1

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан

АО laquoКАЗАГРОИННОВАЦИЯraquo

Северо-Казахстанский научно-исследовательский институт

сельского хозяйства

Технология возделывания картофеля

в Северном Казахстане

(рекомендации)

Астана 2010

2

УДК 633

БКК 4215

Е 38

ISBN 9965-407-36-3

РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО

ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ

В СЕВЕРНОМ КАЗАХСТАНЕ

Рекомендации подготовили

Абдуллаев К К доктор с-х наук академик

Асанбеков А А к с-х н Федосеев В А ndash снс

Рекомендации составлены на основе современных приемов возделывания карто-

феля в Северном Казахстане и предназначены для руководителей сельскохозяйствен-

ных предприятий корпораций крестьянских (фермерских) хозяйств преподавателей и

студентов сх учебных заведений

Издано в рамках программы 056

laquoПовышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукцииraquo

Рассмотрено и одобрено на заседании научно-технической комиссии

АО laquoКазАгроИнновацияraquo 2 августа 2010 года

3

Введение

Формирование продовольственной безопасности вступление в ВТО диверсификация и дру-

гие вопросы требуют устойчивого развития АПК с постепенным выходом на продовольственную не-

зависимость по основным продуктам питания одним из которых является и картофель Питательная

ценность этой культуры определяется соотношением органических и минеральных веществ где ос-

новным пищевым компонентом являются углеводы в виде крахмала Благодаря высокому содержа-

нию в клубнях крахмала белковых веществ аминокислот и витаминов ndash картофель и продукты его

переработки широко используются как на продовольственные так и технические цели

В Казахстане производится около 2-х миллионов тонн картофеля где урожайность в среднем

составляет 100-120 тга Причина такой урожайности связана с длительным репродуцированием сор-

тов картофеля неустойчивостью их к стрессам и поражением болезнями Однако почвенно-

климатические условия Северного Казахстана при высокой культуре земледелия позволяют выра-

щивать картофель с урожайностью более 20 тга на богарных землях и около 40 тга на поливе

В решении проблемы интенсификации картофелеводства в повышении урожайности требует-

ся селекционно-семеноводческая работа в направлении создания высокоурожайных сортов устойчи-

вых к абиотическим стрессам болезням вредителям и механическим повреждениям при уборке и

внедрение новых сортов в производство соблюдая правила семеноводства и технологию возделыва-

ния картофеля

Создание новых сортов картофеля и правильно налаженная система семеноводства при техно-

логически высокой культуре земледелия есть главный источник увеличения валового сбора

4

Требования к условиям внешней среды

Биологические особенности Жизнь картофельного растения условно можно разделить на

три периода

Первый период mdash от всходов до цветения На этом этапе увеличивается только масса ботвы

прирост клубней незначителен

Второй период охватывает цветение и продолжается до отмирания ботвы В это время проис-

ходит интенсивный прирост клубней

Третий период mdash от прекращения прироста ботвы до естественного его увядания Прирост уро-

жая в это время не значителен

По продолжительности первого периода группы сортов по спелости отличаются незначительно у

раннеспелых и среднеранних сортов 35-38 дней позднеспелых 41-43 дней По продолжительности

второго периода разница более ощутимая Так у раннеспелых сортов интенсивное накопление урожая

продолжается в течение 25-28 у среднеранних- 30-35 дней Такая же закономерность сохраняется и в

длине третьего периода

Таким образом наиболее важным в формировании клубней является второй период В это время

накапливается до 70 урожая Погодные условия как и сортовые особенности в этот период определя-

ют уровень урожая В зависимости от метеорологических условий приросты урожая клубней картофе-

ля колеблются от 15 до 25 тга

В соответствии с климатическими особенностями в процессе филогенеза у картофеля вырабо-

тались определенные требования к условиям внешней среды ndash теплу свету воздуху влаге и пита-

тельным элементам

О т н о ш е н и е к т е п л у Картофель - культура умеренного климата Он не выдерживает от-

рицательных температур плохо реагирует на температуру ниже 7degС и в то же время сильно угнетается

при температуре почвы выше 25degС

Ботва и клубни картофеля повреждается при температуре минус 10degС Однако медленное сни-

жение температуры ведет к накоплению в растениях сахаров что повышает устойчивость их к не-

большим кратковременным заморозкам Клубни нормально произрастают когда температура почвы

на глубине 8-10см достигает 8оС быстрее ndash при 15

о Период от посадки до всходов при таких услови-

ях составляет 18-20 дней При температуре 18-20о всходы появляются на 12 сутки Однако если тем-

пература воздуха выше 30оС рост и развитие почек на клубнях приостанавливается

Потребность в тепле за время от посадки до всходов составляет для ранних сортов 300-320о

среднеранних ndash 340-360о Для полного развития растений картофеля за вегетационный период сумма

положительных температур необходима для ранних и среднеранних сортов 1200-1400оС Понижен-

ная температура почвы в период уборки картофеля вызывает потемнение мякоти клубней

О т н о ш е н и е к с в е т у Картофельное растение требовательно к свету Картофель лучше произ-

растает как показали исследования если рядки расположены в северо-южном направлении Для раз-

вития ботвы картофеля наиболее благоприятны продолжительные дни а для образования клубней

наоборот короткие

При небольшом ослаблении освещения у картофеля отмечается пожелтение ботвы вытягива-

ние стеблей замедление в цветении и снижение урожая Излишне загущенные посадки равно как и из-

реженные не могут обеспечить получение высоких урожаев картофеля

Клубни картофеля на свету зеленеют Под воздействием света в них образуется хлорофилл и

увеличивается содержание ядовитого вещества ndash соланина

Осеннее озеленение семенных клубней на рассеянном свету повышает их устойчивость к по-

ражению сухой гнили вследствие чего снижаются потери картофеля при хранении и удлиняется пе-

риод покоя клубней Мероприятия по озеленению семенных клубней обеспечивает и высокую про-

дуктивность по сравнению с обычными клубнями Клубни продовольственного и кормового назначе-

ния озеленять нельзя

5

О т н о ш е н и е к в л а г е Картофельное растение требовательное к влажности почвы

Потребность во влаге изменяется у него по фазам развития Критическим периодом является фаза на-

чала цветения Недостаток влаги в почве в этот период приводит к сильному снижению урожая В свое

время А Г Лорх считал что урожай клубней картофеля ранних и среднеранних сортов определяется

осадками июля

Наиболее благоприятные условия для роста картофеля и образования высокого урожая соз-

даются при влажности почвы 70mdash80 от ППВ

Характеризуя отношение картофеля к влаге следует отметить что большое значение в водо-

снабжении картофельного растения в первые периоды его роста имеют запасы влаги в материнском

клубне играющие роль страхового фонда которым покрывается недостаток почвенной влаги в наибо-

лее напряженные часы суток Эту же роль при дальнейшем росте выполняют и молодые клубни обра-

зуемые самим растением Картофельное растение по отношению другим сельскохозяйственным куль-

турам способно потреблять влагу из воздуха при помощи листьев Эти особенности позволяют ему

сравнительно легко переносить кратковременные периоды засухи

О с о б е н н о с т и п и т а н и я Для нормального роста и развития картофель нуждается в

большом количестве питательных веществ Вынос питательных веществ картофелем из почвы зави-

сит от почвенно-климатических условий приемов его возделывания и плодородия почвы сортовых

особенностей и др В среднем одна тонна картофеля отчуждает около 5кг азота 2кг фосфора и более

9кг калия Таким образом из основных элементов питания картофель потребляет больше всего ка-

лия затем азота и меньше всего mdash фосфора Это характеризует картофельное растение как резко

выраженный потребитель калия что необходимо учитывать при расчете и внесении удобрений

Забирая из почвы минеральных веществ значительно больше чем зерновые культуры карто-

фель дает хозяйственно-ценной продукции примерно в 2mdash25 раза больше с единицы площади чем

зерновые В первый период жизни растение картофеля требует немного питательных веществ которые

используются от материнского клубня Наибольшее количество питательных веществ картофель по-

требляет в период клубнеобразования По данным исследования ко времени цветения картофель по-

требляет около 60 азота немного меньше фосфора и свыше 50 калия При нормальном азотном

питании картофельное растение лучше усваивает калий и фосфор Хорошая обеспеченность картофе-

ля фосфором ускоряет развитие растений Калий играет исключительную роль в водном режиме расте-

ний При калийном голодании картофеля происходят нарушения в росте и развитии растения в его ана-

томо-морфологическом строении механические ткани и корневая система развиваются слабее

При рассмотрении вопросов питания картофеля надо иметь в виду что действие каждого

элемента питания с наибольшей силой проявляется при достаточной обеспеченности растений все-

ми другими элементами При определении правильного соотношения азота фосфора и калия в пита-

тельной смеси необходимо учитывать потребности самого растения сортовые особенности и по воз-

можности все условия которые определяют нормальный ход поступления этих элементов в расте-

ние

О т н о ш е н и е к п о ч в е Лучшими для картофеля являются рыхлые почвы с хорошей воз-

духопроницаемостью небольшой влагоемкостью и водопроницаемыми подпочвенными горизонтами

Прорастающие клубни корни и молодые клубни потребляют во много раз больше кислорода воздуха

находящегося в почве чем корни и подземные органы других растений Этим объясняется высокая тре-

бовательность картофельного растения к скважности почвы

Картофель с успехом возделывается на удобренных черноземах Тяжелые суглинки особенно

при близком стоянии грунтовых вод непригодны для культуры картофеля Не подходят для него и засо-

ленные почвы Наилучшие же условия для роста растений создаются при рН 58-65 На сильнокис-

лых и щелочных почвах рост картофеля ухудшается

6

Агротехника

Специализированные севообороты

Размещение картофеля в специализированных севооборотах ndash один из важнейших факторов

роста урожайности и снижения себестоимости продукции Выращивание картофеля в специализиро-

ванных севооборотах способствует улучшению питательного режима растений и водно-физических

свойств почвы что снижает потери и количество механических повреждений клубней при уборке

Введение специализированных севооборотов позволяет избежать массового поражения клуб-

ней паршой Организация специализированных севооборотов с высокой насыщенностью картофелем

облегчается тем что эта культура обладает выносливостью к бессменному возделыванию если по-

стоянно вносить удобрения и своевременно проводить сортообновление Повышению продуктивно-

сти севооборотов способствует использование лучших предшественников Лучшими предшественни-

ками картофеля служат чистый кулисный сидеральный или занятый пар озимые пласт и оборот

пласта зерновые ndash используемые в ранние сроки на зеленый корм однолетние зернобобовые (горох +

овес) смеси

На плодородных землях при высокой культуре земледелия отсутствие болезней обязательной

смене посадочного материала допустимы повторные посадки картофеля на одних и тех же участках в

течение двух лет Однако при этом целесообразно введение промежуточных посевов после уборки

раннего картофеля для запашки зеленой массы или ее использования на корм скоту (горохоовсяная

смесь) Промежуточная культура не только повышает плодородие полей но и служит профилактиче-

ским средством против распространения болезней и вредителей

Одно из важнейших требований предъявляемых к специализированным севооборотам ndash обес-

печение бездефицитного баланса гумуса рост окультуренности почвы Этому способствует внесение

30-40 тоннга органических удобрений

Состав культур в специализированном севообороте обеспечивающий бездефицитный баланс

гумуса определяют руководствуясь данными о количестве растительных остатков и коэффициента-

ми их гумификации Коэффициент гумификации органического вещества (по углероду) растительных

остатков и навоза составляют для зерновых зернобобовых культур и многолетних трав ndash 25 кар-

тофеля и овощей ndash 8 для навоза ndash 30 и соломы 25

В зависимости от принятой структуры посевных площадей и почвенно-климатических усло-

вий севообороты должны иметь разные схемы чередования культур с продолжительностью ротации

четыре года На черноземах обыкновенных и южных севооборот может иметь следующее чередова-

ние

1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

1 ndash горохоовсяный сидерально-занятый пар 2 ndash картофель 3 ndash картофель 4 ndash зерновые

1 ndash яровые зерновые 2 3 4 ndash многолетние травы 5 ndash картофель

1 ndash горохоовсяная смесь (занятый пар) 2 ndash озимые на зеленый корм 3 ndash картофель 4 ndash яровые зер-

новые 5 ndash силосные или корнеплоды

В производстве семенного картофеля первостепенное значение имеет комплекс агроприемов

обеспечивающий достаточный валовой сбор клубней с высокими посевными качествами что зависит

главным образом от степени поражения болезнями и вредителями Чтобы предупредить их распро-

странение через клубни нельзя допускать возвращения этой культуры на старое место ранее чем че-

рез четыре года

При выращивании картофеля на семенные цели можно использовать 4-х польные паровые се-

вообороты 1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

7

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

Под севообороты с семенным картофелем отводят участки с высоким естественным плодоро-

дием и достаточным запасом питательных веществ сравнительно легкие по механическому составу

При построении севооборотов с семенным картофелем необходимо более тщательно подходить и к

выбору предшественников чтобы учесть возможную опасность поражения болезнями и вредителями

Нужно помнить что в почве под зерновыми культурами проволочника меньше чем на запыреенных

участках Горохоовсяная смесь и озимые культуры способствуют очищению почвы от стеблевой не-

матоды а при содержании поля в состоянии чистого пара стеблевая нематода погибает в течение од-

ного года

Система обработки почв

В зависимости от размещения картофеля в севообороте обработку почвы проводят по-

разному но как показали исследования более эффективной обработкой почвы в зоне Северного Ка-

захстана является тогда когда применяется обработка почвы в предлагаемой последовательности

Зяблевая обработка почвы проводится в летне-осенний период Она включает лущение мел-

кую культивацию и вспашку цель которых mdash накопить и сохранить в почве возможно больше влаги

и питательных веществ а также уничтожить в летне-осенний период основную массу сорняков

возбудителей болезней и вредителей картофеля

При размещении картофеля после яровых зерновых зернобобовых и других рано убираемых

культур зяблевую обработку начинают с лущения жнивья сразу же после уборки предшествующей

культуры

Более эффективное лущение стерни дисковыми лущильниками ЛДГ на глубину 8mdash12 см при

работе которых не образуются глыбы При засорении корнеотпрысковыми сорняками (осот жел-

тый бодяк молочай полевой вьюнок и др) лущение проводят два раза Первый раз лущат на

глубину 7mdash8 см второй раз (через две-три недели) - на глубину 10mdash12 см Когда корнеотпрыско-

вые сорняки вновь дадут побеги от корневых почек проводят зяблевую вспашку плугами на пол-

ную глубину пахотного горизонта

При размещении картофеля по пропашным культурам и овощам зяблевую вспашку проводят

без предварительного лущения так как междурядные обработки этих культур исключают необходи-

мость лущения

В зоне Северного Казахстана с коротким периодом от уборки предшествующей картофелю

культуры до замерзания почвы положительное влияние на урожай картофеля имеет ранняя зябле-

вая вспашка - сразу же после уборки урожая предшествующей культуры При проведении ранней

зяблевой вспашки в почве накапливается больше питательных веществ В засушливые летне-осенние

периоды когда раннюю зяблевую вспашку почвы осуществить очень трудно ограничиваются лишь

дискованием а вспашку переносят на более благоприятное время

В условиях северных районов лесостепи особенно на переувлажняемых почвах глубокая

осенняя вспашка под картофель не всегда обязательна В глубоко разрыхленной почве накапливает-

ся много влаги Такая почва весной очень медленно просыхает а это задерживает начало полевых

работ В данном случае вместо осенней вспашки рекомендуется проводить две культивации первую

культивацию - вслед за уборкой предшествующей культуры вторую - при появлении всходов сор-

няков

Предпосадочная обработка Основная задача предпосадочной обработки почвы под карто-

фель - создание рыхлого пахотного слоя который за осенне-весенний период сильно уплотняется со-

хранение влаги накопившейся за осенне-зимний период очищение поля от сорняков и заделка вне-

сенных органических и минеральных удобрений

Весной как только подсохнут гребни пашни и можно начинать работу в поле для сохранения

влаги почву боронуют боронами laquoзигзагraquo

8

На суглинистых почвах где бороны laquoзигзагraquo недостаточно разрыхляют поверхностный слой

почвы боронование заменяют мелкой культивацией с одновременным боронованием БИГ-3 чтобы

почва была более выровненной и меньше испаряла влаги

После внесения органических и минеральных удобрений если они не внесены с осени зябь

перепахивают плугами с предплужниками На супесчаных почвах при осеннем внесении удобрений

перепашку зяби под картофель можно заменить рыхлением безотвальными орудиями на глубину

пахотного слоя

Глубокую обработку суглинистых почв под картофель рекомендуется проводить осенью Глу-

бокая обработка перед посадкой картофеля позволит иметь сравнительно рыхлую почву (09-11

гсм3) в течение вегетационного периода когда растения испытывают потребность в рыхлой почве

Хорошо окультуренные структурные почвы могут сохранять оптимальную плотность сложения для

растений и при зяблевой обработке

Наибольший эффект при обработке обыкновенных черноземов под картофель получили то-

гда когда осенью проводили зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя а весной глубокую безотваль-

ную обработку культиватором КПЭ-38 на глубину 18mdash20 см Прибавка урожая составила 28 тга

Удобрение

Современная технология возделывания картофеля основана на обязательном внесении органиче-

ских удобрений в сочетании с минеральными удобрениями При этом картофель в различные по метео-

рологическим условиям годы наиболее полно обеспечивается элементами питания на протяжении всего

вегетационного периода

Органические удобрения в первую очередь это навоз который содержит все основные пита-

тельные вещества необходимые для растений те азот фосфор калий кальций магний серу и мик-

роэлементы - бор марганец молибден кобальт и др

Органические удобрения являясь источником питания для растений также обогащают почву

полезными микроорганизмами которые переводят недоступные для растений соединения в усвояе-

мую форму Кроме того органические удобрения содействуют накоплению в почве гумуса улучша-

ют физические свойства почвы В среднем на 1тонну полуперепревшего навоза приходится около

5кгазота 20-25кг фосфорной кислоты 60кг окиси калия 35кг кальция 15кг магния и 20 су-

хого вещества

Таким образом при внесении 20 тга навоза в почву вносится около 100кг азота 50кг фос-

фора и 20кг калия но питательные вещества навоза в год его внесения используются лишь на 30-

40 Казалось бы такого количества питательных веществ достаточно для получения высоких

урожаев Однако исследования показали что растения картофеля при внесении 20 тга навоза

без минеральных удобрений часто испытывают недостаток в питании

Перед внесением удобрений необходимо определить содержание основных элементов питания

почвы (NРК) в подвижных формах в слое 0-40 см Образцы почвы берут в различных участках поля и

по усредненным данным производят расчеты доз удобрений которые необходимо внести на заплани-

рованный урожай Норма минеральных удобрений рассчитывается с учетом содержания легкоус-

вояемых форм основных элементов питания почв с учетом выноса питательных веществ с заплани-

рованным урожаем и степени использования действующих элементов удобрений в первый год их

внесения Для этих расчетов используют формулу ВНИИУ и агропочвоведение им

ДНПрянишникова и ВНИИ сахарной свеклы

КухС

ПхКпхВД

)()100(

Для практического применения приводится таблица расчетов доз удобрений на запланирован-

ный урожай картофеля

9

Расчеты доз удобрений на запланированный урожай картофеля

(Х цга)

Условные

обозначе-

ния

Показатели Действующее вещество

NО3 Р2О5 К2О

А Вынос NРК на 1 ц основной продукции в кгга 062 030 145

В Вынос элементов минерального питания с планируемым

урожаем кгга А х Х - - -

П Имеющиеся в почве доступные питательные вещества кгга

(мг) 100 г почвы х (умножить) на 360 - - -

Кп Коэффициент использования пит Вещества почвы 350 250 280

Ку Коэффициент использования питательных веществ удобре-

ний 600 250 700

С Содержание действующего вещества в удобрения - - -

До Количество органических удобрений тоннга - - -

Со Содержание в 1 тонне органических удобрений питательных

веществ кг 50 25 60

Ко Коэффициент использования питательных веществ из орга-

нических удобрений 250 300 500

Д Доза удобрений в туках цга - - -

Х Запланированный урожай картофеля цга - - -

КухС

ХКоДохСоПхКпхВД

)()()100(

Примечание В том случае когда не вносятся органические удобрения из формулы изымаются

показатели по органическим удобрениям и расчеты производятся без них

Совместно с удобрениями целесообразно вносить медный купорос в количестве 40 кгга для

снижения грибных бактериальных заболеваний и гербициды против злостных сорняков При невоз-

можности внесения органических удобрений после уборки предшествующей пару культуры их вно-

сят в зимний период Азотные удобрения надо вносить весной при посадке

Опытами Кокшетауского НИИ сельского хозяйства и передовой практикой установлено что в

условиях Северного Казахстана на черноземах обыкновенных и южных оптимальной дозой удобре-

ний при выращивании семенного картофеля является 40-60 тонн навоза и N60 Р90 К60 кг дв на 1 гек-

тар

Сидеральные удобрения Применение зеленного удобрения в картофельном севообороте

улучшает физико-химические свойства почвы и является надежным средством повышения куль-

туры земледелия особенно на почвах бедных органическим веществом

Выращивание сидератов позволяет поместить картофель непосредственно после запашки зе-

леного удобрения Лучшим растением для самостоятельного зеленого удобрения является дон-

ник который как и горохоовсяные смеси способен усваивать азот и обогатить им почву

Действие зеленого удобрения запахиваемого непосредственно под картофель по эффективно-

сти не уступает навозу

Сидеральные удобрения значительно увеличивают эффективность минеральных туков и

повышают продуктивность севооборота

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

2

УДК 633

БКК 4215

Е 38

ISBN 9965-407-36-3

РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО

ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ

В СЕВЕРНОМ КАЗАХСТАНЕ

Рекомендации подготовили

Абдуллаев К К доктор с-х наук академик

Асанбеков А А к с-х н Федосеев В А ndash снс

Рекомендации составлены на основе современных приемов возделывания карто-

феля в Северном Казахстане и предназначены для руководителей сельскохозяйствен-

ных предприятий корпораций крестьянских (фермерских) хозяйств преподавателей и

студентов сх учебных заведений

Издано в рамках программы 056

laquoПовышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукцииraquo

Рассмотрено и одобрено на заседании научно-технической комиссии

АО laquoКазАгроИнновацияraquo 2 августа 2010 года

3

Введение

Формирование продовольственной безопасности вступление в ВТО диверсификация и дру-

гие вопросы требуют устойчивого развития АПК с постепенным выходом на продовольственную не-

зависимость по основным продуктам питания одним из которых является и картофель Питательная

ценность этой культуры определяется соотношением органических и минеральных веществ где ос-

новным пищевым компонентом являются углеводы в виде крахмала Благодаря высокому содержа-

