أهمية أنظمة التعبئة والتغليف وتأثيرها على مواصفات...

download أهمية  أنظمة التعبئة والتغليف  وتأثيرها على مواصفات المنتجات الغذائية.

If you can't read please download the document

description

أهمية أنظمة التعبئة والتغليف وتأثيرها على مواصفات المنتجات الغذائية. إعداد م. ايمن الرفاعي أخصائي إدارة سلامة وجودة الأغذية. هل تعبئة الأغذية أمر طارئ في حياة الإنسان؟. - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of أهمية أنظمة التعبئة والتغليف وتأثيرها على مواصفات...

.. ( ...)

() ( ..) ( ...)

.. .. .

> 20000 - - 8000 - - 5000 - 3500 - 2500 - - 2000 - .

Food packaging . : ( ). .

.

) ).

.

. -Paper Packaging

( ) .

:- Benzophenones DEHM DIPN

-Paper Packaging ()10000 100 .

) ). (PP - PE) (75%) .

.

( ) ( A ) .

-Plastic packaging (10%) .

.

(Tetrapak,purepak) ( ). metal packaging

: : : ( ) . metal packaging

glass packaging

: . . . : . : . . glass packaging Novel technology 14 (oxygen scavenger). . . . .

Novel technology 15 (Labeling): . : ( ).

: . - Migration - Migration . : : . : . - Migration .

Microwave safe