14746751 Manual de Lombricultura 2003[1]

8/6/2019 14746751 Manual de Lombricultura 2003[1]

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ING. AGR. MSc. LEONER MEDINA

CORO, Julio de 2003

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTALFRANCISCO DE MIRANDA

REA DE CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR

CENTRO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIASUNIDAD DE RECICLAJE DE DESECHOS ORGNICOS

U.RE.D.O

U.N.E.F.M.


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INTRODUCCIN

La l ombr icul tu ra e s una t ecno log a mode rna , basada en l a c r aintensiva y controlada de lombrices seleccionadas, que presenta grandes

p er sp ec ti va s p ar a lo s s is te ma s d e p ro du cc i n a gr op ec ua rio s eindustriales, donde el manejo de los desechos orgnicos se ha convertidoen un grave problema para los productores y agudiza e l desequi l ibrioecolgico del mundo.

Adems e l uso indiscriminado de productos qumicos (fert i lizantes ,fungicidas, insecticidas, entre otros.) en la agricultura, ha trado como

consecuencia la infert i l idad parcia l y tota l de miles de hectreas as como la contaminacin de innumerables fuentes de agua en Venezuela yen e l mundo. Aunado a es to e l sector agrcola de los pases del tercermundo vive una difcil situacin, la cual hace necesaria laimplementac in de nuevas a lt ernat ivas per t inen tes y e fi cien tes quec on lle ve n a d is mi nu ir l os co sto s d e p ro du cc i n, m an ten ie nd o omejorando la productividad y preservando el medio ambiente.

A pesar de ser la lombricultura un tema de estudios desde hace muchosaos en muchos pases, en Venezuela solo algunos estados como Mrida,Lara y Portuguesa han avanzado sustancialmente en investigacin y

produccin. En el estado Falcn l lega esta tcnica en 1993 auspiciada p or el I PI AT- Fa lc n . L a u niv er si dad Fr an ci sc o d e M ir an da adesarrollado trabajos de investigacin para contribuir al conocimiento deesta tcnica, y tiene el propsito fundamental de seguir profundizando enel es tudio de la lombricul tura para probar y di fundir los verdaderose fe ct os d e tr an sf or ma ci n q ue e je rc e l a l om br ic ult ur a, b aj o l ascondiciones de la unidad de apoyo Docente Jos Landaeta a travs dela Unidad de Reciclaje de Desechos Orgnicos UREDO, dichaunidad de investigacin y produccin fue creada en 1997, con elfin de establecer el verdadero efecto del humus de lombriz como agentesuplidor de nutrimentos a los cult ivos y como recuperador de suelos, a

objeto de sustituir en forma total o parcial el uso de productos qumicosy as propiciar sistemas de produccin sustentables.

En la bsqueda de este objetivo hasta ahora se han concluido seistrabajos de investigacin, y otros dos se encuentran en campo;

probando la efect ividad agronmica de los abonos orgnicos producto de las lombrices, compostacin y fermentacin (Bocashi).


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BREVE RES ENA HISTORICA DE LA LOMBRICULTURA:

El origen de la agricultura se remonta a 10.000 aos antes de Cr isto en laregin de Egipto y Mesopotmia y precisamente los Egipcios tenan gran

admirac in por l as lombrices y a es tos an imales se debe en par te l afert i l idad del Val le de Ni lo . Pero fue Aris tte les quien baut izo a laslombrices como los intes t inos de la t ierra por su movi l idad dentro delsuelo y por los beneficios evidentes que esta representa para los suelos.

La re ina Cleopatra del ant iguo Egipto le conf i r i e l t i tu lo de animalsagrado, y a las personas que t ra taban de sacarlas de su re ino a ot rosterritorios eran castigados con la pena mxima.

Pero solo has ta 1880 , se tuvo datos c ient f icos sobre este an lido ;Charles Darwin a pesar de sus estudios de tecnologa se interes por las

lombrices desde t emprana edad y fue as que esc r ib i e l l ib ro Thef or ma ti on o f v eg et ab le m ou ld tr ou gh t he a ct io n o f w or ms , w ithobservation on their habits en 1881 que traducido al espaol se pueder es um ir as : L a f or ma ci n d e la ti er ra v eg et al p or a cc i n d e l aslombrices , en dicho l ibro Darwin indica: "e l arado es una de las msant iguas y t i les invenciones del hombre, pero mucho antes de que lexist iera, la t ierra era arada regular y continuamente por las lombrices.Probablemente e l hombre; reconocer un d a l a g igantesca obra querealiza estos anlidos. La importancia de los conocimientos de Darwinradican en el estudio profundo de la biologa de la lombriz, sus hbitos yhbi ta t , adems del mtodo de invest igacin l levado a cabo. Todo loanterior le a merecido al famoso sabio ser considerado como el padre dela lombricultura.

Muchos b i logos y personas in te resadas en e l t ema in ic ia ron en eseentonces t rabajos re lacionados con la lombriz de t ierra , y todava sellevan a cabo en diferentes regiones del mundo.

La lombriz para beneficio econmico se dice que se uti l iz por primeravez en Estados Unidos de Norteamrica en 1974 cuando un primo delP resid ente C r ter utili zando un atad se mbr lo mbr ices que

posteriormente le reportaron jugosas ganancias. Ms recientemente, laexplotacin de lombrices conllev a serias investigaciones a fin de lograruna lombriz que se pudiera criar en caut iverio , que tuviera una vidad ur ad er a y u n p er io do d e r ep ro du cc i n c or to ; es a s c om o e n laU ni ver si da d A gr co la d e C al if or nia s e o bt ie ne e l h b rid o r oj ocaliforniano, el ms usado recientemente en el mundo.En la actualidad se sabe de muchos pases entre los que se encuentranFil ip inas, I ta l ia , Japn , Chi le , Colombia, Cuba, pa ses que poseencultivos industrializados y de alta tecnologa, en los que se llevan a cabodiversos estudios, se fomenta y se busca nuevas salidas al mercado de laslombrices diversif icando sus usos ya que la carne de la lombriz se

t ransforma, mediante dist intos s istemas de secado, en una harina dealt simo valor proteico. Esta harina se uti l iza, en al imentacin humana,


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como compl emen to p ro te ico en l a e labo raci n de hamburguesa s, picadillos y embutidos. En alimentacin animal, se emplea para prepararal imentos balanceados. Tambin se usa la lombriz viva, como alimento

para peces y ranas , t an to en acuar ios como criaderos , s in dejar dem en ci on ar s u c on di ci n d e c ar nad a e n e l m er ca do d e l a p es ca .

Adicionalmente , en la industria farmacut ica se ut il iza e l colgenopresen te en l as lombrices y, a par ti r del l qu ido celomtico , se hanelaborado antibiticos. La medicina tambin ha puesto en estudio a esteanlido por su capacidad de regeneracin de los tejidos y su in munidad.

Otro aspecto de la lombriz es el referente a la produccin de humus,que est nt ima e inseparablemente l igado al reciclado de basura: come

basura y excreta humus. Transforma un grave problema en el ms ricofertilizante orgnico.

En Venezuela la lombricultura comienza a desarrollarse en los Andes y

de all se disemina a otras regiones del pas incluido el Estado Falcn en1.993.

