02.Meniu bauturi

19

description

02.Meniu bauturi

Transcript of 02.Meniu bauturi

Page 1: 02.Meniu bauturi
Page 2: 02.Meniu bauturi

În 1882, Gustave Eiffel retușa ultimele detalii ale unei veritabile bijuterii arhitectonice. Cu doi ani înainte ca acesta să devină celebru prin Statuia

Libertății din New York și cu șapte ani înainte să înalțe Turnul din Paris care îi poartă numele, la Iași, în Piața Unirii, după planurile sale prinde

viață un edificiu cu influență neoclasică: Marele Hotel Traian.

Lista de băuturi a fost creată de specialiști pentru a întâlni la nivel de gust felurile exigente de

mâncare propuse de bucătarii Restaurantului Traian. Vă invităm să vă delectați cu o masă

bogată, completată de arome pline, fine, discrete sau accentuate ale unui vin bine ales.

Dacă în cazul mâncărurilor vă promitem călătorii, în cazul vinurilor vă promitem destinații ale

aromelor complete.

Suntem onorați că ați ales să fiți oaspeții noștri.

Page 3: 02.Meniu bauturi

VINURI ALBE

2013 - Pinot Gris - Wine Princess, Demisec, ALC. 13%În faza de vin tânăr prezintă o culoare albă-verzuie cu reflexe gălbuie dacă recoltarea s-a realizat la supramaturare. La gust vinul este plin, viguros, cu amăreală plăcută la sfârşit motiv pentru care vinul are o personalitate deosebită.

2012 - Traminer - Wine Princess, Dulce, ALC. 12,5%Este un soi aromat cu un parfum specific de trandafir. Vinul este obţinut cu tehnologia reductivă. Vin demidulce cu un conţinut ridicat de rest de zahăr natural şi o aciditate mai mare, acestea doua conferindu-i o armonie şi un echilibru plăcut.

2013 - Mustoasă de Măderat - Wine Princess, Sec, ALC. 12,5%Acest vin este caracterizat de o culoare alb-gălbuie, strălucitoare, cu gust şi miros de citrice. Are o aciditate mai ridicată, un conţinut alcoolic mai scăzut ceea ce-l face să fie un vin ideal de vară. Este un vin uşor, simplu, pe înţelesul tuturor, care datorită proprietăţilor sale ne răcoreşte şi ne potoleşte setea.

2013 - Muscat Ottonel - Amprenta - M1 Atelier, Dulce, ALC. 11.3%Culoarea este un auriu proaspăt şi bogat. Vinul este parfumat, cu arome intense şi fine, foarte tipice soiului Muscat. Regăsim note florale, petale de trandafir, dulceaţă şi mirodenii. Gustativ, vinul este foarte proaspăt, delicat, persistent şi cu un echilibru plăcut între zahăr şi aciditate.

2013 - Fetească Albă - Fresca - Bucium, Sec, ALC. 12%Cu un gust echilibrat, generos şi plăcut, se distinge prin prospeţimeşi prin aroma sa fructată. Este o reală încântare şi pentru priviredatorită culorii sale calde, cu tente verzi-gălbui şi cu reflexe pale.

2011 - Zinfandel - Caloian - Oprişor,Sec, ALC. 12%Se prezintă frumos, cu o culoare puțin atipică, un galben foarte, foarte deschis, cu note discrete de verde pe marginea paharului. Aromele sale florale îmbracă frumos gustul său, un mix de fructe exotice alături de aromele sale deschise, dominante, de piersici și flori de salcâm ce îți învăluie simțurile.

59 Lei

59 Lei

59 Lei

69 Lei

69 Lei

69 Lei

1

Page 4: 02.Meniu bauturi

2013 - Riesling Italian - Brise du Danube - Crama Viile Sudului, Sec, ALC. 12%Are culoare galben verzui şi este un vin mai acid, sobru, bărbătesc, echilibrat, vioi şi reconfortant. Aroma şi buchetul amintesc de fructele mediteraniene şi de mirosul fânului cosit. Gustul aminteşte de cel al piersicilor lăsând în final o uşoară amăreala plăcută.

