13/03/2011 Ardentía 261 Pag1 -...

113 DE MA RZO DE 2011

SEDUCCIÓN COMESTIBLESEDUCCIÓN COMESTIBLE

ÁLBUM DE FAMILIA >> Fabulosas aventuras sobreun elefante

>> 5

VERSE BIEN >>Un mal uso de laplancha puede dañar el cabello

>> 13

VERBO RÁPIDO >>Desde niñole canta al amor

>> 18AÑO 4EDICIÓN 261

LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO 13 DE MARZO DE 2011

Los frutos del mar, las especias y una creatividad “picante”, convierten sencillas recetas en aperitivos afrodisíacos que motivan un festín en el paladar y en la alcoba

SUMAR IO>>


REPORTAJE >> En el Oriente venezolano se ofrecen un sinfín deingredientes ideales para preparar platillos afrodisíacos. Cuatro amantes de lagastronomía ofrecen sus mejores propuestas para seducir

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ÁLBUM DE FAMILIA >> IllamileMónaco guarda gratos recuerdos desu infancia en Italia

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GENTE EN ORIENTE >> Elix yYokimar se dieron el Sí en un templopor tocruzano

10HECHO AQUÍ >> Músicavenezolana y ritmos internacionalesse fusionan en “Rural y Urbano”

14SUEÑOS ORIENTALES >> JesúsMalaver aspira conseguir un espaciopropio para su fundación deportiva

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Revista dominicaldel Diario El TiempoAño 4 - N° 261

EQUIPO >> DIRECTORA-EDITORA: Gioconda de Márquez / EDITOR: Edder Díaz / COORDINADOR: Laura Castro /

PRODUCCIÓN GRÁFICA: Yonathan González - Yalenny Graterol / FOTO PORTADA: José Barrios Díaz / COMERC IALIZAC IÓN: Wilmer Manrique /

DEPÓSITO LEGAL PP:200602AN2283-ISSN:1856-5832 / CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO

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MUNDO ANIMAL

TAMBIÉN SE MAQUILLANLos flamencos o flamingos se maquillan para resaltar el color de su plumaje y encontrar pareja. Lo hacencon maquillaje natural, gracias a los pigmentos carotenoides, una sustancia que generan las propiasaves. Además de alisar y “peinar” sus plumas, los flamencos frotan su pico en las glándulas que producenesa sustancia (cerca de la base de la cola) e inmediatamente después lo reparten por todo su cuerpo,centrándose en el cuello, el pecho y las plumas de la espalda. Así adquieren su color rosado.

+I N FO: w w w.planetacurioso,com

CU RIOSO

GRILLOS SE PERFUMANPARA BUSCAR PAREJACientíficos australianos descu-brieron que los grillos empleandistintas técnicas de aparea-miento: los más fuertes cantany los más débiles se "perfuman"para atraer a una hembra. Estosproducen hidrocarburos cuticu-lares, unas sustancias vincula-das a la reproducción.

+I N FO:i n fo r m e 2 1 . co m

SOCI EDAD

291ESCALON ES

El ciclista polaco Krystian Her-ba tardó 19 minutos y 27 se-gundos en llegar a la cima delGran Hotel Bali, de 186 me-tros de altura en el balnearioespañol de Benidorm. Paraesa maniobra, Herba no pe-daleó, sino que subió a saltoslos 921 escalones. Huéspedes,mirones y camarógrafos detelevisión acompañaron elascenso. "Me aplaudían, de-cían mi nombre", comentóentre risas.+I N FO: w w w.laflecha.net

I NVENTO

BOTELLA QUE ELIMINAIMPU REZASLa empresa española Estalpac-kaging diseñó una botella quedecanta las impurezas del vino yevita que caigan en la copa cuan-do se sirve. Denominada “Mar tínBerasategui System” en honor aun cocinero español, basa sufuncionamiento en una especiede doble fondo.

+I N FO: w w w.larepublica.pe

MON UMENTO

40MIL PIEZAS

2011 fue declarado oficial-mente como el "Año del Cen-tenario de Machu Picchu pa-ra el mundo", en alusión a suhallazgo por parte del explo-rador estadounidense HiramBingham en 1911. En marzopróximo estará en Perú unaparte de los 40 mil artefactosarqueológicos que la univer-sidad de Yale devolverá a Pe-rú, como parte de un acuerdofirmado recientemente conesa casa de estudios estadou-nidense .+I N FO: Agencia EFE

TEC NOLOGÍA

DESH I DRATADORSOLAREstudiantes del Instituto Politéc-nico Nacional (IPN) en México,diseñaron un deshidratador so-lar de alimentos para impulsarla utilización de fuentes alter-nativas de energía y evitar eldesperdicio de alimentos en zo-nas donde las cosechas se des-co m p o n e n .

