Тыквенные рецепты
description
Transcript of Тыквенные рецепты
![Page 1: Тыквенные рецепты](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062410/568152fa550346895dc1183a/html5/thumbnails/1.jpg)
1
Тыквенные рецепты
![Page 2: Тыквенные рецепты](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062410/568152fa550346895dc1183a/html5/thumbnails/2.jpg)
2
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙИнгредиентытворог - 200 гяйцо - 1 шт.сливочный маргарин - 100 гсахар - 5 столовых ложексоль - 1/5 чайной ложкиразрыхлитель - 1 ч.ложкамука - 2 стаканатыква - 300-500 г
Ингредиентытворог - 200 гяйцо - 1 шт.сливочный маргарин - 100 гсахар - 5 столовых ложексоль - 1/5 чайной ложкиразрыхлитель - 1 ч.ложкамука - 2 стаканатыква - 300-500 г
В глубокой миске смешать творог, яйцо, соль, 3 столовые ложки сахара и размягченный маргарин. Добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо размять руками.
![Page 3: Тыквенные рецепты](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062410/568152fa550346895dc1183a/html5/thumbnails/3.jpg)
3
Способ приготовления
Тесто должно получиться достаточно крутое, чтобы из него можно было лепить пирожки. Если вам покажется что тесто недостаточно крутое, добавьте еще муки. Убрать тесто в холодильник на 1 час.Тыкву очистить от кожуры и семечек и потереть на крупной терке. Добавить 2 столовые ложки сахара и перемешать.Тесто разделить на небольшие части. Каждую часть, присыпая мукой, раскатать в круглый пласт. На середину круга выложить начинку из тыквы. Слепить края и сформовать пирожки.В сковороде разогреть растительное масло и выложить на нее пирожки вниз швом.Обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести пирожки до готовности. Пирожки с тыквой готовы.
![Page 4: Тыквенные рецепты](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062410/568152fa550346895dc1183a/html5/thumbnails/4.jpg)
4
МЯСО С ТЫКВОЙИнгредиенты
мякоть свинины - 700-800 гтыква - 500 глук репчатый - 2 шт.соль, перецрастительное масло.зелень
Тыкву очистить от кожуры и удалить семена.Свинину порезать небольшими кусочками и выложить в чугунок или глубокую сковороду с разогретым растительным маслом.
![Page 5: Тыквенные рецепты](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062410/568152fa550346895dc1183a/html5/thumbnails/5.jpg)
5
Способ приготовления
Обжарить кусочки свинины до румяной корочки. Репчатый лук очистить, порезать полукольцами и добавить к свинине. Тыкву порезать кусочками и добавить к мясу и луку. Все перемешать и добавить приблизительно 200 грамм воды. Много воды добавлять не следует, так как тыква при тушении выделит сок.Добавить соль, перец и измельченную зелень. Тушить мясо с тыквой на медленном огне, прикрыв чугунок крышкой.Когда свинина будет готова, выключить огонь и дать блюду настояться под крышкой.
![Page 6: Тыквенные рецепты](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062410/568152fa550346895dc1183a/html5/thumbnails/6.jpg)
6
![Page 7: Тыквенные рецепты](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062410/568152fa550346895dc1183a/html5/thumbnails/7.jpg)
7
Способ приготовления
Тесто должно получиться достаточно крутое, чтобы из него можно было лепить пирожки. Если вам покажется что тесто недостаточно крутое, добавьте еще муки. Убрать тесто в холодильник на 1 час.Тыкву очистить от кожуры и семечек и потереть на крупной терке. Добавить 2 столовые ложки сахара и перемешать.Тесто разделить на небольшие части. Каждую часть, присыпая мукой, раскатать в круглый пласт. На середину круга выложить начинку из тыквы. Слепить края и сформовать пирожки.В сковороде разогреть растительное масло и выложить на нее пирожки вниз швом.Обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести пирожки до готовности. Пирожки с тыквой готовы.