สาระวิทย์ ฉบับที่ 26, พฤษภาคม 2558

•

•เรองจากปก:ภาพถายฝพระหตถดานนาโนในสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯสยามบรมราชกมาร

• สารคดวทยาศาสตร:มนษยจะมใบหนาอยางไรในอก100,000ปขางหนา

•ระเบยงขาววทย-เทคโนฯไทย: กระดกเทยมเฉพาะบคคล

•หนาตางขาววทย-เทคโนฯโลก:oถายแบบแฟชนในสภาวะไรนำหนก oศกษาเซลลประสาทแมลงหวเพอบำบดอาการJetLagในคน

Â‹ÍÂâÅ¡¢ŒÍÁÙÅ¢‹ÒÇÊÒÃÇÔ·ÂÒÈÒÊµÃ�à¾×èÍ¤Ø³

ตดตอกองบรรณาธการโทรศพท 0 2564 7000 ตอ 71185-6 อเมล [email protected]

ทปรกษา ทวศกด กออนนตกล, ชฎามาศ ธวะเศรษฐกล, กลประภา นาวานเคราะหบรรณาธการผพมพผโฆษณา กฤษฎชย สมสมาน บรรณาธการอำนวยการ นำชย ชวววรรธน บรรณาธการบรหาร จมพล เหมะครนทร กองบรรณาธการ ปรทศน เทยนทอง, วชราภรณ สนทนา, ศศธร เทศนอรรถภาคย, รกฉตร เวทวฒาจารย, กตตมา ไกรพรพรรณ, สรนยา ลอยประสทธ, วณา ยศวงใจ บรรณาธการศลปกรรม ลญจนา นตยพฒน ศลปกรรม เกดศร ขนตกตตกล, ฉตรทพย สรยะ

ผผลตฝายสอวทยาศาสตร สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.)กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย111 อทยานวทยาศาสตรประเทศไทย ถนนพหลโยธน ต.คลองหนง อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120โทรศพท 0 2564 7000 ตอ 71188-6 โทรสาร 0 2564 7016 เวบไซต http://www.nstda.or.th/sci2pub/

ฉบบท 26 / พฤษถาคม 2558

ISSN 2286-9298

A Team Bulletin

“อนมทพเนตรสองไป” (clairvoyance) คอชอหวขอนทรรศการภาพถาย ฝพระหตถ ในสมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร ทแสดงท หอศลปวฒนธรรมแหงกรงเทพมหานคร โดยแสดงสนสดไปแลวเมอปลายเดอน เมษายนทผานมา และเปนชอเดยวกบชอหนงสอสมดภาพถายฝพระหตถของ พระองคเชนกน

ภาพถายฝพระหตถดานนาโนในสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯสยามบรมราชกมาร

ทกครงทสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯสยามบรมราชกมารเสดจไปตามทตางๆทรงมกลองถายรปตดพระองคไปดวยเสมอหนงสอและนทรรศการภาพถายฝพระหตถฯจงแสดงถงพระอจฉรยภาพดานการถายภาพของพระองคไดเปนอยางดโดยในปน

ไดเนนไปทภาพถายทางดานวทยาศาสตรดวย

Highlight

2 ฉบบท 26 พฤษภาคม 2558Â‹ÍÂâÅ¡¢ŒÍÁÙÅ¢‹ÒÇÊÒÃÇÔ·ÂÒÈÒÊµÃ�à¾×èÍ¤Ø³

จมพล เหมะครนทรบรรณาธการบรหาร

นทรรศการภาพถายฝพระหตถฯ ครงน ทดจะพเศษกวาครงกอนๆ กคอ จะเนนภาพถายทางวทยาศาสตรเพมเขามา คอภาพถายทางดาราศาสตร และภาพถายดานนาโน ซงการถายภาพลกษณะนตองอาศยกลองทเปนอปกรณ หรอเครองมอพเศษเฉพาะดานเขามาชวย คอ ภาพทางดาราศาสตรกตอง อาศยกลองโทรทรรศน (telescope) ททำใหสามารถถายภาพในระยะไกล พวกเทหฟากฟา ประเภท ดวงดาว กระจกดาว หรอเนบวลา ได สวนภาพถาย นาโนทถายภาพวตถจนสามารถเหนโครงสรางขนาดเลกจวได กตองอาศย กลองจลทรรศนอเลกตรอนแบบสองกราด (scanning electron microscope) ซงสมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร ทรงสนพระทยและ เสดจพระราชดำเนนมาใชกลองดงกลาวทศนยนาโนเทคโนโลยแหงชาต (นานโนเทค) สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) เมอวนท 26 พฤษภาคม 2557 และไดทรงนพนธบทนำตอนหนงไวในหนงสอ สมดภาพถายฝพระหตถวา

...การทไดใชกลองจลทรรศนอเลกตรอนชนดสองกราด (scanningelectron microscope) ทศนยนาโนเทคโนโลยแหงชาต (นาโนเทค)ทำใหไดเหนโครงสรางเลกๆ และไดรไดเหนสงทไมเคยทราบมากอน เชน ใบของพชทเรากลนนำมนออกมาไดเพราะมกระเปาะนำมนใหกลนซงเปน แคปซลระดบนาโน (nanoencapsulation) ตามธรรมชาต ผเสอบางชนด ไมมพกเมนตสแตเราเหนเปนสเพราะมการสะทอนแสง...

Cover Storyจมพล เหมะครนทร

http://www.bigcamera.co.th/news/detail/1177

ภาพถายฝพระหตถทางดานวทยาศาสตรในสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯสยามบรมราชกมาร ภาพทประชาชนชาวไทยเรามกเหนกนคนตาของ สมเดจพระเทพ รตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร ททรงเสดจพระราชดำเนนใน พระราชกรณยกจไปยงสถานทตางๆ ทงในประเทศและตางประเทศ นนกคอ ภาพขณะทรงจดบนทก และหยบกลองขนมาถายภาพ

ภาพถายฝพระหตถของพระองคมการนำมาจดแสดงนทรรศการ อยเนองๆ อกทงยงมการจดทำเปนหนงสอสมดภาพดวย ดงกรณภาพถาย ฝพระหตถชดใหมน มชอวา“อนมทพเนตรสองไป” ซงเปรยบเสมอน กลองทถายเปนดง “ตาทพย” ทำใหไดภาพทแปลกตา และพเศษกวาภาพทไดจากกลองถายภาพปกตทวไป เนองจากเปนภาพถายทางดาน วทยาศาสตร ทมการใชอปกรณพเศษเขามาชวยในการถายภาพ คอ กลองโทรทรรศน (telescope) ทถายภาพวตถทองฟาทางดาราศาสตร และกลองจลทรรศนอเลกตรอนแบบสองกราด (scanning electron microscope) ทใชถายภาพโครงสรางวตถขนาดเลกจว (นาโน) ได

ภาพถายฝพระหตถทางดานวทยาศาสตรน มการนำมาจดแสดง นทรรศการทหอศลปวฒนธรรมแหงกรงเทพมหานคร โดยสมาคมถายภาพ แหงประเทศไทยในพระบรมราชปถมภ รวมกบกรงเทพมหานคร จดขน ระหวางวนท 10 ธนวาคม 2557-26 เมษายน 2558

ภาพถายเหลานเปนความงดงามทางวทยาศาสตร และแสดงถง พระอจฉรยภาพของพระองคทางดานการถายภาพไดเปนอยางด และ ในโอกาสทพระองคทรงเจรญพระชนมายครบ 5 รอบ ในปน สาระวทย ฉบบน จงขอรวมเทดพระเกยรตพระองคโดยนำเสนอบทความเรอง “ภาพถายฝพระหตถดานนาโน” ครบ

