األول األول الفصل الفصل

المصرى المصرى البرسيم البرسيمTrifolium alexandrinum , LTrifolium alexandrinum , LEgyptian clover or BerseemEgyptian clover or Berseem

F. LeguminoseaeF. Leguminoseae

األول الفصل األول أهداف الفصل أهداف

زيادة ووسائل المختلفة الزراعية بالعمليات � ملما الطالب يكون زيادة أن ووسائل المختلفة الزراعية بالعمليات � ملما الطالب يكون أنالظروف فى المصرى البرسيم محصول من المساحة وحدة الظروف إنتاجية فى المصرى البرسيم محصول من المساحة وحدة إنتاجية

. زراعته مناطق فى والسائدة المختلفة .البيئية زراعته مناطق فى والسائدة المختلفة البيئية البرسيم زراعة ومناطق اإلحصائى المركز على الطالب يتعرف البرسيم أن زراعة ومناطق اإلحصائى المركز على الطالب يتعرف أن

. مصر فى .المصرى مصر فى المصرى البرسيم من المختلفة واألصناف األنواع على الطالب يتعرف البرسيم أن من المختلفة واألصناف األنواع على الطالب يتعرف أن

المصرى .المصرى . البيئية واإلحتياجات المختلفة النمو مراحل على الطالب يتعرف البيئية أن واإلحتياجات المختلفة النمو مراحل على الطالب يتعرف أن

المصرى . للبرسيم المصرى .المناسبة للبرسيم المناسبة الزراعة وطرق وميعاد المناسبة التربة على الطالب يتعرف الزراعة أن وطرق وميعاد المناسبة التربة على الطالب يتعرف أن

المصرى . للبرسيم المصرى .المختلفة للبرسيم المختلفة – ترقيع من المحصول رعاية عمليات على الطالب يتعرف – أن ترقيع من المحصول رعاية عمليات على الطالب يتعرف أن

رى – – . تسميد حشائش رى – – .مقاومة تسميد حشائش مقاومة وكمية المناسب الحش ميعاد تحديد كيفية على الطالب يتعرف وكمية أن المناسب الحش ميعاد تحديد كيفية على الطالب يتعرف أن

. عليها المؤثرة والعوامل .المحصول عليها المؤثرة والعوامل المحصول

واإلستعماالت اإلقتصادية واإلستعماالت األهمية اإلقتصادية األهمية تتغذى حيث بمصر األول األخضر العلف محصول المصرى البرسيم تتغذى يعتبر حيث بمصر األول األخضر العلف محصول المصرى البرسيم يعتبر

يجفف حاجتها عن يزيد وما مايو آخر إلى ديسمبر أول من الحيوانات يجفف عليه حاجتها عن يزيد وما مايو آخر إلى ديسمبر أول من الحيوانات عليهالحيوانات عليه تتغذى سيالج هيئة على أخضر يحفظ أو دريس إلى الحيوانات ويحول عليه تتغذى سيالج هيئة على أخضر يحفظ أو دريس إلى ويحول

األخضر البرسيم انقطاع أثناء الصيف األخضر فى البرسيم انقطاع أثناء الصيف ..فى ) ( ضرب فى فيستعمل األحمر التبن البذور فصل بعد الناتج التبن ( أما ( ضرب فى فيستعمل األحمر التبن البذور فصل بعد الناتج التبن أما

..الطوبالطوب األراضى خصوبة على المحافظة فى أساسى عامل البرسيم األراضى يعتبر خصوبة على المحافظة فى أساسى عامل البرسيم يعتبر

زيادة التربة إلى يضيف فهو وإصالحها خواصها وتحسين مصر فى زيادة الزراعية التربة إلى يضيف فهو وإصالحها خواصها وتحسين مصر فى الزراعيةمن الدبالية المواد من على الدبالية المواد عام 250250--100100على كل للفدان آزوت عام رطل كل للفدان آزوت رطل

ذلك ويرجع األخرى البقوليات من أفضل وهو أخضر كسماد � أحيانا ذلك يستعمل ويرجع األخرى البقوليات من أفضل وهو أخضر كسماد � أحيانا يستعملخواص وتحسين النبات لغذاء صالحة مواد إلى وتحوله تحلله سرعة خواص إلى وتحسين النبات لغذاء صالحة مواد إلى وتحوله تحلله سرعة إلى

والحيوية . والكيماوية الطبيعية والحيوية . األرض والكيماوية الطبيعية األرض البروتين من عالية نسبة على الحتوائه � كامال غذاء البرسيم يكون أن البروتين ويكاد من عالية نسبة على الحتوائه � كامال غذاء البرسيم يكون أن ويكاد

بالكالسيوم غنى والبرسيم المرتفعة الحيوية قيمة ذى المهضوم بالكالسيوم الخام غنى والبرسيم المرتفعة الحيوية قيمة ذى المهضوم الخامك ، هـ ، د وفيتامين الكاروتين فى غناه على عالوة ك والفسفور ، هـ ، د وفيتامين الكاروتين فى غناه على عالوة والفسفور

اإلستعانة اإلستعانة ويمكن القطن بالبرسيم بالبرسيم ويمكن لزراعة األرض صالحية على الحكم القطن فى لزراعة األرض صالحية على الحكم فىاألرض صالحية على دليل الملحية األراضى فى البرسيم نمو جودة أن األرض إذ صالحية على دليل الملحية األراضى فى البرسيم نمو جودة أن إذ

. القطن .إلنتاج القطن إلنتاج

المصرى البرسيم لنباتات عام منظرالتزهير طور فى

مصر فى التوزيع يزرع وهو الشتاء فصل فى علف كمحصول مصر فى زراعته تنتشر

) أو ) حشة منه وتأخذ الصيفية المحاصيل قبل � مؤقتا � قلبا أو � تحريشا إماوإنتاج للحش يزرع إما وهو مستديم كمحصول يزرع أو حشتين

عام بمصر المنزرع البرسيم مساحة تبلغ حيث مساحة 1996التقاوىمنها 2.49 فدان و 689مليون تحريش برسيم فدان مليون 1.80ألف

. مستديم برسيم فدان أخضر 1.70يزرع كعلف معظمها يستهلك البحرى بالوجه فدان مليون

أثناء عليها الحيوان لتغذية كدريس الجافة صورته فى يخزن وجزء . الصيف فصل

فى المرتفعة الحرارة درجة تحمل على البرسيم قدرة لعدم � نظرامحل أخضر علف كمحصول الجلبان يحل لهذا وأسوان قنا محافظتىالحلبة من خليط يزرع � وأحيانا المنطقتين هاتين فى البرسيم

والبرسيم.

األصلى األصلى الموطن الموطن خالل مصر إلى ودخل أسيا فى نشأ قد البرسيم يكون أن خالل يحتمل مصر إلى ودخل أسيا فى نشأ قد البرسيم يكون أن يحتمل

. أخذ ولقد الهند فى � شرقا البرسيم إنتشر كما وفلسطين . سوريا أخذ ولقد الهند فى � شرقا البرسيم إنتشر كما وفلسطين سورياويحتل أفريقيا وجنوب أمريكا وجنوب شمال فى يتزايد به ويحتل اإلهتمام أفريقيا وجنوب أمريكا وجنوب شمال فى يتزايد به اإلهتمامالمتوسط األبيض البحر بحوض الزراعة فى هامة مكانة المتوسط البرسيم األبيض البحر بحوض الزراعة فى هامة مكانة البرسيم

. األدنى الشرق .وأقطار األدنى الشرق وأقطار

األصنافاألصناف تم الخضرية الناحية من تم يمكن الخضرية الناحية من المصرى يييمكن البرسيم من طرز ثالثة المصرى يز البرسيم من طرز ثالثة يز

تفريعه الثانى والطراز الفحل يمثله وقليل علوى تفريعه األول تفريعه الطراز الثانى والطراز الفحل يمثله وقليل علوى تفريعه األول الطرازالثالث والطراز الصعيدى ويمثله وقليل الساق طول على أو الثالث قاعدى والطراز الصعيدى ويمثله وقليل الساق طول على أو قاعدى

. يلى كما والخضراوى المسقاوى ويمثله وغزير قاعدى .تفريعه يلى كما والخضراوى المسقاوى ويمثله وغزير قاعدى تفريعه

الفحل الفحل - - 11 - يترك أو واحدة حشة منه يأخذ الساق إمتداد على التفريع النمو - قوى يترك أو واحدة حشة منه يأخذ الساق إمتداد على التفريع النمو قوى

به ووللتقاللتقا الرطوبة نسبة إلنخفاض الدريس لعمل األصناف أصلح وهو به ى الرطوبة نسبة إلنخفاض الدريس لعمل األصناف أصلح وهو ىاألصناف باقى األصناف عن باقى بعد ––عن بعد يزهر وزن 100100يزهر يحش لم إذا وزن يوم يحش لم إذا بذرة بذرة 10001000يوم

جم.جم.3.33.3

22: :الصعيدى- الصعيدى- والمسقاوى الفحل بين صفاته فى والمسقاوى متوسط الفحل بين صفاته فى وعلى ––متوسط قاعدى وعلى التفريع قاعدى التفريع

الساق الساق إمتداد أنه إمتداد أنه كما الشئ كما بعض الشئ مفترش بعض حشتان - - مفترش حشتان يعطى تنتشر تنتشر - - يعطىالقبلى الوجه فى القبلى زراعته الوجه فى على - - زراعته اقتصر إذ يروى وال للماء اإلحتياج على قليل اقتصر إذ يروى وال للماء اإلحتياج قليل

منه واحدة حشة منه أخذ واحدة حشة بمدة- أخذ الحشة أخذ بعد بمدة- ويزهر الحشة أخذ بعد وزن وزن ––يوما يوما 4545ويزهرجم.جم.2.872.87بذرة بذرة 10001000

المسقاوى:المسقاوى:- - 33 انتشارا األصناف انتشارا أكثر األصناف قاعدى ––أكثر تفرعه النمو قاعدى سريع تفرعه النمو سمك ––سريع فى سمك يقل فى يقل

من ويعطى الفحل عن وطولها من الساق ويعطى الفحل عن وطولها منه 44--33الساق أنتخب منه حشات أنتخب حشاتالمحصول محسنمحسنمسقاوى مسقاوى فى المحلية السالالت على متفوق المحصول وهو فى المحلية السالالت على متفوق وهو

البذرة ومحصول البذرة األخضر ومحصول بحوالى ––األخضر الثالثة الحشة بعد بحوالى يزهر الثالثة الحشة بعد يوم يوم 2525يزهرجم.جم.3.23.2بذرة بذرة 10001000وزن وزن

44: :الخضراوى- الخضراوى- البحرى الوجه فى زراعته تنتشر أزيد حشة ويعطى بالمسقاوى البحرى شبيه الوجه فى زراعته تنتشر أزيد حشة ويعطى بالمسقاوى شبيه

الحشة بعد ويزهر المحصول عالى وهو نباتات خضراوى منه الحشة أنتخب بعد ويزهر المحصول عالى وهو نباتات خضراوى منه أنتخببمدة بمدة الثالثة وزن 3030الثالثة وزن يوم .3.23.2بذرة بذرة 10001000يوم الجو برودة يتحمل وهو .جم الجو برودة يتحمل وهو جم

55: :وفير- وفير- والمسقاوى الفحل بين بالتهجين المصرية الزراعية الهيئة والمسقاوى إستنبطته الفحل بين بالتهجين المصرية الزراعية الهيئة إستنبطته

بحوث قسم استنبط قد وحديثا اإلثنين بين صفاته فى وسط بحوث وهو قسم استنبط قد وحديثا اإلثنين بين صفاته فى وسط وهوالمحصول فى تتفوق التى األصناف من العديد الزراعة بوزارة المحصول العلف فى تتفوق التى األصناف من العديد الزراعة بوزارة العلف

بحوالة القديمة األصناف بحوالة على القديمة األصناف مساحة% 2525--1010على توفير يمكن مساحة% وبذلك توفير يمكن وبذلك. ومنها القمح زراعة فى .تستعمل ومنها القمح زراعة فى تستعمل

. ::33سخاسخا- - 66 والبذور الجذور عفن ألمراض ومقاوم طويل نمو بموسم .ويتميز والبذور الجذور عفن ألمراض ومقاوم طويل نمو بموسم ويتميزألمراض ::44سخاسخا- - 77 ومقاوم الدلتا وغرب شمال مناطق فى زراعته ألمراض وتجود ومقاوم الدلتا وغرب شمال مناطق فى زراعته وتجود

العفن.العفن.ومقاوم ::11جيزة جيزة - - 88 الوسطى ومصر الرملية األراضى فى زراعته ومقاوم تجود الوسطى ومصر الرملية األراضى فى زراعته تجود

. العفن .ألمراض العفن ألمراضألمراض ::66جيزةجيزة- - 99 ومقاوم الدلتا وجنوب الوسطى بمصر زراعته ألمراض تجود ومقاوم الدلتا وجنوب الوسطى بمصر زراعته تجود

العفن.العفن.مقاوم ::1010جيزةجيزة --1010 وهو الدلتا وجنوب وشرق وسط بمناطق زراعته مقاوم تجود وهو الدلتا وجنوب وشرق وسط بمناطق زراعته تجود

. والبذور الجذور عفن .ألمراض والبذور الجذور عفن ألمراض. ::11سروسرو --1111 األخرى األصناف من أكثر الملوحة . يتحمل األخرى األصناف من أكثر الملوحة يتحمل. ::1515جيزةجيزة --1212 الصعيد بمحافظات زراعته .تجود الصعيد بمحافظات زراعته تجود

: المختلفة البرسيم طرز بين :التميز المختلفة البرسيم طرز بين التميز الفحل الفحل بذور بخلطها أأبذور المسقاوى بذور تغش لهذا المسقاوى بذور من بخلطها رخض المسقاوى بذور تغش لهذا المسقاوى بذور من رخض

الفحل الفحل ببذور ..ببذور أو الحدي ببرادة بالخلط األخرى األصناف بذور عن الفحل بذور أو وتميز الحدي ببرادة بالخلط األخرى األصناف بذور عن الفحل بذور وتميز

الموجودة باإلضافة الحديد برادة فتلتصق الغربلة ثم الناعم الفحم الموجودة مسحوق باإلضافة الحديد برادة فتلتصق الغربلة ثم الناعم الفحم مسحوقفى : البرسيم بذور تغلى يلى بما الفحل بذور تميز كما البذور أسطح فى : على البرسيم بذور تغلى يلى بما الفحل بذور تميز كما البذور أسطح على

كاوية كاوية صودا دقائق% 1010صودا دقائق% لبضع يعادل لبضع يعادل ثم فتتلون ثم كلوريد بحامض فتتلون المحلول كلوريد بحامض المحلول. األحمر باللون والمسقاوى األصفر باللون الفحل .بذور األحمر باللون والمسقاوى األصفر باللون الفحل بذور

النمو النمو أطوار أطوار: وأهمها متعددة بأطوار حياته أثناء فى البرسيم :يمر وأهمها متعددة بأطوار حياته أثناء فى البرسيم يمر

11: اإلنبات- :طور اإلنبات- طور الحرارة درجات فى � جيدا والمسقاوى الفحل البرسيم بذور الحرارة تنبت درجات فى � جيدا والمسقاوى الفحل البرسيم بذور تنبت

بين تراوح بين التى تراوح المسقاوى ̊˚ 3030--1515التى بذور إنبات نسبة وتنخفض المسقاوى م بذور إنبات نسبة وتنخفض محرارة درجة حرارة فى درجة الفحل ̊˚ 3737فى بذور إنبات نسبة تنخفض ال بينما الفحل م بذور إنبات نسبة تنخفض ال بينما م

المسقاوى عن المرتفعة الحرارة لدرجات لمقاومته ذلك المسقاوى ويرجع عن المرتفعة الحرارة لدرجات لمقاومته ذلك ويرجعضعيفة المرتفعة الحرارة درجات فى النامية البادرات ضعيفة وتكون المرتفعة الحرارة درجات فى النامية البادرات وتكون

النمو.النمو. البذور تنتفخ حيث الزراعة من أيام خمسة بعد البرسيم بذور البذور تنبت تنتفخ حيث الزراعة من أيام خمسة بعد البرسيم بذور تنبت

ويخرج السرة موضع فى القصرة وتتشقق الماء تشربها ويخرج عند السرة موضع فى القصرة وتتشقق الماء تشربها عندتستطيل حيث النمو فى الجذير ويستمر السرة موضع من تستطيل الجذير حيث النمو فى الجذير ويستمر السرة موضع من الجذيرالسويقة استطالة من أكبر بمعدل السفلى الجنينية السويقة السويقة استطالة من أكبر بمعدل السفلى الجنينية السويقة

. التربة سطح فوق الفلقات ظهور إلى يؤدى مما العليا .الجنينية التربة سطح فوق الفلقات ظهور إلى يؤدى مما العليا الجنينية

:8 8: ثانيا :ثانيا الخضرى النمو :طور الخضرى النمو طور وتتفرع النباتات إزهار إلى اإلنبات من الفترة هذه وتتفرع تمتد النباتات إزهار إلى اإلنبات من الفترة هذه تمتد

