УДК 634ББК42.3

М43

Серия «Приусадебное хозяйство» основана в 2000 году

Подписано в печать 22.03.04. Формат 84х108732.Усл. печ. л. 5,88. Тираж 5000 экз. Заказ № 4235.

Меженский В.Н.М43 Континентальный климат и садоводство / В.Н. Межен-

ский. — М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Стал-кер», 2004. — 110, [2] с. — (Приусадебное хозяйство).

ISBN 5-17-024368-5 (ООО «Издательство ACT»)ISBN 966-696-514-3 («Сталкер»)

Представлена информация о механизмах повреждения плодовыхкультур в условиях континентального климата. Описаны способыпредохранения растений от вредных метеорологических факторов.

Книга рассчитана на широкий круг читателей.

УДК634

ББК42.3

© В.Н. Меженский,. 2004© ИКФ «ТББ», 2004© Серийное оформление.

Издательство «Сталкер», 2004

www.infanata.org

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство в целом и садоводство в частностив значительной степени зависят от климатических факторов,которые наряду с почвами являются основой для полученияурожаев. В зависимости от конкретных условий среды потен-циальная урожайность плодовой культуры может быть реали-зована на 100 % или не быть реализована вообще. Тенденцияснижения продуктивности плодовых насаждений отмечает-ся с конца 1980-х годов, причем не только из-за проблем эко-номического характера, но и в связи с климатическими изме-нениями.

Глобальное потепление климата повлекло за собой повы-шение среднегодовой температуры за последнее десятилетиеболее чем на 1 °С, а в зимне-весенний период — более чем на4 °С, что является резким и значительным увеличением, при-чем этот процесс будет продолжаться еще длительное время.В результате участились неблагоприятные для плодовых рас-тений природные явления: резкое снижение температуры осе-нью, чрезвычайно мягкая зима с продолжительными оттепеля-ми и возвратными морозами, необычайно сильные и частыезаморозки, длительные засухи, затяжные ливни или сочетаниеподобных опасных явлений. Все это не только снижает урожай-ность и качество продукции, но и приводит к гибели садов иягодников.

Садоводам необходимо знать физические основы метео-рологических явлений, влияющих на плодовые растения, что-бы наиболее эффективно их использовать для получения вы-соких и стабильных урожаев высококачественных плодов,одновременно ослабляя неблагоприятные погодные условия.

Выбор места под сад, выбор культуры и сорта должны произ-водиться с учетом оценки агроклиматических ресурсов конкрет-ной местности. Понимание механизмов повреждения плодо-вых культур в условиях континентального климата, знаниеспособов предохранения и восстановления растений позволитсадоводам находить оптимальные пути решения возникаю-щих проблем

АГРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЕФАКТОРЫ И ПОГОДА

Садовые растения находятся под непрерывным воздей-ствием многих факторов, в том числе метеорологических, вли-яние которых определяет величину урожая и его качество.Природные условия, в которых культивируются растения, ха-рактеризуются, в частности, совокупностью метеорологичес-ких элементов, к которым относят солнечную радиацию,температуру и влажность воздуха, осадки, облачность, ат-мосферное давление, ветер и некоторые другие, имеющиеменьшее значение. Метеорологические элементы находятсяв зависимости от климатических факторов, таких как геогра-фическая широта, высота над уровнем моря, характер и свой-ства земной поверхности, удаленность от океанов и морскихтечений. В свою очередь, метеорологические элементы вли-яют на климатические факторы: например, ветер зависит отраспределе.ния атмосферного давления, а температура возду-ха — от облачности.

Солнечная радиацияСолнечная радиация — основной источник энергии почти

для всех природных процессов, происходящих в атмосфере и наповерхности Земли, и один из главных климатообразующихфакторов. В результате нагрева поверхности суши и океановвозникает перемещение воздушных масс и перемешиваниевоздуха, что обеспечивает постоянство основного газовогосостава атмосферы. Под действием солнечной радиации ис-паряется огромное количество воды, которая является основ-

ным источником осадков, питающих реки, орошающих луга, по-ля, сады и леса.

Растения в процессе фотосинтеза превращают энергиюСолнца в органические вещества. Благодаря фотосинтезу онииз углекислого газа, воды и минеральных веществ синтезиру-ют первичные органические вещества, выделяя в атмосферукислород. Вся совокупность растений на Земле оцениваетсяпримерно в 150 млрд тонн. Органические вещества растенийслужат основой питания всех живых организмов, в том числечеловека, а также важнейшим источником энергии для чело-вечества, включая не только древесину, но и продукты фотосин-теза в предшествующие эпохи — торф, каменный уголь, нефтьи газ.

Солнечный свет — незаменимый фактор жизни растений, ко-торые реагируют на изменение интенсивности солнечной ради-ации и ее спектрального состава, на продолжительность дня. Сте-пень силы света зависит от широты и долготы места, высоты надуровнем моря и облачности. Большое значение имеет не толь-ко общее количество солнечной энергии, падающей на Землю,но и ежедневная продолжительность освещения (длина дня). Ре-акцию растений на продолжительность дня называют фотопе-риодизмом. Если такие южные растения, как абрикос и грец-кий орех, поместить в условия короткого дня, то вследствиеболее быстрого вызревания древесины они будут лучше пере-зимовывать на севере. Увеличение длительности светового днякомпенсирует уменьшение количества теплых дней, отмечаемоепри продвижении с юга на север.

Подавляющее большинство плодовых пород является све-толюбивыми растениями. При недостаточном количестве све-та их рост и плодоношение ухудшаются. По мере убываниятребовательности к свету плодовые культуры располагаютсяв следующем порядке: абрикос, миндаль, персик, черешня, гру-ша, яблоня, вишня, ягодные культуры. С возрастом деревья и ку-старники становятся светолюбивее, т.е. требуют большегопростора при размещении их в саду. Сила света в значитель-ной степени зависит от расстояния между деревьями и мощ-ности их развития: чем меньше расстояния и чем крупнее де-ревья, тем меньше они получают света. Поэтому при густом

расположении деревьев в саду с крупногабаритными кронамиветви вытягиваются вверх, листья по строению становятся те-невыми, мелкими и отмирают, особенно нижние, более зате-ненные. В результате этого обрастающие ветви прекращаютрасти и высыхают, кольчатки и другие плодоносные образова-ния постепенно перемещаются на периферию кроны, урожай-ность дерева значительно падает. Считается, что для лучшегообеспечения плодовых растений светом ряды следует распо-лагать в меридиональном направлении, т.е. с севера на юг. Отинтенсивности солнечной радиации зависит биохимический со-став плодов и их окраска. Сильная солнечная радиация приво-дит к летним ожогам коры и плодов, а в морозную погоду вы-зывает зимние солнечные ожоги.

Солнечная активность имеет циклический характер, на-пример, известен 11 -летний цикл. С этим циклом связаны ко-лебания численности живых организмов, в том числе вредите-лей плодовых культур.

Солнечная радиация состоит из электромагнитных волн раз-личной длины. Распределение лучистой энергии по длинам волнназывается спектром. Солнечный спектр делится натри части:ультрафиолетовую ( <0,40 мкм), видимую (0,40 мкм 0,76 мкм)и инфракрасную ( >0,76 мкм). Видимая часть спектра восприни-мается человеческим глазом как белый цвет, который при про-хождении через призму разлагается на красные, оранжевые,желтые, зеленые, голубые, синие и фиолетовые лучи.

У верхней границы атмосферы на видимую часть спектраприходится 46% всей поступающей солнечной радиации, на ин-фракрасную — 47%, на ультрафиолетовую — 7%. При про-хождении через атмосферу солнечная радиация ослабляетсявследствие поглощения и рассеяния атмосферными газамии аэрозолями. При этом изменяется также и ее спектральныйсостав. Большая часть ультрафиолетовой радиации не дохо-дит до поверхности Земли, будучи поглощенной озоном в вы-соких слоях атмосферы. В видимой части спектра значитель-но ослабляется (в основном за счет рассеивания) наиболеекоротковолновый участок (синие и фиолетовые лучи) и в мень-шей степени — длинноволновый участок (оранжевые и крас-ные лучи). Инфракрасная часть спектра также имеет ряд уча-

стков пониженной энергии, связанных с поглощением ее водя-ным паром и углекислым газом.

Ультрафиолетовая радиация способствует дифференциацииклеток и тканей, замедляет их рост. Количество ультрафиолето-вой радиации, поступающей к растениям на высотах, близкихкуровню моря, невелико. В высокогорных районах (выше 4 км)энергия ультрафиолетовых лучей в два-три раза больше, чем надуровнем моря. Инфракрасная радиация производит тепловоедействие. Она поглощается водой, содержащейся в растениях,увеличивая испарение, что играет существенную роль в их энер-гетическом режиме. В высокогорных районах энергия инфра-красных лучей возрастает. Это в значительной мере компенси-рует недостаточное количество тепла, получаемое здесьрастениями от окружающего воздуха.

Часть спектра солнечной радиации, находящаяся в интер-вале длин волн 0,38-0,71 мкм называется фотосинтетиче-ски активной радиацией (ФАР), которая используется в про-цессе фотосинтеза и является одним из важнейших факторовпродуктивности сельскохозяйственных растений. Правильноепредставление о ФАР, учет ее распределения по территориии во времени имеет большое значение для получения высо-ких урожаев. Обычно коэффициент использования растени-ями солнечной энергии составляет 1-3 %. Установлено, чтодля фотосинтеза необходима интенсивность солнечной ра-диации, превышающая определенное значение, ниже кото-рого расход органических веществ на дыхание будет больше,чем их образование в процессе фотосинтеза. В дневное вре-мя поступления ФАР обычно превышает это значение, нов насаждениях, а также в теплицах в пасмурные дни интенсив-ность ФАР бывает недостаточной. Особенно это проявляет-ся в густых насаждениях и в крупногабаритных кронах, что при-водит к снижению фотосинтеза и к уменьшению продуктив-ности садов.

Земля и атмосфера, воспринимая солнечную радиацию,поглощают и отражают ее, обмениваясь энергетическими пото-ками. Коротковолновую радиацию Солнца атмосфера в значи-тельной степени пропускает, а излучение земной поверхностиослабляет, поглощая ее водяным паром и углекислым газом,

содержащимися в воздухе. Это свойство атмосферы называет-ся оранжерейным эффектом, поскольку она действует по-добно стеклам в теплицах: хорошо пропускает солнечные лучи,нагревающие почву и растения, но плохо выпускает во внешнеепространство тепловое излучение нагревшейся почвы. Еслипоступление радиации больше расхода, то радиационный балансположителен и деятельный слой земли нагревается. При отри-цательном радиационном балансе этот слой охлаждается. В теп-лое время года радиационный баланс днем положителен. При-мерно за 1 -2 ч до захода солнца он становится отрицательным,а утром снова делается положительным — в среднем через 1 чпосле восхода солнца.

Поступление прямой радиации на земную поверхность за-висит от угла падения солнечных лучей. Максимум энергииприходит к поверхности, если лучи падают на нее под углом 90°.С уменьшением угла падения на единицу поверхности количе-ство радиации уменьшается. Если земная поверхность него-ризонтальна, как это большей частью и бывает в природе, тоугол падения солнечных лучей на такую поверхность зависитуже не только от высоты солнца, но и от наклона поверхностии от ее ориентировки (экспозиции) по странам света. Склон кру-тизной 10°, обращенный к северу, в полдень получает вдвоеменьшее количество прямой радиации, чем южный склон та-кой же крутизны. В первом случае оно составляет лишь 67%,а во втором уже 128% поступления радиации на горизонталь-ную поверхность. Количество солнечной радиации, получаемойсеверными и южными склонами, значительно различается и втечение всего года, что влияет на выбор месторасположениярастений.

ТемператураДля процессов, происходящих в атмосфере, источником

энергии является солнечное излучение. Поступающее на поверх-ность Земли количество энергии в виде солнечного излучения(радиационный баланс) превращается на ней в тепловую энер-гию и после выравнивания теплового режима используетсядля нагревания почвы, воды и воздуха, а также для поддержа-ния испарения.

В растительных организмах фотосинтез, дыхание, транспи-рация, усвоение питательных веществ почвы и другие физио-логические процессы осуществляются лишь в определенномдиапазоне температур. Существуют температурные пределыжизнедеятельности растений — биологический минимум и био-логический максимум. Между ними находится зона оптималь-ных температур, при которых развитие растений и формирова-ние урожая протекают наиболее интенсивно. Эти температурныехарактеристики у различных растений неодинаковы. С повыше-нием температуры скорость развития растений увеличиваетсяпропорционально возрастанию температуры, но только до оп-ределенных ее значений. При дальнейшем ее повышении ско-рость развития растений замедляется, а затем наступает ихугнетение и гибель.

Для нормального роста и развития растениям нужен нетолько безморозный период определенной продолжитель-ности, но также и соответствующий ритм температуры в тече-ние вегетационного периода. Это подтверждает, например,оранжерейная культура персика, для успешного роста и пло-доношения которого температуру воздуха во время цветенияприходится снижать на 4-7 °С, а во время образования косточ-ки — на 2-3 °С по сравнению с температурой предшествующейфазы развития. Плодовые культуры в различные фазы вегета-ции требуют неодинакового температурного режима. Напри-мер, вегетация яблони начинается при суточной температуреоколо 8-10 °С, а рост корней происходит и при 0-2 °С. Плодо-вые деревья умеренного климата, если им не обеспечить оп-ределенного периода сниженных температур, при выращива-нии в комнатных в условиях плохо развиваются.

По требовательности к теплу плодовые растения можнорасположить в следующем возрастающем порядке: севернаязона — рябина, черемуха, сибирская яблоня, ягодные культу-ры; средняя зона — яблоня, вишня, слива, груша; южная зона —черешня, айва, абрикос, грецкий орех, пекан, фундук, мин-даль, персик, гранат, инжир.

Температура воздуха и почвы является важным факторомдля развития растений. Она вместе с солнечным излучением,осадками и испарением обусловливает географическое разме-

щение растений и определяет возможности садоводства. Длясадовода представляют интерес средняя температура года,сезонная и суточная динамика температуры воздуха. Посколь-ку поступление солнечной радиации неодинаково в течениесуток и года, то температуры воздуха и почвы тоже изменяют-ся — и иногда в очень широких пределах. Для оценки агрокли-матических ресурсов используют также значения абсолютныхминимумов температур воздуха, а также процент зим с темпе-ратурами, достигающими определенного минимума.

Суточный ход температуры воздуха обусловлен суточнымходом температуры деятельного слоя. Минимальная темпера-тура воздуха на высоте 2 м наблюдается перед восходом солн-ца, а максимальная температура отмечается через два-тричаса после полудня. Суточный ход температуры воздуха неред-ко нарушается вторжениями теплых и холодных воздушныхмасс. Например, если вторжение холодного воздуха произо-шло днем, то температура воздуха в дневные часы может статьниже, чем в предыдущую ночь. В сельскохозяйственном отно-шении очень важно то обстоятельство, что с величиной суточ-ных колебаний температуры воздуха тесно связана его отно-сительная влажность. Поэтому летние дни на суше с большимиколебаниями суточной температуры характеризуются повышен-ной потребностью растений в воде. Кроме того, при большихсуточных колебаниях температуры в переходные времена го-да усиливается опасность поздних весенних и ранних осеннихзаморозков.

Годовой ход температуры воздуха в основном определя-ется годовым ходом температуры подстилающей поверхности.Для континентального климата умеренных широт с четко выра-женными четырьмя временами года характерен годовой ходтемпературы воздуха с максимумом примерно в течение меся-ца после наивысшего стояния солнца и с минимумом такжеоколо месяца после самого низкого его стояния. Поэтому июльимеет наивысшую, а январь — наименьшую среднемесячнуютемпературу воздуха. Атлантический океан оказывает влияниена Западную Европу, особенно зимой через области низкого дав-ления с господствующими западными ветрами, которые при-носят большие массы теплого морского воздуха и смягчают

суровость зимы. Наоборот, на Тихоокеанском побережье Евра-зии влияние океана ограничивается узкой полосой, потому чтообласть высокого давления над Сибирью в зимние месяцыпрепятствует проникновению океанских воздушных масс. Здесь,в отличие оттеплого Гольфстрима, протекает холодное Куриль-ское течение. Влияние океанов вместе с общей циркуляцией ат-мосферы проявляется в том, что область с самыми низкими зим-ними температурами, называемая полюсом холода, находитсяне на полюсе, а в северо-восточной части Сибири (Оймякон).Наиболее теплые районы в летнее время находятся между 20 и30° с.ш. в глубине континента.

К годовому ходу температуры приурочен и годовой ходфенологических явлений, так как время наступления многих фе-нологических фаз связано с наступлением определенного по-рога температуры воздуха.

Температурный режим почвы в основном зависит от ее теп-лоемкости и теплопроводности. Теплоемкость почвы, у кото-рой поры заполнены водой, значительно больше теплоемкостисухой почвы, так как теплоемкость воды во много раз выше,чем неподвижного воздуха. На нагревание почвы влияет такжеее цвет. Светлые почвы имеют большую отражательную спо-собность, чем темные, и поэтому при одинаковом поступлениирадиации меньше нагреваются. Растительный покров затеняетповерхность почвы, поглощая значительную часть или даже всюприходящую солнечную радиацию. Но в то же время он умень-шает охлаждение почвы, вызываемое ее излучением. Все же в це-лом под растительным покровом почва летом холоднее, а зимойтеплее, чем оголенная.

Средняя температура верхних слоев почвы (0-5 см) летомв дневные часы выше, чем температура воздуха на высоте 2 м.На глубине 20 см под растительным покровом температуралегких супесчаных почв в середине лета тоже несколько вышетемпературы воздуха, а тяжелые суглинистые почвы на этойглубине в течение всего лета на 1-2 °С холоднее воздуха. По-лив и осадки, увеличивая теплоемкость почвы, обусловливаютее меньший нагрев. Сухой торф, имеющий наименьшую тепло-емкость по сравнению с другими почвами, при полном насыще-нии водой приобретает наибольшую теплоемкость.

В течение суток температура почвы обычно имеет одномаксимальное и одно минимальное значения. На поверхностипочвы минимум температуры в ясные дни наблюдается передвосходом солнца, когда радиационный баланс отрицателен,а обмен теплом между воздухом и почвой незначителен. Мак-симум температуры в такие дни наблюдается около 13 ч, затемначинается ее понижение, продолжающееся до утреннего ми-нимума. На амплитуду суточного хода температуры почвы вли-яют время года, географическая широта, рельеф местности,растительный покров, теплоемкость, теплопроводность и цветпочвы, облачность. Годовой ход температуры поверхности поч-вы зависит в основном от различного поступления солнечнойрадиации в течение года. Максимальные средние месячныетемпературы поверхности почвы наблюдаются в июле, когдаприток тепла к почве наибольший, а минимальные — в янва-ре-феврале.

Данные об изменениях температуры почвы на глубинах в те-чение года имеют большое практическое значение. Например,для прокладки водопроводных или дренажных труб на садовомучастке надо знать, до какой глубины в данной местности про-мерзает грунт. При закладке труб на расстояние менее глубиныпромерзания вода в трубах замерзнет, а при закладке труб на глу-бину, значительно большую, чем это необходимо, увеличатся не-производительные затраты на земляные работы.

Снег защищает почву от охлаждения, так как теплопровод-ность снега очень мала. Глубина промерзания почвы уменьша-ется с увеличением высоты снежного покрова. Защитное дей-ствие снега важно для успешной перезимовки земляники,плодовых кустарников и деревьев. Температура почвы на глуби-не 3 см в зависимости от высоты снежного покрова при прочихравных условиях изменяется в больших пределах. Разностьтемператур воздуха и почвы на этой глубине увеличиваетсяпримерно на 1 °С на каждый сантиметр высоты снежного покро-ва (до высоты 10 см). При большей высоте снега эта разностьуменьшается, составляя, например, при высоте снежного покро-ва 25 см 0,6 °С, а при 50 см — 0,3 °С.

Представление об общем количестве тепла за год (вегета-ционный период, сезон, месяц), а также о годовом и суточном

изменении температуры воздуха дают средняя суточная, сред-няя месячная и средняя годовая температуры. Для садоводст-ва особо важны не средние показатели суточного и годовогохода температуры, а сведения о минимальной и максимальнойтемпературах в отдельные периоды и их амплитуде. Например,зная минимальную температуру в отдельные месяцы, можно су-дить об условиях перезимовки плодовых деревьев, о срокахокончания заморозков весной и начала их осенью. Данныео максимальной температуре зимой показывают частоту отте-пелей, их интенсивность, а летом характеризуют число дней,когда растения угнетены жарой. Амплитуда суточного и годо-вого хода температуры характеризует степень континенталь-ности климата.

Обеспеченность растений теплом в период вегетации оп-ределяют по сумме активных температур, составленной изсредних суточных температур выше 10 °С и сумме эффектив-ных температур, вычисленной суммированием средних суточ-ных температур, отсчитанных от биологического минимума,при котором развиваются растения данной культуры. Обычнодля плодовых культур за биологический минимум принимают10 °С, поэтому при подсчете сумм эффективных температурвыше 10°С( > 10) от средней суточной температуры за каждыйдень отнимают 10 °С и остатки суммируют. Ряд исследователейза биологический минимум принимают 5 °С.

В табл.1 указана потребность плодовых культур в тепло-обеспеченности. Сорта, культивируемые в более северныхрайонах, способны успешно развиваться и плодоносить в ус-ловиях с несколько меньшими показателями, чем приведенныев таблице.

С помощью сумм эффективных температур воздуха рассчи-тывают сроки наступления фаз развития, например, началоцветения, что важно при подготовке к защите садов от замо-розков или от болезней и вредителей. Тем не менее не на-блюдается строгой корреляции между суммой температури наступлением основных фаз. По годам минимальная и мак-симальная температуры в начале вегетации могут различать-ся в два-четыре раза, а в конце вегетации на 10-20%. Суммаэффективных температур характеризует различия теплообес-

печенности данного года от среднемноголетней, характернойдля конкретной местности. По ней с учетом продолжитель-ности вегетационного периода, можно с некоторой погрешно-стью определить пригодность данной культуры и сорта дляконкретных условий.

Для нужд сельского хозяйства важна обеспеченность веге-тационного периода не только теплом, но и влагой. Поэтомуоценку климатических условий проводят с использованиемгидротермического коэффициента — показателя отношениямесячного количества осадков к сумме температур за тот жемесяц с коэффициентом 0,1. Благоприятные условия для пло-доводства складываются там, где гидротермический коэффи-циент составляет 1,1-1,4. При большем значении гидротерми-ческого коэффициента растения страдают от избытка влаги,а при меньшем — нуждаются в поливе.

С удалением от Атлантики с запада на восток возрастаетконтинентальность климата. При этом из-за низких зимних

температур сокращается вегетационный период, так как необ-ходимые для развития растений минимальные температурывесной устанавливаются позднее, а осенью сменяются низки-ми температурами раньше. Хотя вследствие более сильного на-гревания суши летом сумма температур частично компенсиру-ет сокращение вегетационного периода.

Для плодовых культур недостатком теплового режима в кон-тинентальных районах в период вегетации являются перепа-ды температур, приводящие к оттепелям и заморозкам, из-закоторых гибнет урожай. Особенно сильный вред причиняют рез-кие понижения температуры воздуха в зимнее время, тем бо-лее если эти понижения продолжительны и сопровождаются су-хими и сильными ветрами. Чем чаще наблюдаются в какой-либоместности абсолютные минимумы температур воздуха, темменее пригодна эта местность для выращивания плодовыхкультур. Количество безморозных дней в году и частота появ-ления абсолютных минимумов температур воздуха увеличива-ется в Восточной Европе с юго-запада на северо-восток, а в Си-бири — на восток, ограничивая распространение недостаточноморозостойких сортов и культур.

ВодаВода в атмосфере и почве входит в число важнейших природ-

ных ресурсов, необходимых для человечества. Значительнаячасть солнечной радиации, приходящая на земную поверхность,расходуется на испарение воды. Скорость испарения с поверх-ности почвы зависит от ее температуры, а также от влажности воз-духа, скорости ветра, содержания воды в почве, ее физическихсвойств, состояния поверхности, наличия растительности. Влаж-ные и темные почвы испаряют больше влаги, чем сухие и свет-лые. Растительность, затеняя почву от солнечных лучей послаб-ляя перемешивание воздуха, значительно уменьшает скоростьиспарения с поверхности почвы. Скорость испарения воды рас-тениями — транспирация — определяется в основном теми жефакторами, что и скорость испарения с поверхности почвы, ноблагодаря своим регулирующим системам растения могут эко-номить воду, уменьшая транспирацию. Однако общий расходводы на транспирацию очень велик. На образование 1 кг сухого

вещества растения тратят от 300 до 800 кг воды. Сами растения,да и человек, в значительной мере состоят из воды, и их жизнен-ные процессы протекают в водной среде.

Испарившаяся вода затем конденсируется в высоких сло-ях атмосферы и возвращается на землю в виде осадков. В кру-гообороте воды в северном полушарии на сушу выпадаетв среднем за год 630 мм осадков, из которых 410 мм черезтранспирацию и испарение снова уходит в атмосферу, а 220 ммстекает в море. Максимум осадков приходится на лето, мини-мум — на зиму. Годовые суммы осадков на востоке Европыубывают с северо-западного балтийского региона (650-700 мм)до юго-восточного прикаспийского региона (250-300 мм). Приэтом колебания годовых сумм осадков весьма значительны.Максимальные годовые суммы осадков превышают минималь-ные суммы в два-три раза и более. Сумма осадков на нашемконтиненте уменьшается по мере удаления от побережья в глубьматерика. Это уменьшение особенно заметно зимой, когдав глубине Евразии под влиянием восточносибирского района хо-лода с высоким давлением наблюдается резкое уменьшениеосадков, в то время как на Атлантическом и Тихоокеанском по-бережьях под воздействием области низкого давления выпа-дает основная часть годового количества осадков. Как и в слу-чае с температурой, вследствие общей циркуляции атмосферыморское влияние Атлантики проникает в глубь континента даль-ше, чем влияние Тихого океана. Летом, особенно во второйполовине вегетационного периода, соотношение выпавшихосадков ровнее, но в глубине континента по сравнению с побе-режьем их также меньше.

Влажность воздуха, т.е. содержание в воздухе водяногопара, обычно выражают давлением пара (упругостью пара), ко-торое измеряется величиной парциального давления водяно-го пара в миллиметрах ртутного столба (в гектопаскалях) илиреже — через абсолютную влажность, измеряемую в граммахводяного пара в 1 м3 воздуха. Для садоводов важно знать от-носительную влажность воздуха, т.е. фактическое содержа-ние водяного пара, выраженное в % к максимально возможно-му содержанию при данной температуре воздуха. Вместес содержанием воды в почве и количеством осадков она помо-

гает судить о состоянии водного режима растений, оцениватьблагоприятность условий их произрастания в засушливых рай-онах. При этом необходимо иметь в виду, что относительнаявлажность воздуха (вследствие зависимости от максимальновозможного содержания водяного пара в воздухе и тем са-мым от его температуры) не представляет собой единственнобесспорный показатель интенсивности испарения. Низкая от-носительная влажность воздуха при высокой температуре вы-зывает больший расход воды, чем при более низкой темпера-туре. Величина вертикального обмена масс воздуха такжедолжна учитываться: она увеличивается с повышением скоро-сти ветра.

