1 Estudio para determinar la matriz OD de carga y desarrollo de acciones para la regulación de la...
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1
Estudio para determinar la matriz OD de carga y desarrollo de acciones para la regulación de la logística de carga interna de la ciudadContrato 1797 de 2009
Informe Ejecutivo
Steer Davies Gleave
www.steerdaviesgleave.com
2
Desarrollo de fases del estudio
Ι Fase 0 – Actividad 1 (Plan de trabajo)
Ι Fase 0 – Actividad 2 (Análisis y síntesis de información secundaria y recopilación de información primaria)
Ι Fase 1: Matriz Origen Destino
Ι Fase 2: Estrategia de priorización de infraestructura vial
Ι Fase 3: Acciones en el corto, mediano y largo plazo
3
Ι Matrices Origen Destino de carga para Bogotá■ Complementa información existente (CALCAB)
al incluir recopilación, análisis y georeferenciación de movimientos de carga internos
■ Matriz Diaria: Políticas generales■ Aforos específicos: Tránsito■ Matriz hora pico ciudad ( 7 – 8 am): modelación■ Matriz hora pico carga (10 – 11 am): modelación■ Análisis de nivel de servicio: Tránsito
Productos principales de la consultoría
4
Ι Análisis y recomendaciones de políticas■ Infraestructura vial: corredores y estándares■ Ordenamiento: Consistencia de normatividad,
usos catastrales y políticas de gestión de carga actuales y futuras
■ Accidentalidad: Diagnóstico y recomendaciones■ Ambiental / Mercancías peligrosas: Diagnóstico
general y recomendaciones de mitigación de riesgo
■ Marco legal e institucional: Recomendaciones para implementación de las acciones
Productos principales de la consultoría
5
Esquema básico del estudio
Cordón externo
Cordón interno
Cordón intermedio
6
Ι Aforos clasificados en los tres cordonesΙ Encuestas Origen Destino en los tres cordonesΙ Entrevista a actores claves en el negocio del
transporte de cargaΙ Estudio de tiempos de recorridoΙ Estudio de factor de equivalencia para tránsitoΙ Aforos específicos del aeropuerto El Dorado
Levantamiento de información
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010002000300040005000600070008000
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entrada
salida
Distribución de tráfico de entrada y salida en un día hábil en vehículos de transporte de carga (2010) en el cordón externo
En un día hábil el intercambio de tráfico de la ciudad es cercano a los 40000 vehículos
8
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8028
8015
50713347
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
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7
Choa
chí
Distribución del tráfico externo a Bogotá por acceso en día hábil (2010)
Flujos de vehículos de carga en cordones
9
externo
intermedio
interno
Perfil de flujo vehicular en estación maestra
10
Calle 13 x Avenida Boyacá
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18/03/2010 19/03/2010 20/03/2010
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Importancia de la distribución en el tráfico de camiones en la ciudad
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80%
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Tipo de camión
Porcentaje de distribución por tipo de camión Cordón intermedio
No distribución Distribución
0%
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40%
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Tipo de camión
Porcentaje de distribución por tipo de camión Cordón interno
No distribución Distribución
12
CODIGO D Tipo de camión
1 Camión de estacas de 2 y 3 ejes
2 Tractocamión de estacas de más de 3 ejes
3 Camión de 2 o 3 ejes con contenedor
4 Tractocamión con contenedor
5 Tractocamión (planchón, volqueta más de 3 ejes, canastilla)
6 Carrotanque de 2 y 3 ejes
7 Carrotanque de más de 3 ejes
8 Camión de basura
9 Tolva - Volqueta de 2 o 3 ejes
10 Carga lateral de 2 o 3 ejes
11 Carga lateral de más de 3 ejes
12 Camión de reparto (NPR, NKR tipo furgón)
13 Camión de reparto pequeño (NHR)
14 Camabaja (Maquinaria)
15 Furgón de 2 y 3 ejes
16 Tractocamión furgón (más de 3 ejes)
17 Niñera (Transporte de vehículos)
18 Mixer (Concreto)
