Ταξίδι στην Ιρλανδία

Scoil Bhríde Primary School Edenderry

Χώρες συνεργασίας στο «Όραμα 2020»

Η σημαία της Ιρλανδίας

Η σημαία της Ιρλανδίας είναι τρίχρωμη, με τρεις κάθετες λωρίδες, χρώματος πράσινου για τους καθολικούς, πορτοκαλί, για τους προτεστάντες και λευκού για να εκφράσει την ανάγκη για ειρήνη και ενότητα μεταξύ τους. Τα χρώματα αυτά υιοθετήθηκαν το 1919, ενώ η οριστικοποίησή της διάταξής τους έγινε το 1920. Ως Ελεύθερο Κράτος η Ιρλανδία ανακηρύχθηκε το 1921. Η σημαία της παρέμεινε η ίδια από τότε. Υιοθετήθηκε στις 29 Δεκεμβρίου 1937, ημερομηνία κατά την οποία η χώρα απέκτησε Σύνταγμα.

Η θέση της Ιρλανδίας-γειτονικές χώρες

Η Ιρλανδία είναι ένα μεγάλο νησί της βορειοδυτικής Ευρώπης, δυτικά από τη Μεγάλη Βρετανία. Μεταξύ της Ιρλανδίας και της Μεγάλης Βρετανίας βρίσκεται η Ιρλανδική θάλασσα, της οποίας διέξοδοι στον Ατλαντικό είναι ο Βόρειος πορθμός και ο Πορθμός του Αγίου Γεωργίου. Το μεγαλύτερο τμήμα του νησιού ανήκει στην Δημοκρατία της Ιρλανδίας. Το βορειοανατολικό μέρος του, που ονομάζεται Βόρεια Ιρλανδία, ανήκει στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Πρωτεύουσα-Έκταση-Πληθυσμός

Το Δουβλίνο είναι η πρωτεύουσα της Ιρλανδίας και η μεγαλύτερη πόλη στο νησί. Βρίσκεται περίπου στο μέσο της ανατολικής ακτής του νησιού, στην εκβολή του ποταμού Λίφεϋ. Αρχικά ιδρύθηκε σαν κέντρο για το εμπόριο σκλάβων των Βίκινγκς και είναι η κύρια πόλη της Ιρλανδίας από την εποχή του Μεσαίωνα. Έχει έκταση 84.421 τ.χλμ. και πληθυσμό 6,399,115 κατοίκους σύμφωνα με εκτιμήσεις του 2011.

Γλώσσα-Νόμισμα

Επίσημες γλώσσες είναι η ιρλανδική και η αγγλική. Τα ιρλανδικά διδάσκονται υποχρεωτικά στην πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση. Σε ολόκληρη τη χώρα μιλιούνται κυρίως τα αγγλικά.

To ευρώ (EUR ή €) είναι το νόμισμα της Ιρλανδίας. Τα ιρλανδικά κέρματα ευρώ απεικονίζουν μια άρπα, η οποία αποτελεί παραδοσιακό σύμβολο της Ιρλανδίας από το Μεσαίωνα. Το σύμβολο της άρπας χρησιμοποιείται επίσης σε επίσημες σφραγίδες των Υπουργείων της χώρας, αλλά και στην επίσημη σφραγίδα του Προέδρου της Ιρλανδίας. Τα ιρλανδικά κέρματα ευρώ φέρουν επίσης τα 12 αστέρια της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το έτος κοπής και το όνομα της χώρας στα ιρλανδικά, "Éire”.

Ιρλανδία-ΙστορίαΛίγες αναφορές γίνονται από τους ιστορικούς για την Ιρλανδία στα προχριστιανικά χρόνια, κυρίως από Ρωμαίους ιστορικούς. Από το 8000 π.Χ. είχαν εμφανιστεί τα πρώτα ίχνη ζωής. Λίγο πιο μετά από την Εποχή του Χαλκού το νησί άρχισε να αποικίζεται από τους Κέλτες, οι οποίοι επηρέασαν τη μυθολογία, τη μουσική και άλλα και τη γενική κουλτούρα της Ιρλανδίας. Αν και η Ιρλανδία δεν αποτέλεσε ποτέ μέρος της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, δέχθηκε έντονη πολιτική επιρροή. Αργότερα κατακτήθηκε από τους Βίκινγκς για ένα μεγάλο διάστημα. Έπειτα ακολούθησε η νορμανδική κατοχή για επίσης μια μεγάλη περίοδο, ώσπου καταλήφθηκε από τους Βρετανούς. Τα σύγχρονα χρόνια αποτέλεσε μέρος του Ηνωμένου Βασιλείου και τελικά πέτυχε την ανεξαρτησία της το 1922, μετά από πολλούς αγώνες. Ένα μικρό τμήμα του νησιού όμως βρίσκεται ακόμη στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα επόμενα χρόνια και έως σήμερα η Ιρλανδία γνώρισε μεγάλη ανάπτυξη, ενώ το 1973 έγινε μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Κέλτες ΝορμανδοίΒίκινγκς Βρετανοί

