Меню «Мосса»
-
Upload
stan-stefanovich -
Category
Documents
-
view
263 -
download
1
description
Transcript of Меню «Мосса»
ПРЕДСТАВЛЯЕМ ЛУЧШИЕ СТЕЙКИ…
Стейк из говяжьей вырезкиПодается с жареным картофелем
по-домашнему и хрустящимикусочками ароматной чиабаты
(120/120/30) 127,00 грн
Телятина на костиприготовленная на гриле.
Подается с жареным картофелем, помидорами и соусом из мадагаскарского перца
(200/120/30) 149,00 грн
Стейк свинной на косточкес картофельным пюре, домашней
колбаской и жареным лучком.Подается с корнишонами и соусом «Сальса»
(150/200/60) 127,00 грн
Стейк из куриного филес шафраново-сливочным рисом,
помидорами «Черри» и пармезаном(150/100/60) 107,00 грн
Стейк из лососяПодается на ложе из пестрого риса,
с икорным соусоми рулетиками с маскарпоне
(100/100/80) 121,00 грн
ШАШЛЫКИ
Все шашлыки маринуются в классическомлуково-винном маринаде и подаются
с овощами гриль и питой
Шашлык из баранины(200/100/80) 198,00 грн
Шашлык из телятины(200/100/80) 149,00 грн
Шашлык из свинины(200/100/80) 136,00 грн
Шашлык из курятины(200/100/80) 109,00 грн
ТОЖЕ ЛАКОМЫЕ КУСОЧКИ…
Гусиная печень «Л’амур»с клюквой в кюли и манго
в «Нормандском» соусе(90/135) 247,00 грн
Нежные ломтики телятиныв окружении сливочного соуса,
с цукини и шампиньонами(120/120/80) 141,00 грн
«Дуэт»Жареная телятина с гусиной печенью. Подается с нежным сливочным рисом
и ароматной клубникой(130/130/30) 194,00 грн
Печень телячьяпод соусом. Подается с картофельным пюре
и тигровой креветкой в беконе, жаренной на гриле
(120/100/40) 121,00 грн
Свиная голеньПодается с тушеной капустойи картофельными шариками
в сливочно-грибном соусе(500/110) 276,00 грн
Бефстрогановв пикантном белом соусе,
с картофельным пюре(170/100/30) 114,00 грн
ТОЖЕ ЛАКОМЫЕ КУСОЧКИ…
Ягненок на ребрес ароматом пряных трав.
Подается с дудулем и соусом «Ткемали»(150/150/30) 297,00 грн
Люля-кебаб из бараниныс запеченным картофелем,
помидором и лавашом(150/150/50) 198,00 грн
Люля-кебаб из курятиныс запеченным картофелем,
помидором и лавашом(150/150/50) 109,00 грн
Котлеты из курятиныс картофельным пюре и
сливочно-грибным соусом(130/150/30) 97,00 грн
Курица по-марокканскис кус-кусом и овощами
(320) 117,00 грн
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Сибас в солевом футляреПодается с шафрановым ризотто,мясом краба и соусом «Берр Блан»
(1шт./200/50) 251,00 грн
Ассорти из рыбы и морепродуктовПодается на ложе из картофельного пюре,
с оливковым маслом и пармезаном(150/120/1шт.) 198,00 грн
Лосось «Бари»жаренный на гриле.
Подается с соусом из морского гребешка(120/160/50) 190,00 грн
«Урарту»Нежное филе форели, запеченное с овощами
(200/130/60) 156,00 грн
Форель «Ишхан»жаренная на гриле.
Подается с миндальным соусом, брусочками моркови, болгарским перцем и стеблем сельдерея
(200/50/50) 176,00 грн
Креветки тигровые грильна платформе из ананаса, с соусом «Шорон»
(5шт./110/80/30) 197,00 грн
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Судак жареныйПодается с фаршированным омлетом,
грибным соусом с креветками и красной икрой(120/170/100) 149,00 грн
Морской гребешокв ароматном соусе,
с хвостами тигровых креветок(130/130/20) 212,00 грн
ТЕПЕРЬ САЛАТЫ
Салат «Тальята»Сочные медальоны телятины,
обжаренные в ароматной зелени и кунжуте. Подается с миксом из салатов,
помидорами «Черри» и пармезаном(200) 141,00 грн
Салат «Этна»Сочные листья салатов ромен
и руккола, с кус-кусом, свежим огурцом,авокадо и соусом «Кину–тофу».
Подается с жареной курицей и кольцами кальмара
(220) 107,00 грн
ТЕПЕРЬ САЛАТЫ
Салат «Сицилия»Жареные хвостики тигровых креветок,
листья руколы, помидоры «Черри», сыр пармезан(9 шт./130) 197,00 грн
Салат с жареным лососемс рукколой, манго, авокадо, помидором и огурцом.
Под оригинальным соусом и пармезаном(200) 107,00 грн
Салат с морепродуктамиПодается с пармезаном
и карамельным соусом «Бальзамик»(160/1шт./25) 137,00 грн
«Каприз»Жареные хвосты тигровых креветок,свежие помидоры и перепелиные яйца.
