, sale, MALTO (di FRUMENTO). RIPIENO: Peperoni 22,8% (peperoni, acqua, aceto di vino, zucchero, sale, antiossidante: acido L-ascorbico, correttore di acidità: acido citrico), Formaggi 20,6 %: formaggio duro (LATTE, fermenti lattici, sale, caglio), edamer (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, caglio microbiotico), FORMAGGIO di pecora (LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici); uovo intero fresco pastorizzato, Spinaci 17,4%, Prosciutto cotto 16,3 % (carne di suino, acqua, sale, proteine del LATTE, zuccheri: fruttosio, destrosio e LATTOSIOo, aromi e spezie; stabilizzante: E452, addensante: carragenina, esaltante di sapidità: E621, antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), TONNO 13,9 % (TONNO, olio di girasole, sale),
Wurstel 12% (carne suino 85%, sale, amido modificato, fecola di patate, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), fiocchi di patate (patate disidratate, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi), albume d'UOVO in polvere, fecola di patate, sale, cipolla, olio extra vergine di oliva, BURRO, spezie. PREPARATO PER LA DORATURA: Proteine del LATTE, LATTE magro in polvere, maltodestrine, antiagglomerante: bicarbonato di sodio Prodotto all’origine surgelato. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Borgo Pietro Wuhrer N.67 25123 BRESCIA SCHIOCCO ANTICO INGREDIENTI: Prodotto intermedio di panificazione, crudo, prelievitato, surgelato. Miscela di farina e altri costituenti del GRANO tostati ( Farina di GRANO TENERO, crusca di GRANO tenero tostata, cruschello di GRANO tenero tostato, germe di GRANO tenero tostato), acqua, margarina vegetale ( oli e grassi vegetali non idrogenati 80% ( grassi ( palma ), oli ( girasole )), acqua, sale, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante: betacarotene ), saccarosio, sale, lievito, farina di GRANO tenero maltato. Contiene: GLUTINE. Può contenere tracce di semi SESAMO, SOIA, SENAPE, LATTE, PESCE. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA PANE SCHIOCCO ALLE OLIVE INGREDIENTI: Prodotto intermedio di panificazione, crudo, prelievitato, surgelato. Farina di GRANO TENERO TIPO “0”, acqua, olive verdi 13% (olive, sale), margarina vegetale ( oli e grassi vegetali non idrogenati 80% ( grassi ( palma ), oli ( girasole )), acqua, sale, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante: betacarotene ), saccarosio, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato. Contiene: GLUTINE. Può contenere tracce di semi SESAMO, SOIA, SENAPE, LATTE, PESCE. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 – Alfianello - 25020 BRESCIA
CORNETTO ALBICOCCA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, margarina vegetale ( oli vegetali (girasole, palma), grasso vegetale (palma), acqua, emulsionante E471, correttore di acidità E330, aromi), farcitura all’albicocca (10,5%): (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea d’albicocca (43%), zucchero, gelificante E440, correttore di acidità E330, aromi], lievito naturale (di FRUMENTO), acqua, zucchero, UOVA. lievito, sciroppo di glucosio-fruttosio, GLUTINE di FRUMENTO, LATTE scremato in polvere, sale, fibra di FRUMENTO, emulsionanti E472e, E471, destrosio, aromi, proteine del LATTE, LATTOSIO, antiossidante E300, colorante E160a. Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA. Potrebbero essere presenti tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, LUPINI. . Prodotto da non ricongelare. Prodotto da UNIGEL SAS Via Borgo Pietro Wuhrer N. 67 25123 BRESCIA CORNETTO CREMA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, margarina vegetale ( oli vegetali (girasole, palma), grasso vegetale (palma), acqua, emulsionante E471, correttore di acidità E330, aromi), crema pasticcera 10,5%: (LATTE scremato reidratato, zucchero, acqua, tuorlo d’UOVO, sciroppo di glucosio, amido modificato, proteine del LATTE, aromi, lievito naturale (di FRUMENTO), acqua,, zucchero, UOVA. lievito, sciroppo di glucosio-fruttosio, GLUTINE di FRUMENTO, LATTE scremato in polvere, sale, fibra di FRUMENTO, emulsionanti E472e, E471, destrosio, aromi, proteine del LATTE, LATTOSIO, antiossidante E300, colorante E160a. Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA. Potrebbero essere presenti tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, LUPINI. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da UNIGEL SAS Via Borgo Pietro Wuhrer N. 67 25123 BRESCIA
PANE SCHIOCCO INGREDIENTI: Prodotto intermedio di panificazione, crudo, prelievitato, surgelato. Farina di GRANO TENERO TIPO “0”, acqua, grassi vegetali (di palma 80% e di girasole 20%), zucchero, lievito, sale, farina di GRANO TENERO MALTATO. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SESAMO, SOIA, . Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA PANE SCHIOCCO MULTICEREALI INGREDIENTI: Prodotto intermedio di panificazione, crudo, prelievitato, surgelato. Farina di GRANO TENERO TIPO “0”, acqua, grassi vegetali (di palma 80% e di girasole 20%) mix di semi con fiocchi d’avena (semi di lino, semi di SESAMO decorticato, semi di girasole, semi di SOIA, fiocchi d’avena 20%) 4%, zucchero, farina di malto tostato di GRANO tenero, lievito, sale, malto d’ORZO <1%. Contiene: GLUTINE, SESAMO e SOIA. Può contenere tracce di SENAPE e derivati della SENAPE. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA PANE SCHIOCCO ALLE OLIVE INGREDIENTI: Prodotto intermedio di panificazione, crudo, prelievitato, surgelato. Farina di GRANO TENERO TIPO “0”, acqua, olive verdi 13% (olive, sale), margarina vegetale ( oli e grassi vegetali non idrogenati 80% ( grassi ( palma ), oli ( girasole )), acqua, sale, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante: betacarotene ), saccarosio, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato. Contiene: GLUTINE. Può contenere tracce di semi SESAMO, SOIA, SENAPE, LATTE, PESCE. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA
GRIGLIATA AI FRUTTI DI BOSCO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, semilavorato al BURRO (( grassi vegetali (palma) e oli vegetali (girasole), acqua, BURRO anidro, emulsionanti E471 (palma), sale, correttore di acidità (E330), aromi, colorante (E160)), acqua, farcitura ai frutti di bosco (18%)(fragole, mirtilli e ribes in pezzi (40%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di mora (10%), gelificanti (E440i), acidificante (E330), aromi, conservante (E202)), zucchero di canna, gelatina per decorazione (acqua, zucchero, stabilizzante (E953), sciroppo di glucosio, agente gelificante (E406), acidificante (E330), conservante (E202)), destrosio (FRUMENTO), sale, farina di FRUMENTO maltato, lievito disattivato Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA FOCACCIA GENOVESE INGREDIENTI: Prodotto da forno surgelato. Miscela di farine: semola rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, LATTE, olio di oliva, lievito madre ( acqua, miscela di farina di GRANI teneri), sale, lievito di birra, semilavorato in polvere [(farina di GRANO tenero tipo “0”, antiagglomerante: E170 (calcio carbonato); farina di FRUMENTO MALTATO, agente trattamento farina: E300 (acido ascorbico), enzimi), farina di FRUMENTO MALTATA, farina di ORZO MALTATA, olio d’oliva, acqua, conservante: E282 (propinato di calcio). Contiene: GLUTINE, LATTE. Può contenere tracce di ANIDRIDE SOLFOROSA, ARACHIDI, CROSTACEI, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SENAPE, SESAMO, SOIA, UOVA, SEDANO. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA MINICIAMBELLA INGREDIENTI: Semilavorato per pasticceria fritto congelato. Farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, zucchero, UOVA pastorizzate, lievito di birra, sale, siero di LATTE in polvere, emulsionante: (E471, E472e, E481),; LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza, girasole), glutine di FRUMENTO, destrosio (FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina (E300, E920), antiagglomerante: E170, alfa mailasi. Prodotto da forno congelato da non ricongelare.
Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA FOCACCIA CIPOLLA INGREDIENTI: miscela di farine: semola rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero di tipo “00”, acqua, LATTE, olio d’oliva, lievito madre (acqua, miscela di farina di GRANI teneri), sale, lievito di birra, semilavorato in polvere (farina di GRANO tenero tipo “0”, antiagglomerante: E170 (calcio carbonato); farina di FRUMENTO MALTATO, agente trattamento farina: E300 (acido ascorbico), enzimi), farina di FRUMENTO MALTATA e farina di ORZO MALTATA, cipolle a fette 20,69% (cipolle, acqua, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300), olio d’oliva, acqua, conservante: E282 (propinato di calcio). Allergeni: contiene GLUTINE, LATTE. Può contenere tracce di anidride solforosa, arachidi, crostacei, frutta a guscio, pesce, senape, sesamo, soia, uova, sedano. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA FOCACCIA OLIVE INGREDIENTI: miscela di farine: semola rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo tipo “00”, acqua, LATTE, olio d’oliva, lievito madre (acqua, miscela di farina di GRANI teneri), sale, lievito di birra, semilavorato in polvere (farina di GRANO tenero tipo “0”, antiagglomerante: E170 (calcio carbonato); farina di FRUMENTO MALTATO, agente trattamento farina: E300 (acido ascorbico), enzimi), farina di FRUMENTO MALTATA e farina di ORZO MALTATA, olive verdi denocciolate in salamoia 30,16% (acqua, olive, sale, correttori di acidità: E270, E330; antiossidante: E300) olio d’oliva, conservante: E282 (propinato di calcio). Allergeni: contiene GLUTINE, LATTE. Può contenere tracce di anidride solforosa, arachidi, crostacei, frutta a guscio, pesce, senape, sesamo, soia, uova, sedano. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA
FOCACCIA POMODORINI INGREDIENTI: Miscela di farine: semola rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero di tipo “00”, acqua, LATTE, olio d’oliva, lievito madre (acqua, miscela di farina di GRANI teneri), sale, lievito di birra, semilavorato in polvere (farina di GRANO tenero tipo “0”, antiagglomerante: E170 (calcio carbonato): farina di FRUMENTO MALTATO, gente trattamento farina: E300 (acido ascorbico), enzimi), farina di FRUMENTO MALTATA e farina di ORZO MALTATA, pomodorini ciliegina freschi 27%, olio d’oliva, origano 0,50%, conservante: E282 (propinato di calcio). Allergeni: contiene GLUTINE, LATTE. Può contenere tracce di ANIDRIDE SOLFOROSA, ARACHIDI, CROSTACEI, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SENAPE, SESAMO, SOIA, UOVA, SEDANO. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA MINI VIENNOISERIE INGREDIENTI: Girella all’uvetta: 57,1% (farina di GRANO tenero tipo 0, BURRO 23%, acqua, lievito naturale, zucchero, UOVA, sale, GLUTINE di grano, enzimi (amilasi, emicellulasi), agente di trattamento della farina (E300)), crema pasticcera 28,6% (acqua, zucchero, amido modificato, UOVA, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (E263, E450iii, E339II), coloranti (E160ai), aroma), uva passa 14,3%, doratura (UOVA, acqua). Fagottino cioccolato: farina di GRANO tenero tipo 0, BURRO 20,1%, acqua, cioccolato 12,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322 (lecitina di SOIA)), aroma naturale di vaniglia), lievito naturale, zucchero, UOVA, sale, GLUTINE di grano, enzimi (amilasi, emicellulasi), agente di trattamento della farina (E300), Doratura (UOVA, acqua). Croissant: farina di GRANO tenero tipo 0, BURRO 23%, acqua, lievito naturale, zucchero, UOVA, sale, GLUTINE di grano, enzimi (amilasi, emicellulasi), agente di trattamento della farina (E300), Doratura (UOVA, acqua). Allergeni: contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA. Può contenere tracce di frutta a guscio. Prodotto da forno congelato da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA SCHIOCCO ANTICO INGREDIENTI: Prodotto intermedio di panificazione, crudo, prelievitato, surgelato. Miscela di farina e altri costituenti del GRANO tostati ( Farina di GRANO TENERO, crusca di GRANO tenero tostata, cruschello di GRANO tenero tostato, germe di GRANO tenero tostato), acqua, margarina vegetale ( oli e grassi vegetali non idrogenati 80% ( grassi ( palma ), oli ( girasole )), acqua, sale, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido
citrico, aromi, colorante: betacarotene ), saccarosio, sale, lievito, farina di GRANO tenero maltato. Contiene: GLUTINE. Può contenere tracce di semi SESAMO, SOIA, SENAPE, LATTE, PESCE. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: UNIGEL SAS Via Mazzini 231/241 - Alfianello 25020 BRESCIA FILONCINO INTEGRALE Pane di tipo integrale INGREDIENTI: farina di GRANO integrale, acqua, lievito, olio d’oliva, sale, farina cereali MALTATI. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO – CHIENIS ( TN ) MORBIDELLO Pane al GRANO duro INGREDIENTI: farina di GRANO duro tipo “0”, acqua, LATTE IN POLVERE, lievito, olio d’oliva, sale, farina cereali MALTATI. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO – CHIENIS ( TN )
ARABO Pane tipo “0” con olio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, olio d’oliva, sale, farina cereali MALTATI. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO – CHIENIS ( TN ) TIROLESE Pane di segala INGREDIENTI: farina di segale, acqua, farina integrale di farro, farina di GRANO tenero “0”, semi di girasole, granella di SOIA, olio d’oliva, sale, farina di CEREALI MALTATI, lievito, granella di GRANO. Contiene: GLUTINE – SOIA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO - CHIENIS ( TN ) BRUCO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, strutto, farina CEREALI MALTATI, acqua, lievito. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO - CHIENIS ( TN )
CIABATTA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, farina CEREALI MALTATI, acqua, lievito. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO - CHIENIS ( TN ) FILONCINO ALLE PATATE Pane tipo “0” alle patate INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, fiocchi di patate, olio d’oliva, sale, zucchero, farina CEREALI MALTATI. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO - CHIENIS ( TN ) FARRO Pane di tipo integrale al farro INGREDIENTI: farina integrale di farro, acqua, farina di GRANO tenero tipo “0”, semi di girasole, granella di SOIA, olio d’oliva, sale, farina CEREALI MALTATI, lievito, granella di GRANO. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO - CHIENIS ( TN )
MORBIDELLO Pane al GRANO duro INGREDIENTI: farina di GRANO duro tipo “0”, farina di GRANO tenero “0”, acqua, LATTE in polvere, olio d’oliva, sale, farina CEREALI MALTATI. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO - CHIENIS ( TN ) SPACCATINA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, strutto, farina CEREALI MALTATI, acqua, lievito. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO - CHIENIS ( TN ) TARTARUGA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, strutto, farina CEREALI MALTATI, acqua, lievito. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO – CHIENIS ( TN )
FILONCINO INTEGRALE Pane di tipo integrale INGREDIENTI: farina di GRANO integrale, acqua, lievito, olio d’oliva, sale, farina cereali MALTATI. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO – CHIENIS ( TN ) MORBIDELLO Pane al GRANO duro INGREDIENTI: farina di GRANO duro tipo “0”, acqua, LATTE IN POLVERE, lievito, olio d’oliva, sale, farina cereali MALTATI. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO – CHIENIS ( TN ) ARABO Pane tipo “0” con olio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, olio d’oliva, sale, farina cereali MALTATI. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VAL DI GRESTA SNC Via Manzoni n. 58 38060 RONZO – CHIENIS ( TN )
PAN BOCCONI Pane tipo “0” con semola di grano duro rimacinata, avena ed orzo INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0“, acqua, semola di GRANO duro rimacinata, farina di AVENA, farina d'ORZO, olio extravergine di oliva, lievito, sale, LATTE scremato in polvere, emulsionante E322 (lecitina di SOIA), farina di CEREALI MALTATI. Contiene GLUTINE, LATTE, SOIA. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, LUPINI, ORZO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN SPACCATA TIPO “TARTARUGA” Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “ 0 “, acqua, strutto, lievito, sale, estratto di MALTO, emulsionante: E472e Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN FILONCINO PUGLIESE Pane alla semola rimacinata di grano duro INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro, acqua, semi di GIRASOLE, lievito madre di farina di FRUMENTO, sale. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN
PANE DELLA DOMENICA Pane tipo “0” al burro INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, BURRO (LATTE), UOVA, zucchero semolato, lievito, sale. Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA. Può contenere tracce di: SESAMO, SOIA, LUPINI, ORZO, FRUTTA A GUSCIO Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN FILONE FRANCESE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN CIABATTA Pane tipo “0” all’olio extravergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “ 0 “, acqua, olio extravergine di oliva, lievito, sale. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN
BINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “ 0 “, acqua, strutto, lievito, sale. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN CIABATTINA Pane tipo “0” all’olio extravergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “ 0 “, acqua, olio extravergine di oliva, lievito, sale. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN ARABA Pane tipo “0” al burro e latte scremato in polvere INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “ 0 “, acqua, BURRO in polvere, olio extravergine di oliva, LATTE magro in polvere, zucchero, lievito, sale, emulsionante E472e. Contiene GLUTINE, LATTE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN
CIOPA INTEGRALE Pane tipo “integrale” INGREDIENTI: farina integrale di grano tenero, acqua, lievito, sale. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN FILONCINO INTEGRALE Pane tipo integrale allo strutto INGREDIENTI: FARINA INTEGRALE, farina di GRANO tenero tipo “ 0 “, farina di SEGALE, acqua, strutto, lievito, sale. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN FILONE MORBIDO Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “ 0 “, acqua, strutto, lievito, sale. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN
MANTOVANA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “ 0 “, acqua, strutto, lievito, sale. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di: SESAMO, UOVA, SOIA, LUPINI, ORZO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO VALSUGANA Loc. Broletti 38050 CASTELNUOVO – TN PANE INTEGRALE INGREDIENTI: farina integrale di GRANO tenero ( min.35% ), farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, lievito, sale, farina di GRANO TENERO MALTATO, emulsionante: lecitina di girasole. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VIVORI SRL Via Europa n.33 38060 - VOLANO ( TN ) SPACCATINA ALL’OLIO D’OLIVA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio d’oliva ( min.3,5% ), lievito, sale, estratto di malto ( malto d’ORZO, acqua ), farina di GRANO tenero maltata, estratto di malto in polvere. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VIVORI SRL Via Europa n.33 38060 - VOLANO ( TN )
PANE ALLE NOCI INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, NOCI ( min.12% ), fiocchi di patate ( min.12% ), olio d’oliva, lievito, sale, LATTE intero in polvere, destrosio, farina di GRANO tenero maltato. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VIVORI SRL Via Europa n.33 38060 - VOLANO ( TN ) CIABATTA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0, farina di GRANO duro rimacinata, sale, LIEVITO, LIEVITO NATURALE DI FARINA DI GRANO tenero tipo 0, GLUTINE di FRUMENTO. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VIVORI SRL Via Europa n.33 38060 - VOLANO ( TN ) PANE ALLE PATATE INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, fiocchi di patate ( min.12% ), olio d’oliva ( min.3,5% ), lievito, sale, LATTE intero in polvere, destrosio, farina di GRANO tenero maltato. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO VIVORI SRL Via Europa n.33 38060 - VOLANO ( TN )
MUFFIN AL MIRTILLO INGREDIENTI: zucchero, FARINA DI FRUMENTO, UOVO INTERO, olio vegetale: colza; 11% mirtilli, BURRO, 1,0% concentrato da purea di mirtilli, amidi modificati, SIERO DI LATTE DOLCE IN POLVERE, ALBUME D'UOVO IN POLVERE, correttori di acidità: Citrato trisodico; addensante: Gomma di xantano; sale, amido : mais; aroma naturale: limone; agenti lievitanti: Difosfati, Carbonati di sodio,. Emulsionanti: Esteri LATTICI dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Esteri acetici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi; LATTE MAGRO IN POLVERE, aroma. Puó contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SEMI DI SESAMO, SOIA. Prodotto da forno surgelato da non ricongelare. Prodotto da: WOLF BUTTERBACK KG Magazinstrasse N.77 90763 Fuerth – Germany CROISSANT MULTICEREALI SALATO INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO, acqua, 16% BURRO, lievito, semi di zucca, FARINA DI FRUMENTO INTEGRALE, sale, semi di girasole, SEMI DI SESAMO, FARINA INTEGRALE DI SEGALE, CRUSCA D’AVENA, semi di lino, FIOCCHI DI FRUMENTO, FARINA DI MALTO D'ORZO, correttori di acidità: Idrossido di sodio; destrosio, emulsionante: Mono- e digliceridi degli acidi grassi; maltodestrine, amidi modificati, acidificanti: Acido citrico; spezie, estratto di lievito, zucchero, aroma. 4% soda caustica diluita, 4% Mix di grano. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SEDANO, SENAPE, SOIA, UOVA. Prodotto da forno surgelato, da non ricongelare. Prodotto da: WOLF BUTTERBACK KG Magazinstrasse N.77 90763 Fuerth – Germany MUFFIN AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: zucchero, FARINA DI FRUMENTO, UOVO INTERO, oli vegetali: colza, palma; massa di cacao, cacao magro in polvere, burro di cacao, NOCCIOLE, LATTOSIO, LATTE INTERO IN POLVERE, SIERO DI LATTE DOLCE IN POLVERE, LATTE MAGRO IN POLVERE, amidi modificati, ALBUME D’UOVO IN POLVERE, sale, emulsionanti: Esteri LATTICI dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Lecitina (contiene SOIA), Esteri acetici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi; addensante: Gomma di xantano; sciroppo di glucosio, agenti lievitanti: Difosfati, Carbonati di sodio; aroma. 15% crema alla NOCCIOLA e cacao, 8% pezzetti di cioccolato, 7% pezzetti di cioccolato al LATTE. Può contenere tracce di LUPINI, SEMI DI SESAMO. Prodotto da forno surgelato da non ricongelare.
Prodotto da: WOLF BUTTERBACK KG Magazinstrasse N.77 90763 Fuerth – Germany MUFFIN AL MIRTILLO INGREDIENTI: zucchero, FARINA DI FRUMENTO, UOVO INTERO, olio vegetale: colza; 11% mirtilli, BURRO, 1,0% concentrato da purea di mirtilli, amidi modificati, SIERO DI LATTE DOLCE IN POLVERE, ALBUME D'UOVO IN POLVERE, correttori di acidità: Citrato trisodico; addensante: Gomma di xantano; sale, amido : mais; aroma naturale: limone; agenti lievitanti: Difosfati, Carbonati di sodio,. Emulsionanti: Esteri LATTICI dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Esteri acetici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi; LATTE MAGRO IN POLVERE, aroma. Puó contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SEMI DI SESAMO, SOIA. Prodotto da forno surgelato da non ricongelare. Prodotto da: WOLF BUTTERBACK KG Magazinstrasse N.77 90763 Fuerth – Germany CROISSANT BAVARESE INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO, 20% BURRO, acqua, lievito, zucchero, sale, PROTEINE DI FRUMENTO, FARINA DI FRUMENTO PREGELATINIZZATO, UOVO INTERO IN POLVERE, correttori di acidità: Idrossido di sodio; ALBUME D’UOVO IN POLVERE. 2%soda caustica diluita. Puó contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SEMI DI SESAMO, SOIA. Prodotto da forno surgelato, da non ricongelare. Prodotto da: WOLF BUTTERBACK KG Magazinstrasse N.77 90763 Fuerth – Germany BREZEN DOLCE INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO, oli vegetali: palma, colza; zucchero, UOVO INTERO, lievito, SIERO DI LATTE DOLCE IN POLVERE, emulsionanti: Lecitina, Mono- e digliceridi degli acidi grassi; maltodestrine, sale, ALBUME D'UOVO IN POLVERE, GLUTINE DI FRUMENTO, aroma, colorante alimentare: estratti di curcuma, estratto di carota; cannella. Puó contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA. Prodotto da forno surgelato da non ricongelare.
Prodotto da: WOLF BUTTERBACK KG Magazinstrasse N.77 90763 Fuerth – Germany CORNETTO VUOTO * INGREDIENTI: Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali (palma, girasole); acqua; emulsionante: E471,sale, correttore di acidità: E330; aromi; colorante: beta-carotene E160a); acqua, zucchero, lievito naturale( farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), UOVA, lievito , BURRO, GLUTINE di frumento, sale, miele, farina di cereali maltati (FRUMENTO, ORZO), LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, emulsionanti: E472e,E471,aromi. PRODOTTO OTTENUTO DA COTTURA DI PRODOTTO DA FORNO CONGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da: LIZZI SRL Via Idiomi n. 2/b 20090 ASSAGO – MI CORNETTO ALBICOCCA * INGREDIENTI: Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali(palma, girasole); acqua; emulsionante: E471,sale, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-caroteneE160a); acqua, zucchero, lievito naturale( farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), UOVA, lievito , BURRO, GLUTINE di frumento, sale, miele, farina di cereali maltati (FRUMENTO, ORZO), LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, emulsionanti: E472e, E471,aromi. Ripieno: Farcito con semilavorato a base di confettura di albicocca 15% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocca 35%, saccarosio, gelificante: pectina E440i, correttore di acidità: acido citrico E330, aromi). PRODOTTO OTTENUTO DA COTTURA DI PRODOTTO DA FORNO CONGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da: LIZZI SRL Via Idiomi n. 2/b 20090 ASSAGO - MI KRAPFEN ALBICOCCA * INGREDIENTI: Pasta: Farina di GRANO tenero 00, acqua, UOVA intere, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, sale, acidificante: ac.citrico E330, aromi, colorante: beta-carotene), zucchero, lievito, emulsionanti: E471, E472e; tuorlo d'UOVO, sale, LATTE
scremato in polvere, aromi, agente di trattamento della farina :E300. Fritto in olio di palma bifrazionato. Ripieno: Farcito con semilavorato a base di confettura di albicocca 22% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche 35%, zucchero, gelificante: pectina E440, correttore di acidità: acido citrico E330,aromi, ANIDIRIDE SOLFOROSA E220 (come residuo). PRODOTTO OTTENUTO DA COTTURA DI PRODOTTO DA FORNO CONGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da: LIZZI SRL Via Idiomi n. 2/b 20090 ASSAGO – MI KRAPFEN GIANDUIA * INGREDIENTI: Pasta: Farina di GRANO tenero 00, acqua, UOVA intere, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, sale, acidificante: ac.citrico E330, aromi, colorante: beta-carotene), zucchero, lievito, emulsionanti: E471, E472e; tuorlo d'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aromi, agente di trattamento della farina :E300.Fritto in olio di palma bifrazionato. Ripieno: Crema nocciolata 25%: zucchero, oli vegetali (girasole, palma), NOCCIOLE(6%), LATTE scremato in polvere, cacao magro ( 6%), LATTOSIO, emulsionante: LECITINA DI SOIA, aromi. PRODOTTO OTTENUTO DA COTTURA DI PRODOTTO DA FORNO CONGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da: LIZZI SRL Via Idiomi n. 2/b 20090 ASSAGO – MI KRAPFEN MIGNON CACAO * INGREDIENTI: Ripieno: Crema alla NOCCIOLA e cacao(34%) (zucchero, oli e grassi vegetali(colza, girasole, mais, SOIA, palma in proporzioni variabili), NOCCIOLE(8%),cacao magro in polvere (8%), LATTE scremato in polvere, emulsionante:E322 lecitina di SOIA, aromi). Pasta: Farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: E471, E472e, E481, sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di frumento, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina :E300, E920, antiagglomerante E170, alfa amilasi. Fritto in olio di palma. PRODOTTO OTTENUTO DA COTTURA DI PRODOTTO DA FORNO CONGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da: LIZZI SRL Via Idiomi n. 2/b 20090 ASSAGO – MI KRAPFEN MIGNON ALBICOCCA *
INGREDIENTI: Ripieno: Ripieno preparato di albicocca 40%: sciroppo di glucosio, purea di albicocche(35%), saccarosio, aromi, gelificante: pectina E440, correttore di acidità: acido citrico E330, conservante: potassio sorbato. Pasta :Farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: E471, E472e, E481, sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di frumento, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina :E300, E920, antiagglomerante E170, alfa amilasi. Fritto in olio di palma. PRODOTTO OTTENUTO DA COTTURA DI PRODOTTO DA FORNO CONGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da: LIZZI SRL Via Idiomi n. 2/b 20090 ASSAGO – MI KRAPFEN MIGNON CACAO * INGREDIENTI: Ripieno: Crema alla NOCCIOLA e cacao(34%) (zucchero, oli e grassi vegetali(colza, girasole, mais, SOIA, palma in proporzioni variabili), NOCCIOLE(8%),cacao magro in polvere (8%), LATTE scremato in polvere, emulsionante:E322 lecitina di SOIA, aromi). Pasta: Farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: E471, E472e, E481, sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di frumento, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina :E300, E920, antiagglomerante E170, alfa amilasi. Fritto in olio di palma. PRODOTTO OTTENUTO DA COTTURA DI PRODOTTO DA FORNO CONGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da: LIZZI SRL Via Idiomi n. 2/b 20090 ASSAGO – MI KRAPFEN MIGNON CACAO * INGREDIENTI: Ripieno: Crema alla NOCCIOLA e cacao(34%) (zucchero, oli e grassi vegetali(colza, girasole, mais, SOIA, palma in proporzioni variabili), NOCCIOLE(8%),cacao magro in polvere (8%), LATTE scremato in polvere, emulsionante:E322 lecitina di SOIA, aromi). Pasta: Farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: E471, E472e, E481, sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di frumento, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina :E300, E920, antiagglomerante E170, alfa amilasi. Fritto in olio di palma. PRODOTTO OTTENUTO DA COTTURA DI PRODOTTO DA FORNO CONGELATO. PRODOTTO DA NON RICONGELARE. Prodotto da: LIZZI SRL Via Idiomi n. 2/b 20090 ASSAGO – MI
SPACCATINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, sciroppo di glucosio, aromi), lievito, sale, estratto di malto, emulsionante: E472, farina di FRUMENTO MALTATO. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNC Loc. Sille 38045 CIVEZZANO ( TN ) BURRELLE AI SEMI DI SESAMO Pane tipo “0” con semi di sesamo INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, sciroppo di glucosio, aromi), olio di oliva, lievito, sale, estratto di malto, emulsionante: E472e, farina di FRUMENTO MALTATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNC Loc. Sille 38045 CIVEZZANO ( TN ) SEGALA Pane di segala INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, FARINA INTEGRALE DI SEGALE, acqua, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI, estratto di malto, sale iodato, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNC Loc. Sille 38045 CIVEZZANO ( TN ) BAGUETTE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, emulsionante: E472e, farina di FRUMENTO MALTATO.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNC Loc. Sille 38045 CIVEZZANO ( TN ) MIGNON Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, estratti di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNC Loc. Sille 38045 CIVEZZANO ( TN ) MEDITERRANEO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, estratti di malto. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNC Loc. Sille 38045 CIVEZZANO ( TN ) PROKORN Pane di segale con granella di girasole INGREDIENTI: farina INTEGRALE, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, GLUTINE DI FRUMENTO, GRANELLA DI GIRASOLE, FARINA INTEGRALE DI SEGALE, FIOCCHI E GRANELLA DI SOIA, SEMI DI LINO, MAIS SOFFIATO, GRANELLA DI MAIS, lievito, farina di CEREALI MALTATI, zucchero, sale iodato, emulsionante: LECITINA DI SOIA, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da:
PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNC Loc. Sille 38045 CIVEZZANO ( TN ) BURRELLE Prodotto da forno INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, BURRO in polvere, LATTOSIO, zucchero, destrosio, sale, agente lievitante: E450-500, albume d’UOVO in polvere, GLUTINE di GRANO tenero, emulsionante: LECITINA SOIA-E471-E472e. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNC Loc. Sille 38045 CIVEZZANO ( TN ) BURRELLE AI SEMI DI PAPAVERO Pane tipo “0” con semi di papavero INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), olio di oliva, lievito, sale, estratto di malto, emulsionante: E472e, farina di FRUMENTO MALTATO, destrosio. Farcitura: SEMI DI PAPAVERO. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNC Loc. Sille 38045 CIVEZZANO ( TN ) SEGALE Pane di segale con comino e finocchio INGREDIENTI: Farina di segale, farina tipo “0”, acqua, lievito, semi di comino, sale, semi di finocchio. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO
MISTO SEGALE Pane di segale con comino e finocchio INGREDIENTI: farina di segale, farina tipo “0”, acqua, lievito, semi di comino, semi di finocchio, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO CASERECCIO Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: : farina tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO CIABATTA Pane tipo “0” INGREDIENTI: : farina tipo “0”, acqua, lievito, sale Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO
INTEGRALE Pane integrale INGREDIENTI: farina integrale, farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO MISTO SEGALE Pane di segale con comino e finocchio INGREDIENTI: farina di segale, farina tipo “0”, acqua, lievito, semi di comino, semi di finocchio, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO PANE ALL’OLIO Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: : farina tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO PUGLIESE Pane tipo “0” INGREDIENTI: : farina tipo “0”, acqua, lievito, sale Contiene GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO SEGALE Pane di segale con comino e finocchio INGREDIENTI: Farina di segale, farina tipo “0”, acqua, lievito, semi di comino, sale, semi di finocchio. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO SOIA Pane di soia INGREDIENTI: : farina di grano tenero tipo “00”, acqua, farina di SOIA, lievito, sale, farina di malto di frumento. Contiene GLUTINE e SOIA Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO SPACCATE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: : farina tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Contiene GLUTINE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO SPACCATINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: : farina tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Contiene GLUTINE Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO ROSETTA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO BAGUETTE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4
PREDAZZO - TRENTO MANTOVANE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO PANE SPIGA KAMUT Pane con farina di kamut e semi di sesamo INGREDIENTI: : farina di grano tenero tipo “0”, semola rimacinata di grano duro, acqua, farina integrale di KAMUT, farina integrale di grano saraceno, farina integrale di FARRO, semi di sesamo, lievito, sale, pasta acida essicata di GRANO tenero da fermentazione naturale. Contiene GLUTINE e SESAMO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE E FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO RUSTICO Pane integrale con semi di girasole INGREDIENTI: Farina di grano tenero integrale, acqua, semi di girasole, fiocchi di farro, fiocchi di avena, semi di sesamo, lievito, sale. Contiene GLUTINE e SESAMO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE E FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO PROKORN Pane di segale con girasole
INGREDIENTI: Farina di frumento integrale, farina di grano tenero tipo “0”, acqua, glutine di frumento, granella di girasole, farina di segale, semi di lino, fiocchi di soia, granella di soia, mais soffiato, granella di mais, lievito, farina di frumento maltato, zucchero di canna, sale, emulsionante: lecitina, destrosio. Contiene GLUTINE e SOIA Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO FILONI Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: : farina tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO TARTARUGA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: : farina tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO BINE Pane tipo “0” allo strutto
INGREDIENTI: : farina tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale, emulsionante: E472e, antiagglomerante: E263 Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da PANIFICIO MERLER SNC Corso Dolomiti, 4 PREDAZZO - TRENTO SPACCATA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero “0” ( GLUTINE ), acqua, strutto emulsionato, lievito, sale, destrosio, alfamilasi, farina MALTATA ( GLUTINE ), emulsionante E472. Agente di trattamento della farina E300. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE SEGALINO Pane tipo segale INGREDIENTI: farina di SEGALE ( GLUTINE ), farina di GRANO tenero “00” ( GLUTINE ), acqua, semi di finocchio, pasta acida 0,3%, lievito, sale, agenti trattamento della farina E330. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE MISTO SEGALE Pane tipo segale INGREDIENTI: farina di GRANO tenero “0” ( GLUTINE ), farina di SEGALE 30% ( GLUTINE ), acqua, lievito, sale, estratti di MALTO, alfamilasi, cumino. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL
Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE TIPO HAMBURGER Pane bianco tipo “00” al burro e latte INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00” ( GLUTINE ), acqua, BURRO ( 10% )( LATTOSIO ), LATTE in polvere ( LATTOSIO ), zucchero, lievito di birra, sale, alfamilasi. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE TIPO RUSTICO ALLE NOCI Pane bianco rustico alle noci INGREDIENTI: farina integrale di GRANO tenero ( GLUTINE ), acqua, NOCI, semi di girasole, FIOCCHI DI AVENA, FARRO ( GLUTINE ), SEMI DI SESAMO, lievito di birra, sale, FARINA MALTATA ( GLUTINE ), destrosio, strutto emulsionato, alfamilasi. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE TIPO CIABATTA Pane bianco tipo “00” al malto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00” ( GLUTINE ), FARINA MALTATA ( GLUTINE ), lievito, sale. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE ARABO Pane bianco di farina di grano tenero “00” con fiocchi d’avena INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00” ( GLUTINE ), acqua, FIOCCHI D’AVENA, lievito di birra, FARINA MALTATA ( GLUTINE ), sale, alfamilasi.
Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE TIPO BRUCO Pane bianco farina di grano duro INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00” ( GLUTINE ), farina di semola rimacinata di GRANO ( GLUTINE ), acqua, lievito di birra, sale, FARINA MALTATA ( GLUTINE ), sale, alfamilasi. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE CASERECCIO Pane bianco casereccio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero biologica tipo “00” ( GLUTINE ), acqua, lievito naturale di pasta madre, sale, FARINA MALTATA ( GLUTINE ), sale, alfamilasi. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE TIPO INTEGRALE Pane scuro integrale INGREDIENTI: farina INTEGRALE di GRANO tenero ( GLUTINE ), acqua, lievito di birra, FARINA MALTATA ( GLUTINE ), sale, alfamilasi. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE TIPO CIABATTA Pane bianco tipo “00” al malto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero “00” ( GLUTINE ), lievito di birra, sale, Contiene GLUTINE.
Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE MORETTA 5 CEREALI Pane rustico ai cereali INGREDIENTI: farina di GRANO tenero “0” ( GLUTINE ), acqua, olio extravergine di oliva, lievito di birra, SEMI DI GIRASOLE, SEMI DI LINO, GRANELLA DI SOIA, CRUSCA DI GRANA FARINA DI SEGALE ( GLUTINE ) TENERO ( GLUTINE ), GLUTINE VITALE DI FRUMENTO ( GLUTINE ), FARINA DI ORZO ( GLUTINE ), FARINA DI ORZO MALTATO ( GLUTINE ), ESTRATTO DI MALTO D’ORZO, sale, zucchero, FARINA DI MAIS, agente di trattamento delle farina E300, può contenere anche SESAMO E LATTE ( LATTOSIO ). Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) PANE TIPO TARTARUGA Pane bianco con farina di mais INGREDIENTI: farina di GRANO tenero “00” ( GLUTINE ), acqua, FARINA DI MAIS, lievito di birra, sale, FARINA MALTATA ( GLUTINE ), alfamilasi. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) CROISSANT NOCCIOLA INGREDIENTI impasto: farina di GRANO tenero “00” ( GLUTINE ), lievito, zucchero, UOVA, BURRO, LATTE ( LATTOSIO ), sale, aroma vaniglia o limone. Ingredienti farcitura: zucchero, oli vegetali raffinati ( BURRO di cacao, girasole e cardamomo in proporzione variabile), cioccolato minimo il 20% ( zucchero, cacao in polvere, burro di cacao), pasta di NOCCIOLE ( 13% ), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, amido, emulsionanti, lecitina di girasole. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN )
CROISSANT MARMELLATA INGREDIENTI impasto: farina di GRANO tenero “00” ( GLUTINE ), lievito, zucchero, UOVA, BURRO, LATTE ( LATTOSIO ), sale, aroma vaniglia o limone. Ingredienti farcitura: sciroppo di glucosio/fruttosio, albicocche al 40%, zucchero, addensanti: pectina, pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttore di acidità: acido citrico e citrato di calcio; conservante: sorbato di potassio; aromi. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) SPACCATA Pane bianco tipo spaccata INGREDIENTI: farina di GRANO tenero “0” ( GLUTINE ), acqua, strutto emulsionato, lievito, sale, destrosio, alfa amilasi, farina MALTATA ( GLUTINE ), emulsionante E472. Agente di trattamento della farina E300. Contiene GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO OSS SRL Via Oss Mazzurana n.19 38037 - PREDAZZO ( TN ) CROISSANT ALLA NOCCIOLA INGREDIENTI: FRUMENTO, antiossidanti (acido ascorbico), LATTE INTERO UHT, zucchero, NOCCIOLE, NOCCIOLE TOSTATO, FRUMENTO, antiossidanti (acido ascorbico), BURRO, UOVO INTERO, lievito di birra, grassi vegetali, sale da tavola, acqua), miele di fiori, FARINA DI FRUMENTO, GLUTINE, agenti gelificanti (gomma di guar), FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), sale da tavola, aroma, cacao, regolatore dell’acidità (potassio carbonato, sodio idrossido), cacao fortemente sgrassato, LATTE SCREMATO IN POLVERE, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, emulsionanti (esteri acetiltartarici di m-digl. di a.g., (LECITINE), zucchero, GLUTINE, FARINA DI FRUMENTO, glucosio, stabilizzanti (ortofosfati di calcio), enzimi, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), emulsionanti (LECITINE), cannella, margarina (acqua, sale da tavola, emulsionanti (mono e degliceridi degli acidi grassi), conservante (sorbato di potassio ), regolatore dell’acidità (acido citrico), grassi ed oli vegetali palma, cocco e girasole). ALLERGENI contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE (FRUMENTO, FARINA DI FRUMENTO, GLUTINE, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, UOVA (UOVO INTERO), SOIA (LECITINE), LATTE (BURRO, LATTE INTERO UHT, LATTE SCREMATO IN POLVERE), FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, NOCCIOLE TOASTATO). Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO
KORNSPITZ Pane tipo “00” ai cereali “Kornspitz” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00” (52%), acqua, PASTA ACIDA NATURALE, FARINA DI FRUMENTO SEGALE, FARINA DI SEGALE, semi di girasole (5%), TRITELLO FINE DI FRUMENTO (3%), lievito, semi di lino (1,5%), TRITELLO DI SOIA (1,5%), CAFFÈ D’ORZO, sale, TRITELLO FINE DI SEGALE (1,3%), GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA DI MALTO D’ORZO, zucchero, destrosio, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), cumino, finocchio, coriandolo, anice. Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO FITBERRY PICCOLO Pane tipo “00” ai tre cereali con concentrato d’uva nera “Fitberry” INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, semi di girasole, FARINA DI GRANO TENERO “0”, GLUTINE DI FRUMENTO, GRANELLA DI MALTO DI FRUMENTO, GRANELLA DI MALTO D’ORZO, FARINA DI SEGALE, FARINA MALTATA, sale, concentrato d’uva nera (2%), acidificante (ACIDO LATTICO), addensante (farina di guar), GRANELLA INTEGRALE DI SEGALE, fosfato tricalcico, ESTRATTO DI MALTO, carbonato di magnesio, lievito di birra. Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO KORNBEISSER Pane tipo “00” ai semi di cereali “Kornbeisser” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00” (66%), acqua, PASTA ACIDA NATURALE, semi di zucca (5,5%), semi di girasole (3,3%), GRANELLI DI SOIA (2,15%), FIOCCHI DI SEGALE (2,15%), lievito, sale, FARINA DI MALTO TOSTATO, ESTRATTO DI MALTO D’ORZO, finocchio, agente di trattamento della farina: (acido ascorbico). Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO FITAMINA’S Pane tipo “00” “Fitamina’s” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, fiocchi di mais, PASTA ACIDA NATURALE, semi di girasole, miglio, semi di lino, FARINA DI SOIA, lievito di birra, sale. Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO LAUGENSTANGERL
Pane tipo “00” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, strutto, sale, lievito di birra, FARINA DI GLUTINE, addensante (farina di guar), FARINA DI MALTO, ENZIMA DI SOJA, agente di trattamento della farina: (acido ascorbico). Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO LAUGENBREZEL Pane tipo “00” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, strutto, sale, lievito di birra, FARINA DI GLUTINE, addensante (farina di guar), FARINA DI MALTO, ENZIMA DI SOIA, agente di trattamento della farina: (acido ascorbico). Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO PANINI DI SEGALE ALL’ALOE Panini di segale all’aloe INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI SEGALE (33,25%), PASTA ACIDA NATURALE, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, strutto, FIOCCHI DI SEGALE, semi di lino, aloe in polvere (2,38%), lievito, sale, GRANELLA DI SARACENO, FARINA DI MALTO TOSTATO, ESTRATTO DI MALTO D’ORZO, finocchio, cumino, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO PANE ALLO YOGURT Pane tipo “00” allo yogurt INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, YOGURT FRESCO (35%), acqua, FARINA DI SEGALE, PASTA ACIDA NARTURALE, lievito di birra, sale, farina di semi di zucca, cumino macinato, finocchio macinato, FIOCCHI DI FARRO, semi di girasole, fiocchi di patate. Contiene: GLUTINE Può contenere: LATTE E DERIVATI, SOIA E DERIVATI. Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO
CROISSANT ALLA CONFETTURA DI ALBICOCCA INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO, acqua, olio vegetale, BURRO, lievito, UOVA IN POLVERE, zucchero, LATTOSIO, GLUTINE DI FRUMENTO, sale, emulsionante (E471, E472e), polveri lievitanti (E450, E500i),SIERO DI LATTE IN POLVERE, albume d’UOVO in polvere, aroma, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), alfa amilasi. Ripieno: confettura (zucchero, albicocche, gelificante (pectina di mele), sciroppo di glucosio, sciroppo di fruttosio, correttore di acidità (acido citrico), conservante (sorbato di potassio). Può contenere SOLFITO. Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO CROISSANT ALLA NOCCIOLA INGREDIENTI: FRUMENTO, antiossidanti (acido ascorbico), LATTE INTERO UHT, zucchero, NOCCIOLE, NOCCIOLE TOSTATO, FRUMENTO, antiossidanti (acido ascorbico), BURRO, UOVO INTERO, lievito di birra, grassi vegetali, sale da tavola, acqua), miele di fiori, FARINA DI FRUMENTO, GLUTINE, agenti gelificanti (gomma di guar), FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), sale da tavola, aroma, cacao, regolatore dell’acidità (potassio carbonato, sodio idrossido), cacao fortemente sgrassato, LATTE SCREMATO IN POLVERE, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, emulsionanti (esteri acetiltartarici di m-digl. di a.g., (LECITINE), zucchero, GLUTINE, FARINA DI FRUMENTO, glucosio, stabilizzanti (ortofosfati di calcio), enzimi, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), emulsionanti (LECITINE), cannella, margarina (acqua, sale da tavola, emulsionanti (mono e degliceridi degli acidi grassi), conservante (sorbato di potassio ), regolatore dell’acidità (acido citrico), grassi ed oli vegetali palma, cocco e girasole). ALLERGENI contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE (FRUMENTO, FARINA DI FRUMENTO, GLUTINE, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, UOVA (UOVO INTERO), SOIA (LECITINE), LATTE (BURRO, LATTE INTERO UHT, LATTE SCREMATO IN POLVERE), FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, NOCCIOLE TOASTATO). Prodotto all’origine surgelato da non ricongelare. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO PANE DEL CONTADINO Pane farina di segala INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI SEGALA, PASTA ACIDA NATURALE, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, coriandolo, finocchio, lievito di birra, sale, trigonella, cumino Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO PANE MEZZA SEGALE Pane tipo “00” mezza segale
INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO “00”, acqua, FARINA DI SEGALA (27%), PASTA ACIDA NATURALE, lievito di birra, sale, cumino, agente di trattamento della farina (acido ascorbico) Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO KORNSPITZ Pane tipo “00” ai cereali “Kornspitz” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00” (52%), acqua, PASTA ACIDA NATURALE, FARINA DI FRUMENTO SEGALE, FARINA DI SEGALE, semi di girasole (5%), TRITELLO FINE DI FRUMENTO (3%), lievito, semi di lino (1,5%), TRITELLO DI SOIA (1,5%), CAFFÈ D’ORZO, sale, TRITELLO FINE DI SEGALE (1,3%), GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA DI MALTO D’ORZO, zucchero, destrosio, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), cumino, finocchio, coriandolo, anice. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO FITBERRY PICCOLO Pane tipo “00” ai tre cereali con concentrato d’uva nera “Fitberry” INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, semi di girasole, FARINA DI GRANO TENERO “0”, GLUTINE DI FRUMENTO, GRANELLA DI MALTO DI FRUMENTO, GRANELLA DI MALTO D’ORZO, FARINA DI SEGALE, FARINA MALTATA, sale, concentrato d’uva nera (2%), acidificante (ACIDO LATTICO), addensante (farina di guar), GRANELLA INTEGRALE DI SEGALE, fosfato tricalcico, ESTRATTO DI MALTO, carbonato di magnesio, lievito di birra. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO KORNBEISSER Pane tipo “00” ai semi di cereali “Kornbeisser” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00” (66%), acqua, PASTA ACIDA NATURALE, semi di zucca (5,5%), semi di girasole (3,3%), GRANELLI DI SOIA (2,15%), FIOCCHI DI SEGALE (2,15%), lievito, sale, FARINA DI MALTO TOSTATO, ESTRATTO DI MALTO D’ORZO, finocchio, agente di trattamento della farina: (acido ascorbico). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO ROSETTE Pane tipo “00”
INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, lievito di birra, sale, FARINA PREGELATINIZZATA, LATTE IN POLVERE, BURRO IN POLVERE, emulsionante (E 472e), zucchero, ESTRATTO DI FARINA DI MALTO D’ORZO, addensante (farina di guar), agente di trattamento della farina ( acido ascorbico), Enzima: SOIA Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO CIABATTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, PASTA ACIDA DI FARINA DI GRANO TENERO “0” ESSICCATA, GLUTINE DI FRUMENTO, olio extravergine d’oliva pressato a freddo, lievito, sale, Alfa Amilasi, agente di trattamento della farina (Acido ascorbico). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO GRAMOLATO Pane tipo “00” all’olio extravergine d’oliva INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, olio extravergine d‘oliva pressato a freddo, lievito di birra, sale, GLUTINE, addensante (farina di guar), FARINA DI MALTO, ENZIMA DI SOIA, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO MANTOVANE Pane tipo “00” allo strutto INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, PASTA ACIDA NATURALE, strutto, lievito, sale, FARINA DI GLUTINE, addensante (farina di guar), FARINA DI MALTO, ENZIMA DI SOIA, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO VORSCHLAGBROT Pane di segale “Vorschlag” INGREDIENTI: FARINA DI SEGALA, acqua, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, finocchio, cumino, lievito di birra, sale. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO
LAUGENSTANGERL Pane tipo “00” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, strutto, sale, lievito di birra, FARINA DI GLUTINE, addensante (farina di guar), FARINA DI MALTO, ENZIMA DI SOJA, agente di trattamento della farina: (acido ascorbico). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO PANE ALLE OLIVE Pane tipo “00” alle olive INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, FARINA DI GRANO DURO, PASTA ACIDA DI FARINA DI GRANO TENERO “0” ESSICCATA, olive (10%), GLUTINE DI FRUMENTO, olio extravergine d’oliva pressato a freddo, lievito, sale, Alfa Amilasi, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO LAUGENBREZEL Pane tipo “00” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, strutto, sale, lievito di birra, FARINA DI GLUTINE, addensante (farina di guar), FARINA DI MALTO, ENZIMA DI SOIA, agente di trattamento della farina: (acido ascorbico). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO BAGUETTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, lievito, sale iodato, addensante (E412), FARINA DI MALTO, PASTA ACIDA ESSICCATA DI FARINA DI FRUMENTO, correttori di acidità (E450, E263, E341i), emulsionanti (E471, E472a), GLUTINE DI FRUMENTO, zucchero, olio vegetale, agente di trattamento della farina (E300), enzima. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO PANINI DI SEGALE ALL’ALOE Panini di segale all’aloe INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI SEGALE (33,25%), PASTA ACIDA NATURALE, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, strutto, FIOCCHI DI SEGALE, semi di lino, aloe in polvere (2,38%), lievito, sale, GRANELLA DI SARACENO, FARINA DI MALTO TOSTATO, ESTRATTO DI MALTO D’ORZO, finocchio, cumino, agente di trattamento della farina (acido ascorbico).
Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO FITBERRY Pane tipo “00” ai tre cereali con concentrato d’uva nera “Fitberry” INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, semi di girasole, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, GLUTINE DI FRUMENTO, GRANELLA DI MALTO DI FRUMENTO, GRANELLA DI MALTO D’ORZO, FARINA DI SEGALE, FARINA MALTATA, sale, concentrato d’uva nera (2%), ACIDIFICANTE (ACIDO LATTICO), addensante (farina di guar), GRANELLA INTEGRALE DI SEGALE, regolatore di acidità: fosfato tricalcico, carbonato di magnesio, ESTRATTO DI MALTO, lievito di birra. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO PANE DEL CONTADINO PICCOLO Pane farina di segala INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI SEGALA, PASTA ACIDA NATURALE, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, coriandolo, finocchio, lievito di birra, sale, trigonella, cumino. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO FILONE Pane tipo “00” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00“, acqua, PASTA ACIDA NATURALE, strutto, lievito, sale, GLUTINE DI FRUMENTO, emulsionante (E472e), farina maltata, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), enzima (Alfa amilase). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO FILONCINO Pane tipo “00” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00“, acqua, PASTA ACIDA NATURALE, strutto (3%), lievito, sale, GLUTINE DI FRUMENTO, emulsionante (E472e), FARINA MALTATA, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), enzima (Alfa amilase). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO
PANE ALLO YOGURT Pane tipo “00” allo yogurt INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, YOGURT FRESCO (35%), acqua, FARINA DI SEGALE, PASTA ACIDA NARTURALE, lievito di birra, sale, farina di semi di zucca, cumino macinato, finocchio macinato, FIOCCHI DI FARRO, semi di girasole, fiocchi di patate. Contiene: GLUTINE puó contenere: LATTE E DERIVATI, SOIA E DERIVATI. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO PANE INTEGRALE “FITNESS-LOW-CARB” Pane integrale “Fitness-Low-Carb” INGREDIENTI: Acqua, GLUTINE DI FRUMENTO, GRANELLI DI SOIA, FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO, CONCENTRATO DI PROTEINA DI SOIA, semi di lino, semi di girasole, lievito di birra, sale iodato, CRUSCA DI GRANO FRUMENTO, ESTRATTO DI MALTO (MALTO D’ORZO, acqua), FARINA DI GRANO TENERO, fibra di mela, farina di malto tostato, correttore di acidità: diacetato di sodio, acidificante: ACIDO LATTICO. contiene: GLUTINE, SOIA puó contenere tracce di LATTE E DERIVATI. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO FITAMINA’S Pane tipo “00” “Fitamina’s” INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, fiocchi di mais, PASTA ACIDA NATURALE, semi di girasole, miglio, semi di lino, FARINA DI SOIA, lievito di birra, sale. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO DINKELBROTCHEN Pane tipo “00” al farro INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, fiocchi di mais, PASTA ACIDA NATURALE, semi di girasole, miglio, semi di lino, FARINA DI SOIA, lievito di birra, sale. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO SCHÜTTELBROT GRANDE Pane di segale INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI SEGALE, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, lievito di birra, coriandolo, sale, finocchio, trigonella, cumino.
Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO SCHÜTTELBROT PICCOLO Pane di segale INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI SEGALE, acqua, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, lievito di birra, coriandolo, sale, finocchio, trigonella, cumino. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO CROISSANT ALLA CONFETTURA DI ALBICOCCA INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO, acqua, olio vegetale, BURRO, lievito, UOVA IN POLVERE, zucchero, LATTOSIO, GLUTINE DI FRUMENTO, sale, emulsionante (E471, E472e), polveri lievitanti (E450, E500i),SIERO DI LATTE IN POLVERE, albume d’UOVO in polvere, aroma, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), alfa amilasi. Ripieno: confettura (zucchero, albicocche, gelificante (pectina di mele), sciroppo di glucosio, sciroppo di fruttosio, correttore di acidità (acido citrico), conservante (sorbato di potassio). PUÓ CONTENERE SOLFITO. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO CROISSANT ALLA NOCCIOLA INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO, zucchero, UOVA, lievito di birra, sale, NOCCIOLE, amido di mais, LATTE IN POLVERE, cacao in polvere, aroma, conservante: acetato di calcio. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO PANE “RADLER” Pane radler con yogurt fresco naturale INGREDIENTI: Acqua, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, FARINA DI SEGALE, PASTA ACIDA NATURALE, YOGURT fresco 16%, GRANELLI DI SOIA, TRITELLO DI SEGALE, semi di lino, semi di girasole, SESAMO, FARINA DI MALTO TOSTATO, lievito di birra, sale. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO CIABATTINE Pane tipo “00”
INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, acqua, PASTA ACIDA DI FARINA DI GRANO TENERO “0” ESSICCATA, GLUTINE DI FRUMENTO, olio extravergine d’oliva pressato a freddo, lievito, sale, Alfa Amilasi, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO SCHÜTTELBROT Pane di segale INGREDIENTI: acqua, FARINA DI SEGALE, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, lievito di birra, coriandolo, sale, finocchio, trigonella, cumino. Prodotto da PANIFICIO PARDELLER SAS Fr. Tunes – 39049 VIPITENO KRAPFEN MINI NOCCIOLA INGREDIENTI: crema di NOCCIOLA e cacao ( 34% ) ( zucchero, e oli vegetali non idrogenati ( colza e girasole e mais e SOIA in proporzione variabili ), NOCCIOLE ( 8% ), cacao magro in polvere ( 8% ), LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: E471, E472e; sale, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, oli vegetali ( palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio ( da FRUMENTO ), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina ( E300, e920), ANTIAGGLOMERANTE: E170, enzimi. Copertura: 5,2% zucchero semolato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS KRAPFEN MINI VUOTO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: (E471, E472 , E481), sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina (E300, E920), antiagglomerante: E170, alfa amilasi. Può contenere tracce di SOIA e frutta a guscio (NOCCIOLE). Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 KRAPFEN MINI CREMA 25080 Soiano del Lago (BS)
INGREDIENTI: crema 40% (LATTE scremato reidratato, saccarosio, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, tuorlo d’UOVO zuccherato (saccarosio 50%, tuorlo d’UOVO), amido modificato di mais, olio di cocco, conservante: potassio sorbato, aromi, colorante carotenoidi), farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: (E471, E472), sale, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, antiossidanti: E300, E920, antiagglomerante: E170, enzimi. (Copertura 5%: zucchero semolato) Può contenere SOIA e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS) KRAPFEN MINI ALBICOCCA INGREDIENTI: ripieno di albicocca 40% (sciroppo di glucosio, purea di albicocca (35%), saccarosio, aromi, gelificante: E440 pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato), farina id FRUMENTO, acqua, olio di palma, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: (E471 , E472) sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agente di trattamento della farina (E300, E920), antiagglomerante: E170, enzimi. Può contenere SOIA e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS) KRAPFEN MINI NOCCIOLA INGREDIENTI: crema di NOCCIOLA e cacao ( 34% ) ( zucchero, e oli vegetali non idrogenati ( colza e girasole e mais e SOIA in proporzione variabili ), NOCCIOLE ( 8% ), cacao magro in polvere ( 8% ), LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: E471, E472e; sale, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, oli vegetali ( palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio ( da FRUMENTO ), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina ( E300, e920), ANTIAGGLOMERANTE: E170, enzimi. Copertura: 5,2% zucchero semolato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS) PIZZETTE ASSORTITE
INGREDIENTI: Impasto: farina di FRUMENTO tipo 0, acqua, olio di semi di girasole, lievito di birra, sale, zucchero, miglioratore (farina di FRUMENTO tipo 00, farina di FRUMENTO maltato, alfaamilasi, agente trattamento farina E300). Rifinitura: olio di semi di girasole. Farciture: POMODORO (45%) (polpa di pomodoro leggermente evaporata, correttore di acidità: acido citrico), olio semi di girasole, sale, zucchero, additivo alimentare (pirofosfato acido di sodio, antiossidante acido ascorbico – E320 – destrosio, sale); MOZZARELLA: pomodoro (45%)(polpa di pomodoro leggermente evaporata, correttore di acidità: acido citrico), mozzarella fresca di mucca (17%)(LATTE, caglio, sale), olio semi di girasole, sale, zucchero, additivo alimentare (pirofosfato acido di sodio, antiossidante acido ascorbico – E320 – destrosio, sale). Impasto: farina di FRUMENTO tipo 0, acqua, olio di girasole, lievito di birra, sale, zucchero. Farciture: POMODORO (45%) (polpa di pomodoro leggermente evaporata, correttore di acidità: acido citrico), olio semi di girasole, sale, zucchero, additivo alimentare (pirofosfato acido di sodio, antiossidante acido ascorbico – E320 – destrosio, sale); MOZZARELLA: pomodoro (45%)(polpa di pomodoro leggermente evaporata, correttore di acidità: acido citrico), mozzarella fresca di mucca (17%)(LATTE, caglio, sale), olio semi di girasole, sale, zucchero, additivo alimentare (pirofosfato acido di sodio, antiossidante acido ascorbico – E320 – destrosio, sale); PATATE: patate, olio di girasole, sale, rosmarino; ZUCCHINE: zucchine, olio di girasole, sale, prezzemolo, aglio; POMODORINI: pomodori tipo piccadilly e ciliegie in proporzione variabile, olio di girasole, sale, foglie di origano essicate; MELANZANE: melanzane, olio di girasole, sale, prezzemolo, aroma naturale: aglio; CIPOLLE: cipolle, olio di girasole, sale. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS) PIZZETTE ASSORTITE INGREDIENTI: Impasto: farina di FRUMENTO tipo 0, acqua, olio di semi di girasole, lievito di birra, sale, zucchero, miglioratore (farina di FRUMENTO tipo 00, farina di FRUMENTO maltato, alfaamilasi, agente trattamento farina E300). Rifinitura: olio di semi di girasole. Farciture: POMODORO (45%) (polpa di pomodoro leggermente evaporata, correttore di acidità: acido citrico), olio semi di girasole, sale, zucchero, additivo alimentare (pirofosfato acido di sodio, antiossidante acido ascorbico – E320 – destrosio, sale); MOZZARELLA: pomodoro (45%)(polpa di pomodoro leggermente evaporata, correttore di acidità: acido citrico), mozzarella fresca di mucca (17%)(LATTE, caglio, sale), olio semi di girasole, sale, zucchero, additivo alimentare (pirofosfato acido di sodio, antiossidante acido ascorbico – E320 – destrosio, sale); PATATE: patate, olio di semi di girasole, sale, rosmarino; ZUCCHINE: zucchine fresche (50%), olio semi di girasole, sale, prezzemolo, aglio. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS) MINI TIFFANY BLACK & WHITE
INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina-BURRO ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, BURRO 10%, aromi naturali, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttore di acidità: acido citrico; colorante: E160a), acqua, crema al cioccolato bianco 9% (zucchero, olio e grasso vegetale (girasole, palma), LATTOSIO, amido modificato, cioccolato bianco 5% (zucchero, burro di cacao, BURRO vaccino anidro, LATTE intero in polvere), BURRO vaccino anidro, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi, sale, antiossidante: estratto di rosmarino), crema NOCCIOLE 9% (zucchero, olio vegetale (palma e girasole), NOCCIOLE 9%, cacao magro al 10/12% di burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: E442; aromi), zucchero, lievito di birra, UOVA pastorizzate, cacao in polvere, LATTE scremato in polvere, sale, proteine del LATTE, grasso vegetale (palma), aromi, emulsionante: E472e; antiagglomerante: E170; destrosio, olio di colza, antiossidante: E300; enzimi da FRUMENTO, amido di patata, farina di riso, amido di mais, aroma: vanillina; sciroppo di glucosio, miele, maltodestrina. Può contenere tracce di SESAMO. Prodotto confezionato nel punto vendita per cottura di prodotto da forno congelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova GRICIGNANO D’AVERSA (CE) MINI TIFFANY ALLA CREMA DI NOCCIOLE E COCCO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina-BURRO ( oli vegetali (palma, girasole), acqua, BURRO 10%, aromi naturali, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttore di acidità: acido citrico; colorante: E160a), acqua, crema NOCCIOLE 9% (zucchero, olio vegetale (palma), NOCCIOLE 9%, cacao magro al 10/12% di burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: E442; aromi), crema al cocco 9% (acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, cocco rapé 7,5%, amido modificato di mais 1442; grasso vegetale (palma), conservante: E202 potassio sorbato; aromi, colorante: E171),zucchero, lievito di birra, UOVA pastorizzate, LATTE scremato in polvere, cioccolato (zucchero, pasta di cacao (min. 36,5%), burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vanillina), sale, proteine del LATTE, aromi, emulsionante: E472e; antiagglomerante: E170; sciroppo di glucosio, destrosio, amido, miele, olio vegetale raffinato (colza), agente trattamento farina E300, maltodestina, enzimi. Può contenere tracce di SESAMO. Prodotto confezionato nel punto vendita per cottura di prodotto da forno congelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova GRICIGNANO D’AVERSA (CE) MINI TIFFANY AI CEREALI ANTICHI INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, margarina-BURRO ( oli vegetali (palma, palmisti, cocco), acqua, BURRO 10%, aromi naturali, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttore di acidità: E330; colorante: E160a), acqua, crema di mirtilli 15,5% (zucchero, mirtilli 30% (selvatico 20%, coltivato 10%), acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato (mais), acidificante: E330; agente gelificante: E440; addensante: E460; conservante: E202;
aroma naturale), mix cereali 5% (farine integrali di FARRO di antiche varietà (30%) (FARRO spelta, FARRO piccolo, FARRO medio), farina integrale di GRANO tenero, farina integrale di SEGALE, GLUTINE di FRUMENTO, zucchero, fibre di barbabietola da zucchero, zucchero caramellato, estratto di malto d’ORZO, pasta acida di FARRO integrale, enzimi, agenti di trattamento della farina: acido ascorbico (E300); mix semi 4,5% (fiocchi di AVENA, semi di girasole, semi di SESAMO, semi di lino bruno), zucchero, lievito, UOVA, sale, cacao, LATTE scremato in polvere, proteine del LATTE, aroma, emulsionante: E472e; antiagglomerante: E170; destrosio, olio di colza, antiossidante: E300; enzimi da FRUMENTO, sciroppo di glucosio, amido (mais), miele, maltodestrina. Può contenere tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto confezionato nel punto vendita per cottura di prodotto da forno congelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova GRICIGNANO D’AVERSA (CE) MIX NODINI INGREDIENTI: NODINI 4 FORMAGGI: farina di FRUMENTO, acqua, besciamella 13,2% (acqua, LATTE in polvere, amido di mais modificato, siero di LATTE, sale), mozzarella 8,2% (LATTE, sale, caglio), Edamer 6,6% (LATTE, sale e caglio), gorgonzola 3% (LATTE, fermenti LATTICI, muffe selezionate, sale, caglio), Emmental 1,6% (LATTE, sale e caglio), formaggi misti grattugiati 0,8% (LATTE, sale e caglio), grasso vegetale di cocco, olio di semi di girasole, sale, saccarosio, lievito, correttore di acidità: E330. NODINI POMODORO E MOZZARELLA: farina di FRUMENTO, acqua, pomodoro 14,9%, mozzarella 11% (LATTE, sale, caglio), Edamer 6,9% (LATTE, sale, caglio), grasso vegetale di cocco, olio di semi di girasole, sale, saccarosio, basilico, origano, farina di riso, lievito, correttore di acidità: E330. NODINI PROSCIUTTO E MOZZARELLA: farina di FRUMENTO, acqua, besciamella 14,6% (acqua, LATTE in polvere, amido di mais modificato, siero di LATTE, sale), prosciutto cotto 6,7% (carne di suino 85%, acqua, sale, amido di patata, destrosio, saccarosio, aromi naturali, gelificante: E407, correttore di acidità: E262, antiossidante: E301, conservanti: E250), formaggi misti grattugiati 6,3% (LATTE, sale e caglio), mozzarella 5,2% (LATTE, sale e caglio), olio extra vergine di oliva, grasso vegetale di cocco, olio di semi di girasole, sale, saccarosio, lievito, correttore di acidità: E330. Può contenere tracce di SOIA, UOVA. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova GRICIGNANO D’AVERSA (CE) BACETTI SAPORITI INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, acqua, preparazione di carne suina 20% (carne suina 15%, sale, PISTACCHI, pepe, LATTE scremato in polvere, spezie, destrosio, fruttosio, aromi, antiossidante: E301, conservanti: E250, E252), formaggio 5% (LATTE crudo, caglio, sale), strutto, UOVA, lievito, zucchero, sale. Può contenere tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da non ricongelare.