BIOLOGIA

Clasificacin Taxonmica:

Reino: animal

Subreino: Metazoos

Phylum: Protagomia

Grupo: annelida

Orden: Oligochaeta

Familia: Lumbricidae

Especies: >8.000 especies

Lumbrieun territorio

Lumbrieun rebellun

Dendrobaena octaedra

Eisenia foetida Tipo Red Hybrid

Eisenia rosca, entre otras.


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Caractersticas de las Lombrices:

Tiene Boca, pero no tiene dientes.

No daan las races de las plantas. Respiran a travs de la piel. Transforman grandes cantidades de materiales orgnicos. Les afecta la luz solar , los rayos ul t raviole tas que las

pueden matar en poco tiempo. Son hermafrodi tas ( t ienen ambos sexos), por lo que se

pueden aparear indistintamente.

Morfologa Externa:

La lombriz de t ie rra Phi lum an lidos ( l at n Annehus que s igni fi ca pequeos anil los) t iene cuerpo compuesto por numerosos segmentos enforma de anil los denominados somitas. Esta segmentacin se manifiestatanto en su morfologa interna como externa.

E l cue rpo e s un t ubo compues to de somit as s eparadas ent re s i por tabiques (septos), dicha segmentacin representa un adelanto evolutivocon re lacin a o tros inver tebrados infer iores , pues cada segmentorepresenta una unidad que puede espec ia li zarse para de te rminadasfunciones; la cabeza es l igeramente punt iaguda, constando el primert e rc io de l a lombriz (de l an i l lo 31 a l 37) en l a par te an te r io r de una

protuberancia llamada clitelio que es indicativa de la madur ez sexual.

En cada uno de sus segmentos posee 4 cerdas laterales, 2 centrales y 2dorsales que ut il iza para desplazarse mediante msculos re t rcti les .Entre los anil los 15 y 21 posee sus rganos genitales, tanto masculinoscomo femeninos.

En la superficie del cuerpo hay otras pequeas aberturas o poros dorsalesque comunican la cavidad del cuerpo y el exterior se ub ican en la porcindorsal desde la somita 7 9 hasta el extremo anual.

Cuando la lombriz sale del huevo presenta una coloracin crema y mideun mil met ro aprox imadamen te , a l a s emana mide 7 mil met ro s y

presenta una coloracin blanca, a los 15 a 20 das la lombriz se formarosada y mide entre 12 y 15 milmetros de largo; a los 90 das la lombrizva a presentar la coloracin rojo oscuro que la caracteriza por el resto desu vida; a esta edad ya la lombriz mide unos 3 centmetros de longitud yya es una lombriz madura sexualmente , la adul tes la a lcanza a los 7meses de edad cuando logra su mximo tamao de 5 a 8 centmetros. Eldimetro del animal adulto oscila entre 3 y 5 milmetros.

La lombriz de tierra gigante Rhinodrilun fafneri y Megascolides australisalcanzan ms de 2 metros de longitud y 2,5 cm. de dimetro.


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En termino generales las caractersticas del orden oligochaeta se puedenresumir as:

Simetra bilateral. Cuerpo alargado y sementado

Apndice en forma de diminutas quetas Tubo digest ivo completo tubular, que se ext iende a lo largo de

todo el cuerpo. Sistema circulatorio cerrado, formado por vasos longitudinales con

ramas la tera les por cada somita; e l p lasma sanguneo cont ienehemoglobina disuelta y amebocitos libres.

Respiracin cutneas. S is tem a e xc ret or f or ma do p or u n p ar d e n ef ri dio s ( gr ie go

nephosrio) t picos por somita, que e l iminan los productos dedesecho d irectamente a l ce loma (cavidad corporal ) y torren te

circulatorio al exterior. Sis tema nervi oso con un par de gangl io s cereb ro ides que s ecomunican con un cordn nervioso macizo que se ext iende a loslargo del cuerpo, con un ganglio y un par de nervios laterales encada segmento: clulas sensitivas: rganos para el tacto, el gusto yla percepcin de la luz.

Sexos unidos y desarrollo directo.

Morfologa Interna:

El cilindro anlido est internamente conformado de la siguiente manera:presenta una cutcula externa, luego de lo cual se encuentra la epidermis,seguidamente presenta una capa de f ibras musculares c i rculares y unacapa de fibra musculares longitudinales que permiten los movimientosret rct i les de la lombriz , f inalmente en e l in terior se encuentran losrganos de los s is temas c i rcula torios , nervioso y muscular dentro delespacio conocido como celoma.

Sistema Digestivo:

En trminos generales el sistema digestivo comprende:

La boca seguida de una corta calidad bucal. L a f ar in ge c on g l nd ul a q ue l ub ric a e l a lim en to y f ib ra s

musculares en sus paredes externas. Esfago rec to y a la rgado y donde desemboca t re s pares de

glndulas calcferas. Buche donde almacena el alimento Molleja con finas paredes musculares.

El intestino El ano.


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La lombriz se alimenta principalmente de hojas muertas hierbas, pedazosde prosa o carne, gusanos muertos , desechos ruminales en f in materiaorgnica la cual humedecen con secreciones semejantes a la sal iva que

segrega la regin de la boca y por accin muscular engullen el alimento.Las glndulas calc feras del esfago neutra l izan con, e l carbonato decalcio la acidez del alimento, se almacena por poco tiempo en el buche yluego penetra a la molleja donde es tri turado con la ayuda de granos dearena. El tubo digestivo segrega enzima que actan sobre prote nas ,lpidos, celulosas, almidones; de esta manera los minerales digeridos sonabsorbidos en el intest ino y los residuos (Humus) son expulsado con elano.

Respiracin:

La lombriz no posee un sistema respiratorio organizado, la respiracin secumple a t ravs de l a p ie l , l a sangre c i rcu la por cap i la res jun to a l acutcula hmeda, de la pared del cuerpo; recibe as el oxigeno del aire yelimina el dixido de carbono.

La hemoglobina se combina con e l ox igeno y es t ranspor tado a losdiferentes tejidos.

Circulacin:

Es ejercida por 5 pares de vasos denominados corazones ubicados en losanillos 7 y 9, son rganos que bombean la sangre de adelante hacia atrs

por el vaso ventral, el cual se ramifica en delgados capilares por todo elcuerpo de la lombriz. El circulo se completa con 1 vaso dorsal y 2 vasoslaterales.

Sistema Nervioso:

La actividad de la lombriz est bajo la regulacin de los dos ganglio elcerebral y subfaringeo ubicados en el tercer anil lo del cual se desprende

un cordn nervioso ventral que tiene ramificaciones en cad a segmento.La ext i rpacin del cerebro aumenta la act ividades del cuerpo; la delgangl io subfaringeo suprime todos los movimientos espontneos, es t

prueba revela la especializacin funcional del sistema nervioso donde elcerebro representa en parte un centro inhibidor y el ganglio subfaringeoun centro estimulador.

D ado que la lombr iz lleva una vid a subter rn ea los no tienendesarrol lados los rganos de los sent idos , pero a t ravs de las clulasnerviosa epidmicas reemplaza la carencia de ojos y odo y capta la luz

del sol, los sonidos, las vibraciones, etc.


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Sistema Excretor:

To do s lo s s om it as t ie nen u n p ar d e n ef ri di os p ar a l a e xc re ci nexceptuando las somitas 1, 2 y 3 y el ultimo. Los productos de excrecin

(amoniaco, urea creatitinina) estn formados en la pared del cuerpo y deltubo digestivo en donde se eliminan.