2013 - Crâmpoşie - Divinitas - Cramele Viile Sudului, Sec, ALC. 12.6%Vinul, deşi tânăr, este strălucitor, cu arome discrete scoase la iveală prin păstrarea sa o scurtă perioada de timp în baricuri noi de stejar. Gustul sau răcoritor împletit cu o aciditate agreabilă mult mai echilibrată decât în alte zone viticole, face din el un companion de nelipsit pentru ocazii deosebite de care vă veţi aminti întotdeauna cu drag.

2012 - Grasă de Cotnari - Colocviu La Moscova - Casa de vinuri Cotnari, Sec, ALC. 13.5%De o culoare galben pal discret, cu uşoare inflexiuni verzui, gustul său este complet, specific soiului, fiind dominat de note asemănătoare mierii de pădure, agrişelor bine coapte, pepene galben, întruchipate elegant de note ce iradiază un final condimentat.

2011 - Chardonnay - Crai Nou - Domeniile Franco-Române, Sec, ALC. 13%Vinul Chardonnay manifestă fructozitate şi supleţe cu plăcute arome de flori şi fructe. Este un vin încântător, cu un bun echilibru între aciditate şi rotunjime.

2013 - Chardonnay - Prestige - Domeniile Coroanei Segarcea, Sec, ALC. 13.5%Aromele complexe sunt dominate de fructe şi completate de nuanţe secundare de unt, alune proaspăt prăjite şi flori de anisa. Gustativ, este extrem de bogat, aproape greu, cu o structura solidă de fructe şi unt, terminate într-un postgust amplu şi de durată.

69 Lei

79 Lei

VINURI ALBE

99 Lei

79 Lei

89 Lei

2

Page 5: 02.Meniu bauturi

99 Lei

39 Lei

79 Lei

VINURI ALBE

2011 - Chardonnay barrique - Sole - Recaș,Sec, ALC. 14%Un clasic în categoria sa, de vin alb baricat, cu arome intense,elegante şi seducătoare de lemn – vanilie, seminţe prăjite, un pic defum alb - bine integrate pe o structură de fruct bine copt, cu senzaţii de fagure de miere, dublate însă de o surprinzătoare senzaţie de tinereţe, dată de accentele de piersică verde şi tonuri vegetale, precum şi de finalul viu, crocant, în care se trădează o aciditate semnificativă, cu influenţe citrice.

2012 - Sauvignon Blanc - Castel Huniade - Recaș, Sec, ALC. 13%Proaspăt şi viu, cu arome florale tipice (flori albe, flori uscate, flori de câmp), dar şi cu accente minerale evidente, acesta este un vin de zi cu zi – uşor, prietenos, expresiv chiar şi când este foarte rece, cu un echilibru bun între senzaţiile corpolente, de fruct, şi cele miner-al-acide.

2013 - Sauvignon Blanc - Brise du Danube - Crama Viile Sudului, Demisec, ALC. 12.5%Sauvignon blanc este un vin demisec, cu o culoare galbenă-canar cu reflexe verzui strălucitoare. Are aromă destul de intensă, amintind-o pe cea de iasomie sau de mirosul florilor de viţă-de-vie. Gustul este fructuos, cu multă prospeţime, învăluit într-o aromă-buchet care îl face plăcut şi tentant.

2013 - Sauvignon Blanc - Leat 6500 The Origin - M1 Crama Atelier, Sec, ALC. 13.7%Culoarea este un verde - gălbui. Regăsim arome proaspete desmochine verzi, flori de câmp şi fructe tropicale, la care se adaugăun parfum fin de stejar. Gustativ, vinul ne oferă o aciditate bineechilibrată şi persistentă, vioiciune şi un echilibru fin între nuanţelede fruct tropical, sparanghel, caracterul mineral şi complexitateacatifelată adusă de fermentaţia la butoi.

