КАУ "МФЦ Алтайского края": опыт применения электронных сервисов в организации
дайри кау консалт, сергей поздняков
-
Upload
dairynews -
Category
Presentations & Public Speaking
-
view
437 -
download
0
Transcript of дайри кау консалт, сергей поздняков
![Page 2: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/2.jpg)
Управление потреблением
корма на молочной
ферме
Поздняков Сергей+79191305444
![Page 3: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/3.jpg)
На сколько эта тема важна для ваших ферм?
![Page 4: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/4.jpg)
Сколько вам потребуется времени, чтобы оценить любую молочную ферму?• С/суточный надой• Оплата корма• Дни доения• КСК• PregRate (индекс стельности)• Пр-ть труда
![Page 5: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/5.jpg)
Лучшие Сильные Средние Слабые Худшие
Суточный удой, кг/гол > 40 35-30 30-25 25-20 20-15
Оплата корма, кг молока 1.6-1.5 1.5-1.4 1.4-1.3 1.3-1.2 <1.1
Дней доения, дн 170 180 200 220 >240
КСК, тыс/мл <100 200 300 400 >500
PregRate, % > 30 28-30 24-26 20-24 < 20
Производство на 1 чел-час, кг молока
>200 150-200 100-150 50-100 <50
![Page 6: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/6.jpg)
Почему важно знать потребление корма?• Корм = Энергия + Протеин = Молоко• Для метаболизма• Для молока• Для стельности
![Page 7: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/7.jpg)
Самая важная причина
![Page 8: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/8.jpg)
ВОСПРОИЗВОДСТВО
МОЛОДНЯК
КАЧЕСТВО МОЛОКА
БОЛЬНЫЕ КОРОВЫ
ПРИБЫЛЬ
КОМФОРТСУХОСТОЙ КОРМЛЕНИЕ
![Page 9: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/9.jpg)
Конверсия корма = Экономика• 1 кг СВ = 12 руб• 1 кг СВ = 1,5…2,5 л молока• 2л молока = 50 руб• Прибыль = 50 – 12 = 38 руб/день/гол• 38 руб * 500 коров * 30 дн = 570 000 руб/мес
![Page 10: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/10.jpg)
Причины низкого потребления корма
• Отсутствие комфорта коров • Жирные коровы перед отелом = Кетоз• Не вкусный корм• Родильный парез• Низкая переваримость NDF и высокий Лигнин• Микотоксины• Ацидоз• Заболевания копыт• Низкая живая масса• Низкая структурность TMR• Высокая влажность + высокая температура воздуха = тепловой удар
![Page 11: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/11.jpg)
2.0 % ЖМ 1.7% 1.4 %
Динамика потребления сухого вещества рациона в предотельный и новотельный периоды
Потребление после отела (% максимального потребления, корова 650 кг, 40 кг молока)
0-20 +20 +70-60 Цикл
Penn State University, Roseler et al. 1993
23.5 кг
15.5 кг
19.3 кг
Потребление перед отелом (% Живой Массы)
65
75
8790
9395 96 97 98
82
![Page 12: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/12.jpg)
Что важнее?• Увеличить потребление сухого в-ва?• Увеличить концентрацию энергии в сухом в-ве?
![Page 13: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/13.jpg)
Если я буду увеличивать энергию в СВ?
• Я использую энергетические добавки (жир, ПГ, глицерин)• Делаю рацион дороже• Снижаю структуру• Накапливаю НЭЖК в крови• Повышаю кетоз• Увеличиваю день первого ИО
![Page 14: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/14.jpg)
Если я увеличу потребление СВ?
• Рубец всегда наполнен• Максимальна выработка ЛЖК• Нет кетоза• Коровы готовы раньше стать стельными• Высокий надой
![Page 15: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/15.jpg)
Чем вы наполняете рубец сухостойной коровы?
![Page 16: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/16.jpg)
Теперь посчитаем потребление клетчатки
![Page 17: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/17.jpg)
Сейчас хочу стереть стереотип о первостепенном влиянии
плохого кормления на неуспешное воспроизводство
Мне помогли это сделать DC305 и Андрей Степаненко
![Page 18: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/18.jpg)
Есть ли выход?
#DC305 #Alta #Колтаков #Степаненко
![Page 19: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/19.jpg)
Есть!!!
#Спасибо DC305 #DuobleOvsynch59% #Степаненко
![Page 20: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/20.jpg)
Сколько ест корова?• Сухостой• Новотел• Раздой• Конец лактации
![Page 21: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/21.jpg)
Сколько корма едят ваши коровы
в группе 0-30 дн?• А это важно?• Сколько стоит 1 кг СВ?• А могут есть больше?• Что мешает?• Как заставить есть корм?
![Page 22: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/22.jpg)
Как вы считаете, сейчас эти коровы хотят есть?
![Page 23: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/23.jpg)
Как вы считаете, сейчас эти коровы хотят есть?