المتكونة الغذائية المواد وتستنفذ الفترة هذه أثناء المتكونة النباتات الغذائية المواد وتستنفذ الفترة هذه أثناء النباتاتأصناف بعض وتحش والجذور واألوراق األفرع تكوين أصناف فى بعض وتحش والجذور واألوراق األفرع تكوين فىبعد الخضري نموها النباتات هذه مثل وتعاود بعد البرسيم الخضري نموها النباتات هذه مثل وتعاود البرسيم

. التالية للحشة � إستعدادا القاعدية األفرع بتكوين .حشها التالية للحشة � إستعدادا القاعدية األفرع بتكوين حشها الفترة إلى النباتات حش من تنقضى التى الفترة الفترة وتسمى إلى النباتات حش من تنقضى التى الفترة وتسمى

كان ولما النمو بفترة التالية للحشة معدة فيها تصبح كان التى ولما النمو بفترة التالية للحشة معدة فيها تصبح التىيعطى المسقاوى يعطى الصنف المسقاوى أنه 44الصنف هذا معنى كان أنه حشات هذا معنى كان حشات

الزراعة 44توجد توجد من األولى النمو فترة وتمتد للنمو الزراعة فترات من األولى النمو فترة وتمتد للنمو فتراتمن طولها ويتراوح األولى الحشة من إلى طولها ويتراوح األولى الحشة وتمتد 7070--6565إلى وتمتد يوما يوما

الثانية الحشة إلى األولى الحشة من الثانية النمو الثانية فترة الحشة إلى األولى الحشة من الثانية النمو فترةمن طولها من ويتراوح طولها الثالثة 5050--4040ويتراوح النمو فترة وتمتد الثالثة يوم النمو فترة وتمتد يوم

من طولها ويتراوح الثالثة الحشة إلى الثانية الحشة من من طولها ويتراوح الثالثة الحشة إلى الثانية الحشة منالثالثة 4040--3030 الحشة من الرابعة النمو فترة وتمتد الثالثة يوم الحشة من الرابعة النمو فترة وتمتد يوم

نحو طولها ويبلغ الرابعة الحشة نحو إلى طولها ويبلغ الرابعة الحشة يوم يوم 3535إلى

فترات حيث من قسمين إلى المصرى البرسيم أصناف وتقسم: الخضرى النمو

) . أ) الفحل مثل واحدة خضرى نمو فترة ذات أصناف) والصعيدى ب) المسقاوى مثل متعددة خضرى نمو فترة ذات أصناف

والخضراوى.:) الثانية ) الحشة الثانية النمو فترة الفترات فى تكونت قد تكون والتى القاعدية األفرع تستطيل

فى الثانية القاعدية الفروع وتبدأ األولى النمو فترة من المتأخرة � مناسبا طوال الفروع هذه تبلغ وال الثانية النمو فترة نهاية فى التكوينللصنف الخضرى النمو ويظل الثانية الحشة مع يجعلها ممايضعف بينما الفترة هذه فى قويا والخضراوى المسقاوى

التكوين فى النورات وتبدأ الفترة هذه فى للصعيدى النموالخضرىالمسقاوى فى تكوينها تبدأ ال بينما الثانية الفترة نهاية فىحياه وتنتهى الصعيدى من ثالثة حشة عادة وتؤخذ والخضراوى

. تكوينها ليتم البذور النورات تركت إذا الفترة هذه فى الصعيدى:) ( الثالثة الحشة الثالثة النمو فترة يعطى إذا البرسيم ال أما كبيرتين خضريتين حشتين سوى الصعيدى

جميعها النباتات تزهر إذ صغيرة فتكون الثالثة الحشة عند أعطىحد حشها أكبر والخضرواى المسقاوى تفريغ ويبلغ الفترة هذه إثناء

إلعتدال ذلك يرجع وربما الفترة هذه فى � سريعا النباتات نمو ويكونالفترات فى التكوين فى والخضراوى المسقاوى نورات وتبدأ الجو

. الفترة هذه من المتأخرة

الرابعة النمو الرابعة فترة النمو (: فترة الرابعة) (:الحشة الرابعة) الحشة نمو نمو يضعف هذه البرسيم البرسيم يضعف فى والخضراوى هذه المسقاوى فى والخضراوى المسقاوى

السابقة الفترة فى مما أقل األفرع عدد ويكون السابقة الفترة الفترة فى مما أقل األفرع عدد ويكون الفترةتكوين فى القاعدية البراعم من فقط محدد عدد تكوين لنشاط فى القاعدية البراعم من فقط محدد عدد لنشاطالفترة هذه نهاية فى فىالمسقاوى النورات وتظهر الفترة األفرع هذه نهاية فى فىالمسقاوى النورات وتظهر األفرععن النورات تكوين فى الخضراوى لتأخير � عن ونظرا النورات تكوين فى الخضراوى لتأخير � ونظرا

الفترة هذه فى الخضراوى محصول يكون لهذا الفترة المسقاوى هذه فى الخضراوى محصول يكون لهذا المسقاوى. المسقاوى فى مما .أكبر المسقاوى فى مما أكبر

:8 8: ثالثا :ثالثا الثمرى النمو :طور الثمرى النمو طور تأثير بشأن عليها اإلعتماد يمكن دراسات هناك تأثير ليست بشأن عليها اإلعتماد يمكن دراسات هناك ليست

أزهار على الضوئية الفترة وطول الحرارة أزهار درجات على الضوئية الفترة وطول الحرارة درجاتلإلزهار يتهيأ المصرى البرسيم ويبدأ المصرى لإلزهار البرسيم يتهيأ المصرى البرسيم ويبدأ المصرى البرسيمالفترة بطول وكذلك المنخفضة الحرارة لدرجات الفترة بتعريضه بطول وكذلك المنخفضة الحرارة لدرجات بتعريضهفى األصناف وتختلف النباتات لها تتعرض التى فى الضوئية األصناف وتختلف النباتات لها تتعرض التى الضوئيةوتؤدى � واسعا � إختالفا ألزهارها الالزمة البيئية وتؤدى االحتياجات � واسعا � إختالفا ألزهارها الالزمة البيئية االحتياجات

. األزهار تكشف سرعة إلى المرتفعة .الحرارة األزهار تكشف سرعة إلى المرتفعة الحرارة

الجوية الجوية اإلحتياجات اإلحتياجات بين تتراوح حرارة درجة البرسيم بذور إنبات بين يالئم تتراوح حرارة درجة البرسيم بذور إنبات م م ◦◦3030--1515يالئم

درجات فى كثيرا المسقاوى البرسيم تقاوى إنبات نسبة درجات وتقل فى كثيرا المسقاوى البرسيم تقاوى إنبات نسبة وتقل( مرتفعة )حرارة مرتفعة إذ( ◦◦ 3737حرارة مرتفعا الفحل بذور إنبات يظل بينما إذ( م مرتفعا الفحل بذور إنبات يظل بينما م

عن المرتفعة للحرارة مقاومة أكثر وبادراته الفحل بذور عن أن المرتفعة للحرارة مقاومة أكثر وبادراته الفحل بذور أننموه مراحل جميع فى معتدل جو إلى يحتاج فهو نموه المسقاوى مراحل جميع فى معتدل جو إلى يحتاج فهو المسقاوى

مصر جو مصر ويناسبه جو الخريف ––ويناسبه فى القارس والبرد الشديد الخريف الحر فى القارس والبرد الشديد الحرفإذا البادرات طور فى � خصوصا النبات نمو على يؤثران فإذا والربيع البادرات طور فى � خصوصا النبات نمو على يؤثران والربيع ) ( النابتة البذور ماتت المبكرة الزراعة � حارا جوا اإلنبات ( صادف ( النابتة البذور ماتت المبكرة الزراعة � حارا جوا اإلنبات صادف

. ) بالرى) يوالى الضرر ولتقليل طير ( .البرسيم بالرى) يوالى الضرر ولتقليل طير البرسيم ) ( تم المتأخرة الزراعة والصقيع الشديدة البرودة أن ( كما ( تم المتأخرة الزراعة والصقيع الشديدة البرودة أن ت ت ووكما

الصغيرة النباتات وتوقف األوراق إحتراق وتسبب الصغيرة البراعم النباتات وتوقف األوراق إحتراق وتسبب البراعم سرعة إلى النمو موسم نهاية فى المرتفعة الحرارة سرعة وتؤدى إلى النمو موسم نهاية فى المرتفعة الحرارة وتؤدى

الحرارة لدرجات تحمال أقل والنباتات الكبيرة النباتات الحرارة إزهار لدرجات تحمال أقل والنباتات الكبيرة النباتات إزهار. الحشات عدد تقل وبالتالى .المنخفضة الحشات عدد تقل وبالتالى المنخفضة

الموافقة الموافقة األرض األرضزراعته زراعته زراعته جود جود تت ويمكن والصفراء الطينية األراضى زراعته فى ويمكن والصفراء الطينية األراضى فى

الملوحة الشديدة والقلوية الغدقة عدا األراضى جميع الملوحة فى الشديدة والقلوية الغدقة عدا األراضى جميع فى..والرمليةوالرملية

يمكن كما القطن لزراعة المحلية األراضى صالحية به يمكن تختبر كما القطن لزراعة المحلية األراضى صالحية به تختبرعند البلدى السماد إضافة بشرط الرملية األرض فى عند زراعته البلدى السماد إضافة بشرط الرملية األرض فى زراعته

. للزراعة .إعدادها للزراعة إعدادها

الزراعة الزراعة ميعاد ميعاد وال نوفمبر نصف حتى سبتمبر نصف من البرسيم وال يزرع نوفمبر نصف حتى سبتمبر نصف من البرسيم يزرع

من األول النصف ويعتبر ذلك عن التأخير أو بالتبكير من ينصح األول النصف ويعتبر ذلك عن التأخير أو بالتبكير ينصحلزراعته ميعاد أنسب لزراعته أكتوبر ميعاد أنسب بنسبة أكتوبر المحصول ينخفض بنسبة حيث المحصول ينخفض حيث

3030. األمثل % الزراعة ميعاد عن التأخير أو بالتبكير .سواء األمثل % الزراعة ميعاد عن التأخير أو بالتبكير سواء تجهيز يمكن حتى التحريش البرسيم بزراعة عادة تجهيز يبكر يمكن حتى التحريش البرسيم بزراعة عادة يبكر

. زراعته تتأخر فال المناسب الوقت فى القطن لزراعة .األرض زراعته تتأخر فال المناسب الوقت فى القطن لزراعة األرض

: الدورة فى :الموقع الدورة فى الموقع حبوب يسبقه ذرة أو أرز المستديم البرسيم بعد حبوب يزرع يسبقه ذرة أو أرز المستديم البرسيم بعد يزرع

األخرى الصيفية المحاصيل من أى وكذلك كتان األخرى أو الصيفية المحاصيل من أى وكذلك كتان أوالمحاصيل من أى أو ذرة أو أرز أو قطن المحاصيل ويسبقه من أى أو ذرة أو أرز أو قطن ويسبقه

. صيفى أرز أو قطن فيليه التحريش أما .الصيفية صيفى أرز أو قطن فيليه التحريش أما الصيفية إلى يؤدى باألرض البرسيم زراعة تكرار أن إلى ويالحظ يؤدى باألرض البرسيم زراعة تكرار أن ويالحظ

من كثير ذبول األجنبية بالبالد لوحظ ولقد من ضعفها كثير ذبول األجنبية بالبالد لوحظ ولقد ضعفهافيها تكررت أرض فى زراعتها عند وموتها فيها النباتات تكررت أرض فى زراعتها عند وموتها النباتاتالظاهرة هذه وتسمى عديدة لسنين البرسيم الظاهرة زراعة هذه وتسمى عديدة لسنين البرسيم زراعة

البرسيم البرسيم بمرض ذلك Clover SicknessClover Sicknessبمرض يرجع ذلك وقد يرجع وقدوغير البوتاسيوم من كبيرة لكميات البرسيم وغير إلستنفاذ البوتاسيوم من كبيرة لكميات البرسيم إلستنفاذ

. العوامل من . ذلك العوامل من ذلك

الزراعة الزراعة طرق طرق ) ( سواد برسيم بور عقب اللمعة على � بدارا المستديم البرسيم ( يزرع ( سواد برسيم بور عقب اللمعة على � بدارا المستديم البرسيم يزرع

األرز أو الذرة أو القطن إزالة بعد األرز أو أو الذرة أو القطن إزالة بعد تحرث ..أو تحرث وفيها ثم وفيها ثم األرض األرضثم األرض إستواء عدم حالة فى تلوط ثم بالماء تغمر ثم ثم تشمس األرض إستواء عدم حالة فى تلوط ثم بالماء تغمر ثم تشمس

مساحتها أحواض إلى مساحتها تقسم أحواض إلى األرض 1.51.5--11تقسم إستواء لدرجة � تبعا األرض قيراط إستواء لدرجة � تبعا قيراطوتترك تروى وتترك ثم تروى ماؤها 1212ثم خف إذ الماء من بكمية تزود ثم ماؤها ساعة خف إذ الماء من بكمية تزود ثم ساعة

. وى وى التقاالتقانثر نثر وتوت لإلنبات وتترك اللمعة . على لإلنبات وتترك اللمعة على على التسطير آلة بإستخدام سطور فى عفير زراعته يمكن على كما التسطير آلة بإستخدام سطور فى عفير زراعته يمكن كما

عمق 1515: : 1010مسافات مسافات يزيد أال على الرى ثم السطور بين عمق سم يزيد أال على الرى ثم السطور بين سمعن عن بذور لضيق 1.51.5: : 11بذور البرسيم يزرع وقد األرض سطح من لضيق سم البرسيم يزرع وقد األرض سطح من سم

األرز أو الذرة أو القطن تحت األرز الوقت أو الذرة أو القطن تحت الوقت: أخرى محاصيل على تحميال البرسيم :زراعة أخرى محاصيل على تحميال البرسيم زراعة ويزرع العليا مصر جنوب فى الجلبان على محمال البرسيم ويزرع يزرع العليا مصر جنوب فى الجلبان على محمال البرسيم يزرع

الزراعة فى سيما وال الدلتا شمال فى البرسيم على محمال الزراعة الشعير فى سيما وال الدلتا شمال فى البرسيم على محمال الشعيرولتقليل المنخفضة الحرارة من البرسيم بادرات لحماية ولتقليل المتأخرة المنخفضة الحرارة من البرسيم بادرات لحماية المتأخرة

. األولى الحشة محصول على التغذية عند الحيوانات إنتفاخ .إحتمال األولى الحشة محصول على التغذية عند الحيوانات إنتفاخ إحتمال

التقاوىالتقاوى حوالى حوالى يلزم تتعفن 1212يلزم إذ فدان لزراعة الفحل البرسيم بذور من تتعفن كجم إذ فدان لزراعة الفحل البرسيم بذور من كجم

بين المسافات لضيق التقاوى كمية بزيادة الصنف هذا نباتات بين سوق المسافات لضيق التقاوى كمية بزيادة الصنف هذا نباتات سوقالنباتات النباتات

البرسيم 1818يلزم يلزم تقاوى كمية وتنقص للفدان الصعيدى البرسيم من البرسيم كجم تقاوى كمية وتنقص للفدان الصعيدى البرسيم من كجمإلى الصعيدى أو إلى الفحل الصعيدى أو الشعير 66--55الفحل أو القمح تحميل عند للفدان الشعير كجم أو القمح تحميل عند للفدان كجم

البرسيم البرسيم على على نحو نحو يلزم الجيدة 1818- - 1212 يلزم األراضى فى المسقاوى البرسيم بذور من الجيدة كجم األراضى فى المسقاوى البرسيم بذور من كجم

إلى التقاوى كمية رفع ينبغى إلى كما التقاوى كمية رفع ينبغى .3030 : : 2525كما المالحة األراضى فى .كجم المالحة األراضى فى كجم: التالية لألسباب ذلك ويرجع البرسيم بادرات :تموت التالية لألسباب ذلك ويرجع البرسيم بادرات تموت11-- . البرسيم بادرات على القطن ورق ودودة القارضة الديدان .تغذية البرسيم بادرات على القطن ورق ودودة القارضة الديدان تغذيةقبل --22 األرض لتشقق كنتيجة لموتها يؤدى مما البادرات جذور قبل تقطع األرض لتشقق كنتيجة لموتها يؤدى مما البادرات جذور تقطع

األراضى فى الزراعة عند أو األرز بعد البرسيم زراعة عند األراضى الغسيل فى الزراعة عند أو األرز بعد البرسيم زراعة عند الغسيل. الملوحة .الشديدة الملوحة الشديدة

موت أو اإلنبات عدم إلى األرض من بعض فى نباتات وجود عدم موت ويرجع أو اإلنبات عدم إلى األرض من بعض فى نباتات وجود عدم ويرجعهذه فى األرض ترقيع ويجب البقع بهذه التقاوى نثر عدم إلى أو هذه البادرات فى األرض ترقيع ويجب البقع بهذه التقاوى نثر عدم إلى أو البادراتعلى البذور بنثر الكبيرة المساحات حالة فى األرض وترقيع على الظروف البذور بنثر الكبيرة المساحات حالة فى األرض وترقيع الظروف

لمدة البذور تبل وقد المحاياه رية مع لمدة اللمعة البذور تبل وقد المحاياه رية مع إنباتها 88اللمعة لضمان إنباتها ساعات لضمان ساعات. والملوطة المالحة األراضى فى ذلك بإتباع .وينصح والملوطة المالحة األراضى فى ذلك بإتباع وينصح

الرىالرى والخضراوى البرسيم البرسيم يروى يروى والمسقاوى واحدة مرة والخضراوى الفحل والمسقاوى واحدة مرة 1010 --99الفحل

بعد الرية الرية ..مراتمرات بعد األولى ملحية 1212--1010األولى األرض كانت إذا إال ملحية يوم األرض كانت إذا إال يومبعد بعد فتكون بعد 44--33فتكون فتكون رملية أو ملوطة أو بعد أيام فتكون رملية أو ملوطة أو يصح 55أيام وال يصح أيام وال أيام

الجذور فتتمزق � كثيرا األرض تتشقق ال حتى ذلك من أكثر الجذور التأخير فتتمزق � كثيرا األرض تتشقق ال حتى ذلك من أكثر التأخير ) ( يركد ال حتى خفيفة تكون أن يجب كما طير البادرات ( وتموت ( يركد ال حتى خفيفة تكون أن يجب كما طير البادرات وتموتوفى نموه ويبطئ ورقة فيحمر البارد الجو فى � خصوصا وفى الماء نموه ويبطئ ورقة فيحمر البارد الجو فى � خصوصا الماء

العادة العادة عن الفترة تقل أال ويجب بأسبوع حشة وبعد قبل البرسيم عن يروى الفترة تقل أال ويجب بأسبوع حشة وبعد قبل البرسيم يروى

يتسبب مما الحش أو الرعى عند طرية األرض تصبح ال حتى يتسبب ذلك مما الحش أو الرعى عند طرية األرض تصبح ال حتى ذلكتلف وكذا التاجية المنطقة ومعها بجذورها النباتات إقتالع تلف عنه وكذا التاجية المنطقة ومعها بجذورها النباتات إقتالع عنه

طرية واألرض الحيوانات دوس من طرية الكرسى واألرض الحيوانات دوس من الكرسى تختنق ال حتى الحش عقب مباشرة يروى ال البرسيم أن تختنق كما ال حتى الحش عقب مباشرة يروى ال البرسيم أن كما

المحاياة بعد ثانية مرة عادة األولى البطن وتروى الصغيرة المحاياة البراعم بعد ثانية مرة عادة األولى البطن وتروى الصغيرة البراعم بعد البرسيم رى القانون بعد ويحرم البرسيم رى القانون ورق 1010ويحرم دودة إلنتشار منعا ورق مايو دودة إلنتشار منعا مايو

القطن .القطن .