нию в клубнях крахмала белковых веществ аминокислот и витаминов ndash картофель и продукты его

переработки широко используются как на продовольственные так и технические цели

В Казахстане производится около 2-х миллионов тонн картофеля где урожайность в среднем

составляет 100-120 тга Причина такой урожайности связана с длительным репродуцированием сор-

тов картофеля неустойчивостью их к стрессам и поражением болезнями Однако почвенно-

климатические условия Северного Казахстана при высокой культуре земледелия позволяют выра-

щивать картофель с урожайностью более 20 тга на богарных землях и около 40 тга на поливе

В решении проблемы интенсификации картофелеводства в повышении урожайности требует-

ся селекционно-семеноводческая работа в направлении создания высокоурожайных сортов устойчи-

вых к абиотическим стрессам болезням вредителям и механическим повреждениям при уборке и

внедрение новых сортов в производство соблюдая правила семеноводства и технологию возделыва-

ния картофеля

Создание новых сортов картофеля и правильно налаженная система семеноводства при техно-

логически высокой культуре земледелия есть главный источник увеличения валового сбора

4

Требования к условиям внешней среды

Биологические особенности Жизнь картофельного растения условно можно разделить на

три периода

Первый период mdash от всходов до цветения На этом этапе увеличивается только масса ботвы

прирост клубней незначителен

Второй период охватывает цветение и продолжается до отмирания ботвы В это время проис-

ходит интенсивный прирост клубней

Третий период mdash от прекращения прироста ботвы до естественного его увядания Прирост уро-

жая в это время не значителен

По продолжительности первого периода группы сортов по спелости отличаются незначительно у

раннеспелых и среднеранних сортов 35-38 дней позднеспелых 41-43 дней По продолжительности

второго периода разница более ощутимая Так у раннеспелых сортов интенсивное накопление урожая

продолжается в течение 25-28 у среднеранних- 30-35 дней Такая же закономерность сохраняется и в

длине третьего периода

Таким образом наиболее важным в формировании клубней является второй период В это время

накапливается до 70 урожая Погодные условия как и сортовые особенности в этот период определя-

ют уровень урожая В зависимости от метеорологических условий приросты урожая клубней картофе-

ля колеблются от 15 до 25 тга

В соответствии с климатическими особенностями в процессе филогенеза у картофеля вырабо-

тались определенные требования к условиям внешней среды ndash теплу свету воздуху влаге и пита-

тельным элементам

О т н о ш е н и е к т е п л у Картофель - культура умеренного климата Он не выдерживает от-

рицательных температур плохо реагирует на температуру ниже 7degС и в то же время сильно угнетается

при температуре почвы выше 25degС

Ботва и клубни картофеля повреждается при температуре минус 10degС Однако медленное сни-

жение температуры ведет к накоплению в растениях сахаров что повышает устойчивость их к не-

большим кратковременным заморозкам Клубни нормально произрастают когда температура почвы

на глубине 8-10см достигает 8оС быстрее ndash при 15

о Период от посадки до всходов при таких услови-

ях составляет 18-20 дней При температуре 18-20о всходы появляются на 12 сутки Однако если тем-

пература воздуха выше 30оС рост и развитие почек на клубнях приостанавливается

Потребность в тепле за время от посадки до всходов составляет для ранних сортов 300-320о

среднеранних ndash 340-360о Для полного развития растений картофеля за вегетационный период сумма

положительных температур необходима для ранних и среднеранних сортов 1200-1400оС Понижен-

ная температура почвы в период уборки картофеля вызывает потемнение мякоти клубней

О т н о ш е н и е к с в е т у Картофельное растение требовательно к свету Картофель лучше произ-

растает как показали исследования если рядки расположены в северо-южном направлении Для раз-

вития ботвы картофеля наиболее благоприятны продолжительные дни а для образования клубней

наоборот короткие

При небольшом ослаблении освещения у картофеля отмечается пожелтение ботвы вытягива-

ние стеблей замедление в цветении и снижение урожая Излишне загущенные посадки равно как и из-

реженные не могут обеспечить получение высоких урожаев картофеля

Клубни картофеля на свету зеленеют Под воздействием света в них образуется хлорофилл и

увеличивается содержание ядовитого вещества ndash соланина

Осеннее озеленение семенных клубней на рассеянном свету повышает их устойчивость к по-

ражению сухой гнили вследствие чего снижаются потери картофеля при хранении и удлиняется пе-

риод покоя клубней Мероприятия по озеленению семенных клубней обеспечивает и высокую про-

дуктивность по сравнению с обычными клубнями Клубни продовольственного и кормового назначе-

ния озеленять нельзя

5

О т н о ш е н и е к в л а г е Картофельное растение требовательное к влажности почвы

Потребность во влаге изменяется у него по фазам развития Критическим периодом является фаза на-

чала цветения Недостаток влаги в почве в этот период приводит к сильному снижению урожая В свое

время А Г Лорх считал что урожай клубней картофеля ранних и среднеранних сортов определяется

осадками июля

Наиболее благоприятные условия для роста картофеля и образования высокого урожая соз-

даются при влажности почвы 70mdash80 от ППВ

Характеризуя отношение картофеля к влаге следует отметить что большое значение в водо-

снабжении картофельного растения в первые периоды его роста имеют запасы влаги в материнском

клубне играющие роль страхового фонда которым покрывается недостаток почвенной влаги в наибо-

лее напряженные часы суток Эту же роль при дальнейшем росте выполняют и молодые клубни обра-

зуемые самим растением Картофельное растение по отношению другим сельскохозяйственным куль-

турам способно потреблять влагу из воздуха при помощи листьев Эти особенности позволяют ему

сравнительно легко переносить кратковременные периоды засухи

О с о б е н н о с т и п и т а н и я Для нормального роста и развития картофель нуждается в

большом количестве питательных веществ Вынос питательных веществ картофелем из почвы зави-

сит от почвенно-климатических условий приемов его возделывания и плодородия почвы сортовых

особенностей и др В среднем одна тонна картофеля отчуждает около 5кг азота 2кг фосфора и более

9кг калия Таким образом из основных элементов питания картофель потребляет больше всего ка-

лия затем азота и меньше всего mdash фосфора Это характеризует картофельное растение как резко

выраженный потребитель калия что необходимо учитывать при расчете и внесении удобрений

Забирая из почвы минеральных веществ значительно больше чем зерновые культуры карто-

фель дает хозяйственно-ценной продукции примерно в 2mdash25 раза больше с единицы площади чем

зерновые В первый период жизни растение картофеля требует немного питательных веществ которые

используются от материнского клубня Наибольшее количество питательных веществ картофель по-

требляет в период клубнеобразования По данным исследования ко времени цветения картофель по-

требляет около 60 азота немного меньше фосфора и свыше 50 калия При нормальном азотном

питании картофельное растение лучше усваивает калий и фосфор Хорошая обеспеченность картофе-

ля фосфором ускоряет развитие растений Калий играет исключительную роль в водном режиме расте-

ний При калийном голодании картофеля происходят нарушения в росте и развитии растения в его ана-

томо-морфологическом строении механические ткани и корневая система развиваются слабее

При рассмотрении вопросов питания картофеля надо иметь в виду что действие каждого

элемента питания с наибольшей силой проявляется при достаточной обеспеченности растений все-

ми другими элементами При определении правильного соотношения азота фосфора и калия в пита-

тельной смеси необходимо учитывать потребности самого растения сортовые особенности и по воз-

можности все условия которые определяют нормальный ход поступления этих элементов в расте-

ние

О т н о ш е н и е к п о ч в е Лучшими для картофеля являются рыхлые почвы с хорошей воз-

духопроницаемостью небольшой влагоемкостью и водопроницаемыми подпочвенными горизонтами

Прорастающие клубни корни и молодые клубни потребляют во много раз больше кислорода воздуха

находящегося в почве чем корни и подземные органы других растений Этим объясняется высокая тре-

бовательность картофельного растения к скважности почвы

Картофель с успехом возделывается на удобренных черноземах Тяжелые суглинки особенно

при близком стоянии грунтовых вод непригодны для культуры картофеля Не подходят для него и засо-

ленные почвы Наилучшие же условия для роста растений создаются при рН 58-65 На сильнокис-

лых и щелочных почвах рост картофеля ухудшается

6

Агротехника

Специализированные севообороты

Размещение картофеля в специализированных севооборотах ndash один из важнейших факторов

роста урожайности и снижения себестоимости продукции Выращивание картофеля в специализиро-

ванных севооборотах способствует улучшению питательного режима растений и водно-физических

свойств почвы что снижает потери и количество механических повреждений клубней при уборке

Введение специализированных севооборотов позволяет избежать массового поражения клуб-

ней паршой Организация специализированных севооборотов с высокой насыщенностью картофелем

облегчается тем что эта культура обладает выносливостью к бессменному возделыванию если по-

стоянно вносить удобрения и своевременно проводить сортообновление Повышению продуктивно-

сти севооборотов способствует использование лучших предшественников Лучшими предшественни-

ками картофеля служат чистый кулисный сидеральный или занятый пар озимые пласт и оборот

пласта зерновые ndash используемые в ранние сроки на зеленый корм однолетние зернобобовые (горох +

овес) смеси

На плодородных землях при высокой культуре земледелия отсутствие болезней обязательной

смене посадочного материала допустимы повторные посадки картофеля на одних и тех же участках в

течение двух лет Однако при этом целесообразно введение промежуточных посевов после уборки

раннего картофеля для запашки зеленой массы или ее использования на корм скоту (горохоовсяная

смесь) Промежуточная культура не только повышает плодородие полей но и служит профилактиче-

ским средством против распространения болезней и вредителей

Одно из важнейших требований предъявляемых к специализированным севооборотам ndash обес-

печение бездефицитного баланса гумуса рост окультуренности почвы Этому способствует внесение

30-40 тоннга органических удобрений

Состав культур в специализированном севообороте обеспечивающий бездефицитный баланс

гумуса определяют руководствуясь данными о количестве растительных остатков и коэффициента-

ми их гумификации Коэффициент гумификации органического вещества (по углероду) растительных

остатков и навоза составляют для зерновых зернобобовых культур и многолетних трав ndash 25 кар-

тофеля и овощей ndash 8 для навоза ndash 30 и соломы 25

В зависимости от принятой структуры посевных площадей и почвенно-климатических усло-

вий севообороты должны иметь разные схемы чередования культур с продолжительностью ротации

четыре года На черноземах обыкновенных и южных севооборот может иметь следующее чередова-

ние

1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

1 ndash горохоовсяный сидерально-занятый пар 2 ndash картофель 3 ndash картофель 4 ndash зерновые

1 ndash яровые зерновые 2 3 4 ndash многолетние травы 5 ndash картофель

1 ndash горохоовсяная смесь (занятый пар) 2 ndash озимые на зеленый корм 3 ndash картофель 4 ndash яровые зер-

новые 5 ndash силосные или корнеплоды

В производстве семенного картофеля первостепенное значение имеет комплекс агроприемов

обеспечивающий достаточный валовой сбор клубней с высокими посевными качествами что зависит

главным образом от степени поражения болезнями и вредителями Чтобы предупредить их распро-

странение через клубни нельзя допускать возвращения этой культуры на старое место ранее чем че-

рез четыре года

При выращивании картофеля на семенные цели можно использовать 4-х польные паровые се-

вообороты 1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

7

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

Под севообороты с семенным картофелем отводят участки с высоким естественным плодоро-

дием и достаточным запасом питательных веществ сравнительно легкие по механическому составу

При построении севооборотов с семенным картофелем необходимо более тщательно подходить и к

выбору предшественников чтобы учесть возможную опасность поражения болезнями и вредителями

Нужно помнить что в почве под зерновыми культурами проволочника меньше чем на запыреенных

участках Горохоовсяная смесь и озимые культуры способствуют очищению почвы от стеблевой не-

матоды а при содержании поля в состоянии чистого пара стеблевая нематода погибает в течение од-

ного года

Система обработки почв

В зависимости от размещения картофеля в севообороте обработку почвы проводят по-

разному но как показали исследования более эффективной обработкой почвы в зоне Северного Ка-

захстана является тогда когда применяется обработка почвы в предлагаемой последовательности

Зяблевая обработка почвы проводится в летне-осенний период Она включает лущение мел-

кую культивацию и вспашку цель которых mdash накопить и сохранить в почве возможно больше влаги

и питательных веществ а также уничтожить в летне-осенний период основную массу сорняков

возбудителей болезней и вредителей картофеля

При размещении картофеля после яровых зерновых зернобобовых и других рано убираемых

культур зяблевую обработку начинают с лущения жнивья сразу же после уборки предшествующей

культуры

Более эффективное лущение стерни дисковыми лущильниками ЛДГ на глубину 8mdash12 см при

работе которых не образуются глыбы При засорении корнеотпрысковыми сорняками (осот жел-

тый бодяк молочай полевой вьюнок и др) лущение проводят два раза Первый раз лущат на

глубину 7mdash8 см второй раз (через две-три недели) - на глубину 10mdash12 см Когда корнеотпрыско-

вые сорняки вновь дадут побеги от корневых почек проводят зяблевую вспашку плугами на пол-

ную глубину пахотного горизонта

При размещении картофеля по пропашным культурам и овощам зяблевую вспашку проводят

без предварительного лущения так как междурядные обработки этих культур исключают необходи-

мость лущения

В зоне Северного Казахстана с коротким периодом от уборки предшествующей картофелю

культуры до замерзания почвы положительное влияние на урожай картофеля имеет ранняя зябле-

вая вспашка - сразу же после уборки урожая предшествующей культуры При проведении ранней

зяблевой вспашки в почве накапливается больше питательных веществ В засушливые летне-осенние

периоды когда раннюю зяблевую вспашку почвы осуществить очень трудно ограничиваются лишь

дискованием а вспашку переносят на более благоприятное время

В условиях северных районов лесостепи особенно на переувлажняемых почвах глубокая

осенняя вспашка под картофель не всегда обязательна В глубоко разрыхленной почве накапливает-

ся много влаги Такая почва весной очень медленно просыхает а это задерживает начало полевых

работ В данном случае вместо осенней вспашки рекомендуется проводить две культивации первую

культивацию - вслед за уборкой предшествующей культуры вторую - при появлении всходов сор-

няков

Предпосадочная обработка Основная задача предпосадочной обработки почвы под карто-

фель - создание рыхлого пахотного слоя который за осенне-весенний период сильно уплотняется со-

хранение влаги накопившейся за осенне-зимний период очищение поля от сорняков и заделка вне-

сенных органических и минеральных удобрений

Весной как только подсохнут гребни пашни и можно начинать работу в поле для сохранения

влаги почву боронуют боронами laquoзигзагraquo

8

На суглинистых почвах где бороны laquoзигзагraquo недостаточно разрыхляют поверхностный слой

почвы боронование заменяют мелкой культивацией с одновременным боронованием БИГ-3 чтобы

почва была более выровненной и меньше испаряла влаги

После внесения органических и минеральных удобрений если они не внесены с осени зябь

перепахивают плугами с предплужниками На супесчаных почвах при осеннем внесении удобрений

перепашку зяби под картофель можно заменить рыхлением безотвальными орудиями на глубину

пахотного слоя

Глубокую обработку суглинистых почв под картофель рекомендуется проводить осенью Глу-

бокая обработка перед посадкой картофеля позволит иметь сравнительно рыхлую почву (09-11

гсм3) в течение вегетационного периода когда растения испытывают потребность в рыхлой почве

Хорошо окультуренные структурные почвы могут сохранять оптимальную плотность сложения для

растений и при зяблевой обработке

Наибольший эффект при обработке обыкновенных черноземов под картофель получили то-

гда когда осенью проводили зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя а весной глубокую безотваль-

ную обработку культиватором КПЭ-38 на глубину 18mdash20 см Прибавка урожая составила 28 тга

Удобрение

Современная технология возделывания картофеля основана на обязательном внесении органиче-

ских удобрений в сочетании с минеральными удобрениями При этом картофель в различные по метео-

рологическим условиям годы наиболее полно обеспечивается элементами питания на протяжении всего

вегетационного периода

Органические удобрения в первую очередь это навоз который содержит все основные пита-

тельные вещества необходимые для растений те азот фосфор калий кальций магний серу и мик-

роэлементы - бор марганец молибден кобальт и др

Органические удобрения являясь источником питания для растений также обогащают почву

полезными микроорганизмами которые переводят недоступные для растений соединения в усвояе-

мую форму Кроме того органические удобрения содействуют накоплению в почве гумуса улучша-

ют физические свойства почвы В среднем на 1тонну полуперепревшего навоза приходится около

5кгазота 20-25кг фосфорной кислоты 60кг окиси калия 35кг кальция 15кг магния и 20 су-

хого вещества

Таким образом при внесении 20 тга навоза в почву вносится около 100кг азота 50кг фос-

фора и 20кг калия но питательные вещества навоза в год его внесения используются лишь на 30-

40 Казалось бы такого количества питательных веществ достаточно для получения высоких

урожаев Однако исследования показали что растения картофеля при внесении 20 тга навоза

без минеральных удобрений часто испытывают недостаток в питании

Перед внесением удобрений необходимо определить содержание основных элементов питания

почвы (NРК) в подвижных формах в слое 0-40 см Образцы почвы берут в различных участках поля и

по усредненным данным производят расчеты доз удобрений которые необходимо внести на заплани-

рованный урожай Норма минеральных удобрений рассчитывается с учетом содержания легкоус-

вояемых форм основных элементов питания почв с учетом выноса питательных веществ с заплани-

рованным урожаем и степени использования действующих элементов удобрений в первый год их

внесения Для этих расчетов используют формулу ВНИИУ и агропочвоведение им

ДНПрянишникова и ВНИИ сахарной свеклы

КухС

ПхКпхВД

)()100(

Для практического применения приводится таблица расчетов доз удобрений на запланирован-

ный урожай картофеля

9

Расчеты доз удобрений на запланированный урожай картофеля

(Х цга)

Условные

обозначе-

ния

Показатели Действующее вещество

NО3 Р2О5 К2О

А Вынос NРК на 1 ц основной продукции в кгга 062 030 145

В Вынос элементов минерального питания с планируемым

урожаем кгга А х Х - - -

П Имеющиеся в почве доступные питательные вещества кгга

(мг) 100 г почвы х (умножить) на 360 - - -

Кп Коэффициент использования пит Вещества почвы 350 250 280

Ку Коэффициент использования питательных веществ удобре-

ний 600 250 700

С Содержание действующего вещества в удобрения - - -

До Количество органических удобрений тоннга - - -

Со Содержание в 1 тонне органических удобрений питательных

веществ кг 50 25 60

Ко Коэффициент использования питательных веществ из орга-

нических удобрений 250 300 500

Д Доза удобрений в туках цга - - -

Х Запланированный урожай картофеля цга - - -

КухС

ХКоДохСоПхКпхВД

)()()100(

Примечание В том случае когда не вносятся органические удобрения из формулы изымаются

показатели по органическим удобрениям и расчеты производятся без них

Совместно с удобрениями целесообразно вносить медный купорос в количестве 40 кгга для

снижения грибных бактериальных заболеваний и гербициды против злостных сорняков При невоз-

можности внесения органических удобрений после уборки предшествующей пару культуры их вно-

сят в зимний период Азотные удобрения надо вносить весной при посадке

Опытами Кокшетауского НИИ сельского хозяйства и передовой практикой установлено что в

условиях Северного Казахстана на черноземах обыкновенных и южных оптимальной дозой удобре-

ний при выращивании семенного картофеля является 40-60 тонн навоза и N60 Р90 К60 кг дв на 1 гек-

тар

Сидеральные удобрения Применение зеленного удобрения в картофельном севообороте

улучшает физико-химические свойства почвы и является надежным средством повышения куль-

туры земледелия особенно на почвах бедных органическим веществом

Выращивание сидератов позволяет поместить картофель непосредственно после запашки зе-

леного удобрения Лучшим растением для самостоятельного зеленого удобрения является дон-

ник который как и горохоовсяные смеси способен усваивать азот и обогатить им почву

Действие зеленого удобрения запахиваемого непосредственно под картофель по эффективно-

сти не уступает навозу

Сидеральные удобрения значительно увеличивают эффективность минеральных туков и

повышают продуктивность севооборота

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

3

Введение

Формирование продовольственной безопасности вступление в ВТО диверсификация и дру-

гие вопросы требуют устойчивого развития АПК с постепенным выходом на продовольственную не-

зависимость по основным продуктам питания одним из которых является и картофель Питательная

ценность этой культуры определяется соотношением органических и минеральных веществ где ос-

новным пищевым компонентом являются углеводы в виде крахмала Благодаря высокому содержа-

нию в клубнях крахмала белковых веществ аминокислот и витаминов ndash картофель и продукты его

переработки широко используются как на продовольственные так и технические цели

В Казахстане производится около 2-х миллионов тонн картофеля где урожайность в среднем

составляет 100-120 тга Причина такой урожайности связана с длительным репродуцированием сор-

тов картофеля неустойчивостью их к стрессам и поражением болезнями Однако почвенно-

климатические условия Северного Казахстана при высокой культуре земледелия позволяют выра-

щивать картофель с урожайностью более 20 тга на богарных землях и около 40 тга на поливе

В решении проблемы интенсификации картофелеводства в повышении урожайности требует-

ся селекционно-семеноводческая работа в направлении создания высокоурожайных сортов устойчи-

вых к абиотическим стрессам болезням вредителям и механическим повреждениям при уборке и

внедрение новых сортов в производство соблюдая правила семеноводства и технологию возделыва-

ния картофеля

Создание новых сортов картофеля и правильно налаженная система семеноводства при техно-

логически высокой культуре земледелия есть главный источник увеличения валового сбора

4

Требования к условиям внешней среды

Биологические особенности Жизнь картофельного растения условно можно разделить на

три периода

Первый период mdash от всходов до цветения На этом этапе увеличивается только масса ботвы

прирост клубней незначителен

Второй период охватывает цветение и продолжается до отмирания ботвы В это время проис-

ходит интенсивный прирост клубней

Третий период mdash от прекращения прироста ботвы до естественного его увядания Прирост уро-

жая в это время не значителен

По продолжительности первого периода группы сортов по спелости отличаются незначительно у

раннеспелых и среднеранних сортов 35-38 дней позднеспелых 41-43 дней По продолжительности

второго периода разница более ощутимая Так у раннеспелых сортов интенсивное накопление урожая

продолжается в течение 25-28 у среднеранних- 30-35 дней Такая же закономерность сохраняется и в

длине третьего периода

Таким образом наиболее важным в формировании клубней является второй период В это время

накапливается до 70 урожая Погодные условия как и сортовые особенности в этот период определя-

ют уровень урожая В зависимости от метеорологических условий приросты урожая клубней картофе-

