Analcolici...Aura APA Lattina da 33cl. Alc. 3,8% vol. €5,80 American Pale Ale, fruttata, di color...

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Analcolici Acqua naturale San Benedetto lattina 1,00 Acqua gassata San Benedetto lattina 1,00 Coca Cola Bottiglia da 0,33l 2,50 Coca Cola Zero Bottiglia da 0,33l 2,50 Bio Galvanina Chinotto, Aranciata, Limonata, Gassosa e The Limone Bibite biologiche realizzate utilizzando un’antica ricetta ed un metodo artigianale, bottiglia da 35,5cl 3,00 Beer Grab and Go Eco Pitcher è realizzato da risorse rinnovabili , ecologico e riutilizzabile. Puoi portare a casa 1 lt. di birra fresca appena spillata Disponibili oggi: Yakima Valley IPA del birrificio inglese Arbor Ales. Alc. 7% vol. - 1 lt. 12 Pedavena Lager del birrificio Pedavena Alc. 5% vol. - 1 lt. 9 Bottiglie da 75cl Westmalle tripel Birra trappista dall’aroma è ricco e complesso con sentori fruttati. Belgian ale - Alc. 9,5% - € 12,00 Elixir Dal birrificio Baladin (CN), birra di grande personalità, nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per i whisky torbati che le donano note di frutta e caramello. Belgian ale - Alc. 10% - € 11,00

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AnalcoliciAcqua naturale San Benedetto lattina 1,00€

Acqua gassata San Benedetto lattina 1,00€

Coca Cola Bottiglia da 0,33l 2,50€

Coca Cola Zero Bottiglia da 0,33l 2,50€

Bio Galvanina Chinotto, Aranciata, Limonata, Gassosa e The LimoneBibite biologiche realizzate utilizzando un’antica ricetta ed un metodo artigianale, bottiglia da 35,5cl

3,00€

Beer Grab and GoEco Pitcher è realizzato da risorse rinnovabili, ecologico e

riutilizzabile.Puoi portare a casa 1 lt. di birra fresca appena spillata

Disponibili oggi:

Yakima ValleyIPA del birrificio inglese Arbor Ales.Alc. 7% vol. - 1 lt. 12€

PedavenaLager del birrificio PedavenaAlc. 5% vol. - 1 lt. 9€

Bottiglie da 75cl

Westmalletripel

Birra trappista dall’aroma è ricco e complesso consentori fruttati.

Belgian ale - Alc. 9,5% - € 12,00

ElixirDal birrificio Baladin (CN), birra di grande

personalità, nasce da lieviti che derivano da quelliutilizzati per i whisky torbati che le donano note di

frutta e caramello.

Belgian ale - Alc. 10% - € 11,00

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InghilterraInghilterra

Bad Co. Microbirrifcio nato grazie a Paul Holden-Ridgway, birraio di BAD Co. che producedal 2014 birre artigianali nel North Yorkshire

WildGravity

IPA Lattina da 33cl. Alc. 5,2% vol. €5,80

IPA con note di pompelmo e frutti tropicali. In bocca note maltateperfettamente bilanciate con un’amarezza decisa ma non prepotente. Finale

lungo e secco, leggermente speziato

PaleAura

APA Lattina da 33cl. Alc. 3,8% vol. €5,80American Pale Ale, fruttata, di color oro splendente dove l’abbondante

luppolatura apporta note di mango, pompelmo e frutti tropicali.Incredibilmente beverina e rinfrescante grazie anche alla bassa gradazione

alcolica.

Vocation BreweryJohn Hickling dopo anni di esperienza birraria e girovagare, decide di tornare nella sua piccola cittadina nello Yorkshire e fondare nel 2015, Vocation Brewery.

Life&Death

IPA Lattina da 33cl. Alc. 6,5% vol. € 6,00IPA dal colore dorato, realizzata in classico stile americano. Al naso ed al

palato i sentori sono freschi e pungenti, si percepiscono note di fruttatropicale ed agrumi. Piacevolmente amara al palato e bilanciata da una ricca

base maltata.

