Trabajo final de Estrategias de Marketing

Relanzamiento de Taco Bell

Profesor: Jesús Alberto Mellares

Integrantes:

Manuel Campos Gabriel Cobián Julián Fernández Guillermo Ferrer Sebastián Poblete Vera Lucia Zamora

RESUMEN EJECUTIVO

Taco Bell es una franquicia multinacional Norteamericana de restaurantes de

comida rápida Tex-Mex. Ellos trataron de ingresar al mercado peruano en 1996

pero no tuvieron éxito por el poco auge de la “Comida Chatarra”. Su principal

debilidad fue tratar de penetrar en la mente del consumidor con una comida

puramente Mexicana. Además, durante esos tiempos, nuestra sociedad no estaba

globalizada y ingresar a la fidelización de estos clientes era mucho mas

complicado que en estos tiempos, donde la internacionalización de los productos

en nuestro mercado es cada vez mayor.

Con el crecimiento de la economía nacional y el incremento de los sectores B y C

esta industria ha tenido un desarrollo constante con un aumento en un 10% en las

ventas este año. Esto sumado a la estrategia planteada de fusionar sus productos

clásicos con nuestra reconocida gastronomía, impulsaría a la marca y generaría

una mejor relación con el público objetivo. Además, nosotros creemos que ahora

tienen una gran capacidad de penetrar, ya que aunque no tienen competidores

directos, franquicias nacionales como “Sanguchón Campesino” han ido

introduciendo productos similares en sus menús. Esto de cierta forma ha servido

para introducir esta comida al público objetivo, pero con el soporte de una

franquicia tan importante esta no volvería a fracasar.

Misión: Ofrecer a cada cliente una experiencia diferente con sabor único de nuestracomidaal menor precio posible. 

Visión: Ser la cadena de restaurantes no tradicionales más reconocida por su calidad y valor, logrando satisfacer a nuestros clientes, colaboradores, accionistas y vecinos.

ANÁLISIS ESTRATÉGICO

1. Análisis Externo

Demográfico

Población

29.549.517 (Julio 2012 est.)1

Tasa de Crecimiento

1,016% (2011 est.) 1

Tasa de Natalidad

19,13 nacimientos/1.000 habitantes (2012 est.) 1

Tasa de Migración Neta

-3.03 migrante(s)/1,000 habitantes (2012 est.) 1

Distribución por Edad

0-14 años: 28,5% (hombres 4.245.023/mujeres 4.101.220) 15-64 años: 65,1% (hombres 9.316.128/mujeres 9.722.258) 65 años y más: 6,4% (hombres 885.703/mujeres 978.611) (2011 est.) 1

Distribución por Sexo

Al nacer: 1,05 hombre(s)/mujer Menores de 15 años: 1,03 hombre(s)/mujer 15-64 años: 0,96 hombre(s)/mujer 65 años y más: 0,9 hombre(s)/mujer Población total: 0,97 hombre(s)/mujer (2011 est.) 1

Estructura Socioeconómica

NSE AB: 21%

NSE C: 35%

NSE D: 31%

1https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/pe.html

NSE E: 13% (2012 est.) 2

2http://blogs.semanaeconomica.com/blogs/percepciones-y-realidades/posts/es-el-peru-una-piramide-o-un- rombo

Aspecto Sociocultural

Primero que todo, los segmentos socio-económicos a los que nos dirigimos son el A,B y C, siendo el B y el C las de mayor preponderancia, fuera de su capacidad adquisitiva, por los estilos de vida que caracteriza a la mayoría de sus integrantes.

Según fuentes de Ipsos-Apoyo, el grupo socio-económico A, el menos relevante del mercado consumidor, sale a comer a restaurantes cuatro veces por mes, una vez por fin de semana relativamente. Sin embargo, la mayoría de veces va en busca de satisfacción de calidad a restaurantes gourmet más que de sabores "ricos" y de fácil acceso como los productos del fast-food; aunque no se descarta la opción de que igual, dependiendo de si tienes hijos chicos o no, vayan a estos lugares para satisfacer el deseo de los menores gracias a los juegos, comida de rápido gusto y promociones con juguetes infantiles.

CUADROS IPSOS-APOYO NSE A

Por otro lado, el lado socio-económico B y C, poseen los suficientes recursos como para ir a comer fuera de casa entre 2 a 3 veces por mes. Si racionalizamos el sueldo del hogar en una distribución más eficiente para poder comer fuera de casa, el lugar para comer que éstos grupos elegirían sería o restaurantes de comida rápida o restaurantes de pollos a la brasa (que según la realidad nacional, se evidencia que están en un auge a nivel local y provincial).

CUADROS IPSOS-APOYO NSE B-C

Como dice Rolando Arellano, en Al medio hay sitio, existen inclusive personas del NSE D que sacrificarían un par de cosas rutinarias por salir a comer,probar nuevos sabores y experimentar nuevas experiencias.

Según la segunda clasificación de los estilos de vida de Arellano, el grupo objetivo pertenece a Los Progresistas (21%) por ser personas sumamente prácticas, característica específica de la comida rápida: rica y barata; Los Adaptados (20%) hombres orientados a salir en familia, que en este caso tener a los fast-foodscomo opción es una alternativa cómoda para todos; parte de Las Modernas (25%) que buscan productos o servicios que les faciliten las tareas del hogar (entre esas, alimentar a los hijos) y parte también de Los Sofisticados (8%) que son personas modernas sumamente abiertas a nuevas ofertas del mercado.

Analizaremos por qué fracasó Taco Bell en su primera incursión en el Perú. Primeramente, la franquicia fue adquirida por Peruval Corp. y el grupo Delgado Parker en los años 90. Ingresó al mismo tiempo que Subway, otra franquicia de comida rápida, y las causas de su decaimiento fueron parecidas.

