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TÉCNICAS DE PODA PARAPRODUCIR MADERAS DURAS

DE ALTA CALlDADYVALOR

Verónica Loewe Muñoz'

Con la colaboración de Marta González Ortegal

Enero 2002

l. Inl. Forestal (U. Chile. Chile); Espedalinci6n en Producción de Maderas Nobles (U. BoIonia.ltaliJ.); HPA (U. Ha~rd.EEUU). Profesora Pontificia Univel'$ídad Católica de Chile. Instituto forestal. Sede Santbgo. vioewe@infOf'".c1

2 Inl. Forestal (U. Chile).lnstiwto Forestal. Sede Coocepción. mgonzale@infor.c1

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TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALIDAD YVALOR ••••••••••••••••

RegistroPropiedad Intelectual: 124. J 17ISBN: 956·7727·87·2

la información que entrega el presente documentoes resultado del proyecto "Silvicultura de especiesno tradicionales. una mayor diversidad productiva".en ejecución entre 1998 y 2003. Dicho proyecto, asícomo la publicación de este documento, fueronimpulsados y contaron con el financiamiento de laFundación para la Innovación Agraria (FIA).

Impreso por Salesianos SA

....................................+- e icasde

INDICE DE CONTENIDOS

INDICE DE CONTENIDOS

INDICE DE FIGURAS

INTRODUCCiÓN

BASES CONCEPTUALES

TIPOS DE PODA APLICADOS EN EUROPA

l. Poda de Formación

1.1 Antecedentes generales

1.2 Criterios y bases técnicas de la poda de formación

1.3 Tipos de poda de formación aplicados en Europa

Poda de formación a modo de plumero

Poda de formación progresiva

Poda intermedia

Poda de formación iterativa

Poda de formación estival

2. Poda de Levante

3. Poda de Salvataje

TIPOS DE PODA APLICABLES A LA REALIDAD CHILENA

J. Poda de Formación

2 Poda de Levante

3. Poda de Salvataje

4. Poda de Ralees

S. Empleo y Mantenci6n de Herramientas de Corte

6. Un Nuevo Concepto Importante de Aplicar con las Podas: los Cuellos

CONCLUSIONES y RECOMENDACIONES

ESPECIES CONSIDERADAS EN EL DOCUMENTO

BIBLlOGRAFIA

GLOSARIO

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TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••••

IN DICE DE FIGURAS

Figura 1.Figura 2

Figura 1Figura ~

Figura 5.

Figura 6.Figura 7.

Figura a

Figura 9.Figura 10.

Figura 11.

Figura 12Figura IlFigura 14.

Figura 15.Figura 16.Figura 17.Figura 18.

Figura 19.

Figura 20.

Trozas de nogal común de calidad apta para foliado.Troza de nogal común de gran dimensión pero de baja calidad y valor debido adefectos (en este caso. decoloraciones) originados por podas inadecuadas.Modelo de compartimentalización (CODIT). parte 1.Modelo de compartimentalización (CODIT). parte 11.

.elantación de nogal común de 15 años en la región italiana de Campania. injerta­dos a 4 m de altura a los'" años de edad. Esta plantación producirá frutos a lolargo de toda la rotación. y finalmente madera de excelente calidad. maximizandoel ingreso procedente del cultivo.Poda de formaci6n en nogal.Aparición de brotes epic6rmicos de nogal común en primavera. sobre las heridasde la poda invernal.Proliferaci6n de brotes epicórmicos de nogal común pocas semanas más carde.siéstos no son controlados oportunamente.Modelos de formación del callo después de la poda. según el tipo de corte efectuado.Poda de formación a modo de plumero en nogal común de 8 años de edad (Italia).El escaso desarrollo en diámetro y la dimensión de los Wtores requeridos sontípicos de este tipo de poda.Poda a modo de plumero aplicada en nogal común en un sitio poco apropiadopara la especie. Las amarras realizadas corresponden a un intento por satvar laplantación. a fin de evitar la caída de los árboles.Nogal común de 5 años de edad sin poda de formación.Nogal común de 5 años de edad sometido a poda de fonnación progresiva.Anillos cicatriciales y ángulos de corte: una poda correcta de una rama viva selogra con un corte apegado al anillo cicatricial. pero sin dañarlo. No exíste unangulo definido para una poda correcta. los cortes A, B. C y D son todos correc­tos. y corresponden a la conformación de especies distintas (Shigo. 1997).Faena de poda invernal en nogal común (Italia).Relación entre altura libre de ramas y altura total del árbol según tipo de poda.Diametro medio de la copa según tipo de poda.Cicatrices de la extracci6n de una corona. lo que permitió que el diámetro enambas secciones del fuste sea similar:Estructura típica de un nogal común podado con la técnica de la poda iterativa. enque es posible observar ramas de dos años (en primer plano). de un año (secci6nintennedia) y el crecimiento del año sin ramas (punta del individuo).Extracción de ramas anilladas durante el periodo de crecimiento (verano).ejecu­cada en el invierno siguiente. cinco meses más tarde. Nótese que el diámetro dela base de la rama se observa reducido y poco vigoroso.

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· + cnicas de poda

Figura 21.

Figura 2lFigura 23.Figura 24.

Figura 25.

Figura 26.,

Figura 27.Figura 2B.Figura 29.

Figura 30.

Figura 31.

Figura 32Figura 33.

Figura 34.

Figura 35.

Figura 36.

Figura 37.

Figura 38.Figura 39.

Figura 40.Figura 41.

Rebrote de nogal común de un árbol de muy mala forma cortado a la base en elinvierno anterior. en su primer periodo de crecimiento, recto y vigoroso.Castaño de 4 años de edad podado desde la plantación (IX región).Poda invernal en nogal común de 3 años de edad (VII región).Ejemplos de ramas de nogal común anilladas en verano y podadas en el inviemosiguiente. Obsérvese la reconstitución de tejidos conductores en la rama supe­rior, fenómeno que se presenta en los individuos más vigorosos.Nogal común de 4 años de edad. plantado en forma mixta junto a olivo de bohe­mia, especie fijadora de nitrógeno. Obsérvese la forma. rectitud y vigor del indivi­duo.La poda de levante en cerezo común es de realización compleja. ya que las ramasse insertan en verticilos a lo largo del fuste, particularidad puede llevar" extraerun porcentaje excesivo de la copa.Poda de satvataje en nogal común de 2 años: plegadura de ramas.Poda de salvataje en nogal común de 2 años: plegadura de ramas.Comparación de diámetros de ramas de nogal común, plegada (a la izquierda) yno plegada (a la derecha) hacia el final de la estación de crecimiento vegetativo.las dos presentaban grosores similares al inicio de la temporada.Poda radicular recomendada para especies con siStema de raiz pivotante (Zucconiy Neri. 1994).Tijera telescópica extendible a 6 m., con cabeza regulable. Herramienta muy útiltantO para podar en altura como para eliminar brotes de la zona basal del árbol.Aspecto exterior de un ejemplar de nogal común de 2 años con el cuello tapado.Al destapar el fuste y cuello enterrados pueden apreciarse los brotes adventicioseStimulados por esta situación. de gran estrés para la planta.El resultado del fuste cubierto por 8-10 cm se traduce en pérdida de vigor ycrecimiento significativos (alargamiento de 8-10 años en la rotación).Efecto del cuello enterrado en nogal común, con varios brotes o "chupones"emitidos en la base.Efecto del cuello enterrado en el caso de nogal común. Nótese el vigor de losbrotes emitidos en la base. los que pueden llegar a anular la dominancia apical dela planta.Efecto del cuello enterrado en el caso de castaño. Nótese la cantidad de broteslaterales emitidos debido a este fenómeno.Efecto trpico del cuello enterrado en el caso de castaño.Efecto del cuello enterrado en el caso de castaño. NÓtese la cantidad de broteslaterales emitidos debido a este fen6meno.Efecto típico del cuello enterrado en el caso de castaño.Efecto del cuello enterrado en el caso de cerezo americano. Los brotes emitidosbajo tierra (en este caso ya desenterrados) debilitan mucho a la planta y reducensu crecimiento.

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TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDAO Y VALOR ••••••••••••••••

Figura 42Figura 43.

Figura 44.

Figura 45.

Figura 46.

Brotes emitidos en la parte basal de roble americano debido al cuello tapado.Poda urbana de árboles omamentales muy difundida a lo largo de Chile. queconsiste en una mutilaci6n del individuo. con efectos negativos tanto para el árbolcomo para el sistema urbano.Poda urbana realizada sin considerar la biología y los requerimientos de los árbo­les. así como tampoco los de los hombres con los que comparten el medio.Poda urbana de árboles ornamentales muy difundida a lo largo de Chile. queconsiste en una mutilaci6n del individuo. con efectos negativos tanto para el árbolcomo para el sistema urbano.Poda urbana realizada sin considerar la biología y los requerimientos de los árbo·les. asr como tampoco los de los hombres con los que comparten el medio.

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· f.

INTRODUCCiÓN

La poda es una de las técnicas culturales de mayor importancia a realizar en plantaciones destinadas

a producir maderas valiosas o nobles. ya que de ella depende su calidad. lo que determina el valor y

los nichos de mercado en que pueden ser comercializadas.

Se puede considerar que la poda es una ciencia. ya que se basa en el conocimiento de la fisiología

(control hormonal. mecanismos de reproducción vegetativa) y de los procesos de adaptación de los

individuos ante intervenciones externas; pero también es un arte. ya que ante cada situación particu·

lar puede haber diferentes soluciones. De ahi que los resultados dependan en gran medida de la

capacidad del profesional de evaluar y sintetizar una serie de parámetros del árbol. del medio y de la

técnica. combinándolos para obtener el mejor resultado posible.

El Instituto Forestal durante los ultimas 10 años ha aplicado diferentes tipos de poda en lat¡foliadas

de alto valor. adaptando técnicas desarrolladas en Europa y Estados Unidos. probándolas y adaptán­

dolas a la realidad chilena.

Aunque esta técnica sigue evolucionando muy dinámicamente en el mundo. se puede concluir que

los conocimientos desarrollados en el pais son transferibles y aplicables a escala operativa con el

objetivo de producir maderas finas para el mercado internacional.

No obstante lo anterior. es recomendable continuar aplicando y adaptando a la realidad nacional

nuevas modalidades de poda que se están elaborando en Otros paises para especies similares. asl

como identificar y desarrollar nuevas técnicas. aptas tanto para situaciones particulares del pals

como para determinadas especies.

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••••

BASES CONCEPTUALES

Existen diferentes técnicas de poda en función del objetivo final establecido. Es posible podar parapotenciar la producción de fruta o de flores. para regular la forma y tamaño del árbol (importante entérminos ornamentales). para mejorar la calidad de la madera. o por seguridad. por salud. o paralograr en forma combinada algunos de estos objetivos.

