Direktori PPHP Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

1

Direktori Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Di Propinsi NAD

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja

Pemi

lik Pengolahan Produksi/

Bulan Investasi (Ekor/Buti)

1 Kab. Nagan Raya Jasa Tani Blang Baro Telur Asin 250 Butir/Hari

Maju Sara Blang Pateuk Telur Asin 400 Butir/Hari

Barona Jaya Blang Murong Telur Asin 350 Butir/Hari

Mudah Razeki Lhok Parom Telur Asin 200 Butir/Hari

Bina Tani Blang Puuk Kulu Telur Asin 150 Butir/Hari

Ingin Jaya Kabu. Bl. Sapek Telur Asin 100 Butir/Hari

Udep Beujaya Paya Udeung Telur Asin 100 Butir/Hari

Maju Bersama Cot Peuradi Telur Asin 125 Butir/Hari

Tekad Bersama Latong Telur Asin 150 Butir/Hari

Bia Muda Karya Peurelak Telur Asin 250 Butir/Hari

Rejeki Beuna Suak Bili Telur Asin 200 Butir/Hari

2 Kab. Nagan Raya Bina Sejahtera Peuleukung Telur Asin 235 Butir/Hari

Bungong Mawar Mon Bateung Telur Asin 256 Butir/Hari

Wanita Tani Bina Cot Gua Telur Asin 300 Butir/Hari

Rezeki Beuna Blang Ara Telur Asin 200 Butir/Hari

Mangat Beusaree Sapeng Telur Asin 250 Butir/Hari

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

2

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Sumatera Utara

No. Kota/Kab Nama

Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis

Sarana Kapasita

s Satua

n Nilai Tenaga Kerja

Pemil

ik Pengolaha

n

Produksi/

Bulan Investa

si

(Ekor/But

ir)

1 Medan K. Pkk Kel. Tangkahan Kec.Medan Nugget Dan Burger Ayam -

K. Pkk Kel. Besar Kec. Medan Labuhan Nugget Dan Burger Ayam -

Merpati Kel. Tanah Enam Ratus Pengolahan Ayam Kentuky 1.000 Ekor

K. Joyoboyo Kel. Mabar Hilir Pengawetan Kulit -

K. Merpati Kel. Rengas Pulau Ayam Goreng -

K. Makmur Kel. Rengas Pulau Bakso -

2 Karo Persada Ds. Manas Mulya Kec. Tiga Pana

Bon-Bon Dan Karamel Susu -

Tambar Malem Ds. Kacinambung Kec. Tiga Pana

Susu Pasteurisasi, Bon-Bon,

Karamel, Yogurt Dan Dodol Susu

Sipongole Kel. Padang Mas Kec. Kabanjahe

Susu Pasteurisasi, Bon-Bon,

Karamel, Yogurt Dan Dodol Susu

3 Tapanuli Utara Murpah

Ds. Sosungulon Kec. Tarutuna Yogurt Dan Dodol Susu

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

3

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Lampung

No. Kota/Kab Nama

Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis

Sarana Kapasitas Satua

n Nilai Tenaga Kerja

Pemili

k Pengolaha

n Produksi/

Bulan Investa

si (Ekor/Butir)

1 Metro Dina Keripik Paru

Windarti Keripik Ceker Ayam

Bariah Keripik Ceker Ayam

2 Bandar Lampung Sumaryanti

Keripik Ceker Ayam

Telor Asin

3 Lampung Selatan Slamet Bakso

4 Tanggamus Tani Makmur Pengolahan Susu Sapi

5 Lampung Timur

Rizky Jaya Snack Keripik Paru

Erni Dwiarti Keripik Paru

6 Lampung Utara Sugianto Bakso

Sudar Pengolahan Susu Sapi

7 Lampung Tengah Melati Keripik Paru

Keripik Ceker Ayam

Mawar Keripik Paru

Keripik Ceker Ayam

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

4

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Di Propinsi Bengkulu

No. Kota/Kab Nama

Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis

Sarana Kapasitas Satua

n Nilai Tenaga Kerja

Pemili

k Pengolaha

n Produksi/

Bulan Investa

si (Ekor/Butir)

