КУЛИНАРНАЯ ШКОЛАМалика Абляш

КБ-301, Архитектурно-строительный

факультет

ableshova_malika@mail.ru Малика Абляш

Клиенты• Возрастная группа: 5-60 лет.

• Где живут? Павлодар.

• Статус, чем занимаются? Специалисты, новички, которые хотят научиться готовить.

• Чего хотят? К чему стремятся? Мечты. Специалисты, желающие усовершенствовать свои навыки, а также новички, стремящиеся освоить базовые техники и рецептуры.

• Как измениться жизнь клиента, если он воспользуется Вашим решением? По ходу занятий клиент овладеет приемами обработки и техникой приготовления новых блюд. Каждое занятие любого курса уникально по содержанию. Какие бы мастер-классы вы ни посетили, мы откроем секреты и основные приемы приготовления блюд выбранного направления. Обучение кулинарному искусству доступно и в качестве корпоративных мероприятий.

• Уровень платежеспособности. Средний.

• Примерно число клиентов в городе 1000.

• Насколько легко добраться/ достучаться до Вашего потребителя? Легко.

Потребности и проблемы

• Позитивная потребность: овладеть приемами обработки и техникой приготовления новых блюд. Проблема: найти школу с обучением у ведущих шефов Казахстана.

• Негативная потребность: пройти курс и не научиться не чему новому. Проблема: найти школу с обучением у профессиональных шеф-поваров.

• Какие неприятности грозят Вашему потребителю – если не решить проблему? Клиент не получить теоретические знания и практические навыки, которые придадут ему уверенности и равенства среди поваров с опытом.

• Как он решает свои проблемы? По рекомендации знакомых, по рекламе в интернете клиент узнает о нас.

• Какова реальная причина проблемы? Малое количество школ где преподают профессиональные шеф-повара.

• Проблема регулярна или периодическая? Периодическая.• Каков уровень боли его проблемы от1 до 5? 3• Каков уровень СРОЧНОСТИ его проблемы от 1 до5? 3