Este libro se centra en las tecnicas de poda que permiten producir madera de alto valor. y cuyosmercados son muy exigentes en cuanto a la calidad. la que es definida en forma compleja por unaserie de parámetros. entre los cuales se destacan las dimensiones. los defectos. el color. la homoge·neidad. y la regularidad en los anchos de los anillos de crecimiento]. La calidad cobra gran relevanciapor cuanto define el precio de los productos finales. con diferencias cuantitativas significativas entreuna categorla y otra (RIRDCIWRRDC/FWPRDC. 1997) (hasta más de 30 veces de diferencia en elprecio por variación de calidad). Podar correctamente. teniendo claros los objetivos del cultivo es unpaso importante hacia su logro.

Cuando el objetivo es producir madera de calidad para obtener un alto valor en el mercado. se debetener en mente trozas para foliado. la mejor calidad considerada (Figura 1). cuyas dimensiones mini­mas actualmente corresponden a 3 m de largo y 40 cm de diámetro. Sin embargo. en la práctica no esraro encontrar trozas de excelentes dimensiones con decoloraciones o defectos internos que impli·can una fuerte depreciación (Figura 2). Una parte importante de esos defectos se origina en lastécnicas de poda empleadas.

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Figuro l.Trozas de nogal común de calidad apta paro (oIiado.

3 Berti S. 2001. Como pen. Director lnituto Technolop del Legno. CNR. Flot'encia.lalia.

•••••••••••••••••••••••••••••••••• técnicas de poda

Figuro 2.Troza de nogal común de gron dimensión pero de bajo calidad y valordebida a defectos (en este caso, decoloradones) originados por podas inadecuadas.

Por ello es importante considerar que la poda es una técnica básica e imprescindible cuando sedecide ingresar al mercado de la madera de calidad y alto valor, y que los costos a ella asociadoscorresponden a una inversi6n. Las características de la madera empiezan en el árbol vivo.

La poda es un proceso en el cual intervienen cuatro aspectos de importancia: qué. c6mo. cuándo ycuánto cortar. Ello depende del objetivo establecido. y está determinado por el conocimiento y lahabilidad del operador en la aplicaci6n de la técnica y por su conocimiento de la especie con la cualestá trabajando.

En síntesis. el proceso de poda debe ser llevado a cabo de la manera siguiente: en primer lugar cadaindividuo debe ser observado desde todos los ángulos. para tener una apreciaci6n global de susituación; la observación desde s610 un ángulo puede inducir a serios errores en la ejecuci6n de lapoda. A continuaci6n se debe establecer el tipo de dominancia apical del individuo (elevada, media.baja o nula). ya que cada categoría requiere de un tipo de poda diferente. luego se debe comenzarpor definir el ápice central o flecha y a eliminar las ramas determinadas por el tipo de poda a aplicar(existen varios tipos que se describen más adelante). cuidando de privilegiar la rectitud del eje y elbalance integral del árbol; en general esta última fase se va desarrollando en forma conjunta con laejecución de la poda.

La mejor época para podar corresponde al periodo de latencia (reposo invernal). especialmente enla etapa final. o después que hayan salido las hojas. No hay que podar cuando las hojas están apare­ciendo, o cuando están cayendo (Shigo, 1986").

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TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALIDADYVALOR ••••••••••••••••

En la última década en Italia se han desarrollado varios estudios sobre la época de poda. Para variasespecies la poda de verano parecia conveniente porque en ese periodo no se obtienen tantos rebrotesepicórmicos, pudiéndose de esta forma eliminar los desyemes. Sin embargo. resultados preliminares·han mostrado que las alteraciones cromáticas en la madera son superiores en este caso respecto alas podas invernales. por lo que se recomienda esperar tener mayores antecedentes al respectoantes de instaurar esta época como apropiada o recomendable, especialmente en plantaciones des­tinadas a producir madera de alto valor.

Respecto a cuánto podar. cuando los árboles son jóvenes se puede eliminar mucha madera viva;conforme el árbol llega a su madurez debe eliminarse menos madera viva e incrementarse la elimina­ción de madera muerta. Cuando el árbol se aproxima a la vejez debiera eliminarse muy poca maderaviva pero grandes cantidades de madera muerta (Shigo, 1994).

Cuando se tiene un mejor entendimiento del árbol. se pueden desarrollar las mejores respuestaspara hacer lo que se quiere con los árboles, u obtener de ellos lo que se desea obtener. Los árbolesson los organismos más masivos, longevos y de mayor altura que han habitado la tierra; son seresvivos que poseen procesos de defensa y protección particulares. ya que no pueden moverse paraescapar de sus problemas o de las circunstancias desfavorables que los rodean (Shigo, 1999).

La compartimentalización es el proceso de defensa de los árboles por el cual se forman barreras queresisten la dispersión de las infecciones y que protegen el transporte de Iiquidos, el almacenamientode energía (almidón) y los sistemas de soporte mecánico. El modelo que la representa fue denomina­do COolT (Compartmentalization Of oecay In Trees, literalmente "Compartimentalización de laPudrición en Arboles") por el Dr.AJex Shigo. su autor, quien ha dedicado varias décadas de su vida atocar y a estudiar los árboles.

Entre 1959 Y 1985 diseccionó más de 15.000 árboles. lo que le permitió observar seccioneslongitudinales de individuos enteros, y a partir de estos estudios desarrolló una serie de nuevosconocimientos que lo llevaron a publicar en 1986 el libro titulado "La nueva biologia de los árboles".que cambió muchos de los conceptos tradicionales. revolucionando el mundo de quienes estudian otrabajan con árboles.Actualmente el Dr. Shigo se dedica. entre otros tÓpicos, al estudio bioquímico yelectromagnético de los procesos que ocurren al interior de los árboles, los que aportarán nuevosconocimientos que ayudarán a comprender mejor, y por lo tanto a interactuar en forma más apropia­da con los árboles.

El concepto de compartimentalización tiene cuatro acontecimientos principales: (1) Herida; (2) Res­puesta del árbol compartimentalizado para compartimentalizar la madera lesionada o infectada; (3)Sucesi6n de microorganismos como una fuerza en contra de la fuerza de sobrevivencia del árbol. y(4) Desarrollo de madera decolorada o descompuesta dentro de los compartimentos. La madera

.. Macchioni N. 2001. Como personal. Istituto Te<hnologie dellegno. CNR. Florenc~.ltalia.

• ••••••••••••••••••••••••••••••••• técnicas de poda

decolorada corresponde a madera muerta, con fenoles (en especies latifoliadas) o terpenos (enconíferas), y con microorganismos (bacterias y algunos hongos) que no causan pudrici6ns.

La compartimentalizaci6n se divide en dos partes principales: la parte I incluye los sucesos en lamadera presente en el momento de la lesi6n. y la parte 11 induye los sucesos que tienen lugardespués de la lesi6n (Shigo, 1991).

La parte I del CODIT (Figura 3) consta de tres paredes que dan las denominaciones del modelo a lazona de reacci6n. La pared I resiste la propagaci6n vertical de la pudrici6n. La pared 2 resiste lapropagaci6n hacia el interior, y deja de existir una vez que el defecto alcanza la médula. La pared 3resiste la propagación lateral. Las paredes 1,2 Y3 son términos del modelo. no rasgos biológicos.

Figura 3. Modelo de compartimentalizaci6n (CODIT), parte 1.

Después de la lesi6n. la zona cambial todavía viva alrededor de la herida comienza a formar un nuevolimite. la zona de barrera. La representaci6n del modelo de esta zona es la pared 4 (Figura 4). que esun limite que separa la madera existente en el momento de la lesi6n. de la nueva madera quecontinúa formándose con posterioridad. La pared 4 es un limite de protecci6n muy fuerte, pero esdébil estructuralmente. por lo que puede dar origen a la fonnaci6n de grietas internas.

S Shigo A. 1997. Como Pers. Stligo ¡ndTrees.Associ.ues.

TECN1CAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CAUDADYVAlOR ••••••••••••••••

Figura 4. Modelo de compartimentalizaci6n (CODIT). parte 11.

Estudios han mostrado que la compartimentalizaci6n asociada a heridas podrla estar bajo controlgenético, lo que permitiria seleccionar árboles que desarrollan pequeñas columnas de defectos inter­nos asociados a heridas (Shigo et 01., I977),con incidencia significativa para la producción de maderasvaliosas.AI respecto es importante considerar que el cierre de una herida solamente es una parte detoda la respuesta que el árbol desarrolla frente a una herida.

TIPOS DE PODAAPLlCADOS EN EUROPA

Para entender la evoluci6n que ha presentado la técnica de poda con objetivo fruto-forestal o fores­tal en Europa. y c6mo y porqué ésta ha sido modificada en Chile. a continuaci6n se presenta en formaresumida las técnicas mayormente aplicadas en dicho continente. reconocido por su «know-how» enarboricultura para producir maderas valiosas.

No obstante lo anterior. actualmente se están desarrollando investigaciones que enfrentan el temade la poda y su influencia sobre la calidad de la madera. la mecanización de las intervenciones. podasen épocas diferentes a las tradicionalmente usadas. diferentes intensidades. etc.• en diferentes países.Sus resultados serán un aporte importante al cultivo de especies valiosas.

· +técnicas de pocIa

I . Poda de Formación

1.1 Antecedentes generales

Dado que algunas especies o individuos no presentan una dominancia apical marcada, la poda deformaci6n es necesaria para asegurar la formaci6n de troncos rectos y libres de nudos (Crawford.1996).

El tipo de poda a realizar está definida por el tipo de productos que se desea obtener; en el caso deprivilegiar madera de calidad para ser aserrada y foliada. el árbol se debe manejar de modo de tenerun fuste recto. sin ramas y con cl"'ecimiento I"'egular (anillos de crecimiento de anchos constantes.regulares). Lo ideal es tener un tronco libre de nudos. con un cilindro central nudoso de no más deIOa 12 cm, cercano al tercio del diámetro mínimo utilizable definido por las industrias (Falcioni el 01.,1996). que actualmente es de 40 cm.

El largo mínimo de troza corresponde a 2.20 - 2.50 m, pero al aumentar éste el valor de la trozaaumenta en forma más que proporcional; el mismo fen6meno se verifica con respeCto al diámetro(Op. cit).

Trozas de 3 - 4 m de largo con diámetros mínimos sobre 30 - 35 cm representan un objetivo finalsatisfaCtorio.y para obtenerlas es indispensable podar en forma inmediata y correcta desde el primeraño de vida.

