Органическое рыбоводство

Органическое рыбоводствоОрганическое рыбоводство

С целью организации органического выращивания рыбы в С целью организации органического выращивания рыбы в первую очередь необходимо обследование водоемов первую очередь необходимо обследование водоемов изучение их гидрохимического и гидробиологического изучение их гидрохимического и гидробиологического режимов для определения параметров среды режимов для определения параметров среды соответствующих требованиям технологии органического соответствующих требованиям технологии органического рыбоводстварыбоводства

Для эффективного использования всех трофических Для эффективного использования всех трофических уровней водоемов нужен правильный подбор объектов уровней водоемов нужен правильный подбор объектов поликультуры рыбполикультуры рыб

Для потребления организмов фитопланктона и макрофитов в составе Для потребления организмов фитопланктона и макрофитов в составе поликультуры должны бытьполикультуры должны быть

Белый толстолобик (Белый толстолобик (Hypophtalmichthys molitrix)Hypophtalmichthys molitrix)Белый амур Белый амур (Ctenopharyngodon idella)(Ctenopharyngodon idella)Пестрый толстолобик (Пестрый толстолобик (Aristichthys nobilis)Aristichthys nobilis)

bull Для потребления организмов зоопланктона водоемы можно зарыблятьПестрый толстолобик (Пестрый толстолобик (Aristichthys nobilis)Aristichthys nobilis)Веслонос Веслонос (Polyodon spathula)(Polyodon spathula)

bull Для утилизации организмов фитофильной фауны и организмов обрастанийлучше всего в состав поликультуры вводитьФорелеокунь (Micropterus salmoides)Линь (Tinca tinca)

Потребителями дитрита в водоеме могут быть

Золотой карась (Carassius carassius) Серебряный карась (Carassius auratus gibelio)

Типичными бентофагами для органического рыбоводства являютсяКарп (Cipsinus carpio)Ленский осетр (Acipenser baeri)Бестер (гибрид белуги и стерляди)

bull Излишнюю численность моллюсков в водоеме утилизирует ndash Черный амур (Mylopharyngodon piceuspharyngodon piceus))

bull Слабую больную отстающую в росте рыбу и случайную сорную потребляют хищники

bull Форелеокунь (Micropterus salmoides)bull Щука (Esox lucius)bull Сом европейский (Silurus glanis)

bull Естественная кормовая база рыб состоит из зоопланктонаbull Инфузорий коловраток дафний маин и тд

bull Основную пищу бентофагов составляют олигохеты и личинки насекомых

Альголизация водоемовbull Альголизацию водоемов широко

применяют во всем мире Она заключается в интродукции в водоемы кормовых зеленых водорослей в частности хлореллы Этот метод значительно улучшает качество воды снижая концентрацию загрязняющих веществ таких как тяжелые металлы нефтепродукты фенолы СПАВ неорганические формы азота и фосфора При этом улучшаются органолептические показатели воды увеличивается количество растворенного кислорода обеспечивающего благоприятные условия жизни и питания рыб Хлорелла сама является прекрасным кормом для организмов зоопланктона личинок хирономид и рыб Интенсивное развитие зеленых водорослей стимулирует развитие зоопланктона и в целом кормовых ресурсов водоемов увеличивая их биологическую продуктивность

bull

bull Правильный подбор поликультуры рыб с учетом возможности естественной кормовой базы позволят получить экологически чистую рыбопродукцию за счет использования естественых ресурсов водоемов в 16 раза выше (те до 40 цга) по сравнению со стандартными рыбоводными нормативами

bull При этом нужно учитывать высокое качество выращенной рыбы ее экологическую чистоту снижение затрат на закупку кормов в том числе и импортного производства расширение ассортимента выращиваемых ценных видов рыб и реализацию экологически чистой продукции

bull Изучается гидрохимический и гидробиологический режимы Изучается гидрохимический и гидробиологический режимы водоема Параметры среды соответствуют требованиям водоема Параметры среды соответствуют требованиям рыбоводства Не отмечено значительного превышения органической рыбоводства Не отмечено значительного превышения органической нагрузки на водоем однако темп роста рыбы выше чем в водоеме нагрузки на водоем однако темп роста рыбы выше чем в водоеме Кривичи - 1 по карпу в среднем на 155 пестрому толстолобику ndash Кривичи - 1 по карпу в среднем на 155 пестрому толстолобику ndash 10 9 белому амуру ndash 157 10 9 белому амуру ndash 157