+I N FO: w w w.oem.com.mx

QueS ab í a s¿

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CI ENCIA

ELEFANTES SOLIDARIOSUn estudio publicado recientemente en la revista Proceeedings de la Academia Nacional de Ciencias, aseguraque los elefantes aprenden rápidamente a cooperar para resolver un problema. Según Joshua M. Plotnik, líderde la investigación, estos mamíferos “ayudan a otros cuando los ven en tribulaciones. Parece que de algunaforma están conectados emocionalmente uno al otro, de manera que se esperara un nivel de cooperación”. Loscientíficos concluyeron que es difícil dibujar una línea entre aprendizaje y comprensión. Sin embargo, tienenun comportamiento cooperativo y ponen atención a su compañero. Además, estos animales captan las cosascon tanta velocidad como los chimpancés, lo cual los hace parecidos a los monos, delfines y cuervos.

+I N FO: www.bbc .co.uk

CU RIOSO

PRENDAS BLINDADAS “A LA MEDIDA”Los altos índices de violencia que sacuden El Salvador, seconvirtieron en la razón de ser de una empresa local que ofreceprendas blindadas "a la medida", que van desde camisetas hastacoquetas piezas femeninas. "Nuestro lema es hacerlo a la mediday por pedido", dijo el representante comercial de ROP, RenéOrlando Pineda, quien aseguró que hace dos años que están en elmercado y desde entonces han visto aumentar de forma ex-ponencial su clientela. La mayor innovación y carta de pre-sentación de esta compañía, con sede en la ciudad de Sonsonate(oeste), es una camiseta que puede usarse por debajo de lascamisas o prendas formales. También hay guayaberas y pro-puestas de chaquetas para mujeres. Un grupo de sastres yartesanos trabajan en la confección de cada pieza.

+I N FO: www.abc .com

I N NOVACIÓN

CASCO QUE LEE LAACTIVIDAD CEREBRALUn casco capaz de medir laactividad cerebral y con apli-caciones para la neurocienciaes el último avance del centrode investigación japonés Cy-bernics. El aparato, desarro-llado por el profesor YoshiyukiSankai, fue mostrado al pú-blico por primera vez duranteun foro internacional organi-zado por Cybernics para ex-plorar las aplicaciones de larobótica en la medicina y larehabi litación.

La interfaz se coloca en la ca-beza del paciente y, a través detecnología óptica, mide las se-ñales del cerebro y las trans-mite a un ordenador que lasinterpreta. El "casco" está pen-sado para ser utilizado con untraje robot, lo que permitemedir el efecto en el cerebrode ciertos ejercicios físicos, dela misma forma en que loharía una resonancia magné-tica. Está previsto que este añose hagan algunas pruebas enhospitales y el año próximo sesimplifique para su eventualco m e rc i al i za c i ó n .

+I N FO:w w w.publimetro.cl

Á L B UMDEFAMI LIA


Co nt e nt ay sin temoresEstaba ansiosa por montarse sobre elelefante. El tamaño no le causó miedo.Al contrario, para la niña de cinco

años fue una “aventura fabulosa” subirse a eseanimal . Un poco nervioso estaba su tío Antonio(en la foto), quien no dejó de sujetarla mientrasun fotógrafo hacía el retrato. Sus padres, Sal-vatore Mónaco y María Consuelo Torcates, ha-bían decidido mudarse un año a Italia pararealizarle un tratamiento médico a la pequeñaIllamile. Cuando le tomaron la foto vivían enCasapulla, Caserta. Un circo visitó el pueblo yllevaron a los muchachos para que se divirtieran.“Siempre fui arriesgada, me encantaba subirmeen los parques mecánicos y lanzarme de lostoboganes más altos... aún lo hago”, dice conpicardía la ahora pedíatra, con 23 años dedicadaa la medicina, y fundadora del Centro de Es-pecialidades Pediatricas Dr. Sixto Espinoza enLe c h e r í a .Ese gusto por la ciencia médica se lo inculcó supadre. “Él siempre dijo que quería que uno de sushijos fuese médico. Cuando tenía cinco añosjugaba con mis hermanos a ser doctora, imitabalo que me hacían en las consultas. Agarraba unalinterna y les revisaba la garganta y los oídos ycon un estetoscopio de juguete escuchaba susco ra zo n e s ”.

POR NADIUSKA CABEZA FOTO ACTUAL RAFAEL SALAZAR

FOTO ANTIGUA CORTESÍA ILLAMILE MÓNACO

NOMBR EILLAMILE MÓNACO

LUGAR DE NACIMIENTOEL TOCUYO, ESTADO LARA

FECHA DE NACIMIENTO15 DE DICIEMBRE DE 1961

P RO F E S I Ó NMÉDICO PEDÍATRA


FRUTOS DEL MAR, BEBIDAS Y ESPECIAS PARA ALBOROTAR LA LIBIDO

A F RO D I S Í AC O SA LA CARTA...Y A LA CAMAEn un restaurante de Píritu, en una escuela portocruzana de cocina y enla avenida Perimetral de Cumaná se muestra un abanico de platos yproductos que estimulan el paladar, y más.

Está presente enlos aromas, enla música, enun sorbo debuen vino o enel bocado de un

suculento aperitivo, acompa-ñado por ese alguien deseado,a la luz de las velas.