สวนในฉบบหนากจะไดนำเสนอบทความเรอง

“ภาพถายฝพระหตถดานดาราศาสตร” ตอไป

http://www.bigcamera.co.th/news/detail/1177

Editor’s Note

ฉบบท 26พฤษภาคม 2558Â‹ÍÂâÅ¡¢ŒÍÁÙÅ¢‹ÒÇÊÒÃÇÔ·ÂÒÈÒÊµÃ�à¾×èÍ¤Ø³ 3

พนทสวนจดแสดงภาพถายนาโน

ผอานหลายทานอาจไมมโอกาสไดเหนหรอไปชมนทรรศการครงน สาระวทยฉบบนจงขออาสา นำผอานไปชมภาพถายฝพระหตถ ในสมเดจ พระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร เฉพาะในสวนทจดแสดงภาพถาย นาโนกนครบ ซงมทงหมด 9 ภาพ ภาพเหลานผชมทวไปหากไมไดอานคำบรรยาย คงยากทจะเดาวาเปนภาพโครงสรางของวตถอะไร และหากสงเกตดๆ ตรงกลางภาพ เหลาน จะมชองมองภาพทเปนรเลกๆ ใหผชมไดเขาไปสองด ซงถอเปนเทคนค ของการจดแสดงททำใหผชมอยากรอยากเหนและสบคนหา และทนททแนบ ลกตามองผานชองมองภาพน กจะพบกบคำตอบพรอมกบรอยยมและความนาทง วาภาพนาโนนนะหรอคอภาพโครงสรางของวตถขางหลงภาพดงกลาว

รปนเปนรปทถายดวยกลองจลทรรศนอเลกตรอนแบบสองกราด (scanning electron microscope) วนท 26 พฤษภาคม 2557 ณ ศนยนาโนเทคโนโลยแหงชาต (นาโนเทค) สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและ เทคโนโลยแหงชาต กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ผวใตใบของใบกะเพรา แสดงใหเหนกระเปาะเกบนำมนทใหกลนของใบกะเพรา (กระเปาะเลกสขาว)


(ภาพท 1)


เปนภาพขยายของภาพท 1 กระเปาะเกบนำมนทใหกลนของใบกะเพรา เปนการบรรจในแคปซลระดบนาโน (nanoencapsulation ในธรรมชาต)

ไสกลางของพรก แสดงใหเหนผลกรปพระมดของแคปไซซน (capsaicin) เปนสารทใหความเผด

ภาพตดขวางของปกผเสอสเหลอง แสดงโครงสรางโปรง ทำใหปกมนำหนกเบาแตแขงแรงมเมดส (pigment) ทำใหเปนสเหลอง


(ภาพท 2) (ภาพท 3)

(ภาพท 4)


ใตใบของลาเวนเดอร แสดงใหเหนกระเปาะของนำมนหอมระเหยทใหกลนหอมของดอกลาเวนเดอร และขนใตใบทปองกนแมลง

ภาพขยายของภาพท 5 กระเปาะนเปน nanoencapsulation ในธรรมชาต

ภาพตดขวางของเปลอกหอยเปาฮอ เหนเปนชนแคลเซยมคารบอเนต เรยงซอนกนเปนจำนวนมาก

ภาพขยายของภาพท 7 เปลอกหอยเปาฮอ ประกอบดวยแผนแคลเซยม คารบอเนตบางๆ มขนาดระดบนาโนเมตรเรยงซอนทบกนหลายชน ทำให เปลอกหอยเปาฮอแขงแรงแตกยาก





ระเบยงขาว วทย-เทคโนฯ ไทย

เสนใยไหมประกอบดวยเสนไฟโบรอน (fibroin) มสารเซรซน (sericin) เคลอบ

แถมทายดวยภาพถายบคคลทพระองคทรงถาย ศ. ดร.ไพรช ธชยพงษ อดตผอำนวยการสำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต ซงเปน ผตามเสดจพระองคในพระราชกรณยกจทางดานวทยาศาสตรอยางสมำเสมอทงในประเทศและตางประเทศ โดยตงชอภาพนวา “ยมของนกวทยาศาสตร”

กองบรรณาธการ

สวทช.กบงานวจยเพอสขภาพของคนไทยสขภาพดเปนพรอนประเสรฐททกคนปรารถนา แตในยคปจจบน ทสภาพแวดลอมทแปรเปลยนไป อตราการขยายตวของประชากรสง สงผลใหอตราการแพรระบาดและการกลายพนธของโรคเพมทวคณ มากขนทกวน สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) จงไดใชวทยาศาสตร เทคโนโลย และนวตกรรม เพอเพมประสทธภาพ การดแลสขภาพใหคนไทย เพอใหคนไทยมสขภาพดถวนหนา

งานวจยของ สวทช. เกยวกบดานสขภาพประกอบดวย การปองกน การระบาดของโรคไขเลอดออก โดยไดพฒนาวคซนผลตภณฑชวภาพ ควบคมลกนำยง การคดคนแบบจำลองทางคณตศาสตรเพอคาดการณ โอกาสการระบาดของโรคไขหวดใหญ การคนหาวธการตรวจทางพนธกรรม สำหรบใหประชากรไดใชวางแผนครอบครว เพอปองกนการถายทอดยนท ผดปกตจากพอแมสบตร เชน การเกดโรคปากแหวงเพดานโหว โรคโลหตจาง ในบตร เปนตน

นอกจากนยงไดใชวธตรวจทางพนธกรรม เพอตรวจรกษาโรคทเปน ปญหาเรอรง สามารถทราบผลภายในเวลารวดเรว ไดแก การกำหนดปรมาณ ยากดภมคมกนใหเหมาะสมกบผปวยทปลกถายไต การปองกนการแพยาท รนแรงสำหรบผปวยโรคลมชกและโรคเกาต การตรวจความผดปกตของ เมดเลอดขาวสำรบโรคภมคมกนบกพรอง เปนตน

http://www.nstda.or.th/r-and-d-impact/12631-nstda-health-thailand

ผลตภณฑชวภาพควบคมลกนำยง

แบบจำลองทางคณตศาสตรเพอคาดการณโอกาสการระบาดของโรคไขหวดใหญ

การแพยาทรนแรง

(ภาพท 9)(ภาพท 10)


วว.เปดตวผลตภณฑอาหารพรอมบรโภคเหมาะกบ5โรคฮตทพบในผสงอาย

สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย เปดตวผลตภณฑอาหารพรอม บรโภคสำหรบผสงอาย ประกอบดวย ผลตภณฑอาหารมอหลก อาหารวาง และเครองดม ระบมคณคาทางโภชนาการ เปนผลตภณฑอาหารทสะดวก ตอการบรโภค เหมาะกบ 5 โรคฮตทพบในผสงอาย ไดแก ภาวะโรคเบาหวาน ภาวะโรคหวใจและหลอดเลอด ภาวะโรคขอ (เกาต) ภาวะโรคกระดกพรน ภาวะโรคสมองและระบบประสาท พรอมถายทอดเทคโนโลยการผลตส เชงพาณชย สรางความเขมแขงผประกอบการดวยผลงานนกวจยไทย ยกระดบ คณภาพชวตของประชาชนใหดขน

ตวอยางผลตภณฑอาหารดงกลาว อาท ผลตภณฑอาหาร พรอมบรโภคสำหรบผสงอายทมภาวะโรคเบาหวาน ซงเปนอาหารทม การควบคมปรมาณพลงงานทงหมดใหไดไมเกน 1,500 กโลแคลอรตอวน ลดปรมาณนำตาลและโซเดยม อาท ผลตภณฑอาหารมอหลก : ขาวอบ ปลาแซลมอน มโปรตนสง พลงงาน และโซเดยมตำ ผลตภณฑอาหารวาง : ปอเปยะลยสวน มไขมนและโซเดยมตำ ผลตภณฑเครองดม : เครองดม นำลกสำรองผสมสมนไพรพรอมดม ไมมแคลอร มสวนผสมของลกสำรองซงชวยในการควบคมนำหนก

ผลตภณฑอาหารพรอมบรโภคสำหรบผสงอายทมภาวะโรคสมอง และระบบประสาท ทำการวจยและพฒนาภายใตหลกความตองการสาร ตานอนมลอสระ อาท ผลตภณฑอาหารมอหลก : ขาวกลองปลานง สมนไพร เปนผลตภณฑทประกอบดวยขาวและธญพชทไมขดส มใยอาหาร แคลเซยม ฟอสฟอรส และสารตานอนมลอสระ ไดแก เบตาแคโรทน