В суточном ходе абсолютная влажность воздуха в умерен-ных широтах зимой следует за суточным ходом температуры воз-духа. Летом отмечают два максимальных и два минимальных зна-чения: максимумы — утром и вечером, минимумы — в моментымаксимума и минимума температуры воздуха. Минимум в пер-вой половине дня является следствием сильно выраженноговертикального обмена масс, благодаря которому сухой воздухиз высоких слоев попадает на поверхность почвы, тогда каквлажные массы воздуха перемещаются вверх.

Относительная влажность воздуха изменяется повсемест-но там, где ее суточный ход не нарушается периодическими ве-трами (ветры с суши и моря, с гор и долин) в направлении, об-ратном ходу температуры воздуха. При этом суточные колебаниянад морем и в прибрежных районах меньше, чем в глубине ма-терика, так как на суше в середине дня устанавливается значи-тельно меньшая относительная влажность воздуха. В горахс увеличением высоты над уровнем моря амплитуда колебанийтакже уменьшается и одновременно становится заметным сме-щение сроков крайних значений, твердо установленных годо-вым ходом температуры. В лощинах и понижениях суточныеколебания относительной влажности, как и температуры воз-духа, больше. В годовом цикле максимальное значение отно-сительной влажности воздуха над сушей отмечается зимой,а минимальное — летом.

Воздух с максимально возможным содержанием водяного па-ра называют насыщенным; относительная влажность его рав-

на 100%. При определенных условиях водяной пар конденсиру-ется, т.е. переходит в жидкое состояние. При этом выделяется теп-лота, которая расходуется на испарение. Температура, при ко-торой водяной пар, содержащийся в воздухе, становитсянасыщенным, называется точкой росы. При дальнейшем охлаж-дении наступает перенасыщение и конденсация избыточноговодяного пара, если имеются так называемые ядра конденса-ции — твердые и жидкие частички, взвешенные в воздухе. Обыч-но это мельчайшие частички горных пород и почвы, попадающиев атмосферу в результате выветривания, кристаллы морскойсоли, пыльца растений, бактерии, а также продукты вулканиче-ской и человеческой деятельности. В результате вода из невиди-мой парообразной фазы переходит в виде капелек в видимуюжидкую фазу. При соответствующих условиях температуры партакже путем сублимации может переходить непосредственнов твердую фазу, в кристаллы льда. В обоих случаях наблюдает-ся образование таких продуктов конденсации или сублимации,как туман или облака. Значительная часть водяного пара конден-сируется (или сублимируется) в свободной атмосфере, образуясистемы взвешенных продуктов — облака. Как и туманы, обла-ка состоят из мелких капель воды или ледяных кристаллов. Об-лака имеют разнообразные, быстро меняющиеся формы. Наи-более важной причиной образования облаков и осадковв атмосфере является охлаждение воздуха при подъеме.

Вода, которая выпадает на земную поверхность в жидкой,твердой или смешанной форме или осаждается на предметах, на-зывается осадками. Единицей измерения осадков является 1 ммслоя воды, что соответствует 1 л на 1 м2 поверхности земли. Раз-личают выпадающие осадки — дождь, снег, снежную крупу, ле-дяную крупу, снежные зерна, ледяной дождь, град, и осаждаю-щиеся осадки — росу, иней, изморозь, гололедицу. По характерувыпадения атмосферные осадки подразделяются на облож-ные, ливневые и моросящие. Интенсивность осадков нарядус количеством пара, способного к конденсации, тесно связаныс величиной восходящих потоков воздуха. При интенсивном вос-хождении воздуха возникают ливни и грозы, а при слабом вос-ходящем потоке — затяжные дожди невысокой интенсивности,а зимой — снегопады.

Обложной дождь выпадает преимущественно из слоисто-дождевых облаков в течение длительного времени непрерывноили с небольшими перерывами и охватывает обширную терри-торию. Ливневый дождь возникает из кучево-дождевых обла-ков и продолжается сравнительно недолго. Интенсивность егорезко колеблется. Количество выпавших при этом осадков мо-жет быть незначительным или очень большим. Ливневый дождьохватывает, как правило, сравнительно небольшую территорию,проходит «полосой» и нередко сопровождается сильным вет-ром. Затяжной дождь впитывается почвой лучше, чем ливни. Ча-сто ливневые дожди приводят к водной эрозии незакрепленныхпочв. При сильном дожде много воды стекает с поверхности,структура пахотного слоя ухудшается, возникает водная эрозияпочвы. Морось — осадки, состоящие из очень мелких капелек, необразующих кругов при падении на водную поверхность. Мо-рось обычно выпадает из плотных слоистых облаков, а обложнойснег — из слоисто-дождевых, слоисто-кучевых и высоко-сло-истых облаков; остальные виды твердых осадков — из кучево-дож-девых облаков. Град бывает в теплое время года, когда в кучево-дождевых облаках образуется зона накопления крупных капель,которые высокоскоростными восходящими потоками воздухавозносятся в холодную вершину облака и там быстро замерза-ют. Маленькие градини разрастаются обычно до 4-5 мм в диа-метре, покрываясь чередующимися слоями прозрачного и бело-го льда. Иногда размер градин достигает нескольких сантиметров.Град причиняет большой ущерб садам.

Роса — мелкие капли воды, образующиеся на поверхностипочвы, на камнях, на листьях растений при температуре вышеО °С, вследствие радиационного охлаждения деятельного слояв ясные тихие ночи, когда воздух охлаждается ниже точки росыи сконденсировавшаяся вода начинает оседать в виде капелек.Вскоре после восхода солнца роса испаряется. В засушливыхрайонах роса является немаловажным ресурсом влаги для рас-тений, давая в течение теплого периода 10-30 мм осадков(100-300 т воды на 1 га). Теплота, выделяющаяся при образо-вании росы, может предотвратить наступление заморозка.Иней — мелкие кристаллы льда, покрывающие поверхностьземли и наземных предметов. Он образуется так же, как и роса,

но в тех случаях, когда температура точки росы ниже 0°С и зем-ная поверхность имеет температуру ниже О °С. Иней образует-ся вследствие сублимации, т.е. непосредственно из водяного па-ра, минуя жидкую фазу. Изморозь — рыхлый слой снеговидноймассы, нарастающий на ветвях, проводах и т.п. (зернистая из-морозь), или пушистый слой кристалликов льда, образующийсяпутем сублимации (кристаллическая изморозь). Зернистая из-морозь образуется обычно вследствии потепления после силь-ных морозов, во время тумана при относительно теплом ветреи температуре -2...-1 °С, а кристаллическая — при температу-ре ниже -15 °С. Гололед — слой гладкого прозрачного или мут-ного льда, образующийся на земле, деревьях и других наземныхпредметах в результате замерзания переохлажденных капельдождя или тумана при их соприкосновении с поверхностью илис предметами, температура которых ниже О °С. Гололед образу-ется преимущественно с наветренной стороны предметов. Онявляется опасным явлением, так как под тяжестью льда лома-ются ветви плодовых деревьев и повреждаются цветковые поч-ки, особенно у косточковых культур.

Продуктами конденсации водяного пара непосредственноу земной поверхности являются также различные виды тума-на. Туманы состоят из мельчайших капелек воды или кристал-лов льда. Основная причина их образования — конденсация илисублимация пара в нижнем слое атмосферы в результате егоохлаждения под влиянием холодной подстилающей поверхнос-ти. Зимой туманы могут оставаться переохлажденными, т.е. незамерзать до температуры -20 °С, а иногда и ниже. Такие ту-маны часто наблюдаются на побережьях незамерзающих мо-рей. Весной на Южном берегу Крыма, Черноморском побере-жье Кавказа и в других местах иногда бывают туманы, которыеухудшают опыление и оплодотворение цветков плодовых де-

. ревьев, так как мешают полету насекомых, а мельчайшие час-тицы влаги приводят к непродуктивному прорастанию и гибе-ли пыльцы.

Суточный ход осадков определяется ходом и характеромоблачности. В средних широтах с континентальным климатомв течение суток наблюдаются два максимума и два минимумаосадков. Главный максимум обычно приходится на послеполу-

денные часы, главный минимум бывает около полуночи. Вторич-ный максимум наблюдается ранним утром, вторичный мини-мум — в дополуденные часы. Однако во многих случаях правиль-ный суточный ход осадков нарушается вторжениями воздушныхмасс и связанными с ними фронтальными осадками.

Снег, выпадающий при отрицательных температурах, обра-зует снежный покров, продолжительность залегания которого мо-жет составлять несколько месяцев, тогда как в южных районахустойчивого снежного покрова не бывает вообще. Высота снеж-ного покрова обусловлена количеством выпавшего снега и егоплотностью. В средней полосе высота снежного покрова со-ставляет около 50 см, а на западных склонах Урала достигает100 см. Характер залегания снежного покрова зависит от релье-фа местности, вида поверхности, скорости ветра. Различные со-четания этих факторов создают неравномерность залеганияснежного покрова, приводят к образованию сугробов в одних ме-стах и к появлению оголенных участков в других. Снежный по-кров характеризуется большой отражательной способностьюи малой теплопроводностью, которая в несколько раз меньше,чем у почвы, благодаря чему зимний снег обеспечивает защи-ту от сильного охлаждения почвенного слоя, где размещается ос-новная масса корней плодовых деревьев. В малоснежных регио-нах снежный покров в саду следует оберегать от выдуванияи проводить снегозадержание, так как оно не только защищаетот морозов, но и служит резервом влаги на весну.

Вода, содержащаяся в почве, бывает по-разному связанас ней, и поэтому растения не всегда используют ее полно-стью. Запасы влаги в почве могут быть разными при одинако-вой влажности почвы. При уменьшении влажности почвы насту-пает такое состояние, когда растение начинает завядать.Влажность почвы, при которой тургор растений не восстанав-ливается даже ночью и они начинают устойчиво завядать, на-зывается влажностью завядания, или максимальной гигро-скопичностью. Влажность завядания определяется структуройпочвы и составляет: для песка 0,5-1,5%, супеси 1,5-4%, под-золистой почвы 3-7%, суглинка (среднего и тяжелого) 5-12%,чернозема 7-15%, глины 12-23%, торфа 40-50%. Если этицифры умножить на 1,3-1,5, то можно приблизительно вычис-

лить коэффициент завядания — количество воды, при которомрастение не может обеспечить свои потребности. Влага, ис-пользуемая растением для формирования урожая, называет-ся продуктивной влагой.

Различают полную влагоемкость, капиллярную вла-гоемкость, наименьшую влагоемкость. Полная влагоем-кость характеризуется заполнением водой всех пор почвы.Капиллярная влагоемкость — это количество воды, содер-жащееся в капиллярах почвы за счет подтока грунтовых вод.Наименьшая влагоемкость — максимальное количество воды,которое может находиться в почве в условиях свободногодренирования, т.е. после стекания избытка воды. Влага сверхэтой величины обычно просачивается в слои почвы, менеенасыщенные водой.

Атмосфера и ее циркуляцияАтмосферой называется газообразная оболочка Земли,

приземный слой которой является средой сельскохозяйст-венного производства, причем атмосфера и биосфера находят-ся в динамическом равновесии. Из всех газов атмосферы наи-большее значение для биосферы имеют азот, кислород,углекислый газ и водяной пар. В нижних слоях атмосферы со-держится 78,08% азота (N2), 20,95% кислорода (О2), и 0,03% уг-лекислого газа (СО2).

Азот — один из главных элементов почвенного питаниярастений. Он входит в состав растительных и животных белков.Свободный азот атмосферы связывается некоторыми почвен-ными и клубеньковыми бактериями, что обогащает почву со-единениями азота, легко усваиваемыми растениями. Из пло-довых растений подобное сожительство с азотфиксирующимибактериями на корнях присуще облепихе: это позволяет ейрасти на почвах, бедных азотом. Для улучшения почвенного пи-тания растений минеральные и органические соединения азо-та вносят в почву в виде удобрений. Небольшое количество свя-занного азота (3-4 кг/га в год) попадает туда с атмосфернымиосадками. При недостатке азота сокращается синтез белков,а следовательно, и ферментов, что приводит к ухудшению со-стояния растений и снижению урожайности.

Кислород необходим для дыхания. При окислении — взаи-модействии органических веществ с кислородом, в клеткахживых организмов выделяется энергия, обеспечивающая жиз-недеятельность растений, животных и человека. Поэтому обо-гащение почвы кислородом, которое достигается при улуч-шении аэрации почвы, способствует деятельности почвенныхбактерий, росту корневой системы и улучшению почвенного пи-тания растений.

Углекислый газ — источник воздушного питания и важней-ший фактор формирования урожая плодовых культур. Растенияс помощью световой энергии в процессе фотосинтеза создаютиз углекислого газа и воды органические вещества. При дыханииживотных и растений, горении и гниении органических веществСО2 выделяется в атмосферу. Низкая концентрация углекислогогаза может ограничивать фотосинтез, влияя на скорость реакцийэтого процесса. Увеличение содержания СО2 в воздухе до 0,1 %стимулирует фотосинтез и способствует повышению урожая(концентрация свыше 1 % оказывает вредное действие). Углекис-лый газ имеет также важное значение для теплового балансаземли, уменьшая ее охлаждение.

В почве в процессе гниения органических веществ пос-тоянно происходит выделение углекислого газа и поглощениекислорода в процессе жизнедеятельности бактерий, поэто-му состав почвенного воздуха значительно отличается от со-става воздуха атмосферы. Содержание СО2 может достигатьв нем 1,0-1,2% (в заболоченных почвах до 6%), а содержаниекислорода опускаться ниже 20%. Обмен почвенного воздухас приземным приводит к обогащению последнего углекислымгазом. У поверхности почвы, благодаря дыханию почвенных бак-терий, содержание СО2 в воздухе увеличивается в два-три ра-за. Органические удобрения способствуют увеличению егоколичества. В течение дня содержание СО2 в воздухе снижает-ся почти на 12%, поэтому ветер, приносящий обогащенныйэтим газом воздух, может стимулировать фотосинтез.

Водяной пар — важное звено круговорота воды в природе.Он обусловливает образование облаков, выпадение осадкови т.п. От влажности воздуха существенно зависит жизнедеятель-ность и продуктивность плодовых культур, распространение и ак-

тивность ряда вредителей и болезней. Содержание водяногопара в воздухе у земной поверхности колеблется от тысячных до-лей процента до 4% объема. В среднем количество водяногопара составляет в полярных широтах около 0,02%, а в тропиче-ских—2,5% объема, т.е. изменяется более чем в 100 раз.

В атмосфере содержатся также различные газовые и пыле-вые примеси, которые попадают туда в результате извержениявулканов, лесных пожаров, деятельности промышленности,авиации, автотранспорта. Выдуваемые частички почвы могут пе-реноситься ветром на большие расстояния. Если перенос и от-ложение частиц продолжается достаточно долго, это приводитк образованию новых почв. Так, почвы типа лесса и лессовых су-глинков возникли из перенесенной пыли, которая откладываласьв течение ледникового периода.

Ветром называется движение воздуха относительно зем-ной поверхности, в котором преобладает горизонтальная со-ставляющая. Этот воздушный поток стремится выровнять гори-зонтальные различия в давлении воздуха, которые возникаютвследствие разницы температуры в атмосфере. Движение воз-духа происходит не по прямой линии от высокого давленияк низкому, а по более сложной траектории под влиянием откло-няющей силы вращения Земли, центробежной силы и силытрения. Отклонение направления ветра может составлять в ниж-нем слое атмосферы над сушей 45-55° и над морем 70-80°.С увеличением высоты угол отклонения ветра приближаетсяк 90°. Для характеристики ветра используют такие величины, какнаправление, скорость и порывистость. За направление ветрапринимается то направление, откуда ветер дует, например,с севера, с северо-востока или с северо-северо-востока, т.е. вы-деляют восемь главных направлений, или румбов, и восемьпромежуточных. Графическое изображением распределения на-правлений ветра за месяц, сезон или год называется розойветров. Для построения розы ветров из одной точки проводит-ся восемь прямых с углом в 45° между соседними прямыми, каж-дая из которых соответствует определенному румбу. На прямыхв одинаковом масштабе откладывается число случаев ветраэтого румба за данный период, концы полученных отрезковсоединяются.

Годовой ход скорости ветра определяется закономернос-тями общей циркуляции атмосферы. В Восточной Европе ле-том наблюдаются наименьшие скорости ветра, а в январеи феврале — наибольшие. Суточный ход скорости ветра хоро-шо выражен над сушей, где в конце ночи скорость ветра быва-ет наименьшей, а после полудня достигает максимума. Осо-бенно четко выражен суточный ход скорости ветра летомв ясные дни, что объясняется усилением конвекции и турбулент-ного перемешивания вследствие сильного, но неодинаковогонагревания разных участков подстилающей поверхности. Втор-жения воздушных масс иногда нарушают нормальный суточныйход скорости ветра.

Скорость ветра измеряется анемометрами и выражаетсяв метрах в секунду, километрах в час или в узлах (1 узел =1,852 км/ч). Для определения силы ветра используют двенадца-тибалльную шкалу Бифорта (в ней штиль характеризуется бал-лом 0, ураган — баллом 12). На скорость ветра большое влия-ние оказывает подстилающая поверхность. Над неровнойповерхностью суши она уменьшается под действием силы тре-ния. В котловинах и долинах скорость ветра ниже, чем над хол-мами; всадах, защищенных лесополосами, меньше, чем на от-крытой местности. Легкий ветер обеспечивает обмен воздухав саду, способствуя фотосинтезу и перенося пыльцу ветроопы-ляемых культур, он ослабляет негативное воздействие весеннихзаморозков и степень заражения грибными болезнями. Сильныеветры наносят вред садовым насаждениям.

Для сельского хозяйства имеют значение также местные ве-тры — бризы, горно-долинные, фен и некоторые другие. Бриз —это ветер, возникающий на берегах морей, крупных озер и водо-хранилищ и проникающий в умеренных широтах на 30-40 кмвглубь. Днем, вследствие более сильного нагрева суши по срав-нению с водоемом, над ней понижается давление и в слое атмо-сферы до высоты около 100 м возникает перенос воздуха с во-доема на сушу. Дневной бриз, смягчая жару на берегу и повышаявлажность, благотворно действует на растения. При ночном бри-зе происходит перенос воздуха с суши на водоем.

Горно-долинный ветер появляется в результате сильного на-грева склонов гор при ясной погоде. Теплый воздух, прилега-

3 Зак. 4235 .

ющий к склонам, днем поднимается вверх, образуя слабый до-линный ветер, а ночью по остывшим склонам холодный воздухстекает вниз, вытесняя более теплый. Возникает горный ветер,который весной может вызвать понижение температуры возду-ха, опасное для цветущих садов.

Фен — теплый сухой ветер, дующий с гор в долину и неред-ко действующий на растения так же, как суховей. Фен образу-ется при перетекании воздуха через горные хребты. Подни-маясь по наветренным сторонам гор, воздух охлаждается, парв нем конденсируется, образуюя облака, из которых выпадаютосадки. Перевалив через хребет и опускаясь по склону, воздухнагревается. Но так как большая часть влаги уже выпала в ви-де осадков на наветренных склонах, то повышение температу-ры бывает довольно значительным и способно привести к за-метному уменьшению относительной влажности.

В атмосфере существует сложная система воздушных те-чений, переносящих огромные массы воздуха из одних районовземного шара в другие. Эта система называется общей цир-куляцией атмосферы. Воздушные массы классифицируютсяпо географическим зонам, в которых они сформировались.В каждом типе воздушных масс выделяют морской или конти-нентальный подтип в зависимости от того, над океаном илинад сушей сформировалась данная масса. Арктические воздуш-ные массы могут проникать до Черного моря, вызывая веснойи осенью резкие похолодания, губительные для растений. Зим-ние оттепели связаны с вторжениями тропического воздухаи морского воздуха умеренных широт.

Фронтальной зоной, или фронтом называют переходную зо-ну между двумя воздушными массами Фронт можно рассмат-ривать как поверхность раздела между соседними воздушны-ми массами, при этом теплая масса лежит над холодной. Особоезначение для общей циркуляции атмосферы и для циклониче-ской деятельности в умеренных широтах имеют полярные фрон-ты, которые разделяют арктический воздух и воздух умеренныхширот. Если более теплая воздушная масса надвигается на хо-лодную, то фронт между ними называется теплым, а если холод-ный воздух клином проникает под более теплый, то фронт на-зывается холодным. Теплая воздушная масса, надвигаясь на

холодную, постепенно и плавно поднимается. При этом водя-ной пар в ней конденсируется, образуя облака и осадки. В пе-редней, самой верхней части теплого фронта, перемещаютсяперистые облака, затем перисто-слоистые, высоко-слоистыеи, наконец, слоисто-дождевые, дающие обложные осадки. Ши-рина полосы осадков может составлять несколько сотен кило-метров. При холодном фронте вторгающийся холодный воздух,будучи плотнее теплого, стремительно вытесняет последнийвверх. Происходит интенсивное образование облаков, осо-бенно вертикального развития. Появляются кучево-дождевыеоблака, дающие ливневые осадки и град. Летом нередко воз-никают грозы и шквалы.

В системе общей циркуляции атмосферы существуют обла-сти пониженного и повышенного давления. Циклон — это областьпониженного давления, минимальное значение которого нахо-дится в центре циклона, постепенно возрастая к периферии. Цик-лоны возникают на атмосферных фронтах, вовлекая обе воздуш-ные массы, разделяемые фронтом. На поверхности фронтарождаются волны, причем теплая масса, вторгшаяся в более хо-лодную область, наступает на холодный воздух, образуя теплыйфронт. В тылу теплой массы движется холодный воздух, вытес-няя теплый воздух вверх — создается холодный фронт. Посте-пенно волны развиваются и в них появляется вращательноедвижение воздушных масс вокруг центра, направленное в север-ном полушарии против часовой стрелки. В центре циклонавследствие развития восходящих потоков давление все болеепонижается, и циклон перемещается в направлении движениятеплой воздушной массы. В умеренных широтах северного по-лушария это перемещение обычно происходит на восток или насеверо-восток. Летом скорость циклонов 400-800 км в сутки,а зимой достигает 1000 км в сутки.

При прохождении теплого и холодного фронтов циклона на-блюдается определенная смена форм облаков, обычно выпа-дают осадки, усиливается ветер. Между двумя фронтами в цик-лоне находится сектор теплого воздуха. Но холодный фронтдвижется быстрее теплого и через несколько дней догоняет его,образуя сложный фронт окклюзии (смыкания). Процесс разви-тия циклона на этом заканчивается.

Антициклон — это область повышенного давления, максимумкоторого находится в центре антициклона, понижаясь к перифе-рии. Антициклон охватывает территорию диаметром 2-3 тыс. кми более. В связи с нисходящими движениями воздуха, которыеразвиваются в центральной части антициклона, здесь созда-ется преимущественно сухая ясная погода, летом вызывающаяатмосферную засуху. Зимой в антициклоне образуются глубо-кие приземные инверсии. Ветер в центральной части антицик-лона обычно слабый. Различают подвижные и стационарныеантициклоны. Первые часто образуются в Арктике и переме-щаются в умеренные широты, принося сюда сухой холодныйвоздух. Вторые возникают зимой на материках и удерживают-ся в одной и той же области по нескольку недель, например, вос-точносибирский антициклон.

Характер погоды и ее изменения в Восточной Европе в основ-ном определяются циклонической деятельностью, чередующей-ся с антициклонической. Циклоны поступают сюда чаще всего израйонов северной части Атлантического океана через Скандина-вию или Балтию, некоторые — со Средиземного и Черного мо-рей. Антициклоны приходят на эту территорию летом с северо-запада, а зимой с северо-востока и востока. В средних широтахморские воздушные массы летом холоднее континентальных,а зимой — теплее. Перемещаясь из района формирования в дру-гие районы, воздушная масса под влиянием подстилающей по-верхности постепенно изменяет свои свойства, превращаясьв массу другого географического типа.

Погода и климатПогодой называют непрерывно меняющееся состояние

атмосферы. Таким образом, совокупность метеорологичес-ких элементов (атмосферное давление, температура и влаж-ность воздуха, осадки, облачность, ветер, солнечная радиацияи др.) определяет погоду в данной местности и в данный мо-мент, которая отличается большим разнообразием и изменчи-востью. Различают периодические и непериодические из-менения погоды.

Периодические изменения погоды — это изменения, обус-ловленные суточным и годовым ходом метеорологических

элементов, зависящих от суточного вращения Земли вокругсвоей оси и годового обращения Земли вокруг Солнца. Непе-риодические изменения погоды — это те, которые вызывают-ся в основном переносом воздушных масс и нарушают зако-номерности суточного и годового хода метеорологическихэлементов. Несовпадение фазы периодических с характеромнепериодических изменений способствует наиболее резким из-менениям погоды. Например, весной постепенно увеличива-ется поступление солнечной радиации, с каждым днем всебольше прогревается почва и воздух — происходит периоди-ческое изменение погоды, обусловленное годовым обращени-ем Земли вокруг Солнца. Но если с утра в данный район втор-гается арктический воздух, то температура начинает резкоснижаться и в полдень бывает даже холоднее, чем предыдущейночью. Следовательно, нарушается нормальный суточный ходтемпературы воздуха. В последующие дни может стать еще хо-лоднее — в таком случае нарушается и ее годовой ход. Подоб-ные похолодания весной и летом, а также оттепели зимой — не-редкое явление в умеренном климате, т.е. погода зависит нетолько от времени суток и года, но в значительной степенитакже от свойств воздушных масс, движущихся или удержива-ющихся над данным районом.

Погоду в данной местности рассматривают за некоторый от-резок времени, например, за сутки, неделю, месяц, вегетаци-онный период или год. Климатом называют многолетний ре-жим погоды в определенной местности. Информацию о климатесвоего региона можно получить из специальных агроклимати-ческих справочников, которые издаются по административ-ным областям, и из серии справочников по климату разныхстран. Много интересной и полезной информации можно из-влечь из «Агроклиматического атласа мира», а также другихнаучных изданий по климатологии и агрометеорологии.

Сведения о погоде дают представления о процессах, про-исходящих в атмосфере в течение дня, суток, недели, месяца,вегетационного периода или года. Климат выражают с помо-щью многолетних средних величин отдельных метеорологиче-ских элементов, выделяя тем самым различные типы климата.Опасность для сельскохозяйственного производства создает

не среднее состояние погоды в течение некоторого периодав данном месте, т.е. климат как таковой, а особенности пого-ды отдельного года. Достаточно напомнить об ущербе, причи-няемом поздними и ранними заморозками, градом или сы-рой погодой в период уборки урожая.

Большое влияние на климатические условия оказываетположение местности по отношению к морю и высоте над егоуровнем. Так, море, суша и горные районы имеют характерныедля них особенности климата, которые позволяют отнести ихк определенным типам: морскому, континентальному и гор-ному.