Sistema Reproductor:

Es un hermaf rod i ta imperfec to . Cada ind iv iduo l leva rganos t an tomasculinos como femeninos, pero no se pueden autofecundar.

El aparato geni ta l mascul ino es t integrado por los tes t culos que songlndulas secretoras de esperma y se encuentran en la parte anterior de lalombriz, cercano a la boca, los espermatozoides son almacenados en la

ves cu la y en los rese rvor ios ; de aqu son recogidos por e l embudoespermtico y l levados por los conductos al poro masculino. El apartogenital f emenino se encuentra en un aposicin pos ter io r a l aparatomasculino y es el encargado de recibir el esperma y lo ret iene hasta elmomento de la fecundacin.

Dos lombrices en fase de acoplamiento giran en sentido opuesto la unade la otra, de esta manera, pueden contactar el aparto genital masculinod e u na c on e l a pa ra to g en it al f em en in o d e l a o tr a. A s , e n c ad aacoplamiento, una lombriz recibe la esperma de la otra y lo retiene en su

propio aparato genital femenino hasta la fecundacin (Ferruzzi , 1987,Duke, 1997.).

La fecundac in se e fecta a t ravs del c li te lium, cuyas g lndulasproducen el capillo o cpsula. La cpsula tiene un color amarillo-verdosocon una dimensin de 2-3 por 3-4 mm en forma de pera, de al l emergenlas lombrices despus de 14-21 das de incubacin. De cada cpsulanacern entre 2 y 21 lombrices las cuales son autosuficiente desde quenacen, comen sola y solo necesitan para sobrevivir que el sustrato dondese encuentran sea lo suf ic ientemente hmedo y t ierno para poder ser

perforado por su minscula boca (Ferruzzi , 1987, c i tado por Urbina y

Eizaga 1996).IMPORTANCIA:

En el Suelo: Darwin demostr que la lombrices pueden l legar a movergrandes cantidades de t ierra, hasta 20 toneladas anualmente, hacindola

pasar a travs de su intest ino y depositndola posteriormente sobre lasuperficie del suelo.

En el suelo, las lombrices van const ruyendo galeras que mejoran lascondiciones de aireacin y contribuyan a que la raz de la plantas tengan

un mejor enrrazamiento y anclaje.


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La Eisenia foetida en forma natural , ejerce una funcin fundamental enlos p r imeros 80 cm. de l sue lo y ms que todo en l a incorporac in ydegradac in de l a mater ia o rgn ica depos it ada en l a superfic ie , a ltransformarlas Humus.

En la transformacin de Compuestos Orgnico: La Eisenia foetida t ienela capac idad de b iodegradar cua lquier t ipo de mater ial o rgn ico endescomposicin. Al igual que la mayora de los animales, la lombriz esselectiva, es decir, que t iene preferencia por ciertos t ipos de materiales,debido a su riqueza nutritiva y a su forma fsica.

La lombriz consume diariamente su propio peso en alimento y excreta enforma de humus en promedio el 60%. Su asombrosa capacidad digestivaefecta en cuestin de horas el proceso de degradacin y mineralizacinde l a mater ia o rgn ica, que en compos tac in contro lada se demorasemanas o meses . Esta rpida t ransformacin de la materia orgnica ,

hace que los n ive les de perd idas de nut r imentos como n it rgenos y p ot as io e nt re o tr os , s ea m n ima c on r el ac i n a lo s s is tem as d ecompostacin habituales.

Las caracterst icas reproductivas la lombriz roja californiana seresume a continuacin:

Tiempo de vida 15 aos, en cambio la lombrizcriolla tiene una longevidad de 4 aos.

La copula se produce cada 7 das, la lombriz criolla

copula cada 45 das. El posible numero de cras varia entre 2 y 21, enla lombriz criolla el numero de cras posible variade 1 a 4.

La tasa potencial de mul t ipl icacin anual es de1500, y en la lombriz criolla es de 50.

Composicin de la Lombriz:

80% de agua20% de materia seca (60 65% de Protena)

100 lombrices contienen entre 45 a 90 gramos de protena

Capacidad de conversin de estircol en abono:

1 lombriz adul ta produce 0 ,6 gramos de abono por daen consecuencia:

100 lombrices producen 60 gramos de abono por da.

10000 lombrices producen 6000 gramos, es deci r 6kilogramos por da, equivalente a 2190 kilogramos deabono por ao.


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LOMBRICULTURA:

La lombricultura es una tecnologa moderna, basada en la cra intensivay controlada de lombrices seleccionadas, con uno o varios objetivos:

Biodegradacin de todo tipo de materia orgnica.

Produccin intensiva de humus de lombriz.

Produccin intensiva de lombrices.

Obtencin de subproductos (Industrializacin).

Puede ser definida como un proceso de biodegradacin natural, similar alcompostaje, con la diferencia importante que el material adems de sera tacado por toda la carga microbial (hongos, bacteria, ent re ot ros)existente en el medio natural , pasa por el complejo sistema digestivo dela lombriz, donde ocurren procesos de fraccionamiento, desdoblamiento,sntesis, saneamientos y enriquecimiento enzimtico microbial , lo cualt rae como consecuencia un aumento sus tanc ia l en l a veloc idad dedegradacin y mineralizacin del desecho, obteniendo un producto finalde alta calidad qumica, fsica y sobre todo microbiologa.

El t iempo de duracin del proceso depende directamente de la densidadpoblacional existente en los lechos, la humedad y del tipo de material.

Un ejemplo prctico, supongamos que usted comienza el 1 de agosto de2003 con un ncleo de 5 Kg. De lombriz, (unas 15.000 lombricesa du lta s) e n u n e sp ac io d e 1 m et ro cu ad ra do . P ar a s ati sf ace r la snecesidades al imenticias de esta poblacin, le alcanzarn unos 4,5 Kg.diarios de a l imento (cualquier desecho orgnico: cscaras , papeles ,aserrn, cartones, est ircoles, pasto, hojas, entre otros). Es importantedestacar que nos referimos a al imento humedecido, o sea que gran parted e es te p es o e s a gu a. L as l om br ic es c om en za r n a r ep ro du cir sesemanalmente y la poblacin se duplicar cada 60/90 das. Para agostodel 2004, no se sorprenda, su poblacin ser de aproximadamente

650.000 individuos (de las cuales 150.000 sern adultos). De igual modo,ya tendr una significativa cantidad de humus.

Si usted es productor o productora del agro, sea su establecimiento unaf inca , una gran ja , un c r iadero, se ver doblemente benef ic iado . Losdesechos orgnicos (es t ircoles , barros , res tos de a l imentos), que s induda hoy le acarrean problemas, sern la "comida" que las lombricestransformarn en humus. Entonces, no slo terminar con un problemas ino que ganar d inero con l a ven ta de l ombr ices y humus . S i suactividad est orientada a la hort icultura o f loricultura, puede uti l izar elhumus para fertilizar sus tierras.


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TIPOS DE LUMBRICULTIVOS:

El cult ivo de lombrices puede fomentarse a varios niveles dado que el

manejo de lombrices es una actividad sencil la que requiere poco t iempo, poco espacio. A continuacin trataremos tres t ipos de cult ivos con surequerimiento mnimos.