التسميدالتسميد يحتاج يحتاج ال من البرسيم البرسيم ال � كثيرا يضعف ذلك ألن اآلزوتى التسميد من إلى � كثيرا يضعف ذلك ألن اآلزوتى التسميد إلى

األراضى فى فقط ويسمد الجوى اآلزوت تثبيت على النباتات األراضى قدرة فى فقط ويسمد الجوى اآلزوت تثبيت على النباتات قدرةعليه البرد تأثير وإحتمال الرزاعة فى التأخير عند أو جدا عليه الضعيفة البرد تأثير وإحتمال الرزاعة فى التأخير عند أو جدا الضعيفة

نموه نموه لتشجيع ..لتشجيع الضعيفة لألراضى إال البلدى السماد يوضع الضعيفة ال لألراضى إال البلدى السماد يوضع قبل 2020ال مكعب قبل متر مكعب متر

..لزراعةلزراعةاا ا ا يفضل الفوسفاتى يفضل الفوسفاتى لتسميد فوسفات 200200--100100بمعدل بمعدل لتسميد سوبر فوسفات كجم سوبر كجم

األولى الحشة بعد أو الحرث عند األولى كالسيوم الحشة بعد أو الحرث عند ..كالسيوم إضافة إضافة يفضل . 5050يفضل للزراعة األرض إعداد عند بوتاسيوم سلفات .كجم للزراعة األرض إعداد عند بوتاسيوم سلفات كجم والزنك الحديد خاصة الدقيقة العناصر بإستعمال يوصى والزنك كما الحديد خاصة الدقيقة العناصر بإستعمال يوصى كما

. الرملية األراضى فى . والمنجنيز الرملية األراضى فى والمنجنيز هذا قد قد ولعالج الحرارة إشتداد عند األزهار وتتكون النباتات نمو هذا يقل ولعالج الحرارة إشتداد عند األزهار وتتكون النباتات نمو يقل

الكالسيوم فوسفات سوبر وإضافة البرسيم حش فى األسرع الكالسيوم يجب فوسفات سوبر وإضافة البرسيم حش فى األسرع يجبوري وري إلية ه.ه.إلية

يسمد البرسيم البرسيم ال يسمد التحريش ال التحريش

األخضر العلف األخضر محصول العلف محصول كثيرة بعوامل تتأثر البرسيم من األخضر المحصول كمية أن كثيرة وجد بعوامل تتأثر البرسيم من األخضر المحصول كمية أن وجد

بين والفترة األولى الحشة وعمر والصنف الزراعة ميعاد بين أهمها والفترة األولى الحشة وعمر والصنف الزراعة ميعاد أهمها. المختلفة .الحشات المختلفة الحشات

أخذ وميعاد حشة كل وزن الحشات عدد تحديد يمكن عامة أخذ وبصفة وميعاد حشة كل وزن الحشات عدد تحديد يمكن عامة وبصفة: يأتى كما صنف لكل بالنسبة حشة :كل يأتى كما صنف لكل بالنسبة حشة كل

المتوسط الفحل:الفحل: --11 فى وزنها واحدة حشة منه المتوسط تؤخذ فى وزنها واحدة حشة منه طن طن 99--88تؤخذ(1.51.5تعطى) تعطى) الدريس (طن الدريس بعد طن بعد وتكون .33--2.52.5وتكون الزراعة من .شهور الزراعة من شهور

المتوسط الصعيدى:الصعيدى: --22 فى منها كل وزن حشتين منه المتوسط تؤخذ فى منها كل وزن حشتين منه 66--55تؤخذ( تعطى )طن تعطى ( كجم كجم 10001000--750750 طن بعد األولى وتكون الدريس ( من بعد األولى وتكون الدريس من

حوالى بعد والثانية الزراعة من حوالى شهرين بعد والثانية الزراعة من .7070شهرين األولى من .يوم األولى من يوممنها 44--33من من المسقاوى:المسقاوى: --33 كل وزن منها حشات كل وزن )77--66حشات تعطى )طن تعطى طن

م 10001000--750750 م كجم ( كجم والثانية شهرين بعد األولى وتكون الدريس ( ن والثانية شهرين بعد األولى وتكون الدريس نبعد 5050--4545بعد بعد والثانية األولى من بعد يوم والثانية األولى من بعد 4545يوم والرابعة بعد يوم والرابعة 4040يوم

. الحشات بين الفترة تطول الزراعة تأخير وعند .يوم الحشات بين الفترة تطول الزراعة تأخير وعند يوم. الخضراوى:الخضراوى: --44 المسقاوى من أزيد حشة .ويعطى المسقاوى من أزيد حشة ويعطى

البرسيم على الحيوانات تغذية البرسيم على التغذية إلى الجافة العليقة من اإلنتقال يكون أال يجب

بالتدريج ذلك تكون أن ويجب باإلسهال الحيوانات تصاب ال حتى � فجائياالتبن كمية وتخفف البرسيم مع التبن من كمية الحيوانات فتعطىكمية الحيوان يعطى الجافة الصيفية التغذية بدء عند وبالمثل � تدريجياالتغير عند باإلمساك يصاب ال حتى يوم بعد � يوما تزداد التبن منالبرسيم على التغذية وتبتدئ الجافة إلى الخضراء العليقة من الفجائى

( لمدة مايو فى وتنتهى ديسمبر (.6من شهور قلة حالة فى أفضل والرعى الحقل فى � رعيا أو � حشا أما التغذية وتكون

رعى من بأس وال أقل مساحة فيه تستهلك الحيوانات ألن البرسيمواحدة حشة منه تؤخذ الذى بحشة التحريش فينصح المستديم أما

: اآلتية لألسبابإذا -1 � خصوصا عليها الدوس عند البراعم موت يسبب قد الحيوانات رعى

. وضعفها التالية الحشات عدد قلة النتيجة وتكون رطبة األرض كانتفتترك -2 والتالية الحالية الرعية فى الملوثة البقع برسيم الحيوانات تعاف

� كثيرا منه3- . الجذور نمو على فتؤثر رطبة كانت إذا األرض تتصلب قد4- . إلية حاجة فى والتى األرض على السماد توزيع من التمكن عدم5- . أخذها الممكن الحشات عدد من يقلل الرعى

المصرى البرسيم حش عملية

البرسيم رعى عملية

: الحش فى ويراعىسطح -1 من � قريبا أو السوق قواعد من � كبيرا جزءا فيترك � مرتفعا يكون أال

و البراعم على فيؤثر أ األرض .يراعى مباشرة األرض سطح فوق يكون ن2- . بجذورها النباتات تقلع ال حتى طرية واألرض يجرى أالعرضة -3 األرض فى � كبيرا � جزءا منه يترك وال بعناية المحشوش البرسيم يجمع

. السفلية الكراسى على فيؤثر للتعفن والمحشات والسيف والشرشرة المحشة هى الحش فى المستعملة واآلالت

الميكانيكية.: الرعى فى ويراعىبالكراسى -1 اإلضرار خشية المستديم البرسيم من األولى البطن رعى عدم

. رعية من مانع فال التحريش أما حشها ويفضل2- . الكرسى يتلف ال حتى طرية وأرضة البرسيم رعى عدمال -3 حتى طويلة مدة واحدة بقعة فى تترك ال بحيث الحيوانات رعى تنتظم

سيقان فتترك قصيرة فترة بعد مكانها مكن تنقل ال كما الكرسى تتلف . يخزن الخضراء التغذية من والفائض التالية الحشة تأخير فتسبب طويلةبرسيم عن عبارة والدريس سيالج، أو دريس صورة فى إلية الحاجة لحين - - عدم المقبولة الرائحة األخضر الون فى الجيدة صفاته وتتخلص مجففبرسيم من الدريس ويصنع األوراق من نسبة أكبر على واحتوائه التعفنمحفوظ أخضر علف محصول عن عبارة فهو السيالج ـما النضج مكتمل

. الحصاد عند حالته من جدا قريب طازج أخضر بقاؤه تضمن بطريقة

:الدريس: الدريس: الجيدة صفاته ومن مجفف برسيم وهومتعفنه . --11 وغير مقبوله رائحته تكون متعفنه .أن وغير مقبوله رائحته تكون أنإحتواء --22 السوق من أكبر أنها حيث األوراق من نسبة أكبر على يحتوى إحتواء أن السوق من أكبر أنها حيث األوراق من نسبة أكبر على يحتوى أن

. للهضم القابلة .لألغذية للهضم القابلة لألغذية33-- . لإلخضرار مائال لونه يكون .أن لإلخضرار مائال لونه يكون أن44-- . البروتين لزيادة نورات على � مشتمال النمو كامل برسيم من .مصنوع البروتين لزيادة نورات على � مشتمال النمو كامل برسيم من مصنوع ثم النمو المكتمل البرسيم بحش الصغيرة المساحات فى عملة ثم ويمكن النمو المكتمل البرسيم بحش الصغيرة المساحات فى عملة ويمكن

تركة من � بدال تهويته لضمان مثلثات هيئة على خشبية علىهياكل تركة وضعة من � بدال تهويته لضمان مثلثات هيئة على خشبية علىهياكل وضعةحوالى لمدة وذلك وتقليبه األرض حوالى على لمدة وذلك وتقليبه األرض الجرن 44: : 33على إلى نقلة يتم ثم الجرن يوم إلى نقلة يتم ثم يوم

مستطيل شكل على كومات مستطيل لعمل شكل على كومات حوالى 1212 × × 88لعمل بإرتفاع حوالى متر بإرتفاع مع 33متر مع متر مترتسرب لمنع الكومة أسفل الذرة أو القطم حطب من فرشة تسرب وضع لمنع الكومة أسفل الذرة أو القطم حطب من فرشة وضعفى رأسية الذرة حطب من حزم توضع وكذلك للدريس األرضية فى الرطوبة رأسية الذرة حطب من حزم توضع وكذلك للدريس األرضية الرطوبةقنوات لتكون الكومة عمل من اإلنتهاء بعد الحزم هذه وتسحب قنوات الكومة لتكون الكومة عمل من اإلنتهاء بعد الحزم هذه وتسحب الكومة

. البرسيم نقص يمنع وهذا الكومة لتهوية . راسية البرسيم نقص يمنع وهذا الكومة لتهوية راسية حش يتم حيث الميكنة إستخدام فيمكن الكبيرة المساحات فى حش أما يتم حيث الميكنة إستخدام فيمكن الكبيرة المساحات فى أما

يمكن حيث الجفاف سرعة على تساعد خاصة محشات بواسطة يمكن البرسيم حيث الجفاف سرعة على تساعد خاصة محشات بواسطة البرسيمخالل الحقل فى البرسيم خالل كيس الحقل فى البرسيم الدريس 4848كيس يظل حيث األكثر على الدريس ساعة يظل حيث األكثر على ساعة. األخضر ولونها بأوراقة � .محتفظا األخضر ولونها بأوراقة � محتفظا

نسبة من لإلقالل الكاوتش من عاصر جهاز بها محشات يوجد نسبة وحاليا من لإلقالل الكاوتش من عاصر جهاز بها محشات يوجد وحالياالرطوبة.الرطوبة.

: السيالج تضمن بطريقة محفوظ أخضر علف عن عبارة السيالج

الحصاد عند حالته من � جدا � قريبا طازج أخضر .بقائه أو أكوام أو حفر فى البرسيم بوضع السيالج ويحضر

بالبرسيم ويحدث الهواء عن ومنعزلة مبنية صوامع. الحيوانات لتغذية � صالحا بعدها يصبح التغيرات من سلسلة

� تقريبا ساعات خمس بعد األوكسجين كمية تستنفذوترتفع التعفن بكتيريا نمو ويمتنع النباتية الخاليا فتموت

إلى الحرارة حامض 5 40: 30درجة بكتيريا تنشط وحينئذ مالحموضة تصل حينما البكتيريا هذه فعل ويقف الالكتيك

معينة درجة .إلى بأنه السيالج فقد ويمتاز يحدث وال للحيوانات شهى غذاء

مع بالمقارنة صغير حيز ويشغل عمله أثناء النبات أجزاءالبرسيم.

: البذور على للحصول البرسيم تربية عادة ال% 20يخصص وهى منها التقاوى ألخذ البرسيم مساحة من

فى البذور تتكون حتى تترك بل الفحل البرسيم فى � إطالقا تحشأو األولى الحشة بعد التقاوى فتؤخذ الصعيدى فى أما الربيع أواخر

الرابعة بعد الخضراوى وفى الثالثة الحشة بعد المسقاوى وفى .الثانية ) حشة ) آخر بعد الرباية للتقاوى المخصصة المساحة ثم 6-5تروى أيام

بعد ثانية حتى 15-12تروى ذلك بعد تروى وال السابقة الرية من يوم.الحصاد

حتى النباتات جفاف تمام وقبل المحصول نضج بمجرد البرسيم يحصدأو بالشرشرة الضم ويكون بالسوس تصاب أو البذور تنفرط ال

الل إستبعاد مع المبكر الصباح فى و بالمنجل بضعة يين المحصول كويمليدرس الجرن إلى بعدها ينتقل حيث الحقل فى تمام أيام بعد وذلك

ي ثم .ويعقب ذرى جفافه من الفدان من 2-1ينتج بذرة وزن ) 4-3أردب األحمر التبن من أحمال

البذور التبن 157أردب حمل وزن ، .كجم(250كجم وعدد البرسيم وصنف الزراعة ميعاد على المحصول كمية تتوقف

وعدد الفوسفاتى والتسميد التقاوى قبل حشة آخر وميعاد الحشات. المنطقة فى النحل وكمية للرباية الريات

التلقيح وأهمها بالحشرات خلطى المصرى البرسيم فى التلقيح

( األزهار%( 90النحل عقد نسبة فى% 50-20وتتراوح ، ومن% 50-5المسقاوى ، الصعيدى % 75 75 – 20.5 فى

على النورة وتحتوى الفحل .100-50فى زهرة الحشائش

من والتى الحشائش من الكثير البرسيم بحقول ينتشرالمر والنفل والجعضيض والكبر والسريس الحامول أهمهاالحشائش من وغيرها والحميض والسلق القط وعين

الشتوية. لتقليل العوامل أهم من نظيفة بتقاوى الزراعة وتعتبر

. الحشائش هذه تواجد بإستخدام األوراق عريضة الحشائش مقاومة ويمكن

بعد ½بمعدل% 50البازجران للفدان من 4: 3لتر أسبوعفتح. للحامول بالنسبة أما المصابة شالزراعة المساحات

عن � بعيدا وتحرق الحامول تزهير قبل التربة سطح تحتالحقل.

األول الفصل على تمارين

الثانى الفصل

الحجازى - البرسيماأللفالفا

Alfalfa or Lucerne Medicago sativa, L

F. Fabaceae

الثانى الفصل أهداف زيادة ووسائل المختلفة الزراعية بالعمليات � ملما الطالب يكون أن

فى الحجازى البرسيم محصول من المساحة وحدة إنتاجية. زراعته مناطق فى والسائدة المختلفة البيئية الظروف

البرسيم زراعة ومناطق اإلحصائى المركز على الطالب يتعرف أن. مصر فى الحجازى

البرسيم من المختلفة واألصناف األنواع على الطالب يتعرف أنالحجازى.