Ambas empresas estimaban una recuperación de inversión inicial al cabo del tercer año, como no lo lograron, se retiraron del mercado. En primer lugar, fracasaron por no poder tropicalizarse, es decir, no lograron adaptar el sabor de sus comidas al paladar local, creyeron que los gustos son estandarizados y que el sabor gringo es el referente más cercano a ese 'estándar'. El peruano tiene bien definido el sabor qué quiere probar y está orgulloso de su gastronomía sin dejar un espacio abierto a probar fusiones con estilos

extranjeros. Sin embargo, cuando haces algo como lo que hizo Taco Bell o Subway's, el consumidor peruano rechazará rotundamente el sabor y como ni siquiera se trata de una comida sofisticada, no dudará en descartarlo para siempre de su lista de restaurantes preferidos ni referenciales.Otra causa fue por el mal manejo del personal por parte de los gerentes y administradores. Algunos ex-trabajadores de Taco Bell comentan en blogs que el trato que les daban los jefes era discriminatorio y explotador. Inclusive tenían que atenderlos cuando el local estaba en la hora pico de comensales*. En Subway pasó de otro modo, la administración del personal era sumamente floja y relajada. Regalaban mucha de la comida que no vendían por lo que los trabajadores a hurtadillas escondían los insumos para decir que ya no podían preparar más o prestaban una atención informal al consumidor. Otra hipótesis afirma que el motivo de su fracaso fue que Subway's se adelantó a su tiempo, vendiendo sánguches simples (según el ojo del consumidor peruano) a más de 10 soles en una época donde era impensable pagarlo. En esa época aún no existían ensaladas de 15 soles ni los sánguches de Don Mamino, San Antonio eran tan difundidos a nivel masivo.*

Teniendo como ejemplo el fracaso pasado, trabajaremos esas debilidades que los dueños anteriores no supieron detectar a tiempo. Primero que todo, priorizaremos el sabor peruano que en cada uno de los tacos, inclusive el "Clásico" o "Estándar" será hecho en base a un paladar peruano, algo así como hace Bembos con su hamburguesa clásica. Así como trabajaremos con bastantes verduras como lechuga y tomate que parecen ser ingredientes claves que identifican los consumidores*, y quizás agregar un ingrediente especial que caracterice su sabor, como hace Burger King con los pepinillos; podría ser zanahoria rayada, eso ya depende de los estudios cualitativos gustativos. Y otro punto simple de mejorar que tampoco supieron manejar, como administrar y motivar a su personal, será tratado como una de las prioridades puesto que ellos son el vínculo directo que tiene la empresa con sus clientes.

Otro factor importante es saber el apoyo que recibe la comida chatarra por parte de los consumidores. En el Perú todavía no es tan rechazado por tener un sabor agradable, ser de bajo costo y fácil y rápido acceso. Como el peruano es más que nada práctico, busca soluciones rápidas y con ésta nueva opción podrá satisfacer sus necesidades para él y su familia de una forma diferente.

CUADROS IPSOS-APOYO TENDENCIAS EN COMIDA

*http://peru-comercio.blogspot.com/2008/12/taco-bell-regresar-al-per.html*http://ciudadanopop.blogspot.com/2009/04/subway-en-el-peru-ya.html*según se puede evidenciar de los principales productos de los restaurantes de fastfood más populares: Burger King y su 'Whooper', Bembos con su clásica (como ya se mencionó líneas arriba), McDonald's con su hamburguesa simple, etc.

BIBLIOGRAFÍA

Cano Revilla, Gustavo. COMERCIO PERÚ. ¿Taco Bell regresará al Perú? http://peru-comercio.blogspot.com/2008/12/taco-bell-regresar-al-per.html. 9 de diciembre, 2008. Consultado el 27 de setiembre, 2012.Matthews, Juan Carlos. SEMANA ECONÓMICA. Franquicias: Clonando negocios. http://blogs.semanaeconomica.com/blogs/escala-global/posts/franquicias-clonando-negocios. 04 de octubre, 2011. Consultado el 27 de setiembre, 2012.

Arellano, Rolando. Al Medio Hay Sitio. El crecimiento social según los Estilos de vida. Planeta, Lima. 2010.IPSOS-APOYO.

Medio ambiente

El Perú presenta entre sus principales fuentes de orgullo su gastronomía, por lo tanto el mercado de franquicias de comida rápida puede ser un mercado copado y arriesgado. Así mismo todo restaurante compite con la nueva tendencia de mantener producto con valor nutricional. Es decir, muchos consumidores ahora no solo exigen sabor y cómodos precios sino también una buena calidad del producto

Taco bell en su primer intento por ingresar al mercado peruano tubo ciertas críticas en cuanto a la calidad de sus ingredientes y del producto final. Es por esto que a pesar del alto crecimiento de consumo de la “comida chatarra” muchas madres e instituciones tratan de mandar un mensaje a los más jóvenes en darle prioridad a una alimentación saludable para incrementar nuestra actividad física y tratar en lo posible de reducir a su mínima expresión el consumo de este género de comida. Por eso en su relanzamiento tendrán que enfocar su publicidad en exponer su comida de la forma más fresca y saludable posible. De la misma forma adecuarlos a la cultura de este país con una forma de mistura de productos frescos nacionales

Poe oreo lado el peruano crítica mucho a la empresa extranjera cuando contamina nuestro entorno. Por esto Taco bell deberá resaltar entre franquicias de comida rápida al no usar aceite y no emitir humos contaminantes. Además de hacer campañas de responsabilidad social cuidando los procesos de los productos entre otros.

Con esto y sus recientes cambios de menú incluyen comidas más nutritivas que son bajas en grasas y calorías. Pueden atraer nuevo público que rechaza la comida rápida y consumir Taco Bell dentro de su dieta saludable

Económico

Crecimiento

Al momento de referirse al mercado peruano, es bastante importante hablar

sobre la actual condición económica que está viviendo el país, en estos

momentos. No dejan de llegar noticias las cuales reflejan el gran potencial

de crecimiento que tiene Perú en la actualidad, el PBI crecerá muchísimo no

solo este, sino hasta durante los 10 siguientes años, cada quien tiene su

teoría, lo cierto es que al Perú ser una país en vía de crecimiento

económico, es muy tomado en cuenta para ser objetivo de inversión

extranjera, como seria en el caso de Taco bell. Tomando en cuenta

meramente lo que tiene que ver con el crecimiento de la región, el Perú está

considerado en el segundo país con un mayor porcentaje de mejoras en la

región, por lo que esto da una mejor calidad de vida a las personas, y por lo

tanto, tienen mas dinero libre para actividades o productos no vitales, como

por ejemplo el de satisfacer una necesidad de hambre con un deseo de

tacos, poder comprar dicho producto en un fastfood que pueda venderle el

alimento deseado. A continuación se presentan algunas noticias las cuales

muestran la situación actual del Perú en lo que se refiere a economía.

