Χημεία Α Λυκείου Κεφάλαιο 4 - WordPress.com · 2018-12-25 · Σ 0λία: 5...
Transcript of Χημεία Α Λυκείου Κεφάλαιο 4 - WordPress.com · 2018-12-25 · Σ 0λία: 5...
Σελίδα: 1 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Στοιχειομετρικοί Υπολογισμοί
Χημεία Α Λυκείου - Κεφάλαιο 4
Όνομα & Επώνυμο : Τάξη: Α Ημερομηνία:
Σελίδα: 2 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Η έννοια του mol !!!!!!!!!!
Σελίδα: 3 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Σελίδα: 4 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Ατομικά Βάρη
Σελίδα: 5 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Άσκηση 4.1
Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα για την Αμμωνία (Mr=17).
n(mol) m(g) V l (STP) ΜΟΡΙΑ x NA ΑΤΟΜΑ H x NA ΑΤΟΜΑ N x NA
2,0
4,48
170,0
6,0
0,8
1,5
21,0
Άσκηση 4.2
Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα για το Μεθάνιο (Mr=16).
n(mol) m(g) V l (STP) ΜΟΡΙΑ x NA ΑΤΟΜΑ H x NA ΑΤΟΜΑ C x NA
1,0
1,6
17,92
4,0
28,0
10,0
6,0
Άσκηση 4.3
Συμπληρώστε το ακόλουθο πίνακα για το Διοξείδιο του Θείου (Mr=64).
n(mol) m(g) V l (STP) ΜΟΡΙΑ x NA ΑΤΟΜΑ O x NA ΑΤΟΜΑ S x NA
0,5
640,0
40,32
5,0
0,02
4,0
14,0
Άσκηση 4.4
Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα που αναφέρεται σε Διαλύματα Αμμωνίας. Για την Αμμωνία ισχύει (Mr=17).
C(M) V (l) Δ n ουσίας
(mol) m ουσίας (g)
V ουσίας l (STP)
% (w/v) Δ
1,0 10,0
4,0 8,0 6,8
4,0 54,4 1,36
1,0 0,5 11,2
4,0 16,0
0,5
5,6 0,85
Σελίδα: 6 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Άσκηση 4.5
Άσκηση 4.6– Μετάλλια Ολυμπιακών Αγώνων / Αγαλματίδια Oscar !
Παρακάτω δίνονται τα δεδομένα για τα Μετάλλια Ολυμπιακών Αγώνων και τα Αγαλματίδια των Oscar.
Συμπληρώστε τα υπόλοιπα κενά του πίνακα.
ΕΙΔΟΣ ΜΕΤΑΛΛΟ #1 m1(g) ΜΕΤΑΛΛΟ #2 m2(g) mολ (g) % w/w
ΜΕΤΑΛΛΟ #1 % w/w
ΜΕΤΑΛΛΟ #2
α1 ΧΡΥΣΟ
ΜΕΤΑΛΛΙΟ Ag 494 Au 6 500 98.8% 1.2%
α2 ΑΡΓΥΡΟ
ΜΕΤΑΛΛΙΟ Ag 500 500
α3 ΧΑΛΚΙΝΟ
ΜΕΤΑΛΛΙΟ Cu 475 Zn 25 500
α4 ΟΣΚΑΡ Cu 3388 Sn 462 3850
Σελίδα: 7 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Άσκηση 4.7
Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα:
ΟΝΟΜΑ ΕΝΩΣΗΣ
ΧΗΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ Σχετική μοριακή
μάζα (Mr)
1
Νερό
2 Χλωριούχο
Νάτριο
3 Γλυκόζη
C6H12O6
4 Ζάχαρη
C12H22O11
5 Μεθάνιο
CH4
6 Ιώδιο
I2
7 Υδροχλώριο
8 Υδροξείδιο του
Νατρίου
9 Ασπιρίνη
C9H8O4
10 Παρακεταμόλη
C8H9NO2
11
Φωσφορικό Οξύ
12 Ινσουλίνη
C257H383N65O77S6
Σελίδα: 8 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Άσκηση 4.8
Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα:
ΟΝΟΜΑ ΕΝΩΣΗΣ ΧΗΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ Σχετική μοριακή μάζα (Mr)
1 Άζωτο N2
2 Αμμωνία
3 Θειικό Οξύ
4 Διοξείδιο του Άνθρακα
5 CO
6 NO2
7 NO
8 Ανθρακικό Αργίλιο
9 Νιτρικό Ασβέστιο
10 P2O5
11 Χλωριούχος Σίδηρος (ΙΙΙ)
12 NH4NO3
13 CaCO3
14 Θειικό Αμμώνιο
15 Υδρίδιο του Ασβεστίου
16 Θειούχος Ψευδάργυρος
17 Θειικός Ψευδάργυρος
18 Νιτρικό Αργίλιο
Σελίδα: 9 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Άσκηση 4.9
Δίνεται η ακόλουθη χημική ανάλυση γάλακτος
ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ Β
1. Αν πιούμε ένα μπουκάλι 1000 ml γάλα πόσα
mg ασβεστίου προσλαμβάνουμε;
2. Αν πιούμε 250ml γάλα πόσα mg B12
προσλαμβάνουμε;
3. Αν πιούμε 500ml γάλα πόσα g πρωτείνης
προσλαμβάνουμε;
4. Πόσα mg Ασβέστιο περιέχονται σε 250 ml
γάλακτος;
5. Πόσα μg Βιταμίνης Β12 περιέχονται σε 250 ml
γάλακτος;
6. Πόσα mg Βιταμίνης Β2 περιέχονται σε 250 ml
γάλακτος;
7.