99 Lei

Page 6: 02.Meniu bauturi

VINURI ALBE

89 Lei

99 Lei

2012 - Fetească Regală - Wine Princess,Sec, ALC. 13%Ne vrăjeşte cu parfumul ei discret, deloc impunător. Este un vinechilibrat în care aciditatea, alcoolul şi parfumul sunt în echilibru.

2013 - Fetească Regală - Divinitas, Cramele Viile Sudului, Sec, ALC. 12.5%Este apreciat pentru lejeritate şi armonie. Prospeţimea şi fructuozitatea specifică fac din Feteasca Regală vinul cel mai poftit în România. Are un echilibru foarte bun între componente, cu un parfum mai puţin pronunţat, dar cu o aromă care îl diferenţiază de celelalte soiuri.

2012 - Fetească Regală - Prince Ştirbey,Sec, ALC. 12.5%Caracterul acestui vin este unic: în gură se simt tanini fini din pieliţa strugurilor, într-o densitate rară pentru un soi alb, ceea ce conferă vinului – lângă buchetul lui elegant şi complex – o structura deasă şi plină în gură.

2013 - Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris - Sable Noble - M1 Crama Atelier, Sec, ALC. 14.3%Aromele de fructe exotice, pepene galben şi piersică albă se combină într-o simfonie de parfum cu note intense, florale şi de fân proaspăt cosit. Gustativ, vinul este complex, proaspăt, bine echilibrat şi oferă mineralitate şi eleganţă.

2013 - Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio- Fumee - Budureasca, Sec, ALC. 13.4%Culoare galben pal, arome mixte de flori şi vanilie la nas, un gustfructuos, catifelat cu o atingere uşoară a lemnului de stejar.Are o structură puternică ce se simte pe toată regiunea palatinului.Postgustul aduce o senzaţie uşoară şi plăcută de dulce.

2011 - Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling de Rin - Rusalcă Albă -Oprişor, Sec, ALC. 14%Complicat până la atipic, stratificat, este de studiat în egală măsură cu cât este de consumat. Cu trup solid, de la Chardonnay, arome discrete din Sauvignon Blanc, plin de viaţă (de la Riesling) şi cu un balans fin între aciditate, alcool şi “trup”, reglat de Pinot Gris, Rusalca este un vin care poate fi înţeles de fiecare după culoarea şi căldura momentului în care se înfăţişează.

69 Lei

149 Lei

59 Lei

89 Lei

Page 7: 02.Meniu bauturi

2011 - Viognier, Pinot Gris, Chardonnay -Principesa Margareta - Domeniile CoroaneiSegarcea, Sec, ALC. 12.5%Unul dintre cele mai complexe vinuri albe româneşti, cu odimensiune florală care dă contur şi completează structura fructată şi glicerică a vinului. Arome de cireşe şi prune albe, vanilie, cârcei de viţă, flori proaspete de salcâm, limetă şi flori uscate. Parcurs olfactiv de mare întindere, dominat de prospeţime.

2000 - Tămâioasă Românească - Chateau Pietro 500ml - Domeniile Franco-Române,Dulce, ALC. 12.5% - vin desert

79 Lei

Aromele specifice, dulcele, se îmbină armonios, dăruindu-ne un vin destinat marilor experienţe gastronomice - ca aperitiv şi ca desert deopotrivă. Nasul degajă unduiri mieroase de flori de salcâm şi ceva smochine. Aromele par împrumutate din registre fructate (zarzăre, mango bine copt, gutuie). Un vin plin, elegant, vinificat în stil Sauternes şi plin de viaţă în ciuda vârstei.

2013 - Tămâioasă Românească - Colocviu La Roma - Casa de vinuri Cotnari, Sec, ALC. 13.5%Un vin cu un nas ce debutează exploziv, susţinut de arome de struguri bine copţi de muscat, catifelaţi, cu gust predominant caracteristic soiului, ce parcă se intercalează cu fructe de mango, pere şi urme de pepene galben. Este bine susţinut de aciditatea relativ ridicată, un post-gust mediu.