Prodotto da: DOLCIARIA ACQUAVIVA SPA Z.A.S.I. – Loc. Saraghella Cappella Nuova GRICIGNANO D’AVERSA (CE) KRAPFEN MINI VUOTO INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: (E471, E472 , E481), sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina (E300, E920), antiagglomerante: E170, alfa amilasi. Può contenere tracce di SOIA e frutta a guscio (NOCCIOLE). Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS) KRAPFEN MINI CREMA INGREDIENTI: crema 40% (LATTE scremato reidratato, saccarosio, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, tuorlo d’UOVO zuccherato (saccarosio 50%, tuorlo d’UOVO), amido modificato di mais, olio di cocco, conservante: potassio sorbato, aromi, colorante carotenoidi), farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: (E471, E472), sale, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, antiossidanti: E300, E920, antiagglomerante: E170, enzimi. (Copertura 5%: zucchero semolato) Può contenere SOIA e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS) KRAPFEN MINI ALBICOCCA INGREDIENTI: ripieno di albicocca 40% (sciroppo di glucosio, purea di albicocca (35%), saccarosio, aromi, gelificante: E440 pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato), farina id FRUMENTO, acqua, olio di palma, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti: (E471 , E472) sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agente di trattamento della farina (E300, E920), antiagglomerante: E170, enzimi. Può contenere SOIA e FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da non ricongelare.
Prodotto da: PASSIATORE SRL Via Costalunga n.4 25080 Soiano del Lago (BS) PANTRENTINO Pane tipo “1” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, sale, lievito, estratto di malto d’ORZO. Può contenere anche UOVA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI e SEMI DI SESAMO. Prodotto da PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) PANE ALLE NOCI Pane tipo “0” alle noci INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, NOCI, olio extravergine d’oliva min. 3%, lievito, sale. Può contenere anche UOVA, LATTE, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI e SEMI DI SESAMO. Prodotto da PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) CRUSCHELLO Pane tipo “1” all’olio extravergine di oliva fonte di fibre INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1” ( min. 35% ), acqua, farina di GRANO tenero tipo “00”, cruschello di GRANO tenero ( min. 11% ), olio extravergine d’oliva ( min. 2% ), lievito, sale. Può contenere anche UOVA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI e SEMI DI SESAMO. Prodotto da PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) PANE DI MONTAGNA Pane di segale con spezie INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di SEGALE in parte tostata min. 25%, acqua, spezie min. 2% (comino, finocchio, coriandolo in proporzione variabile), lievito, sale, pasta madre acida essiccata di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, farina di FRUMENTO maltato, acidificante: E331-E262-E270. Contiene: GLUTINE.
Per esigenze tecniche di lavorazione il pane viene lavorato in teglie spalmate con olio di semi vari (SOIA e girasole). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) PANE ARABO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, pasta madre acida essiccata di GRANAO tenero, lievito, sale. Contiene: GLUTINE. Per esigenze tecniche di lavorazione il pane viene lavorato in teglie spalmate con olio di semi vari ( SOIA e girasole ). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) OROPAN Pane di semola INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro (min. 52%), acqua, farina di GRANO tenero tipo “0”, pasta madre acida essiccata di GRANO tenero, lievito, sale. Contiene: GLUTINE. Per esigenze tecniche di lavorazione il pane viene lavorato in teglie spalmate con olio di semi vari (SOIA e girasole). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) PANE AI 6 CEREALI Pane di avena con semi di girasole INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina integrale di GRANO tenero, farina di AVENA min.6%, farina di mais, farina di SOIA, farina d’ORZO, farina di SEGALE in parte tostata, farina di lievito naturale di FRUMENTO, semi di SESAMO, semi di girasole min.1,5%, semi di lino, lievito, sale, zucchero, farina di FRUMENTO maltato, emulsionante: lecitina di SOIA. Contiene: GLUTINE, SOIA, SESAMO. Per esigenze tecniche di lavorazione il pane viene lavorato in teglie spalmate con olio di semi vari (SOIA e girasole).
Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) PUGLIESE Pane di semola INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro (min. 52%), acqua, farina di GRANO tenero tipo “0”, pasta madre acida essiccata di GRANO tenero, lievito, sale. Contiene: GLUTINE. Per esigenze tecniche di lavorazione il pane viene lavorato in teglie spalmate con olio di semi vari (SOIA e girasole). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) TARTARUGA Pane tipo “0” all’olio extravergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” (min.38%) e “00”, acqua, olio extravergine di oliva min.3%, lievito, sale. Contiene: GLUTINE. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) MATTONELLA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, pasta madre acida essiccata di GRANO tenero, lievito, sale. Contiene: GLUTINE. Per esigenze tecniche di lavorazione il pane viene lavorato in teglie spalmate con olio di semi vari (SOIA e girasole). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9
38080 Caderzone Terme ( TN ) KAISER Pane tipo “0” al latte INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” (min. 35%) e “00”, acqua, LATTE magro in polvere 2%, lievito, sale, zucchero. Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) MANTOVANE Pane tipo “0” all’olio extravergine di oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” (min. 38%) e “00”, acqua, olio extravergine di oliva min.3%, lievito, sale. Contiene: GLUTINE. Per esigenze tecniche di lavorazione il pane viene lavorato in teglie spalmate con olio di semi vari (SOIA e girasole). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) CIABATTA Pane di semola INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro (min.52%), acqua, farina di GRANO tenero tipo “0”, pasta madre acida essiccata di GRANO, lievito, sale. Contiene: GLUTINE. Per esigenze tecniche di lavorazione il pane viene lavorato in teglie spalmate con olio di semi vari (SOIA e girasole). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) PANE ALLA FARINA DI STORO Pane di mais
INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” e “00”, farina di mais, acqua, olio extravergine d’oliva min.3%, lievito, sale. Contiene: GLUTINE. Per esigenze tecniche di lavorazione il pane viene lavorato in teglie spalmate con olio di semi vari (SOIA e girasole). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Prodotto da: PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) PANTRENTINO Pane tipo “1” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, sale, lievito, estratto di malto d’ORZO. Può contenere anche UOVA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI e SEMI DI SESAMO. Prodotto da PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) PANE ALLE NOCI Pane tipo “0” alle noci INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, NOCI, olio extravergine d’oliva min. 3%, lievito, sale. Può contenere anche UOVA, LATTE, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI e SEMI DI SESAMO. Prodotto da PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) CRUSCHELLO Pane tipo “1” all’olio extravergine di oliva fonte di fibre INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1” ( min. 35% ), acqua, farina di GRANO tenero tipo “00”, cruschello di GRANO tenero ( min. 11% ), olio extravergine d’oliva ( min. 2% ), lievito, sale. Può contenere anche UOVA, LATTE, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI e SEMI DI SESAMO. Prodotto da PISTORIA VAL RENDENA SRL Loc. Porta n. 9 38080 Caderzone Terme ( TN ) MAGGIOLINO
Pane comune tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO CASERECCIO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO CIABATTA PICCOLA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO FRANCESINO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO PANE TIPO PUGLIESE Pane sapori con semola rimacinata di grano duro INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva, sale, lievito. Contiene: GLUTINE
Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO ALPINO Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO SPIGA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO BAGUETTE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO CACCIATORE Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO
TARTARUGA Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO FILONE Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO MATTONELLA Pane comune tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO INTEGRALE ROTOLINO Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di GRANO tenero tipo “0” integrale, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO CACCIATORE Pane lavorato tipo “0” con strutto
INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO MAGGIOLINO Pane comune tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO CASERECCIO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO CIABATTA PICCOLA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO FRANCESINO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC
Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO PANE TIPO PUGLIESE Pane sapori con semola rimacinata di grano duro INGREDIENTI: semola rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva, sale, lievito. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO ALPINO Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO SPIGA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO BAGUETTE Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito madre di germe di GRANO, sale. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO CACCIATORE Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato.
Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO TARTARUGA Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO FILONE Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO MATTONELLA Pane comune tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO INTEGRALE ROTOLINO Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di GRANO tenero tipo “0” integrale, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da
PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO CACCIATORE Pane lavorato tipo “0” con strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, farina di GRANO maltato. Contiene: GLUTINE Prodotto da PANIFICIO PIZZINI SNC Via G.Garibaldi, 77 38089 STORO - TRENTO BIO PANE DI FARRO DICOCCUM CON SEMI DI LINO INGREDIENTI: FARINA INTEGRALE DI FARRO DICOCCUM, PASTA MADRE NATURALE ( FARINA DI SEGALE INTEGRALE, acqua), acqua, semi di lino (5%), TRITELLO DI SOIA, semi di zucca, semi di girasole, farina di guar, fiocchi di patate, lievito biologico, sale marino di Sardegna. Allergeni: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA E PRODOTTI DERIVATI. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO VOLLKORN DINKELKASTEN BIO Pane di spelta integrale INGREDIENTI: farina integrale di FARRO SPELTA di provenienza sudtirolese (100%), acqua, sale marino dalla Sardegna, lievito biologico, olio vergine di semi di colza, miglioratore naturale a base di MALTO (da agricoltura biologica certificata). Allergeni: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO SOFTIES Bio Pane bianco “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, olio di colza*, lievito bio*, sale marino, zucchero*, miglioratore naturale a base di MALTO* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da
PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANINO CON MELE Bio Pane bianco “0” con mele 40% INGREDIENTI: pezzi di mela*, farina di GRANO tenero tipo 0*, NOCI*, farina di SEGALE tipo I*, acqua, zucchero*, lievito bio*, spezie*, sale marino, cannella, fiocchi di patate*, aroma naturale: limone* e vaniglia* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE, NOCI Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO CIABATTA PICCOLA Bio Pane bianco “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, farina di CEREALI MALTATI*, sale marino, lievito bio* (*= da agricoltura biologica). Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO MINI-BAGUETTE Bio Pane bianco “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, lievito bio*, sale marino, farina di CEREALI MALTATI* (*= da agricoltura biologica). Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO ROSETTA “KAISER” Bio Pane bianco “0”
INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, PASTA MADRE naturale* (farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua), farina di GRANO duro*, lievito bio*, olio di colza*, sale marino, miglioratore naturale a base di MALTO* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO FRANCESINA Bio Pane bianco “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, lievito bio*, sale marino, farina di CEREALI MALTATI* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO DRILLINGE Bio Pane bianco “0” con olio di oliva 3% INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, olio di oliva* "extra vergine", lievito bio*, sale marino, miglioratore naturale a base di MALTO* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE ALL’OLIO Bio Pane bianco “0” con olio di oliva 3% INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, olio di oliva* "extra vergine", lievito bio*, sale marino, miglioratore naturale a base di MALTO* (*= da agricoltura biologica Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL
Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO SEMMLING Bio Pane bianco “0” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, farina KEIMKRAFT* (10%) (GRANO tenero*, mais*, miglio*, farro*, LUPINO*, alfalfa*, trifoglio pratense*, lino*, piselli*, lenticchie*), lievito bio*, miglioratore naturale a base di MALTO*, olio di colza*, sale marino, GLUTINE di FRUMENTO* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE, SOIA, LUPINO Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE DAL FORNO DI PIETRA Bio Pane di segale con semi di girasole INGREDIENTI: PASTA MADRE naturale* (farina di SEGALE integrale Regiograno*, acqua), farina di GRANO tenero tipo 0*, farina di SEGALE tipo II*, semi di girasole (18 %)*, acqua, lievito bio*, MIGLIORATORE naturale fatto in casa*, sale marino, spezie* (cumino*, finocchio*, coriandolo*, anice*), trigonella* (*= da agricoltura biologica). Contiene GLUTINE, SOIA Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO, LUPINO. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANINO DI FARRO TIPO SPELTA CON SEMI DI GIRASOLE Bio Pane di farro tipo spelta con semi di girasole (10%) INGREDIENTI: farina integrale di SPELTA* (70%), farina di SPELTA*, semi di girasole*, acqua, sale marino, lievito bio*, olio di colza*, zucchero*, miglioratore naturale a base di MALTO* (*= da agricoltura biologica Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ )
BIO BAUERNTOAST Bio Pane di segale (65% segale) INGREDIENTI: farina di SEGALE tipo I*, acqua, farina di GRANO tenero tipo 0*, PASTA MADRE naturale* (farina di SEGALE integrale REGIOGRANO*, acqua), lievito bio*, sale marino, spezie* (cumino*, finocchio*, coriandolo*, anice*), trigonella* (*= da agricoltura biologica). Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE “NONNO LEO” Bio Pane di segale misto (47% segale) INGREDIENTI: farina di SEGALE tipo I REGIOGRANO*, PASTA MADRE naturale* (farina di SEGALE integrale REGIOGRANO*, acqua), farina di GRANO tenero tipo 0*, sale marino, lievito bio*, MIGLIORATORE naturale fatto a casa*, MALTO di SEGALE tostato* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE, SOIA Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE “ROGGENEKRUSTE” SENZA LIEVITO “BIO REGIOKORN” Bio Pane alla segala INGREDIENTI: farina integrale di SEGALE REGIOGRANO*, farina di SEGALE tipo I* REGIOGRANO, PASTA MADRE naturale* (farina integrale di SEGALE REGIOGRANO*, acqua), sale marino, zucchero di barbabietola* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO COPPIETTA INTEGRALE SENZA LIEVITO BIO Bio Pane di segale integrale INGREDIENTI: PASTA MADRE naturale* (farina integrale di SEGALE REGIOGRANO*, acqua), farina integrale di segale REGIOGRANO*, farina integrale di SPELTA*, acqua, farina di SEGALE
tipo I*, farina di SPELTA*, sale marino, spezie* (cumino*, finocchio*, coriandolo*), trigonella* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BREATL INTEGRALE BIO REGIOKORN Bio Pane di segale integrale INGREDIENTI: PASTA MADRE naturale* (farina integrale di SEGALE REGIOGRANO*, acqua), farina integrale di segale REGIOGRANO*, farina integrale di SPELTA*, acqua, farina di SEGALE tipo I*, farina di SPELTA*, sale marino, spezie* (cumino*, finocchio*, coriandolo*), trigonella* (*= da agricoltura biologica). Contiene GLUTINE. Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE “PURPUR” CON SEMI DI LINO Bio Pane integrale di grano Purpur INGREDIENTI: farina integrale di GRANO PURPUR* (71%), farina integrale di SEGALE* (29%), acqua, farina di SEGALE tipo I*, PASTA MADRE naturale* (farina di SEGALE tipo I*, acqua), semi di lino* (5%), tritello di SOIA*, semi di zucca*, PASTA MADRE integrale di SEGALE essiccata*, semi di girasole*, farina di guar*, fioccchi di patate*, lievito bio*, sale marino, zucchero*, noci* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE CROCCANTE BRIXNER Bio Pane di segale (53% segale) INGREDIENTI: farina di SEGALE tipo 0*, farina di GRANO tenero tipo 0*, lievito bio*, sale marino, spezie* (finocchio*, cumino*, coriandolo*, anice*), farina di CEREALI MALTATI*, trigonella* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE
Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PUSTERESE Bio Pane alla segale (70% segale Regiograno) INGREDIENTI: farina di SEGALE tipo I REGIOGRANO*, acqua, PASTA MADRE naturale* (farina di SEGALE integrale REGIOGRANO*, acqua), farina di GRANO tenero tipo 0*, lievito bio*, sale marino, spezie* (cumino*, finocchio*, coriandolo*, anice*), trigonella* (*= da agricoltura biologica Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PURPUR-DINKEL-KRUSTIS Bio al farro e purpur con fiocchi di purpur e amaranto INGREDIENTI farina di SPELTA*, farina integrale di GRANO PURPUR* (40%), acqua, PASTA MADRE naturale* (farina integrale di SEGALE REGIOGRANO, acqua), semi di lino*, tritello di SOIA*, amaranto*, olio di colza*, lievito bio*, sale marino*, miglioratore naturale a base di MALTO (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE DEL CONTADINO CON NOCI Bio Pane dil segale con noci (19%) INGREDIENTI: farina di SEGALE tipo II*, PASTA MADRE naturale* (farina di SEGALE integrale REGIOGRANO*, acqua), NOCI* (19 %), farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, lievito bio*, sale marino, spezie* (cumino*, finocchio*, coriandolo*, anice*), trigonella* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da
PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO CLEOPATRAS Bio Panini al Kamut INGREDIENTI: farina di KAMUT*, acqua, olio di oliva* "extra vergine", lievito bio*, sale marino, miglioratore nature a base di MALTO* (*= da agricoltura biogica. Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE AL KAMUT Bio Pane al Kamut INGREDIENTI: farina di KAMUT*, acqua, olio di oliva* "extra vergine", lievito bio*, sale marino, miglioratore naturale a base di malto* (*= da agricoltura biologica). Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO KEIMSPITZ Bio Pane tipo “0” multicereale INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, KEIMSPITZ-Mix* (semola di GRANO duro*, sfarinati di GRANO tenero*, sfarinati di SEGALE*, sfarinati di SOIA*, farina di SEGALE tostata*, semi di lino*, PASTA MADRE essiccata*, spezie*), acqua, sale marino, olio di colza*, lievito bio*, miglioratore naturale a base di MALTO*, spezie* (cumino*, finocchio*, coriandolo*) (*= da agricoltura biologica). Contiene GLUTINE, SOIA Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANINO OLYMPIA Bio Panino tipo “0” multicereale
INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, farina integrale di GRANO tenero* (20%), Olympia-Mix* (semola di GRANO duro*, sfarinati di GRANO tenero*, sfarinati di SEGALE*, sfarinati di SOIA*, farina di SEGALE tostata*, semi di lino*, PASTA MADRE essiccata*, spezie*), semi di zucca*, semi di girasole*, sale marino, sesamo*, papavero*, lievito bio*, miglioratore naturale a base di MALTO* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE, SOIA, SEMI DI SESAMO Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO BAGUETTE TIPO BREZEL Bio Pane speciale tipo “0” trattato con idrossido di sodio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, olio di colza*, lievito bio*, sale marino, miglioratore naturale a base di MALTO* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO BREZEL Bio Pane speciale tipo “0” trattato con idrossido di sodio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, olio di colza*, lievito bio*, sale marino, miglioratore naturale a base di MALTO* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO CASTAGNETTA TIPO BREZEL Bio Pane speciale tipo “0” trattato con idrossido di sodio INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, olio di colza*, lievito bio*, sale marino, miglioratore naturale a base di MALTO* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO
Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE FITNESS Bio Pane tipo “0” multicereale INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, sfarinati di GRANO tenero*, sfarinati di SOIA*, semi di lino*, semola di GRANO duro*, semi di girasole*, farina di GRANO tenero tostata*, fiocchi di patate*, PASTA MADRE essiccata*, lievito bio*, sale marino, semi di zucca*, amaranto*, farina di quinoa*, stabilizzante: farina di guar*, zucchero* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE, SOIA Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO PANE DI FARRO TIPO SPELTA CON SEMI DI GIRASOLE Bio Pane di farro tipo spelta con semi di girasole (10%) INGREDIENTI: farina integrale di SPELTA*, fiocchi di SPELTA*, acqua, semi di girasole* (10 %), zucchero*, farina di SEGALE tipo I*, fiocchi di patate*, pasta madre integrale di SEGALE essiccata*, sale marino, farina di CEREALI MALTATI*, lievito bio* (*= da agricoltura biologica) Contiene GLUTINE Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano anche UOVA, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, LUPINO Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ ) BIO VOLLKORN DINKELKASTEN BIO Pane di spelta integrale INGREDIENTI: farina integrale di FARRO SPELTA di provenienza sudtirolese (100%), acqua, sale marino dalla Sardegna, lievito biologico, olio vergine di semi di colza, miglioratore naturale a base di MALTO (da agricoltura biologica certificata). Allergeni: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Prodotto da PANIFICIO PROFANTER SRL Via Ignaz-Seidner 39042 BRESSANONE ( BZ )
ARABO Pane tipo “0” ai fiocchi d’avena con grasso vegetale eolio extra vergine d’oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, FIOCCHI D’AVENA, acqua, grasso vegetale, olio extravergine di oliva, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI, alfa amilasi, agente di trattamento della farina acido ascorbico. Allergeni come ingredienti: GLUTINE. Allergeni da contaminazione crociate: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) CAMPAGNOLO Pane tipo “1” allo strutto: INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, strutto, sale, lievito, ESTRATTI DI MALTO. Allergeni come ingredienti: GLUTINE. Allergeni da contaminazione crociate: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) CIABATTA, ROSETTE SOFFIATE, BAGUETTE Pane tipo “00” INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”,acqua, lievito, sale, ESTRATTI DI MALTOIN POLVERE, farina di CEREALI MALTATI, spalmatura di olio extravergine di oliva. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) PANE INTEGRALE Pane tipo integrale INGREDIENTI: farina INTEGRALE DI GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito, ESTRATTI DI MALTO D’ORZO. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingrediente del prodotto specifico; SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da
PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) ROSETTE MORBIDE Pane tipo “00” al latte INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, zucchero, sale, LATTE IN POLVERE, lievito, ESTRATTI DI MALTO. Contiene come ingredienti: GLUTINE, LATTE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) SPACCATINE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, strutto, sale, lievito, ESTRATTI DI MALTO. Allergeni come ingredienti: GLUTINE. Allergeni da contaminazione crociate: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) TARTINE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, ESTRATTI DI MALTO, lievito, sale, zucchero. Contiene come ingredienti: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) SESAMO Pane tipo “0” al sesamo INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito, estratti di MALTO, SEMI DI SASAMO, zucchero. Contiene come ingredienti: GLUTINE, SESAMO. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da
PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) PANE DI PATATE Pane ai fiocchi di patate: INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, fiocchi di patate, LATTE, acqua, olio extra vergine di oliva, lievito, sale, zucchero, emulsionante E472e. Contiene come ingredienti: GLUTINE, LATTE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) PANE 6 CEREALI Pane alla farina di sei cereali ai semi di lino e sesamo. INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina INTEGRALE DI GRANO TENERO, farina INTEGRALE DI SEGALE, SEMI DI SEGALE, semi di SESAMO, semi di lino, farina INTEGRALE di ORZO, semola di mais, semola di miglio, lievito, sale, pasta acida lievitante, aromi. Contiene come ingredienti: GLUTINE, SESAMO. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) PANE ALLE NOCI Pane tipo “0” alle noci INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, NOCI, strutto, zucchero, lievito, sale ESTRATTI DI MALTO. Contiene come ingredienti: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) PANE AI SEMI DI PAPAVERO Pane tipo “0” ai semi di papavero INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, lievito, sale ESTRATTI DI MALTO, semi di papavero, zucchero. Contiene come ingredienti: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO.
Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) SPACCATINE PICCOLE Pane tipo “1” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, strutto, sale, lievito, ESTRATTI DI MALTO. Allergeni come ingredienti: GLUTINE. Allergeni da contaminazione crociate: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) PANE SOY Pane tipo SOYA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, lievito, sale. Contiene come ingredienti: GLUTINE, SOYA. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE,FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) BANANINE Pane tipo “1” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, strutto, sale, lievito, ESTRATTI DI MALTO. Allergeni come ingredienti: GLUTINE. Allergeni da contaminazione crociate: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) TARTARUGHE PICCOLE Pane tipo “1” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, strutto, sale, lievito, ESTRATTI DI MALTO. Allergeni come ingredienti: GLUTINE. Allergeni da contaminazione crociate: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) TARTARUGHE Pane tipo “0” allo strutto: INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0, acqua, strutto, sale, lievito, ESTRATTI DI MALTO. Allergeni come ingredienti: GLUTINE. Allergeni da contaminazione crociate: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) SFOGLIATINE Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, ESTRATTI DI MALTO, lievito, sale, zucchero. Contiene come ingredienti: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. Prodotto da PANIFICIO QUERCIA Via Trieste 38068 ROVERETO ( TN ) PANE ALLA SOIA Pane di soia INGREDIENTI farina di FRUMENTO tipo “0”, farina di SOIA, acqua, lievito di birra, sale. Agente di trattamento della farina E300. Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) SPACCATA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito di birra, farine di FRUMENTO maltato, destrosio, alfa amilasi, emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15
38025 – DIMARO ( TN ) SPACCATINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, strutto, sale, lievito di birra, farine di FRUMENTO maltato, destrosio, alfa amilasi, emulsionante: E472e. Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) BANANA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, strutto, lievito di birra, estratto di malto ( contiene GLUTINE ), sale. Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) BINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, strutto, lievito di birra, sale, estratto di malto ( contiene GLUTINE ). Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) CIABATTA Pane tipo “0” INGREDIENTI farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra, estratto di malto ( contiene GLUTINE ). Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) DOPLI Pane tipo “0” INGREDIENTI farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra, estratto di malto ( contiene GLUTINE ). Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC
Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) FILONCINI Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, strutto, lievito di birra, estratto di malto ( contiene GLUTINE ), sale. Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) CIRIOLA Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di semola rimacinata, acqua, farina di FRUMENTO tipo “0”, lievito di birra, sale, estratto di malto ( contiene GLUTINE ). Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) PANE INTEGRALE Pane integrale INGREDIENTI: farina integrale di FRUMENTO, acqua, lievito di birra, sale. Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) MEDITERRANEO Pane tipo “0” INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, lievito di birra, farine maltate ( contiene GLUTINE ), sale. Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) PASTA DURA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, strutto, lievito di birra, sale, estratti di malto ( contiene GLUTINE ). Prodotto da
PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) ROSETTA KAISER Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, strutto, lievito di birra, estratti di malto ( contiene GLUTINE ), sale. Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) PANE DI SEGALA Pane di segala INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo “0”, farina di SEGALA tipo 1, acqua, semi di comino, semi di finocchio, ev. semi di anice, sale, lievito di birra, farine maltate ( contiene GLUTINE ). Prodotto da PANIFICIO RAVELLI SNC Via Gole n.15 38025 – DIMARO ( TN ) ROSETTA SOFFIATA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” Manitoba, acqua, lievito naturale (contiene GLUTINE), olio extravergine d’oliva, sale. Può contenere tracce di UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: REALIDELIZIE SRL Via Rivoluzione d’ottobre n.3 42123 Reggio Emilia ROSETTA SOFFIATA INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0” Manitoba, acqua, lievito naturale (contiene GLUTINE), olio extravergine d’oliva, sale. Può contenere tracce di UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Confezionato nel punto di vendita per completamento cottura di pane parzialmente cotto e surgelato. Prodotto da non ricongelare. Prodotto da: REALIDELIZIE SRL Via Rivoluzione d’ottobre n.3
42123 Reggio Emilia SPACCATINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto puro, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) FILONCINO Pane tipo “0” e semola di grano duro allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola di grano duro, acqua, strutto puro, lievito, sale, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) BINA Pane tipo “0” e semola di grano duro allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola di GRANO duro, acqua, strutto puro, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) PANE ZOCCOLETTO Pane alla semola di grano duro, latte, orzo, germe, mais e avena INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola rimacinata di GRANO duro, acqua, farine: d’AVENA, d’ORZO, di SOIA, di mais, olio extravergine di oliva, LATTE, germe di GRANO, sale iodato, lievito, alfa amilasi, destrosio, farina di CEREALI maltati. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA
Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) TIPO TARTARUGA Pane alla semola di grano duro, latte, orzo, germe, mais e avena INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola rimacinata di GRANO duro, acqua, farine: d’AVENA, d’ORZO, di SOIA, di mais, olio extra vergine di oliva, LATTE, germe di GRANO, sale iodato, lievito, alfa amilasi, destrosio, farina di CEREALI maltati. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) BINO Pane tipo “0” e semola di grano duro allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola di GRANO duro, acqua, strutto puro, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) CARRE’ Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto puro, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) Pane tipo “0” allo strutto QUADRATO INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto puro, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO.
Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) PANE ANTICO Pane alla semola di grano duro, latte, avena e orzo INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola rimacinata di GRANO duro, acqua, farine: d’AVENA, d’ORZO, di SOIA, di mais, olio extra vergine di oliva, LATTE, germe di GRANO, sale iodato, lievito, alfa amilasi, destrosio, farina di CEREALI maltati. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) BANANA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto puro, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) GRESTINA Pane tipo “0” allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto puro, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) CIABATTA Pane tipo “0” e semola di grano duro allo strutto INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola di GRANO duro, acqua, strutto puro, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE.
Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) PATATE Pane tipo “00” alle patate INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “00”, farina di fiocchi di patate, olio extra vergine d’oliva, acqua, lievito sale iodato, destrosio, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) PANE DI RANGO ALLE NOCI Pane alle noci INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, LATTE, NOCI, BURRO, UOVA, lievito, zucchero, sale iodato, farina di CEREALI maltati. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) PANE ALL’OLIO EX-VERGINE D’OLIVA Pane tipo “0” all’olio extra vergine d’oliva INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extra vergine d’oliva, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN ) INTEGRALE Pane di farina integrale INGREDIENTI: farina integrale di GRANO tenero, fiocchi d’AVENA, farina di GRANO tenero, crusca di GRANO tenero tostato, GLUTINE di FRUMENTO, acqua, lievito, sale iodato, farina di CEREALI maltati, alfa amilasi.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: NOCI, UOVA, LATTE. Allergeni: possono contenere GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, SESAMO. Prodotto da: PANIFICIO RICCADONNA Loc. Piazzera n.19/B Rango di Bleggio Superiore ( TN )
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FOCACCIA ROTONDA
PRETAGLIATA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, fiocchi di patata, olio extra vergine d'oliva, sale, lievito, malto d'ORZO. Prodotto all'origine
surgelato.
VIA MACCANI NR. 165 TRENTO
PIZZETTE MARGHERITA
PRECOTTE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, fiocchi di patata, olio extra vergine d'oliva, sale, lievito, malto d'ORZO. Farcitura: salsa di pomodoro
(polpa di pomodoro, olio extra vergine, sale, origano), mozzarella (LATTE, caglio, sale). Prodotto all'origine surgelato.
VIA MACCANI NR. 165 TRENTO
FOCACCIA SOFFICE
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", acqua, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, malto d'ORZO. Prodotto all'origine surgelato.
VIA MACCANI NR. 165 TRENTO
FOCACCIA SOFFICE
ROSMARINO
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", acqua, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, malto d'ORZO, rosmarino. Prodotto all'origine
surgelato.
VIA MACCANI NR. 165 TRENTO
FOCACCIA SOFFICE OLIVE
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", acqua, olive di kalamata, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, malto d'ORZO. Prodotto all'origine
surgelato.
VIA MACCANI NR. 165 TRENTO
3P S.R.L.VIA MACCANI 165 - 38121 TRENTO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
VIA ALTO ADIGE 40 - 38121 TRENTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
RICOTTA AFFUMICATA
Siero, PANNA e LATTE pastorizzati, sale, correttore di acidità: acido citrico E330. Senza
conservanti.
BOLLO CEE IT 42 4 CE
RICOTTA ALLA PUGLIESE
Siero, PANNA e LATTE pastorizzati, sale, correttore di acidità: acido citrico E330.
BOLLO CEE IT 42 4 CE
RICOTTA NOSTRANA
Siero di LATTE e LATTE pastorizzati, sale, correttore di acidità: acido citrico E330.
BOLLO CEE IT 42 4 CE
TRECCIA AFFUMICATA
LATTE pastorizzato, fermenti LATTICI, sale, caglio.
BOLLO CEE IT 42 4 CE
TOSELLALATTE pastorizzato, fermenti LATTICI, sale,
caglio. Senza conservanti.BOLLO CEE IT 42 4 CE
MOZZARELLA PIZZALATTE pastorizzato, sale, caglio. Senza
conservanti.BOLLO CEE IT 42 4 CE
BURRATALATTE pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio. Correttore di acidità: acido citrico E330.
BOLLO CEE IT 42 4 CE
Trento, 11 dicembre 2014
ABBASCIANO GIUSEPPE & C. Snc
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
TARkY PETTO DI TACCHINO ARROSTO
M
Petto di tacchino, acqua, albume d'UOVO, amidi, sale, aromi naturali, destrosio, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, colorante:
caramello, aroma. Può contenere derivati del LATTE.
BOLLO CEE IT 363 L CE
Trento, 15 febbraio 2015
AIA Agricola Italiana Alimentare SpA
Via S.Antonio, 60 - 37036 S.Martino B.A. (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PECORINO TOSCANO STAG. DOP
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti LATTICI autoctoni. Trattato in superficie con conservanti E203 - E235 e
coloranti E150B - E150D.
BOLLO CEE: IT 09 37 CE
PECORINO ROSSELLINOLATTE ovino pastorizzato, sale caglio, fermenti
LATTICI selezionati. Allergeni: LATTE.BOLLO CEE: IT 09 61 CE
Trento, 15 dicembre 2014
ALIVAL S.p.A.Via Porrione, 118/122 Ponte Buggianese (PT)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
RICOTTA AL LIMONE INFORNATA
Ricotta min. 80% (siero e LATTE di bufala e vacca, sale), crema di limone 15% (zucchero, PANNA pastorizzata e LATTE uht, olio essenziale naturale di limone
0,14% e arancio 0,06%, addensanti: E407, colorante: curcumina E100), amido modificato derivato dalla patata, conservante: E200, emulsionanti: E471.
SAPORI DELL'ANTICA MURGIA SAS
BOLLO CE IT Y2933 CE
PESTO ALLA GENOVESE
Basilico genovese Dop in olio 34,5% (basilico genovese Dop, olio extra vergine d'oliva, sale, correttore di acidità: acido ascorbico), olio di semi di mais, formaggio
Parmiggiano Reggiano Dop (LATTE, sale, caglio), formaggio Grano Padano Dop (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina naturale estratta dall'UOVO),
BURRO, NOCI, formaggio Pecorino Romano Dop (LATTE di pecora, sale, caglio), pinoli 1,4%, olio extravergine di oliva, aglio. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche
PESCE e SEDANO.
MAGRINI LE DELIZIE SRL BOLLO CE IT
G105 G
TOMINO PIEMONTESE LATTE pastorizzato, sale, caglio.CASEIFICIO LONGO BOLLO CE IT L7A1W
GORGONZOLA MASCARPONE
60% mascarpone (crema di LATTE, LATTE, correttore di acididà: acido citrico. 40% gorgonzola Dop (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio).
ANGELO BARUFFALDI BOLLO CE IT 01 86 CE
STICK AFFUMICATILATTE crudo, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico, affumicatura con
trucioli di faggio.CASEIF. ANDRIESE
BOLLO CE IT 16/053 CE
FORMAGGIO DOBBIACO X PIASTRA
LATTE, fermenti, sale, caglio, lisozima da UOVO.LATTERIA TRE CIME BOLLO CE IT 41 91 CE
FORMAGGIO ALLE NOCI JERMI
Formaggio (60%) (LATTE past., sale, fermerti, caglio animale, caglio microbico, colorante (betacarotene)), BURRO, acqua, NOCI (3%), SEIRO DI LATTE IN
POLVERE, proteine del LATTE, sale, aromi, sali emulsionanti (E339, E341, E450; E452), conservante (acido sorbico), regolatore di acidità (acido lattico), coloranti
(E150c, E160c), agenti spessenti (E407, E412).
BOLLO CEE DE BW 331 CE
SPECIALITA' GRECA TZATZIKI
Cetriolo fresco 25%, yogurt greco (LATTE scremato, proteine del latte, fermenti LATTICI), olio vegetale (olio di semi di SOIA, olio di semi di girasole, olio di palma
parzialmente idrogenato, LATTE in polvere scremato, amido di mais, aglio, sale, amido modificato, aceto di spirito, gelatina, acqua, stabilizzatore: gomma di xantano, gomma
di guar, conservanti: benzoato di sodio, sorbato di potassio. Il prodotto può contenere tracce di: UOVA, SENAPE, PESCE, GLUTINE, SOIA, SESAMO e
SEDANO. Allergeni: LATTE.
STABILIMENTO DI DODONI KATERINI
(GRECIA)
CREMA YOGURT GRECOLATTE consentrato, yogurt Greco ( LATTE intero, fermenti LATTICI vivi), minimo
45%.BOLLO CEE GR 18.2.115
TOMINI CON RUCOLA LATTE pastorizzato, sale, caglio, rucola in foglia sminuzzata. BOLLO CEE IT L7A1W
FORMAGGIO BRUNET ALTA LANGA
LATTE carpino pastorizzato, caglio, sale. PUO contenere tracce di LATTE vaccino. BOLLO CEE IT 01 204
ROTOLO FARCITO COTTO/FUNGHI
Mozzarella ( LATTE, sale, caglio, fermenti), prosciutto cotto (31%)(carne suina, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amidi di patata, aromi e spezie. Esaltatore di
sapidità: E621, Antiossidante: E316, Addensante: E407, Conservante: E250), fugnhi (15%)(funghi prataioli (psalliota bispora), acqa, sale, ac.L-ascorbico (E300), ac.Citrico
(E300).
BOLLO CEE IT 1144
ROTOLO FARCITO COTTO/RUCOLA
Mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti), prosiutto cotto (31%)(carne suina, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amidi di patata, aromi e spezie. Esaltatore di sapidità: E621, Antiossidante: E316, Addensante: E407, Conservante: E250), rucola (0,3%).
BOLLO CEE IT 1144
TRONCHETTO GORGONZOLA NOCI
Mascarpone Tradizionale "Baruffaldi" ( crema di LATTE, LATTE, correttore di acidità: acido citrico); gorgonzola DOP (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio);
NOCI.BOLLO CEE IT 01 86 CE
ALIVER SRLVia Napoli, 6 - 37053 CEREA (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO TREMOSINE
LATTE, caglio, sale, fermenti LATTICI vivi. Crosta non edibile.
Via Provinciale 1TREMOSINE -BS-
Trento, 29 ottobre 2014
ALPE DEL GARDA Via Provinciale, 1 - 25010 - TREMOSINE (BRESCIA)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO EMMENTALER SVIZZERO
LATTE, sale, caglio. Contiene LATTE, non contiene lattosio.
COD.CONFEZIONATORE CH-72505624
COD.PRODUTTORE CH-3450 - CH3581
Trento, 30 ottobre 2014
ALPENSWISS GMBHLAUENBUHLSTR.59 - 88161 LINDENBERG I. ALLGAU - GERMANY
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO FIOR DI CAPRA
LATTE di capra pastorizzato, sale, caglio caprino, fermenti. Sulla crosta non edibile: conservanti E235 -
E230, coloranti E150d - E160b.
Prodotto nello stabilimento di VILLAGRANDE STRISAILI (OG) IN
SARDEGNA BOLLO CE IT 20 202 CE
FORMAGGIO DI CAPRA LA PRIMA
LATTE di capra pastorizzato, sale, caglio caprino, fermenti. Sulla crosta non edibile: conservanti E235 -
E230.
Prodotto nello stabilimento di VILLAGRANDE STRISAILI (OG) IN
SARDEGNA BOLLO CE IT 20 202 CE
RICOTTA DI CAPRA
Siero di LATTE di capra, LATTE di capra, crema di LATTE di capra, sale.
Prodotto nello stabilimento di VILLAGRANDE STRISAILI (OG) IN
SARDEGNA BOLLO CE IT 20 202 CE
Trento, 1 dicembre 2014
AMALATTEA SrlVia Casilina 1670 - 00133 Roma
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PIZZETTE FARCITE
Impasto: (farina di GRANO tipo "0", acqua, olio extravergine di oliva, sale, lievito: (lievito naturale in polvere di farina di GRANO tenero tipo "0", GLUTINE di FRUMENTO, agenti di trattamento della farina: acido ascorbico
E300, enzimi (contiene FRUMENTO), emulsionante: E491, aromi; Delizia di verdure 14%: (olio di semi di girasole, peperoni, funghi (Agaricus bisporus, Volvariella volvacea), olive verdi, capperi, olive nere, aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico: antiossidante: acido L-ascorbico); Funghi 11%: (funghi prataioli coltivati
(Agaricus Bisporus) 80%, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, cipolla, aglio, aromi, pepe, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300; Mozzarella: (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio
microbico); Pomodoro: (pomodoro, correttore di acidità: E330), sale, fiocco patate (patate disidratate, emulsionante: E471, conservanti: E221, E222, stabilizzanti: E450i, E330), origano, pepe, conservante: E202).
Prodotto in uno stabilimento che utilizza UOVA, SOIA, FRUTTA a GUSCIO.
VILLORBA VIA T.A. Edison, 25
TRANCIO PAN DI SPAGNA
S.HONORE'
Crema 40%: (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato di mais, LATTE intero in polvere, grassi vegetali (palma), conservante: E202, sale, colorante: E160a, aromi); Pan di Spagna 26%: (zucchero, amido di FRUMENTO, farina di FRUMENTO, maltodestrina, LATTE scremato in polvere, emulsionanti: E471, E472b,
E477, agenti lievitanti: E450, E500, umidificanti: E420, E1414, aromi, colorante: E160a, UOVA, acqua); Crema burro: (olio raffinato vegetale (palma, colza), zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionanti: E471, sale,
acidificante: E330, antiossidante: E306); aroma; Bigné: (UOVA, farina di FRUMENTO, margarina vegetale senza grassi idrogenati (96% olio di palma, 4% acqua), sale marino, agente lievitante: E503ii). Sfoglia: (margarina (grassi vegetali (palma), acqua, olio vegetale (girasole), correttori di acidità: E330, E331, sale, emulsionanti:
E471, aromi), farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale); Gocce cioccolato: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA); Surrogato fondente: (zucchero, grassi vegetali (palmisto, cocco), cacao magro al 10-12% di burro di cacao, emulsionante: E322, aromi); Gelatina: (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: E440, E407, correttori di acidità: E330, E332, E341, conservante: E202).
Prodotta in uno stabilmento che utilizza FRUTTA a GUSCIO.e
VILLORBA VIA T.A. Edison, 25
TRANCIO FORESTA NERA
Crema burro 45%: (olio raffinato vegetale (palma, colza), zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionanti: E471, sale, acidificante: E330, antiossidante: E306); Pan di Spagna: (zucchero, amido di FRUMENTO, farina di
FRUMENTO, maltodestrina, LATTE scremato in polvere, emulsionanti: E471, E472b, E477, agenti lievitanti:E450, E500, umidificanti: E420, E1414, aromi, colorante: E160a, UOVA, acqua); aroma; Amarene:
(amarente candite 90%, succo di amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, agente acidificante: E330, aromi, coloranti: E163, E151, conservante: E202); Gocce cioccolato: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA); Codetta fondente: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante:
E322, vanillina); Zucchero a velo: (destrosio, amido di FRUMENTO, oli e grassi vegetali (palma non idrogenato), aromi). Prodotta in uno stabilmento che utilizza FRUTTA a GUSCIO.
VILLORBA VIA T.A. Edison, 25
TRANCIO PAN DI SPAGNA
NOCCIOLA
Pan di Spagna 38%: (zucchero, amido di FRUMENTO, farina di FRUMENTO, maltodestrina, LATTE scremato in polvere, emulsionanti: E471, E472b, E477, agenti lievitanti: E450, E500, umidificanti: E420, E1414, aromi, colorante: E160a, UOVA, acqua). Crema burro nocciola: [crema burro (olio raffinato vegetale (palma, colza),
zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionanti: E471, sale, acidificante: E330, antiossidante: E306); pasta nocciola 8%: zucchero, olio vegetale (girasole, palma), cacao magro al 10-12% di burro di cacao, LATTOSIO,
NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi]. Crema nocciola [crema (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato di mais, LATTE intero in polvere, grassi vegetali (palma),
conservante: E202, sale, colorante: E160a, aromi. Pasta nocciola 8%: zucchero, olio vegetale (girasole, palma), cacao magro al 10-12% di burro di cacao, LATTOSIO, NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante: E322, aromi]; aroma; NOCCIOLE; gocce ciocc. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: E322);
zucchero a velo: (destrosio, amido di FRUMENTO, oli e grassi vegetali (palma non idrogenato), aromi); coloranti: (E100, E131).
,
VILLORBA VIA T.A. Edison, 25
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
A.M.M. 53 S.r.l.Via T.A. Edison, 23 - 31050 VILLORBA (TV)
A.M.M. 53 S.r.l.Via T.A. Edison, 23 - 31050 VILLORBA (TV)
TRANCIO CIOCCOLATO
Pan di Spagna 32%: (zucchero, amido di FRUMENTO, farina di FRUMENTO, maltodestrina, LATTE scremato in polvere, emusionanti E471, E472b, E477, agenti lievitanti: E450, E500, umidificanti: E420, E1414, aromi, colorante: E160a, UOVA, acqua. Crema di cacao 25%: [crema cacao (sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, grasso vegetale ( palma ), amido modificato, cacao magro in polvere, alcool, stabilizzante: E466,
emulsionante: E471, conservante: E202, sale, correttore di acidità: acido lattico, aromi)]. Panna vegetale: acqua, grassi vegetali non idrogenati (palmisto), zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463,
emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, regolatore di acidità: E341, aroma, coloranti: E160a, sale). Crema burro cacao: crema burro (olio raffinato vegetale (palma, colza), zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionanti: E471, sale, acidificante: E330, antiossidante: E306. Pasta cacao: olio vegetale (girasole, palma), cacao magro al
10-12% di burro di cacao 26%, zucchero, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE, emusionante: E322, aromi, aroma. Codetta fondente: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante:E322, vanillina.
Aroma. Ciliegie: ciliegie, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, regolatore di acidità: E330, conservanti: E202, E220, aromi, colorante: E127.
VILLORBA VIA T.A. Edison, 25
TRANCIO TIRAMISU' SAVOIARDI
Crema tiramisù: (panna vegetale (acqua, grassi vegetali non idrogenati (palmisto), zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii,E463, emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, regolatore di acidità: E341, aroma, coloranti: E160a, sale); Mascarpone: ( (PANNA pastorizzata, LATTE pastorizzato, acidificante: acido lattico); Zucchero a velo: (zucchero 97%, amido di mais 3%). UOVA), aroma naturale; Savoiardi: (farina di GRANO tenero tipo "0",
zucchero, UOVA 26%, agenti lievitanti (E503ii, E500, E450), sciroppo di glucosio, aromi); Polvere cacao: (cacao al 20-22% di burro di cacao, destrosio, amido di FRUMENTO, zucchero, grasso vegetale (palmisto, cocco), vanillina. Prodotto in uno stabilmento dove sono possibili contaminazioni crociate da FRUTTA a GUSCIO.
VILLORBA VIA T.A. Edison, 25
CROSTATA MARMELLATA TRANCIO
Frolla 52%: (farina di GRANO tenero tipo "0", margarina (grassi vegetali (palma), acqua, oli vegetali (girasole), emulsionante E471, sale, aromi, correttore di acidità E330), zucchero, UOVA, sale, aromi); Preparato di
albicocca 40%: ( sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio, regolatore di acidità: E300, citrato di calcio, conservante: E202,
colorante: estratto di paprika, aromi); Gelatina:(acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: E440, E407, correttori di acidità: E330, E332, E341, conservante: E202). Prodotto in uno stabilmento dove
sono possibili contaminazioni crociate da SOIA, LATTE, FRUTTA a GUSCIO.
VILLORBA VIA T.A. Edison, 25
RULLE' NOCCIOLA TRANCIO
Crema nocciola 69%: [(crema: (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato di mais, LATTE intero in polvere, grassi vegetali (palma), conservante: E202, sale, colorante: E160a, aromi). Pasta nocciola: (zucchero,
olio vegetale (girasole, palma), cacao magro al 10-12% di burro di cacao, LATTOSIO, NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi); Pan di Spagna: (farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, maltodestrina, emulsionante: E475, E433, albume d'UOVO, LATTE scremato in polvere, agenti lievitanti: E450i, E500ii, umettante: E422, addensante: E417, sale, conservante: E202, aromi); Crema burro
nocciola: crema burro (olio raffinato vegetale (palma, colza), zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionanti: E471, sale, acidificante: E330, antiossidante: E306); Pasta nocciola: (zucchero, olio vegetale (girasole, palma), cacao magro al 10-12% di burro di cacao, LATTOSIO, NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante: E322, aromi); Gocce di cioccolato: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: E322); NOCCIOLE;
Zucchero a velo: (destrosio, amido di FRUMENTO, oli e grassi vegetali (palma non idrogenato), aromi); Coloranti: E100, E131.
VILLORBA VIA T.A. Edison, 25
RULLE' VANIGLIA TRANCIO
Crema 58%: (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato di mais, LATTE intero in polvere, grassi vegetali (palma), conservante: E202, sale, colorante: E160a, aromi). Pan di spagna 32%: (farina di FRUMENTO,
zucchero, UOVA, acqua, maltodestrina, emulsionante: E475, E433, albume d'UOVO, LATTE scremato in polvere, agenti lievitanti: E450i, E500ii, umettante: E422, addensante: E417, sale, conservante: E202, aromi); Crema burro: (olio raffinato vegetale (palma, colza), zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionanti: E471,
sale, acidificante: E330, antiossidante: E306; Gocce cioccolato: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA); Ciliegie: (ciliegie, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, regolatore di acidità: E330, conservanti: E202, E220, aromi, colorante: E127); Zucchero a velo: (destrosio, amido di FRUMENTO, oli e
grassi vegetali (palma non idrogenato), aromi); Aroma vaniglia 2%; Coloranti E100, E131. Prodotto in uno stabilimento che utilizza FRUTTA a GUSCIO.
VILLORBA VIA T.A. Edison, 25
POLPETTE CARNE AL SUGO
Polpette di carne ( carne di bovino adulto, proteine di SOIA reidratate, grasso di bovino, pangrattato ( farina di GRANO tenero tipo "0", sale), polvere di pomodoro, piante aromatiche, aromi, sale), salsa al pomodoro (
pomodoro, carote, cipolle, SEDANO, sale), farina di FRUMENTO tipo "0", aglio, prezzemolo, sale.BOLLO CEE IT P286T CE
A.M.M. 53 S.r.l.Via T.A. Edison, 23 - 31050 VILLORBA (TV)
PASTICCIO PESTO POMODORINI
Besciamella ( LATTE, BURRO, margarina vegetale (( grassi e oli vegetali, raffinati in parte frazionati, acqua, emulsionanti monogliciredi degli acidi grassi-lecitine, sale, conservante: E202, regolatore dell'acidità: acido citrico, aromi, colorante annatto)), farina di GRANO tenero "00", sale, spezie), pasta all'UOVO ( semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero "00", UOVA 12%, sale), pesto 10% ( olio di semi di girasole, basilico,
patate, sciroppo di glucosio, anacardi, formaggio grana padano DOP ( LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell'UOVO), formaggio pecorino ( LATTEovino, caglio di agnello, fermenti lattici, sale), sale,
olio extravergine di oliva, pinoli, correttore di acidità: acido lattico, aglio), pomodorini ciliegino.
BOLLO CEE IT P286T CE
PASTICCIO PORCINI FORMAGGIO
Besciamella ( LATTE, BURRO, margarina vegetale (( grassi e oli vegetali raffinati in parte frazionati, acqua, emulsionanti monogliciredi degli aacidi grassi-lecitine, sale, conservante: E202, regolatore dell'acidità: acido
citrico, aromi, colorante annatto)), farina GRANO tenero "00", sale, spezie), pasta all'UOVO ( semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero "00", UOVA, sale), porcini ( boletus edulis, olio vegetale, prezzemolo), formaggio
Montasio DOP ( LATTE, fermenti lattici, sale, caglio).
BOLLO CEE IT P286T CE
Trento, 13 agosto 2015
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO DI CERVO
Carne di cervo, sale, vino, zuccheri: destrosio, saccarosio. Spezie e aromi. Antiossidante: E301 - Conservanti: E250, E252.
IL GRIFONE SERL - VIA PRINCIPALE N.37
LOC.POSSALIS 33030 RIVE D'ARCANO (UD)
PETTO D'ANATRA ROLLE'
Carne d'anatra, sale, spezie, vino. Zuccheri: destrosio, saccarosio. Aromi. Antiossidanti: E301 Conservanti: E250, E252.
IL GRIFONE SERL - VIA PRINCIPALE N.37
LOC.POSSALIS 33030 RIVE D'ARCANO (UD)
SOPRESSA DI CAPRIOLO
Carne di capriolo (51%), carne suina, sale. Zuccheri: destrosio, saccarosio. Spezie, vino, aromi. Antiossidante: E301 - Conservanti: E250, E252.
IL GRIFONE SERL - VIA PRINCIPALE N.37
LOC.POSSALIS 33030 RIVE D'ARCANO (UD)
Trento, 15 dicembre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
A.M.M. 53 S.r.l.Via T.A. Edison, 23 - 31050 VILLORBA (TV)
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALMONE SCOZZESE
AFFUMICATO
SALMONE (Salmo Salar), sale. Affumicatura naturale con segatura di legno di faggio.
J2E3G CE
INSALATA DI MARE
TOTANI giganti del pacifico (Dosidicus gigas) pescati in Oceano Pacifico zona Fao 87, SEPPIE (Sepia pharaonis) pescato in
Oceano Indiano zona Fao 57, COZZE (Mitylus galloprovincialis) allevate in Galizia/Spagna, POLPO messicano (Octopus maya) pescato in Oceano Atlantico Centro Occidentale zona Fao 31,
code di GAMBERO indopacifico (Metapenaeus monoceros) allevato in Indonesia, POLPO indopacifico (Octopus
membranaceus) pescato in Oceano Indiano zona Fao 57, surimi [36% (polpa di PESCE, zucchero, stabilizzanti: E420, E450, E451, acqua, amido di FRUMENTO, albume di UOVO past., fecola di patate, sale, fibra di FRUMENTO, E420, aroma di GRANCHIO, esaltatore di sapidità: E621, coloranti: E120, E160c], olio di semi di girasole, sale, correttore di acidità:
E330, conservanti: E211, E202.
IT 2919 CE
Trento, 28 Ottobre 2015
AQUA FOOD S.r.l.VIA MADONNA DELLE GRAZIE 40/A - 28069 TRECATE (NO)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
ACCIUGHE SALATE ACCIUGHE, sale, salamoia. ASPRA (PA) IT 454 CE
Trento, 6 luglio 2015
BALISTRERI S.n.c.Via Cotogni 1 - 90011 ASPRA (PA)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
GOGONZOLA DOP L'ANGELO LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.
BOLLO CEE IT 01 86 CE
GORGONZOLA DOP DOLCE AL
CUCCHIAIOLATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.
BOLLO CEE IT 01 86 CE
Trento, 24 novembre 2014
EREDI ANGELO BARUFFALDI SRLVIA ROMA N.32 - 28060 CASTELLAZZO NOVARESE (NO)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
BASSI SPAVia Sempione, 10 - 28040 MARANO TICINO (NO)
Gorgonzola Dop (40% - 3 strati): LATTE, fermenti LATTICI, sale, caglio, muffe selezionate; MASCARPONE (57% - 3 strati): CREMA fresca pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico;
NOCI (3% - decorazione).IT 01 16 CETORTA NOCI
TORTA ZOLA MASCARPONE /
Gorgonzola Dop (40% - 3 strati ): LATTE, fermenti LATTICI ( LATTE), sale, caglio, muffe selezionate; Mascarpone ( 57% - 3 strati ): crema di LATTE fresca pastorizzata, correttore di
acidità: acido citrico; granella di PISTACCHIO ( 3% - decorazione ). Prodotto a base di LATTE e IT 01 16 CE
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via Giovo 23 - 39049 VIPITENO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO FONTAL
LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: E251. Superficie plasticoat colorato. Conservante in crosta E235
(Natamycina). Crosta non edibile.
PRODOTTO DA KEMPICO IN BELGIO STABILIMENTO DI GIERLE - BOLLO CEE: BE M
351 F EG
Trento, 31 ottobre
BAYERLAND SRL
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO LEERDAMMER
LATTE, sale (1,4%), fermenti LATTICI, caglio vegetale. Agente di rivestimento: plastica con colorante E160b e
conservante E235. Crosta non edibile.
OLANDA NL Z 0106 EG
FORMAGGIO LEERDAMMER FONDENTE
LATTE scremato, LATTE intero, crema di LATTE (5%), sale (1,7%), fermenti LATTICI, caglio vegetale,
colorante: E160a. Agente di rivestimento: plastica con colorante annato e conservante natamicina. Crosta non
edibile.
OLANDA NL Z 0106 EG
Trento, 30 ottobre 2014
BEL ITALIA S.p.A.VIA F.LLI GRACCHI, 36 - 20092-CIMISELLO BALSAMO (MI)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
LUCANICASTAGIONATACON ASINO
Carne suino, asino 35%, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante E300, conservante
E252.
PIAZZA OVENO,1SOPRAMONTE
TN
SPECK COTTOCarne di suino, sale, destrosio, aromi naturali,
antiossidante E301, conservante E250.
PIAZZA OVENO N.1 38123
SOPRAMONTETN
BELLI SNCPIAZZA OVENO NR.1 - 38123 SOPRAMONTE (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PRIMIA PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA'
Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico;
conservante: nitrido di sodio.
Via Felice Beretta 5 24030 MEDOLAGO (BG)
PROSCIUTTO COTTO ANTICA
FATTORIA
Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio.
BOLLO CEE IT 368 L
Trento, 07 ottobre 2016
SALUMIFICIO BERETTA SpAVIA GARIBALI N.67 - 22062 BARZANO' LECCO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
VIA LEONARDO DA VINCI N. 2/A - 39100 BOLZANO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO BERGADER BIANCO LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti LATTICI, caglio animale.
BOLLO CEE DE BY 13047 EG
FORMAGGIO GRAN BAVARESE
LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti LATTICI, caglio microbico, colture selezionate di muffa blu.
BOLLO CEE DE BY 13049 EG
Trento, 22 dicembre 2015
BERGADER ITALIA SRL
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO BERGKASE
LATTE, sale, caglio animale, agente di resistenza: cloruro di calcio, colture.
BOLLO CEAT 70149 EG
FORMAGGIO TILSIT QUADRATO
LATTE, sale, caglio animale, agente di resistenza: cloruro di calcio, colture.
BOLLO CEAT 70149 EG
Trento, 4 dicembre 2014
BERGLANDMILCH Schubrestrasse 30 - Wels (Austria)
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
RICOTTA S.LUCIA
Siero di LATTE vaccino, correttore di acidità: acido citrico e acido lattico.
BOLLO CE IT 03 1 CE
FORMAGGIO BEL PAESE
LATTE, sale, caglio, conservanti in crosta: sorbato di calcio, sorbato di potassio, natamicina.
BOLLO CE IT 03 2 CE
GORGONZOLA GIM
LATTE, sale, caglio. Crosta non edibile.BOLLO CE IT 03 1 CE
QUARTIROLO CADEMARTORI
1/2 FORMALATTE, sale, caglio.
BOLLO CE IT 03 2 CE
FORMAGGIO BRIE
LATTE di vacca pastorizzato, sale, caglio.BOLLO CE
FR 88 115 001 CE
FORMAGGIO CAPRA
PRESIDENTLATTE di capra, sale, caglio, fermenti LATTICI.
BOLLO CE FR 79 299 001 CE
TALEGGIO DOP LATTE, sale, caglio.BOLLO CE
IT 03 137 CE
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
BIG S.r.l.VIA DEI CADUTI, 15 - CORTEOLONA (PV)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
INSALATA DI POLPO E TOTANO
CON PATATEPOLPO 40%, patate 25%, TOTANO 20%, olio di girasole, olio di oliva, prezzemolo, sale.
VIA E.CABASSA N.1 - 43056 SAN PAOLO DI
TORRILE (PR)
INSALATA DI MARE SPECIALE
Misto di mare 70% (TOTANO, POLPO, COZZE, GAMBERI (mazzancolle)), olio di girasole, olio d'oliva, sale, succo di limone, miscela di sepzie e piante aromatiche in proporzione
variabile, aglio.
VIA E.CABASSA N.1 - 43056 SAN PAOLO DI
TORRILE (PR)
INSALATA SURIMI CON VERDURE
Surimi60% (acqua, pasta di pesce (PESCE, stabilizzante: E452), amido di FRUMENTO, amido di tapioca modificato, zucchero, sale, estratto di granchio (estratto di GRANCHIO, addensante: E415, esaltatore di sapidità: E635), albume d'UOVO in polvere, olio di palma, gelificanti: E425ii-E460-E466-E1414, colorante: E170, aroma di granchio umidificante: E1520), colorante: E120-E160c), olio di girasole, carote 10%, olio di oliva, sale, succo di
limone, miscela di spezie e piante aromatiche in proporzione variabile, aglio, conservante: E200.
BOLLO CEE IT 353 CE
INSALATA DI POLPO E TOTANO
CON PATATEPOLPO 40%, patate 25%, TOTANO 20%, olio di girasole, olio di oliva, prezzemolo, sale. BOLLO CEE IT 353 CE
CARPACCIO DI TOTANO CON
GAMBERI
TOTANO 53%, olio di girasole, carciofi, MAZZANCOLLE 9% (GAMBERI), olio d'oliva, sale, succo di limone, miscela di spezie e piante aromatiche in proporzione variabile, aglio.
BOLLO CEE IT 353 CE
BM GASTRONOMIA SRLVIA E. CABASSA N.1 - 43056 SAN PAOLO DI TORRILE (PR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANCETTA STUFATA
DENERVATA 1/2 SV
Pancetta di suino, sale, destrosio, fruttosio, aromi, conservante: E250, antiossidante: E301, stabilizzanti: E451 (i), E451 (ii). Esaltatore di
sapidità: E621, E508.BOLLO CEE IT 1937 L CE
PANCETTA AFFUMICATA
DENERVATA 1/2 SV
Pancetta di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, conservanti: E250, E251.
BOLLO CEE IT 1937 L CE
LARDO DI PATANEGRA 1/2
SV
Lardo di suino, sale, destrosio, aromi, sepzie, conservanti: E250, E251, antiossidante: E301.
BOLLO CEE IT 1937 L CE
Trento, 23 gennaio 2015
BOME' SNCVIA LA BEN 3/G - 38085 PIEVE DI BONO (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
KRAPFEN CIOCCOLATO
FARINA "00" di GRANO tenero, acqua, sale, UOVA, zucchero semolato, lievito di birra, margarina ( grassi e oli vegetali
palma, colza, girasole; grasso vegetale totalmente idrogenato cocco ), aroma limone, vanillina pura, zucchero a velo,
miglioratore, olio di palma, cioccolata.
Via L.Comini 6/8 BOLZANO
KRAPFEN
FARINA "00" di GRANO tenero, acqua, sale, UOVA, zucchero semolato, lievito di birra, margarina ( grassi e oli vegetali
palma, colza, girasole; grasso vegetale totalmente idrogenato cocco ), aroma limone, vanillina pura 100%, zucchero a velo,
miglioratore, olio di palma.
Via L.Comini 6/8 BOLZANO
CIAMBELLA
FARINA "00" di GRANO tenero, acqua, UOVA, sale, zucchero semolato, lievito di birra, miglioratore in polvere, vanillina
pura, olio di palma.