MEF: crecimiento de 6% al año depende de mayor inversión privada

El PBI crecería 6% este año por aceleración de la inversión privada

Economía peruana se habría expandido cerca de 6% en primer trimestre

Perú registrará el mayor crecimiento en la región este año y el próximo

Economía peruana crecerá 5,6% este año y 6,2% en 2013, estimó Maximixe

Economía peruana registraría el mayor crecimiento de la región este año

Economía peruana creció más de 6% en primer semestre, confirmó el INEI

Confiep: el Perú tiene garantizado un crecimiento de hasta 7% este año

El Perú podría multiplicar por ocho su PBI en 20 años

El PBI habría crecido 6,5% en agosto, cifra menor a la de julio

PBI creció 6,1% el segundo trimestre del año, según el INEI

Inflación

Para hablar de inflación también se tiene que rescatar que es un aspecto el

cual sigue siendo positivo para el Perú, pues en este caso, actualmente se

tiene un índice de inflación bastante estable, lo cual ayudaría a la inversión

extranjera y la fomentaría

El Perú tendrá la inflación más baja en la región en 2012 y 2013, estiman

Acuerdos comerciales

Con referencia a los acuerdos comerciales, es necesario destacar los ya

previos, los cuales mantienen al Perú en el crecimiento que esta percibiendo

en estos últimos años, tanto el turismo como la construcción y el comercio,

son mercados clave en los cuales las empresas extranjeras invertirán en el

país, en el caso de Taco bell, existe la ventaja que el comercio sea uno de

los mercados más activos del Perú, esto puede lograr una gran acogida del

producto por parte del publico

Contribución del turismo al PBI crecerá 5% en período 2012-2022

Comercio y construcción fueron los de mayor contribución al PBI hasta julio

La inversión 2011 en el Perú representó el 25,6% del PBI del país

Inversión privada aumentó 13,5% en segundo trimestre, según el BCR

Tasa de tipo de interés de cambio

Político Legal

Este punto se refiere a las normas y leyes vigentes en el ámbito peruano, las cuales forma un elemento crucial a la hora de llevar a cabo correctamente el plan de marketing, puesto que las normas emitidas por ministerios, congresos y legislaciones pueden hacer que un proyecto de empresa sea o no viable.

Sistema jurídico: Conjunto de normas las cuales rigen nuestro país y mediante su jerarquización conforman un regulador para muchas empresas que buscan incursionar en el mercado peruano, contamos con el poder legislativo, ejecutivo y judicial, sistemas a los cuales Taco Bell deberá moldearse, así como acatar normas. Por otro lado consideramos que no había trabas en el asunto puesto que la llegada de franquicias extranjeras es cada vez mayor.

Leyes y normas:

Bajo un sistema económico social de mercado se garantiza la libre iniciativa privada mediante el establecimiento de principios que promueven la inversión extranjera tales como:

.La libre competencia

.La libertad de empresa

.La libertad de establecer los términos contractuales de acuerdo ala voluntad común de las partes

.La libre tenencia y disposición de moneda extranjera

.La igualdad ante la ley para inversionistas nacionales o extranjeros

.La propiedad privada

Tecnología

Ritmo de cambio: Para el relanzamiento de la marca Taco Bell, existen nuevas

tecnologías a las cuales le podemos sacar mayor provecho, que no existían en el

momento que esta empresa se encontraba en el mercado, nos ayudara a mejorar la

imagen de marca teniéndolo presente en nuestra estrategia de marketing y además es

una ventaja para poder mejorar el servicio y la calidad del producto.

Oportunidades de innovación: Lo que mas se esta viendo últimamente es la innovación en

los productos en cuanto a tecnología, cada vez hay mas originalidad.

Al tener presente tecnologías más avanzadas, innovaremos en el producto haciéndolo

más novedoso para los consumidores lo que atraiga su consumo e impuse a estos hablar

de ello, debemos presentar cosas nuevas revolucionando lo tradicional, y manteniendo lo

clásico pero en mejor calidad.

Mas presupuesto para el desarrollo: Cada vez se invierte más en tecnología que en

investigación, en este relanzamiento se invertirá bastante en nueva tecnología para crecer

en lo innovador y cambiar la perspectiva que tenía el cliente de Taco Bell en el Perú

anteriormente, para poder ser una amenaza para la competencia en el mercado de

comida rápida.

Aumento de la legislación: Los clientes cada vez exigen más seguridad en lo que es

tecnología, y debido a que entraremos con productos más innovadores, tendremos que

brindarles esa seguridad, y demostrar que trabajamos con productos de primera calidad y

maquinarias totalmente seguras y en buen estado, que satisfagan sus necesidades y se

sientan contentos con la empresa.

2. Análisis Interno

Microambiente:

Se utilizara como herramienta las cinco fuerzas de Porter .

Poder de negociacion de los Proveedores:

Cuando Taco bell se instale en el mercado precisara de contar con proveedores

que lo abastezcan en los insumos necesarios para la preparación de la comida.

Contaremos con proveedores de pollo, carne y embutidos, estos vendrían a ser:

REDONDOS S.A, es una empresa Empadronada en el Registro Nacional de

Proveedores cuya actividad principal se basa en la cria de animales domesticos,

de aquí se encargarían de repartir todo lo que es carne, pollo y embutidos.

EMMSA (Empresa Municipal de Mercados S.A), esta es un empresa que tiene por

objeto dedicarse a la administración, control, supervisión y dirección de

los mercados públicos, sean estos mayoristas o minoristas, existentes en la

Provincia de Lima; promocionar y participar en la construcción de

nuevos mercados con la finalidad que se garantice el abastecimiento

de productos alimenticios en general para la ciudad de Lima.

El poder de negociación de los proveedores en este caso, vendría a ser media ya

que por un lado tienen alta participación en el mercado y no les afectaría tanto

quedarse con un cliente menos, y por otro lado les conviene promocionar la

calidad de sus productos en el caso que taco bell ingrese con fuerza en el

mercado.

.

Rivalidad entre los competidores:

Como mencionamos el sector de “Comida Chatarra” esta en un crecimiento

constante, por lo tanto, el mercado y la competencia también. Cabe recalcar que

aunque ahora existan muchas franquicias internacionales Taco Bell no tendría un

competidor que ofrezca un producto similar o que tenga la misma calidad. Por lo

tanto sus principales competidores si serian las otras franquicias de este segmento

de restaurantes. Principales Competidores

- MI CARCOCHITA

- LA SUPER RUEDA

Amenazas de productos sustitutos

En este caso los principales competidores en este segmento como principal

producto ofrecen las hamburguesas de carne a diferencia de los tacos o burritos

que son el producto insignia de nuestro cliente .Ademas estos rivales

complementan su producto con papás fritas a diferencia de los nachos de Taco

Bell. Ellos además ofrecen otras opciones como hamburguesas de pollo o

chickennuggets. Esta diferenciación es la le que permitiría sobresalir frente a la

competencia.