Lo afrodisíaco aborda los sen-tidos y protagoniza sonadas his-torias ligadas a las tentacionesde personas que a través delolfato y el gusto consiguieron supasaporte a la cama y al pla-c e r.

Las costas orientales sonuna amplia vitrina de ingre-

dientes naturales que sedu-cen, ayudan a seducir, y que enel plato hacen honor a Afro-dita, diosa griega del amor y lafecundidad. De allí parte eltérmino “a f ro d i s í a co ”.

En Píritu, al oeste de Anzoá-tegui, José Marrero y su esposaHilda tientan al comensal con sumenú erótico en el restauranteJuan Sabroso, una carta a basede frutos del mar y de especiasque desatan las endorfinas. Enel Centro de Arte Culinario ZiTeresa de Puerto La Cruz, HéctorBastardo crea recetas para avi-var la libido y hacer fiesta en lacama. Al aire libre, en la avenidaPerimetral de Cumaná, Olga Flo-res y Yomel López venden bo-cados de fertilidad envasada yaderezada con un “toque de lo-c u ra ” o r i g i n al .

POR DANIEL DELGADO AROCHA FOTOS JOSÉ BARRIOS DÍAZ / CARLOS REYES

>> REPORTA JE


- ¿De dónde nacen los nombreseróticos para sus platos?

- Quise innovar para evitar ofre-cer platos comunes al cliente. Hace15 años empecé a crear comidaerótica con nombres como: “Te t i c a sde sirena” (bollos pelones), “SopaJennifer López” (sopa de rabo de res),“Viva la pepa” (mariscos tipo ca-zuela con salsa de tomate casera,copete de crema de leche y unaaceituna, sobre una cama de arroz),“La tentación del pirata” ( fo s fo re ra ) .Todos tienen ingredientes que lesaportan el toque erótico.

- ¿Un plato puede ser afrodisíacosin incluir frutos del mar?

- Claro. Se puede hacer una en-salada bien erótica con aguacate,hinojo, jengibre, entre otros ingre-dientes, que en su esencia desa-rrollan cierta actividad psicomotorapara disfrutarla en pareja (risas).

- ¿Lo afrodisíaco está en losingredientes o en la mente?

- La mayoría de los productosnaturales contienen algunas pro-piedades excitantes al paladar comola nuez moscada, el vino, los ma-riscos o el chocolate. Cuentan concomponentes que avivan las en-dorfinas. También tiene que ver mu-cho con la fe que despierta todo loafrodisíaco. Buena música, un per-fume, un déjà vu, un ambienteagradable. Cada detalle ayuda acrear atmósferas afrodisíacas.

- ¿Cuál plato o ingredientepodría echar a perder una veladaro m á nt i c a ?

- Comerse una parrilla de ma-riscos antes de hacer el amor, lo quepuede provocar es un “patatús”. Sedebe hacer una buena digestión.

C A M A RO N E SEN PELOTAS

I NGREDI ENTES6 langostinos o camarones grandes.Para los buñuelos: 2 plátanos bien maduros,

curry al gusto.Para la base: 1 taza de repollo rallado (blanco y

morado), ½ taza de zanahoria rallada, ¼ de taza depiña picada en cuadritos, mayonesa, mostaza yvinagre al gusto.

Para la salsa: 1 yogur natural, 2 cucharadas decebollín (la parte blanca) picado finamente, 1cucharada de mantequilla, 1 diente de ajo grandetriturado y una pizca de pimienta al gusto.

PR EPARAC IÓN� Quitarles la concha a los camarones o lan-

gostinos y dejarles la cola. Colocar en agua con salhirviendo, por tres minutos (hasta ponerse ro-sados). Sacarlos y escurrir.

� Sancochar los plátanos, hacer un puré ymezclarlo con el curry. Amasar en forma de bu-ñuelos y abrirles un agujero para introducir ellangostino o el camarón, con la cola hacia fuera.

� Freír los buñuelos en aceite bien caliente, conlas colas hacia arriba, hasta que doren.

� Para hacer la base o cama, mezclar el repollo,la zanahoria y la piña con la mayonesa, un toque demostaza, una pizca de azúcar y unas gotas devinagre .

� Para obtener la salsa, sofreir en mantequilla elcebollín previamente picado, y dejar reposar. Agre-gar el yogur, la pimienta y el ajo triturado.

� En un plato grande colocar la base y encimadistribuir los buñuelos con las colas hacia arriba.Bañarlos generosamente con la salsa.

2 tazas de vino tinto de texturagruesa, 1 cucharada de miel,1 vaso de ron.

Preparac ión:� Calentar a fuego lento las dostazas de vino tinto con la miel, yretirar cuando empiece a hervirla mezcla.

� Añadir el vaso de ron y seguirre m ov i e n d o.

� Tomar caliente.

“Apur r úñame”

JOSÉ MARREROEs profesional de la hotelería,caraqueño, suma 66 años deedad y vive en Píritu desdehace 11 años con su esposaHilda Carrasquel. Juntos di-rigen el restaurante Juan Sa-broso, en la calle Comercio delpueblo anzoatiguense. “JuanSabroso es un dulce criolloelaborado con batata, coco ypapelón, y su nombre se leatribuye a 'El negro Juan', co-cinero valet de Antonio Guz-mán Blanco, quien solía pedirel dulce así: 'Negro, tráeme els ab ro s o ' ”, cuenta Marrero.


