16.02.17 Тетяна Ситник - як відрізнити органік від псевдоорганік
16.02.17 Олександр Супрунець - Meconomica агрокультура у...
41
Агрокультура у великому місті
-
Upload
- -
Category
Social Media
-
view
28 -
download
1
Transcript of 16.02.17 Олександр Супрунець - Meconomica агрокультура у...
Агрокультура у великому місті
Kakhidze, Alevtina2016
Моя робота
Моє місто
Іжа, якою я харчуюсь
Зв’язок з природою
Kyiv Farm
вул. Пушкінська, 31В1
Інструменти
Освіта
Проекти в Україні
Самосад
Сквер Небесної Сотні
Сад на даху «Вілла Олімпія». Україна, м. Дніпропетровськ
Сад на даху «Вілла Олімпія». Україна, м. Дніпропетровськ
Літній Луг в Київській обл.
Сад на даху «Еллінг». Україна, Дніпровський р-н
Чому зелена покрівля є вигідною:- більш ніж на 25% скорочує споживання електроенергії через здатність зберігати прохолоду в приміщенні у спекотну погоду;
- значно знижує витрати на опалення в зимовий період, оскільки є добрим теплоізолятором;
- вбирає в себе до 90% дощових опадів, чим розвантажує міські системи водовідведення;
- очищує повітря, поглинаючи вуглець: 1 м² зеленого покриття здатний поглинути з повітря 0,2 кг шкідливих речовин;
- строк експлуатації гідроізоляційного покриття збільшується у 3-4 рази;
- краса в поєднанні з екологічністю — це сучасно та престижно;
Потреби міських фермерів
доступність ділянок/ приміщеньводафінансування насіннякомпостґрунтперсонал і волонтеризнання
Стратегія розвитку міського фермерства1. Збільшити доступність локацій для міського фермерства, садівництва2. Розвиток інфраструктури та організація ресурсів (земля, вода, насіння)3. Розширення продовольчої системи за рахунок включення продукції локальних фермерів4. Поширення знань про сучасні практики городництва5. Створення нових моделей урядування, координації та фінансування
Позитивні наслідки підтримки стратегії розвитку міського фермерства
Користь і здоров’я людей, які вирощують і харчуються власними продуктамиОзеленення міста та зниження температури вліткуРозширення можливостей зайнятості для міських фермерівЗбільшення місцевого розподілу продовольстваСкорочення парникових газівБільш ефективне використання муніципальних органічних відходівПідвищена увага містян до локальної їжіБільше імпортозаміщення, що пропонує регіональні економічні вигоди і враховує потреби в продуктах харчування для міського населення, яке все більше буде ставати мультикультурнимРозвиток публічних просторів містаПеретворення районів з підвищеним ризиком для життя у зелені оазиси
Маштабування
1. Поширювати знання про прості форми міського городництва і залучати все більше людей до роботи на міських ділянках, площадках, скверах, кварталах, околицях міста.
2. Підвищувати продуктивність міського фермерства – його перехід на комерційний рівень, щоб стати частиною загальної системи продовольства.
«Найперше, що треба зробити – перейти від споживання до виробництва, навіть
у малому масштабі, в наших власних садах. Якщо 10% з нас зроблять це – їжі
вистачить на всіх...» Білл Моллісон, пермакультурист