Cultivo Escolar:

Su f in es p r incipa lmente de carcter c ien t fi co , a t ravs de este seestud ian prob lemas eco lg icos y su soluc in con l a lombricu ltura,igualmente las lombrices se usan en clase de biologa para la diseccin.

El cul t ivo se real iza con xi to en caja de madera , que se ubican en un

rea especia l ( laboratorio , patio escolar) teniendo mucho cuidado deevi tar es tar molestando la caja ya que es to re t rasa la reproduccin a ldaar l as ga le r as , huevos y lombrices ; de igua l fo rma e l d rena je esesencial para evitar encharcamientos.

En la caja se pueden cult ivar una 5.000 lombrices las cuales adems dediferentes compost.

Cultivo Casero:

Representa una solucin a los problemas de basura y a los aos de casala aporta abono de lombriz especial para las plantas.

Se puede rea l i za r en ca ja de madera , en los pa t ios ba jo sombra , esimpor tante destac ar que los lombr icer os cuando se manejanadecuadamente no producen ningn olor y la mosca escasa.

La al imentacin bsicamente consiste en concha de papa, yuca y otrosdesechos orgnicos que sobran al preparar los alimentos.

Criadero Comercial:L a c ra d e l om br ic es a l i gu al q ue o tr as a cti vid ad es n ec es it a d econoc imientos y una prac ti ca adecuada. En lombricu ltura hay dosaspectos fundamentales la cuna cama y la alimentacin.

La iniciacin de un cultivo comercial depende de la cantidad de desechosa manejar, p refer iblemente estos deben estar ubicados en l a misma

propiedad para reducir costos de transporte.


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FACTORES DETERMINANT ES DE LA LOMBRICULTURA:

L os f ac to re s d et er mi na nte s q ue s e d eb en t en er e n c uen ta e n l alombricultura son:

Humedad

Alimentacin

Manejo.

Humedad:

De su estable y homognea en los lechos, con el f in de evitar cambios b ruscos que puedan a fect ar en f orma s igni fi ca ti va l as d if eren te sactividades de la lombriz, es especial la reproduccin.

Las lombrices no toleran humedades por debajo del 70%, depende delt ipo de sus trat o. S i l os l echos s e encuent ran a campo abi er to , e sfundamental que e l suelo donde es tn soportados, presentan un buendrenaje.

El agua destinada para el riesgo de los lechos debe ser origen natural ,que no haya s ido t ra tada con p roduct os qu mi cos. La humedad e simportante para disminuir las al tas temperaturas que pudieran existir enmdulos expertos al sol.

Alimentacin:

Toda la comida que se le vaya a suminis t rar a las lombrices debe ser p rev iamente fe rmentada en forma comple ta ya que s i l a ing ie re conf erment ac in parci al e st al la r a un e s fago por i nf lamaci n de l ascavidades celomticas; ya que las lombrices no estn fisiolgicamente

preparadas para r ealizar su proceso.

En caso de sumin is trar se mat er ia l f re sco como e lement o para l aslombrices, las capas no deben superar los 10 centmetros de espesor con

el fin de evitar fermentaciones.

Al igual que el resto de animales, la lombriz es selectiva cuando la dietaofrecida es variada, escogiendo s iempre e l materia l de mayor r iquezanutric ional y de ms fci l consumo, lo cual repercute en e l desarrol loreproductivo de la lombriz.

En este orden de ideas, se pueden dividir los materiales en dos grandesgrupos, segn su origen:

Desechos de Animales:

Son l os p ro fundos por l as l ombr ices , deb ido a que en su mayor apresentan mayor riqueza nutritiva y consumo, gracias a que ya ha sufrido


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una primera digest in, por lo cual hace presente una caracters t icasfsicas, perdiendo un mnimo de energa la lombriz en su labor.

Desechos Vegetales:Dentro de es te grupo encontramos que la lombriz pref iere y presentan

menores expresiones reproductivas consumiendo frutas cremosas como elbanano, guayaba, pulpa de caf, lechosa, etc. , seguida por frutas acuosacomo la ctrica.

Los t al los, rosas , fol la jes p resen tan una respuesta posi tiva s in ser optima, debido principalmente a su caracterstica fsica, donde la lombriz

pierde mucha energa vi ta l en consumir e l a l imento, que pudiese ser destinada de la produccin.

MANEJO:

Es aqu donde en la mayora de los casos se han presentado los grandeserrores en la adaptacin de esta tecnologa.

Al i gual que en l as dems exp lo taci ones pecua ri as (ce rdos , aves,vacunos , e tc .) , l a l ombr icul tu ra t iene una par te de manej o en susdiferentes actividades que deben ser bien administradas y controladas

para lograr tener xito.

Con buen manejo, un proyecto lombrcola de solo 100 metros cuadrados, puede lograr en su fase estable, producir hasta dos toneladas de humusmensuales.

Dentro de este orden, las partes ms importantes que se deben tener encuenta son:

Diseo Tiempos y movimiento de personal Siembra y extensiones Alimentaciones Riegos y drenajes Cosechas Control escritos (registros)

En lombricultura estos factores no son fijos sino dinmicos, es decir, ques u a pl ic ac i n e s v ar ia bl e d e a cu er do a c on di cio ne s t al es co motemperatura, pluviometrca, piso trmico, topografa, localizacin y tipode desecho. A continuacin se definen algunos lineamientos tiles, en elestablecimiento de la lombricultura.

Diseo:

La lombricultura se ha desarrollado a diferentes escalas, as se tiene queen las fincas productoras de lombrices para utilizar la carne y en algunasfincas productoras de humus existen mdulos de concreto de 1 metro de


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a nc ho p or 8 0 c en t me tr o d e al to y d e 8 0 a 1 00 m etr os d e l ar go ,presentndose estas mismas dimensiones en mdulos enterrados.

En nuestro pas se han probado diferentes tipos de mdulos, las cuales secitan a continuacin:

Cajones de madera levantados a 1 metro sobre el suelo:Consisten en cajones sin tapa y con 3/4 partes del fondo de madera, y laotra 1/4 parte es mvil , preferiblemente de tela metlica. La l i tera estaligeramente inclinada hacia la salida de manera de permitir la colecta dehumus l iqu ido . Cuando se va a cosechar e l humus l a lombrices sonalimentadas solo en la parte ms al ta del modulo, de manera de lograrque ellas se movilicen hacia all y proceder a mover la tela metlica paracolectar debajo el humus.

Lechos directamente sobre el suelo:Consiste en hacer l i teras t ipo canteros sobre el suelo, ut i l izando como

paredes bloques de concreto o madera. Las dimensiones son variablesdependiente del fin.

Mdulos excavado:Son l os ms comunes ent re l os pequeos y med iano p roduct ores .Consiste en un rectngulo de 1 metro de ancho, 2 metros de largo y 40-60centmetros de profundidad.Tiempo y movimiento de personal:

Como se i nd ica a l i ni ci o l a l ombr iz roj a c al if orni ana p re sent a un promedio de vida de 14-18 aos, una f recuencia de apareamiento deaproximadamente 7 a 8 das, a los tres meses alcanza su madurez sexualy a los 7 meses su mximo tamao.Todo e st os e lement os permi ten i nf er ir que a l a hora de p roduci r comerciante, artesanalmente lombrices hay necesariamente que estabiliza

primero el lombricero pon tanto se recomienda comenzar a comercializarluego de pon los menos 7 meses de iniciada la siembra.

