وشم النسيم هو أقدم احتفال شعبي عرفه التاريخ بداية من قدماء شم المصريين منذ مايقرب من خمسة اآلف سنة ، وترجع تسمية "شم النسيم" بهذا االسم إلى الكلمة الفرعونية "شمو"، وهي كلمة هيروغليفية قديمة تعنى عيد الخلق أو بعث الحياة ، وكان المصريون القدماء يعتقدون أن ذلك اليوم يرمز إلىبدأ خلق العالم وبعث الحياة.. وقد تعرض االسم للتحريف على مر العصور، وأضيفت إليه كلمة "النسيم" الرتباط هذا الفصل باعتدال الجو، وطيب النسيم، وما يصاحب االحتفال بذلك العيد من الخروج إلى الحدائق والمتنزهات .واالستمتاع بجمال الطبيعةوكان قدماء المصريين يحتفلون بذلك اليوم احتفال رسمي كبير ، فكانوا يجتمعون أمام الواجهة الشمالية للهرم قبل الغروب ليشهدوا غروب الشمس، ا من قمة الهرم، فيظهر قرص الشمس وهو يميل نحو الغروب مقتربا تدريجيحتى يبدو للناظرين وكأنه يجلس فوق قمة الهرم ، و تخترق أشعة الشمس قمة الهرم، فتبدو واجهة الهرم أمام أعين المشاهدين وقد انشطرت إلى قسمين

مظاهر االحتفال :

ويرتبط االحتفال بشم النسيم بمجموعة أطعم`ة تقليدي`ة خاص`ة تتعل`ق بالع`ادات والتقاليد ، والتي انتقلت من المصريين القدماء عبر العصور لتف`رض نفس`ها على`اد الربي`ع فى أنح`اء الع`الم الق`ديم والح`ديث حيث تش`مل قائم`ة األطعم`ة أعي`بيض، والفس`يخ )الس`مك المملح(، والخس، `دة ش`م النس`يم : ال `يزة لمائ المم والبصل، والمالنة )الحمص األخضر(، وهي أطعمة مصرية كان لها معنى وم``دلول

عند المصريون القدماء.

البيض :

بدأ ظهوره على مائدة أعياد الربيع مع بداية احتفال المصريين بعيد شم النسيم وهو عند المصريين القدماء يرمز إلى خلق الحياة من الجماد ، وكان قدماء المصريين ينقشون عليه الدعوات واألمنيات بألوان مستخلصة من الطبيعة

ويجمعونه في سالل من زعف النخيل األخضر ويتركونه في شرفات المنازل أويتم تعليقها على فروع األشجار بالحدائق ،

البصل :

ظهر ضمن أطعمة العيد التقليدية أيام األس`رة السادس`ة وارتب`ط عن`دهم ب`إرادةالحياة وقهر الموت والتغلب على المرض،

: "الفسيخ "االسماك المملحةأظهر المصريون القدماء براعة شديدة في حفظ األسماك وتجفيفها وصناعة الفسيخ ، و اعتبروه رمزا للخير والرزق وتناوله في تلك المناسبة يعبر عن . الخصوبة والبهجة المصاحبة لموسم الحصادمظاهر االحتفال بالمولد النبوى

: حلوى المولد النبوى تعد "حلوى المولد" من المظاهر التي ينفرد بها المولد النبوي الشريف في مصر؛

حيث تنتشر في جميع محال الحلوى شوادر تعرض فيها ألوان عدة من حلوى المولد على رأسها السمسمية والحمصية والجوزية والبسيمة والفولية والملبن

المحشو بالمكسرات. كما تصنع من الحلوى بعض لعب األطفال التي تؤكل بعد انتهاء يوم المولد وهي

عروس المولد للبنات والحصان لألوالد وقد ارتبطت ذكري المولد في وجدان جميع األطفال المصريين على مر العصور بهذه العرائس واللعب ، و الفاطميين

هم أول من بدأ في صنع العروس من الحلوى في المولد.

•األسرة ومكانة المرأة في المجتمع : -االسرة : كانت األسرة نواة المجتمع األولى وقامت على أسس من الحب والود

والتعاون

تمثال ألسرة من الدولة القديمةفكانت المصرية العادية الزوجة المهتمة بشئون المنزل تعتبر الركيزة األولى فى االستقرار العائلى بما عليها من واجبات إعداد الطعام وتنظيف المنزل وحياكة المالبس واالهتمام باألعمال الخاصة فى مساعدة زوجها سواء فى العمل أو الزراعة وذهابها إلىالسوق إلى جانب تربية األبناء وتعليمهم، لذا نجد عند كبر سنها تلقى احتراما وتبجيال من الزوج واألوالد وبهذا كانت للمرأة المصرية مكانة مميزة فى األسرة والمجتمع، وكانت يطلق عليها لقب "نبت بر" ربة المنزل أو " ست الدار" وكانت لها الحرية فى .المنزل تديره كما تشاء

