Чисті речовини і суміші. Способи розділення

сумішей. Повітря – природна суміш.

Чистою називають речовину, що не містить домішок інших речовин. Це означає, що вона складається з однакових частинок (атомів, молекул).

Якщо змішати дві чи більше чистих речовин, утворюється суміш речовин.

Дослід: приготування суміші цукру і залізних ошурок.??? Чи збереглися властивості речовин після того, як вони увійшли до складу суміші?

Природні суміші: граніт (кварц, польовий шпат, слюда), молоко, нафта, бензин.

За походженням розрізняють суміші природні та штучні. Наведемо приклади: природні - ґрунт, морська вода; штучні - компот, чай, кава тощо).

СУМІШІ

Природні Штучні

Природні суміші

Природні суміші

Штучні суміші

Штучні суміші

Вода – життєво необхідна речовина. Її нічим не замінити. За поширеністю на нашій планеті їй належить перше місце. ??? Де у природі зустрічається ця речовина?

Океанські та морські простори, річки, озера, ставки, дощ, сніг, хмари, підземні та ґрунтові води.Тіло людини на 3/4 складається з води, а медузи та огірки – на 9/10.

Вода утворює з багатьма речовинами однорідні суміші. Ці суміші мають назву розчинів.Воду називають розчинником, а іншу речовину - розчиненою речовиною.

Суміші можуть бути:однорідними, та неоднорідними. У випадку однорідної суміші складові частини не можна помітити або виявити за допомогою оптичних приладів, із часом не розшаровуються. У випадку неоднорідної суміші складові частини видно неозброєним оком, із часом розшаровуються.

СУМІШІ

Однорідні Неоднорідні

Вода з крейдою, та вода з цукром – чисті речовини, чи суміші?

Чим відрізняються між собою ці дві суміші?

Вода + цукор – однорідна, вода + крейда – неоднорідна, в ній видно і крейду і воду.

СУМІШІ

СУМІШІ

За агрегатним станом суміші можуть бути: тверді, рідкі та газоподібні. Наведемо приклади (тверді - ґрунт, рідкі - молоко, кров, бульйон, газоподібні - суміші різних газоподібних речовин).

СУМІШІ

Тверді Рідкі Газоподібні

Гази та рідини також здатні розчинятися у воді. Газові мінеральні води готують розчиняючи вуглекислий газ у воді з мінеральних джерел.Здатність речовин розчинятися у воді називають розчинністю.

Простір навколо нас наповнений повітрям. Воно прозоре, безбарвне, його не можна побачити. Якщо подивитися на небо, то товща повітря над нами має блакитний колір.

Повітря – природна суміш. До складу повітря входять гази та пилоподібні тверді речовини (78% - азот, 21% - кисень, вуглекислий газ, вода). Повітря прозоре, газоподібне, не має кольору і смаку.

Повітря утворює атмосферу - газову оболонку Землі, що сягає висоти 100 км над поверхнею планети. Нижній шар атмосфери - тропосфера. У цьому шарі повітря з водяною парою переміщується за нерівномірного нагрівання земної поверхні.

У середньому шарі атмосфери - стратосфері - на висоті 20-50 км розташовано шар озону (озоновий екран). Верхній шар атмосфери називається іоносферою.

Властивості повітря. 1.Повітря є прозорим, воно не має

ні запаху ні смаку. Товстий шар повітря має блакитний колір.

2. Повітря (кисень повітря) підтримує горіння (один зі способів гасіння пожеж — використання цупкої тканини, яка перепиняє доступ повітря до вогню).

Властивості повітря. 3. Повітря погано проводить тепло.

4. Тепле повітря підіймається вгору, а холодне - опускається донизу. Процес переміщування повітряних шарів, коли нагріте повітря піднімається вгору, а на його місце приходить прохолодніше, називається конвекцією.

Значення повітря.Переважна більшість живих організмів має аеробне дихання, тобто використовує кисень повітря.Повітря є скрізь, де існують живі організми: на суходолі, у воді, у ґрунті.