Para cultivar especies como nogal o castaño con doble propósito madera - fruto se debe tener unfuste libre de nudos de unos 2 - 3 m, y desarrollar una copa importante que produzca fruta; para ellola planta debe ser decapitada una vez que se alcanza el largo de troza deseado, de modo de formaruna copa apta para la producción fruticola. Ante el despunte del ápice central, el árbol reaccionaperdiendo su dominancia apical y desarrollando ramas que formarán el esqueleto de la copa globosa(Buresti, 1993).

Si paralelamente a la producci6n de madera fina el propietario está interesado en producir fruta decalidad, existe la técnica para realizar injertos altos una vez que se forma la troza (Figura 5),10 quepermite establecer una variedad frudcola demandada por el mercado, lo que consecuentementetraerá mayores ingresos al productor. Sin embargo. la aplicación de esta técnica se recomienda sóloen aquellos casos de cultivo intensivo. tecnificado y cuando existe una elevada capacidad de gestióndel propietario.

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••••

Figuro 5. Planrodón de nogal común de ,5 años en la región italiona de Componia, injertadosa 4 m de altura o los 4 años de edad. Esto planroción produdró (rutos o lo largo de todo lo rotodón,

y fin<Jlmente modero de excelente calidad, maximizando el ingreso procedente de' cultivo.

1.2 Criterios y bases técnicas de la poda de formación

las podas de formación son labores de sumo cuidado. ya que una poda mal hecha puede provocardefectos en el fuste que causan su desclasificaci6n posterior. Entre los defectos más comunes seencuentran los siguientes:

Desequilibrio vegetativo entre el fuste principal y las ramas: las ramas expuestas a una interven­ción traumática se desarrollan excesivamente y. en consecuencia. el fuste resulta con un creci­miento reducido.

La excesiva eliminación de ramas y el levante precoz de la copa (podas severas) originan unaproducción abundante de brotes epicórmicos6 que desvalorizan la madera (Minotta. I989).

Podas de formación mal aplicadas pueden llevar a fragilidad de las ramas y de la arquitectura del árbol.

6 Brotes producidos a plrtir de yemas epic6rmicas, las que se originan en el cambium, y que presentan caracterlsticas degran vigor y Yerticalidad; normalmente se les conoce como "chupones", las especies latifoliadas en general, yexcepcionalmente algulUs conlferu. presentan esta caracterlstica.la que es estimulada fuertemente por la luz y por laejecución de podas.

.................................. ." técnicas de poda

Una excesiva y drástica disminuci6n de la superficie foliar causa una disminuci6n de la tasa decrecimiento de la planta.

La poda de formaci6n debe iniciarse el primer año de la plantaci6n con el fin de inducir un correctodesarrollo del eje central; se debe realizar anualmente hasta obtener un fuste recto con un largosuperior al prefijado para el fuste final.

Para su ejecución debe observarse la planta desde lejos, desde la parte alta a la base, y desde diferen­tes ángulos, para después intervenir tratando de (Falcioni el 01.• 1996; Buresti. 1993):

eliminar bifurcaciones

formar una flecha que reemplace a la yema apical cuando ésta ha sido dañada o se presenta pocovigorosa

eliminar las ramas laterales que tienden a competir con el ápice. cualquiera sea su diámetro (lasmás verticales son las más competitivas). Crawford (1996) recomienda no dejar engrosar lasramas laterales ubicadas en los primeros 3 m del fuste

• obtener un individuo balanceado y arm6nico. con un fuste recto y vigoroso.

EIIDF (1983) considera que la poda de formaci6n debe eliminar las ramas demasiado verticales oque tengan tendencia a crecer con demasiada vitalidad (Figura 6).

•Figuro 6. Poda de (ormadón en nogal.

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••••

Algunos criterios generales indicados por Barone el al. (1997) para orientar la poda señalan que:

la poda debe ser moderada para no reducir bruscamente la superficie foliar. lo que comprometeel crecimiento de la planta

la poda debe ser progresiva

el corte debe ser recto, limpio y regular para evitar heridas y la acumulación de aguas lluvia.y debeser realizado respetando el anillo cicatricial7 para favorecer la cicatrización de la herida.

los criterios para determinar la poda indicados por Falcioni el al. (1996) corresponden a:

La altura libre de ramas no debe superar un 50% de la altura total del árbol

No debe extraerse cada año más del 25·30% de la superficie foliar

Las ramas deben ser eliminadas de manera de mantener una copa homogénea y equilibrada.

Con relación a la reducción de la superficie foliar. Kerr (1993) señala criterios menos estrictos.indicando que podas de hasta un 60% de la superficie foliar permiten incrementar la altura del fuste.mejoran la cilindricidad y mantienen la cantidad de brotes epicórmicos en un nivel aceptable.

Además de reducir la presencia de nudos en la madera. la aplicaci6n sistemática de poda de forma­ci6n también puede minimizar fen6menos como la acebolladura, defecto de la madera frecuente encastaño en Europa. y la decoloraci6n de la madera. limitándola al cilindro central (Op. cit).

El daño a la yema apical (después de heladas o ataques de patógenos) es un fenómeno bastante comúnen algunas especies (nogal es una de ellas) y determina la formaci6n de doble flecha. Cuando la ramalateral seleccionada para sustituir el ápice comienza a dominar. lo que se observa por su marcadaorientación vertical. en poco tiempo se endereza y sustituye al ápice original. En el caso de que la ramaseleccionada presente un ángulo de inserción muy abiertO. ésta se debe fijar al muñón del ápice originala fin de que pueda adquirir una posición vertical (Falcioni el al.• 1996) en forma inducida.

La presencia de bifurcaciones en plantas en formación obstaculiza su desarrollo adecuado. reduce ellargo de la troza comercializable. forma nudos alargados y origina inclusiones de corteza (Drénou.1997). Sin embargo. no todas las bifurcaciones son iguales ni deben tratarse de igual manera. Basán­dose en su morfología. en el análisis de las causas de la bifurcaci6n. en el diagnóstico de su permanen·cia y en una discusión sobre la conveniencia de efectuar poda de formación. es posible clasificarlas enlas siguientes categorías:

7 COrTeSponde .. un tejido preciatriudo que se encuentn en b bue de bs rmu.s. y que bcilít;¡ UN ¡declRcb

ciatriución. uMgu¡nbndo b callcb.d de b m¡dera.

..................................t técnicas de poda

a) Bifurcaciones de espera: algunas especies. como el castaño. en condiciones de baja luminosi­dad pierde la dominancia del ápice. la que puede recuperarse cuando dichas condiciones mejoran.A pesar de esto. algunos individuos permanecen bloqueados en esta estructura. Resulta inutilpodarlas si las condiciones del sitio no han cambiado.

b) Bifurcaciones recurrentes: algunas especies presentan ejes con crecimiento horizontal en loscuales sólo la base del individuo es erecta. Esta estructura es muy comun (robinia. olmo. árbol deJudea.etc.) y se caracteriza por bifurcaciones sobrepuestas una después de la otra. Con el tiempoestas bifurcaciones se reabsorben y el tronco. al inicio tortuoso. llega a ser bastante recto con elcrecimiento en diámetro. Esta categoría es de carácter hereditario. y se absorben generalmentedos años después de su aparición. por lo que no hay que precipitarse en su poda.

c) Bifurcaciones dominantes: es conveniente distinguir la bifurcaci6n de un árbol joven que se haempezado a podar recientemente de la bifurcación vigorosa que está destinada a servir de anclajea las ramas más gruesas del árbol adulto. que puede ser definida como dominante. Esta ultimamarca el fin del tronco. el que empieza a engrosar. Su aparición está precedida de oleadas debifurcaciones de las ramas. cada vez más cercanas al tronco. que aumentan desde la base hacia elápice: su observaci6n es un modo de anticipar la primera bifurcación dominante. cuya altura variamucho en función del ambiente. del manejo y de las características de las especies e individuos.Sólo la poda precoz de estas bifurcaciones puede retardar su formaci6n.

d) Bifurcaciones accidentales: numerosos traumas pueden dañar el ápice (roedores. aves. anima­les mayores. insectos, dima (heladas. viento. sequia».Ante estas situaciones la planta puede ende­rezar ramas cercanas a la flecha o emitir nuevas yemas que vayan a sustituir el ápice. El éxito deesta sustitución depende de la magnitud del daño, de la edad y estado fisiológico del árbol. de suarquitectura y de la especie. En estos casos la poda a menudo es indispensable. Como principiopráctico hay que considerar que una rama seleccionada para reemplazar a la flecha no se endere­zará nunca si por ese lado recibe la sombra de otra rama (Falcioni.2000).

Una técnica asociada a la poda de formación muy util es el desyeme. que consiste en eliminar losbrotes epicórmicos que salen de las heridas de fa poda. cuando aun no están lignificados. con elobjetivo de favorecer el desarrollo de un fuste largo y vigoroso (Denci el 01.• 1982). De hecho. algunasespecies como el nogal comun reaccionan vigorosamente a las podas emitiendo rebrotes ("chupo­nes") alrededor de los cortes. específicamente entre el punto del corte y el anillo cícatricíal (Figuras7 y 8). Estos rebrotes tienden a engrosar rápidamente en diámetro y a alargarse, limitando el creci­miento del tronco y causando la formación de nudos en el tronco. justamente lo que se desea evitaral podar (Bidini y Casi ni. 2oooa).

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CAUOAOYVALOR ••••••••••••••••

Figura 7. Aparición de brotes epicórmicos de powIonioen primavera, sobre los heridos de /0 podo invemo/.

Figura 8. Proliferación de brotes epicórmicos de nogal común pocassemanas después de su aparición, s; éstos no son controlados oportunamente.

Cuando se realizan cortes correctos (AS) (Figura 9), en la temporada siguiente se formará sobre elcorte un drculo completo de callo. Cuando los cortes eliminan el cuello en sentido vertical (CO) elcallo sólo se formará en los lados. Cuando los cortes son muy cercanos a la parte inferior (AO) o ala superior (CS) se formarán anillos rotos de callo. Si se desean cavidades para pájaros y animalesmenores. se deben realizar cortes de AO; se formará rápidamente una cavidad debajo del corte, loque puede ser bueno para la vida silvestre, pero perjudicial para los árboles (Shigo, 1994).

..................................+tecnic:

o• e B

Figuro 9. Modelos de formación del callo después de lo poda. segun el tipo de corte efeauodo.

En todo caso es importante considerar que en plantaciones de densidad variable en el transcurso dela rotación. es decir que consideran raleos. la poda debe concentrarse sólo en los individuos demejor forma y crecimiento. ya que los otros seran eliminados con los raleos (Barone el al.. 1997). ysu poda representa un desperdicio de recursos.

