SOCIAL FINANCE HUB...사회목적 프로젝트 16 서울시 청년 실업 해소 사회성과보상사업(SIB) 17 서울형 택시협동조합 ... 재무적 이익과 함께 사회적
서울시 맛집 프로젝트
Transcript of 서울시 맛집 프로젝트
서울시 맛집 탐방 프로젝트212140045 박채영212140061 박고은212140073 강지은
준비단계
맛집
정보
SNS소문
인터넷
TV 프로
지역
강남 미즈컨테이너
강남 서가 앤 쿡
신당동떡볶이
왕십리 곱창
전통
시장 골목
가문
할머니손맛
장충동족발
원조
1 차적 자원< 맛집 탐방 >신당동 떡볶이타운 , 왕십리 곱돌이네 , 강남 미즈컨테이너 , 서가 앤 쿡 , 홍대 프리모바치오바치 , 명동 틈새라면 , 신천 해주냉면 , 동대문 엽기떡볶이 , 왕십리 띵동 와플 , 한양대 감자바위 , 강남 버터핑거 , 강남 카페마마스
2 차적 자원< 인터넷 검색 > •녹두장군의 식도락 (http://hsong.egloos.com/)•케케케의 Tasty Food (http://blog.naver.com/symin67/)
<TV 프로그램 >식신 원정대 , 생생 정보통 , VJ 특공대 , 찾아라 맛있는 TV, 식신 로드 ,사유리의 식탐여행
도입단계< 학교 근처 맛집 소개 >
1. 알촌 (★ ★ ★ ★) 주 메뉴 : 알밥 가격 : \3,500~4,500 특징 : 왕십리에 오면 반드시 한번은 먹어봐야 하는 알밥이다 .
2. 호코리 (★ ★ ★) 주 메뉴 : 데리야끼 , 카레 가격 : \4,500~5,500 특징 : 양이 많고 맛있지만 약간 느끼한 맛 때문에 끌리지는 않는다 .
3. 돼지분식 (★ ★ ★) 주 메뉴 : 분식 종류 가격 : \3,500 특징 : 메뉴 세 개 이상 시키면 테이블 당 라면이 하나씩 서비스로 제공된다 .
4. 옵션 (★ ★ ★ ★) 주 메뉴 : 파스타 , 그라탕 , 도리아 가격 : \7,500~8,500 특징 : 가격이 약간 비싸지만 양이 굉장히 많다 .
5. 감자바위 (★ ★ ★ ★ ★) 주 메뉴 : 알밥 가격 : \3,500~4,000 특징 : 치즈돌솥알밥과 피자치즈알밥이 제일 맛있다 .
6. 비야 (★ ★ ★ ★ ★) 주 메뉴 : 부대찌개 가격 : \5,500 특징 : 감자튀김이 무한리필이고 음료수 한 병을 서비스로 제공해준다 .
7. 육쌈냉면 (★ ★ ★ ★) 주 메뉴 : 냉면 가격 : \4,500 특징 : 냉면과 함께 고기가 같이 나와 냉면과 같이 먹는 것이 특징이다 .
전개단계
맛집탐방 START!!!!!!!!!!!( 가는 길 , 메뉴 , 가격 , tip)
1. 신당동 떡볶이타운
신당 원조 종점 떡볶이- 청구역 2 번 출구나 신당역 7 번 출구에서 직진
-2 인분 \11,000 3 인분 \14,000 4 인분 \19,000 5 인분 \25,000- 추가 사리로 만두 , 치즈떡 , 참치 , 오징어 , 홍합 , 왕새우 등을 추가할 수 있다 . ( 가격은 1,000~3,000)
-tip 메뉴판에는 없는 ‘팔천판’ 이라는 메뉴가 있는데 단골 손님들만 아는 메뉴이다 . 팔천판을 시키면 단돈 8,000 원으로 푸짐한 양을맛볼 수 있다 .