ля колеблются от 15 до 25 тга

В соответствии с климатическими особенностями в процессе филогенеза у картофеля вырабо-

тались определенные требования к условиям внешней среды ndash теплу свету воздуху влаге и пита-

тельным элементам

О т н о ш е н и е к т е п л у Картофель - культура умеренного климата Он не выдерживает от-

рицательных температур плохо реагирует на температуру ниже 7degС и в то же время сильно угнетается

при температуре почвы выше 25degС

Ботва и клубни картофеля повреждается при температуре минус 10degС Однако медленное сни-

жение температуры ведет к накоплению в растениях сахаров что повышает устойчивость их к не-

большим кратковременным заморозкам Клубни нормально произрастают когда температура почвы

на глубине 8-10см достигает 8оС быстрее ndash при 15

о Период от посадки до всходов при таких услови-

ях составляет 18-20 дней При температуре 18-20о всходы появляются на 12 сутки Однако если тем-

пература воздуха выше 30оС рост и развитие почек на клубнях приостанавливается

Потребность в тепле за время от посадки до всходов составляет для ранних сортов 300-320о

среднеранних ndash 340-360о Для полного развития растений картофеля за вегетационный период сумма

положительных температур необходима для ранних и среднеранних сортов 1200-1400оС Понижен-

ная температура почвы в период уборки картофеля вызывает потемнение мякоти клубней

О т н о ш е н и е к с в е т у Картофельное растение требовательно к свету Картофель лучше произ-

растает как показали исследования если рядки расположены в северо-южном направлении Для раз-

вития ботвы картофеля наиболее благоприятны продолжительные дни а для образования клубней

наоборот короткие

При небольшом ослаблении освещения у картофеля отмечается пожелтение ботвы вытягива-

ние стеблей замедление в цветении и снижение урожая Излишне загущенные посадки равно как и из-

реженные не могут обеспечить получение высоких урожаев картофеля

Клубни картофеля на свету зеленеют Под воздействием света в них образуется хлорофилл и

увеличивается содержание ядовитого вещества ndash соланина

Осеннее озеленение семенных клубней на рассеянном свету повышает их устойчивость к по-

ражению сухой гнили вследствие чего снижаются потери картофеля при хранении и удлиняется пе-

риод покоя клубней Мероприятия по озеленению семенных клубней обеспечивает и высокую про-

дуктивность по сравнению с обычными клубнями Клубни продовольственного и кормового назначе-

ния озеленять нельзя

5

О т н о ш е н и е к в л а г е Картофельное растение требовательное к влажности почвы

Потребность во влаге изменяется у него по фазам развития Критическим периодом является фаза на-

чала цветения Недостаток влаги в почве в этот период приводит к сильному снижению урожая В свое

время А Г Лорх считал что урожай клубней картофеля ранних и среднеранних сортов определяется

осадками июля

Наиболее благоприятные условия для роста картофеля и образования высокого урожая соз-

даются при влажности почвы 70mdash80 от ППВ

Характеризуя отношение картофеля к влаге следует отметить что большое значение в водо-

снабжении картофельного растения в первые периоды его роста имеют запасы влаги в материнском

клубне играющие роль страхового фонда которым покрывается недостаток почвенной влаги в наибо-

лее напряженные часы суток Эту же роль при дальнейшем росте выполняют и молодые клубни обра-

зуемые самим растением Картофельное растение по отношению другим сельскохозяйственным куль-

турам способно потреблять влагу из воздуха при помощи листьев Эти особенности позволяют ему

сравнительно легко переносить кратковременные периоды засухи

О с о б е н н о с т и п и т а н и я Для нормального роста и развития картофель нуждается в

большом количестве питательных веществ Вынос питательных веществ картофелем из почвы зави-

сит от почвенно-климатических условий приемов его возделывания и плодородия почвы сортовых

особенностей и др В среднем одна тонна картофеля отчуждает около 5кг азота 2кг фосфора и более

9кг калия Таким образом из основных элементов питания картофель потребляет больше всего ка-

лия затем азота и меньше всего mdash фосфора Это характеризует картофельное растение как резко

выраженный потребитель калия что необходимо учитывать при расчете и внесении удобрений

Забирая из почвы минеральных веществ значительно больше чем зерновые культуры карто-

фель дает хозяйственно-ценной продукции примерно в 2mdash25 раза больше с единицы площади чем

зерновые В первый период жизни растение картофеля требует немного питательных веществ которые

используются от материнского клубня Наибольшее количество питательных веществ картофель по-

требляет в период клубнеобразования По данным исследования ко времени цветения картофель по-

требляет около 60 азота немного меньше фосфора и свыше 50 калия При нормальном азотном

питании картофельное растение лучше усваивает калий и фосфор Хорошая обеспеченность картофе-

ля фосфором ускоряет развитие растений Калий играет исключительную роль в водном режиме расте-

ний При калийном голодании картофеля происходят нарушения в росте и развитии растения в его ана-

томо-морфологическом строении механические ткани и корневая система развиваются слабее

При рассмотрении вопросов питания картофеля надо иметь в виду что действие каждого

элемента питания с наибольшей силой проявляется при достаточной обеспеченности растений все-

ми другими элементами При определении правильного соотношения азота фосфора и калия в пита-

тельной смеси необходимо учитывать потребности самого растения сортовые особенности и по воз-

можности все условия которые определяют нормальный ход поступления этих элементов в расте-

ние

О т н о ш е н и е к п о ч в е Лучшими для картофеля являются рыхлые почвы с хорошей воз-

духопроницаемостью небольшой влагоемкостью и водопроницаемыми подпочвенными горизонтами

Прорастающие клубни корни и молодые клубни потребляют во много раз больше кислорода воздуха

находящегося в почве чем корни и подземные органы других растений Этим объясняется высокая тре-

бовательность картофельного растения к скважности почвы

Картофель с успехом возделывается на удобренных черноземах Тяжелые суглинки особенно

при близком стоянии грунтовых вод непригодны для культуры картофеля Не подходят для него и засо-

ленные почвы Наилучшие же условия для роста растений создаются при рН 58-65 На сильнокис-

лых и щелочных почвах рост картофеля ухудшается

6

Агротехника

Специализированные севообороты

Размещение картофеля в специализированных севооборотах ndash один из важнейших факторов

роста урожайности и снижения себестоимости продукции Выращивание картофеля в специализиро-

ванных севооборотах способствует улучшению питательного режима растений и водно-физических

свойств почвы что снижает потери и количество механических повреждений клубней при уборке

Введение специализированных севооборотов позволяет избежать массового поражения клуб-

ней паршой Организация специализированных севооборотов с высокой насыщенностью картофелем

облегчается тем что эта культура обладает выносливостью к бессменному возделыванию если по-

стоянно вносить удобрения и своевременно проводить сортообновление Повышению продуктивно-

сти севооборотов способствует использование лучших предшественников Лучшими предшественни-

ками картофеля служат чистый кулисный сидеральный или занятый пар озимые пласт и оборот

пласта зерновые ndash используемые в ранние сроки на зеленый корм однолетние зернобобовые (горох +

овес) смеси

На плодородных землях при высокой культуре земледелия отсутствие болезней обязательной

смене посадочного материала допустимы повторные посадки картофеля на одних и тех же участках в

течение двух лет Однако при этом целесообразно введение промежуточных посевов после уборки

раннего картофеля для запашки зеленой массы или ее использования на корм скоту (горохоовсяная

смесь) Промежуточная культура не только повышает плодородие полей но и служит профилактиче-

ским средством против распространения болезней и вредителей

Одно из важнейших требований предъявляемых к специализированным севооборотам ndash обес-

печение бездефицитного баланса гумуса рост окультуренности почвы Этому способствует внесение

30-40 тоннга органических удобрений

Состав культур в специализированном севообороте обеспечивающий бездефицитный баланс

гумуса определяют руководствуясь данными о количестве растительных остатков и коэффициента-

ми их гумификации Коэффициент гумификации органического вещества (по углероду) растительных

остатков и навоза составляют для зерновых зернобобовых культур и многолетних трав ndash 25 кар-

тофеля и овощей ndash 8 для навоза ndash 30 и соломы 25

В зависимости от принятой структуры посевных площадей и почвенно-климатических усло-

вий севообороты должны иметь разные схемы чередования культур с продолжительностью ротации

четыре года На черноземах обыкновенных и южных севооборот может иметь следующее чередова-

ние

1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

1 ndash горохоовсяный сидерально-занятый пар 2 ndash картофель 3 ndash картофель 4 ndash зерновые

1 ndash яровые зерновые 2 3 4 ndash многолетние травы 5 ndash картофель

1 ndash горохоовсяная смесь (занятый пар) 2 ndash озимые на зеленый корм 3 ndash картофель 4 ndash яровые зер-

новые 5 ndash силосные или корнеплоды

В производстве семенного картофеля первостепенное значение имеет комплекс агроприемов

обеспечивающий достаточный валовой сбор клубней с высокими посевными качествами что зависит

главным образом от степени поражения болезнями и вредителями Чтобы предупредить их распро-

странение через клубни нельзя допускать возвращения этой культуры на старое место ранее чем че-

рез четыре года

При выращивании картофеля на семенные цели можно использовать 4-х польные паровые се-

вообороты 1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

7

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

Под севообороты с семенным картофелем отводят участки с высоким естественным плодоро-

дием и достаточным запасом питательных веществ сравнительно легкие по механическому составу

При построении севооборотов с семенным картофелем необходимо более тщательно подходить и к

выбору предшественников чтобы учесть возможную опасность поражения болезнями и вредителями

Нужно помнить что в почве под зерновыми культурами проволочника меньше чем на запыреенных

участках Горохоовсяная смесь и озимые культуры способствуют очищению почвы от стеблевой не-

матоды а при содержании поля в состоянии чистого пара стеблевая нематода погибает в течение од-

ного года

Система обработки почв

В зависимости от размещения картофеля в севообороте обработку почвы проводят по-

разному но как показали исследования более эффективной обработкой почвы в зоне Северного Ка-

захстана является тогда когда применяется обработка почвы в предлагаемой последовательности

Зяблевая обработка почвы проводится в летне-осенний период Она включает лущение мел-

кую культивацию и вспашку цель которых mdash накопить и сохранить в почве возможно больше влаги

и питательных веществ а также уничтожить в летне-осенний период основную массу сорняков

возбудителей болезней и вредителей картофеля

При размещении картофеля после яровых зерновых зернобобовых и других рано убираемых

культур зяблевую обработку начинают с лущения жнивья сразу же после уборки предшествующей

культуры

Более эффективное лущение стерни дисковыми лущильниками ЛДГ на глубину 8mdash12 см при

работе которых не образуются глыбы При засорении корнеотпрысковыми сорняками (осот жел-

тый бодяк молочай полевой вьюнок и др) лущение проводят два раза Первый раз лущат на

глубину 7mdash8 см второй раз (через две-три недели) - на глубину 10mdash12 см Когда корнеотпрыско-

вые сорняки вновь дадут побеги от корневых почек проводят зяблевую вспашку плугами на пол-

ную глубину пахотного горизонта

При размещении картофеля по пропашным культурам и овощам зяблевую вспашку проводят

без предварительного лущения так как междурядные обработки этих культур исключают необходи-

мость лущения

В зоне Северного Казахстана с коротким периодом от уборки предшествующей картофелю

культуры до замерзания почвы положительное влияние на урожай картофеля имеет ранняя зябле-

вая вспашка - сразу же после уборки урожая предшествующей культуры При проведении ранней

зяблевой вспашки в почве накапливается больше питательных веществ В засушливые летне-осенние

периоды когда раннюю зяблевую вспашку почвы осуществить очень трудно ограничиваются лишь

дискованием а вспашку переносят на более благоприятное время

В условиях северных районов лесостепи особенно на переувлажняемых почвах глубокая

осенняя вспашка под картофель не всегда обязательна В глубоко разрыхленной почве накапливает-

ся много влаги Такая почва весной очень медленно просыхает а это задерживает начало полевых

работ В данном случае вместо осенней вспашки рекомендуется проводить две культивации первую

культивацию - вслед за уборкой предшествующей культуры вторую - при появлении всходов сор-

няков

Предпосадочная обработка Основная задача предпосадочной обработки почвы под карто-

фель - создание рыхлого пахотного слоя который за осенне-весенний период сильно уплотняется со-

хранение влаги накопившейся за осенне-зимний период очищение поля от сорняков и заделка вне-

сенных органических и минеральных удобрений

Весной как только подсохнут гребни пашни и можно начинать работу в поле для сохранения

влаги почву боронуют боронами laquoзигзагraquo

8

На суглинистых почвах где бороны laquoзигзагraquo недостаточно разрыхляют поверхностный слой

почвы боронование заменяют мелкой культивацией с одновременным боронованием БИГ-3 чтобы

почва была более выровненной и меньше испаряла влаги

После внесения органических и минеральных удобрений если они не внесены с осени зябь

перепахивают плугами с предплужниками На супесчаных почвах при осеннем внесении удобрений

перепашку зяби под картофель можно заменить рыхлением безотвальными орудиями на глубину

пахотного слоя

Глубокую обработку суглинистых почв под картофель рекомендуется проводить осенью Глу-

бокая обработка перед посадкой картофеля позволит иметь сравнительно рыхлую почву (09-11

гсм3) в течение вегетационного периода когда растения испытывают потребность в рыхлой почве

Хорошо окультуренные структурные почвы могут сохранять оптимальную плотность сложения для

растений и при зяблевой обработке

Наибольший эффект при обработке обыкновенных черноземов под картофель получили то-

гда когда осенью проводили зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя а весной глубокую безотваль-

ную обработку культиватором КПЭ-38 на глубину 18mdash20 см Прибавка урожая составила 28 тга

Удобрение

Современная технология возделывания картофеля основана на обязательном внесении органиче-

ских удобрений в сочетании с минеральными удобрениями При этом картофель в различные по метео-

рологическим условиям годы наиболее полно обеспечивается элементами питания на протяжении всего

вегетационного периода

Органические удобрения в первую очередь это навоз который содержит все основные пита-

тельные вещества необходимые для растений те азот фосфор калий кальций магний серу и мик-

роэлементы - бор марганец молибден кобальт и др

Органические удобрения являясь источником питания для растений также обогащают почву

полезными микроорганизмами которые переводят недоступные для растений соединения в усвояе-

мую форму Кроме того органические удобрения содействуют накоплению в почве гумуса улучша-

ют физические свойства почвы В среднем на 1тонну полуперепревшего навоза приходится около

5кгазота 20-25кг фосфорной кислоты 60кг окиси калия 35кг кальция 15кг магния и 20 су-

хого вещества

Таким образом при внесении 20 тга навоза в почву вносится около 100кг азота 50кг фос-

фора и 20кг калия но питательные вещества навоза в год его внесения используются лишь на 30-

40 Казалось бы такого количества питательных веществ достаточно для получения высоких

урожаев Однако исследования показали что растения картофеля при внесении 20 тга навоза

без минеральных удобрений часто испытывают недостаток в питании

Перед внесением удобрений необходимо определить содержание основных элементов питания

почвы (NРК) в подвижных формах в слое 0-40 см Образцы почвы берут в различных участках поля и

по усредненным данным производят расчеты доз удобрений которые необходимо внести на заплани-

рованный урожай Норма минеральных удобрений рассчитывается с учетом содержания легкоус-

вояемых форм основных элементов питания почв с учетом выноса питательных веществ с заплани-

рованным урожаем и степени использования действующих элементов удобрений в первый год их

внесения Для этих расчетов используют формулу ВНИИУ и агропочвоведение им

ДНПрянишникова и ВНИИ сахарной свеклы

КухС

ПхКпхВД

)()100(

Для практического применения приводится таблица расчетов доз удобрений на запланирован-

ный урожай картофеля

9

Расчеты доз удобрений на запланированный урожай картофеля

(Х цга)

Условные

обозначе-

ния

Показатели Действующее вещество

NО3 Р2О5 К2О

А Вынос NРК на 1 ц основной продукции в кгга 062 030 145

В Вынос элементов минерального питания с планируемым

урожаем кгга А х Х - - -

П Имеющиеся в почве доступные питательные вещества кгга

(мг) 100 г почвы х (умножить) на 360 - - -

Кп Коэффициент использования пит Вещества почвы 350 250 280

Ку Коэффициент использования питательных веществ удобре-

ний 600 250 700

С Содержание действующего вещества в удобрения - - -

До Количество органических удобрений тоннга - - -

Со Содержание в 1 тонне органических удобрений питательных

веществ кг 50 25 60

Ко Коэффициент использования питательных веществ из орга-

нических удобрений 250 300 500

Д Доза удобрений в туках цга - - -

Х Запланированный урожай картофеля цга - - -

КухС

ХКоДохСоПхКпхВД

)()()100(

Примечание В том случае когда не вносятся органические удобрения из формулы изымаются

показатели по органическим удобрениям и расчеты производятся без них

Совместно с удобрениями целесообразно вносить медный купорос в количестве 40 кгга для

снижения грибных бактериальных заболеваний и гербициды против злостных сорняков При невоз-

можности внесения органических удобрений после уборки предшествующей пару культуры их вно-

сят в зимний период Азотные удобрения надо вносить весной при посадке

Опытами Кокшетауского НИИ сельского хозяйства и передовой практикой установлено что в

условиях Северного Казахстана на черноземах обыкновенных и южных оптимальной дозой удобре-

ний при выращивании семенного картофеля является 40-60 тонн навоза и N60 Р90 К60 кг дв на 1 гек-

тар

Сидеральные удобрения Применение зеленного удобрения в картофельном севообороте

улучшает физико-химические свойства почвы и является надежным средством повышения куль-

туры земледелия особенно на почвах бедных органическим веществом

Выращивание сидератов позволяет поместить картофель непосредственно после запашки зе-

леного удобрения Лучшим растением для самостоятельного зеленого удобрения является дон-

ник который как и горохоовсяные смеси способен усваивать азот и обогатить им почву

Действие зеленого удобрения запахиваемого непосредственно под картофель по эффективно-

сти не уступает навозу

Сидеральные удобрения значительно увеличивают эффективность минеральных туков и

повышают продуктивность севооборота

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

4

Требования к условиям внешней среды

Биологические особенности Жизнь картофельного растения условно можно разделить на

три периода

Первый период mdash от всходов до цветения На этом этапе увеличивается только масса ботвы

прирост клубней незначителен

Второй период охватывает цветение и продолжается до отмирания ботвы В это время проис-

ходит интенсивный прирост клубней

Третий период mdash от прекращения прироста ботвы до естественного его увядания Прирост уро-

жая в это время не значителен

По продолжительности первого периода группы сортов по спелости отличаются незначительно у

раннеспелых и среднеранних сортов 35-38 дней позднеспелых 41-43 дней По продолжительности

второго периода разница более ощутимая Так у раннеспелых сортов интенсивное накопление урожая

продолжается в течение 25-28 у среднеранних- 30-35 дней Такая же закономерность сохраняется и в

длине третьего периода

Таким образом наиболее важным в формировании клубней является второй период В это время

накапливается до 70 урожая Погодные условия как и сортовые особенности в этот период определя-

ют уровень урожая В зависимости от метеорологических условий приросты урожая клубней картофе-

ля колеблются от 15 до 25 тга

В соответствии с климатическими особенностями в процессе филогенеза у картофеля вырабо-

тались определенные требования к условиям внешней среды ndash теплу свету воздуху влаге и пита-

тельным элементам

О т н о ш е н и е к т е п л у Картофель - культура умеренного климата Он не выдерживает от-

рицательных температур плохо реагирует на температуру ниже 7degС и в то же время сильно угнетается

при температуре почвы выше 25degС

Ботва и клубни картофеля повреждается при температуре минус 10degС Однако медленное сни-

жение температуры ведет к накоплению в растениях сахаров что повышает устойчивость их к не-

большим кратковременным заморозкам Клубни нормально произрастают когда температура почвы

на глубине 8-10см достигает 8оС быстрее ndash при 15

о Период от посадки до всходов при таких услови-

ях составляет 18-20 дней При температуре 18-20о всходы появляются на 12 сутки Однако если тем-

пература воздуха выше 30оС рост и развитие почек на клубнях приостанавливается

Потребность в тепле за время от посадки до всходов составляет для ранних сортов 300-320о

среднеранних ndash 340-360о Для полного развития растений картофеля за вегетационный период сумма

положительных температур необходима для ранних и среднеранних сортов 1200-1400оС Понижен-

ная температура почвы в период уборки картофеля вызывает потемнение мякоти клубней

О т н о ш е н и е к с в е т у Картофельное растение требовательно к свету Картофель лучше произ-

растает как показали исследования если рядки расположены в северо-южном направлении Для раз-

вития ботвы картофеля наиболее благоприятны продолжительные дни а для образования клубней

наоборот короткие

При небольшом ослаблении освещения у картофеля отмечается пожелтение ботвы вытягива-

ние стеблей замедление в цветении и снижение урожая Излишне загущенные посадки равно как и из-

реженные не могут обеспечить получение высоких урожаев картофеля

Клубни картофеля на свету зеленеют Под воздействием света в них образуется хлорофилл и

увеличивается содержание ядовитого вещества ndash соланина

Осеннее озеленение семенных клубней на рассеянном свету повышает их устойчивость к по-

ражению сухой гнили вследствие чего снижаются потери картофеля при хранении и удлиняется пе-

риод покоя клубней Мероприятия по озеленению семенных клубней обеспечивает и высокую про-

дуктивность по сравнению с обычными клубнями Клубни продовольственного и кормового назначе-

ния озеленять нельзя

5

О т н о ш е н и е к в л а г е Картофельное растение требовательное к влажности почвы

Потребность во влаге изменяется у него по фазам развития Критическим периодом является фаза на-

чала цветения Недостаток влаги в почве в этот период приводит к сильному снижению урожая В свое

время А Г Лорх считал что урожай клубней картофеля ранних и среднеранних сортов определяется

осадками июля

Наиболее благоприятные условия для роста картофеля и образования высокого урожая соз-

даются при влажности почвы 70mdash80 от ППВ

Характеризуя отношение картофеля к влаге следует отметить что большое значение в водо-

снабжении картофельного растения в первые периоды его роста имеют запасы влаги в материнском

клубне играющие роль страхового фонда которым покрывается недостаток почвенной влаги в наибо-

лее напряженные часы суток Эту же роль при дальнейшем росте выполняют и молодые клубни обра-

зуемые самим растением Картофельное растение по отношению другим сельскохозяйственным куль-

турам способно потреблять влагу из воздуха при помощи листьев Эти особенности позволяют ему

сравнительно легко переносить кратковременные периоды засухи

О с о б е н н о с т и п и т а н и я Для нормального роста и развития картофель нуждается в

большом количестве питательных веществ Вынос питательных веществ картофелем из почвы зави-

сит от почвенно-климатических условий приемов его возделывания и плодородия почвы сортовых