1 Rejang Lebong Cv. Fadhil Jaya

Jl. A. Yani No. 51 Kampung Jawa Susu Pasteurisasi 60 Liter/Hari

Curup

Raja Milk Jl. Nusirwan No. 21 Adirejo, Curup Susu Pasteurisasi 40 Liter/Hari

Man Surman Gg. Pinang, Talang Rimbo, Curup Kerupuk Kulit

30 Kg/Minggu

2 Bengkulu Utara Wisdan

Jl. Abu Hanifah No. 53 Perumnas

Kerupuk Kulit/Jangek

30 Kg/Minggu

Argamakmur

Cita Rasa Rt 01/Rw 01 Padang Jaya Kerupuk Kulit/Jangek

290 Kg/Minggu

Bengkulu Utara

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

5

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Di Propinsi Jawa Barat

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis

Sarana Kapasitas Satuan Nilai

Tenaga

Kerja

Pemilik Pengolahan Produksi/

Bulan Invest

asi

(Ekor/Butir)

1 Kab. Tasikmalaya Pagarageung

Desa/Kecamatan Pagarageung

Pengolahan Susu (Yogurt, Susu 50 Buah Yogurt/

Pasteurisasi, Dodol Susu, 200cc, 75 Buah

Karamel Dan Kerupuk Susu)

Susu Pasteurisasi/

23 Buah Dodol

Susu,

200-300kg/Bulan

2 Kota Tasikmalaya Mekar Jaya

Pengolahan Susu (Yogurt)

3 Kab. Sumedang Harapan Jaya Jl. Sekepaku Desa Haur

Susu Pasteurisasi Dan Kerupuk

Ngombong Kecamatan Pamulihan Susu

4 Kab. Cirebon Kelompok Sari Sejahtera

Desa Melaka Sari, Gebang Telur Asin

5 Kab. Bandung Kelompok Mandiri Wisata Lembang Pengolahan Daging

6 Kota Cimahi Kelompok Pengolahan Kota Cimahi

Bakso Cimahi Tengah

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

6

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Jawa Ten gah

No. Kota/ Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha

Jenis Sarana Kapasitas

Satuan Nilai

Tenaga Kerja

Pemil

ik Pengolah

an Produksi/

Bulan Investa

si (Ekor/Butir)

1 Banyumas

Klp. Ternak Sapi Perah Kec. Cliongok Susu 45.850 Liter

Klp. Ternak Sapi Perah Kebumen Susu 32.592 Liter

Klp. Sapi Perah Kec. Sumbang Susu 31.752 Liter

Klp. Ternak Sapi Baturraden Susu 61.488 Liter

Klp. Ternak Sapi Perah Kec. Kalibagor Susu 726 Liter

Klp. Ternak Sapi Perah Kec. Purwokerto Barat Susu 3.360 Liter

Koperasi Pesat Karang Kemiri, Kec. Lewas Susu 124.871 Liter

Klp. Ternak Sapi Perah Kebumen, Purwokerto Abon 200 Kg

Amirudin, Dkk Purwokerto Timur Telur Asin 16.500 Butir

Kelompok Satria Barjarsari, Sukaraja Telur Asin 13.500 Butir

Ny. Tuk, Dkk Jatilawang Telur Asin 7.000 Butir

Sutarno, Dkk Purwokerto Selatan Penampungan Kulit 1.625 Liter

2 Boyolali Sri Mulyani, Dkk Candi, Kec. Ampel Abon 5 Ton

3 Brebes Dalhadi, Dkk Kec. Bulukumba Telur Asin 19.700 Butir

Kamali, Dkk Kec. Jatibarang Telur Asin 24.500 Butir

Supriyanto, Dkk Kec. Brebes Telur Asin 444.800 Butir

Karmali, Dkk Kec. Jatibarang Telur Asin 24.100 Butir

Emi Yuniati, Dkk Kec. Wonosari Telur Asin 556.950 Butir

Untung, Surya, Ipang, Dkk Kec. Brebes Sate Kambing 330 Kg

Lebe, Dkk Kec. Jatibarang Sate Kambing 600 Kg

H. Rasmi, Dkk Kec. Ketanggungan Sate Kambing 600 Kg

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

7

No. Kota/ Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha

Jenis Sarana Kapasitas

Satuan Nilai

Tenaga Kerja

Pemil

ik Pengolah

an Produksi/

Bulan Investa

si (Ekor/Butir)