En cuanto al personal se considera un proyecto de 100 m2 de lombricero puede ser bien manejado por un obrero, ahora bien s i se incorpora e l

envasado y cualquier otra labor que impliquen incorporar ms valor alproducto se puede considerar la incorpora cin de otro personal.

Siembras y Extensiones:

Para la s iembra se recomienda una densidad aproximada de 5 Kg. delombrices por metro cuadrado de lecho. Ante de proceder a la siembra sehace necesario realizar una serie de pruebas al sustrato entre las cualesse encuentran:

Prueba de supervivencia de 80 Lombrices (P 50L):


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Se coloca el sustrato previamente preparado con un pH deaproximadamente 6,8-7,2 y se colocan en una caja de madera o cartn deuna dimensin que puede ser de 50 x 50 x 15 centmetros.

El sustrato debe tener una capa de 5 a 6 centmetros luego se cuentan, se

mi den y s e pe san 80 l ombr i ce s , s e depos i t an en l a supe r f i c i e y s eobservan s i se in t roducen o no en e l compos t , a l cabo de 8 d as seobservan de nuevo para verificar la presencia de huevos lo mismo que su

posible crecimiento y engorde, s i a cuerpo cri terio las lombrices deprueba han tenido progreso, procedemos entonces a l lenar los lechos deproduccin.

Prueba de Pureza (4 a 5 puntos):

Antes de suminis t rar e l a l imento que es ut i l izado por primera vez delcual no se conoce su origen o de exacta composicin, se recomienda

colocar en 4 5 puntos dist intos de la cama lecho de 5 a 10 lombricessealando el punto con un pi t i l lo , es tas se hunden rpidamente en e lsustrato y transcurridas 24 hor as se buscaexcavando debajo de los pit i llos. Si aun permanecen vivas significa quese puede uti l izar el al imento, si estn muertas debemos determinar lascausas.

Prueba de pH:Puede s er r ea li zada con un peach imie tro o con una c in ta de papelto rnaso l , con cua lqu ie ra de es tos dos mtodos deber t enerse un pHalrededor de 7, esta prueba debe ser realizada cada vez que se incorporealimento o material orgnico a f in de controlar su envejecimiento y suestado de descomposicin. Para dicha prueba se toman 20 gramos delsustrato en un vaso de vidrio y se adiciona 100 ml de agua desti lada, seagita y el pH.

Alimentacin:

El sus trat o const it uye l a base de l echo y s e f orma con sus tanc ia sorgnicas el cual debe tener entre 20 y 25% de celulosa y un espesor aser incorporado de 15-20 centmetros y debe estar descompuesto a unatemperatura de 25 C ya que si son superiores pueden causar la muerte delas lombrices.

La cant idad y maneras de suminis t rar e l a l imento depende de variosfactores entre ellos tenemos:

Nmero de lombrices presentes

Tipo de alimento Temperatura ambiental


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Consideracin necesarias en el proceso de alimentacin:

La cantidad de alimento por metro cuadrado de lecho debe ser de 20 a 25Kg. cada 10 das aproximadamente. Sin embargo se recomienda alimentar

c ada vez que s e observe que l as l ombr ices han consumi do t odo lalimento distribuido anteriormente. No se debe suminis t rar ms a l imento del necesario (sobreal imentar)c ua nd o a un el a nte rio r n o h a s id o c ons umi do ya q ue s e e le va lafermentacin, aumentando la temperatura, lo cual conlleva a la muerte dela lombrices.Se debe distribuir el alimento esparcindolo sobre la superficie en capasfinas.La comida debe tener una mezcla aproximada de 60% de excretos y 40%de desechos vegetales, as mismo debe tener una humedad adecuada de70 a 80%.

La comida a suministrar debe estar l ibre de sustancias txicas, como deaditivos qumicos, as mismo no debe tener exceso de minerales.Si se determina que existe un elevado contenido proteico en el al imentose recomienda di lui r lo , b ien sea aadiendo heno o cartn f inamentet ri tu rado a f in de reduc ir l a concent raci n p ro te ica por uni dad devolumen.Se recomienda var ia r e l men cada 7 d as ya que se ob t iene mayor crecimiento es menor tiempo, mayor actividad, mayor nmero y por endemayor cantidad de humus.

Riesgo y drenaje:

Las lombrices no toleran humedad por debajo de 70% por lo tanto uno del os c ui dad os q ue s e d eb e t en er e n lo s m d ulo s y el d e r eg ar lo sadecuadamente a f in de proveer a l sust ra to la humedad necesaria paraque pueda ser dirigido por las lombrices. As mismo el riesgo necesario

para disminuir las al tas temperaturas que pueden exist ir en los lechosexpuestos directamente al sol.

Se debe el cuidado de exceso y tener un buen drenaje en los mdulos. Elliquido que sale de los lechos es aprovechables como abono liquido.

Cosecha:

La recoleccin de lombrices para la venta o cualquier otra actividad se puede efectuar en forma manual aumentando los costos pero evi tandodaos en es tas , e s una t a rea d i spendiosa pero que l a puede rea l i za r cua lqu ie r persona, hay que recordar que para ser cul tivador solo serequiere de buena voluntad y a lgn conocimiento e l cual se adquiere

principalmente con la prctica.

La t ie r ra pt ima para vender como lombricompues to es muy l igera ,

oscura, suelta, porosa y suave; es inodora y solo se requiere un poco desol para quitar los excesos de humedad y empacar en bolsas de plsticos,


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la hu med ad del lo mbr icompuesto p ar a su venta es de un 30%aproximadamente, este puede permanecer almacenado el t iempo que seanecesario. Las lombr ices ti en en mucho tipo de util idad y por consiguiente de empaque.

L a c an tid ad d e lo mb ri ces p er mi te u ti li zar d if er en tes t am a os yconst ruccin de cajas para su envi. Frascos en los que se consumanleches agrias (Kumis) son ideales para el envi de pequeas cantidadesde lombrices, generalmente los pescadores por su comodidad prefiereneste t ipo de embalaje, en los envos mayores se uti l izan cajas de cartnmuy grueso, ojal recubiertos de plst ico para evitar el dao del cartn

por la humedad, las cajas de madera (no olorosa) son muy efectivas aligual que bandejas plsticas.

Las lombrices se deben enviar con un poco de al imento (compost) paraque adems de darles resistencia, les sirva de pr oteccin durante el viaje.

El t ransporte depende de la distancia, s iendo preferible la va areaespecificando en la caja lo delicado del contenido.

Existen innumerables mtodos para cosechar el humus, bien sea slido olquido, y para cosechar las lombrices; entre los ms comunes de ambostenemos:

1. En Producciones a Gran Escala: Existen en el mercado internacionalmaquinarias adecuadas para el suministro de alimento a explotaciones delombrices a g ran esca la y equipos para l a recogida de l humus y l aslombrices . Nuevamente Ferruzzi (1987), expl ica que para e l que t ieneesta maquinaria simplemente transporta el lecho completo, compuesto

por lombrices adultas, medianas, pequeas y huevos ubicadas dentro delsustrato, cerca de la mquina separadora.