Via L.Comini 6/8 BOLZANO
CORNETTO MARMELLATA e CIOCCOLATO
FARINA "00" di GRANO tenero, acqua, sale, lievito di birra, UOVA, miglioratore, vanillina pura, margarina ( grassi e oli vegetali palma, colza, girasole; grasso vegetale totalmente
idrogenato cocco ), LATTE in polvere, crema in polvere, cacao, marmellata.
Via L.Comini 6/8 BOLZANO
CORNETTO MARMELLATA e CIOCCOLATO
FARINA "00" di GRANO tenero, acqua, sale, lievito di birra, margarina, zucchero, UOVA, NOCCIOLINE tostate.
Via L.Comini 6/8 BOLZANO
TOPFENTASCHE
FARINA "00" di GRANO tenero, acqua, sale, UOVA, zucchero semolato, lievito di birra, zucchero a velo, margarina ( grassi e oli vegetali palma, colza, girasole; grasso vegetale totalmente
idrogenato cocco ), vanilina pura, miglioratore in polvere, RICOTTA, UVA SULTANINA, zucchero fondente.
Via L.Comini 6/8 BOLZANO
STRUDEL RICOTTA
FARINA "00" di GRANO tenero, acqua, sale, UOVA, zucchero semolato, lievito di birra, margarina ( grassi e oli vegetali
palma, colza, girasole; grasso vegetale totalmente idrogenato cocco ), vanillilna, miglioratore in polvere, RICOTTA, UVA
SULTANINA, zucchero fondente.
Via L.Comini 6/8 BOLZANO
STRUDEL MELA
FARINA "00" di GRANO tenero, sale, acqua, lievito di birra, mele, zucchero semolato, UVA SULTANINA, pane
grattuggiato, cannela in polvere, PINOLI, UOVA, zucchero a velo.
Via L.Comini 6/8 BOLZANO
PIZZETTE
FARINA "00" di GRANO tenero, sale, acqua, zucchero, lievito di birra, strutto di suino, FORMAGGIO, olio di palma, olio di
oliva, olio di cocco, MOZZARELLA, polpa di pomodoro, pasta di ACCIUGHE, origano.
Via L.Comini 6/8 BOLZANO
Trento, 22 giugno 2015
BOUTIQUE del KRAPFEN SncVia L. Comini 6/8 - Bolzano
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
LINGUE DI GATTO
Farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, BURRO, ALBUME, UOVA, sale, aroma limone. Impiego di olii staccanti (di palma grezzo) sulla superficie delle teglie. Può contenere tracce di
FRUTTA A GUSCIO.
Pasticceria MASSERA GINO Srl
13884 Sala Biellese (BI)
MERINGHE
Zucchero, ALBUME. Impiego di olii vegetali (colza, vinacciolo, palma) staccanti sulla superficie delle teglie, emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere tracce di farina di FRUMENTO e
FRUTTA A GUSCIO.
Pasticceria MASSERA GINO Srl
13884 Sala Biellese (BI)
TARTARUGHINE LIMONE
Sfoglia: farina di GRANO tenero; oli (SOIA, girasole, colza e mais in proporzione variabile) e grassi vegetali parzialmente idrogenati (palma); acqua, sale; emulsionanti: mono- e di gliceridi
degli acidi grassi, lecitina di SOIA; correttore di acidità: E330; conservante: E202; colorante: betacarotene; aromi. Farcitura al gusto di limone (35%): Zucchero; oli (girasole) e grassi (palma,
palmisti) vegetali non idrogenati; LATTE scremato in polvere; siero di LATTE in polvere; emulsionante: lecitina di SOIA; aroma limone 0,5% (aromi naturali, acidificanti: acido citrico,
addensanti: E415, emulsionanti: E473, conservante: E202, colorante: curcumina). Decorazione: Zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio; purea di albicocche; gelificante (pectina); amido
modificato; acidificante: acido citrico; conservanti (sorbato di potassio, ANIDRIDE SOLFOROSA come residuo); aroma; colorante: E160b. Può contenere tracce di: UOVA,
ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
TARTARUGHINE NOCCIOLA
Sfoglia: farina di GRANO tenero; oli (SOIA, girasole, colza e mais in proporzione variabile) e grassi vegetali parzialmente idrogenati (palma); acqua, sale; emulsionanti: mono- e di gliceridi
degli acidi grassi, lecitina di SOIA; correttore di acidità: E330; conservante: E202; colorante: betacarotene; aromi. Farcitura nocciola e cacao (35%): Zucchero; oli (colza, girasole, mais e
SOIA in proporzione variabile) e grassi (palma) vegetali non idrogenati; cacao magro in polvere 7%; siero di LATTE in polvere; LATTOSIO; NOCCIOLE 2%; LATTE scremato in polvere;
emulsionanti: lecitina di SOIA; aromi. Decorazione: Zucchero; acqua; farina di GRANO tenero; albume d’UOVO in polvere; sciroppo di glucosio-fruttosio; purea di albicocche; gelificante (pectina); amido modificato; acidificante: acido citrico; conservanti (sorbato di potassio,
ANIDRIDE SOLFOROSA come residuo); aroma; colorante: E160b. Può contenere tracce di: ARACHIDI, ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
COCCINELLE
Frolla: Farina di FRUMENTO; oli e grassi vegetali (girasole e palma); zucchero a velo; amido di FRUMENTO/mais; UOVA pastorizzate; cacao in polvere; acqua; PANNA; BURRO; aromi naturali;
sale; emulsionanti: E471; sale; conservante: sorbato di potassio; correttore di acidità: acido citrico; colorante: caroteni misti; aromi. Farcitura/Decorazione (23%): Zucchero; oli (colza,
girasole, mais e SOIA in proporzione variabile) e grassi (palma) vegetali non idrogenati; cacao magro in polvere 7%; siero di LATTE in polvere; LATTE scremato in polvere; LATTOSIO;
NOCCIOLE 2%; LATTE scremato in polvere; emulsionanti: lecitina di SOIA, aromi. Può contenere tracce di: ARACHIDI, ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
GHIOTTONI
Frolla: Farina di FRUMENTO; oli e grassi vegetali (girasole e palma); zucchero a velo; amido di FRUMENTO/mais; UOVA pastorizzate; acqua; PANNA; BURRO; sale; aromi naturali; emulsionanti:
E471; conservante: sorbato di potassio; correttore di acidità: acido citrico; colorante: caroteni misti; aromi. Farcitura Albicocca: Sciroppo di glucosio-fruttosio; zucchero; purea di albicocche 18%;
gelificante (pectina); amido modificato; addensante: carragenina; acidificante: acido citrico; sale di fusione: sodio citrato; conservante: E202; aroma; colorante: annatto. Farcitura Ciliegia: Sciroppo di
glucosio-fruttosio; zucchero; purea di ciliegia (8%); gelificante (pectina); amido modificato; addensante: carragenina; acidificante: acido citrico; sale di fusione: sodio citrato; aromi; conservante: E202;
colorante: annatto. Farcitura Nocciola cacao: Zucchero; oli (colza, girasole, mais e SOIA in proporzione variabile) e grassi (palma) vegetali non idrogenati; cacao magro in polvere 7%; siero di LATTE in
polvere; LATTOSIO; NOCCIOLE 2%; LATTE scremato in polvere; emulsionanti: lecitina di SOIA; aromi. Farcitura Limone: Purea di mele; succo di limone concentrato (12%); saccarosio; sciroppo di glucosio-fruttosio; gelificante: pectina; correttore d’acidità: acido citrico; addensante: carragenina; sale di
fusione: sodio citrato; conservante: sorbato di potassio; colorante: curcumina, annatto; aromi. Decorazione: Zucchero; amido di mais. Può contenere tracce di: ARACHIDI, ALTRA FRUTTA A
GUSCIO e SESAMO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
BRONZETTI S.N.C. Via Nazionale, 86 - 38015 LAVIS (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
BRONZETTI S.N.C. Via Nazionale, 86 - 38015 LAVIS (TN)
MACCHININE
Frolla: farina di FRUMENTO; oli e grassi vegetali (girasole e palma); zucchero a velo; amido di FRUMENTO/mais; UOVA pastorizzate; acqua; PANNA; BURRO; sale; aromi naturali;
emulsionanti: E471; conservante: sorbato di potassio; correttore di acidità: acido citrico; colorante: caroteni misti; aromi. Farcitura albicocca: sciroppo di glucosio-fruttosio; zucchero;
purea di albicocche 18%; gelificante (pectina); amido modificato; addensante: carragenina; acidificante: acido citrico; sale di fusione: sodio citrato; conservante: E202; aroma; colorante:
E160b. Può contenere tracce di: SOIA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
TRIS BARCHETTE NOCCIOLA/CACAO
Frolla: Farina di FRUMENTO tipo "00"; semilavorato a base di oli, grassi vegetali e burro (oli e grassi vegetali (palma, colza); acqua; BURRO; siero di LATTE in polvere; sale; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA; miele; aromi; acidificante: acido citrico; agente
colorante: beta carotene); zucchero; UOVA; tuorlo d’UOVO; destrosio; sale; emulsionante: lecitina di SOIA; polvere lievitante: difosfato sodico, carbonato acido di sodio; aroma: vanillina.
Farcitura nocciola e cacao (50%): Zucchero; oli (colza, girasole, mais e SOIA in proporzione variabile) e grassi (palma) vegetali non idrogenati; cacao magro in polvere 7%; siero di LATTE in
polvere; LATTOSIO; NOCCIOLE 2%; LATTE scremato in polvere; emulsionanti: lecitina di SOIA; aromi. Decorazione (2,5%): Cocco essiccato; granella di meringa (zucchero, albume d’UOVO, amido di FRUMENTO); Cioccolato bianco (zucchero, LATTE in polvere, BURRO di
cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi); cereale di riso croccante (farina di riso, zucchero, estratto di malto d’ORZO, sale); agente lucidante (alcol etilico, gomma arabica,
sciroppo di glucosio, zucchero, gomma lacca raffinata, olio vegetale (palma raffinata), acido citrico). Può contenere tracce di: ARACHIDI, ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SESAMO
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
APOLLINE CAFFE'
Sfoglia: Farina di FRUMENTO; zucchero; acqua; oli e grassi vegetali raffinati (palma, girasole, SOIA); UOVA; sale; aromi. Ingredienti della crema gusto caffè (50%): zucchero; oli (girasole) e grassi (palma, palmisti) vegetali non idrogenati; LATTE scremato in polvere; siero di LATTE in
polvere; emulsionante: lecitina di SOIA; aromi (caffè 0,5%). Decorazione: Cacao magro in polvere e zucchero a velo. Può contenere tracce di: ARACHIDI, ANIDRIDE SOLFOROSA,
FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
APOLLINE LIMONE
Sfoglia: Farina di FRUMENTO; zucchero; acqua; oli e grassi vegetali raffinati (palma, girasole, SOIA); UOVA; sale; aromi. Ingredienti della crema al gusto di limone (50%): Zucchero; oli
(girasole) e grassi (palma, palmisti) vegetali non idrogenati; LATTE scremato in polvere; siero di LATTE in polvere; emulsionante: lecitina di SOIA; aroma limone 0,5% (aromi naturali;
acidificanti: acido citrico; addensanti: E415; emulsionanti: E473; conservante: E202; colorante: curcumina). Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SESAMO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
BISCOTTI RIPIENI MISTI ASSORTITI
Sfoglia cannoli: farina di FRUMENTO tipo “00”; oli e grassi vegetali (palma e colza); acqua; BURRO; siero di LATTE in polvere; sale; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi;
lecitina di girasole; miele; aromi; acidificante: acido citrico; colorante: beta-carotene; farina maltata di riso; zucchero come lucidante; aroma: vanillina. Cannoli siciliani: Farina di FRUMENTO
tipo “00”; strutto; zucchero; margarina (oli e grassi vegetali (palma e girasole); acqua; correttore di acidità: E330; aromi); sale; vino; aromi. Sfoglia apolline: Farina di FRUMENTO; zucchero; acqua; oli e grassi vegetali raffinati (palma, girasole, SOIA); UOVA; sale; aromi.
Crema nocciola e cacao: Zucchero; oli (colza, girasole, mais e SOIA in proporzione variabile) e grassi (palma) vegetali non idrogenati; cacao magro in polvere 7%; siero di LATTE in polvere;
LATTOSIO; NOCCIOLE 2%; LATTE scremato in polvere; emulsionanti: lecitina di SOIA; aromi. Farciture: Zucchero; oli (girasole) e grassi (palma, palmisti) vegetali non idrogenati; LATTE
scremato in polvere; siero di LATTE in polvere; emulsionante: lecitina di SOIA; aromi; aroma limone *0,5% (aromi naturali, acidificanti: acido citrico, addensanti: E415, emulsionanti: E473,
conservante: E202, colorante: curcumina). Può contenere tracce di: ARACHIDI, ALTRA FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. *Farciture gusto limone
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
MERINGHE COLORATEZucchero, amido di FRUMENTO, albume d'UOVO, colorante naturale E100, aromi. Può
contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
DOLCIARIA GADESCHI SPA Str.Provinciale 26
26010 CORTE DE' FRATI (CR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
BRONZETTI S.N.C. Via Nazionale, 86 - 38015 LAVIS (TN)
MERINGHE ARTIGIANALI
BIANCHE
Zucchero, amido di FRUMENTO, albume d'UOVO, aromi. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
DOLCIARIA GADESCHI SPA Str.Provinciale 26
26010 CORTE DE' FRATI (CR)
TARTELLE CREMA
Frolla: farina 00 di GRANO tenero; oli e grassi vegetali di girasole e palma; zucchero; UOVA; cacao; BURRO; acqua; sale; emulsionante: momo e di-gliceridi degli acidi grassi; correttore di
acidità: acido citrico; aromi. Farcitura nocciola: zucchero; oli (girasole) e grassi (palma, palmisti) vegetali non idrogenati; LATTE scremato in polvere; siero di LATTE in polvere; NOCCIOLE tostate; emulsionante: lecitina di SOIA; aromi. Faricuta al cocco: zucchero; oli (girasole) e
grassi (palma e palmisti) vegetali non idrogenati; LATTE scremato in polvere; siero di LATTE in polvere; LATTOSIO; cocco essiccato; emulsionante: lecitina di SOIA; aromi. Farcitura crema
latte: zucchero, oli (girasole) e grassi (palma e palmisti) vegetali non idrogenati, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO; emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. Farcitura nocciola e cacao: zucchero; oli (colza, girasole, mais e SOIA in proporzione variabile) e grassi (palma) vegetali non idrogenati; cacao magro in polvere; siero di LATTE in
polvere; LATTOSIO; NOCCIOLE; LATTE scremato in polvere; emulsionanti: lecitina di SOIA; aromi. Può contenere tracce di ARACHIDI, ALTRA FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
STRUDEL CACAO
Frolla: farina di FRUMENTO; oli e grassi vegetali (girasole e palma); zucchero; amido di frumento; UOVA pastorizzate; acqua; PANNA; BURRO; emulsionanti: mono- e digliceridi degli
acidi grassi; correttori di acidità: acido citrico; sale; conservanti: sorbato di potassio; coloranti: caroteni misti; aromi. Farcitura nocciola cacao (25%): zucchero; olio vegetale (palma e girasole);
NOCCIOLE (9%); cacao magro al 10% di burro di cacao (7%); LATTE intero in polvere; emulsionante: lecitina di SOIA; aromi. Può contenere tracce di: ARACHIDI, ALTRA FRUTTA A
GUSCIO e SEMI DI SESAMO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
STRUDEL AI FICHI
Frolla: farina di FRUMENTO; oli e grassi vegetali (girasole e palma); zucchero; amido di frumento; UOVA pastorizzate; acqua; PANNA; BURRO; emulsionanti: mono- e digliceridi degli
acidi grassi; correttori di acidità: acido citrico; sale; conservanti: sorbato di potassio; coloranti: caroteni misti; aromi. Farcitura ai fichi (25%): sciroppo di glucosio-fruttosio; saccarosio; fichi essicati (60%, 15% sul prodotto finito); purea di mela essicata in polvere; gelificante: pectina;
conservante: sorbato di potassio. Può contenere traccedi: ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO.
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Notaresco (TE)
BISCOTTO BABBO NATALE
Frolla: farina di GRANO tenero, oli egrassi vegetali (girasole e palma), zucchero, amido di FRUMENTO/mais, UOVA pastorizzate, acqua, PANNA, BURRO, sale, aromi naturali,
emulsionanti: E471, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico, coloranti: caroteni misti, aromi. Glassatura/decorazione (18%): zucchero, grassi vegetali
(palmisti e cocco), cacao magro in polvere, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, amido di riso, agente di rivestimento: maltodestrina, cera carnauba, gomma arabica, emulsionante:
lecitina di SOIA, coloranti: E120, E133, E171, estratto naturale di cartamo, aromi. Può contenere tracce di SEMI DI SESAMO, ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.
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Notaresco (TE)
BISCOTTO PUPAZZO DI NEVE
Frolla: farina di FRUMENTO, oli e grassi vegetali (girasole e palma), zucchero, amido di FRUMENTO/mais, UOVA pastorizzate, acqua, PANNA, BURRO, sale, aromi naturali,
emulsionante: E471, conservante: E202, correttore di acidità: E330, colorante: caroteni misti, aromi. Glassatura (10%): zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palmisti), LATTE scremato in
polvere (8%, 0,8% sul prodotto finito), LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. decorazione: zucchero a velo (zucchero, amido di mais). Può contenere tracce di: ARACHIDI,
FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO..
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Notaresco (TE)
BISCOTTO COMETINA AL CACAO
Frolla: farina di FRUMENTO, oli e grassi vegetali (girasole e palma), zucchero, cacao magro in polvere (4,9% sul prodotto finito); amido di FRUMENTO/mais, UOVA pastorizzate, acqua, PANNA, BURRO, sale, aromi naturali, emulisonanti: E471, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni misti, aromi. Glassatura/decorazione (18%9: zucchero, grassi vegetali (palmisti e cocco), cacao magro in polvere (1,2% sul prodotto
finito), LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, amido di riso, agente di rivestimento: maltodestrina, cera carnauba, gomma arabica, emulsionante: lecitina di SOIA, coloranti: E120, E133, E171, etratto naturale di cartamo, aromi. Può contenere tracce di SEMI DI SESAMO,
ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.
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Notaresco (TE)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
BRONZETTI S.N.C. Via Nazionale, 86 - 38015 LAVIS (TN)
BISCOTTO ALBERELLO NATALE
Frolla: farina di GRANO tenero, oli e grassi vegetali (girasole e palma), zucchero, amido di FRUMENTO/mais, UOVA pastorizzate, acqua, PANNA, BURRO, sale, aromi naturali,
emulsionanti: E471, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico, coloranti: caroteni misti, aromi. Glassatura/decorazione (15%): zucchero, grassi vegetali
(palmisti), cacao magro in polvere, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, amido di riso, agente di rivestimento: maltodestrina, cera carnauba, gomma arabica, coloranti: E120, E133,
E171, estratto naturale di cartamo, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. Può contenere tracce di SEMI DI SESAMO, ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.
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Notaresco (TE)
BISCOTTO ALBERELLO CACAO
Frolla: farina di FRUMENTO, oli e grassi vegetali (girasole e palma), zucchero, cacao magro in polvere (4,8% sul prodotto finito); amido di FRUMENTO/mais, UOVA pastorizzate, acqua, PANNA, BURRO, sale, aromi naturali, emulisonanti: E471, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni misti, aromi. Glassatura/decorazione
(15%): zucchero, grassi vegetali (palmisti e cocco), granella di meringa (zucchero, albume d'UOVO, amido fìdi FRUMENTO), cacao magro in polvere (1% sul prodotto finito), LATTE
scremato in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. Può contenere tracce di SEMI DI SESAMO, ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.
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Notaresco (TE)
BISCOTTO ALBERO SFOGLIA
Sfoglia: farina di GRANO tenero, oli ( SOIA, girasole, colza e mais in proporzione variabile) e grassi vegetali parzialmente idrogenati (palma), acqua, sale, emulsionanti: mono - e di gliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, correttore di acidità: E330, conservante: E202, colorante:
betacarotene, aromi. Farcitura nocciola e cacao (45%): zucchero, oli vegetali di girasole e palma, cacao magro in polvere 7%, LATTOSIO, NOCCIOLE 2%, LATTE scremato in polvere,
emulsionanti: lecitina di SOIA, aromi. Decorazione: sciroppo di zucchero invertito, granella di zucchero, amido di riso, agenti di rivestimento: maltodestrina,c era carnauba, gomma arabica,
coloranti: E120, E133, E171, estratto naturale di cartamo. Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO ed altra FRUTTA A GUSCIO.
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Notaresco (TE)
BISCOTTO COMETA SFOGLIA
Sfoglia: frarina di FRUMENTO , oli (SOIA, girasole, colza e mais in proporzione variabile) e grassi vegetali parzialmente idrogenati (palma), acqua, sale, emulsionanti: mono- e di gliceridi
degli acidi grassi, lecitina di SOIA, correttore di acidità: E330, conservante: E202, colorante: betacarotene, aromi. Farcitura nocciole e cacao (45%): zucchero, oli vegetali di girasole e palma,
cacao magro in polvere 7%, LATTOSIO, NOCCIOLE 2%, LATTE scremato in polvere, emulsionanti: lecitina di SOIA, aromi. Decorazione: sciroppo di zucchero invertito, granella di
zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, purea di albicocche, amido modificato a base di mais, amido di riso, gelificante (pectina), agenti di rivestimento: maltodestrina, cera carnauba, gomma arabica, acidificante: acido citrico, conservanti: sorbato di potassio,
ANIDRIDE SOLFOROSA come residuo, coloranti: E210, E133, E171, estratto naturale di cartamo, annatto, aromi. Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO ed
altra FRUTTA A GUSCIO.
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Notaresco (TE)
Trento, 24 Novembre 2015
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
BUGIE PASSATE AL FORNO
Farina fi GRANO tenero tipo 2002, acqua, zucchero, BURRO, UOVA, polvere lievitante ( Difosfato di sodico E450, carbonato acido di sodio E500 ii, Amido di frumento ), sale, LATTE in polvere, aromi. Fritte in olio di
ARACHIDI.
VAMA SRL VIA ENRICO FERMI N.6c10148 TORINO
BUGIE RICCIOLINE
Farina di FRUMENTO, olio di girasole vegetale, zucchero semolato, margarina vegetale: ( oli vegetali raffinati ( olio di cocco, olio di larité, olio di nocciolo di mango ), acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi ( E471 ), lecitina di girasole ( E322 ), conservante: ( E202 ); acidificante: acido citrico ( E330 ); aromi, colorante (
E160ii ), UOVA fresche pastorizzate, LATTE in polvere, sale, agente lievitante ( pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido di MAIS), aroma limone.
GAGLIASSO SRL VIA TIEPOLO N.9 20090 SEGRATE ( MI )
Trento, 21 dicembre 2015
BRONZETTI S.N.C. Via Nazionale, 86 - 38015 LAVIS (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CONIGLIETTO SFOGLIA
Sfoglia: farina di GRANO tenero, oli (SOIA, girasole, colza e mais in proporzione variabile), e grassi vegetali parzialmente idrogenati (palma), acqua, sale, emulsionanti: mono-e di gliceridi degli acidi grassi,
lecitina di SOIA, correttore di acidità: E330, conservante: E202, colorante: betacarotene, aromi. Farcitura nocciola e cacao (40%): zucchero, oli (colza, girasole, mais e SOIA in proporzione variabile), e
grassi (palma) vegetali non idrogenati, cacao magro in polvere 7%, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, NOCCIOLE 2%, LATTE scremato in polvere, emulsionanti: lecitina di SOIA, aromi. Decorazione (3%):
zucchero. Può contenere tracce di UOVA, SESAMO, ALTRA FRUTTA A GUSCIO E ARACHIDI.
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Notaresco (TE)
UOVA DI CIALDA ZUCCHERATE
Ingredienti cialda (parte interna): FARINA DI GRANO TENERO "0" (GLUTINE), amido di mais, olio di ARACHIDE, sale, emulsionante: lecitina di SOIA. Correttore di acidità: bicarbonato di sodio, aromi.
Sorpresa: destrosio, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi. Colorato con E120-E131-E133 essenze naturali. Ingredienti zuccheratura (parte esterna): zucchero, addensante: maltodestrina, aromi, colorato con: E120-
E131-E133, essenze naturali.
ITALCONFETTI SNC VIA ISONZO 8/A - 47842
S.GIOVANNI IN M/NO - RN
COLOMBINA ALBICOCCA
Ingredienti frolla: farina di frumento, oli e grassi vegetali, zucchero a velo, amido di frumento/mais, uova pastorizzate, acqua, panna, burro, sale, aromi naturali, emulsionanti: E471, conservante: sorbato di
potassio, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni misti, aromi. Farcitura albicocca (23%): sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, purea di albicocche 8% (1,8% sul prodotto finito), gelificante (pectina), amido modificato, addensante: carrageninca, acidificante: acido citrico, sale di fusione: sodio
citrato, conservante: E202, aroma, colorante: E160b. decorazione: zucchero a velo, amido di mais. Contiene anidride solforosa. Può conteneretracce di: ARACHIDI, SOIA e FRUTTA A GUSCIO.
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Notaresco (TE)
CONIGLIO CIOCCOLATO
Ingredienti frolla: farina di GRANO tenero, olio e grassi vegetali, zucchero a velo, cacao in polvere (5% sul prodotto finito), amido di FRUMENTO/MAIS, UOVA pastorizzate, acqua, panna, burro, sale, aromi
naturali,emulsionanti: E471, conservante: E202, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni misti, aromi. Farcitura crema LATTE (25%): zucchero, olio e grassi vegetali, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionanti: lecitina di SOIA, aromi. Può contenere tracce di: ARACHIDI e
FRUTTA A GUSCIO.
SAPORI VERI Srl Z.I. Pianura Vomano
Notaresco (TE)
Trento, 04 marzo 2015
BRONZETTI S.N.C. Via Nazionale, 86 - 38015 LAVIS (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
LARDO DI COLONNATA IGP
Lardo suino, sale naturale marino, pepe nero, aglio, rosmarino fresco, miscela di spezie ed erbe aromatiche.
BOLLO CEE IT 9-357L CE
SALAME ALLE ERBE CASAPONSA
Carne e lardo di suino, sale, proteine del LATTE, proteine di SOIA, LATTE in polvere, LATTOSIO , destrina, destrosio, spezie, acidificante: E575, stabilizzante E451, antiossidante: E301, esaltatore di sapidità E621, aroma di fumo, colorante E120,
conservante E252. Rivestimento esterno di erbe fini = > 1,2%, prezzemolo, peperoni disidratati, pepe. Contiene E235.
SPAGNA
SPECK 1/2 SVCarne di coscia suino, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: iso-
ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
VIA CAPITELVECCHIO BASSANO DEL GRAPPA
(VI)
PANCETTA STECCATA
Pancetta di suino, sale, destrosio, spezie, aromi. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: E252, E250.
VIA CAPITELVECCHIO BASSANO DEL GRAPPA
(VI)
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO
Carne di suino, sale. Conservante: potassio di nitrato.BOLLO CEE IT 913L CE
PREPARATO A BASE DI POLLO AI
FUNGHI E PEPERONI
Pollo (77%), funghi (7%), tacchino (5%), peperoni (5%), acqua, sale, spezie, estratti di spezie, estratti di erbe, dado, destrosio,
regolatore di acidità: E325, stabilizzante: E331, addensante: E407, antiossidante: E301, conservante: E250. Allergeni: Possibili tracce
di: GLUTINE e derivati, UOVA e derivati, LATTE e derivati (incluso il LATTOSIO), SENAPE e derivati.
BOLLO CEE B199
Trento, 24 novembre 2016
BRUNELLO DOMENICO SpaVIA CAPITELVECCHIO, 92 - 36061 BASSANO DEL GRAPPA - VI
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CRAUTI VAL DI GRESTA Cavoli capucci, sale. Val di Gresta ( TN )
Trento, 25 febbraio 2016
C.I.O. VAL DI GRESTAPIAZZA DEL CASON ROS N.2 MADRUZZO ( TN )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO DI PARMA
Coscia di suino, sale Via Sala Baganza n. 2 - PARMA
Trento, 16 dicembre 2014
CAPANNA ALBERTO SRLVia Sala Baganza n.2 - Collecchio (PR=
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
VEZZENA SAPORITO
LATTE vaccino, sale, caglio. Crosta non edibile. BOLLO CE IT 42 16 CE
ASIAGO DOP ENEGO
LATTE vaccino, sale, caglio, conservante sulla crosta E235. Crosta non edibile.
BOLLO CE IT 05 70 CE
ASIAGO DOP VECCHIO
LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima (E1102 proteina naturale estratta dall'UOVO),
trattamento in superficie con olio di lino. Crosta non edibile.
BOLLO CE IT 42 16 CE
FORMAGGIO FIOR VALSUGANA
LATTE vaccino, sale, caglio, sulla crosta conservante E235. Crosta non edibile.
BOLLO CE IT 42 16 CE
FORMAGGIO LAGORAI
LATTE vaccino, sale, caglio, sulla crosta conservante E235. Crosta non edibile.
BOLLO CE IT 42 16 CE
ASIAGO DOP FRESCO
LATTE vaccino, sale, caglio, sulla crosta conservante E235 + colorante E172. Crosta non edibile.
BOLLO CE IT 42 16 CE
Trento, 19 novembre 2014
CASEARIA MONTI TRENTINI SpA
Zona Industriale - Grigno Valsugana (TN
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
STRADA SORAPOZAT 11 - 38039 VIGO DI FASSA ( TN )
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO IL FASSANO LATTE, sale, fermenti LATTICI selezionati, caglio.
BOLLO CEE CE IT 42 12
Trento, 11 maggio 2017
CASEIFICIO SOCIALECATINACCIO S.C.A.
Pagina 39 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
RICOTTA MISTO PECORA
Siero di LATTE vaccino pastorizzato, PANNA ovina 8%, sale, correttore di acidità: acido lattico.
VIA SIVIERI 2237030 VESTANANOVA
VERONA
Trento, 29 ottobre 2014
CASEIFICIO ELDA SrlVia Sivieri 1 - 37030 Vestananova (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
VIA DEI MAURINI BASSI N.2 38028 REVO' TRENTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO NOSTRANO
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI. BOLLO CE: CE IT 42 45
FORMAGGIO FONTAL LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI. BOLLO CE: CE IT 42 45
FORMAGGIO MONTE OZOLO
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI. BOLLO CE: CE IT 42 45
FORMAGGIO TOSELA LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI. BOLLO CE: CE IT 42 45
Trento, 29 ottobre 2014
CASEIFICIO MONTE OZOLO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO CASOLET LATTE CRUDO LATTE, sale, caglio. BOLLO CEE CE IT 42 18
FORMAGGIO NOSTRANO STAGIONATO 6M LATTE, sale, caglio. BOLLO CEE CE IT 42 18
FORMAGGIO NOSTRANO MEZZANELLO 3M LATTE, sale, caglio. BOLLO CEE CE IT 42 18
FORMAGGIO CASOLET ALLE NOCI LATTE, NOCI, sale, caglio. BOLLO CEE CE IT 42 18
RICOTTA FRESCA Siero di LATTE, acido citrico. BOLLO CEE CE IT 42 18
Trento, 11 Agosto 2015
CASEIFICIO PRESANELLA Via Quirino Bezzi - 38020 Mezzana ( TN )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO MONTAGNA
SEXTNER BERGKÄSE
LATTE fresco, fermenti di LATTE, sale, caglio.
Sesto Pusteria (BZ) BOLLO CEE I 41 8 CE
FORMAGGIO DEL CONTADINO
SEXTNER BAUERNKÄSE
LATTE fresco, fermenti di LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA.
Sesto Pusteria (BZ) BOLLO CEE I 41 8 CE
FORMAGGIO GRAUER SEXTNER GRAUKÄSE
LATTE scremato, fermenti di LATTE, sale, caglio, pepe.
Sesto Pusteria (BZ) BOLLO CEE I 41 8 CE
Trento, 28 novembre 2014
CASEIF. SOCIALE SESTO Via Bersaglio 6 - 39030 Sesto Pusteria (BZ)
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO CUOR DI FASSA LATTE crudo, caglio di vitello, lattoinnesto, sale. BOLLO CEE CE IT H7083
Trento, 03 febbraio 2015
CASEIFICIO VAL DI FASSASTRADA DOLIMITES N. 233 - 38036 POZZA DI FASSA (TN)
Pagina 44 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALAME FELINO IGP Carne suina, sale, aromi naturali, vino. Conservante: nitrato di potassio. BOLLO CEE IT 1150 L
Trento, 11 Aprile 2016
CAV. UMBERTO BOSCHI SPAVia A.Moro n. 3/A - FELINO ( PR )
Pagina 45 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
BURRATA IN FOGLIA LATTE, PANNA, sale, caglio e fermenti LATTICI.BOLLO CEE
IT 14 009 CE
SCAMORZA AFFUMICATA
LATTE vaccino, sale, caglio e fermenti LATTICI. Trattata esternamente con E235, E202. Affumicata al naturale con legno di faggio.
BOLLO CEE IT 14 009 CE
SCAMORZA BIANCALATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI. Trattata esternamente con E235 e
E202.BOLLO CEE
IT 14 009 CE
CACIOCAVALLO SILANO DOP
LATTE di vacca crudo, caglio, sale.BOLLO CEE
IT 14 009 CE
Trento, 30 ottobre 2014
CENTRALE DEL LATTE DEL MOLISE SrlContrada Macere sn - 86019 VINCHIATURO (CB)
Pagina 46 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Trento, 23 dicembre 2014
CENTRO LATTEBRESSANONE
VIA BRENNERO,2 - 39040 VARNA - BOLZANO
MOZZARELLA FIAMMIFERO
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti LATTICI. BOLLO CEE IT 41 5 CE
Pagina 47 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO BASTARDO DI
VACCA BURLINA
LATTE vaccino, sale, caglio, lisozima E1105 (proteina naturale estratta all'UOVO).
BOLLO CEE IT N9U62 CE
Trento, 23 gennaio 2015
CENTRO VENETO FORMAGGIVIA LERINA 7/a - 31034 CAVASO DEL TOMBA (TV)
Pagina 48 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FONTINA AOSTA DOP ORIGINALE LATTE, sale, caglio.
SAINT CHRISTOPHEAOSTA
Trento, 29 ottobre 2014
COOPERATIVA PRODUTTORI LATTE E FONTINA
COOP ARL- Loc. Croix Noire 10 - 11020 Saint Christophe (Aosta)
Pagina 49 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
COTTO EQUINO AL
PEPE
Carne di equino 90%, sale, pepe 2%, destrosio, maltodestrine, aromi, glutammato di sodio,
fibra alimentare, amido di patata, gelificante E407, antiossidante E301, conservante E250,
stabilizzanti E450, E451. Correttore di acidità E262, citrato di sodio.
VIA MUGGIA 8 VIGONZA (PD)
Trento, 10 novembre 2014
COPPIELLO GIOVANNI SncVIA S.G. BARBARIGO 26 - 35010 VIGONZA (PD)
Pagina 50 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
OLIVE VERDI DENOCCIOLATE OCN
AGLIO
Olive verdi denocciolate, olio di girasole, aglio a fette, sale, spezie, correttori di acidità: acido lattico e acido citrico,
antiossidante: acido L-ascorbico.
RALO' SRL Via F.Bruni n.8 Z.I. Taccoli 62027 S.Severino Marche
Trento,24 marzo 2016
COSE BUONE SRLVia Natta n.23 - Settimo di Pescantina 37026 ( RO )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Loc.Lagarine 10 - 38050 Scurelle (TN)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CRUCOLO FORMAGGIO
LATTE vaccino, sale, caglio, fermentiLATTICI selezionati da ceppi di origine naturale ed autoctoni.
BOLLO CEE IT 05/210 CE - IT 42/041 CE
FORMAGGIO CRUCOLO AL VINO
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI selezionati da ceppi di origine naturale ed autoctoni. Trattato in crosta con vino rosso.
BOLLO CEE IT 05/210 CE - IT 42/041 CE
Trento, 29 novembre 2016
CRUCOLO S.r.l.
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Loc. lagarine n.9 - 38050 Scurelle ( TN )
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SPECK TRENTINO CRUCOLO
Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio - nitrato di potassio.
LOC. BROLETTI 12 CASTELNUOVO VALS.
IT 3034/S CE
SALAME CRUCOLOCarne di suino nazionale, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante:
ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio - nitrato di potassio.
LOC. BROLETTI 12 CASTELNUOVO VALS.
IT 3034/S CE
LUCANICA TRENTINA CRUCOLO
Carne di suino nazionale, sale, destrosio, spezie, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio - nitrato di potassio.
LOC. BROLETTI 12 CASTELNUOVO VALS.
IT 3034/S CE
LUCANICA PAESANA CRUCOLO
Carne di suino nazionale, sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio - nitrato di potassio.
LOC. BROLETTI 12 CASTELNUOVO VALS.
IT 3034/S CE
COTECHINO FRESCO CRUCOLO
Carne di suino nazionale, cotenna, sale, spezie, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio.
LOC. BROLETTI 12 CASTELNUOVO VALS.
IT 3034/S CE
SALAME UNGHERESE CRUCOLO
Carne di suino, sale, destrosio, zucchero, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio - nitrato di potassio.
LOC. BROLETTI 12 CASTELNUOVO VALS.
IT 3034/S CE
CARNE SALADA CRUCOLO
Carne di bovino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio - nitrito di sodio,
LOC. BROLETTI 12 CASTELNUOVO VALS.
IT 3034/S CE
SALAME NOSTRANO CRUCOLO
Carne di suino nazionale, sale, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio - nitrato di potassio.
LOC. BROLETTI 12 CASTELNUOVO VALS.
IT 3034/S CE
Trento, 22 settembre 2016
CRUCOLO SRL
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
DONUTS CIOCCOLATO SUNFRY
INGREDIENTI: farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO; carbonato di calcio; solfato di calcio; ferro, nicotinamide; tiamina); zucchero; acqua; fiocchi di cioccolato al LATTE (9%) (zucchero; burro
di cacao; LATTE intero in polvere; cacao in massa; aroma); oli vegetali: girasole, colza; grassi vegetali: palma; cocco, lievito; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E 471), esteri
dell'1.2 propandiolo degli acidi grassi (E 477), stearoil-2-lattilato di sodio (E 481), lecitine (SOIA) (E 322); amido; destrosio; cacao magro in polvere (1%); UOVA in polvere; agenti lievitanti: carbonati di sodio (E 500), difosfati (E 450); sale; LATTE scremato in polvere; farina di mais; farina di SOIA grassa; enzimi; aroma (contiene LATTE); coloranti: estratto di paprica (E 160c), annatto (E 160b);
agenti di trattamento della farina: acido ascorbico (E 300), l-cisteina (E 920).
CSM Uk
BROWNIES CIOCCOLATO/NOCI
INGREDIENTI: cioccolato 27% (cacao in massa 50%; zucchero; emulsionanti: lecitine (SOIA) (E 322); vanillina); zucchero; UOVA intere; farina di FRUMENTO; BURRO concentrato; olio vegetale:
colza; NOCI PECAN 5%; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E 471).CSM Francia
PIZZETTE MIGNON
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, semiconcentrato di pomodoro, grasso vegetale: palma, acqua, MOZZARELLA 4%, olio vegetale: girasole, sale, besciamella in polvere ( amido
modificato ( E1414): sciroppo di glucosio, farina di FRUMENTO, siero di LATTE in polvere, burro anidro, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti: idrossi-propil-metilcellulosa ( E464), addensanti:
gomma di guar ( E412), gomma di xanthan ( E415), sale), zucchero, estratto di malto d'ORZO, aromi, origano, pasta di ACCIUGHE (ACCIUGHE, sale, olio di oliva).
VIALE S.MARIA N. 12 26013 CREMA
CSM ITALIA SRLViale Santa Maria della Croce nr.12-26013 Crema (Cremona)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTILUOGO DI
PRODUZIONE
INSALATA RUSSA
Ortaggi in proporzione variabile (contengono SOLFITI) (patate, carote, piselli, cetrioli), olio di semi di girasole, acqua, UOVO, aceto di vino, sale, zucchero, succo di limone, SENAPE (acqua, semi di SENAPE, aceto di acquavite, sale, spezie, aromi naturali),
stabilizzanti: E412, E415, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio. Prodotto in uno stabilimento che utilizza: CEREALI contenenti GLUTINE, CROSTACEI,
UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO, 3 MAERNE DI
MARTELLAGO - VE
PEPERONATA
Peperoni 50%, melanzane 25%, pomodoro, cipolla, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, aglio, pepe. Prodotto in uno stabilimento che utilizza: CEREALI contenenti GLUTINE,
CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO, 3 MAERNE DI
MARTELLAGO - VE
BACCALA' ALLA VICENTINA
STOCCAFISSO reidratato 46%, LATTE, olio di semi di girasole, cipolla, farina di FRUMENTO, sale, olio extravergine di oliva (origine Italia), grana padano DOP (LATTE,
sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO). ACCIUGHE, capperi, prezzemolo, aglio, pepe. Attenzione: il prodotto, in quanto lavorato con metodi artigianali, potrebbe contenere
lische! Prodotto in uno stabilimento che utilizza: CEREALI contenenti GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO,
SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO, 3 MAERNE DI MARTELLAGO - VE
CANNELLONI RIP.
RICOTTA/SPINACI
Besciamella (LATTE, farina di FRUMENTO, olio di semi di girasole, BURRO, sale, noce moscata), ripieno [ricotta 21% sul totale (siero di LATTE, sale, correttore di acidità:
E330), spinaci 5% sul totale, grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), PANNA (stabilizzante E407), brodo vegetale (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, ortaggi in proporzione variabile (cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo), olio di semi di girasole, spezie, aromi naturali, pepe], pasta all'UOVO (semola
di GRANO duro, acqua, UOVO, sale), spinaci 1%, grana padano DOP. Prodotto in uno stabilimento che utilizza: CEREALI contenenti GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE,
ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO, 3 MAERNE DI MARTELLAGO - VE
MELANZANE ALLA
PARMIGIANA
Melanzane min. 64%, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, mozzarella (LATTE, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), farina di FRUMENTO, cipolla, sale, grana
padano DOP (LATTE, sale, caglio , conservante: lisozima da UOVO), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, sale, lievito), basilico, BURRO, pepe. Prodotto in uno
stabilimento che utilizza: CEREALI contenenti GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO,
MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO,3MAERNE DI
MARTELLAGO - VE
PEPERONI RIPIENI
Peperone, carne di bovino, cipolla, carne di suino, carota, LATTE, SEDANO, olio di semi di girasole, grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO, sale, farina di FRUMENTO, prezzemolo, amido modificato di mais, BURRO, aglio, estratto di lievito, rosmarino, pepe, noce moscata, salvia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza:
CEREALI contenenti GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO, 3 MAERNE DI
MARTELLAGO - VE
CUCINA NOSTRANA SrlVia Toniolo, 3 - Maerne di Martellago - Ve
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTILUOGO DI
PRODUZIONE
CUCINA NOSTRANA SrlVia Toniolo, 3 - Maerne di Martellago - Ve
POLENTA GIALLA
NOSTRANA
Acqua, farina di mais, sale. Prodotto in uno stabilimento che utilizza: CEREALI contenenti GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO,
SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO,3MAERNE DI
MARTELLAGO - VE
SPIEDINIDI
MARE AL GRATIN
Preparazione a base di surimi [surimi 49% (PESCE 93%, zucchero, stabilizzante: E451), acqua, amido modificato di tapioca, zucchero, olio di palma, sale, aroma, estratto di lievito, colorante: estratto di paprika, addensante: E425], panatura (farina di FRUMENTO, sale,
lievito di birra, paprika, colorante: estratto di paprika), olio di semi di girasole, MANDORLE, grana padano dop (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO),
prezzemolo, olio extra vergine di oliva (origine Italia), sale, aglio. Prodotto in uno stabilimento che utilizza: CEREALI contenenti GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE,
ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO, 3 MAERNE DI MARTELLAGO - VE
CROCCHETTE DI PATATE
Crocchette di patate [patate 85%, panatura (farina di FRUMENTO, acqua, sale, lievito, colorante E160b, patate disidratate, sale, farina di FRUMENTO, stabilizzante E464, pepe, olio di semi di girasole, spezie, aromi, olio di semi di girasole. Prodotto in uno stabilimento
che utilizza: CEREALI contenenti GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO,
MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO,3MAERNE DI
MARTELLAGO - VE
PATATE AL FORNO
Patate (contengono SOLFITI), olio di semi di girasole, sale, rosmarino, aglio, salvia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza: CEREALI contenenti GLUTINE, CROSTACEI,
UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO, 3 MAERNE DI MARTELLAGO - VE
INSALATA DI PASTA
Pasta bollita 53%(acqua, pasta di semola di GRANO duro, sale), ortaggi in proporzione variabile (carote, peperoni, carciofi, fagioli rossi), olio di semi di girasole, cotto a cubetti
(carne di suino 85%, acqua, sale, destrosio, aromi, stabilizzante: E407, antiossidante: E301, conservante: E250), olive verdi, olive nere (stabilizzante del colore: gluconato ferroso),
capperi, aceto di vino, conservante: sorbato di potassio, acidificanti: acido citrico - acido lattico, zucchero, antiossidante: acido ascorbico. Prodotto in uno stabilimento che utilizza:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, LATTE, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.
VIA TONIOLO, 3 MAERNE DI MARTELLAGO - VE
Trento, 04 giugno 2015
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP
Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio,
nitrato di potassio.
Via dell'Industria, 223010 Buglio in Monte
Sondrio
Trento, 14 novembre 2014
DEL ZOPPO BRESAOLE SRLVia dell'industria,2 - 23010 Buglio in Monte (SO)
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO COTTO BRACE
Coscia suino, sale, destrosio, fruttosio, aromi, esaltatore di sapidità: E621, antiossidante: E301, conservante: E250.
SALUMIFICIO di PERCOTO (UD)
PROSCIUTTO COTTO PRAGA
Coscia suino 85%, acqua, fecola, sale, destrosio, aromi, stablizzanti: E407, E450, E451, antiossidante: E301, conservante: E250. Affumicato
con fumo naturale da legno di faggio.
SALUMIFICIO di PERCOTO (UD)
PANCETTA STUFATA DOPPIA
Pancetta suina, fecola, sale, zuccheri: destrosio, fruttosio, aromi, stabilizzanti: E450, E451, E407, antiossidanti: E331, E301, conservante:
E250.
SALUMIFICIO di PERCOTO (UD)
Trento, 27 settembre 2016
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
DENTESANO S.p.A.Via Aquileia, 89 - Percoto - Udine -
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
INSALATA ESOTICA
Surimi 44% [pasta di PESCE (NIMIPTERO,acqua, albume d'UOVO, amido di GRANO, di tapioca, olio di palma raffinato, sale alimentare, estratto ed aroma di GRANCHIO, vino di riso,
zucchero, stabilizzante: E420, coloranti: E160c - E170)], salamoia (aceto di vino, acqua, acidificanti: E330, E575;
conservante: E211, sale alimentare) o olio di semi di girasole, ortaggi in proporzione variabile 16% (peperoni, cetrioli),
SOLFITI. Può contenere tracce di SEDANO.
PORTO VIRO (RO) IT 1153 CE
FILETTI DI ALICI
BIANCHI CONDITI
Filetti di ALICI 58%, salamoia [aceto di vino (contiene SOLFITI), acqua, sale], o olio di semi di girasole, acidificante: E330, SOLFITI e
PESCE.
PORTO VIRO (RO) IT 1153 CE
Trento, 24 novembre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
DINON Group SpaVia del Gelso, 100 - 45014 Porto Viro (Rovigo)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Trento, 19 Novembre 2015
DULCIOLIVA SRLVIA F.LLI ROSSELLI N.63 - 12011 BORGO S.DALMAZZO ( CN )
Lastre di cioccolato extra fondente c/NOCCIOLE
intere (25%)
Cioccolato extra fondente ( pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 51% min.), NOCCIOLE intere "Tonda Gentile Trilobata" (25%). Può contenere tracce
di altra FRUTTA A GUSCIO e proteine del LATTE.
VIA F.LLI ROSSELLI N. 63 - 12011 BORGO S.DALMAZZO
( CN )
Lastre di cioccolato al LATTE c/NOCCIOLE
intere (25%)
Cioccolato al LATTE ( zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia - cacao : 31% min. - sostanza secca lattica: 22% min.), NOCCIOLE intere "Tonda Gentile
Trilobata" (25%). Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO.
VIA F.LLI ROSSELLI N. 63 - 12011 BORGO S.DALMAZZO
( CN )
Lastre di cioccolato bianco c/NOCCIOLE
intere (25%)
Cioccolato bianco puro (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, Vanillina), NOCCIOLE intere "Tonda Gentile delle Langhe" 18%. Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO.
VIA F.LLI ROSSELLI N. 63 - 12011 BORGO S.DALMAZZO
( CN )
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO RACLETTELATTE vaccino, sale, fermenti LATTICI, caglio,
conservante di superficie: natamicina E235.BOLLO CEE
FR 22.136.002 CE
Trento, 11 dicembre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
ENTREMONT ITALIA SrlVia Strada 6 - 20089 VIALE GRAN SAN BERNARDO (MI)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
ARROSTO DI MAIALE
Arrosto di suino 67%*, carne di suino 72%, acqua, amido di mais (contiene SOLFITI), sale fino iodurato, destrosio, addensanti: E451, E452, aromi naturali (contiene GLUTINE e SOLFITI). Salsa 33%: olio di semi di girasole, acqua, fondo bruno disidratato [maltodestrine di patate, farina di FRUMENTO, olio di palma parzialmente idrogenato, sale, estratto di
carne, aromi (contiene SOIA), colorante: caramello, estratto di lievito, verdure disidratate (cipolla, carota, aglio, pomodoro, prezzemolo), addensante: gomma xantano, spezie, correttore di acidità, acido lattico, miscela addensante (amido modificato, LATTOSIO, farina di FRUMENTO, sale, olio di palma (contiene LATTE), burro in polvere (burro -
contiene LATTE, maltodestrine, proteine del LATTE], aromi, rosmarino disidratato, aglio (contiene SOLFITI), miscela aomatizzante (maltodestrine di mais, sale, zucchero caramellizzato, zucchero, aromi, amido di FRUMENTO, addensanti:
E466, E412, estratto di spezie,colorante: E160c, contiene GLUTINE e SOLFITI). * sul prodotto finito.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
BRASATO ALLE VERDURE
Salsa 60%*: ortaggi in proporzione variabile 45% (carota, cipolla, SEDANO), vino rosso 24% (contiene SOLFITI), olio extravergine di oliva, acqua, doppio concentrato di pomodoro 2%, sale fino iodurato, aromi naturali (contiene GLUTINE e
SOLFITI), fibra vegetale, aromi (contiene ORZO, SEDANO), destrosio. Carne di bovino cotta 40%*: carne di bovino 70%, acqua, amido di mais (contiene SOLFITI), sale fino iodurato, addensati: E451, E452, rosmarino disidratato, aglio (contiene
SOLFITI), aromi naturali (contiene GLUTINE e SOLFITI). * sul prodotto finito
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
LASAGNE ALLA CARNE
Ragù di carne 43%*: carne di bovino e suino 37%, semiconcentrato di pomodoro, ortaggi in proporzione variabile (cipolla, carota, SEDANO), acqua, doppio concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, vino rosso (contiene SOLFITI), burro
(contiene LATTE), sale fino iodurato, fibra vegetale, aromi, aromi naturali (contiene GLUTINE e SOLFITI),zucchero, aglio (contiene SOLFITI), rosmarino, timo, maggiorana. Besciamella 40%*: LATTE 81%, burro (contiene LATTE), farina di
FRUMENTO, olio di semi di girasole, sale fino iodurato, zucchero, noce moscata, pasta fresca all'UOVO 17%*: semola di GRANO duro, UOVA pastorizzate 24%, acqua, sale fino iodurato. * sul prodotto finito
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
SCALOPPINE AGLI ASPARAGI
Scaloppine di suino 47%*: carne di suino 78%, acqua, olio di semi di girasole, farina di FRUMENTO, amido di mais(contiene SOLFITI), sale fino iodurato, miscela aromatizzante (maltodestrine di mais, sale zucchero caramellizzato, zucchero,
aromi, amido di FRUMENTO, stabilizzanti: E466, E412, estratto di spezie, colorante: E160c, contiene GLUTINE e SOLFITI), aromi naturali (contiene GLUTINE e SOLFITI). Salsa 35%*: acqua,panna (contiene LATTE), olio di semi di girasole, aromi (contiene LATTOSIO), asparagi 4%, fibra vegetale, sale fino iodurato, porri, aromi naturali (contiene GLUTINE e SOLFITI), destrosio, burro (contiene LATTE), aglio (contiene SOLFITI). Asparagi lessati 18%*. * sul
prodotto finito.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
SCALOPPINE AI FUNGHI
Scaloppine di suino 47%: carne di suino 78% (37% sul prodotto finito), acqua, olio di semi di girasole, farina di FRUMENTO, amido di mais, sale iodurato, miscela aromatizzante ( maltodestrine di mais, sale, zucchero caramellizzato, zucchero, aromi, amido di FRUMENTO, stabilizzanti: E466, E412; estratto di spezie, colorante: E160c), aromi naturali (
contiene glutine da FRUMENTO e ORZO); salsa 30%: acqua, olio di semi di girasole, aroma ( contiene LATTOSIO), miscela addensante (amido modificato, LATTOSIO, farina di FRUMENTO, sale, olio di palma (contiene LATTE), BURRO in polvere (BURRO, maltodestrine, proteine del LATTE), aromi), salsa ai funghi (SIERO e PANNA in polvere, aromi (contiene UOVA),
estratto di vino bianco, amido, ortaggi (cipolla, pomodoro e barbabietola), sale, spezie, olio di palma (contiene LATTE), saccarosio, grasso di pollo, addensante: E415, E407; coloranti: E150c) 0,6% (0,2% sul prodotto finito), sale iodurato;
funghi prataioli coltivati 23%: agaricus bisporus 80% (18% sul prodotto finito), olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, cipolla, aglio, aromi, pepe, correttore di acidità: E330; antiossidante: E300. può contenere tracce di: CROSTACEI, PESCE,
SOIA, PISTACCHI, SEDANO, SENAPE, ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI, MOLLUSCHI.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
INVOLTINI DI POLLO
Involtini 77%*: carne di pollo 84%, pancetta stufata [pancetta suino 90%, acqua, sale, amido di patata, proteine del LATTE, aromi, aromi naturali, aromatizzanti di affumicatura, gelificante: E407, correttore di acidità E331, antiossidante
E316, stabilizzanti E450, E451: conservante: E250], formaggio (LATTE, sale, fermenti LATTICI, caglio, colorante: betacarotene). Salsa 23%*: acqua, olio di semi di girasole, fondo bruno disidratato [maltodestrine di patate, farina di
FRUMENTO, olio di palma parzialmente idrogenato, sale, estratto di carne, aromi (contiene SOIA), colorante: caramello. Estratto di lievito, verdure disidratate (cipolla, carote, aglio, pomodoro, prezzemolo), addensante: gomma xantano, spezie, correttore di acidità: acido lattico], miscela addensante [amido modificato, LATTOSIO, farina di FRUMENTO, sale, olio di palma (contiene LATTE), burro in polvere (burro - contiene LATTE: maltodestrine, proteine del LATTE), aromi], farina di
FRUMENTO, salvia, miscela aromatizzante (maltodestrine, sale, zucchero caramellizzato, zucchero, aromi, amido di FRUMENTO, addensanti: E466, E412, estratto di spezie, colorante: E160c, contiene GLUTINE e SOLFITI), aglio
(contiene SOLFITI). * sul prodotto finito
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
INSALATA DI FARRO
FARRO precotto 36%, olive verdi in salamoia (olive verdi), acqua, sale, correttore di acidità: acido lattico, acido ascorbico), pomodori, olio di semi di girasole, peperoni sott'aceto (peperoni, aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico; antiossidante: ANIDRIDE SOLFOROSA), tofu [(SOIA, acqua, nigari (cloruro di magnesio)], mais precotto (mais,
acqua, zucchero, sale), sale fino iodurato.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
PETTO DI POLLO GRIGLIATO
Petto di pollo grigliato 73%*: carne di pollo 84%, acqua, amido di mais (contiene SOLFITI), miscela aromatizzante (maltodestrine di mais, sale, zucchero caramellizzato, zucchero, aromi, amido di FRUMENTO, addensanti: E466, E412, estratto di spezie, colorante: E160c, contiene GLUTINE e SOLFITI), destrosio, aromi naturali (contiene GLUTINE e
SOLFITI), addensanti: E451, E452; salsa olio e limone 27%*: olio di semi di girasole 78%, succo di limone 19%, rosmarino disidratato, correttori di acidità: E330, E575; aglio (contiene SOLFITI), sale fino iodurato. * sul prodotto finito.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
POLPETTE SAPORITE DI CARNE
Carne di polo e carne di tacchino 54%, ricotta (siero di LATTE, LATTE, PANNA, sale, correttore di acidità: acido citrico), formaggio (LATTE, sale, fermenti LATTICI, caglio), prosciutto cotto (carne di suino, sale, aromi, saccarosio, destrosio,
antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio), acqua, LATTE, UOVA pastorizzate, pangrattato (farina di FRUMENTO tipo "0", lievito di birra, sale), fibra vegetale, formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante:
lisozima-proteina dell'UOVO), olio di semi di girasole, prezzemolo, patate disidratate, aromi naturali (contiene glutine da FRUMENTO e ORZO), sale iodurato, rosmarino, aglio (contiene SOLFITI). Può contenere tracce di: CROSTACEI, PESCE,
SOIA, PISTACCHI, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
EUROCHEF ITALIA S.r.l.Via della Tecnica 40 - 37066 SOMMACAMPAGNA (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
EUROCHEF ITALIA S.r.l.Via della Tecnica 40 - 37066 SOMMACAMPAGNA (VR)
MERLUZZO IMPANATO
Filetto di merluzzo atlantico (PESCE) 67%, semilavorato per panatura 16% (farina di FRUMENTO tipo "0", lievito di birra, sale, curcuma, paprika), acqua, preparato per pastella (farina di mais, farina di GRANO tenero tipo "00", amido di mais,
sale, addensanti: metil - cellulosa, gomma di xantano; agenti lievitanti: difosfato disodico E450(i), carbonato acido di sodio E500 (ii)), sale iodurato. Può contenere tracce di: CROSTACEI, UOVA, SOIA, LATTE, PISTACCHI, SEDANO, SENAPE,
MOLLUSCHI.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
COTOLETTA DI PETTO DI POLLO
Petto di pollo preparato 57%: carne di pollo 84%, acqua, amido di mais (contiene SOLFITI), miscela aromatizzante (maltodestrine di mais, sale, zucchero caramellizzato, zucchero, aromi, amido di FRUMENTO, addensanti: E466, E412, estratto di spezie, colorante E160c. Contiene GLUTINE e SOLFITI, destrosio, addensanti E451, E452, aromi naturali
(contiene GLUTINE e SOLFITI). Panatura 43%: pangrattato 53% (farina di GRANO tenero tipo "0", lievito di birra, sale), UOVA pastorizzate, farina di FRUMENTO, LATTE, mix formaggio grattuggiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima
proteina dell'UOVO), acqua, tuorlo d'UOVO, sale fino iodurato. * fritto in olio di semi di girasole.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
TACCHINELLA RIPIENA CON PRUGNE
E CASTAGNE
Arrosto di tacchino ripieno 65%*: ripieno 55% [carne di vitello e tacchino 51%, UOVA pastorizzate, castagne reidratate 8% (castagne essicate, acqua), prugne essicate 8% (prugne essicate, conservante: E221 (SOLFITI), prosciutto cotto 7%
(carne suina, sale, saccarosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, aromi), formaggio grattuggiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima - proteina dell'UOVO), PISTACCHI tostati 3%, fiocchi di patate
(patate, aromi, emulsionanti: E471, stabilizzante: E450i, antiossidante: E223 - contiene SOLFITI, E304), insaporitore vegetale (sale, cipolla, peperone, prezzemolo, rosmarino), gelatina animale in polvere], carne di tacchino 45%. Salsa 35%*: olio di semi di girasole, acqua, fondo bruno disidratato [maltodestrine di patate, farina di FRUMENTO, grasso vegetale idrogenato, sale, estratto di carne, aromi (contiene SOIA), colorante: caramello, estratto di lievito, verdure disidratate (cipolla, carota, aglio, pomodoro, prezzemolo), addensante: gomma xantano, spezie, correttore di acidità: acido lattico],
miscela addensante [amido modificato, LATTOSIO, farina di FRUMENTO, sale, olio di palma (contiene LATTE), burro di polvere (burro - contiene LATTE), maltodestrine, proteine del LATTE), aromi], rosmarino disidratato, aglio (contiene SOLFITI), miscela aromatizzante (maltodestrine di mais, sale, zucchero caramellizzato, zucchero, aromi, amido di FRUMENTO, stabilizzanti: E466, E412, estratto di spezie, colorante: E160c, contiene GLUTINE e SOLFITI). * sul
prodotto finito.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
SEPPIE CON PISELLI
Seppie indopacifiche (MOLLUSCHI) precotte 31% (seppie indopacifiche - Sepia Esculenta - pescato in zona FAO 71 Oceano Pacifico, acqua), semiconcentrato di pomodoro 17%, passata di pomodoro 17%, piselli 12%, cipolla 11%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale fino iodurato, fumetto di PESCE disidrato [maltodestrine di patate, PESCE e
CROSTACEI disidratati 17% (merluzzo, gamberetti, pesce azzurro), sale, olio di girasole, aromi naturali, verdure disidratate (cipolla, prezzemolo), spezie], prezzemolo 0,4%, vino bianco (contiene SOLFITI), fibra vegetale, basilico 0,2%,
aglio 0,1% (contiene SOLFITI), aromi naturali, origano, peperoncino.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
ARROSTO DI TACCHINO
Arrosto di tacchino 67%*, carne di tacchino 73%, acqua, amido di mais (contiene SOLFITI), sale fino iodurato, destrosio, , aromi naturali (contiene GLUTINE e SOLFITI), addensanti: E451, E452. Salsa 33%: olio di semi di girasole, acqua, fondo bruno disidratato [maltodestrine di patate, farina di FRUMENTO, olio di palma parzialmente idrogenato, sale, estratto di
carne, aromi (contiene SOIA), colorante: caramello, estratto di lievito, verdure disidratate (cipolla, carota, aglio, pomodoro, prezzemolo), addensante: gomma xantano, spezie, correttore di acidità, acido lattico, rosmarino disidratato, miscela addensante (amido modificato, LATTOSIO, farina di FRUMENTO,sale, olio di palma (contiene LATTE), burro in
polvere (burro - contiene LATTE, maltodestrine, proteine del LATTE), aromi], aglio (contiene SOLFITI), miscela aromatizzante (maltodestrine di mais, sale, zucchero caramellizzato, zucchero, aromi, amido di FRUMENTO, stabilizzanti:
E466, E412, estratto di spezie,colorante: E160c, contiene GLUTINE e SOLFITI). * sul prodotto finito
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
INSALATA DI RISO
Riso bollito 60%(riso parboiled, acqua, sale), condimento per riso 15% (ortaggi misti in proporzione variabile (carote, SEDANO, peperoni, cetrioli, carciofi e olive), olio di semi di girasole, funghi prataioli coltivati"agaricus bisporus", aceti di
vino, zucchero, sale, maltodestrine di patate, estratto di lievito, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: ANIDRIDE SOLFOROSA), olio di semi di girasole, piselli lessati 6%, wurstel 5% (carne di suino, acqua, sale,
aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi di affumicatura, conservante: nitrito di sodio), peperoni sott'aceto 4% (peperoni, aceti di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: ANIDRIDE SOLFOROSA), olive nere in salamoia 2% (olive nere, acqua, sale, stabilizzante: gluconato ferroso), sale fino, aromi naturali, esaltatore di sapidità:
E621.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
INSALATA AI 5 CEREALI
Misto cereali precotto 35% (GRANO duro, FARRO perlato, ORZO perlato, riso, AVENA), carne di tacchino cotta (carne di tacchino 73%, acqua, amido di mais (contiene SOLFITI), sale fino iodurato, destrosio, aromi naturali (contiene GLUTINE e
SOLFITI), addensanti: E451, E452), tonno al naturale (tonno (PESCE), acqua, sale), pomodori grigliati (pomodori, sale), peperoni, piselli, fagioli neri, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, succo di limone, sale fino iodurato, porri,
basilico, aromi naturali (contiene GLUTINE e SOOLFITI), pepe.
EUROCHEF ITALIA S.R.L. VIA DELLA TECNICA, 40 - 37066
SOMMACAMPAGNA (VR)
Trento, 14 giugno 2016
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO DI PARMA Carne suina, sale.
Langhirano (PR)
IT 586 L CE IT 1626 L CE IT 762 L CE
PROSCIUTTO DEL GARGANTUA' Carne suina, sale alimentare, aromi naturali. IT 762 L CE
Trento, 02 dicembre 2015
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
F.LLI GALLONI SpaVia Martiri della libertà, 17 - 43013 Langhirano (PR)
Pagina 64 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Trento, 23 dicembre 2014
FIOR DI RENDENA STAGIONATO BIO
LATTE fresco, sale, caglio in polvere. BOLLO CEE IT 42 57
AZ.AGRICOLA FATTORIA ANTICA RENDENA
VIA BRENNERO,2 - 39040 VARNA - BOLZANO
CACIOTTA GIACOMINA BIO
LATTE fresco e YOGURT intero da agricoltura bilogica, sale, caglio in polvere.
