Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы...

6
Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку. Ярослав Ермолаев, Коммерческий директор Хваловские воды Санкт-Петербург 2016

Transcript of Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы...

Page 1: Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку - Ярослав Ермолаев, "Хваловские воды"

Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку.

Ярослав Ермолаев,Коммерческий директорХваловские воды

Санкт-Петербург 2016

Page 2: Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку - Ярослав Ермолаев, "Хваловские воды"

Почему мы растем?

Мы постоянно развиваемся одновременно в двух направлениях:

02

О компании1

___________

Создаем новые подходы

к улучшению клиентского сервиса.

2___________

Контролируем издержки, чтобы

сохранять оптимальное соотношение цены и

качества.

Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку

Хваловские воды это: Лидер на рынке Санкт-Петербурга (19-литровая

вода) 15 лет стабильного роста и увеличения объема

продаж, даже в кризисные годы

Page 3: Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку - Ярослав Ермолаев, "Хваловские воды"

Анализируем процесс Ищем возможности для реинжиниринга

процесса Решаем как переделать технологию, чтобы

она решала задачу на новом уровне

03

Пример наших инноваций Мы привозим воду в день заказа. Этого не может

сделать никто в отрасли, потому что у них нет CRM нашего уровня, позволяющей настолько убыстрять и упрощать все процессы обработки заказа, что его можно эффективно обрабатывать настолько быстро.

Мы принимаем заказы с помощью робота, чем экономим существенную долю затрат на операторах

У нас нет отдела продаж. Технология продаж отстроена таким образом, что он просто не нужен.

Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку

Page 4: Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку - Ярослав Ермолаев, "Хваловские воды"

Чем прием заказа у робота отличается от человека?

04

Как работает робот

Оператор-человек___________

Ожидание звонка Представляется Уточняет имя клиента Ищет в базе Принимает заказ и

ставит его в базу

Робот___________

Сразу отвечает Представляется и

здоровается с клиентом по имени

Принимает заказ и ставит его в базу

Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку

Page 5: Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку - Ярослав Ермолаев, "Хваловские воды"

05

Какие еще стартапы нужны рынку и нам в частности?

Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку

Анализ процесса Возможность для его реинжиниринга

Поиск технологии, для решения задачи на новом уровне

1___________

Самостоятельно.

2___________

При поддержке (по заказу) непосредственно участника

рынка

Продажи Логистика Маркетинг

Производственные процессы И т.д.

Хорошие примеры: ATI.SU, IPHONE, ТАКСИ

Что?

Как?

Что?

С кем?

Page 6: Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку - Ярослав Ермолаев, "Хваловские воды"

Ярослав ЕрмолаевКоммерческий директор Хваловские воды+7 905 278 29 [email protected]

06

Спасибо за внимание!

Инновации и тренды в food индустрии. Какие стартапы нужны рынку