Вода• Самое

распространенное неорганическое соединение в живых организмах -вода. Её содержание в клетках разного типа различно: в клетках эмали зубов ~10%, в клетках развивающегося зародыша - более 90%, в теле медузы воды до 98%. В среднем в много клеточном организме вода составляет ~80% массы тела. Вода необходима для осуществления жизненных процессов в клетке.

Основные функции воды:

1. Универсальный растворитель.2. Среда, в которой протекают биохимические реакции.3. Определяет физиологические свойства клетки (ее упругость, объем).4. Участвует в химических реакциях.5. Поддерживает тепловое равновесие клетки и организма в целом благодаря высокой теплоемкости и теплопроводности.6. Основное средство для транспорта веществ.

Соли• Подавляющая часть неорганических веществ клетки находится в виде солей -

диссоциированных на ионы или в твердом состоянии. Среди первых большое значение имеют катионы К+, Са2+ - обеспечивают важнейшее свойство живых организмов-раздражимость. В тканях многоклеточных животных кальций входит в состав межклеточного "цемента", обусловливающего сцепление клеток между собой и упорядоченное их расположение в тканях. Следует обратить внимание на то, что содержание катионов в клетке и окружающей клетку среде - регулируемый процесс, например, в цитоплазме клеток много калия, но мало натрия; во внеклеточной среде (плазма крови, межклеточная жидкость) много натрия и мало калия. Концентрация ионов в клетке и окружающей ее среде неодинаковая. Снижение концентрации К+ в клетке приводит к уменьшению в ней воды, количество которой возрастает в межклеточном пространстве тем больше, чем выше в межклеточной жидкости концентрация Na+. Уменьшение катионов натрия в межклеточном пространстве приводит к уменьшению в нем содержания воды. Неравномерное распределение ионов калия и натрия с наружной и внутренней стороны мембран нервных и мышечных клеток обеспечивает возможность возникновения и распространения электрических импульсов.Нерастворимые минеральные соли, например фосфорнокислый кальций, обеспечивают прочность костной ткани позвоночных и раковины молюсков. Анионы слабых кислот внутри клетки способствуют сохранению определенной концентрации водородных ионов (рН). В клетке поддерживается слабощелочнаяреакция (рН=7,2).

• Наиболее важные катионы: K+ , Na+, Ca2+, Mg++; анионы: Сl–, НСО3–, Н2РО4

–.