BOLLO CEE IT 42 57
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via Matteotti, 8-10 - 40069 Zola Predosa -Bologna-
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
MORTADELLA C/PISTACCHIO IGP
Carne di suino, trippino suino, sale, PISTACCHIO (0,5), pepe, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio (E301). Conservante:
nitrito di sodio (E250).
ZOLA PREDOSABOLOGNA
Trento, 29 ottobre 2014
FELSINEO S.p.a.
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
STRADA PARMA, 28 - 43010 PILASTRO di LANGHIRANO (PR)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Trento, 25 novembre 2014
FEREOLI GINO & FIGLIO Srl
SALAME FELINO IGP
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservante: nitrato di potassio.
43010 PILASTRO di LANGHIRANO (PR)
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SAINT AGURLATTE vaccino, fermenti LATTICI, sale, caglio, penicillium
roqueforti.BOLLO CEE F 4302501 CEE
SAINT ALBRAYLATTE vaccino, sale, fermenti LATTICI, coloranti di crosta:
E160a e E160e. Prodotto in uno stabilimento che utilizza LATTE vaccino e LATTE di pecora.
BOLLO CEE F 64.284.100 CEE
RAMBOL FORM. SFIZIOSO ERBE
FORMAGGIO (40%), LATTE scremato reidratato, BURRO, acqua, proteine del LATTE, emulsionanti: E452, E451, E450, sale, aroma,
erbe aromatiche (0,2%), pepe, addensante: carragenina; conservanti: E200, E202. Prodotto in uno stabilimento che utilizza
LATTE di capra, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, PESCE, SEDANO.
BOLLO CEE FR 78.5370.01 CE
Trento, 17 dicembre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
FERRARI GIOVANNI S.p.A.Strada Provinciale 107 - 26816 OSSAGO LODIGIANO -MI-
Via Rivaltella, 3 - 42100 Reggio Emilia
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO COTTOCoscia di suino, sale, saccarosio. Esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico. Aromi e spezie. Conservante: sodio nitrito.VIA RIVALTELLA 3 -
Reggio Emilia
Trento, 29 ottobre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
FERRARINI S.p.a.
Pagina 69 di 245
Piazza Predaroi 5/6 - 38121 VILLAMONTAGNA (TN)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CARNE EQUINA AFFUMICATA
Carne di equino, sale, aromi naturali, spezie. Zuccheri: destrosio. Conservanti: E250, E251.
LOC. VILLAMONTAGNA Stabilimento CE IT 9 335 L
TRENTO
PANCETTAAFFUMICATA
Carne di suino, sale, aromi naturali, spezie. Conservanti: E250, E252.
LOC. VILLAMONTAGNA Stabilimento CE IT 9 335 L
TRENTO
LUCANICA NOSTRANACarne di suino, carne di bovino, sale, aromi naturali, spezie.
Zuccheri: destrosio, saccarosio, fruttosio. Conservanti: E250, E252.
LOC. VILLAMONTAGNA Stabilimento CE IT 9 335 L
TRENTO
CARRE' AFFUMICATOCarne di suino, sale, aromi naturali, spezie. Zuccheri: destrosio, fruttosio, saccarosio. Antiossidanti: E301,
stabilizzanti: E450, E451. Conservanti: E250
LOC. VILLAMONTAGNA Stabilimento CE IT 9 335 L
TRENTO
PUNTINA AFFUMICATA S.V.
Carne di suino, sale, pepe, spezie. Conservanti: E250, E252.LOC. VILLAMONTAGNA
Stabilimento CE IT 9 335 LTRENTO
Trento, 20 settembre 2016
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
FRACHETTI E. S.r.l.
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
POLPETTONE
FORMAGGIO, siero di LATTE, proteine del LATTE, sale, aromi (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti, sostanze aromatizzanti naturali), pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), amido di patata, anti ossidanti: E300-acido ascorbico, supporti: fibra vegetale
alimentare. Allergeni: cereali contenenti GLUTINE ( cié GRANO, SEGALE, ORZO,AVENA, KAMUT o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati; LATTE e prodotti a base di LATTE ( compreso il LATTOSIO ).
VIA ENNIO N. 20 - 20137 MILANO
GUSTOSI LA VERDE Olio di colza, sale, olio di oliva, aromi naturali (preparazioni aromatiche), saccarosio.VIA FANTOLI N. 15/12 - 20138
MILANO
MARINATA CHEF Supporti: olio di semi di girasole, aromi naturali (preparazioni aromatiche).VIA ENNIO N. 20 - 20137
MILANO
PANE CASERECCIOPangrattato (farina di GRANO tenero, sale, lievito). Allergeni: cereali contenenti GLUTINE ( cioè GRANO,
SEGALE, ORZO, AVENA, KAMUT o i loro ceppi ibridati ) e prodotti derivati.VIA ENNIO N. 20 - 20137
MILANO
CRISPY MEDITERRANEO
Pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), aromi naturali (preparazioni aromatiche), sale. Allergeni: cereali contenenti GLUTINE ( cioè GRANO, SEGALE, ORZO,
AVENA, KAMUT o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati; SENAPE e prodotti a base di SENAPE; semi di SESAMO e prodotti a base di semi SESAMO.
VIA ENNIO N. 20 - 20137 MILANO
CRISPY BACON
Pangrattato ( farina di GRANO tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), aromi ( preparazioni aromatiche, aromi ottenuti per trattamento termico, sostanze aromatizzanti, sostanze aromatizzanti naturali,
aromatizzanti di affumicatura), sale, supporti: fibra vegetale alimentare, destrosio. Allergeni: cereali contenenti GLUTINE ( cioè GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, KAMUT o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati; SENAPE e prodotti abase di SENAPE; semi di SESAMO e prodotti a base di semi SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l ( come SO2 ).
VIA ENNIO N. 20 - 20137 MILANO
PANE RUSTICO GIALLO
Pangrattato ( farina di GRANO tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), sale. Allergeni: cerelai contenenti GLUTINE ( cioè GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, KAMUT o i loro ceppi ibridati ) e prodotti
derivati.
VIA ENNIO N. 20 - 20137 MILANO
PANE RUSTICO BIANCO Pangrattato ( farina di GRANO tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), sale.VIA ENNIO N. 20 - 20137
MILANO
GUSTOSI LA ROSA Olio di colza, aromi naturali ( preparazioni aromatiche), sale, olio di oliva, saccarosio.VIA FANTOLI N. 15/12 - 20138
MILANO
GUSTOSI LA PICCANTEOlio di colza, aromi naturali ( preparazioni aromatiche naturali), aromi ( aromi ottenuti per trattamento
termico, sostanze aromatizzanti), sale, olio di oliva, saccarosio.VIA FANTOLI N. 15/12 - 20138
MILANO
PASTELLA CHEFAmido ( di GRANO ), farina di GRANO, sale, addensanti: E412 - Gomma di Guar. Allergeni: cereali contenenti
GLUTINE ( cioè GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, KAMUT o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.VIA ENNIO N. 20 - 20137
MILANO
Trento, 09 marzo 2016
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
FRATELLI PAGANI SPAVIA ENNIO N.20 - 20137 MILANO
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PASTICCERIA MIGNON
CIOCCOLATO
Farina di FRUMENTO, grassi e oli vegetali (palma, girasole), zucchero, UOVO, albume d'UOVO, miele, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido di FRUMENTO,
sale, proteine del LATTE, emulsionanti: lecitina di girasole E471, aromi. Farciture: crema di BURRO [materia grassa 80% (grassi e oli vegetali
raffinati-parzialmente frazionati (palma, girasole, SOIA) ], BURRO anidro, acqua, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi, zucchero a velo. Farcitura al cioccolato: grassi
(palma) e oli vegetali (girasole, palma) idrogenati e non idrogenati, zucchero, cacao magro in polvere 19,80%, pasta di NOCCIOLE 5%, LATTE scremato in polvere, emulsionante (lecitina di SOIA E322, aroma (vaniglia), Farcitura alla NOCCIOLA: NOCCIOLE tostate, grassi vegetali (palma) 0,6%. Farcitura al
caffé: caffé, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, amido modificato, aromi, conservante: E202. Copertura cioccolato scuro: grasso
vegetale (palmisto, cocco), zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. Copertura cioccolato chiaro: zucchero, grasso vegetale (palmisti, cocco), LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. Granella di NOCCIOLE,
ciliegie candite rosse, rhum. Non é esclusa la presenza per contaminazione crociata per MANDORLE.
VIA MAZZINI N. 241 25020 ALFIANELLO (BS)
PASTICCERIA MIGNON
CIOCCOLATO FRUTTA
Farina di FRUMENTO, grassi e oli vegetali (palma, girasole), zucchero, UOVO, albume d'UOVO, miele, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido di FRUMENTO,
sale, proteine del LATTE, emulsionanti: lecitina di girasole E471, aromi. Farciture: crema di BURRO [materia grassa 80% (grassi e oli vegetali
raffinati-parzialmente frazionati (palma, girasole, SOIA) ], BURRO anidro, acqua, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi, zucchero a velo. Farcitura al cioccolato: grassi
(palma) e oli vegetali (girasole, palma) idrogenati e non idrogenati, zucchero, cacao magro in polvere 19,80%, farcitura pasta zabaione: zucchero liquido
invertito, tuorli d'UOVO, sciroppo di glucosio, marsala, alcol, LATTE scremato in polvere, addensanti: pectina E440i e carragenina E407, aromi, coloranti: beta carotene e caramello. Farcitura al caffé: caffé, zucchero,
sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, amido modificato, aromi, conservante: E202. Copertura cioccolato scuro: grasso vegetale (palmisto, cocco),
zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi. Copertura cioccolato chiaro: zucchero, grasso vegetale (palmisti, cocco), LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi (fragola, limone, arancia). Granella di NOCCIOLE,
scorze d'arancia, MANDORLE.
VIA MAZZINI N. 241 25020 ALFIANELLO (BS)
FRESH FOOD SERVICE SRLVIA MAZZINI N.241 - 25020 ALFIANELLO (BS)
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TRANCETTI CROSTATE ALBICOCCA
Frolla: farina di GRANO tenero "00", zucchero a velo, BURRO (82%BURRO nazionale, panna di LATTE vaccino fresca), margarina (oli e grassi vegetali:
olio di palma, olio di colza), UOVO intero, fecola di patate, sale, vaniglia, agenti lievitanti: di-fosfato disodico (E450i); bicarbonato di sodio (E500ii),
carbonato di calcio (E170): aromi. Confettura di albicocche: saccarosio, purea di albicocche, sciroppo di glucosio, destrosio, FRUMENTO, conservante:
sorbato di potassio (E202), aromi.
VIA MAZZINI N. 241 25020 ALFIANELLO (BS)
TRANCETTI CROSTATE FRUTTI
DI BOSCO
Frolla: farina di GRANO tenero "00", zucchero a velo, BURRO (82%BURRO nazionale, panna di LATTE vaccino fresca), margarina (oli e grassi vegetali:
olio di palma, olio di colza), UOVO intero, fecola di patate, sale, vaniglia, agenti lievitanti: di-fosfato disodico (E450i); bicarbonato di sodio (E500ii), carbonato di calcio (E170): aromi. Confettura di frutti di bosco: sciroppo di glucosio, purea di fragole, purea di mora, purea di lampone, purea di mirtillo,
gelificanti: amido di mais modificato (E1442), alginato di sodio (E401), pectina (E440i); acidificante: acido citrico (E330); conservante: sorbato di potassio
(E202), aromi.
VIA MAZZINI N. 241 25020 ALFIANELLO (BS)
BARCHETTE ALLE MELE
Frolla: farina di GRANO tenero "00", BURRO (82% BURRO nazionale, panna di LATTE vaccino fresca), margarina (oli e grazzi vegetali: olio di palma, olio di colza), zucchero a velo (destrosio, AMIDO, grasso vegetale idrogenato (palmisti, cocco), aromi), UOVO intero, tuorlo d'UOVO, baking (di-fosfato
disodico (E450i); bicarbonato di sodio (E500ii), amido di FRUMENTO), sale, vaniglia, aroma burro, fecola di patate. Confettura di albicocche: saccarosio, pure di albicocche, sciroppo di glucosio- fruttosio, destrosio, FRUMENTO,
succo di limone ocncentrato, gelificante: pectina (E440i), conservante: sorbato di potassio (E202), aromi. Copertura: mele fresche. Gelatina: acqua,
saccarosio, sciroppo di glucosio- fruttosio, gelificanti: pectina (E440i), correttore di acidità: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio
(E202).
VIA MAZZINI N. 241 25020 ALFIANELLO (BS)
FROLLE FARCITE MARMELLATA
Frolla: farina di FRUMENTO, grassi e oli vegetali (palma, girasole), zucchero, UOVO, albume d'UOVO, miele, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido
diFRUMENTO, sale, proteine del LATTE, emulsionanti: lecitina di girasole (E471), aromi. Confettura di albicocche: saccarosio, purea di albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio, FRUMENTO, succo di limone
concentrato, gelificante: pectina (E440i), conservante: sorbato di potassio (E202), aromi. Copertura: MANDROLE spellate fresche. Gelatina: acqua,
saccarosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificanti: pectina (E440i), correttore di acidità: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio
(E202):
VIA MAZZINI N. 241 25020 ALFIANELLO (BS)
TRANCETTI TORTA DELLA
NONNA
Frolla: farina di GRANO tenero "00", zucchero, a velo, BURRO, margarina (oli e grassi vegetali: olio di palma, olio di girasole), UOVO intero, fecola di
patate, sale, vaniglia, agenti lievitanti: di-fosfato disodico (E450i); bicarbonato di sodio (E500ii), carbonato di calcio (E170); aromi. Farcitura con crema di vaniglia: sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, amido modificato di
patate, stabilizzante: fosfato di amido idrossipropilato (E1442), grassi vegetali raffinati (palma), stabilizzanti: carbossimetilcellulosa (E466), aromi, conservanti: potassio sorbato (E202), colorante: dioddido di titanio (E171);
carotene /E160a), correttore di acidità: acido tartarico (E334), sale, emulsionante: monodigliceridi degli acidi grassi (E471). Copertura: zucchero a
velo, MANDORLE a bastoncini.
VIA MAZZINI N. 241 25020 ALFIANELLO (BS)
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TRANCETTI TORTA DELIZIA
Pan di spagna: farina di GRANO tenero "0", acqua, UOVO intero, zucchero, amido di FRUMENTO, emulsionanti: esteri lattici dei mono- e digliceridi degli
acidi grassi (E472b), esteri propan-1,2-diolici degli acidi grassi (E477), sciroppo di glucosio, farina di SOIA, agente lievitante: difosfato disodico-
carbonato acido di sodio, colorante riboflavina, aromi. Bagna: acqua, zucchero, aroma alimentare alcolico. Crema pasticcera: amido di riso, amido di mais
modificato, amido di FRUMENTO, cloruro di sodio, conservante: acido sorbico (E200), vanillina, coloranti: betacarotene (E160a). Pasta di MANDORLE:
legumi (fagioli bianchi e SOIA), MANDORLE (30%), olio di ravizzone, sale, conservante: sorbato di potassio (E202), aromi, addensante: gomma di xantano (E415), colorante: betacarotene. Copertura: MADORLE intere. Gelatina: acqua, saccarosio, sciroppo di glucosio- fruttosio, gelificanti:
pectina (E440), correttore di acidità: acido citrico (E330), conservanti: sorbato di potassio (E202).
VIA MAZZINI N. 241 25020 ALFIANELLO (BS)
Trento, 15 aprile 2015
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CULATELLO NAZIONALE DI
COLLINA Carne di suino, sale.
LANGHIRANOVIA BOCCHIALINI NR. 8
PARMA
TACCHINO ITALIANO AL FORNO
Carne di tacchino, sale, amido modificato, saccarosio, miele (0,3%), aromi naturali, estratto di lievito, addensante: E407, antiossidante
E301, conservante: E250
VIA IV NOVEMBRE 16 - 46019 CICOGNARA - VIADANA ( MN ) IT K5M34 CE
BRESAOLA ANGUSCarne di bovino, sale, destrosio, piante aromatiche, spezie;
conservanti: E250, E252.
VIA ROMA N.58/60 - LANGHIRANO (PR) IT
779 L CE
PROSCIUTTO COTTO NAZIONALE PREMIUM
Carne di suino, sale, saccarosio, aromi naturali; addensante: E407; antiossidante: e301; esaltatore di sapidità: E621; conservante:
E250. Non contiene: polifosfati aggiunti; caseinati, lattosio, derivati del latte.
VIA G.GALILEI 24 - 46019 VIADANA (MN)
TACCHINO ARROSTO ITALIANO AL MIELE
Carne di tacchino, sale marino di Cervia, amido modificato, saccarosio, miele (0,3%), aromi naturali, estratto di lievito; addensante: E407; antiossidante: E301; conservante: E250.
VIA G.GALILEI 24 - 46019 VIADANA (MN)
GARDANI SRLVIA GALILEO GALILEI NR. 24 - 46019 VIADANA (MN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
TALEGGIO DOP LATTE vaccino intero, caglio, sale IT 03/1496 CE
FORMAGGIO MONTECAPRA STAGIONATO
LATTE intero di capra, sale, caglio, trattato in superficie con: conservanti: potassio sorbato,
pimaricina - Coloranti: E172.IT 03/1496 CE
GILDO CIRESA S.N.C.VIA V.VENETO N.11 - 23815 INTROBIO (LC)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO LIPTAUER
FORMAGGIO fresco, YOGURT, PANNA agra, peperoni 8%, peperoncini jalapeno, estratto di peperoni, peperoncini, sale, aglio, amido modificato, erba cipollina, aceto di vino, acqua,
acidificante: acido citrico, stabilizzante: cloruro di calcio.
BOLLO CEE DE BY 15017 EG
FORMAGGIO FRESCO ALLE ERBE
FORMAGGIO fresco 87%, PANNA agra, porro, erba cipollina, prezzemolo, aneto, sale, spezie.
BOLLO CEE DE BY 15017 EG
ROTOLINI DI CAPRA CON ERBA CIPOLLINA
FORMAGGIO fresco di capra 99% (LATTE pastorizzato di capra, caglio, fermenti LATTICI, sale), erba cipollina 1%, sale, aglio, addensante: gomma di guar, conservante:
sorbato di potassio.
BOLLO CEE AT-30209-EG
ROTOLINI DI CAPRA CON PEPE
FORMAGGIO fresco di capra (m.g.s.s. 45%) 96% (LATTE pastorizzato di capra, caglio, fermenti LATTICI, sale), pepe 3%, sale, addensante: gomma di guar, conservante:
sorbato di potassio.
BOLLO CEE AT-30209-EG
SALAME CABANOSSI
Carne suina, sale iodato (sale, iodato di potassio), spezie, sciroppo di glucosio essicato, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, destrosio, zucchero, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio, budello naturale (suino), fumo di legno di faggio.
BOLLO CEE DE BY EV 401 EG
CREMA SPALMABILE DI TONNO
TONNO 53%, cetrioli in agrodolce, olio di colza, cipolla, aceto di vino, acqua, zucchero, tuorlo d'UOVO, pomodoro, sale, spezie, SENAPE, amido modificato, addensante: gomma
di xantano, estratto di paprica.
BOLLO CEE DE BY 15017 EG
INSALATA RUSSA
Patate, carote, olio di colza, cetrioli agrodolci, piselli, UOVA, zucchero, aceto di vino, tuorlo d'UOVO, farina di SENAPE, spezie, sale, amido modificato, addensante: gomma di
xantano, acidificante: acido citrico, colorante: betacarotene
BOLLO CEE DE BY 15017 EG
INSALATA DI PATATEPatate, acqua, olio di colza, zucchero, aceto di vino, sale, erba cipollina, SENAPE, spezie,
curcuma.BOLLO CEE
DE BY 15017 EG
INSALATA MUSETTO DI BUE
Musetto di bue (carne di manzo, sale alimentare, conservante: nitrito di sodio), acqua potabile, aceto di acquavite, sale alimentare, antiossidante: acido ascorbico, aceto di
MALTO d'ORZO, aroma naturale, zucchero, spezie (contiene SEDANO), olio di limone.
BOLLO CEE DE BW 01125 EG
ROTOLINI DI CAPRA ALLE ERBE
FORMAGGIO fresco di capra (m.g.s.s. 45%) 98% (LATTE pastorizzato di capra, caglio, fermenti LATTICI, sale), miscela di erbe di montagna 2%, sale, addensante: gomma di
guar, conservante: sorbato di potassio.
BOLLO CEE AT 30209 EG
PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI
Peperoncini piccanti 41%, olio di colza 38%, FORMAGGIO fresco (m.g.s.s. 45%) 21% (LATTE pastorizzato vaccino e di pecora, caglio, fermenti LATTICI, sale), sale, spezie,
addensante: gomma di guar, conservante: sorbato di potassio.
BOLLO CEE AT 30209 EG
FORMAGGIO ROBIOLA ALTA LANGA BOSINA
LATTE vaccino, LATTE ovino, sale, caglio. BOLLO CE IT 01 204 CE
PEPPERSWEET RIPIENI FORMAGGIO
Olio di colza 38%, FORMAGGIO fresco (m.g.s.s. 45%), 32% (LATTE pastorizzato vaccino e di pecora, caglio, fermenti LATTICI, sale), peperoncini dolci 30%, sale, spezie, erba
cipollina, addensante: gomma di guar, conservante: sorbato di potassio.
BOLLO CEE AT-30209-EG
GILLI S.r.l.VIA KUNTERS - 39053 - CARDANO (BZ)
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OLIVE VERDI RIPIENE FORMAGGIO
Olive 54%, olio di colza 38%, FORMAGGIO fresco (m.g.s.s. 45%) 8% (LATTE pastorizzato vaccino e di pecora, caglio, fermenti LATTICI, sale), sale, spezie,
addensante: gomma di guar, conservante: sorbato di potassio.
BOLLO CEE AT-30209-EG
SALAME DI FEGATO "FATTORIA"
Carne suina 56%, fegato di suino 32%, sale alimentare, spezie, estratti di spezie, erbe, emulsionante: lecitine, zucchero, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di
sodio, fumo.
BOLLO CEE DE EV 67 EG
SALAME COTTO TACCHINO/PEPERONI
Carne di tacchino 70%, acqua potabile, broccoli 3%, peperoni 3%, sale iodato (sale, iodato di potassio), amido di mais, estratti di spezie, stabilizzanti: citrati di sodio, difosfati: spezie, brodo (spezie, sale, olio di colza), antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di
sodio; conservante: nitrito di sodio.
BOLLO CEE BY 10638 EG
SALAME SPALMABILE ERBA CIPOLLINA
Carne suina 46%, fegato di suino 27%, speck, erba cipollina 6%, sale alimentare, spezie, estratti di spezie, emulsionante: lecitine, zucchero, antiossidante: acido ascorbico,
conservante: nitrito di sodio, fumo.
BOLLO CEE DE EV 67 EG
ROLLMOPS MARINATI
ARINGHE marinate 66% (ARINGA, cetrioli agrodolci (cetrioli, aceto di acquavite, sale, semi di SENAPE, aromi naturali )), acqua, aceto di acquavite, zucchero, destrosio, sale,
cipolla, foglie di alloro, aromi naturali, edulcorante: saccarina.
BOLLO CEE DE-NI-EFB 002EG
SALAME TARTUFATO
Carne suina 50%, fegato suino 30%, speck, tartufo nero 3%, sale iodato (sale, iodato di potassio), spezie, estratti di spezie, zucchero, sciroppo di glucosio, emulsionante: mono- e
digliceridi degli acidi grassi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
BOLLO CEE DE BY 77076 EG
INSALATA DI CRAUTI CAPUCCI
Cavolo capuccio 76%, olio di colza, zucchero, aceto di vino, sale, acidificanti: acido citrico, acido ascorbico, cumino, spezie.
BOLLO CEE DE BY 15017 EG
PEPERONCINI CON TONNO
Peperoncini 40%, olio di semi di girasole 30%, ACCIUGHE 20%, capperi 8%, olive, aceto di vino, zucchero, sale.
Via Kunters CARDANO (BZ)
PEPERONCINI CON CAPPERI/ACCIUGHE
Peperoncini 40%, olio di semi di girasole 30%, TONNO 23%, olive, capperi, ACCIUGHE, olive, prezzemolo, aceto di vino, zucchero, sale.
Via Kunters CARDANO (BZ)
Trento, 23 marzo 2016
Pagina 78 di 245
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
MANZO COTTO BOLLO CEE(PUNTA D'ANCA IT 9-2038-L
ALL'INGLESE)
Trento, 1 dicembre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
GOLDENFOOD S.r.l.Via S.Pietro, 56 - 25077 ROE' VOLCIANO (BS)
Carne di bovino, sale, aromi naturali.
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALAME IL GOLFETTA
Carne di suino, sale iodato, LATTE scremato in polvere, destrosio, saccarosio, spezie, piante aromatiche, antiossidanti: E301, E300,
conservanti: E252, E250.BOLLO CEE IT 955 L CE
Trento, 23 dicembre 2014
GOLFERA IN LAVEZZOLA SPAVIA DELL'INDUSTRIA N.6/8 - 48017 LAVEZZOLA (RA)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALSICCIA AL FORMAGGIO
Carne suina, FORMAGGIO, acqua, PREPARATO DI SPEZIE (SPEZIE, DESTROSIO, ESALTATORE DI SAPIDITA': GLUTAMMATO
MONOSODICO), esaltatore di sapidità: glutammato, pepe bianco. Contiene: SEDANO, SENAPE, GLUTINE, UOVA, LATTE, ANIDRIDE
SOLFOROSA/SOLFITI.
HAUPTSTRASSE N.73 - NATURNO ( BZ )
Trento, 06 ottobre 2015
GOTSCH MACELLERIAHAUPTSTRASSE N.73 - 39025 NATURNO ( BZ )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
ITALIANI SPAPRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SENFTER SPECK SCOTENNATO IGP
Carne (coscia) di suino, sale, spezie, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Affumicatura naturale.
SAN CANDIDO (BZ) IT 675 L CE
SPIANATA ROMANA CAVAZZUTI
Carne di suino, LATTE scremato in polvere, sale, saccarosio, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
REGGELLO (FI) IT 266 L CE
SALAME GRANMAGRO CASA MODENA
Carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Trattamento superficiale con conservante: E202.
MODENA IT 444 L CE
SALAME VENTRICINA CAVAZZUTI
Carne di suino, LATTE scremato in polvere, sale, spezie, destrosio, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti:nitrito di sodio, nitrato di potassio.
REGGELLO (FI) IT 266 L CE
PROSCIUTTO COTTO PRAGA SENFTER 1/1
SV
Carne (coscia) di suino 90%, acqua, sale, destrosio, aromi, aroma di affumicatura, stabilizzante: carragenina, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio. Affumicatura
naturale.
VIA PIZACH N.11 - 39038 SAN CANDIDO (BZ)
PORCHETTA ARROSTO 1/2 SV
Carne di suino, sale, destrosio, piante aromatiche, aromi, spezie, antiossidante: eritorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
SAN CANDIDO (BZ) IT 675 L CE
LARDO PANCETTATO CASA MODENA
Pancetta di suino, sale, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
ZIANO PIACENT. (PC) IT 1137 L CE
PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' GARDENA CASA
MODENA
Coscia di suino, sale, zucchero, marsala, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
MODENA IT 172 L CE IT 568 L CE
SALAME CONTADINO CAVAZZUTI
Carne di suino, sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
MODENA IT 444 L CE
SENFTER SPECK CON COTENNA IGP
Carne (coscia) di suino, sale, spezie, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Affumicatura naturale.
SAN CANDIDO (BZ) IT 675 L CE
Trento, 07 ottobre 2016
GRANDI SALUMIFICI
STRADA GHERBELLA, 320 - 41100 MODENA
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
COPPA TRANCIO 1/2
SV
Carne suina, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidanti: E301. Conservanti: E250, E252
BOLLO CEE IT 699 L CE
COPPA PELATA SV
Carne suina, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidanti: E301. Conservanti: E250, E252
BOLLO CEE IT 699 L CE
STROLGHINO DI CULATELLO
Carne suina, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidanti: E301. Conservanti: E250, E252
BOLLO CEE IT 699 L CE
FIOCCO DI ZIBELLO 1/2
SVCarne di suino, sale, pepe nero, noce moscata. Conservante: E252.
BOLLO CEE IT 699 L CE
Trento, 19 maggio 2015
GUALERZI SALUMI SPAVIA TORRECHIARA 25 - 43010 PILASTRO DI LANGHIRANO - PR -
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
GORGONZOLA DOP
LATTE vaccino intero pastorizzato, fermenti LATTICIselezionati, sale marino essicato, caglio di origine
animale, muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium.
CAMERINOVARA
GORGONZOLA GRAN RISERVA DOP
LATTE vaccino intero, fermenti LATTICI selezionati, muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium, sale marino
essicato, caglio di origine animale. BOLLO CEE IT 01 124 CE
FORMAGGIO BLU DI CAPRA ERBORINATO
LATTE di capra intero pastorizzato proveniente da aziende agricole italiane, fermenti LATTICI selezionati, sale marino
essicato, caglio di origine animale, muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium.
BOLLO CEE IT 01 124 CE
IGOR SRL S.S. 32 DEL SEMPIONE - 28062 CAMERI (Novara)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PATATE FRITTEPATATE PREFRITTE SURGELATE: Patate, olio di semi di girasole.
Senza Glutine.PIZZOLI S.P.A. Budrio (BO)
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
PATATE FRITTEBASTONCINI DI PATATE. PREFRITTI E SURGELATI:
Patate, olio di girasole.
MCCAIN ALIMENTAIRE S.A.S. PARCK D'Entreprises
de la Motte du Bois CS 90308,62440 Harnes
Francia.Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
Oppure in forno senza aggiunta di grassi.
MC CAIN FRY'N DIP
BASTONCINI DI PATATE CON BUCCIA E RIVESTIMENTO CROCCANTE. PREFRITTI E SURGELATI:
Patate, rivestimento (4,1%) (amido di patate modificato, farina di riso, destrina di pisello, fibre di pisello, agenti lievitanti: E450 E500, estratto di curcuma, addensante: (E415) olio di girasole, sale.
Mc Cain Foods Europe (MFE) Oranjeplaatweg 4A, 4450
NM, LEWEDORP. THE NETHERLANDS
Cottura in forno
RUSTIC TWIST
SPICCHI RITORTI DI PATATE CON BUCCIA, CON RIVESTIMENTO CROCCANTE. PREFRITTI E SURGELATI:
Patate, rivestimento (5%) (amido di patate, farina di riso, destrina di pisello, fibre di pisello, agenti lievitanti: E450 E500, estratto di
curcuma, addensante: (E415) olio di girasole, sale.
Mc Cain Foods Europe (MFE) Oranjeplaatweg 4A, 4450
NM, LEWEDORP. THE NETHERLANDS
Cottura in forno
CROCHETTE DI PATATE FRITTE
CROCCHETTE DI PATATE SURGELATE: Patate (85%), panatura (FARINA DI FRUMENTO, lievito di birra, sale, paprica), patate
disidratate, sale, FARINA DI FRUMENTO, stabilizzante: E464, aromi naturali (pepe e noce moscata). Allergeni: CEREALI contenenti e prodotti a base di CEREALI contenenti GLUTINE (cioè GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT o i loro ceppi ibridati);
LATTE e prodotti a base di LATTE (compreso il LATTOSIO), UOVA e prodotti a base di UOVA.
PIZZOLI S.P.A. Budrio (BO)
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato.
CROCHETTE DI PATATE FRITTE
CROCCHETTE A BASE DI PURE' DI PATATE INSAPORITE E PANATE, SURGELATE: Patate, patate disidratate, pangrattato (7%), sale, FARINA DI FRUMENTO, stabilizzanti: E464 E471, spezie (0,1%)
estratto di lievito, cipolla in polvere.CONTIENE GLUTINE.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza ingredienti a base di LATTE.
Mc Cain Foods Europe (MFE) Oranjeplaatweg 4A, 4450
NM, LEWEDORP. THE NETHERLANDS
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato.
PATATE SPICCHIPATATE A SPICCHI SENZA BUCCIA. PREFRITTI E SURGELATI:
Patate, olio di girasole.
Mc Cain Foods Europe (MFE) Oranjeplaatweg 4A, 4450
NM, LEWEDORP. THE NETHERLANDS
Cottura in forno
INGREDIENTI ROSTICCERIA
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
INGREDIENTI ROSTICCERIA
MC CAIN CUBETTONIPATATE AL NATURALE TAGLIATE A CUBETTONI: Patate, sale
(<0,2%).
MCCAIN ALIMENTAIRE S.A.S. PARCK D'Entreprises
de la Motte du Bois CS 90308,62440 Harnes
Francia.Cottura in forno vapore
ROSTY
TORTINO DI PATATE GRATTUGIATE CON CIPOLLE, PREFRITTO E SURGELATO: Patate, olio di girasole, patate disidratate, sale, cipolla
in polvere (0,3%).Può contenere tracce di: GLUTINE, LATTE..
PRODOTTO NELLA UE DA : MCCAIN FOODS BELGIUM NV Nijrerheidsstraat, n.2 -
2280 Grobbendonk BELGIUM
Cottura per immersione in Olio di Palma BifrazionatoOppure in forno senza aggiunta di grassi.
MC CAIN POTATO TOAST
FRITTELLE DI PATATE INSAPORITE CON UOVA E SPEZIE. PREFRITTE E SURGELATE: Patate, olio di girasole, ALBUME, patate disidratate, sale, UOVA in polvere, destrosio, stabilizzatori: E464,
cipolla in polvere, noce moscata.Contiene UOVA.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza ingredienti a base di: GLUTINE, LATTE.
PRODOTTO NELLA UE DA : MCCAIN FOODS BELGIUM NV Nijrerheidsstraat, n.2 -
2280 Grobbendonk BELGIUM
Cottura in forno
MC CAIN KID SMILE
Patate (75%), patate disidratate, olio di girasole (8,5%), sale, amido, stabilizzanti (E464, E471), pepe.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza ingredienti a base di: GLUTINE, LATTE.
Mc Cain Alimnetari (ITALIA) S.R.L. via G.Zanchi, 20 -
24126 Bergamo
Cottura in forno
FRITTO MISTO PESCE
PESCE FRESCO O IN ORIGINE SURGELATO: TOTANO ATLANTICO (TOTANO ATLANTICO, acqua, sale, correttore di acidità E330, stabilizzanti E452), CALAMARO DEL PACIFICO, GAMBERETTO
BOREALE, SEPPIA INDOPACIFICA, LATTERINO, TRIGLIA ORIENTALE (TRIGLIA ORIENTALE, correttore di acidità E331).
Semola di GRANO duro Rimacinata, sale.
DECONGELATO DA NEWSEA S.R.L. via
S.Teresa, n.53 Rosolina (RO).
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
ANELLI FRITTIPESCE IN ORIGINE CONGELATO: ANELLI di TOTANO, Semola di
GRANO duro Rimacinata, sale.
CONGELATO PRODOTTO DA CABOMAR
CONGELADOS S.A. nello stabilimento di PUERTO DE MARIN S/A 36900 MARIN
(SPAGNA)Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
INGREDIENTI ROSTICCERIA
MAZZANCOLLE TROPICALI FRITTE
PESCE FRESCO O IN ORIGINE CONGELATO: MAZZANCOLLA TROPICALE sgusciata, Semola di GRANO duro Rimacinata, sale.
CONGELATO PRODOTTO DA EXPALSA KM. 6 1/2 via
Duriam Tambo. IMPORTATO DA: Nettuno Alimentari
S.p.a. via I° Maggio S.Vittore Olona (MI).
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
ACQUADELLE FRITTEPESCE FRESCO: ACQUADELLE Fresche, Semola di GRANO duro
Rimacinata, sale.NOSTRA PRODUZIONE
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
ALICI FRITTEPESCE FRESCO: ALICI Fresche, Semola di GRANO duro Rimacinata,
sale.NOSTRA PRODUZIONE
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
SARDE FRITTEPESCE FRESCO: SARDE fresche, Semola di GRANO duro Rimacinata,
sale.NOSTRA PRODUZIONE
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
VERDURE MIX PASTELLATE
MISTO DI VERDURE PASTELLATE, PREFRITTE, SURGELATE: Verdure 60%(zucchine, cavolfiori, carciofi in proporzione variabile), pastella 40% (farina di FRUMENTO, farina di mais, olio di semi di
girasole, amido di tapioca, sale, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio).
PRODOTTO PER: FRUTTAGEL S.p.a.. via
N.Boldini n.26 Alfonsine (RA) NELLO STABILIMENTO
DI: via Degli Ongari, Noale (VE)
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
POLLO SPIEDOPollo, preparato aromatico per carni (Vedi Tabella Ingredienti
Condimenti)NOSTRA PRODUZIONE
Cottura al Forno senza aggiunta di grassi.
COSCE POLLO GRILLCosce di Pollo, preparato aromatico per carni (Vedi Tabella
Ingredienti Condimenti)NOSTRA PRODUZIONE
Cottura al Forno senza aggiunta di grassi.
WURSTEL GRILL
Insaccato cotto. Ingredienti: Carne di suino 60%, lardo, acqua, carne di bovino 6%, sale, spezie, stabilizzanti: di- e polifosfati, esaltatore di
sapidità: glutammato monosodico, destrosio, sciroppo di glucosio, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, aromi naturali,
saccarosio, aroma, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SEDANO.
SIEBENFOERCHER S.n.c.Via Max Valier 2-4 - 39012
Merano (BZ)
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
INGREDIENTI ROSTICCERIA
SPIEDINI GRILL
Carne di tacchino 42%, salsiccia 32%, (carne di tacchino 58%). Lardello di suino (17%), carne di pollo (14%), acqua, sale, destrosio,
lattosio (LATTE); estratto vegetale concentrato, antiossidante: acido ascorbico, aromi, aglio, spezie, fibre vegetali, amido modificato di
patata, addensante: alginato di sodio); peperoni 12%, wurstel 8% (Carni di pollo e tacchino separate meccanicamente 88%, LATTE scremato in
polvere reidratato, sale, aromi, esaltatore di sapidità: E621; antiossidante: ascorbato di sodio, stabilizzanti: E450, E452;
conservanti: E250, aroma di affumicatura), lardello di suino 4%, aromi naturali. Può contenere: GLUTINE, UOVA. Olio d'oliva, vino bianco, preparato aromatico per carni e preparato per brodo (Vedi Tabella
Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
COPPA MAIALE GRILLCoppa di suino, vino bianco, preparato aromatico per carni, (Vedi
Tabella Ingredienti Condimenti).NOSTRA PRODUZIONE
PUNTINE GRILLPuntine di suino vino bianco, preparato aromatico per carni (Vedi
Tabella Ingredienti Condimenti).NOSTRA PRODUZIONE
PUNTINE DI CARRE' GRILL
Puntine di carré di suino, vino bianco, preparato aromatico per carni (Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
STINCHI GRILLStinco di maiale, vino bianco, preparato aromatico per carni (Vedi
Tabella Ingredienti Condimenti).NOSTRA PRODUZIONE
STINCHI GRILL (al forno con verdure)
Stinco di maiale, MISTO PER SOFFRITTO SURGELATO: (Ortaggi in proporzione variabile: carota, SEDANO, cipolla), vino bianco,
preparato aromatico per carni e brodofix granulato per brodo e condimento (Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
CONIGLIO ARROSTO
Coniglio fresco, MISTO PER SOFFRITTO SURGELATO: (Ortaggi in proporzione variabile: carota, SEDANO, cipolla), preparato aromatico per carni e brodofix granulato per brodo e condimento (Vedi Tabella
Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
CONIGLIO ARROSTO (cacciatora)
Coniglio fresco, funghi champignon (funghi coltivati "Agaricus Bisporus", acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico,
antiossidante: acido ascorbico), salsa di pomodoro, MISTO PER SOFFRITTO SURGELATO: (Ortaggi in proporzione variabile: carota,
SEDANO, cipolla), vino bianco, preparato aromatico per carni e brodofix granulato per brodo e condimento (Vedi Tabella Ingredienti
Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
ARROTOLATO TACCHINA ARROSTO
Fesa di tacchino, MISTO PER SOFFRITTO SURGELATO: (Ortaggi in proporzione variabile: carota, SEDANO, cipolla), vino bianco,
preparato aromatico per carni e brodofix granulato per brodo e condimento (Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
INGREDIENTI ROSTICCERIA
ARROTOLATO DI VITELLO ARROSTO
Punta di petto di vitello, prosciutto cotto (Coscia suino, sale, destrosio, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio. Esaltatore di
sapidità: glutammato monosodico), spinaci surgelati, MISTO PER SOFFRITTO SURGELATO: (Ortaggi in proporzione variabile: cipolla,
carota, SEDANO), vino bianco, preparato aromatico per carni e brodofix granulato per brodo e condimento (Vedi Tabella Ingredienti
Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
ARROTOLATO DI VITELLO ARROSTO
Punta di petto di vitello, prosciutto cotto (Coscia suino, sale, destrosio, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio. Esaltatore di
sapidità: glutammato monosodico), lardo, MISTO PER SOFFRITTO SURGELATO: (Ortaggi in proporzione variabile: carota, SEDANO,
cipolla), vino bianco, preparato aromatico per carni e brodofix granulato per brodo e condimento (Vedi Tabella Ingredienti
Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
ORATA AL FORNOPESCE FRESCO: ORATA, pomodorini, olio d'oliva, vino bianco, aglio in
polvere (SOLFITI), basilico, preparato aromatico per carni (Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
BRANZINO AL FORNOPESCE FRESCO: BRANZINO, pomodorini, olio d'oliva, vino bianco, aglio in polvere (SOLFITI), basilico, preparato aromatico per carni
(Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).NOSTRA PRODUZIONE
SALMONE AL FORNO
PESCE FRESCO: SALMONE, pomodorini, Olive Nere (Olive, acqua, sale, stabilizzante: E579 gluconato ferroso.), olio d'oliva, vino bianco, aglio in polvere (SOLFITI), basilico, preparato aromatico per carni
(Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
FILETTO PERSICO AFRICANO AL FORNO
PESCE FRESCO: Filetto di PERSICO AFRICANO, pomodorini, olio d'oliva, vino bianco, aglio in polvere (SOLFITI), basilico, preparato
aromatico per carni (Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).NOSTRA PRODUZIONE
FILETTO PERSICO AL FORNO GRATINATO
PESCE FRESCO: Filetto di PERSICO fresco, pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo '0', acqua, olio di sansa di oliva (1,4%), Strutto
(1,4%), lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO. Può contenere tracce di SOIA, semi di SESAMO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.), olio d'oliva, aglio in polvere (SOLFITI), basilico, preparato aromatico per
carni Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
FILETTO TROTA AL FORNO GRATINATO
PESCE FRESCO: Filetto di TROTA, pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo '0', acqua, olio di sansa di oliva (1,4%), Strutto (1,4%), lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO. Può contenere
tracce di SOIA, semi di SESAMO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.), olio d'oliva, aglio in polvere (SOLFITI), basilico, preparato aromatico per
carni Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
INGREDIENTI ROSTICCERIA
CRAUTI COTTI
Crauti (Cavolo cappuccio, sale, antiossidante: acido citrico, acido l-ascorbico, benzoato di sodio, ANIDRIDE SOLFOROSA come residuo.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza CEREALI, SEDANO, SENAPE.), olio d'oliva, vino bianco, sale, alloro, brodofix granulato per
brodo e condimento (Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
PUNTINE AFFUMICATE COTTE
Puntine di maiale affumicate: (carne di suino, sale, aromi naturali, conservante E250, E252).
NOSTRA PRODUZIONE
CARRE' STUFATO COTTO
Carrè stufato: (carne di suino, destrosio, spezie, aromi, vino. Antiossidante: eritorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio)
NOSTRA PRODUZIONE
SCALOPPE DI POLLO GRILL
Scaloppe di pollo, pancetta stufata (pancetta suino, sale, fruttosio, destrosio, LATTOSIO, aromi naturali, antiossidanti: E301, E300;
conservanti: E250, E251), olio d'oliva, vino bianco, rosmarino, preparato aromatico per carni e brodofix granulato per brodo e
condimento (Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
SCALOPPE DI POLLO GRILL (con verdure)
Scaloppe di pollo, pancetta stufata, MISTO PER SOFFRITTO SURGELATO: (Ortaggi in proporzione variabile: carota, SEDANO,
cipolla), olio d'oliva, vino bianco, rosmarino, preparato aromatico per carni e brodofix granulato per brodo e condimento (Vedi Tabella
Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
SCALOPPE DI POLLO GRILL (con pomodoro e
funghi)
Scaloppe di pollo, pancetta stufata (pancetta suino, sale, fruttosio, destrosio, LATTOSIO, aromi naturali, antiossidanti: E301, E300; conservanti: E250, E251), salsa di pomodoro, funghi champignon
(funghi coltivati "Agaricus Bisporus", acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico), olio d'oliva, vino bianco,
preparato aromatico per carni e brodofix granulato per brodo e condimento (Vedi Tabella Ingredienti Condimenti).
NOSTRA PRODUZIONE
ALETTE DI POLLO DURANGO
PRODOTTO ALL'ORIGINE SURGELATO. Ali di pollo (87%), succo di limone, amido, farina di FRUMENTO (GLUTINE), lievito, paprica, sale, granuli di patata, destrosio, aromi, gelificanti: carragenine; peperoncini
rossi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio; stabilizzanti: trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico;
aromatizzante di affumicatura. Può contenere: LATTE, UOVA.
AIA Agricola Italiana Alimentare S.p.A. Via S.Antonio, 60 - 37036
S.Martino B.A. (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
INGREDIENTI ROSTICCERIA
CHELE SAPORE DI GRANCHIO
PREPARAZIONE ALIMENTARE A BASE DI SURIMI CONGELATE Ingredienti: surimi 45% [polpa di PESCE (nemiptero - Nemipterus
virgatus), zucchero, UOVO, stabilizzanti: E450, E451, E452], amido di mais, amido di patate, pangrattato (farina di FRUMENTO, lievito, sale,
zucchero), farina di FRUMENTO, acqua, zucchero, sale, estratto di GRANCHIO (GRANCHIO, acqua, zucchero, sale), olio di SOIA, pinza di GRANCHIO, esaltatore di sapidità: E621, coloranti : E170, E160c.
ALLERGENI: PESCE, UOVO, GLUTINE, CROSTACEI. Pesce ricomposto.
PRODOTTO DA PANA PESCA S.P.A. nello
stabilimento di via Mazzini, n.31 Massa e Cozzile (PT).
Cottura per immersione in Olio di Palma Bifrazionato
OLIVE RIPIENE ALL'ASCOLANA
PREFRITTE SURGELATE: Olive verdi denocciolate (35%), pane grattugiato (farina di GRANO tipo "0", lievito di birra, sale, paprika, curcuma), carne bovino (9%), carne di tacchino (9%), pastella: (farina di FRUMENTO, amido di FRUMENTO, sale), farina di GRANO tipo "0" , verdure miste ( SEDANO, carota, cipolla), mortadella (carne di suino,
grasso di suino, cotenna, sale, spezie, conservante: E250), fiocchi di patate, legante per carne (farina di FRUMENTO, sale), acqua, formaggio (LATTE, sale, caglio), vino, olio di semi di girasole,
semilavorato per ripieni (sale, maltodestrina, estratti per brodo, cipolla in polvere, olio di girasole, aromi naturali), succo di limone, sale,
noce moscata in polvere, pepe, rosmarino in polvere.Questo alimento può causare ipersensibilità allergica a persone
sensibili a: GLUTINE, proteine del LATTE, SEDANO. Può contenere tracce di: PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, UOVA.
ATTENZIONE: può contenere noccioli o frammenti di essi.
CGM S.r.l. via Rione Pollenza Scalo, n. 85 - 62010 Pollenza
(MC)
FIORI DI ZUCCA PASTELLATI
PRECOTTI E SURGELATI: fiori di zucca RIPIENI 60%: mozzarella 28% (LATTE, caglio, sale, correttore di acidità: acido citrico), fiori di
zucca 24%, alici 6%, formaggi fusi 2% (acqua, caseina presamica alimentare, grassi vegetali, cloruro di sodio, correttore di acidità:
acido citrico, sale di fusione citrato di sodio); pastella 39% (acqua, farina di GRANO Tenero, lievito e sale); olio di semi di girasole. Può
contenere tracce di MOLLUSCHI e CROSTACEI.Questo alimento può causare ipersensibilità allergica a persone
sensibili a: proteine del LATTE, GLUTINE, UOVA, MOLLUSCHI, CROSTACEI.
CGM S.r.l. via Rione Pollenza Scalo, n. 85 - 62010 Pollenza
(MC)
CORDON BLUE DI POLLO
Preparazione alimentare a base di carne ricomposta con acqua aggiunta.
Filetti di pollo (18%), carne di tacchino 16%, carni di pollo e tacchino separate meccanicamente (15%), farina di FRUMENTO (GLUTINE), acqua, prosciutto cotto di tacchino (7%) (carne di tacchino, acqua, albume d'UOVO, amido di patata, sale, destrosio, aromi naturali,
antiossidanti: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, conservanti: nitrito di sodio), olio di palma, formaggio (4%) (LATTE), (FORMAGGIO), acqua, proteine del (LATTE), burro (LATTE), correttore di acidità: acido citrico, amido di FRUMENTO (GLUTINE), sale, succo di limone, antiossidanti: ascorbato di sodio,
spezie, rosmarino, aglio, aromi.
AIA S.P.A. - S.Martino B.A. (VR) Italia
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PASTA PER PIZZAFarina di GRANO tenero tipo "0", olio extravergine d'oliva, sale,
lievito, malto d'ORZO.
3P SRL Via Maccani 165
Trento
FUNGHI PORCINI LOGRO'
Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), olio di semi di girasole, sale, aromi, zucchero, prezzemolo, correttore di
acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico. Prodotto in uno stabilimento che utilizza derivati del latte, cereali contenenti glutine, pesce, sedano, senape, uova, frutta a
guscio, soia.
D & D ITALIA SpA Via Fornaci, 29
38068 Rovereto (TN)
VERDURE ALLA ZINGARA
Verdure 83% in proprorzione variabile: peperoni, fugnhi champignons ( Agaricus bisporus), fugnhi di muschio ( Volvaria volvacea), olive denocciolate verdi e nere, capperi; olio di semi di girasole, sale, zucchero, estratto di lievito, correttore di
acidità: acido citrico ( E330 ), antiossidante: acido l-ascorbico ( E300 ).
Demetra Srl Via Roma 751 23018 Talamona ( SO )
BOLLO CEE IT 1238/L CE
SALSICCIA PICCANTE AFFETTATA
Carne di suino, sale, zuccheri: destrosio, saccarosio; spezie, estratti di spezie, aromi, aromi naturali, aroma di
affumicatura, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: potassio nitrato, sodio nitrito.
SALUMIFICIO SANT'ORSO Srl - Caltrano (VI)
CEE: IT Q0R79 ULSS4/1 REGIONE VENETO
FUNGHI CHAMPIGNONS AFFETTATI NATURALE
Funghi coltivati "agaricus bisporus", acqua, sale, correttore di acidità; acido citrico, antiossidante: acido ascorbico,
ANIDRIDE SOLFOROSA.
SIEMENS ALIMENTARE SRL Vicolo F.Baracca, 1
35018 S.Martino di Lupari (PD)
ASPARAGI Asparagi bianchi, acqua, sale.PRODOTTO IN CINA
distribuito da CEPPARO SpA Via Cavour 58 - FLAIBANO (UD)
ORIGANO Origanum vulgare L.
AREA MEDITERRANEA e SUD AMERICA Distribuito da: BONOMELLI SRL
DIV. CANNAMELA Zola Predosa - BOLOGNA
MOZZARELLA JULIENNELATTE pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, correttore
di acidità: acido lattico.
CAPURSO S.R.L. II Traversa Vicinale Le Strettole
Gioia del Colle (BARI)
BRELAT MOZZARELLA FIAMM. LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.CENTRO LATTE BRESSANONE
Bollo CEE IT 41 5 CE
ROSSOPIZZA IN BUSTAPomodoro, concentrato di pomodoro, correttore di acidità:
acido citrico.
CONSERVE ITALIA SCRL Via P. Poggi 11
San Lazzaro di Savena 40068 (BO)
CARCIOFI SPICCHI AL NATURALE
Carciofi, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido L-ascorbico
IPOSEA S.S. Rivolese km 3,4 Z.I.
71042 Cerignola (FG)
MAREMI' TONNO O/O TONNO, olio d/oliva, sale.AIRONE SRL VIA AGNOLETTI N.5 -
42124 REGGIO EMILIA
INGREDIENTI PER PIZZA
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PREPARATO AROMATICO PER CARNI
ARROSTINA PREPARATO AROMATICO IDEALE PER CARNE
Sale marino, estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, piante aromatiche in proporzione variabile (maggiorana, basilico, rosmarino, timo, alloro, salvia, origano): 3,9%, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, aglio, prezzemolo, carota, SEDANO,
pomodoro): 3%, spezie in proporzione variabile (paprika, pepe, ginepro, noce moscata, cannella, curry): 2,5%, olio di semi di mais.
Prodotto e confezionato da BAUER S.p.A. via Kufstein, 6 -
38121 Spini di Gardolo TRENTO - Tel. 0461-
944350
BRODOFIX PREPARATO PER BRODO E
CONDIMENTO A BASE DI GLUTTAMATO
Sale marino, esaltatore di sapidità: gluttamato monosodico, estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, olio vegetale
idrogenato, LATTOSIO, estratto di carne, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, SEDANO, prezzemolo)
Prodotto e confezionato da BAUER S.p.A. via Kufstein, 6 -
38121 Spini di Gardolo TRENTO - Tel. 0461-
944350
Trento 19 febbraio 2015
TABELLA INGREDIENTI CONDIMENTI
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Loc. Villaregia 26 - 45014 PORTO VIRO (RO)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Trento, 11 dicembre 2014
ITTICA VILLAREGIA Srl
FRITTURA MARINATA
LATTERINI, aceto di vino, acqua, farina di GRANO tenero tipo "0", sale, olio di semi di
girasole.
PRODUZIONE: PORTO VIRO (RO)
IT 2093 CE
ANGUILLA MARINATA
(anguilla anguilla) ANGUILLA, aceto di vino, acqua, sale.
PRODUZIONE: PORTO VIRO (RO)
IT 2093 CE
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO S.DANIELE DOP 18MESI Coscia di suino e sale marino.
Via Rio, 71 - 36040 Sossano (VI)
PROSCIUTTO VENETO DOP Coscia di suino e sale marino.
BOLLO CEE IT 15 L CE
Trento, 19 maggio 2015
KINGS SPAVIA RIO 71 - 36040 SOSSANO (VI)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CANEDERLI ALLO SPECK
PANE (farina di FRUMENTO tipo "00", acqua, lievito di birra, sale, emulsionante E472, farina di CEREALI MALTATI), acqua, UOVA 8%,speck 8%
(coscia di suino, sale, aromi, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, consevanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio), carne di maiale 5%, farina di GRANO tenero tipo "00", LATTE scremato in polvere, cipolla 3%, olio di semi
di girasole, erba cipollina, prezzemolo, sale, aromi.
SAN VIGILIO DI MAREBBE - BZ
CANEDERLI AGLI SPINACI
PANE (farina di FRUMENTO tipo "00", acqua, lievito di birra, sale, emulsionante E472, farina di CEREALI MALTATI), spinaci 20%, UOVA 8%,
acqua, farina di GRANO tenero tipo "00", FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio), cipolla 3%, olio di semi di girasole, LATTE scremato in polvere, sale.
SAN VIGILIO DI MAREBBE - BZ
CANEDERLI AL FORMAGGIO
PANE (farina di FRUMENTO tipo "00", acqua, lievito di birra, sale, emulsionante E472, farina di CEREALI MALTATI), FORMAGGI 15%
(erborinato, latteria) (LATTE, sale, caglio), UOVA 8%, acqua, farina di GRANO tenero tipo "00", LATTE scremato in polvere, cipolla 3%, olio di semi
di girasole, erba cipollina, sale.
SAN VIGILIO DI MAREBBE - BZ
TULTRES ALLE PATATE
Farina di GRANO tenero tipo "00", patate lessate 23%, RICOTTA (siero di latte, LATTE pastorizzato, sale, correttore di acidità: acido citrico), acqua, farina di SEGALE, UOVA, LATTE scremato in polvere, erba cipollina, cipolla,
olio di semi di girasole, sale.
SAN VIGILIO DI MAREBBE - BZ
TULTRES AI CRAUTI
Farina di GRANO tenero tipo "00", crauti 45%, acqua, farina di SEGALE, UOVA, LATTE scremato in polvere, cipolla, cumino, bacche di ginepro, olio di
semi di girasole, sale.
SAN VIGILIO DI MAREBBE - BZ
TULTRES AGLI SPINACI
Farina di GRANO tenero tipo "00", spinaci 28%, RICOTTA (siero di latte, LATTE pastorizzato, sale, correttore di acidità: acido citrico), acqua, farina di
SEGALE, UOVA, LATTE scremato in polvere, cipolla, olio di semi di girasole, sale.
SAN VIGILIO DI MAREBBE - BZ
GNOCCHI
Acqua, farina di patate 30%, farina di FRUMENTO tipo "00", amido di mais, fecola di patate, sale, aromi, emulsionante E471, stabilizzante: E450I,
antiossidante E304, correttore di acidità E330, conservante E223.
SAN VIGILIO DI MAREBBE - BZ
Trento, 13 novembre 2014
KNAPP FRANZ & CO. SasULRICH VON TAUFERS 4 - 39030 GAIS (BZ)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO MONTE VERONESE D'ALLEVO
DOP 3M
LATTE vaccino P.S. crudo, caglio, fermenti LATTICI, sale. Allergeni: contiene LATTE e prodotti a base di LATTE.
BOLLO CEE IT 05/224
FORMAGGIO BALDINOLATTE vaccino intero pastorizzato, caglio, fermenti LATTICI, sale. Allergeni:
contiene LATTE e prodotti a base di LATTE.BOLLO CEE IT 05/224
FORMAGGIO LESSINO DI CAPRA
LATTE pastorizzato di capra, caglio microbico, fermenti lattici, sale. Crosta non edibile. Trattato in superficie con E235. Allergeni: contiene LATTE e
prodotti a base di LATTE.BOLLO CEE IT 05/224
FORM. MONTE VERONESE LATTE
INTERO
LATTE vaccino intero pastorizzato, caglio, fermenti LATTICI, sale. Allergeni: contiene LATTE e prodotti a base di LATTE.
BOLLO CEE IT 05/224
FORMAGGIO MONTE VERONESE D'ALLEVO
DOP 12M
LATTE vaccino P.S. crudo, sale, caglio, fermenti LATTICI. Allergeni: contiene LATTE e prodotti a base di LATTE.
BOLLO CEE IT 05/224
FORMAGGIO BALDUSLATTE vaccino intero crudo, caglio,fermenti LATTICI, sale. Allergeni:
contiene LATTE e prodotti a base di LATTE.BOLLO CEE IT 05/224
FORMAGGIO AL PEPERONCINO
LATTE vaccino pastorizzato, caglio, fermenti LATTICI, sale, peperoncino. Allergeni: contiene LATTE e prodotti a base di LATTE.
BOLLO CEE IT 05/224
ROBIOLA DEI LESSINILATTE pastorizzato di capra, caglio, sale. Allergeni: contiene LATTE e
prodotti a base di LATTE.BOLLO CEE IT 05/224
FORMAGGIO UBRIACO ROSSO
LATTE vaccino crudo, caglio, fermenti lattici, sale. Affinato esternamente con vino IGT e vinacce rosse autoctone. Crosta non edibile. Allergeni:
contiene LATTE e prodotti a base di LATTE.CE IT 05/224
LA CASARA DI RONCOLATOVIA NUOVA N. 1 - 37030 RONCA' (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
ZONA INDUSTRIALE N.3 33020 AMARO ( UD )
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALAME CARNIA AFFUMICATO
Carne di suino, sale, spezie varie ( pepe ), aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico E300,
conservante: nitrato di potassio E252.
ZONA INDUSTRIALE N.3 33020 AMARO ( UD )
SALSICCIA AFFUMICATA
Carne di suino, sale, spezie varie ( pepe ), aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico E300,
conservante: nitrito di potassio E252.
ZONA INDUSTRIALE N.3 33020 AMARO ( UD )
Trento, 09 novembre 2016
LARICE CARNI SAS
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO PIAVE MEZZANO DOP LATTE vaccino, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina da UOVO). BOLLO CEE IT 05105 CE
FORMAGGIO PIAVE VECCHIO
SELEZIONE ORO DOP
LATTE vaccino, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina da UOVO). BOLLO CEE IT 05105 CE
Trento, 29 novembre 2016
LATTEBUSCHE S.C.A.VIA NAZIONALE N.59 - 32030 BUSCHE DI CESIOMAGGIORE - BELLUNO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO S/GRASSO SILANDRO LATTE dell'Alto Adige, sale, caglio, conservante: lisozima (UOVA).
BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO ALTA BADIA
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA). Crosta trattata con conservante: natamicina
e colorante E150D. Crosta non commestibile.BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO GRAUKASE LATTE magro pastorizzato, sale, pepe nero. AT 70133 EG
FORMAGGIO PUSTERIA
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA).
BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO STELVIO
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA).
BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO TILSITER / PRAGSER
STANGE
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA). Crosta trattata con natamicina E235.
Crosta non commestibile.BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO VENOSTA
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: lisozima (UOVA). Crosta trattata con natamicina E235.
Crosta non commestibile.BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO AL VINO "LAGREIN"
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA). Crosta trattata con vino rosso e spezie.
Crosta non commestibile.BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO DOLOMITEN KÖNIG
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA).
BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO MALGA GARDENA
LATTE fresco pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, conservante: lisozima (da UOVA). Crosta trattata con natamicina E235. Crosta non
commestibile.BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO MONTE MARIA
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA).
BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO ORTLER
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA). Crosta trattata con conservante: natamicina
e colorante E150D. Crosta non commestibile.BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO CAPRA PSEIRER
LATTE di capra pastorizzato dell'Alto Adige, caglio, fermenti LATTICI, sale.
BOLLO CE: IT 41 12 CE
FORMAGGIO AL PEPE
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, pepe 1,3%, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA). Crosta trattata con preparato di pepe: pepe 6,5%, emulgatore: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi
grassi, conservante: sorbato di potassio, addensante: gomma di xantana.
BOLLO CE: IT 41 4 CE
FORMAGGIO ALLE ERBE
LATTE pastorizzato dell'Alto Adige, erbe 1,5%, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (UOVA). Crosta trattata con preparato di
erbe e fiori: erbe e fiori 0,08%, emulgatore: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi, conservante: sorbato di potassio, addensante:
gomma di xantana.
BOLLO CE: IT 41 4 CE
Trento, 12 dicembre 2014
LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE s.coop.Via Innsbruck 43 - 39100 Bolzano
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIOTRENTO
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio. Crosta non edibile.
IT 42 9 CE
FORMAGGIO FONTAL
TRENTINO
LATTE vaccino pastorizzato trentino, sale, caglio. Crosta non edibile.
IT 42 9 CE
FORMAGGIO BRENTA PINZOLO
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio. Crosta non edibile.
IT 42 9 CE
FORMAGGIO FRESCO VIVO
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti LATTICI.
IT 42 9 CE
FORMAGGIO SPRESSA
GIUDICARIE
LATTE vaccino crudo delle Giudicarie, sale, caglio, fermenti naturali autoctoni. Crosta non edibile.
IT 42 9 CE
FORMAGGIO OCCHIATO
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti LATTICI. Crosta non edibile.
IT 42 9 CE
FORMAGGIO CASATELLA LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio. IT 42 9 CE
FORMAGGIO FIOCCO DI CAPRA
LATTE di capra pastorizzato, sale, caglio, fermenti LATTICI.
IT 42 9 CE
CAPRINO RUSTICOLATTE di capra pastorizzato, sale, caglio, trattato
in crosta con E235. Crosta non edibile.IT 42 9 CE
BIANCO RENDENA FORMAGGIO BIO LATTE vccino biologico pastorizzato, sale, caglio. IT 42 9 CE
LATTE TRENTO ScarlVia Monaco 5 - Loc. Spini di Gardolo - 38121 Trento
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PRODOTTO LUOGO DI PRODUZIONE
FORM. ASCHBACHERLATTE magro e LATTE intero, caglio,
fermenti LATTICI, sale. Senza lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. SEMIGRASSOLATTE magro e LATTE intero, fermenti LATTICI, caglio, sale. Senza lattosio.
BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. GRAUKASELATTE magro, fermenti LATTICI, pepe,
sale. Senza lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. CAPRINO - ZIEGENKASE
LATTE di capra, fermenti LATTICI, caglio, sale, conservante lisozima
(0,025%). Senza lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. ALLE ERBE
LATTE intero, erbe 5% (erba cipollina, aglio), caglio, fermenti LATTICI, sale.
Senza lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. PEPE/CIPOLLA
LATTE intero, pepe e cipolla 5%, fermenti LATTICI, caglio, sale. Senza
lattosio. BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. RUCOLALATTE intero, rucola 5%, caglio,
fermenti LATTICI, sale. BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. AL FIENO GRECO
LATTE intero, erbe e semi di fieno greco 1%, fermenti LATTICI, caglio, sale.