Морской климат отличается малой амплитудой колебанийтемпературы воздуха в суточном и годовом циклах. Для негохарактерны медленное потепление весной, прохладное лето,длительная мягкая осень и теплая зима. Вероятность позд-них весенних и ранних осенних заморозков весьма незначитель-на. При высокой относительной влажности воздуха, котораяприводит к частым туманам и сильной облачности в течениевсего года, большая часть суммы годовых осадков выпадаетв зимние месяцы.

Континентальный климат в отличие от морского характери-зуется большой амплитудой суточных и годовых колебанийпочти всех элементов климата. Воздух значительно нагревает-ся днем и летом и охлаждается ночью и зимой. Относительнаявлажность воздуха летом низкая, а зимой такая же высокая,как и в условиях морского климата. Облачность и годовое ко-личество осадков меньше, чем при морском климате. Преоб-ладают летние осадки, которые нередко выпадают в виде гро-зовыхливней. Из-за высокой интенсивности осадков, попада-ющих на сухую почву, большая их часть стекает по поверхности,вызывая эрозию почвы. Другая часть осадков из-за высокой тем-пературы и низкой относительной влажности воздуха быстро ис-паряется. После продолжительной суровой зимы весенние по-левые работы при быстром прогревании почвы проводятсяв короткий промежуток времени. Летом возможны засухи. Ра-но наступающая осень с быстрым переходом к зиме сокраща-ет период проведения сельскохозяйственных работ.

Климат горных районов имеет большую выраженность пря-мого солнечного и рассеянного излучения. Вследствие раз-личного наклона и экспозиции склонов на небольшом простран-стве проявляются значительные различия относительно коли-чества излучения. Климат вершин и склонов сходен с морскимпо уменьшению крайних значений температур в связи с различ-ным их падением летом и зимой по мере с увеличения высоты.Наоборот, климат горных долин и плоскогорий по суточнойи годовой динамике температуры воздуха имеет континенталь-ный характер. В горах годовая сумма осадков возрастает с вы-сотой и их распределение различно на наветренных и подвет-ренных склонах.

Для Западной Европы и Приморья характерен морскойклимат, для Восточной Европы — умеренно континентальный,для Сибири — резко континентальный. Между рассмотрен-ными типами климатов имеются также многочисленные пе-реходные типы. Существуют также другие классификациис применением иных критериев.

В связи с особенностями расположения метеорологичес-ких станций и способа проведения измерений получают дан-ные, характеризующие макроклимат, которые не дают точныхсведений о климате того приземного слоя воздуха, в которомобитают садовые растения. Микроклимат — это климат не-большой части территории, обусловленный влиянием релье-фа местности и других факторов, определяющих своеобразиережима температуры почвы и воздуха, увлажнения, скоростиветра. В зависимости от особенностей рельефа выделяют ми-кроклимат склонов, долин, вершин холмов и др. В садах и ягод-никах создается и имеет свои особенности в зависимости отвида, габитуса и возраста растений, густоты насаждений, спо-соба посадки и формировки кроны свой особый вид микрокли-мата, называемый фитоклиматом.

Особенности микроклимата наиболее заметно проявляют-ся в приземном слое воздуха. При резко пересеченном релье-фе уже на расстоянии нескольких десятков метров по горизон-тали обнаруживаются заметные различия в температуре почвыи воздуха над ней. Эти различия проявляются, уменьшаясь с вы-

сотой, а затем сглаживаются под влиянием турбулентного пере-мешивания воздуха.

В континентальном климате склоны, как правило, теплее ров-ных мест и низин, где застаивается холодный воздух, поэтомусады не следует располагать в основаниях склонов, на днищахдолин и замкнутых котловин, так как продолжительность безмо-розного периода там сокращается на 20-30 дней, в то время какна склонах и возвышенностях увеличивается на 5-30 дней посравненению с равнинными участками. Соответственно сумматемператур выше 10 °С в низинах уменьшается на 250-350 °С,а на возвышенностях увеличивается на 50-200 °С и больше.

Микроклиматические условия играют важную роль приразмещении растений. Холодный воздух как более тяжелый сте-кает вниз, вытесняя теплый, поэтому пониженные места явля-ются наиболее заморозкоопасными. Даже при небольшойразнице в высотах температурные различия между выше—и нижерасположенными местами могут быть значительными.Не следует сажать плодовые растения в низинах, замкнутых до-линах, у основания склонов, так как заморозки здесь наблюда-ются чаще и с большей интенсивностью. Однако нередко участ-ки садоводов-любителей размещены именно в таких местах,поэтому им следует с особой тщательностью применять всесредства по защите урожая. Кратковременное снижение тем-пературы до критического предела может лишить садовода ре-зультатов труда целого года.

Зная требования плодовых культур и их обеспеченностьфакторами среды, правильно оценивая климатические и мик-роклиматические особенности местности, можно более ра-ционально размещать насаждения, а также предприниматьмеры по улучшению агроклиматического режима. Неблаго-приятные факторы среды или их сочетания можно ослабить илиустранить, а эффективность влияния благоприятных усилить.При этом помимо погодно-климатических условий учитываютпочвенные особенности.

Доказано, что только посредством правильного размеще-ния культур по территории увеличивается в несколько раз про-дуктивность и чистый доход. Практика предшествующих деся-тилетий свидетельствует, что садоводческим товариществам

выделялись, как правило, наименее пригодные для плодовод-ства земли. При создании насаждений, ориентированных на то-варное производство, такой подход неприемлем. Фермер илидругой товаропроизводитель должен предельно тщательноподходить к подбору местоположения сада, почвенным усло-виям, породно-сортовому составу.

МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ,ОПАСНЫЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА

Погодные и климатические явления бывают опасными дляплодовых растений и могут причинять большой ущерб садовод-ству. Это зимние морозы, оттепели, весенние и осенние замо-розки, ледяные корки, засухи, суховеи, пыльные бури, град,сильные ливни и др.

Повреждения плодовых растенийв зимний период

В зимний период для многолетних растений метеорологи-ческие условия могут складываться неблагоприятно, образуямногофакторные комплексы, которые вызывают вымерзание,выпревание, выпирание, вымокание растений, поврежде-ние их ледяной коркой и т.д. Зимние повреждения нередкообусловлены одновременным действием нескольких губитель-ных процессов.

Во многом рост, развитие, урожайность и долговечностьплодовых растений зависят от степени их устойчивости к мо-розам и другим неблагоприятным факторам зимнего периода.Сорта плодовых культур и сами культуры отличаются разнойстепенью морозо- и зимостойкости. Следует различать мо-розостойкость и зимостойкость. Морозостойкость — это спо-собность растений в период покоя переносить зимние моро-зы, тогда как зимостойкость — это приспособленность растенийк комплексному воздействию неблагоприятных факторов зим-него периода. К ним относятся не только низкая температура,но и ее резкие колебания, продолжительные оттепели, солнеч-

ные перегревы, зимнее иссушение и др. Устойчивость плодо-вых культур определяется сочетанием четырех компонентов зи-мостойкости: первый из которых — это устойчивость растенийк ранним морозам в начале зимы, второй — к критическимморозам в середине зимы, третий — в период оттепелей, чет-вертый — к возвратным морозам после оттепелей.

Гибель растений от морозов происходит вследствие обра-зования льда, приводящего к обезвоживанию и механическо-му повреждению клеток. При быстром охлаждении лед появ-ляется в клетках и вне клеток, разрывает протоплазматическиеструктуры, особенно при повторном оттаивании. Во избежаниеэтого с окончанием роста растения начинают готовиться к пе-реходу в состояние покоя. При закаливании в растениях про-исходят глубокие изменения физико-химических свойств про-топлазмы, откладываются в запас крупномолекулярныесоединения, уменьшается содержание ауксинов и пр. Эти про-цессы проходят осенью под влиянием прохладной погодыи укорачивания продолжительности светового дня. Вступившиев покой растения закаливаются примерно в течение месяца принизкой положительной температуре 0-5 °С, приобретая способ-ность выносить морозы -20. ..-30 °С. В дальнейшем закалива-ние осуществляется при отрицательных температурах и моро-зостойкость еще больше повышается.

Уровень морозостойкости можно резко повысить. Опыты по-казали, что специально подготовленные культуры в лабора-торных условиях переносят без повреждений отрицательнуютемпературу, которая не встречается в живой природе. Так,даже после воздействия на ветви растений температурамидо -200 "С и ниже они сохраняли жизнеспособность. В то же вре-мя насаждения, потерявшие закалку после зимней оттепели, мо-гут погибнуть и от незначительных возвратных морозов. Невсегда высокая морозостойкость обеспечивает соответствен-но высокую зимостойкость растений. Так, высокоморозостой-кие формы растений из Сибири могут вымерзнуть не в самыехолодные европейские зимы. Это связано с тем, что они обла-дают непродолжительным периодом глубокого покоя и в резуль-тате оттепелей быстро теряют свойство высокой морозостой-кости.

Для преодоления трудностей зимнего периода растения пе-реходят в состояние глубокого покоя, выражением которого яв-ляется приостановка вегетативного роста и отсутствие прорас-тания ростовых и генеративных почек. Продолжительностьглубокого покоя у разных культур неодинакова и увеличивает-ся в следующем порядке: миндаль, абрикос, вишня, слива,груша, айва, яблоня. Заканчивается период глубокого покояу большинства культур примерно в середине января. За ним не-посредственно следует период вынужденного покоя, наступ-ление которого определяют по распусканию почек на ветвях,перенесенных в тепло. Вынужденный покой продолжается довесеннего распускания почек, причем у разных органов и тка-ней продолжительность покоя неодинакова. Корни не имеют пе-риода покоя и могут расти в течение зимы, если температурав корнеобитаемом слое благоприятствует этому. У листовых по-чек и почек в основаниях побегов покой более глубокий, чему цветковых почек и почек в средних и верхних частях побегов.Ткани у корневой шейки раньше других выходят из вынужден-ного покоя, и поэтому наиболее чувствительны к неблагопри-ятным природным условиям.

Не полностью выясненными остаются механизмы выходарастений из состояния покоя. Предположительно термочувст-вительными элементами, запускающими этот процесс, явля-ются хлоропласты зимующих почек. Возможно, в будущем бу-дет найден способ снизить термочувствительность сторожевыххлоропластов или повысить морозостойкость активизировав-шихся меристем.

Степень и характер повреждений могут быть разнообразны-ми в разные зимы и даже в одну и ту же зиму у одного и того жедерева. Это зависит от сочетания условий зимы и предшеству-ющего лета, а также физиологического состояния самого рас-тения. В результате кора, камбий и древесина получают по-вреждения разной тяжести, вымерзают цветочные почки,молодые побеги, подземная и надземная части.

ВымерзаниеНадземная часть плодовых деревьев выдерживает в зави-

симости от сортовых и породных особенностей зимнее сниже-

ние температуры до -20...-50 °С. Так, персики выдерживают-20...-25 "С, яблоня -30...-35 °С, причем среднерусские и си-бирские сорта могут выдержать морозы -35...-50 °С. Растенияс сильными повреждениями коры и камбия плохо растут, име-ют мелкие листья и обычно погибают. Повреждения древеси-ны менее опасны, так как растения частично могут восстановитьповрежденные участки. Однако последствия подмерзания бу-дут проявляться еще несколько лет. Даже у тех деревьев, кото-рые не имеют внешних признаков морозных повреждений (од-ним из последствий закупорки проводящей системы являетсямлечный блеск), вследствие изменений основных физиологи-ческих процессов происходит снижение продуктивности и про-должительности жизни. Ослабленное дерево может погибнутьв последующие зимы от незначительных морозов, которые бе-зопасны для здоровых растений.

Серьезно страдают зимой цветковые почки, в первую оче-редь у косточковых культур. Устойчивость покоящихся цветко-вых почек повышается в таком порядкке: абрикос, персик, череш-ня, слива, яблоня. При этом имеются значительные сортовыеразличия в пределах каждой культуры. Обычно цветковые поч-ки повреждаются в конце зимы, когда они, начав развиваться поддействием потепления, резко снижают уровень морозостой-кости и гибнут от возвратных морозов. Устойчивость цветко-вых почек в значительной мере зависит от времени закладкии степени их дифференциации. От послеоттепельных морозовгибнут, в первую очередь, цветковые почки тех растений, для раз-вития которых требуется меньшая сумма температур, например,почки миндаля, поэтому и не удается его культивировать в бо-лее северных районах. Иногда после морозов повреждаютсяне сами цветковые почки, а только проводящие ткани под ними.Тогда внешне нормально цветущее дерево сбрасывает цветкибез образования плодов.

Оценку подмерзания тканей и органов проводят через5-7 дней после сильных морозов (ниже -25 °С), отращиваяв комнатных условиях ветки плодовых культур. Это позволяет ещев разгар зимы получить картину возможных повреждений и оп-ределить меры по их преодолению. Повреждения клеток коры,камбия и древесины видны на поперечных и продольных срезах

ветвей: неповрежденная кора имеет зеленоватый цвет, а камбийи древесина — белый или светло-серый. Спустя некоторое вре-мя после повреждения морозом ткани приобретают бурую иликоричневую окраску. Аналогично определяют степень повреж-дения почек и флянцев земляники.

В отдельные годы наблюдаются значительные поврежденияи корневой системы. Особо страдают от них плодовые насаж-дения в зонах, где из-за отсутствия снежного покрова в ре-зультате снижения температуры почва сильно промерзает. Кор-невая система повреждается при температуре -10...-16 °С,хотя осенью при ранних морозах корни могут подмерзнутьи при более высоких температурах. Очень чувствительны к мо-розам всасывающие корни, которые гибнут при температуре-3...-5°С. При резких похолоданиях в начале зимы и при невы-соком снежном покрове или при отсутствии снега корневаясистема может серьезно пострадать и погибнуть. У семечковыхкультур наиболее зимостойки используемые в качестве подво-ев сеянцы сибирской яблони, китайки, стародавних средне-русских сортов культурной яблони, а наименее зимостойки —сеянцы айвы, лесной груши и лесной яблони южного происхож-дения. Клоновые подвои яблони и груши западноевропейско-го происхождения уступают по зимостойкости подвоям отече-ственной селекции. У косточковых культур наиболее зимостойкисеянцы антипки и абрикоса, а наименее устойчивы сеянцыминдаля, персика, черешни, алычи. Устойчивость клоновых по-двоев косточковых культур зависит от зимостойкости роди-тельских форм, принимавших участие в их происхождении.Корни земляники повреждаются при -7...-9 °С.

Морозобоины

Продольные растрескивания коры и древесины, иногда доцентра ствола, образуются при сильных морозах с резкимиколебаниями дневной и ночной температур. Это происходит,когда резкая разница между температурами наружных и болееглубоких слоев тканей ствола приводит к образованию льдаи связанному с этим обезвоживанием тканей, вследствие че-го они разрываются. Подобные повреждения зависят-от про-должительности ростовых процессов и степени вызревания

древесины. Деревья, своевременно подготовившиеся к пе-резимовке, более устойчивы. Чаще повреждаются молодые вы-сокоштамбовые деревья зимних сортов, растущие на пере-увлажненных участках.

Выпревание и вымокание

У абрикоса, бессеи, войлочной вишни, степной вишни,персика, уссурийской сливы и других косточковых культурвстречаются повреждения коры в области корневой шейки,названое выпреванием, которое широко распространено в Си-бири, Предуралье и встречается также в средней полосе Рос-сии. Установлено, что типичное выпревание является физио-

. логическим заболеванием и вызвано гибелью тканей подглубоким снежным покровом. Оно может осложняться и усили-ваться повреждениями тканей морозами до образования снеж-ного покрова или после снеготаяния. Заболевание сильнеепроявляется в годы с длительным периодом глубокого снеж-ного покрова, который ослабляет растения и создает предпо-сылки для повреждения тканей, а также длительным периодомснеготаяния и влажной весной, способствующими развитию наповрежденных тканях патогенной флоры.

На юге часто наблюдается вымокание — повреждения ко-ры и камбия, сходные с выпреванием. Вымокание встречает-ся у молодых деревьев в саду, у саженцев в полях питомникови в прикопке в условиях теплой дождливой осени или при про-должительных оттепелях, когда не полностью вызревшие тка-ни ствола на длительное время попадают в анаэробные ус-ловия.

Выпирание

Выпирание происходит при замерзании воды в верхнемслое почвы после оттепели. При этом почва вспучиваетсяи поднимает слабо укоренившиеся растения поздно посажен-ной земляники, что часто вызывает разрыв корневой системы.При последующем оттаивании почвы и ее оседании обнажен-ные розетки подвергаются воздействиям низких температурпри очередном похолодании. Выпирание встречается такжеу высаженных с осени черенков смородины.

Наиболее часто это явление наблюдается в районах избы-точного увлажнения на тяжелых суглинистых почвах и при не-устойчивой зиме с длительными оттепелями и морозами.

Ледяная корка

Ледяная корка — слой льда, образовавшийся при оттепе-лях от таяния снега или при выпадении жидких осадков и их по-следующем замерзании. Толщина ледяной корки колеблетсяот 20 до 50 мм, а максимальная достигает 150 мм. Она быва-ет притертой (смерзшейся с землей) и подвешенной. Корка на-носит механические повреждения растениям, способствуетих выпиранию и вымерзанию, нарушает газообмен у земляни-ки. Наиболее часто повреждения ледяной коркой имеют мес-то в районах с неустойчивой зимой.

Солнечный ожог

Радиационный нагрев нередко приводит к солнечно-мороз-ным повреждениям коры плодовых деревьев. С повышениемтемпературы при нагреве ткани растения начинают преждевре-менно выходить из состояния покоя, и последующее резкое сни-жение температуры приводит к их повреждению. В зависимос-ти от степени повреждений отмирают поверхностные ткани илився кора до камбия. Со временем отмершая кора отстает, оголяядревесину, на которой поселяется сажистый гриб — черный ракплодовых, приводящий к гибели пораженные ветви и все дере-во. Сильнее страдают от ожогов растения, растущие в условияхнедостаточного и неравномерного орошения, на бедных поч-вах, а также молодые деревья, особенно в год посадки.

Нередко кора серьезно повреждается в развилках ветвей.Этот тип повреждений очень опасен и встречается во всех зо-нах садоводства. Предполагается, что причиной подобногоявления у сравнительно молодых деревьев может быть илиожог коры, когда скопившийся лед служит линзой, или ее пе-реувлажнение.

Зимняя засуха

В зиму при солнечной погоде растения прогреваются,сильно испаряют влагу и высыхают, так как испарение воды из

побегов в этот период не компенсируется поступлением вла-ги из почвы. При понижении температуры почвы до О °С корнирастений уже практически не поглощают воду, а с замерзани-ем этот процесс совсем прекращается. Междутем надземнаячасть продолжает испарять влагу, и растение попадает в состо-яние физиологической сухости. Опасность зимнего высушива-ния повышается при низкой относительной влажности возду-ха, сильных ветрах, длительном периоде низких температур,глубоком промерзании почвы и ее низкой влажности в осенне-зимний период.

При снижении влажности почвы до близкой к коэффициен-ту завядания вымерзают плодовые почки у косточковых куль-тур, повреждаются стволы и развилки солнечными ожогамии морозобоинами, вымерзает корневая система. Незимостой-кие культуры отличаются наибольшими потерями влаги в поч-ках и побегах в зимний период, особенно в конце зимы. Мень-ше всего испаряет влаги в зимние месяцы яблоня, больше —абрикос, черешня, персик, груша, еще больше — черная смо-родина и малина. Наиболее сильно обезвоживаются ветви де-ревьев, не закончившие рост, плохо вызревшие, со слабо раз-витыми покровными тканями.

Оттепели

Явление, при котором температура временно поднимаетсявыше О "С в воздухе и местах зимовки (под снегом и др.) плодо-вых растений на фоне устойчивых отрицательных среднесуточ-ных температур, называют оттепелью. Радиационные оттепелиразвиваются зимой или ранней весной, когда поступление пря-мой солнечной радиации ничем не ограничено. При этом тем-пература воздуха поднимается выше О °С, хотя в тени в это вре-мя она, как правило, отрицательная. Обычно радиационныеоттепели наблюдаются в отдельных местностях и не охватыва-ют больших районов. Адвективные оттепели происходят призимнем вторжении теплого тропического и морского воздушныхтечений умеренных широт, когда температура воздуха резкоповышается (О °С). Они сопровождаются увеличением облачно-сти, осадками в виде дождя или мокрого снега, быстрым таяни-ем снежного покрова. При прояснении в результате радиацион-

ного нагрева оттепели усиливаются, температура еще большеповышается. В таких случаях адвективные оттепели преобразу-ются в адвективно-радиационные.

Характер оттепелей, отрицательно влияющих на зимовкуплодовых растений, во многом зависит от распределения от-тепелей по месяцам, а также времени наступления. Помимо зи-мы как основного сезона, можно выделить промежуточные пе-риоды: зимне-весенний и осенне-зимний, характеризующиесяпочти ежедневными переходами температуры через О "С. Про-должительность таких сезонов в различных климатических зо-нах различна. В осенне-зимний период число дней с оттепеля-ми составляет всего 3-4, возрастая в зимне-весенний периоддо 10-18. При этом резко увеличиваются суточные амплитудытемператур воздуха за счет интенсивного солнечного нагреваднем и сильного охлаждения ночью: В середине зимы оттепе-ли случаются реже, хотя в южной зоне садоводства число такихдней в зимние месяцы составляет 11-12 (табл.2).

Для садоводов представляет интерес продолжительностьоттепелей в 5 дней и более с максимальной температуройвоздуха не ниже 2,5 °С, так как именно в это время происходит

интенсивное снеготаяние, растения преждевременно выхо-дят из состояния глубокого покоя, что резко снижает их моро-зостойкость. Повторяемость таких оттепелей во всех регионахдостаточно велика. В предвесенние месяцы их интенсивностьвозрастает и вместе с этим увеличивается и опасность по-вреждения плодовых культур.

Оттепели часто являются причиной гибели земляники,ягодных кустарников, саженцев и повреждений коры взрослыхплодовых деревьев. В результате потепления образуется ле-дяная корка, начинает таять снег, происходит зимнее высыха-ние оголенных участков. Размер повреждений плодовых насаж-дений от вредного влияния оттепелей во многом зависит от ихинтенсивности и продолжительности действия. Длительноевоздействие слабых оттепелей может понизить морозостой-кость растений настолько, что они погибнут при возврате сла-бых морозов. В очень солнечные зимы в результате радиа-ционного нагрева снег вокруг стволов растаивает, оголяянежные участки корневой шейки плодовых деревьев, которыепри значительном ночном охлаждении воздуха могут серьез-но повредиться.

ЗаморозкиЗаморозок — это явление, когда температура опускается

ниже О °С в воздухе, на почве и на растениях на фоне положи-тельных среди их суточных температур воздуха. Заморозки на-блюдаются во всех зонах садоводства и представляют большуюопасность для растений, так как совпадают с периодом ак-тивной вегетации плодовых культур и могут вызывать не толь-ко задержку роста и развития растений, но и полную их ги-бель. Плодовые насаждения, поврежденные заморозками вовремя цветения или образования завязи, не дают урожая илирезко снижают его качество. Осенние заморозки могут нетолько погубить урожай поздних сортов яблони и груши, нои оказать вредное действие на подготовку растений к зиме, по-вреждая листья.

Различают три типа заморозков: адвективные, радиа-ционные и адвективно-радиационные.

Адвективные заморозки возникают при вторжении сухо-го холодного арктического воздуха в начале весны и в концеосени, когда происходит изменение температуры ниже О °Св большом слое воздуха. Адвективные заморозки продолжи-тельны, охватывают значительные территории и наиболееопасны для растений. На прогревание холодной массы вторг-шегося воздуха уходит обычно 3-4 суток, и борьбу с пониже-нием температуры вести очень трудно.

Радиационные заморозки обусловлены интенсивнымдлинноволновым излучением в ясные тихие ночи при невы-соких среднесуточных температурах, приводящих к охлажде-нию поверхности почвы и приземного слоя воздуха до О °Си ниже. При этом разность температур на высоте 2 м и на по-верхности почвы в среднем составляет 2,5-3,0 "С, а в резко кон-тинентальном климате Сибири достигает 4,0-4,5 "С. Радиацион-ные заморозки наблюдаются в предутренние часы, поэтомунередко их называют утренниками, когда нет ветра и отмеча-ется самая низкая температура воздуха и почвы. Обычно такиезаморозки не охватывают больших районов.

Адвективно-радиационные заморозки образуются вслед-ствие вторжения холодного арктического воздуха, сопровож-дающегося резким понижением температуры, дождями и силь-ными ветрами. Постепенно ветер стихает, осадки прекращаются,небо начинает проясняться и развивается заморозок. В даль-нейшем в связи с охлаждением приземных слоев воздуха замо-розок от ночи к ночи усиливается. Адвективно-радиационныезаморозки наблюдаются обычно в конце весны и в начале ле-та, а также ранней осенью, и поэтому совпадают с вегетацион-ным периодом. Продолжительность этих заморозков обычно3-4 ч во второй половине ночи.

При адвективных заморозках, которые сопровождаютсяветром и облачностью, влияние местоположения проявляет-ся меньше, чем при других типах заморозков, но все же болеезаморозкоопасными являются наветренные склоны и участки,открытые холодным ветрам. При радиационных и адвективно-радиационных заморозках влияние формы рельефа, характе-ра подстилающей поверхности, близости водоемов и т.д. зна-чительно заметнее.

Рельеф местности обусловливает характер стока и притокахолодного воздуха. Например, ночью на склонах в результате ра-диационного охлаждения прилегающих к поверхности слоеввоздуха последний становится более тяжелым и стекает вниз.Поэтому в нижних частях склонов и в долинах, куда поступаетохлажденный воздух, значительно холоднее, чем в верхних ча-стях склонов и на вершинах холмов. Особенно холодно в замк-нутых котловинах. Вследствие сильного охлаждения поверхно-сти почвы и прилегающих к ней нижних слоев воздуха в низинахи котловинах нередко страдают от заморозков земляника и цвет-ки нижней части крон деревьев. На больших ровных участках пло-щадью в несколько квадратных километров создаются сред-ние условия заморозкоопасности, поскольку здесь не происходитни притока, ни стока охлажденного воздуха.

Листья растений обладают большой способностью погло-щать и излучать тепло, поэтому днем они нагреваются сильнее,чем окружающий воздух, а ночью сильнее остывают. Ночьютемпература воздуха в кроне плодовых деревьев может бытьна несколько градусов ниже, чем на открытой местности. Наплантациях земляники и кустовых ягодников воздух, ставшийхолоднее от соприкосновения с листвой, из-за густой расти-тельности не проникает к поверхности почвы, поэтому, когдатемпература в окружающей среде несколько выше О °С, на вы-соте растений может быть заморозок.