I NGREDI ENTESCaracol (arrechón), pepitonas, pulpo, camarones,

calamares, langostinos, ostras, gallito (tipo de pepitonade color rojo), mejillones, etc.

Para el aliño: Cebolla, ají dulce, pimentón y cilantro(todo picado en cuadritos pequeños).

Para la vinagreta “toque de locura”: V i n a g re ,dientes de ajo, hojitas de laurel, orégano y ají dulce.

Para aderezar el coctel: Salsa de soya, salsa de ajo,salsa de tomate, limón criollo (el pequeño que no tienemucha concha. Es más jugoso).

PR EPARAC IÓN� Hervir o sancochar los frutos del mar con un toque

de sal al gusto: El caracol y el pulpo (entre 20 y 30minutos), el camarón, las pepitonas y el gallito (15minutos aproximadamente). Los mejillones, ostras,entre otros moluscos, se sirven crudos.

� Para hacer la vinagreta “toque de locura”, semezclan los ingredientes y se dejan reposar.

� Unir en un vaso los frutos del mar que se deseeincluir, para luego agregarles el aliño, el aderezo (salsasy limón) y la vinagreta. Revolver todo para degustar.

LOS RESULTADOS DE OLGA

COCTELES CON UN“TOQUE DE LOCURA”

- ¿El oriental es caliente porlo que come?

- Sí. Quienes me visitan dicenque se ponen querendones lue-go de comerse unos coctelitos.

- ¿Sus cocteles les han hechoefecto a sus clientes?

- Bueno, sí. Recuerdo a unapareja de dos años de casados,que siempre me compraba coc-telitos, y no había podido con-cebir. Llegaron un día y me dije-ron riendo: “Mire lo que nos pasópor su culpa señora Olga”, mien-tras me mostraba la barriga de lamujer. A mi cuñado, quien nopodía tener hijos, lo mandaron acomer consomé de jaiba con ca-marón. Tan bueno fue el resul-tado que tuvo tres muchachos.

- ¿Cuál ingrediente le aportamás sazón a la cama?

- Todos ayudan, pero las os-tras aportan más fósforo. Unviejito me dijo que la llamada“concha e' perla” lo ponía comode 18 años en la cama (risas).

OLGA FLORESY YOMEL LÓPEZUno al lado del otro. Así estánubicados sus puestos de venta decoctelitos en la Avenida Perimetral deCumaná, estado Sucre. El local al airelibre de Olga se llama “La esquina dels ab o r ”, y el de Yomel “El maga-l lanero”. La cumanesa de 51 añoslleva 18 ofreciendo “Siete poten-cias”, “Rompe colchón” y “Vuelve a lavida”, mismos cocteles que desdehace 15 años vende su paisano yvecino treintañero, fanático de losNavegantes del Magallanes. Los pre-cios de sus afrodisíacos envasados vandesde los Bs. 30 hasta los Bs. 50. Tambiénofrecen cocteles en los recipientes co-munes para el arroz chino, a Bs. 70aproximadamente, y los encurtidos a unprecio de Bs. 40.

YOMEL Y SUS MUCHACHOS

- ¿Acostumbra a probar suscocteles? ¿Le han hecho efecto?

- Claro que sí, y ya tengocuatro muchachos. Eso me sirvede muestra para mis clientes(risas). Mis hijos nacieron bienfuertes gracias a los coctelitosque me he comido.


- Hablando en serio, los frutosdel mar favorecen la fertilidadpor su alto contenido de fósforo.Pero si el desempeño de la per-sona en la cama no es bueno, yaes un tema médico, de salud.Para ser fogoso y destacarse enel amor, a juro no se necesitacomer frutos del mar.

- ¿Sus cocteles les hanresultado a sus clientes?

- Hay unos que ya tienen hijosy no quieren volver a salir em-barazados, pero repiten, a riesgo.Y el que comió coctelitos y no hatenido muchachos, no es culpamía, que vaya al médico.


- ¿Ha probado este plato?¿Le ha resultado?

- (Risas) Sí lo he probado ypuedo decir que este tipo decomida tiene su influencia en elcuerpo humano.


- Se le atribuye más a lopsicológico. Cualquier plato oingrediente que aporte un altogrado de energía y fósforo, daráfortaleza para hacer cualquieractividad diaria, incluido el actos e x u al .

- ¿El fruto del mar que aportamás sazón al plato... y a lacama?

- La pepitona es uno de losfrutos del mar con el sabormás fuerte, y que le da mássazón a los platos. Los queaportan más vitalidad en lacama son los mejillones, lasostras y los que no se hiervenpreviamente. Dan más for-taleza porque conservan to-

I NGREDI ENTES(Para 2 personas)

300 gramos de calamares y camaronesfrescos bien limpios, 100 gramos de cham-piñones frescos fileteados, ½ cebolla pequeñapicada en brunoise (cuadros bien pequeños),1 diente de ajo cortado en brunoise, 1 ají rojo y1 ají verde también en brunoise, 1 pimentónrojo y 1 pimentón verde cortados en juliana,bien finos, perejil al gusto, vino blanco, brandy,aceite de oliva, sal y pimienta, nueces y mediolimón (opcional).