2013 - Tămâioasă Românească - Prince Ştirbey,Sec, ALC. 13%Culoarea este galben-verzui, în timp ce la nivelul nasului profilularomatic este extrem de bine conturat şi intens. Aromele detrandafiri, piersici şi flori de viţă de vie te cuceresc imediat.Aciditatea vie îi dă o tuse tonică şi-l face un vin ideal pentrucăldurile de afară.

99 Lei

99 Lei

VINURI ALBE

5

199 Lei

Page 8: 02.Meniu bauturi

39 Lei2014 - Merlot - Castel Huniade - RecașDemisec, ALC. 12%Roz-coral intens, cu vagi urme de dioxid de carbon care-i trădează prospeţimea. Un vin delicat, cu arome dominante de zmeură şi cireşe, care surprinde prin corpul plin, în care restul natural de zahăr se echilibrează perfect cu o aciditate care, ca rol secund, amplifică senzaţiile de fructe roşii bine coapte. Armonios şi vesel, perfect pentru cei care nu caută cu orice preţ un vin extrem de sec.

2013 - Cadarcă, Burgund Mare, Merlot - Wine Princess, Sec, ALC. 14%În cazul acestui cupaj de soiuri roşii reuşim să aducem în vin tot ce e necesar pentru un vin rose şi anume condimente, fructuozitate şi corpolenţă. Cu parfumul şi aroma de afine, devine preferatul oricărei mese festive.

2013 - Busuioacă De Bohotin - Fresca - Bucium, Demisec, ALC. 12 %Preţios şi revigorant, acest vin nobil încântă simţurile cu mirosul şi aroma sa inconfundabile. Numită pe drept cuvânt regina vinului românesc, se caracterizează prin gust elegant, uşor amărui, aciditate discretă şi prin notele dominante pline de rafinament.

2012 - Tămâioasă Roză - Prestige - Domeniile Coroanei Segarcea, Demidulce,ALC. 12.5%Un strugure salvat de la dispariţie, ce a reuşit să fie apreciat la nivel internaţional în doar câţiva ani de existenţă pe piaţă, câştigând medalia de aur în 2012, la Bordeaux.Aromele de piersici, cais alb şi fructe roşii de pădure creează un buchet delicat dar puternic. La gust se simt aceleaşi arome iar finish-ul aminteşte de petale de trandafir şi dulceaţă.

59 Lei

69 Lei

99 Lei

VINURI ROZE

6

Page 9: 02.Meniu bauturi

2013 - Busuioacă De Bohotin - ColocviuLa Paris - Casa de vinuri Cotnari, Sec, ALC. 13.5 %Roba vinului este limpede şi transparentă, cu o splendidă culoare roz antic. O strălucire excepţională denotă prospeţimea acestui vin. Nas deosebit,foarte aromat, cu un potpuriuri de miresme exotice. Se regăsesc arome de lychee, grepfruit roz, busuioc roşu, flori de soc. La gust se dovedeşte plăcut, aromat şi cu o aciditate discretă.

2013 - Merlot - Sole - Recaș, Sec, ALC. 13%Roz-coral, strălucitor, cu arome de petale de trandafir uscat, cireşe dulci, merişoare bine coapte şi fragi încă necopţi, acest vin promite să ţină o companie excelentă serilor fierbinţi de vară, mai ales pentru iubitorii vinului roşu.

2013 - Fetească neagră - Arezan - M1 Crama Atelier, Sec, ALC. 14.4 %Culoarea vinului este un roze lejer cu pale nuanţe violacee.Aromele predominante sunt de zmeură coaptă şi cireşe.Gustativ, regăsim căpşune şi fructe roşii de pădure echilibratede o prospeţime răcoritoare. Vinul este generos, cu o texturăfină şi un final persistent.