Bread&Butter

American Pale Ale Lattina da 33cl. Alc. 3,9% vol. € 6,00Per realizzare questa birra viene utilizzato un autentico ceppo di lievito

Vermont, abbondanti dosi di avena ed un processo di triplo dry hopping. Dalcolore dorato velato è intensamente fruttata al naso ed al palato. Bevuta

morbida e corposa, piacevolmente amara.

Love&Hate New England IPA Lattina da 44cl. Alc. 7,2% vol. € 6,50Per realizzare questa birra viene utilizzato un autentico ceppo di lievito

Vermont, abbondanti dosi di avena ed un processo di triplo dry hopping. Dalcolore dorato velato è intensamente fruttata al naso ed al palato. Bevuta

morbida e corposa, piacevolmente amara.

Naughty&Nice

Chocolate Milk Stout

Lattina da 33cl. Alc. 4% vol. € 6,00

Chocolate Stout, scura, decisamente cioccolatosa e leggermente dolce,piacevole nonostante la gradazione.

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Buxton Brewery Microbirrifcio nato grazie a Paul Holden-Ridgway, birraio di BAD Co. che produce dal 2014 birre artigianali nel North Yorkshire

Moor Top Pale Ale Lattina da 33cl. Alc. 3,8% vol. € 6,00Appagamento sensoriale con poco alcol, quando questo riesce, signiofca cheabbiamo davanti una birra veramente ben fatta. E’ il caso di questa Moor Top,

buona luppolatura che dona al naso e in bocca sentori agrumati e resinosi,grande bevibilità.

Axe Edge IPA Lattina da 33cl. Alc. 6,8% vol. € 6,00Cavallo di battaglia di Buxton, IPA dal sapore deciso luppolata con Amarillo, Citra& Nelson Sauvignon. Complessi aromi di mandarino, ananas e frutti tropicali.

Finalo secco, amaro, birra molto dissetante ed equilibrata.

IrlandaIrlandaWhiteWater Brewing Birrificio artiiiaaae oraai aff raato c aasc a e 1999o a Casteree eeaa a eea Cooaty

Doea ia Ireaada d e Nord, ae coafia coa e'Ireaada.

Belfast Ale Best Bitter Bott. Da 50cl. Alc. 4,2% vol. €6,80Classica bitter , birra di colore ramato morbida e piacevole grazie anche all'utilizzo di orzo tostato e luppoli inglesi.

HopperHammer

IPA Bott. Da 50cl. Alc. 6% vol. €6,80IPA da 6% con utilizzo di 3 luppoli americani che le donano un gusto fruttato e leggermente agrumato,che la rendono piacevole e beverina con un fnale amarognolo

Ewe Rebel IPA Bott. Da 50cl. Alc. 7,0% vol. €6,80Quasi una Double IPA per la sua gradazione, ma grande eq1uilibrio tra l’amaro dei luppoli (in particolare Cascade) e il dolce dei malti utilizzati. Dominano i sentori agrumati e tropicali con un fnale piacevolmente amaro.

BelfastBlack

Stout Bott. Da 50cl. Alc. 4,2% vol. €6,80Orzo tostato, focchi d'avena, cioccolato e malti scuri si uniscono per produrre questa tradizionale Irish Stout. Il delicato aroma del caffè e del cioccolato sono meravigliosamente bilanciati da ricchi sapori di luppolo.

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Kinnegar BewingBirrifcio agricolo profondamente radicato nel Donegal, la contea in cui ha sede. Nasce

nel 2011 grazie anche al mastro birraio Rick Le Vert, si è già guadagnato importantiriconoscimenti.

BigBunny

East Coast IPA Latt. da 44cl. Alc. 6% vol. €6,50La sorellina piu' succosa della loro White rabbit, unisce una abbondante

luppolatura con una sensazione cremosa e morbida in bocca. Birra moltoprofumata come da stile, resine e agrumi in evidenza, beverina senza tanti

fronzoli.

BlackBucket

Black IPA Latt. da 44cl. Alc. 6,5% vol. €6,50Una Black Rye IPA di colore nero, si abbinano perfettamente al malto di segale

secco, con i luppoli che apportano un gusto resinoso e di arancia amara,evidenziati dalle tipiche note di cioccolato e caffè con un tocco di affumicatura.

