14 bal hasadı
31
Bal Hasadı Dr. Ali KORKMAZ Ziraat Yüksek Mühendisi
-
Upload
alikorkmaznet -
Category
Science
-
view
73 -
download
0
Transcript of 14 bal hasadı
Bal Hasadı
Dr. Ali KORKMAZ
Ziraat Yüksek Mühendisi
Bölgelere göre değişmekle birlikte genelde Eylül ayı içerisinde yapılır.
Gerektiği durumlarda yılda birkaç defa ve farklı zamanlarda da hasat yapılabilir.
Bal Hasat Dönemi
Peteğin 2/3’ü sırlandığı zaman petekler hasada gelmiş demektir.
Erken hasat edilen ballarda su oranı yüksek olacağı için balın kalitesi düşecek ve balda bozulma olacaktır.
Bal Hasat Zamanı
Hasat edilen ballar süzme veya petekli olarak pazara sunulabilirler.
Süzülen petekler tekrar kovanlara geri verilerek arıların temizlemeleri sağlanır.
Bal Hasadı
Bal Hasadı Çalışmaları
Bal Hasadı Çalışmaları
Bal Hasadı Çalışmaları
Körüğün Yakılması
Maskenin Giyilmesi
Kovana Duman Verilmesi
Kovana Duman Verilmesi
Arıların Uzaklaştırılması
Peteklerin Alınması
Peteklerin Alınması
Makineyle Sırların Alınması
Makineyle Sırların Alınması
Sır Tarağı ile Sır Alınması
Balın Sırının Açılması
Balın Sırının Açılması
Süzme Makinesine Yerleştirme
Peteklerin Süzülmesi
Ekstraktör ile Balın Süzülmesi
Balın Süzülmesi
Balın Dinlendirilmesi
Balın Tenekelenmesi
Balın Şişelere Doldurulması
Süzülen Balların Şişelenmesi
Balın Ambalajlanması
Balın Etiketlenmesi
Petekli Ballar