1.3 Tipos de poda de formación aplicados en Europa

Poda de formación a modo de plumero

Conocida como poda a modo de plumero, desyeme total o poda de varillas. es una técnica muydifundida en Italia. Corresponde a la típica poda utilizada para obtener plantas con objetivo múltiple(fruta y madera) (Falcioni el 01.. 1996).

Consiste en la eliminación primaveral de las yemas que se han formado a lo largo del fuste. dejandoexclusivamente aquella que desarrolla la yema apical y que tenderá a alargarse mayormente. Se aplicaa partir del primer año de plantación: esta operación se realiza dos o tres veces sucesivas a partir dela reanudación del crecimiento vegetativo. eliminando con la mano tanto las yemas engrosadas comolas pequeñas (má.ximo 2·3 cm de largo).

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••••

Una vez que el fuste alcanza la altura del largo de troza deseado. la planta se deja libre para formar sucopa. Como consecuencia de tal intervención se producen fustes libres de nudo. cilindricos pero másdébiles y sensibles al viento. sobretodo en el momento en que la copa comienza a adquirir dimensio·nes de cierta importancia. Esto hace que sea indispensable la utilización de tutores para apoyar elfuste que aun no es capaz de sostener la parte aérea. y asl evitar su curvatura (Figura 10).

Figuro 10. Podo de formación o modo de plumero en nogal común de 8 años de edad (Italia). El escosodesarrollo en diómetro y lo dimensión de los tutores requeridos son típicos de este tipo de podo.

Este tipo de poda es una intervención drástica. que expone a la planta a una condición de estrés.sobretodo en el primer año de desarrollo. y puede ser aplicada solamente en los sitios óptimos parauna especie. ycuando se emplean plantas vigorosas yde buena calidad. De lo contrario es una técnicaque comporta fuertes riesgos (Figura 11).

Figuro 1,. Podo o modo de plumero aplicado en nogal común en un sitiopoco apropiado poro lo espede. Los amorras ~alizodas corresponden o un intento

por salvar lo plontadón. o (in de evitar lo caído de los árboles.

................................. ..+.Poda de formación progresiva

•," la '1'" •

Intervención ampliamente difundida en Francia y algunas zonas de Italia: consiste en una poda gradualy moderada del individuo para obtener un fuste libre de ramas del largo deseado. que se realiza apartir del primer año después de la plantación. tratando de no producir una disminución drástica dela copa (Falcioni el 01.• J996).

Este tipo de poda no causa un eStrés elevado a la planta y da buenos resultados aun en sitios pocofavorables. Consiste en dos tipos de operaciones:

poda de formación invernal• levante de copa.

El objetivo de este tipo de poda de formación es la obtención de una planta con un eje central uoico.ramas con disposición horizontal y distribuidas lo más uniformemente posible (Figuras 12 y 13).

Figuro 12. Nogal común de 5 años de edad sin podo de formación.

TECNfCAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••••

Figuro f3. Nogal común de 5 años de edad sometido o podo de (ormodón progresivo.

Para ello se debe eliminar aquellas ramas excesivamente vigorosas o de diámetros elevados (haSta 3 ­-4 cm) (Falcioni e[ 01., 1996). Las ramas que se eliminen deben ser cortadas a ras del tronco, pero sindañar el anillo situado en el nivel de inserción de la rama, denominado anillo cicatricial (Figura 1-4).quecorresponde a un tejido pre-cicatrizado, que impide la entrada de patógenos y la decoloración de lamadera (Elliot. 1993; Falcioni y Brunori. 1997; Loewe. 1991 a y 1991 b; lonsdale, 1983; Shigo.I 982).Tam­poco se debe dejar muñones por sobre el anillo cicatricial ya que éstos proporcionan a los patógenosuna fuente de alimento a la vez. que les permite circular hacia la base de las ramas (Shigo. 1986").

Es importante destacar que la velocidad de cicatrización está influenciada por el vigor de los indivi­duos (Fa1cioni e[ 01., 1996).

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~ ---Figuro 14. Anillos cicorrido/es y ángulos de corte: una poda correao de uno

romo vivo se logra con un corte apegado 01 anillo ckatridol, pero sin dañarlo.

No existe un ángulo def¡nido paro uno podo correao. Los cortes A, 8, eyo sonlodos correctos, y corresponden a lo conformación de especies distintos (Shigo, 1997).

las podas deben ser ejecutadas en invierno antes de iniciarse el periodo de crecimiento vegetativo(Falcioni el 01.• 1996) (Figura 15). Fatcioni y Buresti (1997) señalan que comúnmente la altura deinserción de la copa no debe ser superior a 1/3 de la altura total. Ambos autores realizaron unaprueba en que se compararon tres intensidades de poda (113. 1/2 Y2/3 de la altura total) y en dosperiodos (invierno y otoño). Los resultados demostraron que no existe diferencia de crecimientoentre plantas podadas a 1/3 y a la 1/2 de la altura total. Las plantas podadas más intensamente (213)presentaron incrementos diamétricos (pero no de altura) significativamente inferiores respecto a lasotras dos intensidades. Los resultados han puesto en evidencia también diferencias significativas en elcrecimiento diametral entre las plantas podadas en invierno (mayor incremento) respecto a laspodadas en otoño (Op. cit).lo que confirma la conveniencia de ejecutar las podas durante el periodode receso vegetativo, en invierno.

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••••

Figura 15. Faena de poda invernal en nogal común (Ita/ia).

Respecto a la intensidad de poda, Minoro (1990) coincide con lo anterior. indicando que no debeextraerse un nümero de yemas superior al 30 o 40% del total presente antes de la intervenci6n. ya quepodas muy inten~ pueden tener efectos negativos en la planta. como una reducci6n del incrementodiamétrico y una emisión de numerosas ramas epic6rmicas, tal como se indicara anteriormente.

La cultura popular de la Campania. zona del sur de Italia donde tipicamente se cultivan nogales. afirmaque la poda del nogal debe realizarse en el mes de marzo (hemisferio norte) o agosto (hemisferiosur) y con luna menguante.

Comparando el desarrollo del árbol con las dos modalidades de poda descritas se obtienen losresultados graficados en las Figuras 16 y 17 (Op. cit).

RELACION ENTRE ALTURA LIBRERAHAS y ALTURA TOTAL DEL ARBOL

.. 0.5 I9Z 0,4·

"• 0,3EO·a 0,2.

~ 0,1 -=-.2Z O

'O<b Pod.t. lo modoprogresiy¡ de plumero

Figura 16. Relación entre aft.ura libre de ramosy altura total del árbol según tipo de podo.

DIAHETRO HEDIO DE LA COPASEGUN TIPO DE PODA

"'r=====1,2I

0,8

0.6·0.4.0,2O~

""" • modode plumero

Figura 17. Diámetro medio de locopo según tipo de podo.

••••••••••••••••••••••••••••••••••• tecnicas de poda

Las diferencias entre ambas modalidades de poda se resumen en el Cuadro l.

Cuadro IComparaci6n entre Poda de Formaci6n a Modo de Plumero y Poda Progresiva

_. Fonnod6n • ..-.Plumero _.Fonnod6n"""••Sencillez en la ejecución; se interviene en forma Requiere mayor experiencia y profesionalismo porsistemátiOl parte del operador

No requiere hernmientas Requiere hernmientu de corte y en algunos casosescaleras

Las p1antu deben ser necesariamerlte apoyadas por El tutor no es necesario.A1gunos individuos puedenun tutor y la unión debe ser controlada verse favorecidos con la instalación de una canaperiódiOlmente que sostenga verticalmente el crec.imiento alMJndante

de la flecha

Produce buenos resultados sólo cuando se realiza Produce buenos resuttados aún en sitios no óptimosen sitios óptimos donde desde el primer año se para la especieobtienen incrementos elevados

Requiere varias intervenciones durante la primavera Si bien se ejecuta con una sola interVeflci6n duranteel ano (invierno), los rebrotes deben ser eliminadosen una segunda pasada en primavera (desyemes)

Es una operación muy rápida Requiere mayor tiempo de operación por planta

La planta es sometida a un fuerte estrés. presentando La planta se estresa menos, por lo que el riesgo esmayores riesgos bi6ticos y abióticos, además del menormayor riesgo económico

Para expresar su potencialidad se necesitan Puede ser aplicada con densidades mayoresdensidades muy bajas (IOxIOm y más)

Resulta dificil producir troncos de calidad de más Pueden producirse troncos de calidad más largosde 3,0-3,5 m

Poda intermedia

Del análisis de los dos tipos de poda mencionados anteriormente (poda a modo de plumero y podaprogresiva) se origina un método alternativo que presenta caracterlsticas intermedias (Falcioni et 01.,1996). que a menudo se realiza siguiendo usanzas locales típicas en ciertas zonas geográficas.

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDAOYVALOR ••••••••••••••••

Poda de formación iterativa

Esa técnica ha sido desarrollada recientemente y se ha demostrado muy interesante para nogalcomún (Buresti et al., 2001), Ynació de la observación de que el nogal puede asumir una estructuraarquitectónica diferente según las condiciones de crecimiento. Generalmente el nogal tiende a repli­car o iterar su estructura durante ciclos vegetativos sucesivos, y tal iteración puede ser parcialmentecondicionada segUn la presencia o ausencia de las ramas que cubren el crecimiento apical del últimoaño. Concretamente, la planta se puede comportar de manera diferente si en el invierno precedentese dejan o se sacan las ramas gruesas ubicadas en la flecha.

Cuando se dejan esas ramas la planta tiende a producir una flecha apical y pocas ramas sobre lasección del año anterior, de las cuales sólo una o dos cubren una buena parte de su superficie; esasramas, especialmente las que se insertan cerca del ápice del crecimiento del año anterior puedenalcanzar un diámetro de más de la mitad del diámetro del fuste en el mismo punto, lo que provoca unestrechamiento de la parte superior (Op. ót).

Al conjunto de ramas que rodean al ápice se le denomina "corona". En la Figura 18 puede observarselas cicatrices de la extracción de una corona, lo que permitió que el diámetro en ambas secciones delfuste sea similar; si esta extracci6n no se hubiera realizado, el diámetro de la secci6n del fuste porencima de ella hubiera sido sensiblemente inferior:

Figura 18. Cicauices de la extrocoón de una carona, la que permitióque el dióme[({) en ambas secdones del fuste seo similar.

..