2. 왕십리 진서방 곱돌이네
- 왕십리역 6 번 출구에서 우회전 한 후 직진
- 불곱창 , 양념구이 알곱창 , 소금구이 알곱창 , 갈비구이 알곱창 , 데리야끼 알곱창 , 떡갈비 알곱창 \9,000- 순대야채곱창 , 야채곱창 \8,000 볶음밥 \1,000
-tip 선짓국이 무한리필로 제공되며 다른 곱창 집과는 다르게 특이한 종류의 곱창이 있다 . 데리야끼 알곱창 , 불곱창을 추천한다 .
3. 한양대 감자바위- 한양대 올리브영 옆 골목으로 들어가서 우회전하면 바로 보인다 .
- 인기메뉴로는 치즈알밥돌솥 피자치즈돌솥 \4,000 소고기돌솥 참치돌솥 육채돌솥 \3,500 알밥돌솥 치즈돌솥 \3,500
-tip 메뉴판에는 없지만 치즈나 알을 추가하고 싶으면500 원을 내면 된다 . 식사를 주문하면 된장찌개를 무료로 제공해준다 . 돌솥 10 개를 시켜도 카드 계산은 불가하다 .
4. 미즈 컨테이너- 강남역 9 번 출구에서 직진 후 우회전
- 샐러드 파스타 \12,500 떠먹는 피자 \11,000~17,600 기본 파스타 \10,500 리조또 \12,000~13,000 바베큐 플레이트 \18,500
-tip 점심 , 저녁 시간에는 줄을 서야 하므로 식사시간이 지난 후 가는 것이 좋다 . 강남역에는 미즈 컨테이너 1 호점 , 2 호점 두 군데가 있으므로 1 호점 줄이 길면 2 호점으로갈아타도 좋다 . 대표적인 메뉴로는 샐러드 파스타 , 바베큐 플레이트 , 떠먹는 피자가 있으며 떠먹는 피자는 크림 고구마 , 베이컨 포테이토 , 갈릭 베이컨이 유명하다 .
5. 서가 앤 쿡- 강남역 11 번 출구에서 직진 후 CGV 골목으로 우회전
- 목살 스테이크 샐러드 \19,800 머쉬룸 해산물 / 크림 파스타 \19,800 새우 필라프 \19,800
-tip 점심 , 저녁시간에는 줄을 서야 하므로 점심시간이 지난 후 가는 것 이 좋다 . 대표적인 메뉴로는 목살 스테이크 샐러드 , 머쉬룸 크림 파스타 , 새우 필라프가 제일 유명하다 . 또한 서가 앤 쿡은 음료를 제외한 모든 메뉴가 19,800 원으로 가격이 통일되어 있는 것이 큰 특징이다 .
6.Primo BacioBaci
- 홍대입구역 9 번 출구에서 좌회전
-빠네 \11,000 고르곤졸라 피자 \13,000 베지타리아노 샐러드 \7,000 -tip 프리모 바치오바치 사이트에 들어가서 샐러드쿠폰을 출력하거나 모바일로 캡쳐를 해가면 베지타리아노 샐러드를 무료로 제공해준다 . 후식으로는 샤베트가 제공되는데 망고맛 또는 딸기맛 중 선택이 가능하다 .
7. 명동 틈새라면- 명동역 9 번 출구에서 직진 후 우회전
-빨계떡 , 계떡 \4,000 빨부대 , 치즈빨계떡 \4,500꼬마김밥 , 찬밥 \1,000
- 단무지를 ' 파인애플 ' , 물을 ' 오리방석 ' , 휴지는 '입걸레 ' 라고 재미있게 써있다 . 선불이며 , 모든 것이 셀프이다 . -tip 매운 것을 정말 잘 먹는 다면 빨계떡 추천 !! 그렇지 않다면 덜 매운 계떡을 추천 !! 벽과 천장에 메모지들이 붙어있는데 많은 사람들이 방문한 흔적이 인상적이다 .