особенностей и др В среднем одна тонна картофеля отчуждает около 5кг азота 2кг фосфора и более

9кг калия Таким образом из основных элементов питания картофель потребляет больше всего ка-

лия затем азота и меньше всего mdash фосфора Это характеризует картофельное растение как резко

выраженный потребитель калия что необходимо учитывать при расчете и внесении удобрений

Забирая из почвы минеральных веществ значительно больше чем зерновые культуры карто-

фель дает хозяйственно-ценной продукции примерно в 2mdash25 раза больше с единицы площади чем

зерновые В первый период жизни растение картофеля требует немного питательных веществ которые

используются от материнского клубня Наибольшее количество питательных веществ картофель по-

требляет в период клубнеобразования По данным исследования ко времени цветения картофель по-

требляет около 60 азота немного меньше фосфора и свыше 50 калия При нормальном азотном

питании картофельное растение лучше усваивает калий и фосфор Хорошая обеспеченность картофе-

ля фосфором ускоряет развитие растений Калий играет исключительную роль в водном режиме расте-

ний При калийном голодании картофеля происходят нарушения в росте и развитии растения в его ана-

томо-морфологическом строении механические ткани и корневая система развиваются слабее

При рассмотрении вопросов питания картофеля надо иметь в виду что действие каждого

элемента питания с наибольшей силой проявляется при достаточной обеспеченности растений все-

ми другими элементами При определении правильного соотношения азота фосфора и калия в пита-

тельной смеси необходимо учитывать потребности самого растения сортовые особенности и по воз-

можности все условия которые определяют нормальный ход поступления этих элементов в расте-

ние

О т н о ш е н и е к п о ч в е Лучшими для картофеля являются рыхлые почвы с хорошей воз-

духопроницаемостью небольшой влагоемкостью и водопроницаемыми подпочвенными горизонтами

Прорастающие клубни корни и молодые клубни потребляют во много раз больше кислорода воздуха

находящегося в почве чем корни и подземные органы других растений Этим объясняется высокая тре-

бовательность картофельного растения к скважности почвы

Картофель с успехом возделывается на удобренных черноземах Тяжелые суглинки особенно

при близком стоянии грунтовых вод непригодны для культуры картофеля Не подходят для него и засо-

ленные почвы Наилучшие же условия для роста растений создаются при рН 58-65 На сильнокис-

лых и щелочных почвах рост картофеля ухудшается

6

Агротехника

Специализированные севообороты

Размещение картофеля в специализированных севооборотах ndash один из важнейших факторов

роста урожайности и снижения себестоимости продукции Выращивание картофеля в специализиро-

ванных севооборотах способствует улучшению питательного режима растений и водно-физических

свойств почвы что снижает потери и количество механических повреждений клубней при уборке

Введение специализированных севооборотов позволяет избежать массового поражения клуб-

ней паршой Организация специализированных севооборотов с высокой насыщенностью картофелем

облегчается тем что эта культура обладает выносливостью к бессменному возделыванию если по-

стоянно вносить удобрения и своевременно проводить сортообновление Повышению продуктивно-

сти севооборотов способствует использование лучших предшественников Лучшими предшественни-

ками картофеля служат чистый кулисный сидеральный или занятый пар озимые пласт и оборот

пласта зерновые ndash используемые в ранние сроки на зеленый корм однолетние зернобобовые (горох +

овес) смеси

На плодородных землях при высокой культуре земледелия отсутствие болезней обязательной

смене посадочного материала допустимы повторные посадки картофеля на одних и тех же участках в

течение двух лет Однако при этом целесообразно введение промежуточных посевов после уборки

раннего картофеля для запашки зеленой массы или ее использования на корм скоту (горохоовсяная

смесь) Промежуточная культура не только повышает плодородие полей но и служит профилактиче-

ским средством против распространения болезней и вредителей

Одно из важнейших требований предъявляемых к специализированным севооборотам ndash обес-

печение бездефицитного баланса гумуса рост окультуренности почвы Этому способствует внесение

30-40 тоннга органических удобрений

Состав культур в специализированном севообороте обеспечивающий бездефицитный баланс

гумуса определяют руководствуясь данными о количестве растительных остатков и коэффициента-

ми их гумификации Коэффициент гумификации органического вещества (по углероду) растительных

остатков и навоза составляют для зерновых зернобобовых культур и многолетних трав ndash 25 кар-

тофеля и овощей ndash 8 для навоза ndash 30 и соломы 25

В зависимости от принятой структуры посевных площадей и почвенно-климатических усло-

вий севообороты должны иметь разные схемы чередования культур с продолжительностью ротации

четыре года На черноземах обыкновенных и южных севооборот может иметь следующее чередова-

ние

1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

1 ndash горохоовсяный сидерально-занятый пар 2 ndash картофель 3 ndash картофель 4 ndash зерновые

1 ndash яровые зерновые 2 3 4 ndash многолетние травы 5 ndash картофель

1 ndash горохоовсяная смесь (занятый пар) 2 ndash озимые на зеленый корм 3 ndash картофель 4 ndash яровые зер-

новые 5 ndash силосные или корнеплоды

В производстве семенного картофеля первостепенное значение имеет комплекс агроприемов

обеспечивающий достаточный валовой сбор клубней с высокими посевными качествами что зависит

главным образом от степени поражения болезнями и вредителями Чтобы предупредить их распро-

странение через клубни нельзя допускать возвращения этой культуры на старое место ранее чем че-

рез четыре года

При выращивании картофеля на семенные цели можно использовать 4-х польные паровые се-

вообороты 1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

7

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

Под севообороты с семенным картофелем отводят участки с высоким естественным плодоро-

дием и достаточным запасом питательных веществ сравнительно легкие по механическому составу

При построении севооборотов с семенным картофелем необходимо более тщательно подходить и к

выбору предшественников чтобы учесть возможную опасность поражения болезнями и вредителями

Нужно помнить что в почве под зерновыми культурами проволочника меньше чем на запыреенных

участках Горохоовсяная смесь и озимые культуры способствуют очищению почвы от стеблевой не-

матоды а при содержании поля в состоянии чистого пара стеблевая нематода погибает в течение од-

ного года

Система обработки почв

В зависимости от размещения картофеля в севообороте обработку почвы проводят по-

разному но как показали исследования более эффективной обработкой почвы в зоне Северного Ка-

захстана является тогда когда применяется обработка почвы в предлагаемой последовательности

Зяблевая обработка почвы проводится в летне-осенний период Она включает лущение мел-

кую культивацию и вспашку цель которых mdash накопить и сохранить в почве возможно больше влаги

и питательных веществ а также уничтожить в летне-осенний период основную массу сорняков

возбудителей болезней и вредителей картофеля

При размещении картофеля после яровых зерновых зернобобовых и других рано убираемых

культур зяблевую обработку начинают с лущения жнивья сразу же после уборки предшествующей

культуры

Более эффективное лущение стерни дисковыми лущильниками ЛДГ на глубину 8mdash12 см при

работе которых не образуются глыбы При засорении корнеотпрысковыми сорняками (осот жел-

тый бодяк молочай полевой вьюнок и др) лущение проводят два раза Первый раз лущат на

глубину 7mdash8 см второй раз (через две-три недели) - на глубину 10mdash12 см Когда корнеотпрыско-

вые сорняки вновь дадут побеги от корневых почек проводят зяблевую вспашку плугами на пол-

ную глубину пахотного горизонта

При размещении картофеля по пропашным культурам и овощам зяблевую вспашку проводят

без предварительного лущения так как междурядные обработки этих культур исключают необходи-

мость лущения

В зоне Северного Казахстана с коротким периодом от уборки предшествующей картофелю

культуры до замерзания почвы положительное влияние на урожай картофеля имеет ранняя зябле-

вая вспашка - сразу же после уборки урожая предшествующей культуры При проведении ранней

зяблевой вспашки в почве накапливается больше питательных веществ В засушливые летне-осенние

периоды когда раннюю зяблевую вспашку почвы осуществить очень трудно ограничиваются лишь

дискованием а вспашку переносят на более благоприятное время

В условиях северных районов лесостепи особенно на переувлажняемых почвах глубокая

осенняя вспашка под картофель не всегда обязательна В глубоко разрыхленной почве накапливает-

ся много влаги Такая почва весной очень медленно просыхает а это задерживает начало полевых

работ В данном случае вместо осенней вспашки рекомендуется проводить две культивации первую

культивацию - вслед за уборкой предшествующей культуры вторую - при появлении всходов сор-

няков

Предпосадочная обработка Основная задача предпосадочной обработки почвы под карто-

фель - создание рыхлого пахотного слоя который за осенне-весенний период сильно уплотняется со-

хранение влаги накопившейся за осенне-зимний период очищение поля от сорняков и заделка вне-

сенных органических и минеральных удобрений

Весной как только подсохнут гребни пашни и можно начинать работу в поле для сохранения

влаги почву боронуют боронами laquoзигзагraquo

8

На суглинистых почвах где бороны laquoзигзагraquo недостаточно разрыхляют поверхностный слой

почвы боронование заменяют мелкой культивацией с одновременным боронованием БИГ-3 чтобы

почва была более выровненной и меньше испаряла влаги

После внесения органических и минеральных удобрений если они не внесены с осени зябь

перепахивают плугами с предплужниками На супесчаных почвах при осеннем внесении удобрений

перепашку зяби под картофель можно заменить рыхлением безотвальными орудиями на глубину

пахотного слоя

Глубокую обработку суглинистых почв под картофель рекомендуется проводить осенью Глу-

бокая обработка перед посадкой картофеля позволит иметь сравнительно рыхлую почву (09-11

гсм3) в течение вегетационного периода когда растения испытывают потребность в рыхлой почве

Хорошо окультуренные структурные почвы могут сохранять оптимальную плотность сложения для

растений и при зяблевой обработке

Наибольший эффект при обработке обыкновенных черноземов под картофель получили то-

гда когда осенью проводили зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя а весной глубокую безотваль-

ную обработку культиватором КПЭ-38 на глубину 18mdash20 см Прибавка урожая составила 28 тга

Удобрение

Современная технология возделывания картофеля основана на обязательном внесении органиче-

ских удобрений в сочетании с минеральными удобрениями При этом картофель в различные по метео-

рологическим условиям годы наиболее полно обеспечивается элементами питания на протяжении всего

вегетационного периода

Органические удобрения в первую очередь это навоз который содержит все основные пита-

тельные вещества необходимые для растений те азот фосфор калий кальций магний серу и мик-

роэлементы - бор марганец молибден кобальт и др

Органические удобрения являясь источником питания для растений также обогащают почву

полезными микроорганизмами которые переводят недоступные для растений соединения в усвояе-

мую форму Кроме того органические удобрения содействуют накоплению в почве гумуса улучша-

ют физические свойства почвы В среднем на 1тонну полуперепревшего навоза приходится около

5кгазота 20-25кг фосфорной кислоты 60кг окиси калия 35кг кальция 15кг магния и 20 су-

хого вещества

Таким образом при внесении 20 тга навоза в почву вносится около 100кг азота 50кг фос-

фора и 20кг калия но питательные вещества навоза в год его внесения используются лишь на 30-

40 Казалось бы такого количества питательных веществ достаточно для получения высоких

урожаев Однако исследования показали что растения картофеля при внесении 20 тга навоза

без минеральных удобрений часто испытывают недостаток в питании

Перед внесением удобрений необходимо определить содержание основных элементов питания

почвы (NРК) в подвижных формах в слое 0-40 см Образцы почвы берут в различных участках поля и

по усредненным данным производят расчеты доз удобрений которые необходимо внести на заплани-

рованный урожай Норма минеральных удобрений рассчитывается с учетом содержания легкоус-

вояемых форм основных элементов питания почв с учетом выноса питательных веществ с заплани-

рованным урожаем и степени использования действующих элементов удобрений в первый год их

внесения Для этих расчетов используют формулу ВНИИУ и агропочвоведение им

ДНПрянишникова и ВНИИ сахарной свеклы

КухС

ПхКпхВД

)()100(

Для практического применения приводится таблица расчетов доз удобрений на запланирован-

ный урожай картофеля

9

Расчеты доз удобрений на запланированный урожай картофеля

(Х цга)

Условные

обозначе-

ния

Показатели Действующее вещество

NО3 Р2О5 К2О

А Вынос NРК на 1 ц основной продукции в кгга 062 030 145

В Вынос элементов минерального питания с планируемым

урожаем кгга А х Х - - -

П Имеющиеся в почве доступные питательные вещества кгга

(мг) 100 г почвы х (умножить) на 360 - - -

Кп Коэффициент использования пит Вещества почвы 350 250 280

Ку Коэффициент использования питательных веществ удобре-

ний 600 250 700

С Содержание действующего вещества в удобрения - - -

До Количество органических удобрений тоннга - - -

Со Содержание в 1 тонне органических удобрений питательных

веществ кг 50 25 60

Ко Коэффициент использования питательных веществ из орга-

нических удобрений 250 300 500

Д Доза удобрений в туках цга - - -

Х Запланированный урожай картофеля цга - - -

КухС

ХКоДохСоПхКпхВД

)()()100(

Примечание В том случае когда не вносятся органические удобрения из формулы изымаются

показатели по органическим удобрениям и расчеты производятся без них

Совместно с удобрениями целесообразно вносить медный купорос в количестве 40 кгга для

снижения грибных бактериальных заболеваний и гербициды против злостных сорняков При невоз-

можности внесения органических удобрений после уборки предшествующей пару культуры их вно-

сят в зимний период Азотные удобрения надо вносить весной при посадке

Опытами Кокшетауского НИИ сельского хозяйства и передовой практикой установлено что в

условиях Северного Казахстана на черноземах обыкновенных и южных оптимальной дозой удобре-

ний при выращивании семенного картофеля является 40-60 тонн навоза и N60 Р90 К60 кг дв на 1 гек-

тар

Сидеральные удобрения Применение зеленного удобрения в картофельном севообороте

улучшает физико-химические свойства почвы и является надежным средством повышения куль-

туры земледелия особенно на почвах бедных органическим веществом

Выращивание сидератов позволяет поместить картофель непосредственно после запашки зе-

леного удобрения Лучшим растением для самостоятельного зеленого удобрения является дон-

ник который как и горохоовсяные смеси способен усваивать азот и обогатить им почву

Действие зеленого удобрения запахиваемого непосредственно под картофель по эффективно-

сти не уступает навозу

Сидеральные удобрения значительно увеличивают эффективность минеральных туков и

повышают продуктивность севооборота

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

5

О т н о ш е н и е к в л а г е Картофельное растение требовательное к влажности почвы

Потребность во влаге изменяется у него по фазам развития Критическим периодом является фаза на-

чала цветения Недостаток влаги в почве в этот период приводит к сильному снижению урожая В свое

время А Г Лорх считал что урожай клубней картофеля ранних и среднеранних сортов определяется

осадками июля

Наиболее благоприятные условия для роста картофеля и образования высокого урожая соз-

даются при влажности почвы 70mdash80 от ППВ

Характеризуя отношение картофеля к влаге следует отметить что большое значение в водо-

снабжении картофельного растения в первые периоды его роста имеют запасы влаги в материнском

клубне играющие роль страхового фонда которым покрывается недостаток почвенной влаги в наибо-

лее напряженные часы суток Эту же роль при дальнейшем росте выполняют и молодые клубни обра-

зуемые самим растением Картофельное растение по отношению другим сельскохозяйственным куль-

турам способно потреблять влагу из воздуха при помощи листьев Эти особенности позволяют ему

сравнительно легко переносить кратковременные периоды засухи

О с о б е н н о с т и п и т а н и я Для нормального роста и развития картофель нуждается в

большом количестве питательных веществ Вынос питательных веществ картофелем из почвы зави-

сит от почвенно-климатических условий приемов его возделывания и плодородия почвы сортовых

особенностей и др В среднем одна тонна картофеля отчуждает около 5кг азота 2кг фосфора и более

9кг калия Таким образом из основных элементов питания картофель потребляет больше всего ка-

лия затем азота и меньше всего mdash фосфора Это характеризует картофельное растение как резко

выраженный потребитель калия что необходимо учитывать при расчете и внесении удобрений

Забирая из почвы минеральных веществ значительно больше чем зерновые культуры карто-

фель дает хозяйственно-ценной продукции примерно в 2mdash25 раза больше с единицы площади чем

зерновые В первый период жизни растение картофеля требует немного питательных веществ которые

используются от материнского клубня Наибольшее количество питательных веществ картофель по-

требляет в период клубнеобразования По данным исследования ко времени цветения картофель по-

требляет около 60 азота немного меньше фосфора и свыше 50 калия При нормальном азотном

питании картофельное растение лучше усваивает калий и фосфор Хорошая обеспеченность картофе-

ля фосфором ускоряет развитие растений Калий играет исключительную роль в водном режиме расте-

ний При калийном голодании картофеля происходят нарушения в росте и развитии растения в его ана-

томо-морфологическом строении механические ткани и корневая система развиваются слабее

При рассмотрении вопросов питания картофеля надо иметь в виду что действие каждого

элемента питания с наибольшей силой проявляется при достаточной обеспеченности растений все-

ми другими элементами При определении правильного соотношения азота фосфора и калия в пита-

тельной смеси необходимо учитывать потребности самого растения сортовые особенности и по воз-

можности все условия которые определяют нормальный ход поступления этих элементов в расте-

ние

О т н о ш е н и е к п о ч в е Лучшими для картофеля являются рыхлые почвы с хорошей воз-

духопроницаемостью небольшой влагоемкостью и водопроницаемыми подпочвенными горизонтами

Прорастающие клубни корни и молодые клубни потребляют во много раз больше кислорода воздуха

находящегося в почве чем корни и подземные органы других растений Этим объясняется высокая тре-

бовательность картофельного растения к скважности почвы

Картофель с успехом возделывается на удобренных черноземах Тяжелые суглинки особенно

при близком стоянии грунтовых вод непригодны для культуры картофеля Не подходят для него и засо-

ленные почвы Наилучшие же условия для роста растений создаются при рН 58-65 На сильнокис-

лых и щелочных почвах рост картофеля ухудшается

6

Агротехника

Специализированные севообороты

Размещение картофеля в специализированных севооборотах ndash один из важнейших факторов

роста урожайности и снижения себестоимости продукции Выращивание картофеля в специализиро-

ванных севооборотах способствует улучшению питательного режима растений и водно-физических

свойств почвы что снижает потери и количество механических повреждений клубней при уборке

Введение специализированных севооборотов позволяет избежать массового поражения клуб-

ней паршой Организация специализированных севооборотов с высокой насыщенностью картофелем

облегчается тем что эта культура обладает выносливостью к бессменному возделыванию если по-

стоянно вносить удобрения и своевременно проводить сортообновление Повышению продуктивно-

сти севооборотов способствует использование лучших предшественников Лучшими предшественни-

ками картофеля служат чистый кулисный сидеральный или занятый пар озимые пласт и оборот

пласта зерновые ndash используемые в ранние сроки на зеленый корм однолетние зернобобовые (горох +

овес) смеси

На плодородных землях при высокой культуре земледелия отсутствие болезней обязательной

смене посадочного материала допустимы повторные посадки картофеля на одних и тех же участках в

течение двух лет Однако при этом целесообразно введение промежуточных посевов после уборки

раннего картофеля для запашки зеленой массы или ее использования на корм скоту (горохоовсяная

смесь) Промежуточная культура не только повышает плодородие полей но и служит профилактиче-

ским средством против распространения болезней и вредителей

Одно из важнейших требований предъявляемых к специализированным севооборотам ndash обес-

печение бездефицитного баланса гумуса рост окультуренности почвы Этому способствует внесение

30-40 тоннга органических удобрений

Состав культур в специализированном севообороте обеспечивающий бездефицитный баланс

гумуса определяют руководствуясь данными о количестве растительных остатков и коэффициента-

ми их гумификации Коэффициент гумификации органического вещества (по углероду) растительных

остатков и навоза составляют для зерновых зернобобовых культур и многолетних трав ndash 25 кар-

тофеля и овощей ndash 8 для навоза ndash 30 и соломы 25

В зависимости от принятой структуры посевных площадей и почвенно-климатических усло-

вий севообороты должны иметь разные схемы чередования культур с продолжительностью ротации

четыре года На черноземах обыкновенных и южных севооборот может иметь следующее чередова-

ние

1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

1 ndash горохоовсяный сидерально-занятый пар 2 ndash картофель 3 ndash картофель 4 ndash зерновые

1 ndash яровые зерновые 2 3 4 ndash многолетние травы 5 ndash картофель

1 ndash горохоовсяная смесь (занятый пар) 2 ndash озимые на зеленый корм 3 ndash картофель 4 ndash яровые зер-

новые 5 ndash силосные или корнеплоды

В производстве семенного картофеля первостепенное значение имеет комплекс агроприемов

обеспечивающий достаточный валовой сбор клубней с высокими посевными качествами что зависит

главным образом от степени поражения болезнями и вредителями Чтобы предупредить их распро-

странение через клубни нельзя допускать возвращения этой культуры на старое место ранее чем че-

рез четыре года

При выращивании картофеля на семенные цели можно использовать 4-х польные паровые се-

вообороты 1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

7

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

Под севообороты с семенным картофелем отводят участки с высоким естественным плодоро-

дием и достаточным запасом питательных веществ сравнительно легкие по механическому составу

При построении севооборотов с семенным картофелем необходимо более тщательно подходить и к

выбору предшественников чтобы учесть возможную опасность поражения болезнями и вредителями

Нужно помнить что в почве под зерновыми культурами проволочника меньше чем на запыреенных

участках Горохоовсяная смесь и озимые культуры способствуют очищению почвы от стеблевой не-

матоды а при содержании поля в состоянии чистого пара стеблевая нематода погибает в течение од-

ного года

Система обработки почв

В зависимости от размещения картофеля в севообороте обработку почвы проводят по-

разному но как показали исследования более эффективной обработкой почвы в зоне Северного Ка-

захстана является тогда когда применяется обработка почвы в предлагаемой последовательности

Зяблевая обработка почвы проводится в летне-осенний период Она включает лущение мел-

кую культивацию и вспашку цель которых mdash накопить и сохранить в почве возможно больше влаги

и питательных веществ а также уничтожить в летне-осенний период основную массу сорняков

возбудителей болезней и вредителей картофеля

При размещении картофеля после яровых зерновых зернобобовых и других рано убираемых

культур зяблевую обработку начинают с лущения жнивья сразу же после уборки предшествующей

культуры

Более эффективное лущение стерни дисковыми лущильниками ЛДГ на глубину 8mdash12 см при

работе которых не образуются глыбы При засорении корнеотпрысковыми сорняками (осот жел-

тый бодяк молочай полевой вьюнок и др) лущение проводят два раза Первый раз лущат на