На территории садоводческих зон средняя продолжитель-ность беззаморозкового периода (по температуре воздуха)составляет 85-90 дней на севере и 270-280 дней на юге. В вос-точном направлении продолжительность беззаморозковогопериода сокращается. Средняя дата прекращения заморозковв Восточной Европе довольно равномерно перемещается с югана север, начиная с первых чисел апреля на побережьях Чер-ного и Азовского морей и до 5-10 мая в Подмосковье. Распре-деление по широтам изолиний средней даты прекращениязаморозков нарушается в районах, прилегающих к Балтий-скому морю, где заморозки заканчиваются раньше, и в горныхрайонах (Карпаты, Крым, Кавказ, Урал), где они прекращают-ся позже. В горах окончание заморозков запаздывает в сред-нем на 2-4 дня на каждые 100 м высоты. Особенно замороз-

коопасны районы Восточной Сибири, которые отличаютсябольшой изрезанностью рельефа. Начало осенних заморозковв северной зоне в среднем приходится на 10-15 августа, в Под-московье — на середину сентября, на Черноморском побере-жье Кавказа — на первую декаду декабря.

Опасность заморозков для растений определяется их интен-сивностью и продолжительностью. Нередко сильный, но крат-ковременный заморозок может принести меньший вред рас-тению, чем более слабый, но длительный. Интенсивностьбольшинства опасных заморозков сравнительно невелика. Ми-нимальная температура воздуха в период вегетации растенийв средней и южной зонах садоводства редко опускается ниже-4...-5 °С, обычно достигая -2...-3 °С, т.е. оказывается только

Таблица 3. Критическая минимальная температура (°С) дляразных плодовых культур южной зоны садоводства по фазам раз-вития

на 1-2 "С ниже критической температуры. При снижении тем-пературы воздуха до -2 °С за четыре часа погибает около10-15% цветков, а при -4 °С за это же время погибает 85% ге-неративных органов.

Чаще всего страдают от заморозков раннецветущие кос-точковые культуры — миндаль, абрикос, ягодные — земляни-ка и черная смородина. Плодовые культуры с поздней диффе-ренциацией цветковых почек, например айва, и соответственнопоздним цветением уходят от ранневесенних заморозков. Не-которые раннецветущие растения, такие как лещина и кизил,могут выдерживать некоторое снижение температуры во вре-мя цветения. У хеномелеса цветковые почки развиваются не-одновременно, поэтому период цветения у него более продол-жительный, чем у других семечковых культур, что позволяетсохранить часть урожая даже при попадании под ранневесен-ний заморозок. Часто страдают от заморозков листья актини-дии и лимонника — дальневосточных растений, рано начина-ющих вегетацию.

В цветках самым чувствительным органом является пестик.Иногда, не заметив побурения пестика, можно не понять, поче-му дерево хорошо цвело, а плодов не завязалось. Однако наи-более чувствительными к заморозкам являются не цветки, вы-держивающие у большинства культур в момент цветения около-2 °С, а завязи (молодые плоды), которые могут погибнуть ужепри -1 "С. Плоды таких растений, как кизил, красная смороди-на, облепиха и шефердия отличаются высокой заморозкоус-тойчивостью. Они не пострадали даже в 1999 году, когда в маеотмечались необычайно сильные заморозки до -5 °С, которымибыл уничтожен урожай практически всех плодовых культур. Пло-ды, попавшие под заморозок и выдержавшие его, часто имеютпробкообразный налет на наружных тканях, приводящий к де-формации плодов и снижению их качества.

Сильные и молодые деревья зацветают обычно несколькопозже, чем старые и слабые, и меньше страдают от замороз-ков. Как правило, не все цветки растения находятся в одной и тойже фазе развития и поэтому повреждаются не в одинаковой сте-пени. Концевые и боковые почки на сильных ростовых побегахобычно зацветают несколько позже. ,

Осенние заморозки менее опасны для плодовых культур, таккак зрелые плоды более устойчивы к снижению температурыпо сравнению с цветками. Яблоки выдерживают температуру-2...-5°С. При температуре-2 °С в яблоках образуется лед, ноони не погибают, хотя качество мякоти ухудшается.

Засухи и суховеи в период вегетацииДля успешного роста и плодоношения плодовых культур

требуется 500-700 мм осадков в год. Если их выпадает меньше,то обязателен полив садов. Однако важно не только суммарноегодовое количество осадков, но и сроки их выпадения. Наи-большее значение для плодовых растений имеют осадки, кото-рые они получают во время вегетации в мае, июне, июле, когдапроисходят цветение, усиленный рост вегетативных частей, об-разование и рост завязей и начало закладки цветковых почек. Наэти три месяца должна приходиться (в благоприятных для пло-доводства районах) примерно одна треть годового количестваосадков, т.е. в среднем около 200 мм.

Количество осадков, выпадающих в месяцы усиленной ве-гетации, убывает в направлении с запада на восток и юго-вос-ток. Следовательно, начиная с Рязанской, Воронежской обла-стей и далее на восток и юго-восток плодовые сады с первыхже месяцев вегетации нуждаются в поливе. Этим определяет-ся специфика ухода за садом. В следующие два месяца веге-тации — августе и сентябре, когда заканчиваются процессы за-кладки цветковых почек, роста и созревания плодов, а такжеотложения запасов питательных веществ, плодовые растениянуждаются уже в меньшем количестве влаги — в среднем100-120 мм осадков. Недостаток влаги в эти месяцы может при-вести к уменьшению урожая плодов и их лежкости, недостаточ-ной закладке цветковых почек и неполной подготовке всего рас-тения к зиме. Как недостаток, так и излишек осадков в этовремя вредно отражается на плодовых культурах. Малое коли-чество влаги в засушливых районах также должно устранять-ся путем полива садов.

Засуха — сложное явление, которое возникает при длитель-ном отсутствии осадков в сочетании с высокой испаряемостью,что обусловливает иссушение корнеобитаемого слоя почвы, на-

рушает водоснабжение растений и резко снижает их продук-тивность. В степной и лесостепной зонах засуха бывает неежегодно. К возникновению засухи может привести недоста-точное пополнение запасов почвенной влаги весной при тая-нии снежного покрова или недостаточное количество осад-ков в весенне-осенний период. В этом случае растения будутиспытывать недостаток влаги даже при сравнительно невысо-кой испаряемости. Такая засуха называется почвенной. Припочвенной засухе замедляется вплоть до прекращения ростлистьев, побегов, плодов, наблюдается усыхание или сбрасы-вание листвы, усыхание почек, мелких веточек, а затем круп-ных ветвей и всего дерева. При воздействии воздушной засу-хи усыхают края листьев. Выращивание в неполивных условияхусиливает периодичность плодоношения.

Суховей — это ветер со скоростью более 5 м/с, который ха-рактеризуется низкой относительной влажностью (<30%) и вы-сокой температурой приземного слоя воздуха (>25 °С). Такойветер способствует высокой испаряемости, вызывает наруше-ния водного баланса растений в результате превышения рас-хода влаги путем транспирации над ее поступлением черезкорневую систему, а также повреждения отдельных органов и внекоторых случаях — гибель растений. С увеличением скоро-сти ветра вредное воздействие суховея усиливается. Сухо-веи могут наблюдаться и при сравнительно невысокой темпе-ратуре воздуха ранней весной и осенью в степной зоне. Степеньповреждения растений зависит от продолжительности суховея,которая колеблется от одного дня до двух недель. Растения мо-гут без повреждения в течение пяти дней переносить слабыесуховеи и только 1-2 дня — очень интенсивные.

Образование атмосферных засух и суховеев является след-ствием трансформации над Восточной Европой и ЗападнойСибирью арктического воздуха, поступающего преимущест-венно с севера и северо-запада, т.е. с Баренцева и Карского мо-рей. Этот воздух отличается малой абсолютной влажностьюи низкой температурой. При перемещении на юг он несколькоувлажняется за счет испарений с земной поверхности и одно-временно быстро прогревается. Процесс нагревания воздухапротекает интенсивнее его увлажнения, и поэтому относитель-

ная влажность резко уменьшается. В результате на территориюНижнего Поволжья или Северного Казахстана поступает уже го-рячий сухой воздух. При этом над Украиной и центральными рай-онами европейской части России наблюдаются ветры южногои юго-восточного направлений. Суховеи в этих регионах возни-кают обычно в момент установления здесь высокого антицик-лона. В зависимости от времени наступления различают три ти-па засух: весеннюю, летнюю и осеннюю.

Весенняя засуха характеризуется обычно очень низкой от-носительной влажностью (в полдень до 8-12%) на фоне срав-нительно еще невысокой температуры воздуха. Эти засухинередко сопровождаются сильными ветрами. При большихзапасах влаги в почве воздействие весенней засухи на расте-ния незначительно.

Летняя засуха проходит на фоне высокой температуры и низ-кой относительной влажности воздуха. Она иссушает почву, сни-жает фотосинтетическую деятельность растений, уменьшаетприрост вегетативной массы, способствует сильному опадениюплодов. Во время летней засухи, как правило, почвенные влаго-запасы небольшие, поэтому она оказывает большее отрица-тельное воздействие на растения, чем весенняя.

Осенняя засуха развивается при фоне менее высокой тем-пературы воздуха, но в условиях пониженных влагозапасовпочвы после лета. Она опасна тем, что в этот момент идет под-готовка растений к перезимовке, которая из-за засухи резкоухудшается. У зимних сортов яблонь, дающих основной вало-вый сбор плодов, в условиях засухи снижается урожай и ухуд-шается его качество.

Засухи наиболее часто повторяются в Нижнем Поволжье(50-60% лет), но даже в Подмосковье их вероятность состав-ляет около 5%, т.е. пять раз в 100 лет.

Слабые суховеи наблюдаются в лесной зоне в среднем2-3 дня в году, в лесостепной зоне среднее число дней колеб-лется от 14 на западе до 30 на востоке, в степной зоне соответ-ственно от 30 до 60. Суховеи средней интенсивности в степислучаются в течение года в среднем 1-3 дней (максимум15-25 дней), а очень интенсивные, подобные тем, какие быва-ют в пустынях, всего 1 день в году, да и то только в 15-40% лет.

Распределение дней с суховеями в течение теплого периодавесьма неоднородно. В лесной зоне наибольшая вероятность су-ховеев в июне, в лесостепной зоне — в апреле-июне. В степнойзоне выделяются преимущественно два максимума: в мае и в ию-ле-августе. Весной, реже осенью, в степной зоне наблюдают-ся холодные суховеи, которые характеризуются очень низкой от-носительной влажностью воздуха (8-15%) и сопровождаютсясильным ветром, увеличивающим иссушение и повреждениерастений. Вероятность многодневных суховеев возрастает в лет-ние месяцы. Так, в степной зоне Украины вероятность суховей-ных периодов больше 5 дней в мае не превышает 20%, в июнедостигает 25-28%, а в июле 30%.

Отмечено, что наиболее интенсивно плоды растут ночью.В дневное время они увеличиваются значительно медленнее,а в жаркие часы приостанавливают рост. Если же запасы доступ-ной влаги ограничены, а напряженность метеорологических ус-ловий высока, то масса развивающихся плодов может дажеуменьшаться.

ОсадкиОсадки в виде града или гололедицы причиняют плодо-

вым садам значительный вред. Град, ударяя по плодам, обра-зует на них вмятины. Такие плоды теряют товарный вид и пло-хо хранятся. В образовавшиеся трещинки и разрывы тканейвнедряются патогены, вызывающие гниение. Град поврежда-ет также молодые побеги и листья, а сильный град может по-ранить и взрослые ветви. При этом нередко уничтожается уро-жай не только текущего, но и будущего года.

Зоны наиболее опасных градобитий находятся в предгор-ных и горных районах, где возникают особенно мощные вос-ходящие потоки в летние жаркие дни за счет большой нерав-номерности в нагревании различных форм рельефа, а также засчет восхождения воздуха по склонам гор, например, в пред-горных и горных районах Северного Кавказа. Сильные градо-бития бывают также местами в Крыму, в Молдавии, в Прикар-патье и Закарпатье. В градоопасных регионах с этим явлениемборются, внося в грозовые облака химические соединения,предотвращающие образование градин.

Обледенение деревьев очень опасно, так как ветви лома-ются, не выдерживая большой массы льда. Крона плодовых де-ревьев и кустарников может быть повреждена и при обильныхснегопадах, особенно с мокрым снегом.

В грозовую погоду отмечаются молнии, которые иногдаповреждают деревья и другие растения. Длительные периодыдождливой погоды во время вегетации, повышая влажностьвоздуха, благоприятствуют развитию многих грибных болез-ней. Такая погода затрудняет полет насекомых и снижает эф-фективность опыления. Ливневые дожди осложняют работы поуходу за садом, вызывают потери урожая, приводят к воднойэрозии почв. Сильная эрозия наблюдается также при интенсив-ном стоке талых вод, в результате застоя которых появляетсявымокание растений. Однако длительное отсутствие осадковприводит к засухе.

С осадками из техногенно загрязненной атмосферы выпада-ют вещества, обладающие фитотоксическим действием, в част-ности, широкую известность приобрели кислотные дожди.

Разбрызгивающие капли дождя способствуют распростра-нению грибных спор и заражению растений.

ВетерВетер, несущий с собой частицы песка или почвы, повреж-

дает растения. Сильные порывистые ветры, дующие во времясозревания урожая, вызывают опадение плодов, ведущее к пор-че и потере урожая. Зимой они выдувают снег, способствуя бо-лее глубокому промерзанию почвы. Ураганы разрушают сель-хозстроения, ломают деревья, выворачивая их с корнем. Особоопасные метеорологические явления — шквалы и смерчи — посвоей интенсивности, времени возникновения, продолжитель-ности и площади распространения могут нанести значительныйущерб плодовым насаждениям. Однако в большинстве садовод-ческих регионов России и Украины они являются довольно ред-кими, хотя глобальное потепление климата в ряде других рай-онов земного шара уже привело к возрастанию частоты и силыэтих особо опасных явлений.

Большой вред растениям наносят суховеи на протяжениивсего года. Во время вегетации они иссушают почву и повыша-

ют транспирацию растений, вызывая непродуктивное расхо-дование влаги и усиливая повреждения растений при атмос-ферной и почвенной засухах. В зимнее время они высуши-вают надземную часть плодовых насаждений, увеличиваяповреждения от морозов. Сильный ветер в период цветения нетолько подсушивает цветки насекомоопыляемых культур, нои препятствует полету пчел, в конечном итоге ухудшая завязы-вание плодов.

В ряде регионов значительный урон земледелию наноситветровая эрозия почвы, защита от которой приобретает осо-бое значение в степных районах в глубине континента.

Ветер переносит на большие расстояния токсические ве-щества из индустриальных районов — копоть, дым, сернистыйгаз, фитохимически активные вещества, тяжелые металлыи пр., а также возбудителей болезней и вредителей.

Влияние погодно-климатических условийна вредителей и болезни плодовых культур

Вредители и болезни плодовых культур так же, как и рас-тения, подвержены действию окружающей среды. Погода, с од-ной стороны, влияет на их распространение, с другой,— навыживание. Условия внешней среды играют важную роль в за-болевании растений. Механические повреждения растений, вы-званные морозами, солнечными ожогами, ветрами, градом,снегом и льдом усугубляются тем, что обнажившиеся ткани под-вергаются нападению патогенов. Ветер способствует пере-носу вредителей и спор.

Для каждого вида вредных насекомых и возбудителей бо-лезней растений существуют оптимальные и критические зна-чения температуры и влажности, которые влияют на скоростьразвития, число генераций, степень вредоносности. Метеоро-логические факторы — температура и влажность — определя-ют границы географического распространения возбудителейболезней. Например, милдью винограда, занесенный из Север-ной Америки, распространился по виноградарским районам Ев-ропы и Северной Африки, но практически отсутствует в Цен-тральной Азии, где климатические условия не благоприятствуют

его жизнедеятельности. В северной зоне садоводства хорошоприжились такие вредители, как яблонная медяница, рябино-вая моль, зимняя пяденица и некоторые другие виды, режевстречаемые в южной зоне, в которой важное значение приоб-рела борьба со щитовкой, листоверткой. У трансзональныхвидов — зеленой яблоневой тли, яблонной плодожорки — помере продвижения на юг увеличивается число поколений и рез-ко возрастает вредоносность.

Развитие насекомых-вредителей определяется темпера-турными факторами. Установлена зависимость скорости раз-вития насекомых от температуры среды, которая выражаетсяуравнением:

n = C/(T-t),где: п — продолжительность периода развития (в днях);

С — сумма эффективных температур, необходимая данному на-секомому для развития; Т — средняя суточная температура пе-риода развития; t — температура нижнего предела развитияданного насекомого (порог развития). Для жизнедеятельнос-ти одного поколения яблонной плодожорки необходима сум-ма эффективных температур С = 725 °С, при t = 9 °С. В зависи-мости от температурных условий зоны за сезон яблоннаялистовертка дает 1-3 поколения. Для развития двух полныхпоколений необходима сумма эффективных температур1500-1550'С.

Насекомые также реагируют на интенсивность солнечнойрадиации, ее спектральный состав, на длину фотопериода,суточную периодичность освещенности.

Температура и влажность окружающей среды оказываютбольшое влияние на процесс заражения патогенами. Опти-мум для прорастания большинства спор грибов лежит в пре-делах 10-25 °С. Споры большинства фитопатогенных грибовпрорастают при наличии капельно-жидкой влаги в виде росыили капель дождя на поверхности растений. Фитопатогенныебактерии также нуждаются в наличии пленки воды на растении,поэтому повышенная влажность благоприятствует развитиюи распространению бактериозов.

Аскоспоры парши яблони, перезимовавшие на мертвых ли-стьях, хорошо прорастают при 11 -22 °С, но для этого требует-

ся, чтобы поверхность заражаемых листьев в течение 9 часовоставалась влажной. Поэтому парша развивается лучше всего,когда весенняя холодная погода сменяется влажной и ветреной,способствующей рассеиванию и прорастанию спор.

В суровом климате в период между двумя вегетационнымисезонами температурный фактор регулирует численность зи-мующих патогенов. Зимующие почки плодовых растений, пора-женные мучнистой росой, оказываются слабоморозостойкимии вымерзают при — 23 °С. Поэтому мучнистая роса, относящая-ся к основным заболеваниям яблони в южной зоне садоводства,после холодных зим значительно снижает свою активность. В се-верных районах с регулярно холодными зимами мучнистая ро-са не является большой проблемой для садоводов. В зимний пе-риод в зависимости от мест зимовки и климатических факторовгибнет от 10 до 90 % зимующих гусениц яблонной плодожорки.Высокие летние температуры уменьшают численность вредите-лей. Следует отметить, что эффективность препаратов, приме-няемых для борьбы с болезнями, вредителями и сорняками,также зависит от температуры и влажности воздуха.

Продолжительность инкубационного периода, т.е. проме-жуток от момента внедрения патогена до проявления внешнихпризнаков болезни, зависит от условий внешней среды. В бла-гоприятных условиях инкубационный период сокращается, поего завершению больное растения само становится источни-ком инфекции и способствует дальнейшему распростране-нию болезни.

МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЗАЩИТЕПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙОТ НЕБЛАГОПРИЯТНЫХ ФАКТОРОВ

Защита сада от низких температур

В результате зимних повреждений у плодовых растенийснижается урожайность, ухудшается последующая зимостой-кость, в крайнем случае, они вымерзают. Растительный меха-низм как биологическая система способен к саморегуляции.

Однако резкие изменения природных условий, череда опасныхстрессов приводят в конечном итоге к различного рода по-вреждениям, помочь растению бороться с которыми — обязан-ность человека. Садовод требует от плодового растения регу-лярной и высокой урожайности, поэтому должен взаменобеспечивать высокий уровень агротехники.

Для повышения зимостойкости плодовых деревьев необ-ходимо создавать такие условия питания и водного режима, прикоторых в начале вегетационного периода деревья хорошо быросли, а во второй половине вегетации способствовали пре-кращению ростовых процессов, вызреванию древесины и на-коплению питательных веществ с последующим переходомрастений в состояние покоя. Необходимо обеспечить наи-большую интенсивность фотосинтеза, потому что из-за умень-шения количества углеводов в коре и древесине побегов вет-вей и ствола дерева у них резко снижается зимостойкостьтканей камбия. Перегрузка урожаем уменьшает зимостой-кость деревьев, а запаздывание с его сбором снижает моро-зостойкость зимних сортов.

Для защиты сада от неблагоприятных зимний условий сле-дует применять весь комплекс агротехнических мер, проводи-мый в течение всего года.

Полив сада должен быть своевременным. Ни водном из пе-риодов вегетации и покоя недопустимо снижение влажностипочвы до близкой к коэффициенту завядания. Влажность поч-вы в период интенсивного роста не должна опускаться ниже70-80% от полной влагоемкости. Особенно быстро на нехват-ку влаги реагируют ягодники с более поверхностной корневойсистемой. В условиях оптимального увлажнения уменьшаетсяповреждаемость коры ветвей, ствола и развилок солнечнымиожогами, а у косточковых повышается морозоустойчивостьплодовых почек. В районах недостаточного увлажнения наилуч-шей формой содержания почвы является черный пар; выращи-вание овощей и трав среди деревьев без дополнительногоорошения нежелательно. В засушливых районах важнейшим аг-ротехническим мероприятием, предохраняющим корни отподмерзания, является влагозарядковый полив осенью, когдарастения усиленно готовятся к перезимовке.

Однако избыточная влажность в саду так же вредна, каки недостаток влаги. На переувлаженных участках и в садахс близким стоянием грунтовых вод плодовые деревья обычноповреждаются сильнее вследствие нарушения ростовых про-цессов и обмена веществ, ухудшения общего физиологичес-кого состояния растений. Здесь для отвода лишней влаги сле-дует устраивать дренаж. В междурядьях садов с избыточновлажной почвой во второй половине лета полезно высевать рас-тения-сидераты, которые через транспирацию усиливают ис-парение воды.

Удобрения следует вносить своевременно и в оптимальныхдозах. Минеральные удобрения в оптимальных дозах при вне-сении их весной или поздней осенью создают условия для луч-шего развития растений, повышая устойчивость к морозам.Следует знать, что при недостатке азота в почве резко сокраща-ется продолжительность роста побегов, уменьшается размерлистовой поверхности, снижается интенсивность фотосинте-за, в результате чего деревья серьезно повреждаются в суровыезимы. В то же время внесение минеральных азотных удобренийи навоза в больших дозах весной или во второй половине веге-тационного периода приводит к снижению накопления запасныхзащитных веществ, вызывает затяжной рост и в результате сни-жает зимостойкость деревьев. В молодых садах, хорошо обес-печенных водой, особо нежелательно и даже опасно внесениеазотных удобрений в конце лета-начале осени. Для этих садовопасна также преждевременная летняя приостановка роста,так как она обычно сопровождается вторичным ростом и плохимвызреванием тканей. Однако у взрослых, обильно плодоносящихдеревьев, сильный и затяжной вегетативный рост обычно небывает опасен.

Нехватка в почве калия отрицательно сказывается на моро-зостойкости растений. Внесение во второй половине вегетацион-ного периода фосфорно-калийных удобрений способствует по-вышению морозостойкости плодовых деревьев и усилениюиммунности к грибным заболеваниям. Эти удобрения эффектив-ны в районах достаточного увлажнения и в орошаемых усло-виях.

Следует учитывать, что на песчаных почвах, промерзающихбыстрее и на большую глубину, корни повреждаются сильнее,чем на суглинистых и на почвах, богатых органическими веще-ствами. В районах без постоянного и глубокого снежного по-крова для предохранения корневой системы от подмерзанияполезно приствольные круги покрывать слоем торфа, перегноя,листьями, перепревшей соломой или почвой в 8-10 см. Муль-чирование на зиму лучше проводить после того, как верхнийслой почвы слегка промерзнет. В южных зонах, где отсутствиеснежного покрова сочетается с сухостью, почва глубоко про-мерзает и деревья, высаженные с осени, подвергаются рискуповреждения корневой системы.

Побелка является способом уменьшения радиационногонагрева и предотвращения ожогов в холодную погоду. В яркийзимний день перепад температур коры у не побеленного ство-ла на солнечной и теневой сторонах может быть весьма суще-ственным, тогда как у побеленного ствола вследствие повыше-ния отражающей способности он практически одинаков.

Штамбы и основания скелетных ветвей белят 20%-нымраствором извести с помощью опрыскивателя с наконечником,имеющим крупные отверстия, или кистью. Во время побелкиизвестковое молоко регулярно взбалтывают, поддерживая ча-стички извести во взвешенном состоянии, чтобы они не опу-скались на дно. Можно опрыснуть известковым молоком все де-рево целиком, так как это предохранит от резких перепадовтемпературы не только штамб, но и ветви с цветковыми почка-ми. Наиболее полезна побелка для абрикоса, черешни, зимнихсортов яблони.

Побелку производят осенью после листопада или в теплыезимние дни. Для ее прочности к известковому молоку можно до-бавить медный купорос из расчета 300 г купороса на ведро из-весткового раствора. Хорошие результаты дает применениевододисперсионной краски на основе поливинилацетатнойэмульсии (ПВА) или специальной водоразбавляемой краскиВС-511 с белым пигментом — двуокисью титана, обладающимвысокой светоотражательной способностью. Введение в со-став красок тетраметилтиурамсульфита (ТМТД) позволяет защи-

щать молодые деревья от грызунов, а ДНОКа — также дополни-тельно уничтожать зимующих на стволах вредителей.

Обвязка штамба и скелетных сучьев различными материа-лами — весьма эффективный прием защиты плодовых деревь-ев в зимне-весенний период. Для обвязки применяют светлуюбумагу, белую матовую поливинилхлоридную пленку с отверсти-ями, стебли камыша, тростника, подсолнечника, кукурузы и дру-гие материалы. Обвязка обычной полиэтиленовой пленкой, то-лем, рубероидом и другими материалами, могущими присолнечном нагреве привести к повышению температуры подними, нежелательна. Снимают обвязку не ранней весной, а поз-же и постепенно, чтобы исключить резкий переход коры от за-тененного положения к облученному солнцем и избежать повреж-дения коры стволов и ветвей весенними солнечными ожогами.Освобождать деревья от обвязки следует в пасмурную илидождливую погоду, лучше к вечеру.

Обвязка защищает растения также от грызунов, таких какзайцы и мыши, которые, обгрызая кору, могут нанести непопра-вимый ущерб дереву.

Снегозадержание обеспечивает защиту от вымерзания зем-лянике, надземной части кустарников и стланцевых форм пло-довых деревьев, корневой системе плодовых культур благода-ря большим термоизоляционным свойствам снега. Для созданиязащитного слоя снега, который также служит запасом воды навесну, в степной зоне, где снежный покров обычно менее 30 см,а сильные ветра сдувают его, применяют снегозадержание.-Длянакопления и задержания снега используют специально по-сеянные кулисы из высокостебельных растений (проса, горчи-цы, подсолнечника, кукурузы) или раскладку их стеблей и дре-весных ветвей на плантации, а также щиты и садозащитныелесополосы, устраивают снежные валы. Эти приемы замедля-ют воздушные потоки над снежным покровом, что способству-ет оседанию снега, переносимого ветром. Для большей эф-фективности кулисы, щиты и лесополосы следует располагатьперпендикулярно направлению господствующих ветров. Особаяроль отводится снегозадержанию на возвышенных местах ре-льефа, где снег обычно сдувается ветрами, и на южных склонах,где существует большая опасность повреждения коры резкими

колебаниями температур. Специальное окучивание деревьевснегом проводят обычно в начале зимы при нехватке снега и всередине зимы после оттепелей.