البيئية واإلحتياجات المختلفة النمو مراحل على الطالب يتعرف أن. الحجازى للبرسيم المناسبة

الزراعة وطرق وميعاد المناسبة التربة على الطالب يتعرف أن. الحجازى للبرسيم المختلفة

– ترقيع من المحصول رعاية عمليات على الطالب يتعرف أنرى – – . تسميد حشائش مقاومة

وكمية المناسب الحش ميعاد تحديد كيفية على الطالب يتعرف أن. عليها المؤثرة والعوامل المحصول

واإلستعمالت اإلقتصادية واإلستعمالت األهمية اإلقتصادية األهمية ألخر قطر من تختلف عديدة الحجازىأسماء البرسيم على ألخر يطلق قطر من تختلف عديدة الحجازىأسماء البرسيم على يطلق

مصر ) فى الحجازى البرسيم يسمى مصر ) حيث فى الحجازى البرسيم يسمى ( ––حيث السعودية - ( السودان السعودية - السودان ( ) - األردن ) الفصة الكويت العراق ( ) الجت - األردن ) الفصة الكويت العراق تونس - تونس - ––لبنان لبنان ––سوريا سوريا ––الجت

اليمن( ) القضب اليمن( ) المغرب القضب ( ) ––المغرب الجزء عدا ليبيا الصفصفة ليبيا ( ) جنوب الجزء عدا ليبيا الصفصفة ليبيا جنوب.) منها (.الجنوبى منها الجنوبى

البقولية العلفية المحاصيل أقدم من الحجازى البرسيم البقولية ويعتبر العلفية المحاصيل أقدم من الحجازى البرسيم ويعتبر � ملكا � متوجا األن حتى أستئناسه منذ يزال وال البشرية عرفتها � التى ملكا � متوجا األن حتى أستئناسه منذ يزال وال البشرية عرفتها التىوقيمتها العالية اإلقتصادية ألهميتها نظرا العلف محاصيل وقيمتها على العالية اإلقتصادية ألهميتها نظرا العلف محاصيل علىوالدريس األخضر العلف إلنتاج يستغل حيث الممتازة والدريس العلفيه األخضر العلف إلنتاج يستغل حيث الممتازة العلفيهإلى أحيانا تصل التى المرتفعة الغذائية القيمة ذو إلى والسيالج أحيانا تصل التى المرتفعة الغذائية القيمة ذو والسيالج

. المركزة العلفية المواد .مستوى المركزة العلفية المواد مستوى ( الواليات فى خاصة الحجازى البرسيم علف من � جزءا أن ) كما الواليات فى خاصة الحجازى البرسيم علف من � جزءا أن كما

صناعيا( يجفف صناعيا( المتحدة يجفف من DehydratedDehydratedالمتحدة علفية مكونات من لينتج علفية مكونات لينتجللبروتين Leaf mealLeaf mealاألوراق األوراق مركز كمصدر يستعمل للبروتين والذى مركز كمصدر يستعمل والذى

. والحيوان االنسان لتغذية يصلح .والفيتامينات والحيوان االنسان لتغذية يصلح والفيتامينات

العلف محاصيل أهم من الحجازى البرسيم العلف يعتبر محاصيل أهم من الحجازى البرسيم يعتبر: األتية :لألسباب األتية لألسباب

11: أنه- حيث السيئة الظروف الحجازى البرسيم :يتحمل أنه- حيث السيئة الظروف الحجازى البرسيم يتحمل . - الجفاف يقاوم . أ - الجفاف يقاوم . ––ب ب أ المنخفضة الحرارة . يقاوم المنخفضة الحرارة يقاوم

. ––جـ جـ التربة قلوية . يتحمل التربة قلوية .––د د يتحمل نوعا المرتفعة الملوحة .يتحمل نوعا المرتفعة الملوحة يتحمل22. آخر- علف محصول أى من أعلى محصوال .يعطى آخر- علف محصول أى من أعلى محصوال يعطىالبروتين- 33 من عالية نسبة على يحتوى حيث عالية الغذائية البروتين- قيمته من عالية نسبة على يحتوى حيث عالية الغذائية قيمته

كبير عدد على إحتوائه عن فضال المعدنية العناصر من عالية كبير ونسبة عدد على إحتوائه عن فضال المعدنية العناصر من عالية ونسبة . والفيتامينات الكاروتين . من والفيتامينات الكاروتين من

44. العام- طول أخضر علف محصول .يعطى العام- طول أخضر علف محصول يعطى55. كبيرة- بدرجة الحيوانات .تستسيغه كبيرة- بدرجة الحيوانات تستسيغهاإلستساغة- 66 بدرجة اإلحتفاظ مع سيالج أو دريس إلى تحويلة اإلستساغة- يمكن بدرجة اإلحتفاظ مع سيالج أو دريس إلى تحويلة يمكن

. الغذائية .وقيمته الغذائية وقيمتهالنجيليات- 77 مع األعالف لمخاليط المكونة الهامة المحاصيل من النجيليات- يعتبر مع األعالف لمخاليط المكونة الهامة المحاصيل من يعتبر

. إستساغتها ودرجة المرافقة للمحاصيل الغذائية القيمة يرفع .حيث إستساغتها ودرجة المرافقة للمحاصيل الغذائية القيمة يرفع حيثفى- 88 الجوى النتروجين من كبيرة كمية الحجازى البرسيم فى- يثبت الجوى النتروجين من كبيرة كمية الحجازى البرسيم يثبت

(.200200 : : 5050التربة )التربة ) / فدان (.رطل / فدان رطل

األصلى األصلى الموطن الموطن الحجازى أن أن يعتقد يعتقد الحجازى البرسيم وال البرسيم آسيا غرب جنوب منطقة فى وال نشأ آسيا غرب جنوب منطقة فى نشأ

وحتى آسيا وسط فى � طبيعيا تنمو البرية وأنواعه طرزه بعض وحتى تزال آسيا وسط فى � طبيعيا تنمو البرية وأنواعه طرزه بعض تزالأن ..سبيرياسبيريا أن ويبدو ثم ويبدو علفى كمحصول زرعوه من أول هم ثم الفرس علفى كمحصول زرعوه من أول هم الفرس

قبل ببابل زرعت حتى المجاورة المناطق إلى ذلك بعد قبل إنتقلت ببابل زرعت حتى المجاورة المناطق إلى ذلك بعد إنتقلتالغزا الحجازىمع البرسيم ونقلت قرون بسبعة الغزا الميالد الحجازىمع البرسيم ونقلت قرون بسبعة إلى إلى ههالميالد

وعن خاصة عناية الرومان أواله حيث الرومانية وعن اإلمبراطور خاصة عناية الرومان أواله حيث الرومانية اإلمبراطورأفريقيا وشمال أوربا فى إنتشر أفريقيا طريقهم وشمال أوربا فى إنتشر ..طريقهم

العرب عرف العرب وقد عرف الحجازى وقد الحجازى البرسيم بعيد البرسيم زمن بعيد منذ زمن لقيمته منذ � لقيمته نظرا � نظراالممتازة الممتازة العلفية األندلس العلفية إلى زراعته ونقلوا البربر عرفه األندلس حيث إلى زراعته ونقلوا البربر عرفه حيث

. إكتشافها بعد ألمريكا . ومنها إكتشافها بعد ألمريكا ومنها

الحجازى البرسيم ومجاميع الحجازى أنواع البرسيم ومجاميع أنواع الحجازى أنواع أنواع معظم معظم الحجازى البرسيم النوع البرسيم تتبع العالم فى النوع المنزرعة تتبع العالم فى M. sativaM. sativaالمنزرعة

أقل أنواع وهناك األرجوانية األزهار ذو الحجازى بالبرسيم يعرف ما أقل أو أنواع وهناك األرجوانية األزهار ذو الحجازى بالبرسيم يعرف ما أوالصفراء األزهار ذو الحجازى البرسيم هى الصفراء إنتشارا األزهار ذو الحجازى البرسيم هى وترجع وترجع . . M. falcataM. falcataإنتشارا

النوعين بين الطبيعى التهجين الحجازىإلى البرسيم مجاميع بعض النوعين نشأت بين الطبيعى التهجين الحجازىإلى البرسيم مجاميع بعض نشأتمنه. ظهر فقد العالم فى الحجازى البرسيم إنتشار إلتساع � ونظرا منه. السابقين ظهر فقد العالم فى الحجازى البرسيم إنتشار إلتساع � ونظرا السابقينفى للنمو مناسبتها حيث من بينها فيما تختلف األصناف من جدا كبير فى عدد للنمو مناسبتها حيث من بينها فيما تختلف األصناف من جدا كبير عددطرز أو مجموعات فى توجد األصناف فأن العموم وعلى معينة طرز مناطق أو مجموعات فى توجد األصناف فأن العموم وعلى معينة مناطق

كاآلتى: كاآلتى: العادى( : 11 الحجازى البرسيم العادى( : مجموعة الحجازى البرسيم تقاوم مجموعة ال المجموعة هذه تقاوم ونباتات ال المجموعة هذه ونباتات

. البكتيرى الذبول لمرض مقاومة وغير الشديد . البرد البكتيرى الذبول لمرض مقاومة وغير الشديد البرد22 : التركستان( : مجموعة التركستان( تقاوم مجموعة كما والعطش للبرودة بمقاومتها تقاوم تمتاز كما والعطش للبرودة بمقاومتها تمتاز

. البكتيرى الذبول . مرض البكتيرى الذبول مرض33 : بيرو( : مجموعة بيرو( .مجموعة قليلة األرض فى بقائها ومدة البرد نباتاتها تتحمل .ال قليلة األرض فى بقائها ومدة البرد نباتاتها تتحمل الالعربى( : 44 البرسيم العربى( : مجموعة البرسيم .مجموعة باألرض طويال يمكث وال وسريع قوى .النمو باألرض طويال يمكث وال وسريع قوى النمو55 : المبرقش( الحجازى البرسيم : مجموعة المبرقش( الحجازى البرسيم على مجموعة األصناف أقوى على نباتاتها األصناف أقوى نباتاتها

. البكتيرى بالذبول للعدوى وقابلة البرودة .تحمل البكتيرى بالذبول للعدوى وقابلة البرودة تحمل66 : الهجين( الحجازى البرسيم : مجموعة الهجين( الحجازى البرسيم فى مجموعة الهجين قوة فى إستغلت الهجين قوة إستغلت

بإنتخاب وذلك أبويها من أقوى هجين أصناف إلنتاج الحجازى بإنتخاب البرسيم وذلك أبويها من أقوى هجين أصناف إلنتاج الحجازى البرسيمالتلقيح ليتم متجاورتين وزراعتهما الخضرى نموهما بقوة تتميزان التلقيح ساللتين ليتم متجاورتين وزراعتهما الخضرى نموهما بقوة تتميزان ساللتينخضريا إكثارها يمكن قوية نباتات الناتجة البذور تعطى حيث بينهما خضريا الخلطى إكثارها يمكن قوية نباتات الناتجة البذور تعطى حيث بينهما الخلطى

. خضريا تكاثره يمكن الذى النمو القوى الهجين الصنف . إلعطاء خضريا تكاثره يمكن الذى النمو القوى الهجين الصنف إلعطاء

الحجازى البرسيم الحجازى أصناف البرسيم أصناف الحجازى ألهمية ألهمية الحجازى البرسيم مربوا البرسيم فإن العالم دول من لكثير مربوا األقتصادية فإن العالم دول من لكثير األقتصادية

البيئة لظروف مالئمة أكثر جديدة أصناف إنتاج على دائما يعملون البيئة النبات لظروف مالئمة أكثر جديدة أصناف إنتاج على دائما يعملون النباتالجيدة النوعية ذو للعلف إنتاجية الجيدة وأكثر النوعية ذو للعلف إنتاجية ..وأكثر

ألن بالضبط محددة ليست بمصر المنزرعة الحجازى البرسيم ألن أصناف بالضبط محددة ليست بمصر المنزرعة الحجازى البرسيم أصنافمجموعة إلى ينتمى أغلبها أن إال مختلفة مصادر من مستوردة مجموعة التقاوى إلى ينتمى أغلبها أن إال مختلفة مصادر من مستوردة التقاوىمتشابهتان مجموعتان وهما بيرو مجموعة أو العربى الحجازى متشابهتان البرسيم مجموعتان وهما بيرو مجموعة أو العربى الحجازى البرسيم

. حال أى .على حال أى على من أصناف من وهناك أصناف الحجازى وهناك الحجازى البرسيم لزراعتها البرسيم أى للرعى أساسا لزراعتها تصلح أى للرعى أساسا تصلح

ونباتات فقط بالرعى يستغل مرعى إلنشاء النجيليات بعض مع ونباتات مخلوط فقط بالرعى يستغل مرعى إلنشاء النجيليات بعض مع مخلوطعلى اإلمتداد على وقدرتها لإلفتراش المائل بنموها تتميز األصناف على هذه اإلمتداد على وقدرتها لإلفتراش المائل بنموها تتميز األصناف هذهالتى النمو القائمة األصناف فى يحدث مما أكبر التربة سطح من التى مساحة النمو القائمة األصناف فى يحدث مما أكبر التربة سطح من مساحة

للحش للحش تصلح . . تصلحجيزة وو المحلية األصناف أهم جيزة من المحلية األصناف أهم إسماعلية 11 من إسماعلية ، الجديد 11، الوادى ، سيوه الجديد ، الوادى ، سيوه ،.. تحمل على القدرة ولها المرتفعة الحرارة درجات تتحمل األصناف تحمل وهذه على القدرة ولها المرتفعة الحرارة درجات تتحمل األصناف وهذه

أو واألسترالية األمريكية باألصناف مقارنة� الرى وماء التربة أو ملوحة واألسترالية األمريكية باألصناف مقارنة� الرى وماء التربة ملوحةاألوربية.األوربية.

مصر فى مصر التوزيع فى التوزيع زراع زراع يتم مصر يتم فى الحجازى البرسيم مصر ة فى الحجازى البرسيم والسبب ة محدودة مساحات والسبب فى محدودة مساحات فى

هو علية اإلقبال عدم هو فى علية اإلقبال عدم ::فى باألرض مكثه مدة لطول بالدورة باألرض اإلخالل مكثه مدة لطول بالدورة ..اإلخالل فصل فى المرتفعة المائية فصل إحتياجاته فى المرتفعة المائية ..الصيفالصيفإحتياجاته القطن ورق بدودة القطن إصابته ورق بدودة ..إصابته الرئيسية المحاصيل زراعة الرئيسية يعطل المحاصيل زراعة . يعطل واألرز . كالقطن واألرز كالقطن منه أعلى المحاصيل هذه كانت منه ولما أعلى المحاصيل هذه كانت اإلنتاجية ولما اإلنتاجية فى إنتشار فى ينتظر إنتشار فال ينتظر إال إال ههفال

كمرعى يستعمل حيث التحرير مديرية أراضى كبعض الرعى أراضى كمرعى فى يستعمل حيث التحرير مديرية أراضى كبعض الرعى أراضى فىللماشية للماشية مستديم ..مستديم

عام قد قد الحجازى البرسيم من المنزرعة المساحة عام بلغت الحجازى البرسيم من المنزرعة المساحة نحو 19941994بلغت نحو بمصر بمصرقدره 2092620926 إنتاجية بمتوسط قدره فدانا إنتاجية بمتوسط / 31.5131.51فدانا إجمالية وبقيمة فدان / طن إجمالية وبقيمة فدان طنقدرها 659338659338قدرها قدرها مساحة زراعة تمت حيث قدرها طن مساحة زراعة تمت حيث فى 72247224طن فى فدان فدان

ومساحة الصحارى ومساحة محافظات الصحارى ومساحة 79567956محافظات الجديدة ومساحة باألراضى الجديدة 26522652باألراضىوالشرقية واألسكندرية اإلسماعليه محافظات فى البحرى بالوجه والشرقية فدانا واألسكندرية اإلسماعليه محافظات فى البحرى بالوجه فدانا

و و والسويس و 106106والسويس المنيا محافظة فى الوسطى بمصر و فدانا المنيا محافظة فى الوسطى بمصر فدانا فدانا 26382638فدانا . بمحافظة زراعته وتنتشر أسوان و قنا محافظتى فى العليا . بمصر بمحافظة زراعته وتنتشر أسوان و قنا محافظتى فى العليا بمصروتكثر وأسوان وقنا وأسيوط المنيا ومحافظات حماد أبو مركز وتكثر الشرقية وأسوان وقنا وأسيوط المنيا ومحافظات حماد أبو مركز الشرقية

. المدن بجوار عادة .زراعته المدن بجوار عادة زراعته

المالئمة المالئمة البيئية البيئية مياه توفرت طالما متباينة مناخية ظروف فى بنجاح الحجازى البرسيم مياه ينمو توفرت طالما متباينة مناخية ظروف فى بنجاح الحجازى البرسيم ينمو