Para las tortitas de papas: 1 papa rallada consu concha, 2 huevos, 3 cucharadas de panrallado, finas hierbas, sal y pimienta al gusto.

PR EPARAC IÓNTortitas de papas (3):� En un bowl, mezclar los ingredientes,

armar o darles forma a las tortitas y dejarlas enla nevera por 20 minutos.

- Freírlas en aceite de oliva, por ambos lados,hasta que doren.

Plato central:� En un sartén con aceite de oliva sofreír la

cebolla y el ajo hasta que doren.� Se incorporan a la mezcla los calamares

y camarones, previamente salpimentados.Dejarlos cocer bien.

� Agregar un toque de vino blanco alpreparado y dejar reducir. Luego incluir loschampiñones, los ajíes y el pimentón alsar tén.

� Verter un toque de brandy para que elpreparado se flamee.

� Agregar el perejil finamente cortado,luego servir sobre la guarnición de tortitas depapas y decorar con nueces. Como alternativade sabor, se le puede exprimir medio limón.

HÉCTOR BASTARDOVive en Anaco y se moviliza todas lassemanas para asistir a sus clases delprimer módulo (le faltan seis) en elCentro de Arte Culinario Zi Teresa, ubi-cado en Puerto La Cruz. El anaquensede 24 años de edad quiere ser chef de

cocina internacional.Combina lo culinario con sus es-tudios de Administración de Empre-sas en su ciudad natal. Cuenta quedesde los 15 años inventa platosfrente a las hornillas. No se le aso-maba la mayoría de edad y ya habíadebutado en la cocina de un res-

taurante local, donde, dice, se fogueócon platos afrodisíacos, como éste.

das sus propiedades origina-les.

- ¿Cuál es su ingredientefavorito en una comidaaf rodisíaca?

- Por supuesto que los ca-marones y los calamares.

- ¿Con qué bebida se puedeacompañar esta “Fiesta al li-bido”?

- Con vino blanco.- ¿Para desayuno, almuerzo

o cena?- Para almorzar o cenar. Este

plato es muy sano y ligero.- ¿Cuál plato o ingrediente

podría echar a perder unavelada romántica?

- Nunca me ha caído malalgún fruto del mar. No esrecomendable comerse unapaella o una sopa de mariscosen horas de la noche, y menossi se tiene previsto un en-cuentro romántico. Son platospesados y no ayudan al de-s e m p e ñ o.

FIESTA AL LIBIDODE CALAMARESY CAMARONES

G E NTEenORI ENTE


Yokimar y Elix celebraronsu unión matrimonial

1. El pasado 12 de febrero, Yokimar López y Elix Rizales se dieron el sí enuna ceremonia celebrada en la iglesia Santa Cruz, ubicada en pleno centropor tocruzano.2. Las ocho hermanas posaron contentas para un retraro familiar. (De izq. ader.) Stephany, Yokimar, Meilis, Ninoska, Yulis, Johana, Nervis y Yelitzi.3. Los pajes aprovecharon la ocasión para fotografiarse en el temploanzoatiguense .4. La novia se fotografió con sus pequeñas damas de honor.5. Los recién casados disfrutaron hasta el amanecer en una recepciónrealizada en el caney del conjunto residencial Puerto Mar, en Guanta.6. La fiesta comenzó con el tradicional baile de los esposos, quienescompartieron este momento especial con sus padres Omar Valencia, EiraPalomo, Elix Rizales y Taida de Rizales.7. Yokimar acompañada por dos de sus parientes.

Fotos: Cor tesía

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G E NTEenORI ENTE

13 DE MA RZO DE 2011 11

Andrea Cecilia festejó sus 15 añoscon amigos y familiares

1. Recientemente arribó a sus 15 años la señorita Andrea Cecilia RiveroPalacios. Para celebrarlo, sus parientes organizaron una emotiva recepciónque se realizó en un conocido salón de festejos de la zona norte deAnzoátegui. Su tío Antonio Rivero le obsequió el pastel alrededor del cual sefotografió en varias oportunidades.2. La quinceañera lució un elegante traje amarillo diseñado especialmentepara la ocasión. Sus padres posaron con ella para esta foto que conservacomo un grato recuerdo de ese día tan especial.3. Tíos y amigos de Andrea asistieron complacidos a la celebración,brindaron contentos por la dicha de la agasajada y la felicitaron por sudesempeño en la coreografía del tema Single Ladies, de la famosaintérprete Beyonce.4. La fiesta comenzó con el baile del tradicional vals, el cual compartió consu mejor amigo Oriath.