Poder de negociación de los clientes.

Analizando el mercado, los clientes que tendrían poder de negociación con

tacobell vendrían a ser conformados por canales detallistas como los centros

comerciales en general, ya que estos pueden ofrecerle mejores condiciones de

cobro y pago , exhiben tambien puestos de comida tanto nuestro como de los

rivales en el patio de comidas del centro comercial, asimismo tambien pueden

tener alianzas con la competencia.

Por otro lado, nuestros clientes directos, es decir el consumidor final, también tiene

poder de negociación ya que la oferta actual del mercado de fastfoodesta en gran

crecimiento por lo cual, al relanzar la marca los competidores pueden hacer una

estrategia de precios que les brindara oportunidad de quitar nuestra participación

en el mercado. A su vez, existe una gran variedad de sustitutos en lo que es

comida rápida como las hamburguesas, pollo etc que incrementa el poder de

negociación. A respuesta de lo ultimo mencionado, queremos optar por una

estrategia competitiva de diferenciación, en la cual lanzaremos productos de

sabores únicos que deleiten al consumidor con su sabor y calidad de ingredientes

diferenciado del resto de locales de comida rápida, aplicaremos la fusión con la

comida peruana que es una ventaja ya que la demanda de la gastronomía

nacional está creciendo cada vez más, esto hará que lo haga diferente e

insustituible .

Amenaza de nuevos competidores:

Con el fortalecimiento de la clase media en el Perú, la economía peruana se ha

transformado hasta convertirse en blanco de las inversiones de compañías de

consumo, como los retail y cadenas de comida rápida, teniendo en cuenta que las

barreras de ingreso son altas debida a que hay que invertir bastante en publicidad.

Esto ocurre debido a que cada vez más personas gastan su dinero en diversión

incluyendo salir a comer afuera, y también el incremento de mujeres trabajadoras

influye ya que ya no se quedan en sus casas cocinando y optan por salir a comer

afuera.

Las provincias de Perú, largamente ignoradas como lugares poco rentables por las

élites de Lima, ahora están creciendo como clase emergente de consumidores,

blanco de empresas locales y extranjeras.Un ejemplo podría ser telepizza (cadena

multinacional de origen español) que recientemente ha ingresado al mercado

peruano teniendo una gran penetración.

3. Foda

Fortalezas:   • Instalaciones de buena calidad, limpias, ordenadas donde uno se pueda sentir a gusto a la hora de comer.• Tecnologia de ultima generacion, que haga la preparacion de los alimentos mas eficiente.• Contar con una buena red de distribucion que haga que el producto este a mayor alcance del cliente• Posibilidad de porporcionar un precio comodo que refleje una comida de mayor calidad y sabor dentro de lo que es fast food.• Buena atencion al cliente de parte del personal de la empresa.• Diferenciación en cuanto al sabor, introduciendo sabores unicos que cumplan con las expectativas del consumidor peruano.• Cumplir con todos los requisitos de sanidad para que asi cuente con una buena higiene.• Nombre reconocido internacionalmente.

Oportunidades: • La gastronomia en el Perú, todo lo relacionado con la fusion, esta en alto crecimiento en el mercado nacional.• La posibilidad de inversion en salir a comer afuera es cada vez mas alta, cada

vez menos gente cocina en sus casas los dias libres.• No hay alta competencia en lo que es comida tex-mex• No existe un lider en este mercado, por lo cual tendremos la oportunidad de liderar el mercado de comida tex-mex dentro de fast food.• Los productos dela competencia directa (super rueda, mi carcochita) no son reconocidos por alta calidad en el mercado.• Alta cantidad de jovenes que invierten en diversion, lo que incrementa el consumo de comida rapida. 

Debilidades:• Previo fracaso de la empresa en el pais, lo cual genera bajas expectativas en el consumidor.• Al entrar al mercado de comida rapida, tambien entra a la fama de comida chatarra lo cual refleja mala salud.• Poca experiencia en cuanto la fusion mexico peruana, donde podrian fallar en el sabor.• Gran cantidad de locales de fast food en lima, como Bembos, Mcdonalds, Burger King, KFC. Esto hace que sean los nombres mas conocidos e interfieran con el relanzamiento considerandolo una barrera.

Amenazas: • Gran movimiento pormoviendo el consumo de comida sana, lo cual hace que pueda bajar el consumo de comida rapida debido a su alto contenido de grasas.• Utilizar el mismo logo de taco bell, el cual previamente fracasó en el peru, podria perjudicar la imagen de la marca.• Corre el peligro de enfrentarse a un ataque competitivo de parte de la competencia en fast food, haciendo que no pegue en el mercado.

MARKETING BÁSICO ESTRATÉGICO

4. Investigación de mercado-sistemas de información

Nuestras encuestas fue dirigida única y exclusivamente a nuestro público objetivo.

1-¿Con que frecuencia sueles comer fuera de casa?

·a)1-3 veces del año

·b)-3 veces al mes

·c)1 vez por semana

·d) Más de una vez por semana

Rptas:

a) 0b) 0c) 10d) 24e) 8

Con estas respuestas podemos hacer que nuestro joven público objetivo si sale seguido a comer a la calle. Nosotros creemos que se debe principalmente a que muchos no tienen tiempo de regresar a sus hogares para almorzar, ya sé por trabajo, estudios o por los dos. También pensamos que se debe al crecimiento económico del sector por el cual salen a comer a la calle por recre amiento.

2 ¿Cuándo comes en la calle, dónde sueles hacerlo? (Puede Marca más de una opción)

a) Local de Menúsb) Cafeteríac) Establecimiento de Comida Rápidad) Restaurante

Lo que podemos asumir tanto por las respuestas individuales como por las combinaciones, es que la decisión de los consumidores se debe a l momento en el se encuentre. Por ejemplo durante los fines de semana esperan invertir un poco mas de dinero en un restaurante. Pero, por otro lado, cuando se trata de un día rutinario varían entre restaurantes de comida rápida y algunos prefieren los menús un poco más económicos si es que lo hacen constantemente.

3- ¿En cuáles de los siguientes establecimientos de comida rápida sueles comer regularmente? (Puedes marcar hasta 3 opciones)

a) Bembosb) Mc Donald´sc) Burger Kingd) KFC e) Pizerias (Papa Johns, Dominos, Pizza Hut)f) Pollerias( Norky`s , Pardo`s Chicken, Roky`s,etc.)