•••••••••••••••••••••••••••••••••• técnicas de poda

En cambio, cuando esas ramas son eliminadas, el crecimiento del año se desarrolla libre de la "cober­tura" de otras ramas, adoptando el aspectO de una poda a modo de plumero. En el crecimiento delaño anterior en cambio se desarrollan ramas pequeñas que pueden crecer libremente al no estar"cubiertas" por otras ramas.

la poda iterativa tiende a replicar esta última situación: una flecha del año larga y sin cobertura.seguida por el crecimiento del año anterior con muchas ramas pequeñas.

Podría decirse que esta poda se ubica entre la poda a modo de plumero y la progresiva ya que, poruna parte, se trata de obtener lo más rápidamente posible el largo deseado del fuste reduciendo almínimo el cilindro central nudoso y; por otra, se trata de condicionar la planta a desarrollar unelevado número de ramas pequeñas para incrementar la superficie fotosintetizante y consolidar elfuste. De esta forma la planta es condicionada a desarrollarse según una estructura determinada,como en la poda a modo de plumero. pero se reducen los riesgos de estrés y de inestabilidadmecánica. Con plantas vigorosas y adaptadas al sitio se puede obtener fustes largos como en la podaprogresiva, pero en menos tiempo y con un cilindro central de dimensiones inferiores y cicatricesmás pequeñas respecto a las que se presentan en la poda progresiva.

En comparación con la poda a modo de plumero.permite tener una mayor superficie fotosintétieamenteactiva. y se puede controlar las ramas con mayor facilidad que la poda progresiva.la ejecución de la poda iterativa considera las siguientes actividades:

1. Primer año, preparación de la planta: para establecer esta estructura se requieren plantas conbuen crecimiento y no "cubiertas" de ramas, por lo que la primera intervención variará según lascondiciones iniciales de la planta. Si el tallo es recto, en invierno se eliminan todas las ramas; si laplanta es defectuosa y no parece recuperable, se corta en la base para obtener el año siguiente unrebrote vigoroso.

2 Verano del primer año: se pueden encontrar diferentes situaciones. Si anteriormente se eliminarontodas las ramas laterales. la planta presentará un buen crecimiento del año y numerosas ramaschicas (de diámetro y de largo). Lo que se debe hacer para obtener la misma estructura es eliminarlas ramas que cubren o que van a cubrir la flecha del año. asi como las ramas muy verticales. Si secortÓ la planta entera abajo, es en este momento que se selecciona el rebrote más vigoroso.

3. Verano del segundo año:en este periodo la planta ya ha formado la estructura arquitectónica basea iterar. En el verano la planta presentará el crecimiento del año sin ramas, el de dos años conmuchas ramas pequeñas y el de tres años con muchas ramas de dos años que empiezan a engro­sarse (figura 19). En esta fase se procederá a liberar de nuevo de las ramas que cubren el creci­miento del año, para que al año siguiente esa porción se cubra de muchas ramas pequeñas.Tam·bién debe decidirse si eliminar todas las ramas de dos años (figura 20),0 si parecen poco vigoro­sas, dejarlas hasta el año siguiente: en la figura 21 puede observarse la estructura de un nogalcomún podado con esta técnica, con ramas de dos años (primer plano), de un año (sección

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••• ,

intermedia) y el crecimiento del año sin ramas (en la punta). Si se cort61a planta en la base,habráque eliminar las ramas que cubren el ápice y aquellas muy verticales.

4. Verano del tercer año y sucesivos: desde el tercer año la estructura de la planta se presenta igual,independientemente del punto de panida. Las intervenciones a efectuar consideran siempre la elimina­ción de las ramas ubicadas en la flecha del año y las muy venicales, y si es necesario, todas las ramas enla parte del tronco que tiene tres años; este grupo de ramas pennite al arboricultor influenciar eldesarrollo de las ramas superiores y del ápice. así como la eSt3bilidad y la solidez del tronco.

Figura 19. Arbol condicionado par medio de /0podo iterativa antes de /0 intervención.

Ramas aextraer

Crecimientodel período

Ramas delaño

Ramas de2 años Crecimiento

del periodo

Ramas de1año

Figura 20. El mismo órbol que en lo figuroanterior; después de /0 intervenóón (e(eauado en

invierno, so/amente con fines didácticos).

........................ ··········t tecnicas de poda

Figuro 21. Estructura típico de un nogal común podado con lo técnicode lo podo iterativo. en que es posible observor ramos de dos años (en primer plano). de un año

(sección intermedio) y el crecimiento del año sin ramos (punto del individuo).

Este tipo de poda ha sido probado con éxito en nogal común. Cuando los incrementos anuales enaltura son de 50-75 cm. es decir de un vigor bajo. esta poda se puede efectuar de todas formas; enesta situación el logro del largo de la troza deseada (250 cm de tronco limpio y sin defectos) toma 6a 7 años. Cuando los incrementos apicales van de 75 a 125 cm el vigor es bueno y se puede lograr elobjetivo de una troza en 4-5 años. Con incrementos superiores a los 125 cm se puede lograr elobjetivo en 3-4 años. después de los cuales solamente se espera que el árbol alcance el diámetromínimo aceptado por el mercado.

En esta poda generalmente no se necesitan tutores. sino que a veces cañas para enderezar o guiar laflecha del año. Además es relativamente fácil de ejecutarse. incluso en individuos vigorosos. por loque puede aprenderse en poco tiempo.

Poda de formación estival

Se realiza en junio (hemisferio norte) o diciembre (hemisferio sur). con el fin de eliminar los brotesinsertos en la parte basal del fuste o bien los brotes que compiten con la flecha central y que se handesarrollado durante los primeros meses de la estación vegetativa. generalmente de gran vigor.

También. y según la especie. puede usarse el despunte de las ramas que se están desarrollando conmucho vigor y con características competitivas a la flecha.asi como el anillamiento de Ia.s ramas muy

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CAUDADYVALOR ••••••••••••••••

vigorosas que presentan diámetros elevados', con lo que se consigue detener su engrosamiento; enel invierno siguiente estaS ramas se deben eliminar. La permanencia de ellas por una estación adicio­nal habrá permitido a la planta aprovechar una mayor superficie fotosintética, asi como habrá redu·cido el número potencial de brotes epicórmicos (Figura 22).

Figuro 22. Extracdón de ramos anillados durante el periodo de aedmienta(verano), ejecutado en el invierno siguiente. cinco meses mós tarde.

Nótese que el diómetro de lo base de lo ramo se observo reducido y poco vigoroso.

Generalmente esta poda es asociada a la poda progresiva tradicional, combinación que genera muybuenos resultados.

2. Poda de Levante

Adicionalmente a la poda de formación se debe realizar una poda de levante de copa, no antes de los2 ó 3 años de edad,o en la porci6n en que los árboles tienen unos 8·10 cm de diámetro (para que elcilindro central nudoso no supere los 10-12 cm de diámetro) y los diámetros de inserci6n de lasramas alcanzan entre I y 3 cm.

En la mayoria de las especies latifoliadas para tener una compartimentalizaci6n rápida y mínimasalteraciones cromáticas de la madera, el diámetro máximo de las ramas cortadas debe ser de 3 cm,aunque en especies como nogal común, Falcioni y Brunori (1997) observaron que si los individuosson sanos y vigorosos se pueden extraer ramas de hasta 4 cm de diámetro sin excesivas alteracionescromáticas de la madera.

8 M¡lvoIti M.E., 2000. lAS, IUlJ~ Comuniación person¡l.

••••••••••••••••••••••••••••••••••• tecnicas de poda

Esta poda es muy importante para producir trozas largas (2 a 4 m) y rectas de calidad. con diámetrosadecuados a los requerimientos del mercado (en general sobre 40 y hasta 80 cm constituyen lasdimensiones más demandadas por el mercado) (Del Sole. 1983).

La escuela italiana postula que la altura de levante de copa no debe superar 113 de la altura total enárboles aislados y 112 para árboles en grupos. Sólo después de 5 - 6 años. cuando la planta tiene unos3 - 4 m de altura. se inicia la poda de levante que consiste en eliminar gradualmente las ramas hastaun tercio de la altura total del árbol. para obtener un fuste cilíndrico sin nudos de 3 - 8 m (Buresti.I993b).

La escuela francesa propone determinar la altura del levante sobre la base del diámetro y no según laaltura del árbol. cortándose todas las ramas siwadas en la zona del fuste que tiene enue 10 y 15 cmde diámetro. y aquellas de mayor diámetro en las porciones en que el fuste presenta un diámetroinferior a 10 cm.

Falcioni (2000) considera que esta poda debe iniciarse cuando el fuste tiene 8 cm de diámetro ocuando se encuentran ramas con diámetros a la base de más de 1..4 cm. Esta técnica se aplica desdeabajo hacia arriba.

Si se tiene que extraer una rama de gran tamaño. su peso primero debe ser reducido. para evitardesganches. Esto se hace haciendo un corte alejado unos 35-50 cm del tronco desde debajo de larama hacia arriba; luego se hace un segundo corte desde arriba. apegado al anillo cicatricial'.

3. Poda de Salvataje

Corresponde a podas que se efectúan de manera tempestiva y con gran habilidad. permitiendo recupe­rar un porcentaje aceptable de individuos que de otra fonna no hubieran tenido destino madereroalguno. por causa de abandono o aplicación de técnicas no adecuadas (Buresti y De Meo, 1998).

Una consideraci6n importante en cuanto a la poda es evitar cortar ramas con diámetros mayores a4..5 cm. Es por ello que uno de los tipos de poda de salvataje es el plegado de las ramas muydesarrolladas y no eliminadas oportunamente. para asl reducir su vigor Opara potenciar el desarrollodel ápice sustituido, manteniendo una superficie fotosintética apropiada pero evitando un posteriorengrosamiento de las ramas. las que se eliminan en el invierno sucesivo. El plegado de las ramasfunciona bien y se recomienda en los casos de individuos que poseen pocas ramas a lo largo del fuste(2-4). casos en que la eliminaci6n de una o dos de ellas comportarra una reducción demasiadodrástica de la capacidad fotosintética de la planta.

9 Online daQ~se. Pruning Mature Trees. www2.champaign.isa-arbOl'".comlconsumer/pruning.htmI.ConsuIQdo el2010312000.

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CAlIDADYVALOR ••••••••••••••• ,

En estos casos se recomienda plegar y ligar las ramas gruesas hacia abajo,como se realiza en fruticultura.Desde el punto de vista técnico, esta practica resulta ser eficiente, sin embargo desde el punto devista económico, representa un gasto notable en mano de obra cuando se aplica en grandes superfi­cies (8arone et 01., 1997). pero es la única alternativa. para salvar plantaciones enteras.