วตามนเอ วตามนซ สงกะส เซลเนยม ไบโอฟลาโวนอยด และพอลฟนอล ใหพลงงานทงสน 300 กโลแคลอร ผลตภณฑอาหารวาง : บวลอยธญพชนมสด มโปรตนและไขมนตำ ประกอบดวย นมพรองไขมน ใชทดแทนกะท มโปรตน แตมปรมาณไขมนตำ และใชธญพชจำพวกถวทดแทนแปงขาวเหนยว ในสตรปกต เปนการเพมปรมาณสารตานอนมลอสระใหกบผลตภณฑให พลงงาน 91 กโลแคลอร ผลตภณฑเครองดม : เครองดมชาบวบกพรอมดม มสารตานอนมลอสระ สงผลใหลดความเสอมของเซลลในรางกาย และ ชวยลดความเครยด เปนตน

สอบถามรายละเอยดไดท Call center วว. โทร. 0 2577 9300 อานรายละเอยดเพมเตมไดท http://www.tistr.or.th/tistr/newsboard/shownews.php?Category=newsboard&No=478

กระดกเทยมเฉพาะบคคลการรกษาผปวยทมความบกพรองเกยวกบกะโหลกศรษะ ใบหนา หรอ ขากรรไกร ทจำเปนตองเสรมสรางสวนทบกพรองดวยกระดกเทยม แตเดมนน แพทยตองใชมอปนขนรป หรอดดชนสวนกระดกเทยมระหวางการผาตด จงทำใหใชเวลาผาตดนาน อกทงชนสวนกระดกเทยมทไดอาจไมพอดกบผปวย แตปจจบนน นกวจย สวทช. ไดพฒนาเทคโนโลยการขนรปชนงานสามมต หรอเทคโนโลยการขนแบบอยางรวดเรว มาชวยเพมประสทธภาพการรกษา และไดอนญาตการใชสทธเทคโนโลยนแกบรษทคสตอมไมซเทคโนโลย จำกด นำไปพฒนาตอยอดผลตกระดกเทยมทออกแบบสำหรบผปวยแตละราย หรอ “กระดกเทยมเฉพาะบคคล” เพอใชประโยชนในเชงพาณชยแลว

เทคโนโลยนชวยใหการผาตดปลอดภยและรวดเรวมากยงขน เนองจาก แพทยสามารถอาศยขอมลในคอมพวเตอรมาชวยวางแผนในการผาตด รวมถง การจดเตรยมกระดกเทยมทมขนาดพอดกบผปวยแตละราย ทำใหลดปญหา ลดเวลาในการผาตด ลดเวลาการดมยาสลบ และลดความเสยงในการตดเชอ ทำใหผปวยฟนตวเรวขน

ปจจบนเทคโนโลยนไดรบการยอมรบจากโรงพยาบาลชนนำหลายแหง เชน รพ.จฬาฯ, รพ.รามาฯ, รพ.ธรรมศาสตร, รพ.พระมงกฎเกลา, รพ.เชยงใหม, รพ.ขอนแกน, รพ.กรงเทพ, รพ.พญาไท เปนตน และมผปวยทงชาวไทยและ ชาวตางชาตทไดรบการผาตดฝงกระดกเทยมทผลตโดยเทคโนโลยนแลว มากกวา 1,300 ราย นอกจากน ยงมการนำไปประยกตใชในงานศลยกรรม ตกแตงเพอเสรมสวนทตองการอกดวย


“FoodiEat”แอปไทยเพอคนไทยใสใจดแลสขภาพ

วถของผคนในสงคมปจจบนสวนใหญมกใชชวตอยางเรงรบ ขาดความ พถพถนในเรองอาหารการกน และออกกำลงกายไมเพยงพอ กอใหเกดปญหา สขภาพมากมายตามมา โดยเฉพาะโรคอวน ซงเปนปญหาสำคญทงในประเทศ ทพฒนาแลวและประเทศทกำลงพฒนา นกวจยไทยจงไดพฒนาผชวยดแล สขภาพสำหรบคนไทยดวยแอปพลเคชน “ฟดไออต” (FoodiEat)

FoodiEat เปนแอปพลเคชนบนโทรศพทมอถอสมารตโฟน ทพฒนา ขนโดยทมนกวจยไทยจาก ศนยเทคโนโลยอเลกทรอนกสและคอมพวเตอร แหงชาต (เนคเทค) สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) รวมกบ สถาบนโภชนาการ มหาวทยาลยมหดล กรมอนามย สำนกงาน คณะงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และสำนกงานกองทนสนบสนน การสรางเสรมสขภาพ (สสส.) เพอเปนเครองมอชวยในการดแลสขภาพ ปรบเปลยนพฤตกรรมการบรโภค และการออกกำลงกายของคนไทยในสงคม ยคดจทล

แอปพลเคชน FoodiEat ถกออกแบบมาใหใชงานงายบนสมารตโฟน ทงระบบ iOS และ Android โดยสามารถบนทกพฤตกรรมการรบประทาน อาหาร และคำนวณคาพลงงานทเผาพลาญจากการออกกำลงกาย รวมถงให คำแนะนำการดแลสขภาพแกผบรโภคไดโดยตรงผานเซรฟเวอร ซงจะ เรยนรพฤตกรรมการบรโภคอาหารและออกกำลงกายของผใช โดยขอมล พฤตกรรมการบรโภคและการออกกำลงกายของผใชแอปพลเคชน จะเปน คลงขอมลทสำคญทสามารถนำมาใชตอยอดในงานวจย เพอการปรบปรง และพฒนานโยบายในดานสขภาพของประชากรไทยตอไป

จดเดนทสำคญของแอปพลเคชน “FoodiEat” คอ การเชอมโยง กบฐานขอมลคณคาทาง โภชนาการสำหรบอาหารไทยจากหลายหนวยงาน โดย สถาบนโภชนาการ มหาวทยาลยมหดล และสำนกโภชนาการ กรมอนามย ไดสนบสนนขอมลคณคาทางโภชนาการของอาหารจานเดยวและผลไม ทคนนยมบรโภคทวไป เชน ขาวมนไก ขาวกะเพราไก ขนมจน กวยเตยวเสนเลกหมตมยำ ผดไทย เสนใหญผดซอว และเมนจำพวกผลไมทวไป เชน สม ฝรง แตงโม มะละกอ ฯลฯ

อย. ไดสนบสนนขอมลทแสดงบนฉลากอาหาร เชน คณคาทาง โภชนาการ 15 รายการจากกรอบขอมลโภชนาการ ไดแก คาพลงงาน คารโบไฮเดรต ไขมน โซเดยม วตามน และเกลอแร ของผลตภณฑ อาหารสำเรจรปทพรอมบรโภคทนท 24 ประเภท เชน กลมขนมขบเคยว กลมอาหารกงสำเรจรป กลมอาหารมอหลกแชเยนแชแขง กลมนมและ ผลตภณฑจากนม กลมเครองดม ประมาณ 3,000 ผลตภณฑ ทจำหนาย ณ หางสรรพสนคาและรานสะดวกซอในเขตกรงเทพและปรมณฑล

นอกจากน ทาง สสส. ยงไดนำขอมลเทรนดสขภาพใหมๆ เชน ลดพง ลดโรค อาหารเพอสขภาพ และกจกรรมทางกาย นำเสนอผานแอปพลเคชน

FoodiEat ในรปแบบอนโฟกราฟก เพอใหเขาถงกลมเปาหมายทเปนวยรน คนรนใหม และคนวยทำงาน

ผสนใจปรบเปลยนพฤตกรรมการบรโภคเพอปองกนโรคภยไขเจบ มาเยอน สามารถดาวนโหลดแอปพลเคชน FoodiEat ไดแลววนน ฟรทงระบบ iOS และ Android

โปสเตอรแสดงควอารโคดทแสดงคาพลงงานของเมนอาหารตางๆ เมอใชแอป FoodiEat บนสมารตโฟนมาสแกน