Se colocan las Cribas adecuadas y se introduce el producto. La mquina,que actuar al nmero de revoluciones que previamente se haya fi jado,de acuerdo con lo que se quiera conseguir, p roceder a separar l asl ombr ices del humus y de l a par te de a li ment o no comido por l aslombrices . E l uso de l a mquina es aconse jab le para todos aque l los

lombricu ltores que pretenden des tinar todas l as lombrices adul tasrecogidas al mundo de los pescadores y al uso de su carne, en general.Por el contrario su uso est totalmente desaconsejado en aquellos casosen que se quieran usar lombrices recogidas para poblar nuevos lechos

pues las Cribas, tanto la rotante como la vibratoria, producen lesiones enlas lombrices en un 50 y un 35% de los casos, respectivamente.

2. En Producciones Pequeas: Se han desarrollado mtodos variados,especializados o artesanales, para cosechar el humus o las lombrices enexplotaciones pequeas, entre ellos tenemos:

Mtodo de la Extraccin del Humus:


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Consis te , segn Garca (1993), en proceder a raspar la superf ic ie delmdulo, en un da de sol , con una herramienta que permita ir sacando elhumus, mien tras l as lombrices se van profundizando en e l mdulo,huyendo de los rayos solares, hasta que las lombrices se apelotonan en elfondo.

Una vez extra do casi todo e l humus, se hecha una capa de a l imentoencima de las lombrices y se empieza de nuevo el proceso de produccinde humus. El inconveniente de este sistema de cosechar el humus es quese extraen tambin los huevos, sacri f icando momentneamente la tasareproductiva.

Mtodo de la Extraccin de Lombrices:Consis te n preparar a l imento f resco o sustancias orgnicas de dis t intanaturaleza a la suministrada la ltima vez. Se somete a las lombrices a unest rs de hambre de entre 2 y 7 das s in suminis t rarles a l imento. La

comida se distribuir, luego de este periodo, en una capa de unos 5-10cm. de espesor, sobre el mdulo o sobre tela metlica o sacos, se esperan5-7 das y se re t i ra la capa de a l imento f resco la cual es tar l lena delombrices. Repit iendo esta operacin de lograr extraer ms del 90% delas lombrices de todos los tamaos y sus huevos. Si vamos a uti l izar laslombrices como pie de cra las sembramos sobre el sustrato previamente

p re pa rad o d e l os m du lo s n ue vo s y s e in ic ia u n n ue vo ci clo d eproduccin. Si, por el contrario, vamos a utilizar las lombrices o su carnelas procesamos directamente segn se explicar ms adelante. En todocaso, extra das las lombrices del mdulo quedan las l i teras l i stas paracosechar el humus.

Mtodo de Descargas Elctricas:Consiste en aplicar descargas elctricas de bajo voltajeconsecut ivamente , en e l sust ra to a lo cual las lombrices respondernsubiendo hacia la superficie del lecho, lo cual es aprovechado para sercosechadas.

ENEMIGOS DE LA LOMBRIZ:

Las ratas en gran nmero revuelcan las camas daando las galeras lo que

impide una normal reproduccin de las lombrices. Otros animales comotopos, sapos, pjaros, tienen a la lombriz como fuente de alimentacin loque en un momento dado ser perjudicial para el lombricultivo.

Los productos qumicos envenenan el compost creando problemas desupervivencia en las lombrices.

Los insec tos (hormigas , cucarachas , ent re o tros. ) compiten por e lespacio y al imentacin de la lombriz, un compost bien elaborado y conlas condiciones ptimas de fermentacin no es campo propicio para losinsectos en caso de evasin e l fumigar las tablas que soportan la era

evitan la llegada de nuevos insectos.


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La cra de lombrices es un t rabajo senci llo que requiere poca mano deobra , pero como todo cul t ivo requiere de a tenciones part iculares . Lahumedad, la temperatura y e l pH del a l imento que se adminis t ra a laslombrices son factores que no se deben descuidar en ningn m omento.

A pesar de que E. foetida se puede cult ivar en cualquier cl ima, el cl imaclido es a nuestro ver el mejor, ya que en este cl ima se puede controlarmejor la temperatura de la cuna, esto con un buen riego. Quiere decir loant er io r que e l mic rocl ima de l a suma se baj a f c il ment e con l auti l izacin de riego, teniendo siempre en cuenta que es mas perjudicial

para la lombriz el exceso de agua que la falta de ella.

En zonas fras la temperatura de la cuna alcanza escasamente 18 gradoscentgrados, lo que reduce la actividad y la reproduccin de la lombrizde tierra.

Adems de lo anterior la fermentacin del compost se logra ms fcil enclima clido requiriendo para esto de menos t iempo. A no ser una zona

bastante l luviosa el uso de techos es innecesario en cualquier cl ima, lacuna en tierras clidas se puede cubrir con restos vegetalesespecialmente ramas de leguminosas esto adems de mantener hmeda yfresca la cuna sirve de alimento a las lombrices cuando las hojas se secan

por accin del sol y caen a la cuna formando una capa de hojas que porsu alto contenido de N es alimento optimo para las lombrices.

Una buena forma de cult ivas lombrices es la de fabricar eras lo bastantel arga s como para i r l lenando d ia ri amen te o s emanal ment e con l osdesechos. De esta manera se va fermentando el compost y las lombricesvan buscando el al imento ya fermentando y ptimo para el las, es de estaforma como las lombrices van recorr iendo la cuan a medida que e la l imento se fermenta y toma la temperatura y e l pH ptimo para e l las .Cuando la era se l lene con los desechos se recoge el humus de la parteinicial y se inicia nuevamente el proceso.

Es necesario estudiar hasta que punto los desechos administrados a laslombrices ya presentan un grado de madurez definida iguales o menoresal producto elaborado por las lombrices.

Lo que si sabemos por las diferentes l i teraturas, es el al to contenido demateria orgnica establecida e importante presencia del micronutrimentosen e l lombricompues to , f ac tores estos que mejoran l as p rop iedadesfsicas y de fertilidad del suelo.

No se puede hablar en lombr icultura de una mezcla ideal para cultivar laslombrices, cada lombricultor con su observacin, las condiciones y losdesechos que presente cada zona puede preparar su compost y lograr asel provecho, aumentando la reproduccin y la produccin de humus por

parte de las lombrices.


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El montaje de cult ivos a gran escala requiere de una buena dedicacin,una observacin diaria, un control de pH, temperatura, y humedad y tenersob re t odo un sumin is tro f recuen te y en e l vol umen necesar io dedesechos para evitar de esta manera el poco avance de las lombrices porfalta de la alimentacin.

Es indispensable tambin conocer el mercadeo y evitar de esta manerafalsas expectat ivas , lo que l levara a perdida. De todos modos para la

persona dedicada a la agricultura el solo hecho de transformar basuras enun abono de excelente calidad, ya representa en si una utilidad.

Forma de aplicacin en el campo:

El humus s e puede u sa r pu ro o mezc l ado con e l sue l o , una de susventajas es que no quema ni intoxica las plantas aun cuando se les echeen exceso, o entre en contacto directo con las races u hojas, por lo que

se puede usar como germinador para semillas y enraizador para esquejes.Por su estructura, las plantas no sufrirn en el momento del trasplante.Se puede incorporar a l sue lo con e l l t imo pase de ras t ra . Se puedeesparcir al voleo en cultivos desarrollados.En rboles se puede incorporar al r ea de sombra.