Cuando la forma de los árboles no permite un destino maderero alguno, es siempre posible cortarlos árboles a la base para reconstruirlos. Esta corta se debe efectuar en invierno, y en primavera,algunas semanas más tarde, se debe seleccionar el rebrote más vigoroso. el que normalmente pre­senta buena forma y un ritmo de crecimiento interesante, pudiendo alcanzar en el primer periodo decrecimiento 1,5-3 m de largo (Figura 23).

Figuro 23. Rebrote de nogal común de un árbol de muy molo formo cortadoo lo base en el invierno anterior, en su primer periodo de credmiemo, recto y vigoroso.

..................................+ •COleas

TIPOS DE PODA APLICABLESA LA REALIDAD CHILENA

l. Poda de Formación

A pesar de que en el hemisferio norte se recomienda no efectuar podas de ningtin tipo durante elprimer año de la plantaci6n (Sibben et al.. 1980). ello no es aplicable para Chile. donde el excesivovigor de crecimiento exige podas continuadas a partir del momento de la plantación. para logrartener individuos con forma aceptable y potencialidad maderera (Figura 24).

Figura 24. Castaño de 4 años de edad podado desde la plantación (IX región).

Se recomienda aplicar podas de formación progresiva.asodando podas invernales con desyemesposteriores. la mejor época para realizar la poda es a fines de invierno (Figura 25) y los desyemes sedeben aplicar durante el periodo vegetativo (primavera y verano).

TeCNICAS oe PODA PARA PROOUCIR MAoeRAS DURAS oe ALTA CALtDAOYVALOR ••••••••••••••••

F"lgUra 25. Poda invernal en nogal común de 6 años de edad (VII región).

En la zona centro-sur del país se ha visto que el desyeme posterior asociado a la poda invernal deberealizarse al menos 2 veces en la temporada de crecimiento, ya que el vigor vegetativo que se verificaen Chile con la mayoda de las especies es elevado.

Adicionalmente a lo anterior, se ha detectado la necesidad y conveniencia de efectuar podas estivales(en verano) en especies muy vigorosas (como castaño y nogal), ya que ésta,unida a la poda progresivainvernal resulta eficaz para favorecer la conformación de fustes de calidad. Experiencias realizadaspor INFOR muestran que anillar las ramas excesivamente vigorosas o gruesas detienen su creci­miento en diametro,a la vez que permite continuar la actividad fotosintética hasta su extracción totalen el invierno siguiente. El anillamiento debe considerar varios cm de ancho, porque los individuosvigorosos pueden llegar a reconstituir parcial o totalmente el tejido conductor (Figura 26).

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Figura 26. Ejemplos de romos de nogol común anillados en verano y podados enel invierno siguiente. Obsérvese lo reconstitudón de rejidos conduaores en

lo romo superior, fenómeno que se presenta en los individuos mós vigorosos

Otra actividad a realizar en verano es el despunte de los brotes muy vigorosos y verticales (chupo­nes). de modo de no comprometer el equilibrio y balance del individuo, dado que se han registradocrecimientos apicales de más de I cm/día en determinadas condiciones de sitio y manejo. Sin embar­go, esta operación constituye un estímulo importante para la aparición de nuevos brotes a partir delmismo punto.

La poda de formación a modo de plumero es desaconsejada para gran parte de la realidad chilena.Sólo cuando la especie presenta un vigor muy elevado y el sitio es óptimo podría aplicarse estatécnica con resultados aceptables desde el punto de vísta económico. Sin embargo. a la fecha noexisten experiencias de su aplicación en el país.

TECNICAS oe PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDAOYVALOR ••••••••••••••••

Se ha constatado que las plantaciones mixtas facilitan la poda de formaci6n de los individuos de valor.debido ala reducci6n de vigor de las ramas. las que presentan un diámetro significativamente menor.con lo cual las operaciones de poda se facilitan y las marcas que éstas dejan en la madera son demenor magnitud e importancia (Clark y Seide1.1961: Falcioni. 2000: loewe. 2000) (Figura 27). Por ellose recomienda establecer las plantaciones orientadas a producir madera de alto valor en formaasociada a otras especies principales y secundarias. de modo de facilitar las intervenciones al cultivo.entre ellas y de manera importante. la poda.

Figura 27. Nogal comun de 4 años de edad. plantado en forma mixta junto a olivo debohemia. especie ~jadora de nitrógeno. Obsérvese la forma. re<titud y vigor del individuo.

No debe aplicarse ningún tipo de productos químicos en las heridas de poda. pues éstos originanotros tipos de problemas al árbol. y por lo tanto afectan la calidad de la madera (Shigo. 1997).Adicionalmente, no hay datos que muestren que la aplicaci6n de productos químicos evita la pudricióny raramente evita la infección de insectos o enfermedades10. Además tienen el efecto de matar elcambium. estimular la formaci6n de callo (que no induce cicatrización). impermeabilizar. por lo queprotegen a los hongos. mantienen la madera húmeda y proporcionan las condiciones 6ptimas para surápido crecimiento y reproducci6n. Por lo anterior se considera que su aplicación es una pérdida detiempo. dinero y se ayuda principalmente a los patógenos. no al árbol (Shigo. 1986-).

10 Online dUlobue. Prunmg H¡wre Trees. _2..chlomp¡ign.is,¡_¡rbor.comlconsumedpruning.html. Consultlodo el20103f2000.

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2. Poda de Levante

Las podas de levante deben realizarse en invierno. cuidando de preservar el anillo cicatricial.

Se recomienda aplicar la poda de levante sobre la base de una combinación de los criterios expues­tOS,es decir. considerando tanto la altura total del árbol a intervenir, el largo objetivo de la (s) troza(s).como el diámetro de las ramas candidatas a la extracción, privilegiando una poda gradual y progresivaque comience por las ramas más vigorosas y de mayor diámetro. lo anterior cobra relevancia dado elvigor que presencan muchas especies en el país. lo que determina que se deba tener especial cuidado enel manejo de la luz ligado a la intensidad de extracción de follaje (loewe et 01.• 200130) (Figura 28).

Según la especie y el sitio especifico. se puede empezar a aplicar poda de levante a contar de los 3 años.

Figura 28. La poda de levante en cereza común es de realización compleja,ya que las ramas se insertan en verticilas a la largo del fuste, particularidad

puede llevar a extraer un porcentaje excesiva de la copa.

3. Poda de Salvataje

En Chile se tienen ejemplos exitosos de podas de salvataje empleando plegadura de ramas engrosadasy escasas. caso en el que no es posible extraerlas todas en un momento determinado (Figuras 29 y 30).

Con esta técnica se evita que las ramas sigan engrosando (Figura 3 J) pero se cuenta con una super·ftcie foliar fotosintéticamente activa que asegura un buen crecimiento anual. En el invierno siguienteéstas ramas deben ser extraídas.

nCNfCAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALIDAD Y VALOR ••••••••••••••••

Otra opción probada es cortar los indi\liduos en la base cuando no hay posibilidad de recuperar suforma. De esta manera aparecen rebrotes. a los 2-3 meses se selecciona el mas \ligoroso. y en dosaños se pueden tener indi\liduos de 3 - 5 m. \ligorosos. de buena forma y con aptitudes madereras.Para que esta tecnica tenga éxito se debe realizar en plantas \ligorosas y bien establecidas en elterreno.

. ..~

Figuro 29. Podo de solvotoje en nogal común de 2 años: plegadura de romos.

•,

Figuro 30. Podo de salvotaje en nogal común de 2 años: plegadura de romos.

) .

Figuro 31. Comparación de diómetros de romos de nogal común, plegado (o lo izquierdo)y no plegado (a la derecho) hacia el final de lo estación de crecimiento vegewlivo.

Los dos presentaban grosores similares 01 inicio de lo temporada.

4. Poda de Raíces

la poda de raices en plantas a raíz desnuda debe facilitar la formación de un aparato radicular bienestructurado y profundo. capaz de ocupar rápidamente el terreno disponible. y de proporcionar unbuen sistema de anclaje. y es recomendable en los casos en que el sistema radicular de las plantas noestá bien balanceado. cuando se han dañado algunas raices en el proceso de extracción de la plantaen vivero. y cuando hay presencia de raices muertas.

En el caso de las especies de raíz pivotante. esta poda debe favorecer la formación de un eje centraldominante (fitoide) a partir del pivote amputado. sobre el cual se ubicarán nuevos estratos de raicessecundarías (Figura 32)(Zucconí y Neri. 1994).

Para realizar la poda de las raíces se deben aplicar principios de poda similares a los que se aplican enla parte aérea de la planta. ya que el aparato radicular presenta el mismo tipo de fisiología. aunque elsentido del crecimíento es opuesto.

Se recomienda eliminar las ramificaciones más cercanas a la punta del pivote. para facilitar la perma­nencia de la dominancia del mismo, evitando así una gran proliferación de raices secundarias quellevaría a la constitución de un aparato radicular demasiado superficial (Op. cit).Asimismo la punta delpivote debe ser reacondicionada con un corte oblicuo a 60° sobre una o dos caras. para facilitar la

TéCNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALIDADYVALOR •••••••••••••••

formación de una o pocas raices principales. En estas condiciones se favorece la reconstitución de unfitoide del que derivará un aparato radicular profundo.

Figura 32. Poda radicular recomendada poro espedes con sistemode raíz pivotonte (Zueconí y Ner~ 1994).

En el caso de especies con aparatos radiculares superficiales. se debe respetar la estruCtura original.

En ambos tipos de especies se debe eliminar las raíces muertas, efectuando cortes limpios. netos y enlo posible oblicuos en las puntas de las raices dañadas con la extracción. con el objeto de estimular laformación de barreras de protección que impidan o reduzcan la entrada de patógenos a las plantas.

5. Empleo y Mantención de Herramientas de Corte

Se recomienda emplear siempre herramientas de corte bien afiladas. limpias, desinfectadas y adecua­das al tipo de rama a eliminar", Mantener las herramientas limpias no sólo significa que parezcanlimpias después de lavarlas:también significa que no deben ser dejadas en el suelo o tiradas en lugaressucios.

limpie sus herramientas al final de cada sesión de poda; si ha podado ramas secas. desinféctelas porinmersión para evitar el contagio de enfermedades. Las herramientas deben desinfectarse regular-

I I Online datal»se. Pruning Young Trees. www2.champaign,~-arbor.comlconsumerJ)'OUng.hunl. Consultado el 2010Jnooo.

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ecnicas de poda

mente con un germicida o desinfectante, entre los cuales se cuentan algunos productos caseros deuso común (doro diluido, alcohol).

Afile y lubrique sus herramientas regularmente, lo que le permitirá obtener cortes rectos y suaves yminimizar los daños a los tejidos y las coloraciones de la madera.

las herramientas deben ser de buena calidad; la baja calidad de herramientas baratas a menudoproduce cortes que pueden dañar los tejidos. teniéndose una falsa economla.los resultados finalescompensan la inversión en equipos de calidad (EI/iot. 1993).