99 Lei

99 Lei

VINURI ROZE

99 Lei

7

Page 10: 02.Meniu bauturi

2012 - Pinot Noir - Crai Nou - Domeniile Franco-Române, Sec, ALC. 13%Pinot Noir-ul este un vin plăcut şi suplu cu frumoase arome de dude şi coacăze, arome ce se regăsesc atât în nas cât şi în valul palatin. Este rotund cu un bun echilibru şi taninuri delicate.

2009 - Shiraz - La Cetate - Oprișor,Sec, ALC. 13%Aromele seducătoare ale acestui vin, ce amintesc de tutun, condimente şi eucalipt, sunt amplificate de senzaţiile exotice de ciocolată amară şi cireşe coapte. Un vin cu o personalitate complexă şi un gust interesant de migdale şi cacao.

2009 - Cadarcă Hill Selection - Stonewine - Wine Princess, Sec, ALC. 14%Are o culoare intensă rubinie, un soi care ne încântă cu mirosul eide flori de câmp şi cu baza condimentată. Un vin deosebit, ce nupoate fi comparat cu alte soiuri, prezintă o lume interesantă,fructuoasă, iar datorită conţinutului foarte ridicat de zinc esteconsiderat un afrodiziac natural.

2011 - Negru de Drăgăşani - Prince Știrbey,Sec, ALC. 13.5%După maturarea de minim un an în butoaie de stejar, acest vin seprezintă cu arome dense în nas şi elegant catifelat în gură.Structura de tanine întăreşte, dar niciodată nu acoperă acest caracter deosebit al soiului de Negru de Drăgăşani.

2009 - Marselan - Principesa Margareta - Domeniile Coroanei Segarcea, Sec, ALC. 13.2%Arome de gem de căpşune, zmeură, afine, tabac, condimente, cacao, ciocolată cu lapte, rom, cocos şi piele fină. Gustul este complex, dezvăluindu-se treptat, de la explozia de fructe la nuanţele secundare de condimente, finalizat cu un posgust prelung şi elegant, de lemn-dulce şi ciocolată cu lapte.

VINURI ROȘII

69 Lei

159 Lei

179 Lei

109 Lei

199 Lei

8

Page 11: 02.Meniu bauturi

69 Lei

159 Lei

89 Lei

99 Lei

99 Lei

VINURI ROȘII

2009 - Fetească Neagră - Crai Nou - Domeniile Franco-Române, Sec, ALC. 13%Acest soi tipic românesc produce vinuri foarte elegante, dar careîn același timp sunt foarte solide și cu un potențial crescut pentruînvechire.

2013 - Fetească Neagră - Divinitas - Cramele Viile Sudului, Demisec, ALC. 12%Este apreciat pentru lejeritate şi armonie. Prospeţimea şifructuozitatea specifică fac din Feteasca Regală vinul cel mai poftit în România. Are un echilibru foarte bun între componente, cu un parfum mai puţin pronunţat, dar cu o aromă care îl diferenţiază de celelalte soiuri.

2011 - Fetească Neagră - Stonewine - Wine Princess, Sec, ALC. 14.5%Are o culoare roşu purpuriu, parfum plăcut, de prune şi cireşe amare, uşor condimentat, cu gust de ciocolată, pâine coaptă cu un iz mentolat, taninuri catifelate şi gust de fructe de pădure.

2009 - Merlot - Menestrel - Rotenberg,Sec, ALC. 13.4%Corpolent, foarte lung, cu accente de gem de prune, vanilie, cocos, ciocolată, cafea, piper şi lemn exotic.

2011 - Merlot - Leat 6500 The Origin - M1

Crama Atelier, Sec, ALC. 13 %Aromatic, vinul oferă nuanţe de fructe de pădure, mirodenii dulci şi ciocolată cu mentă. Gustativ, ne întâmpină o plăcută senzaţie de prospeţime şi o savoare de coacăze negre, vişine coapte şi poame, frumos îmbinate cu notele de scorţişoară şi vanilie extrase din butoiul de stejar românesc.