ทมา: ศนยเทคโนโลยอเลกทรอนกสและคอมพวเตอรแหงชาต สวทช.ขอมลเพมเตม: http://www.nstda.or.th/news/19852-foodieat


ไมผดหวง!!จนทรปราคาเตมดวงสแดงอฐเหนชดทวไทย

บรรยากาศทบานวทยาศาสตรสรนธร ภายในสำนกงานพฒนา- วทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) ชวงเยนวนท 4 เมษายน 2558 เปนไปอยางคกคก โดยเมอเวลา 18.57 น. ศ. ดร.ยงยทธ ยทธวงศ รองนายกรฐมนตร พรอมดวย ดร.พเชฐ ดรงคเวโรจน รฐมนตรวาการ กระทรวงวทยาศาสาตรและเทคโนโลย รศ.บญรกษา สนทรธรรม ผอำนวยการสถาบนวจยดาราศาสตรแหงชาต (สดร.) ดร.ศรณย โปษยะจนดา รองผอำนวยการ สดร. สอมวลชน และประชาชนเปนจำนวนมาก ไดรวมกน ชมปรากกฏการณจนทรปราคาเตมดวงดวยตาเปลา

นบวาเปนความโชคดทวนนทองฟาเปด สามารถมองเหนดวงจนทร สแดงอฐไดชดเจน โดย สดร.ไดจดเตรยมกลองโทรทรรศนขนาดตางๆ จำนวนกวา 40 กลอง ซงเปนการตงกลองโทรทรรศนเพอสงเกตการณ จำนวนมากทสดในประเทศไทย นอกจากน สดร. ยงรวมกบหนวยงาน

เครอขายตงจดสงเกตปรากฏการณ อก 3 แหง คอท เชยงใหม นครราชสมา และฉะเชงเทรา ตลอดชวงทเกดจนทรปราคาเตมดวง เวลา 18.57-19.02 น. ประมาณ 5 นาท ชางภาพและประชาชนทสนใจตางกบนทกภาพ ดวงจนทรกนอยางคกคก

ดร.ศรณย โปษยะจนดา กลาววา ปรากฏการณจนทรปราคาแบบ เตมดวงในครงน สามารถสงเกตไดเกอบทกพนทของเอเชยตะวนออก รวมถง ทางดานตะวนออกของมหาสมทรอนเดย มหาสมทรแปซฟก อเมรกาเหนอ ออสเตรเลย ดานตะวนตกของอเมรกาใต และดานตะวนตกของมหาสมทร แอตแลนตก พรอมทงยนยนวา ปรากฏการณในครงนไมไดกอใหเกดอนตราย ตอโลก หรอสงผลตอภยพบตใดๆ เปนปรากฏการณธรรมชาตทสามารถใช วทยาศาสตรอธบายได และทำนายไดลวงหนานบพนป

http://www.narit.or.th/index.php/pr-news/1731-lunar-eclipse-2015

ฤทธตานอนมลอสระและฤทธลดระดบไขมนในเลอดจากเมลดหมามย

ผลจากการศกษาฤทธตานอนมลอสระของสารสกดนำจากเมลดหมามย (Mucuna pruriens L.) ในหลอดทดลองดวยวธ 1,1-diphenyl -2-picryl hydrazyl (DPPH), nitric oxide และ lipid peroxide model พบวาสารสกดดงกลาวมฤทธตานอนมลอสระทด การทดสอบในหนแรททถกเหนยวนำใหเกดภาวะไขมนในเลอดสง ดวยการใหกนอาหารทมคอเลสเตอรอลสงเปนเวลา 7 วน ซงสงผลใหระดบไตรกลเซอไรด คอเลสเตอรอล VLDL และ LDL หรอคอเลสเตอรอลชนดทไมดในเลอดสงขน ในขณะทระดบ HDL-C หรอคอเลสเตอรอลชนดทดลดลง

และเมอใหหนไดรบสารสกดเมลดหมามยในขนาด 200 มก./กก. และ 400 มก./กก. พบวาหนทไดรบสารสกดดงกลาวมระดบของไตรกลเซอไรด คอเลสเตอรอล VLDL และ LDL ในเลอดลดลง และมระดบ HDL-C สงขน อตราสวนระหวาง HDL และผลรวมคอเลสเตอรอล (HDL/total cholesterol ratio) และ คาดชนการเกดภาวะไขมนสะสมในเสนเลอด (atherogenic index) มคาลดลง

นอกจากนสารสกดเมลดหมามยยงชวยยบยงการเกดปฏกรยาออกซเดชนของไขมน (lipid peroxidation) ซงเพมขนจากการไดรบอาหารทมไขมนสงดวย ทำใหสามารถสรปไดวาเมลดหมามยมฤทธ ชวยลดไขมนในเลอดและฤทธตานอนมลอสระ

http://www.medplant.mahidol.ac.th/active/shownews.asp?id=1068http://www.medplant.mahidol.ac.th/document/cowhage.asp


หองภาพวทย Sci-Gallery ปรท ศน เท ยนทอง

ภาพผลสตรอวเบอรร(รปซาย)และมนฝรง(รปขวา)ถายดวยกลองจลทรรศนอเลกตรอน

ภาพของผลสตรอวเบอรร และมนฝรงทถกขยายขนาดและถายดวยกลองจลทรรศนอเลกตรอน (electron microscope) โดยนกวทยาศาสตรระหวาง การทำวจยเกยวกบอาหารในหองปฏบตการของ University of Chicago ซงภาพทถายออกมาจะเปนภาพขาว-ดำ แตภาพนมการแตงเตมสสนเพอ ใหเหนภาพทชดเจนและสวยงามขน

electron microscope คอกลองจลทรรศนทใชอเลกตรอนแทนแสงในการสรางภาพขยายของวตถ มกำลงขยายมากกวากลองจลทรรศน ทใชแสงมาก จงมการนำไปประยกตใชในการถายภาพทตองการรายละเอยดและกำลงขยายสง

ภาพจาก : http://discovermagazine.com

อย.เตรยมยกระดบผกและผลไมสดสระดบ“พรเมยม”เพมทางเลอกใหผบรโภคเขาถงผกทมคณภาพและปลอดภย

อย. เดนหนางานคมครองผบรโภค เตรยมยกระดบผกและผลไมสด สระดบ “พรเมยม” (premium) ผลกดนใหมมาตรฐานตลอดหวงโซ ตงแต ฟารมจนถงมอผบรโภค และมระบบตรวจสอบรบรองกระบวนการผลต ตามหลกสากล พฒนาศกยภาพผประกอบการ สรางทางเลอกใหแกผบรโภค เขาถงผกและผลไมทมคณภาพและปลอดภย

นายแพทยบญชย สมบรณสข เลขาธการคณะกรรมการอาหารและยา กลาวถงความเปนมาวา คณะกรรมการขบเคลอนดานคณภาพและความ ปลอดภยอาหาร ภายใตคณะกรรมการอาหารแหงชาตไดเรมตนขบเคลอน “ผกและผลไมปลอดภย” โดยมกรอบแนวคดในการดำเนนงานคอ ใช “แหลง รบซอ” 3 กลม ไดแก กลมตลาดคาสง กลมหางคาปลก และกลมภตตาคาร/รานอาหารขนาดใหญ เปนจดคานงดในการขบเคลอน เพอผลกดนใหเกด ระบบและกลไกการจดการความปลอดภยตลอดหวงโซผกและผลไมไปยงตนนำโดยสงเสรมใหเกษตรกรมการใชสารเคมทางการเกษตรอยางถกตอง เหมาะสม มการขนทะเบยนและการรวมกลมเกษตรกร รวมกบสถาบน การศกษาในพนทเพอใหการสนบสนนดานวชาการเพาะปลกและการเกบเกยว

(smart farmer) รวมทงพฒนาใหแหลงรวบรวมและสถานทจำหนายม การจดทำระบบประกนคณภาพ และระบบตรวจสอบยอนกลบ (traceability) ในขณะเดยวกนตองมการใหความรผบรโภค เพอสรางความเชอมนใน การบรโภคผกและผลไม นอกจากนจะตองมการกำกบดแลการนำเขา พรอมจดทำฐานขอมลในการผลตและการนำเขาผกผลไมดวย