أن ولو القارس والبرد المرتفعة الحرارة تحمل على القدرة له أنه إذ أن الرى ولو القارس والبرد المرتفعة الحرارة تحمل على القدرة له أنه إذ الرى . مثاليا الجاف شبه المعتدل المناخ يعتبر � وعموما الحالتين كال فى يتأثر . نموه مثاليا الجاف شبه المعتدل المناخ يعتبر � وعموما الحالتين كال فى يتأثر نموهدرجات فى يحدث المثالى النمو أن إذ الحجازى البرسيم إلنتاج درجات بالنسبة فى يحدث المثالى النمو أن إذ الحجازى البرسيم إلنتاج بالنسبة

بين ما النهار بين الحرارة ما النهار بين ˚̊ 2525--1515الحرارة ما الليل حرارة ودرجة بين م ما الليل حرارة ودرجة وإرتفاع. ˚̊ 2020- - 1010م وإرتفاع. م مويحد العلف تكوين من يقلل المثلى الحدود هذه عن الحرارة درجة إنخفاض ويحد أو العلف تكوين من يقلل المثلى الحدود هذه عن الحرارة درجة إنخفاض أو

. الجذرية العقد بكتريا نشاط .من الجذرية العقد بكتريا نشاط من األراضى أنواع معظم فى الحجازى البرسيم فينمو المالئمة التربة حيث من األراضى أما أنواع معظم فى الحجازى البرسيم فينمو المالئمة التربة حيث من أما

األراضى فى زراعتها عند محصول أجود تعطى ولكنها الطينية إلى األراضى الرملية فى زراعتها عند محصول أجود تعطى ولكنها الطينية إلى الرمليةاإلحتفاظ على المتوسطة القدرة وذات الصرف جيدة العميقة اإلحتفاظ المختلطة على المتوسطة القدرة وذات الصرف جيدة العميقة المختلطةحتى. والرى للتسميد النبات حاجة فتزداد الرملية األراضى فى أما حتى. بالرطوبة والرى للتسميد النبات حاجة فتزداد الرملية األراضى فى أما بالرطوبة � نظرا الثقيلة األراضى فى الحجازى البرسيم زراعة يجود وال جيدا حاصال � يعطى نظرا الثقيلة األراضى فى الحجازى البرسيم زراعة يجود وال جيدا حاصال يعطىفى خصوصا طويلة لمدة التربة سطح على المياه ركود النبات تحمل فى لعدم خصوصا طويلة لمدة التربة سطح على المياه ركود النبات تحمل لعدمالزراعة تنجح ال السبب ولنفس كافية بسرعة المياه تتسرب ال حيث الزراعة الصيف تنجح ال السبب ولنفس كافية بسرعة المياه تتسرب ال حيث الصيف

. الغدقة الترب .فى الغدقة الترب فى من معتدلة درجات تحمل الحجازى للبرسيم فيمكن التربة لحموضة من وبالنسبة معتدلة درجات تحمل الحجازى للبرسيم فيمكن التربة لحموضة وبالنسبة

الحموضة درجة وتعتبر التربة وقلوية الحموضة حموضة درجة وتعتبر التربة وقلوية . 6.86.8حموضة ذلك عن قلت إذا أما . مثالية ذلك عن قلت إذا أما مثالية . فى أما للنبات المتوفر الكالسيوم لنقص نتيجة العقدية البكتريا نشاط . يقل فى أما للنبات المتوفر الكالسيوم لنقص نتيجة العقدية البكتريا نشاط يقل

عن الحموضة فيها تزيد التى القلوية عن األراضى الحموضة فيها تزيد التى القلوية وبعض 7.57.5األراضى الفوسفور وبعض فأن الفوسفور فأن. للنبات توافر أقل تصبح والبورن والمنجنيز الحديد مثل النادرة .العناصر للنبات توافر أقل تصبح والبورن والمنجنيز الحديد مثل النادرة العناصر

الجذور إنتشار وتعوق الحجازى البرسيم نمو ضعف إلى التربة ملوحة الجذور وتؤدى إنتشار وتعوق الحجازى البرسيم نمو ضعف إلى التربة ملوحة وتؤدىعلى الزراعة بعد الغزير والرى مباشرة الزراعة قبل األمالح غسيل على ويساعد الزراعة بعد الغزير والرى مباشرة الزراعة قبل األمالح غسيل ويساعدللملوحة الحجازى البرسيم تحمل إزدياد المعروف ومن البادرات ونمو للملوحة اإلنبات الحجازى البرسيم تحمل إزدياد المعروف ومن البادرات ونمو اإلنبات

. العمر فى النبات تقدم .كلما العمر فى النبات تقدم كلما

الزراعة الزراعة ميعاد ميعاد فى الحجازى البرسيم فى يزرع الحجازى البرسيم فى يزرع فى مصر :مصر هما :ميعادين هما ميعادين.) ربيعية ) زراعة وأبريل (.مارس ربيعية ) زراعة وأبريل مارس ) فى ) الحجازى البرسيم نمو ويبطء خريفية زراعة وأكتوبر ( سبتمبر فى ) الحجازى البرسيم نمو ويبطء خريفية زراعة وأكتوبر سبتمبر

خلط ويفضل الحرارة درجات إلنخفاض الشتاء أثناء العروة خلط هذه ويفضل الحرارة درجات إلنخفاض الشتاء أثناء العروة هذهبحوالى الحجازى البرسيم بحوالى بذور الحجازى البرسيم البرسيم 66بذور بذور من البرسيم كجم بذور من كجم

. ولتدفئتها البرد من النباتات هذه لحماية .المسقاوى ولتدفئتها البرد من النباتات هذه لحماية المسقاوى أن ولو الموعدين كال فى الحجازىبنجاح البرسيم زراعة أن ويمكن ولو الموعدين كال فى الحجازىبنجاح البرسيم زراعة ويمكن

وعيوبه مزاياه موعد وعيوبه لكل مزاياه موعد ..لكل حيث المعتدل الشتاء ذات المناطق فى تفضل الخريفية حيث فالزراعة المعتدل الشتاء ذات المناطق فى تفضل الخريفية فالزراعة

من بدال األولى السنة خالل ثالثة أو حشتين على الحصول من يمكن بدال األولى السنة خالل ثالثة أو حشتين على الحصول يمكنالزراعة تكون أن يجب ولكن الربيعية الزراعة فى أثنين أو الزراعة حشة تكون أن يجب ولكن الربيعية الزراعة فى أثنين أو حشةالبرودة لتحمل كافية بدرجة البادرات تنمو حتى مبكرة البرودة الخريفية لتحمل كافية بدرجة البادرات تنمو حتى مبكرة الخريفية

شتاء� اإلنجماد حدوث عند شتاء� خاصة اإلنجماد حدوث عند خاصة. � جدا البارد الشتاء ذات للمناطق أنسب فهى الربيعية الزراعة .أما � جدا البارد الشتاء ذات للمناطق أنسب فهى الربيعية الزراعة أما

الزراعة الزراعة طرق طرق((11 : اللمعة( على : بدار اللمعة( على ( بدار الصفراء) أو الصفراء الطينية األراضى ( فى الصفراء) أو الصفراء الطينية األراضى فى

تبذر ثم وتروى أحواض إلى وتقسم وتزحف األرض تحرث تبذر وفيها ثم وتروى أحواض إلى وتقسم وتزحف األرض تحرث وفيها. المصرى البرسيم فى كما اللمعة على .التقاوى المصرى البرسيم فى كما اللمعة على التقاوى

يكثير) : : بدار بدار عفير( عفير( 22)) التى الطفلية او الناعمة الرملية األراضى يكثير) فى التى الطفلية او الناعمة الرملية األراضى فى ) وتبذر أحواض إلى وتقسم وتزحف األرض تحرث وفيها الجير ( بها وتبذر أحواض إلى وتقسم وتزحف األرض تحرث وفيها الجير بهابآلة سطور فى الزراعة تكون وقد وتروى وتغطى بآلة التقاوى سطور فى الزراعة تكون وقد وتروى وتغطى التقاوى

حتى الخارج فى المتبع هو كما حتى التسطير الخارج فى المتبع هو كما الحشائش يمكنيمكنالتسطير الحشائش عزق عزقالسطور بين البعد يكون أن السطور على بين البعد يكون أن يزيد 1515--1010على أال ويفضل يزيد سم أال ويفضل سمعن البذور فيه توضع الذى عن العمق البذور فيه توضع الذى الثقيلة 4/34/3العمق األراضى فى الثقيلة بوصة األراضى فى بوصة

.1.51.5وعن وعن الرملية األراضى فى .بوصة الرملية األراضى فى بوصة

التقاوىالتقاوى فيها سيزرع الذى المنطقة حسب على التقاوى كمية فيها تختلف سيزرع الذى المنطقة حسب على التقاوى كمية تختلف

. البيئية والظروف الزراعة .وميعاد البيئية والظروف الزراعة وميعاد من التقاوى كمية من تتراوح التقاوى كمية عالية 1616: : 1212تتراوح كثافة لضمان وذلك عالية كجم كثافة لضمان وذلك كجم

بين ما يتراوح والذى باألرض المحصول مكث مدة بين طوال ما يتراوح والذى باألرض المحصول مكث مدة 55: : 44طوال. الحشائش من بنظافته إعتنى إذا خاصة .سنوات الحشائش من بنظافته إعتنى إذا خاصة سنوات

النجيليات أحد مع � مخلوطا الحجازى البرسيم زراعة النجيليات يمكن أحد مع � مخلوطا الحجازى البرسيم زراعة يمكنفى الزراعة حالة فى خاصة المعمر جراس الراى مثل فى المعمرة الزراعة حالة فى خاصة المعمر جراس الراى مثل المعمرة

أبريل.أبريل.––مارس مارس بمعدل الفحل بالبرسيم خلطه يفضل بمعدل كما الفحل بالبرسيم خلطه يفضل زرع 1010كما إذا للفدان زرع كجم إذا للفدان كجم

ويقلل األولى الحشة إنتاجية يرفع ذلك أن حيث الشتاء فصل ويقلل فى األولى الحشة إنتاجية يرفع ذلك أن حيث الشتاء فصل فى. النمو بداية فى الحشائش ظهور .من النمو بداية فى الحشائش ظهور من

الزراعية الزراعية الدورة الدورة الحجازى الحجازى البرسيم البقوليات البرسيم من كغيره وهو معمر بقولى البقوليات محصول من كغيره وهو معمر بقولى محصول

تهويتها يي وتحسين التربة بناء تحسين على تهويتها عمل وتحسين التربة بناء تحسين على نسبة نسبة منمنزيد زيد ييما ما ككعملزيادة على يساعد وهذا التربة فى والنيتروجين العضوية زيادة المادة على يساعد وهذا التربة فى والنيتروجين العضوية المادة

تعقب التى المحاصيل إنتاجية وتحسين التربة تعقب خصوبة التى المحاصيل إنتاجية وتحسين التربة . . ههخصوبة من األرض فى الحجازى البرسيم من يمكث األرض فى الحجازى البرسيم التربة 66--33يمكث فى التربة سنوات فى سنوات

. الثانية السنة بعد � تدرجيا تتناقص اإلنتاجية أن . ولو الثانية السنة بعد � تدرجيا تتناقص اإلنتاجية أن ولو عقب محصول أى زراعة عقب يمكن محصول أى زراعة الحجازى يمكن الحجازى البرسيم محاصيل البرسيم عدا محاصيل ما عدا ما

جذور ألن والبطاطس السكر بنجر مثل جذور الجذور ألن والبطاطس السكر بنجر مثل الحجازى الجذور الحجازى البرسيم البرسيمأن األفضل ومن التربة فى تتحلل لكى كافى وقت إلى أن تحتاج األفضل ومن التربة فى تتحلل لكى كافى وقت إلى تحتاج

الحجازى عقب عقب يي الحجازى البرسيم مثل البرسيم نجيلى مثل نبات نجيلى و نبات و القمح الشامية الشامية الذرة الذرة القمحمن تستفيد حتى والدخن السودان حشيشة مثل العلف من ومحاصيل تستفيد حتى والدخن السودان حشيشة مثل العلف ومحاصيل

بعد التربة فى المتراكم بعد النتروجين التربة فى المتراكم .النتروجين الحجازى .البرسيم الحجازى البرسيم زراعة عدم يفضل زراعة كما عدم يفضل الحجازى كما الحجازى البرسيم فترتين البرسيم األرض نفس فترتين فى األرض نفس فى

) ( بل النيماتودا األمراض من التربة محتوى لتزايد نظرا ( متتاليتين ( بل النيماتودا األمراض من التربة محتوى لتزايد نظرا متتاليتينلمدة بقولية غير بمحاصيل األرض تستغل أن لمدة يجب بقولية غير بمحاصيل األرض تستغل أن سنوات سنوات 44--22يجب

زراعتها إعادة زراعتها قبل إعادة الحجازى قبل الحجازى بالبرسيم .بالبرسيم ثانية .مرة ثانية مرة

السمادية السمادية اإلحتياجات اإلحتياجات العقدية البكتريا توافر حالة ففى بقولى محصول الحجازى العقدية البرسيم البكتريا توافر حالة ففى بقولى محصول الحجازى البرسيم

حاجة لسد � كافا يكون النيتروجين من للنبات إمدادها فإن به حاجة الخاصة لسد � كافا يكون النيتروجين من للنبات إمدادها فإن به الخاصةحدود فى النيتروجين من صغيرة جرعة أن ولو الحجازى حدود البرسيم فى النيتروجين من صغيرة جرعة أن ولو الحجازى : : 1010البرسيم

فى 1515 خاصة� النمو تحسين على تساعد قد للفدان نيتروجين فى كجم خاصة� النمو تحسين على تساعد قد للفدان نيتروجين كجم . الضعيفة . األراضى الضعيفة األراضى

الفوسفور هى لأللفالفا الهامة الغذائية العناصر فإن عامة بصورة الفوسفور ولكن هى لأللفالفا الهامة الغذائية العناصر فإن عامة بصورة ولكنبدرجة. النبات إلمتصاص متوفر غير عادة يكون والفسفور بدرجة. والبوتاسيوم النبات إلمتصاص متوفر غير عادة يكون والفسفور والبوتاسيومالطبقات ذات األراضى وفى والكلسية الرسوبية األراضى فى الطبقات كافية ذات األراضى وفى والكلسية الرسوبية األراضى فى كافية

حدود. فى الفوسفاتى السماد إضافة ويمكن حدود. الصلبة فى الفوسفاتى السماد إضافة ويمكن – 2020الصلبة – كجم كجم 2525 وكدفعات للزراعة األرض إعداد أثناء للفدان الفوسفور أكسيد وكدفعات خامس للزراعة األرض إعداد أثناء للفدان الفوسفور أكسيد خامس . الربيع وأوائل الشتاء أواخر فى أى النشط النمو بداية قبل . سنوية الربيع وأوائل الشتاء أواخر فى أى النشط النمو بداية قبل سنويةهذا نسبة بمعرفة للنبات الفوسفورية التغذية كفاءة مدى تقدير هذا ويمكن نسبة بمعرفة للنبات الفوسفورية التغذية كفاءة مدى تقدير ويمكنيبلغ عندما أو األزهار بداية مرحلة فى النبات وسيقان أوراق فى يبلغ العنصر عندما أو األزهار بداية مرحلة فى النبات وسيقان أوراق فى العنصر

التاجية النموات التاجية طول النموات سم. سم. 1010طول . أو عادة للنمو كافية بكميات المحلية الترب فى فيوجد البوتاسيوم . أما أو عادة للنمو كافية بكميات المحلية الترب فى فيوجد البوتاسيوم أما

بمعدل بمعدل يضاف . 4848يضاف � سنويا دفعات ثالث أو دفعتين على بوتاسيوم . وحدة � سنويا دفعات ثالث أو دفعتين على بوتاسيوم وحدة فهى الحجازى للبرسيم مزدوجة فائدتها فإن البلدية لألسمدة بالنسبة فهى أما الحجازى للبرسيم مزدوجة فائدتها فإن البلدية لألسمدة بالنسبة أما

تضيف وكذلك الجذور إنتشار وبالتالى التربة خواص تحسين على تضيف تساعد وكذلك الجذور إنتشار وبالتالى التربة خواص تحسين على تساعدالعناصر وبعض والفوسفور البوتاسيوم خصوصا الغذائية العناصر العناصر بعض وبعض والفوسفور البوتاسيوم خصوصا الغذائية العناصر بعضأعداد. أثناء الزراعة قبل هو البلدى السماد إلضافة وقت وأفضل أعداد. النادرة أثناء الزراعة قبل هو البلدى السماد إلضافة وقت وأفضل النادرة

. الشتاء أثناء سنوية كدفعات وكذلك . األرض الشتاء أثناء سنوية كدفعات وكذلك األرض

الرىالرى

إلى تصل قد الريات من كبير عدد إلى البرسيم إلى يحتاج تصل قد الريات من كبير عدد إلى البرسيم فى فى ةةري ري 2020يحتاج. الجوية والظروف األرض ونوع المنطقة حسب .السنة الجوية والظروف األرض ونوع المنطقة حسب السنة

أيام عشرة كل يروى ثم أسبوع بعد األولى الرية تعطى أيام وعادة عشرة كل يروى ثم أسبوع بعد األولى الرية تعطى وعادةفى إسبوعين لتصبح الجو حرارة درجة بإنخفاض الفترة فى وتطول إسبوعين لتصبح الجو حرارة درجة بإنخفاض الفترة وتطول