Подается с соусом «Майонез»(200) 92,00 грн
Горячий салат по-охотничьиЖареная смесь овощей: картофель,спаржевая фасоль, сельдерей, лук,
болгарский перец и грибы. Подается с колбаскойи охотничьими сосисками
(300/30) 83,00 грн
Салат из мяса крабаНатуральное мясо краба со свежими
овощами, под соусом «Майонез»(200) 197,00 грн
ТЕПЕРЬ САЛАТЫ
Зеленый салатСочные листья салатов,
семена тыквы, подсолнечника и кунжута,с тыквенным маслом, соусом «Бальзамик»
и лепестками пармезана(150) 83,00 грн
Салат «Капрезе»Помидоры и моцарелла,
в окружении соуса «Песто»(220) 116,00 грн
«Греческий»Свежие овощи, микс салатов
и сыр фета(200) 76,00 грн
«Русский» салатОтварные овощи с телячьим языком,
перепелиными яйцами и красной икрой. Заправляется майонезом
(210) 87,00 грн
Овощной салатСвежие овощи, по Вашему желаниюзаправляются оливковым маслом,
сметаной или майонезом(200/30) 76,00 грн
«Цезарь»Салат айсберг с курицей, беконом
и сыром пармезан(200) 103,00 грн
ЗАКУСКИ
Карпаччо из телятиныпод оригинальным соусом,
с листьями рукколы, стружкой пармезана и гренками
(250) 137,00 грн
Карпаччо из лососяпод оригинальным соусом, с листьями рукколы,
стружкой пармезана и гренками(250) 137,00 грн
Сыры ГурмеБлюдо классических сыров. Подается с виноградом
(150/60) 117,00 грн
Сельдь по-домашнемуПодается на жареном картофеле,
с помидором и маринованным лучком(300) 71,00 грн
Маринады и бочковые соленияОгурцы, помидоры, чеснок, капуста,
сельдерей, морковь и шампиньоны(350) 75,00 грн
Блинчикис нежным сыром маскарпоне и копченым лососем
(170/20) 89,00 грн
Ломтики отварного языкаПодаются с гренками, легким салатом,
хреном и майонезом(120/40/30) 93,00 грн
СУПЫ
Суп-пюре с лисичками и лососем
Овощной суп-пюре с жареными лисичками, шампиньонами, ломтиками лосося и бекона
(320) 87,00 грн
Крем-суп с морепродуктами
(320) 127,00 грн
БуйабессКлассическая похлебка прованских
рыбаков из мидий, кальмаров, креветок,осьминогов и лосося
(320) 129,00 грн
Рыбный бульончикПодается с тефтельками
из судака и лосося, приготовленными на пару
(200/120) 93,00 грн
Уха «Рыбацкая»с форелью, судаком и лососем
(320) 81,00 грн
Солянка мяснаяс телячьим языком, курицей и ветчиной.
Подается со сметаной(320) 76,00 грн
СУПЫ
Куриный бульонс перепелиным яйцом, курицой,
домашней лапшой и коктейльными креветками
(320) 64,00 грн
Борщ украинскийПодается с пампушками,
чесночным соусом и сметаной(320/80/2шт.) 69,00 грн
Овощной супЗолотистый супчик
с цветной капустой, брокколи,цукини и болгарским перцем
(320) 61,00 грн
ПАСТЫ И РИЗОТТО
Спагетти «Карбонара»c ветчиной «Парма» и пармезаном
(250) 112,00 грн
Спагетти с семгой и красной икрой
в сливочном соусе, с мускатным орехом и пармезаном
(250) 112,00 грн
Спагетти «Морская фантазия»с кальмарами, осьминогами
и мидиями; в сливочном соусе, с пармезаном(250) 112,00 грн
Спагетти с цыпленкомв сливочном соусе, с пармезаном
(250) 112,00 грн
Паста «Болоньезе»с сырами «Пармезан» и «Гауда»
(250) 112,00 грн
Паста «по-Турински»Фуззили, помидоры «Черри», цукини,
шампиньоны, перец болгарский и соус «Барбекю»(200/110) 106,00 грн
Ризотто с морепродуктами(320/1шт.) 189,00 грн
МУЧНЫЕ БЛЮДА
Вареники с мясомПодаются с грибным соусом,
жареным луком и копченой грудинкой(200/50/75) 79,00 грн
Вареники с вишнейПодаются с вишневым соусом и медом
(200/75) 79,00 грн
Вареники «Мокко» с мясомс «Болонским» соусом;запеченные под сыром
(310/50) 98,00 грн
Блинчики с мясом и грибамиПодаются с грибным соусом,
жареным луком и копченой грудинкой(200/50/75) 81,00 грн
ГАРНИРЫ
Картофель:• жаренный по-домашнему
• картофель фри• картофельное пюре
(150) 37,00 грн
Рис:• басмати
• дикий• «пестрый» с овощами
(150) 37,00 грн
Овощи:• cвежесваренные
• гриль• шпинат, жаренный с луком
По вашему желанию заправляется сливками(150) 47,00 грн
Хлебная корзина(1 шт.) 21,00 грн
К ПИВУ
Бургер «Мокко»с курицей, телятиной, ветчиной и сыром
(450/50) 98,00 грн
«Буррито»Тартилья с жареной телятиной
и салатом «Айсберг».Подается с соусом «Сальса»
(270) 98,00 грн
Сосиски немецкие(100) 63,00 грн
БастурмаПодается с сырными палочками
(100) 63,00 грн