Brehon BrewhouseBrehon è un Piccolo birrifcio all’interno di una fattoria a Carrickmacross nella County

Monaghan, a nord di Dublino

CrannBeatha

Imperial Stout Bott. da 50cl. Alc. 10% vol. €7,50Stout invecchiata in botti di whisky dalla Nephin Distillery nel Mayo. Imperial stout con aromi di frutti scuri e arancia caramellata con cioccolata scura in sottofondo.

Dall’invecchiamento nelle botti prende i sentori di vaniglia e caramello.

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ScoziaBelhaven Brewery Si hanno le prime notizie nel 1719, oggi Belhaven è la più antica birreria indipendente in

Scozia.

TwistedThistle

IPA Bott. da 33cl. Alc. 5,6% vol. €5,80IPA con una leggera presenza di luppolo. Al naso un amaro erbaceo evidente, unito aduna nota forita; in bocca l’amaro rimane leggero con una nota di malto e dolce di caramello.

Scottish AleStrong Ale Bott. da 33cl. Alc. 5,2% vol. €5,80Una classica Ale scozzese, morbida e ricca. Il malto e il luppolo si uniscono in perfettobilanciamento. In bocca è morbida, speziata e con sentori di nocciola e biscotto.

Speyside OakAged

Old Ale Bott. da 33cl. Alc. 6,5% vol. €5,80Morbida con ricco aroma di note legnose e di Whisky. Questo ale chiara sposa le note dolci di vaniglia grazie all’invecchiamento in botti di rovere stagionate nel whisky.

Brewdog Brewery Brewdog è un birrifcio scozzese fondata nel 2007 a Fraserburg nell’Aberdeenshire da una coppia di giovani appassionati e dive ntata di culto fra appassionati ed operatori.

Punk IPAIPA Latt. da 33cl. Alc. 5,6% vol. €5,80Senza dubbio il prodotti più famoso di Brewdog. Al naso alle note fresche del luppolo si uniscono sensazioni più leggere di frutta a pasta gialla e di erba aromatica. In bocca la dolcezza iniziale è ben equilibrata dal forti note amare e agrumate.

Lost Lager Pils Lattina da 33cl. Alc. 4,7% vol. €5,50Ispirata allo stile Pils. Leggera al palato dove è il malto a fare da padrone con sentori di crosta di pane ben bilanciati dalla luppolatura, responsabile di un tocco erbaceo e piacevolmente speziato in chiusura.

ZombieCake

Chocolate Porter Lattina da 33cl. Alc. 5,5% vol. €6,00Porter intensa e avvolgente con carattere tostato in evidenza. Molto ben equilibrate le note di cioccolato e caffè con leggeri sentori di frutti rossi.

Punk AFIPA

IPA Analcolica Latt. da 33cl. Alc. 0,5% vol. 5,80€Versione analcolica della Punk IPA, dove ritroviamo aroma e gusto di frutta tropicale unito a note erbacee e di pino, il tutto seduto su solide fondamenta di malto.

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ItaliaItaliaBirrifcio La Petrognola Birrifcio artigianale italiano La Petrognola, nato nel 2002 nella piccola frazione di

Petrognola, in Garfagnana grazie alla passione per la birra di Roberto Giannarelli.

Marron Aromatizzata Bott. da 33cl. Alc. 6,5% vol. €6,00Prodotta con aggiunta di castagne macinate durante l’ammostamento. L’aroma è intenso e decisamente rivolto ai toni tostati e caramellati del malto. In bocca è dolce e strutturata con un bel fnale speziato e delicate e profumate note di farinadi castagne.

MonteFiore

Blanche al farro Bott. da 33cl. Alc. 5,0% vol. €6,00Chiaramente ispirata allo stile belga «Blanche», è prodotta utilizzando malto di orzo, malto di grano, farro non maltato, un pizzico di avena, luppoli Styrian Golding e Saaz, oltre ad un sapiente mix di spezie: il risultato è una birra elegantee fresca, molto facile da bere, ma con evidenti e piacevoli sentori di agrumi, liquirizia e vaniglia

Birrifcio ELAVInizia nel 2003 come beerfrm, per poi proseguire con il proprio impianto nel 2010, il cammino intrapreso da Elav ha portato, in pochi anni, a una rapida crescita degli apprezzamenti da parte degli appassionati. Nel 2015 nasce la Società Agricola Elav

Punks do it Bitter

Best Bitter Bott. Da 33cl. Alc. 4,3% vol. €6,00Birra che sprigiona aromi agrumati, soprattutto pompelmo, che la rendono già all’olfatto, e poi al gusto, fresca e dissetante. Ha un corpo leggero, con un fnale secco dall’amaro delicato e persistente.