Fotos: Cor tesía

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Lismar González, Bárbara Caliendo Orlany, Victoria, Adriany y Consuelo

Patricia Laya, Flor Puerta y Carolina Leyes Sandra Yuseth, Walkys Mina y Fernando

Veruska, Gaby y Géminis Yule, Pedro y Martha

V E RS EBI EN


EL EXCESO DE CALOR QUEMA Y DEBILITA LAS MELENAS

TENGA CUIDADO CON LA PLANCHALa técnica del planchado para alisar elcabello puede dar excelentes resultados enmanos expertas; sin embargo, su usocontinuo es perjudicial PO R NADIUSKA CABEZA FOTO ARCH IVO

Lograr un liso perfecto hastaen las melenas más rizadas, ysin usar un producto químico,es la premisa que vende latécnica del planchado, proce-dimiento que se popularizó enpeluquerías y estéticas delpaís, pues permite conseguirun alisado instantáneo.

Leyda González, estilistacon 20 años de experiencia,explica que la técnica puededarle un aspecto más lacio alcabello, pero sus efectos a lar-go plazo generalmente sonper judiciales.

En su atelier, “Dios es miluz”, ubicado en Barcelona,Leyda recibe continuamentecasos de mujeres que han“d e s t ro za d o ” sus melenas conel uso de la plancha.

“El calor intenso quema lahebra, por eso no todas laschicas pueden utilizarla. Quie-nes tengan el cabello reseco oquebradizo no deberían usar-las porque empeorarían elproblema. Las que tengan unpelo sano (hidratado y fuerte)pueden recurrir a esta técnicados veces al mes. Una frecuen-cia mayor lo maltratará seve-ra m e nt e ”, asegura la estilistaanzoatiguense .

Cuando se usa la planchados o tres veces por semana yademás sin aplicar un protec-tor térmico (ampollas, vitami-nas, hidratantes) la hebra em-pieza a deshidratarse y pierdeel brillo natural, señala un ar-tículo publicado en el sitio

web www.eldiar io.com.ec.“La consecuencia más notoria

es la debilidad, la apariencia que-bradiza y las horquetillas (puntasabier tas)”, advierten.

PR EVENC IÓNLeyda aconseja que para prevenir

daños profundos se requiere la apli-cación de tratamientos de hidrata-ción. Son apropiados aquellos abase de keratina (componen-te principal del pelo) porquenutren, revitalizan e hidra-tan la hebra desde la raízhasta la punta.

“Antes de planchar esnecesario lavar y quitarel exceso de agua del ca-bello, aunque tambiénhay planchas especialespara trabajar con el pelohúmedo. Aplicar una am-polla protectora para elsecado, desenredar, dividiren pequeñas secciones ypasar lentamente laplancha por cada una,sin detenerse. Evitarhacerlo más de tres ve-ces por cada mechónpara no quemarlo”, serecomienda en la pá-gina w w w.conse-j o s . co m . mx .

En el mismoportal tambiénaconsejan optarpor las planchasde cerámica,pues maltratanmenos que lasde metal.

MASCARI LLASR EPARADORAS

� Aplicar aceite dealmendras, dejar ac-tuar por 30 minutosy retirar con champú.

� Mezclar un agua-cate y un yogur natu-ral y aplicar en el pelohúmedo. Lavar conchampú.

� Preparar un técon dos cucharadas dementa y media tazade aceite de oliva ti-bio. Agregar media ta-za de agua hirviendo,mezclar los ingredien-tes y cuando esté tibioaplicarlo sobre el ca-bello húmedo.


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Una mezcla de ritmosrurales y urbanos

El primer disco de Mauricio Malandra le danombre a su nueva agrupación, un cuarteto decuerdas y percusión que próximamente lanzará

su disco al ruedo sonoro nacional

E n su mente siempre es-tuvo la idea de hacer algo

diferente, “algo original”. En el2007 lo logró. Grabó “Rural yUrbano”, un disco en el quefusiona ritmos criollos e in-ternacionales, y cuyo nombreidentifica hoy a su nuevo ál-bum y al cuarteto de músicoscon el que busca dar a conocerel talento que germina de es-tas tierras orientales.

Mauricio Malandra es el lídery promotor de “Rural y Urbano”,una agrupación que surgió en elaño 2009 y que se alista parasalir al ruedo discográfico conuna producción que lanzará almercado nacional el próximomes de agosto.

Malandra en el arpa, Antonio“To ñ i t o ” León en el cuatro, Ra-fael “Pe p e ” Hernández en la ba-tería y Richard Marcano en elbajo trabajan juntos en estapropuesta en la que predominala mezcla de jazz, bossa nova,reggae, polka y otros géneroscon sonidos propios de la mú-sica tradicional venezolana.

El resultado de ese mix me-lódico es audible en los 12 te-mas que componen “Rural yurbano sin esquemas ni fron-t e ra s ”, un CD en el que figurancomposiciones de Malandra yde otros autores, además de unacanción interpretada por el jo-

ven cuatrista Antonio León.Para sacar adelante este pro-

yecto, los integrantes de la for-mación anzoatiguense viajaronen dos oportunidades a la ciu-dad de Valle de la Pascua, en elestado Guárico, donde Malan-dra ya había producido parte desu material anterior.