Lo que entendimos con las respuestas analizadas fue que al peruano le gusta variar en sus comidas. La mayoría de respuestas incluían a 3 opciones y creemos que todos los entrevistados hubieran puesto 4 si hubiera sido factible. En conclusión podemos decir que Taco Bell estaría dentro de las principales opciones de los consumidores y seria parte de este importante grupo de franquicias.

4) ¿Te acuerdas de Taco Bell?

Absolutamente todos los encuestados respondieron sí. Por lo tanto saben y conocen los productos y servicios de esta importante franquicia. Esto da un plus al regreso de la franquicia.

5) ¿Te gustaría que vuelva Taco Bell al Perú? ¿Por qué?

De nuevo todas las respuestas fueron sí.

Entre las respuestas que más coincidieron fueron las siguientes:

-Porque es un restaurante buenísimo de Tex-Mex que acá todavía no existe

- Para buscar más variedad entre los restaurantes de “Comida Chatarra”

- Tiene un precio accesible

6) ¿Con que te gustaría combinar los clásicos productos de Taco Bell con nuestra gastronomía?

De nuevo redactaremos las respuestas que mas coincidieron.

-Con lomo saltado

- Utilizaría más nuestros ajíes

- Salsa a la Huancaína

-Versión chifa

PÚBLICO OBJETIVO PRINCIPAL

Nuestro público objetivo será el de los jóvenes del nivel socioeconómico A, B y C, concentrándonos más en estos últimos por ser de una mayor cantidad demográfica. En ellos enfocaremos toda nuestra atención y objetivos de comunicación (sea entendido como plan de marketing & promoción) puesto que representan un 25% (2,5 millones) de la población de Lima Metropolitana y son personas que tienen un gran poder adquisitivo en conjunto además de emplear sus ingresos para temas sociales, como comer en la calle, como nos sustenta las investigaciones de IPSOS Apoyo del 2011.

GRÁFICO #1

GRÁFICO #2:

Un punto a resaltar es que existe igual cantidad de género entre hombres y mujeres y el 76% de los jóvenes está ligado con una pareja de alguna manera ya sea solo sentimental (23%), de convivencia (35%) o casado (18%).

GRÁFICO #3:

Menciono el dato como

importante ya que, al no poder dejar de lado esta gran

tendencia que existe en los jóvenes,

podríamos equipar el

local con

características atractivas para que vayan las parejas solas, parejas con amigos y grupo de amigos a almorzar o comer al local. Estrategia similar a la que emplea Chilli’s: Local implementado de una cultura mixta entre la estadounidense y la mejicana; gastronomía mejicana organizada por una empresa estadounidense, por lo que combina varios elementos populares de ambos en su decoración.

Otro dato importante es que del 66% de jóvenes que trabaja, el 48% come fuera de su trabajo, como nos muestra el gráfico #4. El ingreso promedio ha

subido considerablemente desde el 2001 de S/. 679, pasando por S/. 852 al 2008 y el día de hoy está en S/. 1062, como nuestra el gráfico #5.

GRÁFICO #4:

GRÁFICO #5:

Con la siguiente tabla (gráfico #6) se explica porqué los jóvenes de NSE B y C son considerados nuestro público objetivo principal. Al tener menor ingreso económico tienden a comer en lugares no tan caros que les atraiga el sabor. Los NSE A podrían considerarse como público secundario porque, al tener más ingresos, tienen más opción a elegir comida más saludable y elaborada. Igual, consideramos al sector socioeconómico A como nuestro público secundario.

GRÁFICO #6:

Dentro de lo que son sus principales gastos en diversión o entretenimiento, la mayoría (45%) ha respondido que utilizan su dinero para salir a comer. De ahí lo que más hacen es salir a bailar (27%).

GRÁFICO #7:

5. Determinación del segmento o los segmentos objetivos

SEGMENTACIÓN

Los NSE se distribuyen de la siguiente manera en los NSE:

Nos dirigimos a los jóvenes y adultos jóvenes de nivel socioeconómico B y C principalmente porque ellos son los que más gastan en salir a comer buscando un locales de comida donde no tengan que gastar mucho y al mismo tiempo sea agradable para comer junto con sus amigos o pareja.

GRÁFICO #8:

Como vemos, los niveles socioeconómicos a los que nos dirigimos representan el 47% del total de los jóvenes de Lima Metropolitana, un amplio público que, aunque no dispone de dinero excedente, suelen comer fuera de casa porque a largas les resulta más económico en el tema de tiempo. Como paran en la universidad o en el trabajo y no tienen tiempo para regresar a su casa a comer o no tienen tiempo en la noche para cocinarse para el día siguiente, prefieren comer en establecimientos de comida rápida, restaurantes como Chilli’s, T.G.I. Friday’s o minoritariamente locales de menús.

Por lo tanto, un establecimiento de comida rápida como Taco Bell, que combine el factor económico, calidad, buena presentación del producto y local sería visto como una empresa que satisfaga todas sus necesidades.

6. Determinación del posicionamiento del producto

POSICIONAMIENTO

El posicionamiento que queremos tomar dentro de la mente de nuestros consumidores es el posicionamiento por atributos. Es aquel en el cual destacamos las ventajas de nuestro producto sobre los productos que ofrecen la competencia. Por ejemplo, variamos en el tipo de comida que ofrece nuestra competencia indirecta (Burger King, Mc Donald’s, Bembos). Lo que ofrecemos es comida TEX-MEX, una combinación de la gastronomía estadounidense con la mejicana; mientras que ellos ofrecen más de lo mismo: combo de hamburguesas con papitas fritas.

A diferencia de nuestra competencia directa (Mi Carcochita y La Super Rueda), nuestra ventaja competitiva que nos diferenciaría de ellos sería la cantidad de público que abarcaríamos a través de nuestra amplia gama de organizados puntos de distribución. Ellos poseen una limitada red de distribución en puntos no tan convencionales de la ciudad con locales propios fuera de centros comerciales.

Otro punto por el cual nos diferenciamos de la competencia directa sería la calidad de la comida. Queremos que el consumidor nos perciba como un establecimiento de comida rápida de buen sabor original. Como el costo de producción es bajo, al invertir un poco más en investigación y elaboración de un buen sabor no recortaríamos en nada las utilidades, sino que al contrario, sobresaldríamos de la competencia, por lo tanto nos comprarían más a nosotros e incrementarían las utilidades.

