Професія "Кухар"
-
Upload
alina-solnyshkina -
Category
Education
-
view
71 -
download
0
Transcript of Професія "Кухар"
![Page 1: Професія "Кухар"](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022070600/58ce6a181a28ab2f268b76e5/html5/thumbnails/1.jpg)
Сподинець Валерий Олександрович
учень ДЦПО групи КХ 14-1.9м.Днепропетровськ
![Page 2: Професія "Кухар"](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022070600/58ce6a181a28ab2f268b76e5/html5/thumbnails/2.jpg)
Повар – это художник вкуса, он творит по вдохновению и делает уникальные вещи.
![Page 3: Професія "Кухар"](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022070600/58ce6a181a28ab2f268b76e5/html5/thumbnails/3.jpg)
К основным обязанностям повара относятся:
*составление меню, расчет необходимого сырья и выхода готовой продукции, контроль качества;
*приготовление блюд различной степени сложности с соблюдением стандартов и норм закладки продуктов и
выхода блюд согласно технологическим картам;
*порционирование, оформление и отпуск изделий;
*содержание рабочих поверхностей, плит, холодильников и другого оборудования в чистоте и порядке.
![Page 4: Професія "Кухар"](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022070600/58ce6a181a28ab2f268b76e5/html5/thumbnails/4.jpg)
7 причин стать поваром*Быть всегда нужным
*Стать звездой
*Нести радость и удовольствие
*Знакомиться с интересными людьми
*Узнавать новое
*Посмотреть мир
*И просто вкусно обедать каждый день
![Page 5: Професія "Кухар"](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022070600/58ce6a181a28ab2f268b76e5/html5/thumbnails/5.jpg)
Фестиваль BestCookFest-2016 – ІІІ місце
![Page 6: Професія "Кухар"](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022070600/58ce6a181a28ab2f268b76e5/html5/thumbnails/6.jpg)
Планы на будущее
*Получить высшее образование
*Узнать как можно больше в кулинарии