глубину 7mdash8 см второй раз (через две-три недели) - на глубину 10mdash12 см Когда корнеотпрыско-

вые сорняки вновь дадут побеги от корневых почек проводят зяблевую вспашку плугами на пол-

ную глубину пахотного горизонта

При размещении картофеля по пропашным культурам и овощам зяблевую вспашку проводят

без предварительного лущения так как междурядные обработки этих культур исключают необходи-

мость лущения

В зоне Северного Казахстана с коротким периодом от уборки предшествующей картофелю

культуры до замерзания почвы положительное влияние на урожай картофеля имеет ранняя зябле-

вая вспашка - сразу же после уборки урожая предшествующей культуры При проведении ранней

зяблевой вспашки в почве накапливается больше питательных веществ В засушливые летне-осенние

периоды когда раннюю зяблевую вспашку почвы осуществить очень трудно ограничиваются лишь

дискованием а вспашку переносят на более благоприятное время

В условиях северных районов лесостепи особенно на переувлажняемых почвах глубокая

осенняя вспашка под картофель не всегда обязательна В глубоко разрыхленной почве накапливает-

ся много влаги Такая почва весной очень медленно просыхает а это задерживает начало полевых

работ В данном случае вместо осенней вспашки рекомендуется проводить две культивации первую

культивацию - вслед за уборкой предшествующей культуры вторую - при появлении всходов сор-

няков

Предпосадочная обработка Основная задача предпосадочной обработки почвы под карто-

фель - создание рыхлого пахотного слоя который за осенне-весенний период сильно уплотняется со-

хранение влаги накопившейся за осенне-зимний период очищение поля от сорняков и заделка вне-

сенных органических и минеральных удобрений

Весной как только подсохнут гребни пашни и можно начинать работу в поле для сохранения

влаги почву боронуют боронами laquoзигзагraquo

8

На суглинистых почвах где бороны laquoзигзагraquo недостаточно разрыхляют поверхностный слой

почвы боронование заменяют мелкой культивацией с одновременным боронованием БИГ-3 чтобы

почва была более выровненной и меньше испаряла влаги

После внесения органических и минеральных удобрений если они не внесены с осени зябь

перепахивают плугами с предплужниками На супесчаных почвах при осеннем внесении удобрений

перепашку зяби под картофель можно заменить рыхлением безотвальными орудиями на глубину

пахотного слоя

Глубокую обработку суглинистых почв под картофель рекомендуется проводить осенью Глу-

бокая обработка перед посадкой картофеля позволит иметь сравнительно рыхлую почву (09-11

гсм3) в течение вегетационного периода когда растения испытывают потребность в рыхлой почве

Хорошо окультуренные структурные почвы могут сохранять оптимальную плотность сложения для

растений и при зяблевой обработке

Наибольший эффект при обработке обыкновенных черноземов под картофель получили то-

гда когда осенью проводили зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя а весной глубокую безотваль-

ную обработку культиватором КПЭ-38 на глубину 18mdash20 см Прибавка урожая составила 28 тга

Удобрение

Современная технология возделывания картофеля основана на обязательном внесении органиче-

ских удобрений в сочетании с минеральными удобрениями При этом картофель в различные по метео-

рологическим условиям годы наиболее полно обеспечивается элементами питания на протяжении всего

вегетационного периода

Органические удобрения в первую очередь это навоз который содержит все основные пита-

тельные вещества необходимые для растений те азот фосфор калий кальций магний серу и мик-

роэлементы - бор марганец молибден кобальт и др

Органические удобрения являясь источником питания для растений также обогащают почву

полезными микроорганизмами которые переводят недоступные для растений соединения в усвояе-

мую форму Кроме того органические удобрения содействуют накоплению в почве гумуса улучша-

ют физические свойства почвы В среднем на 1тонну полуперепревшего навоза приходится около

5кгазота 20-25кг фосфорной кислоты 60кг окиси калия 35кг кальция 15кг магния и 20 су-

хого вещества

Таким образом при внесении 20 тга навоза в почву вносится около 100кг азота 50кг фос-

фора и 20кг калия но питательные вещества навоза в год его внесения используются лишь на 30-

40 Казалось бы такого количества питательных веществ достаточно для получения высоких

урожаев Однако исследования показали что растения картофеля при внесении 20 тга навоза

без минеральных удобрений часто испытывают недостаток в питании

Перед внесением удобрений необходимо определить содержание основных элементов питания

почвы (NРК) в подвижных формах в слое 0-40 см Образцы почвы берут в различных участках поля и

по усредненным данным производят расчеты доз удобрений которые необходимо внести на заплани-

рованный урожай Норма минеральных удобрений рассчитывается с учетом содержания легкоус-

вояемых форм основных элементов питания почв с учетом выноса питательных веществ с заплани-

рованным урожаем и степени использования действующих элементов удобрений в первый год их

внесения Для этих расчетов используют формулу ВНИИУ и агропочвоведение им

ДНПрянишникова и ВНИИ сахарной свеклы

КухС

ПхКпхВД

)()100(

Для практического применения приводится таблица расчетов доз удобрений на запланирован-

ный урожай картофеля

9

Расчеты доз удобрений на запланированный урожай картофеля

(Х цга)

Условные

обозначе-

ния

Показатели Действующее вещество

NО3 Р2О5 К2О

А Вынос NРК на 1 ц основной продукции в кгга 062 030 145

В Вынос элементов минерального питания с планируемым

урожаем кгга А х Х - - -

П Имеющиеся в почве доступные питательные вещества кгга

(мг) 100 г почвы х (умножить) на 360 - - -

Кп Коэффициент использования пит Вещества почвы 350 250 280

Ку Коэффициент использования питательных веществ удобре-

ний 600 250 700

С Содержание действующего вещества в удобрения - - -

До Количество органических удобрений тоннга - - -

Со Содержание в 1 тонне органических удобрений питательных

веществ кг 50 25 60

Ко Коэффициент использования питательных веществ из орга-

нических удобрений 250 300 500

Д Доза удобрений в туках цга - - -

Х Запланированный урожай картофеля цга - - -

КухС

ХКоДохСоПхКпхВД

)()()100(

Примечание В том случае когда не вносятся органические удобрения из формулы изымаются

показатели по органическим удобрениям и расчеты производятся без них

Совместно с удобрениями целесообразно вносить медный купорос в количестве 40 кгга для

снижения грибных бактериальных заболеваний и гербициды против злостных сорняков При невоз-

можности внесения органических удобрений после уборки предшествующей пару культуры их вно-

сят в зимний период Азотные удобрения надо вносить весной при посадке

Опытами Кокшетауского НИИ сельского хозяйства и передовой практикой установлено что в

условиях Северного Казахстана на черноземах обыкновенных и южных оптимальной дозой удобре-

ний при выращивании семенного картофеля является 40-60 тонн навоза и N60 Р90 К60 кг дв на 1 гек-

тар

Сидеральные удобрения Применение зеленного удобрения в картофельном севообороте

улучшает физико-химические свойства почвы и является надежным средством повышения куль-

туры земледелия особенно на почвах бедных органическим веществом

Выращивание сидератов позволяет поместить картофель непосредственно после запашки зе-

леного удобрения Лучшим растением для самостоятельного зеленого удобрения является дон-

ник который как и горохоовсяные смеси способен усваивать азот и обогатить им почву

Действие зеленого удобрения запахиваемого непосредственно под картофель по эффективно-

сти не уступает навозу

Сидеральные удобрения значительно увеличивают эффективность минеральных туков и

повышают продуктивность севооборота

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

6

Агротехника

Специализированные севообороты

Размещение картофеля в специализированных севооборотах ndash один из важнейших факторов

роста урожайности и снижения себестоимости продукции Выращивание картофеля в специализиро-

ванных севооборотах способствует улучшению питательного режима растений и водно-физических

свойств почвы что снижает потери и количество механических повреждений клубней при уборке

Введение специализированных севооборотов позволяет избежать массового поражения клуб-

ней паршой Организация специализированных севооборотов с высокой насыщенностью картофелем

облегчается тем что эта культура обладает выносливостью к бессменному возделыванию если по-

стоянно вносить удобрения и своевременно проводить сортообновление Повышению продуктивно-

сти севооборотов способствует использование лучших предшественников Лучшими предшественни-

ками картофеля служат чистый кулисный сидеральный или занятый пар озимые пласт и оборот

пласта зерновые ndash используемые в ранние сроки на зеленый корм однолетние зернобобовые (горох +

овес) смеси

На плодородных землях при высокой культуре земледелия отсутствие болезней обязательной

смене посадочного материала допустимы повторные посадки картофеля на одних и тех же участках в

течение двух лет Однако при этом целесообразно введение промежуточных посевов после уборки

раннего картофеля для запашки зеленой массы или ее использования на корм скоту (горохоовсяная

смесь) Промежуточная культура не только повышает плодородие полей но и служит профилактиче-

ским средством против распространения болезней и вредителей

Одно из важнейших требований предъявляемых к специализированным севооборотам ndash обес-

печение бездефицитного баланса гумуса рост окультуренности почвы Этому способствует внесение

30-40 тоннга органических удобрений

Состав культур в специализированном севообороте обеспечивающий бездефицитный баланс

гумуса определяют руководствуясь данными о количестве растительных остатков и коэффициента-

ми их гумификации Коэффициент гумификации органического вещества (по углероду) растительных

остатков и навоза составляют для зерновых зернобобовых культур и многолетних трав ndash 25 кар-

тофеля и овощей ndash 8 для навоза ndash 30 и соломы 25

В зависимости от принятой структуры посевных площадей и почвенно-климатических усло-

вий севообороты должны иметь разные схемы чередования культур с продолжительностью ротации

четыре года На черноземах обыкновенных и южных севооборот может иметь следующее чередова-

ние

1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

1 ndash горохоовсяный сидерально-занятый пар 2 ndash картофель 3 ndash картофель 4 ndash зерновые

1 ndash яровые зерновые 2 3 4 ndash многолетние травы 5 ndash картофель

1 ndash горохоовсяная смесь (занятый пар) 2 ndash озимые на зеленый корм 3 ndash картофель 4 ndash яровые зер-

новые 5 ndash силосные или корнеплоды

В производстве семенного картофеля первостепенное значение имеет комплекс агроприемов

обеспечивающий достаточный валовой сбор клубней с высокими посевными качествами что зависит

главным образом от степени поражения болезнями и вредителями Чтобы предупредить их распро-

странение через клубни нельзя допускать возвращения этой культуры на старое место ранее чем че-

рез четыре года

При выращивании картофеля на семенные цели можно использовать 4-х польные паровые се-

вообороты 1 ndash пар чистый 2 ndash картофель 3 ndash зерновые 4 ndash кормовые

1 ndash пар кулисный 2 ndash картофель 3 ndash кормовые (горохоовсяная смесь) 4 ndash зерновые

7

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

Под севообороты с семенным картофелем отводят участки с высоким естественным плодоро-

дием и достаточным запасом питательных веществ сравнительно легкие по механическому составу

При построении севооборотов с семенным картофелем необходимо более тщательно подходить и к

выбору предшественников чтобы учесть возможную опасность поражения болезнями и вредителями

Нужно помнить что в почве под зерновыми культурами проволочника меньше чем на запыреенных

участках Горохоовсяная смесь и озимые культуры способствуют очищению почвы от стеблевой не-

матоды а при содержании поля в состоянии чистого пара стеблевая нематода погибает в течение од-

ного года

Система обработки почв

В зависимости от размещения картофеля в севообороте обработку почвы проводят по-

разному но как показали исследования более эффективной обработкой почвы в зоне Северного Ка-

захстана является тогда когда применяется обработка почвы в предлагаемой последовательности

Зяблевая обработка почвы проводится в летне-осенний период Она включает лущение мел-

кую культивацию и вспашку цель которых mdash накопить и сохранить в почве возможно больше влаги

и питательных веществ а также уничтожить в летне-осенний период основную массу сорняков

возбудителей болезней и вредителей картофеля

При размещении картофеля после яровых зерновых зернобобовых и других рано убираемых

культур зяблевую обработку начинают с лущения жнивья сразу же после уборки предшествующей

культуры

Более эффективное лущение стерни дисковыми лущильниками ЛДГ на глубину 8mdash12 см при

работе которых не образуются глыбы При засорении корнеотпрысковыми сорняками (осот жел-

тый бодяк молочай полевой вьюнок и др) лущение проводят два раза Первый раз лущат на

глубину 7mdash8 см второй раз (через две-три недели) - на глубину 10mdash12 см Когда корнеотпрыско-

вые сорняки вновь дадут побеги от корневых почек проводят зяблевую вспашку плугами на пол-

ную глубину пахотного горизонта

При размещении картофеля по пропашным культурам и овощам зяблевую вспашку проводят

без предварительного лущения так как междурядные обработки этих культур исключают необходи-

мость лущения

В зоне Северного Казахстана с коротким периодом от уборки предшествующей картофелю

культуры до замерзания почвы положительное влияние на урожай картофеля имеет ранняя зябле-

вая вспашка - сразу же после уборки урожая предшествующей культуры При проведении ранней

зяблевой вспашки в почве накапливается больше питательных веществ В засушливые летне-осенние

периоды когда раннюю зяблевую вспашку почвы осуществить очень трудно ограничиваются лишь

дискованием а вспашку переносят на более благоприятное время

В условиях северных районов лесостепи особенно на переувлажняемых почвах глубокая

осенняя вспашка под картофель не всегда обязательна В глубоко разрыхленной почве накапливает-

ся много влаги Такая почва весной очень медленно просыхает а это задерживает начало полевых

работ В данном случае вместо осенней вспашки рекомендуется проводить две культивации первую

культивацию - вслед за уборкой предшествующей культуры вторую - при появлении всходов сор-

няков

Предпосадочная обработка Основная задача предпосадочной обработки почвы под карто-

фель - создание рыхлого пахотного слоя который за осенне-весенний период сильно уплотняется со-

хранение влаги накопившейся за осенне-зимний период очищение поля от сорняков и заделка вне-

сенных органических и минеральных удобрений

Весной как только подсохнут гребни пашни и можно начинать работу в поле для сохранения

влаги почву боронуют боронами laquoзигзагraquo

8

На суглинистых почвах где бороны laquoзигзагraquo недостаточно разрыхляют поверхностный слой

почвы боронование заменяют мелкой культивацией с одновременным боронованием БИГ-3 чтобы

почва была более выровненной и меньше испаряла влаги

После внесения органических и минеральных удобрений если они не внесены с осени зябь

перепахивают плугами с предплужниками На супесчаных почвах при осеннем внесении удобрений

перепашку зяби под картофель можно заменить рыхлением безотвальными орудиями на глубину

пахотного слоя

Глубокую обработку суглинистых почв под картофель рекомендуется проводить осенью Глу-

бокая обработка перед посадкой картофеля позволит иметь сравнительно рыхлую почву (09-11

гсм3) в течение вегетационного периода когда растения испытывают потребность в рыхлой почве

Хорошо окультуренные структурные почвы могут сохранять оптимальную плотность сложения для

растений и при зяблевой обработке

Наибольший эффект при обработке обыкновенных черноземов под картофель получили то-

гда когда осенью проводили зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя а весной глубокую безотваль-

ную обработку культиватором КПЭ-38 на глубину 18mdash20 см Прибавка урожая составила 28 тга

Удобрение

Современная технология возделывания картофеля основана на обязательном внесении органиче-

ских удобрений в сочетании с минеральными удобрениями При этом картофель в различные по метео-

рологическим условиям годы наиболее полно обеспечивается элементами питания на протяжении всего

вегетационного периода

Органические удобрения в первую очередь это навоз который содержит все основные пита-

тельные вещества необходимые для растений те азот фосфор калий кальций магний серу и мик-

роэлементы - бор марганец молибден кобальт и др

Органические удобрения являясь источником питания для растений также обогащают почву

полезными микроорганизмами которые переводят недоступные для растений соединения в усвояе-

мую форму Кроме того органические удобрения содействуют накоплению в почве гумуса улучша-

ют физические свойства почвы В среднем на 1тонну полуперепревшего навоза приходится около

5кгазота 20-25кг фосфорной кислоты 60кг окиси калия 35кг кальция 15кг магния и 20 су-

хого вещества

Таким образом при внесении 20 тга навоза в почву вносится около 100кг азота 50кг фос-

фора и 20кг калия но питательные вещества навоза в год его внесения используются лишь на 30-

40 Казалось бы такого количества питательных веществ достаточно для получения высоких

урожаев Однако исследования показали что растения картофеля при внесении 20 тга навоза

без минеральных удобрений часто испытывают недостаток в питании

Перед внесением удобрений необходимо определить содержание основных элементов питания

почвы (NРК) в подвижных формах в слое 0-40 см Образцы почвы берут в различных участках поля и

по усредненным данным производят расчеты доз удобрений которые необходимо внести на заплани-

рованный урожай Норма минеральных удобрений рассчитывается с учетом содержания легкоус-

вояемых форм основных элементов питания почв с учетом выноса питательных веществ с заплани-

рованным урожаем и степени использования действующих элементов удобрений в первый год их

внесения Для этих расчетов используют формулу ВНИИУ и агропочвоведение им

ДНПрянишникова и ВНИИ сахарной свеклы

КухС

ПхКпхВД

)()100(

Для практического применения приводится таблица расчетов доз удобрений на запланирован-

ный урожай картофеля

9

Расчеты доз удобрений на запланированный урожай картофеля

(Х цга)

Условные

обозначе-

ния

Показатели Действующее вещество

NО3 Р2О5 К2О

А Вынос NРК на 1 ц основной продукции в кгга 062 030 145

В Вынос элементов минерального питания с планируемым

урожаем кгга А х Х - - -

П Имеющиеся в почве доступные питательные вещества кгга

(мг) 100 г почвы х (умножить) на 360 - - -

Кп Коэффициент использования пит Вещества почвы 350 250 280

Ку Коэффициент использования питательных веществ удобре-

ний 600 250 700

С Содержание действующего вещества в удобрения - - -

До Количество органических удобрений тоннга - - -

Со Содержание в 1 тонне органических удобрений питательных

веществ кг 50 25 60

Ко Коэффициент использования питательных веществ из орга-

нических удобрений 250 300 500

Д Доза удобрений в туках цга - - -

Х Запланированный урожай картофеля цга - - -

КухС

ХКоДохСоПхКпхВД

)()()100(

Примечание В том случае когда не вносятся органические удобрения из формулы изымаются

показатели по органическим удобрениям и расчеты производятся без них

Совместно с удобрениями целесообразно вносить медный купорос в количестве 40 кгга для

снижения грибных бактериальных заболеваний и гербициды против злостных сорняков При невоз-

можности внесения органических удобрений после уборки предшествующей пару культуры их вно-

сят в зимний период Азотные удобрения надо вносить весной при посадке

Опытами Кокшетауского НИИ сельского хозяйства и передовой практикой установлено что в

условиях Северного Казахстана на черноземах обыкновенных и южных оптимальной дозой удобре-

ний при выращивании семенного картофеля является 40-60 тонн навоза и N60 Р90 К60 кг дв на 1 гек-

тар

Сидеральные удобрения Применение зеленного удобрения в картофельном севообороте

улучшает физико-химические свойства почвы и является надежным средством повышения куль-

туры земледелия особенно на почвах бедных органическим веществом

Выращивание сидератов позволяет поместить картофель непосредственно после запашки зе-

леного удобрения Лучшим растением для самостоятельного зеленого удобрения является дон-

ник который как и горохоовсяные смеси способен усваивать азот и обогатить им почву

Действие зеленого удобрения запахиваемого непосредственно под картофель по эффективно-

сти не уступает навозу

Сидеральные удобрения значительно увеличивают эффективность минеральных туков и

повышают продуктивность севооборота

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

7

1 ndash сидеральный донниковый пар 2 ndash картофель 3 4 ndash зерновые

Под севообороты с семенным картофелем отводят участки с высоким естественным плодоро-

дием и достаточным запасом питательных веществ сравнительно легкие по механическому составу

При построении севооборотов с семенным картофелем необходимо более тщательно подходить и к

выбору предшественников чтобы учесть возможную опасность поражения болезнями и вредителями

Нужно помнить что в почве под зерновыми культурами проволочника меньше чем на запыреенных

участках Горохоовсяная смесь и озимые культуры способствуют очищению почвы от стеблевой не-

матоды а при содержании поля в состоянии чистого пара стеблевая нематода погибает в течение од-

ного года

Система обработки почв

В зависимости от размещения картофеля в севообороте обработку почвы проводят по-

разному но как показали исследования более эффективной обработкой почвы в зоне Северного Ка-

захстана является тогда когда применяется обработка почвы в предлагаемой последовательности

Зяблевая обработка почвы проводится в летне-осенний период Она включает лущение мел-

кую культивацию и вспашку цель которых mdash накопить и сохранить в почве возможно больше влаги

и питательных веществ а также уничтожить в летне-осенний период основную массу сорняков

возбудителей болезней и вредителей картофеля

При размещении картофеля после яровых зерновых зернобобовых и других рано убираемых

культур зяблевую обработку начинают с лущения жнивья сразу же после уборки предшествующей

культуры

Более эффективное лущение стерни дисковыми лущильниками ЛДГ на глубину 8mdash12 см при

работе которых не образуются глыбы При засорении корнеотпрысковыми сорняками (осот жел-

тый бодяк молочай полевой вьюнок и др) лущение проводят два раза Первый раз лущат на

глубину 7mdash8 см второй раз (через две-три недели) - на глубину 10mdash12 см Когда корнеотпрыско-

вые сорняки вновь дадут побеги от корневых почек проводят зяблевую вспашку плугами на пол-

ную глубину пахотного горизонта

При размещении картофеля по пропашным культурам и овощам зяблевую вспашку проводят

без предварительного лущения так как междурядные обработки этих культур исключают необходи-

мость лущения

В зоне Северного Казахстана с коротким периодом от уборки предшествующей картофелю

культуры до замерзания почвы положительное влияние на урожай картофеля имеет ранняя зябле-

вая вспашка - сразу же после уборки урожая предшествующей культуры При проведении ранней

зяблевой вспашки в почве накапливается больше питательных веществ В засушливые летне-осенние

периоды когда раннюю зяблевую вспашку почвы осуществить очень трудно ограничиваются лишь

дискованием а вспашку переносят на более благоприятное время

В условиях северных районов лесостепи особенно на переувлажняемых почвах глубокая

осенняя вспашка под картофель не всегда обязательна В глубоко разрыхленной почве накапливает-

ся много влаги Такая почва весной очень медленно просыхает а это задерживает начало полевых

работ В данном случае вместо осенней вспашки рекомендуется проводить две культивации первую

культивацию - вслед за уборкой предшествующей культуры вторую - при появлении всходов сор-

няков

Предпосадочная обработка Основная задача предпосадочной обработки почвы под карто-