Ιρλανδία-Αξιοθέατα

Το Κάστρο του ΔουβλίνουΣτην καρδιά του ιστορικού Δουβλίνου, βρίσκεται το Κάστρο το οποίο σήμερα αποτελεί το κατεξοχήν κυβερνητικό κτίριο και χρονολογείται από τον 11ο αιώνα. Κατασκευάστηκε ως αμυντικό φρούριο ενάντια στις επιθέσεις των Νορμανδών το 1204 ενώ πολλά τμήματα προστέθηκαν κατά τον Μεσαίωνα και τον 18ο αιώνα. Κατά την κυριαρχία των Βρετανών στην Ιρλανδία αποτέλεσε την έδρα της Αγγλικής διακυβέρνησης, μέχρι και το 1922. Σήμερα αποτελεί ένα στολίδι στην πόλη και ελκύει χιλιάδες τουρίστες κάθε χρόνο.

Καθεδρικός Ναός της Αγίας ΤριάδαςΓνωστός σε όλους τους Δουβλινέζους ως Christ Church Cathedral ο συγκεκριμένος ναός αποτελεί το παλαιότερο κτίριο στο σύγχρονο Δουβλίνο. Κατασκευάστηκε το 1030 ως μια εκκλησία Βίκινγκ η οποία υπαγόταν στην αρχιεπισκοπή του Canterbury. Ωστόσο η σημερινή βικτωριανή όψη του καθεδρικού προήλθε από μια ανακαίνιση στα τέλη του 19ου αιώνα. Ανέκαθεν, βασικό σημείο του ναού ήταν η τεράστια κρύπτη, που κατά τον 16ο και 17ο αιώνα φιλοξενούσε την αγορά της πόλης ενώ σήμερα είναι πλήρως ανακαινισμένη και διαθέτει μνημεία κυρίως από τα μεσαιωνικά χρόνια.

Ιρλανδία-Αξιοθέατα

Η φυλακή KilmainhamΑυτή η πρώην φυλακή γνωστή ως Kilmainhaim Gaol έχει παίξει σημαντικό ρόλο στην Ιρλανδική ιστορία, καθώς εδώ έχουν φυλακιστεί πολλοί Ιρλανδοί επαναστάτες, μερικοί από τους οποίους είχαν εκτελεστεί. Από τα κελιά της, έχουν περάσει πολλές σημαντικές προσωπικότητες που ενεπλάκησαν στον αγώνα για την ιρλανδική ανεξαρτησία. Οι πέτρινοι τοίχοι, τα μικρά κελιά, η εσωτερική υγρασία αποτυπώνουν στο μυαλό του επισκέπτη τις συνθήκες των φυλακών. Σήμερα ο σημαντικός αυτός ιστορικός χώρος αποτελεί μουσείο όπου πραγματοποιούνται ξεναγήσεις ενώ φιλοξενείται και συλλογή από πίνακες και αντικείμενα των φυλακισμένων. Στους χώρους των φυλακών έχουν γυριστεί επίσης και αρκετές ταινίες.

Ιρλανδία-Αξιοθέατα

Ιρλανδία-Αξιοθέατα

Phoenix ParkΤο πάρκο Phoenix αποτελεί το μεγαλύτερο πάρκο σε αστική περιοχή στην Ευρώπη. Δημιουργήθηκε τον 12ο αιώνα από τον πρώτο Λόρδο του Castelknock, για να γίνει το βασιλικό κυνηγητικό πάρκο επί της βασιλείας του Καρόλου ΙΙ. Άνοιξε για το ευρύ κοινό από τον Λόρδο του Chesterfield το 1745. Στο πάρκο υπάρχουν πολλά μνημεία αλλά και σημαντικά κτίρια. Μεταξύ άλλων η κατοικία του προέδρου της Ιρλανδίας, ο ζωολογικός κήπος με πάνω από 700 είδη ζώων, το μνημείο του Wellington, το μνημείο Phoenix.