8. 동대문 엽기떡볶이- 신당역 9 번 출구에서 우회전 충무아트홀 옆에 위치
- 엽기떡볶이 , 엽기양념오뎅 \14,000 치즈추가 \3,000 당면 \2,000 삶은 계란 , 메추리알 , 햄 , 떡 , 오뎅 \1,000 쿨피스 \2,000 이외에 야채볶음닭발 , 뼈없는 닭발 , 오돌뼈 , 불똥집 , 돼지석쇠 불고기 등이 있다 .
- 모든 메뉴에 계란찜 기본 제공
-tip 기본 3~4 인분이어서 양이 푸짐하다 . 너무 매워서 주먹 김밥과 쿨피스를 같이 먹으면 덜 맵다 .
9. 신천 해주냉면- 신천역 4 번 출구에서 직진 후 좌회전
-물냉면 \4,000 비빔냉면 \4,000 사리추가 \1,000
-tip 메뉴는 물냉면 비빔냉면 두 가지 뿐이다 . 물냉면 보다는 비빔냉면이 맛있기 때문에 대부분 비빔냉면을 주문한다 . 하지만 비빔냉면이 엄청 맵기 때문에매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람들은물냉면에 양념을 넣어 먹는 것이 좋다 . 비빔냉면에는 식초 , 설탕 , 겨자를 넣어먹고 물냉면에는 식초 , 겨자를 넣어 먹는다 .
10. 카페마마스- 강남역 8 번 출구에서 나와서 쭉 직진 후 좌회전
- 음료 \3,000~4,500 파니니 \7,800~8,500 샐러드 \7,800~11,500 샌드위치 \ 6,500~7,800
-tip 카페마마스는 청포도 주스와 리코타 치즈 샐러드 , 모짜렐라 토마토 파니니를 꼭 먹어봐야 한다 . 그리고 그날 그날 준비한 과일이 떨어지면 더 이상 주스를 팔지 않으므로 빨리 가는 것이 좋다
11. 왕십리 띵동 와플- 왕십리역 1 번 출구에서 직진 후 우회전
- 플래인 와플 ( 보통 와플 ) \1,000~2,000 카카오 와플 (초코렛 와플 ) \1,500~2,500 크런치 와플 (견과류 와플 ) \1,500~2,500
-tip 대기표 대신 화투를 주며 계산은 오직 현금으로만가능하고 , 주문할 때는 와플의 번호로 주문을 한다 . 프랜차이즈 카페에서 파는 와플 보다 훨씬 저렴하며 종류도 다양하다 .
12. BUTTERFINGERPAN-CAKES
- 강남역 9 번출구에서 직진 후 우회전
- 스플릿 디시언 플레이트 \21,300 자이언트 엘레게이터 \29,700 퀵 바닐라 와플 \11,900 트리플 초코 팬케이크 \12,400 쉬림프 샐러드 \19,800
-tip 브런치 카페 이지만 미즈 컨테이너와 서가 앤 쿡 못지 않게 웨이팅 시간이 길다 . 양도 많고 맛있지만 브런치 치고는 부담스러운 가격 때문에 자주 가기는 힘들다 .
경험해보기 미즈 컨테이너 샐러드 파스타 만들어보기
재료 : 오리엔탈 드레싱 , 파마산 치즈 , 파슬리가루 , 방울토마토 , 마늘 , 베이컨 , 양파 , 콘 옥수수 ,
양상추 , 각종 샐러드야채
먼저 양파는 채 썰어서 매운맛을 없애기 위해 물에 담가 놓는다 그리고 베이컨을 굽고 마늘은 슬라이스 해서 바삭하게 구워준다 .
끓는 물에 면을 넣고 끓인다 . 이 때 소금을 조금 넣어야 나중에 야채랑 같이 먹었을 때 싱겁지 않다 . 면이 흐물흐물 해지면 건져서 차가운 물에 헹구고 야채는 먹기 좋게 한입크기로 자른다 .
준비한 재료들을 하나하나 올리고 소스를 뿌리면 완성 !
맛있게 먹는다 . 우걱우걱 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
마무리단계샐러드 파스타 함께 만들어 보기