фель - создание рыхлого пахотного слоя который за осенне-весенний период сильно уплотняется со-

хранение влаги накопившейся за осенне-зимний период очищение поля от сорняков и заделка вне-

сенных органических и минеральных удобрений

Весной как только подсохнут гребни пашни и можно начинать работу в поле для сохранения

влаги почву боронуют боронами laquoзигзагraquo

8

На суглинистых почвах где бороны laquoзигзагraquo недостаточно разрыхляют поверхностный слой

почвы боронование заменяют мелкой культивацией с одновременным боронованием БИГ-3 чтобы

почва была более выровненной и меньше испаряла влаги

После внесения органических и минеральных удобрений если они не внесены с осени зябь

перепахивают плугами с предплужниками На супесчаных почвах при осеннем внесении удобрений

перепашку зяби под картофель можно заменить рыхлением безотвальными орудиями на глубину

пахотного слоя

Глубокую обработку суглинистых почв под картофель рекомендуется проводить осенью Глу-

бокая обработка перед посадкой картофеля позволит иметь сравнительно рыхлую почву (09-11

гсм3) в течение вегетационного периода когда растения испытывают потребность в рыхлой почве

Хорошо окультуренные структурные почвы могут сохранять оптимальную плотность сложения для

растений и при зяблевой обработке

Наибольший эффект при обработке обыкновенных черноземов под картофель получили то-

гда когда осенью проводили зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя а весной глубокую безотваль-

ную обработку культиватором КПЭ-38 на глубину 18mdash20 см Прибавка урожая составила 28 тга

Удобрение

Современная технология возделывания картофеля основана на обязательном внесении органиче-

ских удобрений в сочетании с минеральными удобрениями При этом картофель в различные по метео-

рологическим условиям годы наиболее полно обеспечивается элементами питания на протяжении всего

вегетационного периода

Органические удобрения в первую очередь это навоз который содержит все основные пита-

тельные вещества необходимые для растений те азот фосфор калий кальций магний серу и мик-

роэлементы - бор марганец молибден кобальт и др

Органические удобрения являясь источником питания для растений также обогащают почву

полезными микроорганизмами которые переводят недоступные для растений соединения в усвояе-

мую форму Кроме того органические удобрения содействуют накоплению в почве гумуса улучша-

ют физические свойства почвы В среднем на 1тонну полуперепревшего навоза приходится около

5кгазота 20-25кг фосфорной кислоты 60кг окиси калия 35кг кальция 15кг магния и 20 су-

хого вещества

Таким образом при внесении 20 тга навоза в почву вносится около 100кг азота 50кг фос-

фора и 20кг калия но питательные вещества навоза в год его внесения используются лишь на 30-

40 Казалось бы такого количества питательных веществ достаточно для получения высоких

урожаев Однако исследования показали что растения картофеля при внесении 20 тга навоза

без минеральных удобрений часто испытывают недостаток в питании

Перед внесением удобрений необходимо определить содержание основных элементов питания

почвы (NРК) в подвижных формах в слое 0-40 см Образцы почвы берут в различных участках поля и

по усредненным данным производят расчеты доз удобрений которые необходимо внести на заплани-

рованный урожай Норма минеральных удобрений рассчитывается с учетом содержания легкоус-

вояемых форм основных элементов питания почв с учетом выноса питательных веществ с заплани-

рованным урожаем и степени использования действующих элементов удобрений в первый год их

внесения Для этих расчетов используют формулу ВНИИУ и агропочвоведение им

ДНПрянишникова и ВНИИ сахарной свеклы

КухС

ПхКпхВД

)()100(

Для практического применения приводится таблица расчетов доз удобрений на запланирован-

ный урожай картофеля

9

Расчеты доз удобрений на запланированный урожай картофеля

(Х цга)

Условные

обозначе-

ния

Показатели Действующее вещество

NО3 Р2О5 К2О

А Вынос NРК на 1 ц основной продукции в кгга 062 030 145

В Вынос элементов минерального питания с планируемым

урожаем кгга А х Х - - -

П Имеющиеся в почве доступные питательные вещества кгга

(мг) 100 г почвы х (умножить) на 360 - - -

Кп Коэффициент использования пит Вещества почвы 350 250 280

Ку Коэффициент использования питательных веществ удобре-

ний 600 250 700

С Содержание действующего вещества в удобрения - - -

До Количество органических удобрений тоннга - - -

Со Содержание в 1 тонне органических удобрений питательных

веществ кг 50 25 60

Ко Коэффициент использования питательных веществ из орга-

нических удобрений 250 300 500

Д Доза удобрений в туках цга - - -

Х Запланированный урожай картофеля цга - - -

КухС

ХКоДохСоПхКпхВД

)()()100(

Примечание В том случае когда не вносятся органические удобрения из формулы изымаются

показатели по органическим удобрениям и расчеты производятся без них

Совместно с удобрениями целесообразно вносить медный купорос в количестве 40 кгга для

снижения грибных бактериальных заболеваний и гербициды против злостных сорняков При невоз-

можности внесения органических удобрений после уборки предшествующей пару культуры их вно-

сят в зимний период Азотные удобрения надо вносить весной при посадке

Опытами Кокшетауского НИИ сельского хозяйства и передовой практикой установлено что в

условиях Северного Казахстана на черноземах обыкновенных и южных оптимальной дозой удобре-

ний при выращивании семенного картофеля является 40-60 тонн навоза и N60 Р90 К60 кг дв на 1 гек-

тар

Сидеральные удобрения Применение зеленного удобрения в картофельном севообороте

улучшает физико-химические свойства почвы и является надежным средством повышения куль-

туры земледелия особенно на почвах бедных органическим веществом

Выращивание сидератов позволяет поместить картофель непосредственно после запашки зе-

леного удобрения Лучшим растением для самостоятельного зеленого удобрения является дон-

ник который как и горохоовсяные смеси способен усваивать азот и обогатить им почву

Действие зеленого удобрения запахиваемого непосредственно под картофель по эффективно-

сти не уступает навозу

Сидеральные удобрения значительно увеличивают эффективность минеральных туков и

повышают продуктивность севооборота

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

8

На суглинистых почвах где бороны laquoзигзагraquo недостаточно разрыхляют поверхностный слой

почвы боронование заменяют мелкой культивацией с одновременным боронованием БИГ-3 чтобы

почва была более выровненной и меньше испаряла влаги

После внесения органических и минеральных удобрений если они не внесены с осени зябь

перепахивают плугами с предплужниками На супесчаных почвах при осеннем внесении удобрений

перепашку зяби под картофель можно заменить рыхлением безотвальными орудиями на глубину

пахотного слоя

Глубокую обработку суглинистых почв под картофель рекомендуется проводить осенью Глу-

бокая обработка перед посадкой картофеля позволит иметь сравнительно рыхлую почву (09-11

гсм3) в течение вегетационного периода когда растения испытывают потребность в рыхлой почве

Хорошо окультуренные структурные почвы могут сохранять оптимальную плотность сложения для

растений и при зяблевой обработке

Наибольший эффект при обработке обыкновенных черноземов под картофель получили то-

гда когда осенью проводили зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя а весной глубокую безотваль-

ную обработку культиватором КПЭ-38 на глубину 18mdash20 см Прибавка урожая составила 28 тга

Удобрение

Современная технология возделывания картофеля основана на обязательном внесении органиче-

ских удобрений в сочетании с минеральными удобрениями При этом картофель в различные по метео-

рологическим условиям годы наиболее полно обеспечивается элементами питания на протяжении всего

вегетационного периода

Органические удобрения в первую очередь это навоз который содержит все основные пита-

тельные вещества необходимые для растений те азот фосфор калий кальций магний серу и мик-

роэлементы - бор марганец молибден кобальт и др

Органические удобрения являясь источником питания для растений также обогащают почву

полезными микроорганизмами которые переводят недоступные для растений соединения в усвояе-

мую форму Кроме того органические удобрения содействуют накоплению в почве гумуса улучша-

ют физические свойства почвы В среднем на 1тонну полуперепревшего навоза приходится около

5кгазота 20-25кг фосфорной кислоты 60кг окиси калия 35кг кальция 15кг магния и 20 су-

хого вещества

Таким образом при внесении 20 тга навоза в почву вносится около 100кг азота 50кг фос-

фора и 20кг калия но питательные вещества навоза в год его внесения используются лишь на 30-

40 Казалось бы такого количества питательных веществ достаточно для получения высоких

урожаев Однако исследования показали что растения картофеля при внесении 20 тга навоза

без минеральных удобрений часто испытывают недостаток в питании

Перед внесением удобрений необходимо определить содержание основных элементов питания

почвы (NРК) в подвижных формах в слое 0-40 см Образцы почвы берут в различных участках поля и

по усредненным данным производят расчеты доз удобрений которые необходимо внести на заплани-

рованный урожай Норма минеральных удобрений рассчитывается с учетом содержания легкоус-

вояемых форм основных элементов питания почв с учетом выноса питательных веществ с заплани-

рованным урожаем и степени использования действующих элементов удобрений в первый год их

внесения Для этих расчетов используют формулу ВНИИУ и агропочвоведение им

ДНПрянишникова и ВНИИ сахарной свеклы

КухС

ПхКпхВД

)()100(

Для практического применения приводится таблица расчетов доз удобрений на запланирован-

ный урожай картофеля

9

Расчеты доз удобрений на запланированный урожай картофеля

(Х цга)

Условные

обозначе-

ния

Показатели Действующее вещество

NО3 Р2О5 К2О

А Вынос NРК на 1 ц основной продукции в кгга 062 030 145

В Вынос элементов минерального питания с планируемым

урожаем кгга А х Х - - -

П Имеющиеся в почве доступные питательные вещества кгга

(мг) 100 г почвы х (умножить) на 360 - - -

Кп Коэффициент использования пит Вещества почвы 350 250 280

Ку Коэффициент использования питательных веществ удобре-

ний 600 250 700

С Содержание действующего вещества в удобрения - - -

До Количество органических удобрений тоннга - - -

Со Содержание в 1 тонне органических удобрений питательных

веществ кг 50 25 60

Ко Коэффициент использования питательных веществ из орга-

нических удобрений 250 300 500

Д Доза удобрений в туках цга - - -

Х Запланированный урожай картофеля цга - - -

КухС

ХКоДохСоПхКпхВД

)()()100(

Примечание В том случае когда не вносятся органические удобрения из формулы изымаются

показатели по органическим удобрениям и расчеты производятся без них

Совместно с удобрениями целесообразно вносить медный купорос в количестве 40 кгга для

снижения грибных бактериальных заболеваний и гербициды против злостных сорняков При невоз-

можности внесения органических удобрений после уборки предшествующей пару культуры их вно-

сят в зимний период Азотные удобрения надо вносить весной при посадке

Опытами Кокшетауского НИИ сельского хозяйства и передовой практикой установлено что в

условиях Северного Казахстана на черноземах обыкновенных и южных оптимальной дозой удобре-

ний при выращивании семенного картофеля является 40-60 тонн навоза и N60 Р90 К60 кг дв на 1 гек-

тар

Сидеральные удобрения Применение зеленного удобрения в картофельном севообороте

улучшает физико-химические свойства почвы и является надежным средством повышения куль-

туры земледелия особенно на почвах бедных органическим веществом

Выращивание сидератов позволяет поместить картофель непосредственно после запашки зе-

леного удобрения Лучшим растением для самостоятельного зеленого удобрения является дон-

ник который как и горохоовсяные смеси способен усваивать азот и обогатить им почву

Действие зеленого удобрения запахиваемого непосредственно под картофель по эффективно-

сти не уступает навозу

Сидеральные удобрения значительно увеличивают эффективность минеральных туков и

повышают продуктивность севооборота

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

9

Расчеты доз удобрений на запланированный урожай картофеля

(Х цга)

Условные

обозначе-

ния

Показатели Действующее вещество

NО3 Р2О5 К2О

А Вынос NРК на 1 ц основной продукции в кгга 062 030 145

В Вынос элементов минерального питания с планируемым

урожаем кгга А х Х - - -

П Имеющиеся в почве доступные питательные вещества кгга

(мг) 100 г почвы х (умножить) на 360 - - -

Кп Коэффициент использования пит Вещества почвы 350 250 280

Ку Коэффициент использования питательных веществ удобре-

ний 600 250 700

С Содержание действующего вещества в удобрения - - -

До Количество органических удобрений тоннга - - -

Со Содержание в 1 тонне органических удобрений питательных

веществ кг 50 25 60

Ко Коэффициент использования питательных веществ из орга-

нических удобрений 250 300 500

Д Доза удобрений в туках цга - - -

Х Запланированный урожай картофеля цга - - -

КухС

ХКоДохСоПхКпхВД

)()()100(

Примечание В том случае когда не вносятся органические удобрения из формулы изымаются

показатели по органическим удобрениям и расчеты производятся без них

Совместно с удобрениями целесообразно вносить медный купорос в количестве 40 кгга для

снижения грибных бактериальных заболеваний и гербициды против злостных сорняков При невоз-

можности внесения органических удобрений после уборки предшествующей пару культуры их вно-

сят в зимний период Азотные удобрения надо вносить весной при посадке

Опытами Кокшетауского НИИ сельского хозяйства и передовой практикой установлено что в

условиях Северного Казахстана на черноземах обыкновенных и южных оптимальной дозой удобре-

ний при выращивании семенного картофеля является 40-60 тонн навоза и N60 Р90 К60 кг дв на 1 гек-

тар

Сидеральные удобрения Применение зеленного удобрения в картофельном севообороте

улучшает физико-химические свойства почвы и является надежным средством повышения куль-

туры земледелия особенно на почвах бедных органическим веществом

Выращивание сидератов позволяет поместить картофель непосредственно после запашки зе-

леного удобрения Лучшим растением для самостоятельного зеленого удобрения является дон-

ник который как и горохоовсяные смеси способен усваивать азот и обогатить им почву

Действие зеленого удобрения запахиваемого непосредственно под картофель по эффективно-

сти не уступает навозу

Сидеральные удобрения значительно увеличивают эффективность минеральных туков и

повышают продуктивность севооборота

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

10

Минеральные удобрения Наряду с органическими удобрениями для повышения урожай-

ности картофеля большое значение имеют минеральные удобрения Действие минеральных удоб-

рений совместно с навозом во всех почвенно-климатических зонах Северного Казахстана явля-

ется более сильным чем действие одних минеральных туков или одного навоза

При совместном внесении органических и минеральных удобрений в почве устанавливается

правильное соотношение питательных элементов и обеспечивается бесперебойное снабжение кар-

тофеля элементами питания в течение всего периода вегетации растений

Азотные удобрения В процессе питания растения используют главным образом минеральные

соединения азота соли аммония и азотной кислоты (нитраты) легко поглощаемые корневой систе-

мой картофельного растения При нейтральной реакции почвы (рН-70) картофель лучше усваивает

ионы аммония чем нитраты при кислой реакции в растения интенсивнее поступают нитраты кото-

рые превращаются в аммиак и аминокислоты

Из азотных минеральных удобрений наибольшее распространение имеют аммиачная селитра

сернокислый аммоний мочевина и аммиачная вода

А м м и а ч н а я с е л и т р а (NH4NO3) или азотнокислый аммоний имеет в своем составе азот

как в аммиачной так и в нитратной форме Это удобрение содержит 347-35 азота Выпускают ее

в виде гранул и мелких кристаллов

С е р н о к и с л ы й а м м о н и й (NH4)2SO4 или сульфат аммония содержит 205-215 азота в

аммиачной форме Он обладает хорошими физическими свойствами в сухом состоянии легко

рассеивается

Мочевина СО(МН2)2 или карбамид является высококонцентрированным азотным удоб-

рением содержит 46 азота Выпускается в виде белых легко-раздавливаемых гранул и мелких

кристаллов Применять ее следует весной для основного и припосадочного внесения

Средние нормы внесения азотных минеральных удобрений под картофель 100-120кг на 1га

Под орошаемый картофель доза азота увеличивается до 150 кгга

Экономически весьма выгодно использовать нитрофоски При внесении отпадают работы по

смешиванию удобрений удешевляются перевозки и внесение их в почву Вносят нитрофоски при

посадке картофеля и весной под перепашку зяби в тех же дозах что и простые удобрения

А м м о ф о с NH4H2PO4 и д и а м м о ф о с (NH4)2HPO4 имеют в своем составе минеральные сое-

динения азота и соли фосфорной кислоты

Аммофос - одно замещенный фосфат аммония содержит 11-12 азота и 30-49 Р2О5

Диаммофос - двух замещенный фосфат аммония содержит 20-21 азота и 51-53 Р2О5

Фосфорные удобрения Картофель поглощает фосфор из почвы в основном в виде ионов фос-

форной кислоты Лучшим фосфорным удобрением под картофель является с у п е р ф о с ф а т

Ca(H2P04) H2O + 2CaSO4 В нем содержится 19-195 фосфорной кислоты Суперфосфат лучше дру-

гих фосфорных удобрений растворяется в воде и поэтому более доступен для картофеля

Д в о й н о й с у п е р ф о с ф а т Са (Н2РО4)2bull Н2О выпускается в гранулированном виде Содер-

жит около 45 фосфорной кислоты По своему действию на урожай и качество картофеля двойной

суперфосфат равноценен простому суперфосфату Основное его преимущество высокая концентрация

Р2О5 Оптимальные дозы фосфорных удобрений под картофель на черноземах обыкновенных и южных

90-100кг Р2О5 на 1га При орошении картофеля дозу фосфорных удобрений целесообразно увеличить

на 25mdash30

Калийные удобрения Под картофель лучше вносить калийные удобрения с малым содер-

жанием хлора Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней Лучшие калийные удоб-

рения - это с е р н о кислый к а л и й (K2SO4) содержащий 45-50 К2О и к а л и м а г н е з и я

(K2SО4 MgSО4) содержащий 26-30 К2О и 10-12 MgO в сернокислой форме Калийным удобрением

под картофель является и г р а н у л и р о в а н н а я ц е м е н т н а я пыль содержащая не менее 14

К2О в виде сернокислого и углекислого калия Средние нормы внесения калийных минеральных

удобрений под картофель 100-150кг на 1га

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

11

Подготовка клубней

Для посадки необходимо использовать здоровые неповрежденные хорошо сформированные и

типичные для того или иного сорта клубни

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции разделение их на фракции по

размеру и массе удаление больных клубней и проращивание

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или рано

весной Эту работу проводят на сортировальных пунктах Клубни разделяют на три фракции мелкую

(до50г) среднюю семенную (50-80г) и крупную (более 80г) Для механизированной посадки обычно ис-

пользуют выравненные клубни средней фракции (50-80г)

Чтобы ускорить прорастание применяют проращивание клубней которое проводят в течение

20-25 дней при температуре 12-15degС в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях с тем услови-

ем чтобы длина ростков не превышала 5-10мм

Посадка Опыты научных учреждений и вековая практика земледельцев показали что чрез-

вычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки Это позволяет картофель-

ному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву Такие растения

быстрее образуют клубни и достигают зрелости следовательно дают возможность раньше присту-

пить к уборке урожая и избежать больших потерь которые нередко наблюдаются при поздней

уборке

Как определить оптимальный срок посадки Прежде всего надо учитывать что клубень на-

чинает прорастать при температуре почвы 5-6deg а более активно этот процесс идет при 8deg

Значит посадку картофеля можно начинать когда температура почвы на глубине 10см дос-

тигнет 6-7deg

В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к оптимальному режиму

(+8deg) происходит за три-пять дней Раннюю посадку лучше всего проводить пророщенными клуб-

нями Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура

но и пахотная спелость почвы На такой почве картофель высаживают как только она достигнет па-

хотной спелости При посадке на тяжелых почвах до наступления пахотной спелости образуются

крупные комья которые мешают уходу за растениями и уборке урожая

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 по сравне-

нию с запоздалой посадкой

Сумма положительных температур за период посадка ndash всходы для раннеспелых сортов со-

ставляет 290- 300deg для среднеранних и среднеспелых ndash 330-350deg и для среднепоздних до 400deg

Оптимальный срок посадки картофеля для Северного Казахстана вторая декада мая

Разумеется что это средние данные и не исключены отступления в сторону ранних или более

поздних сроков посадки

Посадка картофеля в хозяйстве длится несколько дней следовательно важно не только во-

время начать эту работу но и определить очередность ее в зависимости от механического состава

почв особенностей сортов и от назначения будущего урожая

На южных склонах клубни высаживают раньше чем на северных тяжелых суглинистых поч-

вах В первую очередь высаживают раннеспелые и среднеранние сорта в занятом пару затем выса-

живают семенной картофель По окончании посадки картофеля на семенных участках приступают к

посадке продовольственного назначения

Наибольшее распространение в зоне Северного Казахстана получила гребневая технология с меж-

дурядьем 70-75см При гребневой технологии почва в гребне более рыхлая она больше поглощает

солнечной радиации быстрее прогревается а воздух через откосы гребней свободнее проникает к

клубням Лучшие условия водно-воздушного и теплового режима при гребневой заделке клубней

обеспечивают более раннее их прорастание Гребневая технология оказались более удобной по-

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

12

скольку борозды в данном случае служат как бы маяками для колес трактора во время проведения

довсходовой культивации Опыты Кокшетауского НИИ сельского хозяйства показали что даже в за-

сушливые годы урожай картофеля при гребневой посадке выше по сравнению с гладкой посад-

кой

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки Как по-

казал опыт при выборе глубины посадки необходимо руководствоваться следующим правилом чем

влажнее и холоднее климат тем мельче должна быть посадка и наоборот чем климат суше и жарче тем

посадка должна быть глубже

В опытах проведенных в Кокшетауском НИИ сельского хозяйства картофель положительно

реагировал на мелкую посадку При мелкой посадке клубней (6-8см) урожаи получали выше чем

при глубокой (10-12см) Исследования показали что при мелкой глубине посадки почва в гори-

зонте заделки клубней прогревается быстрее всходы появляются раньше и дружнее Мелкая задел-

ка клубней позволила раньше приступить к посадке картофеля и раньше начать уборку

При мелкой посадке гнездо клубней в почве залегает на 5mdash6 см мельче чем при глубокой

Следовательно это дает возможность лемеху картофелеуборочной машины устанавливать мельче и

убирать картофель с меньшими потерями и повреждениями

Следует указать на тесную связь между глубиной и сроком посадки В северных районах

Казахстана с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции кар-

тофель сажают как можно раньше В этом случае клубни заделывают мельче чем при обычных сро-

ках посадки В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клуб-

ней чтобы поместить их в слой почвы сохранивший достаточное количество влаги

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем Если на-

пример картофель в предвсходовый период предполагается окучивать то можно применить очень

мелкую посадку увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания Этот способ

наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля когда его всходы требуют защи-