Прививка недостаточно зимостойкого сорта на штамб илив крону зимостойкого сорта-скелетообразователя может по-высить его устойчивость, потому что очень часто плодовыедеревья подмерзают или даже погибают при поврежденииштамба и основания скелетных ветвей. Для этого сад заклады-вают саженцами Боровинки, Антоновки обыкновенной, Корич-ного полосатого или других местных морозостойких сортов,а потом, на второй год после посадки, их перепрививают бо-лее ценными, но недостаточно морозостойкими в данном рай-оне сортами. Этот способ выращивания пригоден также длягруши, черешни и других культур.

Большинство плодовых деревьев выращиваются не в кор-несобственной форме, а путем прививок на соответствующиесеменные или клоновые подвои. Подвои различаются по устой-чивости к морозам, а также оказывают воздействие на привой,влияя на его уровень зимостойкости. Одновременно наблюда-ется обратное влияние привоя на подвой.

Интенсивная культура яблони основана на применениислаборослых клоновых подвоев, которые, как правило, вслед-ствие своей генетической природы и неглубоко залегающейкорневой системы, оказываются менее морозоскойкими посравнению с семенными подвоями. Подвои, выделенные в бо-лее благоприятных климатических условиях Западной Европы,часто являются недостаточно зимостойкими. Если в южнойзоне еще возможно использование такого наиболее распро-страненного в мире карликового подвоя как М9, то в регионахРоссии и Украины с более континентальным климатом он не-пригоден из-за слабой зимостойкости. Поэтому здесь селек-ционным путем созданы новые подвои.

Формировка позволяют выращивать плодовые деревьяв местностях, где возделывание их с типичной свободно рас-тущей кроной невозможно из-за низких зимних температур.В регионах Сибири и Урала получила распространение форми-ровка деревьев в стелющейся форме. Крона деревьев в стлан-цевой форме располагается над почвой не выше 35-40 см,

что позволяет под снежным покровом переносить самые суро-вые зимы. Теплый микроклимат приземного слоя способству-ет своевременному вызреванию побегов.

Повысить зимостойкость плодовых деревьев можно не толь-ко применением стелющихся форм кроны. Обычно самым уяз-вимым местом при подмерзаниях являются ствол и основаниекроны, поэтому формирование дерева с низким штамбом (не60-70 см, а 40-60 см) обеспечивает лучшую перезимовку. Низ-кий штамб лучше, чем у высокоштамбовых деревьев, затеняет-ся кроной от прямого солнечного нагрева и, следовательно,менее подвергается резким колебаниям температур. Большуючасть зимы такой штамб обычно находится под защитой снеж-ного покрова. Персик, айву, инжир, гранат часто формируют нетолько с низким штамбом, но и без штамба — с кустовой фор-мой кроны, что повышает их зимостойкость и способностьк восстановлению после зимних повреждений. В Сибири в ку-стовой форме выращивают также яблоню.

Пригибание и укрытие обеспечивают предохранение рас-тений от низких температур и их колебаний. Эффективным аг-роприемом является пригибание высоких побегов малинык земле, чтобы они были полностью укрыты снегом. В холодныхрегионах с недостаточным снежным покровом стелющиесяформы плодовых деревьев дополнительно прикрывают лап-ником.

Пристенная культура в южных районах защищает от вред-ных ветров и создает более благоприятный температурныйрежим для теплюлюбивых растений.

Там, где снежный покров незначителен, растения (незимо-стойкие сорта ежевики, гранат, инжир, виноград и другие куль-туры) укрывают на зиму, применяя маты, деревянные щиты,землю. Перед укрытием побеги белят известью или раство-ром железного купороса, чтобы исключить поражения плесеньюи подопревания. Для устранения прямого контакта побеговс прикопной землей применяют покрышку из шифера или до-сок, насыпая сверху рыхлую, умеренно влажную землю слоемне менее 20-30 см. Для облегчения трудоемких земляных ра-бот используют выращивание в траншеях, которые легко пере-крываются и позволяют регулировать тепловой режим. В менее

зимоопасных районах можно ограничиться окучиванием осно-ваний кустов. У деревьев ветви обвязывают камышом или дру-гим материалом, пригибают к земле и окучивают слоем земли.Растения с более объемной кроной укрывают специальными ко-робами. Раскрывают деревья после того, как пройдет угроза ве-сенних заморозков.

Вечнозеленые цитрусовые культуры выращивают в спе-циальных траншеях или грунтовых сараях. Ширина траншеи со-ставляет 2,5-4 м, глубина 0,8-1,8 м. Стены траншей обкла-дывают камнем, кирпичом или обшивают досками. На днотраншеи вносят плодородный слой, органические и минераль-ные удобрения и высаживают растения, придавая им компакт-ную крону в виде карликового дерева или стланца. При на-ступлении холодов траншеи сверху перекрывают и утепляют.В период зимовки следят, чтобы температура в траншеях бы-ла в пределах 1 ...5 °С. При повышении температуры траншеипроветривают, при снижении — утепляют. Специальные ли-монарии и грунтовых сараях отличаются от траншей больши-ми габаритами и меньшим заглублением в почву. В холодноевремя устанавливают разборные стены и крышу. Для обеспе-чения необходимого температурного режима внутри лимона-рия применяют искусственный подогрев.

Дальнейшим развитием защиты растений от неблагопри-ятных погодно-климатических воздействий являются стацио-нарные пленочные и стеклянные теплицы, оранжереи, фитотро-ны с регулированием внутренней среды.

Чтобы уберечь от повреждений морозами надземную частьсаженцев, их лучше сохранять не в обычной прикопке, а в спе-циальных хранилищах или в подвальных помещениях при тем-пературе 1-3 °С тепла в течение всей зимы при условии, что-бы корневая система не была подсушена.

Обрезка оказывает сильное воздействие на ростовые про-цессы и на морозостойкость растений. Не следует забывать,что при сильной омолаживающей обрезке плодовых деревьевснижается морозостойкость коры, камбия и клеток камбиаль-ной зоны скелетных ветвей и ствола. Часто после такой обрез-ки деревья вымерзают полностью, потому что усиление рос-та задерживает и ухудшает подготовку растений к зиме. Чем

раньше заканчивается активная деятельность камбия и рост по-бегов в длину, тем выше морозостойкость плодовых деревьев.Умеренная обрезка, обеспечивающая нормальный приростоднолетних побегов и своевременное окончание ростовыхпроцессов, оказывает положительное влияние на морозостой-кость плодовых насаждений. У абрикоса летняя обрезка сдви-гает строки закладки и развития цветковых почек на более по-здние сроки, уменьшая возможность их повреждения в зимнийпериод.

Так как перегрузка урожаем значительно снижает зимо-стойкость растений, то для регулирования количества плодовприменяют систематическую омолаживающую обрезку, кото-рую начинают проводить при снижении прироста побегов.

Уход за растениями, поврежденными морозами, позво-ляет снизить причиненный ущерб и восстановить деревья. По-сле суровой зимы сначала необходимо определить степеньи характер повреждений растений. Саженцы с сильным под-мерзанием укорачивают до здоровой древесины или срезают наобратный рост. Им обеспечивают наилучшую агротехнику —с весны вносят минеральные удобрения, в течение вегетации вы-ращивают в условиях постоянной равномерной влажности, чтоспособствует восстановлению от морозных повреждений.

В хорошем уходе нуждаются и более взрослые деревья.В зависимости от степени подмерзания их обрезают, тща-тельно прореживая крону и омолаживая скелетные ветви. Сре-зы делают до того места, где ткани коры, камбия и древесинывнешне здоровые или имеют незначительные повреждения. Ра-ны на ветвях от толстых срезов замазывают масляной краскойна натуральной олифе (минеральная олифа вызывает ожоги жи-вых тканей) или садовым варом. Полезны специальные за-мазки с добавлением физиологически активных соединений,которые способствуют усилению регенерационных процес-сов при заживлении.

Места на стволах, пораженные вследствие зимних ожоговчерным раком, зачищают до здоровой древесины, дезинфици-руют 3%-ным раствором медного купороса и замазывают са-довым варом, нигроловой замазкой (700 г нигрола и 300 г из-вести или древесной коры) или стимулирующим заживление

бальзамом для ран. Если раны своевременно не лечить, этоприведет к образованию дупел, которые при обнаруженииследует тщательно очистить от гнили, продезинфицироватьи зацементировать.

Кольцевое поражение коры штамба вследствие выпрева-ния, солнечного ожога или повреждения грызунами являетсясмертельно опасным для дерева. Для восстановления сажен-ца или молодого растения их срезают на обратный рост. Взрос-лые деревья спасают путем прививка мостиком.

Садозащитные насаждения по периметру сада необходи-мы для снегонакопления и защиты растений от ветров. Наилуч-шие результаты дают полосы продуваемого типа: они доста-точно проницаемы для ветра, но значительно умеряют его силуи не препятствуют равномерному отложению снега в саду. На на-ветренной стороне сажают полосы из 3-4 рядов высокорослыхдеревьев и одного ряда кустарников, на подветренной сторонесада достаточно двухрядной полосы. Если полоса расположе-на на склоне, то, чтобы не препятствовать оттоку холодного воз-духа в долину или балку, кустарники не сажают, а стволы за-щитных деревьев оголяют от ветвей на высоту 2-2,5 м. Глухиезаборы по границам участка, преграждающие ход стекающемухолодному воздуху, усиливают вредоносное действие холода, по-этому для нормального воздушного дренирования предпочти-тельнее оказываются продуваемые заборы и изгороди. В пой-менных садах для ослабления ветров, дующих вдоль долин рек,бывают необходимы усиленные защитные полосы без исполь-зования кустарников.

В садах, занимающих большие площади, необходимы так-же ветроломные линии. Их создают внутри садов из 1 -2 рядоввысокорослых деревьев, причем отдельные ряды состоят из де-ревьев одной породы. Расстояние между рядами 3 м, в рядахдеревьев — 1,5-2 м. Набор древесных пород для садозащит-ных насаждений определяется природными условиями зоны.Не следует сажать растения, которые способствуют развитиюболезней и вредителей, поражающих плодовые культуры. Рас-стояние от садозащитных насаждений до плодовых культурв саду должно составлять около 8-12 м, чтобы последние не бы-ли угнетены.

Меры борьбы с последствиямиповышенной температуры зимойДля борьбы с выпреванием следует поддерживать надле-

жащий уровень агротехники с оптимальным минеральным пи-танием и водоснабжением, чтобы растения не уходили в зимуослабленными. Толщина снегового покрова и температурныйрежим регулируются посадкой растений на участках возвышен-ного рельефа или на искусственных земляных валах высотой30-50 см. Возможно также искусственное регулирование тол-щины снегового покрова. При наступлении осенних морозов довыпадения снега полезна защита корневой шейки и основанийскелетных ветвей мхом или другими изолирующими матери-алами.

Увеличивая или уменьшая мощность снежного покрова, из-меняя его плотность и тем самым теплопроводность, можно соз-давать благоприятный температурный режим для плодовыхкультур во время их перезимовки. Там, где выпадает многоснега и отмечается выпревание, снег уплотняют утаптыванием.Это увеличивает теплопроводность снега, в результате чегоснижается температура почвы и растения не подпревают. По-высить теплопроводность снега можно зачернением его по-верхности, что способствует его таянию и уплотнению.

При выпадении снега на талую почву может появитьсяугроза подпревания коры плодовых деревьев, поэтому оку-чивание их снегом задерживают до промерзания почвы или непроводять вообще, применяя другие способы защиты от низ-ких температур.

Для уменьшения вымокания с участков следует отводить та-лые воды.

Защита сада от заморозковПо мере продвижения арктического воздуха, обусловлива-

ющего адвективные и адвективно-радиационные заморозки,государственные метеослужбы дают предупреждение о воз-можности заморозков на большой территории. В зависимос-ти от местных условий ожидаемые минимальные температурымогут заметно отличаться по территории на 3-5 °С, поэтому на

метеостанциях прогноз уточняется с учетом местных условий.Там, где нет метеостанций или микроклиматические условиязначительно отличаются от тех, в которых расположена ближай-шая метеостанция, садоводу не следует пренебрегать само-стоятельным оцениванием возможности заморозка.

Наиболее удачной для этой цели является формула Миха-левского. Она имеет вид для воздуха(1) и для поверхности поч-вы

где: — ожидаемая минимальная температура воздуха;t — температура по сухому термометру в 13 ч (или в близкийк этому времени срок); — температура по смоченному тер-мометру в это же время; С — коэффициент, зависящий отвлажности воздуха в 13 ч (находится по табл.4); А — поправкана облачность.

Для определения температуры сухого и смоченного термо-метров и относительной влажности воздуха используют пси-хрометр.

Если рассчитанная величина , ниже -2 "С, то заморозокбудет. Если лежит в пределах от -2...+2 "С, то заморозок ве-

Таблица 4. Коэффициент С в формуле Михалевского в зави-симости от относительной влажности воздуха (%) в 13 ч

роятен, при выше 2 °С заморозок маловероятен. Корректи-ровка прогноза заморозка производится в 21 ч по облачности.Если небо ясное, то ожидаемая минимальная температура,рассчитанная по формуле, уменьшается на 2 °С (А = -2). При по-крытии облаками около половины части неба поправка не вво-дится (А=0). При пасмурном небе к величине ожидаемого ми-нимума прибавляется 2 °С (А = +2).

Негативным фактором при заморозках является отрица-тельная температура, наступившая после воздействия на рас-тения положительной температуры, поэтому основное реше-ние задачи защиты садов заключается в сглаживании резкихколебаний температуры воздуха или укрытии самих растений.С физиологической точки зрения замораживание не обяза-тельно влечет за собой полную гибель протоплазмы и можетвызывать лишь повреждения ее внутреннего строения. Примедленном оттаивании такой ткани жизнедеятельность прото-плазмы восстанавливается, быстрое оттаивание поврежден-ной протоплазмы способствует ее полному разрушению. Та-ким образом, гибель растительных тканей часто происходит нетолько из-за действия ночных заморозков, но и от быстрого от-таивания под лучами солнца, что следует учитывать при про-ведении защитных мероприятий. Для уменьшения вредногодействия заморозков применяется дымление, дождевание,полив, обогрев, перемешивание воздуха или устройствозащитных сооружений.

Дымление — наиболее распространенный способ защи-ты растений от заморозков. Одним из его важных достоинствявляется возможность покрывать дымом большие площадис защищаемыми растениями. Образовавшаяся дымовая заве-са уменьшает тепловое излучение земли и обеспечивает кон-денсацию воздушной влаги на частичках дыма. Кроме того,происходит обогрев воздуха за счет выделившейся теплоты присгорании дымовой смеси.

Дымовая завеса образуется вследствие температурнойинверсии в приземном слое атмосферы. При безветрии в яс-ную ночь нижний слой воздуха сильно охлаждается и разностьтемператур у поверхности почвы и на высоте 8-10 м может до-стигать 8-11 С. Дым, охлаждаясь в нижнем слое воздуха, бы-

стро теряет подъемную силу и внутри слоя инверсии начина-ет растекаться в горизонтальном направлении.

Для создания дымового экрана используют дымовые кучи,в состав которых, кроме легко горящих материалов, включаютвлажную траву, мокрый торф и др., дающие густой дым с боль-шим количеством водяного пара. Тепловой эффект от сжиганиядымовых куч составляет 1 -2 °С. Весьма просты и удобны в при-менении дымовые шашки. При ветреной погоде эффект дымле-ния снижается, поэтому количество применяемых дымовых ма-териалов увеличивают пропорционально силе ветра.

Материалы для дымовых куч и дымовые шашки заготовли-вают заранее. После подтверждения возможности наступле-ния опасного заморозка большую часть дымовых куч и шашекраскладывают с наветренной стороны участка, перпендику-лярно направлению ветра. Остальные размещают с другихсторон участка и внутри крупноразмерных насаждений.

Зажигание дымовых смесей начинают при температуревоздуха на 1 -1,5 "С выше критической. После сгорания первойпартии дымовых средств зажигают вторую, чтобы густота ды-мовой завесы не уменьшалась. Постоянно следят за ветром,своевременно реагируя на изменение его силы и направления.Во время дымления наблюдают также за режимом горениядымовых очагов. При появлении в дымовой куче открытогопламени его гасят землей или закидывают влажным матери-алом. Открытое пламя дымовой кучи менее эффективно приборьбе с заморозком и, кроме того, способно повредить близ-ко расположенные растения.

Для перемещения источников дыма и оперативного реаги-рования на изменение ветра можно использовать автотранс-порт, складывая дымовые шашки в кузове и передвигаясь в оп-ределенных направлениях с нужной скоростью. Трактор,снабженный устройством для установки дымовой завесы, мо-жет двигаться в междурядьях сада. При этом защитный эффектусиливается вследствие перемешивания слоев воздуха движу-щейся машиной.

Дымление продолжают в течение одного-полутора часови после восхода солнца для экранирования растений от пря-мых солнечных лучей, но с меньшим расходом дымовых

средств. Если ткани растений подмерзли, их оттаивание поддымовой завесой происходит более медленно и равномерно,что уменьшает степень их повреждения. При утреннем дымле-нии стоит задача не поднять температуру воздуха вокруг защи-щаемых растений, а ослабить солнечную радиацию. Если жедымовая завеса в это время будет слишком густой, то вместоослабления нагрева растений искусственно продлеваетсявредное ночное понижение температуры воздуха.

В слабоветренную погоду при безоблачном небе для сни-жения излучения земли на 30-40 % ночью необходимо одно-временно сжигать 50 шашек на 1 га. При утреннем дымлениисжигают до 5 шашек на 1 га. Дымление вредно с экологичес-кой точки зрения. Продукты горения загрязняют окружающуюсреду, осаждаются на поверхности растений. Людям, рабо-тающим в дыму, следует пользоваться индивидуальными сред-ствами противодымной защиты.

Дождевание основано на том, что при распылении в пе-риод отрицательных температур сравнительно нехолоднаявода, охлаждаясь, выделяет много тепла. При превращении во-ды в лед также выделяется большое количество тепла.

Дождевание является достаточно эффективным, надеж-ным и быстрым способом защиты, но оно требует установкиспециального дождевального оборудования с мелким распы-лением достаточной интенсивности в пределах 1-6 мм/ч, ко-торое обеспечивает непрерывный равномерный полив в тече-ние всего периода заморозка и способно защитить растенияот заморозков силой до -5...-7 "С.

Дождевание начинают, когда температура воздуха на уров-не растений опускается до критической. Вначале осуществля-ют более интенсивное дождевание для быстрейшего покрытиякоркой льда всей растительной массы. Регулирование давле-ния и интенсивности дождевания проводят в соответствиис показаниями термометров. Важна непрерывность процесса,поскольку даже кратковременное прекращение подачи водыприводит из-за высокой теплопроводности льда к быстрому па-дению температуры ниже критической.

Искусственные туманы с водяными каплями размером до50 мкм наиболее эффективно изменяют радиационный ба-

ланс во время заморозка, обеспечивая повышение темпера-туры растений на 1-7 °С.

Представляет интерес создание автоматизированных уни-версальных систем дождевания, которые пригодны не толькодля борьбы с заморозками, но и для орошения, повышениявлажности воздуха и защиты растений от перегрева.

Полив успешно применяют для защиты земляники и низко-рослых ягодных кустарников от радиационных заморозков непозднее, чем за сутки до предполагаемого заморозка. Его воз-действие основано на том, что плотная и влажная почва имеет хо-рошую теплопроводность, так как в ней между частицами землинаходится не воздух, а вода, которая обладает большей тепло-проводностью, и чтобы ее охладить, нужно значительней пони-зить температуру. Приток тепла к поверхности почвы из более глу-боких слоев происходит быстро, и она за счет ночного излученияохлаждается слабее. Поэтому на плотной и политой почве замо-розок менее вероятен и менее опасен, чем на рыхлой и сухой. По-вышенная влажность воздуха над политыми участками такжепрепятствует потерям тепла от почвы и растений на излучение.В период заморозка под влиянием тепла, выделяющегося при ох-лаждении почвы и под влиянием скрытой теплоты парообразо-вания над политыми участками, происходит повышение темпе-ратуры воздуха, позволяющее избежать или снизить вредоносноевоздействие отрицательной температуры.

Этот способ обеспечивает защиту от температуры не ни-же-2...-3°С.

Обогрев плантаций заключается в использовании различ-ного типа грелок с жидким или твердым топливом для нагрева-ния воздуха при заморозках радиационного типа в безветрен-ную погоду. Применяют, в частности, огромные парафиновыесвечи, способные на несколько градусов поднять температуруокружающего воздуха, чего бывает достаточно для защитырастений. Тепловая энергия используется более эффективно,если на защищаемой площади размещают большое число мел-ких грелок, чем малое число крупных источников тепла с такойже суммарной мощностью. Расстояние между грелками недолжно превышать 8-10 м. При скорости ветра более 4-5 м/секоткрытый обогрев неэффективен.

Перемешивание воздуха с помощью мощных вентилято-ров, устанавливаемых высоко над кронами деревьев, усилива-ет движение воздуха и нарушает приземную инверсию. Так какпри радиационном заморозке самая низкая температура возду-ха отмечается на поверхности почвы или растительного покро-ва, а с высотой она значительно повышается, то путем просто-го перемешивания воздуха можно защитить плодовые культурыот заморозков высокой интенсивности. Чем сильнее заморозок,тем интенсивнее следует нагнетать теплый воздух сверху вниздля замены нижнего холодного слоя. Использование ветровыхустановок с дополнительно подогретым воздухом дает поло-жительный эффект даже при адвективных заморозках. Переме-шивание воздуха над промышленными садами при помощивертолетов также показало свою эффективность

Укрытие растений позволяет защитить их от зимних по-вреждений, дождя, града, создать благоприятный микрокли-мат. Часто используемые легкие сооружения с покрытием изполиэтиленовой или полипропиленовой пленки также могутуберечь от кратковременного снижения температуры. Новыйнетканый материал — спанбонд — пригоден как для каркасных,так и бескаркасных парников. При сильном снижении темпе-ратуры эффективность таких укрытий падает, причем из-заизлучения тепла стенками укрытий температура воздуха под ук-рытием может стать ниже, чем вне укрытия. Нередки случаи,когда цветки в марлевых изоляторах, применяемых в селек-ционной практике, вымерзали, тогда как остальные цветки вкроне дерева заморозком не повреждались.

Укрытие пеной может также уберечь растения. Для этого в со-став воды, применяемой для опрыскивания растений, вводятспециальные пенообразующие полимерные криопротекторы.

Побелка всего дерева вследствие отражения прямой сол-нечной радиации и уменьшения нагрева задерживает началоцветения и продлевает его на несколько дней. Благодаря это-му дерево может не попасть под ранний весенний заморозок.Этот способ задержки начала цветения является лучшим, чемрекомендовавшийся ранее, заключавшийся в накоплении поддеревом снега. Снег, специально сохраняемый поддеревом, за-держивает активную жизнедеятельность корней, которые не

компенсируют потерю воды вегетирующей надземной частью.В результате растение, хотя и зацветает позже, но сильно обез-воживается и ослабляется.

Химические вещества способны защитить плодовые кул-туры от заморозков. Наиболее активно сейчас разрабатывают-ся новые технологические приемы с применением криопротек-торных и биологически активных соединений.

Так, существуют химические соединения — ингибиторы рос-та, позволяющие регулировать покой и повышать морозостой-кость деревьев. Были получены положительные результаты приобработке деревьев абсцизовой кислотой, ауксинами, гибберел-лином, этефоном для удлинения периода покоя, задержки цве-тения и увеличения устойчивости цветковых почек.

Содержание почвы в садах также играет немаловажнуюроль при защите от заморозков, так как обработка почвы суще-ственно влияет на ее температуру. Температура рыхлой почвыночью вследствие ее малой теплопроводности понижаетсябольше, чем плотной, особенно вблизи поверхности (разницадостигает 2 °С). Такая потеря тепла происходит несмотря нато,что днем рыхлая почва поглощает больше тепла, чем плотная(разница на поверхности почвы достигает 5 °С). Следователь-но, рыхление почвы в критический период повышает опасностьзаморозка. Поэтому во время цветения следует воздерживать-ся от обработки почвы (боронования, культивации, окучива-ния) там, где возделываются земляника, кустовые ягодники, пло-довые деревья на карликовых подвоях.

Установлено, что на участках с травяным покровом темпера-тура приземного слоя в ночные часы значительно ниже, чем надоголенной почвой. Значит, во время цветения плодовых культурследует уделять особое внимание и прочей растительности научастках. Так, например, на плантациях земляники надо следитьза тем, чтобы в период цветения они были свободны от сорняков.

Местоположение сада имеет первостепенное значениедля уменьшения опасности повреждений от заморозков, зим-них морозов и солнечных ожогов. Оценивание территории поморозоопасности, теплообеспеченности и влагобеспеченнос-ти позволяет определить, насколько она пригодна или непри-годна для ведения садоводства.

Возвышенности, а также склоны, как правило, теплее, чемровные места и тем более низины и замкнутые долины. Этосвязано с тем, что на склонах ночью холодный воздух как болеетяжелый скатывается вниз и вытесняет наверх теплый. На рав-нинах и в низинах в безветренную погоду застаивается холод-ный воздух. В связи с требовательностью земляники к увлажне-нию ее часто сажают в пониженных местах. Это ошибочно, таккак недостаток воды можно восполнить орошением.

При размещении плодовых культур следует учитывать мик-роклиматические различия на склонах разной экспозиции, таккак количество солнечной радиации, поступающей на них, раз-лично и серьезно влияет на температуру почвы и приземного слоявоздуха. Склоны восточной и западной ориентации по микрокли-матическим условиям приближаются к условиям ровных площа-дей, южные склоны характеризуются самой высокой темпера-турой почвы и приземного воздуха, а северные склоны — самойнизкой. В северных зонах южные и юго-западные склоны как бо-лее теплые и сухие предпочтительнее для посадки садов в рай-онах, где сравнительно мало тепла, мало солнечного освещенияи много влаги. Размещение теплолюбивых культур на южныхсклонах увеличивает вероятность их созревания в местах с огра-ниченными ресурсами тепла. В то же время плодовые растения,вследствие больших колебаний температуры на южных склонах,сильнее повреждаются морозами.

Наоборот, северные и северо-западные склоны будут соот-ветствовать требованиям плодовых культур в районах, где маловлаги, но больше солнечного освещения и тепла. Размещениераннецветущих растений на северных склонах позволяет задер-жать темпы их развития и избежать вредоносного воздействияранних весенних заморозков. На северных склонах плодовыекультуры значительно меньше страдают от резких колебанийтемператур, однако более подвержены действию арктическогохолода.