HUMUS DE LOMBRIZ:

El humus es e l producto resul tante de todos los procesos qumicos ybiolgicos sufridos por la materia orgnica.

El humus de lombriz es e l p roduc to resu l t an te de l a t rans formacindigestiva que ejerce este pequeo animal sobre la materia orgnica.

Es dec i r , que l a lombriz t i ene l a facu l tad de b iodegradar l a mate r iaorgnica en cuestin de horas, lo que en forma natural se demora meses,grac ias a l a poderosa acc in de su aparato d iges tivo , generando un

producto de textura granular uniforme, forma cilndrica, coloracin cafo negro oscuro y con un agradable aroma a tierra fresca.

E l humus de l ombr iz e st compues to por e l c arbono , e l oxi geno ,ni t rgeno, todos los macro y microelementos que se ut i l iza para darleorigen.

Adems, la microflora beneficia contenida en el humus de lombriz, no esigualada por ningn abono similar presentando un contenido bacterial dehasta dos bil lones de colonias por gramo d muestra; lo cual lo convierteen el mejor inoculador de vida en los suelos que lo utilizan.

El humus presen ta una acc in de imn , e l cua l hace pos ib le que lossuelos que lo cont ienen presenten una mejor es t ructura , debido a que

acta como cemento de unin entre las partculas del suelo, dando origena es t ructuras granulares que permiten un pt imo desarrol lo radicular ,


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mejorar el intercambio gaseoso, activar a los microorganismos del suelo,aumentar la oxidacin de la materia orgnica y por ende la entrega denutrientes en formas qumicas asimiladas por las plantas, estimulando deesta forma el crecimiento vegetal.

Por otra parte, presenta un efecto homosttico (tampn), ya que moderalos cambios de acidez y neutraliza los compuestos orgnicos txicos quel legan a l por contaminacin , p roporcionndole a l sue lo mayoresdefensas frente a invasiones bacterianas y fngicas, peligrosas para las

plantas.

O tr a c ar ac te r sti cas i mp or ta nt e d el h um us , e s s u ca pa ci da d d ecomportarse como hormona estimuladora del crecimiento vegetal, ya quese conoce que l mg/ l t de humus, equivale en act ividad a 0 .01 mg/ l t deA.I.A; factor importante en la pr opagacin clonal de las plantas.

En ensayos desarrollados en cult ivo de flores de exportacin, logramosestablecer que el humus de lombriz alcanza a sustituir hasta en un 100%la fertilizacin qumica habitual, obteniendo similares y en algunos casosmejores rendimientos productivos.Proporciona a l suelo una es tabi l idad en e l pH cerca a la neutra l idad. ,conde los procesos qumicos y microbiolgicos se desarrollan con mayorintensidad, traducindose en una mejor nutricin y sanidad de la planta.

En la Unidad de Recicla je de Desechos Orgnicos (UREDO UNEFM) se ha logrado obtener va lores s igni fi ca tivos denutrimentos en el humus liquido, los cuales se pueden apreciar enel siguiente cuadro:

Valore Promedios de la Composicin Qumica de los DiferentesHumus Lquidos Extrados en la UREDO UNEFM

Propiedad Unidad Vacuno Caprino Caf EquinoPh 6,9 7,0 6,8 6,9

C.E. dS/m 1:10 6,15 0,65 6,40 0,86 3,36 0,78 4,42 0,49Ca + + Meq/l % 1400 2,81 3066,67 6,15 2700 5,41 1566

,63,14

Mg + + Meq/l % 3100 3,77 4100 4,99 5133,3 6,24 3133,3

3,81

Na + + Meq/l % 116,67 0,27 116,67 0,27 30 0,07 140 0,32C.O. % 2,34 2,03 2,42 1,94M.O. % 4,03 3,50 4,17 3,36

N Total % 0,20 0,18 0,21 0,17P Meq/l % 250 0,03 250 0,03 493,3 0,05 250 0,03

K + Meq/l % 953,4 3,73 1366,6 5,34 2760 10,79 456,6 1,79Sulfatos Meq/l % 313,33 1,50 286,67 1,38 400 1,92 320 1,54Cloruro Meq/l % 160 0,57 136,67 0,48 80 0,28 100 0,35

B i c ar b on at os Meq/l % 166,67 1,02 140 0,85 166,6 1,02 140 0,85

Fuente: Daz, J. 2002


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En sntesis el humus de lombriz:

Mejora las condiciones estructurales de los suelos. Inocula grandes cantidades de microorganismo benficos al suelo,

es decir que siembra vida. Ofrece a las plantas una fertilizacin completa y sana. Desintoxica los suelos contaminados con productos qumicos. Aumen ta l as def ensa s con tra p lagas y enf ermedades en l os

cultivos. Es el mejor medio de enrizamiento natural. Activa los procesos biolgicos del suelo.

VENTAJAS Y BENEFICIOS:Imagen:

El mercado extranjero cada vez es ms exigente con los productoresagrcolas, sobre todo de nuestro hemisferio, en cuanto a la utilizacin deagroqumicos en los cultivos.Es una real idad que los productos agrcolas que se producen en forma

biolgica u orgnica , se pagan en la actual idad dos y t res veces mscaros que los tradicionales, como el caf y las frutas.

Ecologa:

Al es tablecer es te t ipo de tecnologa , se soluciona en forma rpida yeficiente el grave problema sanitario que consti tuye la acumulacin delos desechos orgnicos producido en los procesos agroindust riales y

potencialmente en las ciudades y pequeos municipios.

Adems, el humus de lombriz es la mejor al ternativa en la recuperacin,renovacin y desintoxicacin de suelos agotados por el continuo laboreoy uso excesivo de qumicos.

Durante nuestra experimentacin, fuimos test igos del agotamiento que producen los qumicos (fert i l izantes, fungicidas, insecticidas, etc.) ensuelos de 12 aos de cul t ivo, donde plantas jvenes sembradas en l ,responden de manera tarda con respecto a aos anteriores fenmeno quecomienza a afectar econmicamente a este tipo de explotaciones.

Por eso es importan te , no o lv idar nunca que l a Tie rra , es e l motor generador y la base fundamental de todas las producciones agrcolas, yque por lo tanto es el recurso que ms debe mos cuidar y proteger.


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Econmicos:

Es un proceso que se desarro l l a en forma rp ida y e f i c ien te , con unmnimo de mano de obra y en espacios significativamente reducidos; un

ope ra ri o a lcanza a manej ar sol o 600 met ro s cuadrados de l echosefectivos, con una produccin promedia de 15 toneladas de humus pormes.

Al realizar el anlisis econmico de la elaboracin de humus enla Unidad de Reciclaje de Desechos Orgnicos de la UNEFM se a

podido constatar lo siguiente:

Costos de Produccin del Humus de Lombriz de acuerdo alsustrato de origen

FuentedeHumus

CostodeMateriaPrima

CostosFijos

Costo deProduccin/Modulo(Trimestre)

Produccin deHumus/Modulo

Costo deProduccinde 1 Litrode Humus

Caprino 6240 87893,40 90948 400 227,37Equino 2700 87893,40 87532 400 218,83Bovino 3840 87893,40 88632 400 221,58Caf 2040 87893,40 86892 400 217,23Fuente: Daz, J. 2002; UREDO, 2003

Se disminuyen costos significativos al sustituir, ya sea en forma parcial ototal dependiendo del cult ivo, la fert i l izacin qumica habitual , la cualcada da es ms costosa y perjudicial para los suelos.

