01_Seme Divljeg Kestena (Hippocastani Semen)
9
Naslovna Povratak na početnu O nama Ko smo mi? Marketing Oglašavanje Dešavanja Skupovi, manifestacije AR Časopis Linkovi Korisni linkovi Kontakt Kontaktirajte nas Agro+ - Informativni portal za poljoprivredu i agrar Serijali +
description
Hippocastani Semen
Transcript of 01_Seme Divljeg Kestena (Hippocastani Semen)
NaslovnaPovratak na početnuO namaKo smo mi?
MarketingOglašavanjeDešavanja Skupovi, manifestacijeARČasopisLinkoviKorisni linkoviKontaktKontaktirajte nas
Agro+ - Informativni portal za poljoprivredu i agrar
Serijali +
Serijal: Lekovito bilje (84)
Lekovito bilje
Nema komentara
1. mart 2011.
Gajenje, sakupljanje, upotreba
DRVENASTE BILJKE SA SAPONOZIDIMA
DIVLJI KESTENAesculus hippocastanum L.
FAMILIJA: Hippocastanaceae
Narodna imena:
Beli divlji kesten, gorki kesten, divlji kesten, konjski kesten, jeloš
Divlji kesten
Divlji kesten se sreće po parkovoma, vrtovima i drvoredima kao dekorativna vrsta. Raste u vlažnim šumama i pored reka. Ima ga sve do 1.200 m nadmorskevisine. Rasprostranjen je dosta na Balkanskom poluostrvu (Bugarska, Grčka, Makedonija, Albanija), pa ga inostrani botaničari i ljubitelji prirode zovu
„balkanska lepotica“.
Botaničke osobine
Divlji kesten je razgranato drvo, visoko 25 – 30 m. Stablo je pokriveno tamnosmeđom, glatkom korom koja kasnije ispuca. Pupoljci su naspramni, krupni i
smolasto lepljivi. Cvetna grančica se često razvija iz terminalnog, najkrupnijeg pupoljka. Lišće je krupno, naspramno raspoređeno na dugim drškama, prstastodeljeno na 5 – 7 objajastih sedećih listića, po obodu testerasto nazubljenih. Srednji listić je najkrupniji. Cvetovi su beli ili ražičasti, sakupljeni u uspravnemetličaste cvasti. Cveta od maja do juna. Plod je bodljikava zelena ča-ura koja sadrži 1-3 semenki. Seme je bubrežastog oblika, sjajnosmede boje.
Kesten je medonosna biljka koja u vreme cvetanja privlači
pčele
Hemijski sastav i upotreba
Seme divljeg kestena (Hippocastani semen) bez semenjače tj. kotiledoni, sadrže 40-60% skroba, 5-8% masnog ulja, 3-6% saponozida – escina (formula br.41) koji predstavlja smešu triterpenskih saponozida čiji su aglikoni protoescigenin, baringtogenin i dr., potom ima belančevina, flavonske derivate, gorke
materije, vitamine P, B, C i K, i dr. Cvetovi (Hippocastani flos) su bogati flavonskim glikozidima, a kora (Hippocastani cortex) sadrži kumarinski glikozid eskulini eskuletin, i tanine.
Formula br. 41
Divlji kesten se koristi za lečenje proširenih vena, smanjuje njihovu propustljivost i ubrzava protok krvi kroz vene. Zatim se koristi za zaustavljanje krvarenja,protiv upala, hemoroida, za otklanjanje oteklina i za jačanje zidova krvnih sudova. U farmaceutskoj industriji služi za dobijanje masnog ulja i saponozida. Masnoulje se koristi u industriji sapuna, a saponozidi za izradu kozmetičkih preparata. Saponozid može da posluži i za pranje, jer rastvara masti i lepljive materije.
Skrob koji se ekstrahuje iz divljeg kestena upotrebljava se za spravljanje alkohola, acetona, dekstrina. U XIX veku korišćen je kao lek protiv groznice, i uindustriji za izradu lepka. Kora kestena koristi se za lečenje raznih kožnih oboljenja, deluje kao adstringent. Upotrebljava se i protiv odliva krvi i jakog lučenja
sluzi. Cvet se u narodu koristi za jačanje, protiv dijareje i pega na licu. U slučaju nestašice hrane, seme kestena se melje i brašno koristi za ishranu. Kesten je imedonosna biljka koja u fazi cvetanja privlači pčele.
Sakupljanje
Seme divljeg kestena se sakuplja u jesen (septembar i oktobar), pri opadanju s drveta i to odmah kako se ne bi kvario stajanjem na vlažnoj zemlji. Seme nemamiris, a ukusa je gorkog i neprijatnog. Kora se sakuplja u decembru kada sadrži najviše eskulina i tanina.
Stajanjem, kesten gubi lekovitost, tako da se najčešće upotrebljava tzv. stabilizovana alkoholatura, koja se spravlja tako što se sveže, neoljušteno i isečeno
kestenje stavlja postepeno u ključali alkohol.
Zahvaljujući razgranatoj krošnji divlji kesten pravi odličan hlad
Preuzeto iz monografije LEKOVITO BILJEGajenje, sakupljanje, upotreba
Autor: prof. dr Jan KIŠGECIIzdavač: „Partenon“, Beograd, 2002.
Ostavite Vaš komentar
Ime i prezime (obavezno)
E-mejl (obavezno)
Novi Sad
Trenutna temperatura 9C
05.03.2014 06.03.2014
Min: 5Max: 10
Min:3Max: 12
Srednji kurs NBS
EUR 115.96
USD 84.45
CHF 95.14
© 2010. - 2014. Klub 100p+, Sva prava zadržanaDeveloped by Lazarus & FSD
.