En la primera incursión de la marca en el país, averiguamos que la gente percibía al producto como un producto mediocre debido a su muy bajo precio (S/. 2.80 el combo de taco+gaseosa). Por lo que ahora hemos decidido entrar con un precio de mantenimiento, igual al que de toda la competencia, con una fuerte inversión en publicidad, como gancho, que permita que el público conozca nuestro servicio/producto y luego se fidelice gracias a la calidad del sabor y trato de nuestros empleados. Ese punto de estrategia de precio será explicado más adelante. Además, la falta de visión por parte de los empresarios de aquella época les perjudicó el negocio. Insertaron el producto con un sabor estándar importado de Estados Unidos y el paladar peruano tiene un gusto muy diferente al que tienen los estadounidenses. Ahí les falto una implementación de tropicalización en sus productos, los tacos, con insumos más ‘peruanos’ o que se asemejen más con la tradición culinaria del país. Más adelante también se explicarán las variaciones del producto según la locación.

7. Pronostico de la demanda de mercado

MERCADO POTENCIAL ABSOLUTO

Actualmente el mercado potencial actual para nuestro servicio/producto de comida rápida sería de un público consumidor de 2.4 millones de habitantes entre los cuales estimamos, según nuestras encuestas y fuentes externas (IPSOS Apoyo), que el (54%) consume por lo menos una vez a la semana fuera de casa y generalmente consume en un establecimiento de comida rápida, por lo que tendríamos un promedio de 1,3 millones de clientes disponibles.

Ahora, un gasto estándar que estimamos que el cliente común gastaría sería entre S/.12 y 17, por lo que quedamos en un intermedio de S/.14,5 (basándonos en nuestra estrategia de precios). Lo ideal sería que vayan 2 veces por semana. Por lo que al año irían 104 veces, considerando el año en 52 semanas. Entonces el gasto de una persona sería de S/. 1508 al año. Si multiplicamos eso por la cantidad de clientes disponibles sacaríamos que nuestro mercado potencial absoluto sería de S/. 1960 millones.

MERCADO POTENCIAL ACTUAL

En un mercado más realista, en el que el cliente va, supongamos que va 1 vez cada por semanas (según la información que recopilamos de la investigación), por lo tanto va 52 veces al año y el número de clientes habituales se reduce a 600 mil (menos del 50%). El gasto promedio sigue siendo el mismo, por consecuente, gastaría unos S/. 2030 al año. Si multiplicamos eso por los posibles 600 mil consumidores tendríamos un mercado potencial actual de S/. 452 millones.

MARKETING TACTICO: MIX DE MARKETING

8. Producto/Servicio

Taco Bell está especializado en cocina Tex-Mex. Entre los tacos que vende el

grupo están una tortilla de maíz blanda, y tacos de tortilla crujiente de maíz

(Crunchy Taco).

Cada uno tiene distintos rellenos como pollo o ternera y salsas. Además, se sirven

burritos, ensaladas, quesadillas y nachos.

A continuación mostraremos una lista del total de la línea de productos con los

que cuenta la empresa.

Tacos:

Crunchy taco: crujiente taco de maíz relleno de carne molida sazonada,

lechuga fresca y autentico queso cheddar.

Crunchy taco supreme: Crujiente taco de maíz relleno de carne molida

sazonada, deliciosa crema agria (sour cream), lechuga fresca, queso

cheddar y trozos de tomates frescos.

Taco suave: suave tortilla caliente de harina, rellena de carne molida

sazonada, lechuga fresca y auntentico queso cheddar.

Taco suave supreme: Suave tortilla caliente de harina, rellena de carne

molida sazonada, deliciosa crema agria (sour cream), lechuga fresca,

queso cheddar y trozos de tomates frescos.

Grande taco suave: Dos tortillas suaves de harina unidas por salsa de

queso fundido, rellenas de carne molida sazonada, lechuga fresca, y

autentico sabor a cheddar.

DoubleDecker Taco: suave tortilla de harina caliente cubierta con cremosos

frijoles y envolviendo a un exquisito crunchy taco. Puedes pedirlo con pollo

o steak (carne asada marinada).

DoubleDecker Taco Supreme: suave tortilla de harina caliente cubierta con

cremosos frijoles y envolviendo a un exquisito crunchy taco supreme.

Puedes pedirlo con pollo o steak.

Burritos:

Burrito de frijol: Calida y suave tortilla de harina envolviendo cremosos

frijoles, autentico queso cheddar, salsa roja condimentada y cebolla picada.

Burrito de Pollo: Calida y suave tortilla de harina relleno con pollo marinado

de pura carne blanca, autentico queso cheddar, salsa roja condimentada y

cebolla picada.

Burrito supreme: suave tortilla de harina caliente envuelta en carne molida

sazonada, frijoles abundantes, salsa roja picante, lechuga crujiente,

auntentico queso cheddar, cebolla picada, trozos de tomates frescos y

crema agria (sour cream)

5 layer burrito: cinco capas, carne molida sazonada, cremosos frijoles,

autentico queso cheddar y crema agria (sour cream), salsa de queso

fundido envueltas en una capa de tortilla de harina.

Gorditas:

Gordita clásica: un flatbread relleno de carne molida sazonada, lechuga

crujiente y una mescla de tres quesos: real cheddar, pepper Jack y

mozzarella. Puedes pedirlo también en pollo o steak.

Gordita Supreme: Flatbread relleno de carne molida sazonada, crema

agria, lechuga crujiente, una mescla de tres quesos: real cheddar, pepper

Jack y mozzarella y tomates frescos en trocitos. También puedes pedirlo en

pollo o steak.

Gordita crunch: Crujiente tortilla rellena de carne molida sazonada, crema

agria (sour cream), pepper Jack, lechuga fresca y autentico queso cheddar.

Ensaladas:

Crunchy taco salad: crujiente tortilla rellena de carne molida sazonada,

arroz estilo mexicano, queso cheddar, frijoles pintos, crujiente lechuga,

tomate, crujientes tiras rojas de maíz y sour cream.

Nachos:

Nachos bell grande: un gran plato de crujientes y recién preparados nachos

con cremosos frijoles, carne molida sazonada cubiertos con salsa de queso

derretido, trozos de tomate y crema agria.

Especialidades:

Crunchwrapsupreme: Calida y suave tortilla de harina rellena de carne

molida sazonada salsa de queso, cubierta por tostada crujiente, crema

agria, lechuga crujiente y tomates picados. En forma de exagono para su

mayor portabilidad.

Taquitos de steak o pollo: una tortilla de harina que envuelve firmemente un

autenticosteak con queso cheddar . Llevado a la plancha

Quesadilla de pollo: auntentica carne blanca de pollo junto a una mescla de

3 quesos fundidos: cheddarpepperjak y mozarella. Y una salsa de chile

jalapeño. Todos incorporados en una tortilla recién tostada.