En arboricultura el objetivo de la poda es obtener un tronco recto ysin nudos.Corar ramas inevitablemente

significa exponer al aire y a las enfermedades una superficie de madera sin protección. la planta. como yamencionado anteriormente. tr.iI.tar.l. de aislar desde el interior la herida (es dedr; compartimentalizarla) ydespués, con el tiempo, de recubrirta desde el exterior con un c:al1o de cic:atri:zaci6n.

Para lograr lo anterior. hay que efectuar cortes que permitan una cicatrización en el menor tiempoposible. Para ello cuando se usan tijeras de poda (logran podar ramas con diámetros de hasta 2,5­3,0 cm para maderas no demasiado duras. como nogal y cerezo) se debe ubicar la tijera desde arriba,con el lado afilado hacia el interior (cercano al tronco); si la rama está muy indinada, la posicióncorrecta es poner la tijera de lado. siempre dejando la parte afilada en la zona más cercana al fuste(Bidini y Casini, 2000b).

Existen numerosos modelos y marcas de tijeras, de las cuales la mayoría se activa en forma mecánica.aunque hay algunas eléctricas o hidr.í.ulicas (Baldini et al.• 1997).

En el caso de los tijerones, éstos permiten el corte de ramas de entre 3 y S cm de diámetro y ubicadashasta 2.5 m de altura:como sirven para ramas tanto pequeñas como grandes es una de las herramientasmas versátiles. los tijerones se deben ubicar de modo que el lado afilado quede lo más cercano posibleal tronco, cuidando de no tocar el anillo cicatricial; tal como en el caso de las tijeras pueden colocarsedesde arriba de la rama, o por el lado, según la posición de la rama a COrtar (Bidini y Casini, 2000c).

El serrucho es necesario cuando el diámetro de la rama supera los 5 cm.o cuando la posición de larama impide el uso de las otras herramientas. Se recomienda el uso de serruchos con dos filas dedientes (yen lo posible una tercera interna), ya que los que poseen solamente una originan superfi­cies de corte irregulares y por ende mas expuestas a agentes externos (patologías, coloraciones nodeseadas de la madera. etc.) (Bidini y Casini. 2000d).

El uso del serrucho en ramas gruesas debe considerar un primer corte poco profundo desde abajo,para evitar la rajadura y descortezado debido al peso de la rama, que la hace caer antes de que elcorte haya terminado. El segundo corte se hace desde arriba, cuidando que se esté cortando almismo nivel por ambos lados.

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR •••••••••••••••

Las ramas que se ubican a alturas superiores a 'os 2 m requieren el empleo de escaleras. Una alterna­tiva válida a esta situación corresponde a los instrumentos con mango. o tijeras telescópicas. quepermiten intervenir con menor riesgo y gastos involucrados (Baldini et 01.• 1997; Bidini y Casini.2000e). Existen varios tipos de herramientas de esta categorla. comandados por cuerdas. piezasmetálicas o por cintas sintéticas (Figura 33); en algunos casos es posible regular la inclinación de lacabeza del instrumento. de modo de facilitar la faena.

Figura 33. Tijera telescópico extensible o 6 m, con cabezo regulable. Herramienta muyútil tanto poro podar en ohura como poro eliminar brotes de la zona basal del órbol.

6. Un Nuevo Concepto Importante de Aplicar con las Podas:los Cuellos

El cuello de una planta corresponde al punto en que terminan las raíces y comienza el tallo o fuste. yse caracteriza por presentar un tejido más irregular y rugoso que el fuste. por una mayor conicidad.y por su sensibilidad a nivel fisiológico dentro de la planta.

Al momento de plantar se debe considerar que el cuello de la planta quede a ras del suelo (no­cubierto) (Denci et al.. 1982). Esto es muy importante. pues si se cubre el cuello el desarrollo poste­rior de la planta puede atrasarse por varios años,a raz6n de un año por cada cm cubierto en el casode algunas especies estudiadas. como nogal común (Loewe. 2001 b). Los cuellos cubiertos provocanla emisión de brotes adventicios (Figuras 34.35 y 36). y un retardo significativo del crecimiento.

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Figura 34. Aspeaa exterior de un ejemplar de nogal comun de 2 oños con el cuello topodo.

Figura 35. Al desropar el fuste y cuello enterrados pueden apreciarse los brotesadventicios estimulados por esto situación, de gran estrés paro lo planta.

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlOAOYVALOR •••••••••••••••

Figuro 36. El resultado del fusle cubieno por 8·/ Ocm se uaduce en perdidode vigor y crecimienlo significativos (alargamiento de 8-10 añas en la rOloción).

Este efecto ha sido observado por la autora en muchas especies latifofiadas (nogal común (Figuras 37y 38).nogal negro. castaño (Figura 39 y 40). fresno. cerezo común y americano (Figura 41 ).arce. robleamericano (Figura 42). etc.). incluyendo varias nativas (destaca por su sensibilidad el avellano (Figura43). y el rauli (Figura 44».

Después de la plantación y una vez que el suelo se ha secado. es necesario recorrer la plam::ación paraverificar que los árboles no se hayan enterrado mucho con la estabilización del terreno. Si este fuerael caso. se recomienda levantar los árboles tirándolos suavemente. para que queden con el cuello anivel del suelo y. finalmente. apretar levemente el terreno a su alrededor para fijar esta posición(Sibbett et 01.• 1980).

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CAUDADYVALOR •••••••••••••••••

Figuro 39. Efect.o del cuello enterrado en el coso de castaño.Nótese lo contidad de brotes Ioterales emitidos debido o este fenómeno.

Figuro 40. E.fect.o 6pico del cuello enterrado en el coso de castaño.

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ecnicas de poda

Figuro 4/. Efecto del cuello enterrado en el caso de cerezo americano. Los brotes emftidos bojotierra (en este coso ya desencerrados) debiliton mucho a lo planto y reducen su credmiento.

Figuro 42. Brotes emitidos en lo porte basal de roble americano debido 01 cuello topado.

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CAUDADYVAlOR •••••••••••••••••

Se recomienda que contemporáneamente a la ejecuci6n de la poda. e independientemente del perio­do del ano. se realice una inspección del nivel de los cuellos. y en caso de estar éstos tapados. dedescubrirlos. El efecto de su poda al hacer esta actividad será mejor y el logro de sus objetivos seráalcanzado con anterioridad respecto a si no lo realiza.

Figura 43. Efeao del cuello enterrado en el coso deavellano chileno con gran cantidad de emisión de brotes en la base.

Figura 44. Efeao del cuello enterrado en el caso del raulí. los abundantes brotes emitidosen lo base debilitan lo planto y producen un escaso desarrollo vegetativo.

,.............................••.. técnicas de pod

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Las experiencias realizadas en Chile en los últimos 10 años. así como la experienda europea ynorteamericana. llevan a concluir que:

El cultivo de especies latifoliadas de maderas valiosas resulta una attemativa productiva de graninterés para Chile.

La poda es una técnica esencial. y parte integrante de la arboricultura para producir maderas finasde alto valor. ya. que contribuye en forma importante a definir la calidad y. por ende. el valor de lamadera y productos factibles de obtener y comercialrzar.

• Las técnicas de poda para obtener maderas duras nobles son diferentes a las tradicionalmenteusadas en el país en las plantaciones industriales de pino y eucalipto.

Desde el establecimiento de una plantación para producir maderas finas se debe apficar podas deformación que generalmente comprenden podas invernales. desyemes primaverales y estivales. ypoda estival. durante al menos los primeros 3-6 años

Se debe considerar que cada corte que se realiza tiene el potencial de cambiar el crecimiento deun árbol. por lo que siempre debe tener un objetivo (razón) claro antes de realizarlo.

Una técnica de poda apropiada es esencial; una poda defectuosa puede causar daños que perma­necen durante toda la vida del árbol. por lo que es necesario el aprendizaje sobre dónde y cómorealizar los cortes antes de tomar las herramientas.

Los árboles no cicatrizan de la forma que las personas creen. Cuando un árbol es herido debecontinuar creciendo por sobre la herida y compartimentalizarb o aisla~ de hecho. la heridaqueda incluida dentro de la madera para siempre.

Como regla. cortes pequeños dañan menos que cortes grandes. Por esto resulta que una poda deformación adecuada en árboles jóvenes es critica. Esperar que el árbol madure para podarlopuede llevar a efectuar cortes grandes que pueden no cerrar fácilmente.

Aproximadamente a contar de los 3 años. dependiendo de la especie y del sitio, se debe aplicarpodas de levante hasta obtener un fuste sin nudos de largo un tanto superior a la troza objetivodeseada.

En casos en que la poda de formación no se haya realmdo, o se haya realmdo con técnicas

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••••

inadecuadas. existen operaciones de poda de salvataje que permiten recuperar un porcentajeaceptable de los individuos establecidos. rescatando asi la inversión inicial realizada: dirijase a unespecialista en estos casos.

Se recomienda no cubrir las heridas de poda con ningún producto químico desinfectante o cica·trizante. ya que éstos interlieren con el proceso natural de cicatrizaci6n y protección del árbol ypueden llegar a originar defectos en la madera.

Recurra a un especialista si desea producir maderas finas. es un cosco que se justifica plenamentedadas las diferencias de precio detectadas en los mercados para las diferentes calidades de made·ra transadas. que fácilmente alcanzan 30 veces entre las calidades extremas.

Considerando los procesos biológicos de los árboles. la mayorla de las podas practicadas en áreasurbanas atentan contra su salud y dignidad. contra la belleza escénica y la armonía ambiental(Figuras 4S y 46).Técnicas adecuadas deberían ser difundidas entre los organismos responsablesde su ejecución.

Ftguro 45. Poda urbana de árboles omamentalesmuy difundida a lo largo de Chile. que consiste enuna mutiladón del individuo. con efectos negativostonto poro el árbol como paro el sistema urbano.

F'fUro 46. Poda urbana realizado sinconsideror lo biologio y los requerimientosde los árboles. os; como tampoco los de loshombres con los que comporten el medio.