Το μουσείο του Bram StokerΟ δημιουργός του Δράκουλα, ενός από τους πιο τρομακτικούς ήρωες όλων των εποχών έχει σε αυτό το μουσείο την τιμητική του. Ο Bram Stoker δημοσίευσε για πρώτη φορά το αριστουργηματικό έργο γοτθικού τρόμου το 1897. Έκτοτε έχουν γυριστεί πάνω από 1000 ταινίες για τον Δράκουλα και το βιβλίο έχει μεταφραστεί σε πάμπολλες γλώσσες. Το μουσείο σας υπόσχεται μια μοναδικά τρομακτική εμπειρία. Η κρύπτη των βασανιστηρίων, τα ανατριχιαστικά έντομα και το αίμα που κυλάει από τους τοίχους θα δημιουργήσουν σίγουρα την κατάλληλη ατμόσφαιρα για να αναθεωρήσετε τις απόψεις σας για τον Κόμη Δράκουλα.

Ιρλανδία-Αξιοθέατα

Ιρλανδική κουζίνα

Ιρλανδικό ΣτιφάδοΠαραδοσιακά ένας παχύρευστος ζωμός σιγοβρασμένου αρνιού με κρεμμύδια, πατάτες και μαϊντανό, το ιρλανδικό στιφάδο στις μέρες μας ενσωματώνει και άλλα λαχανικά, όπως καρότα, ενώ πολλοί μάγειρες ροδίζουν το κρέας ξεχωριστά πρώτα. Είναι ένα must των ιρλανδέζικων pubs παγκοσμίως.

Ιρλανδική κουζίνα

Ιρλανδικό πρωινόΓια τους Ιρλανδούς το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της μέρας, το οποίο αποτελείται κυρίως από τηγανητά: αβγά, λουκάνικα και μπέικον, πατάτες αλλά και διάφορες κρεατονοστιμιές, επίσης στο τηγάνι

Ιρλανδική κουζίνα

Ιρλανδικά τυριάΒεβαίως δεν λείπουν τα τυριά για τα οποία φημίζεται η χώρα: durrus, στρογγυλό μαλακό τυρί με κρεμώδη γεύση από αγελαδινό γάλα, blaa λευκό, coolea που μοιάζει με την γκούντα, arhahan με το μπρι, cashelblue που μοιάζει με την γκοργκοντζόλα, Dubliner γλυκό τυρί, ωριμασμένο πάνω από δώδεκα μήνες αλλά και πολλά άλλα.

Ιρλανδική κουζίνα

Ιρλανδικά ψωμιά-πιάταΣτο ψωμί υπάρχει μεγάλη ποικιλία, με πρώτο το παραδοσιακό χοντρό μαύρο ψωμί σόδας. Ανάμεσα στα παραδοσιακά πιάτα που θα δοκιμάσετε στο γεύμα σας είναι το «stobhachgaelach», το ιρλανδέζικο βραστό που γίνεται με αρνάκι ή πρόβατο, πατάτες, μαϊντανό, κρεμμύδια και θυμάρι, και το «colcannon», που αποτελείται από πατάτα και σκόρδο. Τα ψάρια έχουν την τιμητική τους στην ιρλαδική κουζίνα με πιο δημοφιλή τα γνωστά σε όλο τον κόσμο, fishandchips. Καβούρι με σκορδάτο βούτυρο, και γαρίδες είναι επίσης πολύ αγαπητά στους Ιρλανδούς. αλλά και θαλασσινά όπως στρείδια με τα οποία αρκετοί ντόπιοι συνοδεύουν την αγαπημένη τους μπίρα Guinness.

Irish Colcannon (Vegetable Casserole)

green beer

Ιρλανδική κουζίνα

Ιρλανδικό απογευματινόΤο απόγευμα είναι συνήθεια για τους Ιρλανδούς να παίρνουν το απογευματινό τους τσάι μαζί με εκλεκτά συνοδευτικά όπως βουτήματα, μικρά αλμυρά σάντουιτς, καναπεδάκια, γλυκά κτλ.