قديما مصر في الزواج

الشاب يقوم حيث الخطوبة يوم عرف من أول هم قديما المصريون كان عن وقد بالبحثاهم " " زوجة تعد التى الخاطبة حينها الوسائل اهم من و آنذاك ممكنة وسيلة بكل المستقبل

- انتشار بعد كثيرا االن اختلفت قد االمور ان بيد حينذاك الوصل الزواج حلقات على مواقع - لها امر ولى اى او أخيها أو والدها بحضور رؤيتها للخاطب يتسنى وكان بكثرة و االنترنت شبكة

العروسة فيه ترتدي والذى الخطوبة يوم يحددون االتفاق وبعد والشبكة المهر على ويتفقون.) الدبلة ) إصبعه في خاتما العريس يرتدي و ورديا أو أزرقا فستانا

, يقام بيوم الزفاف يوم قبل و للزواج موعد على االتفاق يتم الزوجية منزل من االنتهاء وبعدفي الرجال يجتمع بينما العروس منزل في النساء تجتمع حيث الحناء ليلة باسم يعرف احتفال

. العريس منزل , , وردي فستانا العروس وترتدي الليل طوال والرقص بالغناء النساء تقوم الليلة هذه في و

, . للرجال, بالنسبة أما بالحناء وقديمها يديها وتغطى القطن أو الحرير من إما مصنوعا اللون. , التقليدية األغاني وغناء بالرقص الرجال يقوم بينما الثمن غالي لباسا العريس فيرتدي

حفلة تبدأ ثم بتوثيقه المأذون يقوم القران بعقد القيام بعد و الزواج يوم هو و التالى اليوم فى والعروس وتزف والمالبس الحلي أفضل بلبس فيها الزوجان يستعد و الشمس غروب بعد الزواج

, الضيوف ويبدأ األغاني بترديد الموسيقية الفرقة وتبدأ حصان أو جمل ظهر على زوجها لمنزل. للخصوبة كرمز األخضر بالقمح العروس موكب برش

, سبعة وبعد الفطور طعام ومعهم بزيارتها وأخواتها العروس والدة تقوم التالي الصباح في و , والطعام الهدايا لها يقدمون حيث بزيارتها وأقربائها العروس صديقات تبدأ الزواج يوم من أيام

. والفواكه الحلوى لهم تقدم بينما1.

جيل لخلق اهتمامهبالتعليم بداية إلى اإلدارية العامة الشئون لتدوين وحاجته والحساب للكتابة القديم ومعرفةالمصرى ، القديمة مصر فى الكتابة اختراع صاحبعقائدى أو دينى سواء وعلم معرفة كل لتسجيل بالتعليم االهتمام بدء كذلك والزراعيةواإلدارية المالية الشئون فى سواء الدولة إلدارات الكتبة من جيل بعد

. وكما مسيرته على ليحافظوا العلم هذا لتوارثوا وأحفاده إبناؤه العلمإلى هذا بتوريث معرفة أو وعلم صنعه ذى كل اهتم وقد المعرفة هذه من لالستفادة أودنيوىالمجتمع فى عالية مكانة لتبؤ فرصة هناك تكون بالتعليمحيث الشعب عامة أفراد من العديد أيضا اهتم أبناؤهم بتعليم الجيوش وقادة واألمراءوالنبالء الملوك اهتممكاتب . وبعض النبالء الملكيةوبيوت القصور فى الصغار تعليم على البداية فى التعليم أقتصر وقد القوم علية بين مكانله وإيجاد واقعه من والتخلص المصرى

لتعليم . خاصة إعدادأماكن فى بدء ثم العامة والمعلومات والحساب اللغة مبادئ معرفة على يقتصر التعليم األوالدالمثقفينوكان من صغيرة ألعداد اإلداراتعن أما والحساب تعلماللغة جانب إلى والتاريخ والجغرافية العامة المعلومات بدراسة االهتمام تم الوقت وفىنفس دراسية كفصول بالمعابد تلحق الصبيانوالبنات

البسيطة الحجرات بعض فى أو الشجر تحت الحقول فى المفتوحة األماكن فى ضيق نطاق التعليمعلى فكان الكبيرة المدن عن بعيدا والقانتين المصريين فقراء " " . " دراسية " مناهج ودراسة برعنخ الحياة بيت أو المدارس بدايةظهور مصر فى الوسطىعرفت الدولة وخالل القديمة الدولة أواخر ومع القرى فى الكتاب التىتشبه

أن . فنجد العام التعليم جانب إلى والتحنيط والطب كالهندسة المختلفة العلوم المتخصصةفى المدارس بعض ظهر حيث التعليم نوع فيها الدارسين يختار محددةوحساب لغه معظمها الدراسة تكون بالدولة الخاصة الملحقةباإلدارات المدارس أما ، والعقائدية الدينية بالشئون فيها الدراسة تصطبغ بالمعابد المدارسالملحقة