“Hacer un disco sin el apoyode patrocinantes es duro, perotodos queríamos ver este álbumterminado y pusimos nuestroempeño para lograrlo. Debo de-cir que el esfuerzo valió la pena”,expresa Malandra.

TRAYECTO DIFÍCILDespués de 16 años de ca-

rrera, Malandra enfrenta unnuevo reto, el de dirigir su pro-pia agrupación musical. Atrásquedaron los días de ensayos ypresentaciones con músicos iti-nerantes. Ahora cuenta con trescolaboradores fijos con los queseguirá fusionando y creandonuevos estilos.

Cada integrante de “Rural yUrbano” posee una historia quelo hace único como su música.

El padre de Mauricio es ita-liano y su madre mexicana.Cuenta que de ellos adquirió elgusto por las melodías. Agregaque su pasión por la cantavenezolana la heredó de supadre, de ese apego que élsentía por el compás del llano.“En nuestros viajes no falta-ban los temas de cantautorescriollos como Reynaldo Armas,que sonaban en el radio delcarro. Al escucharlas, mi oídose enamoraba cada vez másdel dulce sonido del arpa. Miagrado por el jazz y el bolero selo debo a mi madre. A ella leencantaban esos géneros y me

enseñó a deleitarme conel los”.

“To ñ i t o ” empezó a los 13 añoscon la guitarra clásica, pero lue-go se enfocó en el cuatro. “Odia-ba ese instrumento, pero un díaasistí a un concierto del En-samble Gurrufío y pude obser-var que con él se podían de-sarrollar muchas habilidades”.

“Pe p e ” comenzó a tocar labatería cuando era un adoles-cente. Lo vería como una dis-tracción, una vía de escape aciertos problemas que lo aque-jaban en su juventud. Su ídoloera el baterista de jazz fusiónDave Weckl. De él aprendió ysiguió aprendiendo técnicasque hoy aplica en vivo. En suactual residencia se reúnen pa-ra ensayar, componer y empren-der lo que ellos llaman la “mo-vida acústica y urbana”.

A Richard le impresionabala forma como su tío tocaba elbajo. “Lo fastidiaba todos losdías para que me enseñara”,cuenta entre risas. Sabía ma-nipular el cuatro y la guitarra;a los 14 años decidió dejarlos aun lado para poder dedicarlemás tiempo a la ejecución delb a j o.

Mauricio, “To ñ i t o ”, “Pe p e ” yRichard escriben ahora su pro-pia historia melódica, una his-toria que llevarán al públicovenezolano con el empeño y eltalento que cada uno ha de-mostrado en el escenario. Sumeta: demostrar que lo rural ylo urbano siempre van de lam a n o.

EL TERCERO“Rural y Urbano sin es-quemas ni fronteras” esel tercer disco de Ma-landra. El primero se lla-ma “Rural y Urbano” y elsegundo “Letras deAmor”, este último pu-blicado el año pasado. Elmúsico se basó en pa-sajes y baladas llaneras,todas de su autoría. Laplaca sonora contiene12 temas interpretadospor 12 artistas de la zo-na norte de Anzoátegui.

1. “Rural y Urbano” idea canciones fusionando diferentes géneros2. En agosto se estrenará su primer álbum en todo el país3. El cuarteto musical cuenta con casi dos años de trayectoria

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AR DENTÍA 13 DE MA RZO DE 201118

RÁPI DOVER BO

Sergio Escalona

Es de Barcelona, tiene 28 años ydesde los 15 se sube a las tarimas acantar acompañado del arpa, elcuatro y las maracas. “La voz delamor”, promociona el sencillo ¿Quétienes tu?, que figura en su se-gunda producción discográfica, Elvalor del sentimiento.

POR NADIUSKA CABEZA F OTO RICHARD RONDÓN

- ¿Por qué escogió la música llanera sitiene una voz romántica, ideal para lainterpretación de baladas?

- Desde pequeño veía a mis tíos y a mipapá agarrar un cuatro y prender la pa-rranda en la casa. Siempre escuchabamúsica llanera y además disfrutaba deesa vida del campo, de ir a la finca, demontar a caballo. Creo que por eso meidentifiqué con ese género.

- ¿Cuando inicia su interés por el canto?

- En las fiestas que se organizaban en lacasa siempre buscaba entonar una canciónllanera y mi padre notaba mi talento. A losocho años me inscribió en el instituto mu-sical Lourdes Armas en Barcelona, dondeaprendí a tocar cuatro. Luego comencé amadurar mi voz con clases de teoría y sol-feo. A los 15 años me subí al escenario paraparticipar en la XVIII Voz Liceísta de An-zoátegui y gané. Ahí empezó mi carrera.

- Le llaman “La voz del amor”, ¿En quese diferencia su estilo al de otros can-tantes del género, por ejemplo al deLuis Silva?

- Lo que me caracteriza es el sentimientoque le imprimo a cada interpretación. Micanta es similar a la de Luis Silva, en loromántico, sin embargo, puedo entonarun joropo bien recio.

- ¿Qué otro tipo de música le agrada?¿Escucha reggaetón?