ทงนผลผลตจากฟารมจะตองไดรบการรบรองตามมาตรฐานสนคาเกษตรเกยวกบการปฏบตทางการเกษตรทด (GAP) หรอเปนเกษตรอนทรย หรอมาตรฐานอนทไมตำกวาน สวนสถานทรวบรวมตดแตงตองไดรบ การรบรองมาตรฐาน Primary GMP หรอ GMP หรอ HACCP หรอ มาตรฐานสมาคมผประกอบธรกจคาปลกแหงสหราชอาณาจกร (BRC) หรอมาตรฐานอนทไมตำกวาน จากหนวยงานของรฐทมอำนาจหนาท หรอ หนวยรบรองทหนวยงานของรฐทมอำนาจใหการยอมรบ โดย (ราง) หลกเกณฑ และเงอนไขดงกลาวยงอยในระหวางการพฒนาและจะมการบงคบใชเปน กฎหมายในเรววนน และจะประชาสมพนธใหทราบตอไป เพอใหผบรโภค สามารถเลอกซอผกและผลไมสดอยางปลอดภยและมคณคาตอรางกาย


หนาตางขาว วทย-เทคโนฯ โลก

ถายแบบแฟชนในสภาวะไรนำหนก

เคทอพตน นางแบบชอดง สรางความฮอฮาดวยการลองลอยกลบหวไปมาในสภาวะไรนำหนก เพอถายแบบแฟชนใหกบนตยสารกฬาชอดง Sports Illustrated ท Space Coast Regional รฐฟลอรดา สหรฐอเมรกา

การทำงานทถอวายากลำบากในการถายแบบครงน กเนองจากทงนางแบบ ชางภาพ และทมงาน ตองอยในสภาวะไรนำหนก ทำใหทกคนตองลองลอยไปมา แตกถอวาเปนประสบการณทแปลกใหม และไดภาพทตางไปจากการถายแบบเดมๆ

ชมคลปวดโอเบองหลงการถายทำไดท http://shows.voicetv.co.th/the-chat-room/97774.html

http://www.voathai.com/content/jet-lag-cure-ct/2677041.html

นกวจยของมหาวทยาลยแคลฟอรเนยวทยาเขต Irvine ศกษาสมองของแมลงหวทไดรบ ยนสของหงหอยจากการตดแตงทางพนธกรรมเพอใหเขาใจกลไกของอาการ jet lag ซงมกเกดกบผทเดนทางระยะไกลขามเสนแบงชวงเวลาของโลก

นกวจยทำการทดลองโดยฉายแสงไปทเซลลสมองของแมลงหวเปนเวลาสองชวโมง เพอจำลองการไดรบอทธพลจากแสงทสงผลกระทบตอการทำงานของระบบนาฬกาชวภาพของ รางกายมนษย หรอ biological clock และพบวาภายใตสถานการณดงกลาว การทำงานและ การสอสารระหวางเซลลสมองตางๆ จะเสยระบบไป

จากความรทไดน นกวจยจงสามารถใชวธใชแสงสองเพอชวยเตรยมนาฬกาชวภาพของคนเราลวงหนากอนการเดนทางเพอชวยใหสามารถฟนตวจาก อาการ jet lag นไดอยางรวดเรว

นกวทยาศาสตรศกษาเซลลประสาทของแมลงหวเพอเขาใจกลไกของอาการJetLag


สารคด วทยาศาสตร

วชราภรณ สนทนา

มนษยในยคปจจบนมววฒนาการจนแตกตางไปจากบรรพบรษมาก เราม ขนาดกะโหลกศรษะและสมองใหญกวาบรรพบรษถงสามเทา ศรษะจงคอนขางโต และใบหนามลกษณะแบนมากขน แลวสงสยมยวารปรางหนาตาของมนษยในอนาคต จะเปนอยางไร โดยเฉพาะอยางยงในยคทเทคโนโลยไดเขามามบทบาทตอการใชชวต คนเราอยางมาก เชน Google glass หรอแวนตาอจฉรยะ ทคาดวาจะมผลตอ การเปลยนรปแบบการใชงานของรางกาย และอวยวะบนใบหนาคนเราไมนอย

Nickolay Lamm ศลปนและนกวจย รวมกบเพอนของเขา Dr. Alan Kwan นกพนธศาสตรเชงคำนวณ (computational geneticist) จากมหาวทยาลยวอชงตน ประเทศสหรฐอเมรกา ทำงานวจยและสรางรปภาพใบหนาทแสดงใหเหนวา มนษยในอก 20,000 ป 60,000 ป และ 100,000 ปขางหนาจะมหนาตาอยางไร

Kwan กลาววา การคาดการณใบหนามนษยในอนาคตครงน ตงอยบน พนฐานของสภาพแวดลอมทนาจะเกดขนในอนาคต เชน สภาพภมกาศ และ ความกาวหนาของเทคโนโลย โดยสงหนงทจะเกดการเปลยนแปลงอยางมาก คอ บรเวณหนาผากของมนษยจะมขนาดทใหญขน เพอรองรบสมองทขนาดใหญขน

Kwan คาดวา อก 60,000 ป 100,000 ป จากน เราจะสามารถควบคม ขอมลทางพนธกรรมของมนษยไดอยางสมบรณ ซงจะมผลตอววฒนาการเกยวกบ ใบหนาของเราดวย เพราะในยคทเทคโนโลยพนธวศวกรรมกลายเปนเรองปกต ลกษณะ ใบหนาของมนษยกจะผนแปรไปตามรสนยมของมนษยมากขน มนษยจะดดแปลง ใบหนาใหสวยหลอตามความตองการ เชน จมกโดง ตาโต ควเขม และมรปใบหนาทไดสดสวนมากยงขน

นอกจากนในอนาคต เชอวามนษยจะพยายามหาดาวเคราะหดวงอน เพอสรางอาณานคมใหม ซงอาจจะอยหางไกลจากดวงอาทตยมากขน มสภาพ แวดลอมทแสงสวางคอนขางนอยกวาปจจบน ดวงตาเรากจะมขนาดใหญมากขน เพอรบแสงไดมากขน ทำใหมองเหนไดดในททมแสงนอย รวมทงผวหนงเราจะเขมขน มเมดสมากขน เพอลดอนตรายจากรงสยว อกทงโหนกควกจะมขนาดใหญขน เพอปองกนดวงตาจากรงสคอสมก

ขณะเดยวกน รจมกของเราจะมขนาดใหญขน เพอใหหายใจไดมากขน หาก ตองอยในสภาพแวดลอมทคอนขางปด ผมหนาขนกวาเดมเพอลดการสญเสยความรอน จากการทมศรษะใหญขน สวนลกษณะอนๆ เชน อวนหรอผอมอาจจะขนอยกบรสนยม

มนษยจะมใบหนาอยางไรในอก100,000ปขางหนา

ของผคนในสมยนน และเปนไปไดวาตอไปคนทเปนพอ-แม แทนทจะมานงถกเถยงกนเรองการตงชอลก กอาจเปลยนเปนวาจะใหลกมสตา จมก หรอ ฟนเหมอนใครด

ทสำคญในอนาคต เทคโนโลยจะยงรดหนาไปมาก อปกรณทออกแบบมา เพอการสวมใส เชน แวนตา Google glass จะแปรเปลยนเปนอปกรณทฝงเขาไป ในรางกายของมนษย เชน คอนแทคเลนสพเศษ หรอ ชปทฝงไวเหนอหสำหรบใชใน การสอสาร เปนตน

