May

ıs &

Haz

iran

’11

78

Remzi KAPLAN’ı biraz tanıyabilir miyiz?10 yaşında Ankara Maltepe pazarında limon,

soyulmuş salatalık satarak ticaret hayatına başlamış oldum. 15 metrekarelik tek göz odalı

kapıcı dairesinde beş kişi yaşıyorduk. Almanya’ya 11 yaşında işçi çocuğu olarak geldim. Berlin’in

semt pazarlarında pazarcılık yaptım. İki Almanya birleşince baktım Doğu’da dönerci yok. Doğu

Berlin’in merkezinde döner büfesi açtım. 1-2 yıl döner büfesi işlettim. Sattığım döneri

beğenmiyordum. Beğenmediğim döneri de satmak istemiyordum. 1991’de döner imalatına girdim.

1991’de ilk döner fabrikasını açtım.

Çok yoksulluk çektik. Yıllar sonra yine Ankara’da dönemin Cumhurbaşkanı Sayın Süleyman Demirel tarafından başarılı işadamı olarak Çankaya Köşkü’ne davet edilip ağırlandım. Nereden nereye..Kaplan Döner’in şirket politikası nedir?Üstün ürün ve hizmet kalitesi, disiplinli çalışma, başarının paylaştıkça büyüdüğüne inanan bir anlayış. Kaplan Döner, Alman Tarım Bakanlığı tarafından üretimde A kalite liyakatine uygun görüldü. Bu çok büyük bir başarı. Bütün üretim tesislerimiz her an misafi rlerimiz tarafından kontrole hazır vaziyettedir. Kalite kalite kalite.

Türk Döneri’ni Dünyaya Tanıtan Marka:

KAPLAN DÖNER

Ankara’daki kapıcı dairesinden Almanya Döner Krallığına uzanan bir yaşam. Berlin semt pazarlarından; sırayla Berlin, Hollanda ve Hamburg’ta kurulan 3 döner

imalathanesi, 3 şirket ve 160 personelden oluşan Kaplan Döner Prodüksiyona. Berlin-Brandenburg Türk-Alman İşadamları Birliği kurucusu,

Türkiyemspor Onursal Başkanı, DEİK ve DTİK Avrupa Bölge Komitesi Üyesi Remzi KAPLAN konuğumuz:

79

Remzi KAPLAN’ın başarı sırrı nedir?

Prensipli, disiplinli ve özverili çalışma. Ekip ruhu ve cesaret. Burada Ailemin katkısı oldukça büyük.

Ardından tanıtım ve pazarlama geliyor. 3 yıl üst üste medyatik işadamları arasında yer aldım. Basınla

ilişkilerimiz bu anlamda iyi. Döner konusunda bizden daha fazla üretim yapan fi rmalar var, ama marka

olarak bir numarayız diyebilirim.

Hedefl eriniz neler?Hizmette sınır tanımayan Kaplan Döner, Avrupa’nın

her ilkesine kendi kuruluşları dahil olmak üzere

79

ithalat ve ihracat yaparak, katılımcı ve yenilikçi tutumuyla büyümeye devam edecektir. Hedefi miz yakın zamanda marketlerde nihai tüketici ile buluşmak ve 2-3 yıl gibi bir süre içinde Kaplan Döner markasını Türkiye’ye getirmek.

Avrupa’ya açılmak isteyen işadamlarımıza söyleyecekleriniz var mı?

Lezzet Markaları Derneği Yönetim Kurulu Avrupa Başk.Yrd, DEİK & DTÎK Avrupa Bölge Komitesi Üyesi olarak Türk işadamlarımızı özellikle gıda sektörü için Avrupa pazarına çağırıyoruz.