الفترة فتكون الرملية األرض فى أما الشتاء فى وشهر الفترة الخريف فتكون الرملية األرض فى أما الشتاء فى وشهر 33الخريفإلى تطول وقد إلى أيام تطول وقد .66--44أيام .أيام أيام

الحشائش الحشائش مقاومة مقاومة الحشائش إنتشار لتقليل السبل أفضل هى الوقاية الوسائل الحشائش تعتبر إنتشار لتقليل السبل أفضل هى الوقاية الوسائل تعتبر

: يلى كما وذلك الحجازى البرسيم حقول :فى يلى كما وذلك الحجازى البرسيم حقول فى

11. الحشائش- من النظيفة الحقول .إختيار الحشائش- من النظيفة الحقول إختيار

22. الحشائش- بذور من خالية نظيفة بذور .إستخدام الحشائش- بذور من خالية نظيفة بذور إستخدام

من- 33 التخلص ثم الحشائش بذور إلنبات زراعته المراد الحقل من- رى التخلص ثم الحشائش بذور إلنبات زراعته المراد الحقل رى. المبيدات بأحد رشها أو بحرثها النابتة .البادرات المبيدات بأحد رشها أو بحرثها النابتة البادرات

البرسيم- 44 تسبق التى المحاصيل فى الحشائش بمقاومة البرسيم- اإلهتمام تسبق التى المحاصيل فى الحشائش بمقاومة اإلهتمامالقمح ) الحبوب محاصيل خاصة� القمح ) الحجازى الحبوب محاصيل خاصة� (.––الحجازى (.الشعير الشعير

الحجازى- 55 للبرسيم بالنسبة المختلفة الزراعية بالعمليات الحجازى- اإلهتمام للبرسيم بالنسبة المختلفة الزراعية بالعمليات اإلهتمامكان التوزيع ومنتظمة مناسبة الحقل فى النباتات كثافة كانت كان فكلما التوزيع ومنتظمة مناسبة الحقل فى النباتات كثافة كانت فكلما . إلى يؤدى والمتكرر المبكر الحش أن كما أقل الحشائش . إنتشار إلى يؤدى والمتكرر المبكر الحش أن كما أقل الحشائش إنتشارإلنتشار الفرصة يتيح مما الحجازى البرسيم نباتات من كثير إلنتشار موت الفرصة يتيح مما الحجازى البرسيم نباتات من كثير موت

. محلها . الحشائش محلها الحشائش

الحشائش- 66 لمقاومة إستعمالها يمكن التى المبيدات من عدد الحشائش- هناك لمقاومة إستعمالها يمكن التى المبيدات من عدد هناك. القديمة الحقول أو اإلنشاء حديثة الحجازى البرسيم حقول .فى القديمة الحقول أو اإلنشاء حديثة الحجازى البرسيم حقول فى

الحجازى البرسيم الحجازى خلط البرسيم بالنجيلياتبالنجيليات خلط الحجازى ييقد قد البرسيم الحجازى زرع البرسيم �مخلوطمخلوط زرع �ا النجيلية ا النباتات النجيلية ببعض النباتات ببعض

على ذلك يساعد حيث المعمرة على العلفية ذلك يساعد حيث المعمرة ::العلفيةكثافة 1.1. على الحصول كثافة ضمان على الحصول إنتشار مناسبةمناسبةنباتية نباتية ضمان مقاومة إنتشار وبالتالى مقاومة وبالتالى

و و الحشائش .الحشائش الخليط من العلفى الحاصل .زيادة الخليط من العلفى الحاصل زيادةنمو 2.2. فيها ينخفض التى الفصول فى خاصة العلف إنتاجية نمو زيادة فيها ينخفض التى الفصول فى خاصة العلف إنتاجية زيادة

. الحجازى .البرسيم الحجازى البرسيمللحيوان 3.3. متوازن علف للحيوان توفير متوازن علف ..توفيرالنفاح 4.4. حدوث النفاح تقليل حدوث .تقليل .للحيوان للحيوان الدريس 5.5. نوعية الدريس تحسين نوعية المخلوط تحسين من المخلوط الناتج من ..الناتجالبرسيم 6.6. من التربة على المحافظة فى فاعلية أكثر البرسيم الخليط من التربة على المحافظة فى فاعلية أكثر الخليط

فقط.فقط. الحجازىالحجازى عليها الحصول يمكن ال قد السابقة المزايا أن مالحظة عليها ويجب الحصول يمكن ال قد السابقة المزايا أن مالحظة ويجب

أقل الخليط يكون األحيان من كثير فى أنه إذ الخليط من أقل كلها الخليط يكون األحيان من كثير فى أنه إذ الخليط من كلهاالحجازى البرسيم من � الحجازى حاصال البرسيم من � الدريس . . وحده وحده حاصال نوعية تتأثر قد الدريس كما نوعية تتأثر قد كما

البرسيم من لكل للقطع المناسب الميعاد إلختالف البرسيم نتيجة من لكل للقطع المناسب الميعاد إلختالف نتيجة. الحجازىالحجازى الجيدة النوعية يحقق بما المرافقة .والنجيليات الجيدة النوعية يحقق بما المرافقة والنجيليات

الحجازى البرسيم الحجازى استغالل البرسيم استغالل من أكثر أو بطريقة إستغالله بهدف الحجازى البرسيم من يزرع أكثر أو بطريقة إستغالله بهدف الحجازى البرسيم يزرع

: التالية :الطرق التالية الطرق

الخضراء- 11 الخضراء- التغذية SoilingSoilingالتغذية

الدريس- 22 الدريس- عمل HayHayعمل

GrazingGrazingالرعى- الرعى- 33

السيالج- 44 السيالج- عمل SilageSilageعمل

الصناعى- 55 الصناعى- التجفيف DehdrationDehdrationالتجفيف الزراعية الرعاية الزراعية وتتوقف الرعاية الحجازى وتتوقف الحجازى للبرسيم على للبرسيم عامة على بصورة عامة بصورة

على األستغالل طرق جميع وتتفق المتوقعة اإلستغالل على طريقة األستغالل طرق جميع وتتفق المتوقعة اإلستغالل طريقةقطع ضرورة هو هام واحد قطع شيء ضرورة هو هام واحد الحجازى شيء الحجازى البرسيم عليه البرسيم التغذية عليه أو التغذية أو

المناسب الوقت المناسب فى الوقت . . فى

ل المناسب ل الميعاد المناسب ( قطع قطع الميعاد البرسيم) ( حش البرسيم) حشالحجازىالحجازى

الحجازى البرسيم قطع فى يراعى أن الحجازى يجب البرسيم قطع فى يراعى أن : يجب يلى :ما يلى ماإستعا --11 من تمكنه كافية حيوية فى النبات بقاء إستعا ضمان من تمكنه كافية حيوية فى النبات بقاء وبالتالى ددضمان القطع بعد نموه وبالتالى ة القطع بعد نموه ة

. أخرى بعد سنة اإلنتاج فى .إستمراره أخرى بعد سنة اإلنتاج فى إستمرارهالناتج --22 العلف فى المهضومة الغذائية المواد من قدر أكبر على الحصول الناتج تأمين العلف فى المهضومة الغذائية المواد من قدر أكبر على الحصول فمن فمن ..تأمين

األلياف نسبة وتزداد والكاروتين البروتين نسبة فيه الحجازىتقل البرسيم أن األلياف المعروف نسبة وتزداد والكاروتين البروتين نسبة فيه الحجازىتقل البرسيم أن المعروففى تقدم تقدم ببإستساغة إستساغة الالوتقل وتقل فى النبات الوقت النبات فى الوقت العمر فى كمية اد اد دديزيزالذى الذى العمر كمية فيه فقطع فقطع ..العلفالعلففيه

ضرره إلى إضافة الكمية قليل ولكنة عالية غذائية قيمة ذا علفا يعطى الصغير ضرره النبات إلى إضافة الكمية قليل ولكنة عالية غذائية قيمة ذا علفا يعطى الصغير النبات . ومن والجذور التاج منطقة فى المخزنة الكربوهيدراتيه المواد لقلة نظرا النبات . بحيوية ومن والجذور التاج منطقة فى المخزنة الكربوهيدراتيه المواد لقلة نظرا النبات بحيوية

. النقيضين هذين بين نوفق أن يجب أننا يتضح . ذلك النقيضين هذين بين نوفق أن يجب أننا يتضح ذلك: يلى ما على الموضوع بهذا الخاصة الدراسات :وتدل يلى ما على الموضوع بهذا الخاصة الدراسات وتدلعندما --11 إال التاج ومنطقة الجذور فى الغذاء تخزين فى تبدأ الحجازىال البرسيم نباتات عندما أن إال التاج ومنطقة الجذور فى الغذاء تخزين فى تبدأ الحجازىال البرسيم نباتات أن

إرتفاعه إرتفاعه يبلغ .2525--2020يبلغ اإلزهار عند القصوى نهايته إلى الغذاء تخزين ويصل .سم اإلزهار عند القصوى نهايته إلى الغذاء تخزين ويصل سمالحجازى --22 البرسيم الحجازى قطع البرسيم حتى قطع األزهار بداية حتى فى األزهار بداية حيوية% 2525فى مع توافقا أكثر يعتبر حيوية% إزهار مع توافقا أكثر يعتبر إزهار

. وجودته العلف وكمية .النبات وجودته العلف وكمية النباتالحجازى --33 البرسيم الحجازى قطع البرسيم للنباتات قطع الفرصة إلتاحة مبكرا يكون أن يجب الخريف للنباتات فى الفرصة إلتاحة مبكرا يكون أن يجب الخريف فى

. البرد يتحمل كى الغذاء .لتخزين البرد يتحمل كى الغذاء لتخزين الحجازى البرسيم لقطع يمكن ما أنسب المبكر األزهار مرحلة أن يتبين سبق الحجازى ومما البرسيم لقطع يمكن ما أنسب المبكر األزهار مرحلة أن يتبين سبق ومما

الحقل بقاء ناحية من أو المساحة وحدة من الناتج الغذائية المواد حاصل ناحية من الحقل سواء بقاء ناحية من أو المساحة وحدة من الناتج الغذائية المواد حاصل ناحية من سواء . الحجازى البرسيم حش أن مالحظة مع متتالية لسنوات . منتجا الحجازى البرسيم حش أن مالحظة مع متتالية لسنوات إرتفاع منتجا على إرتفاع بإستمرار على بإستمرار

. ) الحقل ) عمر وقصر النباتات موت إلى يؤدى مبكر عمر فى .قصير ) الحقل ) عمر وقصر النباتات موت إلى يؤدى مبكر عمر فى قصير تكون أن فيجب الحش بعد تترك التى السيقان قواعد بإرتفاع يتعلق فيما تكون أما أن فيجب الحش بعد تترك التى السيقان قواعد بإرتفاع يتعلق فيما أما

حدود حدود فى قد 88--55فى ذلك من أقل إرتفاع على الحش أن ولو األرض سطح من قد سم ذلك من أقل إرتفاع على الحش أن ولو األرض سطح من سم. النبات استدامة من يقلل شك بال أنة إال الحاصل زيادة إلى .يؤدى النبات استدامة من يقلل شك بال أنة إال الحاصل زيادة إلى يؤدى

الحجازى البرسيم الحجازى حش البرسيم حشأى اا الخضراء أى لتغذية الخضراء )لتغذية )حش المميزات ((قطعقطعحش للحيوان وتقديمه المميزات العلف للحيوان وتقديمه العلف

التالية:التالية:11-- . للحيوان الغذائية القيمة عالى علف .تقديم للحيوان الغذائية القيمة عالى علف تقديم22-- ) ( األوراق فى وجودها يتركز التى والكاروتين البروتين من الفقد ( تقليل ( األوراق فى وجودها يتركز التى والكاروتين البروتين من الفقد تقليل

. حد أدنى .إلى حد أدنى إلىبعد --33 الجديدة النموات منها تنشأ والتى النباتات بقواعد اإلضرار بعد عدم الجديدة النموات منها تنشأ والتى النباتات بقواعد اإلضرار عدم

القطع.القطع.44-- . النبات نمو بإعادة يسرع مما الحقل من العلف إزالة .سرعة النبات نمو بإعادة يسرع مما الحقل من العلف إزالة سرعة55-- . العلف من إنتاج أقصى يحقق بما واآلخرى الحشة بين الفترة .تحديد العلف من إنتاج أقصى يحقق بما واآلخرى الحشة بين الفترة تحديدإستعمال --66 طريق عن اإلضافية التغذية فى بالتحكم النفاخ خطر إستعمال تقليل طريق عن اإلضافية التغذية فى بالتحكم النفاخ خطر تقليل

دون إلجزاء الحيوان إختيار وتالفى األخضر العلف مع التبن أو دون الدريس إلجزاء الحيوان إختيار وتالفى األخضر العلف مع التبن أو الدريسالنبات من النبات أخرى من ..أخرى

على على ب ب ااععيي ههأنأنإال إال-: يلى ما الخضراء :-التغذية يلى ما الخضراء التغذيةوي - - 11 الكبيرة المساحات فى خاصة متمرنة لعمالة وي إحتياجها الكبيرة المساحات فى خاصة متمرنة لعمالة فى تتإحتياجها ذلك فى مثل ذلك مثل

والتقد والنقل والثرم والتجميع والتقد الحش والنقل والثرم والتجميع .ييالحش للحيوان .م للحيوان مالمنتظم األالتاألالتتعطل تعطل - - 22 اإلمداد من تعيق قد المعاكسة الجوية الظروف المنتظم أو اإلمداد من تعيق قد المعاكسة الجوية الظروف أو

. بالعلف .للحيوان بالعلف للحيوان

الحجازى رعىرعى الحجازى البرسيم البرسيم الحجازى زراعةزراعةيمكن يمكن الحجازى البرسيم إمكانية البرسيم توافر عدم حالة فى إمكانية للرعى توافر عدم حالة فى للرعى

والسيالج الدريس عمل أو الخضراء والتغذية والسيالج الحش الدريس عمل أو الخضراء والتغذية يقوم ..الحش يقوم حيث حيثالتى الفوائد إلى إضافة بنفسه غذاؤه بجمع الحالة هذه فى التى الحيوان الفوائد إلى إضافة بنفسه غذاؤه بجمع الحالة هذه فى الحيوان � خصوصا والهواء الشمس فى التريض من الحيوان صحة على � تعود خصوصا والهواء الشمس فى التريض من الحيوان صحة على تعود

إمكاني توافر حالة فى حتى يستحسن ولهذا الحالبة للحيوانات إمكاني بالنسبة توافر حالة فى حتى يستحسن ولهذا الحالبة للحيوانات ةةبالنسبةأن أن الحش الحجازى ييالحش البرسيم حقول من جزء الحجازى خصص البرسيم حقول من جزء لتحقيق خصص لتحقيق كمراعى كمراعى

الذكر سالفة الذكر الفوائد سالفة ..الفوائد إعطاء إعطاء ويجب :ااويجب التالية النواحى من عناية :لرعى التالية النواحى من عناية لرعىيفضل --11 األولى السنة يفضل فى األولى السنة من الالفى بدال مرتين أو مرة من حش بدال مرتين أو مرة وذلك وذلك ىىرعرعالالحش

. الخريفية الزراعة فى خصوصا الحشائش منافسة من .للحد الخريفية الزراعة فى خصوصا الحشائش منافسة من للحدمن --22 المناسب العدد تخصيص مع الجائر بالرعى للحيوانات السماح من عدم المناسب العدد تخصيص مع الجائر بالرعى للحيوانات السماح عدم

. للرعى .الحيوانات للرعى الحيواناتو --33 مناسبة لفترة الرعى من المرعى و إراحة مناسبة لفترة الرعى من المرعى مرتين اللجوء اللجوء إراحة أو مرة مرتين للحش أو مرة للحش

. سنة كل .فى سنة كل فىبعد --44 المتروكة النموات حش يفضل كما جاف والحقل الرعى يتم بعد أن المتروكة النموات حش يفضل كما جاف والحقل الرعى يتم أن

األسنان ذو المشط بتمرير الحيوانية المخلفات ونثر وجمعها األسنان الرعى ذو المشط بتمرير الحيوانية المخلفات ونثر وجمعها الرعى. الرعى بعد الحقل .على الرعى بعد الحقل على

الحجازى --55 البرسيم نباتات تصل أن قبل الرعى يتم الحجازى أال البرسيم نباتات تصل أن قبل الرعى يتم المرحلة أال المرحلة إلى إلىللحش للحش المناسبة ..المناسبة

األخضر العلف األخضر محصول العلف محصول الحجازى البرسيم الحجازى يعطى البرسيم المتوسط يعطى المتوسط فى السنة 99 --88فى فى السنة حشات فى حشات

أن ممكن أن األولى ممكن إلى يياألولى إلى زيد التالية 1212زيد السنوات فى التالية حشة السنوات فى ..حشة بعد األولى الحشة بعد تؤخذ األولى الحشة وبعد 7070تؤخذ سبتمبر فى الزراعة من وبعد يوم سبتمبر فى الزراعة من يوم

كل 6060--5555حوالى حوالى ذلك بعد النباتات وتحش مارس زراعة فى كل يوم ذلك بعد النباتات وتحش مارس زراعة فى يومالعام 4040--3535 أثناء � العام يوما أثناء � ..يوما