Senza lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. CAMEMBERTLATTE intero biologico, fermenti
LATTICI, caglio, sale. Senza lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. CAMEMBERT CAPRALATTE di capra, fermenti LATTICI,
caglio, sale. Senza lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. FIOR DI FIENO BIO
LATTE intero biologico, fermenti LATTICI, caglio, sale, erbe (0,6% fiori
di fieno*, 0,2% fieno greco*). * da agricoltura biologica. Senza lattosio.
BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. SEMIGRASSO DI LATTE CRUDO - ROHMILCHKASE
LATTE crudo parzialmente scremato, fermenti LATTICI, caglio, sale. Senza
lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. GRASSO STANGHE - VOLLFETTKASE
LATTE intero, fermenti LATTICI, caglio, sale. Senza lattosio.
BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. MONTAGNALATTE intero, caglio, fermenti LATTICI, sale. Senza lattosio.
BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. BIO AFFUMICATOLATTE intero biologico, fermenti
LATTICI, caglio, sale. Senza lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. PAPRICA/TIMO
LATTE intero, paprica dolce e timo 5%, fermenti LATTICI, caglio, sale. Senza
lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
FORM. GRAN CAPRA
LATTE di capra, fermenti LATTICI, caglio, sale, conservante lisozima da
UOVO 0,025%. Senza lattosio.BOLLO: IT 41 12 CE
Trento, 12 novembre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
LATTERIA LAGUNDOPLARS DI MEZZO, 29 - 39022 LAGUNDO (BZ)
INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONEPRODOTTO
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SQUAQUERELLONONNO NANNI LATTE, sale, caglio.
LATTERIA MONTELLO31040 TREVISO
STRACCHINONONNO NANNI LATTE, sale, caglio.
LATTERIA MONTELLO31040 TREVISO
Trento, 30 ottobre 2014
LATTERIA MONTELLO S.p.A.Via Fante d'Italia 26 - 31040 Giaviera del Montello - Treviso -
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
ASIAGO STAGIONATO DOP
LATTE, sale, fermenti lattici selezionati, caglio, conservante Lisozima ( proteina dell'UOVO ). Crosta non edibile.
BOLLO CEE IT 05 100 CE STAB.DI PRODUZIONE
VIA SAN BENEDETTO N. 19 - BRESSANVIDO ( VI )
Trento, 16 agosto 2016
LATTERIE VICENTINE VIA SAN BENEDETTO N.19 - BRESSANVIDO 24016 ( VI )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
MOSTARDA VENETA
Polpa di mele cotogne 37%, zucchero, sciroppo di glucosio, frutta candita 11% in proporzione variabile (clementine, albicocche, pere
bianche, fichi, brassica, sciroppo di glucosio-fruttosio (da frumento), zucchero, acidificante: acido citrico, antiossidante: ANIDRIDE
SOLFOROSA), acqua, aroma SENAPE, aromi, antiossidante: ANIDRIDE SOLFOROSA.
VIALE VENEZIA 72 CONEGLIANO
Trento, 4 dicembre 2014
LAZZARIS LUIGI & FIGLIO SRLVIALE VENEZIA 72 - 31015 CONEGLIANO (TV)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO COTTO ALLE ERBE
Coscia di suino, sale, saccarosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico, conservanti: nitrito di sodio, spezie, aromi.
37010 COLA' DI LAZISE (VR) IT 169 L CE
PROSCIUTTO COTTO
ALTA QUALITA'
Coscia di suino, sale, saccarosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, aromi.
37010 COLA' DI LAZISE (VR) IT 169 L CE
PROSCIUTTO COTTO PRAGA
Coscia di suino, sale, saccarosio, stabilizzanti: E452, E451, antiossidante: E301, esaltatore di sapidità: E621,
conservante: E250, aromi.
37010 COLA' DI LAZISE (VR) IT 169 L CE
PANCETTA COTTA BACON
Pancetta di suino, sale, saccarosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico, conservanti: nitrito di sodio, aromi.
37010 COLA' DI LAZISE (VR) IT 169 L CE
Trento, 23 dicembre 2014
LEONCINI SRLVia Confine, 4 - 37010 COLA' DI LAZISE (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALAMINO MIGNON
Carne di suino 96%, sale, proteine del LATTE, destrosio, vino, spezie, antiossidante: ascorbato di
sodio, zucchero, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
BOLLO CE IT 5 L CE
SALSICCIA CALABRESE PICCANTE
Carne di suino 95%, sale, proteine del LATTE, spezie, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante: E301,
conservanti: E252, E250.
BOLLO CE IT 5 L CE
SALAME UNGHERESE
Carne di suino 96%, sale, proteine del LATTE, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, zucchero, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di
sodio.
BOLLO CE IT 5 L CE
SALAME SCHIACCIATA
PICCANTE
Carne di suino 94%, sale, proteine del LATTE, aroma naturale, destrosio, zucchero, spezie, semi di finocchio 0,15%, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti:
nitrato di potassio, nitrito di sodio.
BOLLO CE IT 5 L CE
SALAME VENTRICINA
Carne di suino 94%, sale, proteine del LATTE, aroma naturale, destrosio, zucchero, spezie, semi di finocchio 0,15%, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti:
nitrato di potassio, nitrito di sodio.
BOLLO CE IT 5 L CE
SOPRESSA VENETA C/AGLIO
Carne di suino 96%, sale, destrosio, zucchero, aglio 0,2%, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio,
conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. Sono possibili tracce di LATTE.
BOLLO CE IT 5 L CE
Trento, 4 dicembre 2014
LEVONI S.p.A.Via Matteotti 23 - 46014 Castellucchio (MN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
KRAPFEN MIGNON CACAO
Pasta: farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti:E471, E472e, E481, sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza,girasole), GLUTINE di frumento, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina :E300, E920,antiagglomerante E170, alfa amilasi. Fritto in olio di palma. Crema allaNOCCIOLA e cacao(34%) (zucchero, oli e grassi vegetali(colza, girasole,mais, SOIA, palma in proporzioni variabili), NOCCIOLE(8%), cacaomagro in polvere (8%), LATTE scremato in polvere, emulsionante:E322lecitina di SOIA, aromi). Prodotto all'origine surgelato.
Via De Vecchi ASSAGO (MI)
KRAPFEN MIGNON ALBICOCCA
Farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti:E471, E472e, E481, sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza,girasole), GLUTINE di frumento, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina :E300, E920,antiagglomerante E170, alfa amilasi. Fritto in olio di palma. Ripienopreparato di albicocca 40%: sciroppo di glucosio, purea dialbicocche(35%), saccarosio, aromi, gelificante: pectina E440ii,correttore di acidità: acido citrico E330, conservante: potassio sorbato.Prodotto all'origine surgelato. Prodotto in uno stabilimento che utilizza:soia, frutta con guscio, anidride solforosa e solfiti >10 mg/Kg or 10mg/l.
Via De Vecchi ASSAGO (MI)
KRAPFEN AL BURRO CREMA
Farina di GRANO tenero 00, acqua, UOVA intere, BURRO (3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua,emulsionante: E471, sale, acidificante: ac.citrico E330, aromi, colorante:beta-carotene), zucchero, lievito, emulsionanti: E471, E472e; tuorlod'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aromi, agente di trattamento della farina: E300. Fritto in olio di palma bifrazionato. Farcito concrema 22%: acqua, zucchero, amido di mais modificato, LATTE intero inpolvere, LATTE scremato in polvere, preparato per pasticceria(acqua,grassi vegetali non idrogenati di palmisti e palma , zucchero,stabilizzanti: E420ii, E463,E340; proteine del LATTE, emulsionanti:E472e, E322 lecitina di SOIA; sale, aromi, colorante: beta-carotene),addensante: E407,sale,conservante: E202 sorbato di potassio, aromi,colorante: E160a beta-carotene. Prodotto all'origine surgelato. Prodottoin uno stabilimento che utilizza: arachidi, frutta con guscio, sesamo,anidride solforosa e solfiti >10 mg/Kg or 10 mg/l.
Via De Vecchi ASSAGO (MI)
LIZZI S.r.l.Via De Vecchi 7a - 20010 ASSAGO (MI)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
LIZZI S.r.l.Via De Vecchi 7a - 20010 ASSAGO (MI)
KRAPFEN AL BURRO ALBICOCCA
Farina di GRANO tenero 00, acqua, UOVA intere, BURRO (3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua,emulsionante: E471, sale, acidificante: ac.citrico E330, aromi, colorante:beta-carotene), zucchero, lievito, emulsionanti: E471, E472e; tuorlod'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aromi, agente ditrattamento della farina: E300. Fritto in olio di palma bifrazionato.Ripieno farcito con semilavorato a base di confettura di albicocca 22%(sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche 35%, zucchero,gelificante: pectina E440, correttore di acidità: acido citricoE330,aromi, ANIDRIDE SOLFOROSA E220. Prodotto all'originesurgelato. Prodotto in uno stabilimento che utilizza: arachidi, soia,frutta con guscio, sesamo.
Via De Vecchi ASSAGO (MI)
KRAPFEN AL BURRO GIANDUIA
Farina di GRANO tenero 00, acqua, UOVA intere, BURRO (3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua,emulsionante: E471, sale, acidificante: ac.citrico E330, aromi, colorante:beta-carotene), zucchero, lievito, emulsionanti: E471, E472e; tuorlod'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aromi, agente ditrattamento della farina: E300. Fritto in olio di palma bifrazionato.Ripieno farcito con crema NOCCIOLATA 25%; zucchero, oli vegetali(girasole, palma), NOCCIOLE 6%, LATTE scremato in polvere, cacaomagro 6%, LATTOSIO, emulsionante: LECITINA di SOIA, aromi.Prodotto all'origine surgelato. Prodotto in uno stabilimento che utilizza:arachidi, sesamo, anidride solforosa e solfiti >10 mg/Kg or 10 mg/l.
Via De Vecchi ASSAGO (MI)
KRAPFEN MIGNON CREMA
Pasta: farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma raffinato, UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTE in polvere, emulsionanti:E471, E472e, E481, sale, LATTOSIO, oli vegetali (palma, colza,girasole), GLUTINE di frumento, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina :E300, E920,antiagglomerante E170, alfa amilasi. Fritto in olio di palma. Crema 40%:LATTE scremato reidratato, saccarosio, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, tuorlo d'UOVO zuccherato (saccarosio 50%, tuorlo d'UOVO), amido modificato di mais, grassi vegetali raffinati (palma, girasole),conservante: potassio sorbato, aromi, colorante: beta-carotene.Prodotto all'origine surgelato. Prodotto in uno stabilimento che utilizza:soia, frutta con guscio.
Via De Vecchi ASSAGO (MI)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
LIZZI S.r.l.Via De Vecchi 7a - 20010 ASSAGO (MI)
CORNETTO VUOTO
Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali(palma, girasole); acqua; emulsionante: E471, sale, correttore di acidità:E330; aromi; colorante: beta-carotene E160a); acqua, zucchero, lievitonaturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), UOVA, lievito ,BURRO, GLUTINE di frumento, sale, miele, farina di cereali maltati(FRUMENTO, ORZO), LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosiodisidratato, emulsionanti: E472e,E471,aromi. Prodotto in unostabilimento che utilizza anche: arachidi, soia, frutta a guscio, sesamo,anidride solforosa. Prodotto all'origine surgelato.
Via De Vecchi ASSAGO (MI)
CORNETTO ALBICOCCA
Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali(palma, girasole); acqua; emulsionante: E471, sale, correttore di acidità:E330; aromi; colorante: beta-carotene E160a); acqua, zucchero, lievitonaturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), UOVA, lievito ,BURRO, GLUTINE di frumento, sale, miele, farina di cereali maltati(FRUMENTO, ORZO), LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosiodisidratato, emulsionanti: E472e,E471,aromi. Ripieno: farcito consemilavorato a base di confettura di albicocca 15% (purea di albicocca40%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, gelificante: pectinaE440, correttore di acidità: acido citrico E330, aromi). Prodotto in unostabilimento che utilizza anche: arachidi, soia, frutta a guscio, sesamo,anidride solforosa. Prodotto all'origine surgelato.
Via De Vecchi ASSAGO (MI)
CORNETTO CREMA
Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali(palma, girasole); acqua; emulsionante: E471, sale, correttore di acidità:E330; aromi; colorante: beta-carotene E160a); acqua, zucchero, lievitonaturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), UOVA, lievito ,BURRO, GLUTINE di frumento, sale, miele, farina di cereali maltati(FRUMENTO, ORZO), LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosiodisidratato, emulsionanti: E472e,E471,aromi. Crema 15%: acqua,sciroppo di glucosio, zucchero, grassi vegetali (palma), amido di maismodificato, LATTE scremato in polvere, proteine del LATTE, TUORLOD'UOVO, addensante: E401, conservante: potassio sorbato E202,emulsionante: E471, aromi, sale. Prodotto in uno stabilimento che utilizzaanche: arachidi, soia, frutta a guscio, sesamo, anidride solforosa.Prodotto all'origine surgelato.
Via De Vecchi ASSAGO (MI)
Trento, 27 febbraio 2015
Pagina 110 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
OLIVE VERDI E NERE CONDITE
Olive, peperoncino, sale, olio di semi di girasole, spezie, aromi naturali.
ZONA INDUSTRIALE RECOCCE CARSOLI ( AQ )
OLIVE VERDI E NERE DENOCCIOLATE IN
GIARDINIERA
Olive (80%), ortaggi misti in proporzione variabile (18%) - (carote, cavolfiore, cipolline, cetriolini, peperoni dolci, funghi
champignon), SEDANO, peperoncino, olio di semi di girasole, sale, spezie, aromi naturali.
ZONA INDUSTRIALE RECOCCE CARSOLI ( AQ )
OLIVE NERE AL FORNO CONDITE
Olive, sale, peperoncino, olio di semi di girasole, spezie, aromi naturali. Stabilizzante: gluconato ferroso.
ZONA INDUSTRIALE RECOCCE CARSOLI ( AQ )
OLIVE NERE TAGGIASCA CONDITE
live, sale, olio di semi di girasole.ZONA INDUSTRIALE
RECOCCE CARSOLI ( AQ )
Trento, 30 luglio 2015
MADAMA OLIVA SRLZona Industriale Loc.Recocce - 67061 Carsoli ( AQ )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CANNOLO SICILIANO
Farcitura: crema di RICOTTA (SIERO DI LATTE BOVINO, LATTE OVINO, sale, zucchero). Cialda: FARINA DI FRUMENTO TIPO "00", zucchero, olio vegetale di palma, cacao, sale, aromi
di vaniglia, limone, cannella. Il prodotto finale (cialda) è fritto in olio vegetale di palma. Copertura interna: surrogato di cioccolato: (zucchero, grasso vegetale di palma non idrogenato,
cacao magro, emulsionante: LECITINA DI SOIA E476), vaniglia naturale. Frutta candita: filetto di arancia (scorze di arancia (49%), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio,
correttore di acidità: acido citrico E330, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA E220 (come residuo)). Decorazione: destrosio, zucchero, oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati
(colza, palma), AMIDO DI GRANO TENERO, antiagglomerante: E470b, aroma. Zucchero a velo (saccarosio di barbabietola ed amido di mais 3%). Può contenere tracce di frutta a guscio, uovo
e lupino.
CONTRADA SAN BENEDETTO 92021 ARAGONA (AG9
CASSATINA SICILIANA
farcitura: crema di RICOTTA (SIERO DI LATTE BOVINO, LATTE OVINO, sale, zucchero), goccine di cioccolato: (zucchero, pasta di cacao, vurro di cacao, emulsionante (lecitina di
SOIA), estratto naturale di vaniglia). Marzapane: zucchero a velo (saccarosio da barbabietola ed amido di mais 3%), farina di armelline dolci, sciroppo di glucosio-fruttosio, colorante:
clorofillina rameica E141, vanillina e aromi. Zucchero fondente: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionante: E471, addensante: gomma di guar E412, acidificanti: E330. Frutta candita in proporzione variabile: ciliegie rosse, (ciliegie (49%), sciroppo glucosio-futtosio, saccarosio,
correttore di acidità:acido citrico E330, conservanti: sorbato di potassio E202, colorante: rosso E127, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA E220 (come residuo)), filetti di arancia
(scorze di arancia (49%), sciroppo glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico E330, conservante: ANIDIRIDE SOLFOROSA E220 (come residuo)). Pan di spagna: FARINE DI FRUMENTO (GLUTINE), zucchero, UOVO, acqua, maltodestrine, emulsionanti: E475-E433, albume d'UOVO, LATTE scremato in polvere, agenti lievitanti : E450i-E500ii,
umettante: E422, addensante: E417, sale, conservante: E202, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio e lupino.
CONTRADA SAN BENEDETTO 92021 ARAGONA (AG9
Trento, 27 luglio 2016
MANCUSO VINCENZO & C. SRLCONTRADA SAN BENEDETTO 92021 ARAGONA (AG)
Pagina 112 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO FETA GRECA DOP
LATTE di pecora e capra, sale, caglio, fermenti LATTICI vivi.BOLLO CEE GR 31.2.2055
EK
Trento, 24 novembre 2014
MANUZZI SRLVIA CERVESE N. 373/b ANG. VIA A.MANUZZI - 47521 CESENA (FC)
Pagina 113 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via Giardini Nord, 6140 - 41028 SERRAMAZZONI (MO)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
GUANCIALE PER AMATRICIANA
Carne di suino, sale, zuccheri, saccarosio, destrosio, aromi naturali, conservanti: E252 - E250, antiossidanti: E300 - E301
VIA GIARDINI NORD - SERRAMAZZONI (MO)
Trento, 30 ottobre 2014
FRATELLI MANZINI S.p.A.
Pagina 114 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CRAUTI FRESCHI cavoli capucci, sale, conservante: sorbato di potassio. VIA TEATRO NR.77/79
MORI
Trento, 27 settembre 2016
MENEGHELLI SNCVIA TEATRO NR. 77/79 - 38065 MORI - TN
Pagina 115 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
VIA ROMA N.90 - 42049 S.ILARIO D'ENZA (RE)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PARMIGIANO REGGIANO
SOLODIBRUNALATTE , sale, caglio di vitello.
VIA NEWTON N.38 - 42124 GAIDA REGGIO
EMILIA - BOLLO CEE IT 08 040 CE
PARMIGIANO REGGIANO VACCHE
ROSSELATTE, sale, caglio di vitello.
VIA NEWTON N.38 - 42124 GAIDA REGGIO
EMILIA - BOLLO CEE IT 08 040 CE
FORMAGGIO CACIONERONE
LATTE di vacca, LATTE di bufala, sale, caglio. Fermenti LATTICI; conservante: lisozima ( proteina naturale dell'UOVO )
VIA NEWTON N.38 - 42124 GAIDA REGGIO
EMILIA - BOLLO CEE IT 08 040 CE
Trento, 14 ottobre 2016
MONTANARI & GRUZZA SPA
Pagina 116 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALAME UNGHERESE
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, aroma di affumicatura, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di
sodio.IT 649 L CE
PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE DISOSSATO
Coscia di suino, sale. IT 649 L CE
Trento, 05 agosto 2015
MORGANTE SPAVia AONEDIS 3 - 33038 SAN DANIELE DEL FRIULI (UD)
Pagina 117 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SPECK STAGIONATO
Carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio, antiossidante: E301, conservante: E250.
Via Stein 17 NATURNO (BZ)
PANCETTA AFFUMICATA STAGIONATA
Carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio, antiossidante: E301, conservante: E250.
Via Stein 17 NATURNO (BZ)
PROSCIUTTO COTTO TIROLESE
Carne suina 80%, acqua, sale, maltodestrina, spezie, estratti di spezie, conservante: E250, stabilizzanti: E331, E450, E451, antiossidante: E301.
Via Stein 17 NATURNO (BZ)
SPECK IGP P/TAGLIO SV
Carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio, conservante: E250; antiossidante: E301.
Via Stein 17 NATURNO (BZ)
MOSER S.r.l.Via Stein 17 - 39025 Naturno (BZ)
Pagina 118 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALAME MILANO
Carne di suino, LATTE scremato in polvere, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti:
nitrato di potassio, nitrito di sodio.BOLLO CEE: IT 3 L CE
MORTADELLA IGP
Carne suina, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio. Può contenere PISTACCHI.
BOLLO CEE: IT 3 L CE
PROSCIUTTO COTTO NAZ.
STELLA
Coscia di suino, sale, vino bianco, aromi naturali, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio.
BOLLO CEE: IT 363 L CE
Trento, 30 settembre 2016
AIA SPA div. NEGRONIPiazzale A. Veronesi,1 - S.Martino B.A. (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
TRECCINE PIZZAIOLA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, SEMOLA rimacinata di GRANO duro, strutto, BURRO, sale, lievito di birra, FARINA MALTATA. Farcitura: pomodoro, olio
extravergine d'oliva, origano, sale, aglio, peperoncino tritato.
I SAPORI ITALIANI SRL Via Bologna 469
FERRARA
CANNOLI ALLA CREMA
Cannoli: farina di GRANO tenero “00”, acqua, margarina (grassi vegetali: palma, olii vegetali: (cocco, colza),emulsionanti: E471,E322(lecitina di SOIA), sale, correttore di acidità:E270, conservante: E202, antiossidanti: E306,E304, coloranti: E160a,E160ii),
sale, malto:(malto d’ORZO e mais), aromi. Farcitura: acqua,crema pasticcera(zucchero, amido modificato, siero di LATTE, maltodestrina, LATTE magro in polvere, grassi vegetali raffinat i(palma), addensanti:E407,E450, conservante:E202, sale, aromi,
colorante: E160a), crema vegetale (acqua, grasso vegetale parz .idrogenato (palma), zucchero, emulsionanti: E472, E322 (lecitina di SOIA), sorbitolo, proteine del
LATTE,stabilizzante:E460, sale, correttori di acidità: E331,E339, aromi,colorante:E160a), aromi. Spolvero bianco: destrosio, amido di FRUMENTO,
grasso vegetale idrogenato (palmisto, cocco), aromi. Può contenere tracce di UOVA e FRUTTA a GUSCIO.
IDEA DOLCE Via Chiusurata 28 A
31040 CHIARANO (TV)
BIGNE' ALLA CREMA
Pasta bigne': UOVA fresche, farina di GRANO tenero tipo’0’, acqua, margarina vegetale (oli e grassi vegetali (grassi (palma),grassi parzialmente
idrogenati(palma),oli(SOIA,girasole,colza e mais in proporzione variabile)), acqua, sale, emulsionanti:E471, E322 (lecitina di SOIA), correttore di acidità:E330,
conservante:E202, aromi, colorante E160a, sale, agente lievitante:E503,aromi. Farcitura: acqua,crema pasticcera(zucchero, amido modificato, siero di LATTE,
maltodestrina, LATTE magro in polvere, grassi vegetali raffinati(palma), addensanti:E407,E450, conservante:E202, sale, aromi, colorante:E160a),crema
vegetale(acqua, grasso vegetale parz .idrogenato(palma),zucchero, emulsionanti:E472, E322 (lecitina di SOIA), sorbitolo, proteine del LATTE,stabilizzante:E460, sale,
correttori di acidità:E331,E339,aromi,colorante:E160a),aromi. Glassatura fondente: grassi vegetali (palmisto, cocco), zucchero, cacao magro, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, emulsionante: E322 (lecitina di SOIA), aromi. Può contenere tracce di
altra FRUTTA A GUSCIO.
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BIGNE' AL CIOCCOLATO
Pasta bignè: UOVA fresche, farina di GRANO tenero tipo’0’, acqua, margarina vegetale (oli e grassi vegetali (grassi (palma),grassi parzialmente idrogenati(palma),oli(SOIA, girasole, colza e mais in proporzione variabile)), acqua, sale, emulsionanti:E471 , E322
(lecitina di SOIA ), correttore di acidità: E330 , conservante: E202 , aromi, colorante: E160a, sale, agente lievitante: E503, aromi. Farcitura: acqua,crema
pasticcera(zucchero, amido modificato, siero di LATTE, maltodestrina, LATTE magro in polvere, grassi vegetali raffinati(palma), addensanti:E407,E450, conservante:E202,
sale, aromi, colorante:E160a),crema vegetale(acqua, grasso vegetale parz .idrogenato(palma),zucchero, emulsionanti:E472, E322 (lecitina di SOIA), sorbitolo,
proteine del LATTE,stabilizzante:E460, sale, correttori di acidità:E331,E339,aromi,colorante:E160a),aromi,pasta aromatizzante(oli
vegetali(girasole, palma), zucchero, cacao magro, NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante: E322 (lecitina di SOIA), aromi. Glassatura fondente: grasso
vegetale (palmisto, cocco), zucchero, cacao magro, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, emulsionante: E322 (lecitina di SOIA), aromi.Può contenere tracce di
altra FRUTTA a GUSCIO.
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NUOVA DISTRIBUZIONE SrlViIA SALVODOETTI 11/4 - 31029 VITTORIO VENETO (TV)
Pagina 120 di 245
ROLLINI ALLA CREMA
Farcitura bianca: acqua,crema pasticcera(zucchero, amido modificato, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, addensante E407, sale,
aromi, coloranti:E160a, E171),crema vegetale (acqua, grasso vegetale parz. idrogenato(palma), zucchero,emulsionanti:E472, E322 (lecitina di SOIA),sorbitolo,
proteine del LATTE, stabilizzante E460, sale, correttori di acidità:E331,E339 , aromi, colorante E160a),aromi. Pan di spagna: UOVA fresche, zucchero, farina di GRANO
tenero tipo 0, acqua, amido di FRUMENTO, emulsionanti:E472 ,E471, agenti lievitanti:E450,E500, coloranteE160a,aromi.Spolvero: cacao, destrosio, amido di FRUMENTO, zucchero, grasso vegetale idrogenato (palmisto, cocco), aromi Può
contenere tracce di FRUTTA a GUSCIO.
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ROLLINI AL CIOCCOLATO
Farcitura scura: acqua,crema pasticcera(zucchero, amido modificato, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, addensante E407, sale, aromi,
coloranti:E160a, E171), crema vegetale (acqua,grasso vegetale parz. idrogenato(palma), zucchero,emulsionanti:E472, E322 (lecitina di SOIA),sorbitolo, proteine del LATTE,
stabilizzante E460, sale, correttori di acidità:E331,E339 , aromi, colorante E160a),pasta aromatizzante:oli vegetali(girasole, palma), zucchero, cacao magro ,
NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante:E322(lecitina di SOIA),aromi.Pan di spagna: UOVA fresche, zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, amido di FRUMENTO, emulsionanti:E472 ,E471, agenti lievitanti:E450,E500, coloranteE160a,aromi.Spolvero: cacao, destrosio, amido di FRUMENTO, zucchero, grasso vegetale idrogenato (palmisto, cocco), aromi. Può contenere tracce di altra
FRUTTA a GUSCIO.
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PASTE DIPLOMATICHE
Sfoglia: farina di GRANO tenero tipo 0,margarina(oli e grassi vegetali(grassi (palma),grassi parzialmente idrogenati(palma),oli(SOIA, girasole, colza e mais in proporzione variabile)),acqua, sale, emulsionanti:E471, E322 (lecitina di SOIA),
correttore di aciditàE330, conservanteE202 , aromi, colorante E160a),acqua, sale.Pan di spagna: UOVA fresche, zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, amido di
FRUMENTO, emulsionanti:E472 ,E471, agente lievitante E450, colorante E160a,aromi.Farcitura: acqua,crema pasticcera(zucchero, amido modificato, siero di
LATTE, maltodestrina, LATTE magro in polvere, grassi vegetali raffinati(palma), addensanti:E407,E450, conservante:E202, sale, aromi, colorante: E160a),crema vegetale (acqua, grasso vegetale parz .idrogenato(palma),zucchero, emulsionanti:
E472, E322 (lecitina di SOIA), sorbitolo, proteine del LATTE,stabilizzante:E460, sale, correttori di acidità: E331,E339, aromi,colorante:E160a),aromi.Copertura:
margarina:(grassi ed oli vegetali raffinati e in parte frazionati (palma, cocco, girasole), acqua, sale, emulsionanti: E471, E472, correttore di acidità:E330, conservante: E202, aromi, colorante: E160b), zucchero, destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale
idrogenato(palmisto, cocco),aromi.Può contenere tracce di FRUTTA a GUSCIO.
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CESTINI ALLE MANDORLE
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali (grassi palma), grassi parzialmente idrogenati (palma), oli(SOIA, girasole, colza e mais in proporzione variabile)), acqua, sale, emulsionanti:E471,E322 (lecitina di SOIA ),
correttore di acidità E330, conservante E202 ,aromi, colorante E160a), zucchero, UOVA fresche, sale, agenti lievitanti:E450,E500,amido di FRUMENTO), aromi. Ripieno mandorle: MANDORLE 40%, UOVA, zucchero, agenti lievitanti: (E450,E500,amido di
FRUMENTO), sale, aromi. Farcitura albicocca: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, polpa di albicocca , gelificante:E440, acidificante:E330, conservante:E202,
estratto vegetale (certamo, carota), aromi. Spolvero bianco: (destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale idrogenato (palmisto, cocco), aromi). Può contenere
tracce di LATTE e altra FRUTTA a GUSCIO.
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FROLLE ROSSE
Pasta frolla: farina di GRANO ten. tipo 0, margarina(oli e grassi vegetali (grassi palma), grassi parzialmente idrogenati(palma),oli(SOIA, girasole, colza e mais in
proporzione variabile)), acqua, sale, emulsionanti:E471,E322 (lecitina di SOIA),correttore di acidità E330, conservante E202 ,aromi, colorante E160a),
zucchero, UOVA fresche, sale, agenti lievitanti:E450,E500,amido di FRUMENTO), aromi. Pan di spagna: UOVA fresche, zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, acqua,
amido di FRUMENTO, emulsionanti:E472 ,E471, agente lievitante E450, colorante E160a,aromi. .Farcitura rossa: zucchero, polpa di ciliegia rossa, sciroppo di glucosio-
fruttosio, acqua, gelificante:E440, E407, correttori di acidità:E330,E450, conservanti:E200,E202, aromi, coloranti:E120, E124, E160a.Il colorante E124 può
influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.Spolvero bianco: destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale idrogenato(palmisto, cocco),
aromi.Può contenere tracce di LATTE e FRUTTA a GUSCIO.
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FROLLE GIALLE
Pasta frolla: farina di GRANO ten. tipo 0, margarina(oli e grassi vegetali (grassi palma), grassi parzialmente idrogenati(palma),oli(SOIA, girasole, colza e mais in
proporzione variabile)), acqua, sale, emulsionanti:E471,E322 (lecitina di SOIA),correttore di acidità E330, conservante E202 ,aromi, colorante E160a),
zucchero, UOVA fresche, sale, agenti lievitanti:E450,E500,amido di FRUMENTO), aromi. Pan di spagna: UOVA fresche, zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, acqua,
amido di FRUMENTO, emulsionanti:E472 ,E471, agente lievitante E450, colorante E160a,aromi.Farcitura gialla: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, polpa di
albicocca , acqua, gelificanti:E440,E407, acidificante: E330, conservante:E202, estratto vegetale (certamo, carota), aromi. Spolvero bianco: destrosio, amido di
FRUMENTO, grasso vegetale idrogenato(palmisto, cocco), aromi.Può contenere tracce di LATTE e FRUTTA a GUSCIO.
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TRANCIO AL LIMONE
Pan di spagna: farina di GRANO tenero tipo"00", zucchero, sgusciato d'UOVO pastorizzato, LATTE, olio di semi di girasole, agenti lievitanti: (E450i - E500ii - amido di mais), sale. Crema al limone: (zucchero, sgusciato d'UOVO pastorizzato, LATTE in polvere, amido di mais, amido di riso, sale, vanillina), aroma al limone: (acqua, sciroppo
di glucosio, emulsionante: E472c), olio essenziale di limone naturale, sostanze aromatizzanti naturali, stabilizzante: E415). Ricoperto con zucchero a velo: (zucchero,
amido di mais). Può contenere tracce di SOIA e FRUTTA A GUSCIO.
FILIPPINI Srl Via IV Novembre 22
CASALECCHIO DI RENO (BO)
CIABATTA DOLCE ALL'ALBICOCCA
Farina di GRANO tenero tipo "0", margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati e frazionati, acqua, sale, emulsionanti E471, E322), correttore di acidità E330,
conservante E202, aromi, coloranti E160B, E100, zucchero, acqua, sale. Farcitura gusto albicocca: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocca, gelificanti E1442,
E401, E440I, correttori di acidità E330, E296, conservante E200. Copertura spolvero bianco: destrosio, amido, grasso vegetale idrogenato, aromi. Contiene GLUTINE. Possono essere presenti tracce di UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.
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PESCHE ROSSE
Biscotti: farina di GRANO tenero tipo “0”,margarina (oli e grassi vegetali(palma, cocco, colza, in proporzioni variabili),acqua, sale, emulsionanti:E471, E322 (lecitina di SOIA),
correttore di acidità:E330, conservante:E202, aromi,colorante:E160a), zucchero, UOVA fresche, agenti lievitanti: (E450,E500,amido di FRUMENTO), sale, aromi.Crema
gianduia: zucchero, olio vegetale(girasole, palma), cacao magro, LATTOSIO, NOCCIOLE, LATTE scremato in polvere, emulsionante:E322(lecitina di SOIA),
aromi.Bagna rossa: acqua, zucchero, aroma rhum, colorante: E124. Il colorante E124 può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.Può contenere tracce
di altra FRUTTA a GUSCIO.
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DOLCE GATEAU TRANCIO
Crema di BURRO allo zabaione e cacao: margarina vegetale (oli e grassi in parte idrogenati, acqua, emulsionanti E471, E322, lecitina di SOIA), conservante E202,
correttore di acidità E330, aromi, coloranti E160b - E100, zucchero, sgusciato d'UOVO pastorizzato, BURRO: (crema di LATTE, crema di LATTE di affioramento,
zangolato di crema, BURRO in pani, FERMENTI LATTICI selezionati), marsale, pasta di cacao e NOCCIOLE: (oli vegetali, zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao 26%, NOCCIOLE 12%, LATTE scremato in polvere, emulsionante (lecitina di SOIA), aromi). Pan di spagna: (farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, amido, destrosio,
LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, emulsionante E471, agenti lievitanti: E40i, E500ii, aromi, coloranti: E160b, E100, sgusciato d'UOVO
pastorizzato, zucchero, aroma maraschino: (alcool, aromi naturali identici, preparazioni aromatiche, aromi naturali), ricoperto granella di NOCCIOLE.
FILIPPINI Srl Via IV Novembre 22
CASALECCHIO DI RENO (BO)
TORTA ANANAS
Ananas (30%), zucchero, farina di GRANO tenero tipo “0”, UOVA in polvere, acqua, olio di semi di girasole, amido di FRUMENTO, YOGURT in polvere, agenti lievitanti: (E500,E341,E450), amido modificato, emulsionante:E472, sale, LATTE scremato in polvere, aromi.Gelatina : acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, polpa di albicocche,
gelificante:E407, conservante: E202, acidificante:E330, aromi. Può contenere tracce di SOIA e FRUTTA a GUSCIO.
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TORTA PERE
Pere (30%), zucchero, farina di GRANO tenero tipo “o”, acqua, olio di girasole, UOVA fresche, amido di FRUMENTO, cacao in polvere, UOVA in polvere, amido modificato,
farina di mais pregelatinizzata, sciroppo di glucosio- fruttosio, agenti lievitanti : E450, E500, E341), siero di LATTE in polvere, emulsionante:E472, addensanti:E466, E407,
sale, aromi. Gelatina: acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, polpa di albicocche, gelificante:E407, conservante: E202, acidificante:E330, aromi. Può contenere tracce
di SOIA e FRUTTA a GUSCIO.
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RUSTICHELLE
Pasta pizza 65%: farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, sale, lievito di birra, strutto vegetale di olio di oliva 4%, malto d'ORZO. Farcitura 30%: mozzarella 20% (LATTE,
sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), polpa di pomodoro 10%, olio extravergine di olive, origano, sale. Farciture miste nei gusti: speck e Briè, prosciutto
cotto, funghi champigno, carciofini e prosciutto cotto, olive verdi denocciolate, carciofini.
PIZZA PIU' di PESCE ENRICO Via Soligo 37/C35012
CAMPOSAMPIETRO (PD)
SCHIACCIATINA AL POMODORO
Farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, SEMOLA rimacinata di GRANO duro, strutto, BURRO, sale, lievito di birra, FARINA MALTATA. Farcitura: pomodoro, olio
extravergine d'oliva, origano, sale, aglio, peperoncino tritato.
I SAPORI ITALIANI SRL Via Bologna 469
FERRARA
ORSETTO CON CREMA AL LATTE
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, antiossidanti: tocoferolo
concentrato E307, palmitato di ascorbile E304ii, aroma burro, colorante: betacarotene E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, cacao amaro 20-22%,
aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di FRUMENTO, carbonato di calcio E170i), sale. Farcitura: crema al latte
(zucchero, oli vegetali: colza e palma, LATTE scremato in polvere 5%, LATTOSIO 5%, emulsionante: lecitina di girasole, aromi. Possono essere presenti tracce di SOIA,
FRUTTA A GUSCIO.
CARRARA SRL Via Crespi N.27/a
24020 PRADALUNGA (BG)
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RICCIO CON CREMA AL CACAO
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, antiossidanti: tocoferolo
concentrato E307, palmitato di ascorbile E304ii, aroma burro, colorante: betacarotene E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di FRUMENTO,
carbonato di calcio E170i), sale. Farcitura: crema alle nocciole e al cacao (zucchero, oli vegetali, NOCCIOLE 10%, cacao magro in polvere 4,5%, LATTE scremato in polvere,
siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di girasole, aromi). Decorazione: copertura bianca (zucchero, grassi vegetali, LATTE intero, siero di
LATTE, emulsionante: lecitina di SOIA E322, aromi: vaniglia e LATTE), copertura nera (zucchero, grassi vegetali, cacao semi scremato, emulsionante: lecitina di SOIA E322,
aroma: vaniglia, cacao amaro 20-22%.
CARRARA SRL Via Crespi N.27/a
24020 PRADALUNGA (BG)
MAIALINA CON CREMA ALLE NOCCIOLE
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, antiossidanti: tocoferolo
concentrato E307, palmitato di ascorbile E304ii, aroma burro, colorante: betacarotene E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di FRUMENTO,
carbonato di calcio E170i), sale, coloranti (acqua, estratto vegetale: cartamo, cocciniglia E120). Farcitura: crema alle nocciole e al cacao (zucchero, oli vegetali,
NOCCIOLE 10%, cacao magro in polvere 4,5%, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di girasole, aromi). Decorazione:
copertura bianca (zucchero, grassi vegetali, LATTE intero, siero di LATTE, emulsionante: lecitina di SOIA E322, aromi: vaniglia e latte), copertura nera
(zucchero, grassi vegetali, cacao semi scremato, emulsionante: lecitina di SOIA E322, aroma: vaniglia).
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24020 PRADALUNGA (BG)
COCCINELLA CON CREMA BIANCA
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, antiossidanti: tocoferolo
concentrato E307, palmitato di ascorbile E304ii, aroma burro, colorante: betacarotene E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, cacao amaro 20-22%,
aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di FRUMENTO, carbonato di calcio E170i), sale, coloranti (acqua, estratto
vegetale: cartamo, cocciniglia E120). Farcitura: crema al latte (zucchero, oli vegetali: colza e palma, LATTE scremato in polvere 5%, LATTOSIO 5%, emulsionante: lecitina di girasole, aromi). Decorazione: cacao amaro 20-22%. Possono essere presenti tracce
di SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
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GATTINA CON CREMA NOCCIOLE
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, antiossidanti: tocoferolo
concentrato E307, palmitato di ascorbile E304ii, aroma burro, colorante: betacarotene E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di FRUMENTO,
carbonato di calcio E170i), sale, coloranti (acqua, estratto vegetale: cartamo, cocciniglia E120). Farcitura: crema alle nocciole e al cacao (zucchero, oli vegetali,
NOCCIOLE 10%, cacao magro in polvere 4,5%, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionate: lecitina di girasole, aromi). Decorazione:
cacao amaro 20-22%. Possono essere presenti tracce di SOIA.
CARRARA SRL Via Crespi N.27/a
24020 PRADALUNGA (BG)
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CANNOLI CREMA CACAO
FARINA 00, margarina (grassi vegetali, oli vegetali, acqua, emulsionanti mono e di gliceridi grassi e lecitina di girasole, sale, correttore di acidità acido citrico, aromi,
coloranti betacarotene), sale, zucchero. Farcitura: zucchero, oli vegetali, NOCCIOLE 6%, proteine del LATTE, cacao magro 10-12%, emulsionante lecitina di SOIA, aromi. Contiene GLUTINE, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO. Possono essere presenti
tracce di UOVA .
PASTICCERIA LA GENUINA Via Padre Monti 60/66
20030 BOVISIO MASCIAGO (MI)
CANNOLI BIANCHI
FARINA 00, margarina (grassi vegetali, oli vegetali, acqua, emulsionanti mono e di gliceridi grassi e lecitina di girasole, sale, correttore di acidità acido citrico, aromi,
coloranti betacarotene), sale, zucchero, MALTO. Farcitura: sciroppo di glucosio, acqua, oli vegetali frazionati raffinati non idrogenati, zucchero, proteine del LATTE, amido modificato di mais, conservanti: acido citrico, potassio sorbato, addensanti E417 -
E406, coloranti alimentari E110, E102, margarina, rhum 70 gradi. Contiene GLUTINE, LATTE. Possono essere presenti tracce di UOVA, SOIA E FRUTTA A GUSCIO.
PASTICCERIA LA GENUINA Via Padre Monti 60/66
20030 BOVISIO MASCIAGO (MI)
SFOGLIA MARMELLATA DOLCESTATE
FARINA 00, margarina (grassi vegetali, oli vegetali, acqua, emulsionanti mono e digliaceridi grassi, lecitina di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi,
coloranti: betacarotene, sale, zucchero, MALTO. Passata di albicocche/ciliegia: sciroppo di glucosio, fruttosio, purea di albicocche/ciliegia 40%, zucchero, addensanti:
pectina addizionata di pirofosfato di sodio, correttore di acidità: acido citrico e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, colorante: estratto di paprika,
aromi. Contiene GLUTINE. Possono essere presenti tracce di UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.
PASTICCERIA LA GENUINA Via Padre Monti 60/66
20030 BOVISIO MASCIAGO (MI)
FAGOTTINI MELA
FARINA 00, margarina ( grassi vegetali, oli vegetali, acqua, emulsionanti mono e digliceridi grassi e lecitina di girasole, sale, correttore di acidità acido citrico, aromi,
colorante betacarotene), sale, zucchero, MALTO. Confettura di albicocche: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche 35%, zucchero, gelificante: pectina, correttore
di acidità: acido citrico e/o acido tartarico, conservante: sorbato di potassio E220, ANIDRIDE SOLFOROSA (come residuo), aromi. Mela (mela fresca e purea di mela),
zucchero, acqua, amido modificato (E1442), succo concentrato di mela. Antiossidante: acido ascorbico (E300). Regolatore di acidità: lattato di calcio ( E327). Conservante:
potassio sorbato ( E202). Acidificante: acido citrico ( E330). Aroma. Gelificante E404 alginato di calcio, glucosio, aromi naturali. Contiene CEREALI, LATTE, ANIDRIDE
SOLFOROSA. Possono essere presenti tracce di UOVA, SOIA, FRUTTA a GUSCIO.
PASTICCERIA LA GENUINA Via Padre Monti 60/66 - 20030
BOVISIO MASCIAGO (MI)
CROCCANTELLE MAIS E GIRASOLE Prodotto da forno con farina
tipo "0"
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, mais soffiato, semi di girasole, olio d'oliva, lievit di birra, sale, farina di SOIA, LATTE in polvere, farina MALTATA, alfa milasi,
agente di trattamento della farina E300.
FORNO ZINI SRL VIA GUIDO ROSSA N.5
IMPRUNETA - FI
CROCCANTELLE MULTICEREALI
Farina di GRANO tenero, acqua, semi di girasole, semi di SESAMO, lievito di birra, farina di SEGALE 15%, semi di lino bruno, semi di lino giallo, farina d'AVENA 10%, farina d'ORZO 9%, sale, glutine di GRANO, malto d'ORZO, emulsionante: E472,
farina di CEREALI MALTATI, agente di trattamento della farina E300, olio extraverigne d'oliva.
FORNO ZINI SRL VIA GUIDO ROSSA N.5
IMPRUNETA - FI
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TORTINA FARCITA LIMONE
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "0",margarina (oli e grassi vegetali (grassi(palma), grassi parzialmente idrogenati(palma), oli (SOIA, girasole, colza e mais
in proporzione variabile)), acqua, sale, emulsionanti: E471, E322 (lecitina di SOIA), correttore di acidità E330, conservante E202, aromi, colorante E160a), zucchero, UOVA fresche, sale, agenti lievitanti: E450, E500, amido di FRUMENTO), aromi.
Ompasto montato: zucchero, farina di GRANO tenro tipo "02, UOVA in polvere, acqua, olio di semi di girasole, amido di FRUMENTO, YOGURT in polvere, PINOLI, agenti lievitanti: E500, E341, E450, amido modificato, emulsionante: E472, sale, LATTE
scremato in polvere, aromi. Farcitura limone: acqua, zuchhero, amido modificato, olio vegetale di palma, succo concentrato di limone (2%), correttore di acidità: E331,
gelificante: E407, E410, aroma, conservante: E202, coloranti: E100, E171, estratti vegetali, emulsionante: E433. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
IDEA DOLCE Via Chiusurata 28 A
31040 CHIARANO (TV)
TORTINA RICOTTA
Ingredienti pasta frolla: farina di GRANO ten. Tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali (grassi palma), grassi parzialmente idrogenati (palma), oli (SOIA, girasole, colza e mais
in proporzione variabile)); acqua, sale, emulsionanti: E471, E322 (lecitina di SOIA), correttore di acidità E330, conservante E202, aromi, colorante E160a), zucchero, UOVA fresche, sale, agenti lievitanti: E450, E500, amido di FRUMENTO), aromi.
Farcitura: RICOTTA fresca (50%), acqua, crema pasticcera: (zucchero, amido modificato, siero di LATTE, maltodestrina, LATTE magro in polvere, grassi vegetali
raffinati (palma), addensanti: E407, E450, conservante: E202, sale, aromi, colorante: E160a), UOVA fresche, zucchero, aromi. Gelatina: acqua, sciroppo di glucosio,
zucchero, polpa di albicocche, gelificante: E407, conservante: E202, acidificante: E330, aromi. Può contenere tracce di FUTTA A GUSCIO.
IDEA DOLCE Via Chiusurata 28 A
31040 CHIARANO (TV)
TORTINA FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti pasta frolla: farina di GRANO te. Tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali (grassi palma), grassi parzialmente idrogenati (palma), oli (SOIA, girasole, colza e mais
in proporzione variabile)), acqua, sale, emulsionanti: E471, E322 (lecitina di SOIA), correttore di acidità E330, conservante E202, aromi, colorante E160a), zucchero, UOVA fresche, sale, agenti lievitanti: E450, E500, amido di FRUMENTO), aromi.
Farcitura: frutti di bosco (30%), acqua, crema pasticcera (zucchero, amido modificato, siero di LATTE, maltodestrina, LATTE magro in polvere, grassi vegetali raffinati
(palma), addensanti: E407, E450, conservante: E202, sale, aromi colorante: E160a), aromi. Gelatina: acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, polpa di albicocche, gelificante: E407, conservante: E202, acidificante: E330, aromi. Può contenere tracce di FRUTTA
A GUSCIO.
IDEA DOLCE Via Chiusurata 28 A
31040 CHIARANO (TV)
TORTINA DI MELE
Ingredienti pasta frolla: farina di GRANO ten. Tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali (grassi palma), grassi parzialmente idrogenati (palma), oli (SOIA, girasole, colza e mais
in proporzione variabile)), acqua, sale, emulsionanti: E471, E322 (lecitina di SOIA), correttore di acidità E330, conservante E202, aromi, colorante E160a), zucchero UOVA fresche, sale, agenti lievitanti: E450, E500, amido di FRUMENTO), aromi.
Farcitura: mele (30%), acqua, crema pasticcera (zucchero, amido modificato, siero di LATTE, maltodestrina, LATTE magro in polvere, grassi vegetali raffinati (palma), addensanti: E407, E450, conservante: E202, sale, aromi, colorante: E160a), aromi.
Gelatina: acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, polpa di albicocche, gelificante: E407, conservante: E202, acidificante: E330, aromi. Può contenere tracce di FRUTTA A
GUSCIO.
IDEA DOLCE Via Chiusurata 28 A
31040 CHIARANO (TV)
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FROLLA PESCIOLINO ALBICOCCA
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli e grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, aniossidanti: tocoferolo
concentrato E307, palmito di ascorbile e304ii, aroma burro, colorante: betacarotene E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di FRUMENTO,
carbonato di calcio E170i), sale. Farcitura: marmellata di albicocca (sciroppo di glucosio fruttosio, purea di albicocche 45%, zucchero, gelificante: pectina E440, correttore di acidità: acido citrico E330, conservante: potassio osorbato E202, aromi). Decorazione:
copertura bianca (zucchero, grassi vegetali, LATTE intero, siero di LATTE; emulsionante: lecitina di SOIA E322, aromi: vaniglia e latte), copertura nera
(zucchero, grassi vegetali, cacao semi scremato, emulsionante: lecitina di SOIA E322, aroma: vaniglia), zucchero raffinato, marmellata di albicocca (sciroppo di glucosio
fruttosio, purea di albicocche 45%, zucchero, gelificante: pectina E440, correttore di acidità: acido citrico E330, conservante: potassio sorbato E202, aromi).
GNG SRL Via Crespi Pradalunga 27/a ( BG )
FROLLA STELLA MARINA PICCOLA
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, antiossidanti: tocoferlo
concentrato E307, palmito di ascorbile E304ii, aroma burro, colorante: betacarotene E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di FRUMENTO,
carbonato di calcio E170i), sale, coloranti (acqua, estratto vegetale: cartamo, cocciniglia E120). Farcitura: crema alle NOCCIOLE e al cacao (zucchero, oli vegetali, NOCCIOLE 10%, cacao magro in polvere 4,5%, LATTE scremato in polvere, seiro di
LATTE in polvere, LATTOSIO; emulsionante: lecitina di girasole, aromi). Decorazione: copertura bianca (zucchero, grassi vegetalli, LATTE intero, siero di LATTE; emulsionante: lecitina di SOIA E322, aromi: vaniglia e latte), copertura nera
(zucchero, grassi vegetali, cacao semi scremato, emulsionante: lecitina di OSIA E322, aroma: vaniglia).
GNG SRL Via Crespi Pradalunga 27/a ( BG )
FROLLA PANDA PICCOLA
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli e grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, antiossidanti: tocoferolo concentrato E307, palmito di ascorbile E304ii, aroma burro, colorante: betacarotene
E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, cacao magro (20-22%), aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acidoc di sodio E500ii,
amido di FRUMENTO, carbonato di calcio E170i), sale. Farcitura: crema alle NOCCIOLE e al cacao (zucchero, oli vegetali, NOCCIOLE 10%, cacao magro in polvere
4,5%, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO; emulsionante: lecitina di girasole, aromi). Decorazione: copertura bianca (zucchero,
grassi vegetali, LATTE intero, siero di LATTE; emulsionante: lecitina di SOIA E322, aromi: vaniglia e latte), copertura nera (zucchero, grassi vegetali, cacao semi
scremato, emulsionante: lecitina di SOIA E322, aroma: vaniglia).
GNG SRL Via Crespi Pradalunga 27/a ( BG )
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FROLLA GUFO PICCOLA
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, antiossidanti: tocoferolo concentrato E307, palmito di ascorbile E304ii, aroma burro, colorante: betacarotene E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, cacao amaro (20-22%9, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii,
amido di FRUMENTO, carbonato di calcio E170i), sale. Farcitura: crema alle nocciole e al cacao (zucchero, oli vegetali, NOCCIOLE 10%, cacao magro in polvere 4,5%, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO; emulsionante: lecitina di
girasole, aromi). Decorazione: copertura bianca (zucchero, grassi vegetali, LATTE intero, siero di LATTE; emulsionante: lecitina di SOIA E322, aromi: vaniglia e latte ), copertura nera (zucchero, grassi vegetali, cacao semi scremato, emulsionante: lecitina di SOIA E322, aroma: vaniglia), colorante (antiagglomerante E555, coloranti: E172),
cacao amaro (20-22%), colorante (E120, E218).
GNG SRL Via Crespi Pradalunga 27/a ( BG )
FROLLA SPUGNA PICCOLA
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", materia grassa (oli grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, regolatore di acidità: acido lattico E270, conservante: sorbato di potassio E202, antiossidanti: tocoferolo concentrato E307, palmito di ascobile E304ii, aroma burro, colorante: betacarotene E160a), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di FRUMENTO,
carbonato di calcio E170i), sale, colorante (E160a, antiossidanti: E300, conservante: E202, acidificante: E330). Farcitura: crema di NOCCIOLE e al cacao (zucchero, oli vegetali, NOCCIOLE 10%, cacao magro in polvere 4,5%, LATTE scremato in polvere,
siero di LATTE in polvere, LATTOSIO; emulsionante: lecitina di girasole, aromi). Decorazione: copertura bianca (zucchero, grassi vegetali, LATTE intero, siero di
LATTE; emulsionante: lecitina di SOIA E322, aromi: vaniglia e latte), copertura nera (zucchero, grassi vegetali, cacao semi scremato, emulsionante: lecitina di SOIA E322, aroma: vaniglia), copertura azzurra (zucchero, grassi vegetali, LATTE intero, siero di LATTE, emulsionante: lecitina di SOIA E322, aromi: vaniglia e LATTE, addensante: E422, emulsionante: E433, acqua, colorante: E133, acidificante: E330, conservante:
E202), cacao amaro (20-22%).
GNG SRL Via Crespi Pradalunga 27/a ( BG )
FROLLA BABBO NATALE
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "00", BURRO (82%), materia grassa (oli e grassi vegetali, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi,
regolatore di acidità: acido lattico, conservante: sorbato di potassio, antiossidanti: tocoferolo concentrato, palmitato di ascorbile, aroma BURRO, colorante:
betacarotene), zucchero semolato, zucchero a velo, UOVA intere, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di FRUMENTO,
carbonato di calcio), sale, coloranti (acqua, estratto vegetale: cartamo, cocciniglia E120). Farcitura: crema alle NOCCIOLE e al cacao (zucchero, oli vegetali, NOCCIOLE
10%, cacao magro in polvere 4,5%, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di girasole, aromi). Decorazione: copertura bianca (zucchero, grassi vegetali, LATTE intero, siero di LATTE; emulsionante: lecitina
di SOIA, aromi: vaniglia e LATTE), copertura nera (zucchero, grassi vegetali, cacao semi scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma: vaniglia).
GNG SRL Via Crespi Pradalunga 27/a ( BG )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
EDAMER TOAST LATTE vaccino, fermenti LATTICI vivi, caglio, sale.BOLLO CEE DE MV009 EG STAB. PROD. : Germania
EMMENTALER SVIZZERO DOP
LATTE crudo Svizzero, fermenti LATTICI, caglio, sale.BOLLO CEE IT-05/401 CH-
72505624 / CH-3540, CH3581
Trento, 31 marzo 2015
ORANGE SRLP.O.BOX 1551 - 3800 BN AMERSFOORT - NETHERLANDS
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO PRODUZIONE
POMODORI SECCHI
Pomodori 49%, olio di girasole 49%, aceto, sale, miscela di spezie, aromi, correttore di acidità: acido citrico,
antiossidante: acido ascorbico. Prodotto in uno stabilimento dove si utilizza SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA, PESCE.
CAMERANO (AN) P.zza IV NOV.
PEPERONI RIPIENI ACCIUGA
Peperoni farciti 73% (peperoni 56%, ACCIUGHE 40%, capperi 4%), olio di girasole 25%, aceto, sale, correttore di acidità:
E330, antiossidante: E300. Prodotto in uno stabilimento dove si utilizza SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA.
CAMERANO (AN) P.zza IV NOV.
OLIVE SAPORITE
Olive 55%, olio di girasole 29%, peperoni 13%, sale, miscela di spezie, aglio, correttore di acidità: acido citrico. Prodotto in
uno stabilimento dove si utilizza SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA, PESCE.
CAMERANO (AN) P.zza IV NOV.
Trento, 24 novembre 2014
ORTOCONSERVIERA CAMERANESE SrlP.zza IV Novembre 6/7/8 - 60021 CAMERANO (AN)
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Olive verdi rosate, acqua, sale marino, aceto di vino, olio di semi di girasole di copertura, stabilizzante: E202 sorbato di potassio.
KOSTANTOPOULOS KATERINI (GRECIA)
Olive verdi rosate, acqua, olio d'oliva, sale marino, aceto di vino come residuo.
SIOURAS VOLOS (GRECIA)
OLIVE GRECHE NERE KALAMATA
Olive Kalamata, acqua, sale marino. Qualche fornitore mette olio d'oliva come copertura della salmamoia per un una maggiore
protezione delle olive.
ATHANASSAKIS VOLO (GRECIA)
OLIVE GRECHE VERDI C/PEPERONE
Olive verdi, acqua, pasta di peperone, sale marino, correttore di acidità: acido citrico; stabilizzante: acido lattico.
I.IOANNIDIS SA - KALOHORI THESSALONIKI
GRECIA MARCHIO REGINA
Trento, 24 novembre 2014
PANEMBORIKI SASVIA INNSBRUCK N.22/24/26 - 38121 GARDOLO (TN)
OLIVE GRECHE VERDI ROYAL
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Pane speciale CEREALI
Acqua, LIEVITO MADRE, FARINA di SOIA, di SEGALA, di MAIS, di GRANO tenero tipo "0", LINO, MIGLIO, fiocchi d'AVENA, d'ORZO, SESAMO, sale, destrosio,
EMULSIONANTE, LECITINA di SOIA, FARINA di CEREALI MALTATI.
Via Vespucci n.20 - 37011 BARDOLINO (VR)
Pane speciale HARABO
FARINA di GRANO tenero tipo "0", acqua, LIEVITO MADRE, sale, LATTE e derivati del LATTE (LATTOSIO).
Via Vespucci n.20 - 37011 BARDOLINO (VR)
Pane speciale TARTARUGA
FARINA di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, LIEVITO MADRE, FIOCCHI di MAIS, FARINA di AVENA, FARINA di CEREALI MALTATI, LATTE scremato in polvere,
EMULSIONANTI (LECITINA di SOIA), DESTROSIO.
Via Vespucci n.20 - 37011 BARDOLINO (VR)
Pane tipo "0" con aggiunta di strutto
INTEGRALE
FARINA di GRANO tenero tipo "0", FARINA di GRANO tenero tipo INTEGRALE, acqua, sale, LIEVITO MADRE.
Via Vespucci n.20 - 37011 BARDOLINO (VR)
Pane tipo "0" con aggiunta di strutto
LATTEFARINA di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, strutto, LIEVITO MADRE.
Via Vespucci n.20 - 37011 BARDOLINO (VR)
Pane tipo "0" con aggiunta di strutto
BANANAFARINA di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, strutto, LIEVITO MADRE.
Via Vespucci n.20 - 37011 BARDOLINO (VR)
Pane speciale formato ciabatta
FILONCINOFARINA di GRANO tenero tipo "00", sale, lievito, acqua.
Via Vespucci n.20 - 37011 BARDOLINO (VR)
Pane speciale formato ciabatta
CIABATTAFARINA di GRANO tenero tipo "00", sale, lievito, acqua.
Via Vespucci n.20 - 37011 BARDOLINO (VR)
Pane speciale formato ciabatta
CIABATTA MORBIDA
FARINA di GRANO tenero tipo "00", sale, lievito, acqua.Via Vespucci n.20 -
37011 BARDOLINO (VR)
Trento, 03 marzo 2015
PANIFICIO BENVENUTI DI VILLOTTO M/PIERINAVia Vespucci n. 20 - 37011 BARDOLINO (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via Trento, 134/b - 38023 CLES (TN)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANE TIPO "0" ARABO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche
UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0"CIABATTA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche
UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0"MEDITERRANEO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche
UOVA, LATTE, SOIA,SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0"BAGUETTE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche
UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTOBANANE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali
maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE DI SEMOLA RIMACINATA DI
GRANO DUROPANE SENZA SALE
Semola rimacinata di GRANO duro, acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati ( contiene GLUTINE ). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche
UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" CON FARINA D'ORZO PANE DELL'ORSO
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina d’ORZO (5%), semola d’ORZO, lievito, grassi e oli vegetali (olio di palma raffinato e olio di semi di girasole in
proporzione variabile, acqua,, destrosio, zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, conservante: potassio sorbato, aromi), pasta acida essiccata di farina di GRANO tenero (farina di GRANO tenero,
starter), semola di GRANO tenero, sale, GLUTINE DI GRANO tenero, farina di malto d’ORZO, addensante: gomma di guar, destrosio, emulsionante E472e, correttori di acidità: E341, E339. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si
lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA E SEMI DI SESAMO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTOCLESIANE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali
maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANIFICIO C6
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via Trento, 134/b - 38023 CLES (TN)
PANIFICIO C6
PANE TIPO "0" FILONCINI
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche
UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTOSPACCATA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, sale, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano
anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" AL LATTE E ALLO
STRUTTOPANE AL LATTE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, LATTE scremato in polvere (1,5%), sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTOROSETTE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) (3%), lievito, sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali
maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" CON OLIO DI OLIVATARTARUGHE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, olio di oliva (1,3%), grassi e oli vegetali (olio di palma raffinato e olio di semi di girasole in proporzione
variabile, acqua, destrosio, zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, conservante: potassio sorbato, aromi), estratti di malto (malto
d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI
SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE INTEGRALEINTEGRALE
Farina integrale, farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si
lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE INTEGRALE CON GRANELLA DI
GIRASOLEPANE DEL CONTE
Farina di FRUMENTO integrale, farina di GRANO tenero tipo "0" (FRUMENTO), acqua, lievito, glutine di FRUMENTO, granella di girasole (1%), farina di SEGALE, semi di lino, fiocchi di SOJA, granella di SOJA, mais soffiato, granella di mais,
farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), zucchero di canna, sale, emulsionante: lecitina di SOIA, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via Trento, 134/b - 38023 CLES (TN)
PANIFICIO C6
PANE DI MAISPANE AI FIORI DI MAIS E GIRASOLE
Mais estruso (30%), farina di mais, acqua, semi di girasole, lievito, sale, semolino di mais, farina di GRANO tenero tipo "0", GLUTINE DI GRANO tenero, farina di
cereali maltati (contiene GLUTINE), miscela di spezie. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA,SEMI DI SESAMO e
FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE DI SEGALE CON SEMI DI CUMINO
SEGALINI
Farina di SEGALE (34%), farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, semi di cumino (1,3%), sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE DI SEGALE CON SEMI DI CUMINO
SEGALINI PUSTERESI
Farina di SEGALE (34%), farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, semi di cumino (1,3%), sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SEMI DI SESAMO e
FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE INTEGRALE AI SEMI DI ZUCCAPANE DEL SOLE
Farina integrale di FRUMENTO, semola si GRANO duro, acqua, lievito, semi di zucca (1%), germe di GRANO, glutine di FRUMENTO, fiocchi di mais, semi di lino, sale, olio extra vergine di oliva, grasso vegetale, granulato di LUPINI, destrosio, farina di mais, farina di FRUMENTO tipo "0", farine di cereali maltati (contiene GLUTINE), emulsionanti: E472e, E471. Prodotto nel nostro laboratorio dove si
lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" CON NOCI
FOCACCIA ALLE NOCI
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, fiocchi di patate (patate disidratate in fiocchi, conservante E223, antiossidante E304(i), correttore di acidità E330, stabilizzante E450(i), emulsionante E471), lievito, LATTE scremato in polvere,
olio di oliva, sale, tuorlo d'UOVO, NOCI (1%), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA,
LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" CON OLIVE
FOCACCIA ALLE OLIVE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, fiocchi di patate (patate disidratate in fiocchi, conservante E223, antiossidante E304(i), correttore di acidità E330, stabilizzante E450(i), emulsionante E471), lievito, LATTE scremato in polvere, olio di oliva, sale, tuorlo d'UOVO, olive nere (olive, acqua, sale, stabilizzante:
gluconato ferroso, paté di olive nere (olive nere 85%, olio extravergine di oliva 14%, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro
laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE DI SEMOLA DI GRANO DURO ALL'OLIO
DI OLIVAVENTAGLIO
Semola rimacinata di GRANO duro, acqua, lievito, olio di oliva (1,3%), grassi e oli vegetali (olio di palma raffinato e olio di semi di girasole in proporzione variabile,
acqua, destrosio,zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, conservante: potassio sorbato, aromi), sale, estratti di malto (malto
d’ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA E
SEMI DI SESAMO.