Ιρλανδική κουζίνα

Ιρλανδικά πιάταΗ ιρλανδική κουζίνα δεν χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερη ποικιλία, καθώς τα περισσότερα φαγητά περιστρέφονται γύρω από την πατάτα. Βασικά υλικά της ιρλανδικής κουζίνας είναι οι πατάτες, τα καρότα, τα γογγύλια, ενώ συντίθεται από απλά πιάτα με κρέας και βραστά λαχανικά, όπως το γνωστό stew (αρνάκι μαγειρεμένο με λαχανικά και μπύρα). Πολύ αγαπητό έδεσμα είναι το μπόξτι, κάτι σαν τηγανίτα από πατάτα, με γέμιση από κρέας ή ψάρι, λάχανο και σάλτσα.

stew μπόξτι

Η Ιρλανδία είναι γνωστή για την παραδοσιακή ιρλανδική μουσική της, το Book of Kells, αλλά και για τους συγγραφείς της, όπως οι: Τζορτζ Μπέρκλεϊ, Τζόναθαν Σουίφτ, Τζέιμς Τζόις, Τζορτζ Μπέρναρντ Σω, Όσκαρ Ουάιλντ, Γουίλιαμ Μπάτλερ Γητς, Πάτρικ Κάβανα κ.ά.Ο Έρνεστ Γουόλτον από το Trinity College του Δουβλίνου μοιράστηκε το 1951 το Νόμπελ Φυσικής για τη διάσπαση του ατόμου.

Διάσημοι Ιρλανδοί

Τζέιμς Τζόις Όσκαρ Ουάιλντ

Γουίλιαμ Μπάτλερ Γητς

Διάσημοι Ιρλανδοί

Πάτρικ Κάβανα Τζόναθαν Σουίφτ Έρνεστ Γουόλτον

Διάσημοι Ιρλανδοί

Τζορτζ Μπέρναρντ Σω Τζορτζ Μπέρκλεϊ

Διάσημοι Ιρλανδοί

Στο χώρο της μουσικής, διακεκριμένοι Ιρλανδοί καλλιτέχνες είναι ο κιθαρίστας Ρόρι Γκάλαχερ, Γκάρι Μουρ, ο Φιλ Λάινοτ με τους Thin Lizzy, η Σίνιντ Ο'Κόνορ, Νιάλλ Χόραν τα συγκροτήματα The Cranberries, U2 και The Script, η Enya, καθώς και οι χορευτικές παραστάσεις Riverdance και Lord of the Dance του Μάικλ Φλάτλεϊ.

Ρόρι Γκάλαχερ Γκάρι Μουρ

Φιλ Λάινοτ Σίνιντ Ο'Κόνορ

Διάσημοι Ιρλανδοί

Νιάλλ Χόραν The Cranberries U2

The Script Enya

Έθιμα Ιρλανδίας

Χριστουγεννιάτικα έθιμαΟι Ιρλανδοί αφήνουν στον Άγιο Βασίλη γάλα και μπισκοτάκια για να

ξαποστάσει, αλλά και μπίρες! Και για να μην τις πιει ξεροσφύρι ο Άγιος, βάζουν μαζί και αλμυρές πίτες. Επίσης, το βράδυ των Χριστουγέννων αφήνουν ένα αναμμένο κερί ή φωτάκι στα παράθυρά τους στολισμένο με πρασινάδα, το οποίο πιστεύουν ότι βοηθά την Αγία Οικογένεια ή οποιονδήποτε φτωχό να βρει το δρόμο του.

Στην Ιρλανδία, τα παιδιά κρεμούν στο τζάκι χριστουγεννιάτικες τσάντες αντί για κάλτσες. Η πρωτοτυπία όμως των Ιρλανδών βασίζεται στην αγάπη τους για το εθνικό τους ποτό, τη μπύρα Guinness: αφήνουν λοιπόν έξω από την πόρτα του σπιτιού τους μια Guinness και μια κρεατόπιτα για να τσιμπήσει κάτι ο κουρασμένος Άι Βασίλης.  Οι ελεύθερες γυναίκες στην Ιρλανδία περιμένουν με ανυπομονησία τη νύχτα της Πρωτοχρονιάς, καθώς πιστεύουν ότι μπορεί να τους «φέρει» τον άντρα της ζωής τους. Γι' αυτό τοποθετούν κάτω από το μαξιλάρι τους φύλλα από γκι, ελπίζοντας να ονειρευτούν τη μία και μοναδική τους αγάπη. Επίσης πιστεύουν ότι έτσι μπορούν να διώξουν την κακοτυχία.