العسكرية يتخللهاالتدريبات عسكرية علوم العام التعليم جانب المناهجإلى بالجيشفمعظم ملحقة تكون التى المدارس أما ، واإلدارية التجارية الشئون وتعليموآدابها . المصرية اللغة لدراسة عامة مناهج يشمل فكان العام التعليم أما العلومالعسكرية من وغيرها األسلحة واستعمال القتال فنون وتعليم التطبيقية

الظواهر . . ومبادئ والجغرافية التاريخ ومنها المعلوماتالعامة والجبر وهندسة حساب من فروعها بكل الرياضيات كذلك وآداب وقواعد وهجاء خط وعلومهامنومراجع . كتب لتكون أوراقالبردى على اختصاصه حسب كل المعروفة فروع من العديد فيها دون مكتبات المدارس هذه من وفىكل والزراعية والبيئية الكونية

وكانت " " واألمناءوجملةاألختام اإلداريين من العديد إدارتها على الكتبيقوم دار أو المخطوطات بيت أى سشو ن بر عليها يطلق يحتاجها من ،يطلععليها للدارسين " " . " أو " الهادى أو أىالنجم سباو لقب شهرة أكثرها من كان كثيرة بألقاب العلم دور فى المعلم المدرسأو عرف وقد سشات اآللهة المكتبات لهذه الحامية الربة . " أو " " " بالبوص لكتابة األرتوازوالخشبية ألـواح يستخدمـون التالمـيذ وكان غرد أو نزز بألقابمنها لقب للعلم الطالب أو التلميذ أن حين فى ، المعلم أو المرشد ) ما ) غالبا التلميذالذى ليتعلمها األخطاء كتابة بإعادة ويقوم األحمر بالمداد التلميذ ليتعلمها بتصحيحاألخطاء المعلم ويقوم البردى أوراق على أو طباشير األحجار

الجيشكانهناك . إدارات أو الحكومية اإلدارات أو بالمعابد الملحقة المتخصصة البسيطةوالمدارس التعليمية واألماكن المدارس جانب وإلى األسود بالمداد يكتبعين مثل الدينية أو واألقصر السياسيةمثلمنف سواء المصريين حياة فى دوراكبيرا لعبت التى مصر عواصم وخاصة الكبيرة المدن فى كبيرة تعليمية ثقافية مراكز

العلوماألخرى، . جانب إلى بها تشتهر معينة فلسفة لها حيث العقائدية الناحية من سواء الخاص طابعهومنهجه المراكز هذه من مركز لكل كان و وإيبدوس شمس ، مصر حدود خارج صيتهم ذاع ايدىعلماء على والتعليم العلوم لتلقى مصر إنحاء كل من الدراسية المراكز هذه يقصد وكان

المعرفة المصرية فضاللحضارة من وينهلون األساتذة هؤالء يدى على العلوم لتلقى مصر إلى يأتون وفالسفة أوروباومؤرخون من علماء المتأخر العصر فى فنجدمصر .) ( . تاريخ موسوعة الجهل ظالم فى تعيش التىكانت أوروبا إلى وينقلونها والطب والفلسفة والفنون والعلوم

النبوية، األحاديث مجال في الدينية؛خاصة للدراسات مفتوحة مدارس الكبرى المساجد عاليةوأصبحت نظره اليه ينظر كان المسلمين عهد في مصر في التعليم أما . . في. الوالة وبدأ بمصر التعليمية العملية في كبيرا تقدما األيوبي العصر وشهد والوزراء األمراء قصور العلميةفي الندوات وعقدت مصر إلى العلماء وقدم والفقه

. . وكثيرا مصر في التعليمية العملية لدعم خاصة أوقاف ووجهت األولي التعليم من الكريم؛كنوع القرآن وتحفيظهم والكتابة القراءة األطفال لتعليم الكتاتيب إقامة . . ثم المالكي أو الشافعي المذهب مثل فقهيا؛ مذهبا تتبع مدرسة وكانتكل العالي التعليم كليات نظام يشبه فيما الدين، أصول بتعليم تقوم المدارس تلك ماكانت

. الشيوخ أبرز بين من ينتقى أول معلم إلى التدريسيسند وكان الطبيعية والعلوم والفلسفة والصرف النحو مثل أخرى مواد تدريس في فيمابعد، المدارس، بدأت . عادة يعتمد التعليم الدارسين،وكان تلقين بمهمة يقوم مساعد بمدرس يستعين المعلم وكان هو شهرته على تعتمد يخدمبها التي المدرسة سمعة وكانت والعلماء،

. اإليضاحي والبيان اإلمالء على