DarkChocolate

Imperial Stout Bott. Da 33cl. Alc. 8% vol. €6,50Dark Chocolate è di color nero impenetrabile. Gli aromi sprigionati derivano principalmente dai malti tostati e dalle fave di cacao aggiunte in ammostamento e bollitura, offrendo così forti richiami al cioccolato.

Birrifcio Ca’ del Brado

Nasce a Pianoro (BO) da un’idea molto precisa: la Cantina Brassicola, cioè prendersi cura della fermentazione e dell’affnamento di mosti di malto attraverso maturazioni in tini di legno con diverse caratteristiche.

Cuvee deMugnega

Albicocche Sour ale

Bott. da 37,5cl. Alc. 7,8% vol. €10,00

Cuvée de Mugnega è una sour ale alle albicocche, è realizzata mediante la macerazione di albicocche Orange Rubis appena colte in un blend ottenuto selezionando botti precedentemente affnate con brettanomyces Bruxellensis, oltre a lieviti e batteri presenti nei tini. È caratterizzata da un bouquet fruttato fragrante di albicocca, arricchito da sentori agrumati, foreali e di cantina.

Cuvee deZrisa

Pesche Sour ale Bott. da 37,5cl. Alc. 7,4% vol. €10,00Cuvée de Pesga è una sour ale alle pesche nettarine a pasta gialla. Questa birra è stata prodotta attraverso la macerazione di pesche nettarine a pasta gialla appena colte, in un blend ottenuto selezionando alcune botti precedentemente affnate con brettanomyces Lambicus, oltre a lieviti e batteri presenti nella cantina.

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Pie’ VeloceBrux Cascade

Sour ale Bott. da 37,5cl. Alc. 7,4% vol. €10,00In questo batch ad edizione limitata viene effettuto, al termine della maturazione in botte, un dry hopping di luppolo Cascade per dare ulteriore vigore alle componenti agrumate, foreali e speziate. E’ un’altra interessante veste della loro Brett Ale Bruxellensis, maggiormente diretta e dalla grande aromaticità.

OudeLuiaard

Farmhouse Ale Bott. da 37,5cl. Alc. 7,1% vol. €10,00Oude Luiaard è una sour ale ottenuta mediante l’assemblaggio della nostra wild farmhouse ‘Invernomuto’ con il Lambic 18 mesi di Oud Beersel. Grazie alla collaborazione con Gert Christiaens (protagonista nel 2005 della rinascita moderna di questo celebre birrifcio belga) nasce questa birra dall’acidità elegante.

Birra dell’EremoSi trova ad Assisi, immerso nella natura e nei profumi del territorio. Impresa difamiglia dove alla profonda conoscenza del mondo birraio si uniscono passione,

amore per il buon bere. Nasce nel 2012 per opera di Enrico e Geltrod aeeora fidaanati,oiii aarito aoiei .

Aria IPA Latt. da 33cl. Alc. 4,6% vol. €6,00Session IPA con al naso un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spiccaun aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta con un ingresso di cereale e un amaro delicato e dissetante.

Yaki IPA Latt. da 33cl. Alc. 6,0% vol. €6,00Duble Dry Hopped Ipa da 6% Vol. Al naso l’aroma è intenso e fne con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è intenso ma non estremo, con un fnale secco e asciutto.

Zoe Keller Pils Latt. da 33cl. Alc. 5,2% vol. €5,60Birra in stile Keller Pils. Al naso emergono fresche note erbacee seguite da sentori di cereale e miele. Al palato l'ingresso è delicato, si percepiscono lievi note di cereali e miele che lasciano pian piano spazio a note delicatamente amaree persistenti.

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BelgioBelgio Birrifcio Lindemans

Faro Lambic Bott. Da 37,5cl. Alc. 4,0% vol. €6,00La Lindemans brewery è un’antica birreria artigianale a nord di Bruxelles, questelambic si ottengono per fermentazione spontanea in un processo lungo e unico al mondo. Faro è una delle derivazioni delle lambic che vede l’aggiunta di zucchero candito che dona un carattere dolciastro che ricorda i migliori spumanti dolci.