![Page 24: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/24.jpg)
Воспользуйтесь правилом утреннего кормления
![Page 25: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/25.jpg)
Мы все знаем как готовить невкусный корм….)))
• Что такое вкус корма для коровы?• Он всегда стабилен?• Почему?• Могу ли я сделать его стабильным на месяц/полгода/год ?
![Page 26: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/26.jpg)
рН ?
В одной траншее разный рН
![Page 27: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/27.jpg)
В одной траншее разная температура
![Page 28: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/28.jpg)
И следовательно разные кислоты/вкус• Уксусная/молочная = 1….3/1…5• Цель 1/3,5
![Page 29: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/29.jpg)
Стабильность = Деньги• Каждый месяц стабильное поступление денег от переработчика• Каждый месяц стабильный PregRate• Каждый месяц/день стабильное количество молока• Каждый день стабильное качество молока• Каждый день стабильный рацион• Каждый день СТАБИЛЬНОЕ вкус корма!!!
![Page 30: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/30.jpg)
Я завтра могу сделать все грубые корма стабильными по
вкусу и запаху
#Фитобиотики #Digestarom PEP
![Page 31: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/31.jpg)
Что я буду делать жарким летом,
зная, что…..• Зона комфорта +5С…..+15С• После +20С потребление корма снижается на 3%
на каждый градус
![Page 32: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/32.jpg)
3 вещи..• Решения в вентиляции и орошения коров• Решения в удобном доступе к воде• Управление кормовым столом и рационом - TMR (влажность, структура, кратность) - Рацион (фитобиотики, дрожжи, хром, Вит Е, Селен, Хром, Магний,
Цинк)
![Page 33: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/33.jpg)
И на ваших фермах это есть, в 99% случаев
![Page 34: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/34.jpg)
Что-то пошло не так….
![Page 35: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/37.jpg)
Показатели
Aнионы
Контроль
260 260
Катион-анионный баланс (meq/kг СВ) - 25 + 5Клинический парез (%) 4 9Субклинический парез (%) 19 50Ca-плазмы крови (мг/100 мл) 4.31 3.80
Использование анионов при частоте родильного пареза > 5% Снижение частоты пареза > 50% Снижение частоты субклинического пареза Снижение числа коров с эндометритами Wang and Beede, J. Dairy Sci. (74), 275:
![Page 38: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/38.jpg)
Уровень калия и родильный парез
Уровень К в сухом веществе рациона, %
Количество животных переболевших
родильным парезом, % 0,5 0 1,1 2,1 2,1 36 3,1 80
![Page 39: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/39.jpg)
Не видно их?
...а они есть!!
![Page 40: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/40.jpg)
Какие бывают микотоксины?• Микотоксины, образующиеся при храненииАфлатоксин ( AFB1, AFB2, AFG1, and AFG2) 4 видаОхратоксин (A, B, C, D) 4 вида• Микотоксины, образующиеся в полеФумонизин (FB1, FB2, FB3, FB4, FA1 and FA2) 6 видовЗеараленон (ZON, a-ZOL, b-ZOL) 3 видаТрихотецены (Typ A: T2 Toxin, HT2 Toxin…. Typ B: Deoxynivaleonl,
Nivalenol…) 240 видов
![Page 41: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/41.jpg)
Микотоксин Ед/изм
Сена
ж
мно
голе
тних
Сена
ж
одно
лет
них
Сило
с ку
куру
зн ый
Мон
око
рм
Куку
руза
Ячмен
ь
Пшен
ица
Шро
т со
евый
Шро
т по
дсол
неч
ный
Шро
т ра
псов
ы й
Жом
К/ко
рм
Глютен
куку
рузн ый
Пивн
ая
дроб
ина
Т-2 мкг/кгНТ-2 мкг/кгDAS мкг/кг
Зеараленон мкг/кгДОН мкг/кг
ДОН-3 мкг/кгНиваленол мкг/кгАльфа-Зеа мкг/кгБета-Зеа мкг/кг
Фумонизин В1 мкг/кгФумонизин В2 мкг/кгФумонизин В3 мкг/кгАфлатоксин В1 мкг/кгАфлатоксин G1 мкг/кгОхратоксин А мкг/кг
![Page 42: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/42.jpg)
Различные по структуре микотоксины
![Page 43: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/43.jpg)
Способность к адсорбции
Афлатоксин
Т2, ДОН
ЗЕАРАЛЕНОН
ОХРАТОКСИН, Фумонизин
![Page 44: дайри кау консалт, сергей поздняков](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022081417/58812fb51a28ab00438b650f/html5/thumbnails/44.jpg)
Итак, ваши коровы будут больше есть корма и приносить денег, если вы:
• Перестанете искать охоту у коров, чтобы осеменить• Будете утром кормить коров• Освободите место в рубце в сухостое под грубые корма• Сделаете грубые корма вкусными• Ликвидируете родильный парез• Будете управлять TMR• Эффективно связывать и разрушать микотоксины