ทงนจากงานวจย ทมวจยไดเผยภาพใบหนามนษยในอนาคต แบงออกเปน 4 ชวงหลก ประกอบดวย

แหลงขอมลhttp://www.forbes.com/sites/parmyolson/2013/06/07/how-the-human-face-might-look-in-100000-years/

http://www.dailymail.co.uk/news/article-2337804/Huge-foreheads-flat-faces-saucer-like-eyes-How-human-face-look-100-000-years.htmlแหลงภาพ

http://cdn.business2community.com/wp-content/uploads/2013/11/Google-Glass.jpehttp://www.jpattitude.com/IHTM/HumanSpeciesNow.jpg

http://www.spunk.nl/cms/uploads/tinyfck/images/anno%2020.000.jpghttp://i.huffpost.com/gadgets/slideshows/301619/slide_301619_2541818_free.jpg?137055916957

http://nickolaylamm.com/wp-content/uploads/2013/06/100000-Years.jpg

ภาพท 1 คอ ภาพมนษยในปจจบน มศรษะ ขนาดปกต ดวงตาแตละขางยงมความกวาง พอ ๆ กบจมก

ภาพท 2 คอ ภาพใบหนามนษยในอก 20,000 ป ขางหนา มนษยจะมศรษะขนาดใหญขน บรเวณ ชวงหนาผากมขนาดใหญ ดวงตามขอบเลนส สเหลอง ซงมาจากการใสคอนแทคเลนสชนด พเศษเพอทำหนาทในการสอสาร คาดวาจะเปน เทคโนโลยทพฒนาตอจากแวนตา Google glass

ภาพท 3 คอ ภาพใบหนามนษยในอก 60,000 ปขางหนา มนษยจะมศรษะและดวงตาขนาดใหญกวาเดม โหนกควเดนชดมากขน สผวเขมมากขน มการฝงอปกรณฟงเสยงไวทบรเวณเหนอห สำหรบ ใชสอสารรวมกบคอนแทคเลนสชนดพเศษ

ภาพท 4 คอ ภาพใบหนามนษยในอก 100,000 ปขางหนา ดวงตาจะขยายใหญมากเหมอนตาแมว ในดวงตามเนอเยอทเปนเสมอนตวสะทอนแสง เรยกวา tapetum lucidum เพอใหมองเหนไดดในททมแสงนอย ควโหนกขนอยางเหนไดชดเพอ ปกปองดวงตาจากรงสคอสมก ผวสเขมขน และม การฝงอปกรณฟงเสยงเหนอห เพอใชในการสอสาร รวมกบคอนแทคเลนสชนดพเศษ

ไมยกกะมการคาดการณกนบางวา มนษยในอนาคตอนใกลน จะมคอ ไมตรงหรอไม เพราะดวยการใชชวตในสงคมปจจบนทคนเรามพฤตกรรมการกมหนาดหนาจอโทรศพทตลอดเวลา จนกลายเปนสงคมกมหนากนไปหมดแลว บางทอาจสง ผลกระทบถงมนษยในอนาคตใหกลายเปนมนษยคอตกกนบางกเปนได

u

v

w

x


Sci Infographicกองบรรณาธการ

https://witsanook.files.wordpress.com/2015/02/earthquake.jpg



scisocietyสรนยา ลอยประสทธ /สเปกตรม

รองนายกฯและรมว.วทยชมปรากฏการณจนทรปราคาเตมดวงทบานวทยาศาสตรสรนธร

ชวงคำวนท 4 เมษายน 2558 ศ. ดร.ยงยทธ ยทธวงศ รองนายกรฐมนตร (ขวาสด) ดร.พเชฐ ดรงคเวโรจน รมว.กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย (ซายสด) และ รศ. บญรกษา สนทรธรรม (คนกลาง) ผอ. สถาบนวจยดาราศาสตรแหงชาต (องคการมหาชน) รวมชมปรากฏการณจนทรปราคาเตมดวงท บานวทยาศาสตรสรนธร ภายในอทยานวทยาศาสตรประเทศไทย อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน

ภาพจาก วารสารวทยาศาสตรhttps://www.facebook.com/scithaimag

GISTDAรวมจดนทรรศการในงานเปดตว“โครงการกระจายโอกาสการเรยนรดาราศาสตร77จงหวด”สำนกงานพฒนาเทคโนโลยอวกาศและภมสารสนเทศ (องคการมหาชน) -GISTDA กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย รวมจดนทรรศการในงาน เปดตว “โครงการกระจายโอกาสการเรยนรดาราศาสตร 77 จงหวด” โดย GISTDA ไดนำระบบภมสารสนเทศ โครงการตามพระราชดำร สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร มาแสดง โดยใหคณะคร - อาจารย รวมปกหมดถวายพระพรและสำนกในพระมหากรณาธคณ เพอแสดงออกถงความจงรกภกด ทพระองคทรงมแกปวงชนชาวไทย เมอวนท 4 เมษายน 2558 ณ บานวทยาศาสตรสรนธร อทยานวทยาศาสตรประเทศไทย จ.ปทมธาน

http://www.gistda.or.th/main/th/node/653

อพวช.จดเวรกชอปเรอง“เทคนคสมยใหมดานการสตฟฟสตวขนาดใหญเพอจดแสดง”องคการพพธภณฑวทยาศาสตรแหงชาต (อพวช.) จดการฝกอบรม เชงปฏบตการ เรอง “เทคนคสมยใหมในดานการสตฟฟสตวขนาดใหญเพอ จดแสดง” (Modern Technique on Large Animal Taxidermy for Displaying) โดยโครงการนจดขนเพอเผยแพรความรดานการสตฟฟ สตว และพฒนาบคลากรทางดานการศกษา นกวทยาศาสตร นกวจย ผทปฏบตหนาทใหความร ทางานวจย และผทสนใจ ทงน วทยากร ไดรบเกยรตจาก Mr. Eirik Granquist ผเชยวชาญในวงการสตฟฟสตว ระดบนานาชาตทผานการสตฟฟสตวมาแลวทวทกมมโลก และเปนหนงใน คณะทำงานดานการสตฟฟสตว ของคณะกรรมการพพธภณฑธรรมชาต วทยานานาชาต (ICOM-NATHIS) จะมารวมใหความรในครงนดวย

การจดอบรมจะจดระหวาง วนท 15 มถนายน – 15 กรกฎาคม 2558 ณ อพวช. ต.คลองหา อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน ดวน! รบสมครจำนวนจำกด 20 คนเทานน คาธรรมเนยมการอบรมฯ สาหรบบคคลทวไป (คนไทย) ทานละ 8,000 บาท และชาวตางชาต ทานละ 10,000 บาท สงแบบตอบรบมาไดท โทรสาร. 0 2577 6588 , 0 2577 9911 หรอ email : [email protected] หรอสอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท โทร. 0 2577 9999 ตอ 2109


ในโอกาสท สมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร ทรงเจรญ พระชนมายครบ 5 รอบ ในวนท 2 เมษายน 2558 โครงการเทคโนโลยสารสนเทศ ตามพระราชดำร สมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร สำนกงานพฒนา- วทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย จงได จดพมพหนงสอ “รวมปาฐกถาพระราชนพนธสมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร” เพอเปนการเฉลมพระเกยรตพระองค

หนงสอเลมน เปนการรวบรวมปาฐกถาททรงบรรยายพเศษเกยวกบเรอง วทยาศาสตรและเทคโนโลยกบการพฒนาในดานตางๆ และพระราชนพนธทเกยวของ โดยอาจจำแนกออกไดเปน 5 ดานคอ การศกษา การพฒนาภาพรวม การพฒนาเยาวชนไทย การพฒนาผดอยโอกาส และการใชประโยชนขอมลดาวเทยม ทรงยกตวอยางประกอบ จากประสบการณของพระองคทมหลากหลายในโครงการพฒนาทไดทรงดำเนนการมา เปนเวลาชานาน ทำใหสามารถมองเหนภาพและเขาใจถงประโยชนของการใชความร ทางดานวทยาศาสตรและเทคโนโลยในงานพฒนาไดอยางชดเจน เปนรปธรรม เขาใจงาย

หนงสอรวมปาฐกถาพระราชนพนธสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯสยามบรมราชกมารดาวนโหลดฟร!!

