ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

1ο ΔΣ ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΩΝΤΑΞΗ Α΄

ΤΙΤΛΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ : «ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟΣ»

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ: ΚΡΙΑΡΑ ΑΓΓΕΛΙΚΗΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ ΠΟΥ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ: ΠΟΝΤΙΚΑΚΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ

ΜΑΥΡΟΥΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ

Σκοπός του προγράμματος

Μέσα από απλές δράσεις να γνωρίσουν τα παιδιά:

• Τι είναι ο λαχανόκηπος• Πως μπορεί να συμβάλλει στη διατροφική

αυτάρκεια• Πως μπορεί να αλλάξει η στάση των

παιδιών ως προς τη διατροφική αυτάρκεια

ΣΤΟΧΟΙ• Να καταγράψουν οι μαθητές γνώσεις και εμπειρίες σχετικά με τη

διατροφική αυτάρκεια και την ανάγκη δημιουργίας κήπου• Να συμμετέχουν σε απλές εργασίες κηπουρικής και να γνωρίσουν

τα εργαλεία κηπουρικής• Να συλλέξουν πληροφορίες για την καλλιέργεια των λαχανικών

(είδη, σπορά, στάδια ανάπτυξης, συγκομιδή)• Να γνωρίσουν από κοντά δημιουργημένους λαχανόκηπους

συμπολιτών μας ή σε σχολείο που διαθέτει λαχανόκηπο• Να δημιουργήσουν σχολικό λαχανόκηπο• Να καλλιεργήσουν τη μεταξύ τους συνεργασία• Να αναπτύξουν στάση αρμονικής συνύπαρξης με το φυσικό

περιβάλλον• Να καταγράψουν τις γνώσεις, εμπειρίες και αντιλήψεις για τις

αρχικές έννοιες μετά την υλοποιημένη εμπειρία τους

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ(σε εξέλιξη)

• Τα παιδιά απαντούν σε κατάλληλες ερωτήσεις• Μέσα από φωτογραφίες φυτών, σκίτσα ζωγραφικής αλλά και

επίδειξη λαχανικών γίνεται η γνωριμία και η συλλογή πληροφοριών.• Διαθεματική προσέγγιση του θέματος μέσα από τα μαθήματα

«Μελέτη Περιβάλλοντος» και «Φιλαναγνωσία»• Επίδειξη εργαλείων και εργασιών• Επίσκεψη σε καλλιεργημένο λαχανόκηπο• Εξερεύνηση και επιλογή θέσης φύτευσης • Επιλογή κατάλληλων φυτών (ανάλογα με την εποχή, την

ανθεκτικότητα και τις δυνατότητες που παρέχει ο χώρος)• Δημιουργία λαχανόκηπου(Ο κήπος θα είναι πεδίο έρευνας και εποπτικό μέσο όλη τη χρονιά)

• Σύνταξη φύλλων εργασίας και παρουσίασης των φυτών

• Καταμερισμός εργασιών στον κήπο• Συλλογή και αξιοποίηση των λαχανικών• Θεατρικό παιχνίδι• Ζωγραφική• Συγγραφή μικρών κειμένων - ποιημάτων

Το σχολείο μας

Τρέχουμε στην αυλή, παρατηρούμε φυτά

Επιλέγουμε τον κατάλληλο χώρο για τη δημιουργία κήπου

Δουλεύοντας όλοι μαζί!!

Ο κήπος αρχίζει να παίρνει μορφή

Αρχίζει η διαδικασία φυτέματος

Έτσι θα ποτίζουμε τον κήπο μας

Επίσκεψη σε καλλιεργημένο κήποΟ κήπος του κ. Γιάννη

Ο κήπος δειλά δειλά πρασινίζει

Η πρώτη συγκομιδή

Κόβουμε και δοκιμάζουμε τη σαλάτα με το δικό μας μαρουλάκι!

Και ξεκινά η καινούρια καλλιέργεια με καλοκαιρινά λαχανικά