Меры борьбы с засухами и суховеямиЗасухоустойчивость растений заключается в способности

переносить обезвоживание и перегрев с помощью определен-ной направленности биохимических процессов. Плодовые дере-

вья отличаются по сравнению с травянистыми растениями высо-ким содержанием трудно извлекаемой из тканей воды. Для из-влечения воды из их листьев необходимо применить силув 30-92 атм (из побегов — до 153 атм), тогда как листья злаковотдают воду при приложении силы в 15-40 атм. Деревья имеюткорневую систему, превышающую по диаметру размер кроныв 1,5-3 раза. Благодаря глубине проникновения и протяженнос-ти корней они обладают большой засухоустойчивостью.

Большинство плодовых культур является влаголюбивымирастениями. Даже те, которые отличаются повышенной засу-хоустойчивостью, требуют хорошего водообеспечения. Се-менные подвои по степени устойчивости к почвенной засухе рас-полагаются в следующем убывающем порядке: миндаль, персик,антипка, черешня, алыча, терн, слива, абрикос. Адаптация к за-сухе обеспечивается высокой водоудерживающей способнос-тью листьев и низкой транспирацией (как у сливы), накоплени-ем осмотически активных соединений — гемицеллюлоз,пектинов, крахмала, сахарозы, на фоне низкого содержаниябелков (как у яблони и груши), наличием связывающих водубелков (у персика). Различия в адаптационных способностях от-мечаются как между культурами, так и между сортами. Диагнос-тировать засухоустойчивые растения можно по высокой водо-удерживающей способности листьев, меньшим изменениямтургора и сосущей силы сока листьев.

Почки и семена в кроне дерева находятся в различных усло-виях водного, температурного и светового режимов. Те, которыерасположены в верхней трети кроны, проходят своеобразную за-калку к засухе, что позволяет проявиться потенциальным возмож-ностям их генома. Также проверено, что метод предпосевногозакаливания растений пригоден и для плодовых культур: он за-ключается в подсушивании предварительно набухших и начав-ших прорастать семян. Таким образом, можно повысить засухо-устойчивость плодовых деревьев, выращивая семенные подвоииз прошедших закаливание семян тех плодов, которые собра-ны в верхней трети кроны.

От побережья в глубь суши количество осадков уменьша-ется с одновременным переходом от преобладающих зимнихк преобладающим летним осадкам (в большинстве грозового

характера), которые характеризуются интенсивным стоком,а из-за высоких температур в глубине материка также и силь-ным испарением. Все это заставляет заботиться о том, чтобывыпавшие осадки были эффективно использованы растения-ми. Для повышения обеспеченности плодовых растений вла-гой применяют полив, снегозадержание, своевременное закры-тие влаги весной при помощи боронования, содержание почвыпод черным паром, садозащитные насаждения и некоторыедругие приемы, улучшающие фитоклимат посевов. Обработ-ка почвы приводит к разрушению почвенных капилляров, по ко-торым вода поступает к поверхности почвы и испаряется.Садозащитные лесные полосы и кулисы высокостебельныхрастений снижают скорость ветра, уменьшая непродуктивноеиспарение и существенно улучшая условия произрастанияплодовых растений. В зимнее время они препятствуют сдува-нию снега. В районах избыточного увлажнения, а также на за-болоченных территориях для улучшения водного режима почвприменяют различные способы осушения.

Длительное отсутствие осадков обусловливает засуху. Дажев тех районах, где увлажнение почвы в среднем достаточное,после 8-10 бездождевых дней в июне-августе в пахотном слоепочвы уже создается недостаток влаги. Поэтому в большинствеплодоводческих районов сады и ягодники в течение вегетацион-ного периода нуждаются в орошении. Сроки полива можно оп-ределять по физиологическим показателям состояния расте-ний, специальным расчетным коэффициентам или по содержаниювлаги в почве. Когда влажность в корнеобитаемом слое опуска-ется к нижней границе оптимальной влажности (на легких поч-вах — до 60%, на почвах среднего механического состава —70%, а тяжелых почвах — до 80% полевой влагоемкости), необ-ходим полив. При поливе влага должна проникнуть на глубину 1 м.Применяют полив по бороздам вдоль ряда деревьев или по ча-шам индивидуально для каждого дерева. Надкроновое и подкро-новое дождевание, мелкодисперсное дождевание полезны тем,что одновременно с экономным расходованием воды увлажня-ют воздух, что важно в период воздушных засух. Капельное оро-шение уменьшает расход воды, автоматизируя процесс поливаи совмещая его с внесением макро- и микроудобрений.

Различные виды обработки почвы по-разному влияют на еетемпературный режим. Рыхление на глубину 2-4 см снижаеттемпературу верхнего слоя на 1-3 °С, а прикатывание повыша-ет температуру на 1-2 °С. Мульчирование применяют для умень-шения колебаний температур почвы и для их регулирования.Мульчирование светлой соломой снижает температуру почвыв дневные часы на 6-7 °С, а мульчирование полиэтиленовойпленкой способно поднять ее на глубине 10 см на 8-10 °С. В хо-лодных парниках, закрытых стеклянными рамами, температурапочвы повышается на 5-6 °С. Орошением также можно регули-ровать температуру. Так, на юге после полива температура поч-вы понижается на 16-19 °С, на глубине 10 см — на 5-7 °С, а на глу-бине 20 см — на 2-3 °С. Испарение с поверхности почвырегулируется также путем мульчирования и применения полимер-ных пленок.

Меры борьбы с водной эрозиейРазличают два основных вида водной эрозии: плоскостная

эрозия, характеризующаяся сравнительно равномерным смы-вом почвенного слоя, и овражная, когда мощные воды, размы-вая почву, создают глубокие овраги. С увеличением крутизнысклонов интенсивность эрозионных процессов возрастает.

К профилактическим мерам относят сохранение лесов, ку-старников и травяного покрова на эрозионноопасных участках.Для активной борьбы с водной эрозией растения размещаютс учетом их почвозащитной способности, высаживая на эрози-онноопасных участках в междурядьях сада многолетние травы.Обработку почвы ведут поперек склонов. Сами склоны терраси-руют, распологая сады на специально созданных террасах,а склоны, непригодные для садоводства, укрепляют мелиоратив-ными лесонасаждениями. Укрепляют овраги.

Защита сада от болезней и вредителейБолезни и вредители плодовых культур разнообразны и име-

ют различные циклы развития, поэтому химическая защита не сво-дится кодному-двум опрыскиваниям, как хотелось бы многим са-доводам-любителям, хотя уменьшение или даже полный отказ отсредств химической защиты возможен при выращивании плодо-

вых культур и отдельных сортов, если численность патогенов не-значительна. В этом отношении высокая устойчивость к биоти-ческим факторам среды, позволяющая отказаться от примене-ния пестицидов без уменьшения урожая и снижения его качества,присуща многим так называемым нетрадиционным плодовымкультурам, которые получают все большее распространениев садах; например, актинидии, крупноплодный боярышник, жи-молость, кизил, хеномелес и др.

Добиться наиболее эффективного подавления вредных ор-ганизмов в промышленных садах помогает применение интегри-рованной системы защиты, которая предполагает не простоеистребление патогенов, а снижение их численности до опреде-ленного уровня, так называемого экономического порога вредо-носности, с минимальными отрицательными последствиями дляокружающей среды. Эта система основана, в частности, на вы-сокой агротехнике, включая специальные агроприемы, направ-ленные на профилактику или подавление отдельных патогенов,использование их природных антогонистов, применение средствактивного подавления (химических, физических, механических,биологических) на основе анализа агробиоценоза при строгообъективной оценке ожидаемого развития патогена..

Мероприятия по защите плодовых растений от вредителейи болезней привязаны к фазам их развития, зависящим от тем-пературного фактора. При установлении устойчивой погоды сосреднесуточной температурой выше 4 °С до начала распусканияпочек проводят химические обработки против зимующих видоввредных насекомых. При распускании почек (фаза «зеленый ко-нус») плодовые культуры обрабатывают против первичной ин-фекции парши, прорастающего мицелия мучнистой росы, рядадругих вредителей. Перед цветением в фазе «розовый бутон»отмечается активный выход из зимней диапаузы многих вреди-телей, которые наиболее уязвимы именно в этот срок. Обработ-ку в период цветения не проводят для защиты полезных насеко-мых-опылителей. После цветения на протяжении вегетацииопрыскивание проводят в соответствии с погодными условиямии циклами развития патогенов. Осенью опрыскивают опавшую ли-ству для снижения запасов инфекции парши, начинают очистку ста-рой коры от зимующих насекомых, снимают гнезда златогузки и т.д.

Знание циклов развития патогенов позволяет сократить ко-личество опрыскиваний. Это уменьшает затраты на химическиепрепараты, снижает нагрузку на окружающую среду, сохраняетполезную энтомофауну. Считается, что гусеницы яблонной пло-дожорки заканчивают цикл появления из яиц при сумме эф-фективных температур около 230 "С; это и определяет срокипроведения опрыскиваний. Однако отмечены колебания нача-ла этого цикла в достаточно широком диапазоне сумм темпера-тур (178-304 °С), что затрудняет борьбу с вредителем.

В промышленных садах, представляющих собой монокуль-турные насаждения с регулярными химическими обработками,практически отсутствует полезная энтомофауна. В результате та-ких обработок, уничтожающих всех насекомых без разбора, чис-ленность вредителей впоследствии возрастает быстрее, чем ихпаразитов, что приводит к возникновению замкнутого круга — чембольше и чаще человек прибегает к опрыскиваниям, тем силь-нее он провоцирует размножение вредителей. В природных био-ценозах резкие отклонения количественного и качественногосоставов приводятся к норме механизмом саморегуляции сис-темы. Хозяйственная деятельность человека снижает роль био-тических факторов, а если еще абиотические факторы этомублагоприятствуют, то численность вредителей резко возраста-ет. Так, химобработки против листогрызущих вредителей приве-ли к одновременному уничтожению хищных клещей и паразитовминирующих молей, вследствие чего началось массовое размно-жение растительноядных клещей и минирующих молей, ранее ненаносивших ощутимого вреда плодовым насаждениям.

Отличием сада от других агроценозов является его большаястабильность, обеспечивающая жизнедеятельность насекомых.Поэтому любительские сады, где на небольшой площади выращи-вают разные культуры, обрабатываемые химическими препара-тами неодновременно (или вообще необрабатываемые), отлича-ются высокой численностью энтомофагов и саморегулированием.При этом следует знать и учитывать отношения организмов в аг-роценозе и влияние, оказываемое на него действием различныхфакторов. Так, тщательная борьба с сорняками имеет негативныйпобочный эффект, поскольку с их выпалыванием уничтожается кор-мовая база паутинных клещей, которые вынуждены с начала ле-

та мигрировать на плодовые деревья, нанося им значительнобольший, чем обычно ущерб. Уничтожение сорняков, которыев период цветения являются кормовой базой для насекомых — на-ездников, негативно сказывается на количестве последних, хотяизвестно, что наездники способны эффективно регулироватьчисленность многих вредителей плодовых культур. При массовомразмножении тлей божьи коровки, златоглазки, сирфы и другиеэнтомофаги, которых много в садах, не подвергающихся опрыс-киваниям, довольно быстро уменьшают их число до безопасно-го уровня. Механическим путем, не прибегая к пестицидам, нетруд-но уничтожить в кроне дерева гнезда златогузки или вредителей,зимующих на штамбах деревьев. От вредных жуков, питающих-ся ранней весной в кроне плодовых деревьев, можно избавить-ся простым способом, так как в прохладные утренние часы озяб-шие насекомые малоподвижны и падают вниз на брезент прилегком встряхивании ветвей.

Такой природный фактор, как свет, используют в светоловуш-ках, отлавливая в ночное время некоторые виды насекомых-вредителей.

Развитию многих болезней благоприятствуют загущенныепосадки, поэтому своевременно прореживая, например, кустымалины, можно уменьшить заболевание их пурпуровой пятнис-тостью. Мучнистая роса серьезно поражает растущий во влаж-ных местах крыжовник, поэтому борются с ней, размещая кус-ты на продуваемых ветром местах, разреживая крону илиподнимая ее у штамбовых форм высоко над землей.

Таким образом, учитывая весь комплекс абиотических фак-торов среды (влажность, температуру, ветер и др.) и их взаимо-действие с биотическими факторами, человек может осознан-но добиваться желаемого результата, минимизируя ущерб,причиняемый природе.

СОРТА ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР

При закладке нового сада нужно тщательно подбирать пло-довые культуры и их сорта, наиболее соответствующие мест-ным почвенно-климатическим условиям. Для определения та-

ких культур и сортов государственными органами проводятсясортоиспытания. Сорта, успешно прошедшие испытание, вклю-чаются в специальные реестры.

Процесс сортоиспытания довольно длительный, и любите-ли стараются приобрести новые сорта, еще не прошедшиевсесторонней проверки, чем подвергают себя дополнительно-му риску. Часто сорта при выращивании в неподходящих усло-виях не проявляют присущих им продуктивности и качества пло-дов, серьезно повреждаются и преждевременно гибнут.Попытки, например, жителей средней полосы России выращи-вать у себя южные сорта яблонь или черешен обречены на не-удачу, хотя в ряде случае при стечении нескольких благоприят-ных лет подряд удается получить урожай южных плодов.Антоновка обыкновенная в средней зоне садоводства высокоценится за своеобразный аромат и вкус, несмотря на несколь-ко избыточную кислотность. Плоды этого сорта хорошо хранят-ся и прекрасны в мочении. Но при выращивании на юге ябло-ки созревают значительно раньше, имеют посредственныйвкус и долго не хранятся. Здесь Антоновка обыкновенная мо-жет подмерзнуть даже в не очень холодные зимы, тогда как в ре-гионах с суровым климатом она является общепринятым штам-бообразователем.

Следовательно, садовод должен не только учитывать кли-матические и микроклиматические условия местности, почвен-ный состав и уметь влиять на них, но и правильно подбиратьрастения, которые планирует выращивать.

Классификация плодовых растенийОдним из главных отраслей сельского хозяйства является

растениеводство со специфическим разделом — садоводст-вом, включающим такой подраздел как плодоводство, котороеспециализируется на выращивании плодовых растений. Культу-ру винограда — плодового растения, имеющего исключитель-но важное значение, традиционно выделяют в особую отрасль —виноградарство. Плодоводство как наука изучает культурныеи дикорастущие плодовые растения. Плодовые растения — этокультивируемые и дикорастущие поликарпические растения,дающие плоды, которые потребляют в пищу свежими или в пе-

реработанном виде, а также растения, используемые как под-вои. Плодовые растения, выращиваемые человеком, называют,плодовыми культурами.

Плодоводы обычно распределяют плодовые растения на не-сколько групп. Но они не единодушны не только в том, какиерастения следует относить к той или другой группе, но и в оп-ределении этих групп. Поэтому, чтобы классификация была чет-кой, относить плодовое растение к той или другой группе илиподгруппе лучше всего на основе строения плода, с учетом род-ства и биологических требований к климатическим условиям.Плодовые культуры, растущие в России и Украине, можно рас-пределить, основываясь на классификации плодов З.Т. Артю-шенко, А.А. Федорова (1986), на четыре класса: семечковые,косточковые, ягодные и орехоплодные.

СЕМЕЧКОВЫЕ РАСТЕНИЯ: деревья и кустарники, которыеимеют плод яблоко. Это представители подсемейства яблоне-вых семейства розовых.

1. Семечковые растения зоны умеренного климата: айва,арония, боярышник, груша, ирга, мушмула, рябина, хеномелес,яблоня и др.

2. Субтропические семечковые растения: китайская айва,эриоботрия и др.

3. Подвои семечковых культур: айва, боярышник, груша, ир-га, кизильник, рябина,яблоня и др.

КОСТОЧКОВЫЕ РАСТЕНИЯ: деревья и кустарники, кото-рые имеют плоды костянка и пиренарий. Это представители се-мейства розовых (подсемейства сливовых, за исключениемминдаля), имеющие плод костянка, и представители семействжимолостных (роды бузина и калина), ильмовых, кизиловых,крушиновых, маслиновых, имеющие плод пиренарий.

7. Косточковые растения зоны умеренного климата:а) косточковые: абрикос, алыча, вишня, войлочная виш-

ня, китайская слива, нектарин, персик, слива, черемуха, череш-ня и др.;

б) пиренариевые, или косточковидные: кизил, бузина, ка-лина и др.

2. Субтропические косточковые растения:а) косточковые: лавровишня;

б) пиренариевые, или косточковидные: зизифус, маслина.3. Подвои косточковых культур: абрикос, алыча, антипка,

вишня, войлочная вишня, персик, слива, терн, тернослива, че-решня и др.

ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ: деревья, кустарники, кустарнички,лианы и многолетние травянистые растения, которые имеютплоды многоорешек (земляничина и цинарродий), многокос-тянка, лохоплодник, гранатина, померанец, или гесперидий, се-мянка в соплодии (сиконий и семянка в ценосоме), сочная ко-робочка, сочная листовка и ягода. Это представители семействактинидиевых, анонових, барбарисовых, вакциниевых, верес-ковых, водянковых, гранатовых, жимолостных (род жимолость),кактусовых, каперсовых, крыжовниковых, лимонниковых, ло-ховых, миртовых, розовых (подсемейства розовых), рутовых,страстоцветных, тутовых, эбеновых.

1. Ягодные растения зоны умеренного климата: актини-дия, барбарис, брусника, голубика, гуми, ежевика, жимолость,земляника, золотистая смородина, клюква, красная сморо-дина, крыжовник, лимонник, магония, малина, облепиха, чер-ная малина, черная смородина, черника, шелковица, шефер-дия, шиповник и др.

2. Субтропические ягодные растения:а) разноплодные: азимина, гранат, киви, опунция, инжир,

фейхоа, хурма и др.;б) померанцевые, или цитрусовые: апельсин, лимон, кин-

кан, мандарин и др.3. Подвои ягодных культур: золотистая смородина, пон-

цирус, рибелярия,хурма и др.ОРЕХОПЛОДНЫЕ РАСТЕНИЯ: деревья и кустарники, име-

ющие плоды орех, костянковидный орех, желудь, коробочка, ко-стянка и пиренарий, у которых используют в пищу семена (яд-ра). Это представители семейств буковых, лещиновых, липовых,ореховых, сапиндовых, фисташковых, розовых (род миндаль).Некоторые косточковые растения — абрикос, семена сладко-плодных форм которого употребляют в пищу, одновременноимеет значения и как орехоплодное растение.

1. Орехоплодные растения зоны умеренного климата: бук,грецкий орех, каштан, миндаль, пекан, фундук и др.

2. Субтропические орехоплодные растения: фисташка и др.3. Подвои орехоплодных культур: медвежий орешник, грец-

кий орех, фисташка и др.

Данный выше краткий перечень можно пополнить еще ря-дом семейств растений, плоды которых употребляются чело-веком в пищу.

Иногда к числу плодовых относят кедр, пинию и т.п., считаяих за орехоплодные культуры, однако вышеуказанные голосемен-ные растения не имеют плодов, а только семена. Следует так-же отметить ненаучность противопоставления плодовых и ягод-ных растений в выражениях «плодово-ягодные культуры»,«плодовые и ягодные растения», так как ягодные растения явля-ются именно плодовыми, а не какими-то другими.

Плодовые растения классифицируют также с учетом га-битуса: дерева, кусты, кустарнички, лианы, многолетние тра-вянистые растения и т.п. Кроме того, их разделяют на дикорас-тущие растения, традиционные и нетрадиционные культуры,называя иногда последние также альтернативными, малорас-пространенными, малоизвестными, новыми или редкими куль-турами.

Сорта плодовых культур, рекомендованныедля выращивания в России

Сорта, допущенные к использованию, размножению и вво-зу посадочного материала на территорию Российской Федера-ции, включены в Государственный реестр селекционных дости-жений. Территория России в реестре разделена на двенадцатьрегионов:

СЕВЕРНЫЙ (Карелия, Коми, Архангельская, Мурманскаяобласти);

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ (Вологодская, Калининградская,Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Твер-ская, Ярославская области);

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ (Брянская, Владимирская, Ивановская,Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская об-ласти);

ВОЛГО-ВЯТСКИЙ (Марий Эл, Удмуртия, Чувашия, Киров-ская, Нижегородская, Пермская, Свердловская области);

ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНЫЙ (Белгородская, Воронеж-ская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская области);

СЕВЕРОКАВКАЗСКИЙ (Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Ка-бардино-Балкария, Карачаево-Черкессия, Северная Осетия-Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставро-польский край, Ростовская область);

СРЕДНЕВОЛЖСКИЙ (Мордовия, Татарстан, Пензенская,Самарская, Ульяновская области);

НИЖНЕВОЛЖСКИЙ (Калмыкия, Астраханская, Волгоград-ская, Саратовская области);

УРАЛЬСКИЙ (Башкортостан, Курганская, Оренбургская, Че-лябинская области);

ЗАПАДНОСИБИРСКИЙ (Республика Алтай, Алтайскийкрай, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская, Тюмен-ская области);

ВОСТОЧНОСИБИРСКИЙ (Бурятия, Республика Саха (Яку-тия), Тува, Хакасия, Красноярский край, Иркутская, Читинскаяобласти);

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ (Приморский край, Хабаровскийкрай, Амурская, Камчатская, Магаданская, Сахалинская об-ласти).

Сорта, рекомендуемые для Северного региона

Семечковые культурыЯблоня: Боровинка, Горноалтайское, Грушовка, Коричное

полосатое, Осеннее полосатое, Папировка.Ягодные культурыБелая смородина: Ютенборгская.Земляника: Заря, Надежда, Фестивальная, Щедрая.Красная смородина: Голландская красная, Заря Заполярья,

Светлана, Эрстлингаус Фирланден.Крыжовник: Малахит, Русский, Сеянец Лефора, Смена,

Хиннонмаен Пунайнен.Малина: Барнаульская, Латам, Метеор, Награда, Новость

Кузьмина.Облепиха: Золотой початок, Зырянка, Превосходная.

Черная смородина: Белорусская сладкая, Бинар, Бураядальневосточная, Белой, Детскосельская, Имандра 2, ПодарокЗаполярью, Сеянец Голубки, Эйебюн (Оджебин).

Сорта, рекомендуемыедля Северо-западного региона

Семечковые культурыГруша: Белорусская поздняя, Лада, Любимица Клаппа, Не-

величка, Отрадненская, Чижовская.Яблоня: Анис алый, Анис полосатый, Антей, Антоновка

обыкновенная, Ауксис, Аэлита, Башкирский красавец, Белорус-ский синап, Бессемянка мичуринская, Богатырь, Боровинка,Вильгельм, Винное, Горноалтайское, Дружба народов, Друж-ное, Звездочка, Избранница, Кальвиль снежный, Китайка зо-лотая ранняя, Коричное Новое, Коричное полосатое, КруглоеВоронина, Мелба, Налив белый, Овальное Воронина, Орлик,Осеннее полосатое, Папировка, Пепин шафранный, Пионерсевера, Подарок, Ренет Черненко, Северная зорька, Теллиса-аре, Услада, Уэлси, Фестивальное.

Косточковые культурыАлыча: Кубанская комета.Вишня: Аморель Никифорова, Аморель розовая, Влади-

мирская, Гриот остгеймский, Лотовая, Любская, Шубинка.Слива: Венгерка пулковская, Виктория, Ренклод колхоз-

ный, Ренклод куйбышевский, Скороспелка красная, Скоро-спелка круглая.

Ягодные культурыБелая смородина: Ютербогская.Земляника: Волшебница, Заря, Зенга Зенгана, Золушка, Ко-

кинская ранняя, Красавица Загорья, Надежда, Ранняя Махера-уха, Редгонтлет, Сударушка, Талисман, Фестивальная, Щедрая,Юния Смайдс.

Красная смородина: Виксне, Голландская красная, Задунай-ская, Йонкхер ван Тетс, Натали, Щедрая, Эрстлингаус Фир-ланден.

Крыжовник: Белые ночи, Каменяр, Кооператор, Красно-славянский, Маяк, Русский, Русский желтый, Салют, Сеянец Ле-фора, Смена, Финик, Хиннонмаен Пунайнен.

Малина: Бабье лето, Бальзам, Барнаульская, Зоренька Ал-тая, Калининградская, Киржач, Коралловая, Латам, Метеор, На-града, Новокитаевская, Новость Кузьмина, Рубин, Скромница,Спутница.

Облепиха: Ботаническая, Ботаническая любительская, Го-мельская, Зырянка, Красноплодная, Московская ананасная, Ни-велена, Подарок саду, Превосходная, Чуйская.

Черная смородина: Белорусская сладкая, Бинар, Бураядальневосточная, Белой, Вологда, Володинка, Выставочная,Детскосельская, Дочка, Зеленая дымка, Измайловская, Ле-нинградский великан, Московская, Нара, Орловия, Память Ва-вилова, Петербурженка, Пилот Александр Мамкин, Поэзия,Сеянец Голубки, Трилена, Церера, Эйебюн (Оджебин).

Сорта, рекомендуемые для Центрального региона

Семечковые культурыГруша: Белорусская поздняя, Верная, Видная, Десертная

россошанская, Детская, Дюймовочка, Кафедральная, Косми-ческая, Красавица Черненко, Лада, Лира, Любимица Яковле-ва, Москвичка, Мраморная, Нарядная Ефимова, Осенняя Су-сова, Памяти Яковлева, Память Жегалова, Петровская, Рогнеда,Чижовская.

Яблоня: Алеся, Анис полосатый, Антоновка обыкновенная,Бессемянка мичуринская, Богатырь, Боровинка, Боровка, Брус-ничное, Брянское, Ветеран, Грушовка московская, Дочь Ко-ричного, Жигулевское, Зарянка, Звездочка, Зимняя красави-ца, Имрус, Июльское Черненко, Коричное новое, Коричноеполосатое, Куликовское, Мантет, Марат Бусурин, Мартовское,Мелба, Орлик, Орловим, Орловский пионер, Орловское по-лосатое, Осеннее полосатое, Осенняя Сусова, Память Сикоры,Память Сюбаровой, Папировка, Пепин орловский, Пепин шаф-ранный, Подарок Графскому, Ренет Черненко, Синап орловский,Спартан, Услада, Уэлси, Чаравница.

Косточковые культурыАлыча: Мара.Вишня: Багряная, Брюнетка, Булатниковская, Владимир-

ская, Волочаевка, Гриот московский, Жуковская, Журавка, Жы-вица, Кизиловая, Любская, Малиновка, Октава, Память Енике-

ева, Радонеж, Расторгуевская, Растунья, Русинка, Сания, Су-дарушка, Тургеневка, Шоколадница, Шубинка.

Китайская слива: Красный шар, Скороплодная, Сухановская.Слива: Венгерка воронежская, Венгерка московская, Ви-

тебская поздняя, Волжская красавица, Евразия 21, Кантеми-ровка, Кромань, Память Тимирязева, Ренклод колхозный, Рен-клод мичуринский, Синий дар, Скороспелка красная, Смолинка,Утро, Фиолетовая, Яичная синяя.

Черешня: Брянская розовая, Гронкавая, Ипуть, Овстужен-ка, Радица, Ревна, Речица, Теремошка, Тютчевка, Фатеж.

Ягодные культурыБелая смородина: Версальская белая.Земляника: Витязь, Заря, Зенга Зенгана, Зенит, Золушка,

Кокинская ранняя, Красавица Загорья, Надежда, Ранняя Ма-херауха, Редгонтлет, Рубиновый кулон, Русич, Сударушка, Та-лисман, Фестивальная, Фестивальная ромашка, Царскосель-ская, Юния Смайдс.