- (Risas) No me gusta el reggaetón paranada. Además de la música llanera, es-cucho canciones de Marco Antonio Solís,Ricardo Montaner, Franco de Vita o Vi-cente Fernández.

- ¿Con quién le gustaría grabar un temaa dúo?

- Con Luis Silva. Él es muy bueno y ma-neja un estilo similar al mío.

- ¿El mejor cantante criollo?

- Reynaldo Armas, por su destacada tra-yectoria es el número uno.

- ¿Un personaje que le gustaría cono-ce r ?

- A Vicente Fernández, el es el mejor delgénero ranchero. Tiene una gran calidadvocal y ha dejado un legado en el mundo.

- ¿Le gustaría que sus hijos siguieransus pasos?

- Tengo una hija de cuatro años, llamadaEliser. Más que dedicarse al canto, megustaría que se enamorara de la músicallanera, que le gustara el género.

- ¿Qué quiere lograr en su carrera?

- Conseguir la grandeza. El aprecio y laadmiración del público. Que me recibancon cariño y amor en cada una de misp re s e nt a c i o n e s .


Jesús MalaverUn lugar para ayudar

Su interés es el deporte y lo demuestraen una organización donde prepara alos niños en diferentes disciplinas

Hace 10 años abandonó su Carúpano natal para radicarse en tierrasportocruzanas. Cuando cumplió 15 años entró al Instituto Nacional de la

Juventud (Inajud) en el estado Anzoátegui para “trabajar en pro deldesarrollo político, social y cultural del país”. Dos años más tarde, 2007,

inauguró el Club Polideportivo Juvenil Leonel Enrrique Osuna Herrera(Leoh), en honor a su hermano quien fue deportista. Allí, junto con varios

colaboradores, ofrece clases de baloncesto, béisbol y futbol a niños de escasosrecursos, y los prepara para competir en torneos que él mismo organiza y que

realiza en las instalaciones del estadio polideportivo José Antonio Anzoátegui, enB a rc e l o n a .

Su sueño: El joven de 20 años aspira construir una sede para sufundación, y colaborar con la construcción de canchas endiferentes sectores populares del estado. También sueña coningresar a la Universidad de Oriente y obtener el título deIngeniero en Petróleo, diploma que guindará junto con el que loacredita como técnico medio en mecánica.

PO R JOANNA POSADA (PASANTE) F OTO DANIEL OLIVARES

AR DENTÍA 13 DE MA RZO DE 2011 19

O r i e nt al e sSU EÑOS

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En pleno amanecer realizó una toma panorámica de Puerto La Cruz, desde lo más alto del Cerro el

Morro. Allí pudo captar el momento en el que los primeros rayos del sol iluminaron el cielo y las

tranquilas aguas de la Bahía de Pozuelo.

La combinación de colores de una oruga que se desplazaba lentamente por el tronco de un árbol, lo

motivó a sacar su cámara y hacer “clic ”. La toma la hizo en una visita a un campamento vacacional

ubicado en el sector Chuparipal, en El Pilar estado Anzoátegui.

Foto: José Ugas

Foto: Génesis Reyes

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de35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B 36 35mm


Luego de disfrutar un fin de semana de pesca con sus amistades, se dispuso a retratar este peñero

anclado en las cercanías de Isla Borracha, en el Parque Nacional Mochima, estado Sucre, para cerrar

su experiencia en las costas orientales.

Misterioso y casi camuflado con la oscuridad de la noche, se muestra este felino de pelaje atigrado en

el tejado de un caney en Guanape, estado Anzoátegui. En la fotografía de la estudiante resalta el

destello de los ojos de su gato, que mira atento hacia la cámara.

Foto: Pablo César Ágreda

Foto: Whady Miranda

36 1 35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B36 35mm CA ZA D O RIM AGEN

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El atardecer oriental lo inspiró para hacer la gráfica. Esperó que cayera el sol para enfocar su cáma ra

hacia el inmenso mar que brilla por los destellos del astro rey. Las nubes, la arena y las montañas

complementan el paisaje que tanto llamó su atención.

Foto: José Miguel León

La foto fue tomada en las festividades en honor al Santo Cristo de Pariaguán, el pasado 14 de

septiembre. En la gráfica se aprecia el colorido de los fuegos artificiales y cerca de ellos, las imágenes

religiosas que dan la bienvenida al templo. La actividad se realizó en la plaza Bolívar.

Foto: Felixmar Rivas

36 1 CA ZA D O RIM AGEN

de35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B 36 35mm


La gráfica ofrece un primer plano de unas hermosas orquídeas moradas. Las flores, con su llamativo

color intensificado por la luz natural, dan vida al jardín. La estudiante anzoatiguense hizo la foto

cuando visitaba a su abuela en un sector de Barcelona.

Foto: Daniela Martínez

Los imponentes relámpagos que cubren el cielo durante una noche de tormenta eléctrica, llamaron

la atención de la aficionada a la fotografía. El contraste de luces en la oscuridad dan belleza a la

g rá f i c a .

Foto: Shirlyn Yedallah

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