12 Upravljanje Zalihama i Skladistem
-
Upload
hadis-bajric -
Category
Documents
-
view
91 -
download
5
description
Transcript of 12 Upravljanje Zalihama i Skladistem
Visoka škola za menadžment u turizmu i informatici u Virovitici
LOGISTIKA U PODUZETNIŠTVU
12 UPRAVLJANJE ZALIHAMA I SKLADIŠTEM
UVODNONakon ovog predavanja studenti bi trebao mo i:
– Raspravljati o zalihama i njihovoj svrsi,– Opisati ABC sustave zaliha,– Izra unati ekonomi nu koli inu narudžbe (EOQ),– Izra unati sigurnosne zalihe.– Objasniti osnovne skladišne aktivnosti,– Objasniti razliku izme u skladišta i distribucijskog centra,– Detaljno objasniti važnost informacijskih sustava u ulozi skladištenja
opskrbom.
IDEALNI SVIJET
• Planiranje i upravljanje zalihama - naj eš e pogrešno tuma ena djelatnost logistike,
• U idealnom svijetu – zalihe nisu potrebne,
• Proizvo i nemogu to no prognozirati potražnju i proizvesti samo koliko je potrebno,
• Skladištenja nebi bilo, • Pakiranje i ambalaža – manje zahtjevna
RAZLOZI DRŽANJA ZALIHA
• MARKETING –– Želi visoke zalihe širokog asortimana proizvoda kako bi
omogu io brzi odgovor na potražnju kupaca.
• PROIZVODNJA –– Želi visoke zalihe da bi poduprla duge rokove proizvodnje i
ostvarila ekonomije obujma.
• FINANCIJE –– Žele što manje razine zaliha – visoke zalihe pove avaju troškove
držanja zaliha, troškove skladištenja, troškove pakiranja i troškove rukovanja materijalima
RAZLOZI DRŽANJA ZALIHA
– ARGUMENTI ZA DRŽANJE ZALIHA:• EKONOMIJA OBUJMA
– u proizvodnji, nabavci i prijevozu
• URAVNOTEŽENJE PONUDE I POTRAŽNJE – Sezonska potražnja
• SPECIJALIZACIJA– Omogu uje podružnicama specijalizaciju – svaki pogon proizvodi
odre eni proizvod i ostvaruje prednosti ekonomije obujma
• ZAŠTITA OD NEIZVJESNOSTI– Neutraliziranje neizvjesnosti u potražnji
RAZLOZI DRŽANJA ZALIHA
TROŠKOVI NESTAŠICE ROBA
- TRI TROŠKA NESTAŠICE ROBA:- TR.VRA ENE NARUDŽBE – 20%- IZGUBLJENA PRODAJA – 70%- IZGUBLJEN KUPAC – 10%
- Primjer 1.- Trošak vra . nar. = 5 kn x 20% = 1,00 kn- Trošak izgubljene prodaje = 10 kn x 70% = 7,00 kn- Trošak izgubljenog kupca = 100 kn x 10% = 10 ,00 kn-----------------------------------------------------------------------------------------Ukupno procjenjeni trošak zbog nestašice proizvoda = 18,00 kn
TROŠKOVI NESTAŠICE ROBA
TROŠKOVI NESTAŠICE ROBA
- Spre avanjem nestašice roba poduze e uštedi 18 kn- Troškovi držanja zaliha <= 18 kn
- Treba li ovo poduze e imati zalihe?
- Izuzetak su medicinski proizvodi.
PREMOŠ IVANJE NEDOSTATKA ROBE
- Zalihe stvaraju klju nu povezanost, stvaraju i vremensku i prostornu korist.
- Klju ne poveznice su:- Dobavlja i i nabavlja i,- Nabavljanje i proizvodnja,- Proizvodnja i marketing,- Marketing i distribucija,- Distribucija i posrednici, - Posrednici i kupci.
- Posjedovanje zaliha na ovim razinama pomaže nam osigurati da je potražnja namirena, a nestašice robe minimalizirane.