• ••••••••••••••••••••••••••••••••••• técnicas de poda

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CAUDAOYVALOR •••••••••••••••

ESPECIES CONSIDERADAS EN EL DOCUMENTO

ArceAvellano chilenoArbol de JudeaCaS[¡lñoCerezo americanoCerezo comunFresnoNogal comúnNogal negroOlivo de BohemiaOlmoRauliRobinia o falso acacia

Acer pseudoplatanusGevuina avellanaCeros siliquastrumCastaneo sotivaPrunus serotinaPrunus aviumFraxinus excelsiorJuglans regioJuglans nigraEJaeagnus angustifaliaU/mus proceraNotho(ogus alpinaRobinia pseudoocooo

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TECNICAS DE PODA. PARA PROOUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADY VALOR ••••••••••••••••

GLOSARIO

Acebolladura: Defecto que presenta la madera de algunas especies en determinadas condiciones.como es el caso del Castaño comun en Europa. que consiste en la separación de los anillos una vezque el árbol es cortado. a modo de apertura de una cebolla. Su origen es desconocido a la fecha.

Anillamiento: Acción que considera la eliminación de la corteza y del cambium alrededor de unfuste o rama. y que abarca todo su perimetro. por lo que se le compara a un "anillo".

Anillo Cicatricial: Corresponde a un tejido precicatrizado que se encuentra en la base de lasramas. y que facilita una adecuada cicatrización después del corte. salvaguardando la calidad de lamadera.

Apice: PuntO de la planta en el que. como consecuencia de la actividad de las células alli localizadas.se produce un fenómeno de crecimiento.

Arboricultura: Se define como una ciencia aplicada que se dedica al cultivo temporaneo de arbolesindividuales o de un conjunto de árboles con el objetivo de producir madera con determinadascaracteristicas. Se caracteriza por técnicas culturales repentinas. racionales. fundadas sobre baseseconómicas. ecológicas. agronómicas y/o silviculturales. Por ello no puede ser clasificada completa­mente ni en el ámbito agrario ni en el ámbito forestal. sino que se ubica en una posición intermediaentre las dos. asumiendo un caracter propio y unico.

Arboricultura de Cantidad: Tiene por objetivo producir grandes cantidades de madera de deter­minadas características dimensionales. en periodos relativamente breves. sin prestar mucha atencióna la calidad estética y tecnológica de la madera producida. En este caso el elemento base de referen­cia es el conjunto de árboles. y la duración del ciclo productivo está condicionada por alcanzar. en elmenor tiempo posible. determinadas dimensiones prefijadas.

Arboricultura de Calidad: Tiene por objetivo producir, en ciclos relativamente breves. maderacon determinadas características dimensionales. estéticas y tecnológicas que permitan su colocaciónen los segmentos altos del mercado. En este caso el elemento base de referencia es cada árbolindividual de la(s) especie(s) principal(es) debido a que la mayor parte del ingreso depende directa~

mente de la idoneidad y de la calidad de cada individuo en particular con relación a un objetivoespecífico. en general asociado a productos lo más rentable posible para la(s) especie(s) seleccionada(s).En este caso la duración del ciclo productivo está condicionada por alcanzar. en el menor plazoposible. las caracteristicas dimensionales. estéticas y tecnológicas en cada árbol de la especie princi­pal que compone la plantación.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••(' le de

Arboricultura Intensiva: Tanto la arboricultura de cantidad como la de calidad (alto valor) pue·den ser consideradas como intensivas cuando hay un elevado aporte energético externo, que va másallá de las actividades estrictamente necesarias para el éxito de la plantaci6n.Tal aporte puede sersuministrado bajo la forma de faenas accesorias realizadas al terreno, fertilizaciones, riego, etc.

Arquitectura: Diseño natural de las ramas y tronco. La arquitectura de los árboles en su hábitatforestal natural normalmente es diferente de la arquitectura en un hábitat al abierto en el mediourbano.

Barrera.. Zona de: Es una barrera de protección formada en la madera por el cambium aún vivo,después que un árbol es herido. La zona de barrera no se forma sobre la superficie de la herida. Elcambium produce células como normalmente. pero las células se diferencian para formar una barre­ra de protección. Esta zona es una barrera de protección muy resistente contra los patógenos, peromuy débil estruCturalmente: a medida que la madera se seca pueden aparecer grietas en esta zona.

Bifurcaciones: Pérdida de la dominancia del ápice, que resulta en su divisi6n en dos ramas,general­mente de similares características y vigor.

Biocenosis: Comunidad biótica formada por animales y plantas que se condicionan mutuamente yque se mantienen a través del tiempo en posesión de un territorio definido y en un estado deequilibrio dinámico gracias a la reproducción de los propios organismos que la integran, dependien.do solamente del ambiente exterior inanimado. pero no dependiendo, o solo de manera no esencial,de organismos exteriores a la biocenosis.

Brotes epicórmicos: Brotes producidos a partir de yemas epicórmicas, las que se originan en elcambium, y que presentan características de gran vigor y verticalidad. Las especies lat¡foliadas engeneral. y excepcionalmente algunas coniferas, presentan esta caracterlstica, la que es estimuladafuertemente por la luz y por la ejecuci6n de podas y raleos.

Cicatrización: Proceso de restauración donde las células dañadas o infectadas son reemplazadas oreparadas en su misma posici6n espacial. Los árboles no pueden restaurar células infectadas o daña­das en su misma posici6n espacial. Los animales son sistemas regenerativos, los árboles son sistemasgenerativos. Cada herida que un árbol ha sufrido durante su vida es grabada en la madera porque lascélulas dañadas nunca son reemplazadas o restauradas.

Cilindro Central: Secci6n cilíndrica central del fuste en la cual quedan englobados los defectos omarcas derivados de la presencia de ramas durante los primeros años de vida del árbol. Una vez quese ha efectuado la poda, la madera que se produce más allá del cilindro central es limpia de defectos,y generalmente se le denomina como "madera dear".

Compartamentalización: Proceso dinámico de defensa que forma barreras que resisten la dise-

TECNICAS DE PODA PARA PRODUCIR MADERAS DURAS DE ALTA CALlDADYVALOR ••••••••••••••••

minaci6n de los pat6genos. Los árboles son plantas altamente compartimentalizados. Un comparti­mento es una subdivisi6n de un espacio: la subdivisi6n es una pieza. una cámara. una célula o cualquierespacio delimitado por bordes o barreras. Los compartimentos mantienen vlas de comunicaci6n(puertas entre piezas. cables eléctricos entre piezas. etc.). La compartimentalizaci6n es el acto o elproceso de subdividir un espacio en compartimentos. o piezas. o espacios con limites o barreras. Lacompartimentalizaci6n. como la cicatrización. no es un proceso absoluto; no funciona en formaperfecta siempre. Las zonas de reacción fallan mucho antes que las zonas de barrera. lo que le datiempo al árbol para regenerar nuevas células en nuevas posiciones. La formación de zonas de reac­ci6n y su eficacia están bajo moderado a fuerte control genético. Esto nos da la oportunidad deseleccionar árboles que resisten de mejor forma la dispersión de los pat6genos.

Desyeme: Acción de eliminar yemas no lignificadas. Es una operaci6n manual. rápida y simple. quegeneralmente es efectuada para eliminar los brotes que se originan a partir de las heridas de poda.También se le conoce como "desbrote".

DominandaApical: Control que ejerce el ápice de un árbol sobre las restantes ramas. Se dice quela dominancia apical es elevada cuando el ápice supera a todas las ramas. controlándolas o dominán­dolas. La dominancia apical es media cuando el ápice no ejerce un control marcado sobre las ramasrestantes. caso en el cual pueden alcanzar la misma altura. La dominancia apical es baja cuando lasramas controlan al ápice. lo que puede ser observado cuando las ramas superan en altura al ápice.sometiéndolo a su dominio.Y es nula cuando no existe un ápice definido. La dominancia apical tieneun fuerte componente genético en su definición. aunque también pueden influir en ella factoresambientales o del entorno.

Fitocenosis: Corresponde a la unidad más general de la colectividad vegetal. Encierra la idea. nosolo de cohabitación en un medio. sino de una cierta relaci6n objetiva de las plantas entre si.

Fotosintesis: Síntesis de los hidratos de carbono realizada por los vegetales con el uso de la luzcomo fuente de energía.

Fruto-forestal: Se usa este término para indicar un cultivo que tiene un doble propósito. la produc­ci6n de frutos y de productos típicamente forestales.

Fuste: Sin6nimo de tronco de un árbol.

Hormona: Sustancias producidas por la actividad celular de las glándulas endocrinas, vertidas a lasavia.que se caracterizan por tener la propiedad de servir de mensajeros químicos. porque generándoseen un órgano. su efecto se manifiesta en otro hasta donde fueron llevadas por la savia.

Inserción de la Copa: Altura del fuste en la cual empieza la copa de un árbol. o posición en la quese brfurca el fuste.

· . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . .. . .. ~ tecnicas de poda

Lati(oliadas: Especies de árboles de hoja ancha.

Madera de Alto Valor: Se trata de madera que alcanza precios significativos en los mercados enque es transada. y que generalmente corresponden a nichos o segmentos especificas. Normalmentese emplea para el foliado o aserrado.

Madera de Calidad: Se trata de madera que alcanza elevados estándares de calidad de acuerdo a lorequerido por el mercado. Puede no ser de alto valor. si el producto está orientado a un mercado devolumen o commodity.

Nudo: Defecto que queda en la madera originado por la presencia de una rama. y que le hace perdervalor en la mayoria de los mercados.

Plantaciones Mixtas: Las plantaciones mixtas corresponden a modelos que asocian especies prin­cipales que generan productos de alto valor al final de la rotación (madera aserrada y foliada). posi­bles de ser comercializados en el mercado internacional. y especies secundarias o acompañantes conproductos como postes. polines. frutos u otros. a obtener en el transcurso de la rotación. Estasespecies secundarias favorecen el crecimiento de la especie principal, mejorando su forma. lo queconduce a una mejor calidad de productos.

Raleo: Operación realizada en un rodal de edad uniforme o en agrupaciones forestales del mismotipo. en cualquier momento previo al comienzo del periodo de regeneración. en la que el objetivo dela tala de árboles es. en primer lugar. redistribuir el potencial de crecimiento o mejorar la calidad delrodal residual.

Reproducción Vegetativa: Es la separación de una célula o grupo de células de la planta progenitoraque permiten el desarrollo de un nuevo individuo. En este tipo de reproducción no hay fusión decélulas y se conservan las mismas caracteristicas de la planta original.

Silvicultura: Ciencia experimental que estudia las relaciones entre fenómenos naturales y lasinteracciones entre éstos y las formas y técnicas culturales idóneas para conservar y restablecer,dentro de su equilibrio dinámico. la funcionalidad de la biocenosis.y más en particular de las fitocenosisforestales. de modo de asegurar al hombre la perpetuidad de los múltiples servicios que se puedenobtener del uso racional de éstas.

Superlicie Foliar: Lámina de la hoja.

Superlicie Fotosintética: Superficie total del árbol o parte de la hoja que realiza la fotosintesis.