ты от заморозков путем засыпки землей

Густота посадки картофеля должна быть такой чтобы растения на данной площади пита-

ния могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом

использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы Чем выше плодородие почвы и

благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения тем больше клуб-

ней можно высадить на 1га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий

урожай Загущенные посадки ускоряет созревание клубней и повышают содержание в них крахма-

ла Однако не на всех почвах можно применять загущенные посадки На легких почвах загущенные

посадки часто не дают эффекта так как здесь растениям не хватает влаги

Оптимальная густота посадки зависит от влагообеспеченности и плодородия почвы В районах

достаточного увлажнения (лесостепная зона Северного Казахстана) наилучшая густота посадки на про-

довольственные цели 38-41тыс растений на 1га семенные цели 55-60 тыс На орошаемых землях

густоту посадки увеличивают на 30 В первом случае площадь питания каждого растения составит

1800-2000 см2 во втором - около 2500 см

2

Норма посадки картофеля зависит также от крупности клубней и площади питания Ранне-

спелые сорта картофеля имеющие более компактные кусты а также мелкие клубни высаживают гу-

ще чем средние и тем более крупные клубни

При определении фактической густоты посадки сажалка должна проехать с поднятыми сош-

никами около 20м без заделки клубней Затем отмечают на каждой борозде отрезки длиной по 143м

и подсчитывают на них клубни Среднее количество клубней по четырем бороздам будет соответст-

вовать количеству высаживаемых клубней на гектар в тысячах

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

13

Норма высадки посадочного материала в зависимости от схемы посадки

Меж

дуряд

ье

(см

)

Рас

стоян

ие

меж

ду р

асте

-

ни

ям

и в

ряд

-

ке(

см)

Чи

сло р

асте

-

ни

й н

а 1га

(ты

с)

Норма высадки (цга) при весе клубня (г)

25 30 40 50 60 70 80

70 20 71 178 213 284 355 426 497 568

70 25 57 143 171 228 285 342 399 456

70 30 476 119 143 19 238 285 333 38

70 35 408 102 122 163 204 244 286 326

Уход Главное в уходе за картофелем - все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоя-

нии почву в междурядьях и вокруг кустов Только в этом случае растение будет хорошо обеспечи-

ваться водой элементами пищи а также воздухом потребность в котором у картофеля очень велика

Чтобы всходы были более ранними и дружными важно обеспечить свободный доступ возду-

ха к клубням

На тяжелых суглинистых почвах наибольший эффект дает культивация до всходов картофеля

Первое боронование проводят через шесть - восемь дней после посадки

Второе боронование до появления всходов на тяжелых суглинистых почвах также проводят

с одновременным окучиванием и рыхлением почвы

После появления всходов проводят еще два окучивания увеличивая защитную зону до 18-20

см В дождливую погоду по мере необходимости между окучиваниями можно провести дополни-

тельную культивацию

Глубину рыхления определяют в зависимости от состояния посевов картофеля и погодных ус-

ловий Влажные тяжелые почвы обрабатывают на глубину до14см Это улучшает воздушно-

тепловой режим и предупреждает уплотнение почв При недостатке влаги обрабатывают на

глубину 6-8 см

Количество обработок зависит от засоренности участка и метеорологических условий Обычно

проводят две обработки до появления всходов картофеля и две междурядные обработки включая

и окучивание до смыкания ботвы

В уходе за картофелем не должно быть шаблона Погодные условия часто бывают очень неус-

тойчивы Сухие и жаркие периоды нередко чередуются с холодными и влажными что делает невоз-

можным применение заранее разработанных схем ухода за посевами картофеля

В жаркую и сухую погоду при небольших запасах влаги в почве (20mdash25 мм и ниже в пахотном

слое) совершенно недопустимо проведение глубоких культивации и окучиваний картофеля так как

они вызывают большие потери влаги и перегрев тех слоев почвы где находятся клубни Это приводит

к остановке роста клубней и их заболеванию Вред от несвоевременных и глубоких междурядных

обработок особенно велик когда в летние месяцы бывает продолжительный засушливый период При

запасах продуктивной влаги в почве 25-30 мм в сухую жаркую погоду допустимы лишь мелкие

междурядные обработки на глубину до 6см и в первую очередь на засоренных участках а

также на полях где образовалась почвенная корка

При запасах влаги в пахотном слое почвы меньше 15 мм все виды обработки целесообраз-

но задержать до наступления влажной прохладной погоды с выпадением осадков

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

14

Применение гербицидов в системе механизированного ухода за картофелем дает возможность

уменьшить число междурядных обработок предназначенных для борьбы с сорняками

Опытами установлено что химическую прополку сорняков (опрыскивание) лучше всего про-

водить за три-четыре дня до появления всходов картофеля

Эффективность гербицидов в сильной степени зависит от условий погоды В холодные дни при

температуре 10-12deg сорняки от гербицидов повреждаются меньше чем при температуре 20-25deg В яс-

ные солнечные дни гербициды оказывают более сильное действие чем в пасмурные дни

При внесении повышенных доз удобрений под картофель ограничивающим фактором дальней-

шего повышения урожайности клубней чаще всего является недостаток влаги в почве В опытах ус-

тановлено что урожайность картофеля сорта Приекульский ранний на орошаемом участке в среднем

равнялась 182тга а сорта Невский 213тга Наилучшие условия для получения высоких урожа-

ев картофеля были созданы при поддержании влажности почвы 60 от ППВ в период бутонизации

и цветения 70 а после цветения растений 55-60

В конце развития когда происходит увядание ботвы и снижение приростов клубней карто-

фель требует значительно меньше влаги по сравнению с фазой цветения

Болезни и вредители

Грибные болезни ФИТОФТОРОЗ Поражает листья стебли и клубни картофеля во второй

половине вегетации в годы с повышенной влажностью умеренными температурами благопри-

ятными для развития болезни Степень вредоносности зависит от восприимчивости сорта и по-

годных условий Первые признаки заболевания обычно появляются на нижних листьях в мо-

мент смыкания ботвы На долях листьев видны буроватые мокнущие пятна окаймленные свет-

ло-зеленой зоной На нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет это мицелия

гриба со спороношением Налет хорошо виден утром до высыхания росы С надземной части

пораженного растения споры гриба с дождевой водой проникают в почву и заражают клубни На

клубнях фитофтороз проявляется в виде твердых слегка вдавленных пятен неправильной фор-

мы окрашенных в бурый или свинцово-серый цвет

Борьба с фитофторозом эффективна при комплексной системе защиты которая включает

предупредительные фй-тосанитарные агротехнические и химические методы

Результаты химических обработок зависят от своевременности их проведения Этот срок

совпадает с концом фазы бутонизации картофеля Применяют один из следующих препаратов

поликарбацин 80 сп (24 кгга) 1-процентный раствор бордоской жидкости (6 кгга) ку-

проксат 345тпс(5 кгга) брестанид 50 кс(03-04 лга) Обработку лучше всего проводить в

утренние и вечерние часы наземными тракторными опрыскивателями mdash ПОУ ОН-400 ОГТШ-

15 (рабочая норма расхода жидкости 300-400 лга)

РИЗОКТОНИЯ Поражает ростки столоны корни клубни стебли Заболевание проявля-

ется в загнивании глазков и ростков отмирании корней позднее mdash в виде белой ножки стеб-

лей Первые признаки заметны на всходах картофеля которые бывают замедленными и нерав-

номерными Ризоктония поражает преимущественно слабые растения Поэтому для борьбы с

болезнью необходимы мероприятия направленные на получение ранних дружных всходов Пе-

ред посадкой картофель следует протравливать смачивая 15-ным раствором борной кислоты

а также опрыскивая 30-35-ной водной суспензией ТМТД 80 с п (20-25 кгт) из расчета 70 лт

клубней

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ Поражает клубни столоны и корневую систему На клубнях

болезнь проявляется в виде язв различной величины Легко заражаются молодые клубни Раз-

витие болезни происходит в течении всего периода вегетации В жаркие и сухие годы болезнь про-

грессирует Вредоносность его снижается при использовании здорового семенного материала Карто-

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

15

фель меньше поражается грибом при обработке посадочного материала 35 проц водной суспензи-

ей ТМТД 80 проц с п (23 mdash 25 кгт)

МАКРОСПОРИОЗ Болезнь проявляется в начале июля за 2-е недели до появления фитофтороза

и развивается в течение лета Прогрессирует в годы с жарким летом кратковременными дождями и ноч-

ными росами Первые признаки появляются на листьях картофеля в виде темно коричневых округлых

или угловатых пятен В местах поражения ткань листа отмирает и остается сухой в любую погоду

В качестве агротехнических мер борьбы с болезнью mdash глубокая зяблевая обработка уничтожение

растительных остатков после уборки картофеля Препараты те же что и при фитофторозе в той же д о-

зировке

Бактериальные болезни ЧЕРНАЯ НОЖКА Поражает картофель во всех фазах развития Проявляется после появления

всходов Молодые растения отстают в росте и желтеют листья становятся мелкими жесткими све р-

тываются в трубочку вдоль главной жилки и засыхают Нижняя часть стеблей а также корни загни-

вают и приобретают интенсивно-черную окраску Пораженные растения легко выдергиваются из поч-

вы В клубни бактерии проникают через столоны вызывая их загнивание

Для борьбы с черной ножкой семенные участки необходимо прочищать от больных кустов в пери-

од всей вегетации Перед посадкой клубни дезинфицируют раствором медного купороса в концентрации -

01 проц и протравливают 5-ной суспензией ТМТД нормы расхода такие же что и при ризоктонии

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ Первые симптомы болезни появляются в конце цветения Сначала увядают

отдельные листья и стебли а позже mdash все растение В это время под пораженным кустом можно обна-

ружить и больные клубни На срезе у них хорошо видны отдельные больные участки сосудистого

кольца Массовое перезаражение клубней происходит во время уборки картофеля

Для борьбы с кольцевой гнилью следует высаживать только здоровые клубни с после-

дующими фитосанитарными прочистками Для протравливания клубней применяют ТМТД

формалин поликарбоцин

МОКРАЯ ГНИЛЬ Это заболевание вызывается проникновением вторичной инфекции (по-

вреждения болезнями или механические) Заболевание начинается в поле но проявляется при

хранении картофеля Для предупреждения развития болезни эффективны световая закалка

клубней или озеленение Для подавления мокрой гнили семенных клубней действенны препара-

ты ТЕКТО 450 45 к с (60mdash90 млт) купрозан 80 сп (05 кгт) с рабочей жидкостью 10

лт Обработку проводить в период уборки и после нее с последующей сушкой клубней При

появлении очагов (гнезд) необходима выборочная переборка картофеля

Вирусные заболевания

Из болезней картофеля которые вызываются вирусами наиболее распространенными

являются следующие

МОРЩИНИСТАЯ МОЗАИКА Обнаруживается вскоре после появления всходов Больные кус-

ты приобретают морщинистый вид и отстают в росте У листа происходит вздутие между жил-

ками свертываются окончания долей листьев сверху вниз Поверхность листа становится

бугристой Заболевание вызывается действием X и У вирусов Присутствие других вирусов (М

А S) усиливает степень поражения

ПОЛОСЧАТАЯ МОЗАИКА Заболевание в начале проявляется в виде никрозов жилок листь-

ев Полоски отмершей ткани коричневого цвета заметны на нижней поверхности листа Позже

на листьях появляются угловатые темно коричневые пятна На черешках и стеблях некрозы

имеют вид полос Основной возбудитель mdash вирус У

СКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Основные признаки болезни mdash разная степень скручивания и

пожелтения листьев

Листья становятся жесткими кожистыми к хрупкими Степень их поражения усилива-

ется при высоких температурах воздуха и почвы и недостатке влаги

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

16

ЗАКРУЧИВАНИЕ ЛИСТЬЕВ Болезнь проявляется в течении всей вегетации Заболевание оп-

ределяется по появлению слабой мозаики и загибанию краев долей листьев кверху Вирус М в

полевых условиях распространяется тлями а также контактным путем БОРЬБА С ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

В основном ее проводят на семеноводческих посадках При этом используют приемы и

методы взаимно дополняющие друг друга Наиболее широко распространенный способ борьбы

mdash клоновый отбор без признаков болезней и по результатам серологической диагностики

Жесткий отбор помогает добиться неплохих результатов

В настоящее время получение исходного безвирусного материала возможно при выра-

щивании растений из верхушечной меристемы Для предохранения от повторного заражения в

процессе выращивания его в семеноводческих хозяйствах необходимо применять ряд защит-

ных мероприятий Поскольку вирусные болезни распространяются в основном тлями следует

устранить условия для их размножения и применять инсектициды для уничтожения

Против тлей (переносчиков инфекции) применяют инсектициды фоефамид (БИ-58) 40

проц к э (2mdash25 лга) циракс 25-ный к э (01mdash048 лга) циткор 25-проц к э (01mdash016

лга) шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Вредители картофеля

Колорадский жук Наиболее опасный для картофеля вредитель Жук и личинки повреж-

дают листья черешки стебли от всходов до уборки в жаркую сухую погоду Личинки жука на-

сытившись листовой массой уходят в почву на глубину до 15 см для укукливания а затем прев-

ращаются в жуков

Для уничтожения вредителя посадки картофеля обрабатывают следующими инсекти-

цидами амбуш 25 проц к э (02 лга) децис 25 проц к э (03 лга) сумицидин 20 проц

к э (02mdash03 лга) цимбуш 25 проц к э (016 лга) диктор 25 проц к э (01mdash018 лга)

шерна 25 проц к э (01mdash016 лга)

Проволочник Это личинки жуков щелкунов Они прогрызают клубень вбуриваются в

нижнюю часть стебля поедают корни и столоны поврежденные клубни часто загнивают Силь-

ный вред приносят в период недостатка влаги в почве

Для уничтожения вредителя в почву вносят инсектициды кгга базудин 10 проц г (15-

20) дурсбан 5 проц г (25-50) Дурсбан вносят в почву при посадке

Уборка

Уборка - наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве От качества ее проведения зависит

не только размер урожая но и лежкость клубней при хранении

Формирование урожая картофеля любого сорта заканчивается к периоду подсыхания ботвы

что указывает на полную физиологическую зрелость клубней Если проводить пробные копки на

посевах картофеля с периода его цветения и до массового отмирания ботвы то можно обнаружить

непрерывный рост урожая клубней при этом темпы прироста урожая будут тем выше чем мощнее

ботва и благоприятнее погодные условия осени

При оптимальных агрометеорологических условиях и хорошей агротехнике динамика прироста

клубней у ранних и среднеранних сортов картофеля составляет 15-20 тга При сохранении опти-

мальных агрометеорологических условий и удовлетворительной агротехнике этот прирост урожая

клубней поддерживается до массового отмирания ботвы

При высокой агротехнике и при регулировании агрометеорологических условий с помощью

рациональных поливов прирост клубней можно довести в среднем за период интенсивного

клубнеобразования до 5 тга Наоборот при низкой агротехнике и при неблагоприятных погод-

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

17

ных условиях прирост клубней не превышает 05-1 тга а урожай соответственно не превышает

10-12 тга а то и того меньше

Полная физиологическая зрелость клубней сопровождается огрубением кожуры что очень

важно для механизированной уборки картофеля Обычно уборку начинают раньше из-за поврежде-

ния растений заморозками фитофторой или вообще из-за необходимости убрать картофель до насту-

пления осенней непогоды и устойчивых заморозков

Из-за осенней непогоды и ночных заморозков можно потерять гораздо больше чем будет на-

коплено за последние пятидневки интенсивного клубнеобразования до наступления физиологиче-

ской зрелости картофеля Особенно большие потери при запоздалой уборке бывают от заморозков

При хранении подмороженные клубни быстро портятся и способствуют загниванию рядом лежащих

здоровых клубней Поэтому во всех районах Северного Казахстана картофель рекомендуется уби-

рать до наступления заморозков Это одно из важных условий обеспечивающих нормальное хране-

ние урожая клубней в зимний период

В первую очередь убирают ранний картофель Затем убирают раннеспелые сорта на семена

семенной картофель всех остальных сортов и наконец продовольственный картофель

Для получения картофеля хорошего качества и снижения потерь при уборке особое внимание

уделяют проведению специальных предуборочных мероприятий правильной регулировке средств

механизации внедрению прогрессивных способов уборки повышающих производительность тех-

ники и способствующих снижению повреждения клубней

Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва Благодаря этому ускоряется

физиологическое созревание картофеля клубни меньше повреждаются и лучше хранятся На то-

варных посадках ботву скашивают за четыре - семь дней а на семенных участках за 10-14 дней до

уборки

В опыте проведенном в Кокшетауском НИИСХ при уборке через семь дней после удаления

ботвы общие отходы картофеля в процессе хранения были на 25-30 ниже по сравнению с ва-

риантом где уборка проводилась через день после удаления ботвы

Помимо этого удаление ботвы предохраняет клубни от заражения фитофторой

Хранение Клубни картофеля содержащие в среднем 75 воды относятся к скоропортящимся

и малотранспортабельным продуктам Поэтому в период хранения их необходимо поддерживать опре-

деленные температуру влажность и состав воздуха Неблагоприятное сочетание этих факторов приво-

дит не только к увеличению потерь но и к нежелательным изменениям в химическом составе и фи-

зиологическом состоянии клубней

При длительном хранении клубни картофеля проходят три основных физиологических периода

дозревания покоя и пробуждения почек в конце периода покоя В период дозревания клубней наблю-

дается интенсивное дыхание и испарение влаги В период зимнего покоя продолжающегося до не-

скольких месяцев почки глазков клубней остаются спящими и не прорастают клубни мало выделяют

тепла и влаги Период пробуждения почек означающий начало активного процесса вегетации является

продолжением развития клубня у которого период покоя закончился Потери массы в этот конечный

период хранения увеличиваются пропорционально степени прорастания

Многолетними исследованиями установлено что оптимальные условия для зимнего хранения

картофеля создаются при температуре 2-4degС и относительной влажности воздуха в хранилище 85-90

Исследования по хранению картофеля проводимые в КФ НПЦЗХ им АИБараева показали

что при хранении клубней предназначенных на семенные цели необходимо учитывать сортовые осо-

бенности Оказалось что при снижении температуры хранения клубней сортов ранней группы созрева-

ния до 15-2degС технологические качества клубней заметно улучшаются а их семенная продуктивность

повышается У сортов среднеранней группы созревания урожайность повышается в случае хранения

клубней при 4-5degС

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

18

Картофель предназначенный для длительного хранения необходимо убирать в лучшие сроки

Клубни перед закладкой на хранение следует тщательно перебрать и рассортировать Не рекомендуется

закладывать на длительное хранение клубни пораженные бактериальными и грибными болезнями кар-

тофеля с большим количеством механических повреждений и ободранной кожурой Они плохо хранят-

ся преждевременно трогаются в рост и ухудшают общие условия хранения картофеля Совершенно не-

допустимо закладывать на хранение даже слабо подмороженный картофель

Необходимо стремиться к тому чтобы картофель предназначенный для хранения меньше

подвергался перевалки и перевозке При транспортировке клубней нельзя допускать механического

повреждения клубней Высота свободного падения клубней при погрузке и выгрузке не должна быть

выше 30см

Хорошо хранится картофель в специализированных хранилищах (в контейнерах) с примене-

нием активной вентиляции При хранении в закромах высота бурта клубней не должна превышать

30-35м Для поддержания оптимальной температуры и влажности применяется также активная

вентиляция

Типовые хранилища для продовольственного картофеля могут быть использованы и для хране-

ния семенного картофеля

Мероприятие по оздоровлению семенного картофеля

Для получения здорового посадочного материала каждое предприятие занимающееся

выращиванием картофеля должно проводить систематически оздоровительные мероприятия на

семеноводческих посевах

Одним из наиболее доступных методов сохранения сортовых качеств картофеля являют-

ся прочистки Прочистки проводят на семеноводческих посевах картофеля всех категорий Они

обязательны не только в семеноводческих хозяйствах но и на семенных участках всех сельско-

хозяйственных предприятиях

Болезни картофеля проявляются на посевах в разные сроки вегетации Поэтому полная

эффективность прочисток достигается при трехкратном их проведении

Первую прочистку проводят когда растения достигнут 15-20сантиметров В это время

удаляются кусты пораженные черной ножкой

Вторую прочистку осуществляют во время цветения картофеля В этот период наиболее

четко проявляются внешние признаки свойственные данному сорту Поэтому лицам проводя-

щим прочистку необходимо знать основные признаки каждого сорта выращиваемого на семе-

новодческом участке Проводя эту прочистку необходимо учитывать целый ряд сортовых при-

знаков В противном случае прочистка может оказаться неполноценной Так многие сорта

имеют одинаковую окраску венчика однако они различаются по форме куста наличию пигмента

и т д Устанавливая сортовую принадлежность куста картофеля следует обращать внимание

только на молодые цветки так как под воздействием солнечных лучей окрашивающий их пиг-

мент разрушается и венчик приобретает неопределенную блеклую окраску

Кроме сортовых примесей при второй прочистке удаляют кусты пораженные бактери-

альными и вирусными болезнями а также растения отстающие в росте Вторая прочистка явля-

ется наиболее ответственной После нее проводят полевую апробацию посевов в результате кото-

рой определяют их состояние и относят к соответствующей категории по сортовой чистоте и со-

стоянию здоровья

Перед скашиванием ботвы делают третью прочистку в результате проведения которой

уделяют случайно оставшиеся примеси а также кусты заболевшие к концу вегетации (главным

образом кольцевой гнилью и черной ножкой) Особенное внимание нужно обращать на расте-

ния имеющие признаки увядания даже в тех случаях если они проявляются в начальной фор-

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

19

ме Удаление таких кустов позволит освободить посевы картофеля от бактериальных заболева-

ний и иметь в следующем году здоровые клубни

Техника прочистки состоит в следующем хорошо проинструктированные рабочие в при-

сутствии специалистов проходят по участку и внимательно осматривают растения в рядах

справа и слева Обнаруженные больные кусты или примеси других сортов выкапываются лопа-

той вместе с клубнями и удаляют за пределы поля Нельзя кусты выдергивать так как при этом

маточные клубни остаются в земле прорастают и дают больные растения или сортовые при-

меси После проведения каждой очередной прочистки составляют акт о ее выполнении В акте

указывают площадь посева сорт процент удаленных сортовых примесей и больных кустов по

видам болезней

На работы по прочистке посевов установлены следующие нормы выработки при засоре-

нии участка сортовыми примесями и больными кустами до 5 норма составляет 08 гектара

свыше 5 - норма уменьшается до 05 гектара

Во время прочисток из посевов удаляют растения пораженные бактериальными болезня-

ми (кольцевая гниль черная ножка) и вирусными (морщинистая и полосчатая мозаика скру-

чивание и закручивание листьев)