ผทสนใจสามารถเขาไปดาวนโหลดไดฟรท http://www.nstda.or.th/nstda-knowledge/20047-lectures-princess-sirindhorn

เชฟรอนรวมกบสวทช.เปดตวโครงการEnjoyScience:Let’sPrinttheWorldเชญชวนเยาวชนไทยและผทสนใจออกแบบผลงานจากเทคโนโลยการพมพแบบสามมต

บรษทเชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลต จำกด รวมกบ สำนกงาน พฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) กระทรวงวทยาศาสตร และเทคโนโลย แถลงเปดตวโครงการประกวดออกแบบนวตกรรมการพมพ แบบสามมต “Enjoy Science : Let’s Print the World” ซงเปน กจกรรมนำรองภายใต โครงการ “Enjoy Science : สนกวทย พลงคด เพออนาคต” เพอสงเสรมความคดสรางสรรคเชงวทยาศาสตรและเทคโนโลย แกเยาวชนและบคคลทวไป ซงผเขารวมประกวดทไดรบคดเลอกจะได เขารบการอบรมการออกแบบผลงานดวยเทคโนโลยการพมพแบบสามมต

และผชนะการประกวดจะไดรบตวเครองบน พรอมทพกเพอเขาชมงาน Maker Faire เทศกาลของนกประดษฐและนกสรางสรรคระดบโลก ทประเทศเยอรมน และชดเครองพมพแบบสามมต รวมมลคา 200,000 บาท เปนรางวล

โครงการ Let’s Print the World เปดรบสมครตงแต วนท 3 เมษายน - 8 มถนายน 2558 โดยแบงการประกวดเปน 2 ประเภท คอ ประเภทนกเรยน- นกศกษา ระดบไมเกนปรญญาตร หรอเทยบเทา และบคคลทวไป ผสนใจ สามารถสงรางการออกแบบภาพสามมต โดยบรรยายถงผลงานทตองการ สราง รวมถงเอกลกษณและประโยชนใชสอย ความยาวไมเกน 2 หนากระดาษ A4 พรอมชอ-นามสกล สถานทตดตอและเบอรโทรศพท ไปท [email protected] หรอ สงเอกสารทางอนบอกซของเฟซบก Enjoy Science : Let’s Print the World (ทางใดทางหนงเทานน) ประกาศรายชอผสมครทผานเขารอบ 100 คน(ประเภทละ 50 คน) ในวนท 15 มถนายน 2558 แลวนำเสนอ ไอเดยตอคณะกรรมการ เพอคดเลอกเขารอบตอไป 30 คน (ประเภทละ 15 คน) และเขาคายฝกอบรมจากผเชยวชาญ ในวนท 4-5 กรกฎาคม 2558 จากนนสงผลงานเพอตดสนรอบสดทาย หาผชนะเลศ และรองชนะเลศอนดบ 1 และ 2 ประเภทละหนงรางวล

ผชนะเลศการประกวดแตละประเภทนอกจากจะไดรบตวเครองบน พรอมทพก และเขาชมงาน Maker Faire ทประเทศเยอรมนแลว ยงไดรบชด 3D Printer พรอมอปกรณเปนรางวลดวย รางวลรองชนะเลศจะไดรบชด เครองพมพแบบสามมตพรอมอปกรณ รวมมลคาของรางวลท งสน 680,000 บาท

ดรายละเอยดและกตกาการเขาแขงขนเพมเตมไดท เฟซบก Enjoy Science: Let’s Print the World


http://www.oryor.com/index.php/th/http://www.oryor.com/index.php/th/

http://www.oryor.com/index.php/th/







สาระนารจาก อย.



บานน กค ด

Quiz

สงคำตอบมารวมสนกไดท กองบรรณาธการสาระวทย ฝายสอวทยาศาสตร สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต 111 อทยานวทยาศาสตรประเทศไทย ถ.พหลโยธน ต.คลองหนง อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120 หรอสงทางโทรสารหมายเลข 0 2564 7016 หรอทาง e-mail ท [email protected] อยาลมเขยนชอ ทอย มาดวยนะฮะ

หมดเขตสงคำตอบ วนท 25 พฤษภาคม 2558 คำตอบจะเฉลยพรอมประกาศรายชอผไดรบรางวลใน สาระวทย ฉบบท 27 สำหรบของรางวล ทางเราจะจดสงไปใหทางไปรษณย

ปญหาประจำฉบบท 26นอกจากชอสงมชวตในพระนามทเหนแลวคณ

ผอานทราบไหมฮะวา มขาวเหนยวสายพนธหนง ทไดรบพระราชทานนามจากสมเดจพระเทพรตน ราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร ดวย คำถามคอ ขาวเหนยวสายพนธด งกลาวนมช อว าอะไร และม คณสมบตเดนอะไรทแตกตางจากขาวเหนยวพนธอนๆ

สวสดฮะคณผอาน ฉบบเดอนเมษายน 2558 ทผานมา คำถามเกยวกบสงมชวตในพระนาม สมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร นนงายมากๆ ไมมใครตอบผดเลย เราไปด เฉลยกนดกวาฮะ ประเทศไทยของเราเปนหนงในประเทศทมความมงคงทางดานความหลากหลาย ทางชวภาพ ในแตละปมการสำรวจและคนพบสงมชวตแปลกๆ ทไมเคยพบมากอน มากมาย ซงสงมชวตเหลานน หากผานการตรวจสอบยนยนแลววาเปนสกลใหมหรอชนดใหมของโลก ผสำรวจพบมสทธในการตงชอ โดยอาจใชชอ-นามสกลของตวเอง ชอสถานททคนพบ คณลกษณะเดนของสงมชวตนน หรอในบางครงกจะมการขอพระราชทานพระราชานญาตใชพระนามาภไธยของพระบรมวงศานวงศไทยมาเปน ชอสงมชวตทมการคนพบดงกลาว สำหรบสงมชวตในพระนาม สมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร นนมหลายชนดทงพรรณพช พนธสตว รวมถงซากดกดำบรรพดวย ตามเหมยวไปด กนฮะวามอะไรบาง

ผทไดรบรางวลมรายชอดงตอไปนรางวลท 1 เสอยด The Xvolution limited edition จำนวน 2 รางวล ไดแกคณชาลน เคาฉม, คณศภพล ถาวรวงษรางวลท 2 สมดโนต “I love science” จำนวน 5 รางวล ไดแกคณณฐมาศ ทบศรนวล, คณรงสมา วงศธนทรพย, คณณฐธยาน ทพยผอง, คณศศวมล เกตแกว, ด.ญ.วรศา ใจด

รางวลประจำฉบบท 26ทราบคำตอบแลวสงมาเลยนะฮะ เหมยวม สารคดชด “ขาวไทย... วจยพนวกฤต” ในรป Flash Drive Card เกไก จำนวน 2 รางวล และจานรองแกว “เกรเกอร เมนเดล” 5 รางวล มอบให

พรรณไมในพระนามาภไธยจำปสรนธร Magnolia sirindhorniae Noot & Chalermglinสรนธรวลล Bauhinia sirindhorniae K. & S. S. Larsenเอองศรประจม Sirindhornia mirabilis H.A. Pedersen& P.Suksathanเอองศรอาคเนย Sirindhornia monophylla (Collett & Hemsl.) H.A.Pedersen & P.Suksathanเอองศรเชยงดาว Sirindhornia pulchella H.A. Pedersen & Indhamusikaกหลาบพระนามสรนธร Rosa Hybridเครอเทพรตน Thepparatia thailandica Phuph.มวงเทพรตน Exacum affineชมพสรน (เทยนสรนธร) Impatiens sirindhorniae Triboun & Suksathan

พนธสตวในพระนามาภไธยนกเจาฟาหญงสรนธร Pseudochelidon sirintarae Thonglongyaปเจาฟา Phricotelphusa sirindhorn Naiyanetrภเวยงโกซอรส สรนธรเน Phuwiangosaurus sirindhornae Martin, Buffetaut & Suteethornกงเจาฟา Acanthosquilla sirindhorn Naiyanetrไรนำนางฟาสรนธร Streptocephalus sirindhornae Sanoamuang, Murugan, Weekers & Dumontกงเจาฟา Macrobrachium sirindhorn Naiyanetrผเสอสรนธร Sirindhorn thailandiensis Adamski & Malikulสกลผเสอกลางคนสรนธร genus Sirindhorniaชนโรงสรนธร Trigona sirindhornae Michener & Boongirdทารเซยสรนธร Tarsius sirindhornae Chaimanee, Lebrun, Yamee & Jaeger อานรายละเอยดเพมเตม http://nstda.or.th/sci2pub/sarawit/Sarawit-Issue25-OK.pdf