19 Otro
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15%
TIPO DE CARGA EN CORDON EXTERNO Desperdicios (minerales y materiales de demoliciones)
Residuos Domiciliarios (Basura)
Residuos hospitalarios (Basura especial)
Agua
Trasteo / Mudanza
Gas
Vehículos
Electrodomésticos
Concreto (Mezcladoras )
Muebles y otros artefactos domiciliarios (No electrodomésticos)
Otros peligrosos
Animales vivos (vacas, pollos, cerdos)
Maquinaria
Carbón y otros minerales
Fertilizantes / Abonos
Líquidos para consumo humano (Cerveza, Gaseosas, J ugos)
Vidrios
Paquetes – Correo
Derivados del petróleo (gasolina, aceite, diesel)
Metales (Acero, aluminio)
Productos manufacturados no alimentos – no electrodomésiticos
Otros no peligrosos
Insumos construcción (cemento, arena, ladrillos, porcelana, madera)
Productos Agrícolas (ej: arroz, maíz, frutas)
Productos manufacturados alimenticios
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TIPO DE CARGA EN CORDON INTERMEDIO Residuos hospitalarios (Basura especial)
Residuos Domiciliarios (Basura)
Carbón y otros minerales
Agua
Vidrios
Fertilizantes / Abonos
Vehículos
Gas
Derivados del petróleo (gasolina, aceite, diesel)
Maquinaria
Otros peligrosos
Concreto (Mezcladoras )
Animales vivos (vacas, pollos, cerdos)
Trasteo / Mudanza
Electrodomésticos
Metales (Acero, aluminio)
Desperdicios (minerales y materiales de demoliciones)
Muebles y otros artefactos domiciliarios (No electrodomésticos)
Líquidos para consumo humano (Cerveza, Gaseosas, J ugos)
Paquetes – Correo
Productos manufacturados no alimentos – no electrodomésiticos
Productos Agrícolas (ej: arroz, maíz, frutas)
Productos manufacturados alimenticios
Otros no peligrosos
Insumos construcción (cemento, arena, ladrillos, porcelana, madera)
Vacío
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TIPO DE CARGA EN CORDON INTERNO Vehículos
Agua
Carbón y otros minerales
Residuos hospitalarios (Basura especial)
Residuos Domiciliarios (Basura)
Fertilizantes / Abonos
Vidrios
Concreto (Mezcladoras )
Desperdicios (minerales y materiales de demoliciones)
Derivados del petróleo (gasolina, aceite, diesel)
Otros peligrosos
Maquinaria
Animales vivos (vacas, pollos, cerdos)
Gas
Trasteo / Mudanza
Electrodomésticos
Líquidos para consumo humano (Cerveza, Gaseosas, J ugos)
Muebles y otros artefactos domiciliarios (No electrodomésticos)
Metales (Acero, aluminio)
Productos Agrícolas (ej: arroz, maíz, frutas)
Paquetes – Correo
Productos manufacturados no alimentos – no electrodomésiticos
Productos manufacturados alimenticios
Otros no peligrosos
Insumos construcción (cemento, arena, ladrillos, porcelana, madera)
Vacío
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Ι Estudio especifico del Aeropuerto
Resumen de Actividades
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TIPO DE CARGA EN EL AEROPUERTOCARGA INTERNACIONAL SALIDA
Metales (Acero, aluminio)
Agua
Vehículos
Derivados del petróleo (gasolina, aceite, diesel)
Desperdicios (minerales y materiales de demoliciones)
Fertilizantes / Abonos
Residuos hospitalarios (Basura especial)
Líquidos para consumo humano (Cerveza, Gaseosas, J ugos)Gas
Productos manufacturados alimenticios
Concreto (Mezcladoras )
Carbón y otros minerales
Otros peligrosos
Animales vivos (vacas, pollos, cerdos)
Vidrios
Residuos Domiciliarios (Basura)
Muebles y otros artefactos domiciliarios (No electrodomésticos)Trasteo / Mudanza
Maquinaria
Insumos construcción (cemento, arena, ladrillos, porcelana, madera)Otros no peligrosos
Vacío
Electrodomésticos
Productos manufacturados no alimentos – no electrodomésiticosPaquetes – Correo
Productos Agrícolas (ej: arroz, maíz, frutas)
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TIPO DE CARGA EN EL AEROPUERTOCARGA INTERNACIONAL ENTRADA
Agua
Vehículos
Animales vivos (vacas, pollos, cerdos)
Desperdicios (minerales y materiales de demoliciones)
Residuos Domiciliarios (Basura)
Residuos hospitalarios (Basura especial)
Maquinaria
Carbón y otros minerales
Productos manufacturados alimenticios