Έθιμα Ιρλανδίας

Αγ. Πατρίκιος - 17 Μαρτίου Κάθε χρόνο στις 17 Μαρτίου οι Ιρλανδοί γιορτάζουν τον Άγιο

Πατρίκιο. Στις 17 Μαρτίου του 461 μ.Χ. πέθανε ο Αγ. Πατρίκιος. Αυτή η ημερομηνία καθιερώθηκε σαν εθνική εορτή, κατά την οποία οι Ιρλανδοί γιορτάζουν πίνοντας μπόλικη μπίρα και τρώγοντας το παραδοσιακό μοσχαρίσιο κρέας με λαχανικά. Μια από τις μεγαλύτερες παρελάσεις γίνεται στην πόλη της Νέας Υόρκης, έθιμο που υπάρχει στις επίσημες εθνικές εορτές των ΗΠΑ και που μετέφεραν Ιρλανδοί μετανάστες το 1840. Ντυμένοι στα πράσινα όλοι μαζί γιορτάζουν την ημέρα του Αγ. Πατρίκιου, ενός ανθρώπου που με την διδασκαλία του εκχριστιάνισε μια ολόκληρη χώρα.

Μπελτέιν Μια αρχαία κελτική γιορτή κατά την Πρωτομαγιά, που γιορτάζεται

στην Ιρλανδία, τη Σκωτία και το νησί Μαν και σημαίνει «ζωηρή φωτιά». Η γιορτή σηματοδοτούσε το ξεκίνημα του καλοκαιριού για τους ποιμένες, που έβγαζαν τα κοπάδια τους στην ύπαιθρο για βοσκή. Κεντρική δραστηριότητα της γιορτής ήταν το άναμμα υπαίθριων φωτιών στις κορυφές των βουνών και των λόφων με τελετουργικό τρόπο. Στην Ιρλανδία, το έθιμο αυτό επιζεί μόνο στην επαρχία του Λίμερικ. Ένα άλλο έθιμο που επέζησε μέχρι τις αρχές του 20 αιώνα στην Ιρλανδία ήταν το κρέμασμα ενός κλαδιού στις πόρτες και τα παράθυρα των σπιτιών, το οποίο συνήθως ήταν κλαδί από φλαμουριά .

Έθιμα Ιρλανδίας

Έθιμα Ιρλανδίας

ΧαλογουινΣτις 31 Οκτωβρίου γιορτάζεται η αμερικανική γιορτή Χάλογουιν, η

οποία τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει πολλούς θαυμαστές και στην Ευρώπη. Η λέξη προέρχεται από το All-hallow-even και αναφέρεται στην παραμονή της γιορτής των Αγίων Πάντων. Στη διάρκειά της τα παιδιά φορούν κουστούμια και βγαίνουν για «κέρασμα ή για πείραγμα». Χαρακτηριστικό της ημέρας είναι ο στολισμός των σπιτιών με κολοκύθες που φέρουν ανθρώπινα χαρακτηριστικά. Το έθιμο της κολοκύθας προέρχεται από έναν παλιό ιρλανδικό θρύλο. Σε αυτόν ένας τεμπέλης αλλά πανέξυπνος αγρότης, ο Τζακ, καταφέρνει να ξεγελάσει και να παγιδεύσει τον διάβολο. Αρνείται, μάλιστα, να τον απελευθερώσει τον διάβολο μέχρι να καταλήξουν σε κάποια συμφωνία.   Τελικά, δέχεται να τον αφήσει ελεύθερο, με την προϋπόθεση ότι όταν πεθάνει, ο διάβολος δεν θα τον αφήσει να μπει στην κόλαση. Η συμφωνία τηρείται και το πνεύμα του Τζακ φτιάχνει τα φανάρια από κολοκύθα, τοποθετεί μέσα τους ένα κερί και περιπλανάται σε όλα τα μήκη και πλάτη της Γης για να βρει ένα μέρος να αναπαυθεί.

Παραδοσιακές φορεσιές

kilt

Scoil Bhríde Primary School Edenderry

Scoil Bhríde Primary School Edenderry

Ο ΛΟΓΟΤΥΠΟΣ ΤΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΤΗΣ ΙΡΛΑΝΔΙΑΣ