H. Fahruroni, Dkk Kec. Bumiayu Rebana 167 Kodi

H. Saleh, Dkk Kec. Bumiayu Krupuk Rambak 650 Kg

H. Jafar, Dkk Kec. Bumiayu Kulit Domba, Kerbau, Sapi 167 Kodi

4 Demak Gautama, Dkk Semarang Pengeringan Kulit 25.660.076

Sgft

Superma, Dkk Wonosalam Telur Asin 7.600 Butir

5 Kebumen Chumedi, Dkk Kuwayuhan, Pejangan Krupuk Kulit 395 Kg

H. Cahyati, Dkk Kebumen Penyamaan Kulit 1.400 Lembar

H. Purnomo, Dkk Kebumen Rambak 2.000 Kg

Kasman, Dkk Ambal Resmi Sate Ayam 440 Ekor

6 Kendal Ninik Trisetyo, Dkk Kebumen, Sukoharjo Kripik Paru

Assawi, Dkk Penanggulan, Pengadon Krupuk Rambak

Yadi, Dkk Weleri Penggaraman Kulit

Mudingar, Dkk Ds. Rowosari Telur Asin

7 Klaten Haryanto, Dkk Sawahan, Juwirang, Klaten Ikat Pinggang 17.000 Buah

Supardi, Dkk Butuh Pantiwarno, Klaten Ikat Pinggang 200 Buah

Koperasi "Guyup Rukun" Karanglo Klaten Selatan Bulu/Sulak 12.000 Buah

S. Bowo Carito, Dkk Keprabon, Polanharjo Kepet Kulit, Cempurti Tanduk, 1.000 Buah

Sisir Tanduk

Santo Pairo, Dkk Jetis Wetan, Pedan Klaten Rambak, Krecek 400 Kg

8 Purbalingga Sudani, Dkk Waepun Babakan Ayam Panggang 3.150 Ekor

9 Semarang Kelompok Sidodadi

Dsn. Demakan, Ds. Banyubiru, Telur Asin 30.000 Butir

Kec. Banyubiru

10 Wonogiri Efendi, Dkk Girimarta Rambak Kulit 85 Kg

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

8

No. Kota/ Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha

Jenis Sarana Kapasitas

Satuan Nilai

Tenaga Kerja

Pemil

ik Pengolah

an Produksi/

Bulan Investa

si (Ekor/Butir)

Yono, Dkk Manyaranm Pujiharto Wayana Kulit 150 Bh

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Di Propinsi D.I. Yogyakarta

No. Kota/Kab Nama

Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis

Sarana Kapasitas Satua

n Nilai Tenaga Kerja

Pemili

k Pengolaha

n Produksi/

Bulan Investa

si

(Ekor/But

ir)

1 Kota Yogyakarta Klp. Soka 8

Jl. Soka, Tahunan Yogyakarta Telur Asin

Sedyo Rukun Banaran, Galur, Kp Telur Asin Bio

Kop. Lestari Mulyo Girimulyo, Kp Susu Kambing Pe

(Bubuk, Karamel, Dodol)

Dwika Etawa Pagerharjo, Samigaluh, Kp Susu Kambing Pe

(Bubuk, Karamel, Dodol)

2 Gunung Kidul Klp. Peternak Wonosari Dan Playen

3 Sleman Ngangin Angin Ngangin Angin, Donokertao, Turi Abon Sapi

Mulya Anbarbinangun, Pakem Susu Pasteurisasi

Kop. Etawa Mulya Girikerto, Turi Susu Kambing

Sari Andini Sandonoharjo, Ngaglik Abon, Dendeng

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

9

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Di Propinsi Jawa Timur

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis

Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja

Pemilik Pengolahan Produksi/

Bulan Investasi

(Ekor/Butir)

1 Banyuwangi Klp. P2wkss Kec. Glagah, Banyuwangi Telur Asin 290 Kg

2 Malang (Kabupaten) Klp. Muji Lestari

Jl. Mongonsidi 22 Mangunrejo, Telur Itik Asin 360.000 Butir

Klp. Peternak Burung Kepanjen Malang Tlp.(0341) 395954

Puyuh Jl. Basuki Rahmat 8 Codo-Wajak,

Telur Puyuh Asin -

Kab. Malang Tlp. (0341) 824930

3 Mojokerto Klp. Tani Ternak Itik Mojosari-Mojokerto Telur Asin 525. 000 Butir

"Sejahtera" Mojosari-Mojokerto Bebek Asap 200 Ekor

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

10

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Di Propinsi Bali

No. Kota/Kab Nama

Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis

Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja

Pemili

k Pengolahan Produksi/

Bulan Investasi

(Ekor/Butir)

