Урок по биологии Урок по биологии «Шляпочные грибы»«Шляпочные грибы»

6 класс6 класс Модульная технологияМодульная технология

Автор Бабинова О.В.Автор Бабинова О.В.учитель биологии сш № 16учитель биологии сш № 16г. Асбестаг. Асбеста

УЭ-1УЭ-1

Цель: определение уровня знаний о Цель: определение уровня знаний о строении и жизнедеятельности грибовстроении и жизнедеятельности грибов

Лист самоконтроля № 1Лист самоконтроля № 1

Ответы на задание - допишите предложения:Ответы на задание - допишите предложения: 1. хитин - 1балл1. хитин - 1балл 2. органическими веществами, всасывания – 2 2. органическими веществами, всасывания – 2

баллабалла 3. органическими веществами мёртвых 3. органическими веществами мёртвых

организмов, органическими веществами организмов, органическими веществами живых организмов – 2 бживых организмов – 2 б

За каждый правильный ответ по 1 баллу.За каждый правильный ответ по 1 баллу. Количество набранных баллов поставьте себе Количество набранных баллов поставьте себе

в тетрадьв тетрадь

УЭ-2УЭ-2

Цель: Изучить особенности строения тел Цель: Изучить особенности строения тел шляпочных грибовшляпочных грибов

ГрибыГрибы

Т---чатыеТ---чатые П------чатыеП------чатые

Лист самоконтроля № 2Лист самоконтроля № 2

Ответы на задание Ответы на задание Установите соответствие:Установите соответствие: А. - 2, 3, 7.А. - 2, 3, 7. Б. – 1, 4, 5, 6, 8.Б. – 1, 4, 5, 6, 8.

За каждый правильный ответ по 1 баллу. За каждый правильный ответ по 1 баллу. Количество набранных баллов поставьте Количество набранных баллов поставьте

себе в тетрадь.себе в тетрадь.

УЭ-3УЭ-3

Цель: Изучить образование спор у грибов, Цель: Изучить образование спор у грибов, выявить особенности размножениявыявить особенности размножения

Лист самоконтроля № 3Лист самоконтроля № 3

Ответы на заданиеОтветы на задание Последовательность этапов:Последовательность этапов: В – Е – А – Г – Б – Д .В – Е – А – Г – Б – Д .

За каждый правильный ответ по 1 баллу.За каждый правильный ответ по 1 баллу. Количество набранных баллов поставьте Количество набранных баллов поставьте

себе в тетрадь.себе в тетрадь.

УЭ-4УЭ-4

Цель: Познакомиться с понятиями симбиоз, Цель: Познакомиться с понятиями симбиоз, микориза (грибокорень)микориза (грибокорень)

Лист самоконтроля № 4Лист самоконтроля № 4

Ответы на Тест:Ответы на Тест: 1-Б1-Б 2-А2-А 3-В3-В 4-Б4-Б 5-В5-В За каждый правильный ответ по 1 баллу.За каждый правильный ответ по 1 баллу. Количество набранных баллов поставьте Количество набранных баллов поставьте

себе в тетрадь.себе в тетрадь.

УЭ-5УЭ-5

Цель: Научиться распознавать съедобные и Цель: Научиться распознавать съедобные и ядовитые грибыядовитые грибы

Бледная поганкаБледная поганка

Есть старуха вредная, На ней шляпа бледная, И нога в ботинке, На чулке пестринки. Кто к ней прикоснётся, Тот не проснётся.

??????

Ложный шампиньонЛожный шампиньон

Шампиньон имеет Шампиньон имеет опасное сходство с опасное сходство с бледной поганкойбледной поганкой, а , а также с также с ложным ложным шампиньономшампиньоном, для , для которого характерно которого характерно пожелтение мякоти на пожелтение мякоти на срезе и запах срезе и запах карболки. карболки.

Мухомор красный (Amanita muscaria (Fr.) Мухомор красный (Amanita muscaria (Fr.) Hooker)Hooker)

Ядовитый.Ядовитый.Шляпка до 20 см в диаметре, Шляпка до 20 см в диаметре,

ярко-красная, оранжево-ярко-красная, оранжево-красная, поверхность усеяна красная, поверхность усеяна белыми или слабо-желтыми белыми или слабо-желтыми многочисленными многочисленными бородавками.бородавками.

Ножка до 20 см длины, 2,5- 3,5 Ножка до 20 см длины, 2,5- 3,5 см диаметром, у основания см диаметром, у основания клубневидная, с белым или клубневидная, с белым или желтоватым кольцом.желтоватым кольцом.

Основание ножки покрыто Основание ножки покрыто белыми бородавками в белыми бородавками в несколько рядов. несколько рядов.

Симптомы отравления Симптомы отравления проявляются через 20 мин и до проявляются через 20 мин и до 2 ч после приема пищи.2 ч после приема пищи.

??????

Желчный грибЖелчный гриб   Шляпка у него диаметром до 12 см, Шляпка у него диаметром до 12 см,

сначала полу шаровидная, потом сначала полу шаровидная, потом подушковидная, буроватая или подушковидная, буроватая или коричневатая, с серым или желтым коричневатая, с серым или желтым оттенком. Трубчатый слой с мелкими оттенком. Трубчатый слой с мелкими порами, бледно - или грязно-розовый. порами, бледно - или грязно-розовый. Ножка длиной до 10 см, толщиной до Ножка длиной до 10 см, толщиной до 4 см клубневидная, с ростом гриба 4 см клубневидная, с ростом гриба становится цилиндрической, одного становится цилиндрической, одного цвета со шляпкой, но светлее, с цвета со шляпкой, но светлее, с сетчатым темным рисунком. Мякоть сетчатым темным рисунком. Мякоть крепкая, белая, горькая.крепкая, белая, горькая.