CLESVIA TRENTO 134/B
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via Trento, 134/b - 38023 CLES (TN)
PANIFICIO C6
PANE TIPO "0" allo strutto
BINE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) 3%,
ievito, sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche
UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" allo strutto
MINI MANTOVANE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari, aromi) 3%,
ievito, sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche
UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE AL FARROPANE DI FARRO
Farina FARRO integrale 45%, acqua, lievito, semi di girasole, spezzato di SOIA, germe di GRANO, GLUTINE di FRUMENTO, grasso vegetale (palma), olio extra vergine di oliva, sale, farina di fave, lievito madre in polvere, estratti di malto, emulsionante E472e, zucchero, enzimi. Decorazione: farina di riso. Prodotto nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE AL FARROFARRO MIGNON
Farina FARRO integrale 45%, acqua, lievito, semi di girasole, spezzato di SOIA, germe di GRANO, GLUTINE di FRUMENTO, grasso vegetale (palma), olio extra vergine di oliva, sale, farina di fave, lievito madre in polvere, estratti di malto, emulsionante E472e, zucchero, enzimi. Decorazione: farina di riso. Prodotto nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO CON SEMI DI
SESAMO ROSETTE AL SESAMO
Farina di GRANO tenero tipo"0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi alimentari: aromi) 3%, lievito, semi di SESAMO 1%, LATTE scremato in polvere, sale, estratti di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di cereali maltati (contiene GLUTINE). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, SEMI DI
SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
CLESVIA TRENTO 134/B
Trento, 24 dicembre 2014
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
SPACCATA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, saccarosio), sale, lievito, farina di cereali maltati
(contiene GLUTINE), estratti di malto (contiene GLUTINE), antiagglomerante: E170, emulsionante: E472e. Contiene GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO.
Loc. S.Giorgio - ARCO
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
SCALETTE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, saccarosio), sale, lievito, farina di cereali maltati
(contiene GLUTINE), estratti di malto (contiene GLUTINE),, antiagglomerante: E170, emulsionante: E472e. Contiene GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO.
Loc. S.Giorgio - ARCO
PANE TIPO "00" ROSETTE
Farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, sale, lievito, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), estratti di malto – contiene GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO.
Loc. S.Giorgio - ARCO
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
INTEGRALE
Farina integrale di GRANO tenero, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, saccarosio), sale, lievito, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), estratti di malto (contiene
GLUTINE), antiagglomerante: E170, emulsionante: E472e. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA,
LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO.
Loc. S.Giorgio - ARCO
PANE TIPO "00" ALLO STRUTTO
FRANCESE
Farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, saccarosio), sale, lievito, farina di cereali maltati
(contiene GLUTINE), estratti di malto – contiene GLUTINE. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA,
LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Loc. S.Giorgio - ARCO
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
GRAMOLA'
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, saccarosio), sale, lievito, farina di cereali maltati
(contiene GLUTINE), estratti di malto (contiene GLUTINE), antiagglomerante: E170, emulsionante: E472e. Contiene GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Loc. S.Giorgio - ARCO
PANIFICIO CORRAINI S.n.c.Loc. S.Giorgio - Via A.Moro 37/c - ARCO (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO CORRAINI S.n.c.Loc. S.Giorgio - Via A.Moro 37/c - ARCO (TN)
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
FILONE DOMENICALE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, saccarosio), sale, lievito, farina di cereali maltati
(contiene GLUTINE), estratti di malto (contiene GLUTINE), antiagglomerante: E170, emulsionante: E472e. Contiene GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Loc. S.Giorgio - ARCO
Trento, 26 febbraio 2015
Pagina 138 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
ROULADE RIPIENO DI NOCCIOLE
Ripieno 55%: preparato per creme (acqua, grassi (palma) e oli (colza, semi di girasole, mais e SOIA), vegetali idrogenati, zucchero, proteine del LATTE, emulsionante: E472e,
lecitina di SOIA; stabilizzatori: E463, E340; sale, aroma, colorante: beta-carotene), preparato per torte alla NOCCIOLA (zucchero, NOCCIOLE 5% sulla torta, sciroppo di glucosio, gelatina, aroma, cacao in polvere, agente di distaccamento: diossido di silicio;
sale). Pandispagna (45%): UOVA intero, farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, agenti lievitanti: E450, E500, amido di mais.
VIA CANTINE N.6 CALDARO ( BZ )
ROULADE RIPIENO DI ALBICOCCHE
Pandispagna 52%: UOVA intero, farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, agenti lievitanti: E450, E500, amido di mais. Ripeno di albicocche 48%: passata di albicocche
(purea di albicocche 18% sulla torta, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio;
aromi).
VIA CANTINE N.6 CALDARO ( BZ )
ROULADE RIPIENO DI CASTAGNA
Ripieno alla castagna (60%): preparato per creme (acqua, grassi (palma), e oli (colza, semi di girasole, mais, SOIA) vegetali idrogenati, zucchero, proteine del LATTE, emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA; stabilizzatori: E463, E340; sale, aroma,
colorante: beta-carotene), purea di castagna 30%(marroni 68%, acqua, zucchero, olio vegetale (palma, colza), emulsionante: E471, sale, aroma, addensante: agar-agar), LATTE. pandispagna (40%): UOVA intero 55%, farina di GRANO tenero tipo 00,
zucchero, agenti lievitanti: E450, E500, amido di mais.
VIA CANTINE N.6 CALDARO ( BZ )
ROULADE AL CIOCCOLATO
Ripieno al cioccolato (62%): preparato per creme (acqua, grassi (palma) e oli (colza, semi di girasole, mais e SOIA) vegetali idrogenati, zucchero, proteine del LATTE,
emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA; stabilizzatori: E463, E340; sale, aroma, colorante: beta-carotene), crema al cioccolato 12% (zucchero, olio vegetale (colza),
grasso vegetale (palma), cacao magro, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472a, lecitina di girasole; proteine del LATTE, aromi). Pandispagna (38%9: UOVA intero (55%),
zucchero, farina di GRANO tenero tipo 00, polvere di cacao (3%).
VIA CANTINE N.6 CALDARO ( BZ )
ROULADE ALLA FORESTA NERA
Ripieno 54%: preparato per creme (acqua, grassi (palma) e oli (colza, semi di girasole, maise SOIA), vegetali idrogenati, zucchero, proteine del LATTE, emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA; stabilizzatori: E463, E340; sale, aroma, colorante: beta-carotene), amarene 11% sulla torta. Pandispagna (46%9: UOVA intero (55%), zucchero, farina di
GRANO tenero tipo 00, polvere di cacao.
VIA CANTINE N.6 CALDARO ( BZ )
TORTA ALLA SPELTA E CAROTE
Preparato per torte alla spelta 39% (FARINA INTEGRALE ALLA SPELTA, zucchero, UOVA in polvere, LATTOSIO, emulsionanti: E472b, E475; agenti lievitanti: fosfato di
sodio, bicarbonato di sodio; stabilizzante: gomma di xanthan; sale, aroma, spezie), carote (17%), olio di girasole, NOCCIOLE, acqua, cannella.
VIA CANTINE N.6 CALDARO ( BZ )
PANIFICIO EISENSTECKENVIA CANTINE N.6 - 39052 CALDARO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PAGNOTTA GRANDEFarina di GRANO TENERO tipo 00, acqua, lievito, grassi e oli vegetali ( palma e girasole
), sale, farina di CEREALI MALTATI ( contiene GLUTINE ), emulsionante: E472e.VIA CANTINE N.6
CALDARO ( BZ )
Trento, 15 dicembre 2015
PANIFICIO EISENSTECKENVIA CANTINE N.6 - 39052 CALDARO
Pagina 140 di 245
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Trento, 13 novembre 2014
PANIFICIO GIRARDI SncVIA EZIO MACCANI N. 113 - 38121 TRENTO
SALAME AL CACAO
Farina di FRUMENTO, zucchero, olii e grassi vegetali anche parzialmente e totalmente idrogenati (palma, cocco, SOIA,
colza, girasole, mais in proporzione variabile), acqua, cacao in polvere min. 4%, sciroppo di glucosio, LATTE in polvere, proteine del latte, agente lievitante: carbonato acido di
ammonio - carbonato acido di sodio, sale, estratto di malto, emulsionanti: lecitina di soia E471, aromi, destrosio. Contiene:
GLUTINE, SOIA, LATTE. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano anche FRUTTA A
GUSCIO, UOVA e SEMI DI SESAMO.
VIA E.MACCANI N. 113 38121 TRENTO
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Viale Europa, 7 - 38050 S.CRISTOFORO AL LAGO - PERGINE V.- TN
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANE DI FARRO AI SEMI DI LINO
PANE AL FARRO
Farina di GRANO tenro tipo “0”, farina integrale di FARRO, acqua, farina integrale di SEGALE, crusca di SEGALE, semi di lino, SOIA tritata, lievito, GLUTINE di GRANO
tenero, sale, sale iodato (potassio iodato), farina di malto di SEGALE, pasta acida essicata di SEGALE, estratto di malto d’ORZO, emulsionante: E471-E472e, farina di
malto di GRANO tenero, farina di LUPINI. Contiene GLUTINE, SOIA, LUPINI. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO,
SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTOFRANCESINI
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina
di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTOPANE GENOVESE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina
di girasole, antiagglomerante: E263. Spalmato con olio d’oliva. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A
GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTOMANTOVANE
Farina GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina
di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
BINE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina
di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE DI SEMOLABRUCO
Semola rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole,
antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTOCASERECCIO
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina
di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" CIABATTINA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO GRISENTI Srl
Pagina 2
Viale Europa, 7 - 38050 S.CRISTOFORO AL LAGO - PERGINE V.- TN
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO GRISENTI SrlPANE INTEGRALE
INTEGRALE
Farina integrale di GRANO tenero, farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole,
antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
KAISER
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, destrosio, GLUTINE di GRANO tenero, emulsionante:
E472e, farina di malto di GRANO tenero, estratto di malto d’ORZO in polvere. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE,
SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" CON PATATE
PANE ALLE PATATE
Farina di GRANO tenreo tipo “0”, acqua, patate disidratate (patate, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, antiossidante: metabiSOLFITO di sodio, E320, aromi), sale,
lievito, farina di cereali maltati (con GLUTINE), GLUTINE di GRANO tenero, addensante: farina di guar, antiagglomerante: E263, emulsionante: lecitina di girasole, zucchero. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche
LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ARABO
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati ( con GLUTINE ), emulsionante: lecitina anche di SOIA, antiagglomerante: E263. Contiene
GLUTINE, SOIA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" CON NOCI
PANE ALLE NOCI
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, NOCI (min. 3%), strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero
maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante E263. Contiene GLUTINE, NOCI. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA
A GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
GROPI
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato,
emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A
GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALL'OLIO DI OLIVA
GNOCCO
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio di oliva, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA,
FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE DI MAIS AL LATTE
TARTARUGA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina di mais, fiocchi di AVENA, GLUTINE, LATTE in polvere, farina di GRANO tenero maltato, farina di SEGALE, farina integrale
di SOIA, lievito, sale, emulsionante: E472e-lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE, LATTE, SOIA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si
lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
Pagina 3
Viale Europa, 7 - 38050 S.CRISTOFORO AL LAGO - PERGINE V.- TN
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO GRISENTI Srl
PANE DI SEGALE CON SEMI DI
GIRASOLESPIGA NERA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, semi di girasole, semi di lino, granella di SOIA, GLUTINE di GRANO tenero, farina di SEGALE, crusca di GRANO tenero, lievito,
farina d’ORZO, mais estruso, olio di semi di SOIA e girasole, sale, zucchero, grasso vegetale (palma), estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO
tenero, siero di LATTE in polvere, farina di malto di SEGALE, farina di malto tostato di GRANO tenero, emulsionante E472e. Contiene GLUTINE, SOIA, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
PIUMA
Farina di GRANO tenerro tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato,
emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A
GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PRODOTTO DA FORNO
SANDWICH
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, zucchero, destrosio, LATTE in polvere, lievito, sale, emulsionante: E472e, farina di FRUMENTO maltato. Contiene GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche SOIA,
FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
SDRAMEI
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina
di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE DI SOIASOIA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, SOIA spezzata, lievito, sale, farina di SOIA, malto d’ORZO, GLUTINE di GRANO tenero, emulsionante: lecitina di SOIA – E472e,
farina di malto di GRANO tenero. Contiene GLUTINE, SOIA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE INTEGRALE AI SEMI DI GIRASOLERUSTICO
Farina integrale di GRANO tenero, acqua, farina di GRANO tipo “0”, semi di girasole, fiocchi di FARRO e AVENA, lievito, sale, farina di cereali maltati (con GLUTINE), semi
di SESAMO, estratti di malto (con GLUTINE), GLUTINE di GRANO tenero, addensante: farina di guar, emulsionante: E472e-lecitina di SOIA, zucchero,
stabilizzante: fosfato di calcio. Contiene GLUTINE, SOIA, SESAMO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
Pagina 4
Viale Europa, 7 - 38050 S.CRISTOFORO AL LAGO - PERGINE V.- TN
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO GRISENTI SrlPANE DI SEGALE
CON SEMI DI CUMINO
PANE DI SEGALE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di SEGALE, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, semi di cumino, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE,
SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0"SCIOCCO
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, farina di grano tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
SPACCATE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina
di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTOSPACCATINE
Farina di GRANO tenero tipo ”0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina
di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
ROSETTE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, destrosio, GLUTINE di GRANO tenero, emulsionante:
E472e, farina di malto di GRANO tenero, estratto di malto d’ORZO in polvere. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE,
SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
Pagina 5
Viale Europa, 7 - 38050 S.CRISTOFORO AL LAGO - PERGINE V.- TN
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO GRISENTI SrlPANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
CASSETTA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina
di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" SPIGA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati ( con GLUTINE ), emulsionante: lecitina anche di SOIA, antiagglomerante: E263. Contiene
GLUTINE, SOIA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANE TIPO "0" CIABATTA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di GRANO tenero maltato, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Contiene GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale Europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
Trento, 20 agosto 2015
Pagina 6
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Viale europa , 7 - 38050 S.CRISTOFORO AL LAGO - PERGINE V. (TN)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CASTAGNOLE
Impasto: farina di GRANO tenero, UOVA, acqua, BURRO, aromi, liquore. Farcitura: LATTE, zucchero, UOVA, amido modificato: E1414, LATTE intero in
polvere, siero di LATTE in polvere, marsala, destrosio, sciroppo di glucosio, alcol 95", vini liquorosi, LATTOSIO e proteine del LATTE, gelificante: E339-E450-E516, conservante: E202, addensante: E401, aromi, stabilizzanti: E330, E500, farina di semi di carrube, pectina, aromi, sale, coloranti: E102-E110. Fritte in olio vegetale di palma. Contiene GLUTINE, UOVA, LATTE. Contiene tracce di ANIDRIDE SOLFOROSA. Prdotto in un laboratorio in cui si lavorano anche
SOIA, FRUTTA SECCA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Viale europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
Trento, 08 gennaio 2015
PANIFICIO GRISENTI Srl
Pagina 7
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Viale europa , 7 - 38050 S.CRISTOFORO AL LAGO - PERGINE V. (TN)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
TRECCIA MOCHENA
Impasto: farina di FRUMENTO, margarina (oli e grassi vegetali parzialmente frazionati - palma, cocco, colza - , BURRO anidro, acqua, sale, aromi), UOVA,
acqua, zucchero, BURRO, lievito, farina di GRANO tenero maltato, sale, aromi, emulsionante: lecitina di girasole, antiagglomerante: E263. Farcitura: Crema: acqua, zucchero, amido modificato E1414, LATTE intero in polvere, siero di
LATTE in polvere, gelificante E339, E450, E516, conservante E202, addensante: E401, aromi, coloranti: E160b. Preparato di frutta: sciroppo di glucosio-
fruttosio, polpa di mirtilli neri, addensanti: pectina-alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico - citrato di soio - citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, aromi. Contiene: GLUTINE, UOVA, LATTE e tracce di ANIDRIDE
SOLFOROSA. Prodotta in un laboratorio in cui si lavorano anche SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Viale europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
CROISSANT CREMA NOCCIOLA
Farina di GRANO tenero, zucchero, glucosio, miele, UOVA, BURRO, cocco, margarina (oli e grassi vegetali anche idrogenati - palma, girasole - acqua, sale, aromi), olio vegetale (girasole, arachide, SOIA, mais), strutto, LATTE, PANNA,
frutta, cioccolato, vino liquoroso, acqua, confettura di frutta, gelatina, riso, MANDORLE, cacao, uva sultanina, caffé, RICOTTA, amido, amido di mais, fecola, lievito, sale, aromi, spezie, agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido
di sodio E575, conservante: acido sorbico, sorbato di calcio E202, antiagglomerante E470, gelificante E440, acidificante E330, E334, stabilizzanti
E451, E341, E420ii, E463, E422, addensante E466, E404, E412, colorante: eritrosina, riboflavina E102, E104, E122, E124, E110, E129 possono influire
negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini!, E127, E133, E142, E151, E153, E162, E171, emulsionanti: lecitina di SOIA E322, E471, E472 a/b/e/f,
E475, E477. I prodotti sopraccitati contengono (come ingredienti o in tracce): GLUTINE, UOVA, PESCE, LATTE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, ANIDRIDE SOLFOROSA. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche
SEMI di SESAMO, SEDANO, SENAPE. Alcuni prodotti/semilavorati di pasticceria possono essere stati congelati al fine della loro conservazione prima
della vendita.
Viale europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
PANIFICIO GRISENTI Srl
Pagina 8
CROISSANT CREMA PASTICCERA
Farina di GRANO tenero, zucchero, glucosio, miele, UOVA, BURRO, cocco, margarina (oli e grassi vegetali anche idrogenati - palma, girasole - acqua, sale, aromi), olio vegetale (girasole, arachide, SOIA, mais), strutto, LATTE, PANNA,
frutta, cioccolato, vino liquoroso, acqua, confettura di frutta, gelatina, riso, MANDORLE, cacao, uva sultanina, caffé, RICOTTA, amido, amido di mais, fecola, lievito, sale, aromi, spezie, agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido
di sodio E575, conservante: acido sorbico, sorbato di calcio E202, antiagglomerante E470, gelificante E440, acidificante E330, E334, stabilizzanti
E451, E341, E420ii, E463, E422, addensante E466, E404, E412, colorante: eritrosina, riboflavina E102, E104, E122, E124, E110, E129 possono influire
negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini!, E127, E133, E142, E151, E153, E162, E171, emulsionanti: lecitina di SOIA E322, E471, E472 a/b/e/f,
E475, E477. I prodotti sopraccitati contengono (come ingredienti o in tracce): GLUTINE, UOVA, PESCE, LATTE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, ANIDRIDE SOLFOROSA. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche
SEMI di SESAMO, SEDANO, SENAPE. Alcuni prodotti/semilavorati di pasticceria possono essere stati congelati al fine della loro conservazione prima
della vendita.
Viale europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
CROISSANT MARMELLATA
Farina di GRANO tenero, zucchero, glucosio, miele, UOVA, BURRO, cocco, margarina (oli e grassi vegetali anche idrogenati - palma, girasole - acqua, sale,
aromi), olio vegetale (girasole, ARACHIDE, SOIA, mais), strutto, LATTE, PANNA, frutta, cioccolato, vino liquoroso, acqua, confettura di frutta, gelatina, riso, MANDORLE, cacao, uva sultanina, caffé, RICOTTA, amido, amido di mais,
fecola, lievito, sale, aromi, spezie, agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido di sodio E575, conservante: acido sorbico, sorbato di calcio E202, antiagglomerante E470, gelificante E440, acidificante E330, E334,
stabilizzanti E451, E341, E420ii, E463, E422, addensante E466, E404, E412, colorante: eritrosina, riboflavina E102, E104, E122, E124, E110, E129 possono
influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini!, E127, E133, E142, E151, E153, E162, E171, emulsionanti: lecitina di SOIA E322, E471, E472
a/b/e/f, E475, E477. I prodotti sopraccitati contengono (come ingredienti o in tracce): GLUTINE, UOVA, PESCE, LATTE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A
GUSCIO, ANIDRIDE SOLFOROSA. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche SEMI di SESAMO, SEDANO, SENAPE. Alcuni prodotti/semilavorati di
pasticceria possono essere stati congelati al fine della loro conservazione prima della vendita.
Viale europa 7S.Cristoforo
Pergine Valsugana
Trento, 16 dicembre 2014
Pagina 9
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FIAMME
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo 00, margarina (grassi vegetali dipalma parzialmente idorgenti), zucchero, UOVA, lievito, aromi (vaniglia,limone), sale; crema: grassi vegetali (colza, palma, cocco), sciroppo diglucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato in polvere, emulsionante (mono edigliceridi degli acidi grassi), sale, aromi, colorante beta carotene; pan dispagna: UOVA, mix per biscotti (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 00,amido di mais, emulsionanti contenenti LATTE e SOIA, carbonato di calcio,difosfato di sodio, sale), zucchero, aroma vaniglia, aroma limone; cacao,marmellata di albicocche (purea di albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero, gelificante (pectina), correttore di acidità (acido citrico), conservante(sorbato di potassio), aromi; rum (alcool, acqua, miscela di rum, sostanzearomatizzanti, colorante: caramello semplice); pasta di NOCCIOLE.
VIA AVOGADRO NR.8 BOLZANO
CORNETTI SALATI
Cereali antichi mix (farina di GRANO tenero tipo 00, cereali integrali antichi(FARRO spelta, FARRO medio, FARRO piccolo), zucchero, grasso vegetale (oliodi palma), semi di lino bruno, mais estruso, lievito naturale in polvere, oliovegetale di girasole, estratto di malto d'ORZO in polvere, emulsionanti: esterimono- e diacetiltartarici degli acidi grassi, aroma, proteine del LATTE, enzimi,acido ascorbico), acqua, lievito.
VIA AVOGADRO NR.8 BOLZANO
Trento, 23 luglio 2015
PANIFICIO LEMAYR SRL VIA AVOGADRO NR. 8 - 39100 BOLZANO
Pagina 1 di 96
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PRODOTTI DA FORNO E PIZZE
Farina di GRANO tenero, farina di GRANO duro, farina di SEGALE, farina di MAIS, farina di riso, LATTE, UOVA, zucchero, acqua, BURRO, COCCO, margarina (emulsionanti: mono di gliceridi acidi grassi e lecitina, conservante: acido sorbico), OLIO DI OLIVA, OLI VEGETALI, OLI E GRASSI ANIMALI, MANDORLE,
FRUTTA, CIOCCOLATO, CACAO, MIELE, VINO LIQUOROSO, MARMELLATA DI FRUTTA, CONFETTURA DI FRUTTA, CREMA, SPEZIE, AROMI, AGENTE LIEVITANTE: DIFOSFATO DISODICO, CARBONATO ACIDO DI SODIO, E575 CONSERVANTE: ACIDO SORBICO, CORBATO DI CALCIO, E202, ANTIAGGLOMERANTE:
E470, GELIFICANTE. E440, ACIDIFICANTE: E330, E334, STABILIZZANTI E451, E341, E420 (ii), E422; ADDENSANTE E466, E404, E412, COLORANTE: ERITROSINA, RIBOFLAVINA, E102, E104, E110, E129), E127, E133, E142, E151, E153, E162, E171, EMULSIONANTI: LECITINA DI SOIA (E322) E471, E472 a/b/e/f, E475,
E477.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PIZZA E FOCACCE
Ingredienti della base: farina di GRANO tenero tipo "0" e "00", FARINA INTEGRALE, FARINA DI SEGALE, ACQUA, OLIO VEGETALE, STRUTTO, MARGARINA (olio e grassi vegetali anche idrogenati, acqua, sale, aromi), ORTAGGI, FORMAGGI, FUNGHI, PROCIUTTO COTTO, PROSCIUTTO CRUDO, SALAME UOVA, WURSTEL,
PASTA DI LUCANICHE (SUINO E BOVINO), GAMBERETTI, TONNO, ALICI, LIEVITO, LATTE, SALE, PIANTE AROMATICHE, SEMI DI LINO, SPEZIE, AROMI, EMULSIONANTI LECITINA DI SOIA, E471, E472e/f, SALI DI FUSIONE: POLIFOSFATO E CITRATO DI SODIO - AGENTI LIEVITANTI: difosfato
disodico, carbonato di sodio. CONSERVANTE: ANIDRIDE SOLFOROSA. CORRETTORE DI ACIDITA': ACIDO CITRICO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PASTICCERIA FRESCA E DOLCI
FRESCHI - SEMIFREDDI
FARINA DI GRANO TENERO, ZUCCHERO, GLUCOSIO, MIELE, UOVA, BURRO, COCCO, MARGARINA oli e grassi vegetali anche idrogenati, acqua, sale, aromi), OLIO VEGETALE, STRUTTO, LATTE, PANNA, FRUTTA,
CIOCCOLATO, VINO LIQUOROSO, ACQUA, CONFETTURA DI FRUTTA, GELATINA, RISO, MANDORLE, CACAO, UVA SULTANINA, CAFFE', RICOTTA, AMIDO DI MAIS, FECOLA, LIEVITO, SALE, AROMI,
SPEZIE, AGENTE E202, ANTIAGGLOMERANTE: E470, GELIFICANTE: E440, ACIDIFICANTE: E330, E334, STABILIZZANTI E451, E341, E420 (ii), E463, E422, ADDENSANTE E466, E404, E412, COLORANTE:
ERITROSINA, RIBOGLAVINA, (E102, E104, E110, E129), E127, E133, E142, E151, E153, E162, E171, EMULSIONANTI: LECITINA DI SOIA (E322), E471 E472 a/b/e/f. E472. E477.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PASTICCERIA E BISCOTTERIA SECCA - PASTE
LIEVITATE
FARINA DI GRANO TENERO, ZUCCHERO, GLUCOSIO, MIELE, UOVA, BURRO, MARGARINA oli e grassi vegetali anche idrogenati, acqua, sale, aromi), OLIO VEGETALE, STRUTTO, LATTE, CIOCCOLATO, ALCOOL,
VINO LIQUOROSO, CONFETTURA DI FRUTTA, GELATINA DI FRUTTA, ACQUA, MANDORLE, CACAO, UVA SULTATNINA, AMIDO, AMIDO DI MAIS, FECOLA, LIEVITO, SALE, AROMI, SPEZIE, AGENTE
LIEVITANTE: DIFOSFATO DISODICO, CARBONATO ACIDO DI SODIO, E575, CONSERVANTE: ACIDO SORBICO, SORBATO DI CALCIO, E202, ANTIAGGLOMERANTE: E470, GELIFICANTE. E440,
ACIDIFICANTE: E330, E334, STABILIZZANTI E451, E341 E420 (ii), E463, E422; ADDENSANTE E466 E404 E412, COLORANTE: ERITROSINA, RIBOFLAVIN, (E102, E104, E110, E129), E127, E133, E142, E151, E153,
E162, E171, EMULSIONANTI: LECITINA DI SOIA (E322), E471 E472 a/b/e/f, E472, E477.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PASTICCERIA SALATA
FARINA DI GRANO TENERO, OLIO VEGETALE, OLIO DI OLIVA, STRUTTO, BURRO, UOVA, PROSCIUTTO COTTO, FORMAGGIO, MARGARINA (oli e grassi vegetali anche idrogenati, acqua, sale, aromi), ORTAGGI, MALTO ACETO DI VINO, SENAPE, PIANTE AROMATICHE, AGRUMI, GELATINA DI FRUTTA, LIEVITO,
ZUCCHERO, SALE, SEMI DI LINO, AROMI, SPEZIE, COLORANTI E RITROSINA, RIBOFLAVINA, E102,E110,E127,E129,E104,E142, EMULSIONANTI E322, LECITINA DI SOIA, E471, E472e/f, SALI DI
FUIONE: POLIFOSFATO E CITRATO DI SODIO - AGENTI LIEVITANTI: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, CONSERVANTE. ANIDRIDE SOLFOROSA; CORRETTORE DI ACIDITA': ACIDO CITRICO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PRODOTTI DI GASTRONOMIA
/ PANINI
PANE TIPO "0" E ALLO STRUTTO, ALL'OLIO DI OLIVA, PANTE TIPO "00", CARNE BOVINA, CARNE SUINA, SALSICCE, WURSTEL, SALUMI (PROSCIUTTO COTTO, PROSCIUTTO CRUDO, SALAME,
MORTADELLA, COPPA, SPECK), FORMAGGIO, RICOTTA, ORTAGGI/VERDURE (INSALATA, POMODORI, PEPERONI, MELANZANE, SPINACI, PATATE, CAVOLFIORI, BROCCOLI, FAGIOLI, PISELLI, CAROTE,
PREZZEMOLO, AGLIO), FUGNHI, FARINA DI GRANO TENERO, SEMOLA DI GRANO DURO, ACETO, OLIO VEGETALE, GRASSO VEGETALE, GRASSO ANIMALE, SALE, SENAPE, MAIONESE, UOVA, LATTE, PIANTE AROMATICHE, SPEZIE, LIEVITO, AROMI, EMULSIONANTI: E471, E472e/f, CONSERVANTI: E249-E250-E251-E252- METABISOLFITO DI SODIO, STABILIZZANTE: DIFOSFATO DISODICO, CORRETTORE DI
ACIDITA': ACIDO CITRICO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
Trento, 03 marzo 2015
PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNCLoc. Sille - 38045 Civezzano ( TN )
Pagina 2 di 96
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANE TIPO "0" MEDITERRANEO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratti li malto. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA
A GUSCIO, SOIA, UOVA, e SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO MEDITERRANEO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), lievito, sale, estratto di malto, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO,
destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA, e SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" KEBAB
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratti di malto. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA
A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" FRANCESINO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito sale, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO. Prodotto nel nostro laboratorio in
cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CIABATTA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratto di malto. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA
A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
SPACCATA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto acqua, sciroppo di glucosio, aromi), lievito, sale, estratto di malto,
emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MLATATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui is lavorano anche LATTE, FRUTTA
A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CON SEMI SI SESAMO
BURRELLE AI SEMI DI SESAMO
Frina di GRANO tenero tipo "0", acqua, struto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), olio di oliva, lievito sale, estratto di
malto, emulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio. Farcitura: SEMI DI SESAMO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E
SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PRODOTTO DA FORNO
BURRELLE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, BURRO IN POLVERE, LATTOSIO, zucchero, destrosio, sale, lievito, agente lievitante: E450-500,
ALBUME D'UOVO IN POVERE, GLUTINE DI GRANO TENERO, emulsionante: LECITINA SOIA-E471-E472e. Prodotto nel nostro
laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CAMPAGNOLO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratto di malto, esmulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO,
SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CASERECCIO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratto di malto, emulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO. Prodotto nel
nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE DI MAIS CON SEMI DI GIRASOLE
FIESTA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, SEMI DI GIRASOLE, MAIS ESTRUSO, grasso vegetale, strutto in polvere, FARINA DI MAIS, lievito
sale, destrosio, LATTE INTERO IN POLVERE, emulsionante E472e, FARINA DI GRANO MALTATO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI
SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNCLoc. Sille - 38045 Civezzano ( TN )
Pagina 3 di 96
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNCLoc. Sille - 38045 Civezzano ( TN )
PANE TIPO "0" CON POMODORO
FOCACCINA AL POMODORO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, olio di oliva, lievito, sale, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio.
Farcitura: POMODORO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI
SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CON ROSMARINO
FOCACCINA AL ROSMARINO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, olio di oliva, lievito, sale, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio.
Farcitura: ROSMARINO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI
SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CON OLIVE FOCACCINA
ALLE OLIVE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, olio di oliva, lievito, sale, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ALL'OLIO D'OLIVA
FOCACCINA ALL'OLIO D'OLIVA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, olio di oliva, lievito, sale, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" MIGNON
Farina di GRANO tenero, tipo "0", acqua, lievito, sale, estatti di malto. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA
A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CON FICHI PANE
AI FICHI
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, FICHI, strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), lievito, sale,
estratto di malto, olio di oliva, emulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI
SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ALLE CIPOLLE PANE ALLE CIPOLLE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), CIPOLLE, lievito di malto, olio
di oliva, emulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MLATATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE,
FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CON NOCI PANE
ALLE NOCI
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, NOCI, strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), lievito, sale,
estratto di malto, olio di oliva, emulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI
SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CON OLIVE PANE
ALLE OLIVE
farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, OLIVE, strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), lievito, sale,
estratto di malto, olio di oliva, emulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI
SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CON PATATE PANE
ALLE PATATE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, PATATE (FIOCCHI DI PATATE, AROMI NATURALI), strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI
GLUCOSIO, AROMI), lievito sale, estratto di malto, olio di oliva, emulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNCLoc. Sille - 38045 Civezzano ( TN )
PANE ALL' OLIO
Farina di GRANO tipo "0", strutto emulsionato (strutto, acqua, sciroppo di glucosio, aromi), olio id oliva, lievito, sale, estratto di malto, emulsionante:
E472e, farina di frumento maltato, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA,
UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
PANE IN CASSETTA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, (strutto emulsionato, strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO,AROMI), lievito, sale, estratto di malto,
emulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA
A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
PIUMA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), lievito, sale, estratto di
malto, emulsionante E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE,
FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE DI SEGALE CON GRANELLA DI GRASOLE PROKORN
FARINA INTEGRALE, farina di GRANO trenero tipo "0", acqua, GLUTINE DI FRUMENTO, GRANELLA DI GIRASOLE, FARINA INTEGRALE DI SEGALE, FIOCCHI E GRANELLA DI SOIA, SEMI DI LINO, MAIS
SOFFIATO, GRANELLA DI MAIS, lievito, FARINA DI CEREALI MALTATI, zucchero, sale iodato, emulsionante: LECITINA DI SOIA,
destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE DI SEMOLA ALL'OLIO D'OLIVA
PUGLIESE
Farina di GRANO tenero tipo "0", SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO, acqua, lievito, sale. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano
anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO ROSETTE AL
LATTE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, sciroppo di glucosio, aromi), lievito, sale, estratto di malto, latte in
polvere, emulsionante: E472e. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI
SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ROSETTE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratto di malto, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO,
SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE DI SEGALE SCHIACCIATA
SEGALE
Farina di GRANO tenero tipo "0", FARINA INTEGRALE DI SEGALE, acqua, lievito, FARINA DI CEREALI MALTATI, sale iodato. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO,
SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" SDRAMEI
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO. Prodotto nel nostro laboratorio in
cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE DI SEGALE SEGALA
Farina di GRANO tenero tipo "0", FARINA INTEGRALE DI SEGALE, acqua, lievito, sale, FARINA DI CEREALI MALTATI, estratto di malto, sale iodato, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE,
FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO MAFFIOLETTI & C.SNCLoc. Sille - 38045 Civezzano ( TN )
PANE TIPO "0" BAGUETTE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO. Prodotto nel nostro laboratorio in
cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO
BREZEL
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), sale, lievito, grazzo vegetale, GLUTINE DI GRANO TENERO, addensante: GOMMA DI GUAR, SIERO DI LATTE IN POLVERE, LATTE IN POLVERE, destrosio, emulsionante: E472e, FARINA DI MALTO DI GRANO TENERO, correttore di acidità: idrossido di sodio (in superficie). Prodotto nel nostro laboratorio in cui si
lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" CON SEMI DI PAPAVERO BURRELLE AI SEMI
DI PAPAVERO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto emulsionato (strutto, acqua, SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI), olio di oliva, lievito, sale,
estratto di malto, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano
anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ALL'OLIO D'OLIVA
ARABO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, olio di oliva, lievito, sale, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO, destrosio.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE DI MAIS ALL'OLIO DI
OLIVA TARTARUGA
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, FARINA DI MAIS, sale, lievito, emulsionante: E472e, destrosio, FARINA DI CEREALI MALTATI.
Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" TOSCANO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratto di malto, emulsionante: E472e, FARINA DI FRUMENTO MALTATO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO,
SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
PANE TIPO "0" ZOCCOLI
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratti di malto. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, FRUTTA
A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
ZELTEN
Farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, zucchero, margarina, UOVA, sale, LIEVITO DI BIRRA, aromi naturali, uva sultatnina, fichi, NOCI, PINOLI, grappa, MANDORLE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si
lavorano anche LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA E SEMI DI SESAMO.
Loc. Sille - Civezzano (TN )
Trento, 02 marzo 2015
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
STRUDEL ALLE MELE DI PASTA FROLLA
Mele fresche dell' Alto Adige* (45%), farina di GRANO tenero tipo 0*, BURRO*, zucchero*, UOVA*, agente lievitante (amido di mais*, tartrato
monopotassico, carbonato di sodio), sale marino, aroma naturale di limone* (zucchero di canna*, succo di concentrato di limone*, olio di limone*), aroma naturale di vaniglia* (zucchero in polvere*, vaniglia*), PANE grattugiato*,
uva sultanina*, NOCI*, pinoli*, rum*, cannella in polvere* (* = da agricoltura biologica). Contiene: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, LATTE. Prodotto in uno stabilimento che utilizza SOIA, SESAMO, LUPINO.
BRESSANONEVIA IGNAZ SAIDNER 28
Trento, 11 dicembre 2014
PROFANTER SrlVIA IGNAZ SAIDNER 28 - 39042 BRESSANONE (BZ)
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Pane tipo "00" ai fiocchi d'avena con grasso vegetale
olio extra vergine d'oliva ARABO
Farina di GRANO tenero tipo "0", fiocchi d'AVENA, acqua, grasso vegetale, olio extravergine di oliva, lievito, sale, farina di CEREALI MALTATI, alfa
amilasi, agente di trattamento della farina, acido ascorbico. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione
non utilizzati come ingrediente del prodotto specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "0" allo strutto TARTARUGHE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto, sale, lievito, estratti di MALTO. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingrediente del prodotto
specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "1" allo strutto PANE CAMPAGNOLO
Farina di GRANO tenero tipo "1", acqua, strutto, sale, lievito, estratti di MALTO. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingrediente del prodotto
specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "00" CIABATTA
Farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, sale, lievito, estratti di MALTO in polvere, farina di CEREALI MALTATI, spalmatura di olio extra vergine di
oliva. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto
specifico SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "00" ROSETTE SOFFIATE
Farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, sale, lievito, estratti di MALTO in polvere, farina di CEREALI MALTATI, spalmatura di olio extra vergine di
oliva. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto
specifico SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "00" BAGUETTE
Farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, sale, lievito, estratti di MALTO in polvere, farina di CEREALI MALTATI, spalmatura di olio extra vergine di
oliva. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto
specifico SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo integrale PANE INTEGRALE
Farina integrale di GRANO tenero, acqua, sale, lievito, estratti di malto d'ORZO. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto
specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "0" al latte ROSETTE MORBIDE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto, zucchero, sale, LATTE in polvere, lievito, estratti di MALTO. Contiene come ingredienti: GLUTINE, LATTE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati
come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
PANIFICIO QUERCIAVia Trieste - 38068 Rovereto (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO QUERCIAVia Trieste - 38068 Rovereto (TN)
Pane tipo "1" allo strutto SPACCATINE
Farina di GRANO tenero tipo "1", acqua, strutto, sale, lievito, estratti di MALTO. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto
specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "0" allo strutto SFOGLIATINE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto, estratti di MALTO, lievito, sale, zucchero. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni
presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "0" allo strutto SFOGLIATINE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto, estratti di MALTO, lievito, sale, zucchero. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni
presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "0" al sesamo PANE AL SESAMO
Farina di grano tenero tipo "0", acqua, strutto, sale, lievito, estratti di MALTO, semi di SESAMO, zucchero. Contiene come ingredienti: GLUTINE, SESAMO. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati
come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane ai fiocchi di patate PANE DI PATATE
Farina di GRANO tenero tipo "00", fiocchi di patate, latte, acqua, olio extra vergine di oliva, lievito, sale, zucchero, emulsionante E472e. Contiene come ingredienti: GLUTINE, LATTE. Allergeni presenti nello stabilimento
di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane alla farina di sei cereali ai semi di lino e sesamo
PANE 6 CEREALI
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, farina integrale di GRANO tenero, farina integrale di SEGALA, farina di SEGALE, semi di SESAMO, semi di lino, farina integrale di AVENA, farina integrale di ORZO, semola di mais, semola di miglio, lievito, sale, pasta acida lievitante, aromi. Contiene come ingredienti: GLUTINE, SESAMO. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA,
LATTE, FRUTTA A GUSCIO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "0" alle noci PANE ALLE NOCI
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, NOCI, strutto, zucchero, lievito, sale, estratti di malto. Contiene come ingredienti: GLUTINE, FRUTTA A
GUSCIO. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "0" ai semi di papavero PANE
AI SEMI DI PAPAVERO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto, sale, lievito, estratti di malto, semi di papavero, zucchero. Contiene come ingredienti: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione
non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: SOIA, LATTE, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO QUERCIAVia Trieste - 38068 Rovereto (TN)
Pane tipo "1" allo strutto SPACCATINE PICCOLE
Farina di GRANO tenero tipo "1", acqua, strutto, sale, lievito, estratti di MALTO. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto
specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "1" allo strutto BANANINE
Farina di GRANO tenero tipo "1", acqua, strutto, sale, lievito, estratti di MALTO. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto
specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo "1" allo strutto TARTARUGHE PICCOLE
Farina di GRANO tenero tipo "1", acqua, strutto, sale, lievito, estratti di MALTO. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto
specifico: SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Pane tipo SOYA PANE SOYA
Farina di GRANO tenero "00", farina integrale di SOYA, acqua, lievito, sale. Contiene come ingredienti: GLUTINE, SOYA. Allergeni presenti nello
stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico: LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Via Trieste, Rovereto (TN)
Trento, 10 giugno 2015
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Pane tipo "0" allo strutto SPACCATA
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, strutto, sale, lievito di birra, farine di FRUMENTO maltato, destrosio, alfa amilasi, emulsionante E472e. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di UOVA, LATTE.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" allo strutto
SPACCATINA
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, strutto, sale, lievito di birra, farine di FRUMENTO maltato, destrosio, alfa amilasi,
emulsionante:E472e. Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di UOVA, LATTE.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" allo strutto
ROSETTA KAISER
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, strutto, lievito di birra, estratto di malto (contiene GLUTINE), sale. Può contenere tracce di UOVA,
LATTE, SESAMO.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" allo strutto BANANA
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, strutto, sale, lievito di birra, estratto di malto (contiene GLUTINE), sale. Può contenere tracce di
UOVA, LATTE, SESAMO.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" allo strutto
BINA
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, strutto, lievito di birra, sale, estratto di malto (contiene GLUTINE). Può contenere tracce di UOVA,
LATTE, SESAMO.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" allo strutto FILONCINI
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, strutto, lievito di birra, estratto di malto (contiene GLUTINE), sale. Può contenere tracce di UOVA,
LATTE.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" MEDITERRANEO
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua,lievito di birra, farine maltate (contiene GLUTINE), sale. Può contenere tracce di UOVA, LATTE,
SESAMO.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" DOPLI
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, sale, lievito di birra, estratto di malto (contiene GLUTINE). Può contenere tracce di UOVA, LATTE,
SESAMO.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" allo strutto
PASTA DURA
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, strutto, lievito di birra, sale, estratti di malto (contiene GLUTINE).
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" CIABATTA
Farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, sale, lievito di birra, estratto di malto (contiene GLUTINE). Può contenere tracce di UOVA, LATTE,
SESAMO.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
PANIFICIO RAVELLI SncVIA GOLE N.15 - 38025 DIMARO (TN)
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PANE DI SEGALA
Farina di FRUMENTO tipo "0", farina di SEGALA tipo 1, acqua, semi di comino, semi di finocchio, ev. semi di anice, sale, lievito di birra, farine
maltate (contiene GLUTINE). Può contenere tracce di SESAMO.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
PANE INTEGRALEFarina integrale di FRUMENTO, acqua, lievito di birra, sale. Contiene
GLUTINE.VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Pane tipo "0" CIRIOLA
Farina di SEMOLA rimacinata, acqua, farina di FRUMENTO tipo "0", lievito di birra, sale, estratto di malto (contiene GLUTINE).
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
PANE DI GRANO KHORASAN (KAMUT)
Farina di GRANO KHORASAN, farina di FRUMENTO tipo"0", acqua, lievito di birra, sale. Contiene GLUTINE.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
PANE DI SOIA
Farina di FRUMENTO tipo "0", farina di SOIA, acqua, lievito di birra, sale. Agente di trattamento della farina E300. Contiene GLUTINE,
SOIA.
VIA GOLE N.15 DIMARO ( TN )
Trento, 11 dicembre 2014
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANE TIPO "0" ALLO STRUTTO,
LATTE, ZUCCHERO FETTE AL LATTE
Farina di GRANO tenero tipo "0" tenero tipo "0", acqua, strutto 3%, lievito, LATTE intero in polvere 3%, zucchero superiore al 2%, sale,
farina di GRANO tenero maltato, destrosio, alfa amilasi, emulsionante E472e. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano anche: UOVA,
LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
LOC. SAN GIACOMO NR.4 - 38066 RIVA DEL GARDA
PANE TIPO "0" ALLE MOLCHE E POLPA DI OLIVE NERE
PANE DI MOLCHE
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, molche 7%, polpa di olive nere 7%, olio extravergine di oliva, strutto, lievito, sale, farina di GRANO
tenero maltato, destrosio, emulsionante E472e. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A
GUSCIO (NOCI), SESAMO.
LOC. SAN GIACOMO NR.4 - 38066 RIVA DEL GARDA
Trento, 17 dicembre 2014
PANIFICIO S.GIACOMO SRLLOC. SAN GIACOMO NR.4 - 38066 RIVA DEL GARDA TN
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Pane con farina di grano tenero di tipo "0" e
farina di grano tenero integrale
ROSETTA INTEGRALE
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE (MIN.25%), ACQUA, LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO
TENERO MALTATO.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane speciale di grano tenero di tipo "0" con
fiocchi di avena ed olio extra vergine di oliva
ARABO ALL'AVENA
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, FIOCCHI DI AVENA (10 %), OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (3%), LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO
TENERO MALTATO, ALFA AMILASI.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane speciale con farina integrale, girasole,
segale, lino, soia, mais, PROKORN
FARINA DI FRUMENTO INTEGRALE (44%), FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, GLUTINE DI FRUMENTO, GRANELLA DI GIRASOLE (8%),
FARINA DI SEGALE, SEMI DI LINO, FIOCCHI DI SOIA, GRANELLA DI SOIA, MAIS SOFFIATO, GRANELLA DI MAIS, FARINA DI GRANO TENERO
MALTATO, ZUCCHERO DI CANNA, LIEVITO, SALE, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, ALFA AMILASI, AGENTE DI TRATTAMENTO DELLA
FARINA E300, GRANELLA DI GRANO SARACENO, DESTROSIO.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE:
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0” allo strutto e latte
FILONE AL LATTE
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, STRUTTO (3%), LATTE INTERO IN POLVERE (3%), LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO
MALTATO, DESTROSIO, ALFA AMILASI, EMULSIONANTE E472e.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane di semola rimacinata di grano duro
e olio di oliva RUSTICHELLE
FARINA DI SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO (MIN. 75%), FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ( 3%),
LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane di tipo integrale con semi di girasole e
sesamo, fiocchi di farro ed avena
RUSTICO
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE (26%), ACQUA, SEMI DI GIRASOLE (12%), SEMI DI SESAMO (4%), FIOCCHI DI FARRO (4%) ED AVENA (4%), LIEVITO, SALE, FARINA DI
GRANO TENERO MALTATO.
PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. san Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
PANIFICIO SAN GIACOMO s.r.l.Loc. San Giacomo, 4 - 38066 Riva del Garda (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO SAN GIACOMO s.r.l.Loc. San Giacomo, 4 - 38066 Riva del Garda (TN)
Pane al mais, avena, strutto, olio di oliva,
latteTARTARUGA
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, FARINA DI MAIS (4%), FARINA DI AVENA (4%), LIEVITO, STRUTTO (2%), OLIO EXTRA VERGINE
DI OLIVA (2%), LATTE INTERO IN POLVERE (1%), FARINA DI GRANO TENERO MALTATO, FARINA DI SOIA, DESTROSIO, ADDENSANTE (GOMMA
DI GUAR), EMULSIONANTE E472e.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane speciale di grano tenero tipo “0” con
fiocchi di riso, semolino di riso,semola di grano duro, olio extra vergine
di oliva.PANE AL RISO
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO, SEMOLINO DI RISO (10%), FARINA DI FIOCCHI DI RISO
(10%), OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (3%), LIEVITO, SALE, PASTA ACIDA ESSICCATA DA FARINA DI GRANO TENERO, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO, EMULSIONANTE : LECITINA DI GIRASOLE, ALFA AMILASI,
AGENTE DI TRATTAMENTO DELLA FARINA:ACIDO ASCORBICO.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane ai cereali (frumento, segale, orzo,
miglio) ed ai semi (zucca, girasole, lino)
CEREALI
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE (19 %), ACQUA, LIEVITO, SEMI DI ZUCCA (3%), SEMI DI
GIRASOLE (2,5 %), FARINA DI SEGALA (2,5%), FARINA D’ORZO (2,5%), SALE, SEMI DI LINO (1,8%), MIGLIO
(1,8 %), PASTA ACIDA ESSICATA DA FERMENTAZIONE NATURALE, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO.
PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0” latte, zucchero
FETTE AL LATTE
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, STRUTTO (3%), LIEVITO, LATTE INTERO IN POLVERE (3%), ZUCCHERO SUPERIORE AL 2%, SALE, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO, DESTROSIO, ALFA AMILASI.
EMULSIONANTE E472e.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Tipo “0” all’olio extra vergine di oliva FOCACCIA ALL’AGLIO
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA AROMATIZZATO ALL’AGLIO (3%), LIEVITO, SALE, FARINA DI
GRANO TENERO MALTATO. PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO SAN GIACOMO s.r.l.Loc. San Giacomo, 4 - 38066 Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0”allo strutto, latte, zucchero e uova FOCACCINE ALLO
ZUCCHERO
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, STRUTTO (3%), LIEVITO, LATTE INTERO IN POLVERE (3%), ZUCCHERO SUPERIORE AL 2%, SALE,
UOVA (0.5%) FARINA DI GRANO TENERO MALTATO, DESTROSIO, ALFA AMILASI, EMULSIONANTE E472e.
PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0”allo strutto, latte, zucchero uva e
uovaFOCACCINE ALL’UVETTA
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, UVA SULTANINA (MINIMO 10 %), STRUTTO (3%), LIEVITO, LATTE INTERO IN POLVERE (3%),
ZUCCHERO SUPERIORE AL 2%, SALE, UOVA (0.5%), FARINA DI GRANO TENERO MALTATO, DESTROSIO, ALFA AMILASI, EMULSIONANTE E472e.
PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0” allo struttoSPACCATE - BAULOTTI
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, STRUTTO (3%) , LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO, DESTROSIO, ALFA AMILASI,
EMULSIONANTE E472e.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane tipo “00” ROSETTA
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, ACQUA, LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO.
PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane con farina di grano tenero tipo “0” e farina
di grano tenero integraleINTEGRALE
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE (MINIMO 45 %), ACQUA, LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO
TENERO MALTATO, EMULSIONANTE E472e.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane con farina di grano tenero tipo “0” , farina
di segale e semi di cumino
SEGALINI TIROLESI
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, FARINA DI SEGALE ( MIN 45 %) , ACQUA, SEMI DI CUMINO ( MIN. 3 %), LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO
TENERO MALTATO.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0” FRANCESE
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO, EMULSIONANTE E472e.
PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PANIFICIO SAN GIACOMO s.r.l.Loc. San Giacomo, 4 - 38066 Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0” MALTAGLIATI
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO, EMULSIONANTE E472e.
PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0” PUGLIESE
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO.
PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0” TOSCANO
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO MALTATO.
PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE : UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane con farina di grano tenero tipo “0”, farina di segale e semi di cumino
SEGALE
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “O”, FARINA DI SEGALE (45%), ACQUA, SEMI DI CUMINO ( MIN. 3%), LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO
MALTATO.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Pane tipo “0” allo strutto e olio extra vergine di
oliva MATTONELLA
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “O”, ACQUA, STRUTTO (2%), OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (2%), LIEVITO, SALE, FARINA DI GRANO TENERO
MALTATO, DESTROSIO, ALFA AMILASI, EMULSIONANTE E472e.PRODOTTO NEL NOSTRO LABORATORIO DOVE SI LAVORANO ANCHE :
UOVA, LATTE, FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCI), SESAMO.
Loc. San Giacomo, 4 - Riva del Garda (TN)
Trento, 26 febbraio 2015
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Pane di tipo "0" parzialmente cotto
e surgelato BAGUETTE
Farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale, lievito, farina di cereali maltati. Sulla superficie è presente farina. Contiene glutine. Prodotto
all'origine surgelato.BAGNARIA (PV)
Trento, 27 febbraio 2015
PANIFICIO SAN FRANCESCO SpAS.p. Voghera 8 - 27050 BAGNARIA (PV)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PIZZA RUSTICA ESTATE
Ingredienti dell'impianto: farina di GRANO tenero, acqua, fiocchi di patate, grassi vegetali raffinati (palma, colza), pasta acida essicata di farina di GRANO tenero, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, glutine di GRANO tenero,
estratto di malto in polvere, farina di malto di GRANO tenero, emulsionanti: E471, E481. Ingredienti della farcitura: pomodorini (pomodorini ciliegia, sciroppo di glucosio, sale), ricotta (siero di LATTE vaccino, correttore di acidità: acido lattico), olive in salamoia (olive, acqua, sale, correttore di aicidità: acido citrico), olio extravergine d'oliva,
basilico, sale. Contine: GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavora anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PIZZA RUSTICA POMODORO E
BASILICO
Ingredienti dell'impasto: farina di GRANO tenero, acqua, fiocchi di patate, grassi vegetali raffinati (palma, colza), pasta acida essicata di farina di GRANO tenero, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, glutine di GRANO tenero,
estratto di malto in polvere, farina di malto di GRANO tenero, emulsionanti: E471, E481 . Ingredienti della farcitura: pomodorini ciliegia - min.12% sul prodotto finito -, salsa di pomodoro - min.10% sul prodotto finito - (pomodoro, succo
di pomodoro, preparato per brodo - estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e mais, sale iodato, verdure desidratate in proporzione variabile (cipolla, carota, aglio, SEDANO, prezzemolo, pomodoro), olio di semi di mais - amido modificato, sale, correttore di acidità: acido citrico), olio extravergine d'oliva, sciroppo di glucosio, basilico (min.0,1% sul prodotto finito). Contine: GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavora anche:
UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PIZZA RUSTICA ZUCCHINE
Ingredienti dell'impasto: farina di grano tenero, acqua, fiocchi di patate, grassi vegetali raffinati (palma, colza), pasta acida essicata di farina di grano tenero, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, glutine di grano tenero, estratto
di malto in polvere, farina di malto di grano tenero, emulsionanti: E471, E481. Ingredienti della farcitura: zucchine (min.25% sul prodotto finito), mozzarella (latte, correttore di acidità: acido citrico; caglio, sale), formaggio
grattugiato (latte, sale, caglio), olio extravergine d'oliva, basilico. Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto nel ns. laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PIZZA RUSTICA ALLA CRESCENZA
Ingredienti dell'impasto: farina di GRANO tenero, acqua, fiocchi di patate, grassi vegetali raffinati (palma, colza), pasta acida essicata di farina di GRANO tenero, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, glutine di GRANO tenero,
estratto di malto in polvere, farina di malto di GRANO tenero, emulsionanti: E471, E481. Ingredienti della farcitura: formaggio crescenza (LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI), olio extravergine d'oliva. Contiene: GLUTINE, LATTE.
Prodotto nel ns. laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PIZZA RUSTICA MARGHERITA
Ingredienti dell'impasto: farina di GRANO tenero, acqua, fiorcchi di patate, grassi vegetali raffinati (palma, colza), pasta acida essiccata di farina di GRANO tenero, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, GLUTINE DI GRANO
TENERO, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, emulsionanti: E471, E481. Ingredienti della farcitura: mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI); salsa pomodoro (pomodoro, succo di
pomodoro, preparato per brodo - estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, sale iodato, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, carota, aglio, SEDANO, prezzemolo, pomodoro), olio di semi di mais -
amido modificato, sale, correttore di acidità: acido citrico), olio extravergine d'oliva, basilico. Contiene: GLUTINE, LATTE, SOIA, SEDANO. Prodotto nel ns. laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, FRUTTA A
GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PIZZA RUSTICA AI CARCIOFI
Ingredienti dell'impasto: farina di GRANO tenero, acqua, fiocchi di patate, grassi vegetali raffinati (palma, colza), pasta acido essiccata di faina di GRANO tenero, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, GLUTINE di GRANO
TENERO, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, emulsionanti: E471, E481. Ingredienti della farcitura: carciofi a fettine - min.20% - (carciofi, olio di semi di girasole, prezzemolo, origano, sale,
spezie, aromi, correttore di acidità: acido citrico E330, antiosssidante: acido l-ascorbico E300), crema di carciofi (carciofi 74%, olio di sem di girasole, acqua, preparato per brodo - sale, esaltatore di sapidità: E621, estratto di lievito, olio di girasole, aromi, zucchero, cipolla disidratata, spezie, curcuma -, sale, correttore di acidità: acido lattico, aglio, spinaci), mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI), olio extravergine d'oliva. Contiene: GLUTINE, LATTE. Prodotto nel ns. laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A
GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PIZZA RUSTICA AL RADICCHIO - CRESCENZA
Ingredienti dell'impasto: farina di GRANO tenero, acqua, fiocchi di patate, grassi vegetali raffinati (palma, colza), pasta acida essicata di farino di GRANO tenero, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, GLUTINE DI GRANO
TENERO, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, emulsionanti: E471, E481. Ingredienti della farcitura: crema di radicchio - min.20% - (radicchio rosso - 68,2% -, olio di semi di girasole,
cipollevino bianco, amido di mais, sale, preparato per brodo - sale, esaltatore di sapidità: E621, estratto di lievito, olio di girasole, aromi, zucchero, cipolla disidratata, spezie curcuma -, correttore di acidità: acido citrico (E330), spezie,
aglio), formaggio crescenza - min.15% - (LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI), mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI),olio extravergine d'oliva. Contiene: GLUTINE. prodotto nel ns. laboratorio dove si lavorano anche:
UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PIZZA RUSTICA ALLE PATATE
Ingredienti dell'impasto: farina di GRANO tenero, acqua, fiocchi di patate, grassi vegetali raffinati (palma, colza), pasta acida essiccata di farina di GRANO tenero, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, GLUTINE DI GRANO
TENERO, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, emulsionanti: E471, E481. Ingradienti della farcitura: patate - min.25% - speck cotto (carne suina (86%), acqua, sale, aromi naturale,
addensante: E407, estratti di spezie, antiossidanti: E301, spezie, conservanti: E250)., mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), formaggio grattuggiato (formaggi stagionati (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima
proteina dell'UOVO), antiagglomerante: E460), olio extravergine d'oliva, origano, timo. Contiene: GLUTINE, LATTE, UOVA. Prodotto nel ns. laboratorio dove si lavorano anche: ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
Trento, 15 ottobre 2015
PANIFICIO SOSIVia del Commercio nr.4 - 38100 Trento
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANE TIPO "0" CON STRUTTO
SPACCATINE
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto (min. 3 %), lievito di birra, sale, GLUTINE DI GRANO TENERO, emulsionante: E472e, farina di malto di GRANO
tenero. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, LATTE, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI SEMOLARUSTICHINI A
PIETRA
Ingredienti: semola rimacinata di GRANO duro (min. 60%), acqua, farina di GRANO tenero tipo 0", lievito naturale ( farina di GRANO tenero ), sale, GLUTINE DI FRUMENTO, lievito di birra. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavora anche: UOVA,
ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI SEMOLARUSTICHINI DELLA
SERA
Ingredienti: semola rimacinata di GRANO duro (min. 60%), acqua, farina di GRANO tenero tipo 0", lievito naturale ( farina di GRANO tenero ), sale, GLUTINE DI FRUMENTO, lievito di birra. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavora anche: UOVA,
ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE CON FARINA INTEGRALE DI FARRO E SEMI DI GIRASOLE
PANE AL FARRO
Ingredienti: granella integrale di FARRO, acqua, fiocchi di FARRO, farina integrale di FARRO (min. 11%), semi di girasole (min. 8%), pasta acida essiccata di farina integrale di FARRO (farina integrale di FARRO, starter), fiocchi di puré di patate, granella di malto
d'ORZO, zucchero, destrosio, sale, lievito di birra, addensante: gomma di guar, concentrato di uva nera, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), correttore di acidità: di acetato di sodio. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA,
ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI SEMOLA DI GRANO KHORASANPANE DI GRANO
KHORASAN
Ingredienti: semola rimacinata di GRANO Khorasan, acqua, lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo "0" in polvere, sale, lievito. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro
laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE TIPO "0" CON BURRO IN POLVEREPANE AL BURRO
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, BURRO (min. 3%), LATTE scremato in polvere, lievito di birra, sale, zucchero, GLUTINE di GRANO tenero, proteine del LATTE,
emulsionanti: E471, E472e, E322, farina di LUPINI, pasta acida essicata di GRANO tenero. Contiene GLUTINE, LATTE, LUPINI. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI AVENA CON OLIO EXTRAVERGINE
DI OLIVAPANE A
LAVORAZIONE ARABA
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, fiocchi d'AVENA (3,3%), farina di AVENA (3,2%), olio extravergine d'oliva (3%), tritello d'AVENA (2,8%), pasta acida
essiccata di farina di GRANO tenero, crusca d'AVENA (1,8%), sale, farina di malto di GRANO tenero, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), GLUTINE di GRANO TENERO,
lievito di birra. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE,
FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANIFICIO SOSIVia del Commercio nr.4 - 38100 Trento
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PANE DI MAIS AI SEMI DI SESAMO E
LINOMULTICEREALI
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, SEMI DI SESAMO (min. 3,3%), farina di mais (min. 3,2%), farina di SOIA, olio extravergine di oliva, semi di lino (min. 2,5%),
fiocchi di AVENA, farina di SEGALE, sale, lievito, semi di miglio, fiocchi d'ORZO, farina integrale di GRANO tenero, farina di riso, farina di FARRO, farina di GRANO maltato,
destrosio, emulsionante: lecitina di SOIA (cereali complessivi min.60%).Contiene GLUTINE, SESAMO, SOIA.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI MAIS CON SEMI DI GIRASOLE
TARTARUGA
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, mais estruso, farina di mais (min.3%), olio extravergine d'oliva, semi di girasole (min.2,7%), semolino di mais, sale, lievito di birra,
farina di GRANO tenero tipo "0", GLUTINE di GRANO TENERO, spezie, emulsionante: E472e, farina di malto di GRANO tenero.
Contiene: GLUTINE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE,
FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI TIPO "0" AL RISO
PANE AL RISO
Ingredienti: riso, semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo "O", acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra, amido di riso, sale, GLUTINE DI FRUMENTO,
zucchero, pasta acida di FRUMENTO essiccata, destrosio, emulsionanti : lecitina di SOIA. Contiene: GLUTINE, SOIA.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI TIPO "0" CON FIOCCHI DI PATATE
PITA
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0'', acqua, fiocchi di patate disidratate (min.7%), olio extravergine di oliva, SEMI DI SESAMO, sale, lievito naturale in polvere ( farina di GRANO tenero), lievito di birra, , GLUTINE di GRANO TENERO, emulsionanti:
E472e, E471, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero.Contiene: GLUTINE, SESAMO.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI MAIS AI SEMI DI SESAMO E
LINOTRIANGOLI AI
CEREALI
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "00'', acqua, semi di SESAMO, farina di mais , farina di SOIA, olio extravergine di oliva, semi di lino, fiocchi di AVENA, farina di SEGALE,
sale, lievito, semi di girasole, semi di miglio, fiocchi d'ORZO, farina integrale di GRANO tenero, farina di riso, farina di FARRO, papavero, farina di GRANO maltato, destrosio,
emulsionante: lecitina di SOIA.Contiene: GLUTINE, SESAMO, SOIA.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE ALLA FARINA DI SEGALE TIPO "O" CON
SEMI DI CUMINOSEGALOTTI
Ingredienti: farina di SEGALE tipo "0" (min.60%), acqua, farina di GRANO tenero tipo "O", sale, lievito di birra, semi di cumino (min.2%), GLUTINE DI FRUMENTO,
estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero.Contiene: GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
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PANE ALLA FARINA DI SEGALE CON DESTROSIOBAUERBROT
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, farina di SEGALE (min.24%), sale, lievito di birra, pasta acida essiccata di SEGALE, farina di malto di SEGALE, farina di malto
di GRANO tenero, emulsionanti: E471- E322 (SOIA), destrosio (min.0,5%).Contiene: GLUTINE, SOIA.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE TIPO "0"MALTAGLIATI
Ingredienti: farina di GRANO tipo "0", acqua, sale, lievito di birra, GLUTINE DI GRANO TENERO. Contiene: GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE TIPO "00" CON LATTE
ROSETTINE
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "00'', LATTE intero (min.11 % ), acqua, olio extravergine d'oliva, sale, lievito di birra, GLUTINE di GRANO TENERO, emulsionante:
E472e, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero.Contiene: GLUTINE, LATTE.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE TIPO "0"PANE MEDITERR.
MIGNON
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, GLUTINE DI GRANO TENERO.
Contiene: GLUTINE.Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA,
LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI SEMOLAPUGLIESINO
Ingredienti: semola rimacinata di GRANO duro (min.36%), farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito naturale ( farina di GRANO tenero), sale, lievito di birra, GLUTINE DI
GRANO tenero.Contiene: GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE TIPO "0"PANE SCIAPO
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", farina di GRANO tenero tipo 1, acqua, lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo "0", lievito. Contiene: GLUTINE. Prodotto nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE TIPO "0" CON STRUTTO
MANTOVANE PICCOLE
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto (min. 3%), sale, lievito di birra, GLUTINE DI GRANO TENERO, emulsionante: E472e, estratto di malto (malto d'ORZO,
acqua, farina di malto di GRANO tenero.Contine: GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE TIPO "0"RUSTICO
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra, GLUTINE DI GRANO TENERO.