1 Tikky Perusahaan P5b Denpasar Kerupuk Ceker Ayam

Mekar Sari Br. Taman, Desa Damarsaba, Kerupuk Babi

Abiansemal

Nusa Dewata Nusa Dua Kerupuk Kaki Ayam

Manuk Dewata Bualu Indah, Nusa Dua Kerupuk Ceker Ayam

Sari Luwih Br. Pendem, Dalung Telur Asin, Telur Lab-Lab Menyah

Kwt Tunas Mekar Kec. Rendang Telur Asin

Ud. Darma Asri Tembuku, Bangli Kaki Ayam

Sari Ramban Bangancina, Buleleng Ice Cream, Susu Pasteurisasi

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

11

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Di Propinsi Kalimantan Selatan

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja

Pemilik Pengolahan Produksi/

Bulan Investasi

(Ekor/Butir)

1 Hulu Sungai Utara Kerupuk Daging Itik Alabio

Dendeng Itik Alabio

Telur Itik Asin Alabio

Abon Daging Itik Alabio

2 Hulu Sungai Tengah Telur Asin Itik Alabio

Kerupuk Daging Itik Alabio

3 Tanah Bumbu Pentol Bakso

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Di Propinsi Kalimantan Timur

No. Kota/Kab Nama

Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis

Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja

Pemilik Pengolahan Produksi/

Bulan Investasi

(Ekor/Butir)

1 Samarinda Unggas Makmur

Jl. Urip Sumoharjo Gg. Lestari Aneka Olahan Hasil Peternakan

(Telur Asin, Kripik Usus, Kripik

Ceker Ayam, Kripik Kulit Ayam

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

12

Dan Abon Sapi)

2 Balikpapan Sahabat Teritip, Balikpapan Timur Bakso

Sri Jaya Sumber Rejo, Balikpapan Keripik Usus Ayam

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan

Di Propinsi Kalimantan Tengah

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja

Pemili

k Pengolahan Produksi/

Bulan Investasi (Ekor/Butir)

1 Kab.Kapuas Usaha Bersama Telur Asin Keripik Usus

2 Kota Palangka Raya Sekar Arum Telur Asin

Abon Ayam

Bumi Palangka Telur Asin

3 Barito Timur Home Industri Vivin Ampah Telur Asin 50 Cbiji/Bulan

Kuba Mekar Ampah Telur Asin 30 Cbiji/Bulan

Rtp Risa Ampah Telur Asin 20 Cbiji/Bulan

Rtp Melati T. Layang Abon Ayam 10 Kg

Rtp Ny. Agustinus T. Layang Dendeng Babi 50 Kg

4 Kab. Kotawaringin Sri Krupuk Rambak 25 Kg/Hari

Timur Ali Sikumbang Kripik Usus 20 Kg/Hari

Mulyadi Kripik Usus 10 Kg/Hari

Ayam Kentucky 12 Ekor/Hari

Abdul Chalik Ceker Ayam 8 Kg/Hari

Susilo Kripik Usus 5 Kg/Hari

Danik Telur Asin 100 Biji/Hari

Slamet Kripik Usus 8 Kg/Hari

Titin Telur Asin 100 Biji/Hari

Aminah Telur Asin 60 Biji/Hari

Juadi Ayam Kentucky 10 Kg/Hari

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

13

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Sulawesi Selatan

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja

Pemili

k Pengolahan Produksi/

Bulan Investasi (Ekor/Butir)

1 Sidrap Klp. Wanita Merpati Jl. A. Comuni No. 13 Abon Ayam 250 Kg

2 Luwung Klp. Wanita Tani Kec. Lamasi Telur Asin 3.000 Biji

3 Enrekang Klp. Sanusi D/A Sub Dinas Peternakan Dangke 1.200 Biji

Enrekang

4 Sinjai Kelompok Pasteurisasi Susu

5 Bone Kelompok Shuttlechock

6 Barru Kelompok Telur Asin

7 Wajo Kelompok Telur Asin

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Sulawesi Tengah

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja

Pemili

k Pengolahan Produksi/

Bulan Investasi (Ekor/Butir)

1 Palu Rejeki Btn. Mutiara Blok E 5 Abon Sapi 195 Kg

Statistik dan Informasi Tahun 2009

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

14

Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Sulawesi Tenggara

No. Kota/Kab Nama

Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha

Jenis Sarana Kapasitas

Satuan Nilai

Tenaga Kerja

Pemili

k Pengolahan Produksi/

Bulan Investas

i

(Ekor/Butir

)

1 Kota Kendari Kaktus Indah

Kel. Porsia, Kec. Anduonatin Abon Sapi 40 Kg