Muebles y otros artefactos domiciliarios (No electrodomésticos)Líquidos para consumo humano (Cerveza, Gaseosas, J ugos)Metales (Acero, aluminio)
Concreto (Mezcladoras )
Insumos construcción (cemento, arena, ladrillos, porcelana, madera)Gas
Derivados del petróleo (gasolina, aceite, diesel)
Vidrios
Trasteo / Mudanza
Otros peligrosos
Electrodomésticos
Fertilizantes / Abonos
Productos manufacturados no alimentos – no electrodomésiticosPaquetes – Correo
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Productos Agrícolas (ej: arroz, maíz, frutas)
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TIPO DE CARGA EN EL AEROPUERTOCARGA NACIONAL SALIDA
Insumos construcción (cemento, arena, ladrillos, porcelana, madera)Fertilizantes / Abonos
Residuos hospitalarios (Basura especial)
Agua
Trasteo / Mudanza
Vehículos
Concreto (Mezcladoras )
Carbón y otros minerales
Maquinaria
Residuos Domiciliarios (Basura)
Desperdicios (minerales y materiales de demoliciones)
Gas
Animales vivos (vacas, pollos, cerdos)
Vidrios
Metales (Acero, aluminio)
Derivados del petróleo (gasolina, aceite, diesel)
Muebles y otros artefactos domiciliarios (No electrodomésticos)Otros peligrosos
Productos Agrícolas (ej: arroz, maíz, frutas)
Líquidos para consumo humano (Cerveza, Gaseosas, J ugos)Electrodomésticos
Productos manufacturados alimenticios
Otros no peligrosos
Paquetes – Correo
Productos manufacturados no alimentos – no electrodomésiticosVacío
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TIPO DE CARGA EN EL AEROPUERTOCARGA NACIONAL ENTRADA
Derivados del petróleo (gasolina, aceite, diesel)
Desperdicios (minerales y materiales de demoliciones)
Metales (Acero, aluminio)
Residuos hospitalarios (Basura especial)
Vidrios
Agua
Trasteo / Mudanza
Gas
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Concreto (Mezcladoras )
Carbón y otros minerales
Muebles y otros artefactos domiciliarios (No electrodomésticos)Maquinaria
Fertilizantes / Abonos
Residuos Domiciliarios (Basura)
Otros peligrosos
Electrodomésticos
Animales vivos (vacas, pollos, cerdos)
Insumos construcción (cemento, arena, ladrillos, porcelana, madera)Líquidos para consumo humano (Cerveza, Gaseosas, J ugos)Productos Agrícolas (ej: arroz, maíz, frutas)
Productos manufacturados alimenticios
Paquetes – Correo
Productos manufacturados no alimentos – no electrodomésiticosVacío
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TIPO DE CARGA EN EL AEROPUERTOCARGA SERVIENTREGA SALIDA
Agua
Vehículos
Productos Agrícolas (ej: arroz, maíz, frutas)
Animales vivos (vacas, pollos, cerdos)
Derivados del petróleo (gasolina, aceite, diesel)
Desperdicios (minerales y materiales de demoliciones)
Residuos Domiciliarios (Basura)
Metales (Acero, aluminio)
Fertilizantes / Abonos
Residuos hospitalarios (Basura especial)
Vidrios
Productos manufacturados alimenticios
Electrodomésticos
Concreto (Mezcladoras )
Carbón y otros minerales
Muebles y otros artefactos domiciliarios (No electrodomésticos)Otros peligrosos
Líquidos para consumo humano (Cerveza, Gaseosas, J ugos)Gas
Trasteo / Mudanza
Otros no peligrosos
Insumos construcción (cemento, arena, ladrillos, porcelana, madera)Maquinaria
Productos manufacturados no alimentos – no electrodomésiticosVacío
Paquetes – Correo
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72%
TIPO DE CARGA EN EL AEROPUERTOCARGA SERVIENTREGA ENTRADA
Agua
Vehículos
Animales vivos (vacas, pollos, cerdos)
Insumos construcción (cemento, arena, ladrillos, porcelana, madera)Derivados del petróleo (gasolina, aceite, diesel)
Desperdicios (minerales y materiales de demoliciones)
Residuos Domiciliarios (Basura)
Fertilizantes / Abonos
Residuos hospitalarios (Basura especial)
Vidrios
Trasteo / Mudanza
Gas
Electrodomésticos
Concreto (Mezcladoras )
Carbón y otros minerales
Muebles y otros artefactos domiciliarios (No electrodomésticos)Maquinaria
Otros peligrosos
Líquidos para consumo humano (Cerveza, Gaseosas, J ugos)Productos Agrícolas (ej: arroz, maíz, frutas)
Productos manufacturados alimenticios
Metales (Acero, aluminio)
Productos manufacturados no alimentos – no electrodomésiticosOtros no peligrosos
Paquetes – Correo