2007 - Merlot - Notorius - Rotenberg,Sec, ALC. 13.5%Arome de vanilie, cafea şi ciocolată, dublate de un nas puternic de vişine şi cireşe negre. Foarte ferm, cu o bună aciditate, astringent, plin şi lung.

119 Lei

9

Page 12: 02.Meniu bauturi

189 Lei

69 Lei

79 Lei

89 Lei

39 Lei

2008 - Merlot - Prince Matei - Vinarte,Sec, ALC. 14.5%O prezenţă limpede, rubinie până la extaz, în care gustul sec,corpolent, dezvăluie o textură bine echilibrată de tanini dulci, delicat astringentă. Cu un post-gust prelung, acest vin îţi va încânta şi nările cu aromele de piper negru, ciocolată, cafea şi vanilie, invitân-du-te la o călătorie a simţurilor.

2012 - Cabernet Sauvignon - Castel Huniade - Recaș, Sec, ALC. 14.5%Roşu intens, cu inflexiuni violacee, acest Cabernet Sauvignondebordează de prospeţime şi vigoare. Expresiv, cu arome puternicede coacăze negre şi lemn dulce, învelite în nuanţe mai subtile defructe de pădure. În acest vin se pun în balanţă în egală măsurătinereţea şi notele mature.

2013 - Cabernet Sauvignon - Fresca - Bucium, Sec, ALC. 12,5%Cu o corpolenţă deosebită, ferm şi generos, acest soi îşidesăvârşeşte gustul şi aroma odată cu trecerea timpului. Poatedezvolta un buchet cu nuanţe de fructe sau ierburi aromate, fiindun vin cu personalitate aparte. Distincţia sa este redată prin gustbogat, astringent, culoare intensă şi voiciune.

2011 - Cabernet Sauvignon - Wine Princess,Sec, ALC. 13.5%Este un vin serios, concentrat, de o culoare închisă. Ca vin tânăr, are un gust specific de coacăze negre, iar după o maturare de 2-3 ani rezultă un vin cu gust de prune uscate.

2011 - Cabernet Sauvignon - Castel Bolovanu- Vinarte, Sec, ALC. 14%Se prezintă foarte echilibrat şi catifelat, cu o aciditate plăcută şi proaspătă ce virează la final spre amărui, alături de nişte tanini puternici, picanţi, dar frumos integraţi, nederanjanţi. Multe fructe negre se preling şi spre postgust care e lung şi rămâne proaspăt, de-a dreptul vivace, pe tot parcursul lui până se stinge.

VINURI ROȘII

10

Page 13: 02.Meniu bauturi

VINURI ROȘII

2011 - Cabernet Sauvignon - Prestige - Domeniile Coroanei Segarcea, Sec, ALC. 13.5%Nasul e dominat de note vegetale, deşi se simte discret un parfum iodat. Odată gustat, descoperim un buchet ce trimite uşor către ierburi aromate, dar şi accente de violetă şi puţină căpşună.

2012 - Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz - Drăgaică Roşie - Oprișor,Sec, ALC. 14%Vinul este amplu, catifelat, intens şi complex, cu finish lung,aromatic migrând din zona vişinelor şi fructelor de pădure în zona condimentelor dulci. De o bună mineralitate şi o aciditate vioaie, tinerică şi nurlie, Drăgaica însoţeşte perfect o masă îmbelşugată cu feluri pe care nu le mănânci în fiecare zi.

2008 - Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Origini Reserve - Budureasca,Sec, ALC. 13 %Un "roşu" cu personalitate, fin şi mândru, acest vin sec este recomandat celor care doresc o experienţă care trece lesne de la gust la celelalte simţuri. Aromele de fructe negre ce scaldă fiecare înghiţitură fac din acest cupaj unul perfect pentru amatorii de vin bun, Dealu Mare fiind recunoscută ca o regiune născătoare de vinuri interesante.