El efecto renovador de la capa vegetal que aporta el humus, nos asegurael enriquecimiento continuo de la fert i l idad natural de nuestros suelos,evitando as su agotamiento y posterior recuperacin.

Entre los usos evaluados en la UREDO durante los dos lt imosaos se pueden resaltar:

En sistemas de produccin forzada de ceboll n; 500 grs. /m2

de Humus slido incorporado al sustrato y 4 abonamientosde humus liquido fraccionados cada 15 das en dosis de 100ml / l de agua.

En sistemas de produccin forzada de cilantro y rbano; 500grs./m2 de Humus slido incorporado al sustrato.

En sistemas de produccin for zada de cebolla; 500 grs./m 2 deHumus slido incorporado al sustrato y 5 abonamientos conHumus l iquido f raccionados cada 15 das despus deltransplante en dosis de 100 ml / 1 de agua.


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En un sistemas de produccin intensivos tipo huerto familiarde aj, pimentn, frijol, pepino, auyama, cebolla; 500 grs./m 2 deabono sl ido t ipo bocashi incorporado al sust ra to y 3abonamientos con Humus l iquido fraccionados cada 15 das

despus del transplante en dosis de 6 litros / Ha.

E n c ma ra d e p ro pa ga ci n d e es tr uc tu ra s s ex ua le se spec f ic amen te para Ixo ra enana , s e u ti li z unaconcentracin del 50% con excelentes resultados, ya que a lasemana ya se evidencia formacin de callos.

En modelos a nivel de municipios , es un s is tema de a l ta rentabi l idad,debido a que es un proceso donde no solo se transforma de manera r pidalas basuras, sino que adems, se obtiene un producto final (HUMUS) que

puede ser uti l izado en programas de recuperacin de cuencas y sueloserosionados, reforestaciones , apoyo a pequeos cult ivadores, o como

posibles fuente de ingresos alternos.


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BIBLIOGRAFIA

CORREDOR, Germn Gabriel . La Lombriz de Tierra. Perspectivas yPosibilidades del Cultivo. (1) Rev. Vet. y Zoot. Cds. Vol. 3. Nro.2 1984 pp. 99-101.

DAZ, J. 2002. Caracterizacin qumica y fsica del humus liquido

obtenido a travs de la tcnica de la lombricultura . Tesis deGrado UNEFM. Coro, Venezuela. 71 p.

FERRUZZI, C. Manual de Lombricultura . Editorial Mundi-Prensa.Madrid. Espaa. 1987. 138 p.

MEDINA, L. 2001. Manual de lombricultura . Unidad de Reciclaje deDesechos Orgnicos UREDO UNEFM. Coro, Venezuela. 32 p.

LA LOMBRIZ DE TIERRA. Tcnicas de Cultivo y Aplicacin en laAlimentacin Animal . Rev. Vet. y Zoot. Cds. Vol. 4. No. 1 1985.

pp. 23-27.

VERGEL, C. 1993. Lombricultura en Colombia III Congreso Nacionalde Reciclaje . Colombia 8 p.

URBINA, P. y FREDYS E . 1996. Lombricultura Instituto para laProduccin e Investigacin de la Agricultura Tropical . IPIAT.Coro Falcn Venezuela 18 p.


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ANEXOS


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ANALISIS QUIMICO DE LAS LOMBRIZ ROJA

PROTEINA 64,16 FIBRA 0,75 GRASA 8,65

AMINO ACIDO % ALANINA 3,59 ARGININA 3,55

ACIDOASPARTICO 4,75

CISTINA 0,55 ACIDO

GLUTAMICO 8,88 GLYCINA 3,37

HISTIDINA 1,74 ISOLEUCINA 2,94

LEUCINA 5,08 LISINA 4,16 METIONINA 1,17

FENILALANINA 2,14

PROLINA 3,32 SERINA 2,89

TREONINA 3,04 TIROSINA 2,19 VALINA 3,47

MINERALES % PPMALUMINIO 184,2

CALCIO 0,28COBRE 14,3HIERRO 414,3

MAGNESIO 0,14MANGANESO 32,5

FSFORO 0,66POTASIO 0,73SODIO 0,72ZINC 136,5

VITAMINAS PPM

NIACINA 656RIBOLAVINA 157

ACIDOPANTOTENICO 18,5TIAMINA HCL 13,7

VITAMINA B12 3,7ACIDO FLICO 1,6

BIOTINA 1,1


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DIFERENCIAS ENTRE LA LOMBRIZ COMUN Y LA LOMBRIZROJA CALIFORNIANA

CARACTERSTICAS Eisemia foetidaLumbricusterrestris

PROMEDIO DE VIDA 18 AOS 4 AOS

FRECUENCIA DEAPAREAMIENTO 7 DIAS 45 DIAS

NUMERO DE NACIDOS 2 A 21 1 A 4

LOMBRICES POR AO 1500 200

LONGITUD 6 A 8 CM 12 A 20 CM

CARNE SUCULENTA BLANDA Y FACCIDA

HABITAD

HUMEDAD 82,50% 40 A 45 %

TEMPERATURA 15 A 24 C 10 A 12 C

PROFUNDIDAD 30 A 100 CM 30 A 600 CM

DENSIDAD 50000 LOMB/M2 80 A 200 LOMB/M2

DEYECCIONES A 25 CM PROFUND EN LA SUPERFICIE


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PROMEDIO DE EXCRECIN ANUAL EN ANIMALES CONPOTENCIAL PARA ALIMENTACIN DE LOMBRICES

TIPO DE ANIMAL PESO VIVO (Kg.)

EXCRECIN

(Kg./Ao)*CORDEROS 18 230

CABRAS 35 414CONEJOS REPRODUCTORES 4 74

CONEJOS EN CEBA 2 37REPRODUCTORES EQUINOS 700 6900

POTROS 200 2300GALLINAS PONEDORAS 2 33

LECHONES 30 460OVEJAS 60 690

POLLOS 1 17CERDAS EN CAMADAS 200 1380CERDOS EN CEBA 100 920

TOROS 1000 8280VACA LECHERA 600 8280

VERRACOS 300 1380TERNERO 125 1380


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COMPOSICION RELATIVA DE MATERIALES ORGNICOS

HOJAS DE ZANAHORIA RICAS EN MANGANESOPLANTAS DE ESPINACA, DE TABACO, ASERRIN

Y RICAS EN COBREVIRUTAS DE MADERA

ARVEJAS Y HOJAS DE MELON RICAS EN CLORO Y COBALTO

MONTE, GAMELOTE, "MALEZAS" RICAS EN HIERRO

TALLOS DE MAZ Y DE ARVEJAS, PLANTA DECOLA RICAS EN ZINC

DE CABALLOALGAS, CONCHAS MARINAS, CARACOLES,

AGUA DE MAR, HARINA DE PESCADO, ABUNDANTE RIQUEZARESTOS DE TODOS LOS SERES VIVOS QUE EN MICRONUTRIMENTOS

HABITAN EN EL MAR

14746751 Manual de Lombricultura 2003[1]

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