Contiene: GLUTINE.Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA,
LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
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PANE TIPO "0"FRANCESINI
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "O", acqua, sale, lievito di birra, GLUTINE DI GRANO TENERO, emulsionante: E472e, estratto di malto (malto d'orzo, acqua), farina di
malto di GRANO tenero.Contiene: GLUTINE.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE TIPO "0" CON CRUSCA DI GRANO TENERO TOSTATAFILONCINI CON
CRUSCA
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "O", acqua, crusca di GRANO tenero tostata (min.15°/o), lievito naturale ( farina di GRANO tenero ), sale, lievito di birra, GLUTINE DI
FRUMENTO, emulsionante: lecitina di SOIA, farina di GRANO maltato.Contiene: GLUTINE, SOIA.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE TIPO "00" ALLE NOCI
BOCCONCINI ALLE NOCI
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, NOCI (min. 23%), fiocchi di patate disidratate, olio extravergine d'oliva, lievito, sale, GLUTINE di GRANO TENERO,
emulsionante: E472e, E471, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua) farina di malto di GRANO tenero.
Contiene: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO.Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE E SEMI DI SESAMO. Si utilizzano NOCI sgusciate controllate accuratamente.
Incidentalmente possono essere presenti frammenti di guscio di NOCI.Si utilizzano NOCI sgusciate controllate accuratamente. Incidentalmente possono essere
presenti frammenti di guscio di NOCI.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI SEMOLA ALLE OLIVE
BARRETTA ALLE OLIVE
Ingredienti: olive in salamoia (olive, acqua, sale, correttore di acidità: E330), semola rimacinata di GRANO duro, acqua, olio extravergine di oliva, lievito naturale di farina di
GRANO tenero tipo "0" in polvere, sale, GLUTINE di GRANO TENERO, farina di GRANO tenero tipo "0", emulsionante: E472e, lievito, farina di malto di GRANO tenero.
Contiene: GLUTINE. Prodotto nel ns. laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO. Il prodotto può essere stato
conservato mediante congelazione.Si utilizzano olive denocciolate ed accuratamente controllate; incidentalmente possono
essere presenti noccioli di olive.Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA,
LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
PANE DI SEMOLA ALLA PANCETTABARRETTA ALLA
PANCETTA
Ingredienti: semola rimacinata di GRANO duro, pancetta affumicata a cubetti 26% (pancetta di suino, sale, aromatizzante di affumicatura, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio), acqua, olio extravergine di oliva, lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo "0" in polvere, brodo granulare (estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, sale iodato, verdure disidratate in proporzione variabile - cipolla, aglio, carota, SEDANO, prezzemolo-, estratto di carne, olio di semi di mais), sale, GLUTINE DI GRANO TENERO, farina di GRANO tenero tipo "0", emulsionante: E472e, lievito, farina di malto di GRANO tenero. Contiene: GLUTINE, SOIA, SEDANO. Prodotto nel nostro laboratorio dove si
lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E SEMI DI SESAMO.
Il Prodotto può essere stato conservato mediante congelazione.
Via del Commercio nr.4 Trento
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PIZZETTE ROTONDE
Ingredienti dell'impasto: farina di GRANO tenero, acqua, grassi vegetali raffinati (palma, colza), olio extravergine d'oliva, sale, lievito, estratto di malto (malto d'orzo, acqua), farina
di malto di GRANO tenero, emulsionante: E481. Ingredienti della farcitura: mozzarella ( LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI), salsa di pomodoro (pomodoro, succo di pomodoro,
preparato per brodo - estrtto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, sale iodato, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, carota, aglio, SEDANO, prezzemolo,
pomodoro), olio di semi di mais - amido modificato, sale, correttore di acidità: acido citrico), olio extravergine d'oliva, basilico. Contiene: GLUTINE, LATTE, SOIA E SEDANO. Prodotto
nel ns. laboratorio dove si lavorano anche: UOVA, ARACHIDI, FRUTTA SECCA CON GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Via del Commercio nr.4 Trento
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO STRUDEL
Farina di GRANO tenero tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais; acqua, BURRO, sale, emulsionanti: E471, E322, lecitina di SOIA, E475; correttore acidità: E330; conservante:
E202; aromi, colorante: betacarotene), acqua, BURRO, sale.Farcitura: mele, uva sultanina, zucchero, pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto, lievito, sale, farina di cereali maltati: contiene GLUTINE; estratto di malto: malto d'ORZO, acqua, farina di malto di GRANO tenero),
conservante: E200; cannella.Copertura: UOVA, spolvero: destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale (palmisto, cocco), vanillina. Prodotto nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO TRECCIA MOCHENA
Farina di GRANO tenero tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali non idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais in proporzione variabile; acqua, BURRO, emulsionanti: E471, lecitina di SOIA; sale, correttore di acitidà: E330; conservante:
E202; aromi, colorante: betacarotene), acqua, UOVA, zucchero, LATTE parzialmente scremato, BURRO, lievito, sale.Farcitura: crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi,
coloranti: betacarotene, curcumina), preparato frutti di bosco (polpa di frutti di bosco: fragole, more, lamponi, sambuco, mirtilli neri; zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di
sodio; correttori di acidità: E330, E333; conservante: E202; aromi)Copertura: acqua, zucchero. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche FRUTTA A GUSCIO e
SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO TORTA RICOTTA
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a),
UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais.), crema pasticcera (acqua, zuchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), RICOTTA, zucchero - Copertura: frangipane (BURRO, zucchero, MANDORLE, UOVA, farina di GRANO tenero tipo 0), pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di
girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO TORTA DELLA
NONNA
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a),
UOVA, agenti lievitanti: E450I, E500ii, amido di mais.), crema pasticcera (acqua, zuchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), frangipane (BURRO, zucchero,
MANDORLE, UOVA, farina di GRANO tenero tipo 0), PINOLI. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO TORTA AL LIMONE
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a),
UOVA, agenti lievitanti: E450I, E500ii, amido di mais.), crema pasticcera (acqua, zuchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), crema al limone (sciroppo di glucosio,
zucchero, LATTE scremato, acqua, grassi di girasole idrogenati, amido modificato, limone concentrato, acidificante: E330; aroma naturale di limone, emulsionante: E471; colorante: beta carotene; antiossidante: E223) - Copertura: glassa (GELATINA: glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico: E330; conservante:
E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO SINFONIA DI
MELE
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a),
UOVA, agenti lievitanti: E450I, E500ii, amido di mais.), mele, UOVA, farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, preparato albicocca (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, addensanti: E440i, E450, E401;
correttori acidità: E330, E333; conservante: E202; colorante: estratto di paprika, aromi), BURRO, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais - Spolvero (BIANCANEVE: spolvero (destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale:
palmisto, cocco; vanillina) - Copertura: glassa (GELATINA: glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico: E330; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI
DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO CUOR DI MELE
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a),
UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais.), preparato di mele (mele, zucchero, amido modificato, correttore di cidità: E330; conservante: E202), preparato albicocca (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero,
addensanti: E440i, E450, E401; correttori acidità: E330, E333; conservante: E202; colorante: estratto di paprika, aromi) - Copertura: glassa (GELATINA: glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico:
E330; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO TORTA LINZER
Farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, confettura di ribes rossi (zucchero, ribes rossi, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore acidità: acido citrico; gelificante: pectina; conservante: E202), UOVA, BURRO, MANDORLE,
NOCCIOLE, farina addensante di FRUMENTO, farina di SOIA, agenti lievitanti: E339, E500; spezie: cacao; sale, aromi. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PANIFICIO TECCHIOLLI s.n.c.Via Roma, 26 - 38070 Vezzano (TN)
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PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO TORTA CAROTE
Carote, UOVA, MANDORLE, zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0" - BIANCANEVE: spolvero (destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale: palmisto, cocco; vanillina). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI
SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTINA SACHER
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto), UOVA,
acqua, pasta al cacao e NOCCIOLE (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi). Farcitura: crema al cioccolato (zucchero, olio
vegetale: palma; cioccolato 23%: cacao, zucchero; NOCCIOLE, LATTE intero, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi), preparato albicocca (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, addensanti: E440i, E450, E401;
correttori acidità: E330, E333; conservante: E202; colorante: stratto di paprika; aromi), bagna analcolica (zucchero, acqua, glucosio, aromi, coloranti naturali: E100, E120, E163; conservante: E202), crema bianca (zucchero, oli vegetali,
LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTINA FROLLA ALLA
FRUTTA
Base: pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, concservante: E200; aromi, correttore acidità: E330; colorante: E160a),
UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais. Farcitura: frutta fresca mista, crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), glassa (acqua,
zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico: E330; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA CIALDA PER
TORTE
Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414; destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri
alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si
lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTA
PANDISPAGNA ALLA FRUTTA
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto).
Farcitura: frutta, crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina); panna (acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE,
stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a) o NOCCIOLE, bagna analcolica (zucchero, acqua, glucosio, aromi, coloranti naturali: E100, E120, E163; conservante: E202), glassa (acqua,
zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico; E330; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato,
emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi),
crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:
acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol etilico
Cialde alimentari eventualmente utilizzate: Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414;
destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e
attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA CROSTATA ALLA
FRUTTA
Base: pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, margarina -grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore acidità: E330; colorante: E160a- UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais). Farcitura: frutta, crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), glassa (acqua,
zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico; E330; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato,
emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi),
crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:
acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol etilico
Cialde alimentari eventualmente utilizzate: Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414;
destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e
attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
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PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTA MIMOSA
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto).
Farcitura: crema chantilly (panna -acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a- e crema pasticcera -acqua, zucchero,
amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina-), frutti di bosco, pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio,
emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto), bagna analcolica (zucchero, acqua, glucosio, aromi, coloranti naturali: E100, E120, E163; conservante: E202), spolvero (destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale: palmisto, cocco; vanillina). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche
SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO. Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:
preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma;
zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)
Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol
etilicoCialde alimentari eventualmente utilizzate:
Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414; destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri
alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si
lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTA
ST.HONORE'
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto), pasta
sfoglia (farina di GRANO tenero tipo "0", margarina -oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais; acqua, BURRO, sale, emulsionanti: E471, E322, lecitina di SOIA, E475; correttore acidità: E330;
conservante: E202; aromi, colorante: betacarotene- acqua, BURRO, sale). Farcitura: panna (acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi,
colorante: E160a), crema gianduia (zucchero, oli vegetali: girasole, palma; NOCCIOLE, LATTE scremato, cacao al 22-24% di burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), bignè (amido di FRUMENTO, farina di FRUMENTO, acqua, olio
extravergine di oliva, oli vegetali -palma- UOVA, proteine del LATTE, zucchero, agenti lievitanti: E550ii, E450i; sale), bagna analcolica (zucchero, acqua, glucosio, aromi, coloranti naturali: E100, E120, E163; conservante: E202), glassa (acqua,
zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico; E330; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato,
emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi),
crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:
acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol etilico
Cialde alimentari eventualmente utilizzate: Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414;
destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e
attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTA SACHER
Base: pandispagna cacao (pandispagna -zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante:
annatto- UOVA, acqua, crema al cacao e NOCCIOLE -oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi). Farcitura: crema al cacao e
NOCCIOLE (zucchero, olio vegetale: palma; cioccolato 23%: cacao, zucchero; NOCCIOLE, LATTE intero, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi), preparato albicocca (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, addensanti:
E440i, E450, E401; correttori acidità: E330, E333; conservante: E202; colorante: estratto di paprika; aromi), bagna analcolica (zucchero, acqua, glucosio, aromi, coloranti naturali: E100, E120, E163; conservante: E202), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi). Prodotto nel nostro
laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO. Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:
preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma;
zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)
Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol
etilicoCialde alimentari eventualmente utilizzate:
Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414; destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri
alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
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Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
PRODOTTO DI PASTICCERIA DA
FORNO CROSTATA
MARMELLATA
Base: pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, margarina -grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a- UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais). Copertura: glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente
gelificante: E440; acido citrico: E330; conservante: E202). Farciture: albicocca (preparato di albicocca -sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, addensanti: E440i, E450, E401; correttori acidità: E330, E333;
conservante: E202; colorante: estratto di paprika; aromi), -"fragola" (farcitura di fragole -fragole, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: E440i; correttori acidità:
E330, E450iii; conservante: E200; aromi-), - "frutti bosco" (preparato di frutti di bosco -polpa di frutti di bosco: fragole, more, lamponi, sambuco, mirtilli neri; zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio;
correttori acidità: E330, E333; conservante: E202; aromi). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
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PRODOTTO DI PASTICCERIA DA
FORNO CROSTATA DI
MELE
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, margarina -grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a-
UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais), preparato di mele (mele, zucchero, amido modificato, correttore acidità: E330; conservante: E202), preparato albicocca (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero,
addensanti: E440i, E450, E401; correttori acidità: E330, E333; conservante: E202; colorante: estratto di paprika; aromi). Copertura: glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico: E330; conservante:
E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
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PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TRONCHETTO PANDISPAGNA
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto).
Farcitura: crema chantilly (panna -acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a- e crema pasticcera -acqua, zucchero,
amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina-), crema al cacao e NOCCIOLE (zucchero, olio vegetale: palma; cioccolato 23%: cacao, zucchero; NOCCIOLE, LATTE intero,
emulsionante: lecitina di SOIA; aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e
prodotti a base di SEMI DI SESAMO. Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:
preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma;
zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)
Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol
etilicoCialde alimentari eventualmente utilizzate:
Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414; destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri
alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si
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PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTA FORESTA
NERA
Base: pandispagna cacao (pandispagna -zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante:
annatto- UOVA, acqua, crema al cacao e NOCCIOLE -oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi). Farcitura: cioccolato al LATTE e NOCCIOLE (zucchero, pasta di NOCCIOLA, burro di cacao, LATTE intero e scremato, pasta di cacao, emulsionante:
lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), ciliegie amarenate (ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, correttore acidità: E330; colorante: enocianina; aromi, conservanti: E202, ANIDRIDE SOLFOROSA -residuo-),
panna (acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a), bagna analcolica (zucchero, acqua, glucosio, aromi, coloranti
naturali: E100, E120, E163; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato,
emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi),
crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:
acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol etilico
Cialde alimentari eventualmente utilizzate: Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414;
destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e
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PRODOTTO DI PASTICCERIA DA
FORNO CROSTATA AL LIMONE
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, margarina -grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a- UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais), crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato,
addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), crema al limone (sciroppo di glucosio, zucchero, LATTE scremato, acqua, grassi di girasole idrogenati, amido modificato, limone concentrato, acidificante:
E330; aroma naturale di limone, emulsionante: E471; colorante: beta carotene; antiossidante: E223). Copertura: glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico: E330; conservante: E202). Prodotto nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
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PRODOTTO DI PASTICCERIA DA
FORNO TORTA DE FREGOLOTI
Farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, MANDORLE, BURRO, margarina (oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, cocco, SOIA, girasole, colza, mais in proporzione variabile, acqua, emulsionanti: E471, lecitina di SOIA,
conservante: E202; correttore di acidità: E330; aromi, coloranti: E160b, E100). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche UOVA, SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
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PRODOTTO DI PASTICCERIA DA
FORNO TORTA ALLE
CAROTE
Carote, UOVA, MANDORLE, zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0". Spolvero: destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale: palmisto, cocco; vanillina. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e
prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA DA
FORNO TORTA DELLA
NONNA
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, margarina -grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a- UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais), crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), frangipane (BURRO, zucchero,
MANDORLE, UOVA, farina di GRANO tenero tipo "0"), PINOLI. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
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PRODOTTO DI PASTICCERIA DA
FORNO TORTA ALLA
RICOTTA
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, margarina -grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a- UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais), crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), RICOTTA, zucchero. Copertura:
frangipane (BURRO, zucchero, MANDORLE, UOVA, farina di GRANO tenero tipo "0"), pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, margarina -grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di
girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a- UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e prodotti a base di
SEMI DI SESAMO.
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PRODOTTO DI PASTICCERIA DA
FORNO TORTA ALLE PERE
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, margarina -grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore di acidità: E330; colorante: E160a-
UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais), preparato di pere (pere, zucchero, amido modificato, acidificante: E330; conservante: E202; aromi), gocce di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia). Copertura: glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico: E330; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche SEMI DI SESAMO e
prodotti a base di SEMI DI SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DOLCIARIO DA
FORNO PAN DI SPAGNA
Zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, mido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colornate: annatto. Prodotto nel nostro laboratorio dove
si lavorano anche SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto).
Farciture utilizzate in base al tipo di torta: crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: Pagina 29 di 96
E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA,
LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTE SFOGLIA
Base: pasta sfoglia (farina di GRANO tenero tipo "0", margarina -oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais; acqua, BURRO, sale, emulsionanti: E471, E322, lecitina di SOIA, E475; correttore acidità:
E330; conservante: E202; aromi, colorante: betacarotene- acqua, BURRO, sale), pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto). Farciture: crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina) crema chantilly (panna -
acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a- e crema pasticcera -acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina-), bagna analcolica (zucchero, acqua, glucosio, aromi,
coloranti naturali: E100, E120, E163; conservante: E202), spolvero (destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale: palmisto, cocco; vanillina). Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e
SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:
preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma;
zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)
Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol
etilicoCialde alimentari eventualmente utilizzate:
Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414;
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTE PAN DI
SPAGNA
Farciture utilizzate in base al tipo di torta: crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina) crema chantilly (panna -acqua, grasso vegetale:
palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a- e crema pasticcera -acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina-), panna (acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE,
stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a), cioccolato plastico bianco (zucchero, cioccolato bianco: zucchero, burro di cacao, LATTE intero e scremato, siero di LATTE,
emulsionante: lecitina di SOIA; aroma: vanillina - sciroppo di glucosio, fecola di patate, amido di mais, emulsionante: lecitina di SOIA, addensante: E415; correttore acidità: E330; conservante: E202; aroma: vanillina), crema gianduia
(zucchero, oli vegetali: girasole, palma; NOCCIOLE, LATTE scremato, cacao al 22-24% di burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), pasta bianca: (zucchero, sciroppo di glucosio, burro di cacao, amido di riso, umidificante:
glicerolo; addensante: gomma di xantano), cioccolato bianco (zucchero, LATTE intero, burro di cacao, BURRO vaccino anidro, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cioccolato al LATTE e NOCCIOLE (zucchero, pasta
di NOCCIOLA, burro di cacao, LATTE intero e scremato, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, LATTE intero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vanillina),
cioccolato (zucchero, LATTE intero, burro di cacao, pasta di cacao, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, vanillina), bagna alcolica (preparato con pura acquavite di canna e rhum), bagna analcolica (zucchero, acqua, glucosio,
aromi, coloranti naturali: E100, E120, E163; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato,
emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi),
crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:
acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol etilico
Cialde alimentari eventualmente utilizzate: Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414;
destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e
attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
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PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA BIGNE’ (nero e
bianco)
Bignè vuoto (amido di FRUMENTO, farina di FRUMENTO, acqua, olio extravergine di oliva, oli vegetali (palma), UOVA, proteine del LATTE, zucchero, agenti lievitanti: E500ii, E450i; sale) - Farcitura: crema pasticcera (acqua, zucchero,
amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina) – Copertura: pasta al cacao (grasso vegetale: palmisti, cocco, palma; zucchero, cioccolato al LATTE: LATTE intero, cacao, zucchero;
LATTE intero, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)
Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
Bignè vuoto (amido di FRUMENTO, farina di FRUMENTO, acqua, olio extravergine di oliva, oli vegetali (palma), UOVA, proteine del LATTE, zucchero, agenti lievitanti: E500ii, E450i; sale)
- Farcitura “tartufo nero”: crema chantilly (panna (acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a), crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti:
betacarotene, curcumina), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi) – Copertura: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio,
agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto.), cacao.- Farcitura “tartufo bianco”: crema chantilly (panna (acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a), crema
pasticcera
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTA AL LIMONE
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto).
Farciture: crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), crema limone (sciroppo di glucosio, zucchero, LATTE scremato, acqua, grassi di
girasole idrogenati, amido modificato, limone concentrato, acidificante: E330; aroma naturale di limone, emulsionante: E471; colorante: beta carotene; antiossidante: E223), NOCCIOLE. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano
anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2. Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:
preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma;
zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)
Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol
etilicoCialde alimentari eventualmente utilizzate:
Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414; destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri
alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si
lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TARTUFO
(nero e bianco)
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TORTA
MILLEFOGLIE
Base: pasta sfoglia (farina di GRANO tenero tipo "0", margarina -oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais; acqua, BURRO, sale, emulsionanti: E471, E322, lecitina di SOIA, E475; correttore acidità:
E330; conservante: E202; aromi, colorante: betacarotene- acqua, BURRO, sale). Farciture: crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina)
crema chantilly (panna -acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii, E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a- e crema pasticcera -acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina-), spolvero (destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale: palmisto, cocco; vanillina). Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche:
SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2. Decorazioni eventualmente utilizzate in base al tipo di torta:
preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma;
zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi)
Coloranti eventualmente utilizzati in base al tipo di torta:acqua, coloranti: E102, E104, E124 (possono influire negativamente sull’attività e attenzione dei bambini), E131; alcol
etilicoCialde alimentari eventualmente utilizzate:
Cialda di zucchero: amido modificato(E1422, E1412), malto destrina, glicerolo, zucchero, stabilizzanti: E460i, E414; destrosio, emulsionanti: E435, E491, E471; colorante: E171; aromi, conservante: E202; saccarina, acido citrico - inchiostri
alimentari: acqua, glicerolo, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 (possono influire negativamente sull'attività e attenzione dei bambini), E133, E151; conservanti: propandiol 1,2; acido citrico. Prodotto nel nostro laboratorio dove si
lavorano anche GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
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(acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina) – Copertura: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di
glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto.), spolvero (destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale: palmisto, cocco; vanillina). Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10
mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore acidità: E330; colorante: E160a),
UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais.), pasta sfoglia (farina di GRANO tenero tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais; acqua, BURRO, sale, emulsionanti: E471, E322,
lecitina di SOIA, E475; correttore acidità: E330; conservante: E202; aromi, colorante: betacarotene), acqua, BURRO, sale), pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio,
emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto.), crema al cacao e nocciole ((oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo
di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene)bagna alcolica (preparato con pura acquavite di canna e rhum), vino aromatizzato con sostanze del tuorlo d’UOVO e aromi (contiene SOLFITI) - Copertura: cioccolato (zucchero, LATTE intero, burro di cacao, pasta di cacao, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA; vanillina) Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE
SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA CANNONCINO
Pasta sfoglia (farina di GRANO tenero tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais; acqua, BURRO, sale, emulsionanti: E471, E322, lecitina di SOIA, E475; correttore acidità: E330; conservante: E202; aromi, colorante: betacarotene, acqua, BURRO, sale), crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), pasta al cacao
(grasso vegetale: palmisti, cocco, palma; zucchero, cioccolato al LATTE: LATTE intero, cacao, zucchero; LATTE intero, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali: palma; LATTE intero e scremato,
emulsionante: lecitina di SOIA; aromi). Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto.),
preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato,
addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina
di SOIA, aromi), bagna alcolica (preparato con pura acquavite di canna e rhum)- Farcitura “dobos nero”: cioccolato (zucchero, LATTE intero, burro di cacao, pasta di cacao, LATTE scremato,
emulsionante: lecitina di SOIA; vanillina)- Farcitura “dobos bianco”: cioccolato bianco (zucchero, LATTE intero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA;
vanillina)- Farcitura “dobos nocciole”: NOCCIOLE.
Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA DOBOS caffé
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto.), – Farcitura: crema chantilly panna (acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii,
E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a), crema pasticcera ((acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina)), caffè –
Copertura: cacao. Prodotto nel nostro laboratorio dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA DOBOS mimosa
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto.), – Farcitura: crema chantilly panna (acqua, grasso vegetale: palma; zucchero, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420ii,
E463; emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b; sale, aromi, colorante: E160a), crema pasticcera ((acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina)),frutti di
bosco (o fragole), pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante:
annatto.), bagna analcolica (zucchero, acqua, glucosio, aromi, coloranti naturali: E100, E120, E163; conservante: E202) spolvero (destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale: palmisto, cocco; vanillina). Prodotto nel nostro laboratorio
dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA TARTELLETTE ALLA FRUTTA
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore acidità: E330; colorante: E160a),
UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais.) frutta fresca, crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: E440; acido citrico: E330; conservante: E202). Prodotto nel nostro laboratorio
dove si utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l espressi come SO2.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA DOBOS
(nero, bianco, nocciole)
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
(nero e bianco)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCA PALLINA AL CIOCCOLATO
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
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PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCASFOGLIA
Pasta sfoglia (farina di GRANO tenero tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais; acqua, BURRO, sale, emulsionanti: E471, E322, lecitina di SOIA, E475; correttore acidità: E330; conservante: E202; aromi, colorante: betacarotene), acqua, BURRO, sale), crema pasticcera (acqua, zucchero, amido,
LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471;
sale, aromi, colorante: beta carotene), bagna alcolica (preparato con pura acquavite di canna e rhum) - spolvero (destrosio, amido di FRUMENTO, grasso vegetale: palmisto, cocco; vanillina). Prodotto nel nostro laboratorio dove si
utilizzano anche: SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/l
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCAFIAMMA
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
Trento, 26 febbraio 2015
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCATRIANGOLINO
Base: pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto.), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi) – Farcitura: preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma,
cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), - cioccolato plastico bianco (zucchero, cioccolato bianco: zucchero, burro di cacao, LATTE
intero e scremato, siero di LATTE, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma: vanillina - sciroppo di glucosio, fecola di patate, amido di mais, emulsionante: lecitina di SOIA; addensante: E415; correttore acidità: E330; conservante: E202;
aroma: vanillina), bagna alcolica (preparato con pura acquavite di canna e rhum).
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
Pasta frolla (farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, margarina (grassi e oli vegetali: palma, cocco, colza; acqua, emulsionanti: E471, lecitina di girasole; sale, conservante: E200; aromi, correttore acidità: E330; colorante: E160a),
UOVA, agenti lievitanti: E450i, E500ii, amido di mais.), pasta sfoglia (farina di GRANO tenero tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais; acqua, BURRO, sale, emulsionanti: E471, E322,
lecitina di SOIA, E475; correttore acidità: E330; conservante: E202; aromi, colorante: betacarotene), acqua, BURRO, sale), pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio,
emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto.), crema al cacao e nocciole (oli vegetali: girasole, palma; zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE
scremato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi) , preparato per crema (grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), bagna
alcolica (preparato con pura acquavite di canna e rhum), vino aromatizzato con sostanze del tuorlo d’UOVO e aromi (contiene SOLFITI) - Copertura: pasta al cacao (grasso vegetale: palmisti, cocco, palma; zucchero, cioccolato al latte:
LATTE intero, cacao, zucchero; LATTE intero, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi).
PRODOTTO DI PASTICCERIA
FRESCAROTOLINO
pandispagna (zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, acqua, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E472b, E475; destrosio, agenti lievitanti: E450, E500; LATTE scremato, aromi, colorante: annatto.), preparato per crema
((grassi e oli vegetali: colza, palma, cocco; sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, LATTE scremato, emulsionante: E471; sale, aromi, colorante: beta carotene), crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, LATTE scremato, addensante: E407; conservante: E202; aromi, coloranti: betacarotene, curcumina), bagna alcolica (preparato con pura acquavite di canna e
rhum).
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANIFICIO TECCHIOLLI s.n.c.Via Roma, 26 - 38070 Vezzano (TN)
PRODOTTO DI GASTRONOMIA
PIZZA
Impasto base: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, semola di GRANO duro rimacinata, fiocchi di patate (patate disidratate in fiocchi,
conservante: E223; antiossidante: E304; correttore di acidità: E330; stabilizzante: E450i; emulsionante: E471, spezie), olio extravergine di oliva, lievito, estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO
tenero, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE).Farcitura base: FORMAGGIO, pomodoro, conservante: E200
Farciture aggiuntive:- “margherita”: origano
- “ortolana”: verdure: peperoni, zucchine, melanzane, carote, carciofi – olio di semi di girasole, aceto agro di vino, sale, zucchero, preparato per brodo (sale, esaltatore sapidità: E621, olio vegetale, amido di mais, estratto di
lievito, estratto vegetale, cipolla, carota, estratto di carne), aromi, spezie, correttore acidità: E330, antiossidante: E300
- “contadina”: funghi (funghi prataioli, acqua, sale, correttore acidità: E330, antiossidante: E300), peperoni (peperoni rossi e gialli, acqua, olio di semi di girasole, aceto di alcool, sale, zucchero, aromi naturali, correttore acidità:
E330, agente rassodante: E509), olive, capperi.- “funghi”: funghi (funghi prataioli, acqua, sale, correttore acidità: E330,
antiossidante: E300),- “zingara”: peperoni rossi e gialli, acqua, olio di semi di girasole, aceto di alcool, sale, zucchero, aromi naturali, correttore acidità: E330, agente
rassodante: E509- “carciofi”: carciofi, acqua, sale, correttore acidità: E330, E270;
antiossidante: E300Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA, SOIA,
FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
Impasto base: farina di GRANO tenero tipo 0, margarina (oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati: palma, SOIA, girasole, colza, mais; acqua, BURRO, sale, emulsionanti: E471, E322, lecitina di SOIA, E475; correttore acidità: E330; conservante: E202; aromi, colorante: betacarotene), acqua,
BURRO, sale.Farcitura base: pomodoro, FORMAGGIO, sale, conservante: E200
Farciture aggiuntive:“margherita”: origano
“ortolana”: verdure: peperoni, zucchine, melanzane, carote, carciofi – olio di semi di girasole, aceto agro di vino, sale, zucchero, preparato per brodo (sale, esaltatore sapidità: E621, olio vegetale, amido di mais, estratto di
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PRODOTTO DI GASTRONOMIA
FOCACCINE PICCOLE
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, semola di GRANO duro rimacinata, fiocchi di patate (patate disidratate in fiocchi (conservante: E223;
antiossidante: E304; correttore di acidità: E330; stabilizzante: E450i; emulsionante: E471, spezie), olio extravergine di oliva, lievito, estratto di
malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE).
Tipi di farcitura:-nessuna-origano
-cipolle e FORMAGGIO grana-olive (acqua, sale, correttore acidità: acido citrico – solo incidentalmente
possono essere presenti parti/frammenti di noccioli)-pomodoro e origano
-FORMAGGI (gorgonzola e grana)-patate e FORMAGGIO e rosmarino
-zucchine e FORMAGGIProdotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA, SOIA,
LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.PRODOTTI A BASE DI LATTE: presenti nelle focaccine con formaggio.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PRODOTTO DI GASTRONOMIA
PIZZETTA SFOGLIA
(sale, esaltatore sapidità: E621, olio vegetale, amido di mais, estratto di lievito, estratto vegetale, cipolla, carota, estratto di carne), aromi, spezie,
correttore acidità: E330, antiossidante: E300“contadina”: funghi (funghi prataioli, acqua, sale, correttore acidità: E330, antiossidante: E300), peperoni (peperoni rossi e gialli, acqua, olio di semi di girasole, aceto di alcool, sale, zucchero, aromi naturali, correttore acidità:
E330, agente rassodante: E509), olive, capperi.“zingara”: peperoni rossi e gialli, acqua, olio di semi di girasole, aceto di alcool, sale, zucchero, aromi naturali, correttore acidità: E330, agente
rassodante: E509“carciofi”: carciofi, acqua, sale, correttore acidità: E330, E270;
antiossidante: E300Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA,
LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
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PRODOTTO DI GASTRONOMIA
STRANGOLAPRETI
Pane (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, strutto, lievito, sale, farina di cereali maltati – contiene GLUTINE, malto d’ORZO), LATTE parzialmente
scremato, spinaci surgelati, FORMAGGIO, UOVA fresche, sale.Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche SOIA,
FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PRODOTTO DI GASTRONOMIA
GNOCCHI
Farina di patate, acqua, farina di FRUMENTO ”00”, amido di mais, fecola di patate, sale, spezie, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i,
antiossidante: E304, correttore acidità: E330, conservante: E223Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA,
LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PRODOTTO DI GASTRONOMIA GNOCCHI AGLI
SPINACI
Farina di patate, acqua, spinaci surgelati, farina di FRUMENTO ”00”, amido di mais, fecola di patate, sale, spezie, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, antiossidante: E304, correttore acidità: E330, conservante: E223
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PRODOTTO DI GASTRONOMIA
PIZZA SFIZIOSA
Base: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, semola di GRANO duro rimacinata, fiocchi di patate (patate disidratate in fiocchi (conservante: E223; antiossidante: E304; correttore di acidità: E330; stabilizzante: E450i; emulsionante: E471, spezie), olio extravergine di oliva, lievito,
estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE).
Farcitura base: FORMAGGIO, pomodoro, conservante: E200Farciture aggiuntive: “margherita”: origano
“contadina”: funghi (funghi prataioli, acqua, sale, correttore acidità: E330, antiossidante: E300), peperoni (peperoni rossi e gialli, acqua, olio di semi di girasole, aceto di alcool, sale, zucchero, aromi naturali, correttore acidità:
E330, agente rassodante: E509), olive, capperi.“asparagi”: asparagi“wurstel”: wurstel
“salamino”: salamino“spinaci e formaggio”: spinaci e FORMAGGIO grana
“porri e patate”: porri e patate“lucanica e patate”: lucanica e patate
“tonno, zucchine e mais”: tonno, zucchine, mais“quattro formaggi”: FORMAGGI
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
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PRODOTTO DI GASTRONOMIA
CANEDERLI
Pane (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, strutto, lievito, sale, farina di cereali maltati, malto d’ORZO), LATTE parzialmente scremato, UOVA,
mortadella, salsiccia (carne di suino, acqua, sale, aromi naturali), prosciutto cotto, speck (carne di suino, sale, pepe, pimento, aglio, bacche di ginepro, zucchero), olio extravergine di oliva, FORMAGGIO, cipolla, prezzemolo,
aglio, sale.Da consumarsi previa cottura/bollitura completa
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PRODOTTO DI GASTRONOMIA CANEDERLI AL FORMAGGIO
Pane (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, strutto, lievito, sale, farina di cereali maltati, malto d’ORZO), LATTE parzialmente scremato,
FORMAGGIO, UOVA, prezzemolo, sale.Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche SOIA,
FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
Trento, 26 febbraio 2015
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANE DI TIPO "0" AL RISO
PANE AL RISO
Riso (12%), acqua, farina di GRANO tenero tipo "0", semola di GRANO duro, olio extravergine di oliva, lievito, amido di riso, sale, zucchero, pasta acida di FRUMENTO essiccata, destrosio, emulsionanti: lecitine di SOIA.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PANE TIPO “0” ALLO STRUTTO
SPACCATA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), estratto di malto (malto d’ORZO,
acqua, farina di malto di GRANO tenero). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA,
SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PANE TIPO “0” ALL’OLIO
EXTRAVERGINE DI OLIVA
PANFRANCESE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE)
Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PANE TIPO “0” AL LATTE
BOCCONCINO AL LATTE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, LATTE parzialmente scremato (10%), strutto, sale, lievito, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE),
estratto di malto (malto d’ORZO, acqua, farina di malto di GRANO tenero).Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA, SOIA,
FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PANE DI SEMOLA DI GRANO DURO
CON OLIO EXTRAVERGINE DI
OLIVA PANE SENATORE
Semola rimacinata di GRANO duro "Senatore Cappelli", acqua, olio extravergine di olive (3%), lievito, sale. Prodotto nel nostro laboratorio
dove si lavorano anche CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
Trento, 25 giugno 2015
PANIFICIO TECCHIOLLI s.n.c.Via Roma, 26 - 38070 Vezzano (TN)
PANE TIPO “0” ALLO STRUTTO
PANE GRATTUGIATO
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto (3%), lievito, sale, farina di cereali maltati (contiene GLUTINE), estratto di malto (malto d’ORZO,
acqua, farina di malto di GRANO tenero). Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA,
SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
PANE TIPO “0” CON SEMI DI GIRASOLE
E DI LINO PANE PANDA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, semi di girasole (7%), semi di lino (1,5%), lievito, sale, fiocchi di AVENA, malto, emulsionante: lecitina di
SOIA.Prodotto nel nostro laboratorio dove si lavorano anche anche UOVA,
LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Viale Alcide Degasperi, 1/D - 38073 Cavedine
(TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Preparato per pane con semi di girasole, sesamo, fiocchi di
farro ed avena: GRAN RUSTICO
Farina di GRANO tenero integrale tipo "0" (contiene GLUTINE), semi di girasole (15%), fiocchi di farro (5%) ed avena (5%), semi di sesamo (5%) alfa amilasi, acqua, lievito, sale. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come
ingredienti del prodotto specifico FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA.
Via Salgar n.25 Loc. Pesina di Caprino Veronese (VR)
Pane tipo vario con farina di grano tipo "0" non condito:
CIABATTA, CIABATTINA, ZOCCOLETTO,
BOCCONCINO, FILONE di CIABATTA, ROSETTA, TARTARUGA, ARABO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratti di malto (ORZO). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto
specifico FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA.
Via Salgar n.25 Loc. Pesina di Caprino Veronese (VR)
Pane tipo vario con farina di grano tipo "0" condito:
BANANA, MALTAGLIATO, ARMADILLO,
COCCODRILLO, FILONE FRANCESE, BAGUETTE,
MANTOVANA, ARMADILLINI, PAESANO
Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, strutto, lievito, sale, estratti di malto (ORZO). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti
nello stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA.
Via Salgar n.25 Loc. Pesina di Caprino Veronese (VR)
Semilavorato crudo di farina di grano tenero tipo "0" con
strutto: COPPIA
Farina di GRANO tenero tipo "0" (contiene GLUTINE), acqua, strutto 5%, lievito madre (contiene GLUTINE), olio extravergine di oliva, sale, lievito di birra, E300. Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello
stabilimento di produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA,
DIOSSIDO DI SOLFURO E SOLFITI.
Via Salgar n.25 Loc. Pesina di Caprino Veronese (VR)
Pane tipo vario con farina di GRANO tipo "0" condito PAGNOTTA DI GRANO
DURO
Farina di SEMOLA RIMACINATA, biga (farina di GRANO tipo "0", acqua, lievito), acqua, olio extravergine, lievito, sale, malto ( ORZO). Contiene come ingrediente: GLUTINE. Allergeni presenti nello stabilimento di
produzione non utilizzati come ingredienti del prodotto specifico FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA.
Via Salgar n.25 Loc. Pesina di Caprino Veronese (VR)
Trento, 10 settembre 2015
PANIFICIO TINELLI MASSIMOVia Salgar, 25 - Loc. Pesina - 37013 Caprino Veronesese (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANE DI FARINA DI GRANO TENERO
TIPO "0" E STRUTTO
SPACCATINA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI
maltati. Contiene GLUTINE. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
PANE DI FARINA DI GRANO TENERO
TIPO "0" CIABATTA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI maltati. Contiene
GLUTINE. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI
SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
PANE DI FARINA DI GRANO TENERO
TIPO "0" E STRUTTO
FRANCESINI
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, FARINA di CEREALI
maltati. Contiene GLUTINE. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE, UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
PANE AL RISO PANE AL RISO
Acqua, riso 27%, SEMOLA rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “0”, amido di riso, BURRO 6%, lievito di birra, sale, zucchero,
farina di CEREALI MALTATI, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico E300,
emulsionanti: alfa-amilasi, lecitina di SOIA, glutine di FRUMENTO. Contiene: GLUTINE, LATTE,
SOIA. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A
GUSCIO.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
PANE DI FARINA DI GRANO TENERO
INTEGRALE CON STRUTTO
INTEGRALE
Farina di GRANO tenero integrale 60%, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, farina di
CEREALI maltati. Contiene GLUTINE. Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche LATTE,
UOVA, SOIA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Trento, 17 dicembre 2014
PANIFICIO TONEZZER Via alla Busa 1 - 38100 Trento
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CORNETTO con farina di frumento all'albicocca
CORNETTO ALL'ALBICOCCA 70gE
Farina di FRUMENTO, acqua, margarina vegetale(oli e grassi vegetali di palma e girasole in parte frazionati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi
degli acidi grassi (E471), correttore di acidità:acido citrico (E330)), confettura di albicocca(purea di albicocche 35%,sciroppo di glucosio-
fruttosio,zucchero,gelificante:pectina (E440),succo di limone concentrato,aroma), zucchero, UOVA, lievito naturale, sale, aromi,
GLUTINE DI FRUMENTO,sciroppo di glucosio disidratato, Emulsionanti: esteri misti acetici-tartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
(E472f), estratto di malto d'ORZO in polvere,agente di trattamento delle farine:acido ascorbico (E300), Alfa amilasi, colorante:beta carotene
(E160a) PRODOTTO DA FORNO SURGELATO ALL'ORIGINE. Cereali contenenti glutine,uova,può contenere tracce di frutta a guscio,latte,soia e
sesamo.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
CORNETTO con farina di frumento al cioccolato
CORNETTO CIOCCOLATO 70gE
Farina di FRUMENTO, acqua, margarina vegetale(oli e grassi vegetali di palma e girasole in parte frazionati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi
degli acidi grassi (E471), correttore di acidità:acido citrico (E330)), crema cacao(zucchero,olio vegetale di palma,cioccolato fondente 15%,cacao in polvere 11%,emulsionanti:fosfati di ammonio(E442).vanillina), zucchero,
UOVA, lievito naturale, sale, aromi, GLUTINE DI FRUMENTO,sciroppo di glucosio disidratato, Emulsionanti: esteri misti acetici-tartarici di mono- e
digliceridi degli acidi grassi (E472f), estratto di malto d'ORZO in polvere,agente di trattamento delle farine:acido ascorbico (E300), Alfa
amilasi, colorante:beta carotene (E160a) PRODOTTO DA FORNO SURGELATO ALL'ORIGINE. Cereali contenenti glutine,uova,può contenere
tracce di frutta a guscio,latte,soia e sesamo.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
CORNETTO con farina di frumento alla crema CORNETTO CREMA
70gE
Farina di FRUMENTO, acqua, margarina vegetale(oli e grassi vegetali di palma e girasole in parte frazionati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi
degli acidi grassi (E471), correttore di acidità:acido citrico (E330)), crema (acqua,zucchero,sciroppo di glucosio,amido modificato di tapioca,TUORLO
D'UOVO fresco,LATTE intero in polvere,grassi vegetali,conservante:potassio sorbato (E202),sale, aromi), zucchero, UOVA, lievito naturale, sale, aromi, GLUTINE DI FRUMENTO,sciroppo di glucosio
disidratato, Emulsionanti: esteri misti acetici-tartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472f), estratto di malto d'ORZO in
polvere,agente di trattamento delle farine:acido ascorbico (E300), Alfa amilasi, colorante:beta carotene (E160a) PRODOTTO DA FORNO
SURGELATO ALL'ORIGINE. Cereali contenenti glutine,uova,latte,può contenere tracce di frutta a guscio,soia e sesamo.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
PANIFICIO TONEZZER Via alla Busa 1 - 38100 Trento
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CORNETTO con farina di frumento CORNETTO
VUOTO 70gE
Farina di FRUMENTO, acqua, margarina vegetale(oli e grassi vegetali di palma e girasole in parte frazionati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi
degli acidi grassi (palma) (E471), correttore di acidità:acido citrico (E330)), zucchero, UOVA, lievito naturale, sale, aromi, GLUTINE DI
FRUMENTO,sciroppo di glucosio disidratato, Emulsionanti: esteri misti acetici-tartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472f), estratto di malto d'ORZO in polvere,agente di trattamento delle farine:acido ascorbico
(E300), Alfa amilasi, colorante:beta carotene (E160a) PRODOTTO DA FORNO SURGELATO ALL'ORIGINE. Cereali contenenti glutine,uova,può
contenere tracce di frutta a guscio,latte, soia e sesamo.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
KRAPFEN con farina di frumento all'albicocca KRAPFEN ALBICOCCA
80gE
Farina di FRUMENTO, acqua, margarina vegetale(oli e grassi vegetali di palma e girasole in parte frazionati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi (E471),esteri di poliglicerolo degli acidi grassi(E475),
lecitina di SOIA (E322),conservante:potassio sorbato (E202), correttore di acidità:acido citrico (E330),aromi,colorante:beta carotene(E160a)),
confettura di albicocca(purea di albicocche,sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero,gelificante:pectina (E440i),succo di limone
concentrato,aroma,conservante:ANIDRIDE SOLFOROSA (E220) (residuo)), UOVA,zucchero,lievito naturale, sale, aromi,LATTE scremato in polvere, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi(E471),esteri mono
e diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi(E472e), olio di palma, agente di trattamento delle farine:acido ascorbito (E300).
PRODOTTO DA FORNO SURGELATO ALL'ORIGINE. Cereali contenenti glutine,uova,latte,soia,può contenere tracce di frutta a guscio e/o solfiti.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
KRAPFEN con farina di frumento al cioccolato
KRAPFEN CIOCCOLATO 80gE
Farina di FRUMENTO,Acqua,Margarina vegetale (oli e grassi vegetali di palma e girasole in parte frazionati,acqua, emulsionanti: mono e digliceridi
degli acidi grassi (E471),(E475), correttore di acidità: acido citrico (E330)), crema alla NOCCIOLA (zucchero, olio vegetale, NOCCIOLE, cacao magro in polvere,LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO,
emulsionante:lecitina di girasole (E322), aromi),BURRO,UOVA, Zucchero, Lievito, Sale,
Aromi,LATTE scremato in polvere, Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi
grassi (E471), esteri mono e diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472e), agente di trattamento delle farine: acido ascorbico (E300)
PRODOTTO DA FORNO SURGELATO ALL’ORIGINECereali contenenti glutine, nocciole, uova, lattee prodotti del latte, può contenere tracce di
soia, frutta a guscio e/o solfiti
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
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KRAPFEN con farina di frumento alla crema
KRAPFEN CREMA 80gE
Farina di FRUMENTO,Margarina vegetale (oli e grassi vegetali in parte frazionati di palma e girasole,
acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri di poliglicerolo degli acidi grassi (E475), lecitina di SOIA (E322),
conservante: potassio sorbato (E 202), correttore di acidità: acido citrico (E330), aromi, colorante: beta carotene (E160a)),Crema (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, LATTE intero in polvere, amido modificato, TUORLO D’UOVO fresco, BURRO, PANNA, grassi vegetali, conservante: potassio
sorbato (E202), emulsionante: mono‐ e digliceridi degli acidi grassi (E471),sale, aromi, colorante: beta carotene (E160a)),UOVA, Zucchero, Lievito
naturale, Sale, Aromi, LATTE scremato in polvere,Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono e diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472e),Olio di palma, Agente di trattamento
delle farine: acido ascorbico (E300). PRODOTTO DA FORNO SURGELATO ALL’ORIGINE.
Cereali contenenti glutine, uova, latte, soia, può contenere tracce di frutta a guscio e/o solfiti
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
PANE AL RISO PANE AL RISO
Acqua, riso 27%, SEMOLA rimacinata di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “0”, amido di riso, BURRO 6%, lievito di birra, sale, zucchero, farina di CEREALI MALTATI, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico E300, emulsionanti: alfa-amilasi, lecitina di SOIA, glutine di FRUMENTO. Cereali contententi: glutine, prodotti a base di latte. soia.
Prodotto in un laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 e avena PANE all'AVENA
ARABO
Acqua, Farina di fiocchi di AVENA 25%, Semola rimacinata di GRANO duro, Fiocchi di AVENA 12%, Farina di GRANO tenero tipo 0, Lievito di birra, Sale, Farina di FRUMENTO MALTATO, EMULSIONANTI: lecitina di
SOIA (E‐322), Agente di trattamento delle farine: acido ascorbico E‐300), Cereali contenenti glutine, soia. Prodotti nel nostro laboratorio dove si
lavorano anche latte, uova, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 e struttoBOTTICELLI ALLO
STRUTTO
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI 0,6%. Cereali contenenti glutine. Prodotti
nel nostro laboratorio dove si lavorano anche latte, uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 CIABATTA
MEDITERRANEA
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine. Prodotti nel nostro
laboratorio dove si lavorano anche latte, uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 e cipollePANE ALLE CIPOLLE
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, cipolle disidrtate in fette 8%, fiocchi di patate 8%, olio di oliva 4,5%, LATTE in polvere, lievito di birra,
sale, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine, latte. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano anche uova, soia, semi di
sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
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Pane di semola di grano duro e olio di oliva
PANE DI SEMOLA E OLIO DI OLIVA
Semola rimacinata di GRANO duro 50%, acqua, farina di GRANO tenero tipo 0, olio di oliva 4,5%, lievito di birra, sale, farina di CEREALI
MALTATI. Cereali contenenti glutine. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano anche latte, uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 e struttoFRANCESINI ALLO
STRUTTO
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine. Prodotti nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche latte, uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero integrale con
struttoPANE ALLO STRUTTO
INTEGRALE
Farina di GRANO tenero integrale 60%, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 e nociPANE ALLE NOCI
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, NOCI 8%, fiocchi di patate 8%, olio di oliva 4,5%, LATTE in polvere, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine, latte, noci. Prodotti nel nostro
laboratorio dove si lavorano anche uova, soia, semi di sesamo e altra frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 e olivePANE ALLE OLIVE
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olive 8%, fiocchi di patate 8%, olio di oliva 4,5%, LATTE in polvere, lievito di birra, sale, farina di CEREALI
MALTATI. Cereali contenenti glutine, latte. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano anche uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 e patatePANE ALLE PATATE
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, fiocchi di patate 8%, olio di oliva 4,5%, LATTE in polvere, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI.
Cereali contenenti glutine, latte. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano anche uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 con strutto
e latteROSETTE AL LATTE
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, strutto, LATTE in polvere 4,5 %, lievito di birra 3%, sale, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine, latte. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano anche uova,
soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di segaleSCHIACCIATA DI
SEGALE
Farina di SEGALE 50%, acqua, farina di GRANO tenero tipo 0, semi di cumino 3%, lievito di birra, sale, emulsionanti: alfa-amilasi, lecitina di SOIA.
Agente di trattamento delle farine: acido ascorbico (E-300). Cereali contenenti glutine, soia. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano
anche latte, uova, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
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Pane di farina di grano tenero tipo 0 e cereali
maltatiPANE SENZA SALE
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, lievito di birra, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine. Prodotti nel nostro laboratorio dove
si lavorano anche latte, uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 e struttoSPACCATINA ALLO
STRUTTO
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, strutto, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine. Prodotti nel nostro
laboratorio dove si lavorano anche latte, uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 e olio di
olivaSPACCATINA
ALL'OLIO DI OLIVA
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio di oliva, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine. Prodotti nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche latte, uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 ai carciofiPIZZA AL TAGLIO AI
CARCIOFI
Carciofi, farina di GRANO tenero tipo 0, Acqua, Pomodoro, Preparazione a base di LATTE (LATTE ‐ acqua ‐ fermenti lattici ‐ proteine del LATTE ‐
sali: citrato di sodio, polifosfato di sodio ‐ caglio), Fiocchi di patate, LATTE in polvere, Olio di oliva, Sale, Lievito di birra, farina CEREALI MALTATI, origano. Cereali contenenti glutine, prodotti a base di latte. Prodotti nel
nostro laboratorio dove si lavorano anche uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 ai funghiPIZZA AL TAGLIO AI
FUNGHI
Funghi, Acqua, Farina di GRANO tenero tipo 0, Pomodoro, Preparazione a base di LATTE (LATTE ‐ acqua ‐ fermenti lattici ‐ proteine del LATTE ‐
sali: citrato di sodio, polifosfato di sodio ‐ caglio),Fiocchi di patate, LATTE in polvere, Olio di oliva, Sale, Lievito di birra
Origano, farina di CEREALI MALTATI. Cereali contenenti glutine, prodotti a base di latte. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano
anche uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 al
prosciutto e ai funghiPIZZA AL TAGLIO AL PROSCIUTTO E AI
FUNGHI
Farcitura: prosciutto 18%, funghi prataioli 15%, farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, preparazione a base di LATTE (LATTE - acuq - fermenti
lattici - proteine del LATTE - sali: citrato di sodio, polifosfato di sodio - caglio), pomodoro, fiocchi di patate, olio di oliva, LATTE in polvere, lievito di
birra, sale, farina di CEREALI MALTATI, origano. Cereali contenenti glutine, prodotti a base di latte. Prodotti nel nostro laboratorio dove si
lavorano anche uova, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
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Pane di farina di grano tenero tipo 0 alla zingara
PIZZA AL TAGLIO ALLA ZINGARA
Ortaggi misti in proporzione variabile (peperoni - funghi prataioli - olive - capperi - olio di semi di girasole - aceto di alcool - sale - aromi naturali), farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, preparazione a base di LATTE
(LATTE - acqua - fermenti lattici - proteine del LATTE - sali: citrato di sodio, polifosfato di sodio - caglio), pomodoro, fiocchi di patate, olio di oliva,
LATTE in polvere, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI, origano, aromi naturali, esaltatore di sapidità: E261, correttore di acidità:
E330. Cereali contenenti glutine, prodotti a base di latte. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano anche uova, soia, semi di sesamo e
frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0 con
salamino piccante e gorgonzola
PIZZA AL TAGLIO CON SALAMINO
PICCANTE E GORGONZOLA
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, GORGONZOLA, salamino piccante, preparazione a base di LATTE (LATTE - acqua - fermenti lattici - proteine del LATTE - sali: citrato di sodio, polifosfato di sodio - caglio), pomodoro,
fiocchi di patate, olio di oliva, LATTE in polvere, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI, origano. Cereali contenenti glutine, prodotti a base di latte. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano anche uova, soia,
semi di sesamo e frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Pane di farina di grano tenero tipo 0
PIZZA AL TAGLIO MARGHERITA
Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, preparazione a base di LATTE (LATTE - acqua - fermenti lattici - proteine del LATTE - sali: citrato di
sodio, polifosfato di sodio - caglio), pomodoro, fiocchi di patate, olio di oliva, LATTE in polvere, lievito di birra, sale, farina di CEREALI MALTATI,
origano. Cereali contenenti glutine, prodotti a base di latte. Prodotti nel nostro laboratorio dove si lavorano anche uova, soia, semi di sesamo e
frutta a guscio.
TRENTOVIA ALLA BUSA 1
Trento, 27 febbraio 2015
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
STRUDEL PASTA SFOGLIA
Farina di GRANO tenero, margarina, BURRO, zucchero, mele, acqua, uva sultanina, cannella, pinoli, sale, aromi, emulsionante: E471, E322, regolatore di acido: E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, SOIA, LATTOSIO,
FRUTTA A GUSCIO. Traccedi: UOVA, ARACHIDI.
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STRUDEL PASTA FROLLAFarina di GRANO tenero, BURRO, margarina, UOVA, zucchero, acqua, mele, uva sultanina, cannella pinoli, sale, aromi,
emulsionante: E471, E475, E322, acidificante E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, SOIA, UOVA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CANNOLI ALLA CREMA
Farina di GRANO tenero, margarina, BURRO, LATTE, zucchero, acqua, UOVA, amido modificato, sale, aromi, liquore, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450(ii), regolatore di acido: E263, acidificante: E330, conservanti: E202, emulsionante: E471, E322. Allergeni: GLUTINE, SOIA, LATTOSIO. Tracce di: UOVA, ARACHIDI, FRUTTA A
GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
BIGNE' ALLA CREMAFarina di GRANO tenero, BURRO, LATTE, acqua, zucchero, UOVA, amido modificato, sciroppo di glucosio, cacaosale, aromi, liquore, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450(ii), regolatore di acido: E263. Allergeni: GLUTINE, UOVA,
LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA FRUTTA MISTA
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, margarina, lievito in polvere, LATTE, acqua, amido modiifcato, fragole, kiwi, pesche, pere, ananas, PANNA, gelatina, riso soffiato, marmellata, miele, sale, aromi, liquore, coloranti:
E102, E110, stabilizzatore: E450 (ii), regolatore di acido: E263, E331 (ii), addensante: E410, E407. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA LAMPONI
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, LATTE, acqua, amido modificato, lamponi, marmellata, PANNA, gelatina, riso soffiato, miele, sale, aromi, liquore, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450 (ii), regolatore di acido: E263, E331 (ii), addensante: E410, E407. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce
di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA FRAGOLA
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, LATTE, acqua, amido modificato, fragole, marmellata, PANNA, gelatina, riso soffiato, miele, sale, aromi, liquore, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450 (ii), regolatore di acido: E263, E331 (ii), addensante: E410, E407. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce
di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
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TORTA FRAGOLA PANNA
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, LATTE, acqua, amido modificato, fragole, marmellata, PANNA, gelatina, riso soffiato, miele, sale, aromi, liquore, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450 (ii), regolatore di acido: E263, E331 (ii), addensante: E410, E407. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce
di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA FRUTTI DI BOSCO
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, LATTE, acqua, amido modificato, lamponi, ribes, more, mirtilli, marmellata, PANNA, gelatina, riso soffiato, miele, sale, aromi, liquore, coloranti: E102, E110,
stabilizzatore: E450 (ii), regolatore di acido: E263, E331 (ii), addensante: E410, E407. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA SACHERFarina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, cacao, marmellata di albicocche, sciroppo di
glucosio, acqua, cioccolata fondente, sale, aromi, liquore, emulsionante: E471, E475, stabilizzatore: E420. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA ST. HONORE'
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, panna,gelatina, LATTE, acqua, amido modificato, riso soffiato, miele, cioccolata fondente, marmellata di albicocche, sale, cacao, aromi, liquore, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450 (ii), regolatore di acido: E263. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di:
SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
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TORTA MILLEFOGLIE
Farina di GRANO tenero, margarina, BURRO, zucchero, PANNA, gelatina, marmellata di mirtilli, LATTE, acqua, amido modificato, sale, aromi, liquore, emulsionante: E471, E322, regolatore di acido: E330, E263, conservanti:
E202, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450(ii). Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA MARACUIA & RICOTTA
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, LATTE, gelatina, ricotta, maracuia, acqua, riso soffiato, miele, pesche, marmellata di albicocche, sale, aromi, liquore. Allergeni: GLUTINE, UOVA,
LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA TIRAMISU'Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, gelatina, MASCARPONE, caffé, acqua, riso soffiato, miele, cacao, cioccolata fondente, sale, aromi, liquore, regolatore di acido E270. Allergeni:
GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA RIBES NERO & YOGURT
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, gelatina, ribes neri, YOGURT, LATTE, acqua, fragole, marmellata lamponi, riso soffiato, miele, sale, aromi, liquore, regolatore di acido E270. Allergeni:
GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
PASTICCERIA KARIN
Pagina 47
TORTA COCCO & CIOCCOLATA
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, cacao, lievito in polvere, PANNA, gelatina, cocco, LATTE, acqua, amido modificato, riso soffiato, miele, cioccolata fondente, aromi, sale,liquore, sciroppo di glucosio, coloranti: E102,
E110, stabilizzatore: E450 (ii), regolatore di acido E263, emulsionante: E471, E475. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: SOIA.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TORTA BAILEYS & CAFFE
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, gelatina, caffé, liquore baileys, LATTE, acqua, amido modificato, riso soffiato, miele, cioccolata fondente, aromi, sale, sciroppo di glucosio, coloranti:
E102, E110, stabilizzatore: E450 (ii), E420, regolatore di acido E263, emulsionante: E471, E475. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CUORE DI CASTAGNEFarina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, castagne, cioccolata fondente, acqua,
aromi, sale, liquore, emulsionante: E322. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
ROULADE ALLA NOCCIOLE
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, gelatina, sciroppo di glucosio, NOCCIOLE, riso soffiato, ale, liquore, emulsionante: E322. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di:
SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
ROULADE FORESTA NERAFarina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, amarene, acqua, aromi, sale, liquore,
emulsionante: E471, E475, stabilizzatore: E420, acidificanti: E330. Allergeni: GLUTINE, LATTOSIO, UOVA. Tracce di: ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
ROULADE PANNA CIOCCOLATA
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, cacao, lievito in polvere, PANNA, gelatina, LATTE, acqua, amido modificato, riso soffiato, miele, cioccolata fondente, aromi, sale, liquore, sciroppo di glucosio, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450 (ii), E420, regolatore di acido: E263, emulsionante: E471, E475. Allergeni: GLUTINE, UOVA,
LATTOSIO. Tracce di: ARACHIDI, SOIA.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
ROULADE FRAGOLA PANNA
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, fragole, aromi, acqua, sale, liquore. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
ROULADE MARMELLATAFarina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, marmellata di albicocche,acqua, aromi, sale,
liquore. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.VIA DEI VANGA N.47 -
39100 BOLZANO
ROULADE CASTAGNEFarina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, castagne, cioccolata fondente, acqua,
aromi, sale, liquore, emulsionante: e322. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
ROULADE CASTAGNEFarina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, lievito in polvere, PANNA, castagne, cioccolata fondente, acqua,
aromi, sale, liquore, emulsionante: e322. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO. Tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
SPITZBUBEN CIOCCOLATO
Farina di GRANO tenero, BURRO, margarina, UOVA, zucchero, marmellata di albicocche, cioccolata fondente, sale, aromi, emulsionante: E471, E475, E322, acidificante: E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA,
LATTOSIO. Tracce di: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
SPITZBUBEN BIANCOFarina di GRANO tenero, BURRO, margarina, UOVA, zucchero, marmellata di albicocche, sale, aromi, emulsionante: E471, E475, E322, acidificante: E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO. Tracce
di: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CESTINI DI FRUTTA
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, margarina, lievito in polvere, LATTE, acqua, amido modificato, fragole, kiwi, pesche, pere, ananas, sale, aromi, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450 (ii), regolatore di acido: E263, E331 (ii), addensante: E410, E407. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO. Tracce di: ARACHIDI,
FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CESTINI DI FRAGOLEFarina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, margarina, lievito in polvere, LATTE, acqua, amido modificato,
fragole, sale, aromi, coloranti: E102, E110, stabilizzatore: E450 (ii), regolatore di acido: E263, E331 (ii), addensante: E410, E407. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO. Tracce di: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CROSTATA CAROTEFarina di GRANO tenero, BURRO, margarina, UOVA, zucchero, carote, marmellata di albicocche, NOCCIOLE,
sciroppo di glucosio, sale, aromi, emulsionante: E471, E475, E322, acidificante: E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CROSTATA FRUTTAFarina di GRANO tenero, BURRO, margarina, UOVA, zucchero, LATTE, marmellata di albicocche, albicocche o
prugne, sale, aromi, emulsionante: E471, E475, E322, acidificante: E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO. Tracce di: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
BISCOTTI MISTIFarina di GRANO tenero, farina di GRANO saraceno, BURRO, margarina, UOVA, zucchero, marmellata, NOCCIOE, sale, aromi, emulsionante: E471, E475, E322, acidificante: E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, UOVA,
SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CROSTATA MELAFarina di GRANO tenero, BURRO, margarina, UOVA, zucchero, acqua, mele, uva sultanina, marmellata albicocche,
cannella, pinoli, sale, aromi, emulsionante: E471, E475, E322, acidificante: E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANOPagina 48
CROSTATA SARACENAFarina di GRANO saraceno, farina di GRANO tenero, BURRO, margarina, UOVA, zucchero, marmellata di mirtilli
rossi, NOCCIOLE, sciroppo di glucosio, sale, aromi, emulsionante: E471, E475, E322, acidificante: E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO, SOIA, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CROSTATA LINZERFarina di GRANO tenero, BURRO, margarina, UOVA, zucchero, marmellata di lamponi, NOCCIOLE, sciroppo di
glucosio, sale, aromi, emulsionante: E471, E475, E322, acidificante: E330, conservanti: E202. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
MIGNON MISTI
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, margarina, lievito in polvere, LATTE, acqua, amido modificato, fragole, kiwi, pesche, pere, ananas, PANNA, gelatina, riso soffiato, marmellata, miele, sale, aromi, liquore, coloranti:
E102, E110, stabilizzatore: E40 (ii), regolatore di acido: E263, E331 (ii), addensante: E410, E407. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO.