Vacío
23
TOTAL AFORO MovimientoIntersección Entrada Salida Salida 2 TOTALModulo 1 104 106 210Modulo 2 Terminal de Carga 222 204 426Muelle Internacional 504 490 72 1066Servientrega 582 506 1088TOTAL 1412 1306 72 2790
Ι Estudio especifico del Aeropuerto
Resumen de Actividades
24
Registros de GPS de los 52 recorridos de camiones utilizados para definir las velocidades medias de corredores
25
Inicio Número de rutas
Distancia total (km)
Velocidad media (km/h)
Nivel de servicio
Calle 13 11 53,5 24,9 D
Zona Industrial 2 8,7 22,4 D
Calle 80 9 76,6 24,5 D
Aeropuerto 4 39,1 26,3 D
Autopista Sur 7 126,9 25,3 D
Avenida Villavicencio
8 127,7 27,7 D
Autopista Norte 9 111,4 26,3 D
Av NQS Centro Expandido
3 16,5 25,1 D
Resultados Obtenidos
Ι Resumen de velocidades de recorrido para vehículos de transporte de carga en la ciudad. Promedio de velocidades de recorridos diarios
Conclusiones de los aforos y encuestas
Ι En la ciudad aproximadamente se hacen unos 90.000 viajes de vehículos de carga (puede haber más desplazamientos debido a rutas de distribución)
Ι En vehículo privado son aproximadamente 3.000.000 y en transporte público 8.000.0000
Ι El costado occidental de la ciudad concentra la mayor actividad de tránsito de camiones
Ι La velocidad de circulación que se le ofrece a los camiones en la ciudad no es muy diferente de la del resto del tráfico
26
Marco urbanístico y observaciones sobre algunos equipamientos básicos para el manejo de la carga
Ι Manejo de vehículosΙ Manejo de contenedores
27
28
Estacionamientos de camiones a ambos costados de la calle 13 en Fontibón en cercanías de Avenida Ciudad de Cali
29
Depósitos de contenedores en el costado Occidental dela Avenida Ciudad de Cali al sur de la Calle 13
30
Resultados Obtenidos
Ι Usos Catastrales Industria
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Resultados Obtenidos
Ι Usos Catastrales Comercio
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Resultados Obtenidos
Ι Restricciones Carga – Uso Industria
33
Resultados Obtenidos
Ι Areas de Actividad
Ubicación geográfica de viajes y actividad logística en la ciudad
Ι ¿Cuáles son las zonas más importantes para el manejo de carga?
Ι ¿Dónde se deben enfocar esfuerzos de planificación, gestión, construcción y mantenimiento de infraestructura?
Ι Matrices■ Diaria■ Hora pico de carga (10 am)■ Hora pico de la ciudad (7 am)
34
35
Origen y destino de viajes de camiones por zonas para la hora pico de carga
36
Origen y destino de viajes de camiones por zonas para la hora pico de modelación
37
Origen y destino de viajes de vehículo privado en hora pico
Indicadores básicos de movilización durante la hora de máxima demanda de viajes de carga
Ι 10:00 – 11:00 amΙ Distribución de viajes
Ι 40% de los viajes tienen origen o destino fuera de BogotáΙ El 8% de los que tienen origen o destino fuera de Bogotá no
tienen su otro extremo en la ciudad (de travesía)
38
INTERNO SOACHA OTROS EXTERNOSINTERNO 60% 1% 18%SOACHA 1% 0% 0%OTROS EXTERNOS 18% 0% 3%
39
Actividad Logística
Recomendaciones
Ι Prorización de corredoresΙ Recomendaciones para mejorar el transporte de carga en la
ciudad
Ι El alcance del contrato no incluía un detalle específico a nivel de revisar o modificar el POL que hace parte del PMM
Ι Lo planteado sirve para que la SDM y otras entidades revisen y/o modifiquen las políticas actuales
40
Marco general para generación de propuestas
Ι Medidas de orden político administrativas■ Restricción de circulación■ Promoción de buenas prácticas■ Revisión de políticas de uso del suelo y ubicación de
equipamientos
Ι Medidas de orden operativo – logístico■ Promoción de procesos mediante los que se reduzca el número
de viajes en la ciudad■ Promoción de plataformas logística que atiendan necesidades de
la carga, los vehículos y los conductores
Ι Infraestructura■ Construcción y acondicionamiento de vías y zonas de cargue y
descargue
41
Marco general para evaluación de propuestas
Ι ¿Qué tanto contribuye la medida a la reducción de las externalidades negativas (congestión, contaminación, riesgos, etc.)?