bull Время выращивания опытной и контрольной группы утят составило Время выращивания опытной и контрольной группы утят составило 12 недель при этом у утят контрольной группы содержавшихся в 12 недель при этом у утят контрольной группы содержавшихся в помещении количество потребленного корма составило 19 кггол а помещении количество потребленного корма составило 19 кггол а у утят опытной группы содержавшихся на водоеме с 6 - ой недели у утят опытной группы содержавшихся на водоеме с 6 - ой недели выращивания количество потребленного корма составило только 10 выращивания количество потребленного корма составило только 10 кггол При этом утята контрольной группы имели среднюю массу кггол При этом утята контрольной группы имели среднюю массу 3100 г а опытные птицы ndash 3000 г то есть снижение массы 3100 г а опытные птицы ndash 3000 г то есть снижение массы потребленных кормов у опытных птиц составило 50 по отношению потребленных кормов у опытных птиц составило 50 по отношению к контролюк контролю

bull Выращивание птиц на водоеме имеет значительный Выращивание птиц на водоеме имеет значительный биомелиоративный эффект который проявляется в значительном биомелиоративный эффект который проявляется в значительном снижении зарастаемости прибрежной полосы водоема высшей снижении зарастаемости прибрежной полосы водоема высшей водной растительностью и снижении численности брюхоногих водной растительностью и снижении численности брюхоногих моллюсков являющихся промежуточными хозяевами заболеваний моллюсков являющихся промежуточными хозяевами заболеваний рыбрыб

Одним из перспективных направлений Одним из перспективных направлений модернизации ОАО laquoРыбхоз laquoПолесьеraquo является модернизации ОАО laquoРыбхоз laquoПолесьеraquo является переработка рыбы произведенной как в самом переработка рыбы произведенной как в самом

хозяйстве так и поступающей из других хозяйстве так и поступающей из других источниковисточников

Предусматривается переработка путемПредусматривается переработка путем - филетирования- филетирования - брикетирования- брикетирования - изготовления фарша- изготовления фарша - вяления- вяления - копчения холодного- копчения холодного - копчения горячего- копчения горячего - изготовления пресервов- изготовления пресервов - изготовления продуктов рыбной кулинарии- изготовления продуктов рыбной кулинарии - переработки отходов в рыбную муку (для - переработки отходов в рыбную муку (для собственных нужд)собственных нужд)

Инновационная технология совместного выращивания в садках осетровых и тиляпии при кормлении их пастообразными кормами с добавлением суспензии хлореллы (2013-2015 гг)Предусматривается изготовление рыбоводных

садков собственной конструкции и кормушек для тестообразных кормов разработка технологии выращивания осетровых рыб в садках до товарной массы- разработка технологии получения посадочного материала тиляпии для последующего выращивания в поликультуре с осетровыми рыбами разработка рецептуры комбикормов отечественного производства для осетровых и других ценных видов рыб

Slide 1

Slide 2

Slide 3

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 9

Slide 10

Slide 11

Slide 12

Slide 13

Slide 14

Slide 15

Slide 16

Slide 17

Slide 18

Slide 19

Slide 20

Slide 21

Slide 22

С целью организации органического выращивания рыбы в С целью организации органического выращивания рыбы в первую очередь необходимо обследование водоемов первую очередь необходимо обследование водоемов изучение их гидрохимического и гидробиологического изучение их гидрохимического и гидробиологического режимов для определения параметров среды режимов для определения параметров среды соответствующих требованиям технологии органического соответствующих требованиям технологии органического рыбоводстварыбоводства

Для эффективного использования всех трофических Для эффективного использования всех трофических уровней водоемов нужен правильный подбор объектов уровней водоемов нужен правильный подбор объектов поликультуры рыбполикультуры рыб















bull











Slide 1

Slide 2

Slide 3

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 9

Slide 10

Slide 11

Slide 12

Slide 13

Slide 14

Slide 15

Slide 16

Slide 17

Slide 18

Slide 19

Slide 20

Slide 21

Slide 22















bull











Slide 1

Slide 2

Slide 3

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 9

Slide 10

Slide 11

Slide 12

Slide 13

Slide 14

Slide 15

Slide 16

Slide 17

Slide 18

Slide 19

Slide 20

Slide 21

Slide 22











Slide 1

Slide 2

Slide 3

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 9

Slide 10

Slide 11

Slide 12

Slide 13

Slide 14

Slide 15

Slide 16

Slide 17

Slide 18

Slide 19

Slide 20

Slide 21

Slide 22

Органическое рыбоводство

Food

Transcript of Органическое рыбоводство