Apple Lambic Bott. Da 25cl. Alc. 3,5% vol. €5,00Un’altra lambic famosa per essere ottenuta per fermentazione spontanea. La Apple è un’altra delle derivazioni delle lambic che vede l’aggiunta di di succo di mela e mela verde. Rinfrescante e ovviamente tendente al dolce.

Kriek Lambic Bott. Da 25cl. Alc. 3,5% vol. €5,00Birra di colore rosso vivo, prodotta secondo la tradizione originale Lambic con una fermentazione spontanea. Sentori olfattivi e gustativi di ciliegie, mandorle ed amarene provenienti dalla vicina Germania. Si avverte anche una leggera nota di lievito e marzapane, il retrogusto leggermente acidulo.

Birrifcio Boon Leembek Siaao a e 19978 qoaado e’attoae propri tario Fraak Booa, coasid rato oa pioai r d eeariaascita d e v ro Laabic G on , acqoista oa birrificio d e 19o80.

GueuzeMariageParfait

Lambic Bott. Da 37,5cl. Alc. 8,0% vol. €9,50Birra Geuze decisamente acidula. Al naso i sentori sono terrosi ed acetici,con sfumature muffate, tipici del genere. Si presenta di color biondo torbido, con schiuma bianca. Acida ed elegante al palato con sentori agrumati.

KriekMariageParfait

Lambic Bott. Da 37,5cl. Alc. 4% vol. €9,50Dal colore rosato velato è realizzata con ciliegie rosse fresche. Al naso l'aroma è intensamente fruttato, con note di amarena e mandorle. Fresca al palato, retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato.

Birrifcio De Proef Birrificio c a s d a Loc risti a ee Fiaadr ari ataei.

BloemenBier

Belgian Ale Bott. da 33cl. Alc. 7,0% vol. €6,00Birra bionda doppio malto ad alta fermentazione brassata non a caso nella cittadina di Lochristi famosa per la coltivazione di fori. Birra dal gusto delicato edall'aroma profumato arricchito dalla presenza di piante e fori. Il gusto fruttato e tendenzialmente dolce rimane anche nel retrogusto.

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Birrifcio Lefebvre Storico birrificio attivo dae 1987o, di Qo aast, oa piccoeo vieeaiiio a sod di Broxe ee s, da s i i a ranioai a ee aaai d eea st ssa faaiieia.

Barbar Blond

Belgian Ale Bott. da 33cl. Alc. 8,0% vol. €5,80Questa birra vi rallegrerà con il suo gusto di malto e il sapore delicato dovuto all'aggiunta di miele al posto dello zucchero. Birra con rifermentazione in bottiglia di colore giallo paglierino e gusto particolare ma delicato.

Birrifcio Duvel Moortgat

Birr d’Abbania d dicat ae aoaast ro di Mar dsoos. N e 199o3, e’Abbania c d tt prodonioa v adita d ee birr Mar dsoos aeea Dov e Moortiat, aa i aoaaci coatiaoaao tott’oiii a coatroeeara ie risp tto d eea ric tta oriiiaae d iei staadard qoaeitativi.

Maredsous10

Abbazia - Tripel Bott. da 33cl. Alc. 10,0% vol. €5,80Di colore aranciato dall’aroma fruttato con sentori molto speziati; i sapori di frutta sono principalmente di uva e arancia che ben si fondono con quelli di spezie. Al palato tende al dolce con un bel tostato verso il fnale, lungo e corposo.

Le Birre TrappisteLe Birre TrappisteAbbazia di Westmalle

L’abbazia di Westmalle è fondata nel 1794. Nel 1836, dopo importanti lavori di estensione, nell’abbazia di Westmalle viene aggiunta l’industria della birra. L’abbazia iniziò a commercializzare la sua birra verso 1861

WestmalleDubbel

Abbazia Bott. da 33cl. Alc. 7% vol. €5,80Birra dal colore bruno rossiccio, l’aroma è allo stesso tempo fruttato e luppolato, ricco e importante, con una note fnale di malto corposo. Ha un palato ugualmente deciso, di frutta secca, malto, cioccolato e luppolo speziato; ha un corpo agile e ben strutturato, con un gusto secco e luppolato.