Красная смородина: Голландская красная, Задунайская,Константиновская, Красный крест, Натали, Памятная, Ранняясладкая, Рондом, Смольяниновская.

Крыжовник: Колобок, Краснославянский, Малахит, Родник,Розовый 2, Русский, Салют, Смена, Финик, Черномор, Черно-сливовый.

Малина: Бабье лето, Бальзам, Барнаульская, Брянская,Гусар, Зоренька Алтая, Каскад брянский, Киржач, Красныйдождь, Лазаревская, Латам, Малаховка, Метеор, Награда, Но-вокитаевская, Новость Кузьмина, Пересвет, Ранний Сюрприз,Самарская плотная, Скромница, Солнышко, Спутница.

Облепиха: Ботаническая Любительская, Ватутинская, Ви-таминная, Любимая, Москвичка, Московская красавица, Оран-жевая, Отрадная, Перчик, Подарок саду, Превосходная, Трофи-мовская, Чуйская, Янтарная.

Черная смородина: Ажурная, Алтайская ранняя, Белорус-ская сладкая, Белой, Вологда, Гулливер, Детскосельская, Ди-ковинка, Дочка, Дубровская, Душистая, Загадка, Зеленая дым-ка, Измайловская, Купалинка, Ленинградский великан, Лентяй,Минай Шмырев, Московская, Нара, Орловия, Орловская сере-нада, Памяти Равкина, Памяти Шукшина, Память Мичурина, Пе-

рун, Севчанка, Селеченская, Сеянец Голубки, Смуглянка, Эйе-бюн (Оджебин), Экзотика.

Сорта, рекомендуемые для Волго-Вятского региона

Семечковые культурыГруша: Башкирская летняя, Вестница, Миф, Сварог, Севе-

рянка, Тихоновка, Уралочка.Яблоня: Анис алый, Анис полосатый, Антоновка обыкновен-

ная, Башкирский красавец, Боровинка, Горноалтайское, Гру-шовка московская, Звездочка, Исетское позднее, Китайка зо-лотая ранняя, Коричное полосатое, Краса Свердловска,Марина, Мелба, Московское позднее, Налив розовый, Осен-нее полосатое, Папировка, Пепин шафранный, Ренет татарский,Ренет Черненко, Серебряное копытце, Солнцедар, Татанаков-ское, Уралец, Уральский сувенир, Уральское наливное, Юныйнатуралист, Янтарь.

Косточковые культурыВишня: Владимирская, Изобильная, Тверитиновская, Ураль-

ская рубиновая, Шубинка, Щедрая.Китайская слива: Пионерка.Слива: Крупноплодная Елисеева.Ягодные культурыБелая смородина: Версальская белая, Ютербогская.Земляника: Деснянка кокинская, Заря, Зенга Зенгана, Зе-

нит, Редгонтлет, Рубиновый кулон, Талисман, Фестивальная,Фея, Юния Смайдс.

Красная смородина: Голландская красная, Йонкхер ванТете, Красный крест, Мечта, Натали, Огни Урала, Ранняя слад-кая, Рондом, Пулковская, Щедрая, Эрстлингаус Фирланден.

Крыжовник: Колобок, Краснославянский, Леденец, Мала-хит, Русский, Салют, Сенатор, Сеянец Лефора, Смена, Ста-ничный, Финик.

Малина: Бальзам, Барнаульская, Блестящая, Брянская,Вера, Высокая, Искра, Киржач, Кэнби, Латам, ЛюбительскаяСвердловска, Метеор, Награда, Новость Кузьмина, Самарскаяплотная, Скромница, Солнышко, Сполох.

Облепиха: Ботаническая, Ботаническая любительская, Ве-ликан, Гибрид Перчика, Золотистая Сибири, Красноплодная,

Надежда, Обильная, Подарок саду, Превосходная, Саморо-док, Саяна, Трофимовская, Чуйская, Янтарная.

Черная смородина: Алтайская ранняя, Белорусская слад-кая, Бурая дальневосточная, Виноградная, Вологда, Глебовская,Детскосельская, Диковинка, Добрая, Дочка, Дубровская, За-гадка, Краса Алтая, Ленинградский великан, Московская, На-следница, Нестер Козин, Орловия, Плотнокистная, Сеянец Го-лубки, Сокровище, Эйебюн (Оджебин).

Сорта, рекомендуемыедля Центрально-Черноземного региона

Семечковые культурыГруша: Бере зимняя Мичурина, Десертная россошанская,

Космическая, Лада, Любимица Яковлева, Мраморная, Мура-товская, Орловская красавица, Орловская летняя, Осенняямечта, Осенняя Яковлева, Отрадненская, Памяти Яковлева,Памятная, Память Паршина, Россошанская красивая.

Яблоня: Антоновка обыкновенная, Бессемянка мичурин-ская, Богатырь, Болотовское, Веньяминовское, Ветеран, Виш-невая, Жигулевское, Здоровье, Имрус, Кандиль орловский,Квинти, Коричное полосатое, Красное раннее, Куликовское,Летнее алое, Лобо, Мелба, Низкорослое, Орлик, Орлинка, Ор-ловское полесье, Орловское полосатое, Осеннее полосатое,Памяти Хитрово, Память воину, Память Мичурина, Память Се-макину, Папировка, Пепин шафранный, Раннее алое, РенетКарпова, Ренет Черненко, Рождественское, Россошанское ав-густовское, Россошанское полосатое, Свежесть, Северныйсинап, Синап орловский, Скала, Слава переможцам, Солныш-ко, Спартан, Строевское, Студенческое, Уэлси.

Косточковые культурыАлыча: Кубанская комета, Путешественница.Вишня: Владимирская, Гриот Остгеймский, Гуртьевка, Де-

сертная Морозовой, Жуковская, Кентская, Ливенская, Люб-ская, Новелла, Орлица, Памяти Вавилова, Ровесница, Россо-шанская Черная, Тамарис, Тургеневка, Харитоновская.

Китайская слива: Аленушка, Орловский сувенир, Скоро-плодная.

Слива: Венгерка воронежская, Евразия 21, Заречная ран-няя, Ника, Ренклод колхозный, Ренклод советский, РенклодХаритоновой, Скороспелка красная, Этюд.

Черешня: Дана, Десертная, Поэзия, Придонская, Приуса-дебная желтая, Ранняя розовая, Розовый жемчуг, Рубиновая Ни-китина, Юлия.

Ягодные культурыВиноград столовый: Краса Севера, Нептун.Белая смородина: Версальская белая.Земляника: Зенга Зенгана, Золушка, Рубиновый кулон,

Урожайная ЦГЛ, Фейерверк, Фестивальная.Красная смородина: Валентиновка, Вика, Виксне, Газель,

Йонкхер ван Тетс, Натали, Ранняя сладкая, Щедрая.Крыжовник: Колобок, Малахит, Русский, Сириус, Сливо-

вый, Смена, Финик, Юбилейный.Малина: Бальзам, Бригантина, Вера, Латам, Любетовская,

Метеор, Награда, Новокитаевская, Новость Кузьмина, Раннийсюрприз, Скромница.

Облепиха: Десерт масличный, Морячка.Черная смородина: Белорусская сладкая, Детскосельская,

Добрая, Зеленая дымка, Зуша, Катерина, Кипиана, МинайШмырев, Несравненная, Орловия, Орловская серенада, ПамятьМичурина, Перун, Севчанка, Селеченская, Сеянец Голубки,Черный жемчуг, Эйебюн (Оджебин).

Сорта, рекомендуемыедля Северокавказкого региона

Семечковые культурыАйва: Аврора, Буйнакская, Крупноплодная, Враниска Дания,

Золотистая, Золото скифов, Зубутлинская, Краснослобод-ская, Ктюм-Жум, Кубанская, Московская Сусова, Мускатная, По-дарочная, Солнечная, Урожайная кубанская, Янтарная красно-дарская.

Груша: Адмирал Жерве, Александрии Дульяр, БергамотДагестана, Бере Арданпон, Бере Боск, Бере Наполеон, БереПрекос Мореттини, Вербена, Виктория, Вильяме, ВильямеРуж Дельбара, Гимринская, Дагестанская летняя, Десертнаяроссошанская, Июньская ранняя, Кавказ, Киффер, Красно-

дарская летняя, Кубанская поздняя, Кюре, Левен, Люберская,Любимица Клаппа, Машук, Нальчикская Костыка, Нарт, Оливьеде Серр, Оригинальная, Рассвет, Россошанская красивая, Та-тьяна, Фавр, Черноморская янтарная.

Яблоня: Айдаред, Аленушкино, Альпинист, Ауралия, Бельф-лер-китайка, Боровинка, Вадимовка, Голден Делишес, ГолденРезистен, Грив Ред, Дагестанское зимнее, Делишес, Делишес-спур, Джонатан, Дин Арт, Долинское, Жигулевское, Зимнее МОС-ВИР, Изумительное, Казанищенское, Кальвиль снежный, Квинти,Корей, Кубань спур, Ламбурне, Лескен, Либерти, Мелба, Ми-гинц, Нимфа, Память есаулу, Память Сергееву, Папировка, Пепиншафранный, Персиковое, Пламя Эльбруса, Прикубанское, При-ма, Ред Делишес, Редфри, Ренет кабардинский, Ренет кубанский,Ренет Симиренко, Россошанское августовское, Симиренковец,Скифянка, Слава переможцам, Уэлси, Флорина.

Косточковые культурыАбрикос: Дженгутаевский, Краснощекий, Краснощекий из

Николаева, Краснощекий поздний, Муса, Орлик Ставрополья,Рекламный, Ставропольский молодежный, Уздень, Унцукуль-ский поздний, Хекобарш, Хонобах, Шиндахлан.

Алыча: Гек, Десертная, Июльская Роза, Кремень, Кубан-ская комета, Ниберджаевская ранняя, Обильная, Путешествен-ница, Сигма, Субхи ранняя, Шатер.

Вишня: Гирлянда, Гриот остгеймский, Краснодарская,Сладкая, Любская, Подбельский, Россошанская черная, Тур-геневка, Украинка, Черная крупная, Чернокорка.

Персик: Ветеран, Гринсборо, Дагестанский золотой, Джа-минат, Золотой юбилей, Ирганайский поздний, Краснодарец,Нальчикский августовский, Память Симиренко, Пушистый ран-ний, Радужный 86, Ранний Кубани, Редхавен, Ставропольскийрозовый, Стойкий, Фаворита Мореттини, Хадуссамат желтый.

Слива: Анна Шпет, Венгерка кубанская, Волошка, Кабардин-ская ранняя, Кубанская легенда, Кубанская ранняя, Кубанскийкарлик, Нальчикская урожайная, Прикубанская, Синяя птица,Стенли, Фиджинка, Чернослив адыгейский.

Черешня: Алая, Аннушка, Бархатная, Берекет, Валерий Чка-лов, Гедельфингер, Голубушка, Горянка, Дагестанка, Дагес-танская ранняя, Дайбера черная, Донецкий уголек, Дончанка,

Дрогана желтая, Кавказская, Краса Кубани, Краснодарскаяранняя, Крупноплодная, Лезгинка, Мелитопольская черная,Праздничная, Романтика, Росинка, Францис, Французскаячерная, Этокская красавица, Южная, Ярославна.

Ягодные культурыВиноград столовый: Авгалия, Августин, Аг Изюм, Агадаи,

Агат донской, Айваз, Белорозовый, Богатырский, Везне, Вос-торг, Декабрьский, Десертный, Дольчатый, Жемчуг Саба, Зо-ревой, Италия, Кавказский ранний, Карабурну, Карамол, Кар-динал, Кишмиш черный, Кодрянка, Ларни мускатная. Лозагорянки, Ляна, Маринка, Молдова, Московский черный, Муро-мец, Мускат гамбургский, Мускат дербентский, Мускат транс-портабельный, Мускат янтарный, Надежда АЗОС, Одесскийсувенир, Осенний черный, Особый, Ранний Магарача, Русмол,Сенсо, Страшенский, Фрумоаса Албэ, Хатми, Шасла белая,Шасла мускатная, Шасла розовая, Юбилей Журавля, Яловен-ский столовый.

Виноград технический: Алиготе, Алый терский, Асыл Кара,Бархатный, Бианка, Брускам, Варюшкин, Виорика, Выдвиже-нец, Гечеи Заматош, Гранатовый, Грушевский белый, Данко, До-стойный, Дунавски Лазур, Ильичевский Ранний, Каберне Азос,Каберне Северный, Каберне Совиньон, Клерет, Красностопзолотовский, Лакхедьи Мезеш, Левокумский, Матраса, Мускатбелый, Мцване, Мюллер Тургау, Оницканский белый, ПервенецМагарача, Пино белый, Пино серый, Пино черный, Плавай,Плечистик, Подарок Магарача, Рислинг, Рисус, Ритон, Ркаци-тели, Рубиновый Магарача, Саперави, Саперави северный,Сибирьковый, Сильванер, Слава Дербента, Совиньон, Степняк,Траминер розовый, Цветочный, Шардоне.

Виноград универсальный: Галан, Гуляби дагестанский,Дойна, Дружба, Заладендь, Мечта Скуиня, Мускат венгерский,Парма, Пухляковский, Фиолетовый ранний, Цитрон цюрупин-ский.

Земляника: 50 Лет Октября, Белруби, Богота, Валента, Вы-ставочная, Дукат, Зенга Гигана, Зенга Зенгана, Красавица За-горья, Память Пушкина, Фестивальная, Холидей, Южанка.

Красная смородина: Натали.Крыжовник: Огни Краснодара, Русский, Финик.

Малина: Бабье Лето, Бальзам, Гусар, Журавлик, Киржач, Ла-заревская, Награда, Новокитаевская, Новость Кузьмина, Рубин,Скромница, Солнышко, Спутница.

Облепиха: Байкал, Дубовчанка, Золотая коса, Карамелька,Сюрприз Балтики.

Черная смородина: Белорусская сладкая, Бирюлевская,Воспоминание, Загадка, Зеленая дымка, Минай Шмырев, На-следница, Орловия, Память Вавилова, Память Лисавенко, Та-тьянин день, Черный жемчуг.

Сорта, рекомендуемыедля Средневолжского региона

Семечковые культурыГруша: Дебютантка, Лада, Любимица Яковлева, Памяти Яков-

лева, Ранняя, Северянка, Чижовская.Яблоня: Анис алый, Анис полосатый, Антоновка обыкновен-

ная, Башкирский красавец, Ветеран, Волжская красавица, Гру-шовка московская, Дочь Папировки, Жигулевское, Звездочка,Зимнее полосатое, Июльское Черненко, Коричное полосатое,Куйбышевское, Кутузовец, Мальт багаевский, Мантет, Мартов-ское, Мелба, Осеннее полосатое, Папировка, Пепин шафранный,Ренет татарский, Северный синап, Солнцедар, Спартак.

Косточковые культурыВишня: Аморель розовая, Владимирская, Десертная волж-

ская, Жуковская, Заря Татарии, Краса Татарии, Любская, Ма-линовка, Маяк, Нижнекамская, Обильная, Саратовская ма-лышка, Севастьяновская, Тверитиновская, Труженица Татарии,Финаевская, Шакировская.

Слива: Волжанка, Волжская красавица, Евразия 21, Жи-гули, Куйбышевская синяя, Мирная, Память Тимирязева, Раки-товая, Ренклод куйбышевский, Ренклод советский, Ренклодтеньковский, Сверхранняя, Скороспелка красная, Теньковскаяголубка, Теньковская синяя.

Ягодные культурыБелая смородина: Беляна, Версальская белая.Земляника: Вымпел, Заря, Зенга Зенгана, Зенит, Комета,

Красавица Загорья, Надежда, Огонек, Талисман, Фестиваль-ная.

Красная смородина: Голландская красная, Красная Андрей-ченко, Красный крест, Натали, Щедрая.

Крыжовник: Владил, Малахит, Мысовский 37, Русский, Севе-рянин, Сливовый, Смена, Уральский виноград, Черносливовый.

Малина: Барнаульская, Брянская, Дочь Вислухи, Журавлик,Колокольчик, Метеор, Награда, Новость Кузьмина, Ранний сюр-приз, Самарская плотная, Скромница, Теньковская ранняя.

Облепиха: Великан, Вил 5, Обильная, Превосходная, Чуй-ская, Янтарная.

Черная смородмна: Багира, Баррикадная, Белорусскаясладкая, Бобровая, Волжская десертная, Вологда, Детско-сельская, Добрая, Катюша, Минай Шмырев, Орловия, Рти-щевская, Сеянец Голубки, Созвездие, Софья, Черный жемчуг,Эйебюн (Оджебин), Элевеста.

Сорта, рекомендуемыедля Нижневолжского региона

Семечковые культурыАйва: Краснослободская.Груша: Августинка, Бере зимняя Мичурина, Дубовская ран-

няя, Любимица Клаппа, Мраморная, Осенняя Яковлева, Рос-сошанская красивая, Румяная Беркут, Свердловчанка, Юбилей-ная Корнеева.

Яблоня: Беркутовское, Боровинка, Желтое ребристое, Жи-гулевское, Избранница, Кальвиль снежный, Квинти, Красноераннее, Ламбурне, Мальт багаевский, Мелба, Олимпийское, Па-мять Мичурина, Папировка, Пепин шафранный, Первенец Рти-щева, Ренет Симиренко, Россошанское полосатое, Северныйсинап, Слава переможцам, Уэлси, Шафран саратовский.

Косточковые культурыАбрикос: Краснощеки, Сын Краснощекого.Алыча: Кубанская комета, Сарматка.Вишня: Аморель Розовая, Аннушка, Гриот Остгеймский,

Гриот Россошанский, Жуковская, Кентская, Комсомольская,Лозновская, Любимица, Любская, Мелодия, Памяти Вавилова,Песковацкая, Россошанская черная, Саратовская малышка.

Слива: Акимовская, Анна Шпет, Богатырская, Волгоград-ская, Волжская красавица, Золотистая крупная, Мирная.

Черешня: Дайбера черная, Донецкий уголек, Дрогана жел-тая, Ранняя розовая.

Ягодные культурыВиноград столовый: Аг Изюм, Белорозовый. Богатырский,

Жемчуг Саба, Зоревой, Муромец, Особый, Ранний Магарача,Сенсо, Шасла белая, Шасла мускатная, Шасла розовая, Юби-лей TCXA.

Виноград технический: Алиготе, Асыр Кала, Каберне Сови-ньон, Мускат белый, Плавай, Ркацители, Саперави, Саперависеверный.

Виноград универсальный: Галан, Мускат венгерский, Пух-ляковский, Фиолетовый ранний.

Земляника: Зенга Зенгана, Красавица Загорья, Талисман,Фестивальная.

Красная смородина: Голландская красная, Красный крест.Крыжовник: Африканец, Малахит, Мысовский 37, Русский,

Смена, Финик.Малина: Награда, Новость Кузьмина, Советская.Черная смородина: Белорусская сладкая, Десертная Оль-

хиной, Память Мичурина, Семирамида, Юбилею Саратова.

Сорта, рекомендуемые для Уральского региона

Семечковые культурыГруша: Башкирская летняя, Башкирская осенняя, Лель, По-

вислая, Северянка.Яблоня: Алтайское пурпуровое, Алтайское румяное, Анис

полосатый, Антоновка обыкновенная, Башкирский изумруд,Башкирский красавец, Башкирское зимнее, Боровинка, Бо-чонок, Братчуд, Грушовка московская, Дочь Папировки, Исет-ское Позднее, Ковровое, Копейское, Летнее полосатое, Миас-ское, Надежда, Память Жаворонкова, Персиянка, Подснежник,Приземленное, Приисковское, Серебряное копытце, Соко-ловское, Солнцедар, Спартак, Уральское наливное, Чудное,Янтарь.

Косточковые культурыАбрикос: Кичигинский, Пикантный, Челябинский ранний.Вишня: Изобильная, Малиновка, Уральская рубиновая,

Шакировская, Щедрая.

Китайская слива: Алтайская юбилейная, Краснощекая, Пи-рамидальная, Пониклая, Чемальская, Шершневская.

Ягодные культурыБелая смородина: Версальская белая.Земляника: Вымпел, Заря, Зенга Зенгана, Зенит, Краса-

вица Загорья, Огонек, Орлец, Талисман, Фестивальная, Хо-лидей.

Красная смородина: Красная Андрейченко, Красный крест,Натали, Огни Урала, Памятная, Рассветная, Уральские зори,Щедрая.

Крыжовник: Арлекин, Владил, Кооператор, Леденец, Мала-хит, Мысовский 37, Русский желтый, Сеянец Лефора, Сливовый,Смена,Челябинский зеленый,Черносливовый.

Малина: Барнаульская, Блестящая, Высокая, Кэнби, Но-вость Кузьмина, Ранний Сюрприз, Сполох, Челябинская круп-ноплодная.

Облепиха: Великан, Зырянка, Костер, Лисичка, Любимая,Масличная, Новость Алтая, Обильная, Пантелеевская, Пре-восходная, Рыжик, Самородок, Солнышко, Трофимовская, Чуй-ская, Янтарная, Янтарное ожерелье.

Черная смородина: Аргазинская, Белорусская сладкая, Боб-ровая, Валовая, Диковинка, Зеленая дымка, Караидель, Катю-ша, Краса Алтая, Ленинградский великан, Миасская черная,Минай Шмырев, Орловия, Память Мичурина, Пилот АлександрМамкин, Сеянец Голубки, Созвездие, Чебаркуль, Челябинская фе-стивальная, Черный жемчуг, Эйебюн (Оджебин).

Сорта, рекомендуемыедля Западносибирского региона

Семечковые культурыГруша: Веселинка, Долгожданная, Зоя, Купава, Куюмская,

Лель, Невеличка, Перун, Повислая, Сварог, Северянка, Сиби-рячка, Уралочка.

Яблоня: Аленушка, Алтайский голубок, Алтайское багряное,Алтайское бархатное, Алтайское зимнее, Алтайское крапчатое,Алтайское румяное, Барнаульское раннее, Боровинка, Веселов-ка, Горноалтайское, Грушовка московская, Ермаковское горное,Жар Птица, Жебровское, Заветное, Зарево, Зимний шафран,

Комаровское, Краса степи, Красная горка, Кузнецовское, Ку-лундинское, Лалетино, Лебединая песня, Мана, Мелба, Мину-синское красное, Осенняя радость, Пальметта, Папировка,Пепин шафранный, Пепинка алтайская, Подарок садоводам, Ра-нетка Ермолаева, Ранетка пурпуровая, Серебряное копытце,Сибирский сувенир, Смугляночка, Соловьевское, Сувенир Ал-тая, Уральское наливное, Феникс алтайский, Фонарик, Чара, Ян-тарь.

Косточковые культурыВишня: Уральская рубиновая, Щедрая.Китайская слива: Алтайская юбилейная, Катунская, Памя-

ти Путова, Пониклая, Чемальская.Ягодные культурыБелая смородина: Белая Потапенко.Земляника: Деснянка кокинская, Заря, Красавица Заго-

рья, Омская ранняя, Орлец, Талисман, Фестивальная, Фести-вальная ромашка, Фея.

Красная смородина: Голландская красная, Красная Андрей-ченко, Красный крест, Память Губенко, Уральские зори, Ураль-ский сувенир.

Крыжовник: Берилл, Красный крупный, Леденец, Люби-мец, Надежный, Радужный, Русский, Северянин, Сеянец Лефо-ра, Смена, Уральский изумруд, Челябинский зеленый.

Малина: Бальзам, Барнаульская, Блестящая, Вера, Высо-кая, Дочь Вислухи, За здравие, Зоренька Алтая, Колокольчик,Кредо, Награда, Рубиновая, Скромница.

Облепиха: Алей, Великан, Дружина, Золотистая Сибири,Иня, Любимая, Обильная, Оранжевая, Пантелеевская, Пре-восходная, Самородок, Теньга, Чуйская.

Черная смородина: Агролесовская, Алтайская ранняя, Ба-гира, Бердчанка, Бурая дальневосточная, Валовая, Выставоч-ная, Глариоза, Диковинка, Дочка, Жемчужина, Звездная, Зеле-ная Дымка, Калиновка, Краса Алтая, Ксюша, Лама, Мила,Надина, Наташа, Ника, Ожерелье, Отрадная, Памяти Шукши-на, Память Лисавенко, Паулинка, Плотнокистная, ПриморскийЧемпион, Ранняя Потапенко, Рита, Селеченская, Сеянец Голуб-ки, Сокровище, Софья, Сумрак, Черный жемчуг, Шадриха, Ша-ровидная, Ядреная.

Сорта, рекомендуемыедля Восточносибирского региона

Семечковые культурыГруша: Веселинка, Зоя, Лель, Невеличка, Оленек, Сварог,

Северянка, Сибирячка.Яблоня: Аленушка, Алтайское багряное, Бессемянка мичу-

ринская, Боровинка, Грушовка московская, Дубровинка, Жи-винка, Жигулевское, Зимний шафран, Комсомолец Бурятии,Краса Бурятии, Красноярское сладкое, Лалетино, ЛюбимицаШевченко, Малинка, Мартьяновское, Мелба, Минусинское де-сертное, Минусинское красное, Осенняя радость, Папиров-ка, Пепин шафранный, Первенец Бурятии, Подарок БАМу, По-друга, Ранетка Ермолаева, Ранетка пурпуровая, Северныйсинап, Слава Бурятии, Спартак, Тубинское, Уральское налив-ное, Шафран саянский, Янтарка алтайская.

Косточковые культурыАбрикос: Восточносибирский, Горный Абакан, Саянский, Си-

биряк БайкаловаКитайская слива: Алтайская юбилейная, Бурятская юбилей-

ная, Ваулинская, Вика, Находка Бурятии, Незнакомка, Оюна, Пе-ресвет, Пирамидальная, Подарок Немала, Пониклая, Чемальская.

Ягодные культурыБелая смородина: Белая Потапенко, Ютербогская.Земляника: Заря, Красноярка, Надежда, Огонек, Рубино-

вый кулон, Фестивальная, Фестивальная ромашка, Фея.Красная смородина: Голландская красная, Красная Андрей-

ченко, Обский закат, Ранняя сладкая, Уральские зори.Крыжовник: Леденец, Муромец, Надежный, Розовый 2, Рус-

ский, Черный Черкашина.Малина: Бальзам, Барнаульская, Блестящая, За здравие,

Зоренька Алтая, Кредо, Награда, Огонек сибирский.Облепиха: Алей, Ацула, Аяганга, Байкальский рубин, Баян

Гол, Бусинка, Дюймовочка, Заря Дабат, Минуса, Наран, Обиль-ная, Пантелеевская, Превосходная, Рует, Саяна, Чечек, Чуйская.

Черная смородина: Агролесовская, Багира, Белорусскаясладкая, Бердчанка, Березовка, Бурая дальневосточная, Велюр,Гайхал, Галинка, Горхон, Детскосельская, Достойная, Забайка-

лочка, Зеленая дымка, Калиновка, Катюша, Кипиана, КрасаАлтая, Ксюша, Минай Шмырев, Минусинская сладкая, Мюрю-чана, Отрадная, Памяти Потапенко, Плотнокистная, Примор-ский Чемпион, Селенга, Сеянец Голубки, Сокровище, Софья,Хара Кыталык, Эркээни, Якутская.

