水刀是將水經過超高壓增壓器，將水增壓至 55,000 psi ，然後通過一個直徑僅 0.004 英吋的噴嘴噴出，如此可產生 3000 英呎／秒 (約三倍音速 ) 的高速水箭。此種水箭可切割各種非金屬物質。在切割金屬及硬的物質時，則須在水箭中加入高硬度細砂。以增強其切割能力，此種高速加砂水刀，幾乎可切割任何物質。

水刀技術

(1) 水刀切割時幾乎不產生熱量，因此不會造成 金屬材料性質改變。 (2) 切割面光滑平整，不必再加工磨平。 (3) 因水箭極細，可減少被切割物質之損耗。 (4) 切割時不產生粉塵。 (5) 以電腦 CNC 控制，可作高精密度切割。

水刀切割優點

水刀切割應用 水刀可應用於各種不同的工業材割，表面處理，以及清洗用途。本公司水刀主要應用於平面圖形切割，可依須要切成任何平面形狀。 　 (1) 建築材料：花崗石、大理石等天然石材。人 造石材、磁磚、陶瓷、玻璃、水 泥板。 (2) 金屬材料：鋼鐵、不銹鋼、鋁合金、航空材 料、特殊合金、金屬合成板。 (3) 複合材料：玻璃纖維、 R.R.P. 、航空材料、 石墨紙板等各種複合材。 (4) 其他材料：皮革、泡棉、橡膠等。

水刀切割機械

水刀切割作品

水刀在工業上的應用清洗、除銹、除漆、除垢、清除毛邊等作業

水刀在工程上的應用

牆壁切割 樓版切割

局部開挖無損鋼筋 路面局部切割

水刀在工程上所佔的優勢

體積龐大操作空間受限 水刀輕巧靈活

震動力大基礎受損 水刀無鄰損顧慮

傳統刨除後基礎易受損 水刀剝除後基礎完整

傳統刨除後續施工相對難 水刀可保持鋼筋完整後續施工易

可口可樂因為瓶內含有二氧化碳，在壓力大的情況下，水的冰點會下降，低於零度 C，所以把可樂冰在冷凍庫裡面，冰溫在 -2 至 -7度之間，雖然可樂仍可維持液態，但扭開瓶蓋時，二氧化碳散發，原本冰點瞬間提高，因此產生瞬間結冰的現象。

可樂瞬間結冰原理

1. 要用保特瓶裝的碳酸飲料2.要冰在冷凍庫，約兩個小時兩個半小時。3.拿出來的時候，可樂還沒有結冰，但外層 會結霜（如果裡面結冰，表示漏氣，已經 不會成功；如果只是結露氣而沒有結霜， 表示還沒有零度 C以下，還需要再回去冰）

可樂結冰製作方法