Ι ¿Qué tanto contribuye la medida a que se reduzcan los costos logísticos de la ciudad y las empresas que allí se localizan?
Ι ¿Qué tanto contribuye la medida al ordenamiento urbano de la ciudad?
42
Gestión de infraestructura y control del tránsito
Ι Adoptar un conjunto de corredores de movilidad de carga acompañados de la definición de sectores de atención prioritaria.
Ι Establecer zonas de actividad especial de carga o sectores de atención prioritario de carga en donde se desarrolle un plan específico que determine:
■ a) vías para circulación de vehículos de carga ■ b) zonas de cargue y descargue y prioridad para desarrollo de estas
actividades a ciertas horas del día ■ c) necesidades de infraestructura específica ■ d) señalización y otros sistemas de información, ■ e) posibilidad de desarrollar planes específicos de manejo de seguridad,
reducción de ruido, reducción de accidentalidad, manejo de mercancías peligrosas, etc.
43
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Corredores de Movilidad
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Corredores de Movilidad
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Sectores de Atención Prioritaria
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Sectores de Atención Prioritaria
Reglamentación del uso del suelo
Ι Revisar sobre la base de las UPZs reglamentadas la consistencia entre los usos generadores y atractores de carga (industriales, comerciales y principales equipamientos) con la malla vial existente, la posibilidad de realizar operaciones de cargue y descargue y en general con el ambiente urbano que allí exista.
Ι Promover una mejor interacción entre la ciudad y la región para la definición e implementación de las políticas y proyectos asociados con el transporte y gestión de carga.
Ι Revisar las políticas distritales que incentivan la ubicación de los mayores equipamientos de la ciudad sobre la malla vial arterial con la normatividad de cargue y descargue existente. Ya sea mediante la complementación de dichas indicaciones con requerimientos específicos para desarrollo de instalaciones al interior de los predios o de sugerencias para diseño e integración con malla vial secundaria o local.
Ι Recomendar que se priorice la ubicación de los centros de atención a los vehículos y carga sobre los corredores regionales.
48
Construcción y estándares urbanísticos
Ι Mejorar la definición de estándares de diseño y construcción para impulsar la mejor implantación de los procesos de circulación, cargue y descargue en la ciudad. Esta definición debe incluirse en estándares de diseño del IDU y/o en cartillas de señalización y mobiliario urbano. Así mismo debe servir de criterio de comparación para la aprobación de diseños y estudios de tránsito de equipamientos específicos en cuanto la integración entre los predios y el espacio público.
Ι Recomendar la revisión / modificación del decreto 798 del 11 de Marzo de 2010 (MAVDT) para incluir estándares o parámetros asociados con procesos de circulación, cargue y descargue.
Ι Se recomienda adicionar por sectores de la ciudad restricciones en función de las dimensiones vehiculares para así reducir la incompatibilidad entre las circulación y la malla vial existente y los impactos que esto causa en términos de congestión.
49
Cargue y descargue
Ι Desarrollar un estudio específico de cargue y descargue para Bogotá que permita adelantar una política unificada al plan de estacionamientos y que atienda las dificultades que surjan de la implantación del decreto 034 de 2009. A partir de este generar una guía de buenas prácticas que sirva de referencia para atender las necesidades específicas en la ciudad.
Ι Evaluar la posibilidad de designar algunas vías de la malla vial arterial definida en el POT, específicamente algunas con perfil V3 y V4 con una nomenclatura especial que permita que en algunos sectores de su trazado se permita el cargue y descargue en función de las condiciones particulares del sector.
Ι En estos casos sería apropiado evaluar la posibilidad de un cobro por el tiempo de uso de sectores para cargue y descargue acompañado de políticas de control en la vía estrictas y de procesos de capacitación a los actores de las cadenas involucradas.
Ι Continuar evaluando la posibilidad de reglamentar y señalizar el cargue y descargue en bahías ubicadas sobre malla vial arterial.