2011 - Cadarissima: 0,375 - Wine Princess,Dulce, ALC. 14% - vin desertCând boabele de Cadarcă sunt atacate de mucegaiul nobil denumit Botrytis Cinerea care crapă coaja bobului de strugure în urma căruia se evaporă apa din bob, se concentrează zahărul şi aciditatea. Acest proces duce la stafidierea boabelor ajutând la obţinerea unui vin roşu dulce, de desert, cu un conţinut ridicat de aciditate şi cu un alcool mare, aceşti trei parametri făcându-l să fie un vin echilibrat, armonios, plin, amplu, ce se consumă alături de fructe şi deserturi.

149 Lei

169 Lei

109 Lei

11

89 Lei

Page 14: 02.Meniu bauturi

2010 - VIOGNIER BIO - Domaine Coulon - Alb, Sec, ALC. 12.5%Frumoasă culoare galben pal, cu reflexii aurii. Un miros puternic de gutui,caise şi citrice. Pe cerul gurii se simte un vin sincer, cu note de caise şi arome de coajă de portocală.

2010 - GRENACHE ROSE - D. de la Colombette BIO - Cotes de Thongues - Roșu, Sec, ALC. 12%Gustul este surprinzător de intens, cu multă portocalăcoaptă, ceva fraguțe şi strugurei tineri. Aciditatea este vioaie şi uşor inţepătoare, aromele fiind bine susţinute.

2010 -Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot - BORDEAUX - Château Barrail Meyney - Roșu, Sec, ALC. 13.5%Profund, bogat, de un roşu puternic, acest vin are o aromă puternică de pământ. Un gust asemănător humusului, se simte o fină aromă de cireşe.

2011 - Grenache, Syrah, Carigan, Cinsault - La Cabotte BIO - Cotes du Rhone - Roșu, Sec, ALC. 13.5%Aroma puternică de cireşe şi fructe negre, ciocolată neagră se amestecă cu aromă de lavandă, făcând din acest vin o alegere perfectă pentru o seară ideală.

2010 - Syrah - D. de la Colombette BIO - Cotes de Thongues - Roșu, Sec, ALC. 12%Catifelat, cu note de fructe roşii şi condimente. Cuvée fermecător, generos, flexibil şi uşor de băut.

89 Lei

59 Lei

69 Lei

89 Lei

89 Lei

VINURI FRANȚA

12

Page 15: 02.Meniu bauturi

13

Riesling - Bucium - Alb, Demisec, ALC. 11% - 1L

Fetească Neagră - Bucium - Roşu,Demisec, ALC. 11% - 1L

15 Lei

15 Lei

VINUL CASEI

Moet&Chandon, 700 mlVeuve Clicquot, 700 ml

599 Lei699 Lei

CHAMPAGNE

Muscat Bucium, 700 mlAsti Martini, 700 ml

44 Lei129 Lei

VINURI SPUMOASE

Page 16: 02.Meniu bauturi

Absolut, ALC. 40%, 40 mlFinlandia, ALC. 40%, 40 mlSmirnoff, ALC. 40%, 40 ml

9 Lei9 Lei9 Lei

VODKA

Havana Club, ALC. 37,5%, 40 mlBacardi-White/Black, ALC. 37,5%, 40 ml

10 Lei10 Lei

ROM

Beefeater, ALC. 37,5%, 40 mlBombay Sappire, ALC. 37,5%, 40 ml

10 Lei12 Lei

GIN

Camino Real-Silver/Gold, ALC. 40%, 40 mlJose Cuervo-Gold, ALC. 40%, 40 ml

11 Lei11 Lei

TEQUILA

Rameros, ALC. 40%, 40 mlMetaxa 5*, ALC. 38%, 40 mlMetaxa 7*, ALC. 40%, 40 mlMartel V.S., ALC. 40%, 40 mlCourvoisier V.S., ALC. 40%, 40 mlHennessy fine de cognac, ALC. 40%, 40 ml