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CORNETTI ALLA CREMA
Farina di GRANO tenero, UOVA, zucchero, BURRO, margarina, lievito in polvere, LATTE, acqua, amido modificato, fragole, kiwi, pesche, pere, ananas, PANNA, gelatina, riso soffiato, marmellata, miele, sale, aromi, liquore, coloranti:
E102, E110, stabilizzatore: E40 (ii), regolatore di acido: E263, E331 (ii), addensante: E410, E407. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CORNETTI ALLA MARMELLATA
Farina di GRANO tenero, lievito, BURRO, margarina, LATTE, acqua, UOVA, zucchero, marmellata di albicocche, LATTE in polvere, sale, aromi, emulsionante: E471, E322, regolatore di acido: E330, conservanti: E202, coloranti:
E160a (ii). Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO. Tracce di: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CORNETTI ALLA NOCCIOLA
Farina di GRANO tenero, lievito, BURRO, margarina, LATTE, acqua, UOVA, zucchero, LATTE in polvere, sale, aromi, emulsionante: E471, E322, regolatore di acido: E330, conservanti: E202, coloranti: E160a (ii). Allergeni: GLUTINE,
UOVA, SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
CORNETTI ALLA CIOCCOLATA
Farina di GRANO tenero, lievito, BURRO, margarina, LATTE, acqua, UOVA, zucchero, cacao, NOCCIOLE, cioccolata fondente, LATTE in polvere, sale, aromi, emulsionante: E471, E322, regolatore di acido: E330, conservanti: E202, coloranti: E160a (ii). Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
FAGOTTINI ALLA RICOTTA
Farina di GRANO tenero, lievito, BURRO, margarina, LATTE, acqua, UOVA, zucchero, LATTE in polvere, ricotta, sciroppo di glucosio, uva sultanina, sale, aromi, emulsionante: E471, E322, regolatore di acido: E330, conservanti: E202, coloranti: E160a (ii). Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO. Tracce di: ARACHIDI, FRUTTA A
GUSCIO.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
GIRELLA ALLA NOCCIOLA
Farina di GRANO tenero, lievito, BURRO, margarina, LATTE, acqua, UOVA, zucchero, sciroppo di glucosio, NOCCIOLE, cacao, LATTE in polvere, sale, aromi, emulsionante: E471, E322, regolatore di acido: E330, conservanti:
E202, coloranti: E160a (ii). Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
TRACCE DI PAPAVERO
Farina di GRANO tenero, lievito, BURRO, margarina, LATTE, acqua, UOVA, zucchero, LATTE in polvere, papavero, uva sultanina, sciroppo di glucosio, sale, aromi, emulsionante: E471, E322, regolatore di acido: E330, conservanti:
E202, coloranti: E160a (ii). Allergeni: GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO. Tracce di: ARACHIDI.
VIA DEI VANGA N.47 - 39100 BOLZANO
Trento, 21 settembre 2016
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PARMIGIANO REGGIANO
FORMALATTE, sale, caglio.
IT 08 137CE IT 08 76 CE
Trento, 11 novembre 2014
PARMAREGGIO SpAVia P.Togliatti, 38/A -B 42020 - Montecavolo di Quattro Castella (RE)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PUNTINE SUINO AFFUMICATE
Carne di suino, acqua, sale, aromi, estratti di spezie, destrosio, stabilizzanti:trifosfati, difosfati, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, conservanti: nitrito di
sodio.
BOLLO CEE IT B2F5C CE
Trento, 1 dicembre 2014
G.PFITSCHER SRLVIA ROMA 20 - 39014 POSTAL (BZ)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO PRAGA ORO
Carne di suino, acqua, sale, destrosio, saccarosio, stabilizzante ( E451, E407 ), aromi, antiossidante ( E301 ), conservante ( E250).
BOLLO CEE IT 1066 - L
PROSCIUTTO COTTO ARROSTO "SPECK
COTTO"
carne di suino, acqua, sale, destrosio, aromi, regolatore di acidità (E331), fibra di agrumi, aroma di affumicatura, antiossidante
(E301), conservante (E250).
BOLLO CEE IT 1066 - L
PIANETA ALIMENTARE SRLZona Industraiale Centro Dir.le ASI 97100 RAGUSA
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PATE' ALLA MILANESE
Paté di carni miste 65%: carne bovina 43%, BURRO, carne suina 9%, marsala, olio di semi di girasole, carota, fegato di suino 2%, vino bianco, cipolla, sale, brandy, alcolato ruhm (ruhm, acqua, aromi, colorante: E150a),
alchermes (alcool, acqua, spezie, aromi, coloranti: E122, E150A), erbe aromatiche, spezie, esaltatore di sapidità: E621; cosnservanti: E262, E200. Gelatina: acqua, gelatina animale, aceto di vino caramello 8sciroppo di glucosio, zucchero, colorante: E150b), sale, correttore di acidità: E235, esaltatore di sapidità: E621, conservante: E202.
Può contenere tracce di: GLUTINE, UOVA, SOIA, SEDANO, SENAPE, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, FRUTTA A GUSCIO.
BOLLO CEE IT 391 CE
Trento, 15 dicembre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PIATTI FRESCHI ITALIAVia F.lli Bandiera n. 12 - 20056 TREZZO DULL'ADDA ( MI )
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
BRESAOLA IGP
Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio
(E250), nitrato di sodio (E251).
GROSOTTO (SO) IT 917 L CE
Trento, 25 novembre 2014
BRESAOLE PINI SRLVia Centrale nr.1 - 23034 GROSOTTO (SO)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
RASPINI COTTO IL BUONO
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, olio di PESCE, aromi naturali. Antiossidanti: ascorbato di sodio.
Conservanti: nitrito di sodioBOLLO CEE IT 160L CE
Trento, 1 luglio 2015
RASPINI S.P.A.Via Piscina 73 - 10060 SCALENGHE (TO)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FOCACCIA ROMANA
Farina di GRANO tenero tipo "0" Manitoba, acqua, lievito naturale (contiene GLUTINE), olio extravergine d'oliva, sale. Possono essere presenti tracce di UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI
SESAMO.
VIA RIVOLUZIONE D'OTTOBRE 3
REGGIO EMILIA
Trento, 11 dicembre 2014
REALIDELIZIE SRLVIA RIVOLUZIONE D'OTTOBRE N. 3 - 42123 REGGIO EMILIA
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SPECK A.ADIGE IGP 1/1 SQUAD. P/TAGLIO
Coscia suina, sale, spezie, destrosio, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio.
IT 621 L CE
SPECK RISERVACoscia suina, sale, spezie, destrosio, piante aromatiche,
conservante: nitrito di sodio. IT 621 L CE
PORCHETTA ARROSTO
Carne di suino (90%), acqua, sale, piante aromatiche, sciroppo di glucosio, destrosio, aromi, addensante: carragenina,
antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Senza GLUTINE e LATTOSIO.
IT 621 L CE
SCHINKENWURST
Carne di suino 83%, acqua, sale, destrosio, spezie, stabilizzanti: difosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,
antiossidante: ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di sodio. Senza GLUTINE e LATTOSIO.
IT 621 L CE
RECLA SrlZona Vezzano 2 - 38098 Silandro (BZ)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO
Coscia suina, sale, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio.
BOLLO CEE IT 508 L CE
Trento, 10 dicembre 2015
ROVAGNATI S.P.A.VIA E.FERMI NR.19 - 20046 BIASSONO - MI
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALAMELLA TRENTINA
Carne suina 91%, acqua, sale iodato, destrosio, aromi naturali, spezie, correttore
di acidità: E262, antiossidante: E300, conservante: E252.
Via dell'Artigianato 1A - 38061 ALA (TN)
PASTA LUCANICA SV
Carne suina, sale iodato, spezie, aromi naturali, saccarosio, destrosio, correttori di acidità: E262 - E331, antiossidante: E300,
conservanti: E250 - E251.
Via dell'Artigianato 1A - 38061 ALA (TN)
CARNE SALADA
Carne bovina 93%, acqua, sale iodato, destrosio, saccarosio, maltodestrine,
antiossidante: E301, estratti di spezie, esaltatore di sapidità E621, conservanti:
E250 - E252.
Via dell'Artigianato 1A - 38061 ALA (TN)
LUCANICA TRENTINA
Carne suina, sale iodato, spezie, aromi naturali, saccarosio, destrosio, correttori di acidità: E262 - E331, antiossidante: E300,
conservanti: E250 - E251.
Via dell'Artigianato 1A - 38061 ALA (TN)
SALSICCIA TRENTINA
Carne suina 85%, acqua, sale iodato, destrosio, spezie, aromi naturali, correttore
di acidità: E262, antiossidante: E300, conservante: E252.
Via dell'Artigianato 1A - 38061 ALA (TN)
Trento, 13 dicembre 2014
SALUMI SIMONINIVia dell'Artigianato, 1A - 38061 ALA (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SOPRESSA DI SCHIO
Carne di suino, sale, destrosio. Spezie, aromi. Antiossidante: Ascorbato di Sodio ( E301 ). Conservante: Nitrito di Sodio ( E250 ), Nitrato di Potassio
( E252 ).
BOLLO CEE I 9 - 843/LP C.E.E.
Trento, 28 aprile 2016
SALUMIFICIO GRAMOLA SRLVIA CODAZZI N.6 - 36015 SCHIO ( VI )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Strada Lago Santo 3 - 38034 Cembra (TN)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANCETTASTUFATA
Pancetta suino, sale, destrosio, aromi naturali. Antiossidanti: E301. Conservanti: E250.
BOLLO CEE IT 9-263 L CE
PANCETTA AFFUMICATA
Pancetta suino, sale, destrosio. Antiossidanti: E301, E331. Conservanti: E250, E252
BOLLO CEE IT 9-263 L CE
LARDO SALATOMAGRO
Lardo di spallotto suino, sale, destrosio. Antiossidanti: E331, E301. Conservanti: E250, E252
BOLLO CEE IT 9-263 L CE
Trento, 29 ottobre 2014
SALUMIFICIO DI CASA LARGHER Srl
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
MEC PALMIERI SrlPRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
MORTADELLA IGP
Carne di suino, trippino suino, sale, zucchero, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante:
nitrito di sodio. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche PISTACCHI.
S.PROSPEROVIA CANAELTTO
MODENA
STINCO SUINO COTTO Stinco suino, sale, spezie ed erbe aromatiche, aromi naturale.
S.PROSPERO VIA CANAELTTO
MODENA BOLLO CEE IT 226 L CE
STINCO AGNELLO COTTO Stinco ovino, sale, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche.
S.PROSPERO VIA CANAELTTO
MODENA BOLLO CEE IT 226 L CE
Trento, 13 Ottobre 2016
SALUMIFICIO
Via Canaletto 16/A 41030 SAN PROSPERO (MO)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO TOSCANO DOP
Coscia di suino, sale, pepe, aromi naturali. BOLLO CE: IT 718 L CE
Trento, 1 dicembre 2014
SALUMIFICIO PIACENTI SRLVIA DEL PONTE, 4 LOC. CANONICA - 53037 SAN GIMIGNANO (SI)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
F.LLI RIVA SpaVia Rossini 10 - 23847 Molteno - Lecco -
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO COTTO
Coscia di suino, sale, destrosio, aromi naturali, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio (E301), conservante: nitrito di
sodio (E250).
MOLTENOVIA ROSSINI 10
CARPACCIO DI MANZO AFF.
Carne bovina, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante: E300, conservanti: E250, E252. Prodotto
affumicato.
MOLTENOVIA ROSSINI 10
Trento, 28 novembre 2014
SALUMIFICIO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via laurin n.59 - 39012 Merano ( Bz )
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
LIONER CON PEPERONI
Carne di suino, acqua, peperoni rossi/verdi 3%, sale, spezie, destrosio. Esaltatore di sapidità: E621. Stabilizzatori: E451/E452/E450. Antiossidante: E300/E301. Conservante: Nitrito di
sodio. Estratti di aromi. Può contenere tracce di PISTACCHIO.
Merano 39012 Via Laurin n.59
LIONERCarne di suino, lardo, acqua, sale, spezie, stabilizzatori: E451/E450iii, destrosio. Esaltatore di sapidità: E621. Antiossidante: E300. Conservante: Nitrito di sodio estratti di aromi. Può
contenere tracce di PISTACCHIO.
Merano 39012 Via Laurin n.59
KAMINWURSTCarne di suino, lardo, spezie, aromi, destrosio. Antiossidante: E300/E301, maltodestrosio.
Conservante: Nitrito di sodio.Merano 39012 Via Laurin n.59
WURSTEL MERANESE
Carne di suino, acqua, lardo, sale, spezie. Stabilizzatori: E451/E450iii. Destrosio. Esaltatore di sapidità: E621. Antiossidante: E300/E301. Conservante: Nitrito di sodio. Saccarosio,
estratti di aromi. Può contenere tacce di SENAPE e PISTACCHIO.
Merano 39012 Via Laurin n.59
WURSTEL FRANKFURTER
Carne siona, acqua, lardo, sale, spezie. Stabilizzatore E450/E451/E452. Destrosio. Antiossidante: E300/E301. Esaltatore di sapidità: E621. Conservante: Nitrito di sodio,
Estratti di aromi.
Merano 39012 Via Laurin n.59
PROSCIUTTO ALLA
CONTADINA
Carne di suino, acqua, sale, sciroppo di glucosio, stabilizzatori: E451/E450iii, destrosi. Antiossidanti: E331/E316. Aromi. Conservante: Nitrito di sodio.
Merano 39012 Via Laurin n.59
PROSCIUTTO PRAGA
Carne di suino, acqua, sale, sciroppo di glucosio. Stabilizzanti: E451/E450, destrosio. Antiossidanti: E331/E316. Aromi. Conservante: Nitrito di sodio.
Merano 39012 Via Laurin n.59
Trento, 11 Settembre 2015
SALUMERIA MERANESE SNC
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
COPPA PIACENTINA DOP
Carne di suino, sale, aromi, spezie, conservanti: E252.
LOC. S.PELLEGRINO 310ZIANO (PC)
PANCETTA COPPATA
Carne di suino, sale, destrosio, aromi e spezie, conservanti: E252 - E250, antiossidanti: E301
LOC. S.PELLEGRINO 310ZIANO (PC)
PANCETTA PIACENTINA DOP
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservanti: E252, Antiossidanti: E301
LOC. S.PELLEGRINO 310ZIANO (PC)
Trento, 19 novembre 2014
SALUMIFICIOSAN CARLO SpA
Loc. S.Pellegrino 310 - 29010 ZIANO (PC)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO CRUDO DI MONTE
Coscia di suino, sale, conservante E252.OFFANENGO (CR)
IT 1318L CE
Trento, 24 novembre 2014
SALUMIFICIO SAN.MICHELE S.p.A.
Via Pallavicina 11 OFFANENGO - 26010 (CREMONA)
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALAME MANTOVANOCarne di Suino, Sale; Aromi, Aromi Naturali. Zuccheri: destrosio,
saccarosio; Spezie, estratti di spezie; Antiossidante: Ascorbato di Sodio; Conservanti: Potassio Nitrato, Sodio nitrito.
CE IT Q0R79
SALAME NOSTRANO 1/2 SV
Carne di suino, sale, fibra vegetale, amido; zuccheri: destrosio; spezie, estratti di spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, acido ascorbico;
conservanti: potassio nitrato, dosio nitrito.CE IT Q0R79
SALUMIFICIOSANT'ORSO SRLVIA LEONARDO DA VINCI N. 18/20 - 36030 CALTRANO ( VI )
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CARNE SALADA DEL TRENTINO FESA META'
Carne di bovino, sale, alloro, semi di coriandolo, rosmarino, aglio, aromi naturali, destrosio, fruttosio, correttore di
acidità: E262, antiossidante: E301, conservanti E252, E250.
NAGO (TN) BOLLO CE IT 637 L CE
SALAMEUNGHERESE
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, aromatizzanti di affumicatura, antiossidanti: ascorbato di
sodio E301, conservanti: nitrato di potassio E252, nitrito di sodio E250. Budello non edibile.
BOLLO CE IT 160 L CE
Trento, 5 dicembre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
SALUMIFICIO TRENTINO SRLLOCALITA' MALA 12 - 38060 NAGO (TN)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PANCETTA ARROTOLATA S/COTENNA
Pancetta di suino italiano, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali. Antiossidante: E300. Conservanti: E250, E251.
Senza glutine e lattosio.IT 9-186/L CE
PANCETTA STUFATA 1/2 SV
Pancetta di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, correttore di acidità: E330. Antiossidante: E301.
Conservante: E250. Senza glutine e lattosio.IT 9-186/L CE
SALAME Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali.
Antiossidanti: E300, E301. Conservanti: E250, E252. Senza glutine e lattosio.
IT 9-186/L CE
CARNE SALADA 1/2 SV
Carne di bovino (fesa), sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidante E301. Conservante E250, E252. Senza
glutine e lattosio.IT 9-186/L CE
Trento, 09 aprile 2015
SALUMIFICIO VAL RENDENA SpAVIA 4 NOVEMBRE N.71 - 38070 VIGO RENDENA (TN)
LUGANEGA TIPICA TRENTINA
STAGIONATA
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali. Antiossidante: E300. Conservante: E252. Senza glutine e
lattosio.IT 9-186/L CE
INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONEPRODOTTO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SALUMIFICIO VIANI SRL LOC. CUSONA - ULIGNANO 53037 SAN GIMIGNANO ( SIENA )
FINOCCHIONA IGP
Carne di suino, sale, zuccheri: (destrosio, saccarosio), semi e fiori di finocchio, pepe (spezzato e macinato), antiossidante: E301
ascorbato di sodio, aglio, conservanti: E252 nitrato di potassio, E250 nitrito di sodio.
BOLLO CEE IT 1329/LP CE
PROSCIUTTO Coscia di suino, sale, pepe, aromi naturali. BOLLO CEE IT 1329/L CE
INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONEPRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONEPRODOTTO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
Trento, 30 dicembre 2014
SALUMI LUIGI VIDA VIA DEI LAGHI N.28 - 33040 TORREANO DI CIVIDALE ( UD )
COTTO ALLA BRACECoscia di suino, sale marino, zucchero: saccarosio, spezie e piante
aromatiche. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio.
VIA DEI LAGHI N.28 - 33040 TOGLIANO DI
TORREANO ( CIVIDALE - UDINE )
INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONEPRODOTTO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO MORO DI SARDEGNA
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti LATTICI.
BOLLO CEE IT 09 022 CE
FIORE SARDO DOPLATTE di pecora crudo, sale, caglio, fermenti
LATTICI.BOLLO CEE
IT 09 022 CE
PECORINO SARDO DOLCE DOPLATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio,
fermenti LATTICI.BOLLO CEE
IT 09 022 CE
PECORINO ROMANO DOP LATTE di pecora, sale, caglio.BOLLO CEE IT
09 022 CE
SARDA FORMAGGI SPAVIA TRENTO NR.10 - 07026 OLBIA (OT)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
STRADA DEL PORTONE N.30 - 10095 GRUGLIASCO ( TO )
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PEPERONCINI FARCITI AL
TONNO
Peperoncino (36%), olio di girasole, tonno (19%), acciughe, capperi, prezzemolo, aceto di vino, sale.
CONITAL S.A. N.148/149 CENTRE EL HAYAT Z-I TASSILA DCHEIRA - AGADIR -
MAROCCO
Trento, 03 febbraio 2015
SELCOOR FOOD SRL
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via Max Valier 2-4 - 39012 Merano (BZ)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
MERANER HAUSWURST WURSTEL MERANESE
Carne di suino 63%, carne di bovino 18%, acqua, lardo, sale, spezie, estratto di spezie, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, antiossidanti: acido eritorbico,
eritorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SEDANO.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
WEISSWURST
Carne di suino (61%), acqua, lardo, cotenne cotte, carne di vitello (3%), spezie, sale, stabilizzanti: difosfati, destrosio, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico, estratti di spezie, estratto per brodo, aroma naturale. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
BRAUNSCHWEIGER
Carne di suino 60%, acqua, lardo, carne di bovino 5%, sale, spezie (con SENAPE), estratti di spezie, glucosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
WUERSTEL FRANKFURTER
Carne di suino 60%, lardo, acqua, carne di bovino 6%, sale, spezie, stabilizzanti: di- e polifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, destrosio, sciroppo
di glucosio, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, aromi naturali, saccarosio, aroma, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di
SEDANO.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
SERVELADE
Carne di suino 71%, lardo, acqua, sale, spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, maltodestrina, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, destrosio,
antiossidante: acido ascorbico, estratto per brodo, estratti di spezie, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
SELCHKARREE CARRE' AFFUMICATO
Carne di suino, sale, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi
naturali, aroma, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
KAMINWURSTAFFUMELLI
Carne di suino, carne di bovino, lardo, sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratti di
spezie, colture, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
ROSTBRATWURSTSALAMELLA CRUDA ARROTOLATA atm
Carne di suino 88%, sale, spezie, destrosio, estratti di spezie, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, correttori di acidità: acetato di sodio, citrato
di sodio, saccarosio, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
SPECK Coscia di suino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante: ascorbato di
sodio, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.MERANO
VIA MAX VALIER 2-4
PROSCIUTTO MERANESECoscia di suino, sale, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi
naturali, aroma, conservante: nitrito di sodio, aromatizzanti di affumicatura.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
LAND SCHINKEN PROSCIUTTO DI
CAMPAGNA
Coscia di suino, sale, spezie, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi,
aromi naturali, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
PROSCIUTTO PRAGACoscia di suino, sale, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi
naturali, aroma, conservante: nitrito di sodio, aromatizzanti di affumicatura.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
RINDERSAFT SCHINKEN PROSCIUTTO DI MANZO
Carne di bovino, acqua, sale, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi
naturali, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
SIEBENFORCHER S.n.c.
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Via Max Valier 2-4 - 39012 Merano (BZ)
SIEBENFORCHER S.n.c.
BAUERN SULZE GELATINA TIPO
CONTADINO
Carne di suino 45%, acqua, sottaceti (cipolle 5%, peperoni 5%, cetrioli 5%), aceto di vino, gelatina, zucchero, sale, estratti di spezie, estratto per brodo, olio di colza, fecola, saccarosio, estratto di lievito, composto di verdura (prezzemolo, pastinaca, cipolla, carota, porro), spezie, funghi shiitake, pomodoro, destrosio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, stabilizzanti: di- e trifosfati, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi naturali, aroma, acidificante: aceto di
sodio, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
BIERSCHINKEN
Carne di suino 83%, lardo, acqua, PISTACCHI 1%, sale, estrati di spezie, spezie (con SENAPE), stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, estratto di lievito,
antiossidanti: acido eritorbico, eritorbato di sodio, ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
LYONER CON CHAMPIGNON
Carne di suino 46%, champignon 23%, lardo, acqua, sale, estratti di spezie, spezie (con SENAPE), stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, estratto di lievito,
antiossidante: ascorbato di sodio, acidificante: acido citrico; aromi, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
HAUSWURST SALAMELLA CRUDA
Carne di suino 55%, carne di bovino 29%, sale, spezie, estratti di spezie, destrosio, stabilizzanti: difosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,
antiossidanti: ascorbato di sodio, acidificante: acido citrico, colorante: cocciniglia, aroma naturale, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
INNSBRUCKER CHIARO
Carne di suino 83%, acqua, sale, spezie, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, glucosio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,
antiossidante: acido ascorbico, acido eritorbico, eritorbato di sodio, ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
INNSBRUCKER AFFUMICATO
Carne di suino 70%, carne di bovino 20%, sale, spezie, destrosio, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico, antiossidanti: acido ascorbico, eritorbato di sodio, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
KALBS KOPF GEKOCHT TESTINA DI VITELLO
COTTA
Testa di vitello 75%, lingua di vitello 25%, spezie, sale, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante:
ascorbato di sodio, aroma, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
LYONER Carne di suino 60%, lardo, acqua, sale, estratti di spezie, spezie (con SENAPE),
stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, estratto di lievito, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
LYONER CON OLIVE
Carne di suino 46%, olive verdi farcite 23% (olive, sale, peperoni, addensanti: E401, E412, E509, correttori di acidità: E330, E270, antiossidante: E300), lardo,
acqua, sale, estratti di spezie, spezie (con SENAPE), stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, estratto di lievito, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi,
conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
LYONER CON PEPERONI
Carne di suino 58%, lardo, acqua, peperoni 3%, sale, spezie, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, glucosio, esaltatori di sapidità:
glutammato monosodico, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
SCHINKEN PASTETE PASTETE CON PROSCIUTTO
Carne di suino 76%, champignon 8%, acqua, lardo, PISTACCHI 1%, sale, estratti di spezie, spezie (con SENAPE), stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio,
estratto di lievito, correttore di acidità: acido citrico, antiossidanti: acido eritorbico, eritorbato di sodio, ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di
sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
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Via Max Valier 2-4 - 39012 Merano (BZ)
SIEBENFORCHER S.n.c.
PASTETE CON OLIVE
Carne di suino 41%, olive verdi farcite 19% (olive, acqua, sale, peperoni, addensanti: E401, E412, E509, correttori di acidità: E330, E270, antiossidante:E300), lingua di suino, lardo,
acqua, sale, estratti di spezie, spezie (con SENAPE), stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, estratto di lievito, antiossidanti: ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di
sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
LYONER CON PISTACCHI Carne di suino 58%, lardo, acqua, PISTACCHI 3%, sale, estratti di spezie, spezie
(con SENAPE), stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, estratto di lievito, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
SCHINKEN SULZE SPALLA COTTA IN
GELATINA
Prosciutto 47% (carne di suino 68%, acqua, sale, stabilizzanti: trifosfati, estratto per brodo, destrosio, addensante: carragenina, saccarosio, esaltatore di sapidità: E621, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio),
acqua, sottaceti (peperoni 6%, cetrioli 6%), aceto di vino, gelatina, sale, zucchero, destrosio, spezie, estratti di spezie, esaltatore di sapidità: E621,
aromi naturali, conservante: E250. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
SCHINKERNWURST
Carne di suino 83%, acqua, sale, spezie, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, glucosio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,
antiossidante: acido ascorbico, acido eritorbico, eritorbato di sodio, ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
KRAKAUER SAL.COTTO CRACOVIA
Carne di suino 80%, acqua, sale, spezie, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, sciroppo di glucosio, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico, antiossidante: acido ascorbico, ascorbato di sodio, aroma naturale, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
TIROLER
Carne di suino 68%, carne di bovino 23%, sale, spezie, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aroma naturale, antiossidante: acido isoascorbico, eritorbato di
sodio, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
TRUTHAHN KRAKAUER CRACOVIA DI TACCHINO
Carne di tacchino 70%, olio di semi di girasole, sale, spezie, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratti di spezie, antiossidanti: eritorbato di sodio, acido eritorbico, aromi
naturali, conservante: nitrito di sodio. Trattato termicamente ad una temperatura a cuore di almeno 70 gradi C. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
KRAUTERWURST LYONER ALLE ERBE
Carne di suino 60%, lardo, acqua, sale, estratti di spezie, spezie (con SENAPE), stabilizzanti: di- e trifosfati, destrosio, estratto di lievito, antiossidante:
ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
BIERKUGEL
Carne di suino 76%, carne di bovino 23%, sale, spezie, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, destrosio, antiossidanti: eritorbato di sodio, acido eritorbico, aroma naturale,
conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
LEBERKASE POLPETTONE
Carne di suino 67%, acqua, carne di bovino 7%, lardo, sale, spezie, stabilizzanti: difosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, destrosio,
antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
CHAMPIGNON STREICHW. PATE' CON CHAMPIGNON
Crne di suino 41%, lardo, fegato di vitello, champignon 10%, fegato di suino, sale, spezie (con SENAPE), destrosio, cipolla (con olio di semi di girasole, amido di patate), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, stabilizzanti: di-e
trifosfati, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi, naturali, estratti di spezie, estratto per brodo, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
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Via Max Valier 2-4 - 39012 Merano (BZ)
SIEBENFORCHER S.n.c.
KALBSLEBER STREICHW. PATE' DI FEGATO DI
VITELLO
Carne di suino 45%, lardo, fegato di vitello 10%, fegato di suino 7%, sale, spezie, (con SENAPE), destrosio, cipolla (con olio di semi di girasole, amido di patate), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, stabilizzanti: di- e trifosfati,
antiossidante: ascorbato di sodio, aromi naturali, aromi, estratti di spezie, estratto per brodo, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
KRAUTER STREICHWURST PATE' ALLE ERBE
Carne di suino 45%, lardo, fegato di vitello, fegato di suino, sale, spezie (con SENAPE), erbe aromatiche, destrosio, cipolla (con olio di semi di girasole, amido
di patate), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, stabilizzanti: di- e trifosfati, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi naturali, aromi, estratti di
spezie, estratto per brodo, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
HAUSWURST SALAMELLA CRUDA AFF.
Carne di suino 78%, carne di bovino 19%, sale, spezie, destrosio, zucchero, vino rosso, estratti di spezie, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, acido eritorbico, eritorbato di sodio, colture, conservante: nitrito di sodio, aroma
naturale. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
CARRE' SUINO AFFUMICATO
Carne di suino, sale, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi
naturali, aroma, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
PUNTINE AFFUMICATECarne di suino, sale, destrosio, stabilizzanti: di-e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi
naturali, aroma, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
LACHS SCHINKEN LONZA SUINO AFF.
Carne di suino, sale, spezie, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi
naturali, aroma, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
ROLLSCHINKEN
PROSCIUTTINO ARROT. COTTO
Coscia di suino, sale, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante:
nitrito di sodio, aromi, aromi naturali.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
KREN SCHINKEN LONZA SUINO AL
RAFANO
Carne di suino, sale, raffano 3%, destrosio, sciroppo di glucosio, estratto di rafano, fibra vegetale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
POLPETTONE RUSTICO
Carne di suino 90%, carne di bovino 4%, sale, spezie, stabilizzanti: difosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, destrosio, antiossidanti: acido
ascorbico, ascorbato di sodio, aromi, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
LANDJAGERCarne di suino, carne di bovino, lardo, sale, spezie, destrosio, antiossidante:
ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratti di spezie, colture, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
HAUSWURST FINA
Carne di suino 55%, carne di bovino 29%, sale, spezie, estratti di spezie, destrosio, stabilizzanti: difosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,
antiossidanti: ascorbato di sodio, acidificante: acido citrico, colorante: cocciniglia, aroma naturale, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
PROSCIUTTO D'AVVENTOCoscia di suino, sale, spezie, destrosio, stabilizzanti: di-e trifosfati, esaltatore di
sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi naturali, aroma, coservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
SALAME COTTO FESTIVOCarne di suino 62%, carne di bovino 10%, lardo, acqua, sale, estratti di spezie,
destrosio, stabilizzanti: difosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, sepzie, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
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Via Max Valier 2-4 - 39012 Merano (BZ)
SIEBENFORCHER S.n.c.
LONZA DI SUINO CON ASPARAGI
Carne di suino, sale, asparagi 1%, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio,
aromi naturali, aroma, conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
COLLO DI SUINO AFFUMICATO
Carne di suino, sale, destrosio, stabilizzanti: di- e trifosfati, esaltore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi naturali, aroma,
conservante: nitrito di sodio.
MERANO VIA MAX VALIER 2-4
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PROSCIUTTO COTTO AFFUMICATO
Carne di suino, sale, aromi naturali, stabilizzante E451, antiossidanti E301, conservante E252.
IT 9 - 333 L CE
Trento, 19 luglio 2016
SOMMAVILLA LUIGI & C. SASVIA DOLOMITI N.6 38039 VIGO DI FASSA ( TN )
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
EMMENTAL FRANCESE LATTE, sale, coagulante microbico.BOLLO CEE: IT 05 364 CE ,
IT 05 382 CE
Trento, 23 dicembre 2014
SOSTER SRLVIA DELLA ROVERELLA 1 - 36050 MONTEVIALE (VI)
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PRODOTTO INGREDIENTILUOGO DI
PRODUZIONE
TORTA AI LAMPONI
Acqua, lamponi 19%, zucchero, FARINA di GRANO tenero tipo "0", UOVA intere, sciroppo di glucosio-fruttosio, confettura di albicocca 5% (sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocca 35%, zucchero, gelificante: pectina: acidificante: acido citrico,
conservante: sorbato di potassio, aroma), ARACHIDI, oli e grassi vegetali (palma, cocco, girasole, colza), amido modificato, succo di lamponi concentrato, sciroppo di glucosio, LATTE intero in polvere, fruttosio, proteine del LATTE, destrosio, addensante:
alginato di sodio, carragenina, farina di semi di carube, regolatore di acidità; acido citrico, citrato di sodio, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenglicolici degli acidi grassi; stabilizzanti: difosfati, solfato di calcio, fosfati di sodio; conservante: sorbato di potassio; curcuma; colorante: carotene, carminio, aromi. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
TORTA ALLA RICOTTA
RICOTTA 26%, acqua, zucchero, FARINA di GRANO tenero tipo "0", grassi e oli vegetali (palma, cocco, girasole, colza), LATTE intero 9%, UOVA INTERE, gelatina, proteine di LATTE, destrosio, amido, emulsionanti: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono-
e digliceridi degli acidi grassi, mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenglicolici degli acidi grassi, lecitina di SOIA, regolatore di acidità: fosfato di potassio, acido citrico, stabilizzanti: sorbitolo, idrossipropilcellulosa; conservante: acido sorbico, sorbato di potassio, colorante: carotene; distaccante: stearato di calcio, carbonato di calcio; spezie, aromi, sale. Può contenere
tracce di FRUTTA A GUSCIO.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
STRUDEL DI MELE CON PASTA SFOGLIA
Mele 53%, FARINA di GRANO tenero tipo "0", oli e grassi vegetali (palma, soia, girasole, mais, colza, semi di cottone in porzione variabile), zucchero, UOVA intere, sultanine 5%, amido modificato, destrosio, regolatore di acidità; acido citrico; conservante; acido sorbico, sorbato di potassio; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri di glicol -polipropilene degli acidi grassi, esteri poligliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, antiossidante: acido ascorbico, colorante: carotene; cannella,
spezie, aromi, sale. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
TORTA SACHER
UOVA intere, zucchero, confettura di albicocca 19% (sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocche 35%, zucchero, gelificante: pectina; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio; aroma). FARINA di GRANO tenero tipo 0", acqua, grassi e
oli vegetali (palma, girasole), cacao magro in polvere 4%, NOCCIOLE, destrosio, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenglicolici degli acidi grassi, lecitina di SOIA, conservante:
sorbato di potassio; spezie, aromi, sale. Decorazione: acqua, zucchero, grasso di palma, proteine di LATTE, stabilizzanti: sorbitolo, idrossipropilcellulosa; emulsionanti: esteri mono- e diacetiltartarici die mono- e digliceridi degli acidi grassi; lecitina di
SOIA ; regolatore di acidità: fosfato di potassio; conservante: sorbato di potassio; colorante: carotene, sale, aromi.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
TORTA ALLA FRUTTA FANTASIA
Acqua, zucchero, lamponi 9%, FARINA di GRANO tenero tipo "0", albicocche 8%, UOVA intere, sciroppo di glucosio-fruttosio, confettura di albicocca 5% (sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocca 35%, zucchero, gelificante: pectina; acidificante: acido
citrico, conservante: sorbato di potassio, aroma), ARACHIDI, oli e grassi vegetali (palma, cocco, girasole, colza), mirtilli neri 2%, amido modificato, succo di lamponi concentrato, sciroppo di glucosio, LATTE intero in polvere, fruttosio, proteine di LATTE, destrosio, addensante: alginato di sodio, carragenina, farina di semi di carube, regolatore di acidità: acido citrico, citrato di sodio, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenglicolici degli acidi grassi; stabilizzanti: difosfati,
solfato di calcio, fosfati di sodio: conservante: sorbato di potassio; curcuma, colorante: carotene, carminio, aromi. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
TORTA FORESTA NERA
Acqua, amarene 15%, UOVA intere, zucchero, grassi e oli vegetali (palma, girasole), FARINA di GRANO tenero tipo "0", cioccolato 5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia), cacao magro 2,5%,
NOCCIOLE, destrosio, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, proteine del LATTE, sciroppo di glucosio, sciroppo di amarena, stabilizzanti: sorbitolo, idrossipropilcellulosa; emulsionanti: esteri lattici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, mono- e
digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenglicolici degli acidi grassi, lecitina di SOIA; regolatore di acidità: fosfato di potassio, acido citrico; conservante: sorbato di potassio; colorante: carotene, antocianine, sale, aromi. Può contenere noccioli di ciliegie o
tracce di essi.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
TORTA DI MELE
Mele 36%, UOVA intere, FARINA di GRANO tenero tipo "0", zucchero, oli e grassi vegetali (palma, girasole), sciroppo di glucosio-fruttosio, NOCCIOLE, destrosio, purea di albicocca, concentrato di albicocche, emulsionante: mono- e digliceridi degli
acidi grassi; regolatore di acidità: acido citrico, citrato di sodio; addensante: carragenina; farina di semi di carrube; conservante: sorbato di potassio, antiossidante: acido ascorbico, spezie, aromi, sale.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
TORTA ALLE CAROTE
Carote 21%, UOVA intere, confettura di albicocca 18% (sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocche 35%, zucchero, gelificante: pectina; acidificante: acido citrico, aromi, conservante: sorbato di potassio), FARINA di GRANO tenero tipo "0", zucchero, NOCCIOLE 11%, ARACHIDI, destrosio, amido, grasso di palma, distaccante: stearato di calcio, carbonato di calcio, spezie,
aromi, sale. Decorazione: zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, aroma naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di SOIA, colorante: complessi tra clorofilla e rame, estratto di peperone.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
TORTA MISTO BOSCO
Frutti di bosco 20% (ribes rosso 63%, more 33%, mirtilli neri 4%), acqua, zucchero, FARINA di GRANO tenero tipo "0", UOVA intere, sciroppo di glucosio-fruttosio, confettura di albicocca 5% (sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocca 35%, zucchero,
gelificante: pectina; acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aroma), ARACHIDI, oli e grassi vegetali (palma, cocco, girasole, colza), amido modificato, succo di lamponi concentrato, sciroppo di glucosio, LATTE intero in polvere, fruttosio, proteine di LATTE, destrosio, addensante; alginato di sodio, carragenina, farina di semi di carrube, regolatore di acidità: acido
citrico, citrato di sodio, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenglicolici degli acidi grassi, stabilizzanti: difosfati, solfato di calcio, fosfati di sodio, conservante: sorbato di potassio; curcuma, colorante: carotene,
carminio, aromi. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
TRANCIO ALLE NOCCIOLE "LINZER"
Confettura di ribes rosso e mirtilli rossi 44% (mirtilli rossi 30%, ribes rosso 20%, zucchero, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio), FARINA di GRANO tenero tipo "0", UOVA intere, zucchero, NOCCIOLE 9%,
grassi e oli vegetali (palma, girasole), destrosio, regolatore di acidità: acido citrico; cannella, spezie, aromi, sale.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
TRANCIO ALLA RICOTTA E FRAGOLE
Acqua, RICOTTA 18%, zucchero, FARINA di GRANO tenero tipo "0", fragole 10%, grassi e oli vegetali (palma, cocco, girasole, colza), LATTE intero 6%, UOVA intere, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato, concentrato di succo di ribes rosso,
gelatina, proteine del LATTE, destrosio, fecola, concentrati (carota, cavolo rosso, barbabietola, cartamo, succo di limone), addensante: carragenina, farina di semi di carrube, gomma di tara; emulsionanti: esteri mono- e e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, regolatore di acidià: fosfato di potassio, acido citrico, citrato di sodio; stabilizzante: sorbitolo, idrossipropilcellulosa; conservante: acido sorbico, sorbato di potassio:
colorante: carotene; spezie, sale, aromi. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
VIA ANDERTER N. 11 - 39030 SESTO ( BZ )
Trento, 20 novembre 2014
SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
STABY S.r.l.Via Anderter 11 - 39030 SESTO (BZ)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via Ticino, 54 - 20098 SAN GIULIANO MILANESE (MI)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
SGOMBRI SGOMBRO, olio di oliva, sale.SPAGNA FA0 37
MAR MEDITERRANEO
SARDE SALATE SARDE, acqua, sale.ITALIA (SICILIA)
FA0 37 MAR MEDITERRANEO
Trento, 09 febbraio 2016
STELLA SRL
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
BREZELINA
Semola rimacinata di GRANO duro, acqua, polpa di pomodoro 18%, mozzarella 12% (LATTE pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), olio extravergine di oliva, pasta
acida (lievito naturale in polvere), GLUTINE di GRANO tenero), lievito, sale, farina di cereali maltati (GLUTINE), basilico, origano. Prodotto all'origine surgelato.
Via Castagnole TREVISO
PIZZA PROSCIUTTO E
FUNGHI
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, semola di grano duro, polpa di pomodoro 15%, mozzarella fior di latte 10% (latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti
lattici),prosciutto cotto 10% (coscia di suino 80%, acqua, sale, destrosio, amido, aromi,stabilizzante E407, antiossidante ascorbato di sodio, conservante nitrito di
sodio),funghi champignons 5% (funghi prataioli (Agaricus bisporus) 82%, olio vegetale di semi vari (soia, colza), prezzemolo, aglio, sale, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico, brodo vegetale (sale, estratto di brodo, estratto di lievito, olio vegetale idrogenato, verdure disidratate (cipolla, carota, curcuma, curry), spezie), olio di oliva,
lievito di birra, sale, estratto di malto, basilico e origano. Contiene glutine, latte, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza soia, uova, frutta a guscio, lupino,
latte, sesamo. Prodotto all'origine surgelato.
Via Castagnole TREVISO
PIZZA SALAMINO
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, semola di grano duro, polpa di pomodoro 15%, salamino piccante 5%(carne di suino, sale, destrosio, fruttosio, aromi e spezie,
antiossidante ascorbato di sodio, conservati nitrato di potassio, nitrito di sodio), mozzarella fior di latte 5% (latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici),olio di oliva, lievito di birra, sale, estratto di malto, basilico e origano. Contiene glutine, latte, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza soia, uova, frutta a guscio,
lupino, latte, sesamo. Prodotto all'origine surgelato.
Via Castagnole TREVISO
PIZZA WURSTEL
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, semola di grano duro, polpa di pomodoro 15%, mozzarella fior di latte 10% (latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici),wurstel 5% (carne suina 45%, grasso suino, acqua, sale, fibra di frumento, destrosio, aromi, stabilizzante E451, antiossidante E 301, conservate E 250), olio di oliva, lievito di
birra, sale, estratto di malto, basilico, origano. Contiene glutine, latte, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza soia, uova, frutta a guscio, lupino, latte, sesamo.
Prodotto all'origine surgelato.
Via Castagnole TREVISO
PIZZA ZINGARA
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, semola di grano duro, polpa di pomodoro 15%, zingara 10% (verdure miste in proporzione variabile 82%: funghi champignons
(Agaricus bisporus), olive verdi e nere, capperi, olio vegetale di semi vari (soia, colza), aceto di vino, sale, pepe, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido L-ascorbico,
mozzarella fior di latte 10% (latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), olio di oliva, lievito di birra, sale, estratto di malto, basilico e origano. Contiene glutine, latte, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza soia, uova, frutta a guscio,
lupino, latte, sesamo. Prodotto all'origine surgelato.
Via Castagnole TREVISO
STUZZITA' S.r.l.Via Castagnole, 20L - 31100 TREVISO
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
STUZZITA' S.r.l.Via Castagnole, 20L - 31100 TREVISO
PIZZA TONNO
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, semola di grano duro, polpa di pomodoro 22%, tonno 11% (tonno, olio di girasole, sale) , mozzarella fior di latte 11% (latte
pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), olio di oliva, lievito di birra, sale, estratto di malto, basilico e origano. Contiene glutine, latte, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza soia, uova, frutta a guscio, lupino, latte, sesamo. Prodotto all'origine
surgelato.
Via Castagnole TREVISO
PAGNOTTA KAMUT
Farrina di GRANO KORASAN KAMUT, acqua, olio extravergine di oliva 2%, lievito, sale, farina di malto d'ORZO, farina di GRANO tenero tipo "0", acqto, GLUTINE di
grano tenero, estratto di malto (GLUTINE), farina integrale di SEGALE, acidificante: acido lattico. Prodotto all'orrigine surgelato.
Via Castagnole TREVISO
PIZZE PALA FARCITE -
Prosciutto e funghi
Polpa di pomodoro 15%, acqua, MOZZARELLA 12% (LATTE pastorizzato, sale, caglio, fermenti LATTICI), farina di GRANO tenero tipo "0", prosciutto cotto 7% (coscia di
suino 80%, acqua, sale, destrosio, amido, aromi, stabilizzante E407, antiossidante ascorbato di sodio, conservante nitrito di sodio), farina di GRANO tenero tipo "1"
macinata a pietra 6,5%, funghi champignons 6% (funghi prataioli (Afaricus bisporus) 82%, olio di semi di girasole, sale, amido di riso, funghi porcini in polvere (Boletus edulis), pepe, prezzemolo, aglio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,
estratto di lievito, zucchero, cipolla, pomodoro), semola rimacinata di GRANO duro, olio extravergine di oliva, pasta acida (lievito naturale in polvere, GLUTINE di GRANO tenero), farina di SEGALE, sale, lievito, estratto di malto (ORZO), crusca tostata di
GRANO tenero, lievito naturale di GRANO tenero, basilico, origano. Prodotto all'origine surgelato.
Via Castagnole TREVISO
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PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
ASIAGO STAGIONATO D'ALLEVO DOP
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (prodotto naturale derivato
dall'UOVO). Crosta non edibile. CEE IT 05/130 CE
CAMPAGNOLA LIGHT
LATTE vaccino parzialmente scremato, sale, caglio, fermenti LATTICI. Trattato in superficie con E150d (colorante), E203 - E235 (conservanti). Crosta non
edibile.
CEE IT 05/130 CE
FORMAGGIO MONTASIO DOP
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (proteina naturale estratta
dall'UOVO). Crosta non edibile. CEE IT 05/130 CE
FORMAGGIO PRATOMAGNO
VECCHIO
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (proteina naturale estratta
dall'UOVO). Crosta non edibile. CEE IT 05/130 CE
FORMAGGIO BASTARDO D/GRAPPA
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (proteina naturale estratta
dall'UOVO). Trattato in superficie con E203 - E235 (conservanti), E172 (colorante). Crosta non edibile.
CEE IT 05/130 CE
FORM. LATTERIA DOLCE SELVA
LATTE vaccino, PANNA, sale, caglio, fermenti LATTICI. Crosta non edibile.
CEE IT 05/130 CE
FORM. CAPRA DEL MONTELLO
LATTE caprino, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (proteina naturale estratta
dall'UOVO). Può contenere tracce di LATTE vaccino. Trattato in superficie con E203 - E235 (conservanti),
E150d (colorante). Crosta non edibile.
CEE IT 05/130 CE
FORM. PUENTONLATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI. Crosta
non edibile. CEE IT 05/130 CE
FORMAGGIO BAITA
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti LATTICI, conservante: lisozima (proteina naturale estratta
dall'UOVO). Crosta non edibile. CEE IT 05/130 CE
Trento, 10 novembre 2014
TONIOLO SPAVia Molinetto 47/49 Borso del Grappa (Tv)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
PECORINO ROMANO DOP
LATTE ovino, sale, caglio di agnello, fermenti LATTICI.
CEREA (VR) BOLLO CE: IT 05 195 CE
SOPRESSA VENETA DOLCE
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, antiossidante: E301, conservanti: E252,
E250.
CEREA (VR) BOLLO CE: IT 134/L CE
PANE PASTORE CACIO
LATTE di mucca e pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale.
FOLLONICA (GR) BOLLO CE: IT 09/038 CE
SALAME NOSTRANO DOLCE
Suino, sale, zuccheri: saccarosio, destrosio, fruttosio, spezie, aromi, antiossidante E301,
conservante: E252, E250.BOLLO CEE IT 1341/L CE
Trento, 22 gennaio 2015
TRENTIN S.p.A.Via Genova, 19 - 37053 Cerea (VR)
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FONTAL CAVALESE LATTE, sale, caglio.CASEIFICIO SOC. VAL DI FIEMME
IT 42 11 CE
FORMAGGIO CASOLET LATTE, sale, caglio.
CASEIFICIO COMPR. CERCEN IT 42 13 CE
FORMAGGIO DOLOMITI PREDAZZO LATTE, sale, caglio.
CASEIF. SOC. PREDAZZO e MOENAIT 42 12 CE
FORMAGGIO CUOR DI FASSA LATTE, sale, caglio.
CASEIFICIO SOC. VAL DI FASSA IT H7 083 CE
FORMAGGIO PUZZONE DI MOENA DOP LATTE, sale, caglio.
CASEIF. SOC. PREDAZZO e MOENAIT 42 12 CE
TOSELA PRIMIEROTTA LATTE, caglio.CASEIFICIO SOC. PRIMIERO
IT 42 20 CE
FORMAGGIO MEZZANO TN ALTA MONTAGNA LATTE, sale, caglio.
CASEIFICIO SOC. VAL DI FASSA IT H7 083 CE
FORMAE VAL DI FIEMME LATTE, sale, caglio.CASEIFICIO SOC. VAL DI FIEMME
IT 42 11 CE
Trento, 18 novembre 2014
TRENTINGRANA FORMAGGI TRENTINI
Via Bregenz 18 - 38121 Trento
FORMAGGIO CAPRINO CAVALESE LATTE di capra, sale, caglio.
CASEIFICIO SOC. VAL DI FIEMME IT 42 11 CE
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO TRENTINGRANA
DOPLATTE, sale, caglio. IT 42 7 CE
Trento, 18 novembre 2014
TRENTINGRANA Via della Cooperazione 4 - Segno di Taio - TN -
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Borgo Pietro Wuhrer 67 - 25123 BRESCIA
PRODOTTO INGREDIENTILUOGO DI
PRODUZIONE
Pane tipo "0" con aggiunta di grassi
vegetali, ottenuto da cottura di impasti
surgelati. PANE SCHIOCCO
Farina di grano tenero tipo "0", acqua, grassi vegetali (di palma 80% e di girasole 20%), zucchero, lievito, sale, farina di grano tenero maltato. Contiene glutine.
Può contenere tracce di sesamo e soia.
Borgo Pietro Wuhrer 67 BRESCIA
FOCACCINA SCHIOCCO
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito madre, margarina vegetale (non contiene grassi idrogenati), olio extravergine d'oliva, lievito di birra, sale, fiocchi di patate (patate emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante; disolfito di sodio, spezie,
correttore d'acidità: acido citrico, antiossidante: palminato di ascorbile), malto, olio di semi di girasole. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte,
frutta secca a guscio, sesamo, anidride solforosa e solfiti. Prodotto all'origine surgelato.
Borgo Pietro Wuhrer 67 BRESCIA
Pane multicereali, ottenuto da cottura di
impasti surgelati. PANE SCHIOCCO MULTICEREALI
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, grassi vegetali (di palma 80% e di girasole 20%), mix di semi con fiocchi d'avena (semi di lino, semi di sesamo decorticato, semi di girasole, semi di soia, fiocchi d’avena 20%) 4%, zucchero, farina di malto tostato di grano tenero, lievito, sale, malto d'orzo ˂1% . Contiene glutine, sesamo, soia. Può contenere tracce di
senape e derivati della senape.
BRESCIA VIA BORGO PIETRO
WUHRER NR.67-25123
BRESCIA
Pane tipo "0" con olive, ottenuto da cottura di
impasti surgelati. PANE SCHIOCCO
ALLE OLIVE
Farina di grano tenero tipo "0", acqua, grassi vegetali (di palma 80% e di girasole 20%), olive verdi disidratate 5%, zucchero, lievito, sale, farina di grano tenero maltato.
Contiene glutine. Può contenere tracce di sesamo, soia.
Borgo Pietro Wuhrer 67 BRESCIA
CORNETTO ARTIGIANALE CURVO
CON CREMA
Semilavorato per pasticceria, crudo, farcito con crema, prelievitato surgelato. Farina di GRANO tenero tipo "00", margarina vegetale (oli vegetali (girasole, palma), grassi vegetali (palma), acqua, emulsionanti
E471, correttore di acidità E330, aromi), crema pasticcera (10,5%)(LATTE scremato reidratato, zucchero, acqua, tuorlo d'UOVO, sciroppo di glucosio, amido modificato, proteine del LATTE, aromi)
lievito naturale (di FRUMENTO), acqua, zucchero, UOVA, lievito, sciroppo di glucosio-fruttosio, GLUTINE (di FRUMENTO), LATTE scremato in polvere, sale, fibra di FRUMENTO, emulsionanti E472e e E471, destrosio, aromi, proteine del LATTE, LATTOSIO, antiossidante E300, colorante E160a. Prodotto
da non ricongelare.
Borgo Pietro Wuhrer 67 BRESCIA
Trento, 23 aprile 2015
UNIGEL S.a.s.
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CROISSANT BAVARESE
FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO, lievito, zucchero, sale iodato: cloruro di sodio, ioduro di potassio; PROTEINE DI FRUMENTO, UOVO
INTERO IN POLVERE, FARINA DI FRUMENTO PREGELATINIZZATO, regolatore di acidità: Idrossido di sodio; emulsionanti: Esteri mono- e
diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degliacidi grassi, Lecitina; ALBUME D'UOVO IN POLVERE, agente di
trattamento della farina: Acido ascorbico, amilasi, cellulasi, xilanasi. Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si
lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SEMI DI SESAMO. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
MUFFIN DOPPIO CIOCCOLATO
Zucchero, FARINA DI FRUMENTO, UOVO INTERO, oli vegetali: colza, palma; acqua, cacao magro in polvere, massa di cacao, burro di cacao,
NOCCIOLE, lo zucchero del LATTE, LATTE INTERO in polvere, SIERO DI LATTE DOLCE IN POLVERE, LATTE MAGRO IN POLVERE, amido
modificato, ALBUME D'UOVO IN POLVERE, sale,emulsionanti: Esteri lattici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Lecitina
(contiene SOIA), Esteri acetici dei monoe digliceridi degli acidi grassi; addensante: Gomma di xantano; sciroppo di glucosio, agente sensibilizzazione: Difosfati, Carbonati di sodio; aroma. 15% pezzetti di cioccolato, 15% crema
alla nocciola e cacao.Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche LUPINI, SEMI DI SESAMO.
Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
MUFFIN AL MIRTILLO
Zucchero, FARINA DI FRUMENTO, UOVO INTERO, olio vegetale: colza; acqua, 11% mirtilli, sciroppo di glucosio-fruttosio, BURRO, amido modificato, SIERO DI LATTE DOLCE IN POLVERE, ALBUME D'UOVO IN POLVERE,
gelificante: Pectina; acidificante: Acido citrico; addensante: Gomma di xantano; sale, aroma naturale: limone; agente
sensibilizzazione: Difosfato trisodico, Carbonato di sodio; emulsionanti: Esteri lattici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Esteri acetici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi; LATTE MAGRO IN POLVERE, farina di lupine
dolce, sciroppo di fruttosio, aroma.Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, LUPINI. Prodotto nel nostro
laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
WOLF BUTTERBACK KGMagazinstrasse 77 , 90763 Furth - GERMANIA
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
WOLF BUTTERBACK KGMagazinstrasse 77 , 90763 Furth - GERMANIA
CROISSANT MULTICEREALI
SALATO
FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO, lievito, miscella di grano (FARINA DI FRUMENTO INTEGRALE, CRUSCA D' AVENA, semi di lino, FIOCCHI D'FRUMENTO, FARINA DI MALTO D'ORZO, sale, acidificante: Acido
citrico; spezie, agente di trattamento della farina: Acido ascorbico), semi di zucca, sale iodato: cloruro di sodio, ioduro di
potassio; semi di girasole, SEMI DI SESAMO, regolatore di acidità: Idrossido di sodio; emulsionanti: Esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Mono- e digliceridi degli acidi grassi; destrosio, sale, agente di trattamento della farina: Acido ascorbico, amilasi, xilanasi;
maltodestrine, amido modificato, UOVO INTERO INPOLVERE, estratto di lievito, zucchero, aroma. 4% Mix di grano.
Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SOIA, LUPINI, SEDANO, SENAPE. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
CROISSANT PROSCIUTTO E
FORMAGGIO
FARINA DI FRUMENTO, acqua, 12% Prosciutto di coscia, cotto (carne di maiale, acqua, sale, destrosio, sciroppo di glucosio, zucchero, maltodestrine,
spezie, condimenti, estratto di spezi, stabilizzante: Citrati di sodio, Difosfati; antiossidante: Ascorbato di sodio; conservanti: Nitrito di sodio;
fumo), 11% BURRO, 4% FORMAGGIO (LATTE VACCINO, distaccanti: fecola di patate; sale, coloranti: Carotene), 3% FORMAGGIO (LATTE VACCINO,
sale), salsa di besciamella in polvere (amido modificato, PANNA IN POLVERE, olio vegetale: palma; sale, LATTE MAGRO IN POLVERE, estratto di lievito, LO ZUCCHERO DEL LATTE, ALBUMINA DEL LATTE, cipolla in
polvere, spezie, aroma), lievito, sale iodato: cloruro di sodio, ioduro di potassio; LATTE INTERO IN POLVERE, zucchero, UOVO INTERO IN
POLVERE, emulsionanti: Esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Mono- e digliceridi degli acidi grassi; destrosio, agente di trattamento della farina: Acido ascorbico, amilasi, xilanasi. 10%
ripieno di formaggio.Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LUPINI, SEMI DI SESAMO,
SEDANO, SENAPE. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
CROISSANT CON WURSTEL VIENNESE
Würstel cotto (carne di maiale, acqua, pancetta, sale, destrosio, spezie, estratto di spezi, stabilizzante: Citrati di sodio, Difosfati; antiossidante: Ascorbato di sodio, Estratto di rosmarino; aroma, conservanti: Nitrito di
sodio; fumo), FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO, SEMI DI SESAMO, lievito, sale iodato: cloruro di sodio, ioduro di potassio; zucchero, UOVO INTERO IN POLVERE, emulsionanti: Esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Mono- e digliceridi degli acidi grassi;
destrosio, agente di trattamento della farina: Acido ascorbico, amilasi, xilanasi.
Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, LUPINI. Prodotto
all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
WOLF BUTTERBACK KGMagazinstrasse 77 , 90763 Furth - GERMANIA
GRISSONE SFOGLIATO
FARINA DI FRUMENTO, acqua, 21% BURRO, salame (carne di maiale, sale nitrito (sale, conservanti: Nitrito di sodio), pancetta, spezie, destrosio, estratto di spezi, antiossidante: Acido ascorbico, Ascorbato di sodio,
Estratto di rosmarino; fumo), mozzarella (Fecola di patate ≤ 3%) (LATTE VACCINO, distaccanti: fecola di patate; sale), 4% FORMAGGIO (LATTE
VACCINO, distaccanti: fecola di patate; sale, coloranti: Carotene), salsa di besciamella in polvere (amido modificato, PANNA IN POLVERE, olio
vegetale: palma; sale, LATTE MAGRO IN POLVERE, estratto di lievito, LO ZUCCHERO DEL LATTE, ALBUMINA DEL LATTE, cipolla in polvere,
spezie, aroma), zucchero, LATTE INTEROIN POLVERE, sale iodato: cloruro di sodio, ioduro di potassio; agente di trattamento della farina: Acido ascorbico. 26% Formaggio Salamicreme.
Contiene GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA,SOIA, LUPINI. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
SPICCHIO AL MAIS DECORATO
(CRISPYMAIS)
FARINA DI FRUMENTO, acqua, 19% BURRO, mais estruso, 4% mais, lievito, farina di mais, semi di girasole, PROTEINE DI FRUMENTO, sale iodato:
cloruro di sodio, ioduro di potassio; spezie, sale, agente ditrattamento della farina: Acido ascorbico, xilanasi, amilasi.
Contiene GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LUPINI, SEMI DI SESAMO,
SEDANO, SENAPE. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
MINI GRISSONE AL FORMAGGIO
Acqua, FARINA DI FRUMENTO, 19% FORMAGGIO (LATTE VACCINO, distaccanti: fecola di patate; sale, coloranti: Carotene), 17% BURRO, salsa di
besciamella in polvere (amido modificato, PANNA IN POLVERE, olio vegetale: palma; sale, LATTE MAGRO IN POLVERE, estratto di lievito, LATTOSIO, ALBUMINA DEL LATTE, cipolla in polvere, spezie, aroma),
LATTE INTERO IN POLVERE, zucchero, sale iodato: cloruro di sodio, ioduro di potassio; agente di trattamento della farina: Acido ascorbico. 36% Crema
di formaggio.Contiene GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si
lavorano anche UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LUPINI, SEMI DI SESAMO, SENAPE. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
MINI GRISSONE AL POMODORO
Acqua, FARINA DI FRUMENTO, 17% BURRO, 12% FORMAGGIO (LATTE VACCINO, distaccanti: fecola di patate; sale, coloranti: Carotene), amido modificato, zucchero, pomodoro in polvere, sale iodato: cloruro di sodio, ioduro di potassio; sale, spezie, amido, sciroppo di glucosio, olio vegetale:
girasole; erbe, colorante alimentare:estratto di barbabietole; acidificante: Acido citrico; cipolle, aroma, agente di
trattamento della farina: Acido ascorbico. 36% Ripieno di formaggio pomodoro, 9% Formaggio con peperone
Contiene GLUTINE, LATTE. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LUPINI, SEMI DI SESAMO,
SEDANO, SENAPE. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
WOLF BUTTERBACK KGMagazinstrasse 77 , 90763 Furth - GERMANIA
MINI GRISSONE SPINACI E PORRI
FARINA DI FRUMENTO, 17% BURRO, acqua, spinaci, porro, 3% SEMOLA DI GRANO DURO, salsa di besciamella in polvere (amido modificato, PANNA
IN POLVERE, olio vegetale: palma; sale, LATTE MAGRO IN POLVERE, estratto di lievito, LATTOSIO, ALBUMINA DEL LATTE, cipolla in polvere,
spezie, aroma), UOVO INTERO, cipolle, zucchero, sale iodato: cloruro di sodio, ioduro di potassio; sale, LATTE INTERO IN POLVERE, maltodestrine,
spezie, amido modificato, estratto di lievito, lievito, aroma, agente di trattamento della farina: Acido ascorbico. 41% Spinaci - porro riempimento
Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LUPINI, SEMI DI SESAMO,
SEDANO, SENAPE. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
MINI GIRELLA SFIZIOSA AI
FORMAGGI
Acqua, FARINA DI FRUMENTO, 9% mozzarella (Fecola di patate ≤ 3%) (LATTE VACCINO, distaccanti: fecola di patate; sale), 9% Formaggio con
sostanza secca 51% (LATTE VACCINO, sale), 8% BURRO, salsa dibesciamella in polvere (amido modificato, PANNA IN POLVERE, olio
vegetale: palma; sale, LATTE MAGRO IN POLVERE, estratto di lievito, LO ZUCCHERO DEL LATTE, ALBUMINA DEL LATTE, cipolla in polvere,
spezie, aroma), LATTE INTERO IN POLVERE, lievito, sale iodato: cloruro di sodio, ioduro di potassio; zucchero, UOVO INTERO IN POLVERE,
emulsionanti: Esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Mono- e digliceridi degli acidi grassi; destrosio, agente di trattamento della farina: Acido ascorbico, amilasi, xilanasi. 33% Crema
formaggio . Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA.Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO,
SOIA, LUPINI, SEMI DI SESAMO. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
BREZEN DOLCE
FARINA DI FRUMENTO, oli vegetali: palma, colza; zucchero, UOVO INTERO, lievito, SIERO DI LATTE DOLCE IN POLVERE, emulsionanti: Lecitina, Mono- e digliceridi degli acidi grassi; maltodestrine, sale iodato:
cloruro di sodio, ioduro di potassio; ALBUME D'UOVO IN POLVERE, PROTEINE DI FRUMENTO, aroma, colorante alimentare: estratti di
curcuma, estratto di carota; cannella. Contiene GLUTINE, LATTE,UOVA. Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche FRUTTA A GUSCIO,
SOIA. Prodotto all'origine surgelato.
Magazinstrasse 77 - GERMANIA
Trento, 27 febbraio 2015
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
Via S.G.B. De La Salle 6 - 36060 ROMANO D'EZZELINO (VI)
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
FORMAGGIO SARDO BRIGANTE
LATTE ovino, sale, caglio, liquido di vitello, fermenti LATTICI selezionati. Trattato in superficie con conservante E235.
BOLLO CE IT 20 024 CE
FORMAGGIO ALPINELLA cod. 9321
LATTE, sale, caglio. Trattato in superficie con coloranti E160a - E172, conservante E235.
BOLLO CE DE SM 016 EG
FORMAGGIO BERGADER BIANCO
LATTE, sale, caglio.BOLLO CE
DE BY 13047 EG
FORMAGGIO GOUDA
LATTE pastorizzato, sale, caglio, coloranti E160a - E160b. Trattato in superficie con: coloranti E160B - E180, conservante
E235.
BOLLO CE DE SM 016 EG
FORMAGGIO GRAN BAVARESE
LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI, cloruro di calcio.BOLLO CE
DE BY 13049 EG
FORMAGGIO LATTERIA DOLCE
LATTE pastorizzato, sale, fermenti LATTICI selezionati, caglio, cloruro di calcio.
BOLLO CE IT 05 120 CE
FORMAGGIO COLLINA VECCHIO
LATTE, sale, caglio microbico, conservante: lisozima (proteina dell'UOVO), fermenti LATTICI.
BOLLO CE AT 60 149 EG
FORMAGGIO GRUNERBERG
LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI, colture di Penicillium roqueforti.
BOLLO CE DE BY 410 EG
FORMAGGIO ALPINELLA cod. 250505
LATTE, sale, caglio. Trattato in superficie con conservante E235 e con coloranti E160b - E172.
BOLLO CE IT 05 120 CE
Trento, 5 dicembre 2014
ZARPELLON S.p.A.
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SCHEDA IDENTIFICATIVA INGREDIENTI PER PRODOTTO
PRODOTTO INGREDIENTI LUOGO DI PRODUZIONE
CRAUTI PUSTERER
Cavolo cappuccio, sale, antiossidante: acido citrico, ac. l-ascorbico, ANIDRIDE SOLFOROSA. Conservante: benzoato di sodio.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza SEDANO, SENAPE.
VIA DANTE NR.2 CHIUPPANO VICENZA
Trento, 16 Settembre 2015
ZUCCATO F.LLI SrlVIA DANTE NR.2 - 36010 CHIUPPANO - VICENZA
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