Σελίδα: 10 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Άσκηση 4.10
Από τις συσκευασίες στο σουπερμάρκετ στις ετικέτες των διαλυμάτων στο χημικό εργαστήριο
Συγκέντρωση διαλύματος
Δίνεται η ακόλουθη χημική ανάλυση, ενός άλλου νερού, ανάλογη όπως στην ετικέτα παραπάνω. Συμπληρώστε τα κενά του πίνακα.
ΟΥΣΙΑ Ar ή Mr
Ανάλυση Νερού
(mg/l) C (mM) C (M)
1 Ca+2 40 80 2 2 x 10-3
2 Mg+2 24 2.4
3 Na+ 23 2.3
4 K+ 39 0.78
5 NH4+ 18 0.18
6 HCO3- 61 244
7 Cl- 35.5 8.875
8 SO4-2 96 9.6
9 NO3- 62 6.2
10 NO2- 46 0.046
Σελίδα: 11 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Συχνά έχεις συναντήσει ετικέτες σαν τις ακόλουθες. Ας μάθουμε τώρα να τις διαβάζουμε και να τις
καταλαβαίνουμε !
Σελίδα: 12 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Άσκηση 4.11
Χημεία Τροφίμων
Δίνεται η ακόλουθη χημική ανάλυση τροφίμων. Συμπληρώστε τα κενά του πίνακα.
ΟΥΣΙΑ Τρόφιμο m(g)/100g τροφίμου
% τροφίμου x Ενέργεια (Kcal) 100g
τροφίμου
1 Υδατάνθρακες Δημητριακά - Κορν Φλεικς
70,0 70,0% 4 280,0
2 Λίπη Δημητριακά - Κορν Φλεικς
6,0 9 54,0
3 Πρωτείνες Δημητριακά - Κορν Φλεικς
4 36,0
Συνολική
Ενέργεια (Kcal) 370,0
4 Υδατάνθρακες Γάλα Light 5,0 4
5 Λίπη Γάλα Light 1,5% 9
6 Πρωτείνες Γάλα Light 4,0 4
Συνολική
Ενέργεια (Kcal)
7 Υδατάνθρακες Γλύκισμα Σοκολάτα
4 52,0
8 Λίπη Γλύκισμα Σοκολάτα
9 36,0
9 Πρωτείνες Γλύκισμα Σοκολάτα
4
Συνολική
Ενέργεια (Kcal) 100,0
1.Καθημερινά χρειαζόμαστε Ενέργεια 2000 (κατά μέσο όρο) θερμίδες ή kcal. Είναι σωστό να λέμε τα kcal
θερμίδες; 2. Αν καταναλώσουμε 50g από Δημητριακά / Κορν Φλεικς πόσες θερμίδες προσλαμβάνουμε; Τι
ποσοστό καλύπτουμε από τις καθημερινές ανάγκες μας για την Ενέργεια; 3. Αν πιούμε 500g γάλα light πόσα g
πρωτείνης προσλαμβάνουμε; 4. Αν πιούμε ένα ποτήρι (200g) γάλα light πόσα g λίπους προσλαμβάνουμε; Αν το
ημερήσιο όριο για το λίπος είναι 75 g, πόσα ποτήρια γάλακτος μπορούμε να πιούμε μέχρι να φτάσουμε αυτό το
όριο; Τότε όμως πόσες θερμίδες (kcal) θα έχουμε προσλάβει ;
5 Κατασκευάστε μια δικιά σας πυραμίδα τροφίμων.
Σελίδα: 13 Χημεία Α Λυκείου KΕΦ4 #1 – Επιμέλεια: Παναγιώτης Κουτσομπόγερας
Άσκηση 4.12
Δίνονται τα ακόλουθα Διαλύματα στο εργαστήριο. Συμπληρώστε τα κενά του πίνακα.
ΟΥΣΙΑ Mr C (M) V(ml) V(l) n(mol) m(g)
1 HNO3 63 1.0 300 0.3 0.3 18.9
2 HCl 36.5 1.0 200
3 H2SO4 98 1.0 500
Άσκηση 4.13
Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα που αναφέρεται σε Διαλύματα Διοξειδίου του Θείου. (Mr=64).
C(M) V(l) Δ n ουσίας
(mol) m ουσίας (g)
V ουσίας l (STP)
% (w/v) Δ
0,5 1,0
1,0 2,0 6,4
1,0 256,0 25,6
2,0 0,1 4,48 12,8
0,4 0,4
0,1 0,224 0,64