تسودها التى األوقات فى واألخرى الحشة بين الفترة تسودها تطول التى األوقات فى واألخرى الحشة بين الفترة تطولفى وذلك � بطيئا النباتات نمو يكون حيث المنخفضة الحرارة فى درجات وذلك � بطيئا النباتات نمو يكون حيث المنخفضة الحرارة درجاتوزن متوسط ويبلغ أبريل منتصف إلى نوفمبر آخر من وزن الفترة متوسط ويبلغ أبريل منتصف إلى نوفمبر آخر من الفترة

.55الحشة الحشة .طن طن

البذور البذور إنتاج إنتاج: يلى لما � تبعا البذور من الحجازى البرسيم إنتاجية :تختلف يلى لما � تبعا البذور من الحجازى البرسيم إنتاجية تختلف

المناخية- : الظروف المناخية- : أ الظروف موسم أ يكون أن البذور إلنتاج المالئمة المناخية موسم الظروف يكون أن البذور إلنتاج المالئمة المناخية الظروفالنسبية الرطوبة وإنخفاض ونهارا ليال الحرارة درجة إرتفاع مع طويل النسبية النمو الرطوبة وإنخفاض ونهارا ليال الحرارة درجة إرتفاع مع طويل النمومناخ كبير لحد تطابق الظروف وهذه كافية شمسية إضاءة وتوفر كبيرة مناخ بدرجة كبير لحد تطابق الظروف وهذه كافية شمسية إضاءة وتوفر كبيرة بدرجة

.) المحلية ) الظروف الجافة شبة (.المناطق المحلية ) الظروف الجافة شبة المناطقاألزهار- قبل النباتات حيوية األزهار- ب قبل النباتات حيوية كافى: ب مخزون على النبات جذور إحتواء كافى: أى مخزون على النبات جذور إحتواء أى

البرسيم قطع ذلك ويتطلب البذور بتكوين له السماح قبل الغذائية المواد البرسيم من قطع ذلك ويتطلب البذور بتكوين له السماح قبل الغذائية المواد منإنتاج تسبق التى الحشات فى بإستمرار األزهار بعد ما مرحلة فى إنتاج الحجازى تسبق التى الحشات فى بإستمرار األزهار بعد ما مرحلة فى الحجازى

. بطئ خضرى نمو لتحقيق كافية بصورة البذور حقول رى تنظيم وكذلك .البذور بطئ خضرى نمو لتحقيق كافية بصورة البذور حقول رى تنظيم وكذلك البذورالتلقيح- التلقيح- جـ عقد : : PolinationPolinationجـ ويتطلب التلقيح خلطى نبات الحجازى عقد البرسيم ويتطلب التلقيح خلطى نبات الحجازى البرسيم

حيث ثقلها بفعل الزورق على بالضغط تقوم كى الملقحة الحشرات زيارة حيث البذور ثقلها بفعل الزورق على بالضغط تقوم كى الملقحة الحشرات زيارة البذوريغطى الذى الرقيق الغشاء تمزق ومسببة اللقاح حبوب ناثرة للخارج يغطى تنطلق الذى الرقيق الغشاء تمزق ومسببة اللقاح حبوب ناثرة للخارج تنطلق

اإلطالق بعملية ذلك ويعرف اللقاح أنابيب نفاذ دون ويحول اإلطالق الميسم بعملية ذلك ويعرف اللقاح أنابيب نفاذ دون ويحول . . TrippingTrippingالميسم. النحل وأهما الطبيعية الملقحة الحشرات من الكثير .وهناك النحل وأهما الطبيعية الملقحة الحشرات من الكثير وهناك

: البذور- إنتاج ميعاد : د البذور- إنتاج ميعاد السنة د فى الحجازى البرسيم نباتات من البذور أخذ السنة يفضل فى الحجازى البرسيم نباتات من البذور أخذ يفضلإضعاف إلى يؤدى األولى السنة حقول من البذور إنتاج ألن والثالثة إضعاف الثانية إلى يؤدى األولى السنة حقول من البذور إنتاج ألن والثالثة الثانية

. كبيرة بصورة . النباتات كبيرة بصورة النباتات هذا فإن البذور إنتاج النباتات فيه تترك الذى السنة من للوقت بالنسبة هذا أما فإن البذور إنتاج النباتات فيه تترك الذى السنة من للوقت بالنسبة أما

: على :يتوقف على يتوقف11. الحرارة- درجة .مالئمة الحرارة- درجة مالئمةالملقحات- 22 نشاط قمة مع اإلزهار ميعاد يتوافق أن يجب إذ الملقحات الملقحات- توفير نشاط قمة مع اإلزهار ميعاد يتوافق أن يجب إذ الملقحات توفير

الطبيعية.الطبيعية.

البذور البذور محصول محصول وقف يتم حيث الثالثة أو الثانية السنة محصول من البذور وقف تؤخذ يتم حيث الثالثة أو الثانية السنة محصول من البذور تؤخذ

جو فى التقاوى تتكون حتى وسبتمبر أغسطس فى عادة� جو الحش فى التقاوى تتكون حتى وسبتمبر أغسطس فى عادة� الحشتقلل البرودة فإن متأخرة حشات فى حدث إذا أما الحرارة تقلل معتدل البرودة فإن متأخرة حشات فى حدث إذا أما الحرارة معتدل

. المحصول يقل وبالتالى العاقدة الثمار . من المحصول يقل وبالتالى العاقدة الثمار من وينقل ‌� داكنا الثمار لون يصبح عندما باليد أو بالشرشرة الحصاد وينقل يتم ‌� داكنا الثمار لون يصبح عندما باليد أو بالشرشرة الحصاد يتم

. ويغربل ويذرى يدرس حيث الجرن . إلى ويغربل ويذرى يدرس حيث الجرن إلى الفدان محصول متوسط الفدان يبلغ محصول متوسط .22- - 1.51.5يبلغ البذور من .أردب البذور من أردب األردب األردب وزن .162162وزن .كجم كجم

الثانى الفصل على تمارين

الجلــــــــبانالجلــــــــبان Grass peaGrass pea

Lathyrus sativusLathyrus sativusFam. FabaceaeFam. Fabaceae

الجلبان لنباتات عام الجلبان منظر لنباتات عام منظر

واإلستعمال الغذائية واإلستعمال القيمة الغذائية القيمة

شتوى بقولى علف كمحصول بمصر شتوى يزرع بقولى علف كمحصول بمصر يزرعتغذية فى البرسيم محل يحل أن تغذية ويمكن فى البرسيم محل يحل أن ويمكن

. وأسوان قنا محافظتى فى .الحيوانات وأسوان قنا محافظتى فى الحيوانات أخضر كسماد أخضر يستعمل كسماد قيمته يستعمل إلرتفاع � قيمته نظرا إلرتفاع � نظرا

. . الغذائيةالغذائية بذور إلحتواء � بذور نظرا إلحتواء � على على الجلبان الجلبان أصناف أصناف بعض بعض نظرا

تغذية فى البذور تستخدم ال سامة تغذية مواد فى البذور تستخدم ال سامة موادالموت . ثم بالشلل إصابتها من � خوفا الموت .الحيوانات ثم بالشلل إصابتها من � خوفا الحيوانات

الجغرافى الجغرافى التوزيع التوزيع

األدنى والشرق وإيران بالهند الجلبان األدنى يزرع والشرق وإيران بالهند الجلبان يزرعوجنوب بأفريقيا األقطار وبعض أوروبا وجنوب وجنوب بأفريقيا األقطار وبعض أوروبا وجنوب

..أمريكاأمريكا محافظتى فى � أساسا مصر فى الجلبان محافظتى ويزرع فى � أساسا مصر فى الجلبان ويزرع

البرسيم على زراعته تفضل حيث وأسوان البرسيم قنا على زراعته تفضل حيث وأسوان قنالتحمل الجافة المناطق لتحمل فى الجافة المناطق والجفاف ههفى والجفاف العطش العطش

الحرارة الحرارة ودرجة � العالية العالية ودرجة محمال زراعته � ويمكن محمال زراعته ويمكن. الحلبة .على الحلبة على

الجوية الجوية اإلحتياجات اإلحتياجات يالئم شتوى محصول يالئم الجلبان شتوى محصول وال ههالجلبان الدافئ وال الجو الدافئ الجو

ويمكن الجفاف ويقاوم البرودة شدة ويمكن يتحمل الجفاف ويقاوم البرودة شدة يتحمللذا الحرارة درجة فى اإلرتفاع تحمل لذا للنبات الحرارة درجة فى اإلرتفاع تحمل للنبات

.تت الحارة وشبة الحارة المناطق فى زراعته .جود الحارة وشبة الحارة المناطق فى زراعته جود

الزراعة الزراعة ميعاد ميعاد يزرع شتوى يزرع محصول شتوى أكتوبر خاللخاللمحصول أكتوبر شهرى شهرى

ونوفمبر.ونوفمبر.

الزراعية الزراعية الدورة الدورة الحبوب محاصيل مع الحبوب يتبادل محاصيل مع كالقمح كالقمح الشتوية الشتوية يتبادل

العليا بمصر العليا والشعير بمصر الصيفية والشعير المحاصيل الصيفية ويعقبه المحاصيل ويعقبهالرفيعة و الشامية والذرة األرز الرفيعة مثل و الشامية والذرة األرز ..مثل

المناسبة المناسبة األرض األرض والتهوية الصرف جيدة الصفراء األراضى والتهوية يناسبه الصرف جيدة الصفراء األراضى يناسبه

جميع فى زراعته ويمكن الملوحة من جميع الخالية فى زراعته ويمكن الملوحة من الخالية. والقلوية الملحية عدا فيما األراضى .أنواع والقلوية الملحية عدا فيما األراضى أنواع

التقاوى التقاوى معدالت معدالت كم كم تتوقف الزراعة ييتتوقف طريقة على التقاوى الزراعة ة طريقة على التقاوى ..ة

إلى الفدان يحتاج � إلى وعموما الفدان يحتاج � حالة 5050 وعموما فى حالة كجم فى كجمالعفير العفير الزراعة الزراعة كجم كجم 9090الزراعة حالة الزراعة فى حالة فى

الحراتى.الحراتى.

الزراعة الزراعة طرق طرق أحواض فى الزراعة أحواض تتم فى الزراعة بدار بطريقتين بطريقتين تتم بدار حراثى حراثى

. بدار عفير .وكذلك بدار عفير وكذلك

والتسميد والتسميد الرى الرى الجلبان يسمد الجلبان ال يسمد .ال � .غالبا � غالبا يروى يروى. مرتين أو .مرة مرتين أو الخدمة مرة عمليات الخدمة وتنحصر عمليات وتنحصر

. باليد الحشائش تنقية فى الزراعة .بعد باليد الحشائش تنقية فى الزراعة بعد

والحصاد والحصاد النضج النضج بعد عليها المواشى لتغذية صالحة النباتات بعد تصبح عليها المواشى لتغذية صالحة النباتات تصبح

إزهار 33--22 بدأ بذلك ويوافق الزراعة من إزهار شهور بدأ بذلك ويوافق الزراعة من شهورحشة الجلبان ويعطى الثمار عقد وقبل حشة النباتات الجلبان ويعطى الثمار عقد وقبل النباتات

. الحقل فى يرعى قد أو . واحدة الحقل فى يرعى قد أو واحدةتحويل تتوو بعد أو � طازجا أما عليه الحيوانات تحويل تغذى بعد أو � طازجا أما عليه الحيوانات ههتغذى

دريس دريس إلى ..إلى

البذور البذور إنتاج إنتاج من جزء يترك الجلبان بذور على من للحصول جزء يترك الجلبان بذور على للحصول

ويتم النباتات تزهر حتى حش بدون ويتم الحقل النباتات تزهر حتى حش بدون الحقل( بعد للحصاد صالحة وتصبح )نضجها بعد للحصاد صالحة وتصبح شهور( شهور( 66--55نضجها

. الزراعة . من الزراعة من نضجها بعد النباتات نضجها تحصد بعد النباتات البذور ووتحصد فصل البذور يتم فصل يتم

بالدراس. بالدراس. المحصول كمية المحصول تبلغ كمية البذور 55--33تبلغ من البذور أردب من وزن وزن ))أردب

((كجم كجم 159159األردب األردب 2-32-3 الحمل وزن تبن الحمل حمل وزن تبن .250250حمل .كجم كجم

العلف العلف لوبيا لوبياCow peaCow pea

Vigna sinensisVigna sinensis, savi., savi. Fam. Fabaceae Fam. Fabaceae

العلف لوبيا لنباتات عام العلف منظر لوبيا لنباتات عام منظر

األصلى األصلى الموطن الموطن أفريقيا وسط أن أفريقيا يعتقد وسط أن وتزرع هو هو يعتقد للوبيا األصلى وتزرع الموطن للوبيا األصلى الموطن

أوربا دول وبعض وآسيا أفريقيا فى الزمان قديم أوربا من دول وبعض وآسيا أفريقيا فى الزمان قديم منالمتوسط األبيض البحر المتوسط بحوض األبيض البحر ..بحوض

اإلقتصادية اإلقتصادية القيمة القيمة لتغذية صيفي كمحصول � أساسا مصر فى اللوبيا لتغذية تزرع صيفي كمحصول � أساسا مصر فى اللوبيا تزرع

على على اإلنسان األصناف الالاإلنسان إلدخال المحاوالت وتبذل األصناف بذور إلدخال المحاوالت وتبذل بذورالحشات الحشات متعددة عليها متعددة الحيوانات لتغذية للعلف عليها الصالحة الحيوانات لتغذية للعلف الصالحة

. الصيف .خالل الصيف خالل والعناصر اللوبيا اللوبيا تحتوى تحتوى البروتين من عالية نسبة والعناصر على البروتين من عالية نسبة على

حوالى بها البروتين نسبة وتقدر حوالى الغذائية بها البروتين نسبة وتقدر % % 32.532.5الغذائيةبحوالى بحوالى والكربوهيدرات % 33.833.8والكربوهيدرات % واأللياف % % 16.416.4واأللياف

حوالى اإلثير حوالى ومستخلص اإلثير % 2.72.7ومستخلص المادة أساس % على المادة أساس علىالجافة.الجافة.

الجوية الجوية اإلحتياجات اإلحتياجات درجة وتبلغ الحار الجو يالئمه صيفى محصول درجة اللوبيا وتبلغ الحار الجو يالئمه صيفى محصول اللوبيا

حوالى اللوبيا لنمو المالئمة حوالى الحرارة اللوبيا لنمو المالئمة تتحمل ̊˚ 2424الحرارة وال تتحمل م وال مالصقيع يؤدى كما المنخفضة الحرارة درجات الصقيع النباتات يؤدى كما المنخفضة الحرارة درجات النباتات

. للنباتات بالغة أضرار إحداث .إلى للنباتات بالغة أضرار إحداث إلى مرض إنتشار إلى بالجو النسبية الرطوبة إرتفاع مرض يؤدى إنتشار إلى بالجو النسبية الرطوبة إرتفاع يؤدى

. المحصول على � سيئا � تأثيرا يؤثر مما .الصدأ المحصول على � سيئا � تأثيرا يؤثر مما الصدأ

المناسبة المناسبة األرض األرض وأفضلها األراضى جميع فى اللوبيا زراعة وأفضلها يمكن األراضى جميع فى اللوبيا زراعة يمكن

الخصوبة متوسطة والتهوية الصرف جيدة الخصوبة الصفراء متوسطة والتهوية الصرف جيدة الصفراءأراضى فى زراعتها وعند محصول أعلى تعطى أراضى حيث فى زراعتها وعند محصول أعلى تعطى حيث

وفير خضرى محصول تعطى غنية وفير خصبة خضرى محصول تعطى غنية خصبة

الزراعة الزراعة ميعاد ميعادإبتداء اا زراعته يمكن صيفى محصول إبتداء للوبيا زراعته يمكن صيفى محصول للوبيا

. مايو أوائل حتى مارس .من مايو أوائل حتى مارس من

التقاوى التقاوى معدل معدل الزراعة طريقة على التقاوى كمية الزراعة تتوقف طريقة على التقاوى كمية تتوقف

الفدان الفدان ويحتاج .كجم كجم 7070--5050 ويحتاج البذور .من البذور من

الزراعة الزراعة طرق طرق نوع حسب العفير أو الحراثى بالطريقة اللوبيا نوع تزرع حسب العفير أو الحراثى بالطريقة اللوبيا تزرع

بمعدل وتخطط وتزحف األرض تحرث � وعموما بمعدل التربة وتخطط وتزحف األرض تحرث � وعموما التربةمن 1010--99 الخطوط وتمسح القصبتين فى من خطوط الخطوط وتمسح القصبتين فى خطوط

: كاألتى الزراعة وتتم الغربية أو البحرية :الريشة كاألتى الزراعة وتتم الغربية أو البحرية الريشة

: الحراثى: الزراعة :أوال الحراثى: الزراعة أوال تجف حتى وتترك األرض فتروى الثقيلة األراضى فى تجف وتتبع حتى وتترك األرض فتروى الثقيلة األراضى فى وتتبع

) ( على البذور تزرع ثم تستحرث المناسب ( الجفاف ( على البذور تزرع ثم تستحرث المناسب الجفافبينها المسافة جور فى بينها الخطوط المسافة جور فى تغطى 2525 – – 2020الخطوط ثم تغطى سم ثم سم

