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第十六章 食品标准、食品产品认证与食品标识. 第十六章 食品标准、食品产品认证与食品标识. 学习目标:. 了解标准的概念、特点与功能;了解标准化的 概念与作用;了解食品标准的分类并熟悉食品 标准的基本内容。. 目标:1. 理解食品产品认证的基础知识,掌握无公害食品、 绿色食品、有机食品的概念熟悉其标志。. 目标:2. 了解食品标识的概念与作用;掌握食品标识的 标注内容,熟悉食品标识的标注形式。. 目标:3. 第十六章 食品标准、食品产品认证与食品标识. 第一节 食品标准与食品标准化. 一、标 准. GB / T 1 . 1—2000 关于标准的定义: - PowerPoint PPT Presentation

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  • GBT 112000 ISO WTO/TBT

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