ניסוי הכלאות בקליפורניה ובישראלא. עזרא וי.ולר

הניסוי בוצע ע"י חוקרים מאוניברסיטת מינסוטה. .2005התוצאות מתייחסות לפרסום מאפריל

Crossbreeding Trials in California

Les Hansen, Brad Heins, and Tony SeykoraUniversity of Minnesota

עדרים מסחריים בקליפורניה. את 7הניסוי נערך ב-•פרות ההולשטיין הזריעו בפרים משלושה גזעים

אירופאים. הגזעים: מונבליארד, נורמנדי, וסקנדינבי (. SRB+)שבדי(NRF נורבגי(( אדום שהוא שילוב של )

בטבלאות הבאות מוצגים תוצאות תחלובה ראשונה •וכן סיכום ניתוח נתוני מכלוא מונבליארד על

הולשטיין בישראל.

פרים פרותגזע

38069הולשטיין

24524נורמנדי * הולשטיין

49423מונבליארד * הולשטיין

סקנדינבי אדום * הולשטיין

32813

מספר פרים ופרות בניתוח תכונות ייצור, ניסוי קליפורניה

חליבות, 2 יום מתוקן ל-305ניתוח נתוני ייצור ל- ניסוי קליפורניה

הולשטייןנורמנדי *הולשטיין

מונבליארד*הולשטיין

סקנדינבי אדום*הולשטי

ין

9757a8530b9161c9281cק"ג חלב

346.2a 319.0b 333.8c 340.0a,cק"ג שומן

3.743.643.66 3.55אחוז שומן

305.3a276.7b293.0c297.3cק"ג חלבון

3.203.20 3.24 3.13אחוז חלבון

ק"ג שומן+ק"ג חלבון

651.4a595.7b626.8c637.3a,c

%מהולשטייןק"ג שומן+חלבון

8.6%- 3.8%- 2.2%-

%מהולשטיין חמ"מ תשלום

ישראלי

9.3%- 4.1%- 2.6%-

ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

הערות לניתוח התוצאות

יום, תחלובות ארוכות305התחלובות חושבו ל- 1.נחתכו וקצרות הוארכו.

לא בוצע תיקון לימי ריק.2.

מסקנות לתכונות ייצור :

פרות ההולשטיין גבוהות באופן מובהק משאר• המכלואים בק"ג חלב וחלבון.

נמצא שאין הבדל מובהק בין הקבוצות לסת"ס•)נכתב בגוף המאמר(.

ניתוח המלטות קשות ותמותת וולדות לפי פר מעבר בהמלטה ראשונה, ניסוי

קליפורניה.

גזע הפרמספר המלטות קשותהמלטות

תמותת וולדות

16.0a 15.7a 371הולשטיין

15812.0a13.2a,bמונבליארד

22411.9a,b12.0a,bשוויצי חום

1,0165.5b7.9bסקנדינבי אדום

ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

ניתוח המלטות קשות ותמותת וולדות לפי , ניסוי קליפורניה 2-5פר מעבר המלטות

מספר גזע הפרהמלטות

המלטות קשות

תמותת וולדות

7.7a,b 11.8a 1,241הולשטיין

3279.1b6.5bנורמנדי

2,3855.7a4.4bמונבליארד

5275.4a,c4.9bשוויצי חום

5162.6c4.2bסקנדינבי אדום

ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

מסקנות להשפעת פר מעבר על תמותת וולדות:

הנתונים מתייחסים להזרעה של הפר מגזעים: הולשטיין, מונבליארד, נורמנדי, שווצי חום וסקנדינבי

אדום בפרות הולשטיין.

. בהמלטה ראשונה יתרון מובהק של הסקנדינבי 1האדום על ההולשטיין.

יתרון מובהק לכל המכלואים על 2-5. בהמלטות 2ההולשטיין.