. الجفاف ثم الرطب .بالثرى الجفاف ثم الرطب بالثرى

: العفير: الزراعة : ثانيا8 العفير: الزراعة ثانيا8 فى الجافة البذور تزرع حيث الرملية األراضى فى فى وتتبع الجافة البذور تزرع حيث الرملية األراضى فى وتتبع

. الزراعة عقب األرض وتروى سبق كما .جور الزراعة عقب األرض وتروى سبق كما جور لوبيا بذور تزرع أخضر علف محصول على لوبيا وللحصول بذور تزرع أخضر علف محصول على وللحصول

بعضها عن تبعد سطور فى أو بالبدار أحواض فى بعضها العلف عن تبعد سطور فى أو بالبدار أحواض فى العلف2020. .سم سم

بعض مع مخلوطة أو مستقلة العلف لوبيا بعض وتزرع مع مخلوطة أو مستقلة العلف لوبيا وتزرعالذرة أو الشامية كالذرة الصيفية النجيلية الذرة المحاصيل أو الشامية كالذرة الصيفية النجيلية المحاصيل

. السودان حشيشة أو السكرية . الرفيعة السودان حشيشة أو السكرية الرفيعة

الرىالرى أسبوع بعد األولى الرية وتعطى للرى جدا حساسة أسبوع اللوبيا بعد األولى الرية وتعطى للرى جدا حساسة اللوبيا

إكتمال وبعد الزراعة إكتمال من وبعد الزراعة كل اإلاإلمن مرة تروى ثم كل نبات مرة تروى ثم نباتالثمار وتكوين اإلزهار اثناء الرى فترات وتقصر الثمار إسبوعين وتكوين اإلزهار اثناء الرى فترات وتقصر إسبوعين

حياة تتكما كما من األولى الفترة فى الرى فترات حياة تقارب من األولى الفترة فى الرى فترات تقاربإلى يؤدى إلى النبات يؤدى .إإالنبات النبات نمو وضعف األوراق .صفرار النبات نمو وضعف األوراق صفرار

التسميد التسميد وال والبوتاسى الفوسفاتى للتسميد اللوبيا وال تستجيب والبوتاسى الفوسفاتى للتسميد اللوبيا تستجيب

من كميات النباتات تثبت حيث اآلزوتى للتسميد من تستجيب كميات النباتات تثبت حيث اآلزوتى للتسميد تستجيبويزيد إحتياجاتها تكفى الجوى ويزيد اآلزوت إحتياجاتها تكفى الجوى ..اآلزوت

إليها يضاف رملية أرض فى اللوبيا زراعة إليها عند يضاف رملية أرض فى اللوبيا زراعة كجم كجم 5050عندالصفراء األراضى فى أما للفدان كالسيوم الصفراء نترات األراضى فى أما للفدان كالسيوم نتراتفوسفات سوبر ويضاف باآلزوت تسمد فال فوسفات والسوداء سوبر ويضاف باآلزوت تسمد فال والسوداء

بمعدل بمعدل الكالسيوم كجم 150150الكالسيوم كالسيوم كجم فوسفات كالسيوم سوبر فوسفات سوبرفدان.فدان.لللل

الحشالحش تتكون عندما عليها الحيوانات لتغذية النباتات تتكون تحش عندما عليها الحيوانات لتغذية النباتات تحش

الفدان ويعطى الفدان القرون ويعطى ( 33: : 22القرون من ) الطرز بعض ( حشات من ) الطرز بعض حشاتالحشة وزن يصل األخضر الحشة العلف وزن يصل األخضر والحشة 1212 – – 88العلف والحشة طن طن

بعد تكون بعد األولى تكون .7575: : 6565األولى الزراعة من .يوم الزراعة من يوم

البذور البذور إنتاج إنتاج جور فى تزرع البذور على للحصول اللوبيا زراعة جور عند فى تزرع البذور على للحصول اللوبيا زراعة عند

القرون تكوين يتم حتى النباتات وتترك خطوط القرون على تكوين يتم حتى النباتات وتترك خطوط علىجفافها ليتم الجرن إلى ونتنقل القرون فتجمع جفافها ونضجها ليتم الجرن إلى ونتنقل القرون فتجمع ونضجها

. الغرابيل بواسطة القشرة عن البذور .وتفصل الغرابيل بواسطة القشرة عن البذور وتفصل

أو أو الكشرنجيج الكشرنجيجاللبالباللبالب

Lablab Lablab

Dolichous lablabDolichous lablab, L., L.

Fam. FabaceaeFam. Fabaceae

الكشرنجيج لنبات عام الكشرنجيج منظر لنبات عام منظر) (اللبالب) اللبالب)

األصلى األصلى الموطن الموطن هى وإفريقيا آسيا من اإلستوائية المناطق تكون أن هى يعتقد وإفريقيا آسيا من اإلستوائية المناطق تكون أن يعتقد

ل األصلى ل الموطن األصلى أنواع للالموطن وبعض أنواع كشرنجيج وبعض حول ههكشرنجيج والبعض والبعض ىىحول . معمر .اآلخر معمر اآلخر

واإلستعمال الغذائية واإلستعمال القيمة الغذائية اتاتالقيمة بالوج بمصر الكشرنجيج بالوج يزرع بمصر الكشرنجيج أخضر كمحصول كمحصول القبلى القبلى ههيزرع أخضر علف علف

خ خ صيفى وأسوان ةةصصااصيفى قنا محافظتى فى وأسوان � قنا محافظتى فى منه � يؤخذ منه حيث يؤخذ حيثالم ووأأ تينتينحشحش ترعاه الم قد ترعاه اشيةاشيةقد

يمكن يمكن كما بعد كما عليها التغذية فى الكشرنجيج بذور بعد إستعمال عليها التغذية فى الكشرنجيج بذور إستعمالقرونه ددتت تؤكل كما كالملوخية أوراقه تطبخ وقد قرونه ميسها تؤكل كما كالملوخية أوراقه تطبخ وقد ميسها

طبخ بعد طبخ الخضراء بعد ..ااههالخضراء نسبة على فيحتوى الغذائية قيمتة بإرتفاع الكشرنجيج نسبة يتميز على فيحتوى الغذائية قيمتة بإرتفاع الكشرنجيج يتميز

إلى تصل الخام البروتين من إلى عالية تصل الخام البروتين من ذائبة % 27.427.4عالية ذائبة % كربوايدرات كربوايدراتخام % 40.940.9حوالى حوالى خام % وألياف ومستخلص % ومستخلص % 10.410.4ورماد ورماد 19.419.4وألياف

أو% 108108أثير أثير � منفردا يزرع أو% وهو � منفردا يزرع � وهو � مخلوطا أو أو الشاميةالشاميةالذرة الذرة مع مع مخلوطاالسكرية السكرية الرفيعة ..الرفيعة

الجوية الجوية اإلحتياجات اإلحتياجات وي الحرارة درجات من واسع مدى الكشرنجيج وي يتحمل الحرارة درجات من واسع مدى الكشرنجيج درجات درجات ههئمئمالاليتحمل

خضرى ومجموع سريع � نموا النباتات تعطى حتى المرتفعة خضرى الحرارة ومجموع سريع � نموا النباتات تعطى حتى المرتفعة الحرارةزراعت يفضل ولذا زراعت كبير يفضل ولذا زراعت ههكبير يمكن أنه إال صيفى زراعت كمحصول يمكن أنه إال صيفى ههكمحصولشتوى شتوى كمحصول قد كمحصول مدة األرض فى يستمر معمر محصول قد وهو مدة األرض فى يستمر معمر محصول وهو

إلى إلى تصل ..سنوات سنوات 55تصل

األرضية األرضية اإلحتياجات اإلحتياجات. الخفيفة الطينية التربة الكشرنجيج نمو .يالئم الخفيفة الطينية التربة الكشرنجيج نمو يالئم

الزراعية الزراعية الدورة الدورة ا يزرع يزرع مثل صيفى ا كمحصول مثل صيفى الذرة لذرة لذرة كمحصول أو الذرة الشامية أو أو الشامية أو الرفيعة الرفيعة

القطن.القطن.

الزراعة الزراعة ميعاد ميعاد: يلى كما مختلفة مواعيد فى الكشرنجيج :يزرع يلى كما مختلفة مواعيد فى الكشرنجيج يزرع11-- . ومايو أبريل فى .صيفى ومايو أبريل فى صيفى22-- . وأغسطس يوليو فى .نيلى وأغسطس يوليو فى نيلى33-- . ونوفمبر أكتوبر فى .شتوى ونوفمبر أكتوبر فى شتوى

التقاوى التقاوى كمية كميةالزراعة ففتتوقتتوق طريقة على التقاوى الزراعة كمية طريقة على التقاوى إلى ففكمية الفدان إلى يحتاج الفدان - - 6060 يحتاج

� كجم كجم 7575 منفردا الكشرنجيج زراعة حالة فى بذور � من منفردا الكشرنجيج زراعة حالة فى بذور 5050--4040أو أو منزراع كجم كجم حالة زراع فى حالة على تهتهفى � على تحميال � أو الذرة الذرة تحميال أو الرفيعة الشامية الشامية الذرة الذرة الرفيعة

دراوة إستعمالها دراوة بغرض إستعمالها ..بغرض

الزراعة الزراعة طرق طرق: هما بطريقتين الكشرنجيج يزرع11-- : العفير :الطريفة العفير الطريفة إلى وتقسم األرض وتزحف التقاوى تبذر ثم األرض تحرث إلى حيث وتقسم األرض وتزحف التقاوى تبذر ثم األرض تحرث حيث

األرض تروى ثم األرض أحواض تروى ثم فبعد ..أحواض نقر فى العفير الزراعة تتبع فبعد وقد نقر فى العفير الزراعة تتبع وقدجورة كل فى توضع ثم أحواض إلى تقسم األرض جورة حرث كل فى توضع ثم أحواض إلى تقسم األرض ..بذور بذور 44حرث

الشتوية المحاصيل بعد حرث بدون الجور فى البذور توضع الشتوية وقد المحاصيل بعد حرث بدون الجور فى البذور توضع وقد. األرض تروى ثم والفول والشعير .كالقمح األرض تروى ثم والفول والشعير كالقمح

22-- : الحيراثى :الطريقة الحيراثى الطريقة جور فى البذور تزرع ثم تستحرث حتى تترك ثم األرض رى جور يتم فى البذور تزرع ثم تستحرث حتى تترك ثم األرض رى يتم

من أبعاد من على أبعاد حتى 5050 --4040على عليها الضغط مع الجور تغطى ثم حتى سم عليها الضغط مع الجور تغطى ثم سم. برطوبتها .تحتفظ برطوبتها تحتفظ

التسميدالتسميد بقولى محصول أنه إذ عادة الكشرنجيج يسمد بقولى ال محصول أنه إذ عادة الكشرنجيج يسمد ال

العقد بكتريا طريق عن الجوى اآلزوت من العقد يستفيد بكتريا طريق عن الجوى اآلزوت من يستفيد. تكافلية معيشة النباتات مع تعيش التى .الجذرية تكافلية معيشة النباتات مع تعيش التى الجذرية

الرىالرى ري الكشرنجيج ري يروى الكشرنجيج المحايا ةةيروى من 2020--1515بعد بعد ههالمحايا من يوم يوم

كل ثم ثم الزراعة الزراعة كل يروى .1414--1010يروى .يوم يوم

والمحصول والمحصول الحصاد الحصاد حوالى الكشرنجيج حوالى يعطى الكشرنجيج عددها 77يعطى ويختلف العام فى عددها حشات ويختلف العام فى حشات

. بعد الكشرنجيج من األولى الحشة وتؤخذ الزراعة ميعاد . بإختالف بعد الكشرنجيج من األولى الحشة وتؤخذ الزراعة ميعاد بإختالفنحو 7575--6060 حينئذ النباتات إرتفاع ويبلغ الزراعة من نحو يوم حينئذ النباتات إرتفاع ويبلغ الزراعة من سم سم 7575يوم

بعد الثانية الحشة بعد وتؤخذ الثانية الحشة وتطول 4040--3030وتؤخذ األولى الحشة من وتطول يوم األولى الحشة من يوم. الشتاء أثناء الفترة .هذه الشتاء أثناء الفترة هذه

حوالى إرتفاع على النباتات تحش أن حوالى ويجب إرتفاع على النباتات تحش أن سطح 2020ويجب من سطح سم من سماألبطية البراعم تأخذ وهكذا � غالبا السفلى البراعم تموت إذ األبطية األرض البراعم تأخذ وهكذا � غالبا السفلى البراعم تموت إذ األرض

النمو فى النمو الفرصة فى التالية ..الفرصة الحشات فى الناضجة األفرع التالية وتحش الحشات فى الناضجة األفرع وتحشترعى المواشى لترك داعى وال لتنمو الغضة الصغير الفروع ترعى وتترك المواشى لترك داعى وال لتنمو الغضة الصغير الفروع وتترك

. األولى الحشة وتزن النباتات تقليع من � خوفا . المحصول األولى الحشة وتزن النباتات تقليع من � خوفا طن طن 55المحصول.22--1.51.5الثانية الثانية والحشة والحشة .طن طن

البذور البذور إنتاج إنتاج النباتات تترك الكشرنجيج بذور على الحصول فى الرغبة النباتات عند تترك الكشرنجيج بذور على الحصول فى الرغبة عند

فى اإلزهار يبدأ حيث فى لتزهر اإلزهار يبدأ حيث فى أألتزهر البذور نضج ويتم ونوفمبر فى كتوبر البذور نضج ويتم ونوفمبر كتوبروتتدرس لتجف الجرن فى وتترك النباتات تحصد حيث ومايو وتتدرس أبريل لتجف الجرن فى وتترك النباتات تحصد حيث ومايو أبريل

من الفدان محصول من ويتراوح الفدان محصول / 33--22ويتراوح بذرة / أردب بذرة األردب ))أردب األردب وزن وزن..((كجمكجم150150

العلف العلف دحريج دحريج

VetchVetchVicia sativaVicia sativa. L.. L.Fam. FabaceaeFam. Fabaceae

العلف دحريج لنبات عام العلف منظر دحريج لنبات عام منظر

العلف العلف دحريج منه دحريج يزرع شتوى حولى علف منه محصول يزرع شتوى حولى علف محصولوأهمها كثيرة وأهمها أنواع كثيرة ‌‌vulgarisvulgarisأنواع ، ، sativasativa تتفوق تتفوق وهى وهى

. المحصول وكمية النمو حيث من األخرى األنواع .على المحصول وكمية النمو حيث من األخرى األنواع على بالحش ينصح ولكن اإلزهار بعد الدحريج حش بالحش يمكن ينصح ولكن اإلزهار بعد الدحريج حش يمكن

. � كثيرا النبات أنسجة تتخشب ال وحتى اإلزهار . قبل � كثيرا النبات أنسجة تتخشب ال وحتى اإلزهار قبل السوق ذو الدحريج من كبيرة كميات السوق إعطاء ذو الدحريج من كبيرة كميات إعطاء

الهضم عمليات على سيئ تأثير يسبب الهضم المتخشبة عمليات على سيئ تأثير يسبب المتخشبةالحيوانات كانت إذا الحامل الحيوانات الحيوانات وإجهاض كانت إذا الحامل الحيوانات وإجهاض

. الطرية المواد على التغذية على .تعودت الطرية المواد على التغذية على تعودت

من كان إذا للبقر أساسى كعلف يستعمل من والدحريج كان إذا للبقر أساسى كعلف يستعمل والدحريجوإذا جيد وإذا نوع جيد لماشية أأنوع كبيرة بكميات الدحريج لماشية عطى كبيرة بكميات الدحريج عطى

وكميت اللبن طعم على � كبيرا � تأثيرا يؤثر فإنه وكميت اللبن اللبن طعم على � كبيرا � تأثيرا يؤثر فإنه ههاللبنعلى على وكذلك إذا جودةجودةوكذلك يظهر ال قد األثر وهذا إذا الزبدة يظهر ال قد األثر وهذا الزبدة

مثل أخرى خضراء علف مواد الدحريج مع مثل أعطى أخرى خضراء علف مواد الدحريج مع أعطى. الحبوب تبن مع .الذرة الحبوب تبن مع الذرة

بكميات األخضر الدحريج فيعطى للخيل بالنسبة بكميات أما األخضر الدحريج فيعطى للخيل بالنسبة أمامنه الكثير ألن منه قليلة الكثير ألن حتى له له قليلة ممسك حتى تأثير ممسك كان تأثير كان إذا إذا

من من خالى بذور.بذور.الال خالى غذاء فيعتبر للغنم بالنسبة غذاء أما فيعتبر للغنم بالنسبة حيث أما حيث حيد به به ينصحينصححيد

األغنام األغنام لتسمين كميات لتسمين الحيوانات تناول أن إال كميات ، الحيوانات تناول أن إال كبيرة كبيرة ،يعطيان قد والزبد اللبن فإن الدحريج دريس يعطيان من قد والزبد اللبن فإن الدحريج دريس من

مر مر طعما �طعما �ا الحيوانات ا تناولت إذا يظهر ال التأثير الحيوانات وهذا تناولت إذا يظهر ال التأثير وهذاالدرنية ههمعمع الجذور من الدرنية كميات الجذور من .للكميات العلف .بنجر العلف بنجر

تمارينتمارين