11 Lei11 Lei13 Lei22 Lei22 Lei29 Lei

COGNAC ȘI BRANDY

14

JB Rare, ALC. 40%, 40 mlJim Beam White, ALC. 40%, 40 mlJohnie Walker Black Label, ALC. 40%, 40 mlJack Daniel`s Old No. 7, ALC. 40%, 40 mlGlenfiddich, ALC. 40%, 40 mlChivas Regal 12 Y, ALC. 40%, 40 ml

11 Lei11 Lei15 Lei15 Lei22 Lei22 Lei

WHISKEY

Page 17: 02.Meniu bauturi

Rachiu de fructe, ALC. 38%, 40 mlMartini-bianco, rosso, ALC. 37,5%, 40 mlRamazzoti Amaro, Sambuca, ALC. 40%, 40 mlJagermeister, ALC. 40%, 40 mlCampari, ALC. 40%, 40 mlAmaretto DiSaronno, ALC. 40%, 40 mlBailey`s, ALC. 40%, 40 ml

9 Lei9 Lei11 Lei11 Lei12 Lei14 Lei14 Lei

DIGESTIVE

Dry Martini, 90 mlMarguerita, 90 mlSex on the beach, 200 mlTequila Sunrise, 200 mlGin&Tonic, 200 mlScrewdriver, 200 mlCuba Libre, 200 mlCampari Orange, 200 mlBourbon Cola, 200 ml

17 Lei17 Lei17 Lei17 Lei17 Lei17 Lei17 Lei17 Lei17 Lei

LONG DRINKS

15

8 Lei8 Lei8 Lei9 Lei9 Lei9 Lei

10 Lei14 Lei14 Lei18 Lei

BERE

Ciuc, ALC. 5%, 500 mlCiuc Premium, ALC. 0%, 500 mlCiuc Radler, ALC. 0%, 500 mlGoesser, ALC. 5,3%, 400 mlSilva Original Pils, ALC. 5,1%, 500 mlSilva Strong Dark, ALC. 7%, 500 mlHeineken, ALC. 5%, 400 mlAmstel, ALC. 5%, 330 mlEdelwiess, ALC. 5,3%, 330 mlCorona, ALC. 4.5%, 355 ml

Page 18: 02.Meniu bauturi

9 Lei9 Lei

9 Lei9 Lei

9 Lei15 Lei

Ceai de fructe, 360 mlCeai Rooibos, 360 ml

Ceai alb, 360 mlCeai verde, 360 ml

Ceai Negru, 360 mlCeai oolong, 360 ml

Blooming Tea, 360 ml 15 Lei

CEAI INFUZIE

5 Lei11 Lei

6 Lei6 Lei

16 Lei12 Lei12 Lei13 Lei16 Lei16 Lei16 Lei

RĂCORITOARE

Espresso, 50 mlEspresso ristretto, 15 ml Espresso lungo (Americano), 100 mlEspresso Deco, 50 mlEspresso Dopio, 100 mlCappuccino, 150 mlCappuccino fredo, 150 mlCappuccino Vienez, 150 mlCaffe Latte, 150 mlGreen Coffee, 50 mlCaffe Cardamom, 100ml Irish Coffee, 150 mlIce Coffee, 150 mlNesscafe Frappe, 200 mlCiocolată caldă, 170 ml

6 Lei6 Lei6 Lei6 Lei

10 Lei8 Lei8 Lei9 Lei9 Lei

10 Lei10 Lei13 Lei8 Lei8 Lei9 Lei

CAFEA

16

Apă minerală/plată Bucovina, 330 mlApă minerală/plată Bucovina, 750 mlPepsi Cola/Pepsi Twist/Pepsi Light/Pepsi Max, 250 mlMirinda/7Up/Mountain Dew/Evervess, 250 mlRed bull 250 mlLimonadă cu mentă, 250 mlLimonadă cu fructe, 250 mlFresh de portocale/mixt, 250 mlSuc bio 100% Maurer - măr cu mentă, 300 mlSuc bio 100% Maurer - pere, 300 mlSuc bio 100% Maurer - aronia, 300 ml

Page 19: 02.Meniu bauturi