Сорта, рекомендуемыедля Дальневосточного региона

Семечковые культурыГруша: Ноябрьская, Память Госенченко, Северянка, Ябло-

ковидная.Яблоня: Абориген, Авангард, Августовское, Алтайское румя-

ное, Амурское урожайное, Атлантка, Баганенок, Зеленка сочная,Лалетино, Налив амурский, Рублевое, Слава Приморья, Ураль-ское наливное, Янтарка алтайская.

Косточковые культурыКитайская слива: Рассвет ранний, Светлана приморская, Ти-

хоокеанская, Урожайная дальневосточная, Хабаровская ранняя.Ягодные культурыЗемляника: Венера, Молодежная.Крыжовник: Малахит, Русский, Смена.Малина: Дочь Амурчанки.Облепиха: Обильная, Чуйская, Янтарная.Черная смородина: Акур, Амгунь, Бурая дальневосточная,

Длиннокистная, Подарок Октябрю, Приморская сладкая, При-морский великан, Сладкоплодная.

Кроме того, неосновные культуры и некоторые сорта основ-ных в реестре обозначены как допущенные во всех зонах воз-делывания данной культуры в Российской Федерации.

Семечковые культурыАйва: Московская Сусова.Клоновые подвои яблони: 54-118, 57233, 57257, 57366,

57476,57490,57491,57545,58238,60160,60164,62223,62396,675(32), 713150, М4, М9, Малыш Будаговского, ММ102, ММ106,Парадизка Будаговского, С 79-1, СК 2, СК 3, СК 4.

Рябина: Алая крупная, Бусинка, Вефед, Дочь Кубовой, Не-вежинская желтая, Рубиновая, Сорбинка, Титан, Черноплодная.

Уссурийская груша: Амурская ранняя.Косточковые культурыВойлочная вишня: Алиса, Восторг, Восточная, Детская, Кра-

савица, Лето, Натали, Океанская вировская, Осенняя вировская,Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Царевна, Юбилейная.

Степная вишня: Алтайская ласточка, Алтайская ранняя,Болотовская, Желанная, Максимовская, Пламенная, Полев-ка, Ранняя степная, Рубиновая, Свердловчанка, Субботинская.

Подвои вишни: АВЧ 2, ВП 1, Измайловский, Московия, Ор-ловский ВП 2, Орловский ВП 3, Рубин.

Подвой войлочной вишни: ВВА1.Подвои персика: Кубань 86, Памирский 5, Тихорецкий 4.Подвои сливы: Алаб 1, ВСВ 1, Дружба, СВГ 11-19.Подвои черешни: ВСЛ 2, ВЦ 13, Л 2, ЛЦ 52.Черемуха: Памяти Саламатова, Плотнокистная, Ранняя

круглая, Самоплодная, Сахалинская устойчивая, Сахалинскаячерная, Черный блеск.

Ягодные культурыАктинидия: Абрикосовая, Вафельная, Виноградная, Гани-

бер, Гладкая, Дальневосточная, Изобильная, Изящная, Коман-дир, Королева Сада, Лакомка, Марица, Мармеладка, Мома, Мо-нетка, Народная, Незнакомка, Парковая, Плоская, Праздничная,Прелестная, Приморская, Приусадебная, Ранняя Заря, Робин-зон, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов.

Апельсин: Вашингтон Навел.Брусника: Костромичка, Костромская розовая, Рубин.Виноград столовый: Адэль, Александр, Башкирский, Мад-

лен ананасный, Мускат московский, Сувенир Васьковского,Юбилейный.

Виноград технический: Амурский Потапенко 1, АмурскийПотапенко 2, Амурский Потапенко 3, Амурский Потапенко 4,Амурский Потапенко 5.

. Виноград универсальный: Мечта Скуиня, Московский бе-лый, Московский дачный, Московский устойчивый, ПодарокТСХА, Скунгуб 2, Скунгуб 6, Юбилей'Скуиня.

Подвои винограда: Андрос, Берландиери х Рипария Ко-бер 5ББ, Берландиери х Рипария СО4, Виерул 3, Рипария х Ру-пестрис 101-14, Финист.

Голубика: Голубая россыпь, Дивная, Изящная, Иксинская,Нектарная, Таежная красавица, Шегарская, Юрковская.

Грейпфрут: Марш Сидлис, Юбилейный.Жимолость: Альтаир, Амфора, Бажовская, Байкаловская,

Бакчарская, Берель, Васюганская, Вилига, Волхова, Волшебни-ца, Герда, Гжелка, Гжельская поздняя, Гжельская ранняя, Голубоеверетено, Горянка, Длинноплодная, Дымка, Зарница, Зиморо-док, Золушка, Ивушка, Избранница, Изюминка, Камчадалка,Капель, Красноярочка, Куминовка, Куча мала, Лазурит, Лаком-ка, Лебедушка, Ленита, Люлия, Мальвина, Морена, Московская23, Нарымская, Незабудка, Нижегородская ранняя, Нимфа, Ог-ненный опал, Омега, Павловская, Памяти Гидзюка, Пушкинская,Радость моя, Раменская, Рассвет, Селена, Сибирячка, Сине-глазка, Синильга, Синичка, Синяя птица, Сириус, Скороплодная,Славянка, Соловей, Соска, Стойкая, Сувенир, Томичка, Фиалка,Фианит, фортуна, Челябинка, Черничка, Шахиня.

Земляника: Московский деликатес, Руяна.Зизифус: Бурним, вахш, Дружба, Китайский 2А, Советский,

Та-ян-цзао.Золотистая смородина: Венера, Ляйсан, Шафак.Калина: Вигоровская, Жолобовская, Закат, Зарница, Мария,

Рябинушка, Соузга, Таежные рубины, Ульгень, Шукшинская,Элексир.

Кинкан: Жемчужный.Клюква: Алая заповедная, Дар Костромы, Краса севера, Са-

зоновская, Северянка, Соминская, Хотавецкая.Лимон: Вилла Франка, Лисбон, Мейер.Лимонник: Первенец.Малоцветковая смородина: Уссури.Мандарин: Миагава-вазе, Сочинский 23.Облепиха: Б 2234.Пампельмус: Гульрипшский, Шеддок грушевидный.Хурма: Янтарь.Шиповник: Багряный,Бакал, Василий Иванович, Веселый,

Витаминный ВНИВИ, Воронцовский 3, Глобус, Луч, Маяк, Паль-чик, Первенец, Победа, Российский 1, Рубин, Румяный, Рух,Сергиевский, Тарас, Титан, Тихон, Уральский чемпион, Шпиль,Яблочный.

Орехоплодные культурыГрецкий орех: Аврора, Дагестанский, Заря востока, Крас-

нодарский скороплодный, Любимый Петросяна, Маслянич-ный, Пелан, Пятилетка, Селекционер, Урожайный.

Фундук: Академик Яблоков, Ата-Баба, Ивантеевский крас-ный, Кавказ, Кадеттен, Карамановский, Кубань, Кудрайф, Мос-ковский ранний, Московский рубин, Панахесский, Первенец,Перестройка, Признание, Пурпурный, Римский, Сахарный, Со-чи 1, Сочи 2, Тамбовский ранний, Черкесский 2.

Сорта плодовых культур, рекомендуемыедля выращивания в Украине

На территории Украины разрешается хозяйственное ис-пользование и продажа посадочного материала только техсортов растений, которые прошли государственное испытаниеи внесены в Реестр сортов растений Украины.

Территория Украины разделена на три главные зоны плодо-водства: Полесье, Лесостепь и Степь. Граница между Полесь-ем и Лесостепью проходит по линии: Львов-Житомир-Ки-ев-Глухов, причем в зону Полесья вклинивается узкий анклав,который относят к Лесостепи, тянущийся с запада на востоки включающий Сокаль, Луцк, Ривне, Новоград-Волынский. Гра-ница между Лесостепью и Степью проходит по линии, начина-ющейся рядом с Дубоссарами и далее на Кировоград — южнееКременчуга-Красноград-Чугуев.

Сорта, рекомендуемые для Полесья

Семечковые культурыАйва: Академическая, Кащенко №18, Мария, Подарок вну-

ку, Студентка.Боярышник: Збигнев, Людмил, Шамиль.Груша: Бере Жиффар, Выжница, Конференция, Кюре, Лю-

бимица Клаппа, Приднестрянка, Стрийская, Черемшина, Этюд,Янтарная.

Подвои груши: ИС 2-10, ИС 4-6.Хеномелес: Витаминный, Караваевский, Ника, Николай,

Нина, Помаранчевый, Цитриновый.

Яблоня: Алкмене, Аскольда, Антоновка обыкновенная, За-ря Подолья, Зимнее лимонное, Кальвиль снежный, Катерина,Мелба, Папировка, Пепинка золотистая, Перлына Киева, РенетСимиренко, Радогость, Сапфир, Слава переможцам, Спар-тан, Теремок, Эдера.

Подвои яблони: ММ 106, 54-118.Косточковые культурыАлыча: Кремень, Кубанская комета.Вишня: Подбельский, Норт Стар, Тургеневка.Калина: Великоплидна, Коралловая.Кизил: Былда, Владимирский, Евгения, Елена, Коралло-

вый Марка, Лукьяновский, Семен, Светлячок, Элегантный, Эк-зотический.

Слива: Анна Шпет, Венгерка итальянская, Волошка, Ренк-лод Альтана.

Черешня: Валерий Чкалов, Дрогана желтая, Июньская ран-няя, Китаевская черная, Красавица Киева, Любимица Дуки,Розовая млиевская, Францис.

Ягодные культурыАктинидия: Киевская гибридная, Киевская крупноплодная,

Пурпурная садовая, Сентябрьская, Фигурная.Земляника: Багряная, Дарунок вчителю, Десна, Зенга Зен-

гана, Источник, Львовская ранняя, Мачужинка, Ольвия, Пока-хонтас, Присвята, Редгонтлет, Русановка,Тенира, Фестиваль-ная ромашка.

Крыжовник: Высокий замок, Каменяр, Красень, Млиевскийжелтый, Неслуховский.

Лимонник: Садовый 1.Малина: Бабье лето, Каскад брянский, Награда, Новокита-

евская, Одарка, Скромница, Спутница.Облепиха: Владимирка, Превосходная, Трофимовская,

Чуйская, Янтарная.Красная и белая смородина: Голландская красная, Йонкхер

ван Тете, Львовская сладкая, Любава, Рондом, Святомихайлов-ская, Святкова, Троицкая, фертоди 56 Пирош, Чародейка, Яро-славна.

Черная смородина: Аметист, Багира, Белорусская слад-кая, Вернисаж, Верность, Говтва, Дочь Ворсклы, Загадка, Зе-

леная дымка, Заря галицкая, Казацкая, Катюша, Краса Льво-ва, Лыбидь, Минай Шмырев, Полтава 800, Память Правику,Санюта, Славута, Сюита киевская, Софиевская, София, Тита-ния, Украинка, Чернена, Черешнева, Юбилейная Копаня.

Орехоплодные культурыФундук: Боровской.

Сорта, рекомендуемые для Лесостепи

Семечковые культурыАйва: Академическая, Кащенко №18, Крымская аромат-

ная, Мир, Мария, Подарок внуку, Студентка.Боярышник: Збигнев, Людмил, Шамиль.Груша: Бере Боск, Бере Жиффар, Бере киевская, Буковин-

ка, Виктория, Вильямс, Выжница, Деканка зимняя, Деканкакраснокутская, Зимняя млиевская, Золотоворотская, Звенячин-ская, Конференция, Корсунская, Крупноплодная, Кучерянка, Кю-ре, Лимонка, Лимонка осенняя, Любимица Клаппа, Любимицаосенняя, Малевчанка, Млиевская ранняя, Осень Буковины,Основянская, Отечественная, Парижанка, Роксолана, Солод-ка из Млиева, Смеричка, Сторожинецкая, Стрийская, Трем-бита, Таврийская, Черемшина, Чернивчанка, Этюд, Щедрая, Яб-лунивская, Янтарная.

Подвои груши: ИС 2-10, ИС 4-6.Хеномелес: Витаминный, Калиф, Караваевский, Ника, Ни-

колай, Нина, Помаранчевый, Цитриновый.Яблоня: Айдаред, Алкмене, Аскольда, Антоновка обыкно-

венная, Быстрица, Голден Делишес, Голдспур, Джонатан, За-ря Подолья, Зимнее лимонное, Кальвиль снежный, Кара-зинское, Катерина, Краснокутское красное, Куликовское,Мекинтош, Мелба, Минкар, Млиевское летнее, Папировка,Пепинка золотистая, Перлына Киева, Ренет Симиренко, Ровес-ник, Росавка, Рубиновое Дуки, Радогость, Сапфир, Симирен-ковец, Слава переможцам, Спартан, Старкрымсон, Теремок,Уманское зимнее, Эдера.

Подвои яблони: ММ 106, 54-118.Косточковые культурыАбрикос: Ботсадовский, Колхозный, Краснощекий, Мели-

топольский поздний, Олимп, Память Кащенко.

Алыча; Дончанка ранняя, Жемчужина, Кремень, Кубанскаякомета, Киевская гибридная, Найденыш, Оленька, Путешест-венница, Пламенная, Сигма.

Вишня: Альфа, Метеор, Гуртьевка, Подбельский, Мелито-польская десертная, Памяти Вавилова, Тургеневка.

Калина: Великоплидна, Коралловая.Кизил: Былда, Владимирский, Вавиловец, Гренадер, Евге-

ния, Елена, Коралловый Марка, Лукьяновский, Николка, Ра-дость, Семен, Светлячок, Элегантный, Экзотический.

Персик: Днепровский, Дружба, Золотой юбилей, Киевскийранний, Любимец 2, Молодежный, Оксамытовый, Пушистыйранний, Память Гришко, Румяный, Сочный, Старк Сангло, Сла-вутич, Щедрый.

Слива: Анна Шпет, Валор, Венгерка ажанская, Венгеркаитальянская, Волошка, Ода, Президент, Ренклод Альтана, Рен-клод Карбышева, Сентябрьская, Стенли.

Черешня: Аэлита, Амазонка, Бигарро Мармотт, ВалерийЧкалов, Валерия, Выстовочная, Донецкий уголек, Дончанка,Дрогана желтая, Запорожская, Заря Востока, Изюмная, Ки-таевская черная, Космическая, Красавица Киева, Крымскаяночь, Любимица Дуки, Мелитопольская красная, Мелитополь-ская черная, Нектарная, Орион, Полянка, Приусадебная, Ран-няя Дуки, Розовая млиевская, Романтика, Рубиновая ранняя,Тавричанка, Францис, Янтарная, Ярославна.

Ягодные культурыАктинидия: Загадочная, Киевская гибридная, Киевская

крупноплодная, Караваевская урожайная, Оригинальная, Пур-пурная садовая, Перлына сада, Надежда, Рубиновая, Рима,Сентябрьская, Фигурная.

Жимолость: Богдана, Дончанка, Скифская, Степная, Укра-инка, Фиалка.

Земляника: Багряная, Дарунок вчителю, Десна, Деснянкакокинская, Зенга Зенгана, Источник, Львовская ранняя, Оль-вия, Присвята, Редгонтлет, Фестивальная ромашка, Ясна.

Крыжовник: Донецкий первенец, Каменяр, Консервный,Красень, Карпаты, Млиевский желтый, Неслуховский.

Лимонник: Садовый 1.

Малина: Бабье лето, Бальзам, Бригантина, Журавлик, ЗеваХербстернте, Рось, Марьянушка, Метеор, Награда, Новокитаев-ская, Новость Мыколайчука, Одарка, Скромница, Спутница.

Облепиха: Киевский янтарь, Лыбидь, Обильная, Чуйская.Красная и белая смородина: Голландская красная, Йонкхер

ван Тетс, Львовская сладкая, Любава, Рондом, Святомихайлов-ская, Святкова, Троицкая, Фертоди 56 Пирош, Чародейка, Яро-славна.

Черная смородина: Багира, Белорусская сладкая, Вер-ность, Говтва, Дочь Ворсклы, Загадка, Зеленая дымка, Заря га-лицкая, Казацкая, Катюша, Краса Львова, Лыбидь, МинайШмырев, Память Правику, Полтава 800, Санюта, Славута, Сю-ита киевская, Софиевская, София, Титания, Украинка, Черне-ча, Черешнева, Юбилейная Копаня.

Шелковица: Белоснежка, Дина, Машенька.Орехоплодные культурыГрецкий орех: Буковинский 1, Буковинский 2, Буковинская

бомба, Клишковский, Приднестровский, Топоровский, Черни-вецкий 1, Яровский.

Фундук: Боровской, Клиновидный, Лозовской шаровид-ный, Серебристый, Шедевр, Шоколадный.

Сорта, рекомендуемые для Степи (*только в Крыму)

Семечковые культурыАйва: Академическая, Крымская ароматная, Крымская ран-

няя, Мир, Мария, Отличница, Подарок внуку, Студентка, Съедоб-ная, Сказочная.

Боярышник: Збигнев, Людмил, Шамиль.Груша: Бере Боск, Бере Жиффар, Бере Прекос Мореттини,

Васса, Виктория, Вильяме, Вильяме Руж Дельбара, Деканказимняя, Десертная, Гранд Чемпион, Золотистая, Изумрудная,Изюминка Крыма, Кюре, Лимонка, Любимица Клаппа, Мария*,Надежда степи, Ноябрьская Молдавии*, Основянская, Отече-ственная, Роксолана, Старкрымсон, Стрийская, Таврийская,Чернивчанка, Шунтукская, Якимовская, Янтарная.

Хеномелес: Калиф, Ника, Николай, Нина.Яблоня: Аврора крымская, Айдаред, Алые паруса, Балаклав-

ское, Быстрица, Гала, Голден Делишес, Голдспур, Заря Подо-

лья, Кальвиль донецкий, Киммерия, Крымское*, Крымскоезимнее, Мантуанер, Мелба, Минкар, Папировка, Пепинка зо-лотистая, Предгорное*, Прима, Ренет Симиренко, Ровесник, Ро-

. савка, Румяный альпинист, Салгирское, Сентябрьское красное,Слава переможцам, Спартан, Старкрымсон, Таврия, Уманскоезимнее.

Подвои яблони: Д1071, Д471, М9, ММ106.Косточковые культурыАбрикос: Авиатор, Ананасный цюрупинский, Буревестник,

Ботсадовский, Зоряный, Колхозный, Консервный поздний,Краснощекий, Крымский амур, Мелитопольский лучистый, Ме-литопольский поздний, Мелитопольский ранний, Олимп, Пар-нас, Полесский крупноплодный, Память Кащенко, Сульмона,Форум.

Алыча: Десертная, Жемчужина, Кубанская комета, Киевскаягибридная, Обильная, Оленька.

Вишня: Встреча, Гриот Мелитопольский, Жуковская, Иг-рушка, Любская, Мелитопольская десертная, Ожидание, Ор-колия, Подбельский, Приметная, Тургеневка, Шалунья.

Зизифус: Китайский 60, Южанин.Кизил: Былда, Выдубецкий, Владимирский, Вавиловец, Гре-

надер, Евгения, Елена, Коралловый Марка, Лукьяновский, Никол-ка, Радость, Семен, Светлячок, Элегантный, Экзотический.

Маслина: Крымская превосходная.Нектарин: Кримсон Голд, Старк Сангло, Рубиновый 8.Персик: Виринея, Волшебный, Восток 3, Днепровский,

Златогор, Знамя, Золотая Москва, Золотистый, Золотой юби-лей, Киевский ранний, Красная девица, Кремлевский, Крым-ская осень, Крымский фейерверк, Лебедев, Лесостепной, Лю-бимец 2, Мелитопольский ясный, Молодежный, Муза, ПамятьШевченко, Подарок Киева, Посол мира, Потомок, Пушистыйранний, Память Гришко, Редхавен, Румяный, Сказка, Советский,Сочный, Стартовый, Славутич, Франт, Чемпион ранний, Юби-лейный Сидоренко.

Подвой персика: Подвойный 1.Слива: Анна Шпет, Блуфри, Венгерка ажанская, Венгерка

Альбаха, Венгерка донецкая ранняя, Венгерка донецкая, Вен-герка итальянская, Венгерка крупная, Венгерка юбилейная,

Волошка, Ренклод Альтана, Ренклод ранний, Стенли, Чачакс-кая наилучшая.

Черешня: Анонс, Аэлита, Бигарро Старкинг Харди Джайен,Бигарро Хатиф Бурлат, Валерий Чкалов, Винка, Выставочная,Генеральская, Дилемма, Дачница, Днепровка, Донецкая кра-савица, Донецкий уголек, Дончанка, Дрогана желтая, Дружба,Искра, Июньская ранняя, Космическая, Крупноплодная, Крым-ская ночь, Мелитопольская красная, Мелитопольская ранняя,Мелитопольская черная, Нектарная, Патриотка Крыма, Прес-тижная, Приусадебная, Рубиновая ранняя, Сказка, Скороспел-ка, Сюрприз, Талисман, Тавричанка, Удивительная, Францис,Чернокрымка, Электра, Ярославна.

Ягодные культурыАктинидия: Загадочная, Киевская гибридная, Киевская

крупноплодная, Караваевская урожайная, Оригинальная, Пур-пурная садовая, Перлына сада, Надежда, Рубиновая, Рима,Сентябрьская, Фигурная.

Гранат: Сочный 110.Жимолость: Дончанка, Скифская, Степная, Украинка.Земляника: Багряная, Дарунок вчителю, Десна, Зенга Зен-

гана, Источник, Крымская ранняя, Крымская ремонтантная,Крымчанка 87, Львовская ранняя, Ольвия, Присвята, Редгонт-лет, Русановка, Фестивальная ромашка, Ясна.

Инжир: Сабруция розовая.Киви: Монти, Томури.Красная и белая смородина: Голландская фасная, Йонкхер ван

Тете, Рондом, Святомихайловская, Троицкая, Фертоди 56 Пирош.Крыжовник: Артемовский, Бахмутский, Донецкий крупно-

плодный, Донецкий первенец.Лимон: Мейер.Малина: Бабье лето, Бальзам, Бригантина, Журавлик, Зе-

ва Хербстернте, Рось, Марьянушка, Метеор, Награда, Новоки-таевская, Одарка, Скромница, Спутница.

Облепиха: Новость Алтая, Солодка жинка.Хурма: Спутник.Черная смородина: Белорусская сладкая, Дочь Ворсклы,

Минай Шмырев, Санюта, Сюита киевская, Софиевская, Юби-лейная Копаня.

Шелковица: Белоснежка, Дина, Машенька.Шиповник: Витаминный*, Позднеспелый*.Орехоплодные культурыГрецкий орех: Колхозный, Красавец, Курзим, Клишковский,

Щепотьевский.Миндаль: Десертный, Милас, Никитский 62, Никитский

2240, Прибрежный.Фундук: Белградская новинка, Дар Павленко, Лозовской ша-

ровидный, Пирожок, Ракетный, Серебристый, Степной 83, Ше-девр.

Районирование винограда проведено по соответствующимприродно-виноградарским регионам. Для выращивания реко-мендуются: Аврора Магарача, Алеатико, Алиготе, Альбильокрымский, Антей магарачский, Аркадия, Асма, Бастардо ма-гарачский, Вердельо, Восток, Восторг, Гарс Левелю, Голубок,Грочанка, Данко, Джеват Кара, Диетический, Днестровский ро-зовый, Жемчуг Саба, Золотистый устойчивый, Иршаи Оливер,Италия, Каберне Совиньон, Карабурну, Кардинал, Кефесия,Киевский золотистый, Киргизский ранний, Кишмиш ОСХИ, Код-рянка, Кокпандас, Кокур белый, Королева виноградников, Кра-савица Цегледа, Капсельский белый, Крона, Ланка, Леся, Ма-ринка, Марсельский черный, Матраса, Матяш Янош, Мерло,Мечта, Молдова, Морастель, Мурведр, Мускат александрийский,Мускат белый, Мускат гамбургский, Мускат ереванский, Мус-кат жемчужный, Мускат одесский, Мускат Оттонель, Мускатпейцкий, Мускат розовый, Мускат таировский, Мускат черномор-ский, Мускат черный, Мускат янтарный, Мюллер Тургау, Мюс-кадель, Овидиопольский, Одесский ранний, Одесский суве-нир, Олимпийский, Оригинал, Особый, Первенец Магарача,Пино белый, Пино серый, Ранний Магарача, Рислинг, Рислингитальянский, Ркацители, Рубин таировский, Рубиновый Мага-рача, Саперави, Саперави северный, Сари Пандас, Семильон,Серексия черная, Серсиаль, Сильванер, Совиньон зеленый,Солдайя, Солнечнодолинский, Сорок лет Октября, Сорок лет По-беды, Степняк, Сурученский белый, Сухолиманский белый,Траминер розовый, Тельти Курук, Украинский 85, Фетяска бе-лая, Фиолетовый ранний, Фурминт, Хиндогни, Цветочный, Цим-

лянский черный, Цитронный Магарача, Червоный, Шабаш,Шасла белая, Шасла северная, Шардоне, Эким Кара, ЮжанкаОСХИ, Янтарь ОСХИ.

Подвои винограда: Берландиери х Рипария Кобер 5ББ,Берландиери х Рипария СО4, Берландиери х Рипария Телеки5Ц, Рипария х Рупестрис 101-14, Рипария х Рупестрис 3309,

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3Агрометеорологические факторы и погода 4

Солнечная радиация 4Температура 8Вода 15Атмосфера и ее циркуляция 22Погода и климат 28

Метеорологические явления,опасные для садоводства 33

Повреждения плодовых растенийв зимний период 33Заморозки 42Засухи и суховеи в период вегетации 47Осадки 50Ветер 51Влияние погодно-климатических условийна вредителей и болезни плодовых культур 52

Мероприятия по защите плодовых растенийот неблагоприятных факторов 54

Защита сада от низких температур 54Меры борьбы с последствиямиповышенной температуры зимой 64Защита сада от заморозков 64Меры борьбы с засухами и суховеями 72Меры борьбы с водной эрозией 75Защита сада от болезней и вредителей 75

Сорта плодовых культур 78Классификация плодовых растений 79Сорта плодовых культур, рекомендуемыедля выращивания в России 82Сорта плодовых культур, рекомендуемыедля выращивания вУкраине 101

Литература 109

www.infanata.orgЭлектронная версия данной книги создана исключительно дляознакомления только на локальном компьютере! Скачав файл, выберёте на себя полную ответственность за его дальнейшееиспользование и распространение. Начиная загрузку, выподтверждаете своё согласие с данными утверждениями!Реализация данной электронной книги в любых интернет-магазинах,и на CD (DVD) дисках с целью получения прибыли, незаконна изапрещена! По вопросам приобретения печатной или электроннойверсии данной книги обращайтесь непосредственно к законнымиздателям, их представителям, либо в соответствующиеорганизации торговли!www.infanata.org