PREMOŠ IVANJE NEDOSTATKA ROBE
- ZALIHE U INTEGRALNOJ LOGISITCI:- Menadžeri preferiraju nulte stope zaliha,- Odre ene zalihe su ipak nužne, - Menadžeri IL treba mo i utvrditi i u inkovito upravljati
funkcionalnim zalihama.- ZALIHA PO CIKLUSU - proizvod konzumiran kroz
prodaju ili upotrebu i nadopunjen kroz naru ivanje,- ZALIHA U TIJEKU – proizvodi se pohranjuju, ali još
uvijek nisu gotovi,- ZALIHA U PRIJEVOZU – zaliha koju prevozi
prijevoznik,
PREMOŠ IVANJE NEDOSTATKA ROBE- ZALIHE U INTEGRALNOJ LOGISITCI:
- SIGURNOSNA ZALIHA – minimalna zaliha štiti od nestašice robe na skladištu uslijed neo ekivanih kolebanja potražnje,
- SEZONSKA ZALIHA - materijal je kupljen ili napravljen unaprijed zbog sezonskih oscilacija potražnje,
- PROMOCIJSKA ZALIHA - prediv a pove anje usljed budu e promocije
- ŠPEKULATIVNA ZALIHA – ogra uje rizik od mogu ih budu ih pove anja cijena
- NEKURENTNA ZALIHA – zastarjela roba koja se ne može prodati.
PREMOŠ IVANJE NEDOSTATKA ROBE- PREDZNACI LOŠEG UPRAVLJANJA ZALIHAMA:
- Dijagnosticiranje lošeg upravljanja zalihama može biti velik problem.- Znakovi lošeg upravljanja zalihama uklju uju:
- Pove anje broja vra enih narudžbi, ukazuju i na previše nestašica zaliha robe;
- Stalan broj vra enih narudžbi, ali rastu e ulaganje u zalihe;- Fluktuacija kupaca više od normalne;- Rastu i broj otkazanih narudžbi od kupaca ili posrednika;- Nedostatak prostora za pohranu zbog previše neprodanih
zaliha;- Pove anje broja i kunske vrijednosti zastarjelih proizvoda.
- Bilo koji od ovih simptoma može imati veliki financijski u inak na poduze a
TROŠKOVI DRŽANJA ZALIHA
- Povezani su sa fizi kim pohranjivanjem robe;
- U kontekstu fizi kog pohranjivanja robe postoje etiri kategorije troškova:- Kapital (kapitalni ili oportunitetni trošak),- Prostor za pohranu,- Servis,- Rizik.
KLASIFIKACIJA ZALIHA
- Sustavi klasifikacija zaliha pomažu rasporeditivrijeme i novac u upravljanju zalihama;
- Klasifikacijski sustavi omogu uju poduze ima darade s višestrukim proizvodnim linijama imnoštvom jedinica odžavanja zaliha;
- Dva najraširenija klasifikacijska modela su ABCanaliza i analiza kriti ne vrijednosti (CVA).
KLASIFIKACIJA ZALIHA
- ABC ANALIZA:
- Kategorizira proizvode na osnovi važnosti,- Važnost može utjecati na tokove novca, vremena
dostave, nestašice roba na zalihi, tr.nestašica, obujma prodaje,
- ABC analiza primjenjuje Paretov zakon (80:20).
KLASIFIKACIJA ZALIHA- ANALIZA KRITI NE VRIJEDNOSTI (CVA):
- Poklanja više pažnje C artiklima,- Rangira proizvode sli no ABC analizi, CVA analizira
proizvode na osnovi stopa nestašica robe,- Vrednovanje robe po CVA:
- Najve i prioritet: kriti ni artikli, nisu dozvoljene nestašice robe,- Visoki prioritet: vrlo važni artikli, dopuštene su ograni ene
nestašice robe,- Srednji prioirtet: nužan artikl, ali su dozvoljene povremene
nestašice robe,- Niski prioritet: željeni artikl, ali su dopuštene nestašice robe,- Najniži prioritet: potreban artikl, ali su dopuštene nestašice robe
a širokim osnovama.
UPRAVLJANJE SKLADIŠTEM
- Mnoga poduze a ne prepoznaju skladištenje kao izvor smanjenja troškova i pove anja produktivnosti integralne logistike;
- Skladište izravnava neujedna enosti ponude i potražnje;
- U inkovito skladište može i treba u initi mnogo više od toga;
UPRAVLJANJE SKLADIŠTEM
- Skladištenje može:
- Povezivati proizvodni pogon s kupcem, ili dobavlja e i proizvodne pogone;
- Podržava proizvodnju konsolidiraju i ulazne materijale i distribuciju tih materijala do proizvodnog pogona u pravo vrijeme;
- Pomaže marketingu u teku em opsluživanju kupaca i širenju na nova tržišta
- Izlazna skladišta pomažu kupcima da kupuju na zahtjev iako u blizini nema proizvodnog pogona.