Acompañamientos:

Mexicanrise

Crunchy papas

Frijoles pintos

9. Precio

La estrategia de precio elegida es la de mantenimiento, porque estamos

relanzando una marca que fracasó en nuestro país, y uno de los motivos fue que

el tamaño de sus productos no tenía relación con el precio a comparación de la

competencia, que ofrecía un tamaño mayor por el mismo precio.

Por lo tanto, lo ideal es usar el método comercial y tomar como punto de partida el

precio y tamaño de los productos de la competencia actual (“Súper

Rueda” ,“Sanguchón Campesino” y “Mi Carcochita”), que es el precio que los

consumidores de los NSE B/C pueden y están dispuestos a pagar, según las

investigaciones de mercado.

Los precios que fijamos son:

- Precio promedio para un taco-burrito de tamaño normal: S/. 12.90

- Rango de precios de los tacos y burritos: S/. 9.90 - S/.16.90, según el

tamaño y tipo.

- Rango de precios de los complementos y bebidas: S/. 2.90 - S/. 7.90.

- Precio promocional de introducción para una presentación combo de

tamaño normal (Taco y gaseosa 16 oz.): S/. 13.90.

Este último precio mencionado funcionaría como una promoción de introducción (1

mes), ya que la marca tiene prestigio internacional y solo serviría para atraer

nuevos clientes, y también para que los antiguos recobren la confianza en la

marca.

El rango de precios puede aumentar con el tiempo, siempre en cuando se innoven

con nuevos tipos de tacos adecuados al mercado peruano. Sin embargo, antes de

de esto, es importante posicionar la marca en el mercado, por lo que los precios

mencionados serían los adecuados para el relanzamiento de “Taco Bell”.

10. Canales de distribución

Mencionaremos primeramente que se presenta una distribución directa puesto que no hay intermediarios entre la empresa taco bell y el consumidor, el producto es entregado directamente a las manos de la persona que demanda el producto.

Por otro lado los canales de distribución que buscaríamos para la incursión de esta franquicia en el Perú serian primeramente de forma exclusiva puesto que se estaría entrando al mercado peruano en forma de franquicia. Los fundamentos de esto se basan en que estamos empleando formas de distribución muy contrarias a las masivas, lo que ha buscado en gran parte es definir de la mejor manera los destinatarios y mejores posibles demandantes de la franquicia para no repetir el fracaso experimentado por Taco Bell en años anteriores.

11. Plan de Promoción y Publicidad (Plan de comunicaciones integradas)

Productos complementarios

Acompañantes de los productos principales que dan como por ejemplo, snacks acompañandos de salsas tradicionales como guacamole

Bebidas: Pepsi, 7up, Crush

Exhibición del producto, medios de comunicación

El producto puede estar ubicado en patios de comida, centros comerciales, e incluso pueden tener algunos locales propios, para darle cierto tipo de seriedad al negocio

Para comunicar todo esto, debe haber volantes, cupones que vienen en alguna cuponera de otras empresas, como por ejemplo, Ripley, Saga, Sodexo. Además de anuncios grandes, que pueden estar en paneles en avenida principales, o afiches en paraderos. Finalmente para enfatizar la comunicación del producto debe haber comerciales tanto radiales como televisivos.

Proyecto propuesto:

La posibilidad de relanzar TacoBell en el Peru, de tal manera que esta vez si tenga la acogida necesaria para que pueda mantenerse en el mercado

Posible problema:

Que debido a la última experiencia que tuvo el consumidor peruano con TacoBell no estén dispuestos a consumir el producto, debido a las criticas.

Que el consumidor no este dispuesto a pagar un precio elevado por uno de los productos que se ofrecen

Objetivos

Lograr que Taco Bell sea considerada como una de las cadenas de comida rápida mas famosas del Peru, respaldado de su fama internacional, además que esta sea capaz de competir con otras grandes franquicias

Objetivos de marketing

Posicionar a Taco Bell como un producto de calidad, respaldado por su precio

Establecer a Taco Bell en la mente del consumidor, como la primera opción cuando se busque comida mexicana

Aumentar la participación del mercado

Mejorar la penetración de mercado, de todo tipo de comida internacional

Objetivos de comunicación

Dar a conocer las características del producto principal de manera atractiva y divertida.

• Comunicar la fama mundial que tiene la comida mexicana

• Crear una actitud favorable de clientes-producto introduciendo las posibles sensaciones que trae probar otro tipo de comida además de las que ya están establecidas en el pais

• Comunicar la importancia de probar cosas nuevas en el mercado de la gastronomia

Enfoque

Mensaje a transmitir al público objetivo:

Taco Bell, es una de las empresas de comida rápida con mayor renombre en estados unidos, y se esta ampliando al mercado peruano

Una sola cosa importante para transmitir: Poner a la comida mexicana, en un nivel similar a la de la comida peruana, americana, china o italiana, las cuales son las que dominan el mercado de restaurantes

Insights

Que el cliente sea capaz de darse cuenta del porqué la comida mexicana es tan reconocida en el mundo

Que se relacione a la comida mexicana, con la peruana, por el uso de condimentos fuertes

Segmentacion

Taco Bell, en su relanzamiento, estará dirigido a un público de estrato elevado (nivel socioeconómico C y B) pues son estos los que en mayoría le brindan atributos de calidad a compañías extranjeras, además pensamos que uno de los factores por los que fallo la empresa en su primera estancia en el mercado peruano, fue por el reducido precio de sus productos, los cuales no respaldaban la calidad que decían tener por ser una marca trasnacional

Medios de publicidad

Medios impresos: Periodicos, Revistas

TV: Canales nacionales, Principales canales: Frecuencia Latina, America TV, Plus Tv, Canal N, Panamericana, ATV. Hacer énfasis en horas de almuerzo o previas a esta para pasar los comerciales

Radio: Estaciones de radio. RPP, CPN, Studio 92, Planeta 107,7

Web: Redes Sociales, Youtube

Además, como vemos en este cuadro, los jóvenes paran conectados a diferentes medios, ya sean tradicionales o digitales:

Estrategias de publicidad

Reparticion de cupones de descuento, para que la gente asista al restaurante y pruebe la comida

Ubicarse en zonas donde la gente consume alimentos, como por ejemplo los patios de comida, o centros comerciales

PLANEACION- POSTURAS ESTRATÉGICAS Y CONTROL DEL MIX

12. Postura estratégica de la empresa

• Estrategia de líder:

Taco Bell entraría al mercado como una empresa líder, al no haber un competidor bien establecido que se encargue directamente de la venta de comida mexicana, de esta manera con la publicidad necesaria, en radios, internet, televisión, revistas y diarios, Taco Bell puede llegar al Perú como una empresa completamente innovadora, con ninguna competencia directa que se dedique a comercializar los productos de comida tex-mex a nivel más masivo.