Ι En cuanto a los materiales y desechos de construcción es recomendable tratarlo de manera separada al resto de procesos de circulación, cargue y descargue.
50
Sobre los actuales decretos de restricción
Ι Es recomendable que se unifiquen las restricciones establecidas en los dos decretos de restricción de circulación (034 de 2009 y 134 de 2006) en cuanto al tonelaje de los vehículos, y que sin perjuicio de esta acción se adelante una labor de comunicación con los generadores de carga y empresas de transporte público de carga que aclare la aparente confusión que existe actualmente en algunos actores.
Ι Evaluar si la prohibición total de circulación entre 9 y 10 de la mañana para vehículos de transporte de carga públicos está afectando algunos procesos logísticos particulares.
Ι Se recomienda utilizar lo dispuesto en la ley 1083 de 2006 sobre zonas de emisiones bajas o de tráfico restringido para incentivar el uso de vehículos de transporte de carga que circulan con combustibles limpios.
Ι Si la ciudad quiere promover procesos de cargue y descargue en horarios nocturnos es recomendable que se establezcan de manera conjunta por parte de la Secretaría de Ambiente, la Secretaría de Planeación y la Secretaría de Movilidad criterios y buenas prácticas que puedan ser implementadas y fiscalizadas como paso previo a la realización de las actividades. Esto puede terminar en la producción e instalación de señalización y a la realización de pruebas aleatorias para la verificación de cumplimiento de normas.
51
Sobre escombreras y movimiento de desechos de materiales
Ι Realizar un diagnóstico de todas las escombreras autorizadas en la ciudad para establecer las necesidades particulares de cada una de conexión con la malla vial arterial y de circulación incluyendo análisis de seguridad vial y de relación con la comunidad. En lo posible trabajar con las escombreras ya autorizadas para adelantar un plan de regularización que permita contar con la infraestructura necesaria para un buen manejo de la carga y su conexión con la malla vial arterial.
Ι Incorporar dentro del marco normativo que se deriva del decreto 357 de 1997 a través de los términos de referencia de los PMRRA la obligación de incluir un visto bueno por parte de la Secretaría Distrital de Movilidad antes de la aprobación por parte de la Secretaría Distrital de Ambiente de nuevas escombreras. Este visto bueno se dará a partir del estudio de un análisis de las condiciones del tránsito y transporte relacionadas con la escombrera y deberá terminar en acuerdos y compromisos de las partes de manera similar a como se adelanta para la aprobación de otros equipamientos en la ciudad en función de sus escalas definidas en el POT.
Ι Incorporar un mayor componente de circulación vehicular para aprobación de SDM como parte el Plan de Manejo Ambiental para la construcción y operación de escombreras.
52
Sobre transporte de RESPEL y MACPEL
Ι Es recomendable desarrollar periódicamente un ejercicio de matriz y medición de flujos de vehículos que cargan residuos y mercancías peligrosas.
Ι No creemos recomendable establecer rutas específicas distintas a las que deben determinar los generadores y transportadores de acuerdo con la normatividad existente para el transporte de residuos o mercancías peligrosas.
Ι Es importante que las entidades que tienen injerencia sobre el manejo de los RESPEL participen de la definición de políticas de transporte de carga (Decretos y definición de plataformas logísticas. Participación activa de la Secretaría Distrital de Ambiente.
Ι En el caso de los residuos y mercancías peligrosas es importante poder verificar e interpretar en caso de accidente la información que llevan los vehículos (tipo de carga, tamaño, capacidad o exención en restricciones).
Ι Incorporar información descriptiva del tipo de carga, camión y de estiba en los registros de accidentalidad, así mismo de lo que sucedió con la carga en el accidente.
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Sobre el transporte cargue y descargue de alimentos y otros elementos perecederos
Ι Se recomienda implementar un proceso de revisión de la definición de productos perecederos con los distintos gremios para evaluar su consideración dentro de los definidos en el decreto 034 de 2009. Los gremios deberían adelantar estudios técnicos y económicos que permitan evaluar esta característica.
Ι Se recomienda que se desarrolle una mayor coordinación entre la Secretaria de Salud y la Secretaria de Movilidad con el objeto de atender las necesidades específicas del transporte y manipulación de alimentos con miras a evaluar lo planteado en lo correspondiente a cargue y descargue de estos productos en el decreto 034 de 2009
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