UPRAVLJANJE SKLADIŠTEM
- USPOREDBA SKLADIŠTA I DISTRIBUCIJSKIH CENTARA
- Skladišta - uvaju proizvode dok ih kupci ne zatraže;
- DC – protok proizvoda (velike pošiljke se rezdjeljuju na male ili obrnuto), opslužuju ve e podru je od skladišta;
- Prednosti DC u odnosu na skladišta su ta da su locirani bliže tržištu i da pruža bolju uslugu.
RAZLOZI POSTOJANJA SKLADIŠTA
- S aspekta IL, skadištenje je nužno zlo;- Skladište ima višestruku ulogu u sustavu IL:
- Mjesto objedinjavanja transporta, - Spremnik u slu aju prekora enja proizvodnje;- Mjesta mješanja proizvoda – skladište se razli ite proizvodne linije;- Olakšava proizvodnju (sastavljanje poluproizvoda u skladištu u
gotov proizvod);- Sigurnost u prekidu rada pogona, isporuke dobavlja a ili zastoja u
transportu;- Primarno – osigurati uslugu kupcu.
SASTAVNI DIJELOVI SKLADIŠTA
- PROSTOR – omogu ije pohranu robe kada su ponuda i potražnja u disbalansu,
- OPREMA – ure aji za rukovanje, police, oprema za prijenos....,
- LJUDI – najkriti niji dio skladišta.
- Prostor i oprema ne zna e ništa bez stru nih ljudi.- Stru nost je potrebna zbog zahtjeva poput:
- Prepakiravanje,- Završno sklapanje, - Ozna avanje,
uvanje...
VRSTE SKLADIŠTA
- Osnovna odluka kod skladišta je odabir vrste ili kombinacije raznih vrsta skladišta koja emo koristiti:
- VLASTITO,- UGOVORNO,- JAVNO.
VRSTE SKLADIŠTA
- VLASTITO SKLADIŠTE:- Posuze e koje proizvodi ili ima robu posjeduje i vastito
skladište;- Cilj ove vrste skladišta je uvati robu do vremena kada
e biti isporu ena kupcu;- Prednosti privatnih skladišta je niži troškovi zbog
ekonomije obujma te zbog visoke razine fizi ke kontrole roba u skladištu.
- Poduze e može zaraditi dodatan prihod od iznajmljivanja ili davanja u leasing viška prostora u vlastitom vlasništvu;
- Vlstito skladište predstavlja trošak imovine, koji umanjuje neto prihod i porez na dobit.
VRSTE SKLADIŠTA- JAVNO SKLADIŠTE:
- Iznajmljuje prostor poduze ima koja trebaju skladišni prostor;- Usluge tih skladišta mogu varirati:
- Pakiranje, - Ozna avanje,- Ispitivanje,- Održavanje zaliha,- Lokalna dostava,- Obrada podataka i odre ivanje cijena.
- Mnogo razloga za najam skladišta u odnosu na posjedovanje vlastitog:
- Smanjuje investiranje kapitala u uspostavu skladišta; pruža fleksibilnost; konsignacijska skladišta omogu uju skladištenje bez pla anja carina i pristojbi dok roba ne napusti skladište.
VRSTE SKLADIŠTA- UGOVORNO SKLADIŠTE:
- Poseban oblik javnog skladišta;- Osim uobi ajenih skladišnih usluga ono pruža i kombinaciju
integralne logistike, omogu avaju i leasing poduze u da se fokusira na svoju djelatnost;
- Pruža usluge više kvalitete prilago ene potrebama korisnika od onih koje pruža javno skladište;
- Razlozi nastajanja i rasta ugovornih skladišta:- Sezonski proizvodi,- Zahtjevi zemljopisne pokrivenosti,- Fleksibilnost u provjeri novih marketinških aktivnosti,- Stru ne analize uprave i potrebni resursi,- Izvan-bilan no financiranje,- Smanjenje troškova prijevoza.
- Ugovorno skladište esto zamjenjuje vlastito skadište;- Odluka se temelji na rezultatima usporedbe unajmljivanja
i kupnje.
Pitanja?
Zahvaljujem na pažnji