Гриб несъедобен.Гриб несъедобен. Желчный гриб,  Желчный гриб, особенно молодой, похож на белый, особенно молодой, похож на белый, но отличить желчный гриб легко по но отличить желчный гриб легко по темному сетчатому рисунку на ножке, темному сетчатому рисунку на ножке, розоватому трубчатому слою внизу розоватому трубчатому слою внизу шляпки и горькой мякоти.шляпки и горькой мякоти.

??????

Ложные лисичкиЛожные лисички   Растут по соседству с Растут по соседству с

настоящими лисичками, но настоящими лисичками, но их легко отличить по их легко отличить по форме и окраске шляпки - форме и окраске шляпки - округло-воронковидной, с округло-воронковидной, с ровными краями, от ровными краями, от красновато-оранжевой до красновато-оранжевой до медно-красной. Пластинки медно-красной. Пластинки у нее ярко-красные. Мякоть у нее ярко-красные. Мякоть твердая, деревянистая. твердая, деревянистая.

Лисички настоящиеЛисички настоящие Шляпка диаметром до 10 см, Шляпка диаметром до 10 см,

выпуклая потом вдавленная, выпуклая потом вдавленная, иногда воронковидная, с иногда воронковидная, с волнистым краем, гладкая.волнистым краем, гладкая.

Пластинки толстоватые, похожие Пластинки толстоватые, похожие на складки, низ бегают далеко по на складки, низ бегают далеко по ножке. Ножка длиной до 6 см, ножке. Ножка длиной до 6 см, толщиной до 1,5 см, внизу толщиной до 1,5 см, внизу тоньше, вверху переходит в тоньше, вверху переходит в шляпку.шляпку.

Мякоть плотная, желто-белая, с Мякоть плотная, желто-белая, с приятным запахом, почти никогда приятным запахом, почти никогда не червивая. Весь гриб яично-не червивая. Весь гриб яично-желтого цвета.желтого цвета.

Ложноопенок серо-желтыйЛожноопенок серо-желтый(Hypholoma fasciculare (Fr.) Kumm.)(Hypholoma fasciculare (Fr.) Kumm.)

Ядовитый.Ядовитый.

Шляпка 2—7 см в диаметре.Шляпка 2—7 см в диаметре.

Мякоть очень горькая,Мякоть очень горькая,

с неприятным запахом. с неприятным запахом.

Ножка до 10 см длины, Ножка до 10 см длины,

0,3- 0,5 см диаметром.0,3- 0,5 см диаметром.

Гриб Гриб ядовитядовит. .

При употреблении в пищу При употреблении в пищу через 1—6 ч появляются через 1—6 ч появляются тошнота, рвота, потливость, тошнота, рвота, потливость, человек теряет сознание. человек теряет сознание.

??????

Лист самоконтроля № 5Лист самоконтроля № 5 Ядовитые грибы, их признаки:Ядовитые грибы, их признаки: 1.бледная поганка - нижняя сторона шляпки зеленовато- 1.бледная поганка - нижняя сторона шляпки зеленовато-

бледная; бледная; 2.мухомор – шляпка ярко- красная с белыми пятнами, на 2.мухомор – шляпка ярко- красная с белыми пятнами, на

ножке “воротничок”.ножке “воротничок”. 3.желчный гриб – верхняя часть его пенька покрыта 3.желчный гриб – верхняя часть его пенька покрыта

рисунком - сеткой, а мякоть на изломе краснеет.рисунком - сеткой, а мякоть на изломе краснеет. 4.ложные лисички – шляпки ровные красновато-4.ложные лисички – шляпки ровные красновато-

оранжевые, на изломе выделяется белый сокоранжевые, на изломе выделяется белый сок 5.ложные опята – на пеньке нет плёнки и пластинки под 5.ложные опята – на пеньке нет плёнки и пластинки под

шляпкой зеленоватые.шляпкой зеленоватые. За каждый правильный ответ по 1 баллу.За каждый правильный ответ по 1 баллу. Количество набранных баллов поставьте себе в тетрадь.Количество набранных баллов поставьте себе в тетрадь.

Первая помощь при отравлении Первая помощь при отравлении грибамигрибами

Необходимо немедленно вызвать врача;Необходимо немедленно вызвать врача;До прихода врача больному проводят До прихода врача больному проводят промывание желудка;промывание желудка;Пострадавшему нужно дать Пострадавшему нужно дать активированный уголь, уложить в постель активированный уголь, уложить в постель и поить водой или крепким чаем;и поить водой или крепким чаем;

Для уточнения диагноза нужно сохранить Для уточнения диагноза нужно сохранить все несъеденные грибы. все несъеденные грибы.

УЭ-6УЭ-6

Цель: Подведение итогов урокаЦель: Подведение итогов урока

Назовите грибыНазовите грибы

Это…Это…

СморчокСморчок

СтрочокСтрочок

ТрюфельТрюфель

Спасибо за работу!Спасибо за работу!