Como estrategias de líder, se va a optar por la expansión del mercado total, expandiendo así la demanda global o primaria del producto alentando a todos los consumidores a consumir comida mex-tex, la cual solo es considerada en el mercado local,por el restaruante Chilis, el cual se dedica a la venta de comida mexicana, pero no como un establecimiento de comida rápida, sino como un restaurante. También vamos a poner en práctica la estrategia de expansión de la participación de mercado, penetrando con muchos puntos de venta y distribución.

En lo que respecta a la publicidad, se debe hacer énfasis en esta, pues si bien Taco Bell es conocida a nivel mundial, en el Perú no lo es, y otro factor que está en contra del éxito de la marca es la experiencia pasada en la cual la empresa fracasó por no haber entrado de una manera correcta al mercado, ofreciendo precios muy bajos, quitándole percepción de calidad a sus productos.

Plan de promoción y publicidad:El producto debe ser fuertemente publicitado en la mayoría de medios posibles, para enfatizar su renombre mundial, y la calidad que posee por sobre otras empresas que también se dedican a la comida rápida, entre ellas deben tener consideraciones en distintos ámbitos.

Publicity Se espera lograr que la gente apoye la empresa debido a la gran calidad del servicio y del producto en sí, de esta manera se lograra que más gente conozca Taco Bell y más aún, que ésta reciba buenas críticas en las cuales se

hable de lo buen establecimiento de comida rápida que es, y así poder enfatizar las ventas.

Internet

Se puede hacer énfasis en hacer publicidad por medio de redes sociales y de páginas muy visitadas por el público peruano, como lo es Youtube y otras páginas de amenidades, de esta manera se captara la mayor atención de nuestro principal publico objetivo el cual son los jóvenes, los cuales son los que más usan este medio.

Radio

A pesar de su no tan popular recepción, el porcentaje de escucha igual es alto (mayor a la mitad), por lo tanto no hay que dejar de lado este medio como una oportunidad para reforzar la campaña de comunicación.

Contrario a lo que se cree en el imaginario colectivo, la radio más popular es Ritmo Romántica, seguida de Moda, ambas cubriendo los dos extremos del público juvenil. De ahí nuestra siguiente propuesta sería para La Karibeña, cubriendo un público del 11% del NSE B. Por último, para rematar al nivel socioeconómico C, incursionaríamos en emitir spots radiales en Nueva Q.

Se dice que la radio es el medio de comunicación que mas llega al usuario por la facilidad que implica, lanzando unos cuantos comerciales de radio, se podrá cumplir con aprovechar este recurso para llegar a más gente, y no solo al público objetivo.

Televisi

Eligiríamos los canales más populares, como América TV, ATV y Frecuencia Latina, para una mayor y mejor sintonía. Hay que aprovechar esta costumbre a ver televisión todos los días.

En el caso de la televisión, lo que se podría hacer es poder lanzar comerciales durante la noche, para lograr que mayor cantidad de gente los vea, pues según información de IPSOS apoyo, un mayor porcentaje de gente ve televisión en la noche, y no tanto en la mañana o tarde, por lo tanto en la noche se llegaría a mas público. Los jóvenes, como vemos en estos cuadros de IPSOS Apoyo, paran todo el día trabajando o estudiando y algunos hacen las dos cosas a la vez, por lo que poner comerciales durante la mañana o la tarde no sería muy conveniente.

Diarios

Como vemos en las investigaciones IPSOS Apoyo, nuestro público objetivo consume en un buen porcentaje los diarios. Este es un medio de fácil y rápida distribución, bajo costo de adquisición y cubre toda el área de Lima Metropolitana.

Los medios más populares son El Comercio y el Trome, ambos del mismo grupo, lo que podría resultar conveniente en cuestión a un precio de promoción por ambos además de complementar el esfuerzo de posicionamiento de la marca entre el público que manejan ambos diarios.

Anuncios

Se puede incentivar al consumo de Taco Bell por medio de afiches o pancartas que están en las calles de las avenidas principales, para que la gente puede apreciarlos. Se puede hacer esto tanto en paraderos como en paneles enormes donde se resalte ciertas características del producto.

13. El control de las actividades de mercadotecnia

PRONÓSTICOS DE VENTA

Para la proyección de ventas una de las técnicas que elegimos es la de juicio

ejecutivo, ya que los ejecutivos experimentados, al tener acceso a los datos de

ventas, podrán comparar las ventas antiguas que tuvo “Tacobell”, en el período

que estuvo en el Perú, con las ventas actuales de la competencia. Por lo tanto, las

ventas del producto en esta era de relanzamiento serán similares a las de la

competencia, ya que ahora los productos serán adecuados a las preferencias de

los consumidores peruanos, que en su mayoría gustan de ingredientes peruanos.

Otra técnica que va en conjunto con la primera, es la de análisis de series de

tiempo, ya que al ver los datos históricos de ventas, se podrá prevenir los factores

cíclicos que hubo antes y no se cometerán los mismos errores de nuevo. Además,

se podrán descubrir las tendencias de tipo estacional y aleatorio o errático.

• Contamos con 60 mil dólares para la publicidad30 mil para realizar la campaña de comerciales en la cadena televisiva 

8  mil para realizar anuncios en distintos diarios

5 mil para realizar comerciales en radio

10 mil para colocar anuncios en lugares públicos

7 mil para comprar un lugar donde publicitar en internet

• Cronograma  de  campaña para el 2013:Enero:Comenzar con una campaña que capte la atención de la gente, haciendo énfasis en que algo esta llegando a Peru con fuerza

Febrero: Mostrar que Taco bell era la empresa detrás del misterio de la publicidad que había llamado la atención de la gente, conjuntamente se da la apertura de los locales tanto en centros comerciales como en algunos establecimientos propios 

Marzo y Abril y Mayo: Estos son los meses donde la publicidad del producto debe ser una prioridad pues es el inicio y se deben rescatar cualidades del

producto como la calidad, el buen servicio etc.

Junio:Taco Bell ya es conocido y podría empezar a gozarse de la publicidad boca a boca, si es que previamente se realizo un buen trabajo tanto en la publicidad como en los puntos de venta de atención, de ahí en adelante lo que se debe hacer es optar por darle un poco mas de calidad al producto y servicio, y mantenerse con publicidad media