המלטות קשות ותמותת וולדות לפי גזע הפרה, ניסוי קליפורניה

גזע הפרהמספר המלטות

המלטות קשות

תמותת וולדות

1,3989.3a 11.8aהולשטיין

2699.2a,b7.8a,bנורמנדי * הולשטיין

מונבליארד * הולשטיין

3708.1a,b7.1a,b

2644.7b4.9bסקנדינבי * הולשטיין

ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

מסקנות לתמותת וולדות והמלטות קשות לפי גזע הפרה:

הנתונים מתייחסים לאופן ותמותה בהמלטה של הפרה. הפרות מגזע: הולשטיין, מכלואים של נורמנדי על הולשטיין,

מונבליארד על הולשטיין, וסקנדינבי אדום על הולשטיין.

. נמצא שפרות המכלוא הסקנדינבי נמוכות באופן מובהק 1מפרות הולשטיין בשיעור תמותת וולדות והמלטות קשות.

. נמצא שפרות המכלוא נורמנדי, מונבליארד, סקנדינבי אינן 2נבדלות בשיעור תמותת וולדות והמלטות קשות.

שיעור הישרדות לפי גזע וימים מהמלטה, ניסוי קליפורניה

גזעמספר פרות

30עד יום

150עד יום

305עד יום

69295a91a86aהולשטיין

46598b96b93bנורמנדי * הולשטיין

65598b96b92bמונבליארד * הולשטיין

סקנדינבי אדום * הולשטיין

43498b96b93b

של כל המכלואים על פני ההולשטיין 7%יתרון מובהק של כ-

ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

יום מהמלטה, ניסוי 250ניתוח ימי ריק עד קליפורניה.

גזעמספר פרות

מספר ימי ריקפרים

52076150aהולשטיין

37524123bנורמנדי

37122131bמונבליארד*הולשטיין

סקנדיבי אדום * הולשטיין

25710129b

יתרון מובהק של כל המכלואים על פני ההולשטיין

ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

סיכום תוצאות של מכלוא מונבליארד בישראל

פרות מונבליארד*הולשטיין מול 191בישראל נותחו עדרים. 10 פרות הולשטיין ב-2,348

ביצועי דור ראשון של המכלוא ביחס לפרות הולשטיין.

-3.6%חמ"מ תשלום בתחלובה ראשונה-נמוך ב.

-מההולשטיין6.5%בק"ג חלב המכלוא נמוך ב

-באחוז שומן וחלבון.0.1%המכלוא גבוה בכ

-10,000, שהם כ-0.18המכלוא גבוה ברת"ס ב סת"ס.

לתכונות המלטה, פוריות, הישרדות ההבדליםנמצאו לא מובהקים.

סיכום תוצאות של מכלוא מונבליארד בישראל, המשך

השוואה לתוצאות ניסוי קליפורניה:

.התאמה טובה לתכונות ייצור וסת"ס

,התאמה לא טובה לתכונות המלטהפוריות והישרדות. בניסוי קליפורניה

נמצאו הבדלים מובהקים לטובת המכלואים ובישראל בניתוח למשתנים אלו למכלוא המונבליארד התוצאות לא

היו מובהקות.

סיכום תוצאות של מכלוא מונבליארד בישראל,המשך

תוצאות דור הבא של המכלוא:

מונבליארד או גזעים אחרים, 75%ההפרש בחמ"מ צפוי להיות גדול יותר

משתי סיבות:

א – פחיתה בגורם און כלאיים.ב – פרה הולשטיין מייצרת יותר מגזעים

.10%אחרים בשיעור העולה על

סיכום תוצאות של מכלוא מונבליארד בישראל,המשך

תוצאות הנ"ל הן לתחלובה ראשונה בלבד ולדור הראשון של ההכלאות. אנו נמשיך לעקוב אחרי

תוצאות הניסוי בארה"ב. בישראל, בשנים הקרובות יהיו נתונים נוספים על

NRFמכלואים: מונבליארד, ג'רסי, שווצי חום, ואייר שייר פיני, אותם ננתח בבוא העת.

סיכום, המשך