阿尔伯塔价值链计划… ..

阿尔伯塔经验

阿尔伯特

我们的计划我们的计划

•我们的挑战 •我们的方法•我们的计划 – 我们的合作伙伴

阿尔伯特

我们的伙伴关系 :

我们的伙伴关系 :

阿尔伯塔农业、食品和农村发展部

( 省级 )

农业和食品

委员会

（行业）

加拿大农业和农业食品部 ( 联邦级 )

农产品战略

生产商

加工商

零售商

价值链战略

转变

被低估的挑战性被低估的挑战性

人类在 40 年前就登上了月球

针对零售的价值链

1. 强调消费者和价值创造2. 与能力相结合3. 发展业务关系

我们的方法

我们的角色我们的角色

一种催化剂…… .•寻找零售机会•制定项目计划•与政府或私营部门联系•与资金来源联系•辅助项目管理•提供良性交流通过与价值链合作伙伴协作，我们希望始终如一地向客户提供更高价值的企业合作。

一个由零售业推动的例子

一个由零售业推动的例子

鲜面包店价值链

•零售承诺降低了风险

•价值链合作伙伴分担了成本

•政府部门提供了专门技术

•我提供了同零售的联系，以及咨询的专门技术

发展历程发展历程

发展历程1996 年，农业和食品委员会（ AFC）正式启动价值链研究。

• 1999 年，伙伴关系开始：研讨会和试验项目

• 2001 年，伙伴关系：总体了解和由生产推动的试验项目

营养食品

由养牛生产者推动

母牛犊生产者协会饲养场

屠宰场

计算机帮助

XL 品牌肉食

发展历程发展历程发展历程

1996年，农业和食品委员会 (AFC)启动研究价值链。

• 1999年，伙伴关系开始：研讨会和试验项目

• 2001年伙伴关系：总体了解和由生产推动的试验项目•• 2003年伙伴关系：国际会议和专门的研讨会；由专门的顾问管理的试验项目

• 2005年伙伴关系：零售和食品服务战略 战略计划 专门的研讨会

目前计划目前计划

现今，在生产、肉类、粮食和功能性食品领域管理着一组7-10 个的试验项目。

计划组成部分

意识与教育研讨会与资源材料

典型的成功事例公共信息

战略计划定价机制试验最佳实践研究食品服务战略

项目促进与形成价值链引进计划

项目规划与专家和基金相关联

价值链计划

从狗身上获得的启发从狗身上获得的启发

…… 价值链就像是团队，通过公司间的合作来完成别的方式不可能完成的事情……

从狗身上获得的启发从狗身上获得的启发

… 我们学到了需要通过创新来为客户创造价值。

从狗身上获得的启发从狗身上获得的启发

…… 价值链的成功应从其能力得到了证明的经验丰富的企业开始，而不是新企业。

从狗身上获得的启发从狗身上获得的启发

…… 我们要学会谨慎的选择合作伙伴

从狗身上获得的启发从狗身上获得的启发

… 所以从小的示范项目开始，以减小风险，这是一种发展商业的新方法

从狗身上获得的启发从狗身上获得的启发

…. 有时最好的方式就是举例，公开或展示成功的例子

从狗身上获得的启发从狗身上获得的启发

… 价值链就像一个团队，单个的公司必须团结起来在市场中竞争，否则不可能获得成功

• 他们需要一个领导者• 职责必须清晰• 团队有足够的能力

从狗身上获得的启发从狗身上获得的启发

…. 政府的角色 1. 建立基金计划

以帮助商业企业开发示范项目

2. 提供有能力的商业服务商

劳拉 · 李 · 比林斯（ Laura Lee Billings ），理学学士价值链计划负责人阿尔伯塔农业和食品委员会

www.agfoodcouncil.com

阿尔伯塔的价值链方法阿尔伯塔的价值链方法

加速价值链的发展

加速价值链的发展

两个问题两个问题

1. 为什么不从市场研究开始？（风险和基于市场发展的关系）

2. 行业战略与业务战略的对比

为什么要发展价值链？

为什么要发展价值链？

更好…… 更快… .. 创新……

“通过生产商、加工商和经销商的合作，他们能够确保消费者始终买到更优质的产品。” 大卫·休斯(David Hughes) 教授

没有尚方宝剑 …但是

没有尚方宝剑 …但是

•将来，公司将不用相互恶性竞争。•国家间也不用相互恶性竞争。• 而不同的价值链之间将会相互竞争。 范·罗科尔

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为什么有加强供应链合作的强烈愿望？

根据对安全、健康、性能、动物福利、加工处理和规格的要求，客户和消费者的需求重新定义了最终产品的要求。

在过去的10年里，巴西、泰国和墨西哥出现了低成本的全球竞争者。他们的生存体系借鉴了北美，但他们的成本却大大低于加拿大。

加拿大的产业必须得到发展以面对国际竞争——为此，其产品必须具有区别性。

Brock Furlong布洛克·弗隆

建立伙伴关系建立伙伴关系

目的 提供远见、知识和管理工具，推动阿

尔伯塔农业食品部门中商业价值链的形成。

普莱利天然产品加工公司

普莱利天然产品加工公司

公司股东– DNA 园艺公司– 浆果种植公司– 普莱利加工公司管理人员

• SLN 饮料公司• 普莱利果园• 零售商 - Safeway

“由于没有现成的基础设施，他们没有其他的方法开展商业活动 。

林恩 · 戴维斯，业主 , 经理