13. Pruning and Defoliation -...
Transcript of 13. Pruning and Defoliation -...
![Page 1: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/1.jpg)
13. Pruning and Defoliation Acquaah, George. 2005. Horticulture. Principles and
Practices. Chapter 20
TOPIK 13. MK. DASAR BUDIDAYA TANAMAN
PS. AGROEKOTEKNOLOGI & PS AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
BY : AGUS SURYANTO – JBP- FP -UB 2012
![Page 2: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/2.jpg)
PEMANGKASAN
Perlakuan pemotongan
batang/cabang tanaman untuk
mengatur percabangan/ kanopi
tanaman
Tujuan
Pembentukan tanaman
single stem, double stem
Pembentukan cabang produktif
cabang lateral dan
membuang cabang vertikal
Pengaturan kanopi tanaman
Memudahkan panen
![Page 3: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/3.jpg)
TYPES OF PRUNING
STEM PRUNNING
PRODUCTION PRUNNING
MAINTANANCE PRUNNING
![Page 4: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/4.jpg)
Lateral branch
STEM PRUNNINGPEMANGKASAN BATANG TANAMAN KOPI :
1. BATANG POKOK TUNGGAL (SINGLE STEM)
2. TANAMAN TIDAK TINGGI
3. MEMPERBANYAK CABANG LATERAL
KEBUN PERCOBAAN FP – UB
SUMBERJAYA – LAMPUNG BARAT 2000
![Page 5: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/5.jpg)
BATANG POKOK TUNGGAL
PEMELIHARAAN CABANG
LATELAR
![Page 6: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/6.jpg)
Persimon (Diospiros kaki)
Kyushu Univ Farm – Japan 2003
INDONESIA : TANAMAN KESEMEK TIDAK DIPANGKAS → TINGGI 20 M
JEPANG : TANAMAN DIPANGKAS → TINGGI 2 M
![Page 7: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/7.jpg)
MAINTANANCE PRUNNING
PEMANGKASAN BATANG TANAMAN APEL
1. MENGATUR PERCABANGAN → TIDAK OVERLAPPING
2. MEMBENTUK CABANG LATELAR→ SEPERTI PAYUNG
KEBUN APEL BPK. SARPAI – BATU, 2007
![Page 8: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/8.jpg)
PEMANGKASAN BATANG PADA TANAMAN JERUK MANDARIN →1. MEMBENTUK BATANG POKOK YANG IDEAL (BATANG POKOK TUNGGAL)
2. TIDAK TERLALU BANYAK CABANG
3. MEMBENTUK CABANG LATELAR
GUANGZHO – CHINA
AGUSTUS 2006
![Page 9: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/9.jpg)
PEMANGKASAN BENTUK PADA TANAMAN HIAS
![Page 10: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/10.jpg)
PEMANGKASAN BENTUK PADA TANAMAN HIAS
![Page 11: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/11.jpg)
PEMANGKASAN BENTUK PADA TANAMAN HIAS
![Page 12: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/12.jpg)
PEMANGKASAN TANAMAN POHON (TREMBESI) → MENGATUR KANOPI
PEMANGKASAN TANAMAN PENUTUP TANAH/COVER CROP →
PEMELIHARAAN DAN KEINDAHAN
CITRALAND – SURABAYA, 2008
![Page 13: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/13.jpg)
SINGAPORE 2007
![Page 14: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/14.jpg)
TANAMAN TEH : DIPANGKAS SECARA PERIODIK UNTUK
MENGATUR PERCABANGAN
UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI PUCUK TEH
MEMUDAHKAN PANEN
PRODUCTION PRUNNING
![Page 15: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/15.jpg)
PRODUCTION PRUNNING : TOPPING
![Page 16: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/16.jpg)
REJUVENASI
![Page 17: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/17.jpg)
DEFOLIASI
Pengambilan daun
Pada daun bawah membuang organ tidak berguna,
mengarahkan translokasi fotosintat pada sink organ
Untuk keamanan pemeliharaan
Tambahan pakan ternak
Pada semua daun tanaman memacu fase generatif
pembungaan apel
Pada tanaman C4 meningkatkan CO2
![Page 18: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/18.jpg)
DEFOLIASI DAUN BAWAH TANAMAN TEBU (C4) →
MENINGKATKAN SIRKULASI UDARA (CO2) → MENINGKATKAN LAJU
FOTOSINTESIS
MENGURANGI TRANSLOKASI FOTOSINTAT KE ORGAN YANG TIDAK
PENTING/ DAUN TUA BAGIAN BAWAH DAN MENGARAHKAN TRANSLOKASI
FOTOSINTAT KE SINK ORGAN : BATANG TANAMAN TEBU
MENINGKATKAN PERTUMBUHAN BATANG TANAMAN → MENINGKATKAN
PRODUKTIFITAS TANAMAN TEBU
![Page 19: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/19.jpg)
FOTOSINTESIS PADA DAUN BAGIAN ATAS YANG MENERIMA CAHAYA
SIRKULASI UDARA DI BAGIAN BAWAH TANAMAN MENJADI LEBIH BAIK
KELEMBABAN BERKURANG HAMA & PENYAKIT BERKURANG
KEAMANAN TANAMAN LEBIH BAIK
PRODUKTIFITAN TANAMAN OPTIMAL
![Page 20: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/20.jpg)
PADA TANAMAN JAGUNG :
DEFOLIASI DAUN DIBAWAH
TONGKOL JAGUNG →
MENGURANGI TRANSLOKASI
KE BAGIAN/ORGAN YANG TIDAK
PERLU (DAUN TUA BAGIAN
BAWAH)
MENINGKATKAN TRANSLOKASI
FOTOSINTAT KE SOURCE
ORGAN (BIJI/TONGKOL)
MENINGKATKAN HASIL
TAMBAHAN HIJAUAN PAKAN
TERNAK
![Page 21: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/21.jpg)
DEFOLIASI DAUN PADA TANAMAN APEL (PEROMPESAN DAUN) BIASA
DILAKUKAN SECARA MANUAL
KETIADAAN DAUN AKAN MEMACU HORMON TANAMAN MEMECAHKAN
DORMANSI KUNCUP TERMINAL
![Page 22: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/22.jpg)
Defoliasi bisa dilakukan dengan menggunakan bahan
kimia, misal Urea, Dormex dan bahan kimia lain
![Page 23: 13. Pruning and Defoliation - wartabepe.staff.ub.ac.idwartabepe.staff.ub.ac.id/files/2013/03/DBT-13-PRUNING-DEFOLIATION2.pdf · dasar budidaya tanaman ps. agroekoteknologi & ps agribisnis](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022013110/5cccf41088c99335448d04e8/html5/thumbnails/23.jpg)