Page 1 r-122) เนื้อumาuinสัชสาสoร์ บทบาททางสรีรวิทยาของเกรลิน ...
เนื้อ ทำอะไรก็อร่อย
description
Transcript of เนื้อ ทำอะไรก็อร่อย
-
ISBN 978-616-207-304-5
www.amar inpocketbook .com 239
2
2
50
6.5 . 7.25x 8.5
-
Cookbook
CUISINE
http://www.facebook.com/amarincuisine.cookbook
-
014 016
018 020
022 024 026 028
030 032 034 036
08
-
038 040 042 044
046 048 050 052
058 060
054 056
-
062 064 066 068
070 072 074 076
078 080 082 084
086 088 090 092
-
094 096 098 100
102 104 106 108
110 112
114
-
Chuck ( 1) Rib Eye ( 2) Short Rib ( 3) Brisket ( 4) Chuck Tender ( 5) Chuck Eye ( 6) Chuck Arm ( 7) Shank ( 8) Strip Loin ( 9)
-
Tenderloin ( 10) T-bone ( 11) Bavette ( 12) Flank Steak ( 13) Sirloin Tip ( 14) Sirloin ( 15) Top Round ( 16) Bottom Round ( 17)
-
R e c i p e s
-
78
( 1 ) ( 100 ) 2 1-4 1-4 1-4 1 1-4 3 1-4 3-4 1-4
1.
2.
3.
4.
-
80
( 2 ) ( 200 ) 2 1 1-2 1-2 2
1. 30
2.
3.
100 1-2
1-4 2 1-4 2
-
90
( 2-3 ) 400 2 1 1-2
1. 1 ( 1 )
2.
3.
1 2 1 1-4 1-4 2-3 1-4
-
96
( 2-3 ) 2 500 3 11 4 1 1-2 1-2 1-2 2
1. 30
2.
3.
1-2 1-4 1-4 1-4 3
-
110
( 4-5 ) 400 1 2 2 1 1 1 1 1 2 1-2 1-4 1
1.
2. - 30
3. ()
4.
3 4 2-3 1 2 1
-
16
( 4 ) 500 4 1-4 1-4 4 3 2 2 1 2
1. 3 ()
2.
3.
4.
7 5 1 1 1 1
3
-
22
( 3 ) 400 2 1-4 2-3 1 2 2 2 2 1-4 1-4 3 1
1. 30 ()
2.
3. 1
4.
-
26
( 1-2 ) 200 5 1-2 1-4 1-2 () 2 1
1.
2. 1
3.
4.
-
34
( 2-3 ) 300 100 1-4 1-4 1 1 1 1 1 1-2 1 1
1. - 30
2.
3. 2
4.
-
42
( 2-3 ) 400 1 1 2 3 11-2 2 2
1. 30
2. -
3. -
-
54
( 3-4 ) 500 2 1-2 1-2
1. 2
2. () 4- 5
3.
4.
-
66
( 5-6 ) 1.5 1 3 2 1 1 5 4-5 1 1 2 1 5
1. 1 ( )
2.
3.
4.
-
74
( 2-3 ) 500 200 () 2 3 1-4 1
1.
2.
3.