WestmalleTripel

Abbazia Bott. da 33cl. Alc. 9,5% vol. €6,00Di colore oro antico, l’aroma è ricco e complesso, molto pronunciato, con sentori fruttati. Il corpo è robusto e strutturato: il luppolo la fa da padrone, in uncontesto fruttato e la potenza dell’alcool la completa nel fnale. Moderatamente frizzante, da vita ad un fnale secco e asciutto e nettamente amaro.

Abbazia di Notre Dame deSaint Remy

L’abbazia si trova presso Rochefort e produce tra le migliori nel loro genere, le più complesse e le più vicine, assieme alle Westvleteren, alla vera tradizione. I numeri indicano la gradazione secondo l’unità di misura belga.

Rochefort 8 Abbazia Bott. da 33cl. Alc. 9,2% vol. €6,00Ha schiuma bianca persistente, un colore marrone-rossiccio ed al palato s’impone con un fruttato forte. Di gusto leggermente dolce che non stanca, grazie alla piacevole armonia tra l’alcol e le note fruttate. Il retrogusto è nello stesso tempo dolce e secco, con un tocco fnale di amaro sorprendente per una birra scura.

Rochefort 10 Abbazia Bott. da 33cl. Alc. 11,5% vol. €6,50La più forte Rochefort 10, che sulla rigorosa base dello stile trappista inserisce caratteri tipici di una strong dark ale e la densità e complessità di un barley wine. Il colore è bruno intenso, l’aroma è di malto fortemente liquoroso, con un accenno di cioccolato e soprattutto un’intensa nota fruttata. La presenza del malto è costante e nel fnale, si sposta verso una nota amarognola e affumicata.

Page 10: Analcolici...Aura APA Lattina da 33cl. Alc. 3,8% vol. €5,80 American Pale Ale, fruttata, di color oro splendente dove l’abbondante luppolatura apporta note di mango, pompelmo e

GermaniaGermaniaAyinger Brauerei

Ha sede ad Aying, paesino ai piedi delle Alpi a 10 Km da Monaco, produce birra dal 1878 ed è sicuramente uno dei birrifci tedeschi più interessanti.

UR Weiss Weiss Dunkel Bott. da 50cl. Alc. 5,8% vol. €5,80Weizen di colore ambrato con malto d’orzo e malto di frumento. Questa Ayinger è una DunkelWeiss, a ragione considerata il top di questa tipologia bavarese. Haun aroma inconfondibile fruttato e un gusto di lievito per un fnale piacevole e leggermente amaro.

Celebrator Doppelbock Bott. da 33cl. Alc. 6,7% vol. €6,00E’ uno dei gioielli di casa Ayinger: Doppelbock scura considerata tra le migliori birre appartenenti a questo stile. Di colore marrone con rifessi rubino e con una schiuma abbastanza persistente. Sono ben riconoscibili, al naso ed al palato, note di frutta secca, malto tostato, vaniglia, spezie invernali e cioccolato fondente.

Kulmbacher Brauerei

MonchshofLandbier

Lager/Helles Bott. da 50cl. Alc. 5,4% vol. €6,00Classica lager bassa fermentazione dove il luppolo saporito procura un aroma decisamente corposo, mentre l'orzo estivo le conferisce una nota leggera di malto. Il lievito speciale di propria coltivazione e infne l'acqua dolce dalle sorgenti chiare del Fichtelgebirge le procurano il suo tipico carattere

SpagnaSpagnaGarage Beer Co

Il birrifcio nasce come brewpub a Barcellona nel 2015 grazie all’incontro tra l’italiano Alberto e l’inglese James, dopo un periodo di studi ed esperimenti. Visto il successo apriranno il vero birrifcio poco tempo dopo, le loro produzioni sono in particolare caratterizzate da abbondanti luppolature e grafche accattivanti.

Pocket That Session IPAAlc. 4,8% vol.

Latt. Da 44cl - € 6,50

Sea WatchBerliner Weisse alle ciliegie, Alc. 5,4% vol.

Latt. Da 44cl - € 6,50