приготовление картофельного пюре
Transcript of приготовление картофельного пюре
![Page 1: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/1.jpg)
Презентацию подготовила Смирнова Галина Сергеевна
![Page 2: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/2.jpg)
Неказиста, шишковата,А придет на стол она,Скажут весело ребята:«Ну рассыпчата, вкусна!»
![Page 3: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/3.jpg)
Вымой рукиУбери волосы под колпак или косынку
Засучи рукаваНадень фартук
Подготовь рабочее место
![Page 4: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/4.jpg)
Готовь в чистой посуде
и на чистом столе
Пока готовишь не уходи с
кухни
Закончив готовить, убери весь мусор, вымой посуду, протри стол, подмети пол,
вынеси мусорное ведро
![Page 5: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/5.jpg)
1. Содержать пол чистым и сухим, чтобы не поскользнуться.
2. Периодически проветривать помещение.
3. Обрабатывать и резать продукты, открывать консервные банки специальными инструментами.
4. Во время нарезки продуктов применять безопасные приемы. Передавать колющие и режущие инструменты и приборы ручкой вперед.
![Page 6: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/6.jpg)
5. Снимать крышки кастрюль прихваткой, левой рукой от себя влево так, чтобы рука не находилась над выходящим из кастрюли паром, а капли с обратной стороны крышки не попали на ноги.
6. Следить за тем, чтобы нагревательные приборы не заливала жидкость, не попадал жир.
7. Не наливать горячую жидкость в стеклянную посуду.
![Page 7: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/7.jpg)
не использовать неисправные
электроприборы
не трогать включенный
электроприбор мокрыми руками
нельзя выключать прибор из розетки,
дергая за шнур
не прикасаться к оголенному
или плохо изолированно
му проводу
![Page 8: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/8.jpg)
Небольшая кастрюля Две миски Ковшик
Нож
Доска для резки овощей
ТарелкаСтаканТолкушка
Столовая и чайная ложки
![Page 9: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/9.jpg)
- Картофель 4 штуки-Молоко полстакана (100 грамм)-Масло сливочное1 чайная ложка (10грамм)- Соль – половина чайной ложки- Зелень 2-3 чайные ложки
![Page 10: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/10.jpg)
1. Картофель вымыть, очистить и вновь промыть холодной водой
![Page 11: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/11.jpg)
2. Отварить картофель и слить воду
![Page 12: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/12.jpg)
3. Подогреть молоко в ковшике
![Page 13: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/13.jpg)
4. Добавить сливочное маслоРазмять картофель толкушкойВлить тѐплое молоко размешать
![Page 14: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/14.jpg)
5. Выложить пюре на тарелку, посыпать зеленью
![Page 15: приготовление картофельного пюре](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022051516/55a171441a28abed668b4618/html5/thumbnails/15.jpg)