Растения пораженные грибными заболеваниями (фитофтора макроспориоз) при про-

чистках не удаляются но обязательно регистрируются в акте апробации

Семеноводство

Природно-экономические условия Северного Казахстана благоприятны для выращивания и по-

лучения высоких урожаев картофеля Здесь он меньше вырождается чем в южных областях респуб-

лики

Однако многолетнее бессменное выращивание картофеля в одних и тех же условиях неизбежно

приводит к постепенному понижению продуктивности сортов Этот процесс ускоряется в результате низ-

кой агротехники невыполнения оздоровительных мероприятий особенно под влиянием вирусных за-

болеваний

Чем сильнее выражены эти отрицательные факторы тем быстрее наступает ухудшение пород-

ных качеств сорта Неблагоприятные климатические условия также ускоряют этот процесс

Научные исследования подтверждают что репродукции проверяемых сортов картофеля

выращенного в разных зонах в сравнении их с элитой снижают продуктивность Пятилетняя ре-

продукция сорта Приекульский ранний выращенная в степной зоне области снизила урожай-

ность на 25-30 или 35-40 цга Такая же репродукция сорта Шортандинский снизила урожай в

данной зоне на 18-20 В лесостепной зоне эти же сорта оказавшись в более благоприятных ус-

ловиях и в сравнении элитой практически не снизили урожай

Экологические условия разных зон области оказывают неодинаковое действие на се-

менные качества Приведенный пример показывает что разные сорта обладают неодинаковой

избирательной способностью к условиям выращивания Но тем не менее все они снижают уро-

жай с увеличением числа репродукций В степной зоне Северного Казахстана понижение урожая

наступает быстрее чем в лесостепной зоне

Для сохранения первоначальных сортовых качеств картофеля необходимо систематиче-

ски проводить их обновление путем периодического завоза в каждое хозяйство элиты или пер-

вой репродукции

Опыт и практика показывают что для южных районов Северного Казахстана обновле-

ние сортов нужно производить через четыре а в остальных зонах через пять-шесть лет

Сортообновление является очень важным агротехническим приемом и должно в обяза-

тельном порядке проводиться без промедлений

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

20

Вполне понятно что завести семенной картофель на всю площадь посадки даже раз в

пять лет дорого и недоступно Поэтому рекомендуется организовать внутрихозяйственное се-

меноводство в каждом предприятии которое занимается отраслью картофелеводства При этом

в его основу берут перспективный план продажи картофеля не только во внутриобластной

потребности но и продажи за пределы республики

Предположим что подразделение занимающееся картофелеводством ежегодно продает

(реализует) картофель в объеме 1000 тонн Агротехнический фон позволяет получать средний

урожай клубней 110 центнеров с гектара При вышеуказанном урожае выход товарных клубней

составляет 70 или 77 центнеров с гектара Значит для продажи необходимо иметь

130гектаров товарных посевов этой культуры

Для посадки на 1га требуется около 35 тонн семенных клубней а на всю площадь 455

тонн

При том же урожае выход семенного картофеля составляет около 60 или 66 тонн с гек-

тара Следовательно его нужно выращивать на площади примерно 690гектар (445 66) т е

такого размера должен быть семенной участок

Таким образом общая площадь занимаемая под картофель будет составлять 200 гектар

Чтобы иметь такой семенной участок один раз в пять лет хозяйство завозит элиту кар-

тофеля но не на всю площадь а на свой питомник размножения Его размер составляет 25-

30 площади семенного участка т е 20-21гектар Для посадки картофеля в питомнике раз-

множения закупается элитный картофель Такие же расчеты составляются также и по другим

сортам выращиваемым в хозяйстве При этом следует иметь в виду что для ранней выгонки

продовольственного использования нужно выращивать сорта Кокчетавский ранний Фирмен-

ный или Приекульский ранний а для более позднего использования Шортандинский Невский

Шагалалы Казахстанский

Размножение сортов завозимых для сортообновления должно производиться по такой

схеме

-Первый год - питомник размножения - сажают картофель первой репродукции

-Второй год - семенной участок - сажают картофель второй репродукции

-Третий год - семенной участок + товарный посев - сажают картофель третьей репродукции

-Четвертый год - семенной участок + товарный посев- сажают картофель четвертой репродук-

ции (Для степной зоны хозяйство вновь закупает семенной картофель первой репродук-

ции)

- Пятый год семенной участок + товарный посев - сажают картофель пятой репродукции

В этом же году хозяйство вновь закупает семенной картофель для посадки в питомник размножения

Когда поступают новые ценные сорта происходит замена старых сортов утративших первона-

чальные качества Это мероприятие носит название сортосмена

Для периодического сортообновления и сортосмены сортов картофеля в области должна рабо-

тать сеть семеноводческих хозяйств Она должна состоять из экспериментальных баз научно-иссле-

довательских учреждений ведущих семеноводческих хозяйств и районных семеноводческих хозяйств

выращивающие картофель первой репродукции

Семенной картофель для посадки в питомнике размножения предприятие должно закупать

только в семеноводческих хозяйствах Питомники размножения и семеноводческие участки закладыва-

ют на лучших по плодородию почвах

Хозяйства имеющие окультуренные поливные участки выращивают на них семенной карто-

фель Эти почвы в течение всего периода вегетации контролируются более ровным (оптимальным) ре-

жимом влажности Перепады суточных и месячных температур в почве на глубине залегания клубней у

них значительно будут меньше Популяции тлей являющихся переносчиками вирусных болезней на

них развиваются слабее Создается микроклимат Эти особенности создают лучшие условия для выращи-

вания картофеля

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

21

При посадке семенных участков следует создавать такой агротехнический фон который позво-

лил бы получать стабильно высокие урожаи

На семеноводческих посевах картофеля в обязательном порядке следует проводить загущенную

посадку при которой плотность растений должна быть не менее 55- 60 тыс растений на гектаре Та-

кая густота посадки достигается регулировкой посадочных машин СН-4Б КСМ-4 КСМ-6 при ко-

торой клубни в рядах размещаются на 20-25 см друг от друга

Более редкая посадка приводит к недобору урожая и снижает выход средних по размеру клубней

семенной фракции

Следует иметь в виду что резка клубней для посадки на семенных участках ни в коем случае

не допускается

Мероприятия по уходу состоят из междурядных обработок до и после всходов Своевременное

выполнение междурядных обработок позволяет полностью освободиться от сорняков и содержать почву

в рыхлом состоянии

Районированные сорта картофеля

П Р И Е К У Л Ь С К И Й Р А Н Н И Й Выведен на Приекульской селекционной станции

скрещиванием сортов Кобблер и Юбель Автор ЭАПетерсон Районирован в 1953г

Куст хорошо облиственный быстро полегающий Стебель зеленый у основания пигментиро-

ванный Лист темно-зеленый поникающий жилкование крупное Доли на длинных стерженьках ко-

нечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки в большинстве угловые встречается плю-

щелистность Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К О К Ч Е Т А В С К И Й Р А Н Н И Й Выведен Кокшетауским НИИ сельского хозяйства

Авторы сорта ВСКулибаба и ВАКулибаба Районирован в 1993 году

Сорт столовый очень ранний период вегетации 70 дней интенсивного типа Средняя уро-

жайность на богаре 180 на поливе - 320 тга К 27-30 июля накапливает 70 цга товарных клубней

Товарность клубней 96 Средняя масса товарного клубня 80 грамм Содержание крахмала 18 бел-

ка 17 витамина laquoСraquo - 24 мг

Не поражается макроспориозом устойчив к ризоктонии и парше Фитофторозом поражается

умеренно

Куст прямостоячий компактный высокий Стебли слабоветвистые много в поперечном раз-

резе округлые Облиственность средняя Корневая система мощная Столоны короткие белые

Лист сильнорассеченный средней величины характерна матовость Жилкование среднее Ко-

нечная доля овальной формы Основания конечной доли промежуточное

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

22

Цветение обильное продолжительное Цветоносы длинные слабоокрашенные Бутоны с ко-

роткими волосками опушения Пигментация бутона отсутствует Венчик крупный с хорошо развиты-

ми остроконечиями

Ф И Р М Е Н Н Ы Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельского хо-

зяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт ранний столового назначения Вегетационный период 70 дней Урожайность при высо-

кой культуре земледелия 205 тга содержание крахмала 180 витамина laquoСraquo 24 мг Дегустацион-

ная оценка 4 балла Средняя масса товарного клубня 98 г с товарностью 96 Лежкость при хране-

нии ndash хорошая

Клубни розовые овально ndash округлые вершина тупая столонный след вдавленный глазки по-

верхностные малочисленные мелкие красные Мякоть клубня белая не темнеющая Средне устойчи-

вый к фитофторозу

Куст невысокий раскидистый Стебли малочисленные слабо ветвистые угловатые облист-

венность средняя Корневая система мощная столоны короткие белые

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа светло-зеленая характерна глянцевость

Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли широко-овальная вершина ко-

нечной доли тупая

Цветение обильное и продолжительное Цветоносы длинные сильно окрашенные Чашели-

стики длинные листовидные Бутоны пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величи-

ны с широкими долями Окраска венчика красно- фиолетовая с белыми кончиками Ягодообразование

обильное

Ш О Р Т А Н Д И Н С К И Й Получен Всесоюзным НИИ зернового хозяйства и КазНИИКОХ

методом клонового отбора из сорта Агнесс Авторы Мохов ВА Кулибаба ВС Кулибаба ВА Мо-

розова ВП

Сорт по описанию оригинатора среднеранний период вегетации 80 дней но на сортоучастках

республики проявил себя как среднеспелый столового назначения Достоинством его являются хо-

рошие товарные (96) вкусовые качества (4 балла) и засухоустойчивость

Куст прямостоячий высокий Стебли сильноветвистые многочисленные в поперечном разре-

зе округлые Листья сильнорассеченные темно-зеленые глянцевые с резким жилкованием Доли лис-

та средней величины со слегка волнистыми краями Цветение обильное продолжительное Соцветие

компактное многоцветковое Цветоносы длинные слабоопушенные Цветоножки короткие чашечка

пигментирована у основания Чашелистики длинные листовидные Венчик крупный с широкими до-

лями и хорошо развитыми остроконечиями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Клубни округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом Окраска клубня белая ко-

жура гладкая Глазки многочисленные среднеглубокие Мякоть клубня белая

Масса товарного клубня 110 г Содержание крахмала в клубнях в разных зонах районирования

153-186 витамина laquoСraquo - 20 мг

Общий урожай на орошении без полива (на богаре) ndash 182 тга при орошении - 360 тга

Лежкость клубней в зимний период средняя В период вегетации устойчив к болезням вырож-

дения ракоустойчив слабо поражается ризоктонией и черной ножкой В отдельные годы значительно

повреждается паршой обыкновенной

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

23

Ш А Г А Л А Л Ы Выведен Кокшетауским филиалом laquoНПЦ зернового хозяйства

имАИБараеваraquo и научно-исследовательским институтом картофельного и овощного хозяйства

laquoНПЦ земледелия и растениеводстваraquo скрещиванием Вильня и гибрид 128-6

Авторы ВАФедосеев ВФКрасавин БЖ Хамзин ТДКиселева НАМашняков

АНМашняков ДШарипова

Сорт среднеранний вегетационный период 82-84 дня Столового назначения Урожайность

при высокой культуре земледелия составляет 258 тга на поливе 360 тга потенциальная урожай-

ность до 45 тга с повышенным содержанием крахмала (201) Вкусовая оценка 48 балла Масса

товарного клубня 123-230 грамм с товарностью 96-98 Лежкость при хранении хорошая

Устойчив к ржавой пятнистости клубня макроспориозу парше обыкновенной Фитофторой

поражается слабо

Клубни розовые округло-овальные вершина тупая столонный след вдавленный и слегка

смещенный Кожура шелушистая мякоть белая ровная не темнеющая при резке Глазки малочислен-

ные среднеглубокие неокрашенные Ростки расположенные группами на вершине клубня Вершина

полу развернутая

Куст раскидистый средне-рослый стебли слабоветвистые угловатые окрашены в нижней

части Облиственность сильная крылья прямые Корневая система мощная столоны короткие Лист

средней величины глянцевидный темно-зеленый рассеченность листа средняя Жилкование слабое

углубленное По величине отдельных долей крупные равные Форма конечной доли овальная

Цветение слабое кратковременное соцветие компактное малоцветковое Цветоносы короткие

Бутоны не рано раскрывающиеся Окраска венчика бело-красно-фиолетовая с белыми с внутренней

стороны кончиками Ягодообразование редкое Сорт районирован по Акмолинской области в 2007

году

Н Е В С К И Й Создан скрещиванием Веселовский и Катадин Районирован в 1981 году

Куст хорошо облиственный Стебель зеленый Лист темно-зеленый поникающий жилкование

крупное Доли на длинных стерженьках конечная доля округлая с сердцевидным основанием дольки

в большинстве угловые Рассеченность средняя

Цветение обильное но кратковременное Бутоны крупные чашечка темно-зеленая Цветки бе-

лые крупные с длинными остроконечиями Иногда образует ягоды

Клубни белые округлые и округло-овальные Глазки среднеглубокие многочисленные Мя-

коть белая на разрезе слабо темнеет Товарность клубней ndash 80-95 Масса товарного клубня 100-

120г Крахмалистость 12-16 Вкусовые качества удовлетворительные Урожайность в полевых се-

вооборотах достигает 200 тга при средних гидротермических показателях 110-120 тга на полив-

ных участках более 350 тга

Сорт очень хорош для получения раннего картофеля в занятых порах и в условиях орошения

В полевых условиях картофель поражается фитофторозом вирусными болезнями паршой обыкно-

венной

Лежкость клубней во время хранения хорошая однако период их покоя короткий рано про-

буждаются глазки клубней

К А З А Х С Т А Н С К И Й Селекционная работа проводилась в Кокшетауском НИИ сельско-

го хозяйства продолжена в ПрК-СФ laquoКартофельraquo Авторы ВСКулибаба ВАКулибаба

Сорт среднеранний столового назначения Вегетационный период 80 дней Урожайность при

высокой культуре земледелия 260 тга с повышенном содержанием крахмала (180) витамина laquoСraquo

220 мг Дегустационная оценка 5 баллов Масса товарного клубня 119 г с товарностью 97 Леж-

кость при хранении ndash отличная

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

24

Клубни желтые овально ndash округлые вершина тупая глазки поверхностные мелкие не окраше-

ны Мякоть клубня белая

Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

Куст высокий прямостоячий Стебли слабо ветвистые округлые облиственность средняя

Корневая система мощная столоны короткие

Лист крупный рассеченность сильная Окраска листа темно-зеленая опушенность слабая ха-

рактерна глянцевидность Жилкование среднее края долей волнистые Форма конечной доли удли-

ненно-овальная вершина конечной доли заостренная

Цветение продолжительное обильное Цветоносы короткие неокрашены Чашелистики длин-

ные листовидные Бутоны не пигментированы рано-раскрывающие Венчик средней величены с ши-

рокими долями Окраска венчика белая Ягодообразование редкое

Сорт районирован по Акмолинской области в 2007 году

Мероприятия на приусадебных участках

В целом по Северному Казахстану более 90 всех площадей занятых под картофель размещено

на приусадебных участках Как предполагается на таких участках нет севооборота посадка из года в

год проводится одним и тем же семенным материалом (часто случайным) поэтому господствует бес-

сменная культура картофеля Систематических мер борьбы с болезнями и вредителями как правило на

таких участках не проводится что приводит к распространению многих болезней и вредителей (черная

ножка фитофтора мокрая и сухая гниль вирусные болезни картофельная немотода колорадский жук

проволочник и др) Поэтому на таких землях невозможно ожидать стабильного высококачественного

урожая а система мероприятий по защите картофеля на таких участках имеет первостепенное значе-

ние

При возделывании картофеля на приусадебных участках следует особое внимание обратить на

следующее

Высаживать только районированные сорта картофеля для данной местности Целесообразно при-

обретать семенной материал высших репродукций свободных от болезней Желательно для посадки

иметь два-три сорта с разными периодами вегетации (ранние и среднеранние)

По возможности соблюдать плодосмен (севооборот) Избегать в качестве предшественника

свеклу она увеличивает поражаемость клубней паршой и ризоктонией Не размещать картофель

по томатам и рядом с ними эти культуры поражаются одинаковыми болезнями и вредителя-

ми

Посадку производить клубнями отобранными в предыдущем году от здоровых типич-

ных для сорта кустов Эти кусты должны быть отмечены во время цветения и убраны до общей

уборки картофеля Не допускать посадку случайным посадочным материалом мелкими клубня-

ми - так называемой laquoсемянкойraquo Мелкие клубни как правило попадают в семенной материал

от растений пораженных черной ножкой кольцевой гнилью и особенно вирусами Эти- клуб-

ни не имеют внешних признаков поражения но возбудители болезней начинают развиваться

как только клубни попадут в почву

Для оздоровления семенного материала картофеля используют технологию черенкования

боковых побегов растений и размножение ростками Здоровые клубни массой120-150г разме-

щают в ящики с увлажненными опилками на рассеянном свету при температуре воздуха 20-

230С и влажности 90 При достижении ростков 5-8см их отделяют от маточных клубней и

заглубляют на 23 длины ростка в ранее подготовленную почву Съем ростков можно проводить

3-4 раза Для отбора здоровых растений при этом используют визуальный отбор

Для более полного выявления больных клубней несущих скрытую инфекцию черной

ножки кольцевой гнили стеблевой нематоды пользуются приемами стимуляции развития воз-

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

25

будителей К ним относится прогревание семенного материала в течении 3-х недель при 20-

25degС и относительной влажности воздуха 100 что способствует быстрому размножению бак-

терий и нематоды к проявлению признаков заболеваний

К предупредительным приемам предотвращающим повторное заражение клубней отно-

сятся систематическая дезинфекция где хранится картофель тара посадочный и уборочный

инвентарь а также оздоровительные прочистки посевов картофеля

На участках при бессменной культуре значительный ущерб картофелю может нанести

картофельная совка Весной из перезимовавших яиц выходят гусеницы они вгрызаются в под-

земную часть стебля и питаются им Поврежденные стебли увядают (не желтеют) На неболь-

ших участках легко осмотреть все растения удалить увядшие стебли и уничтожить сидящих

внутри гусениц Гусеница красноватая с темной линией по спине

Необходимо внимательно следить за появлением перезимовавшего колорадского жука В

Северном Казахстане он обычно начинает выходить из зимовки в конце мая а массовый выход

наблюдается в первой декаде июня На небольших участках целесообразен сбор и уничтожение

жуков яйцекладок и личинок

В конце бутонизации mdash начале цветения еще до появления фитофторы картофель нуж-

но обязательно обработать 1-ной бордоской жидкостью или 1-процентной хлорокисью меди

Одновременно можно обработать и помидоры

За 2-3 дня до уборки выкопать кусты отмеченные laquoна племяraquo и отобрать здоровые

средние по размеру клубни (50mdash80 г) Хранить семенной материал отдельно Перед хранением

его необходимо просушить и озеленить

Осенью перед уборкой сжать ботву и удалить с поля Ни в коем случае нельзя накрывать вы-

копанный картофель ботвой Всякое прикосновение с ботвой ведет к заражению клубней фи-

тофторой и бактериальными болезнями

Народные средства защиты картофеля от вредителей

Фермеры и дачники выращивающие картофель на приусадебных участках заметили что

если в первую половину лета стоит сухая жаркая погода на картофель нападает колорадский

жук У картофеля много и других вредителей медведки тли моли и т д Все это сказывается

на урожае но есть средства и методы борьбы которые доступны всем

Картофелю часто вредит проволочник личинки жуков щелкунов Для борьбы с ними в

ряды картофеля при посадке сажают бобы на расстоянии 20mdash30 см друг от друга Другой спо-

соб картофель разрезают на части закапывают срезом вниз на глубину 6mdash8 см по междурядьям

на расстоянии 05м друг от друга Через один два дня приманки вынимают удаляют из них

проволочника и ставят снова одну приманку используют 2-3 раза Чтобы приманку не поте-

рять ее фиксируют колышком Этот метод применяют до посадки картофеля

Для борьбы с медведкой необходимо сваренную кашу смешать с инсектицидом и доба-

вить подсолнечное масло В междурядьях делают бороздки на глубину 4mdash6 см и закапывают

эту приманку Можно применять ловчие ямы (глубина 50см) с конским навозом В начале осени

в них насыпают свежий конский навоз который нагреваясь привлекает медведку для зимов-

ки В морозную погоду навоз набирают из ямы и разбрасывают медведка погибает

Против тли и моли берут 400г табачных отходов или махорки настаивают в 4-5л во-

ды в течение суток затем кипятят 2 часа После охлаждения отстоявший отвар процеживают и

готовят рабочий раствор на 1л отвара берут 1л воды и 40г хозяйственного мыла Мыльный

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето

26

раствор необходим для того чтобы раствор не стекал с листовой поверхности Приготовлен-

ным раствором опрыскивают картофельные растения несколько раз за вегетацию

В борьбе с колорадским жуком давно применяю настой полыни Ею наполняют треть

ведра заливают водой настаивают несколько дней и опрыскивают картофельную ботву

Настой из листьев тополя Берется 12 часть ведра листьев тополя и 10л воды Со-

держимое кипятят 15 мин и настаивают 3-4 дня После обработки этим настоем колорадский

жук исчезает на длительный срок

Настой мелкоизмельченных листьев и пасынков томата заливают теплой водой (1кг

х 10л воды) настаивают 3mdash5 часов хорошо промешивают и процеживают добавляют 40г хозяй-

ственного мыла для лучшего прилипания к листьям и опрыскивают картофельную ботву

Настой из чеснока Для приготовления настоя берут 200г стрелок или головок чеснока на

10л воды настаивают а перед опрыскиванием в раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Отвар горького перца Сухой горький перец (100г) отваривают в 10л воды в течение 2

часов а затем в теплый раствор добавляют 40г хозяйственного мыла

Настой полыни с золой К 200г свеже-измельченной полыни добавляют 1 стакан древес-

ной золы Все заливают горячей водой настаивают 2-3 часа размешивают процеживают и полу-

ченной жидкостью опрыскивают кусты картофеля

Опыление древесной золой 2 столовые ложки на 1м2 Но лучше использовать древес-

но-мыльный раствор Для этого 1кг золы заливают 10л воды кипятка настаивают 24 часа к

настою добавляют ведро воды с раствором в нем 40г хозяйственного мыла

Увлекаться химическими препаратами на участках не надо Это крайняя мера прибегать

к которой надо тогда когда никакие другие средства не помогают

Для борьбы с фитофторой берут 40-50г чеснока измельчают и заливают 10л воды

перемешивают и настаивают 24 часа Затем процеживают и опрыскивают растения добавив в

раствор 200г извести Опрыскивают 3-4 раза за лето