สนใจ ตดตอสอบถาม และสงซอไดท ศนยหนงสอ สวทช.โทรศพท 0 2564 7000 ตอ 1179-80Email: [email protected]

เวบไซต: http://www.nstda.or.th/cyberbookstore/Facebook : https://www.facebook.com/NSTDAbookstore

๖๐พรรษารตนราชสดาวทยาปรทรรศน เฉลมพระเกยรตสมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร ในโอกาสฉลองพระชนมาย ๕ รอบ ๒ เมษายน ๒๕๕๘ ดวยพระราชปณธานอนแนวแนในการยกระดบคณภาพ ชวตของประชาชน ทรงยดหลกการวารปแบบและวธการ ในการพฒนาตองเหมาะสมกบสภาพภมศาสตร เชอชาต วฒนธรรมทองถน คตความเชอทางศาสนา และภมหลง ทางเศรษฐกจและสงคม ทรงพระราชดำรวาในการพฒนา เรองใดๆ กตาม จำเปนตองใชความรทางวทยาศาสตรและ เทคโนโลยทเหมาะสม ไมวาจะเปนภมปญญาทองถนหรอ เทคโนโลยระดบสง “๖๐ พรรษารตนราชสดา วทยาปรทรรศน” เปนหนงสอ รวบรวมโครงการและกจกรรมตางๆ อนเนองมาจากพระราชดำร ในสมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร ทเกยวของ กบวทยาศาสตรและเทคโนโลย ในเลมแบงเปนเนอหาเปน ๓ ดาน ดงตอไปนการพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลย ทรงสนบสนนใหบคลากรทกระดบ ตงแตนกเรยน นกศกษา คร อาจารย นกวจย มโอกาสไดไปเพมพนความร

และประสบการณดานวทยาศาสตรและเทคโนโลยในกจกรรม ตางๆ ตงแตการดงาน การเขารบการอบรม การทำวจย ตลอดจน การศกษาตอในระดบสงตามศกยภาพและความสนใจของ แตละคน เพอนำความรและประสบการณทไดรบ กลบมาใช ประโยชนในการพฒนาประเทศวทยาศาสตรและเทคโนโลยเพอการศกษา ทรงพระราชดำรวา การศกษาเปนปจจยสำคญทสดทจะคำจนใหประเทศพฒนาอยางยงยนได อกทงวทยาศาสตร และคณตศาสตรเปนความรและทกษะพนฐานทจำเปน จงทรง สงเสรมการเรยนการสอนใหมการคดและการลงมอปฏบต โดยใชกระบวนการทางวทยาศาสตร ดงเชนทปรากฏในทก โครงการทเกยวของกบการศกษา เพอใหเดกและเยาวชนซมซบแนวทางวทยาศาสตรอนมเหตมผลเปนวถชวตวทยาศาสตรและเทคโนโลยเพอการพฒนาผดอยโอกาส ทรงหวงใยและเอาพระราชหฤทยใสผพการ ผตองขง เดกปวยในโรงพยาบาล ตลอดจนเดกออทสตกและเดกทมความ บกพรองทางสตปญญา ทรงใชวทยาศาสตรและเทคโนโลยเปน เครองมอสำคญในการพฒนาคณภาพชวตของคนกลมน

จดทำโดย โครงการเทคโนโลยสารสนเทศตามพระราชดำร สมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมารราคาเลมละ ๔๙๙ บาทจำนวน ๒๕๓ หนา


ใบสมครสมาชก

สทธพเศษสำหรบสมาชก

ไดรบ e-magazine สาระวทย อยางตอเนองทางอเมลโดยไมเสยคาใชจายใดๆ

ซอหนงสอของ สวทช. ลด 20% ทศนยหนงสอ สวทช.

สงซอทางไปรษณย คาจดสงฟร ! (เฉพาะในประเทศ)หมายเหต 1. ทานสามารถสงไฟลหรอถายเอกสารแบบฟอรมนเพอใหทานอนทสนใจ

สมครเปนสมาชกได

2. โปรดสงใบสมครกลบมายงกอง บ.ก. ตามทอยขวามอ หรอทางโทรสาร

หรอทางอเมล

สาระวทย เปนนตยสารอเลกทรอนกส (e-magazine) รายเดอน มจดประสงคเพอเผยแพรขอมลขาวสารและความรดานวทยาศาสตรและเทคโนโลยทงของไทยและตางประเทศ ใหแกกลมผอานทเปนเยาวชน และประชาชนทวไปทสนใจในเรองดงกลาว โดยสามารถดาวนโหลดไดฟรท www.nstda.or.th/sci2pub/ หรอ บอกรบเปนสมาชกไดโดยไมเสยคาใชจายใดๆ จดทำโดย ฝายสอวทยาศาสตร สำนกงานพฒนา วทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.)

ขอความตางๆ ทปรากฏในนตยสารอเลกทรอนกสฉบบน เปนความเหนโดยอสระของผเขยน สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต ไมจำเปนตองเหนพองดวย

Â‹ÍÂâÅ¡¢ŒÍÁÙÅ¢‹ÒÇÊÒÃÇÔ·ÂÒÈÒÊµÃ�à¾×èÍ¤Ø³

ชอ/สกล ......................................................................................................................................................................................................................................................

ทอยปจจบน จงหวด ..................................................................................................................................................................................................................................

โทรศพท ...........................................................................................E-mail (โปรดเขยนตวบรรจง) .......................................................................................................

วฒการศกษา ปวช./ปวส. ม. 6 ปรญญาตร ปรญญาโท

ปรญญาเอก อนๆ ...............................................................................................................................................

อาชพปจจบน คร/อาจารย นกเรยน (ชน............) นสต/นกศกษา (ป............คณะ.....................................................)

รบราชการ/พนง. รฐวสาหกจ พนง. บรษทเอกชน ธรกจสวนตว อนๆ..........................................

วนท .........../............./....................

กองบรรณาธการ สาระวทย

ฝายสอวทยาศาสตร สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต

111 อทยานวทยาศาสตรประเทศไทย

ถ.พหลโยธน ต.คลองหนง อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120

โทรสาร 0 2564 7016

e-mail: [email protected]

สมครสมาชกสงมาตามทอยดานลาง

คำคม นกวทยนำช ย ช วว วรรธน

รชารด ไฟยนแมน (ค.ศ. 1918-1988)

นกฟสกสชาวอเมรกน ไดรบรางวลโนเบลสาขาฟสกสในป 1965 เขยนหนงสอวทยาศาสตรสำหรบคนทวไปไวหลายเลม ตวอยางเลมทโดงดงและแปล เปนไทยแลว คอ ไฟยนแมน อจฉรยะโลกฟสกส (Surely You’re Joking, Mr. Feynman!) เขามชอเสยงมากขนาดทตดอนดบนกฟสกสหนงในสบคนทเกงทสด ตลอดกาล (จดโดยวารสาร Physics World ขององกฤษ) เขาเปนคนแรกทเสนอแนวคดเรองนาโนเทคโนโลย และเปนหนงในคณะกรรมการทไขตนเหตของปญหา โศกนาฏกรรมยานกระสวยอวกาศแชลเลนเจอรระเบดได

http://www.ozonefilm.com/images/nano/richard_feynman.jpg

Philosophy of science is about as useful to scientists as ornithology to birds

- Richard Feynman

ปรชญาวทยาศาสตรกมประโยชนกบนกวทยาศาสตร เทาๆ กบทวชาปกษวทยามประโยชนกบนกนนแหละ

- รชารด ไฟยนแมน

สาระวิทย์ ฉบับที่ 26, พฤษภาคม 2558

Science

Transcript of สาระวิทย์ ฉบับที่ 26, พฤษภาคม 2558